A) Fiziolgis (funkcionlis) szervezettan:

1) A nvnyek (gygynvnyek) fogalomkre: helyk az lvilgban. A nvnyi sejt

jellemzse, sszehasonltva az emberi (s llati) sejtszerkezettel s mkdssel
5 orszgot klntnk el az lvilgban:
1) prokaritk (sejtmag nlkli egysejtek)
2) eukaritk (sejtmagvas egysejtek)
3) gombk
4) nvnyek
5) llatok

nvnyek: az llnyek egyik f tpusa; olyan szervezet, mely kpes tpanyagait kizrlag a szervetlen
termszetbl tvve, sajt testbe ptve szerves anyagg alaktani (autotrf) ltalban napfny energijval
(foroszintzis) vagy kmiai energia felhasznlsval (kemoszintzis) tudja vgrehajtani
gygynvny: mindazon nvnyek, melyek valamely betegsg gygytsra sikeresen felhasznlhatk (csak
azok a nvnyfajok gygynvnyek, amelyek felhasznlst hivatalos forrs engedlyezi)
szkebb rtelemben: melyekbl az rvnyben lv gygyszerknyvben szerepl drogokat ksztik
drog: nvnyektl (,nhny llattl) szrmaz s legtbbnyire szrtssal konzervlt vagy eredeti llapotban
lv nyers termkek, melyek gygyszati clbl felhasznlhatk
gyakorlati letben: melyeket az ipar feldolgozza, exportlja
tgabb rtelemben: az irodalmi adatok alapjn gygyts cljra felhasznlnak a npgygyszatban, vagy a
hivatalos gygyszatban

Nvnyi s llati sejtek sszehasonltsa:

minl fejlettebb egy llny, annl tbb mret, alak sejtje van: sokszgletesek (minden rintkez oldalrl
nyomjk egymst)
parenchima-sejtek: minden irnyba nagyjbl ugyanakkork (bl-, raktrozszvet)
a nvnyi sejtek ltalban nagyobbak, mint az llati sejtek
szlltsejtek, egysejt szrk: mm
csalnszr, gyapotszr: cm
sejtfal (llati s emberi sejtnek nincs): sejtreget (lument) hatrolja
citoplazmaorganellumok:

1) FM
-mitokondrium
-szfroszma
2) EM
-diktioszma
-ER, Golgi (anyagcsere sznterek)

a) sejt aktv (l) rszei (protoplazma): anyagcsert vgeznek, nvekednek, osztdnak, mozognak
-citoplazma
-sejtmag (nukleusz)
-zld szntest (plasztisz): mohalevlben, harasztokban, virgos nvnyek zld rszeiben
-alak, mret: 100-1000, gmbly v. tglalap

b) passzv sejtalkotk (plazmatermkek):

-vakuolumok - zrvnyok (a sejt regedsvel egyre tbb, egyre nagyobb)
-kemnytt, kristlyokat tartalmaznak
-sejtfal
-sejtnedv
2) A plasztiszok fny- s elektormikroszkpos szerkezete, kapcsolatuk a fotoszintzissel
s a kemnyt raktrozssal
Plasztiszok jellemzse:
- plasztiszok a nvnyi sejt legnagyobb organellumai, csak a nvnyekben fordulnak el
- gmb vagy lencse alak; kvlrl membrnnal hatrolt
- sztrma (alapllomny): membrnon belli teret tlti ki (fehrje-alapanyag)
- tilakoidok: a bels membrnrendszer zskszer jratai hlzzk be.
- granumok (magvak): helyenknt pnztekercsszeren egymsra rtegzdnek
- a fotoszintzis fnyreakcijnak (glkz kemnyt) a helyei: a kloroplasztiszokban a fny energijnak
segtsgvel glkz, majd a glkz molekulk sszekapcsoldsval kemnyt termeldik.
- EM: a lamellk szerkezete pontosan ismert
- a plasztiszok egymsba talakulhatnak (Dr. Gyurjn Istvn: Nvnyszervezettan 56. oldal)
- tbb tpusuk ismert:
1) pigmentet tartalmaz plasztisz
kloroplasztiszok (fotoszintzis helye, f pigmentje a klorofill)
kromoplasztiszok (karotint tartalmaznak)

2) pigmentet nem tartalmaz plasztisz

leukoplasztiszok
1. amiloplasztiszok (kemnytt raktroznak)
2. elaioplasztiszok (zsrkat s olajokat halmoznak fel)
3. proteinoplasztiszok (proteineket tartalmaznak)

A kloroplasztisz:
fnyenergia felhasznlsval szervetlen vegyletekbl, CO2-bl s H2O-bl szerves anyagokat, sznhidrtokat
lltanak el
mkdsk sorn molekulris oxign kpzdik

- a kloroplasztisz kvlrl egy ketts membrn hatrolja, amely egy szntelen sztrmt s abba begyazd
lamellarendszert zr magba
- a sztrma DNS-t, RNS-t, szabad riboszmkat, nukleotidokat, szerves savakat, szervetlen ionokat s legalbb
50-fle enzimet tartalmaz
- a sztrmban elhelyezked lamellarendszert ersen differencilt ketts lipoprotein membrn, az n. tilakoid
pti fel, melynek szorosan tapad rtegei a grnumok
- a grnumok szmuk 40-60 plasztiszonknt
- fotoszintetikus asszimilci (tsajtts): a leveg CO2 jnak s a talaj viznek a Nap energija segtsgvel
trtn talaktsa szerves vegyletekk: cukorr s kemnytv (+ms elemek bepte vegyletek
- jellemz enzimek: fotoszintetizl foszforilz-enzimek

Kromoplasztiszok:
srga, vagy narancssrga sznek, karotinoidokat tartalmaznak
egyes nvnyi szervek sznt adjk. (pl. sziromlevelek, termsek)
 a srgarpban karotin, a paradicsomban likopin van

Leukoplasztok:
tartalk tpanyagot halmoznak fel
a raktrozott anyag minsge alapjn csoportostjuk ket.
amiloplasztok: kemnytt halmoznak fel (kemnyt: aminoplasztokban felhalmozd tartalk-tpanyag; -
D glkz egysgekbl felpl makromolekula)
egsz bels terket kemnytvel tlthetik meg, majd tovbb nvekedve a kemnytvel telt amiloplaszt az t
tartalmaz sejt nagy rszt kitltheti
proteinoplasztok: fehrjt halmoznak fel, elaioplasztok: zsrokat, olajakat halmoznak fel

Kemnyt: vegetatv s reproduktv szervekben, magvakban s termsekben halmozdhat fel,

leukoplasztok(amiloplasztok-)ban vlik ki rtegesen a lerakdsi centrum(ok) krl: koncentrikus v. excentrikus,
egyszer, flig sszetett v. sszetett
(bza, bab, kukorica: egyszer, koncentrikus; burgonya: egyszer, excentrikus; rizs: sszetett) felhasznls:
gygyszerknyvi tlt-, kt- s llomnyjavtanyagok
3) A sejtfal kialakulsa, megjelensi formi s kmiai anyagai
A primer sejtfal kialakulsa:
a nvnyi sejteket krlvev meglehetsen szilrd vzrendszer
kialakulsa a nvnyi sejt osztdsnak kezdetvel indul
az osztd sejtek kzp skjba rendezd Golgi vezikulumok felnylnak, egymssal
sszeolvadnak
membrnjuk adja a kt utdsejt sejthrtyjt
a kt utdsejtet a vezikulumok sszeolvadsakor kijut anyagok ragasztjk egymshoz
a Golgi-vezikulumokban mg tovbbi pektin anyagok szlltdnak a kpzdtt kt sejt kztti
terletre
a kt utdsejt kztti, sejthrtyval hatrolt, pektin tartalm rteg a primordilis sejtfal
mindkt sejt oldalrl tovbbi pektin s cellulz berakodsval megkezddik az gynevezett
primer sejtfal kialakulsa

A szekunder sejtfal kialakulsa:

a nvnyi sejtek fala a klnfle ignybevtelekhez val alkalmazkods rdekben (pl.
szilrdts) a msodlagos sejtfal kialakulsa sorn megvastagodhat
a primer sejtfalra jabb cellulz rtegek rakdnak nvelve a sejtfal vastagsgt
a szekunder sejtfal bellrl fekszik r a primer sejtfalra, bels oldaln pedig a sejthrtyval
rintkezik
a msodlagos sejtfalba trtn lignin beplst fsodsnak nevezzk
-jabb cellulz-rtegek lerakdsa nvelik a sejtfal vastagsgt
-kvlrl a primer sejtfallal, bels oldaln a sejthrtyval rintkezik
-cellulz micellk: prhuzamosan futnak mikrofibrillumok
-interfibrillris terek: lignin (faanyag) pl be fsods: n a szilrdsg, cskken a rugalmassg
-lipofil paraanyagok: kutin, szuberin (paraanyag) vizet, gzokat nehezen tbocst anyag

