JurnalTeknikIndustri,Vol.17,No.2,Desember2015,123132 DOI:10.9744/jti.17.2.

123132
ISSN14112485print/ISSN20877439online

MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia:
TantangandanKesempatan
1*
JessicaHanafi

Abstract:GlobalcompetitiveneshavestimulatedIndonesiatoimproveitseconomy.Therefore,the
Indonesian government aims to improve industry competitiveness through sustainable
developmentandincreasingaddedvalue.ThisisstatedintheMasterplanforAccelerationand
ExpansionofIndonesia'sEconomicDevelopment.Oneofthemethodtoanswertheglobalisation
challengeisbyimplementingsustainablemanufacturing.Sustainablemanufacturingbeginswith
leanmanufacturing,cleanerproductionandlifecycleassessmentbyconsideringhealthandsafety
of employee, customer, and the society. There are challenges in implementing sustainable
manufacturing.Therearealsovariedindicatorsfororganisationssustainability.However,allof
themarebasedonthetriplebottomline,whichareeconomy,socialandenvironmental.Thispaper
willdiscusshowsustainablemanufacturingisviewedfromthreeperspectives,basedonindustry,
governmentandacademics,especiallyinIndonesia.

Keywords:Sustainablemanufacturing,lifecycleassessment,sustainabilityindicator,MP3EI.
 Pendahuluan
Perkembangan dunia saat ini diikuti oleh pening
katan populasi, peningkatan konsumsi, industria
lisasi,semakinterkikisnya sumberdayaalamserta
polusi dan perubahan iklim. Keadaan ini perlu
diingat bahwa pembangunan dan perkembangan
yang terjadi jangan hanya menciptakan kekayaan
dankesuksesannamunjugaharusdapatditurunkan
ke anak cucu kita. Inilah yang menjadi motivasi
munculnya pembangunan berkelanjutan. Pemba
ngunan berkelanjutan mencetuskan manajemen
berkelanjutandisegalaaspek,salahsatunyaadalah
manufakturberkelanjutan.
Padatahun2010pemerintahIndonesiamenetapkan
Masterplan Percepatan dan Perluasan Pem
bangunan Ekonomi Indonesia yang lebih dikenal
dengan sebutan MP3EI. Di dalam MP3EI dirumus
kan rencana jangka panjang pemerintah untuk
meningkatkanprodukdomestikbruto,dariUS$700
miliarpadatahun2010menjadiUS$44.5triliun
padatahun2025danUS$1517,5triliunpadatahun
2045. Tujuan dari MP3EI adalah untuk me
ningkatkan nilai tambah dan memperluas rantai
nilaiprosesproduksisertajaringandistribusi,selain
itujugauntukmendorongefisiensiproduksidanpe
masaransertaintegrasipasardomestikdalamrang
kapenguatandayasaingdandayatahanperekono
miannasional.MP3EIjugaberupayauntukmen
1
Fakultas Sains dan Teknologi, Jurusan Teknik Industri,
Universitas Pelita Harapan, Jl. M.H Thamrin Boulevard,
LippoKarawaci,Tangerang,Banten15811.Indonesia.
Email:jessica.hanafi@uph.edu
*Penuliskorespondensi
dorong penguatan sisteminovasi nasional di sisi
produksi, proses, maupun pemasaran untuk pe
nguatandayasaingglobalyangberkelanjutanme
nujuinnovationdriveneconomy.Dayasaingglobal
yangberkelanjutandanvisidalamMPE3EIinilah
yangmenjadisalahsatupendorongupayamenuju
manufakturberkelanjutandiIndonesia.Diharap
kan Indonesia dapat turut serta bersaing secara
globalnamuntetapdapatmenjagakeberlangsung
andarisumberdayadanproduksinya.
Menurut US Environmental Protection Agency (US
EPA), manufaktur berkelanjutan atau sustainable
manufacturing adalah penciptaan produk manu
faktur melalui proses ekonomis yang mengurangi
dampak lingkungan negatif sambil turut menjaga
kelestarian energi dan sumber daya alam. Manu
faktur berkelanjutan juga menjaga keselamatan
karyawan, masyarakat dan konsumen. US EPA [1]
juga menyebut manufaktur berkelanjutan sebagai
desain berkelanjutan atau desain hijau. Konsep
manufaktur berkelanjutan di dunia sudah dimulai
sejaksekitartahun2000(OBrien[2],Westkmper
[3], Rashid [4], Bocken et al. [5]). Landasan dari
manufaktur berkelanjutan ini adalah konsep daur
hidup, dimana suatu produk atau proses tidak lagi
hanyadilihatdariprosesmanufakturnyasajanamun
juga dari keseluruhan daur hidupnya, mulai dari
pengadaanbahanmental,produkjadi,sampaitahap
penggunaan (usage stage), dan akhir hidup dari
produk(endoflife).
Padamakalahiniakandibahasisumanufakturber
kelanjutan dilihat dari ketiga perspektif, yaitu sisi
industri, pemerintah dan akademia, khususnya di
Indonesia.Bagaimanaketerlibatanketigapemangku
kepentinganmempengaruhimanufakturberkelan
123
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
 hanya memerlukan perencanaan sistem produksi
yangberlandaskanketigapilarberkelanjutan
jutandantantangansertakesempatanyangada.
Pertamatama akan dibahas mengenai apa yang
dimaksud denganmanufakturberkelanjutandan
prinsipnya. Indikatorapayangdigunakanuntuk
mengukur keberlanjutandiindustri.Selanjutnya
akandilihatperspektifpemerintahdanakademia
mengenai manufaktur berkelanjutan. Terakhir,
kesimpulanmengenaitantangandankesempatan
akandipaparkan.

