Autor: ringhio

Domai Twix (video u opisu)

Brz i jednostavan recept koji okusom neodoljivo podsjea na twix okoladicu.

4 osobe
Sastojci

TIJESTO
180 grama otrog brana
120 grama maslaca
55 grama eera
malo soli

KARAMEL 1h Jednostavno
400 ml. kondenziranog mlijeka
50 grama maslaca
100 grama smeeg eera
prstohvat krupne soli

GLAZURA
200 grama okolade za kuhanje
100 grama bijele okolade za kuhanje

Priprema
1. Sve sastojke za tijesto dobro izmijeati dok ne dobijete mrviastu masu koju onda dobro
utisnite u kalup promjera 20 cm.
2. Stavite u prethodno zagrijanu penicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Dobro ohladite
tijesto.
3. Stavite grijati maslac i kada se otopi dodajte smei eer i kondenzirano mlijeko.
4. Sve mijeajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Pazite da se previe ne stisne, te pri kraju
dodajte malo krupne soli, koja e dodatno pojaati okus.
5. Kad se karamel stisnuo, na vrh stavite prvo otopljenu okoladu za kuhanje, a nakon toga
i bijelu okoladu za kuhanje.
6. Bijelu okoladu za kuhanje stavite u pricu i radite koncentrine krugove preko okolade
za kuhanje. Onda uzmite akalicu i lagano od sredine prema rubovima povucite linije.
7. Video pogledajte ovdje.

www.coolinarika.com