A sejtfalvastagodsok lehetnek
1) klsk (centrifuglis)
a vastagods nem a sejtreg rovsra trtnik, hanem a klvilg fel
ilyenre a sprk s a pollenszemek felsznn van lehetsg
a sejtekre lcek, tskk, tarajok szemcsk rakdhatnak, ezek elsegtik a sprk s virgporszemek
elterjesztst, megtapadst a bibn
pl. Malva sylvestris, Cichoryum intybus, Pinus sylvestris

2) belsk (centripetlis):
primer sejtfalon bellre trtn vastagods (cskken a bels reg trfogata)
egyenletesen vastagods:
1. minden sejtfal egyenletesen vastagodik pl. rostok
2. bizonyos fal egyenletesen vastagodik a tbbi vkony marad
pl. sarkos kollenchima, U vagy V-alak endodermisz
egyenltlen vastagods:
1. a sejtfal kisebb rsze vastagodik
a. csapos
b. lces
c. ltra
d. hlzatos
e. gyrs
f. spirlis
2. nagyobb rsze vastagodik
a. gdrks
b. rzkdrke
c. csatorns sejtfalvastagods
d. lpcss
e. vermes
f. vermesgdr
Sejtfalanyagok:
1) pektin:
- vzben legjobban oldd poliszacharid
- a poliuron-savaknak metil-alkohollal szterestett lineris lncai, melyeket Ca-hidak kapcsolnak
ssze
2) hemicellulz
- a sejtfalnak lgokkal trtn kezelsekor nyerhet ki
3) cellulz
- hemicellulz lgos kimossa utn visszamarad poliszacharid a cellulz
- D glkzbl pl fel
- egyenes, hossz molekula, nem elgaz
- vzben nem olddik
- nagyon nehezen bonthat
- baktriumok tudjk bontani
- pl. tehn gyomrban lv baktriumok segtenek a bocinak, hogy megemssze a cellulzt
(nvnyek)
- csak nvnyek lltjk el
- nvnyi sejtfalban is tallhat
- egybknt paprgyrts alapanyaga
4) lignin
- a lignin a sejtfal cellulzvz micellumainak legfontosabb tlt n. inkrusztrl
anyaga
- bonyolult sszettel
- knsavban nem oldd szerves vegylet
- szvetek elfsodst okozza
- molekulris szerkezete hlzatos vagy amorf
5) kutin
- zsrszer anyag, epidermlis sejtekkel van kapcsolata
- az ilyen n. kutikulris fal ktrteg
1. kutinizlt rteg (cellulzrtegben kutin)
2. egy kls kutinrteg, mely az elbbit fedi, ezt nevezik kutikulnak
6) para vagy szuberin
- virgos nvnyek sejtfalba rakdik be
- a falat igen rugalmass teszi
- felpt komponensei a zsrsavak
- a levegt s a vizet nem ereszti t, ezrt a parsodott fal sejtek elbb-utbb
elhalnak
4. Biolgiai oxidci (lgzs, erjeds), sszefggsben a mitokondriumokkal; keto-savak
jelentsge az anyagcserben
Lebonts (disszimilci): ptfolyamatok kzben megkttt energia jra megktdik a test tpt
folyamataihoz
-erjeds (fermentci): a lebontfolyamatok oxign nlkli formja (anaerob lgzs), ha a vgs
akceptor szerves vegylet; viszonylag kevs energia szabadul fel (az anyagok nem bomlanak le CO2-ra
s vzre, csak kisebb molekulj szerves vegyletekre)
-glikogn s cukrok lebontsa:
(1 mol glikogn cukor
1 mol piroszlsav
foszftok

1. alkoholos erjeds: acetaldehidetil-alkohol

2. tejsav
3. tmenet a lgzs aerob fzisba citrt-kr)
-alkoholos erjeds: erjesztgombkra jellemz
-tejsavas erjeds: tejsavbaktriumokra jellemz
-vajsavas erjeds: baktriumokra jellemz
-ecetsavas erjeds: ecetsavas baktriumokra jellemz
-sejtlgzs (biolgiai oxidci): a sznhidrtokbl felszabadul H-atomok, protonok s elektronok,
oxignhez kapcsoldnak, s vizz gnek el (aerob lgzs: lgkrbl megkttt oxignt hasznostjk)
-anaerob fzis (ld. erjeds)
-aerob (oxidatv) fzis: helye a mitokondrium
1) citrt-kr: ko-A segtsgvel piroszlsavbl citromsavbl
-keletkezik: oxlecetsav,
-kilp: 2 mol CO2 s 8 H
2) terminlis oxidci: mitokondrium bels membrnrendszerben
-NADH-n s citokrmokon keresztl
-H-k O-nel egyeslnek
-oxidatv foszforillssal keletkezik: ATP
ketosavak: fontos intermedierek a tpanyagok lebontsa (citrt-kr) sorn, ahol klnbz szintzisek szmra
kiindulsi anyagokknt szolglnak
-oxlecetsav, -ketoglutrsav, fumrsav (s a belp piroszlsav is)
-ammnival reaglva aminosavak keletkeznek: alanin, aszparaginsav, glutaminsav (alapaminosavak:
ezekbl jn ltre a tbbi aminosav a transzaminls folyamatban; N-takarkossg)

Lebont folyamatok
Clja:
- az energianyers, nagy molekulj vegyletekbl kis molekulj vegyletek jnnek ltre
- a lebont folyamatok lpseit enzimek katalizljk
- a lebont folyamatok minden llnyben vgbe mennek
- a lebont folyamatok elektron tmenettel jr folyamatok, aminek kt formja van oxidci s redukci

a) oxidci:
- O felvtel vagy H leads, vagy elektron leadssal jr folyamat
- energia-felszabadulssal jr

b) redukci:
- O leads vagy H felvtel vagy elektron felvtellel jr folyamat
- energia ignyes

A reduklt anyagok, azok oxidlhatak -> energia szrmazik belle

Az oxidlt anyagok, azok reduklhatak -> kicsi az energiatartalmuk

Pl. van egy oxidlt anyag, CO2 nem tud felvenni vagy H-t
 A lipidek a legredukltabbak C6H12O6 sok H van benne, H lehet leszaktni, oxidci trtnik, azaz az anyag
redukldik

A) a glkz oxidcija = biolgiai oxidci = sejtlgzs

1) glkolzis:
- oxign mentes krnyezetben is vgbemegy
- lnyege az, hogy a6 C atomos cukrokat 3 C atomos cukrokra bontja, s kzben ATP keletkezik
- 2 db ATP s 4 db NADH keletkezik a glkolzis sorn
- a glikolzis a citoplazmban megy vgbe

1) 2)
C C

H C OH H C OH

OH C H + ATP OH C H

H C OH a glkz foszfolildik H C OH

H C OH H C OH

H C OH H C OP

H H

glkz 6 foszft

3) 4)
C H

H C OH H C OP

C O C =O

H C OH H C OH

H C OH H C OH

H C OP H C OH

H H COP

fruktz 6 foszft fruktz 1,6 difoszft

SZTHASAD

C C OH

2
ATP szabadul fel
H C OH C=O pirosszlsav

HCOP CH3
 H

glicerin aldehid 3 foszft

4 darab NADH keletkezik, kzben 4 darab 2ATP, 2 darab pirosszlsav s 4 H-ion vlik le a glkzrl, 2
felhasznldik

Klnbsg van akztt, hogy van-e oxign vagy nincs oxign.

NINCS OXIGN

Tejsavas erjeds Alkoholos erjeds

O
Tejsav keletkezik a piros szlsavbl (izmok)
C OH
Glkolzis tejsavas erjeds izomlz
C=O CH3 CH2 OH
Etil-alkohol
CH3 (sr, bor, plink
 VAN OXIGN

C OH CO2

C = O + KoA SH CH3 C S KoA

acetil KoA
CH3

Acetil koenzim A csoport szlltja a citromsav ciklusba, Szent Gyrgyi Albert krebs ciklus (mitocondriumok
plazmjban zajlik)

2) pirosszlsav a Ko A molekulhoz ktdik

C OH CO2

C = O + KoA SH CH3 C S KoA

acetil KoA
CH3 H2

ami a NAD-hoz ktdik -> NADH

- 2 db NADH keletkezik
- sszessgben 1 glkzbl -> 4 db NADH keletkezik
- (mert, a glkzbl kt pirosszlsav keletkezik

pirosszlsav -> 2 db NADH

glkz 4 db NADH
pirosszlsav -> 2 db NADH
A glkz az oxidldik, azaz redukci trtnik.