MetodePenelitian

Makalah ini berisi paparan kajian mengenai isu

manufaktur berkelanjutan di Indonesia. Kajian ini
berdasarkangabungan hasil kajian literatur, lapor
anindustridanstudikasuspadaindustri.Terdapat
31 literatur yang dikaji secara menyeluruh pada
penelitianini.Laporanindustriyangdijadikanseba
gaibahanacuanuntukmengetahuiperilakukeber
lanjutan perusahaan adalah laporan keberlanjutan
(sustainability report). Tiga puluh lima laporan
keberlanjutan berasal dari berbagai sektor yang
dilaporkan pada kurun waktu 20102014 dianalisa.
Perusahaanperusahaan yang mempunyai laporan
keberlanjutan umumnya merupakan perusahaan
terbuka yang terdaftar pada pasar modal. Semen
tara itu untuk mengetahui keadaan keberlanjutan
industrikecil danmenengahdilakukan studikasus
pada15industrimanufakturyangberlokasidiseki
tar Jabodetabek. Peraturan perundangundangan
dan peran serta pemerintah juga dipaparkan yang
informasinya dikumpulkan dari lamanlaman ke
menterianterkait.Hasilanalisadibahaspadabagi
an berikut berdasarkan ketiga pemangku kepen
tingan, yaitu dari sisi industri, pemerintah dan
akademik.

HasildanPembahasan

ManufakturBerkelanjutan

Padatahun1992dilaksanakanseminarolehPBB,
United Nation Conference on Environment and
Development,diRiodeJaneiroyangdikenaldengan
nama RioDeclaration.Padakonferensiiniditekan
kankewajibanprodusen,konsumendanpemerintah
dalam mensukseskan manufaktur berkelanjutan.
Beberapa strateginya adalah penggunaaan atau
pemilihanprosesproduksiyanglebihefisiensecara
energi dan sumber daya alam, strategi pencegahan
(preventive strategies), teknologi produksi bersih
untukseluruhdaurhidupproduk,sertaminimisasi
danpencegahanlimbah(OBrien[2]).

Penerapan manufaktur berkelanjutan dalam indus

tri manapun,termasukindustridiIndonesia, tidak

Gambar 1. Manufaktur berkelanjutan (Dornfeld et
al.[15])
(ekonomi,sosial,lingkungan),melainkanjugase
buahmetodepenerapanyangholistikuntukmen
dukungpenerapankonsepperbaikanberkesinam
bungan (continuous improvement). Konsep
perbaikan berkesinambungan menjadi penting
untuk dimasukkan dalam kerangka penerapan
manufaktur berkelanjutan karena perusahaan
akan dapat meningkatkan standarnya secara
terus menerus. Perubahan untuk dapat menuju
industri manufaktur yang berkelanjutan tidak
dapat dilakukan secara sekejap. Perubahan
sedikit demi sedikit yang dilakukan secara terus
menerusakanlebihmudahditerapkan.
Pengukuran kinerja keberlanjutan selalu berdasar
kan pada the triple bottom line, yang fokus pada
lingkungan,ekonomi,dansosial(Gambar1).Sebuah
perusahaan akan dikatakan memiliki sistem
manufaktur yang berkelanjutan jika perusahaan
tersebutsudahdapatmencapaitarafkeberlanjutandi
ketiga aspek tersebut. Namun perusahaan tidak
dapat memisahkan peningkatan keberlanjutan di
masingmasing aspek karena aspekaspek tersebut
akan terus berkaitan. Dalam mendorong keberlan
jutandibidangekonomidanlingkungan, perusaha
anperluuntukmenerapkansistemmanufakturyang
ramping (lean manufacturing). Dalam mendorong
keberlanjutan di bidang ekonomi dan sosial, yang
perlu diterapkan perusahaan adalah manufaktur
massal(massmanufacturing).Untukmeningkatkan
keberlanjutan di bidang lingkungan dan sosial,
perusahaan membutuhkan penerapan manufaktur
hijau(greenmanufacturing).Olehkarenaitu,dapat
disimpulkan bahwa dalam mencapai sebuah sistem
manufaktur yang berkelanjutan, perusahaan harus
menerapkan sistem manufaktur yang ramping,
massaldanhijau(ReichWeiseretal.[6])
Berbagai upaya dilakukan untuk mencapai keber
lanjutan ini. Strategi manufaktur seperti lean
manufacturingdancleanerproductionjugaberperan
124
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132

