Professional Documents
Culture Documents
Iss 3 KM070 Multi PDF
Iss 3 KM070 Multi PDF
English 3 - 19
Dansk 20 - 37
Svenska 38 - 55
Norsk 56 - 73
Suomi 74 - 91
Trke 92 - 109
182 - 198
w 214 - 199
English
safety
3
before plugging in
Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine.
This appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on Electromagnetic Compatibility and EC regulation no.
1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact with food.
introduction
Thank you for buying this Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine, we hope you will enjoy many years use.
Kenwood has nearly 60 years of experience and expertise in developing our Kitchen Machines and their wide
variety of attachments. Kenwood Chef Kitchen Machines are renowned for being more than just a food mixer.
In the development of Cooking Chef we have taken the well-known versatility of the Chef a step further by
introducing integrated Induction Cooking directly beneath the mixing bowl. You can now enjoy all of the benefits
of everyday cold bowl planetary mixing when preparing your favourite cakes, pastries and dough, plus the
added advantage of heating and cooking directly in the bowl combined with planetary mixing. The opportunities
are endless.
The Kenwood Cooking Chef with its range of optional attachments truly is the complete food preparation system.
Induction cooking is an advanced cooking method that employs the principles of electromagnetic induction.
When an electric current is passed through a copper coil in the induction cooking area it creates an electro-
magnetic field. When the Cooking Chef bowl is locked into position the circuit is completed by a special layer of
stainless steel in the bowl base. In turn this creates a large amount of thermal energy that passes through to the
contents of the bowl, thus heating the food.
Induction cooking is extremely energy efficient because it only produces heat in the base of the bowl. Other
heating methods such as gas hobs waste almost 50% of the heat energy around the sides of the pan. Indeed
the Induction cooking area on your Cooking Chef only feels hot during and immediately after cooking because of
the heat transferred back from the contents of the bowl. All of this means that Induction cooking is very efficient,
very safe and very clean.
The cooking functionality of your Kenwood Cooking Chef is similar to using a saucepan on your cooker hob. The
added advantage is that the Chef will automatically stir your food and regulate the cooking temperature to your
precise requirements, leaving you free to confidently perform other tasks in your kitchen.
The Cooking Chef uses induction heating technology which is extremely efficient. When compared to cooking on
a gas or electric hob, you may find that cooking times are reduced or that you need to cook on a lower
temperature.This should be considered when using your appliance for the first time or when experimenting with a
new recipe. Make sure that if you start cooking at a high temperature, you keep watching and reduce the heat
when necessary to stop food burning and sticking to the bowl, just as you would with your saucepan. Generally
the Cooking Chef will automatically heat the food to your desired temperature in the quickest possible time. It is
therefore not necessary to set the temperature higher than you require in order to reduce cooking times. At this
stage you should also pay attention to the frequency of the stir settings. When cooking at higher temperatures
you may find it necessary to stir constantly using stir setting . Stir settings and are useful in
maintaining the consistency of your food during longer cooking periods on a low simmer.
4
Selection of the correct bowl tool is also important at this stage. Further on in this book we have suggested the
most appropriate uses for each tool and with experience you will quickly understand which is best for each task.
When cooking you will find that the high temperature flexible beater is best used to obtain a very smooth
consistency for sauces and creams, whereas the stirring tool is better when cooking foods that need to maintain
a more solid consistency, such as stews, casseroles, ragouts etc. Our recipe book recommends the best tools
for each recipe, and you may also find that changing the tool for different processes during your meal preparation
gives better results.
During cooking and immediately afterwards, the bowl, splashguard and bowl tool will be hot just as your
saucepan would be. Please take care when touching any of these. It is important to also remember that the
cooking process will generate steam and condensation so take care when looking into the bowl, lifting the food
chute lid or the Cooking Chef/machine head to view or access the bowl. You should also warn others when the
machine is cooking or hot so they will also be careful. When touching or removing hot parts it is advised to use
oven gloves and only carry the bowl using the handles provided. You may also find the work surface protection
mat useful to protect heat sensitive surfaces.
When heating liquids or food with a high water content, the accuracy of the temperature reading is usually within
+/- 5C. The accuracy of the temperature display and control will vary depending upon the consistency of your
bowl contents, the volume of your bowl contents, the frequency of stirring and the bowl tool that is used. Again
this is similar to cooking on a hob, for example, where a large quantity of food in a large saucepan is heated but
not stirred thoroughly. The food will be hot at the base of the saucepan, or even burnt, whereas the food near the
top will be much cooler.
In addition to the temperature display the machine has a small blue LED. This will flash until the machine has
reached the selected temperature. Once the required temperature is reached the light will stop flashing. However,
you should note that when you add further ingredients to the bowl the blue LED will begin to flash again as the
temperature of the bowl contents will be reduced by cold ingredients. You may also notice the static light begin
to flash if the mixing frequency is increased.
You will quickly find that your Kenwood Cooking Chef is simple to use and will help make your everyday food
preparation easy.
5
know your Kenwood Cooking Chef
attachment outlets high speed outlet
medium speed outlet
slow speed outlet
tool socket
the mixer medium/high speed outlet cover
mixer head
slow speed outlet cover
slow speed outlet lever
cooking chef bowl
head - lift lever
speed control
air vents
bowl pedestal/induction area
drain hole
temperature sensors
stainless steel K beater
high temperature flexible beater
flexible wiper
whisk
dough hook
stirring tool
high temperature spatula
heat shield
rubber seal
splashguard
feed chute lid
work surface protection mat
spanner
6
control panel
timer/temperature display
timer decrease button
timer increase button
temperature control
pulse button/high speed, high temperature whisk button
speed control
timer/temperature selector button
temperature indicator light
fold button
speed control indicator light
7
adjusting the height of the tools
Please refer to page 9 on how to assemble the mixer.
Heres how:
1 Unplug the appliance.
2 Raise the mixer head and insert the whisk, beater or stirring tool.
3 Lower the mixer head. If the clearance needs to be adjusted, raise the
mixer head and remove the tool.
4 Using the spanner provided loosen the nut sufficiently to allow
adjustment of the shaft . To lower the tool closer to the bottom of the
bowl, turn the shaft anti-clockwise. To raise the tool away from the bottom
of the bowl turn the shaft clockwise.
5 Re-tighten the nut.
6 Fit the tool to the mixer and lower the mixer head. (Check its position see
points above).
7 Repeat the above steps as necessary until the tool is set correctly. Once
this is acheived tighten the nut securely.
high temperature flexible beater - this tool should just touch the
bottom of the bowl.
dough hook - this tool is set at the factory and should require no
adjustment.
The splashguard assembly consists of 2 pieces: the heat shield and the
splashguard.
chute.
6 To remove the splashguard simply slide it away from the appliance.
7 To remove the heat shield, raise the mixer head until it locks. Remove the
tool, then pull the heat shield downwards from the underside of the mixer
head.
Note: Only fit or remove the splashguard when the mixer head is in the
locked position.
8
the mixer
9
speed control
The following speeds are a guide only and will vary depending upon the
quantity and the temperature of the ingredients being mixed etc.
Turn the speed control clockwise to obtain speeds min through to max.
K-beater creaming fat and sugar start on min, gradually increasing to max.
beating eggs into creamed mixtures 4 - max.
folding in flour, fruit etc min - 1
all in one cakes start on min speed, gradually increase to max.
rubbing fat into flour min - 2.
high temperature flexible beater creaming fat and sugar start on min, gradually increasing to 3.
scraping mixes both hot and cold from the sides of the
bowl start on min gradually increasing to 3.
sauteing vegetables, stirring risotto and polenta etc., use .
whisk Gradually increase to max.
dough hook Start on min, gradually increasing to 1.
stirring tool Use with the stir settings only , , .
stir settings
To select the stir settings turn the speed control anti-clockwise These are most suitable when the mixer
is used in the cook mode. Please note, to use the stir speeds all outlet covers must be fitted.
Use this setting when a constant slow speed is required e.g. stirring sauces.
When the speed control is set to this position, the mixer will intermittently operate on a slow
speed once every 5 seconds for approximately 2 revolutions.
When the speed control is set to this position, the mixer will intermittently operate on a slow
speed once every 30 seconds, making it suitable for stirring casseroles etc.
Return the speed control to the off O position to stop the operation.
Note:
Whenever a speed is selected, the speed indicator light will flash.
A high pitched sound may be heard from the appliance when in use. This is normal.
IMPORTANT
Make sure the induction area, temperature sensors and external surface of the bowl base are clean.
Failure to do this will affect the heat sensor, resulting in poor cooking performance.
Check that all the outlet covers including the heat shield are fitted. If they are not correctly fitted the
heating function will not operate.
Always use oven gloves to remove the bowl and tools after cooking.
3 Turn the speed control to the desired speed which will switch on the motor and the heater. Both
indicator lights will flash.
4 Once the set temperature is reached, the temperature indicator light will illuminate continuously.
However, during cooking the light will start to flash if the temperature changes indicating that the mixer
is trying to maintain the set temperature (please read introduction page 4).
If the bowl temperature exceeds 60C, for safety reasons the speed is automatically limited even if a
higher speed has been selected. The speed will not automatically increase when the temperature drops
below 60C. The speed control must be switched off first and the desired speed reselected.
Note: Each time the timer/temperature selector button is pressed, the display will alternate between the
10
hints
Some recipes, in particular those with a high water content, will not be able to reach a
cooking temperature above 100C (as this is the boiling point of water).
When adding ingredients to the bowl during cooking, turn the speed down and add the ingredients slowly and
evenly.
To heat sauces quickly use a continuous stir setting .
You may find changing the tool for different processes during your meal preparation gives better results e.g. use
the high temperature flexible beater to fry vegetables and then the stirring tool whilst cooking pieces of meat or
poultry.
If using the splashguard during cooking, always remove it before lifting the mixer head. Be aware of condensation
formed on the splashguard and heat shield.
When lifting the mixer head lift it slowly to allow any liquid on the underside of the heat shield to flow back into
the bowl.
Three stir functions are available which enable you to select the appropriate amount of stirring for individual
recipes. Some recipes will require constant stirring to stop ingredients from sticking to the bottom of the bowl,
whereas others will benefit from intermittent stirring to maintain the consistency of the food.
For optimum performance adjust the tool heights see page 8.
The maximum cooking time is 3 hours after which time the mixer will automatically switch off.
It is possible to heat food without a tool in position, however a speed must be selected. This may be
advantageous when melting foods e.g. butter, chocolate.
Each time the timer/temperature selector button is pressed the display will alternate between displaying the
cooking time and the temperature reached at that point.
after cooking
Be careful when handling or touching any part of the mixer when being used in the cook mode or after cooking,
IN PARTICULAR THE BOWL, SPLASHGUARD AND TOOLS as they will remain HOT long after the appliance has
been switched off. Use the handles to remove and carry the bowl. Use oven gloves when handling the hot bowl
and hot mixing tools.
The underside of the bowl will remain hot long after the heating has stopped. Use caution when handling and
use the work surface protection mat provided to protect heat sensitive surfaces.
11
display
For your safety the mixer is fitted with 5 separate safety sensors which will operate when using the mixer in the
cooking mode. If the mixer is switched on and a safety sensor activated, the timer/temperature display will show
an error message e.g. E:01. This will be accompanied by a beeping sound and the mixer will not work. Check
the following error messages:-
displays will turn off. If any button or control knob is activated, the display will resume its previous format.
12
maximum capacities
shortcrust pastry Flour weight: 910g - 2lb
stiff yeast dough Flour weight: 1.5kg - 3lb 5oz
Total weight: 2.4kg - 5lb 5oz
soft yeast dough Flour weight: 2.6kg - 5lb 12oz
Total weight: 5kg - 11lb
fruit cake mix Total weight: 4.55kg - 10lb
egg whites 16
cooking mode 3 litres
general hints Stop mixing and scrape down the bowl with the spatula frequently.
Eggs at room temperature are best for whisking.
Before whisking egg whites, make sure theres no grease or egg yolk on the whisk or bowl.
Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.
13
optional attachments available
To buy an attachment not included in your pack, see service and customer care.
c
5
4
3
2
1
14
15
cleaning and service
17
recipes continued
meringues
ingredients 4 egg whites
250g (9oz) icing sugar, sieved
method 1 Whisk the egg whites and sugar at maximum speed for about 10 minutes until it
stands in peaks.
2 Spoon the mixture onto the baking tray (or use a piping bag with a 2.5cm (1) star
nozzle).
3 Bake at 110C/225F/Gas Mark 14 for about 4 - 5 hours until firm and crisp. If they start
to brown, leave the oven door slightly ajar.
Store meringues in an airtight tin.
shortcrust pastry
450g (1lb) flour, sieved with the salt
ingredients 5ml (1tsp) salt
225g (8oz) fat (mix lard and margarine straight from the fridge)
About 80ml (4tbsp) water
hint Dont overmix
method 1 Put the flour into the bowl. Chop the fat up roughly and add to the flour.
2 Using the stainless steel K beater mix at speed 1 until it resembles breadcrumbs.
3 Stop before it looks greasy.
Add the water and mix at minimum speed. Stop as soon as the water is
4 incorporated.
Cook at around 200C/400F/Gas Mark 6, depending on the filling.
chilli marinade
Ingredients 200g (7oz) cold clear honey (refrigerated overnight)
1 green chilli (whole)
5ml (1 tsp) crunchy peanut butter
seasoning
method 1 Place all the ingredients into the mini chopper/mill.
2 Fit the attachment to the mixer and allow the ingredients to settle around the blade.
3 Switch to pulse for 10 seconds.
4 Use as required.
18
Notes
19
Dansk
fr Kenwood-apparatet tages i brug
Ls denne brugervejledning nje og opbevar den i tilflde af, at du fr brug for at sl noget
op i den.
Fjern al emballage og mrkater.
sikkerhed
20
inden stikket sttes i stikkontakten
Srg for at din elforsyning er den samme som den, der er vist p din maskines underside.
Denne anordning er i overensstemmelse med EC-direktivet 2004/108/EC om elektromagnetisk forligelighed og
EU-regulativ nr.1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer, der tilsigtes at f kontakt med fdevarer.
indledning
Tak for dit kb at denne Kenwood Cooking Chef kkkenmaskine, vi hber at du vil f glde af den i mange r.
Kenwood har nsten 60 rs erfaring og ekspertise med udvikling af vores kkkenmaskiner og deres store udbud
af tilbehr. Kenwood Chef kkkenmaskinerne er kendt for at vre mere end blot en mikser til dine fdevarer.
Under udviklingen af Cooking Chef har vi bragt dens velkendte alsidighed et trin videre ved at introducere
integreret induktionskogning direkte under miksersklen. Du kan nu nyde godt af alle fordelene ved en dagligdags
kold skl med planetarisk miksning nr du tilbereder dine favoritkager, butterdej og dej, plus den ekstra fordel
ved opvarmning og kogning direkte i sklen i kombination med planetarisk miksning. Mulighederne er endelse.
Kenwood Cooking Chef med udbuddet af valgfrit tilbehr er helt sikkert det fuldstndige system for tilberedning
af mad.
Induktionskogning er en avanceret kogemetode, som benytter sig af principperne for elektromagnetisk induktion.
Nr en elektrisk strm passerer gennem en kobberspole i omrdet for induktionskogning, dannes der et
elektromagnetisk felt. Nr Cooking Chef sklen er lst p plads, sluttes kredslbet af et specielt lag af rustfrit stl
p sklens underside. Derved dannes der en stor mngde termisk energi, der passerer gennem sklens indhold,
hvilket opvarmer maden.
Induktionskogning er en ekstremt effektiv form for energi, da det kun danner varme i bunden af sklen. Andre
opvarmningsmetoder, som f.eks. gasblus, spilder nsten 50% af varmeenergien rundt om siderne af gryden.
Faktisk er det kun omrdet for induktionskogning p din Cooking Chef der fles varm under og lige efter
madlavningen pga. varmen, der fres tilbage fra sklens indhold. Alt dette betyder at induktionskogning er meget
effektivt, meget sikkert og meget renligt.
Kogefunktionen p din Kenwood Cooking Chef svarer til at bruge en pande p dit komfur. Den ekstra fordel er at
din Chef automatisk vil omrre din mad og regulere kogetemperaturen til dine prcise krav, hvilket gr at du kan
fle dig tryg ved at gre andre ting i dit kkken.
Cooking Chef anvender induktionsopvarmningsteknologi, hvilket er ekstremt effektivt. Hvis du sammenligner med
at koge p et elektrisk komfur eller gaskomfur, kan du opleve kortere kogetider eller at du skal koge ved en lavere
temperatur. Der skal tages hensyn til dette nr du bruger dit apparat frste gang, eller nr du eksperimenterer
med en ny opskrift. Srg for at holde je med det, hvis du starter med at koge ved en hj temperatur, og skru
ned for varmen nr det er ndvendigt for at srge for at maden ikke brnder p og stter fast p sklen,
ligesom du ville gre med din pande. Generelt set vil din Cooking Chef automatisk opvarme maden til din
nskede temperatur p den hurtigst mulige mde. Det er derfor ikke ndvendigt at indstille temperaturen hjere
end du har behov for med henblik p at reducere kogetiden. P dette trin br du ogs vre opmrksom p
omrrerindstillingernes frekvens. Nr du koger ved hjere temperaturer, kan du finde det ndvendigt at omrre
konstant ved at bruge omrrerindstillingen . Omrrerindstillingerne er nyttige til at opretholde
konsistensen af din mad over lngere kogeperioder ved lav simring.
21
Det er ogs vigtigt at vlge det korrekte redskab til sklen p dette tidspunkt. Lngere fremme i denne bog har
vi forslag til de mest passende anvendelser for hvert redskab, og du vil hurtigt erfare hvilket redskab er bedst for
hver opgave. Nr du koger, vil du finde ud af at det fleksible piskeris til hj temperatur er bedst at anvende til at
opn en meget jvn konsistens til saucer og creme, hvorimod omrreren er bedre nr der koges mad med en
mere fast konsistens, som f.eks. stuvninger, kasseroller, ragout mm. Vores opskriftsbog anbefaler de bedste
redskaber til hver opskrift, og det kan vre at du synes at det giver bedre resultater at ndre redskaber for
forskellige processer under din madtilberedning.
Mens du kokkererer og umiddelbart derefter vil sklen, stnkskrmen og redskaber til sklen vre varme
njagtig som din pande ville vre. Vr forsigtig nr du berrer disse. Det er ogs vigtigt at huske at kogningen vil
danne damp og kondensering, s vr forsigtig nr du kigger i sklen, lfter lget til fdevareskakten eller
Cooking Chef-apparatets hoved for at se eller f adgang til sklen. Du br ogs advare andre nr maskinen er i
gang eller er varm, s de ogs vil vre forsigtige. Nr du rrer ved eller fjerner varme dele anbefales det at bruge
grydelapper og kun bre sklen i de dertil hrende hndtag. Det kan ogs vre at du synes at bordskneren er
nyttig til at beskytte varmeflsomme overflader.
Nr du opvarmer vsker eller madvarer med et hjt vandindhold, vil temperaturaflserens njagtighed normalt
vre inden for +/- 5C. Njagtigheden af temperaturvisningen og temperaturkontrollen vil variere afhngig af
konsistensen af sklens indhold, mngden af indholdet i din skl, omrrerfrekvensen og det redskab, der
anvendes i sklen. Dette svarer igen til at koge p et komfur, for eksempel, hvor en stor mngde mad i en stor
gryde opvarmes, men ikke omrres grundigt. Maden vil vre varm i bunden af panden eller endda brndt p,
hvorimod det verste lag mad vil vre meget koldere.
Udover temperaturvisningen har maskinen en lille bl lysdiode. Den vil blinke indtil maskinen har net den valgte
temperatur. Nr den pkrvede temperatur er net, vil lyset holde op med at blinke. Du br dog bemrke at nr
du tilstter yderligere ingredienser til sklen vil den bl lysdiode begynde at blinke igen, da temperaturen af
sklens indhold vil nedsttes af de kolde ingredienser. Du kan ogs bemrke at det statiske lys begynder at
blinke hvis omrrerfrekvensen forges.
Du vil hurtigt finde ud af at din Kenwood Cooking Chef er let at anvende og vil hjlpe dig med at gre din
tilberedning af mad i dagligdagen lettere.
22
lr din Kenwood Cooking Chef at kende
udgange til tilbehr udgang til hj hastighed
udgang til middelhastighed
udgang til lav hastighed
redskabssokkel
mikseren dksel for udgang til middel/hj hastighed
mikserhoved
dksel for udgang til lav hastighed
arm for udgang til lav hastighed
cooking chef skl
hoved - lftearm
hastighedskontrol
luftventiler
sokkel til skl/induktionsomrde
aflb
temperatursensorer
K-pisker af rustfrit stl
fleksibelt piskeris til hj temperatur
fleksibel visker
piskeris
dejkrog
omrrer
dejskraber til hj temperatur
varmeskjold
gummiforseglning
stnkskrm
lg til indfdningsskakt
bordskner
skruengle
23
kontrolpanel
timer/temperaturvisning
timer nedskaleringsknap
timer opskaleringsknap
temperaturkontrol
pulsknap/hj hastighed, knap til piskning ved hj temperatur
hastighedskontrol
timer/knap til valg af temperatur
lys til temperaturindikator
foldeknap
indikatorlys til hastighedskontrol
24
justering af redskabernes hjde
Se venligst side 26 for hvordan mikseren skal samles.
dejkrog dette redskab er indstillet fra fabrikken og der burde ikke vre
behov for justering.
der mikses.
6 Stnkskrmen fjernes ved at trkke den vk fra apparatet.
7 Lft mikserhovedet indtil det lses p plads for at fjerne varmeskjoldet.
Fjern redskabet og trk dernst varmeskjoldet nedad fra undersiden af
mikserhovedet.
Bemrk: Stnkskrmen m kun monteres eller afmonteres nr mikseren
er i den fastlste position.
25
mikseren
26
hastighedskontrol
De flgende hastigheder er kun vejledende og vil variere afhngig af
mngden og temperaturen af de ingredienser, der mikses mm.
Drej hastighedskontrollen med uret for at opn hastighederne min til og med
max.
K-pisker piskning af fedtstof og sukker (cremet) start p min og forg
gradvist til max.
piskning af g ind i cremede blandinger 4 - max.
foldning af mel, frugter mm. min - 1
alt-i-n kagedej start med min hastighed og forg gradvist til max.
smuldring af fedtstof med melet min - 2.
fleksibelt piskeris til
hje temperaturer piskning af fedtstof og sukker (creme) start p min og forg gradvist til 3.
Pisker skrab bde varme og kolde blandinger ned fra siderne p sklen start p min og forg
gradvist til 3.
sautering af grntsager, omrring af risotto og polenta mm, anvend .
piskeris Forg gradvist til max.
dejkrog Start p min, forg gradvist til 1.
omrrer Anvendes kun med omrrerindstillingerne , , .
omrrerindstillinger
Drej hastighedskontrollen mod uret for at vlge omrrerindstillinger. Disse er mest passende nr
mikseren anvendes i kogeindstillingen. Bemrk venligst at alle dksler til udgange skal vre monteret
nr omrringshastighederne anvendes.
Anvend denne indstilling nr der krves en konstant lav hastighed, f.eks. ved omrring af saucer.
Nr hastighedskontrollen er indstillet til denne position, vil mikseren med mellemrum kre ved en
lav hastighed n gang hver 5. sekund i ca. 2 omdrejninger.
Nr hastighedskontrollen er indstillet til denne position, vil mikseren med mellemrum kre ved en
lav hastighed n gang hver 30. sekund, hvilket er passende for sammenkogte retter mm..
Drej hastighedskontrollen til off O-positionen for at stoppe krslen.
Bemrk:
Nr der er valgt en hastighed, vil indikatorlyset for hastighed blinke.
Der kan hres en skinger lyd fra apparatet, nr det er i brug. Dette er normalt.
VIGTIGT
Srg for at induktionsomrdet, temperatursensorerne og sklens ydre overflade forneden er rene. Hvis
dette ikke er tilfldet, vil det pvirke varmesensoren, og resultatet af kogningen vil ikke vre optimalt.
Srg for at alle dksler til udgange, herunder varmeskjoldet, er monteret. Hvis de ikke er korrekt
monteret, vil opvarmningsfunktionen ikke fungere.
Anvend altid grydelapper til at fjerne skl og redskaber efter madlavning.
3 Drej hastighedskontrollen til den nskede hastighed, hvilket vil tnde for motoren og varmelegemet.
Begge indikatorlys vil blinke.
4 Nr den indstillede temperatur er opnet, vil indikatorlyset for temperatur lyse konstant.
Men under madlavningen vil lyse begynde at blinke, hvis temperaturen ndres, hvilket indikerer at
mikseren prver at opretholde den indstillede temperatur (ls venligst indledningen p side 21).
Hvis sklens temperatur overstiger 60C, begrnses hastigheden automatisk af sikkerhedsrsager,
selvom der er valgt en hjere hastighed. Hastigheden vil ikke automatisk forhjes nr temperaturen
falder under 60C. Der skal frst slukkes for hastighedskontrollen, og den nskede hastighed skal
vlges igen.
Bemrk: Hver gang er trykkes p timeren/knappen til temperaturvalg, vil displayet skifte mellem timer
27
tips
Nogle opskrifter, specielt dem med en hjt vandindhold, vil ikke vre i stand til at opn en
kogetemperatur p over 100C (da det er vands kogepunkt).
Nr der tilsttes ingredienser til sklen under madlavningen, skal hastigheden reduceres og ingredienserne skal
tilsttes langsomt og jvnt.
Anvend den kontinuerlige omrrerindstilling for at opvarme saucer.
Du kan opdage, at det giver bedre resultater at skifte redskab for de forskellige processer under madlavningen,
f.eks. at anvende det fleksible piskeris ved hj temperatur til at stege grntsager, og omrreren mens du steger
kd eller fjerkr.
Hvis du bruger stnkskrmen under madlavningen, skal du altid fjerne den fr mikserhovedet lftes. Pas p den
kondensation, som dannes p stnkskrmen og varmeskjoldet.
Nr mikserhovedet lftes, skal det gres langsomt for at lade evt. vske p undersiden af varmeskjoldet lbe
tilbage i sklen.
Der er tre omrringsfunktioner, som gr dig i stand til at vlge den passende grad af omrring for de enkelte
opskrifter. Nogle opskrifter vil krve konstant omrring for at undg at ingredienserne stter sig fast p bunden
af sklen, hvorimod andre vil nyde godt af periodevis omrring for at opretholde madens konsistens.
For optimal ydeevne skal redskabernes hjde justeres, se side 25.
Den maksimale kogeperiode er 3 timer, hvorefter mikseren automatisk slukkes.
Det er muligt at opvarme mad uden at et redskab er p plads, men der skal vlges en hastighed. Dette kan
vre en fordel nr du smelter madvarer, f.eks. smr, chokolade.
Hver gang er trykkes p timeren/knappen til temperaturvalg, vil displayet skifte mellem display af kogetid og den
temperatur, der er opnet p det tidspunkt.
efter madlavning.
Vr forsigtig med at hndtere eller berre alle dele af mikseren, mens det anvendes i kogeindstillingen eller efter
madlavning, SPECIELT SKLEN, STNKSKRMEN OG REDSKABER da de stadig vil vre VARME i lang tid
efter at der er slukket for apparatet. Benyt hndtagene til at fjerne og bre sklen. Benyt grydelapper nr den
varme skl og de varme mikserredskaber hndteres.
Undersiden af sklen vil stadig vre varm lang tid efter opvarmningen er frdig. Vr forsigtig ved hndtering og
anvend bordskneren til at beskytte varmeflsomme overflader.
28
display
Mikseren er monteret med 5 separate sikkerhedssensorer som en beskyttelsesanordning, der vil vre i gang nr
mikseren anvendes i kogeindstillingen. Hvis mikseren er tndt og en sikkerhedssensor er aktiveret, vil displayet
for timer/temperatur vise en fejlbesked f.eks. E:01. Dette vil ledsages af en bippende lyd og mikseren vil ikke
virke. Kontrollr de flgende fejlbeskeder:-
Hvis disse eller andre fejlkoder fremkommer igen og igen p displayet, kontaktes Kenwood Kundeservice.
nulstilling af timer
1 Nulstil timeren ved at trykke p + og knappen p samme tid (hastighedskontrollen skal vre i off O-
positionen).
Hvis maskinen har vret ledig i 10 minutter, vil LCD-displayet og baggrundslyset g i sleep mode og der vil
slukkes for alle displays. Hvis en knap eller kontrolknap aktiveres, vil displayet vende tilbage til sit tidligere format.
29
maksimale mngder
butterdej Melvgt: 910g
tyk grdej Melvgt: 1,5kg
Samlet vgt: 2,4kg
bld grdej Melvgt: 2,6kg
Samlet vgt: 5kg
frugtkagedej Samlet vgt: 4,55kg
ggehvider 16
kogeindstillinger 3 liter
gode rd Stop mikseren hyppigt og skrab ned af sklens sider med dejskraberen.
g ved stuetemperatur er mest velegnet til piskning.