3) citromsav ciklus:
- csak oxign jelenltben zajlik le: aerob folyamat
- Szent Gyrgyi Albert nevhez fzdik
- Szent Gyrgyi Krebs ciklus, citrtkr
- clja az acetil-csoport sznatomjainak oxidcija, s az acetil-csoport H tartalmnak a NAD koenzimre
val juttatsa
- a mitocondrium mtrixban zajlik a folyamat
- 2 db ATP s 16 db NADH keletkezik a folyamat sorn (az oxlecetsavbl kszt citromsavat)
- Acetil Koenzim A szlltja a 2 C atomos acetil-csoportot, ez egy 4C atomos molekulhoz kapcsoldik s
egy 6 C-os molekula keletkezik a citromsav ciklus sorn. Ez egy krfolyamat. A krfolyamat sorn CO2
szabadul fel. NAD-H keletkezik, 2 db ATP keletkezik, vz lp be a krfolyamatba, 4 C atomos molekula
jn ltre, amihez a krfolyamat rvn jra acetil-csoport kapcsoldhat

H

H C COOH

OH C COOH

H C COOH
H
 4) terminlis oxidci:
- mitocondriumok bels hrtyjn zajlik

H2O

- lnyege: hogy az 1. 2. 3. lpsben keletkezett NADH-k redukldnak s a H-ek vgl oxidldnak s gy

vz keletkezik, a folyamat kzben felszabadult energit a sejt ATP szintzisre/ellltsra hasznlja fel
- bels hrtya, fehrjk
- reduklhatak, oxidlhatak (elektron felvtelre, s leadsra kpes)
- a mitocondrium bels membrnjn tallhatjuk az e- transzportlncot,amelyen a H elektronja vgighalad
(szllt) 72. oldal (H protonja pedig a 2 membrn kztti terben felhalmozdik, amikor a p+-ok elrik
a megfelel koncentrcit, akkor egy feszltsgfgg p+ csatorna megnylik s az ezen traml p+
energijt a csatorna ATP szintzisre hasznlja fel
- KEMIOZMOTIKUS HIPOTZIS
- NADH, a membrn bels felre juttatja
- ide jn a p+

vgs elektronfelvev
- p+-bl O-bl vz lesz
- a hidrogn elektronja megy az elektron transzportlncra
- az elektron vgig halad az elektron transzportlncon, majd vz lesz belle
- a folyamat sorn a p+ a membrn egyik oldaln felszabadul
- a membrnon vannak feszltsgfgg csatornk, ha a p+ tramlik rajta, akkor ATP keletkezik
- 1 glkz lebontsbl sszesen 24 db NADH keletkezik, 34 db ATP keletkezik a terminlis oxidci sorn
- sszesen 38 ATP keletkezik
- erjeds sorn 2 ATP aerob utn 3 db ATP nagyobb a hatsfoka

Anaerob llnyek:
feltteles anaerob llny
- tud aerob s anaerob anyagcsert is foyltatni
- leszt gomba, pezsg, srt, bort, tsztt kszt
- tejsav baktriumok (tejsavas erjedst idznek el, joghurt, sajt = kicsapdott fehrjk)
- a tejsav bacik a laktzt bontjk erjedssel, s tejsav lesz a vgtermke, a sav kicsapja a kazeint, a fehrjk
elvllnak, leszrik, kicsapott tej fehrji, tr => sajt

felttlen anaerob llnyek

- csak anaerob mdon tudnak anyagcsert vgezni
- O ds krnyezetben elpusztulnak
- TETANUS (mly seb)
 5. Nitrogn-hztarts (anyagcsere) a nvnyeknl, ide rtve a specilis azotoidokat
(pl. alkaloidokat) is.
a N (lettani jelentsge): 4. organogn elem; l anyag alapvegyletei 15-18%-ban tartalmazzk
a nvnyek a tpllkukban lv N-vegyleteket (nitrtokat) kpesek hasznostani, ill. a szerves N-
vegyleteket (nitrtok, ammnium-sk) kpesek vzben oldott formban felvenni (kpesek a karbamid
asszimillsra is)
a magasabb rend nvnyek ltal hasznosthat N az l s lettelen termszet
anyagforgalmnak rszese (a termszetben krforgst vgez: az l szervezetek testben lv N azok
elhalsa utn visszakerl a talajba, a termszet anyagforgalmba)
-mineralizlds: a szerves anyag egyszer vegyletekre bomlik
-humifikci: lassan boml szerves vegyleteket eredmnyez (ezek mikroorganizmusok rvn
mineralizldnak)
mindig ammnia keletkezik belle elszr
N-bl trtn asszimilldsok
aminosavak kpzse (elsdleges: N-bl keletkezik, msodlagos: ms aminosavbl keletkezik -
transzaminls)
fehrjk bioszintzise (aminosavak szintzise polipeptidd templt-elmlet)

A nitrogn krforgalma
- az l szervezetek testben lv nitrogn azok elhalsa utn visszakerl a talajba, illetve a termszet
anyagforgalmba
- ez a visszakerls a bomls kt tjn megy vgbe
mineralizlds: folyamatban aszerves anyag viszonylag gyorsan egyszer vegyletekre
bomlik, illetve svnyi skat kpz gykk keletkeznek
humifikci: sorn a lassan boml szn, oxign s nitrogntartalm szerves vegyletek jnnek
ltre, amelyeknek sszessgt humusz nven foglaljuk ssze
ammonifikci: az elhalt szervezetek fehrjinek nitrognje baktriumok tevkenysge rvn
ptdik le

alkaloidok: N-tartalm, bzikus karakter vegyletek (heterociklusos aminok)

- savakkal skat alkotnak
- nagy rszk ers mreg, de egyesek kis mennyisgben gygyt hatsak
- vrzscsillapt alkaloid: anyarozs, varjkrm
- az llati s az emberi szervezetre ers lettani hatsokat (idegmrgek s gygyszerek kis dzisban)
fejtenek ki
- hg savakkal kivonhatk (adott nvnyben tbbfle alkaloid is elfordul szerves sk alakjban, ezek kzl a
legnagyobb tmegben lv a falkaloid, a tbbi mellkalkaloid)
- csoportjaik:
a) valdi alkaloidok: aminosavakbl kpzdnek, a N-atomot gyrben tartalmazzk
b) protoalkaloidok: aminosavakbl kpzdnek, a N-atomot alifs lncban tartalmazzk
c) pszeudoalkaloidok: nem aminosavakbl keletkeznek, kpzskban terpenoidok vagy poliacetilnek
vesznek rszt
- elfordulsuk: gombkban, mohkban, nyitvatermkben s egyszikekben ritka (az illolajat tartalmaz
nvnyekben ritkbban fordul el)
- a ktszikek szmos csaldjra ltalnosan jellemz (lt. a nvny vdelmt szolgljk) Solanaceae,
Ranunculaceae (sejtek vakuolumaiban) Papaveraceae, Apocynaceae (tejcsvekben; mkban tbb, mint 20
fle tallhat) Berberidaceae (sejtfalban)
- pldk:
anyarozs (hatanyagban sokfle alkaloid tallhat)
szi kikerics (colchicin: sejtmagosztdst gtolja)
dohny (nornikotin, nikotirin: mreg)
nadragulya (atropin: pupillatgt)
belndek (hyoscyamin: VIR-t bntja)
burgonya (szolanin)
Scopolia (szkopolamin: KIR-t bntja)
mk (pium, morfin, kodein sszesen 24)
Erythroxylon coca (kokain) Sztrichninfa (sztrichnin),
 6. Szekunder (intermedier) anyagcsere; gygyszerszeti szempontbl fontos,
biolgiailag aktv vegyletcsoportok (terpenoidok, poliketidek, fenoloidok).
Szekunder anyagcsere (szembellts az alap- (primer-)anyagcservel) /gyakorlati jelentsg
-zsrok anyagcserje
-glicerin bioszintzise
-zsrsavak bioszintzise (mindkett a Szent-Gyrgyi Krebs ciklusba torkollik)