Gambar2Konsepdaurhidupproduk(Hanafietal.[22])
dalam mengurangi dampak negatif lingkungan dari
prosesproduksi(Huangetal.[7],Bykbayetal.[8], didesain supaya aman selama siklus hidup produk
Almeidaetal.[9],vanHoofdanLyon[10],Niinimki
danHassi[11],Khalili etal. [12],GrutterdanEgler
[13],NarayanaswamydanStone[14]).Huang etal.
[7]mengidentifikasiadanyapeningkatankonservasi
energi, pengurangan konsumsi bahan mentah dan
air, peningkatan utilisasi secara keseluruhan dan
pengurangan emisi polutan. Huang et al. juga me
negaskan bahwa untuk mencapai keberlanjutan
produksi bersih merupakan proses yang terus
menerusyangharus dilakukan. Namunsepertivan
HoofdanLyon[10],Huang etal. [7]jugamenekan meningkatkanefisiensidankreatifitaspekerja.(8)
kan bahwa walaupun produksi bersih banyak
berhasil dilakukan di perusahaan besar, penerapan
di usaha kecil dan menengah ditemukan banyak
hambatan.
Seperti disebutkan sebelumnya, dalam manufaktur
berkelanjutanterdapattigaaspekutamayangharus
diperhatikan,yaituekonomi,sosialdanlingkungan
sertasambilmemperhatikankeselamatankaryawan,
konsumendanmasyarakat,makasuatuprodukdan
proses tidak hanya bisa dilihat sampai produk
tersebut selesai diproduksi, namun harus melihat
secarakeseluruhandaurhidupdariproduktersebut
(life cycle approach) (Gambar 2). Life Cycle
Assessment (LCA) adalah metode yang dapat
digunakan untuk mengetahui dampak terhadap
lingkungan, kesehatan manusia dan sumber daya
alam. Melalui LCA, setiap proses dalam setiap
tahapanhidupsuatuprodukdiukur,diinventarisasi
dan diinterpretasi sehingga dapat diketahui dam
paknya(Guine[16],ISO[17]).Konsepdaurhidupini
kemudian berevolusi menjadi life cycle costing dan
social life cycle assessment untuk mengevaluasi
dampaksuatuprosesdanprodukterhadapekonomi
dan dampak sosial, secara berurutan, yang dikem
bangkanolehUnitedNationEnvironmentalProgram
(UNEP) dalam Life Cycle Initiatives [18], UNEP
SETAC[19].
Berdasarkan konsep daur hidup tersebut, dapat
dijabarkanprinsipdarimanufakturberkelanjutan
LowellCentreforSustainableProduction[20]dan
Krajnc dan Glavi [21]: (1) Produk dan kemasan
tersebut.(2)Pelayanandiatursupayadapatmemu
askan kebutuhan manusia dan menjunjung keadil
an. (3) Limbah dan sampah produksi dikurangi,
dihilangkan,ataudidaurulang.(4)Bahankimiadan
bahan lain yang berbahaya untuk kesehatan
dihilangkan. (5) Energi dan material dilestarikan,
danenergidanmaterialyangdigunakanadalahyang
palingtepat.(6)Tempatkerjadanteknologididesain
untuk meminimalisir atau menghilangkan bahaya
kimia,bahayaergonomi,danbahayafisik.
(7)Pekerjaandiaturuntukmempertahankandan
Keamanan dan keberlangsungan semua pekerja
adalahprioritas,sepertijugaperkembanganterus
menerus dari bakat dan kapasitas pekerja. (9)
Masyarakat sekitar tempat kerja dihormati dan
diuntungkansecaraekonomi,sosial,budaya,dan
fisik. (10) Keberlangsungan ekonomi jangka
panjangperusahaanditingkatkan.
Di Indonesia isu keberlanjutan sudah mulai ber
kembangnamunbanyakkendalayangdihadapioleh
industri, yang juga teridentifikasi di negaranegara
lain khususnya di negara berkembang atau di
industri berukuran kecil dan menegah (Small
Medium Enterprise /SME). Secara umum, ham
batan yang dihadapi dalam penerapan manufaktur
berkelanjutanadalahhambatanekonomi,hambatan
teknologi,danhambatanmanagerial(Dornfeld etal.
[15]). Secara ekonomis, tuntutan pengurangan
dampak negatif lingkungan dapat mempengaruhi
kinerjaperusahaan.Walaupunkegiatanpencegahan
polusi, productstewardship,danpengontrolanemisi
dapat mengurangi biaya pengelolaan limbah dan
konsumsimaterial,namuninvestasiyangtinggidan
paybackperiodyangpanjangmenyebabkankeragu
raguan industri untuk melaksanakan manufaktur
berkelanjutan (Khalili et al. [12]). Keterbatasan
teknologi dalam pengukuran energi, emisi dan
dampak lingkungan secara sistematis juga menjadi
hambatan(vanHoofdanLyon[10]).
Kendala lainnya terkait dengan masalah keter
batasansumberdayamanusia(vanHoofdanLyon
[10],Khalilietal.[12]).vanHoofdanLyon[10]
125
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
 laporan terbanyak di dunia (2066 laporan), diikuti
olehSpanyol(1339laporan)danAfrikaSelatan
menemukan pada SME hambatan berasal dari ku
rangnyaSDM,kurangnyapengetahuandanadanya
persepsibahwamerekatidakmenyebabkandampak
lingkungan. Selain itu, pada SME perusahaan se
ringkali mempunyaisistemdankemampuanmana
jerialprofesionalyangterbatas.Prosespengambilan
keputusan yang terpusat pada pemilik, pekerja
dengankemampuanyang terbatas,karyawantidak
dilibatkandalampengambilankeputusan,lemahnya
pendataan dalam perusahaan, tidak adanya sistem
monitoring dalam perusahaan dan keadaan
keuangan yang tidak stabil merupakan hambatan
hambatandalampelaksanaankeberlanjutan(Khalili
etal.[12]).Dalamsetiapaspekkeberlanjutan,komit
men manajemen (top management) merupakan hal
yangterpenting(SchneiderdanWallenburg[23]).

Indikator Manufaktur Berkelanjutan dan

PerspektifIndustri

Agar manufaktur berkelanjutan dapat dilakukan

oleh perusahaan manufaktur berskala besar mau
pun kecil, diperlukan adanya suatu indikator.
Terdapat berbagai jenis indikator yang digunakan
untuk mengukur keberlanjutan suatu organisasi.
Tabel 1 menjabarkan beberapa indikator yang
banyak digunakan. National Institute of Standards
and Technology (NIST) mengumpulkan indikator
manufaktur berkelanjutan dari berbagai sumber
yang telah ada dan membaginya ke dalam 5 kate
gori,yaitu3kategoriutamadan2kategoritambah
an. Ketiga kategori utamanya adalah lingkungan,
ekonomidansosial,sementarakeduakategoritam
bahannya adalah teknologi dan manajemen kinerja
(N.USDepartmentofCommerce[24]).

