Professional Documents
Culture Documents
)IX(2):313-321ISSN:0853-6384 313
Short Paper
RESPON OSMOLARITAS UDANG WINDU Penaeus monodon Fab.
DALAM MEDIA TERKONTAMINASI FENOL
Phenolrepresentsnervepoisonwhichabletocauseparalysisduetothedamageonfat
tissueofnerve.Incrustaceanliketigerprawn,thedamageonnervoussystemdisturbs
molting and osmoregulation activity, because both of those activities related to
neuroendocrinesystemundercontrolofcenternervoussystem.Thisresearchwasdone
to:(1)studytheeffectofvariousphenolconcentrationinculturemediumtohemolymph
osmolarityandosmoticworkleveloftigerprawn,(2)determineLowObservableEffect
Concentration(LOEC)andNoObservableEffectConcentration(NOEC)ofphenolto
hemolymphosmolarityandosmoticworklevelofthetigerprawn.Theresultsshowedthat
phenolhasasignificanteffectondecreasinghemolymphosmolarityandincreasingosmotic
workleveloftigerprawn.Osmolarityandosmoticworklevelresponpatternoftheprawnto
various phenolconcentration islinear regressionequation. NOECand LOECto the
hemolymphosmolarityandtheosmoticworkleveloftheprawnare0to2.08mg/land
2.08mg/l,respectively.
regulasidianalisisdengananalisisragam Analisisragammenunjukkanbahwapem-
padatarafnyata5%atau1%.Polarespon berianfenol,berpengaruhnyataterhadap
osmotik biota uji terhadap berbagai osmolaritashemolimfeudanguji(p<0,05).
konsentrasifenoldalammediaditetapkan Hasil uji Dunnet menunjukkan bahwa
dengan analisis regresi. Konsentrasi perlakuanB,CdanDberbedanyatade-
terendahyangmenimbulkanefek(LOEC) nganperlakuanA(0mg/lfenol).Dengan
dan konsentrasi tertinggi yang tidak demikiankonsentrasitertinggifenolyang
menimbulkan efek (NOEC) dihitung tidakmenimbulkanefekterhadaptekanan
denganperangkatlunakTOXSTATversi osmotikhemolimfeudangwindu(NOEC)
3.2. terletakantarakonsentrasi0mg/lhingga
2,08mg/lfenol,sedangkonsentrasite-
Tekananosmotikhemolimfeudangwindu rendahfenolyangmenimbulkanefekter-
padaakhirpercobaanberkisarantara590 hadaptekananosmotikhemolimfeudang
mOsm/kgH2Ohingga900mOsm/kgH2O. windu(LOEC)adalah2,08mg/l.
Rataanosmolaritastertinggiterdapatpada
perlakuanA(863,25mOsm/kgH2O)dan Analisis regresi menunjukkan bahwa
rataanterendahterdapatpadaperlakuan responyangdiberikanolehudangwindu
D (607,5 mOsm/kg H2O)sebagaimana terhadapberbagaikonsentrasifenoldalam
ditunjukkanpadaGambar1. mediapemeliharaanudang,merupakan
persamaan regresi linier Y = 851,28
40,61X(R2=0,94,p<0,01)(Gambar2).
1000
900
Tekananosmotik
800 *
(mOsm/kgH2O)
*
700 *
600
500
400
300
200
100
0
A B C D
Perlakuan
Gambar1.Tekananosmotikhemolimfeudanguji(mOsm/kgH2O)
*Berbedasecaranyatadibandingkancontrol(perlakuanA)
1000
Tekananosmotikhemolimfe
900
800
(mOsm/kgH2O)
700
600 y=851,28-40,61X
500 R2=0,94
400
300
200
100
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Konsentrasifenoldalammedia(mg/l)
Gambar2.Hubunganantarakonsentrasifenoldalammediaujidenganosmolaritas
hemolimfeudanguji
Copyright2007,JurnalPerikanan(Journal of Fisheries Sciences)AllRightsReserved
316 Haerudin dan Rachmawati, 2007
Hasilpengukurantekananosmotikmedia Tabel1.Tingkatkerjaosmotik(mOsm/
ujipadasalinitas28,5pptsebesar830 kgH2O)udangujipadaberbagai
mOsm/kgH2O,sehinggadiperolehtingkat konsentrasifenoldalammedia
kerjaosmotikyangdilakukanolehudang Perlakuan
ujisebagaimanadisajikanpadaTabel1. Ulangan
A B C D
Semakintinggikonsentrasifenoldalam 1 -55 50 160 240
mediauji, semakin besartingkat kerja 2 -70 60 170 220
osmotikyangharusdilakukanolehudang 3 0 80 150 230
4 -8 120 140 200
windu. Tingkat kerja osmotik tertinggi
Rataan -33,25 77,50 155 222,50
terjadipadaperlakuanDdanterendah SD 34,48 30,96 12,91 17,08
padaperlakuanA.Hasilanalisisragam
menunjukkanbahwafenoldalammedia
Datamengenaikondisipeubahmutuair
ujiberpengaruhsangatnyataterhadap
selamapercobaandilaksanakandisajikan
tingkat kerja osmotik yang dilakukan
padaTabel2.