Fr der piskes ggehvider, skal der kontrolleres at der ikke er noget fedtstof eller ggeblomme p piskeriset eller
i sklen.
Anvend kolde ingredienser til butterdej med mindre der str noget andet i din opskrift.
30
Guide til fejlfinding under madlavning
Problem rsag Lsning
Mikseren vil ikke fungere i varmeindstillingen, En af sikkerhedssensorerne er blevet aktiveret. Se tabellen over fejlbeskeder p side 29.
der vises en fejlmeddelelse og et Srg for at hovedet er snket og lst.
advarselsbip hres. Srg for at alle udgangenes dksler er korrekt
monteret.
Srg for at varmeskjoldet er korrekt monteret.
Srg for at Cooking Chef sklen er korrekt
monteret.
Der er valgt en temperatur, men Der er ikke blevet valgt en hastighed. Vlg en hastighed.
indikatorlyset for temperatur er ikke tndt).
Mikseren ndrer hastighed under kogning. Hastigheden er automatisk begrnset nr Dette er en sikkerhedsforanstaltning.
sklens indhold nr op p 60C.
Maden brnder p bunden af sklen. 1 Den valgte temperaturindstilling kan vre 1 Snk temperaturen p indstillingsknappen eller
for hj. kog ved en lavere temperatur.
2 Der bruges et forkert redskab. 2 Kontrollr at det redskab, der passer bedst
dertil, anvendes.
3 Omrrerfunktionen er for langsom. 3 Forg frekvensen af omrrerfunktionen eller
forg til en kontinuerlig funktion.
4 Redskabet er mske ikke langt nok nede 4 Justr redskabet.
i sklen.
5 Timeren er blevet sat til for lang tid. 5 Kog i kortere tid (srg for at maden er
gennemkogt).
6 Sensoren og/eller undersiden af sklen er 6 Srg for at disse omrder holdes rene og trre.
mske ikke ren.
Madens konsistens bibeholdes ikke. 1 Den valgte temperatur er for hj. 1 Reducr temperaturen.
2 Omrrerfunktionen for hurtig. 2 Reducr omrrerhastigheden.
3 Ingredienserne koges i for lang tid. 3 Reducr kogetiden (srg for at maden er
gennemkogt).
4 Der bruges et forkert redskab. 4 Kontrollr at det redskab, der passer bedst dertil,
anvendes.
Mikserhastigheden er ikke konsistent. 1 Ingredienserne er for store, hrde eller for faste. 1 Skr maden i mindre stykker, fjern sten fra frugt,
smelt ingredienserne langsomt uden et redskab i
sklen (men srg for at der er valgt en
hastighed).
2 Tilfj ingredienserne efter hovedet er snket.
3 Kontrollr at det redskab, der passer bedst
dertil, anvendes.
Der er blevet tilsat kolde ingredienser til en Hvis sklens indhold ikke er grundigt omrrt, 1 Srg for at der er tid til at ingredienserne mikses
varm blanding, men temperaturvisningen vil maden i sklen have forskellig temperatur. grundigt.
reagerer ikke hurtigt. 2 Forg omrrerhastigheden.
Svrt at lukke for mikserhovedet med Faste ingredienser som f.eks. chokolade i Tilfj ingredienserne efter mikserhovedet er
mad i sklen. bunden af sklen forhindrer mikserhovedet snket.
i at lse fast.
Mikseren krer hele tiden nr omrring Dkslerne til udgangene er ikke monteret Srg for at alle udgangenes dksler er korrekt
eller omrring er valgt. korrekt. monteret.
Motorhastigheden er begrnset nr der Varm skl monteret. Fjern sklen, eller afkl sklen til under 60C.
bruges tilbehr
31
valgfrit tilbehr som kan fs
Hvis du nsker at kbe et tilbehr, der ikke medflger i pakken, henvises du til service og kundeservice.
Tilbehr tilbehrskode
c
5
4
3
2
1
32
33
rengring og service
pleje og rengring
Sluk altid for strmmen og trk stikket ud fr rengring.
Lidt fedt kan komme til syne ved udgang nr det frst anvendes.
Dette er normalt - og skal blot trres af.
Metaloverfladerne p temperatursensorerne kan vise tegn p slid under
normalt brug. Dette pvirker ikke produkts ydeevne.
Efterlad ikke mikseren med det fleksible piskeris ved hj temperatur
monteret, nr det ikke er i brug.
apparat, dksler til udgange Tr med en fugtig klud og tr efter.
Brug aldrig skuremidler og kom aldrig maskinen i vand.
fleksibelt piskeris til De fleksible viskere skal altid fjernes efter brug for rengring og
hje temperaturer opbevaring: Hver visker trkkes og drejes med et fast greb, indtil de
glider af piskerarmen af rustfrit stl.
For rengring af piskerarmen af rustfrit stl, skal de fleksible piskeris blot
fjernes, og vaskes i hnden i varmt sbevand og trres grundigt.
De fleksible piskeris skal vaskes i hnden straks efter brug i varmt
sbevand. Anvend den medflgende brste til at rengre INDEN I hvert
piskeris. Skyl de fleksible piskeris i varmt vand fra hanen, og tr grundigt.
De fleksible viskere sttes p igen ved at smre piskerarmene af rustfrit
stl med en lille smule frisk madolie. De fleksible viskere glides p armen
af rustfrit stl. Srg for at hver visker dkker hele armens lngde, og gr
ud over spidsen i enden. Gentag proceduren for den anden visker.
Bemrk: redskabet br kun benyttes med begge viskere monteret.
skl, redskaber, stnkskrm Vaskes i hnden og trres grundigt eller vaskes i opvaskemaskine.
Hvis du har en skl i rustfrit stl, m du aldrig bruge en stlbrste,
stluld eller blegemidler til at rengre den. Kalkaflejringer kan fjernes
med eddike eller en passende afkalker.
Hvis maden hnger fast eller brnder p i sklen, skal s meget som
muligt fjernes med den medflgende dejskraber. Fyld sklen med varmt
sbevand and lad den st i bld. Fjern genstridige aflejringer med en
nylonbrste.
En evt. misfarvning af sklen vil ikke pvirke dens ydeevne.
aflb Srg for der ikke er mad i dette omrde. Hvis det er ndvendigt kan der
bruges en piberenser eller vat til at rense det.
temperatursensorer Tr med en fugtig klud og tr grundigt efter. Brug aldrig skuremidler eller
skarpe instrumenter til at rengre sensorerne.
service og kundepleje
Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af
Kenwood eller en autoriseret Kenwood-reparatr.
Hvis du har brug for hjlp med:
at bruge apparatet eller
servicering eller reparation
Kontakt den butik hvor du oprindelig kbte dit produkt.
35
opskrifter fortsat
jordbr- og abrikoslagkage
ingredienser: lagkagebund 3 g
75g sukker
75g hvedemel
225g jordbr
225g abrikoser
metode 1 Halvr abrikoser og fjern stenene. Koges forsigtigt i meget lidt vand indtil bldt, smag til
med sukker.
2 Vask og halvr jordbrrene.
3 Lagkagebunden laves ved at piske g og sukker ved max. hastighed indtil meget
lysegult og tykt.
4 Sklen og piskeriset fjernes. Fold melet i med hnden ved at benytte en stor metalske
dette gres forsigtigt s lagkagebunden bliver luftig.
5 Kom blandingen i to 18cm forme, foret med smurt bagepapir.
6 Bag ved 180C/gasmrke 4 i ca. 20 minutter indtil kagen springer tilbage, nr der
rres let ved den.
7 Vend kagebundene ud p en rist.
8 Pisk flden ved max. hastighed indtil skum. Smag til med sukker.
9 Skr abrikoser og en tredjedel af jordbrrene i store stykker. Fold dem ind i halvdelen
af fldeskummet.
10 Fordel over en af lagkagebundene og placr den anden lagkagebund ovenp.
11 Fordel resten af fldeskummet ovenp og dekorer med de resterende jordbr.
marengs
ingredienser 4 ggehvider
metode 1 Pisk ggehvider og sukker ved max. hastighed i ca. 10 minutter indtil det kan danne
toppe.
2 Skrab blandingen over i en bagepande (eller brug en sprjtepose med en 2,5cm
stjernetyl).
3 Bag ved 110C/gasmrke14 i ca. 4 - 5 timer indtil fast og sprd. Hvis de begynder at
brune, bnes ovndren lidt p klem.
Marengs opbevares i en lufttt ske.
butterdej
ingredienser 450g mel, siet med salt
5ml (3 tsk.) salt
225g fedtstof (bland palmin og margarine direkte fra kleskabet)
Ca. 80ml (4spsk.) vand
M ikke blandes for meget
gode rd 1 Kom melet op i sklen. Skr fedtstoffet i store stykker og tilst til melet.
metode 2 En rustfri stl K-pisker anvendes og der mikses ved hastighed 1 indtil det ligner
brdkrummer.
Stop fr det ser fedtet ud.
3 Tilst vand og der mikses ved min. hastighed. Stop s snart vandet er indbygget.
4 Koges ved ca. 200C/gasmrke 6, afhngig af fyldet.
chilimarinade
ingredienser 200g kold klar honning (i kleskab natten over)
1 grn chili (hel)
5ml (1 tsk.) jordnddesmr med knas
krydderi
metode 1 Placr alle ingredienser i minihakkeren/kvrnen.
2 St tilbehret p mikseren og lad ingredienserne falde p plads rundt om kniven.
3 Skift til puls i 10 sekunder.
4 Anvendes efter behov.
36
Notes
37
Svenska
innan du anvnder din Kenwood-apparat
Ls bruksanvisningen noggrant och spara den fr framtida bruk.
Avlgsna allt emballage och alla etiketter.
skerhet
38
innan du stter i stickkontakten
Se till att ntspnningen motsvarar den som visas p apparatens undersida.
Den hr apparaten fljer EU-direktiv 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU:s frordning nr 1935/2004 frn
2004-10-27 om material som r avsedda fr kontakt med livsmedel.
inledning
Tack fr att du kpt kksmaskinen Kenwood Cooking Chef. Vi hoppas att du ska f gldje av den under mnga
r.
Kenwood har nstan 60 rs erfarenhet och kunskap av utveckling av vra kksmaskiner och vrt stora utbud av
tillbehr. Kksmaskinerna i serien Kenwood Chef r mer n bara hushllsapparater.
Under utvecklingen av Cooking Chef har vi frstrkt mngsidigheten hos Chef ytterligare genom att introducera
integrerad induktionsvrmare rakt under mixersklen. Nu kan du dra nytta av alla frdelarna av att kunna vispa
ingredienserna i sklen nr du frbereder dina trtor, kakor och deg, plus frdelen med att kunna vrma och
tillaga ingredienserna direkt i sklen. Mjligheterna r ondliga.
Med det omfattande utbudet av tillbehr blir Kenwood Cooking Chef verkligen ett komplett system fr
matberedning.
Induktionstillagningen r extremt energisnl eftersom vrme enbart produceras i sklens bas. Vid andra
uppvrmningsmetoder, exempelvis gasspisar, gr nstan 50 % av vrmeenergin frlorad kring krlets sidor.
Induktionsvrmaren p Cooking Chef r bara varm under och direkt efter tillagningen p grund av vrmen som
verfrts frn sklens innehll. Detta betyder att induktionsvrmning r mycket energisnl, mycket sker och
mycket ren.
Tillagningen hos Kenwood Cooking Chef sker p samma stt som nr du stller en kastrull p spisen. Frdelen
r att Cooking Chef automatiskt rr om i maten och reglerar tillagningstemperaturen enligt dina exakta behov, s
att du kan gra annat under tiden i kket.
Cooking Chef anvnder induktionsvrmeteknik som r extremt effektiv. Om du jmfr tillagningstiden med en
gas- eller elspis, mrker du kanske att den blir kortare eller att du mste anvnda en lgre temperatur. Tnk p
detta nr du anvnder apparaten fr frsta gngen eller nr du experimenterar med ett nytt recept. Om du brjar
tillagningen vid en hg temperatur ska du hela tiden kontrollera tillagningen och snka temperaturen vid behov s
att maten inte brnns vid eller fastnar i sklen, precis som nr du lagar mat i en kastrull. Cooking Chef vrmer
generellt maten till nskad temperatur p s kort tid som mjligt. Drfr behver du inte stlla in temperaturen
hgre n nskat fr att frkorta tillagningstiden. Kontrollera ocks instllningen fr omrrningsfrekvensen. Under
tillagning vid hgre temperaturer kan det vara ndvndigt att rra om kontinuerligt med omrrningsfunktionen
. Omrrningsinstllningarna och r praktiska nr du vill behlla konsistensen hos maten under lngre
tillagningsperioder p lg vrme.
39
Det r ocks viktigt att vlja rtt skl. Senare i den hr boken ger vi rekommendationer fr den bsta
anvndningen av varje redskap och nr du anvnt dem ett tag lr du dig vilket redskap som fungerar bst fr
varje uppgift. Du kommer att mrka att den flexibla hgtemperaturmixern lmpar sig bst nr du vill ha en mycket
len konsistens p sser och krmer, medan omrraren lmpar sig bttre vid tillagning av livsmedel som ska
behlla en grvre konsistens, som stuvningar, grytor, raguer etc. I vr kokbok hittar du information om de bsta
redskapen fr varje recept och eventuellt kan det ven vara lmpligt att byta redskap mellan olika processer
medan under tillagningen fr bsta resultat.
Under tillagningen och direkt eftert r sklen, stnkskyddet och sklredskapen att vara varma precis som en
kastrull skulle vara. Var frsiktig nr du rr vid dem. Tnk ocks p att nga och kondens bildas under
tillagningsprocessen var frsiktig nr du tittar ned i sklen, lyfter p locket till matarrret eller Cooking
Chef/maskinhuvudet fr att titta ned i eller komma t sklen. Varna andra under tillagningen eller nr maskinen r
varm s att de ocks r frsiktiga. Du br anvnda ugnsvantar nr du rr vid eller avlgsnar varma delar och du
br enbart lyfta sklen i handtagen. Det kan ocks vara en god id att anvnda skyddsmattan fr att skydda
vrmeknsliga ytor.
Nr du vrmer vtskor eller livsmedel med hgt vatteninnehll, ligger temperaturnoggrannheten normalt inom +/-
5C. Temperaturdisplayens och temperaturreglagets noggrannhet varierar beroende p sklinnehllets konsistens
och volym, p omrrningsfrekvensen och p vilket redskap som anvnds i sklen. Detta r samma sak som nr
du exempelvis lagar mat p en spis och en stor mngd mat i en stor kastrull vrms upp men inte rrs om
ordentligt. Maten i botten av kastrullen kommer att bli varm, eller till och med vidbrnd, medan maten verst i
kastrullen kommer att vara mycket kallare.
Vid sidan av temperaturdisplayen har maskinen en liten bl LED-lampa. Den blinkar tills apparaten ntt den valda
temperaturen. Nr nskad temperatur ntts slutar lampan att blinka. Observera dock att den bl LED-lampan
brjar blinka igen nr du tillstter fler ingredienser i sklen eftersom de kalla ingredienserna snker temperaturen i
sklen. Den kan ven brja blinka om omrrningsfrekvensen kas.
Du kommer snabbt att mrka att din Kenwood Cooking Chef r enkel att anvnda och att den kommer att gra
det enkelt fr dig att laga mat.
40
lr knna din Kenwood Cooking Chef
uttag fr tillbehr hghastighetsuttag
mellanhastighetsuttag
lghastighetsuttag
redskapsfste
hushllsapparaten lock fr mellan-/hghastighetsuttag
hushllsapparatens huvud
lock fr lghastighetsuttag
spak fr lghastighetsuttag
skl
huvud sprrspak
hastighetsreglage
luftventiler
sklsockel/induktionsyta
avtappningshl
temperatursensorer
K-spade i rostfritt stl
flexibel visp fr hg temperatur
flexible visp
visp
degkrok
omrrare
hgtemperaturskrapa
vrmeskydd
gummittning
stnkskydd
lock fr matarrr
skyddsmatta fr arbetsyta
spnnyckel
41
kontrollpanel
timer/temperaturindikator
knapp fr minskning av tid
knapp fr kning av timertid
temperaturreglage
pulsknapp/hg hastighet, knapp fr hgtemperaturvisp
hastighetsreglage
timer/knapp fr temperaturval
temperaturindikator
omrrningsknapp
hastighetsindikator
42
stlla in redskapshjden
Ls p sidan 44 om hur du monterar hushllsapparaten.
Gr s hr:
1 Dra ut apparatens stickkontakt.
2 Lyft upp hushllsapparatens huvud och montera vispen, spaden eller
omrraren.
3 Snk ned hushllsapparatens huvud. Om avstndet mste justeras lyfter du
upp mixerhuvudet och tar bort redskapet.
4 Anvnd den medfljande spnnyckeln fr att lossa muttern tillrckligt
mycket fr att kunna stlla in axeln . Om du ska snka redskapet
nrmare sklens botten vrider du axeln moturs. Om du ska hja upp
redskapet frn sklens botten vrider du axeln medurs.
5 Dra t muttern.
6 Montera redskapet p hushllsapparaten och snk ned huvudet.
(Kontrollera positionen, se punkterna ovan.)
7 Upprepa stegen ovan tills redskapet r rtt instllt. Nr du r klar med
justeringen drar du t muttern ordentligt.
degkrok - det hr redskapet stlls in vid tillverkningen och ska inte krva
ngra justeringar.
matarrret.
6 Avlgsna stnkskyddet genom att fra det t sidan bort frn apparaten.
7 Avlgsna vrmeskyddet genom att lyfta upp hushllsapparatens huvud tills
det lser fast. Ta bort redskapet och dra sedan vrmeskyddet nedt frn
undersidan av hushllsapparatens huvud.
Obs! Stnkskyddet fr endast monteras och avlgsnas nr
hushllsapparatens huvud r i lst lge.
43
hushllsapparaten
44
hastighetsreglage
Fljande hastigheter r enbart en vgledning och varierar beroende p
mngden och temperaturen hos ingredienserna som blandas etc. Vrid
hastighetsreglaget moturs fr hastigheten min till max.
K-spade vispning av fett och socker starta p min och ka gradvis till max.
vispning av gg i smet 4 - max.
vnda ned mjl, frukt etc. min - 1
kaxmix brja p minimihastighet och ka gradvis till max.
blanda fett och mjl min - 2.
flexibel visp fr hg vispning av fett och socker starta p min och ka gradvis till 3.
temperatur skrapa bort varma och kalla ingredienser frn sklens sidor
starta p minimihastighet och ka gradvis till 3.
frsa grnsaker, rra om risotto och polenta etc., anvnd .
visp ka gradvis till max.
degkrok Starta p min och ka gradvis till 1.
omrrare Anvnd enbart med omrrningsinstllningarna , , .
instllningar fr omrrning
Vlj instllningar fr omrrning genom att vrida hastighetsreglaget moturs. Dessa instllningar lmpar sig
bst nr apparaten anvnds i tillagningslge. Tnk p att alla lock p uttagen mste vara monterade fr
att omrrningshastigheterna ska kunna anvndas.
Anvnd den hr instllningen nr du vill ha en konstant hastighet, t.ex. vid omrrning av ss.
Nr hastighetsreglaget stlls in p det hr lget, krs apparaten med lg hastighet var femte
sekund i cirka tv varv.
Nr hastighetsreglaget stlls in p det hr lget, krs apparaten med lg hastighet var trettionde
sekund. Denna instllning r lmplig fr omrrning av grytor etc.
Stoppa krningen genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget "O".
Obs!
Nr du vljer en hastighet blinkar hastighetsindikatorn.
Ett hgt ljud kan hras frn apparaten nr den anvnds. Det r normalt.
VIKTIGT
Kontrollera att induktionsytan, temperatursensorerna och de utvndiga ytorna p sklens bas r rena.
Om du inte gr detta pverkas vrmesensorn, vilket frsmrar tillagningskapaciteten.
Kontrollera att alla uttagslock samt vrmeskyddet har monterats. Uppvrmningsfunktionen fungerar inte
om de inte r korrekt monterade.
Anvnd alltid ugnsvantar nr du demonterar skl och redskap efter tillagningen.
3 Vrid hastighetsreglaget till nskat lge. D startar motorn och vrmaren. Bda indikatorlamporna blinkar.
4 Nr den instllda temperaturen har ntts slutar temperaturindikatorn att blinka. Under tillagningen
blinkar dock lampan om temperaturen frndras. Detta sker som tecken p att apparaten frsker
behlla den instllda temperaturen (ls inledningen p sidan 39).
Om sklens temperatur verskrider 60C, begrnsas hastigheten automatiskt av skerhetsskl ven om
en hgre hastighet har valts. Hastigheten kar inte automatiskt nr temperaturen faller under 60C.
Hastighetsreglaget mste frst stngas av och nskad hastighet mste vljas p nytt.
Obs! Varje gng du trycker p timern/temperaturreglaget vxlar displayen mellan timerdisplayen och
45
tips
I vissa recept, framfr allt sdana med en hg andel vatten, gr det inte att n en
tillagningstemperatur ver 100C (eftersom det r kokpunkten fr vatten).
Nr du tillstter ingredienser i sklen under tillagningen ska du snka hastigheten och tillstta ingredienserna
lngsamt och jmnt.
Vrm sser snabbt genom att anvnda en instllning fr kontinuerlig omrrning .
Det kan vara lmpligt att byta redskap fr olika moment under tillagningen fr bsta resultat. Du kan t.ex.
anvnda den flexibla vispen fr hg temperatur nr du vill steka grnsaker och sedan omrraren nr du tillagar
bitar av ktt eller fgel.
Om du anvnder stnkskyddet under tillagningen ska du alltid ta bort det innan du lyfter upp apparatens huvud.
Se upp fr kondensation som bildas p stnkskyddet och vrmeskyddet.
Nr du lyfter upp apparatens huvud ska du gra det lngsamt s att eventuell vtska p undersidan av
vrmeskyddet kan rinna tillbaka ned i sklen.
Det finns tre omrrningsfunktioner s att du kan vlja rtt omrrningshastighet fr varje recept. Vissa recept
krver konstant omrrning fr att ingredienserna inte ska fastna i sklens botten, medan andra kan bli mer
lyckade om du bara rr om ibland fr att bevara rvarornas konsistens.
Fr bsta resultat ska du stlla in hjden p redskapen, se sidan 43.
Den maximala tillagningstiden r 3 timmar och drefter stngs hushllsapparaten av automatiskt.
Det gr att vrma mat utan att ha monterat ett redskap, men du mste vlja en hastighet. Det kan vara lmpligt
nr du smlter rvaror som exempelvis smr eller choklad.
Varje gng du trycker p timern/temperaturreglaget vxlar displayen mellan att visa tillagningstiden och
temperaturen hos sklens innehll.
efter tillagning
Var frsiktig nr du hanterar eller rr vid ngon del av apparaten medan den anvnds i tillagningslge eller efter
tillagningen. Detta gller FRAMFR ALLT SKLEN, STNKSKYDDET OCH REDSKAPEN eftersom de frblir
VARMA lngt efter att apparaten stngts av. Anvnd handtagen nr du ska ta loss och lyfta sklen. Anvnd alltid
ugnsvantar nr du hanterar den varma sklen och varma redskap.
Sklens undersida frblir varm lngt efter att uppvrmningen avbrutits. Var frsiktig och anvnd den medfljande
skyddsmattan fr att skydda vrmeknsliga ytor.
46
display
Hushllsapparaten r frsedd med 5 separata skerhetssensorer som r aktiva nr apparaten anvnds i
tillagningslge. Om apparaten r pslagen och en skerhetssensor aktiveras, visar timer-/temperaturdisplayen ett
felmeddelande, t.ex. E:01. D hrs ett pipande ljud och apparaten fungerar inte. Kontrollera fljande
felmeddelanden:-
47
s hr anvnder du nedrkningstimern
Timern kan anvndas bde i tillagningslge och icke-tillagningslge. Om en nedrkningstid inte vljs, rknar
timern automatiskt upp i intervall om 1 sekund medan apparaten krs. Den maximala krtiden r 3 timmar.
1 Anslut apparaten till strmfrsrjningen. P displayen visas kort och drefter visas strmindikatorn .
2 Tryck p knappen + eller s visas 0:00 p displayen.
3 Tryck p knappen + eller tills nskad tid visas. Timern rknar uppt i steg om 5 sekund. Om knappen hlls
nedtryckt vxlar siffrorna snabbare ju lngre knappen hlls nedtryckt. Maximalt 3 timmar kan stllas in.
Obs! Om knappen + trycks ned nr timern str p 3:00 ndras den visade tiden till 0:00. Om knappen trycks
ned nr timern str p 0:00 ndras den visade tiden till 3:00.
4 Vrid hastighetsreglaget till nskat lge. Apparaten startar och timern rknar ned tiden i intervall om 1 sekund.
Stoppa krningen eller pausa den nr som helst genom att vrida tillbaka hastighetsreglaget till lget "O". D
pausad ven timern. Timern fortstter att rkna ned nr apparaten startas p nytt.
5 Blandningen stoppas automatiskt nr hela tiden har gtt och ljudsignaler hrs i 3 sekunder. Displayen blinkar i 5
sekunder och visas strmindikatorn .
s hr terstller du timern
1 Nollstll timern genom att trycka p knapparna + och samtidigt (hastighetsreglaget mste st i lget "0".
Om maskinen har sttt stilla i 10 minuter vergr LCD-displayen och bakgrundsbelysningen till vilolge och alla
displayer slcks. Om en knapp eller ett reglage aktiveras, tergr displayen till det tidigare formatet.
maximikapacitet
mrdeg Mjlvikt: 910 g
styv jstdeg Mjlvikt: 1,5 kg
Totalvikt: 2,4 kg
mjuk jstdeg Mjlvikt: 2,6 kg
Totalvikt: 5 kg
mix fr fruktkaka Totalvikt: 4,55 kg
ggvitor 16
tillagningslge 3 liter
allmnna tips Stoppa omrrningen och skrapa ned innehllet i sklen med skrapan ofta.
Rumstempererade gg gr bst att vispa.
Innan du vispar ggvitor mste du kontrollera att det inte finns ngot fett eller ngon ggula p vispen eller i
sklen.
Anvnd kalla ingredienser fr kakdeg om det inte str ngot annat i receptet.
tips fr brdbakning
viktigt verskrid aldrig de angivna maximikapaciteterna - d verbelastar du apparaten.
Om du hr att maskinen gr trgt ska du stnga av den, avlgsna hlften av degen och kra varje del separat.
Ingredienserna blandar sig bst om du hller i vtskan frst.
48
felskningsguide fr tillagning
Problem Orsak Lsning
Apparaten krs inte i uppvrmningslge och En av skerhetssensorerna har aktiverats. Se tabellen ver felmeddelanden p sidan 47.
ett felmeddelande visas samtidigt som en Kontrollera att huvudet r nedsnkt och fastlst.
varningssignal hrs. Kontrollera att alla lock fr uttagen r korrekt
monterade.
Kontrollera att vrmeskyddet r korrekt
monterat.
Kontrollera att Cooking Chef-sklen r korrekt
monterad.
En temperatur har valts men sklens En hastighet har inte valts. Vlj en hastighet.
innehll vrms inte upp (temperaturlampan
tnds inte).
Apparatens hastighet varierar under Hastigheten begrnsas automatiskt nr sklens Detta r en skerhetsfunktion.
tillagningen. innehll nr 60C.
Mat brnns vid p sklens bas. 1 Temperaturinstllningen som valts kan vara 1 Snk temperaturen p vredet eller tillaga vid en
fr hg. lgre temperatur.
2 Fel redskap anvnds. 2 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
3 Omrrningsfunktionen r fr lngsam. 3 ka omrrningsfrekvensen eller snk till
kontinuerlig krning.
4 Redskapet r eventuellt inte placerat tillrckligt 4 Justera redskapet.
lngt ned i sklen.
5 Timern har stllts in p fr lng tid. 5 Tillaga under kortare tid (se till att maten r
genomstekt).
6 Sensorn och/eller sklens undersida r 6 Se till att dessa ytor hlls rena och torra.
eventuellt smutsiga.
Matens konsistens bevaras inte. 1 Den valda temperaturen r fr hg. 1 Snk temperaturen.
2 Omrrningsfunktionen r fr snabb. 2 Snk omrrningshastigheten.
3 Ingredienserna har tillagats fr lnge. 3 Tillaga under kortare tid (se till att maten r
genomstekt).
4 Fel redskap anvnds. 4 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
Oregelbunden omrrningshastighet. 1 Ingredienserna r fr stora, hrda eller fasta. 1 Skr maten i mindre bitar, ta ut krnor ur frukt,
smlt ingredienser lngsamt utan att ha
monterat ett redskap (men se till att en hastighet
har valts).
2 Tillstt ingredienser nr huvudet snkts ned.
3 Kontrollera att det lmpligaste redskapet
anvnds.
Kalla ingredienser har tillsats i en varm Om sklens innehll inte rrs om ordentligt 1 Lt ingredienserna bli ordentligt blandade.
blandning men temperaturdisplayen svarar kommer matens temperatur att variera i sklen. 2 ka omrrningshastigheten.
inte snabbt.