Indikator yang paling banyak digunakan secara

globaladalahindikatordalamlaporankeberlanjutan
globalreportinginitiative.Lebihdari18.000laporan
keberlanjutan telah diterbitkan sejak tahun 1999
sampai dengan tahun 2014. Kegiatan pelaporan
kegiatankeberlanjutanatau sustainability reporting
sudahmulaidilakukandiIndonesiasejaktahun2005
namun baru mulai terlihat signifikan pada tahun
2012,terutamauntukdiwilayahAsiaTenggara.Hal
iniberkenaandengandiharuskannyanegaranegara
untuk menerbitkan laporan berkelanjutan oleh
bursaefek(tahun2007untukMalaysia,tahun2013
untuk Thailand, tahun 2009 untuk Tiongkok).
Laporanberkelanjutandifokuskanuntukperusahan
perusahaan yang terdaftar di dalam bursa efek,
perusahaanperusahaan ini masuk dalam kategori
perusahaanbesar.

Gambar 3 menunjukkan jumlah laporan keberlan

jutanyangditerbitkandinegaranegaraAsiaTeng
gara dibandingkan dengan Jerman, Australia dan
AmerikaSerikatpertahunsejak1999sampai2014.
AmerikaSerikatmerupakannegaradenganjumlah
 Indicators
4 2006EnvironmentPerformance 19indikator
Indicators
(1282 laporan). Untuk wilayah Asia Tenggara, 5 UnitedNationsCommitteeon 50indikator
Thailand masih yang terbanyak, diikuti oleh SustainableDevelopmentIndicators
SingapuradanIndonesia.Halinikarenakesadaran 6 OECDCoreIndicators 46indikator
lingkungan dan penelitian di bidang keberlanjutan 7 IndicatorDatabase 409indikator
diThailandyangsudahlebihberkembang(Gambar 8 ForProductSustainabilityIndex 8indikator
9 GMMetricsforSustainable 46metrik
4). Gambar 4 menunjukkan jumlah artikel jurnal Manufacturing
dalam bidang Life Cycle Assessment yang di 10 ISO14031enviromentalperformance155contoh
terbitkan di negaranegara ASEAN berdasarkan evaluation indikator
11 WalmartSustainabilityProduct 15pertanyaan
hasilpenelusuranpadawebofsciencesdanThomson
Index
Reuters yang dilakukan oleh Indonesian Life Cycle 12 EnviromentalIndicatorsfor 60indikator
AssessmentNetwork(ILCAN)sampaidengantahun EuropeanUnion
2015(WolCARI2015[25]).Sepertitelahdisebutkan 13 EcoIndicators1999 3faktorutama
sebelumnya, keberlanjutan suatu proses harus 14 ScienceandTechnologyIndicators 13indikator
dilakukan untuk seluruh daur hidupnya. Oleh
karenaitu,LifeCycleAssessmentmenjadisalahsatu
tolok ukur untuk keberlanjutan. Pada gambar
tersebutterlihatbahwapenelitiandiThailandjauh
melebihiMalaysia,SingapuradanIndonesia.Halini
menjelaskanketerkaitannyadenganjumlahlaporan
keberlanjutanyangdihasilkan(Gambar3).

Tabel1.Indikatorkeberlanjutan

No Setindikator Komponen
1 GlobalReportInitiative(GRI) 70indikator
2 DowJonesSustainabilityIndex 12kriteria
Gambar 3. Jumlah laporan keberlanjutan pada
(DJSI)
3 2005EnviromentalSustainability 76blok Negara negara di Asia Tenggara dibandingkan
denganUSA,AustraliadanJerman.
126
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132