Szekunder (msodlagos) anyagok:

a nvnyek s a mikroorganizmusok nagy mrtkben kpesek ellltani (nagyobb a metabolikus
teljestkpessgk, mint az llatoknak)
az alapanyagcserbl vezethetk le, de annak metabolitjaival szemben meghatrozott szervekben s
fejldsi llapotban kpzdnek
termeldsket gyakran krnyezeti tnyezk szablyozzk
kemotaxonmiai blyegknt felhasznlhatk
nhny kmiai alapvegylet mdosulsainak tekinthetk
nmelyeknek van funkcija (ez lt. nem sejtszinten jut rvnyre, hanem a mikroorganizmus, vagy a
populci szintjn fejti ki hatst)
-lignin stabilizl az elfsodott sejtfalakban
-szn- s illatanyagok beporzs (kolgiai jelentsg)
-keseranyagok, cseranyagok, mreganyagok vdelem, elny a termszetes
szelekciban
-msok nem tartoznak az let ltalnos elfeltteleihez
-csupn mellktermkei az anyagcsernek (de htrnyt nem jelentenek a nvny
szmra)
-vakuolumban vagy sejtfalban halmozdnak fel
-sok kzlk az ember szmra gyakorlati jelentsggel br
-gygyszeripar: egyes gombk, nvnyek AB-jai, hallucinognek
-kozmetikai ipar: terikus olajok
-kmiai ipar: kaucsuk
a) poliacettok
-acettokbl vezethetk le (bioszintetikusan)
-AB-ok: tetraciklin, grizeofulvin, eritromicin
b) terpenoidok (izoprenoidok)
-lipid jelleg, hidrofb anyagok
-izoprn alegysgek sszekapcsoldsval alakulnak ki
(acetil-koA mevalonsav izopentenil-pirofoszft + dimetil-allil-pirofoszft
geranil-pirofoszft terpenoid(ok): mono-, di-, szeszkvi- s politerpnek

-illolajok (terikus olajok): mono- s szeszkviterpnek; alkoti a

mikroorganizmusokra mrgez hatsak
-terpentinolaj: penszgombk fejldst gtolja
-timol: baktericid
-gyantk (ill s nem ill terpenoidok elegyei): diterpnek
-gyantasavak: balzsamok desztilllsi maradkban fordulnak el
-fitol: klorofill alkotja; K- s E-vitamin fitol-szrmazk
-mentol, kmfor: monoterpnek oxidlsi termkei
-pinnek: sznhidrognjellegek; fenyflk gyanta terpentinolajt adjk
-betulin (nyrfagyanta): triterpn
-szaponinok: triterpnek (hg oldatban rzva is habzanak befolysoljk a
sejthrtyk permeabilitst; haemolizl hatsak)
-szterolok: elz rokon vegyletei
-fitoszterolok (fitoszterinek):
-ergoszterin: leszt UV D2-vitamin
-karotinoidok: tetraterpn sznhidrognek, vrs sznek
-iron (ibolyaillat), likopin (paradicsom),
karotin vz
A-vitamin
-xantofillok: oxidcis termkek, srgk
-zeaxantin, kapszanthon s kapszorubin(paprika)
c) fenolok s fenolszrmazkok
-fenol, v. fenol jelleg vegyletekbl szrmaznak
-szerkezet: aroms gyrrendszer, hidroxilcsoport (v. funkcionlis szrmazka)
-flavon-szrmazkok: flavonok, flavonolok, katechinek, antocianidinek
-fenolkarbonsavak s egyszer fenolok szabadon vagy glkozidok formjban
fordulnak el
-egyszer fenolok: hidrokinon, arbutin: rzsaflk s hangaflk leveleiben
-fenol-karbonsavak: benzoesav, galluszsav, vanilinsav
-cseranyagok: nem egysges csoport
-cserz (proteindenaturl) hatsak
-galluszsav gallotianinok
po lim erizci

-katechinek
-fenil-propnok:
-lignin, kumarinok: glikozid formjban, kttt kumarinknt fordulnak el
(pl.: Galium odoratum szagos mge, Anthoxanthum odoratum szagos borjpzsit)
-srlskor szabad glikozidokk alakulnak (aroms illat)
-nvnyi szervek, termkek elszinezdse a fenol jelleg anyagok
oxidcijra vezethet vissza

d) flavonok s antocinok
-gyrs felpts nvnyi sznezkek
-flavonszrmazkok (flavonoidok)
-flavonok: vzben oldd srga virg- s gymlcssznanyagok
-flavonolok. katechinek
-antocianidinek: kk, piros, ibolyaszn sznanyagok
-glkozid formjban antocinknt fordulnak el
-tbben savany kzegben vrs, bzikus kzegben kk sznek
-pelargonidin: Pelargonium, Dahlia, lazacszn, cianidin: vrskposzta,
Rosa, piros, delfinidin: Delphinium, Malva, kk, peetunidin: Petunia, kk,
malvidin: Malva, bborvrs

e) alkaloidok: N-tartalm, bzikus anyagok

-kbt s lvezeti szerek
-kinolizidin-alkaloidk (dohny), tropn-alkaloidok, izokinolin-alkaloidok, kinolin-alkaloidok,
indolalkaloidok
 7. A kivlaszts strukturlis- s kmiai vonatkozsai (vakuolumok, sejtkztti
jratok, tejnedvtartk, ill. mirigyszrk, ozmofrk, nektriumok, stb).

KIVLASZTS: a nvnyi anyagcsere zrfolyamata; a bomlstermkeket s bizonyos anyagokat az

anyagcserbl kizr
-jellegzetessgei:
-a felvett s asszimillt anyagokkal val tbboldal takarkossg ( llati kivlaszts)
-N, K, Ca, Mg: jrahasznostjk ( autotrf letmd kvetkezmnye)
-H2O: szrazfldiek takarkosan bnnak vele (prologtats, guttci, sztmk)
elsdleges- s msodlagos brszvet megjelense (meggtoljk, hogy a
bomlstermkek teljes mennyisgkben tvozzanak)
-a bomlstermkek jelents mennyisge befel, a nvny testben, sejtjeiben, szveteiben
vlasztdik ki idsebb levelekben, fk krgben az svnyi alakban megkttt
bomlstermkek halmozdnak fel
-kreg elpusztult szvettmege is sok kristlyos bomlstermket tartalmaz (kinin, aroms anyagok)
-kivlasztszervek (kpletek): /egyszerbbek, mint az llati/
-gzcserenylsok (sztmk): szras, zld nvnyek fld feletti szerveinek epidermiszn
(elszr mohkon)
-prologtats, CO2-felvtel
-rseik: nagysga szablyozhat; megszaktjk a brszvet hzagmentes rtegt
-alatta lgudvar van; a levl paranchimasejtjei kztti intercellulris
rendszerben folytatdik
-zrsejtek (+mellksejtek): turgor llapot vltozsa mkdteti
-hti fala vkonyabb
-kloroplasztiszok fotoszintetikus asszimilci (glkz-termels)
-alakja klnbz lehet: slyz + 2db alak (pzsitfflk, Zea mays), diacitikus
(Lamiaceae, Mentha piperita): 2db merleges, paracitikus (Rubiaceae, Galium
odoratum): 2 db prhuzamos,
anizocitikus (Brassicaceae): 3 v. tbb, anomocitikus (Ranunculaceae): nincs
mellksejt
-hidatdk (vznylsok): harmatcsepp: talakult epidermiszsejtek v. mdosult (esetleg
elpusztult) gzcserenylsok; lt. az erezet vgn
-mirigyszrk: vladkanyagot termel egy- v. tbbsejt, gyakran fejecskben vgzdk
-falt kutikula bortja, nha prusokkal ttrt
-a vladk (illolaj, gyanta, nylka, nektr) a fal s a kutikula kztt gylik ssze
-tentkulumok: kpzsben az epidermisz alatti szvetek is rszt vesznek
-vladktart sejtek:
-olajtartk: idioblasztok (fiatalon van csak magjuk); sejtfalba berakdott szuberin hatrolja krl
-nylkatartk: nagy, kerek, nylktl duzzad sejtek
-kristlytartk: bennk az anyagcsere mellktermkeiknt keletkez kristlyok vlnak
ki; buzognyfej: Ca-oxalt, cisztolit: CaCO3-frt
-enzimtartk: nagy, tml alak sejtek, bennk mirozin halmozdik fel
-vakuolumok (sejtnedvreg): sejt regedsvel megnagyobbodnak (egsz reg mretig):
exkrtumok gyjt- s kzmbsthelye; tartalk- s vdanyagok halmozdhatnak fel benne
-sejtkztti jratok: (kialakulsuk alapjn csoportosthatk): lizign: a sejtek felolddsval,
skizogn: a szomszdos sejtfalak elvlsval, rexign: a sejtek sztszakadozsval
-olajjratok: oldsos v. hasadsos sejtkztti jratok
-gyantajratok: hossz csvek, melyek tbb sejt kztti hastkkal keletkeznek,
regg tgulnak; epitl sejtek burkoljk (ezek termelik az illolajat, gyantt)
-ozmofrk: lt. sziromleveleken lv, illatanyagok klvilgba trtn kivlasztst vgz
epidermisz sejtcsoport
-tejnedvtartk: tejcsvek: sebzskor fehres v. vrses tejnedvet folyatnak ki
-nektriumok: (nektr=cukros vladk)
-epidermlis kpzdmnyek; korong, kehely, fejecske, stb. alak
-virgon bell v. kvl helyezkednek el
-folyamatai:
-szekrci: asszimilcis termkek kivlasztsa /vladkanyagok, szekrtumok: a nvny
letben mg hasznosak /
-nektrkivlaszts: (nektr=cukros nedv)
-mzmirigyek v. nektriumok ltal; a nektrium lehet mirigyszer v. egyszer
vzrs
-enzimek kivlasztsa:
-vakulumba, tejnedvbe halmozdhatnak fel
-kijuthatnak a krnyezetbe (exoenzimek), pl.: rovaremszt nvnyek
szecernlt fermentjei)
-gykerek sav- s cukorkivlasztsa: svnyi anyagok feltrsa szempontjbl
hasznos
-mikorrhizs gykerek: cukrot is kivlasztanak, melyek a gombafonalak
elszaporodst serkentik
-sejtfal kpzse: vd- s tmasztszerep szekrci
-az anyagforgalomba csak a sejtfal hemicellulz vastagodsi rtege kerlhet
be
-exkrci: hulladkanyagok (exkrtumok);
-szmos intermedier anyagcservel kpzdtt anyag pl.: terpnszrmazkok
(illolajok, gyantk, kaucsuk), csersavak, alkaloidok
-rekrci: felvett, de nem asszimillt anyagok kivlasztsa
-vz: transzspirci, guttcis rekrci
-bels rekrci: a sejtek kristlyos v. amorf alakban trtn svnyianyag-kivlasztsa
-Ca-oxalt kristlyok
-kristlyos v. amorf CaCO3 lerakds
-kutikulris rekrci: a sejtfal kutikuljn t trtn skivlaszts
-meszeseds, kovsods: a sejtfal svnyi anyaggal val titatdsa
 8. A nvnyek vzgazdlkodsa s svnyos tpllkozsa; oldott anyagok mozgsa a
nvny testben.