Det r svrt att stnga apparatens huvud Fasta ingredienser som choklad i botten av Tillstt ingredienser nr huvudet snkts ned.
nr det finns mat i sklen. sklen frhindrar att apparatens huvud lser
fast.
Apparaten krs kontinuerligt nr omrrning Locken fr uttagen r inte korrekt monterade. Kontrollera att locken fr uttagen r korrekt
eller omrrning vljs. monterade.
Motorhastigheten r begrnsad nr En varm skl har monterats. Ta bort sklen eller lt den svalna till under 60C.
tillbehr anvnds
49
ytterligare tillbehr som kan kpas
Om du vill kpa ett tillbehr som inte medfljer i leveransen, se service och kundtjnst.
tillbehr tillbehrskod
pastamaskin AT970A
ytterligare pastatillbehr AT971A tagliatelle
(anvnds inte) anvnds AT972A tagliolini
tillsammans med AT973A trenette
med AT970A AT974A spaghetti
pastamaskin AT910 levereras med maccheroni rigati-stans
(ytterligare 12 stansar samt kakstans kan monteras)
roto-skrare AT643 levereras med 5 trummor
fruktpress
AT644
multikvarn AT950A levereras med
a stort korvhorn
b litet korvhorn
c kebbe-sprits
kvarn AT941A
matberedare
AT640 inkluderar 3 skrplattor som standard och en knivsats (plattorna a, b och c kan kpas separat)
skiv-/rivtillbehr AT340
citruspress AT312
mixer 1,5 l akryl AT337, 1,5 l glas AT338, 1,5 l rostfritt stl AT339
minihackare/kvarn AT320A levereras med 4 glasbgare och 4 lock fr frvaring
juicekrl AT312
skl av rostfritt stl 36386A
Cooking Chef-skl 37575
vg AT750
durkslag och sil AT930A
potatisskalare AT445
c
5
4
3
2
1
50
51
rengring och service
52
recept
Se viktiga tips fr brdbakning p sidan 48.
Cirka 10 limpor.
53
recept fortsttning
75 g vanligt vetemjl
225 g jordgubbar
225 g aprikoser
gr s hr: 1 Dela aprikoserna p mitten och ta ut krnan. Sjud i mycket lite vatten tills
aprikoserna r mjuka, smaka av med socker.
2 Sklj och halvera jordgubbarna.
3 Laga sockerkakan genom att vispa gg och socker p hgsta hastighet
tills blandningen r ljus och tjock.
4 Ta bort sklen och vispen. Vnd ned mjlet fr hand med en stor
metallsked gr detta frsiktigt fr att hlla sockerkakan ltt.
5 Hll blandningen i tv 18 cm bakformar som r smorda och kldda med
bakpltspapper.
6 Grdda i ugn p 180C (gasugn lge 4) i 20 minuter tills kakan knns
fjdrande nr du trycker frsiktigt p den.
7 Lt svalna p ett galler.
8 Vispa grdden p hgsta hastighet tills den tjocknat. Smaka av med
socker.
9 Hacka aprikoserna och en tredjedel av jordgubbarna grovt. Vnd ned
dem i hlften av grdden.
10 Sprid ut blandningen ver den ena kakan och lgg p den andra kakan.
11 Bred ut resten av grdden ovanp och dekorera med resten av
jordgubbarna.
marnger
ingredienser 4 ggvitor
gr s hr: 1 Vispa ggvitorna och sockret p hgsta hastighet i cirka 10 minuter tills
toppar bildas i blandningen.
2 Skeda upp blandningen p bakpltspapperet (eller anvnd en sprits med
ett stjrnformat munstycke p 2,5 cm).
3 Grdda i ugn p 110C (gasugn lge 14) i 45 timmar tills marngen r
fast och krispig. ppna ugnsluckan ngot om marngerna brjar bli
bruna.
Frvara marngerna i en lufttt burk.
mrdeg
ingredienser 450 g vetemjl, siktat med saltet
1 tsk salt
225 g fett, (blanda kylskpskallt ister och margarin)
Cirka 4 msk vatten
Blanda inte fr lnge
tips 1 Hll upp mjlet i sklen. Hacka fettet grovt och tillstt i mjlet.
gr s hr: 2 Blanda med K-spaden p hastighet 1. Kr tills blandningen liknar
brdsmulor.
Stoppa innan blandningen ser fet ut.
3 Tillstt vattnet och blanda p lgsta hastighet. Stoppa direkt nr vattnet
arbetats in.
4 Grdda i ugn p cirka 200C (gasugn lge 6), beroende p fyllning.
chilimarinad
ingredienser 200 g kall honung (kyld ver natten)
1 grn chili (hel)
5ml (1 tsk) jordntssmr med jordntsbitar
salt och peppar
gr s hr: 1 Tillstt alla ingredienserna i minihackaren/kvarnen.
2 Montera tillbehret p mixern och lt ingredienserna samlas runt bladet.
3 Byt till puls i 10 sekunder.
4 Anvnd som nskas.
54
Notes
55
Norsk
fr du tar Kenwood-apparatet i bruk
Les nye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare p den slik at du kan sl opp i den
senere.
Fjern all emballasje og eventuelle merkesedler.
sikkerhet
56
fr du kobler til
Srg for at strmforsyningen tilsvarer den som vises p undersiden av maskinen.
Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-
bestemmelse nr. 1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.
fr frstegangs bruk
For vask av delene ser du Vedlikehold og rengjring p side 70.
innledning
Takk for at du kjpte denne Kenwood Cooking Chef-kjkkenmaskinen. Vi hper du fr glede av den i mange r.
Kenwood har nesten 60 rs erfaring og ekspertise i utvikling av vre kjkkenmaskiner og deres store utvalg av
tilbehr. Kenwood Chef-kjkkenmaskiner er kjent for vre mer enn bare en matmikser.
I utviklingen av Cooking Chef har vi tatt den velkjente allsidigheten til Chef et trinn videre ved introdusere
integrert induksjonsvarme direkte under blandebollen. N kan du f glede av alle fordelene med vanlig blanding i
kald bolle nr du tilbereder kaker, bakverk og deiger, i tillegg til den ekstra fordelen med oppvarming og koking
direkte i bollen kombinert med vanlig blanding. Mulighetene er uendelige.
Kenwood Cooking Chef med alle sine valgfrie tilbehr er virkelig det komplette mattilberedingssystemet.
Induksjonskoking er veldig energibesparende fordi det bare produserer varme i bollens underlag. Andre
oppvarmingsmetoder som gassplater slser bort nesten 50 % av energien rundt sidene av pannen. Faktisk er
induksjonskokeomrdet p Cooking Chef bare varm under og rett etter koking fordi varmen overfres tilbake fra
innholdet i bollen. Alt dette betyr at induksjonskoking er veldig effektivt, veldig trygt og veldig rent.
Kokefunksjonen til Kenwood Cooking Chef ligner p bruken av en kasserolle p kokeplaten. En ekstra fordel er at
Chef automatisk rrer maten og regulerer koketemperaturen etter dine nyaktige krav, s du kan konsentrere deg
om andre ting p kjkkenet.
Cooking Chef bruker induksjonsvarmeteknologi som er veldig effektiv. Sammenlignet med oppvarming p
gassplater eller elektriske kokeplater, reduseres koketiden og du kan bruke lavere temperatur. Dette br du huske
p frste gang du bruker apparatet eller nr du eksperimenterer med en ny oppskrift. Hvis du begynner koke
p hy temperatur, m du flge med og redusere varmen om ndvendig for hindre at maten svir seg fast i
bollen, akkurat som du ville gjort med en kasserolle. Generelt vil Cooking Chef automatisk varme opp maten til
din nskede temperatur p raskest mulig tid. Derfor er det ikke ndvendig angi temperaturen hyere enn
ndvendig for redusere koketiden. P dette stadiet br du ogs vre oppmerksom p frekvensen til
rreinnstillingene. Ved koking p hyere temperaturer kan det vre ndvendig rre konstant med
rreinnstillingen . Rreinnstillinger er nyttige for opprettholde konsistensen p maten i lengre
kokeperioder p lav koking.
57
Valg av det riktige bolleverktyet er ogs viktig p dette stadiet. Senere i denne boken har vi foresltt de mest
passende bruksomrdene for hvert verkty og med erfaring vil du raskt forst hvilket som er best til hver
oppgave. Nr du lager mat, vil du finne ut at vispen for hy temperatur er best bruke for oppn en jevn og fin
konsistens for sauser og kremer, mens rreverktyet er bedre nr du lager mat som m beholde en mer solid
konsistens, som stuinger, gryteretter osv. Vr oppskriftsbok anbefaler de beste verktyene for hver oppskrift og
du kan ogs finne ut at endre verkty for forskjellige prosesser i mattilberedingen gir bedre resultater.
Ved koking og rett etterp vil bollen, skvettplaten og bolleverktyet vre varme akkurat som en kasserolle ville
vrt. Vr forsiktig nr du berrer disse. Det er ogs viktig huske at matlagingsprosessen skaper damp og
kondens, s vr forsiktig nr du ser ned i bollen, lfter av matlokket eller toppen p Cooking Chef for se i eller
f tilgang til bollen. Du br ogs advare andre nr maskinen koker eller er varm s de ogs er forsiktige. Nr du
berrer eller fjerner varme deler, br du bruke grytekluter og bare bre bollen i hndtakene som flger med. Du
kan ogs finne ut at beskyttelsesmatten for arbeidsoverflaten er nyttig for beskytte flsomme overflater.
Nr du varmer opp vske eller mat med hyt vanninnhold, er nyaktigheten p temperaturavlesingen vanligvis
innenfor +/- 5 C. Nyaktigheten p temperaturdisplayet og kontrollen vil variere avhengig av konsistensen i
bolleinnholdet, volumet p bolleinnholdet, frekvensen p rringen og bolleverktyet som brukes. Som nevnt ligner
dette p bruk av en kokeplate, for eksempel at mye mat i en stor kasserolle varmes opp, men ikke rres
skikkelig. Maten nrmest bunnen i kasserollen er varmest, mens maten nrmest toppen er mye kaldere.
I tillegg til temperaturdisplayet, har maskinen en liten bl lampe. Denne blinker til maskinen har ndd den valgte
temperaturen. Nr den ndvendige temperaturen er ndd, slutter lampen blinke. Men du br vre
oppmerksom p at nr du legger til flere ingredienser i bollen, begynner den bl lampen blinke igjen s snart
temperaturen i bolleinnholdet reduseres av kalde ingredienser. Du legger kanskje ogs merke til at det statiske
lyset begynner blinke hvis blandefrekvensen kes.
Du vil raskt finne ut at Kenwood Cooking Chef er lett bruke og vil hjelpe deg med gjre daglig mattilbereding
enkelt.
58
bli kjent med din Kenwood Cooking Chef
festepninger pning for hy hastighet
pning for middels hastighet
pning for sakte hastighet
verktypning
mikseren deksel til pning for middels/hy hastighet
mikserhode
deksel til pning for sakte hastighet
spak for pning for sakte hastighet
Cooking Chef-bolle
hodelftespak
hastighetskontroll
luftpninger
bollesttte/induksjonsomrde
avlpshull
temperatursensorer
K-visp i rustfritt stl
fleksibel visp for hy temperatur
fleksibel visker
pisk
deigkrok
rreverkty
slikkepott for hy temperatur
varmebeskyttelse
gummiforsegling
skvettplate
matlokk
beskyttelsesmatte for arbeidsoverflate
skrunkkel
59
kontrollpanel
timer/temperaturdisplay
minskningsknapp for timer
kningsknapp for timer
temperaturkontroll
strmknapp/hy hastighet, knapp for pisk for hy temperatur
hastighetskontroll
timer/temperaturvelgerknapp
temperaturindikatorlys
bretteknapp
indikatorlampe for hastighetskontroll
60
justere hyden p verktyene
Se p side 62 for hvordan du monterer mikseren.
61
mikseren
62
hastighetskontroll
Flgende hastigheter er bare en veiledning og vil variere avhengig av
mengden og temperaturen p ingrediensene som blandes osv.
Vri hastighetskontrollen med klokken for velge hastighet fra "min" til "max".
rreinnstillinger
For velge rreinnstillingene vrir du hastighetskontrollen mot klokken. De passer best nr mikseren
brukes i matlagingsmodus. Merk at for bruke rrehastighetene m alle pningsdeksler vre montert.
Bruk denne innstillingen nr en konstant sakte hastighet er ndvendig til f.eks. rre i sauser.
Nr hastighetskontrollen er angitt til denne posisjonen, vil mikseren periodisk g p sakte
hastighet en gang hvert 5. sekund i omtrent 2 omdreininger.
Nr hastighetskontrollen er angitt til denne posisjonen, vil mikseren periodisk g p sakte
hastighet en gang hvert 30. sekund, noe som gjr at den passer til rring av gryteretter osv.
Returner hastighetskontrollen til O-posisjonen (av) for stoppe funksjonen.
Merk:
Nr en hastighet er valgt, blinker hastighetsindikatoren.
Det kommer en hy lyd fra apparatet nr det er i bruk. Dette er normalt.
VIKTIG
Kontroller at induksjonsomrdet, temperatursensorene og den eksterne overflaten til bolleunderlaget er
rene. Hvis du ikke gjr dette, pvirkes varmesensoren, noe som resulterer i drlig matlagingsytelse.
Kontroller at alle pningsdekslene, inkludert varmebeskyttelsen, er montert. Hvis de ikke er riktig
montert, vil ikke varmefunksjonen fungere.
Bruk alltid grytekluter til fjerne bollen og verktyene etter matlaging.
om det er valgt en hyere hastighet. Hastigheten vil ikke automatisk ke nr temperaturen synker under
60 C. Hastighetskontrollen m sls av frst og nsket hastighet velges p nytt.
Merk: Hver gang timer-/temperatur-knappen trykkes inn, veksler displayet mellom timerdisplayet og
temperaturen i bolleinnholdet.
5 For stoppe eller sette blande- og oppvarmingsprosessen p pause, returnerer du hastighetskontrollen
til O-posisjonen (av). For gjenoppta funksjonen velger du en hastighet.
63
hint
Noen oppskrifter, srlig de med hyt vanninnhold, vil ikke kunne n en koketemperatur p over
100 C (da dette er kokepunktet for vann).
Nr du legger til ingredienser i bollen under matlaging, senker du temperaturhastigheten og legger til
ingrediensene sakte og jevnt.
For varme opp sauser raskt, bruker du en kontinuerlig rreinnstilling .
Det kan bli bedre resultater hvis du bytter verkty til de forskjellige prosessene nr du tilbereder maten, f.eks.
bruker den fleksible vispen for hy temperatur til steke grnnsaker og deretter rreverktyet mens du steker
kjttbiter.
Hvis du bruker skvettplaten under matlagingen, m du alltid ta den av fr du lfter mikserhodet. Vr
oppmerksom p kondens som formes p skvettplaten og varmebeskyttelsen.
Nr du lfter mikserhodet, lfter du det sakte for la eventuell vske p undersiden av varmebeskyttelsen renne
tilbake i bollen.
Tre rrefunksjoner er tilgjengelige og kan gjre at du kan velge riktig mengde rring for individuelle oppskrifter.
Noen oppskrifter krever konstant rring for hindre at ingrediensene kleber seg til bunnen av bollen, mens andre
trenger rring i intervaller for opprettholde matens konsistens.
For optimal ytelse justerer du verktyhyden som p side 61.
Maksimal tilberedingstid er 3 timer. Da slr mikseren seg automatisk av.
Det er mulig varme opp mat uten et verkty i posisjon, men en hastighet m velges. Dette kan vre lurt nr du
smelter mat, f.eks. smr eller sjokolade.
Hver gang timer-/temperatur-valgknappen trykkes inn, veksler displayet mellom vise tilberedingstiden og
temperaturen som er ndd p det tidspunktet.
etter tilbereding
Vr forsiktig nr du bruker eller berrer en av mikserens deler nr den brukes i matlagingsmodus eller etter
matlaging, SPESIELT BOLLEN, SKVETTPLATEN OG VERKTYENE da de vil vre VARME lenge etter at
apparatet har blitt sltt av. Bruk hndtakene for ta av og bre bollen. Bruk grytekluter nr du bruker den varme
bollen og de varme blandeverktyene.
Undersiden av bollen er varm lenge etter at oppvarmingen har stanset. Vr forsiktig nr du hndterer og bruker
beskyttelsesmatten for arbeidsoverflaten som skal beskytte varmeflsomme overflater.
64
display
For din sikkerhet er mikseren utstyrt med 5 separate sikkerhetssensorer som er i bruk nr du bruker mikseren i
matlagingsmodus. Hvis mikseren sls p og en sikkerhetssensor aktiveres, viser timer-/temperaturdisplayet en
feilmelding, f.eks. E:01. Denne flges av en pipelyd og mikseren vil ikke fungere. Kontroller flgende
feilmeldinger:
Hvis disse eller andre feilkoder fortsetter vises p displayet, kontakter du Kenwoods kundesttte.
og alle displayene sls av. Hvis en knapp eller kontrollknott aktiveres, gjenopptas displayet til forrige format.
65
maksimale kapasiteter
mrdeiger Melvekt: 910 g
harde gjrdeiger Melvekt: 1,5 kg
Total vekt: 2,4 kg
myke gjrdeiger Melvekt: 2,6 kg
Total vekt: 5 kg
fruktkakeblanding Total vekt: 4,55 kg
eggehviter 16
matlagingsmodus 3 liter
generelle hint Stopp miksingen og skrap nedover bollen med slikkepotten ofte.
Egg i romtemperatur er best til visping.
Fr du visper eggehviter m du srge for at det ikke er noe fett eller eggeplomme p vispen eller bollen.
Bruk kalde ingredienser til bakverk med mindre oppskriften sier noe annet.
66
feilsking for matlaging
Problem rsak Lsning
Mikseren vil ikke fungere i varmemodusen og En av sikkerhetssensorene har blitt aktivert. Se tabellen for feilmeldinger p side 65.
viser en feilmelding og gir et varselspip. Kontroller at hodet er senket og lst.
Kontroller at alle pningsdeksler er riktig montert.
Kontroller at varmebeskyttelsen er riktig montert.
Kontroller at Cooking Chef-bollen er riktig
montert.
En temperatur har blitt valgt, men Det har ikke blitt valgt noen hastighet. Velg en hastighet.
bolleinnholdet blir ikke varmet opp
(temperaturindikatorlampen lyser ikke).
Mikseren endrer hastighet under matlaging. Hastigheten begrenses automatisk nr Dette er en sikkerhetsfunksjon.
bolleinnholdet nr 60 C.
Maten svir seg fast nederst i bollen. 1 Temperaturinnstillingen som er valgt, kan 1 Reduser temperaturen p tallskiven eller tilbered
vre for hy. maten p lavere temperatur.
2 Feil verkty brukes. 2 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
3 Rrefunksjonen er for treg. 3 k frekvensen p rrefunksjonen eller k til en
kontinuerlig funksjon.
4 Verktyet er kanskje ikke lavt nok i bollen. 4 Juster verktyet.
5 Timeren har blitt angitt til for lenge. 5 Tilbered maten i kortere tid (srg for at maten er
skikkelig kokt).
6 Sensoren og/eller undersiden av bollen er 6 Kontroller at disse omrdene er rene og trre.
kanskje ikke rene.
Konsistensen p maten opprettholdes ikke. 1 Temperaturen som er valgt, er for hy. 1 Reduser temperaturen.
2 Rrefunksjonen er for rask. 2 Reduser rrehastigheten.
3 Ingredienser er tilberedt for lenge. 3 Reduser tilberedingstiden (srg for at maten er
skikkelig kokt).
4 Feil verkty brukes. 4 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
Ujevn miksehastighet. 1 Ingrediensene er for store, harde eller faste. 1 Skjr maten i mindre biter, fjern steiner fra frukt,
smelt ingredienser sakte uten et verkty i
posisjon (men srg for at en hastighet er valgt).
2 Tilsett ingredienser etter at hodet er senket.
3 Kontroller at det mest passende verktyet
brukes.
Kalde ingredienser har blitt lagt til i en varm Hvis bolleinnholdet ikke rres skikkelig, vil det 1 La det g litt tid s ingrediensene blandes
blanding, men temperaturdisplayet reagerer bli varierende mattemperaturer i bollen. skikkelig.
ikke raskt. 2 k rrehastigheten.
Vanskelig stenge mikserhodet med mat Faste ingredienser som sjokolade i bunnen av Tilsett ingredienser etter at mikserhodet er
i bollen. bollen hindrer mikserhodet i lses p plass. senket.
Mikseren gr kontinuerlig nr rring pningsdekslene er feil montert. Kontroller at pningsdekslene er riktig montert.
eller rring er valgt.
Motorhastigheten er begrenset ved bruk Varm bolle montert. Fjern bollen eller kjl ned bollen til under 60 C.
av tilbehr.
67
valgfritt tilbehr tilgjengelig
For kjpe et vedlegg som ikke er inkludert i pakken, ser du service og kundesttte.
tilbehr tilbehrskode
c
5
4
3
2
1
68
69
rengjring og service
vedlikehold og rengjring
Sl alltid av og koble fra fr rengjring.
Det kan komme litt fett p pning frste gang du bruker den. Dette er
normalt - bare trk det av.
Metalloverflatene p temperatursensorene kan vise tegn p slitasje ved
normal bruk. Dette pvirker ikke produktets ytelse.
Ikke la den fleksible vispen for hy temperatur sitte i hndmikseren nr
den ikke er i bruk.
70
oppskrifter
Se viktige punkter for brdbaking p side 66.
71
oppskrifter fortsetter
jordbr- og aprikoskake
ingredienser: gjrdeig 3 egg
75 g strsukker
75 g hvetemel
225 g jordbr
225 g aprikoser
metode 1 Del aprikosene i to og fjern steinene. Kok dem forsiktig i veldig lite vann til de er myke
og tilsett sukker etter smak.
2 Vask og del jordbrene i to.
3 For lage gjrdeigen pisker du eggene og sukkeret p maksimal hastighet til
blandingen er blek og tykk.
4 Fjern bollen og pisken. Ha i melet for hnd med en stor metallskje - gjr dette forsiktig
for holde deigen lett.
5 Legg blandingen i to smurte former p 18 cm.
6 Stek p 180 C i omtrent 20 minutter til kaken spretter tilbake nr du berrer den lett.
7 Vend kaken p en rist.
8 Pisk kremflten p maksimal hastighet til den er stiv. Tilsett sukker etter smak.
9 Hakk opp aprikosene og en tredjedel av jordbrene. Hell dem i halvparten av kremen.
10 Spre dette over en av bunnene og plasser den andre bunnen over.
11 Spre resten av kremen verst og dekorer med de gjenvrende jordbrene.
marengs
ingredienser 4 eggehviter
Ta bakepapir p stekebrettet.
mrdeig
ingredienser 450 g mel, siktet med saltet
5 ml salt
225 g fett (bland fett og margarin direkte fra kjleskapet)
Cirka 80 ml vann
Ikke overbland
hint 1 Tilsett melet i bollen. Hakk opp fettet grovt og tilsett melet.
metode 2 Bruk k-vispen i rustfritt stl p hastighet 1 til blandingen ligner p brdsmuler.
Stopp fr den ser oljete ut.
3 Tilsett vannet og bland p minimumshastighet. Stopp s snart vannet er blandet inn.
4 Stek p rundt 200 C, avhengig av fyllet.
chilimarinade
ingredienser 200 g kald klar honning (i kjleskapet over natten)
1 grnn chili (hel)
5 ml (1ts) grovt peanttsmr
salt og pepper
framgangsmte 1 Ha alle ingrediensene i minihakkemaskinen/kvernen.
2 Sett tilbehret p mikseren og la ingrediensene legge seg rundt kniven.
3 Sl p pulsfunksjon i 10 sekunder.
4 Brukes etter behov.
72
Notes
73
Suomi
ennen kuin ryhdyt kyttmn tt Kenwood-kodinkonetta
Lue nm ohjeet huolella ja silyt ne myhemp tarvetta varten.
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
turvallisuus
74
ennen yhdistmist verkkovirtaan
Varmista, ett virransytt on sama kuin laitteen pohjaan merkitty.
Tm laite tytt shkmagneettista yhteensopivuutta koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004
annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja stelevn EU-mryksen 1935/2004
vaatimukset.
johdanto
Kiitos tmn Kenwood Cooking Chef -keittikoneen ostamisesta. Toivottavasti siit on hyty monien vuosien
ajan.
Kenwood on lhes 60 vuoden kokemus keittikoneiden ja niiden varusteiden kehittmisest. Kenwood Chef -
keittikoneet ovat paljon enemmn kuin pelkki yleiskoneita.
Induktio kytt energiaa erittin tehokkaasti, koska vain kulhon pohja lmpi. Muita kuumennusmenetelmi,
kuten kaasua, kytettess lhes 50 % lmpenergiasta nousee yls kattilan reunoja pitkin. Cooking Chef -
induktiokuumennusalue tuntuu kuumalta vain kuumentamisen aikana ja sen jlkeen, sill lmp siirtyy siit
ruokaan. Induktiokuumentaminen on siis erittin tehokasta, turvallista ja siisti.
Kenwood Cooking Chef kuumentaa samalla tavalla kuin liedelle asetettu kattila. Lisksi Chef sekoittaa ruokaa
automaattisesti ja st lmptilan tarkasti, joten voit tehd samanaikaisesti jotain muuta keittiss.
Cooking Chef kytt erittin tehokasta induktiokuumennustekniikkaa. Huomaat ehk, ett kuumentaminen sujuu
nopeammin ja voit kytt alhaisempaa lmptilaa kuin shk- tai kaasuliedell. Ota tm huomioon kyttesssi
laitetta ensimmisen kerran tai kokeillessasi uutta ruokaohjetta. Jos kytt alussa korkeampaa lmptilaa, pid
ruokaa silmll koko ajan samalla tavalla kuin tarkkailisit liedell olevaa kattilaa. Alenna lmptilaa tarvittaessa,
jotta ruoka ei pala eik tartu kulhoon. Cooking Chef kuumentaa ruoan automaattisesti haluamaasi lmptilaan
mahdollisimman nopeasti. Siksi lmptilaa ei tarvitse st tavallista korkeammaksi ruoanvalmistuksen
nopeuttamiseksi. Kiinnit huomiota mys sekoittamiseen. Jos kytt korkeaa lmptilaa, ruokaa on ehk
sekoitettava jatkuvasti . Sekoitusasetuksista on hyty ruoan koostumukselle haudutettaessa sit hitaasti
miedolla lmmll .
75
On mys trke valita kulhoon oikea tyvline. Jljempn tss julkaisussa annetaan ehdotuksia tyvlineiden
valitsemiseksi. Huomaat pian, mik tyvline on oikea valinta kuhunkin tarkoitukseen. Korkeissa lmptiloissa
joustava vatkain pit kastikkeet tasaisina, mutta sekoitustyvline on parempi valinta, jos ruoan koostumus on
kiintempi esimerkiksi pataruokaa tai ragout'ia valmistettaessa. Ruokaohjeissamme suositellaan kullekin ohjeelle
parhaiten soveltuvia tyvlineille. Huomaat, ett tyvlineen vaihtaminen ruokaa valmistettaessa parantaa tuloksia.
Kulho, roiskesuoja ja tyvline ovat kuumia ruokaa valmistettaessa ja heti sen jlkeen aivan kuten tavallista kattilaa
kytettess. Ole varovainen koskettaessasi niit. Muista, ett ruoanvalmistamisen aikana syntyy hyry ja tiivistyy
kosteutta. Toimi varovaisesti katsoessasi kulhoon tai nostaessasi kantta tai Cooking Chef -koneen sekoituspt
kulhoon ksiksi psemiseksi. Varoita muita, kun koneessa valmistetaan ruokaa tai se on kuuma, jotta he osaavat
olla varovaisia. Kun kosket kuumiin osiin tai irrotat niit, on suositeltavaa kytt patakintaita ja kantaa kulhoa vain
sen kahvoista. Lmmlle herkt pinnat on suojattava pannunalustalla.
Kuumennettaessa nestett tai runsaasti vett sisltv ruokaa lmpmittarin tarkkuus on yleens +/- 5 C.
Nytettvn lmptilan tarkkuus ja hallinta vaihtelevat kulhon sislln, sen mrn, sekoitustaajuuden ja
kytettvn tyvlineen mukaan. Ilmi on samanlainen kuin valmistettaessa ruokaa liedell. Silloin suuri mr
ruokaa kookkaassa valmistusastiassa kuumenee mutta ei kiehu tasaisesti. Tllin kattilan pohjassa ruoka on
kuumaa tai jopa palaa, mutta lhell pintaa se on paljon viilemp.
Laitteen lmptilanytss on pieni sininen LED-merkkivalo. Se vilkkuu, kunnes valittu lmptila on saavutettu.
Vilkkuminen loppuu, kun tarvittava lmptila on saavutettu. Huomaa, ett kun list aineksia kulhoon, sininen
merkkivalo alkaa taas vilkkua, sill kylmt ainekset alentavat kulhon sislln lmptilaa. Valo alkaa vilkkua mys
listtess sekoitustaajuutta.