Gambar4JumlahartikeljurnaldibidangLifeCycle
Asssement yang diterbitkan dalam bidang
berdasarkan negaraafiliasidanasalpenulissampai
denganFebruari2015(WoLCARI2015[25]).
Gambar 5. Sektor industri yang menerbitkan
laporankeberlanjutandiIndonesia.
Sektor industri yang paling banyak menerbitkan
laporan keberlanjutannya adalah sektor pertam
bangan (mining), konstruksi, energi, agrikultur,
konglomerasi,bisniskeuangandanbahankonstruk
si(Gambar4).Jikadilihatdarimayoritassektoryang
melaporkankegiatankeberlanjutannya,sektorsektor
ini memang yang paling banyak dituntut untuk
melaporkan dampak lingkungan dari kegiatannya.
Selain itu, pemangku kepentingan yang beragam
pada sektorsektor ini juga menyebabkan tingginya
jumlah laporan keberlanjutan pada sektorsektor
tersebut.Pemangkukepentinganinimisalnyaadalah
pembeli dari manca negara yang menuntut
keberlanjutan dari produk yang dibelinya dan juga
lembagaswadayamasyarakatyangmemperhatikan
keadaan lingkungan dan sosial. Adapun industri
manufaktur yang di luar dari konglomerasi belum
terlihat aktivitasnya untuk penerbitan laporan
berkelanjutan.Padatahun2013berdasarkanlaporan
dari seluruh dunia, Global Reporting Initiatives
melaporkanindustrimanufakturyang masukdalam
10 sektor utama antara lain industri tekstil,
telekomunikasi, makanan minuman, dan peralatan.
Namun tidak ada perusahaan Indonesia yang
bergerak dalam sektorsektor tersebut yang
menerbitkan laporan keberlanjutannya (Global
Reporting[26]).
KegiatanyangdilaporkanolehindustridiIndonesia
dalam Sustainability Reporting atau laporan keber
lanjutan kebanyakan dalam aspek ekonomi dalam
upayameningkatkan pendapatan,dandalamaspek
sosial dalam rangka menjaga kesehatan karyawan,
meningkatkan kesejahteraan pegawai, memiliki ke
adilan terhadap pegawai, menjunjung tinggi HAM,
meningkatkan upaya pengembangan karyawan dan
meningkatkan upaya pengembangan masyarakat.
Untuk perusahaan besar, konsistensi pendapatan
dan peningkatan pendapatan merupakan hal yang
menjadi target utama. Selain itu, karena mereka
jugamempunyaitanggungjawabuntukmelaporkan
keadaan keuangannya kepada para pemegang
saham, aspek ekonomi ini menjadi hal yang paling
banyak dilaporkan untuk menunjukkan kesehatan
dankelangsunganperusahaan.
Secara terpisah, indikatorindikator tersebut di
hadapkan kepada SME di sekitar Jabodetabek.
Hambatanterbesardalampengukuranadalahke
terbatasan data. Sebagai contoh, pada aspek
lingkungan untuk mengurangi limbah cair yang
dihasilkan digunakan indikator jumlah limbah
cairyangdihasilkan.Datatersebuttidaktersedia
padaperusahaanperusahaanSMEyangdijadikan
sebagaistudikasusdalampenelitianini.Untuk
itudibentuklahsuatupengukuranyangsederhana
berdasarkan klasifikasi NIST untuk mengetahui
seberapa siapnya industri di Indonesia untuk
menghadapi manufaktur berkelanjutan yang
disebut sebagai Indikator Manufaktur
Berkelanjutan yang disederhanakan (Simplified
SustainableManufacturingIndicator).
Penyederhanaan indikator dilakukan dengan
menggabungkan beberapa indikator. Misalnya
padaaspeklingkungansubaspekemisi,indikator
jumlahlimbahcairyangdihasilkan,proporsi
limbahcairyangberbahayadantotallimbah
yang dihasilkan digabungkan menjadi
pengurangan limbah yang dihasilkan. Selain
itu, pengukurannya juga diubah dari nilai
kuantitatif dalam NIST menjadi derajat
kesulitan implementasi, keberadaan data dan
tingkatpenerapandalamIndikatorManufaktur
BerkelanjutanyangDisederhanakan(IMBYD).
Limabelasindustrimanufakturberukurankecildan
menengahdisekitarJabodetabekdipilihsecaraacak
(nonpurpossive sampling) untuk dijadikan sebagai
studi kasus. Dilakukan wawancara terstruktur
terhadapperwakilandariindustri.Perwakilanyang
diwawancara merupakan pemilik atau bagian dari
manajemen atas (top management) Berdasarkan
studikasus,hanyasekitar30%darisampelindustri
yang mengerti tentangkonsep keberlanjutandalam
perusahaannya.Berdasarkan
127
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
surveypadasampel,aspekyangpalingsulitdilaku
kanadalahpenerapanaspekekonomi(100%),diikuti
oleh lingkungan dan sosial. Hal ini dikarenakan
industri SME masih mempunyai keterbatasan
sumber daya, pendapatan yang tidak stabil, dan
kesulitandalaminvestasi.Hambatanaspekekonomi
ini juga berdampak pada aspek lingkungan dan
sosial,dimanaperusahaantidakmempunyaimodal
untukmembelimesinyangramahlingkunganatau
danauntukmelaksanakankegiatantanggungjawab
sosial perusahaan. Aspek lingkungan juga
memerlukanpendataanyangbaik,namunkegiatan
penghematansumberdayadanenergibisadimulai
dari kegiatankegiatan sederhana. Aspek sosial
dianggap sebagai aspek yang paling mudah
diterapkankarenadapatdimulaidengankesejahte
raanpegawai.Tatakelolaperusahaandapatmenja
di kendala jika komitmen yang diberikan oleh ma
najemen belum terfokus pada keberlanjutan. Ter
identifikasisubaspekyangpalingsulitdalamaspek
sosialadalahyangberkenaandengankonsumen.
Jadijikakitabandingkanantaraperusahaanbesar
dengan perusahaan kecil dan menengah dapat di
simpulkan bahwa untuk perusahaan besar yang
sudah mapan, fokus pelaporan keberlanjutan akan
tertujupadasisiekonomiuntukmenunjukkankea
daan perekonomian mereka kepada para investor
dan pemangku kepentingan. Sementara untuk in
dustri kecil dan menengah, keadaan ekonomi yang
belum mapan bukanlah penghalang untuk menjadi
industri yang berkelanjutan. Strategistrategi peng
hematan sumber daya alam dan energi, yang di
mulai dengan pendataan penggunaan sumber daya
dan energi, dapat digunakan untuk meningkatkan
efisiensiproses,yangselanjutnyaakanmenhasilkan
keuntungan ekonomis. Hambatan dari pengem
banganaspeklingkunganadalahketerbatasandata.
Oleh karena itu, berdasarkan hasil studi kasus,
aspek sosial merupakan aspek yang paling mudah
untuk diterapkan karena adanya data yang lebih
tersediapadaindustrikecildanmenengah.
Peran Pemerintah dalam Manufaktur
Keberlanjutan
Perhatian yang diberikan pemerintah Indonesia
padaisukeberlanjutandapatdilihatdariusaha
usahayangtelahdilakukanolehlembagalembaga
kenegaraanyangterkaitdenganisuini.Lembaga
lembaga kenegaraan yang memiliki keterkaitan
dengan manufaktur berkelanjutan antara lain
adalahKementerianPerindustrian,Kementerian
Energi dan Sumber Daya Mineral, Kementerian
Lingkungan Hidup, Kementerian Tenaga Kerja
dan Transmigrasi, Badan Pengkajian dan
PenerapanTeknologi,danKomitePercepatandan
PerluasanPembangunanEkonomiIndonesia.
Beberapa upaya yang dilakukan oleh Kementerian
Perindustrian RI antara lain adalah pemberian
penghargaanpadakawasanindustridengankinerja
terbaik dalam pengelolaan lingkungan, menjajaki
kerjasama dengan pemerintah dan investor asing
dalammelakukanpengembanganenergiterbarukan
di Indonesia, menerbitkan modul elearning
mengenai pengelolaan limbah industri pangan,
merilis jurnaljurnal yang berisi tentang penelitian
penelitian yang membahas mengenai reduksi
cemaran industri, teknologi untuk pemanfaatan
bahan baku, dan inovasi kemasanproduk. Penting
nya proses manufaktur berkelanjutan juga diresmi
kan dengan adanya UU no. 3 tahun 2013 pasal 77
hingga83mengenaiindustrihijau.
Industri hijau sendiri didefinisikan sebagai industri
yang dalam proses produksinya mengutamakan
upaya efisiensi dan efektivitas penggunaan sumber
dayasecaraberkelanjutansehingga mampumenye
laraskan pembangunan industri dengan kelestarian
fungsi lingkungan hidup serta dapat memberikan
manfaat bagi masyarakat. Dalam mewujudkan
industri hijau, pemerintah melakukan perumusan
kebijakan, penguatan kapasitas kelembagaan, stan
dardisasi,danpemberianfasilitas.Penguatankapa
sitas kelembagaan sendiri dilakukan dengan pene
litiandanpengembangan,pengujian,sertifikasidan
juga promosi. Kementerian Perindustrian Republik
Indonesia (Kemenperin) juga sudah mulai melaku
kan inventarisasi Gas Rumah Kaca pada sektor
industri sebagai bagian dari kesadaran manufaktur
berkelanjutan (Kementrian Perindustrian Republik
Indonesia[27]).
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan
(KLHK) menyebutkan visinya untuk berperan
dalampelaksanaanpembangunganberkelanjutan
denganmenekankan padakonsepekonomi hijau.
Dalam hubungan langsung dengan manufaktur,
KLHKtelahmenetapkantanggal1Januari2015
sebagaitanggaljatuhtempomanufakturdanatau
perakitan refrigerasi dan air conditioner (AC)
untuk mengalihkan penggunaan
hydrochlorofluorocarbon(HCFC)keteknologinon
HCFCdimanapenggunaanHCFCdapatmerusak
lapisanozondiatmosferbumi.
Selain itu KLHK juga mempromosikan produksi
hijau di kalangan perusahaan dengan melang
sungkan Program Penilaian Peringkat Kinerja
Perusahaan(PROPER).Dalamprograminidilaku
kanpenilaianperingkatkinerjaperusahaandalam
pengelolaanlingkungan.Materiyangdiperhitung
kandalamPROPERsendiricukupbanyak,dian
taranya sistem manajemen lingkungan, efisiensi
energi, efisiensi air, penurunan emisi, keaneka
ragamanhayati,penurunandanpemanfaatanlim
128
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
 pengembangannyaadalah:(1)Memberikanpaparan
pengetahuanumummengenaipem
bahbahanberbahayadanberacun(B3),recycle
reusereduce (3R) limbah padat nonB3,
pemberdayaan masyarakat, dan dokumen
ringkasan kinerja pengelolaan lingkungan
(DRKPL)(SekretariatPROPER[28])