-vizfelvtel: a talajban lv gykereken keresztl (gykr negatv vzpotencilja miatt)

-szabad vz: felvehet vz
-kttt vz: talajrszecskkhez kapcsoldik v. ionokhoz ktdik
-az endodermiszig val eljutst elsegtik: 1. a sejtfalak diffzis szvhatsa, 2. sejtek ozmotikus
hatsa
-az endodermisz berakdott viaszszer anyagai megakadlyozzk a tovbbjutst; emiatt a
kzponti hengerbe csak szinplasztokon tud tjutni
-folyamatos vzoszlopnak kell lennie a nvnyben, hogy a fld feletti rszeket el tudja ltni tpanyaggal (tavasz:
oldott svnyi anyagokat, kis cc-ban szerves anyagokat is szllt)
-vzleads:
-transzspirci (prologtats): telepes nvnyek vegetcis testnek kls felsznei, mg a magasabb
rendek kls epidermisze s az intracellulris rendszer bels fellete vgzi
-guttci: akkor lp fel, ha a lgkr vzzel teltdik, s a transzspirci lell (pozitv nyoms
kvetkezmnye); tavasszal a csonkokon lthat leginkbb
-vzleads cskkentse: diffzis ellenllssal tudjk szablyozni
-fellet kutinizlsa
-sztmk: a kis nylsok jobban prologtatnak
-fny, nagy vzpotencil, kis CO2 cc. Befolysolja
-jelentsg: fenntartja a nvny belsejben zajl vzszlltst, tpanyagokkal val elltst
-a vz mozgsa: xilem (fsodott szr, vizet szllt) elemeken keresztl
-hajter: a levelek transzspircis szvereje (transzspircis vzmozgs)
-nap energijnak felhasznlsval: gykerektl a lgkrig szlltja
-als vgmozgat: gykrnyoms
-fels vgmozgat: prologtats szvereje
-ednnyalbok sszfeszltsgnek sszetevi:
-statikus komponens: vIzoszlop magassga
-dinamikus: a kapillris surldsi ellenllssal szembeni ereje
-vz s tpanyagok szlltsnak helyei:
-farsz: vz ls oldott svnyi anyagok
-hncsrsz: hidrolizlt asszimiltumok
-nvnyekben megtallhat (tp)anyagok: C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe, Al, Si, Cl
-termsekben sok a P, gykr s gumk nagy K ignyek
-nvnyekben val mozgs:
-1 felhasznlsi helyen megktd anyagok: S, Ca, Fe, B, Mn (kevsb vndorolnak a fiatal rsz fel)
-jrahasznosulk: N, P, K, Mg (az reg rsz fell a fiatalabb fel mozognak)
-tenyszcscsok fel: N, P, K (gyorsan felhasznldnak, ez gyors odaramlst eredmnyez)
-gykr szintetizl munkja: a hajtsrendszer szmra is nlklzhetetlen aktivl anyagokat termel
-oldalirny thelyezds szllts kzben
 9. A brszvetrendszer kialakulsa s mkdse (elsdleges, msodlagos
brszvetrendszer, hjkreg).
-brszvet: bebortja a nvnye egsz fellett (vdelem, kapcsolattarts)
-hajtson: epidermisz
-gykren: rizodermisz
-epidermisz: fiatal nvnyeket bort elsdleges brszvet
-vd: vzvesztesgtl, UV-sugrzstl, krokozktl, mechanikai rtalmaktl
-felpts: nincs sejtkztti jrat, sejtek szorosan illeszkednek, kls faluk megvastagodott, kutikula,
szrkpletek, gzcserenylsok
-gzcserenyls: zr- (bab-v slyz alak) s mellksejtek, lgrs (lgudvar); csoportosts
mellksejtek szma s elhelyezkedsk alapjn:
-diacitikus: 2 db, zrsejtekkel derkszget bezr (pl. mentha piperita)
-paracitikus:2 db, prhuzamos (pl. buzr flk: szagos mge, kv)
-anizocitikus: 3 v. tbb (egyik kisebb) (pl. keresztesek)
-anomocitikus: nincs (pl. iris germanica)
-szrkpletek: 1 v. tbb sejtek, lek v. elhaltak, epidermiszsejtekbl kpzdnek
-papillk: sejtfalkitremkedsek (pl. sziromleveleken)
-kapaszkodszrk: kitremked rszk horogszer
-tbbsejt fedszrk (lettelenek, levegvel teltek): 1. emeletes (pl. szszs
krfarkkr), 2. elgaz pikkelyszrk (pl. kesk.l. ezstfa)
-kivlasztszrk (lk, aktv kivlasztsak): 1. egysejt fejes-nyeles (pl. musktli
illolajok, kutikula), 2. tbbsejt fejes-nyeles (pl. belndek), 3. egysejt csalnszr
(alap: tbbsejt szvetprna, SiO2; vakuolumok: toxikus fehrjk, savak, hisztamin)
-Lamiaceae-mirigyszrk (kutikula, talpi-, nyaki-, sugrsejt szmuk fajra jellemz:
illolaj)
-periderma (msodlagos brszvet): idsebb, vastagodott hajtsokat s gykereket bortja
-szr: a brszvet lerepedezse utn az elsdleges kreg osztdszvete (parakambium) kialaktja a
fellognt: ez ltrehozza kifel a fellomot (parsodott sejtek), befel a fellodermt (alapszvet) e hrom
a periderma
-hajts: paraszemlcsk (lenticellk) biztostjk a lgzst (fellogn ttri a felette lv rtegeket) (pl.
fekete bodza)
-hjkreg (ritidma v. harmadlagos brszvet): a hncstest legbels periderma rtegn kvli hncs s a
periderma elemek sszessge
-gyrs kreg: a hncstest periderma rtegei zrt hengerpalst alakban jnnek ltre; a levls gyrk
mentn trtnik (pl. nyr, csresznye)
-pikkelykreg: a beljebb kialakul periderma rtegek helyenknt a felettk lv peridermra
tmaszkodnak; a levls pikkely formjban trtnik (pl. erdei feny)
-rizodermisz: fiatal gykereket bort elsdleges brszvet
-feladata elszigetels, kapcsolattarts, vz s ionok felvtele
-felpts: nincs gzcserenyls, sejtkztti jrat, kutikula, kls sejtfalvastagods, vannak gykrszrk
(nvelik a felszvfelletet)
-exodermisz: gykerek lerepedez rizodermisze alatti elparsodott sejtek
 10. A gykrzet kialakulsa, tpusai; fiatal- s idsebb gykerek szveti szerkezete.
-gykr: vz s svnyi anyagok felvtele, rgzts (nincsenek rajta levelek)
-fgykrrendszer: fgykr + elgaz oldalgykerek
-mellkgykrrendszer: egyforma alak mellkgykerek + oldalgykerek
-ktszikek: msodlagosan vastagodik
-fiatal gykerek szveti felptse:
-rizodermisz: klvilgtl hatrol el
-elsdleges kreg (vastag): tartalktpanyagok (raktroz alapszvet)
-kreghatr (endodermisz): legbels sejtsor
-egyszikek: U v. V alak tercier endodermisz
-ktszikek: Caspari-pontos primer endodermisz
-kzponti henger:
-egyszer szlltnyalbok:
-egyszikek: 8-10 db
-ktszikek: 2 (diarch)-4 (tetraarch)-8 (poliarch) db
-fasugaras: a nyalbok a gykr kzppontjban sszernek
-blszvet (alapszvet): nem rnek ssze
-egyszikek (Iris germanica):
-exodermisz, elsdleges kreg (vastag), U v. V alak tercier endodermisz (teresztsejtek: faluk
nem vastagodott), poliarch, blszvet
-ktszikek (Ranunculus repens):
-exodermisz, elsdleges kreg (vastag, tpanyagraktrozs: kemnyt), Caspari-pontos
endodermisz, tetraarch, fasugaras
-ids gykerek, gykrvastagods:
-egyszikek: nem vastagodnak, fiatal gykrfelpts jellemzi ket
-ktszikek: osztdszvet (hullmos kambium)
-kialakulsa: a fanyalbok fltt a kzponti henger legkls sejtsora (perikambium), a hncsnyalbok alatt az
alapszvet alaktja ki
-homogn mkds (pl. Hyoscyamus niger): sszefgg fa- (befel: benne blsugarak) s
hncstest (kifel: tlcsr alak blsugarak) alakul ki, felette dilatcis zna, legkvl periderma
-elsdleges kreg felreped, levlik a kzponti hengerrl
-perikambium ltrehozza a fellognt (fellom, felloderma); ez burkolja a vastagod gykereket
-heterogn mkds (pl. Valeriana officinalis): a fa- s hncstest folyamatossgt alapszvet
szaktja meg
-rizodermisz, majd lerepedezse utn exodermisz: legkvl
-hypoderma: rizodermisz alatti vztrol rteg
-elsdleges kreg: kemnytt halmoz fel; nem repedezik fel
-kzponti henger: 4-5 szll.ny.
