Professional Documents
Culture Documents
Self-Nanoemulsion Containing Combination of Curcumin and Silymarin
Self-Nanoemulsion Containing Combination of Curcumin and Silymarin
Bahan
Campuran diaduk selama 2 jam pada 100 rpm dan disonikasi dalam Bath-type
sonicator (Nagoya S Ultrasonic Cleaner GB-928) selama 1 jam. Air deionisasi
sebagai fase air ditambahkan ke fase minyak pada rasio 5:1, diaduk ringan.
Nanoemulsion kemudian dibentuk secara spontan. OpFmasi kurkumin dan
silymarin di nanoemulsion dilakukan oleh memperFmbangkan
parameter:loading capacity, droplet size, droplet size distribuFon, and
entrapment eciency.
Hasil Diskusi
Karakteris3k Nanoemulsion
Kesimpulan
KarakterisFk nanoemulsion : penampilan kuning jernih;
globul bola bentuk; ukuran tetesan dari 24,967 1,026
nm; Indeks polidispersitas 0.340 0,054.
esiensi penjeratan kurkumin dan silymarin dari
99,796 0,287% dan 99,349 2,297%, masing-
masing; pemuatan kapasitas kurkumin dan silymarin
dari 14,956 0,237 mg dan 24,992 0,465 mg dalam 1
gram minyak fase.
Stabilitas sik dan kimia dari nanoemulsion lebih
unggul emulsi konvensional.
Formulasi ini memiliki aplikasi potensial sebagai sistem
pembawa ideal untuk kurkumin dan silymarin.