Huomaat pian, ett Kenwood Cooking Chef on helppo kytt ja ett se helpottaa ruoan pivittist
valmistamista.
76
esittelyss Kenwood Cooking Chef
tyvlineiden kiinnityskolot suuren nopeuden kiinnityskolo
normaalin nopeuden kiinnityskolo
hitaan nopeuden kiinnityskolo
tyvlineen kiinnityskolo
yleiskone normaalin ja suuren nopeuden kiinnityskolon kansi
sekoitinp
hitaan nopeuden kiinnityskolon kansi
hitaan nopeuden kiinnityskolon vipu
cooking chef -kulho
pnvapautusvipu
nopeudensdin
ilmanvaihtoaukot
kulhon jalusta / induktioalue
tyhjennysaukko
lmptilan tunnistimet
ruostumattomasta terksest valmistettu K-vatkain
joustava vatkain korkeita lmptiloja varten
joustava kaavin
vispil
taikinakoukku
hmmennystyvline
korkeassa lmptilassa kytettv lasta
lmpsuojus
kumitiiviste
roiskesuoja
syttkansi
tytason suojausmatto
kiintoavain
77
ohjauspaneeli
ajastin ja lmptilan nytt
ajastuksen lyhentmispainike
ajastuksen pidentmispainike
lmptilan st
sykys-/suurnopeus, painike korkeassa lmptilassa kytettv vatkainta varten
nopeudensdin
ajastuksen ja lmptilan valintapainike
lmptilan merkkivalo
sekoituspainike
nopeudenstimen merkkivalo
78
tyvlineiden korkeuden stminen
Sivulla 80 kuvataan yleiskoneen kokoaminen.
syttputkea.
6 Voit irrottaa roiskesuojuksen vetmll sen irti yleiskoneesta.
7 Voit irrottaa lmpsuojan nostamalla sekoitinpt, kunnes se lukittuu.
Poista tyvline ja ved lmpsuojusta alaspin sekoitinpn alaosasta.
Huomio: Aseta roiskesuojus paikalleen tai irrota se vain sekoitinpn ollessa
lukitussa asennossa.
79
vatkain
80
nopeudensdin
Seuraavat nopeudet ovat vain ohjeellisia. Ne vaihtelevat esimerkiksi
sekoitettavien aineosien mrn ja lmptilan mukaan.
Kntmll nopeudenvalitsinta mytpivn voit valita nopeuden alueelta
minmax.
hmmennysasetukset
Huomio:
Kun nopeus on valittu, merkkivalo vilkkuu.
Laitteesta voi kuulua korkeaa nt sen ollessa toiminnassa. Tm on normaalia.
TRKE
Varmista, ett induktioalue, lmptilan tunnistimet ja kulhon jalustan ulkopinta ovat puhtaat. Muutoin
kuumennustunnistin ei toimi oikein, jolloin lopputulos ei ole paras mahdollinen.
Tarkista, ett kaikki kannet ovat paikallaan, mys lmpsuoja. Jos ne eivt ole kunnolla paikallaan,
kuumennus ei toimi.
Kyt aina patakintaita irrottaessasi kulhon ja tyvlineen ruoanvalmistuksen ptteeksi.
valittu suurempi nopeus. Nopeus ei lisnny automaattisesti, kun lmptila alittaa 60 C. Nopeus on
ensin nollattava ja valittava uudelleen.
81
Huomio: Kun ajastimen tai lmptilan stpainiketta painetaan, ajastimen ja lmptilan asetus vaihtelevat
nytss.
5 Voit pysytt sekoittamisen ja kuumentamisen palauttamalla nopeuden stimen O-asentoon. Voit jatkaa
toimintaa valitsemalla nopeuden.
vihjeit
Joitakin ruokia (varsinkin runsaasti vett sisltvi) valmistettaessa lmptila ei ylit 100 C,
sill tm on veden kiehumispiste.
Kun list aineksia kulhoon kypsentmisen aikana, hidasta nopeutta sek lis ainekset hitaasti ja tasaisesti.
Voit kuumentaa kastikkeet nopeasti kyttmll jatkuvaa hmmentmist .
Tyvline kannattaa vaihtaa ruokaa valmistettaessa. Esimerkiksi vihanneksia friteerattaessa on hyv kytt
joustavaa korkeita lmptiloja sietv vatkainta. Liha- tai siipikarjanlihapalasia keitettess voi kytt
sekoitustykalua.
Jos kytt roiskesuojusta ruoanvalmistuksen aikana, irrota se ennen sekoitinpn nostamista. Huomaa, ett vett
tiivistyy roiskesuojukseen ja lmpsuojaan.
Nosta sekoitinp hitaasti, jotta neste valuu lmpsuojan alta takaisin kulhoon.
Kytettviss on kolme hmmennystoimintoa, jotta voit valita ruokaa valmistettaessa vaadittavan
hmmentmisen. Joitakin ruokia on hmmennettv koko ajan, jotta mitn ei tartu kulhon pohjaan. Joitakin
ruokia on hmmennettv vain ajoittain, jotta niiden koostumus silyy halutun kaltaisena.
Sd tyvlineen korkeus sivulla 79 kuvatulla tavalla, jotta saat parhaat tulokset.
Pisin kypsennysaika on 3 tuntia. Tmn jlkeen yleiskoneesta sammuu virta automaattisesti.
Ruokaa voidaan kuumentaa ilman ett tyvline on asetettu paikalleen. Nopeus on kuitenkin valittava. Tst voi
olla hyty esimerkiksi voita tai suklaata sulatettaessa.
Kun ajastimen tai lmptilan stpainiketta painetaan, kypsennysaika ja saavutettu lmptila vaihtelevat
nytss.
ruoanlaiton jlkeen
Ole varovainen koskettaessasi tai ksitellesssi laitteen osia, joita kytetn keittmistilassa, VARSINKIN
KULHOA, ROISKUMISSUOJUSTA JA TYVLINEIT, sill ne ovat KUUMIA mys virran katkaisemisen jlkeen.
Irrota kulho ja kanna sit kahvoja kyttmll. Kyt uunikintaita ksitellesssi kuumaa kulhoa ja kuumia
sekoitustyvlineit.
Kulhon alaosa pysyy kuumana pitkn kuumentamisen pttymisen jlkeen. Ksittele kulhoa varovaisesti. Jos
asetat sen kuumuudelle herklle pinnalle, suojaa pinta pannunalustalla.
82
nytt
Yleiskoneessa on viisi erillist turvatunnistinta. Ne toimivat kuumennettaessa ruokaa yleiskoneessa. Jos yleiskone
on kynniss ja turvatunnistin laukeaa, ajastimen ja lmptilan nyttn tulee virheilmoitus, esimerkiksi E:01.
Lisksi kuuluu nimerkki ja yleiskone pyshtyy. Tarkista virheilmoituksen syy.
83
ajastimen kyttminen
Voit kytt ajastinta joko itsenisesti tai yhdess kuumennuksen kanssa. Jos aikaa ei aseteta, ajastin mittaa
aikaa yhden sekunnin vlein yleiskoneen toimiessa. Pisin kyntiaika on kolme tuntia.
1 Tynn yleiskoneen pistoke pistorasiaan. Nytss nkyy lyhyesti . Tmn jlkeen se tyhjenee ja
virtamerkkivalo palaa .
2 Paina painiketta + tai . Nyttn tulee 0:00.
3 Paina painiketta + tai -, kunnes nytss on haluttu aika. Ajastin mittaa aikaa 5 sekunnin jaksoissa. Jos painiketta
pidetn painettuna, numerot vaihtuvat sit nopeammin mit pidempn painiketta pidetn painettuna. Ajaksi
voidaan valita enintn 3 tuntia.
Huomio: Jos painiketta + painetaan, kun ajastimen arvona nkyy 3:00, ajaksi muuttuu 0:00. Jos painiketta
painetaan, kun ajastimen arvona nkyy 0:00, ajaksi muuttuu 3:00.
4 Siirr nopeudensdin haluamaasi asentoon. Yleiskone kynnistyy ja ajastin mittaa aikaa alaspin yhden sekunnin
vlein.
Voit pysytt yleiskoneen kntmll nopeuden stimen O-asentoon. Tllin mys ajastin pyshtyy. Ajastin
jatkaa ajan mittaamista, kun yleiskone kynnistetn uudelleen.
5 Sekoittaminen pyshtyy automaattisesti, kun aika on kulunut loppuun. Tllin kuuluu nimerkkej kolmen
sekunnin ajan. Nytt vilkkuu viiden sekunnin ajan. Tmn jlkeen se tyhjenee ja virtamerkkivalo palaa .
ajastimen nollaaminen
1 Voit pysytt ajastimen painamalla painikkeita + ja - (nopeuden stimen on oltava O-asennossa).
Kun laite on kyttmtt 10 minuuttia, nestekidenytt ja taustavalo siirtyvt valmiustilaan eli pimenevt. Nytt
enimmiskapasiteetit
murotaikina Jauhojen mr: 910 g
jykk hiivaa sisltv
taikina Jauhojen mr: 1, 5 kg
Kokonaispaino: 2,4 kg
pehme hiivaa sisltv
taikina Jauhojen mr: 2,6 kg
Kokonaispaino: 5 kg
kuivakakkutaikina Kokonaispaino: 4,55 kg
munanvalkuaiset 16
kypsennystilassa 3 litraa
yleisi vihjeit Keskeyt sekoittaminen snnllisesti ja kaavi taikina alas kulhon reunoilta.
Kananmunat vatkautuvat helpoimmin huoneenlmpisin.
Ennen valkuaisten vaahdottamista tarkista, ettei vispilss tai kulhossa ole rasvaa tai keltuaista.
Kyt piirakkataikinassa kylmi aineosia, ellei ruokaohjeessa ole muunlaista mainintaa.
leip leivottaessa
trke l ylit mainittua enimmiskapasiteettia. Muutoin kone ylikuormittuu.
Jos sekoittaminen muuttuu tylksi, katkaise virta, poista puolet taikinasta ja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen.
Ainekset sekoittuvat parhaiten, kun list nesteen ensin.
84
ongelmien ratkaiseminen ruokaa valmistettaessa
Ongelma Syy Ratkaisu
Yleiskone ei kuumenna ruokaa. Nytss Jokin turvatunnistin on lauennut. Virheilmoituksista on listietoja sivun 83
nkyy virheilmoitus ja laitteesta kuuluu taulukossa.
nimerkki. Varmista, ett sekoitinp on lukittu ala-
asentoon.
Varmista, ett kaikki aukkojen kannet ovat oikein
paikallaan.
Varmista, ett lmpsuoja on asetettu kunnolla
paikoilleen.
Varmista, ett kulho on kunnolla paikallaan.
Lmptila on valittu mutta kulhon sislt ei Nopeutta ei ole valittu. Valitse nopeus.
kuumenneta (lmptilan merkkivalo ei pala).
Sekoittimen nopeus muuttuu Nopeutta rajoitetaan automaattisesti, kun Tm on turvallisuusominaisuus.
ruoanvalmistuksen aikana. kulhon sislt kuumenee lmptilaan 60 C.
Ruokaa palaa kulhon pohjaan. 1 Valittu lmptila voi olla liian korkea. 1 Valitse alempi lmptila tai kypsenn
alhaisemmassa lmptilassa.
2 Kytss on vrnlainen tyvline. 2 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
3 Hmmennys toimii liian hitaasti. 3 Lyhenn hmmennysten vlist aikaa tai
hmmenn jatkuvasti.
4 Tyvline ei ehk ole riittvn alhaalla kulhossa. 4 Sd tyvlinett.
5 On valittu liian pitk aika 5 Kypsenn ruokaa lyhyempi aika (varmista, ett
ruoka on tysin kyps).
6 Tunnistin ja/tai kulhon alapinta eivt ehk 6 Varmista, ett nm alueet ovat puhtaat ja
ole puhtaita. kuivat.
Ruoan rakenne ei ole tasainen. 1 On valittu liian korkea lmptila. 1 Alenna lmptilaa.
2 Hmmennys toimii liian nopeasti. 2 Hidastaa hmmennysnopeutta.
3 Aineksia on kypsennetty liian pitkn. 3 Lyhenn kypsennysaikaa (varmista, ett ruoka
on tysin kyps).
4 Kytss on vrnlainen tyvline. 4 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
Sekoitusnopeus vaihtuu. 1 Ainekset ovat liian suuria, kovia tai kiinteit. 1 Paloittele ruoka pienemmiksi paloiksi. Poista
hedelmist kivet. Sulata ainekset hitaasti ilman
tyvlinett (nopeus on kuitenkin valittava).
2 Lis ainekset, kun sekoitinp on laskettu alas.
3 Tarkista, ett kytss on oikea tyvline.
Kuumaan seokseen on listty kylmi aineksia, Jos kulhon sislt ei hmmennet kokonaan, 1 Anna aineksille aikaa sekoittua kokonaan.
mutta lmptilanytt ei reagoi nopeasti. lmptila vaihtelee sen eri osissa. 2 Lis hmmennysnopeutta.
Sekoitinpt on vaikea sulkea, kun Jos kulhon pohjalla on kovia aineksia, kuten Lis ainekset, kun sekoitinp on laskettu alas.
kulhossa on ruokaa. suklaata, sekoitinp ei lukkiudu ala-asentoon.
Sekoitin toimii jatkuvasti, kun hmmennys Aukkojen kannet ovat virheellisesti paikallaan. Varmista, ett kaikki aukkojen kannet ovat oikein
tai on valittu. paikallaan.
Lisvarusteen kyttminen rajoittaa Kulho on asetettu paikalleen kuumana. Irrota kulho tai anna sen jhty alle 60 C:n
moottorin nopeutta. lmptilaan.
85
lisvarusteet
Voit ostaa lisvarusteita ottamalla yhteyden asiakaspalveluun.
pastakone AT970A
muut pastanvalmistuslaitteet AT971A tagliatelli
(ei kuvassa), joita kytetn AT972A tagliolini
yhdess AT973A trenette
AT970A-laitteen kanssa AT974A spagetti
pastakone AT910 mukana maccheroni rigati -muotteja
(12 valinnaista muottia ja keksimuotti voidaan kiinnitt
pyriv leikkuri AT643 mukana 5 rumpua
hedelmpuristin
AT644
monitoimimylly AT950A mukana
a suuri makkarasuutin
b pieni makkarasuutin
c kebbentekolaite
viljamylly AT941A
yleiskone
AT640 mukana 3 leikkuulevy ja veitsiter (levyt a, b ja c voidaan ostaa erikseen)
viipalointilaite ja raastin AT340
sitruspuserrin AT312
sekoitin 1,5 l, akryyli AT337, 1,5 l, lasia AT338, 1,5 l ruostumatonta terst AT339
monitoimimylly AT320A:n kanssa toimitetaan 4 lasista silytystlkki 4 kantta
mehulinko AT641
terst 36386A
Cooking Chef -kulho 37575
vaaka AT750
lvikk ja siivil AT930A
kulho ruostumatonta
perunankuorimakone AT445
c
5
4
3
2
1
86
87
puhdistaminen ja hoitaminen
hoitaminen ja puhdistaminen
Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.
Aukossa voi nky hieman rasvaa, kun sit kytetn ensimmisen
kerran. Tm on normaalia. Pyyhi rasva pois.
Lmptilatunnistimien metallipinnat voivat nytt kuluneilta normaalissa
kytss. Tm ei vaikuta laitteen toimintaan.
l jt joustavaa korkeita lmptiloja sietv vatkainta kiinni koneeseen,
kun sit ei kytet.
lislaitteille tarkoitetut aukot Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.
l upota veteen lk kyt hankaavia aineita.
joustava vatkain korkeita Irrota joustavat vatkaimet aina kytn jlkeen, kun olet puhdistanut
lmptiloja varten ne. Ved ja knn vatkainta, kunnes se irtoaa terksisest varresta.
Irrota joustavat vatkaimet. Puhdista tersvarsi ksin kuumalla vedell ja
astianpesuaineella. Anna kuivua perusteellisesti.
Joustavat vatkaimet on pestv heti kytn jlkeen ksin kyttmll
kuumaa vett ja astianpesuainetta. Puhdista vatkaimien SISOSA
kyttmll laitteen mukana toimitettua puhdistusharjaa. Huuhtele
joustavat vatkaimet kuumalla juoksevalla vedell ja kuivaa huolellisesti.
Voit asettaa joustavat vatkaimet takaisin paikalleen voitelemalla ne pienell
mrll ruokaljy. Tynn joustavat vatkaimet tersvarteen. Varmista,
ett vatkain peitt koko varren aina sen phn saakka. Tee samoin
toiselle vatkaimelle.
Huomautus: Tykalua saa kytt vain molempien vatkainten ollessa
paikallaan.
kulhot, tyvlineet, roiskesuoja Pese ksin ja kuivaa tai pese astianpesukoneessa.
l kyt metalliharjaksista harjaa, tersvillaa tai valkaisuainetta
ruostumattomasta terksest valmistetun kulhon puhdistamiseen.
Poista kalkkikerrostumat viinietikan tai kalkinpoistoaineen avulla.
Jos ruokaa tarttuu kiinni tai palaa kulhon sisn, poista mahdollisimman
suuri osa siit kyttmll yleiskoneen mukana toimitettua lastaa. Tyt
kulho lmpimll saippuavedell ja anna sen liota. Poista pinttyneet jmt
nailonisella harjalla.
Kulhon vrin muuttuminen ei vaikuta sen toimintaan.
kuivausaukko Varmista, ett tll alueella ei ole ruokajmi. Puhdista se tarvittaessa
pulloharjalla tai pumpulipuikolla.
lmptilan tunnistimet Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa perusteellisesti. l puhdista tunnistimia
hankausaineilla tai tervill esineill.
huolto ja asiakaspalvelu
Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyist vaihdettava. Vaihtotyn
saa tehd Kenwood tai KenwoodIN valtuuttama huoltoliike.
Jos tarvitset apua
laitteen kyttmisess tai
laitteen huolto- tai korjaustiss,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
88
ruokaohjeita
Sivulla 84 on trkeit tietoja leivn leipomisesta.
89
ruokaohjeet jatkoa
mansikka-aprikoosigteau
aineosat: torttupohja 3 kananmunaa
75 g hienosokeria
75 g vehnjauhoja
225 g mansikoita
225 g aprikooseja
marengit
aineosat 4 munanvalkuaista
murotaikina
aineosat 450 g siivilityj jauhoja, joiden joukkoon suola on listty
5 ml suolaa
225 g jkaappikylm leivontamargariinia
Noin 80 ml vett
l vaivaa liikaa.
vihje 1 Kaada jauhot kulhoon. Leikkaa margariini kuutioiksi ja lis ne jauhojen
joukkoon.
ohjeet 2 Vatkaa nopeudella 1 kyttmll ruostumattomasta terksest
valmistettua K-vatkainta, kunnes seos muistuttaa leivnmuruja.
Lopeta vatkaaminen ennen kuin seos nytt rasvaiselta.
3 Lis vesi ja sekoita alhaisimmalla nopeudella. Lopeta heti, kun vesi on
imeytynyt.
4 Paista noin lmptilassa 200 C. Valitse lmptila tytteen mukaan.
chilimarinadi
aineosat 200 g juoksevaa kirkasta hunajaa, joka on ollut yn jkaapissa
1 vihre chili (kokonainen)
5 ml (1 tl) rouheista maaphkinvoita
mausteita
valmistaminen 1 Laita kaikki ainekset monitoimimyllyyn.
2 Kiinnit laite vatkaimeen ja asettele ainekset tern ymprille.
3 Kyt sykystoimintoa 10 sekunnin ajan.
4 Kyt haluamallasi tavalla.
90
Notes
91
Trke
Kenwood cihaznz kullanmadan nce
Bu talimatlar dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanmlar iin saklayn.
Tm ambalajlar ve etiketleri kartn.
gvenlik
92
fie takmadan nce
Elektrik kaynanzn cihaznzn alt tarafnda gsterilenle ayn olduuna emin olun.
Bu cihaz Elektro Manyetik Uyumluluk ile ilgili EC direktifi 2004/108/EC ve gda ile temas eden malzemeler
hakkndaki EC ynetmelii no. 1935/2004 - 27/10/2004 ile uyumludur.
giri
Kenwood Cooking Chef Mutfak Makinesini satn aldnz iin teekkr ederiz, umarm uzun yllar cihazdan
memnun kalrsnz.
Kenwood Mutfak Makineleri ve geni eklenti seeneklerini gelitirme konusunda neredeyse 60 yllk bir
deneyime ve uzmanla sahiptir. Kenwood Chef Mutfak Makineleri bir yemek mikserinden ok daha fazlasn
sunmalaryla tannr.
Cooking Chefi gelitirme aamasnda indksiyon piirmeyi direkt olarak kartrma kasesinin altna ekleyerek
Chefin bilinen ok ynlln bir adm ileri gtrdk. Artk en sevdiiniz kekleri, pastalar ve hamurlar
hazrlarken her gn kullandnz souk kasenin planeter kartrma zelliinin avantajlarndan faydalanabilir,
buna ek olarak da planeter kartrma ile direkt olarak kasenin ierisinde stma ve piirmeyi birletirebilmenin
avantajndan faydalanabilirsiniz. mkanlar snrsz.
Kenwood Cooking Chef, opsiyonel ekleri ile birlikte gerek anlamda tam bir yemek hazrlama sistemidir.
ndksiyon piirme sadece kasenin tabann sttndan enerjiyi son derece verimli olarak kullanr. Gaz
ocaklar gibi dier stma metotlar scaklk enerjisinin neredeyse %50sini tencerenin yanlarnda harcar.
Cooking Chefinizdeki indksiyon piirme alan piirme srasnda ve kasenin ieriinin scaklnn geri
tanmasndan dolay hemen piirmeden sonra scak olur. Yani indksiyon piirme ok etkili, ok gvenli ve
ok temizdir.
Kenwood Cooking Chefin piirme zellii, ocanzn zerinde kullandnz tavaya benzer. Ek avantaj olarak
Chef yemeinizi otomatik olarak kartrr ve isteinize gre piirme scakln ayarlar, bylece mutfanzda
yapmanz gereken dier eyleri gvenle halledebilirsiniz.
Cooking Chef son derece etkili olan indksiyon stma teknolojisini kullanr. Gazl veya elektrikli ocaa kyasla
piirirken piirme srelerinin ok daha ksa olduunu fark edebilir veya daha dk scaklklarda
piirebilirsiniz. Bunu, cihaznz ilk defa kullandnzda veya yeni tarifleri denediinizde dikkate almalsnz.
Eer yksek bir scaklkla piirmeye balarsanz sos tavanzda yaptnz gibi gzlemeye devam edin ve
yemein yanmasn ve kaseye yapmasn engellemek iin gerekirse scakl azaltn. Genel olarak Cooking
Chef yemeinizi otomatik olarak istediiniz scakla en hzl ekilde getirecektir. Bu sebeple piirme srelerini
ksaltmak iin scakl gerektiinden yksek seviyelere ayarlamanz gerekmemektedir. Bu aamada
kartrma ayarnn frekansna da dikkat etmelisiniz. Daha yksek scaklklarda piirirken kartrma ayarn
kullanarak srekli olarak kartrmay gerekli grebilirsiniz . Kartrma ayarlar dk scaklkta uzun
sreli piirmelerde yiyeceinizin kvamn kontrol
altnda tutmak iin kullanldr.
93
Bu aamada doru kase aletinin seilmesi de nemlidir. Bu kitapn devamnda her bir alet iin en uygun
kullanmlar tavsiye ettik. Siz de en ksa srede deneyimle hangi aletin hangi grev iin uygun olduunu
anlayacaksnz. Piirirken, yksek scaklklar iin esnek rpcy soslar ve kremalarda yumuak kvamlar elde
etmek iin, kartrma aletini de gveler, yahniler gibi daha kat kvaml yiyecekleri piirirken kullanmann
daha yararl olacan fark edeceksiniz.
Tarif kitabmz, her tarif iin en uygun aleti tavsiye eder. Siz de yemek hazrlnz srasndaki deiik sreler
iin aletleri deitirmenin daha iyi sonular yaratacan fark edeceksiniz. Piirme srasnda ve hemen
sonrasnda kase, srama koruyucu ve kase aletleri scak olur sos tavanzda olduu gibi. Ltfen bunlara
dokunurken dikkatli olun. Piirme srecinde buhar ve younlama oluacandan kasenin iine bakarken,
kaseye erimek veya bakmak iin boaltma oluunun kapan veya Cooking Chef/makine baln
kaldrrken dikkatli olun. Makine piirirken veya scakken dier insanlar da dikkatli olmalar konusunda uyarn.
Scak paralara dokunurken veya bunlar kartrken frn eldiveni giymeniz ve kaseyi sadece salanan
tutamaklarla tamanz tavsiye edilir . Scaa kar duyarl yerleri korumak iin alma alan iin koruyucu
altln da yararl bulabilirsiniz.
Svlar veya su miktar yksek yemekleri strken scaklk okuma kesinlii genellikle +/- 5Cdir. Scaklk
gstergesi ve kontrolnn kesinlii kasenizin ieriinin kvamna, hacmine, kartrma frekansna ve kullanlan
kase aletine gre deiiklik gsterir. Bu yine ocak zerinde piirmeye benzer, rnein yksek miktarl bir
yemek sos tavasnda stldnda ve dzgn kartrlmadnda. Sos tavasnn dibindeki yiyecek snrken,
hatta neredeyse yanarken daha st yerlerdeki yiyecekler daha souk olur.
Scaklk gstergesine ek olarak makinenin kk mavi bir LEDi vardr. Bu, makine seilen scakla eriene
kadar yanp sner. stenilen scaklk eriildiinde k yanp snmeyi brakr. Fakat kaseye yeni malzemeler
eklediinizde kasenin ieriinin scaklnn souk malzemelerce drlmesi sebebiyle mavi LEDin tekrar
yanp snmeye baladn grrsnz. Karmn younluu artarsa statik n yanp snmeye baladn
grrsnz.
Kenwood Cooking Chefinizin kullanmnn ne kadar kolay olduunu ve gnlk yemek piirme srelerinizi size
ne kadar kolaylatracan abucak fark edeceksiniz.
94
Kenwood Cooking Chefinizi tanyn
ek klar yksek hz k
orta hz k
dk hz k
alet soketi
mikser orta/yksek hz k kapa
mikser kafas
yava hzl d kapak
dk hz k kolu
piirme chef kasesi
kafa - kaldrma kolu
hz kontrol
havalandrmalar
kase altl/indksiyon alan
gider delii
scaklk sensrleri
paslanmaz elik K rpc
yksek scaklk iin esnek rpc
esnek silici
rpc
hamur kancas
kartrma arac
yksek scaklk spatulas
scaklk kalkan
lastik conta
srama koruyucusu
besleme oluu kapa
alma alan iin koruyucu altlk
anahtar
95
kontrol paneli
zaman/scaklk gstergesi
zamanlayc azaltma dmesi
zamanlayc azaltma dmesi
scaklk kontrol
puls dmesi/yksek hz, yksek scaklk rpc dmesi
hz kontrol
zaman/scaklk seim dmesi
scaklk lambas yanar
ekleme dmesi
hz kontrol dmesi
96
aletin yksekliini ayarlamak
Mikserin montaj ile ilgili ltfen sayfa 98a bakn.
u ekilde:
1 Aleti fiten ekin.
2 Mikser kafasn kaldrn ve rpclar veya kartrma aletini takn.
3 Mikser kafasn indirin. Eer akln ayarlanmas gerekiyorsa mikser
kafasn kaldrn ve aleti karn.
4 Salanan anahtar ile milin ayarlanmasn salayarak somunu yeterince
sktrn . Aleti kasenin tabanna yaklatrmak iin mili saat ynnn
tersine evirin . Aleti kasenin tabanndan uzaklatrmak iin mili saat
ynne evirin.
5 Somunu tekrar sktrn.
6 Aleti miksere takn ve mikser kafasn alaltn. (Pozisyonunu kontrol edin,
yukardaki noktalara bakn).
7 Alet dzgn yerleene kadar gerekli olduka yukardaki admlar tekrar
edin. Bu salandnda somunu gvenle sktrn.
97
mikser
98
hz kontrol
Aadakiler sadece rehberdir ve kasedeki karmn ve karan maddelerin
miktarna ve scaklna dayanarak farkllk gsterecektir.
Min ile Maks aras hzlar ayarlamak iin hz kontroln saat ynnde
evirin.
kartrma ayarlar
Kartrma ayarlarn semek iin hz kontroln saat ynnn tersine evirin. Bu ayarlar en ok
mikseri piirme modunda kullandnzda uygundur. Bu kartrma ayarlarn kullanabilmek iin tm
k kapaklarnn takl olmalar gerektiini aklnzda bulundurun.
Bu ayar sabit yava bir hz gerektiinde kullann rn. soslar kartrmak iin.
Hz kontrol bu pozisyonda ayarlandnda mikser aralkl olarak her 5 saniyede bir yaklak 2
devir boyunca yava hzda alr.