-hullmos kambium:
-fanyalbok alatt alapszveti sejteket termel (blsugr) (alapsz -
hncsny-ok alatt szll.szvetelemeket termel (szek. fa s hncs); nem alkot
sszefgg gyrt kollaterlis nylt
-gykrmdosulsok: specilis feladatok elltsa
-tpanyagraktrozs: gykrrpa (srgarpa, cukorrpa), v. gykrgum (dlia)
-rgzts: kapaszkodgykr (borostyn)
-lgzgykr (mangrovenvnyek)
 11. A hajtstengely (szr) s fatrzs jellemzse, szveti szerkezetk.
-hajts: leveles szr, korltlan nvekeds szerv, fggelkei a levelek
-msodlgosan vastagodik
-fiatal szrak szveti felptse
-ktszikek: epidermisz, elsdleges kreg (vkony) legbels sejtsora a kreghatr (endodermisz, alig
lthat kemnytvel telt sejek), kzponti henger (nagy), bikollaterlis szlltnyalbok (egy v. kt
krben, esetleg sszefgg gyrknt)
-Ricinus communis: kollat.nylt szll.ny-ok egy krben
-Aristolochia durior: kollat.nylt szll.ny-ok egy krben, krttk szklerenchimagyr (vastag):
vastagods sorn sztnylik, csak a hncs fltt marad meg
-egyszikek (Zea mays): epidermisz, szrt kollat.zrt szll.ny-ok (nem klnthet el elsdleges kreg
s kzponti henger)
-ktszik szrak vastagodnak csak: nyalbkambium (fascikulris s interfascikulris)
-fascikulris kambium: kollat.nylt nyalbok fa- s hncsrsze kzti kambium; nveli a nyalbokat
-interfascikulris kambium: nyalbok kzti alapszveti sejtek visszanyerik osztdkpessgket
-vastagods tpusai:
-Ricinus (a ktfle kambium egyformn mkdik): kifel hncsot, befel ft termelnek; eredmny:
sszefgg fa- s hncsrsz
-Aristolochia: 1. fascikulris a nyalbokat nveli, 2. interfascikulris alapszveti sejteket hoz ltre;
eredmny: nyalbok mrete n, kztk blsugr (pl. linok)
-Helianthus: 1. fascikulris a nyalbokat nveli, 2. interfascikulris helyenknt j nyalbokat hoz ltre;
eredmny: eltr mret nyalbok (legtbb ktszik)
-Tilia: mr a vastagods eltt is sszefgg a fa- s a hncsrsz, a kambium ezek mrett nveli (fs
nvnyek, Centaurium)
-fatest felptse:
-feladata: vzszllts, sly megtartsa
-lombos fk: fgglegesen trachek, tracheidk; vzszintesen blsugarak (megnylt parenchimatikus
sejtek, felptsk fajra jellemz); farostok, faparenchimasejtek
-zrvatermk fateste, vgyrs szerkezet: kambium mkdse szakaszos; 1. korai pszta (tavasszal): tg reg
trache(id)k, 2. ksei pszta (sszel): sok farost; e kett hatra az vgyrhatr
-szrtlikacs fk: tg trachek az vgyr egsz szlessgben vannak (a kt
psztban alig tr el a mretk) (pl. juhar, nyr, hrs, bodza, nyr)
-gyrslikacs fk: tg trachek csak a korai psztban vannak (pl. tlgy, akc)
-szjcs: a fatest mkdkpes rsze (kls fagyrk)
-geszt: elhalt, vzszlltsban nem vesz rszt; cseranyagoknak ksznhet a szne, fsodott fal
faelemek nvelik a fa kemnysgt)
-Quercus robur: gyrslikacs, vastag blsugar
-Tilia cordata: szrtliakcs, vkony blsugar
-nyitvatermk fateste: egyenletes felpts (csak trachek), blsugarakban gyantajratok
-Pinus sylvestris: tavasszal tgabb reg trachek, vermesgdrks sejtfalvastagods (rad.hm.),
gyantajratok (tang.hm.)
-hncstest felptse: rostasejtek, rostacsvek, ksrsejtek, hncsparenchima, hncsrostok
-feladata: asszimiltumok szlltsa
-a kambiumhoz kzelebb a fiatalabb hncselemek vannak
-vgyrs szerkezet: 1. tavasz: rostasejtek, rostacsvek, 2. sszel: parenchimaelemek, rostok
-blsugarak: tlcsr alakak (folyamatos nvekeds miatt)
-rizmk szveti felptse: fldalatti, tpanyagraktroz szr (rgyek)
-egyszik nvnyek rizmja (Convallaria majalis): epidermisz (brszvet), elsdleges kreg (vastag:
tpanyagraktr), U v. V alak tercier endodermisz, kzponti henger, kollat.zrt s leptocentrikus
szll.ny-ok
-pfrnyok rizmja (Pteridium aquilinium): epidermisz (brszvet), szklerenchima (hypoderma:
szilrdt), 2 zsk alak hadrocentrikus szll.ny. krl szklerenchima (szilrdt, patk alak), e krl tbb
kisebb hadrocentrikus szll.ny.
 12. A hajtsos nvnyek levltpusai, differencildsuk, kls-bels felptsk,
szerepk.
-hajtstengely korltolt nvekeds oldalszerve
-levldudorokbl fejldik
-tpusai:
-sziklevelek: embri tpll rszei a lomblevelek megjelensig; ezutn lehullanak (pl. bab), v.
megzldlve fotoszintetizlni kezdenek (pl. ricinus)
-egyszikek, ktszikek, nyitvatermk (sok)
-lomblevelek: asszimilci, prologtats, gzcsere, fotoszintzis (nagy mret s klorofilltartalom)
szervei
-vltozatos alak s nagysg
-fellevelek: lomblevelek eredsi szintje felett, virg(zat)ok kzelben v. bennk
-fszekpikkelyek (pl.
-gallr(ka) levelek
-murvalevl
-allevelek: lomblevelek eredsi szintje alatt
-rgypikkelyek (pikkelyszer barna v. zldes levelek): rgyek vdelme (idjrsl, krtevktl)
-fldben lv szrakon elfordulk, hagymalevelek
-virglevelek: virgot felpt sszes levl
-szaports szolglatban llnak
-levlmdosulsok: specilis feladatok elltsa
-szukkulens: vzraktrozs (pl. pozsgs nvnyek)
-kacs: rgzts, kapaszkods (pl. pillangsok)
-tvis: vdelem (pl. sskaborbolya) v. prologtats cskkentse (pl. kaktuszok)
-rszei:
-levl alap: szrhoz kapcsol; a levlnyl megduzzadt alapjbl fejldik ki (csszeren krbeveheti a
szrat: hvely)
-mdosulsa: plhalevl (pl. rzsaflk, pillangsok)
-levlnyl: a lemezt a fny irnyba fordtja, lemez s szr kzti kapcsolatot, anyagramlst biztostja
-l levl: ha a nyl hinyzik
-levllemez: fotoszntzishez a megfelel nagysg felsznt biztostja
-rszei: alap, cscs, szl, kzp
-szl tpusai: p (pl. orgona), bemetszett-frszes (pl. csaln), fogas (pl. acsalap), csipks (pl.
zslya)
-lemez tpusai: t, r, lndzss, lapt, hosszks, (visszs) tojsdad, kerekded, pajzs, szv, vese,
szlas,
-cscs tpusai: hegyes, lekerektett, kicspett, karjos (lemez -ig), hasadt (1/2-ig), osztott
(3/4-ig), szeldelt (1/2-ig)
-erezet: szlltrendszer hlzat, ersti a leveleket
-2szik - hlzatos lehet: szlrefut, cscsrafut
1szik - prhuzamos
-fajti:
-egyszer: lemez a fr mentn vgig kvethet
-sszetett: levlkk a levlgerincrl (tengelyrl) erednek
-tenyeresen sszetett: a levlkk a gerinc egy pontjbl erednek (pl. gesztenye, szamca)
-szrnyasan sszetett: a levlkk a gerinc kt oldaln llnak (lehet pros pl. lednek v. pratlan
pl. akc, di, bodza)
-levllls: levelek elhelyezkedse a hajtson (ndusz: levelek eredsi helye, interndusz)
-szrt: 1 ndusz 1 levl
-tellenes: 1 ndusz 2 levl egymssal szemben (egyms felettiek egyms al esnek)
-keresztben tellenes: 1 ndusz 2 levl (egyms felettiek derkszget zrnak be)
-rvs: 1 ndusz 2-nl tbb levl
-szveti felpts:
-rszei:
-szni epidermisz: gzcserenylsok
-mezofillum: fotoszintzis, szlltnyalbok (fa a szni, hncs a fonki epidermisz fel nz)
-oszlopos parenchima rteg: szoros, tbb rteg
-szivacsos parenchima rteg: tbb sejtsor, intracellulris regek (lgudvar)
 -fonki epidermisz: kutikulsval bortott
-tpusai:
-dorziventrlis v. bifacilis: szni oldal fordul a fny fel
-pl. Fagus sylvatica: epid., oszlopos s szivacsos p., szll.ny-ok alatt a fonki epid.
kidudorodik (szklerenchima gyr)
