Kiflice

Sastojci:
1 kg brana
100 ml ulja
500 ml vode (mlake, tople)
1 supena kaika eera
1 kafena kaika soli
1 margarin-smrznuti
1 kvasac
Priprema:
U sud staviti 500 ml mlake vode, dodati kvasac, eer, so
brana toliko da bude gue nego za palainke, zatim
dodati malo manje od 100 ml ulje (ostaviti dve kaike
ulja), dodavati preostalo brano da se zamesi testo.
Dodati mu preostale dve kaike ulja malo premesiti i
ostaviti da stoji 1 sat.
Kad je testo nadolo istresti ga na radnu povrinu, od
njega napraviti duu kiflu od koje napravimo 16 loptica.
Svaku lopticu razvaljamo, na nju natremo smrznuti
margarin dok ne potroimo sve i loptice i margarin, zatim
prstima rastanjimo taj krug, testo preseemo na pola i jo
malo rastanjimo i iseemo u troglove i motamo u kifle i
stavljamo u pleh. Kifle u plehu ostavimo 20 min. zatim ih
premaemo otopljenim margarinom i stavimo ih pei na
180 stepeni.
prijatno!!!!!