Hz kontrol bu pozisyonda ayarlandnda mikser aralkl olarak her 30 saniyede bir yava hzda
alarak gveleri vs. kartrmaya olanak verir.
almay durdurmak iin hz kontroln kapal O pozisyona getirin.
Not:
Bir hz seildiinde, hz gsterge yanar.
Kullanm srasnda cihazdan ince bir ses duyulabilir. Bu normaldir.
NEML
ndksiyon alan, scaklk sensrleri ve kasenin d yzeyinin temiz olduundan emin olun. Aksi
taktirde scaklk sensrleri etkilenerek dk bir piirme performans elde etmenize sebep olacaktr.
Scaklk kalkan dahil tm k kapaklarnn yerletirilmi olduundan emin olun. Eer dzgn
yerletirilmemilerse stma fonksiyonu almayacaktr.
Piirme sonras kaseyi ve aletleri kartmak iin her zaman frn eldiveni kullann.
3 Hz kontroln istenilen hza ayarlayn, bylece motor ve stc almaya balar. Her iki gsterge
da yanp sner.
4 Ayarlanan scakla ulaldnda, scaklk gsterge srekli olarak yanar. Eer piirme srasnda
scaklk deiirse, mikserin ayarlanan scakl korumaya altn gsteren k yanp snmeye
balar (ltfen sayfa 93teki girii okuyun).
Eer kase scakl 60Cyi geerse, daha yksek bir hz seilmi olsa da gvenlik nedenlerinden
99
Not: Zamanlayc/scaklk seim dmesine her basldnda gsterge, zamanlayc gstergesi ile kase
ieriinin scakl arasnda deiir.
5 Kartrma ve stma srecini bekletmek veya durdurmak iin hz kontroln kapal O pozisyonuna getirin.
leme devam etmek iin bir hz sein.
p ular
Baz tarifler, zellikle ieriinde su miktar fazla olanlar, 100Cnin (suyun kaynama noktas) zerinde
bir piirme scaklna ulaamazlar.
Piirme srasnda kaseye malzeme eklemek iin nce hz azaltn, daha sonra da malzemeleri yava yava ve
eit miktarlarda ekleyin.
Soslar abuk stmak iin srekli bir kartrma ayar kullann.
Siz de yemek hazrlnz srasndaki deiik sreler iin aletleri deitirmenin daha iyi sonular yaratacan
fark edeceksiniz, rn. sebzeleri kzartrken yksek scaklk iin esnek rpcy ve para et veya tavuk
piirirken kartrma aletini.
Eer piirme srasnda srama koruyucu kullandysanz, mikser kafasn kaldrmadan nce koruyucuyu
kartn. Srama koruyucu ve scaklk kalkannda oluan younlamaya dikkat edin.
Mikser kafasn kaldrrken scaklk kalkannn altnda birikmi olan svlarn tekrar kaseye akmasn salamak
iin yavaa kaldrn.
Her bir tarife uygun kartrma miktarn semenize imkan salayan kartrma fonksiyonu mevcuttur. Baz
tarifler, malzemelerin kasenin tabanna yapmasn engellemek iin srekli kartrma gerektirir, bazlarnda
ise ara sra kartrma ile yiyecein younluu salanabilir.
Optimum performans iin ara yksekliklerini ayarlayn, bkz. sayfa 97.
Maksimum piirme sresi 3 saattir, bu srenin sonunda mikser otomatik olarak kapanr.
Alet yerletirmeden yemek piirmek mmkndr, fakat bir hz seilmelidir. Bu durum yiyecekleri rn. ya,
ikolata eritirken avantaj salar.
Zamanlayc/scaklk seim dmesine her basldnda gsterge, piirme sresi ile o anda ulalm olan
scaklk arasnda deiir.
piirme sonras
Piirme modunda kullanrken veya piirmeden sonra cihaz kullanrken, cihaz kapandktan sonra bile uzun
sre SICAK kaldklarndan, ZELLKLE KASE, SIRAMA KORUYUCU VE ARALAR gibi paralara temas
ederken ok dikkatli olun. Kaseyi kartp kamak iin tutamaklar kullann. Scak kaseyi ve scak kartrma
aralarn kullanrken frn eldivenleri kullann.
Kasenin alt ksm stma ilemi bittiinden sonra uzun bir sre scak kalr. Kullanrken dikkatli olun ve scaa
kar duyarl yerleri korumak amacyla alma alan iin koruyucu altlk kullann.
100
gsterge
Mikser gvenliiniz iin piirme modunda devreye giren 5 ayr gvenlik sensr ile donatlmtr. Mikser
altrlrsa ve bir gvenlik sensr tetiklenirse zamanlayc/scaklk gstergesi bir hata mesaj gsterir, rn.
E:01. Bu durumu bir bip sesi takip eder ve mikser almaz. Aadaki hata mesajlarn kontrol edin:-
Eer gstergede bu veya baka hata kodlar grnmeye devam ederse Kenwood Mteri Hizmetleri ile
iletiime gein.
zamanlaycy sfrlamak
1 + ve dmelerine e zamanl basarak zamanlaycy sfrlayn (hz kontrol kapal O pozisyonda olmaldr).
Eer makine 10 dakika boyunca bo durmusa, LCD gstergede ve aydnlatma nda uyku modu
ces nim
grntlenir ve tm gstergeler kapanr.Herhangi bir tu veya kontrol dmesi altrlrsa gsterge nceki
formatnda almaya devam eder.
101
maksimum kapasiteler
ince kenarl pasta rnleri Un arl: 910g
youn maya hamuru Un arl: 1.5kg
Toplam arlk: 2,4kg
yumuak maya hamuru Un arl: 2,6kg
Toplam arlk: 5kg
meyveli kek karm Toplam arlk: 4,55kg
yumurta beyaz 16
piirme modu 3 litre
102
piirirken sorun giderme rehberi
Problem Nedeni zm
Mikser stma modunda almaz, bir hata Gvenlik sensrlerinden biri tetiklendi. Sayfa 101deki hata mesajlar ile ilgili tabloya
mesaj grntler ve bir uyar iin bir bip bakn.
sesi kartr. Kafann alaltlm ve kilitli olduundan emin
olun.
Tm kapaklarn dzgn yerletiinden emin
olun.
Scaklk kalkannn dzgn yerletiinden emin
olun.
Cooking Chef kasesinin doru yerletirilmi
olduundan emin olun.
Bir scaklk seili, fakat kase ierii Bir hz seilmedi. Bir hz sein.
snmyor (scaklk gsterge yanmyor).
Mikser piirme srasnda hz deitiriyor. Kase ierii 60Cye eritiinde hz otomatik Bu bir gvenlik zelliidir.
olarak snrland.
Kasenin dibindeki yemek yanyor. 1 Seili scaklk ayar ok yksek olabilir. 1 Ayar dmesi zerindeki scakl azaltn veya
daha dk bir scaklkta piirin.
2 Yanl alet kullanlyor. 2 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
3 Kartrma fonksiyonu ok yava. 3 Kartrma fonksiyonunun frekansn artrn
veya srekli bir ileme ykseltin.
4 Alet kasenin ierisinde yeterince alak deil. 4 Aleti ayarlayn.
5 Zamanlayc ok uzun bir sreye ayarl. 5 Daha ksa bir sre piirin (yemein iyice
pitiinden emin olun).
6 Sensr ve/veya kasenin alt temiz olmayabilir. 6 Bu blgelerin temiz ve kuru tutulduundan
emin olun.
Yiyecein younluu ayarlanamad. 1 ok yksek bir scaklk seildi. 1 Scakl azaltn.
2 Kartrma fonksiyonu ok hzl. 2 Kartrma hzn azaltn.
3 Malzemeler ok uzun bir sre piirildi. 3 Piirme sresini azaltn (yemein iyice
pitiinden emin olun).
4 Yanl alet kullanlyor. 4 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
Tutarsz kartrma hz. 1 Malzemeler ok byk, kat veya sert. 1 Yemei daha kk paralar halinde kesin,
meyvelerin ekirdeklerini kartn, alet
takmadan malzemeleri yava yava eritin
(fakat bir hzn seili olduundan emin olun)
2 Malzemeleri kafa alaltldktan sonra ekleyin.
3 En uygun aletin kullanlp kullanlmadndan
emin olun.
Scak bir karma souk malzemeler Eer kasenin ierii dzgn bir ekilde 1 Malzemelerin iyice karmalar iin zaman
eklendi, fakat scaklk gstergesi abuk kartrlmazsa, kasenin farkl yerlerindeki verin.
tepki vermiyor. yemek scaklklar farkllk gsterir. 2 Kartrma hzn artrn.
Kasenin ierisinde yemek varken mikser Kasenin dibindeki ikolata gibi kat Malzemeleri mikser kafas alaltldktan sonra
kafasn kapatmak zor. malzemeler mikser kafasnn kilitlenmesine ekleyin.
engel oluyor.
Kartr veya kartr seiliyken k kapaklar yanl yerletirilmi. k kapaklarnn dzgn yerletiinden emin
mikser srekli alyor. olun.
Aletleri kullanrken motor hz snrl Scak kase yerletirildi. Kaseyi kartn veya kaseyi 60Cnin altna
kadar soutun.
103
opsiyonel ekler mevcuttur
Paketinize ek alma dahil deildir, servis ve mteri bakmn grn.
Ek ek kodu
Cooking Chef u eklerle uyumlu deildir:-
c
5
4
3
2
1
104
105
temizlik ve servis
bakm ve temizlik
Temizlemeden nce daima kapatn ve fii ekin.
lk kullandnzda kta bir miktar ya grnebilir. Bu normaldir
temizleyin.
Scaklk sensrlerinin metal yzeyleri normal kullanm srasnda anma
gsterebilir. bu rnn performansn etkilemez.
Kullanmadnz zaman yksek scaklk iin esnek rpcy miksere
takl olarak brakmayn.
106
tarifler
Ekmek yapm ile ilgili nemli noktalar iin sayfa 102e bakn.
107
tariflerin devam
yntem 1 Kayslar ikiye bln ve ekirdeklerini kartn. ok az suyun iinde hafife piirin,
yumuayncaya kadar tatlandrmak iin eker ekleyin
2 ilekleri ykayn ve ikiye bln.
3 Snger keki yapmak iin yumurtalar ve ekeri maksimum hzda youn ve renksiz
hale gelinceye kadar rpn.
4 Kaseyi ve rpcy kartn. Byk metal bir kak kullanarak unu ekleyin bunu
yaparken sngerin yumuak kalmasna dikkat edin.
5 Karm 18 cm (7)lik yalanm ve dizilmi iki adet sandvi folyosuna koyun.
6 Hafife dokununca eski ekline gelinceye kadar yaklak 20 dakika boyunca
180C/350Fde piirin.
7 Tel bir tabla zerine tersyz edin.
8 Kremay younlancaya kadar maksimum hzda rpn. ekeri ekleyin.
9 Kayslar ve ilein te birini dorayn. Kremann yarsna dkn.
10 Bunu snger keklerden birinin zerine yayn ve dier snger keki zerine yerletirin.
11 Artan kremay onun zerine yayn ve kalan ileklerle ssleyin.
beze
malzemeler 4 yumurta beyaz
chilli marinat
malzemeler 200g (7oz) souk effaf bal (bir gece buzdolabnda beklemi)
1 yeil chilli (btn)
5ml (1 k) gevrek fstk ya
baharatlar
yntem 1 Malzemelerin tmn mini dorayc/tc iine koyun.
2 Paray miksere balayn ve malzemelerin ban etrafnda olmasn salayn.
3 10 saniye darbeli olarak altrn.
4 Gereken ekilde kullann.
108
Notes
109
esky
ped pouitm tohoto zazen Kenwood
Pette si peliv pokyny v tto pruce a uschovejte ji pro budouc pouit.
Odstrate veker obalov materil a nlepky.
bezpenost
110
ne spotebi zapojte do st
Ujistte se, e napt v sti odpovd napt uvedenmu na ttku na spodn stran spotebie.
Tento spotebi spluje smrnici EC 2004/108/EC o elektromagnetick kompatibilit a smrnici EC . 1935/2004 ze dne
27/10/2004 o materilech urench pro kontakt s potravinami.
vod
Dkujeme vm za nkup kuchyskho robota Kenwood Cooking Chef a doufme, e vm bude dlouh lta
dobe slouit.
Vrobky ady Kenwood Chef se te dobrmu renom i proto, e nabz mnohem vce ne bn mixery. Pi
vvoji ady Cooking Chef jsme vyuili dobe znmou vestrannost ady Chef a pokroili o krok dle dky
integraci induknho vaen pmo do pstroje, do prostoru pod pracovn ndobou. Nyn tak mete vyuvat
vechny vhody bnho mixovn za studena pi pprav vaich oblbench kolk, sladkho peiva a
koblih a zrove i vhody integrovanho ohevu a vaen pmo v pracovn ndob v kombinaci s
mixovnm. Monosti jsou tm neomezen.
Spotebi Kenwood Cooking Chef spolu s adou volitelnho doplkovho psluenstv pedstavuje skuten
komplexnho pomocnka pro ppravu jdel.
Indukn vaen je modern metoda vaen, kter vyuv principu elektromagnetick indukce. Kdy elektrick
proud prochz mdnou cvkou v prostoru pro indukn ohvn pod pracovn ndobou, vytv
elektromagnetick pole. Pokud je pracovn ndoba spotebie sprvn nasazena a upevnna, prostednictvm
speciln vrstvy ocele na spodn sti pracovn ndoby se uzave elektrick obvod. Dky tomu se vznik velk
mnostv tepeln energie, kter prochz do smsi potravin v pracovn ndob, a dojde tak k ohevu jdla.
Indukn vaen je energeticky velice efektivn, protoe teplo se vytv pouze ve spodn sti ndoby. Pi
jinch metodch ohvn, nap. na plynovm sporku, pijde vnive tm 50% tepeln energie po stnch
hrnce. Proto je oblast induknho vaen na spotebii hork pouze bhem vaen a bezprostedn po nm,
protoe teplo z obsahu v ndob putuje zpt. Ve vsledku to ve znamen, e indukn vaen je metodou
velmi innou, bezpenou a istou.
Vaen s pstrojem Cooking Chef je podobn bnmu vaen s hrncem na sporku. Vhodou je vak to, e
pstroj automaticky mch jdlo v ndob a reguluje teplotu pi vaen pesn podle vaich poadavk, a vy
tak mte vce asu vnovat se dalm innostem v kuchyni.
Cooking Chef vyuv technologii induknho ohevu, kter je velice inn. Ve srovnn s vaenm na
plynovm nebo elektrickm sporku je zapoteb krat doby a tak ni teploty. Vezmte toto prosm v
vahu, zvlt ped prvnm vaenm s pstrojem, nebo zkoute-li nov recept. Pokud zanete vait na
vysokou teplotu, bute v pohotovosti, abyste mohli teplotu v ppad poteby snit a zabrnit tak splen jdla
nebo jeho pipeen k povrchu ndoby, podobn jako byste uinili pi vaen na sporku. Obecn plat, e
Chef automaticky oheje jdlo na poadovanou teplotu v nejkrat mon dob. Pro zkrcen doby vaen tedy
nen nutn nastavit teplotu vy, ne byste ji bn nastavili. V tto fzi byste tak mli vnovat pozornost
nastaven frekvence mchn. Pi vaen o vysok teplot me bt nezbytn nastavit regultor mchn na
neustl mchn . Volby mchn jsou uiten pro udren konzistence jdla pi delm vaen pi
nzk teplot.
111
Volba vhodnho psluenstv do pracovn ndoby je v tto fzi rovn dleit. Nejvhodnj pouit pro
kadho nstroje je vysvtleno dle v tomto nvodu; s pibvajcmi zkuenostmi sami rychle pochopte, kter
nstroj se pro dan kol hod nejlpe. Pi vlastnm vaen zjistte e ohebn leha pro vysok teploty je
optimln, chceme-li doshnout hladkho sloen, nap. omek i krmovch sms, a mchadlo je zase lep
pro jdla s tu konzistenc, nap. duen smsi, rag apod. N recept doporu nejvhodnj psluenstv
pro kad recept, a vy sami brzy pijdete na to, e zmnou nstroje pro rzn kony bhem ppravy jdla
doshnete lepch vsledk.
Bhem vaen a bezprostedn po skonen vaen budou ndoba, kruhov ochrann kryt a pouit
psluenstv hork na dotek stejn jako v ppad pouit bnho hrnce na sporku. Mjte toto prosm na
vdom pi manipulaci. Tak si prosm uvdomte, e pi vaen bude vznikat pra a kondenzt, proto bute
opatrn pi otevrn pracovn msy, zvedn vka plncho otvoru nebo ramena spotebie. Upozornte tak
osoby ve va blzkosti, aby byly opatrn, kdy je spotebi v provozu a hork na dotek. Pi manipulaci s
horkmi soustmi spotebie je vhodn uvat ochrann rukavice a pracovn ndobu penet pouze za
dradla. Doporuujeme tak uit ochrann podloky povrchu pracovn plochy.
Pi ohvn tekutin nebo jdel s vysokm obsahem vody dosahuje pesnost men teploty ca +/- 5C.
Pesnost hodnot men se bude liit v zvislosti na hustot (konzistenci) obsahu ndoby, mnostv potravin v
ndob, frekvenci mchn a pouitm psluenstv. Je to opt podobn jako pi vaen s bnm hrncem na
plotnce, kdy ohvme velk mnostv jdla ve velkm hrnci, ale nedostaten je promchme. Jdlo na dn
hrnce bude v takovm ppad velmi hork nebo dokonce piplen, zatmco na povrchu bude mnohem
studenj.
Vedle displeje pro zobrazen teploty je spotebi vybaven jet malou modrou LED diodou. Tato dioda blik,
dokud spotebi nedoshne zvolen teploty. Po dosaen zvolen teploty blikn ustane. Pokud vak bhem
vaen pidte dal potraviny do ndoby, dioda zane opt blikat, protoe pidnm dalch studench potravin
dojde k poklesu teploty v ndob. Svtlko rovn zane blikat pi zven frekvence mchn.
Brzy zjistte, e pouvn robota Cooking Chef je jednoduch a velmi vm pome pi kadodenn pprav
pokrm.
112
seznmen s kuchyskm robotem Kenwood Cooking Chef
vvody pro psluenstv rychlobn vvod
stednbn vvod
pomalobn vvod
zsuvka pro nstroje/psluenstv
krytka stednbnho/rychlobnho vvodu
rameno robota/mixeru
krytka pomalobnho vvodu
pka pomalobnho vvodu
pracovn ndoba
pka zvedn ramena robota
oton regultor rychlosti
vtrac otvory
zkladna pro msu/indukn oblast
vpus
teplotn senzory
nerezov K-leha
ohebn leha pro vysok teploty
prun strka
lehac metla
hntac hk
mchadlo
pachtle/strka pro vysok teploty
tepeln tt
gumov tsnn
(polo)kruhov ochrann kryt proti
plchn
vko plncho hrdla
ochrann podloka
povrchu pracovn plochy
kl
113
ovldac panel
displej s asomrou/teplotou
tlatko ovldn asomry ubrat
tlatko ovldn asomry pidat
nastaven teploty
impulsn tlatko/vysok rychlost, lehn pi vysok teplot
regultor rychlosti
pepna asomry/teploty
indiktor teploty
tlatka pro pomal zamchn
indiktor rychlosti
114
vkov nastaven psluenstv
Podrobn nvod k sestaven mixeru najdete na stran 116.
Postup je nsledujc:
1 Spotebi odpojte ze st.
2 Zvednte rameno robota a nasate vybran psluenstv: lehac metlu,
leha nebo mchadlo.
3 Zatlate rameno dol. Pokud je teba upravit svtlou vku mezi
psluenstvm a dnem ndoby, zvednte rameno robota a vyjmte
nasazen psluenstv.
4 Pomoc dodvanho kle uvolnte matku tak, abyste mohli nastavit
hdel . Pro piblen nstroje ble ke dnu ndoby otejte hdel
proti smru hodinovch ruiek. Pro zven vzdlenosti ode dna
otejte hdel po smru hodinovch ruiek.
5 Uthnte matku.
6 Nasate vybran nstroj a zatlate rameno mixeru dol. (Zkontrolujte,
zda je nstroj v poadovan poloze, viz pedchzejc body).
7 Opakujte pedchzejc kroky, pokud bude poteba, dokud psluenstv
nen nastaveno k va spokojenosti. Pot pevn uthnte zvit.
otvoru.
6 Kruhov kryt jednodue sejmete vysunutm z ramene robota.
7 Chcete-li sejmout tepeln tt, zvednte rameno pstroje do horn polohy,
dokud se nezajist. Vyjmte nasazen psluenstv a potom tahem dol
sejmte tt z ramene robota.
Upozornn: Kruhov kryt nasazujte i sundvejte pouze pokud je
rameno robota zajitno v horn poloze.
115
funkce mixeru
116
regultor rychlosti
Nsledujc rychlosti slou pouze jako vodtko a budou se liit v zvislosti
na mnostv a teplot vloenho obsahu. Regultorem rychlosti otejte ve
smru hodinovch ruiek pro nastaven rychlosti od nejni (min.) po
maximln rychlost (max).
K-leha lehn tuku s cukrem na krm zante na minimln (min.), postupn
zvyujte rychlost a na maximln.
lehn vajench blk do krmovch sms rychlost 4 a max".
pomal zamchn/vmen mouky, ovoce apod minimln
rychlost a 1
dortov smsi zante na minimln rychlosti, postupn zvyujte na
maximln.
vmen tuku do mouky minimln a rychlost 2.
ohebn leha pro
vysok teploty lehn tuku s cukrem na krm zante na minimln, postupn zvyujte rychlost a na
rychlost 3.
sekrbn zbytk smsi ze stn ndoby (hork i studen obsah) zante na minimln,
postupn zvyujte a na rychlost 3.
saut ze zeleniny, mchn rizota a polenty apod. pouijte rychlost
lehac metla Postupn zvyujte rychlost a na maximln.
hntac hk Zante na minimln postupn zvyujte na rychlost 1.
mchadlo Pouvejte pouze s volbami nastaven pro mchn , , .
nastaven mchn
Nastaven voleb mchn se provd otoenm regultoru rychlosti proti smru hodinovch ruiek.
Tato funkce pijde nejlpe vhod pi pouit robota v reimu vaen. Mjte prosm na vdom, e funkci
mchn rznmi rychlostmi lze pout, pouze jsou-li krytky vech vvod dn nasazeny
Tuto volbu pouijte, kdy je zapoteb pomalho, neustlho mchn, nap. pi pprav
omek.
Pokud je zvoleno toto nastaven, mixer se automaticky spust kadch 5 sekund na pomalou
rychlost a provede asi dv otky.
Pi tomto nastaven se mixer krtce spust kadch 30 sekund na pomalou rychlost, co je
ideln teba pi pprav duench sms apod.
Funkci vypnete pepnutm do polohy O.
Upozornn:
Kdykoli je na pstroji nastavena rychlost, indiktor bude blikat.
Kdy je robot v provozu, me se ozvat pronikav, vysok zvuk. To vak je zcela normln.
i v ppad, e byla pvodn nastavena rychlost vy. Po snen teploty pod 60C se rychlost opt
nezv automaticky a je nutn pepnout regultor to pozice vypnuto a pot znovu zvolit rychlost.
Upozornn: Stisknutm pepnae asomry/teploty displej stdav zobraz as a teplotu v ndob.
5 Chcete-li ukonit nebo pozastavit mixovn a ohvn, pehntete regultor rychlosti do polohy
vypnuto O. Pro optovn sputn robota zvolte rychlost.
117
tipy
Nkter pokrmy, zvlt takov, kter obsahuj vysok podl vody, nebude mon vait pi teplot
vy ne 100C (protoe tato teplota je varn bod vody).
Kdy pidvte potraviny do pracovn msy bhem vaen, vdy snite rychlost a potraviny vkldejte pomalu a
rovnomrn.
Pro rychl oht omek pouijte nastaven pro nepetrit mchn .
Zmnou psluenstv v prbhu vaen v zvislosti na poadovanm konu mete doshnout lepch
vsledk, nap. pouijte ohebn leha na osmahnut zeleniny a pot zvolte mchadlo bhem vaen kus
masa nebo drbee.
Pokud pouvte kruhov kryt bhem vaen, ped zvednutm ramene robota jej vdy sejmte. Dvejte si
pozor na kondenzovanou tekutinu, kter vznik na kruhovm krytu a tepelnm ttu.
Pi zvedn ramene robota postupujte pomalu, aby kapalina na spodn stran tepelnho ttu mohla stci zpt
do msy.
Mte na vbr ze 3 voleb mchn v zvislosti na vyadovan frekvenci mchn pi vaen rznch typ
pokrm. Pprava nkterch pokrm vyaduje neustl mchn, aby se potraviny v ndob nepilepily na dno,
zatmco jin pokrmy potebuj pouze mchn obasn pro zachovn rovnomrn konzistence.
Pro sprvn fungovn robota je teba optimln nastavit vku nstroj/psluenstv, viz strana 115.
Maximln doba vaen je 3 hodiny. Po tto dob se robot automaticky vypne.
Jdlo je mon ohvat i bez pouit jakhokoliv psluenstv/nstroje, mus bt vak nastavena rychlost. Toto
se hod hlavn tehdy, kdy potebujete rozpustit nap. mslo nebo okoldu.
Upozornn: Stisknutm pepnae asomry/teploty displej stdav zobraz dobu vaen a teplotu v ndob v
danm okamiku.
po ukonen vaen
Pi manipulaci se spotebiem v reimu vaen nebo po ukonen vaen je teba opatrnosti ZVLT
PRACOVN NDOBA, OCHRANN KRYT A PSLUENSTV zstvaj HORK dlouho po vypnut
spotebie. Pro vyjmut a manipulaci s pracovn msou pouijte dradla. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou a psluenstvm povejte kuchysk rukavice.
Spodn strana pracovn msy zstv hork dlouho po ukonen vaen. Pi manipulaci s horkou pracovn
msou bute opatrn a pouijte ochrannou podloku, abyste zabrnili pokozen povrchu pracovn plochy
plinm teplem.
118
displej
Pro vai bezpenost je kuchysk robot vybaven 5 oddlenmi bezpenostnmi senzory, kter jsou v innosti,
kdy se robot nachz v reimu vaen. Pokud je robot zapnut a bezpenostn senzor rozpozn problm, na
displeji s teplotou/asomrou se objev chybov hlen, nap. E:01. Hlen bude provzet ppn a robot
nebude pracovat. Prohldnte si nsledujc chybov hlen:
resetovn asomry
1 asomru vynulujete stisknutm tlatek + a zrove (regultor rychlosti mus bt ve vypnut poloze O).
Pokud je pstroj v neinnosti 10 minut, LCD displej a podsvcen se pepnou do reimu spnku a vechny
ces nim
displeje zhasnou. Stiskem kterhokoli tlatka i otoenm regultoru se displej vrt do pvodnho formtu.
119
maximln objemy
tsto na kehk peivo Vha mouky: 910g
tuh kvasnicov tsto Vha mouky: 1,5kg
Celkov vha: 2,4kg
mkk kvasnicov tsto Vha mouky: 2,6kg
Celkov vha: 5kg
sms na biskupsk chlebek Celkov vha: 4,55kg
vajen blky 16
reim vaen 3 litry
120
npovda pro odstraovn problm pi vaen
Popis problmu Pina een
Mixr nefunguje v reimu ohvn a na Byl aktivovn jeden z bezpenostnch senzor. Pette si tabulku s chybovmi hlenmi na
displeji se zobrazuje chybov hlen a stran 119.
ozv se varovn ppn. Ujistte se, e rameno je ve spodn poloze a
zajitn.
Ujistte se, e vechny krytky vvod jsou
sprvn osazeny.
Ujistte se, e tepeln tt je sprvn osazen.
Ujistte se, e pracovn ndoba je sprvn
nasazena.
Byla zvolena teplota, ale obsah ndoby se Nebyla zvolena rychlost. Zvolte rychlost.
neohv (indiktor teploty nesvt).
Bhem vaen kols rychlost mixeru. Rychlost je automaticky omezena, pokud Toto je bezpenostn funkce.
obsah v ndob doshne teploty 60C.
Potravina na dn ndoby se pipaluje. 1 Zvolen nastaven teploty me bt pli 1 Snite teplotu na otonm regultoru nebo
vysok. vate pi ni teplot.
2 Je uvn nesprvn nstroj. 2 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
3 Funkce mchn je pli pomal. 3 Zvyte frekvenci mchn nebo pejdte na
neperuovan chod.
4 Nstroj nen umstn v ndob dostaten 4 Upravte vku nstroje.
nzko.
5 asomra byla nastavena na pli dlouhou 5 Vate po krat dobu (ujistte se vak, e jdlo
dobu. je dkladn uvaen).
6 Senzor a/nebo spodn strana ndoby jsou 6 Ujistte se, e tyto plochy jsou ist a such.
zneitny.
Nen dodrena konzistence jdla. 1 Zvolena pli vysok teplota. 1 Snite teplotu.
