Rizspogcsa

Hozzvalk:

15 dkg ftt rizs

1 tojs
1 kanl liszt (amikor sszegyrjuk, ne legyen se tl kemny)
s
bors
Vnusz olaj a stshez

Elkszts:

A megftt rizst kihtjk, sval, borssal zestjk, majd hozzadjuk a tojst s a lisztet. Kanllal kis
pogcskat szaggatunk belle, s forr olajban aranybarnra stjk ket.

Majonzes-sajtos csirke
Hozzvalk:

csirkemell szeletelve
majonz
vrshagyma
s
reszelt sajt
vaj

Elkszts:

A csirkemellszeleteket kiklopfoltam, sztam.

Egy hll tlat kivajaztam, a hsszeleteket majonzzel lekenve belefektettem,

vrshagymakarikkkal befedtem, reszelt sajttal bven megszrtam. Flival a tlat befedtem
s stttem.

A sts vge fel a flit levettem, s aranysrgra stttem.

Sonks-tejfls rakott spagetti

Hozzvalk:

20 dkg sonka
5 db ftt tojs
2 pohr tejfl
50 dkg spagetti
mustr
majonz
s
bors
telzest zls szerint
pici Vnusz olaj
5 dkg sajt

Elkszts:

A sonkt aprra kockzzuk, olajon egy kicsit megpirtjuk. Kzben a spagettit feltesszk
fni.

A tojsokat sszetrjk, sszekeverjk a tejfllel, 1 kvskanl mustrral, 2 kanl

majonzzel, a fszerekkel.

A megfztt spagettit s a sonkt sszekeverjk a szsszal, vgl egy tzl tlba tesszk, megszrjuk reszelt sajttal, s a stben sszestjk.
 Karajszelet csszrszalonnval
Hozzvalk:

8 szelet karaj
30 dkg csszrszalonna
10 dkg sajt
s
bors
telzest
Vnusz olaj

Elkszts:

A karajszeleteket kiklopfolom, szom, borsozom, fszerezem, kevs olajon fehrre stm.

Egy jnaiba rakom a hsszeleteket, rhelyezem a felszeletelt csszrszalonnt, rreszelem

a sajtot, s megstm.

Tojssal tlttt bacons hspogcsa

Hozzvalk:

60 dkg darlt hs
20 dkg ftt ttrt burgonya
1 db nyers tojs + 6 db ftt tojs
12 szelet bacon
s
bors
pirospaprika
vrshagyma reszelve
fokhagyma reszelve

Elkszts:

A 6 db tojst megfztem, megpucoltam s flbevgtam.

A szalonna kivtelvel a tbbi hozzvalkat sszegyrtam. A tenyerembe tettem 1

pogcshoz elegend masszt, kisimtottam a kezemmel, rhelyeztem fl tojst, s
rformltam a hsos masszt gy, hogy pogcsa legyen belle. Betekertem
baconnel, s betettem a muffinformba. Ugyangy jrtam el a maradk hozzvalkkal.

Forr stben megstttem.

Sajttal tlttt virsli baconben s szezmos bundban

Hozzvalk:

10 db virsli
20 szelet bacon
20 dkg trappista sajt
finomliszt
tojs
zsemlemorzsa
tolaj
1 evkanl szezmmag

Elkszts:

A virsliket hosszban bevgjuk. A rsbe 1-1 vkony sajtszeletet tesznk. A virsliket 2-2
szelet baconbe tekerjk, s a szoksos mdon bepanrozzuk. A panrozs eltt a
zsemlemorzsba szezmmagot kevertem.

B olajban kistjk.
 Sajtos-sonks fasrtrudacskk
Hozzvalk:

A rudacskkhoz:
60-70 dkg darlt hs (serts, pulyka stb.)
40 dkg ftt, ttrt burgonya
1 db tojs
s
rlt bors
petrezselyemzld
A panrozshoz:
liszt
tojs
zsemlemorzsa
A stshez:
olaj
A tltelkhez:
trappista vagy ms kemny sajt
vkonyra szeletelt fstlt sonka (lehet gpsonka is)

Elkszts:

A rudacskk hozzvalit sszedolgozzuk. Tenyrnyire val nagysgokat simtunk a keznkkel, rtesznk 1 sonkaszeletet, r sajtdarabot, s
sszegurgatjuk hosszksra (gombc formra is formzhatjuk).

Bepanrozzuk, s olajban - fed alatt, lass tznl - kistjk.