Peranan Kementerian Energi dan Sumber Daya

MineralRepublikIndonesia(ESDM)ditandaidengan
dibentuknyasebuahbadanbernamaPusat
Penelitian dan Pengembangan Teknologi Ketenaga
listrikan,EnergiBaru,TerbarukandanKonservasi
Energi(P3TKEBTKE).Programprogramseperti
CleanStoveInitiative (CSI)jugadiluncurkandalam
upaya mengurangi polutan yang dihasilkan rumah
tangga dimana program ini merupakan sebuah
programyangbertujuanuntukmeningkatkanakses
masyarakat pada tungku sehat dan hemat energi
(KementrianESDMRepublikIndonesia[29]).

Peran Akademia dalam Manufaktur

Berkelanjutan

Dalam mendukung terjadinya manufaktur ber

kelanjutan di Indonesia peran akademia sudah
tidakdipertanyakanlagi.Akademiamenjadiujung
tombak penelitian tentang manufaktur berkelan
jutan dan edukasi mengenai hal ini kepada
masyarakat dan mahasiswa. Tantangan yang
dihadapi saatiniadalahbagaimanamenerapkan
konsep keberlanjutanbukanhanyasebagaitopik
spesifik namun terintegrasi di seluruh bidang
studi. Dengan menghangatnya isu keberlanjutan
di industri dan pemerintah, lulusan perguruan
tinggi diharapkan untuk dapat siap dari sisi
pengetahuan,kemampuandanjugasikap.

UNESCOtelahmenetapkansuatuagensiuntuk
Education for Sustainable Development (ESD). Da
lam programnya, ESD mengintegrasikan isuisu
pengembanganberkelanjutandalampengajarandan
pembelajaran. Topiktopik kuncinya antara lain
perubahan iklim, pengurangan resiko bencana,
biodiversiti,pengurangankemiskinan,dankonsumsi
berkelanjutan. Program ini juga bertujuan untuk
memotivasi dan memberdayakan anak didik untuk
mengubah perilaku menuju pembangunan berke
lanjutan. Kompetensi yang ditekankan antara lain
caraberpikirkritis,membayangkankeadaandimasa
depan dan membuat keputusan secara kolaboratif
(UNESCO[30,31]).