2 Funkce mchn je pli rychl. 2 Snite rychlost mchn.
3 Obsah v ndob se va pli dlouho. 3 Vate po krat dobu (ujistte se vak, e jdlo
je dkladn uvaen).
4 Je uvn nesprvn nstroj. 4 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
Nestl rychlost mixovn. 1 Psady jsou pli velk, tvrd nebo pli 1 Nakrjejte potravinu na men kousky, vyjmte
tuh. pecky z ovoce, pomalu rozpuste psady, ani
byste nasadili nstroj (ale ujistte se, e byla
zvolena rychlost).
2 Pidejte psady a po zajitn ramene ve
spodn poloze.
3 Zkontrolujte, zda uvte nejvhodnj nstroj.
Do hork smsi byly pidny chladn Pokud nen obsah ndoby dkladn 1 Ponechte dostaten as pro promchn
psady, ale zobrazen teploty na to zamchn, budou mt potraviny v ndob na psad.
nereaguje dostaten rychle. rznch mstech rznou teplotu. 2 Zvyte rychlost mchn.
Je tk zajistit rameno mixru ve spodn Tuh psady, nap. teba okolda, na dn Pidejte psady a po zajitn ramene ve
poloze, kdy je potravina v ndob. ndoby zabrauj zaklapnut ramena mixru. spodn poloze.
Mixr b nepetrit, kdy je nastavena Jsou nesprvn osazeny krytky vvod. Ujistte se, e vechny krytky vvod jsou
volba zamchn nebo mchn . sprvn osazeny.
Pi pouit psluenstv je omezena Byla nasazena hork ndoba. Sejmte ndobu, nebo ji zchlate na teplotu
rychlost motoru. pod 60C.
121
voliteln doplkov psluenstv
Pokyny pro nkup psluenstv, kter nen dodvno spolu se spotebiem, najdete v sti servis a pe o
zkaznka.
psluenstv Kd psluenstv
c
5
4
3
2
1
122
123
itn a servis
drba a itn
Ped itnm vdy vypnte a odpojte od zdroje energie.
Pi prvnm pouit se u vvodu me objevit men mnostv
maziva. To je v podku mazivo jednodue utete.
U kovovch povrch teplotnch senzor se bhem bnho uvn
me projevit opotebovn. To nem vliv na vkon zazen.
Nenechvejte ohebn leha osazen na mixeru, pokud mixr
neuvte.
zazen, krytky vvod Otete vlhkm hadkem a pak osute.
Nikdy neuvejte brusn materil, ani neponoujte do vody.
ohebn leha pro vysok teploty Po pouit vdy sejmte prun strky, vyistte a ulote.
Zathnte silou a pootote, dokud se strka neuvoln z nerezovho
ramene lehae.
Chcete-li vyistit nerezov rameno lehae, jednodue z nj sejmte
prun strky a run omyjte v hork mdlov vod, pot dkladn
osute. Strky je nutn umt okamit po pouit opt v hork mdlov
vod. Pouijte dodan kart pro dn vyitn VNITKU strek.
Oplchnte strky pod horkou tekouc vodou a dn osute.
Optovn nasazen prunch strek si usnadnte, pokud na rameno
nerezovho lehae aplikujete mal mnostv oleje na vaen. Nasate
prunou strku na nerezov rameno. Ujistte se, e strka zakrv
celou dlku ramene a je nasazena za pikou ramena. Opakujte postup
i pro druhou strku.
Poznmka: Toto psluenstv je nutn pouvat pouze s obma
nasazenmi strkami.
ndoba, nstroje, kruhov Umyjte run a pak dkladn osute nebo uijte myku.
ochrann kryt Nikdy neuvejte drtn kart, drtnku ani blidlo na itn
nerez ndoby. Na vodn kmen uvejte ocet nebo vhodn
odstraova vodnho kamene.
Pokud se potravina pipaluje nebo ulpv uvnit ndoby, odstrate
pachtl tolik, kolik pjde. Pak naplte ndobu teplou mdlovou vodou a
nechte odstt. Na odstrann zachycench zbytk usazeniny pouijte
nylonov kart.
Zmny zbarven ndoby nemaj vliv na vkon robota.
vpus Ujistte se, e se v tchto mstech nezachytily zbytky potravin. V
ppad nutnosti uijte na vyitn isti na trubky i tyinku s vatou.
teplotn senzory Otete vlhkm hadkem a pak dkladn osute. Nikdy neuvejte
brusn materil nebo ostr pedmty k itn senzor.
servis a drba
Je-li napjec kabel pokozen, mus jej z bezpenostnch dvod
vymnit KENWOOD nebo autorizovan servisn technik Kenwood.
Pokud potebujete pomoc:
s obsluhou a drbou psluenstv nebo
servisem i opravou,
obrate se na prodejnu, v n jste pstroj zakoupili.
125
recept pokraovn
225g jahod
225g merunk
postup 1 Rozpulte meruky a vyjmte pecky. Jemn povate v troce vody, pidejte cukr podle
chuti, dokud nedojde ke zmknut.
2 Omyjte a rozpulte jahody.
3 Pro vrobu korpusu dortu ulehejte vejce a cukr pi maximln rychlosti, dokud nen
hmota velmi bled a hust.
4 Vyjmte ndobu a leha. Vmchejte do mouky bu run nebo pomoci velk kovov
lce dlejte to opatrn, aby korpus zstal nadchan.
5 Dejte sms do dvou 18cm vymatnch a paprem vyloench forem.
6 Pete pi teplot 180C ( znaka 4 na nkterch modelech plynovch trub) po dobu
20 minut, dokud se korpus pi lehkm doteku navrac zpt.
7 Vyklopte na rot.
8 Ulehejte lehaku pi maximln rychlosti, dokud nebude tuh. Pidejte cukr k
ochutnn.
9 Nahrubo nasekejte meruky a tetinu jahod. Vmchejte je do poloviny lehaky.
10 Natete touto sms jednu polovinu korpusu, pak polote druhou polovinu nahoru.
11 Natete zbytkem krmu vrek a ozdobte zbvajcmi jahodami.
snhov pusinky
psady 4 vajen blky
postup 1 Ulehejte blky a cukr pi maximln rychlosti po dobu 10 minut, dokud snh neudr
tvar.
2 Nalote sms po lcch na plech na peen (nebo uijte cukrsk pytlk s
hvzdicovm otvorem 2,5cm).
3 Pete pi teplot 110C (znaka 1/4 na plynov troub) po dobu 4 a 5 hodin, dokud
nejsou pusinky pevn a kupav. Pokud zanou hndnout, nechte dvka trouby
pootevena.
Skladujte pusinky ve vzduchotsn plechovce.
Chilli marinda
psady 200g vychlazenho irho medu (nechat vychladit pes noc)
1 zelen chilli paprika (vcelku)
5ml (1 kv. lika) kupavho aradovho msla
koen
postup 1 Vlote vechny psady do multifunknho mlnku/sekku.
2 Nasate mlnek na robot a ponechte psady usadit se v okol sekacho noe.
3 Zapnte na impulz na 10 sekund.
4 Pouijte podle poteby.
126
Notes
127
Magyar
a Kenwood-kszlk hasznlata eltt
Alaposan olvassa t ezeket az utastsokat s rizze meg ksbbi felhasznlsra!
Tvoltson el minden csomagolanyagot s cmkt!
Biztonsg
128
Az ramcsatlakozba val bedugaszols eltt
gyeljen r, hogy a tphlzat ugyanaz legyen, mint ami a kszlke aljn van feltntetve.
Ez a kszlk megfelel a 2004/108/EK szm, az elektromgneses zavarvdelemrl szl EK Irnyelvnek s
a 2004.10.24-ei 1935/2004 szm, lelmiszerekkel rintkezsre sznt anyagokkal kapcsolatos EK
jogszablynak.
bevezets
Ksznjk, hogy Kenwood Cooking Chef konyhagpet vsrolt, remljk, hossz vekig hasznlni tudja.
A Cooking Chef fejlesztsben a Chef jl ismert sokoldalsgt mg egy lpssel megtoldottuk, kzvetlenl a
kevertl alatt biztostjuk az integrlt Indukcis Fzst. Most lvezheti a szoksos hidegtl ksztshez a
bolygkerekes mixels minden elnyt, amikor a kedvenc tortit, stemnyeit s tsztit kszti, s ez
kiegszl a bolygkerekes mixelssel kombinlt tlban kzvetlenl trtn melegts s fzs elnyeivel. A
lehetsgek vgtelenek.
A Kenwood Cooking Chef az optimlis toldataival valban komplett lelmiszerksztsi rendszert alkot.
Az indukcis fzs egy olyan fejlettebb fzsi md, amely az elektromgneses indukci elvre pl. Amikor
elektromos ram halad t egy rztekercsen az indukcis fzsi terleten, ez elektromgneses mezt hoz
ltre. Amikor a Cooking Chef tl zrt helyzetben van, az ramkr zr a tl aljban lv rozsdamentes acl
specilis rtegvel rintkezve. Ez pedig nagymennyisg henergit termel, amely thalad a tl tartalmn, s
gy felmelegti az telt.
Az indukcis fzs rendkvl energia-hatkony, mert csak a tl aljban termel ht. Az egyb htadsi
mdszerek, pl. a gzgk, a henergia csaknem 50 %-t elfecsrlik a lbos oldalai krl. Valban, az n
Cooking Chef kszlkn a fzsi terlet csak a fzs alatt s kzvetlenl utna rzdik melegnek, mert a
ht tveszi a tl tartalma. Mindez azt jelenti, hogy az indukcis fzs igen hatkony, kivlan biztonsgos s
nagyon tiszta.
A Kenwood Cooking Chef-jnek fzsi mkdse hasonl a gzgre helyezett serpenyjhez. Tovbbi
elnyt jelent, hogy a Chef automatikusan elkeveri az telt, s szablyozza a fzsi hmrskletet az n
pontos kvetelmnyei szerint, gy nyugodtan otthagyhatja, s vgezhet egyb konyhai munkkat.
129
A megfelel tl kivlasztsa is fontos ebben a szakaszban. E fzetben a tovbbiakban javaslatot tesznk
mindegyik eszkz esetben a legalkalmasabb felhasznlsra, s a gyakorls sorn hamarosan megrti,
melyik a legjobb az egyes feladatokhoz. Fzs kzben azt tapasztalja, hogy a magas hmrsklet rugalmas
habver a legjobban a szszok s krmek sima konzisztencijnak elrsre hasznlhat, mg a
kevereszkz akkor jobb, ha olyan telt kszt, amelynek szilrdabb konzisztencit kell tartania, pl. prolt
telek, raguk, serpenys ragu stb. rszre. A receptknyvnk a legjobb eszkzket ajnlja mindegyik
recepthez, s azt is tapasztalhatja, hogy jobb eredmnyeket r el, ha cserlgeti az eszkzket a klnbz
folyamatokhoz az tel ksztse sorn.
Fzs kzben s kzvetlenl utna a tl, a kimls elleni vdelem s a tlban hasznlt eszkz forr
ugyangy, mint amilyen a lbosa lenne. Krjk, legyen vatos ezek brmelyiknek hasznlatakor, arrl se
feledkezzen el, hogy a fzsi folyamat gzt termel, teht vegye figyelembe a gz lecsapdst, amikor
belenz a tlba, felemeli az telcsszda fedelt, vagy a Cooking Chef/kszlk fejt, hogy megvizsglja a
tlat vagy belenyljon. Msokat is figyelmeztetnie kell a konyhagp hasznlata kzben, hogy forr, s legyenek
vatosak. A forr alkatrszek rintsekor vagy eltvoltsakor clszer stkesztyt viselni, s a tlat csak a
mellkelt kesztyk segtsgvel thelyezni. A munkafelletet vd alttet is hasznos eszkznek tallja a
hrzkeny felletek vdelmre.
Folyadkok vagy nagy vztartalm lelmiszerek melegtsekor a hmrskleti rtk leolvassnak pontossga
ltalban +/- 5C-on bell marad. A hmrsklet kijelz s szablyoz eszkz pontossga nagymrtkben
fgg a tlban lv tartalom konzisztencijtl, a tlban lv tartalom mennyisgtl, a keversi gyakorisgtl
s a tlban alkalmazott eszkztl. Ez ismt hasonlt a fzlapon trtn fzshez, pl. amikor nagy
mennyisg lelmiszert helyez egy nagy lbosba, s felmelegti, de nem keveri el alaposan. Az tel a lbos
aljn forr lesz, st meg is g, mg a tetejhez kzel sokkal hidegebb.
A hmrsklet kijelzn tl a kszlken van egy kis kk LED lmpa. Ez villog, amg a kszlk elri a
kivlasztott hmrskletet. nnek azonban tudnia kell, hogy ha tovbbi alkotelemeket tesz a tlba, a kk
LED lmpa ismt villogni kezd, mivel a tlban lv tartalom hmrsklett cskkentettk a hideg
alkotelemek. Azt is szreveheti, hogy a folyamatosan g lmpa villogni kezd, ha a keversi gyakorisg ntt.
Hamar meg fogja llaptani, hogy a Kenwood Cooking Chef kszlk egyszeren hasznlhat, s segti a
napi telkszts knnyv ttelt.
130
Ismerje meg a Kenwood Cooking Chef-et
Toldat csatlakoz aljzatok nagysebessg aljzat
kzepes sebessg aljzat
alacsony sebessg aljzat
toldat csatlakoz aljzat
A mixer kzepes/nagysebessg aljzat fedele
mixer fej
alacsony sebessg aljzat fedele
alacsony sebessg aljzat karja
Cooking chef tl
fej emelkar
sebessgszablyozs
lgszelepek
tltart/indukcis terlet
levezet nyls
hmrsklet rzkelk
rozsdamentes acl K habver
nagy hmrsklet rugalmas habver
rugalmas habver
habver
dagaszt
kevereszkz
nagyhmrsklet spatula
hpajzs
gumitmts
kimls elleni vdelem
az telcsszda fedele
a munkafelletet vd altt
tvtart
131
vezrl pult
idkapcsol/hmrsklet kijelz
idkapcsol cskkent gomb
idkapcsol nvel gomb
hmrsklet szablyoz
impulzus gomb/nagysebessg/magas hmrsklet habver gomb
sebessgszablyoz
idkapcsol/hmrsklet vlaszt gomb
hmrsklet jelz lmpa
bekever gomb
sebessgszablyoz jelzlmpa
132
az eszkzk magassgnak
szablyozsa
Lsd a 134. oldalon hogyan kell sszelltani mixert.
telcsszdn t.
6 A kimls elleni vdelem eltvoltsa cljbl egyszeren cssztassa le
a kszlkrl.
7 A hpajzs eltvoltsa cljbl emelje fel a mixer fejet tkzsig. Vegye
le az eszkzt, majd hzza lefel a hpajzsot a mixer fej aljrl.
Megjegyzs: Csak akkor tegye a helyre vagy vegye le a kimls elleni
vdelmet, ha a mixer fej zrt helyzetben van.
133
a mixer
134
sebessgszablyoz
Az albbi sebessgek csak tmutatul szolglnak, s nagymrtkben
fggnek a keversre kerl alkotelemek mennyisgtl s
hmrsklettl stb. Fordtsa el a sebessgszablyozt az ramutat
jrsval ellenttes irnyban a min-max sebessgtartomnyban
valamelyik sebessgre.
keversi belltsok
Akkor hasznlja ezt a belltst, amikor lland lass sebessg szksges, pl. szszok
keversekor.
Ha a sebessgszablyoz ebben a helyzetben van, a mixer szakaszosan mkdik alacsony
sebessgen minden 5 msodpercben kb. 2 fordulatot tve.
Ha a sebessgszablyoz ebben a helyzetben van, a mixer szakaszosan mkdik alacsony
sebessgen minden 30 msodpercben egyszer, ez serpenys raguk keversre stb. alkalmas.
Megjegyzs:
Amikor kivlasztja a sebessget, a sebessget mutat lmpa villogni fog.
Szablyos idkznknt ers hang hallhat a kszlkbl hasznlat kzben. Ez normlis.
FONTOS
gyeljen r, hogy az indukcis terlet, a hmrsklet rzkelk s a tl aljnak kls fellete tiszta
legyen. Ennek elmulasztsa befolyst gyakorol a hrzkelre, ennek kvetkeztben gyenge lesz a
fzsi teljestmny.
Ellenrizze, hogy minden aljzat fedele, a hpajzsot is belertve, a helyn van-e. Ha nincsenek
megfelelen a helykn, a melegtsi funkci nem fog mkdni.
Mindig hasznljon stkesztyt fzs utn a tl s az eszkzk eltvoltsra.
135
Ha a tl hmrsklete meghaladja a 60C-t, biztonsgi okokbl a sebessg automatikusan korltozdik, mg
akkor is, ha nagyobb sebessget vlasztott ki. A sebessg nem n automatikusan, amikor a hmrsklet
60C al cskken. Elbb a sebessgszablyozt ki kell kapcsolni, s jra ki kell vlasztani a kvnt
sebessget.
Megjegyzs: Minden alkalommal, amikor lenyomja az idkapcsolt/hmrsklet vlasztkapcsolt, a kijelz
tletek
Egyes receptek, klnsen nagy vztartalm alkotelemek esetn, nem rik el a 100C feletti fzsi
hmrskletet (ez a vz forrspontja).
Fzs kzben a tlba alkotelemek hozzadsakor vegye kisebbre a sebessget, s lassan s egyenletesen
adagolja be az alkotelemeket.
Szszok gyors felmelegtshez hasznlja a folyamatos keversi belltst .
Esetleg az telkszts kzben a klnbz eljrsokhoz a toldatok cserjvel jobb eredmnyeket rhet el, pl.
a magas hmrsklet rugalmas kever habvert hasznlja zldsgek pirtsra, majd a kever eszkzt a
vrs s fehr hsok fzse kzben.
Ha fzs kzben kimls elleni vdelmet hasznl, mindig vegye le, mieltt felemeli a mixer fejet. gyeljen a
kimls elleni vdelmen s a hpajzson lecsapdott gzre.
Amikor felemeli a mixer fejet, emelje lassan, s hagyja, hogy a hpajzs alatt lv minden folyadk
visszafolyjon a tlba.
Hrom keversi funkci ll rendelkezsre, amely lehetv teszi nnek az egyes receptekhez a megfelel
mrtk kevers kivlasztst. Egyes receptek lland keverst ignyelnek azrt, hogy az alkotelemek ne
tapadjanak a tl aljra, mg msok inkbb szakaszos keverst rnak el az tel konzisztencijnak fenntartsa
cljbl.
Az optimlis teljestmny cljbl az eszkzk magassgt lltsa be a 133. oldalon ajnlottak szerint.
A maximlis fzsi id 3 ra, amely id utn a mixer automatikusan kikapcsol.
telt fel lehet melegteni a helyre tett eszkz nlkl is, de ki kell vlasztani a sebessget. Ez elnys lehet
lelmiszerek, pl. vaj, csokold kiolvasztsakor.
Minden alkalommal, amikor az idkapcsolt/h-mrsklet vlasztkapcsolt lenyomja, a kijelz vltakozva
mutatja a fzsi idt s az adott ponton elrt hmrskletet.
fzs utn
Legyen vatos, amikor a mixert kezeli vagy brmely rszhez r, fzsi mdban vagy fzs utn,
KLNSEN A TL, A KIMLS ELLENI VDELEM S AZ ESZKZK FORRK maradnak egy ideig a
kszlk kikapcsolsa utn is. A fogk segtsgvel vegye ki s tegye t a tlat. Hasznljon stkesztyt,
amikor a forr tlat s a forr keversi eszkzket kezeli.
A tl alja hossz ideig forr marad a melegts lelltsa utn is. Legyen vatos kezels kzben, s hasznlja
a munkafelletet vd mellkelt alttet a hrzkeny felletek vdelme cljbl.
136
kijelz
A biztonsga rdekben a mixer 5 kln biztonsgi rzkelvel van felszerelve, amelyek a mixer fzsi
mdban val hasznlata sorn mkdnek. Ha a mixer be van kapcsolva, s a biztonsgi rzkel aktivlva
van, az idkapcsol/hmrsklet kijelz hibazenetet mutat, pldul E:01. Ez pittyeg hangjelzssel jr, s a
mixer nem mkdik. Vizsglja meg az albbi hibazeneteket:
ces nim
137
az idkapcsol jraindtsa
1 Nullzza le az idkapcsolt a + s gomb egyidej lenyomsval (a sebessg-szablyoznak O helyzetben
kikapcsolva kell lennie).
Ha a gp 10 percig nem mkdtt, az LCD kijelz s a httrvilgts alv zemmdba megy t, s minden
kijelz kikapcsol. Ha brmely gombot vagy szablyoz gombot aktivl, a kijelz a korbbi formtumban indul
jra.
maximlis kapacits
csben slt tszta A liszt slya: 910 g
sr leszts tszta A liszt slya: 1,5 kg
ssz sly: 2,4 kg
lgy leszts tszta A liszt slya: 2,6 kg
ssz sly: 5 kg
gymlcstorta keverk ssz sly: 4,55 kg
tojsfehrje 16
fzsi md 3 liter
ltalnos tippek
lltsa le a keverst s gyakran kaparja le a tlat spatulval.
A tojsokat szobahmrskleten lehet legjobban felverni.
Tojsfehrje felverse eltt gyeljen r, hogy felversre szolgl ednyben vagy tlban ne legyen zsr vagy
tojssrgja.
Hideg alkotelemeket hasznljon a tszthoz, kivve, ha a receptje mst r el.
kenyrstsi szempontok
fontos Soha ne lpje tl a megadott maxim-lis mennyisgeket - tlterheli a gpet.
Ha azt hallja, hogy a kszlk nehezen mkdik, kapcsolja ki, vegye ki a tszta felt, s kln ksztse el a
kt felet.
Az alkotelemek akkor keverednek el a legjobban, ha elszr a folyadkot tlti be.
138
hibakeress fzs kzben
Problma Ok Megolds
A mixer nem mkdik melegtsi mdban, Az egyik biztonsgi szenzor mkdsbe lpett. Lsd a 137. oldalon az zenetekre hivatkoz
s hibazenetet mutat, s figyelmeztet tblzatott.
hangjelzst ad. gyeljen r, hogy a fej alul s zrt helyzetben
legyen.
gyeljen r, hogy minden aljzat fedele
pontosan a helyn legyen.
gyeljen r, hogy a hpajzs megfelelen a
helyn legyen.
gyeljen r, hogy a cooking chef tl
megfelelen a helyn legyen.
A hmrskletet kivlasztotta, de a tl A sebessg nincs kivlasztva. Vlassza ki a sebessget.
tartalma nem melegszik (a hmrskletjelz
lmpa nem g).
A mixer sebessge vltozik fzs kzben. A sebessg automatikusan korltozdik, Ez biztonsgi jellemz.
amikor a tl tartalma elri a 60C-t.
Az tel leg a tl aljn. 1 A hmrsklet bellts esetleg tl magas. 1 Cskkentse a hmrskletet a trcsn vagy
fzzn alacsonyabb hmrskleten.
2 Nem megfelel eszkzt hasznlt. 2 Vizsglja meg, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
3 A keversi funkci tl lass. 3 Nvelje a keversi funkci gyakorisgt, vagy
fokozza a folyamatos mkdst.
4 Az eszkz esetleg nincs elg alacsonyan 4 lltsa be az eszkzt.
a tlban.
5 Az idkapcsol tl hossz idre van belltva. 5 Fzzn rvidebb ideig (gyelve r, hogy az tel
alaposan megfjn).
6 Az rzkel s/vagy a tl alja esetleg 6 gyeljen r, hogy ezeket a terleteket tisztn
nem tiszta. s szrazan tartsa.
Nem tarthat fenn az tel konzisztencija. 1 A hmrsklet tl magasra van kivlasztva. 1 Cskkentse a hmrskletet.
2 A keversi funkci tl gyors. 2 Cskkentse a keversi sebessget.
3 Az alkotelemek tl hossz ideig vannak 3 Cskkentse a fzsi idt (gyelve r, hogy az
fzve. tel alaposan megfjn).
4 Nem megfelel eszkzt hasznlt. 4 Ellenrizze, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
Nem egyenletes keversi sebessg. 1 Az alkotelemek tl nagyok, kemnyek vagy 1 Vgja az telt kisebb darabokra, tvoltsa el a
tl szilrdak. magot a gymlcskbl, lassan olvassza fel az
alkotelemeket a helyre tett eszkz nlkl (de
gyelve r, hogy kivlassza a sebessget).
2 A fej leeresztse utn adagolja be az
alkotelemeket.
3 Ellenrizze, hogy a legmegfelelbb eszkzt
hasznlja-e.
Hideg alkotelemeket adott forr Ha a tl tartalma nincs alaposan elkeverve, 1 Hagyjon idt az alkotelemeknek az alapos
keverkhez, de a hmrsklet kijelz nem akkor a tlban az telek hmrsklete eltr. elkeveredshez.
reagl gyorsan. 2 Nvelje a keversi sebessget.
Nehz lezrni a mixer fejet, amikor tel A szilrd alkotelemek, pldul csokold a Az utn adagolja be az alkotelemeket, hogy
van a tlban. tl aljn, megakadlyozza, hogy a mixer fej leeresztette a mixer fejet.
a helyre kerljn.
A mixer folyamatosan mkdik, amikor a Az aljzatok fedelei nem megfelelen gyeljen r, hogy a kimenetek fedelei a
kevers vagy kevers van vannak lezrva. helykn legyenek.
kivlasztva.
A motor sebessge korltozott a toldatok Forr tlat helyezett be. Tvoltsa el a tlat, vagy htse le a tlat 60C
hasznlata kzben. al.
139
kaphat opcionlis toldatok
A csomagban nem mellkelt toldat megvsrlshoz lsd a Szerviz s gyflszolglat c. rszt.
lapostszta-kszt AT970A
tovbbi tsztakszt toldatok AT971A tagliatelle
(nem lthat) egytt kerl AT972A tagliolini
alkalmazsra AT970A-val AT973A trenette
AT974A spagetti
a tsztakszt AT910 maccheroni rigati formhoz hasznlhat
(12 opcionlis forma s biscuit tsztakszt is csatlakoztathat)
roto telvg AT643 5 dobbal hasznlhat
gymlcsprs
AT644
tbbfunkcis darl AT950A a kvetkezkkel hasznlhat
a nagy kolbsz fvka
b kis kolbsz fvka
c kebbe (libanoni hsgombc) kszt
gabona darl AT941A
telkszt toldat
AT640 benne 3 vglap alapkivitelben s kspenge (a., b. s c. lap kln megvsrolhat)
szeletel AT340
citromfacsar AT312
kevereszkz 1,5 l akril AT337, 1,5 l veg AT338, 1,5 l rozsdamentes acl AT339
tbbfunkcis mini darl AT320A 4 vegkorsval s 4 trol dobozzal
folytonos gymlcslfacsar AT641
rozsdamentes acl tl 36386A
Cooking Chef tl 37575
mrleg AT750
szitaszr s szita AT930A
burgonyahmoz AT445
c
5
4
3
2
1
140
141
tisztts s szerviz
pols s karbantarts
Mindig kapcsolja ki s hzza ki a csatlakoz dugt tisztts eltt.
A hasznlatba vtel eltt egy kevs zsrt tallhat az aljzaton . Ez
normlis, csak trlje le.
A hmrskletrzkelk fmfelletei a kops jeleit mutathatjk a
rendeltetsszer hasznlat sorn. Ez nem befolysolja a termk
teljestmnyt.
Hasznlaton kvl ne hagyja a magas hmrsklet rugalmas
habvert a mixerre szerelve.
kszlk, az aljzatok fedele Trlje le nedves ruhval, majd szrazzal.
Soha ne hasznljon csiszol anyagot, vagy ne mertse vzbe.
nagy hmrsklet rugalmas Mindig vegye le a rugalmas habverket hasznlat utn tisztts s
habver trols cljbl: Hatrozottan hzza ki s fordtsa el mindegyik
rugalmas habvert, amg kicsszik a rozsdamentes acl habver
tartkarbl.
A rozsdamentes acl habver kar tiszttshoz egyszeren vegye le a
rugalmas kaparkat, s kzzel mosogassa el meleg, mosogatszeres
vzben, s trlje meg alaposan.
A rugalmas habverket hasznlat utn azonnal mosogassa el kzzel
meleg, mosogatszeres vzben. Hasznlja az egyes kapark
BELSEJNEK megtiszttshoz a mellkelt tiszttkeft. bltse le a
rugalmas kaparkat forr, foly csapvzben, s trlje meg alaposan.
A rugalmas habverk visszaszerelse eltt kenje le a rozsdamentes
acl habver tartkarokat egy kevs friss fzolajjal. Cssztassa be a
rugalmas habverket az acl habver tartkarba. gyeljen r, hogy
mindegyik rugalmas habver lefedje a kar teljes hosszt, s a vgn
tlmenjen a cscson. Ismtelje meg ugyanezt az eljrst a msodik
rugalmas habvervel is.