udanguji.HasilujiDunnetmenunjukkan
bahwaperlakuanB,C,Dberbedadengan
Datamengenaiefekfenolterhadapaktivitas
perlakuan A (kontrol), sehingga
osmoregulasi krustasea masih sangat
konsentrasitertinggifenoldalammedia
sulitdiperolehsepertihalnyaefekminyak
yangtidakmenimbulkanefekterhadap
dan dispersan yang memiliki gugus
tingkat kerja osmotik udang windu
benzena seperti pada fenol. Berbagai
(NOEC)terletakantarakonsentrasi0mg/
polutan organoklor mampu mengubah
lhingga2,08mg/l,sedangkonsentrasi
berbagaiprosestransporiondanairyang
terendah f enol dalam media yang
berkaitandenganpengaturanionik dan
menimbulkanefekterhadaptingkatkerja
osmoregulasikrustasea,sedangberbagai
osmotik udanguji (LOEC)adalah2,08
jenis logam berat dapat mengganggu
mg/l.
aktivitasosmoregulasikrustasea(Gilles
&Pequex,1983). HasilpenelitianSwift
Hubunganantaratingkatkerjaosmotik
(1981) dan Kristoffersson et al. (1973)
yang dil akukan udang uj i dengan
menunjukkan bahwa fenol sedikit atau
konsentrasi f enol dalam media uji
tidak berpengaruh terhadap aktivitas
dinyatakanolehpersamaanregresilinier
osmoregulasiikan.Swift(1981)menyata-
Y=-21,28+40,61X(R2=0,94,p<0,01)
kanbahwacairanelektrolitplasmaikan
sebagaimanaterlihatpadaGambar3.
Tingkatkerjaosmotik(mOsm/kgH2O)
300
250
200 y=-21,28+40,613X
R2=0,94
150
100
50
0
0 1 2 3 4 5 6 7
-50
-100
Konsentrasifenoldalammedia(mg/l)
Gambar3.Hubunganantarakonsentrasifenoldalammediaujidengantingkatkerja
osmotikudangwindu
Tabel2.Parametermutuairselamapercobaandilaksanakan
Perlakuan
Peubahmutuair Pustaka
A B C D
Salinitas(ppt) 28-28,5 28-28,5 28-28,5 28-28,5 15-30(1)
O 2terlarut(mg/l) 4,47-6,00 5,00-6,40 4,54-6,13 4,07-5,83 4-8(2)
Suhu(C) 28,3-28,8 28,0-28.8 28,4-28,8 28,3-28,8 28-30(2)
pH 6,83-7,08 6,92-7,16 6,92-7,15 6,84-7,08 7-8,4(3)
NO 2-N(mg/l) 0,28-0,48 0,23-0,47 0,35-0,51 0,33-0,58 <0,25(1)
NH3-N(mg/l) 0,03-0,07 0,02-0,08 0,02-0,08 0,02-0,07 <0,10(4)
H2S(mg/l) 0,03-0,12 0,02-0,05 0,02-0,10 0,02-0,08 <2,00(2)
Keterangan:
(1).Poernomo(1988)
(2).Villlaluzet al.(1977)
(3).Ilyaset al.(1987)
(4).Chen(1985);Wickins(1976)
In:TheFirstAsianFisheriesForum. NegaraLingkunganHidupNomor51
J.L. Maclean, L.B. Dizon and L.V. Tahun2004tentang Baku MutuAir
Hosillos (Eds.). Asian Fisheries Laut untuk Biota Laut. Sekretariat
Society.Manila.:637-640. Kementerian Negara Lingkungan
Hidup.Jakarta.
Fogels, A. and J.B. Sprague. 1977.
Comparativeshort-termtoleranceof Kristoffersson, R., S. Broberg, and A.
zebra fish, flagfish and rainbow Oikari.1973.Physiologicaleffectsof
trouttofivepoisonsincludingpotential asublethalconcentrationofphenolin
referencetoxicants. Water Res. the pike (Esox lucius L.) in pure
11(9):811-817. brackishwater.Ann.Zool.Fennici10:
392.
Gilles, R. 1979. Intracelluler organic
osmoticeffectors.In:Mechanismof Mantel, L.H. and L.L. Farmer. 1983.
osm regul ation in animals: Osmoticandionicregulation.In:The
maintenanceofcellvolume.R.Gilles biology of crustacean. L.H. Mantel
(Ed.). John W i ley and Sons. (Ed.). Academic Press, Inc., New
Chicester.:111-154. York.5:53-161.
Wickins,J.F.1976.Prawnbiologyand
culture ocean. Marine Bio. Ann.
Rev.14:435-507.