AGAR2 MILO

Masa:
Penyediaan: 20 minit | Memasak: 20 minit | Keseluruhan: 40 minit
Jumlah Hidangan : 6 orang
Bahan-Bahan:

1 bungkus atau 25 gram agar-agar kering

6 cawan atau 1200ml air

1 tin susu cair

1 1/4 cawan gula pasir (ATAU 1 cawan jika anda suka kurang manis)

1/3 cawan serbuk milo

2 sudu besar serbuk koko

1/2 sudu teh garam halus

2 helai daun pandan

Cara Penyediaan:
1. Basuh agar-agar kering. Masukkan air dan rendam selama 5 minit. Panaskan
api dan masak agar-agar sehingga cair dan tidak berketul.
2. Masukkan gula dan daun pandan yg dicarik dan disimpul. Apabila gula sudah
cair, masukkan susu cair dan kacau sebati.
3. Bahagikan cecair agar-agar kepada nisbah 3 bahagian untuk perasa milo dan 1
bahagian perasa susu.
4. Untuk perasa milo, masukkan serbuk milo dan serbuk koko. Kacau dengan
whisk sehingga sebati. Tuang dalam bekas dan masukkan agar-agar milo di
dalam peti ais sehingga permukaan membeku.
5. Untuk bahagian susu, masukkan garam dan kacau sebati.
6. Cakar bahagian permukaan agar-agar milo supaya lapisan atas melekat. Tuang
bahagian susu di atas lapisan milo dan sejukkan kembali di dalam peti ais.
7. Apabila beku dan sejuk sepenuhnya, potong dan hidangkan.
1. .