Megjegyzs: az eszkz csak gy hasznlhat, ha mindkt rugalmas
habver be van helyezve.
tl, eszkzk, kimls Mosogassa el kzzel, majd trlje szrazra, vagy mosogassa
elleni vdelem mosogatgpben.
Soha ne hasznljon drtkeft, aclszivacsot vagy fehrt szert a
rozsdamentes acl tl tiszttsra. Borecettel vagy megfelel
vzkmentest szerrel tvoltsa el a vzkvet.
Ha az tel leragad vagy leg a tl belsejre, a mellkelt spatulval
tvoltsa el, amennyire lehet. ntsn a tlba langyos mosogatszeres
vizet, s hagyja zni. Nylonkefvel tvoltson el minden makacs
lerakdst.
A tl brmilyen elsznezdse nem befolysolja a teljestmnyt.
rt nyls gyeljen r, hogy ide ne kerljn tel. Ha szksges, cstiszttval vagy
pamutronggyal tiszttsa meg.
hmrsklet rzkelk Trlje le nedves ruhval, majd szrtsa meg alaposan. Soha ne
hasznljon csiszol anyagokat vagy les szerszmokat a szenzorok
tiszttsra.
szerviz s vevszolglat
Ha a hlzati vezetk srlt, azt biztonsgi okokbl ki kell cserltetni a
Kenwood vagy egy, a Kenwood ltal jvhagyott szerviz
szakembervel.
Ha segtsgre van szksge:
a kszlk hasznlatval vagy
a karbantartssal s a javtssal kapcsolatban,
lpjen kapcsolatba azzal az elrusthellyel, ahol a kszlket vsrolta.
142
A TERMK MEGFELEL MDON TRTN
HULLADKKEZELSRE VONATKOZ FONTOS TUDNIVALK A
2002/96/EC IRNYELV RTELMBEN
A hasznos lettartamnak vgre rkezett kszlket nem szabad a
lakossgi hulladkkal egytt kezelni.
A leselejtezett termk az nkormnyzatok ltal kijellt szelektv
hulladkgyjtkben (hulladkgyjt udvar) vagy az elhasznldott
kszlkek visszavtelt vgoz kereskedknl adhat le.
Az elektromos hztartsi kszlkek szelektiv gyjtse s kezelse
lehetv teszi a nem megfelelen vgzett hulladkkezelsbl add, a
kmyezetet s az egszsget veszlyeztet negatv hatsok
megelzst s a kszlk alkotrszeinek jrahaszonstst, melynek
rvn jelents energia-s erforrs-megtakarts rhet el.
Az elektromos hztartsi kszlkek szelektv gyjtsre s kezelsre
vonatkoz ktelezettsget a termken feltntetett thzott szemtgyjt
edny (kerekes kuka) jelzs mutatja.
143
receptek
Lsd a fontos kenyrstsi szempontokat a 138. oldalon.
144
receptek folytats
75 g sima liszt
225 g eper
225 g srgabarack
mdszer 1 Vgja flbe a srgabarackokat s dobja ki a magjt. Nagyon kevs vzben rvid ideig
prolja, adjon hozz cukrot zls szerint, amg puha lesz.
2 Mossa meg s felezze el az epreket.
3 Piskta ksztshez verje fel a tojsokat s a cukrot maximlis sebessgen, amg
krmes s sr llag lesz.
4 Vegye ki a tlat s a habvert. Keverje bele a lisztet kzzel nagy fmkanl
segtsgvel vatosan, hogy a piskta knny maradjon.
5 Tegye bele a keverket kt 18 cm-es kizsrozott s kiblelt szendvics stbe.
6 Ssse 180C-on/a gzstben 4-es fokozaton kb. 20 percig, amg a torta finom
rintsre levlik a zsrpaprrl.
7 Bortsa ki megfelel tartra.
8 Verje fel a krmet maximlis sebessgen, megfelel kemnysgre. zls szerint
adjon hozz cukrot.
9 Vgja durvra a srgabarackot s az eper egyharmadt. Keverje bele a krm felbe.
10. Kenje szt az egyik piskta rtegen, majd tegye a msik piskta rteget a tetejre.
11.Kenje szt a megmaradt krmet a tetejn s dekorlja a megmaradt eprekkel.
habcsk
Alkotelemek 4 tojsfehrje
mdszer 1 Verje fel a tojsfehrjt s a cukrot maximlis sebessgen kb. 10 percig, kemnyre.
2 Kanalazza bele a keverket a sttepsibe (vagy hasznljon 2,5 cm-es csillagfvks
nyomtasakot).
3 Ssse 110C-on/gzstben 1/4 fokozaton kb. 4-5 rig, ers s ropogs lesz. Ha
barnulni kezd, hagyja kiss nyitva a st ajtajt.
A habcskot lgmentes dobozban trolja.
zldpapriks marind
alkotelemek 200 g hideg tiszta mz (egy jszakra htbe tve)
1 zldpaprika (egsz)
5 ml ropogs mogyorvaj
fszerek
elksztsi md 1 Tegye az sszes alkotelemet a tbbfunkcis mini darlba.
2 Tegye a toldatot a mixerre, s hagyja, hogy az alkotelemek elhelyezkedjenek a ks
krl.
3 Kapcsolja be 10 msodperces mixelsre.
4 Fogyassza zls szerint.
145
Polski
przed uyciem urzdzenia Kenwood
Przeczytaj uwanie ponisze instrukcje i zachowaj je na wypadek potrzeby skorzystania z nich
przyszoci.
Wyjmij wszystkie materiay pakunkowe oraz wszelkie etykiety.
bezpieczestwo obsugi
wane informacje dla osb posiadajcych wszczepione implanty elektroniczne
Jak wszystkie inne urzdzenia podgrzewajce na zasadzie indukcji, mikser wytwarza pola magnetyczne o
krtkim zasigu. Jeeli uytkownik urzdzenia lub osoby znajdujce si w pobliu posiadaj rozrusznik serca
lub innego rodzaju czynny implant, przed uyciem powinny skonsultowa si z lekarzem, by wyeliminowa
potencjalne zakcenia pracy implantu i zagroenia zdrowia.
Przed zakadaniem i zdejmowaniem nasadek i przyborw, po zakoczeniu pracy oraz przed czyszczeniem
naley zawsze wyczy urzdzenie i wyj wtyczk z gniazda sieciowego.
Do obracajcych si elementw i zamontowanych na urzdzenie nasadek nie zblia czci ciaa, biuterii i
lunych czci garderoby.
Do mechanizmu zawiasowego nie wkada palcw i innych czci ciaa.
Wczonego urzdzenia nie naley pozostawia bez nadzoru.
Nie uywa uszkodzonego urzdzenia. W razie uszkodzenia odda do sprawdzenia lub naprawy (zob. ustp
pt. serwis i punkty obsugi klienta na str. 160).
Nigdy nie stosowa niekompatybilnych nasadek lub kilku nasadek jednoczenie.
Nie przekracza maksymalnej pojemnoci dla danego typu skadnikw, podanej na str. 156, a uywajc
grzaki indukcyjnej, nie przekracza maksymalnego poziomu 3 l, oznaczonego wewntrz miski.
Korzystajc z nasadek, naley przeczyta zaczon do danej nasadki instrukcj obsugi i bezpieczestwa.
Podczas podnoszenia urzdzenia naley zachowa ostrono, poniewa jest cikie. Przed podniesieniem
sprawdzi, czy gowica jest zablokowana, a miska, przybory, osony wyj i przewd sieciowy nie s lune.
Nie dopuci, by przewd sieciowy luno zwisa w miejscach dostpnych dla dzieci.
Nie wolno dopuszcza do zamoczenia korpusu z silnikiem, przewodu sieciowego ani wtyczki.
Podczas obsugi bd dotykania pracujcych w trybie gotowania czci urzdzenia W SZCZEGLNOCI
MISKI, OSONY PRZECIWROZPRYSKOWEJ ORAZ KOCWEK DO MIESZANIA oraz po zakoczeniu
gotowania naley zachowa ostrono, poniewa pozostan GORCE dugo po wyczeniu urzdzenia.
Wyjmujc i przenoszc misk naley trzyma j za uchwyty. Gorc misk i przybory mieszajce mona
dotyka wycznie po zaoeniu rkawic kuchennych.
Spd miski pozostaje gorcy dugo po wyczeniu funkcji gotowania. Dotykajc miski naley zachowa
ostrono i uywa podkadki ochronnej, by chroni nieodporne na ciepo powierzchnie i blaty.
Naley uwaa na wydostajc si z miski par, szczeglnie podczas podnoszenia pokrywy w osonie
przeciwrozpryskowej lub unoszenia gowicy miksera.
Przekadajc gorce skadniki z miksera do blendera, przed umieszczeniem ich w blenderze naley zaczeka,
a ostygn do temperatury pokojowej.
Uywa wycznie miski i przyborw zaczonych w zestawie. Nie wolno uywa miski z innym rdem
ciepa.
Nie ustawia urzdzenia na tryb gotowania, jeeli miska jest pusta.
Nie wkada niczego do otworw wentylacyjnych.
Uywajc urzdzenia naley ustawi je na paskiej powierzchni, z daleka od jej krawdzi. Urzdzenie powinno
znajdowa si w odlegoci co najmniej 10 cm od ciany, a otwory wentylacyjne nie mog by zasonite. Nie
stawia miksera pod wiszcymi szafkami.
Aby zapewni waciwe i bezpieczne dziaanie grzaki indukcyjnej, przed rozpoczciem gotowania naley
sprawdzi, czy spd miski i czujniki temperatury s czyste i suche.
Jak w przypadku innych indukcyjnych urzdze do podgrzewania, w pobliu pracujcego miksera nie wolno
ka kart kredytowych, nonikw magnetycznych ani reagujcych na pole magnetyczne urzdze
elektronicznych.
Nie uywa do smaenia na gbokim tuszczu.
Przed spoyciem potrawy sprawdzi, czy jest dobrze ugotowana.
Potrawy naley spoy bezporednio po przygotowaniu bd szybko ostudzi i natychmiast woy do
lodwki.
Niniejsze urzdzenie nie powinno by uywane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnociach
fizycznych, umysowych lub o zaburzonych zmysach, jak rwnie przez osoby niedowiadczone i nie znajce
si na urzdzeniu, dopki nie zostan one przeszkolone na temat zasad eksploatacji tego urzdzenia lub nie
bd nadzorowane przez osob odpowiadajc za ich bezpieczestwo.
Naley sprawowa kontrol nad dziemi, eby nie bawiy si urzdzeniem.
Urzdzenie jest przeznaczone wycznie do uytku domowego. Firma Kenwood nie ponosi adnej
odpowiedzialnoci w przypadku niewaciwego korzystania z urzdzenia lub nieprzestrzegania niniejszych
instrukcji.
146
przed podczeniem
Sprawdzi, czy napicie sieciowe odpowiada danym znamionowym podanym na spodzie obudowy
urzdzenia.
Niniejsze urzdzenie jest zgodne z dyrektyw 2004/108/WE dotyczc kompatybilnoci elektromagnetycznej
oraz z rozporzdzeniem WE nr 1935/2004 z dnia 24 padziernika 2004 r. dotyczcym materiaw
przeznaczonych do kontaktu z ywnoci.
wprowadzenie
Dzikujemy za zakupienie miksera Kenwood Cooking Chef. Mamy nadzieje, e mikser bdzie Pastwu suy
przez wiele lat.
Firma Kenwood posiada niemal 60-letnie dowiadczenie i specjalistyczn wiedz w zakresie projektowania
robotw kuchennych i szerokiej gamy nasadek. Miksery z serii Kenwood Chef syn z tego, e posiadaj
znacznie wicej funkcji od zwykych mikserw.
Opracowujc mikser Cooking Chef uwzgldnilimy powszechnie znan wielofunkcyjno miksera Chef i
poszlimy o krok dalej, wprowadzajc funkcj zintegrowanej grzaki indukcyjnej, umieszczonej bezporednio
pod misk. Dziki temu podczas przygotowywania ulubionych ciast i innych potraw mog Pastwo korzysta
z wszystkich moliwoci oferowanych przez mieszanie w zwykej, niepodgrzewanej misce, a ponadto z zalet
podgrzewania skadnikw bezporednio w misce w poczeniu z automatycznym mieszaniem. Liczba
moliwoci jest nieograniczona!
Mikser Kenwood Cooking Chef z szerok gam dodatkowych nasadek to prawdziwie uniwersalny system do
przygotowywania i przetwarzania ywnoci.
Gotowanie indukcyjne jest niezmiernie energooszczdne, poniewa ciepo wytwarzane jest wycznie w
podstawie miski. W przypadku innych metod gotowania, np. palnika gazowego, niemal 50% energii cieplnej
marnuje si, wydostajc si wok bokw garnka. Istotnie, pytka indukcyjna miksera Cooking Chef jest
gorca podczas i bezporednio po zakoczeniu gotowania z powodu ciepa oddawanego z powrotem przez
zawarto miski. Wszystko to oznacza, e gotowanie indukcyjne jest bardzo wydajne, bardzo bezpieczne i
bardzo czyste.
Pod wzgldem funkcjonalnoci, gotowanie za pomoc miksera Kenwood Cooking Chef przypomina gotowanie
w garnku na kuchence gazowej. Dodatkow zalet jest to, e mikser automatycznie miesza potraw i reguluje
temperatur, precyzyjnie dostosowujc j do wymaga, dziki czemu mona spokojnie i pewnie zaj si
innymi pracami w kuchni.
W mikserze Cooking Chef wykorzystano technologi podgrzewania na zasadzie indukcji, ktra jest niezwykle
wydajna. Porwnujc gotowanie indukcyjne z gotowaniem na kuchence gazowej lub elektrycznej mona
zauway, e czas gotowania jest krtszy lub e mona gotowa w niszej temperaturze. Naley wzi to pod
uwag podczas pierwszego uycia miksera oraz podczas wyprbowywania nowych przepisw. Gotowanie
naley rozpocz ustawiwszy wysok temperatur, regularnie sprawdza potraw i w razie koniecznoci
zmniejsza temperatur, aby zapobiec przywieraniu i przypalaniu si jedzenia czyli postpowa tak samo,
jak w przypadku gotowania w zwykym garnku. Oglnie rzecz biorc, mikser Cooking Chef automatycznie
podgrzewa potraw do danej temperatury w moliwie najkrtszym czasie. Ustawianie temperatury wyszej
ni wymagana celem skrcenia czasu gotowania nie jest wic konieczne. Na tym etapie naley take zwraca
uwag na czstotliwo mieszania. Podczas gotowania w wysokiej temperaturze konieczne moe okaza si
nieprzerwane mieszanie za pomoc funkcji mieszania . Funkcje i s pomocne w utrzymywaniu
waciwej konsystencji potrawy podczas gotowania w niszej temperaturze przez duszy okres czasu.
147
Dobranie odpowiedniej kocwki jest rwnie istotne na tym etapie. W dalszej czci broszury znajduj si
sugestie dotyczce najodpowiedniejszych dla danej kocwki zastosowa, a w miar nabywania
dowiadczenia mona szybko nauczy si, ktra kocwka bdzie si najlepiej nadawa do danej pracy.
Nabierajc dowiadczenie mona zauway, e elastyczny ubijak do wysokiej temperatury najlepiej nadaje
si do uzyskiwania bardzo gadkiej konsystencji sosw i kremw, natomiast uycie mieszada daje lepsze
efekty podczas gotowania potraw wymagajcych zachowania gstszej konsystencji, np. potraw duszonych,
potrawek z misa i warzyw itp. W zamieszonych w broszurce przepisach podano, ktre kocwki s
najodpowiedniejsze do przygotowania danej potrawy. Zmiana kocwek podczas poszczeglnych etapw
przygotowywania potrawy daje lepsze rezultaty.
Podczas podgrzewania pynw lub potraw o wysokiej zawartoci wody dokadno odczytu temperatury
wynosi zazwyczaj +/- 5C. Precyzyjno wywietlacza i regulatora temperatury zaley od konsystencji oraz
objtoci znajdujcych si w misce skadnikw, czstotliwoci mieszania oraz uywanej kocwki. Podobnie
dzieje si w przypadku gotowania na np. palniku gazowym, gdy w duym garnku podgrzewana jest dua ilo
jedzenia, ktra nie jest rwnomiernie mieszana. Na dnie garnka potrawa jest gorca lub nawet przypalona,
natomiast bliej powierzchni znacznie chodniejsza.
Poza wywietlaczem temperatury, urzdzenie posiada take may, niebieski wywietlacz LED. Wywietlacz
ten miga do momentu, gdy mikser osignie wybran temperatur. Po osigniciu danej temperatury
podwietlenie przestaje miga. Naley jednak pamita, e po dodaniu do miski kolejnych skadnikw,
niebieski wywietlacz LED ponownie zacznie miga, poniewa dodane zimne skadniki obni temperatur
zawartoci miski. Mona rwnie zauway, e statyczne wiateko zacznie miga po zwikszeniu
czstotliwoci mieszania.
Bardzo szybko przekonaj si Pastwo, e mikser Kenwood Cooking Chef jest prosty w uyciu i sprawia, e
codzienne przygotowywanie potraw jest niezwykle atwe.
148
robot kuchenny Kenwood Cooking Chef podstawowe informacje
wyjcia nasadek wyjcie obrotw wysokich
wyjcie obrotw rednich
wyjcie obrotw niskich
gniazdo do osadzania przyborw
robot osona wyj obrotw rednich/wysokich
gowica miksera
osona wyjcia obrotw niskich
dwignia wyjcia obrotw niskich
miska
dwignia podnoszenia gowicy
regulator prdkoci obrotw
otwory wentylacyjne
podstawa miski/pytka indukcyjna
otwr odprowadzajcy
czujniki temperatury
ubijak K ze stali nierdzewnej
elastyczny ubijak do wysokiej temperatury
elastyczny wycierak
trzepaczka
kocwka do zagniatania ciasta
mieszado
opatka do pracy przy wysokiej temperaturze
osona termiczna
gumowa uszczelka
osona przeciwrozpryskowa
pokrywa gardzieli zasypowej
podkadka ochronna
klucz
149
panel sterowania
minutnik/wywietlacz temperatury
przycisk zmniejszania wartoci minutnika
przycisk zwikszania wartoci minutnika
regulator temperatury
przycisk trybu pracy przerywanej/przycisk ubijania na wysokich obrotach i w wysokiej temperaturze
regulator prdkoci obrotw
przycisk minutnika/wyboru temperatury
lampka wskanika temperatury
przycisk zagniatania
lampka wskanika regulatora prdkoci obrotw
150
regulowanie wysokoci przyborw
Instrukcje dotyczce skadania robota znajduj si na stronie 152.
151
mikser
152
przycisk zagniatania
Po naciniciu i zwolnieniu przycisku zagniatania mikser automatycznie zacznie pracowa na
najniszej prdkoci przez dwa obroty, a nastpnie zatrzyma si. W zalenoci od potrzeby, podczas
czenia skadnikw przycisk mona przytrzymywa przez duszy czas lub wciska wielokrotnie.
Uwaga: Gdy przycisk zagniatania zostanie nacinity w czasie pracy miksera, urzdzenie w zwyky
sposb wykona funkcj zagniatania, a nastpnie powrci do prdkoci, w ktrej w danej chwili
min sec
pracowao.
regulator prdkoci
Ponisze prdkoci obrotw su wycznie jako wskazwki i rni si w
zalenoci od iloci i temperatury mieszanych skadnikw itp.
Regulator prdkoci naley przekrca w kierunku zgodnym z ruchem
wskazwek zegara, aby otrzyma wartoci od najniszej (min) do
najwyszej (max).
ubijak K ucieranie tuszczu z cukrem rozpocz od prdkoci min i stopniowo
zwiksza prdko do max.
czenie jaj z utartymi skadnikami od 4 do max.
dodawanie mki, owocw itp. od min do 1
ciasta w proszku rozpocz od prdkoci min i stopniowo zwiksza do
max.
wcieranie tuszczu do mki od min do 2.
elastyczny ubijak do ucieranie tuszczu z cukrem rozpocz od prdkoci min i stopniowo
wysokiej temperatury zwiksza do 3.
zgarnianie gorcych i zimnych mieszanych skadnikw z bokw miski rozpocz od prdkoci
min i stopniowo zwiksza do 3.
smaenie warzyw w maej iloci tuszczu, mieszanie risotto, polenty itp. uy prdkoci .
trzepaczka stopniowo zwiksza prdko do max.
kocwka do zagniatania ciasta rozpocz od prdkoci min, stopniowo zwikszajc do 1.
mieszado uywa wycznie z funkcjami mieszania , , .
funkcje mieszania
Aby wybra jedn z funkcji mieszania, naley przekrci regulator prdkoci w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazwek zegara. Funkcje mieszania s najbardziej odpowiednie do pracy w trybie
gotowania. Naley pamita, e by uy funkcji mieszania, wszystkie osony wyj musz by
zaoone.
Uwaga:
Po wybraniu prdkoci lampka wskanika prdkoci zaczyna miga.
Gdy urzdzenie w tym czasie pracuje, moe zabrzmie wysoki dwik. Jest to normalne.
153
3 Ustawi regulator prdkoci obrotw na danej wartoci. Spowoduje to uruchomienie silnika i grzaki. Lampki
obu wskanikw zaczn miga.
4 Po osigniciu przez urzdzenie wybranej temperatury lampka wskanika temperatury zacznie wieci
nieprzerwanie. Podczas gotowania lampka zaczyna miga przy zmianach temperatury, co wskazuje na to, e
mikser utrzymuje wybran temperatur (zob. ustp pt. wprowadzenie na str. 147).
Jeeli temperatura w misce przekroczy 60C, ze wzgldw bezpieczestwa prdko obrotw zostanie
automatycznie zmniejszona, nawet jeli ustawiono wysze obroty. Prdko obrotw nie zwiksza si
automatycznie, gdy temperatura spadnie poniej 60C. Regulator naley wtedy najpierw przesun do pozycji
wyczony, a nastpnie ponownie ustawi dan prdko.
Uwaga: Kade przycinicie przycisku minutnika/wyboru temperatury powoduje zmian pokazywanej na
wskazwki
Niektre potrawy, szczeglnie te o wysokiej zawartoci wody, nie osign temperatury gotowania
powyej 100C (jest to temperatura wrzenia wody).
Dodajc skadniki do miski podczas gotowania, zmniejszy prdko i dodawa je powoli i rwnomiernie.
Aby szybko podgrza sos, uy trybu mieszania cigego .
Uycie innej kocwki podczas rnych etapw przygotowywania potrawy moe dawa lepsze efekty, np.
uycie elastycznego ubijaka do wysokiej temperatury podczas smaenia warzyw, a mieszada podczas
gotowania kawakw misa wieprzowego czy drobiowego.
Uywajc osony przeciwrozpryskowej podczas gotowania, przed podniesieniem gowicy miksera naley
zawsze najpierw zdj oson. Zachowa ostrono, poniewa na osonie przeciwrozpryskowej i osonie
termicznej skrapla si gorca para.
Podnoszc gowic miksera naley robi to wolno, by woda spyna ze spodu osony termicznej z powrotem
do miski.
Urzdzenie posiada trzy funkcje mieszania, co umoliwia wybranie odpowiedniej dla danej potrawy
czstotliwoci mieszania. Niektre potrawy wymagaj cigego mieszania, by skadniki nie przywieray do dna
miski, natomiast inne lepiej miesza sporadycznie, aby utrzyma dan konsystencj skadnikw.
Aby uzyska optymalne efekty, naley wyregulowa wysoko danej kocwki (zob. str. 151).
Maksymalny czas gotowania wynosi 3 godziny. Po tym czasie mikser automatycznie si wycza.
Moliwe jest podgrzewanie potraw bez uywania kocwek do mieszania, konieczne jest jednak wybranie
jednej z prdkoci. Podgrzewanie bez mieszania moe by pomocne podczas roztapiania skadnikw, np.
czekolady czy masa.
Kade przycinicie przycisku minutnika/wyboru temperatury powoduje zmian pokazywanej na wywietlaczu
wartoci z czasu gotowania na aktualn temperatur zawartoci miski.
po zakoczeniu gotowania
Podczas obsugi bd dotykania elementw miksera pracujcego w trybie gotowania W SZCZEGLNOCI
MISKI, OSONY PRZECIWROZPRYSKOWEJ ORAZ KOCWEK DO MIESZANIA oraz po zakoczeniu
gotowania naley zachowa ostrono, poniewa elementy te bd GORCE jeszcze dugo po wyczeniu
urzdzenia. Wyjmujc i przenoszc misk naley trzyma j za uchwyty. Gorc misk i przybory mieszajce
mona dotyka wycznie po zaoeniu rkawic kuchennych.
Spd miski pozostaje gorcy dugo po wyczeniu funkcji gotowania. Przemieszczajc misk naley zachowa
ostrono i uywa zaczonej w zestawie podkadki, aby nie zniszczy nieodpornych na ciepo powierzchni i
blatw.
154
wywietlacz
Dla bezpieczestwa uytkownika, mikser zosta wyposaony w pi osobnych czujnikw bezpieczestwa,
ktre uaktywniaj si, gdy urzdzenie pracuje w trybie gotowania. Gdy mikser jest wczony i uaktywni si
jeden z czujnikw bezpieczestwa, wywietlacz minutnika/temperatury pokae komunikat o bdzie, np.
E:01. Towarzyszy temu sygna dwikowy, a urzdzenie przerywa prac. Poniej opisano znaczenie
poszczeglnych komunikatw o bdach:
155
korzystanie z funkcji odliczania w d
Z minutnika mona korzysta zarwno w trybie gotowania, jak i podczas pracy w pozostaych trybach. Jeeli
nie zostaa wybrana funkcja odliczania w d, w czasie pracy miksera minutnik automatycznie nalicza czas w
odstpach jednosekundowych. Maksymalny czas pracy wynosi 3 godziny.
1 Podczy mikser do sieci. Na wywietlaczu na krtki czas ukae si napis , ktry nastpnie znika i
pozostaje widoczny jedynie wskanik podczenia do sieci .
2 Nacisn przycisk + lub . Na wywietlaczu pojawi si napis 0:00.
3 Nacisn przycisk + lub do momentu, gdy wywietlona zostanie dana dugo czasu. Minutnik bdzie
odlicza czas w piciosekundowych odstpach. Przytrzymanie przycisku powoduje, e cyfry zmieniaj si tym
szybciej, im duej przytrzymywany
ces nim jest przycisk. Minutnik mona ustawi na maksymalnie 3 godziny.
Uwaga: Gdy minutnik pokazuje 3:00 i zostanie wcinity przycisk +, wywietlany czas zmieni si na 0:00.
Gdy minutnik pokazuje 0:00 i zostanie wcinity przycisk , wywietlany czas zmieni si na 3:00.
4 Przesun regulator prdkoci na wybran prdko. Mikser rozpocznie prac, a minutnik bdzie odmierza
czas w jednosekundowych odstpach.
Prac miksera mona w dowolnym momencie przerwa na chwil, przesuwajc regulator prdkoci do pozycji
O (wyczony). Spowoduje to take zatrzymanie minutnika. Minutnik bdzie kontynuowa odliczanie po
ponownym uruchomieniu miksera.
5 Proces mieszania zostanie automatycznie zakoczony po upyniciu wybranego czasu. Urzdzenie przez 3
sekundy bdzie wydawa syszalne sygnay. Wywietlacz bdzie miga przez 5 sekund, a nastpnie zganie,
pokazujc jedynie wskanik podczenia do sieci .
wyzerowywanie minutnika
1 Wyzerowa minutnik naciskajc jednoczenie przyciski + i (regulator prdkoci musi znajdowa si w
pozycji O). ces nim
Jeeli urzdzenie nie pracowao przez 10 minut, wywietlacz LCD oraz podwietlenie przechodz w stan
upienia i wszystkie wywietlacze wyczaj si. Przycinicie jednego z przyciskw lub przesunicie jednego
z regulatorw powoduje powrt wywietlacza do poprzedniej funkcji wywietlania.
maksymalne pojemnoci
kruche ciasto Waga mki: 910 g
twarde ciasto drodowe Waga mki: 1,5 kg
Waga cakowita: 2,4 kg
mikkie ciasto drodowe Waga mki: 2,6 kg
Waga cakowita: 5 kg
mieszanka do keksa Waga cakowita: 4,55 kg
biaka 16
tryb gotowania 3 litry
porady oglne Mieszanie naley regularnie przerywa i zgarnia opatk skadniki z bokw miski.
Najlepiej ubija si jaja o temperaturze pokojowej.
Przed ubijaniem biaek sprawdzi, czy w misce i na trzepaczce nie ma pozostaoci po tuszczu bd
tkach.
Do ciasta francuskiego, kruchego, ptysiowego itp. uywa zimnych skadnikw, chyba e w przepisie podano
inaczej.
156
rozwizywanie problemw
Problem Przyczyna Rozwizanie
Mikser nie pracuje w trybie podgrzewania, Wczy si jeden z czujnikw Zob. tabela dotyczca kodw bdw na str. 155.
wywietla komunikat o bdzie i wydaje bezpieczestwa. Opuci i zablokowa gowic.
sygna ostrzegawczy. Sprawdzi, czy wszystkie osony wyj s
poprawnie zaoone.
