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( 1 ) Institut Francais de Recherche Scientifique pour le Dvloppement en Coopration (ORSTOM), 213 Rue
Lafayette, 75010 Paris, Francia.
( 2 ) Departamento de Biotecnologa, Universidad Autnoma Metropolitana (UAM-I), Apartado Postal 55-535,
Iztapalapa, 09340 Mxico, D.F.
( 3 ) Instituto Cubano de Investigaciones de l o s Derivados de Ia Caa de AzGcar (ICIDCA), V a Blanca y
Carretera Central 804, San Miguel del Padron, Zona Postal 10, La Habana, Cuba.
SUMMARY
RESUMEN
Cote p
El estudio de la fisiologia de la esporulacin, en relacin con la
produccin cuantitativa de conidiosporas, permiti definir las condi-
4 Si. Roussos et al.
INTRODUCCION
MATERIALES Y METODOS
Mi cr oorg an ismos
Se estudiaron en este trabajo Aspergillus niger van Tieghem, cepa
ORSTOM-10 (Raimbault, 1980); 4. terreus Thom, cepa del ICIDCA
(Roussos et al., 1987) y la cepa CCMF-470 (CCM= Czechoslovak
Collection- of Microoganisms) de Trichoderma harzianum Rifai
ampliamente descrita por R o u s s o s (1985).
SUBSTANCIA CANTIDAD
Evaluacin de la viabilidad
La viabilidad de las conidiosporas mantenidas en conservacin, se
evalu mediante la enumeracin (cuenta indirecta) de las colonias de
a S. Roussos et al.
RESULTADOS Y D I S C U S I O N
Indice de F u e n t e de Carbono
e s p a r ill ac i;.' n c 1u c o3 a S ac a ros a Welaza Yuca Celulosa
Concentracin del -
A. terreus -
T. harzianum
substrata* (g/l)
1e x io9 Te x io9
1 1.95 26.66
5 9.95 13.01
10 14.20 16.20
20 10.80 4.62
25 8.32 5.95
40 0.76 9.12
50 0.73 8.24
100 0.33 1.34
Indice de esporulacin
Relacin 1e x 109
C/N
7 das de cultivo 20 das de cultivo
1. : i n S . t i c a s rie e s p o c u l a c i d n d e A s p e r g i l l u s t e r r e u s sobre
d i f e r e n t e s f u s n t e s d e c a r b o n o ( c u l t i v o s en m a t c a c e s a ? O ' C ) .
Inculo de hongos filamentosos 11
3'
2'
w
3 4 5 6 7
I
8
Tiempo (das)
9
20
L
O
C l
a,
ir
O
O,
a,
a
2 3 Tiempo4 (das) 5 6 7
Viabilidad* ( $ )
Conservacin
(das)
-A. niger -
A. terreus -
T. harzianum
CONCLUSIONES
80
Humedad ( % ) Eumedad ( S )
Viabilidad* ( % )
Temperatyra de
secado ( - C l
sin soporte con soporte
40 9.35 38.75
50 0.81 20.00
60 0.56 5.75
cien abtenidos con los cultivos sobre soporte, fueron tambin altos.
De las tcnicas de conservacin experimentadas (secado, congelacin
y refrigeracin), se seleccion la de refrigeracin para mantener
las conidiosporas por un tiempo de dos meses, con un porcentaje de
:-labilidad importante del 85-95 %i.
LITERATURA CITADA
PIAHEVA, E.
Plant.
I
s: 279-236.
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of Penicillium roqueforti in solid substrate fermentation.
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