-pl. Ficus elastica: tbbrteg szni epid., hipoderma, oszlopos (idioblaszt: CaCO3) s
szivacsos p. kztt szll.ny-ok, fonki oldalon gzcs.ny-ok (besllyedve)
-izolaterlis: azonos megvilgts ri mindkt oldalon
-unifacilis (izolaterlis, homogn): mezofillumot mindenhol egysges parenchima tlti ki
(gzcs.ny-ok szma mindkt oldalon egyforma)
-pl. Galanthus nivalis: szni epid - gzcs-ny-ok, homogn mezof. (risi regekkel
elvlasztfalban: szll.ny-ok)
-pl. Viscum album: kutikuls szni s fonki epid., kztk homogn mezof. C-oxalt
-izolaterlis heterogn: kt epidermisz alatt oszlopos, kzpen szivacsos parenchima van
-tlevl:
-kvl vastag kutikuls epidermisz
-alatta gyr alak szilrdt szvet (szklerenchima)
-ez alatt epitl blses gyantajratok, s asszimill alapszvet (karos, paliszd
parenchima - fotoszintzis)
-kzpen pedig 2 kollaterlis nylt szlltnyalb s transzfzis szvet van
 13. A virg s virgzat szervezdse; tpusaik jellemzse (a nvnyek rendszernek
alkotsban betlttt szerepk).
-magvas nvnyek trzsbe tartoz nvnyek korltolt nvekeds szaport szerve
-mdosult szerv, a hajtstengely cscsnak s a rajta lv leveleknek nagymrtkben talakult
egyttese
-virg- v. vegyesrgybl bontakozik ki
-rszei:
-kocsny: a virg tengelye (tartja a virgot); ha hinyzik v. alig lthat l virg (pl. levendula)
-vacok: kocsny kiszlesed rsze, ezen erednek a virglevelek
-virglevelek:
-takarlevelek: vdik az ivarleveleket (kls hatstl), rovarcsalogatk
-lepellevelek (homoioklamides): ha egyformk, sszessgk: P (perigonium)
-csszeszer (pl. rpa, ricinus)
-sziromszer (pl. nszirom)
-szabad (pl. tulipn)
-forrt (pl. gyngyvirg)
-cssze + szirom (heteroklamides)
-cssze: sszessgk: K (kalix) kls takar kr
-szabad (pl. kersztesek)
-forrt (pl. ajakosok)
-szirom: sszessgk: C (korolla - prta) bels kr
-szabad (pl. rzsaflk)
-forrt (pl. ajakosok, fszkesek)
-3-4 sejtsor szlesek, lt. sznesek, felletk gyakran papills,
nektriumok, ozmofrk
-ciklikus: eredsi szintjk krvonalat ad
-spirlis (sibb)
-spirociklikus: takarlevelek kr-, ivarlevelek spirlvonalat adnak
-ivarlevelek:
-hm sszessgk: A (androceum porztj)
-zrvatermk: porzszl + 2 portokfl (2 pollenzsk/portokfl)
-portok fala: tapetum (tpll), rostos rteg (felnyits)
-pollenszem alakja, mrete fajra jellemz: kls rteg (exine) centrifuglis
sejtfalvastagods, bels rteg (intine), vegetatv (tmls) s generatv sejt
-szabad
-forrt (pl. mlyvaflk: porzszlak csvet alkotnak, fszkesek: portokok nnek ssze,
burgonyaflk: prthoz nnek hozz)
-ni sszessgk: G (ginoceum termtj)
-nyitvatermk: a magkezdemnyek szabadon fejldnek
-zrvatermk:
-monokarp:1 t.l.
-apo- v. chorikarp: sok t.l., mindegyik kln termst alkot (pl. szarkalb)
-cnokarp: minden t.l.egy termv n ssze
-szinkarp: szomszdos oldalak sszennek (pl tulipn)
-parakar: vlaszfalak kifel visszahzdnak (pl. ibolya)
-lizikarp: rekeszfalak felolddnak, centrlis placentn lnek a
magkezdemnyek
-maghz: als (takarlevelek eredsi szintje felett), kzps (kehelyszeren
kiszlesed vacokon l), als (takarlevelek eredsi szintje alatt) lls
-tpusai:
-ciklikus: ivar- s takarlevelek eredsi szintje krvonalat ad
-spirlis (sibb)
-spirociklikus: takarlevelek kr-, ivarlevelek spirlvonalat adnak
-teljes: takar- s ivarlevelek mind megvannak
-hinyos: valamelyik virgtpus hinyzik
-csupasz: takarlevelek hinya
-egyivar: csak az egyik ivarlevl van meg
-medd: mindkett ivarlevl hinyzik
-egylaki: 1 nvnyegyeden egyfle virg (pl. kender, koml)
-ktlaki: 1 nvnyegyeden mindkt fle
-szimmetria:
-sugaras: sibb
-ktoldali
-virgzatok: tbb virgbl ll, nll, elgaz szaport hajtsrendszer, vgs elgazsai a virgok
-egyszer: frts: megnylt virgzati tengely, hossz kocsny (pl. akc), fzr: rvid kocsny (pl. tif),
barka: lefel lg virgzati tengely, nincs kocsny, torzsa: vastag virgzati tengely, nincs kocsny, sr
(pl. kukorica), stor (pl. keresztesek), erny (pl. musktli), fejecske (pl. lhere), fszek: (pl. napraforg),
toboz (pl. ger)
-egyszer bogas: sarl, kunkor, legyez, forg, kettsbog, tbbes bog
-sszetett:
-azonos frts virgzatok; kalsz, sszetett frt (pl. orgona, szl), sszetett erny (pl. kapor,
kmny)
-azonos bogas virgzatok: bogerny (pl. bodza)
 14. A termtj- s a mag hisztogenezise, sszefggsben a megporzssal s
megtermkenytssel (virgbiolgia).
-termtj: a termlevelek sszessge
-nyitvatermk: termleveleik mg levlszerek, rajtuk a magkezdemnyek szabadon fejldnek (nem nnek ssze
termv)
-zrvatermk: a termlevelek zrt termv alakulnak, melyek reges maghzban fejldnek a magkezdemnyek
-monokarp:1 t.l.
-apo- v. chorikarp: sok t.l., mindegyik kln termst alkot (pl. szarkalb)
-cnokarp: minden t.l.egy termv n ssze
-szinkarp: szomszdos oldalak sszennek (pl tulipn)
-parakar: vlaszfalak kifel visszahzdnak (pl. ibolya)
-lizikarp: rekeszfalak felolddnak, centrlis placentn lnek a magkezdemnyek
-term rszei: bibe, bibeszl, maghz: placentjn l az 1 v. tbb magkezdemny, a placenthoz kldkzsinrral
kapcsoldnak
-madkezdemny: 1 v. 2 rteg burok (integumentum) burkolja, melynek cscsi rszn kis nyls
(mikopile) van; az integumentum rtegein bell a megkezdemny kzponti rsze (nucellusz) van
-embrizsk: (nucelluszba gyazdva) benne 7 sejt
-segdsejtek (szinergidk): 2 db a zsk cscsi rszn
-petesejt
-kzponti sejt: vegetatv (2n) sejt kzpen
-ellenlbassejtek: 3 db az alapi rszen
-megtermkenyts mechanizmusa:
-bibre kerl a pollen (1 db vegetatv + 1 db generatv sejt)
-generatv sejtbl kt osztdssal kt hmivarsejt lesz
-vegetatv sejt tmlt ereszt, ezen keresztl jut a kt hmivarsejt az embrizskba
-1. hmivarsejt megtermkenyti a petesejtet
-2. hmivarsejt sszeolvad a kzponti sejttel (3n)
-megtermkenyts kvetkezmnyei:
-maghz fala termsfal (perikarpium)
-kls termsfal (exokarpium): elhatrol a klvilgtl, brszvethez hasonl (sztmk, szrk,
kutikula, elfsodhat)
-kzps termsfal (mezokarpium): tart.tpa-okat, aromaanyagokat felhalmoz
parenchimatikus sejtek; szraz termsek esetn kiszrad
-bels termsfal (endokarpium): epidermisz jelleg, sokszor csontkemnysg (ksejt: ebben
van a mag; csontr: mag + kemny endokarpium)
-magkezdemny mag: terjeszt szerv (embri tpllsa, vdelme, elterjesztse)
-integumentum maghj
-nucellusz tpll szvet (perispermium kls magfehrje)
-kzponti sejt tpll szvet (szekunder endospermium primer csak a nyitvatermkben
van)
-petesejt embri (csra): gykcske, rgyecske, sziklevelek
-a virgtakar s a porzlevelek elfonnyadnak, lehullanak (kiv.alma, csattan maszlag)
-embri f tpanyagraktroz szvete:
-sziklevl: fejletlen a peri- s endospermium (pl. bab)
-endospermium: fejletlen sziklevl s perispermium (pl. ricinus)
-perispermium: fejletlen sziklevl s endospermium (pl. fekete bors)
 15. A mag- s terms alaktani, valamint szvettani jellemzse, trolhatsguk
(gnbank elv).