Khalili etal. [12]melakukansurveymengenaiinte

grasikonsepkeberlanjutandalampendidikantinggi.
SurveydilakukandiAmerikaSerikatdanTiongkok.
Hasilsurveymenyarankanjenisprogramyangdapat
dilakukan pada pendidikan tinggi. Urutan

bangunan berkelanjutan. (2) Mengintegrasikan
konsep dasar pengembangan berkelanjutan pada
setiap mata kuliah. (3) Memajukan penelitian di
area pengembangan berkelanjutan. (4) Mengem
bangkankonsentrasi/minordalambidangpengem
bangan berkelanjutan. (5) Merancang program
pascasarjanadalanbidangkeberlanjutan.
Tantangan yang dihadapi saat ini di Indonesia
adalah bagaimana menerapkan konsep keberlan
jutan bukan hanya sebagai topik spesifik namun
terintegrasi di seluruh bidang studi. Hal ini bisa
dimulai dari berbagai level pendidikan mulai dari
kesadaran lingkungan di tingkat dasar dan me
nengah, mengintegrasikan konsep dasar dengan
konsep pengembangan berkelanjutan di seluruh
tingkatandanbidangstudi,pengembanganpeneliti
an ke arah pengembangan berkelanjutan, serta
pengembangan program studikhusus dibidangini.
Contohnya dalam bidang perancangan produk, pro
duk yang dirancang harusnya sudah mempertim
bangkan dampak lingkungan, ekonomi dan sosial
dari keseluruhan daur hidup produk, mulai dari
pemilihan material, proses, metode perakitan, dis
tribusi,penggunaanolehkonsumen,danjugaakhir
hidup produk. Semakin menghangatnya isu keber
lanjutan di industri dan pemerintah, lulusan
perguruantinggi diharapkan untukdapatsiap dari
sisipengetahuan,kemampuandanjugasikap
Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan studi kasus yang
dilakukan, tantangan terbesar dalam pelaksanaan
manufaktur berkelanjutan atau manajemen keber
lanjutanadalahkurangnyakesadaranakanadanya
isu keberlanjutan. Dalam suatu organisasi atau
perusahaan, kesadaran ini penting karena keter
libatanmanajemendalamimplementasimanufaktur
berkelanjutan sangatlah penting. Kendala utama
dalam penerapannya adalah kurang atau tidak
adanya komitmen dari manajemen utama dan
keterbatasan data. Pencatatan data belum menjadi
kebiasaandalamperusahaan.Untuksebagianbesar
SME,aspekekonomimenjadimasalahutamakarena
keterbatasan sumber daya dan pendapatan yang
belumstabil.
Peran pemerintah dalam mendorong terjadinya
manufaktur berkelanjutan sudah mulai terlihat,
walaupun kebanyakan dari programprogram terse
butmasihbersifatsukarela.Diharapkanturutcam
pur pemerintah untuk lebih mendorong terjadinya
keberlanjutanmelaluiinventarisasiprosesdandata
dantindakanyangtegasbagipelanggarlingkungan
dan sosial, misalnya melalui sosialisasi standar
disasi lingkungan, pelaksanaan Life Cycle Assess
ment,pelaporanemisigasrumahkaca,data
129
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
 ACaseStudyinGuangzhou,China,Journalof
CleanerProduction,43,2013,pp.113121.
kegiatanpeningkatankesejateraankaryawandan
lainlain. Adanya isu keberlanjutan dan
pentingnyaisuinibagikemajuanbangsamenjadi
kesempatanbagiakademiauntukmempersiapkan
anakdidiknyadenganpengetahuan,kemampuan
dan perilaku yang mendukung terjadinya
manufakturberkelanjutan.

Penelitianselanjutnyadiperlukaneksplorasiyang
lebih mendalam mengenai komitmen industri
dalam manufaktur berkelanjutan dan hambatan
dan tantangan yang mereka alami sehingga
dapat diidentifikasi hambatan dan tantangan
tersebutberdasarkanjenisindustrinya.

UcapanTerimaKasih

Kami berterimakasih atas dukungan dari

Penelitian Hibah Bersaing dengan surat
penugasan dari Universitas Pelita Harapan
nomor:029/LPPMUPH/III/2015danpenugasan
Kopertis3No.:108/K3/KM/2015

DaftarPustaka

1. USEPA,USEnvironmentalProtectionAgency,
Sustainable Manufacturing, Sustainable
Manufacturing, 2015. Available: http://
www.epa.gov/ sustainablemanufacturing/.
Accessed:17Aug2015.
2. OBrien, C.,Sustainable Production:A New
Paradigm for a New Millennium,
International Journal of Production
Economic,60,1999,pp.17.
3. Westkmper,E.,Alting,andArndt,LifeCycle
ManagementandAssessment:Approachesand
Visions towards Sustainable Manufacturing
(keynote paper), CIRP AnnualManufacture.
Technology,49(2),2000,pp.501526.
4. Rashid,A.S.H.,Evans,S.andLonghurst,P.,A
Comparison of Four Sustainable Manufacturing
Strategies, International Journal of Sustainable
Engineering,1(3),2008,pp.214229.
5. Bocken, N. M. P., Short, S. W., Rana, P., and
Evans, S., A Literature and Practice Review to
DevelopSustainableBusinessModelArchetypes,
Journal of Cleaner Production, 65(2), 2014,
pp.4256.
6. ReichWeiser, C., Simon, R., Fleschutz, T.,
Yuan, C., Vijayaraghavan, A., and Onsrud,
H., Metrics for Green Manufacturing, in
Green Manufacturing, Dornfeld, D. A., Ed.
SpringerUS,2013,pp.4981
7. Huang,Y.,Luo,J.,andXia,B.,Applicationof
Cleaner Production as an Important
SustainableStrategyintheCeramicTilePlant:

8. Bykbay, B., Ciliz, N., Goren, G. E., and
Mammadov, A., Cleaner Production
Application as a Sustainable Production
Strategy,inaTurkishPrintedCircuitBoard
Plant, Resources. Conservation and Recycle,
54(10),2010,pp.744751.
9. Almeida,C.M.V.B.,Bonilla,S.H.,Giannetti,B.
F.,and Huisingh, D.,Cleaner ProductionInitia
tivesandChallengesforaSustainableWorld:An
Introduction to This Special Volume, Journal of
CleanerProduction,47(5),2013,pp.110.
10. vanHoof,B.,andLyon,T.P.,CleanerProduction
in Small Firms Taking Part in Mexicos
SustainableSupplierProgram,JournalofCleaner
Production,41,2013,pp.270282.
11. Niinimki, K., and Hassi, L., Emerging Design
Strategies in Sustainable Production and
ConsumptionofTextilesandClothing,Journalof
CleanerProduction,19(16),2011,pp.18761883.
12. Khalili, N. R., Duecker, S., Ashton, W., and
Chavez, F., FromCleanerProductiontoSus
tainableDevelopment:TheRoleofAcademia,
JournalofCleanerProduction,96(6),2014,
3043
13. Grutter,J.M.,andEgler,H.P.,FromCleaner
Production to Sustainable Industrial
Production Modes, Journal of Cleaner
Production,12(3),2004,pp.249256.
14. NarayanaswamyV.,andStone,L.,FromClea
nerProductiontoSustainableProductionand
Consumption in Australia and New Zealand:
Achievements,Challenges,andOpportunities,
Journal of Cleaner Production, 15,(89),
2007,pp.711715.
15. Dornfeld,D.,Yuan,C.,Diaz,N.,Zhang,T.,
and Vijayaraghavan, A., Introduction to
Green Manufacturing, in Green
Manufacturing,Springer,2013,pp.123.
16. Guine, J. B., Handbook on Life Cycle Asses
smentOperationalGuidetotheISOStandards,
International Journal of Life Cycle
Assessment,7(5),2002,pp.311313.
17. ISO, International Standard Organisation, ISO
14040: Environmental Management Life Cycle
AssessmentPrinciplesandFramework.1997.
18. LCI, Life Cycle Initiatives, Social Life Cycle
Assessment(SLCA)|LifeCycleInitiative,2015.
Available: http://www.lifecycleinitiative.org/
startinglifecyclethinking/lifecycleapproaches/
sociallca/.Accessed:19Aug2015.
19. UNEPSETAC Life Cycle Initiative, Guidelines
forSocialLifeCycleAssessmentofProducts, U.
N.Environ.ProgrammeISBN,2009,pp.97892.
20. LowellCentreforSustainableProduction,Lowell
Center for Sustainable Production, 2015.
Available: ttp://www.sustainableproduction.org/.
Accessed:28Jun2015.
130
Hanafi/MenujuManufakturBerkelanjutandiIndonesia/JTI,Vol.17,No.2,Desember2015,pp.123132
21. Krajnc, D., and Glavi, P., Indicators of
Sustainable Production, Clean Technology
EnvironmentPolicy,5(34),2003,pp.279288.
22. Hanafi, J., Kara, S., and Kaebernick, H.,
ReverseLogisticsStrategiesforEndofLife
Products,InternationalJournalofLogistic.
Management,19(3),2008,pp.367388.
23. Schneider, L., and Wallenburg, C. M., Imple
mentingSustainableSourcing:Does Purchasing
NeedtoChange? JournalofPurchasing.Supply
Management,18(4),2012,pp.243257.
24. N.USDepartmentofCommerce,NISTSustainable
Manufacturing Indicators Repository (SMIR), 05
Nov2010. Available: http://www.mel.nist. gov/
msid/SMIR/index.html.Accessed:17Aug2015.
25. WoLCARI 2015, Indonesian Life Cycle Assess
ment Network. Available: http://www.ilcan.or.id/
events/wolcari2015/.Accessed:14Nov2015.
26. GlobalReporting,GlobalReportingInitiative.
Available: https://www.globalreporting.org/.
Accessed:14Nov2015.
27. Kementerian Perindustrian Republik Indonesia,
InventarisasiGasRumahKaca,2015.Available:
http://grkindustri.kemenperin.go.id/. Accessed:
19Aug2015.
28. Sekretariat PROPER Kementerian Lingkungan
HidupdanKehutananRepublik Indonesia,Pro
gram Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan
dalamPengelolaanLingkungan(PROPER),2015.
Available: http://proper.menlh.go.id/portal/.
Accessed:19Aug2015.
29. Kementerian ESDM Republik Indonesia, Peme
rintah Luncurkan Kompor Tungku Sehat
KementerianESDMRepublikIndonesia,Agustus
2014. Available: http://ebtke.esdm.go.id/
post/2014/08/14/648/pemerintah.luncurkan.kom
por.tungku.sehat.Accessed:19Aug2015.
30. UNESCO,UNESCO|TeachingandLearning
for a Sustainable Future, 2010. Available:
http://www.unesco.org/education/tlsf/.
Accessed:19Aug2015.
31. UNESCO,EducationforSustainableDevelop
ment|Education|UnitedNationsEducatio
nal,ScientificandCulturalOrganization,
2015.Available:http://www.unesco.org/new/en/
education/themes/leadingtheinternational
agenda/educationforsustainable
development/.Accessed:19Aug2015.
131
Copyright of Jurnal Teknik Industri is the property of Petra Christian University, Institute of
Research & Community Outreach and its content may not be copied or emailed to multiple sites
or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission.
However, users may print, download, or email articles for individual use.