Professional Documents
Culture Documents
Szaszyki z ziemniakw
Ziemniaki to uniwersalne warzywo. Zrobisz z nich take pyszne
szaszyki. Zobacz, jak je przygotowa!
PANI DOMU
fot. A. Rogalski
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz lub oskrob, opucz. Plastry boczku przekrj wzdu na p.
Papryk oczy z pestek, opucz i pokrj w du kostk. Cebul obierz, opucz,
pokrj na wiartki.
2. Ziemniaczki owi w boczek i ponadziewaj razem z warzywami na patyczki. Tak
przygotowane szaszyki oprsz sol i pieprzem, ob gazkami rozmarynu.
Szaszyki umie w natuszczonej foremce i piecz w piekarniku nagrzanym do
200 stopni, a ziemniaczki bd mikkie.
3. W tym czasie przygotuj sos do szaszykw. Ogrek obierz i zetrzyj na tarce o
duych oczkach. Jogurt wymieszaj z ogrkiem, zioami, posiekanym
czosnkiem. Sos czosnkowy dopraw do smaku sol oraz szczypt wieo
zmielonego czarnego pieprzu.