-term rszei...
-megtermkenyts kvetkezmnyei...

-termsek csoportostsa:
-valdi terms: csak a term vesz rszt a kialaktsban
-lterms: a vacok s/v. a lepellevell is rszt vesz a kialaktsban (pl. csipkebogy, alma)

-hsos: termsfal (mezo- s endokarpiuma) rett llapotban hsos, lds

-szraz: termsfal rett llapotban szraz s kemny

-felnyl: fala rett llapotban felnylik (lt. vzvesztses zsugorods)

-zrva marad: fala rett llapotban is zrva marad

-egyszer:egyetlen termbl ltrejv

-sszetett: tbb termbl ltrejtt

-trsas: egyetlen virg apokarp termtjbl keletkezik

-termsgazat: sok virgbl (virgzatbl) fejldik

I. egyszer szraz termsek: rett llapotban kiszradnak

A) szraz felnyl termsek: ltalban sokmagak
-tsz: hasi varraton fellrl lefel nyl, tbb magv, legegyszerbb terms
-hvely: kopccsal a hti s hasi fr mentn nylik, tbb magv
-bec: 2 kopcccsal alulrl felfel nyl, vlaszfaln lnek a magok
-tok: egy v. tbb reg
felnyls alapjn tbb tpusa van:
16. szepticid: a termsfal a termlevelek sszenvse mentn nylik fel
17. lokulicid: a termsfal a termlevelek fere mentn nylik fel
18. szeptifragil: ha az sszenvs s a ferke mentn
B) szraz zrt termsek: a maghzban csak egy magkezdemny van
-makk: fellevelekbl v. virgtengelybl ll kupacs
-aszmag: egyreg, egymagv
-ikerkaszat: 2 rsztermskre hasad szt, melyeket a termstart (karpoforum) kapcsolja ssze

II. egyszer hsos termsek:

19. a termsfal parenchimatikus szvetbl ll s az rs sorn felpuhul
20. a termsfalban ltalban sznhidrtok halmozdnak fel
-bogy: tbb magv, exokarpium brnem, mezokarpium lds, ebben lnek a magok
-narancs (bogy): 5-12 t.l., szinkarp maghz, az exo- s mezokarpium egyben vlaszthat le
-csonthjas: endokarpium csontkemny (maggal egytt alkotja a kmagot)
-almaterms: valdi terms tsz (csutka) - alma 10 mag 5 tszben

A maghz falbl kialakul a termsfal, vagyis perykarpium

- kls rsz: exokarpium
- kzps rsz: mezokarpium
- bels rsz: endokarpium

A termsfal lehet:
a) parenchimatikus: rett llapotban lds (hsos termsekrl beszlnk) pl. cseresznye
b) szklerenchimatizldott: szraz terms pl. di

A termsfal:
- felnylhat: felnyl terms pl. tok, hvely
- zrva marad: zrt terms pl. kaszat, makk, szem
 Megtermkenyts utn a bibe s a bibeszl elfonnyad.

A maghz talakul termsfall:

1) sejtosztdsi szakasz
2) sejtnyls s differencilds
3) rsi peridus (zanyagok, vitaminok halmozdnak fel a termsben)
Sznvltozs: a klorofil elbomlik, karotinoidok keletkeznek (cseresznye, szl, paprika)

Az exo s endokarpium a termlevelek kls s bels epidermisznek felel meg.

A mezokarpium a mezofillumnak, gy teht az exokarpiumon lehetnek gzcserenylsok, szrk s ezek sejtjei
rszben megnylssal, osztdssal kvetik a nvekedst

Definci: endokarpium:
21. a nvekedsben ltalban visszamarad, fel is szvdhat s a maghjjal ssze is nhet
22. itt trtnik a legnagyobb vltozs az rs sorn (fsodhat, hsosodhat)
23. tartalmazhat szlltnyalbokat, parenchimt

Gnbank-elv. Minden llny gnjei vmillik alatt felhalmozott informcitmeget tartalmaznak. Ha egy faj
kihal, ezek az informcik rkre elvesznek. A Fldn ma l fajok szmt 5-10 milli kzttire becslik, ebbl
eddig az emberisg mintegy msfl millit ismert meg, s csupn nhny ezret vett valamikppen hasznlatba.
Az l termszet mg szmos olyan tulajdonsggal rendelkezhet, melyet ma mg nem ismernk, vagy nem
tudunk kihasznlni. Gondoljunk csak a Penicillum notatum nev penszre, mely szzadunk els harmadban
mg kros fajknt volt ismert, mg ksbb a belle ellltott antibiotikum forradalmi vltozst hozott a fertz
betegsgek gygytsban. A termszetvdelem feladata teht a mg feltratlan tulajdonsgok (pl.
gygyszeralapanyagok) megrzse.