Sprawdzi, czy osona termiczna jest
poprawnie zaoona.
Sprawdzi, czy miska zostaa poprawnie
zaoona.
Ustawiono temperatur, ale zawarto Nie ustawiono prdkoci. Ustawi prdko obrotw.
miski nie jest podgrzewana (wiateko
wskanika temperatury nie wieci si).
Mikser zmienia prdko obrotw Prdko obrotw automatycznie zmniejsza Jest to funkcja zapewniajca bezpieczestwo.
podczas gotowania. si, gdy zawarto miski osignie
temperatur 60C.
Skadniki przypalaj si do dna miski. 1 Wybrana temperatura moe by za wysoka. 1 Zmniejszy temperatur za pomoc regulatora
lub gotowa w niszej temperaturze.
2 Uywana jest niewaciwa kocwka. 2 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
3 Wybrano zbyt wolny tryb mieszania. 3 Zwikszy czstotliwo obrotw trybu
mieszania lub zmieni tryb na cigy.
4 Kocwka moe nie by wystarczajco 4 Wyregulowa wysoko kocwki w misce.
nisko opuszczona w misce.
5 Minutnik ustawiono na zbyt dugi 5 Gotowa przez krtszy okres czasu
okres czasu. (pamitajc jednak, by skadniki zostay
cakowicie ugotowane).
6 Czujnik temperatury i/lub spd miski moe 6 Czujniki temperatury i spd miski musz by
by zabrudzony. suche i czyste.
Waciwa konsystencja skadnikw nie 1 Wybrana temperatura jest zbyt wysoka. 1 Zmniejszy temperatur.
jest utrzymywana. 2 Ustawiono zbyt szybki tryb mieszania. 2 Zmniejszy prdko mieszania.
3 Skadniki gotowane s zbyt dugo. 3 Zmniejszy czas gotowania (pamitajc
jednak, by skadniki cakowicie dobrze
ugotowane).
4 Uywana jest niewaciwa kocwka. 4 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
Prdko mieszania jest nierwna. 1 Skadniki s zbyt due bd zbyt twarde. 1 Pokroi skadniki na mniejsze kawaki,
z owocw usun pestki, powoli roztopi
skadniki bez zaoonej kocwki (ustawiajc
jedn z prdkoci).
2 Skadniki doda po opuszczeniu gowicy.
3 Sprawdzi, czy uywana jest
najodpowiedniejsza kocwka.
Do gorcej mieszanki dodano zimne Jeeli skadniki nie zostan dobrze 1 Odczeka wystarczajc ilo czasu, by
skadniki, ale wywietlacz temperatury wymieszane, temperatura w rnych skadniki zostay dobrze wymieszane.
nie reaguje natychmiast. miejscach miski bdzie inna. 2 Zwikszy prdko mieszania.
Problem z zablokowaniem gowicy Znajdujce si na dnie miski twarde skadniki, Skadniki doda po opuszczeniu gowicy.
miksera, gdy w misce znajduj np. czekolada, uniemoliwiaj zablokowanie
si skadniki. gowicy miksera.
Ustawiony jest tryb mieszania lub , Osony wyj s niepoprawnie zaoone. Poprawnie zaoy osony wyj.
a mikser pracuje nieprzerwanie.
Uywanie nasadek ogranicza Zaoono gorc misk. Wyj misk lub schodzi j do temperatury
prdko silnika. poniej 60C.
157
dostpne na rynku dodatkowe nasadki
Informacje dotyczce zakupu nasadek nie zaczonych w niniejszym zestawie znajduj si w ustpie pt.
serwis i punkty obsugi klienta.
maszynka do makaronu
paskiego AT970A
dodatkowe nasadki AT971A tagliatelle
do makaronu AT972A tagliolini
(nie pokazane na AT973A trenette
rysunku) uywane AT974A spaghetti
z modelem AT970A
maszynka do makaronu AT910 w zestawie z przystawk do rurek maccheroni rigati
(do maszynki pasuje 12 innych dodatkowych przystawek oraz przystawka do ciastek)
obrotowa krajalnica
do ywnoci AT643 w zestawie znajduje si 5 bbnw
wyciskarka do owocw
AT644
wielofunkcyjna maszynka
do mielenia AT950A w zestawie z
a du nakadk do kiebas
b ma nakadk do kiebas
c nasadk do klopsikw kebbe
mynek do ziaren AT941A
nasadka do
robot kuchenny
AT640 w zestawie standardowo znajduj si 3 rodzaje tarek oraz n (tarki a, b i c mona zakupi osobno)
szatkownica pro
slicer grater AT340
wyciskarka do cytrusw AT312
blender 1,5 l akrylowy AT337, 1,5 l szklany AT338, 1,5 l ze stali nierdzewnej AT339
multi-mynek AT320A w zestawie z 4 szklanymi dzbankami i 4 pokrywkami umoliwiajcymi
przechowywanie zmielonych skadnikw
sokowirwka do pracy cigej AT641
miska ze stali nierdzewnej 36386A
miska Cooking Chef 37575
waga AT750
durszlak i sitko AT930A
obieraczka do ziemniakw AT445
c
5
4
3
2
1
158
159
konserwacja i czyszczenie
konserwacja i czyszczenie
Przed przystpieniem do czyszczenia wyczy mikser i wyj wtyczk
z gniazda sieciowego.
Podczas pierwszego uycia wyjcia wok wyjcia moe pojawi
si niewielka ilo smaru. Jest to cakowicie normalne smar
wystarczy wytrze.
W miar uytkowania, na metalowych powierzchniach czujnikw
temperatury mog pojawi si lady zuycia. Nie ma to wpywu
to na poprawn prac urzdzenia.
Nie naley zostawia elastycznego ubijaka do wysokiej
temperatury zamontowanego w mikserze, gdy urzdzenie nie
pracuje.
urzdzenie, osony wyj Wytrze wilgotn szmatk, a nastpnie wysuszy.
Do czyszczenia nie uywa rodkw ciernych ani nie zanurza
urzdzenia w wodzie.
elastyczny ubijak do Przed myciem i podczas przechowywania wycieraki naley
wysokiej temperatury wymontowa z urzdzenia: mocno pociga i przekrca kady
wycierak, a zsunie si z wykonanych ze stali nierdzewnej kocwek
ubijaka.
Aby wyczyci kocwk ubijaka, wystarczy zdj z niej elastyczne
wycieraki i umy rcznie w gorcej wodzie z dodatkiem pynu do
naczy, a nastpnie dokadnie wysuszy.
Wycieraki naley natychmiast po uyciu umy rcznie w gorcej wodzie
z dodatkiem pynu do naczy. WNTRZE kadego wycieraka naley
umy przy uyciu szczoteczki zaczonej w zestawie. Wypuka kady
wycierak w gorcej, biecej wodzie i dobrze wysuszy.
Aby ponownie zamocowa wycieraki, kocwk ubijaka posmarowa
niewielk iloci wieego oleju spoywczego i wsun wycieraki na
kocwki ubijaka. Wycierak powinien pokrywa ca dugo ramienia
kocwki i nie wystawa za jej wierzchoek. Aby zaoy drugi wycierak,
powtrzy czynnoci opisane powyej.
Uwaga: kocwki tej nie naley uywa bez zaoonych obu
wycierakw.
miska, przybory, osona Umy w zmywarce do naczy bd rcznie, a nastpnie dobrze
przeciwrozpryskowa wysuszy.
Do czyszczenia miski ze stali nierdzewnej nie uywa szczoteczek
drucianych, druciakw ani rodkw wybielajco-dezynfekujcych. Aby
usun kamienny osad, stosowa ocet lub odpowiedni preparat do
usuwania kamienia.
Jeeli do wntrza miski przywary bd przypaliy si resztki jedzenia,
naley je w moliwie najwikszym stopniu usun za pomoc
zaczonej w zestawie opatki. Nastpnie napeni misk ciep wod z
dodatkiem pynu na mycia naczy i pozostawi do odmoczenia.
Uporczywy osad usun szczotk z nylonowego wosia.
Wszelkiego rodzaju plamy i przebarwienia miski nie wpywaj na jej
poprawne funkcjonowanie.
otwr odprowadzajcy Dba, by w pobliu otworu nie znajdoway si resztki jedzenia. W razie
koniecznoci wyczyci uywajc rodka do czyszczenia rur bd
patyczka kosmetycznego.
czujniki temperatury Wytrze wilgotn szmatk, a nastpnie dobrze wysuszy. Do
czyszczenia czujnikw nie wolno uywa rodkw ciernych ani ostrych
przedmiotw.
obsuga i ochrona konsumenta
Ze wzgldu na bezpieczestwo, jeli uszkodzony zosta przewd, musi
on zosta wymieniony przez specjalist firmy Kenwood lub przez
upowanionego przez t firm specjalist .
Jeli potrzebujesz pomocy w zwizku z:
eksploatacj swojego urzdzenia albo
obsug lub napraw
skontaktuj si ze sklepem, w ktrym nabye urzdzenie.
160
UWAGI DOTYCZCE PRAWIDOWEGO USUWANIA PRODUKTU
ZGODNIE Z DYREKTYW EUROPEJSK 2002/96/EC.
W momencie zakoczenia okresu uytecznoci produktu nie naley
wyrzuca go do odpadw miejskich.
Mona dostarczy go do odpowiednich orodkw segregujcych odpady
przygotowanych przez wadze miejskie lub do jednostek
zapewniajcych takie usugi. Osobne usuwanie sprztu AGD pozwala
unikn negatywnych skutkw dla rodowiska naturalnego i zdrowia
wynikajcych z jego nieodpowiedniego usuwania i umoliwia
odzyskiwanie materiaw, z ktrych jest zoony, oraz osignicia w ten
sposb znaczcej oszczdnoci energii i zasobw.
Na obowizek osobnego usuwania sprztu AGD wskazuje umieszczony
na produkcie symbol przekrelonego pojemnika na mieci.
161
przepisy
zob. ustp pt. wane wskazwki dotyczce pieczenia chleba na str. 156.
162
przepisy cig dalszy
tort truskawkowo-morelowy
skadniki: biszkopt 3 jaja
75 g cukru pudru
75 g zwykej mki
225 g truskawek
225 g moreli
sposb przygotowania 1 Morele pokroi na powki i usun pestki. Gotowa do mikkoci na wolnym ogniu
w niewielkiej iloci wody, dodajc cukier do smaku.
2 Truskawki umy i pokroi na powki.
3 Przygotowa biszkopt ubija jaja z cukrem na najwyszej prdkoci, a masa
zgstnieje i straci kolor.
4 Wyj misk i trzepaczk. Za pomoc duej metalowej yki doda rcznie mk,
zachowujc ostrono, by ciasto pozostao lekkie.
5 Ciasto wla do dwch okrgych, 18-centymetrowych form, wysmarowanych
tuszczem i wyoonych papierem.
6 Piec w temperaturze 180C przez ok. 20 minut, a po lekkim naciniciu ciasto
bdzie odzyskiwa ksztat.
7 Wyoy na druciany ruszt.
8 mietan ubi na sztywno na najwyszych obrotach. Doda cukier do smaku.
9 Morele i 1/3 truskawek grubo posieka. Doda do poowy ubitej mietany.
10 Jeden z biszkoptw posmarowa mas ze mietany i owocw i przykry drugim.
11 Pozosta cz mietany rozsmarowa na wierzchu tortu i przybra reszt
truskawek.
bezy
skadniki 4 biaka
sposb przygotowania 1 Biaka ubija z cukrem na najwyszej prdkoci przez okoo 10 minut, a bd
sztywne.
2 Tak przygotowan mas nakada yk (lub za pomoc woreczka do dekorowania z
2,5-centymetrow kocwk w ksztacie gwiazdki) na form do pieczenia.
3 Piec w temperaturze 110C przez ok. 4-5 godzin, a bd chrupkie i twarde. Jeeli
bezy zaczn brzowie, lekko uchyli drzwiczki piekarnika.
Upieczone bezy przechowywa w szczelnym pojemniku.
marynata chili
skadniki 200 g pynnego miodu, schodzonego przez noc w lodwce
1 zielona papryczka chili (caa)
5 ml (1 yeczka) masa orzechowego
przyprawy
sposb przygotowania 1 Wszystkie skadniki umieci w multi-mynku.
2 Nasadk zamocowa w mikserze i zaczeka, a skadniki osid wok ostrzy.
3 Miksowa w trybie pracy przerywanej przez 10 sekund.
4 Podawa w preferowany sposb.
163
Slovenina
pred pouitm zariadenia Kenwood
Starostlivo si pretajte tieto intrukcie uschovajte ich pre budcnos.
Odstrte vetky obaly a ttky.
bezpenos
164
pred zapojenm do siete
Overte, i m vaa elektrick sie rovnak parametre, ak s uveden na spodnej strane zariadenia.
Toto zariadenie vyhovuje eurpskej smernici 2004/108/EC o elektromagnetickej znanlivosti a predpisu .
1935/2004 zo da 27/10/2004 o materiloch, ktor s vhodn na kontakt s potravinami.
vod
akujeme, e ste si kpili tento multifunkn kuchynsk robot Kenwood Cooking Chef a dfame, e ho budete
mnoho rokov spokojne pouva.
Spolonos Kenwood m takmer 60 rokov sksenost a znalost s vvojom kuchynskch zariaden a irokej
kly ich prsluenstva. Kuchynsk zariadenia Kenwood Chef s znme tm, e predstavuj viac ako len
obyajn kuchynsk robot.
Pri vvoji tohto kuchynskho robota sme v znmej multifunknosti zariadenia Cooking Chef op pokroili
dopredu a priamo pod ndobu na spracovanie potravn sme zaviedli vstavan zariadenie na indukn
varenie. Teraz si mete vychutna vetky vhody kadodennho plantov mieania v studenej ndobe
pri prprave vaich obbench kolov, peiva a cesta spolu s almi vhodami ohrevu a varenia priamo v
ndobe skombinovanej s plantovm mieanm. Monosti s nekonen.
Multifunkn robot Kenwood Cooking Chef s celou klou volitenho prsluenstva je skutone kompletnm
systmom na prpravu a spracovanie potravn.
Indukn varenie je pokrokovou metdou varenia, ktor vyuva princpy elektromagnetickej indukcie. Pri
prechode elektrickho prdu cez meden cievku v oblasti induknho varenia sa vytvra elektromagnetick
pole. Ke sa ndoba multifunknho robota Cooking Chef zalo na svoje miesto, pomocou pecilnej vrstvy
z nehrdzavejcej ocele v podstavci ndoby sa uzavrie obvod. Nsledne sa tak vytvor vek mnostvo
tepelnej energie, ktor prechdza cez obsah ndoby, m sa ohrievaj potraviny.
Indukn varenie je nesmierne energeticky sporn, pretoe produkuje teplo len v podstavci ndoby. Pri inch
metdach ohrevu, ako s plynov horky, sa strca takmer 50 % tepelnej energie okolo stien hrnca. Indukn
varn plocha vho multifunknho robota Cooking Chef je vlastne horca len poas a bezprostredne po
dovaren, kee teplo sa z obsahu ndoby prenesie sp. To vetko znamen, e indukn varenie je vemi
hospodrne, vemi bezpen a vemi ist.
Funknos varenia vho multifunknho robota Kenwood Cooking Chef je podobn pouvaniu hrnca na
sporku. Pridanou vhodou je, e robot Cooking Chef automaticky premiea potraviny a reguluje teplotu
varenia poda vaich presne stanovench poiadaviek, a nech vs pokojne vykonva in lohy v kuchyni.
Multifunkn robot Cooking Chef vyuva technolgiu induknho ohrevu, ktor je nesmierne efektvna. Pri
porovnan s varenm na plyne alebo elektrickej platni zistte, e as varenia sa skrti alebo e vm na varenie
vm sta niia teplota. Pri prvom pouit zariadenia alebo pri skan novho receptu vezmite tto
skutonos do vahy. Ke zanete vari pri vysokej teplote, nezabudnite zariadenie sledova a v prpade
potreby znte stupe ohrevu, aby ste zabrnili pripleniu a prilepeniu potravn na ndobu, tak ako by ste
postupovali pri varen v benom hrnci. Multifunkn robot Cooking Chef vo veobecnosti automaticky zohreje
potraviny na vami poadovan teplotu v najrchlejom monom ase. Preto nie je nutn na skrtenie asu
varenia nastavi vyiu teplotu, ako poadujete. V tejto fze by ste mali venova pozornos aj nastaveniu
frekvencie premieania. Pri varen pri vych teplotch me by potrebn nastavi stle mieanie pomocou
nastavenia funkcie premieania . Nastavenia premieania a s uiton pri udriavan konzistencie
potravn poas dlhch cyklov varenia pri miernom vare.
165
V tejto fze je tie dleit vber sprvneho nstroja ndoby. Na alch stranch v tejto knihe navrhujeme
najvhodnejie pouitie kadho nstroja, no po nadobudnut sksenost sami rchlo zistte, ktor nstroj je pre
dan lohu najlep. Pri varen naprklad zistte, e ohybn metlika na pouitie pri vysokej teplote je
najvhodnejia, ak chcete dosiahnu vemi jemn konzistenciu pri omkach a krmoch, zatia o nstroj na
premieanie je vhodnej pri varen jedl, ktor si potrebuj uchova tuhiu konzistenciu, ako je gul, dusen
zeleninov zmesi, rag a pod. V naej knihe receptov sa ku kadmu receptu odporaj najvhodnejie
nstroje, no mete zisti, e vmenou nstroja na in procesy poas prpravy jedla dosiahnete lepie
vsledky.
Poas varenia a bezprostredne potom s ndoba, ochrann kryt proti vyplechnutiu a nstroj v ndobe
horce tak ako by bol horci aj ben hrniec. Pri dotyku s nimi bute opatrn. Zrove je dleit si
pamta, e v procese varenia sa vytvra para a dochdza ku kondenzcii, preto dvajte pozor pri nazeran
do ndoby, dvhan veka nsadca na potraviny alebo hlavy robota Cooking Chef, ak sa chcete pozrie alebo
dosta do ndoby. Ak bude zariadenie vari alebo bude horce, mali by ste upozorni aj ostatnch, aby boli
opatrn. Pri dotyku alebo vyberan horcich sast sa odpora pouva ochrann rukavice a ndobu
prena len pomocou dodanch rok. Na ochranu povrchov citlivch na teplo sa vm me zs ochrann
podloka pracovnej plochy.
Pri ohrievan tekutn alebo potravn s vysokm obsahom vody bude presnos snmania teploty zvyajne v
rozmedz +/- 5 C. Presnos teplotnho displeja a ovldania sa bude li v zvislosti od konzistencie obsahu
ndoby, objemu obsahu ndoby, frekvencie premieania a pouitho nstroja ndoby. Je to op podobn
vareniu na sporku, ke sa naprklad zohrieva vek mnostvo potravn vo vekom hrnci, ale nepremieaj sa
dkladne. Potraviny pri dne hrnca bud horce alebo dokonca priplen, zatia o potraviny navrchu bud
ovea chladnejie.
Okrem teplotnho displeja m zariadenie aj mal modr LED didu. Tto dida bude blika, km zariadenie
nedosiahne zvolen teplotu. Po dosiahnut poadovanej teploty svetlo prestane blika. Ke vak do ndoby
pridte alie ingrediencie, mete si vimn, e modr LED dida zane op blika, kee teplota obsahu
ndoby sa chladnmi ingredienciami zni. Zrove si mete vimn, e ke sa zvi frekvencia
spracovania, rozsvieti sa stle svetlo.
Rchlo zistte, e v multifunkn robot Kenwood Cookong Chef sa jednoducho pouva a uah vm
kadodenn prpravu jedla.
166
spoznajte svoj multifunkn kuchynsk robot Kenwood Cooking Chef
vstupy pre prsluenstvo vstup pre vysok rchlos
vstup pre stredn rchlos
vstup pre nzku rchlos
zsuvka na nstroj
multifunkn robot kryt vstupu pre stredn/vysok rchlos
hlava robota
kryt vstupu pre nzku rchlos
pka k vstupu pre nzku rchlos
ndoba multifunknho robota
pka na zdvihnutie hlavy robota
ovlda rchlosti
ventilan otvory
podstavec na ndobu/indukn plocha
odtokov otvor
teplotn snmae
metlika v tvare K z nehrdzavejcej ocele
ohybn metlika na pouitie pri vysokej teplote
ohybn stiera
aha
hk na prpravu cesta
nstroj na premieanie
stierka na pouitie pri vysokej teplote
tepeln tt
gumen tesnenie
ochrann kryt proti vyplechnutiu
veko nsadca na potraviny
ochrann podloka pracovnej plochy
maticov k
167
riadiaci panel
asova/teplotn displej
tlaidlo na znenie hodnoty na asovai
tlaidlo na zvenie hodnoty na asovai
ovlda teploty
tlaidlo impulzov/tlaidlo na ahanie pri vysokej rchlosti, vysokej teplote
ovlda rchlosti
tlaidlo volia asovaa/teploty
sveteln kontrolka teploty
tlaidlo na primieanie
sveteln kontrolka ovldaa rchlosti
168
nastavenie vky nstrojov
Pozrite si postup na zostavenia robota na strane 170.
nsadec na potraviny.
6 Ak chcete ochrann kryt zloi, jednoducho ho vysute zo zariadenia.
7 Ak chcete zloi tepeln tt, dvihnite hlavu robota, km sa nezaist.
Vyberte nstroj a potom potiahnite tepeln tt nadol zo spodnej strany
hlavy robota.
Poznmka: Ochrann kryt zakladajte a skladajte len vtedy, ke je hlava
robota v zaistenej polohe.
169
multifunkn robot
170
ovlda rchlosti
Nasledujce rchlosti s len orientan a bud sa li poda mnostva a
teploty ingredienci, ktor sa spracvaj a pod.
Otanm ovldaa rchlosti v smere hodinovch ruiiek dosiahnete
rchlosti od min a po max.
metlika v tvare K tuk na peenie a cukor zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte na
max.
ahanie vajec do krmovch zmes 4 max.
primieanie do mky, ovocie at. min 1
kole vetko v jednom zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte na
max.
vtieranie tuku do mky min 2.
ohybn metlika na
pouitie pri vysokej teplote tuk na peenie a cukor zanite pri rchlosti min, postupne zvyujte po rchlos 3.
metlika zokrabovanie horcich i studench zmes z bonch stien ndoby zanite pri rchlosti min,
postupne zvyujte po rchlos 3.
opraenie zeleniny, mieanie rizota a polenty at., pouite .
aha Postupne zvyujte na max.
hk na prpravu cesta Zanite pri rchlosti min, postupne zvte na rchlos 1.
nstroj na premieanie Pouite len s nastaveniami premieania , , .
nastavenia premieania
Ak chcete zvoli nastavenie premieania, otote ovlda rchlosti proti smeru hodinovch ruiiek.
Tieto nastavenia s najvhodnejie, ke sa robot pouva v reime varenia. Nezabudnite, e pri
pouit rchlost premieania musia by nasaden vetky kryty vstupov.
Toto nastavenie pouite vtedy, ke je potrebn stla pomal rchlos, napr. pri miean
omok.
Ke je ovlda rchlosti nastaven do tejto polohy, robot sa spust preruovane pri nzkej
rchlosti kadch 5 seknd na pribline 2 otky.
Ke je ovlda rchlosti nastaven do tejto polohy, robot sa spust preruovane pri nzkej
rchlosti kadch 30 seknd, o je vhodn pri miean dusench zmes a pod.
innos robota zastavte optovnm otoenm ovldaa rchlosti do vypnutej polohy O.
Poznmka:
Vdy ke sa zvol nejak rchlos, sveteln kontrolka rchlosti zane blika.
Zariadenie v innosti me vydva prenikav zvuk. Tento jav je ben.
DLEIT UPOZORNENIE
Ubezpete sa, e indukn plocha, teplotn snmae a vonkaj povrch podstavca ndoby s ist.
Zanedbanie tejto podmienky ovplyvn tepeln snma, o bude ma za nsledok neuspokojiv
vsledok varenia.
Skontrolujte, i s nasaden vetky kryty vstupov vrtane tepelnho ttu. Ak nie s sprvne
zaloen, funkcia ohrevu nebude fungova.
Pri vyberan ndoby a nstrojov po varen vdy pouvajte ochrann rukavice.
3 Otote ovlda rchlosti na poadovan rchlos, m zapnete motor i ohrev. Obe sveteln kontrolky
zan blika.
4 Po dosiahnut nastavenej teploty bude sveteln kontrolka teploty svieti svisle.
Poas varenia vak svetlo zane blika, ak sa teplota zmen, o indikuje, e robot sa poka udra
nastaven teplotu (pretajte si vod na strane 165).
Ak teplota ndoby presiahne 60 C, rchlos sa z bezpenostnch dvodov automaticky obmedz, aj
ke bola nastaven vyia rchlos. Ke teplota klesne pod 60 C, rchlos sa automaticky nezvi.
Najprv sa mus vypn ovlda rchlosti a znova zvoli poadovan rchlos.
171
Poznmka: Zakadm, ke sa stla tlaidlo volia asovaa/teploty, na displeji sa bude strieda zobrazenie
asu a teplota obsahu ndoby.
5 Na zastavenie alebo preruenie procesu spracovania alebo ohrevu otote ovlda rchlosti do vypnutej
polohy O. Ak chcete pokraova v innosti, zvote rchlos.
pokyny
Pri niektorch receptoch, najm pri tch s vysokm obsahom vody, nie je mon dosiahnu teplotu varu
nad 100 C (kee to je bod varu vody).
Pri pridvan ingredienci do ndoby poas varenia znte rchlos a ingrediencie pridvajte pomaly a
rovnomerne.
Na rchle ohriatie omok pouite nastavenie plynulho mieania .
Mono zistte, e vmenou nstroja na in procesy poas prpravy jedla dosiahnete lepie vsledky, napr.
pouitm ohybnej metliky na smaenie zeleniny alebo nstroja na premieanie pri varen kskov msa alebo
hydiny.
Ak poas varenia pouijete ochrann kryt proti vyplechnutiu, vdy ho zlote pred zdvihnutm hlavy robota.
Dvajte pozor na kondenzciu vytvoren na ochrannom kryte a tepelnom tte.
Pri dvhan hlavy robota postupujte pomaly, aby tekutina na spodnej strane tepelnho ttu mohla stiec sp
do ndoby.
K dispozcii s tri funkcie premieania, o vm umon vybra si frekvenciu premieania vhodn na jednotliv
recepty. Pri niektorch receptoch je potrebn stle mieanie, aby sa zabrnilo prilepeniu ingredienci na dno
ndoby, zatia o pri inch je prospen preruovan mieanie, aby sa zachovala konzistencia potravn.
Aby ste dosiahli optimlny vkon, nastavte vku nstroja poda popisu na strane 169.
Maximlna doba varenia s 3 hodiny, po uplynut tohto asu sa robot automaticky vypne.
Potraviny sa daj ohrieva aj bez zaloenho nstroja, mus by vak zvolen rchlos. To sa d vyui pri
rozpan potravn, napr. masla, okoldy.
Zakadm, ke sa stla tlaidlo volia asovaa/teploty, na displeji sa bude strieda zobrazenie asu varenia
a teplota dosiahnut v danom bode.
po varen
Pri manipulcii alebo dotyku s akoukovek asou robota, ktor sa prve pouva v reime varenia alebo po
varen, bute opatrn, NAJM O SA TKA NDOBY, OCHRANNHO KRYTU PROTI VYPLECHNUTIU A
NSTROJOV, pretoe tie zostvaj HORCE ete dlho po vypnut zariadenia. Na vybratie a prenesenie
ndoby pouvajte rky. Pri manipulcii s horcou ndobou a horcimi nstrojmi na spracovanie pouvajte
ochrann rukavice.
Spodok ndoby ostane horci ete dlho po zastaven ohrevu. Pri manipulcii s ou bute opatrn a pouvajte
ochrann podloku pracovnej plochy, ktor sli na ochranu povrchov citlivch na teplo.
172
displej
Pre vau bezpenos je robot vybaven 5 samostatnmi bezpenostnmi snmami, ktor s v innosti pri
pouvan robota v reime varenia. Pri zapnut robota a aktivovan bezpenostnho snmaa sa na
asovai/teplotnom displeji zobraz chybov hlsenie, napr. E:01. Hlsenie bude sprevdza zvukov signl
a robot nebude fungova. Pozrite si nasledujce chybov hlsenia:
Ak sa niektor z tchto alebo inch chybovch kdov bude naalej objavova na displeji, kontaktujte oddelenie
starostlivosti o zkaznkov spolonosti Kenwood.
pouvanie odpotavacieho asovaa
asova sa d poui v reime varenia aj v reime bez varenia. Ak sa nezvol odpotavanie, asova bude
automaticky odpotava v sekundovch intervaloch, km bude robot v innosti. Maximlny as prevdzky
robota s 3 hodiny.
1 Zapojte robot do elektrickej siete. Na displeji sa nakrtko zobraz a potom sa rozsvieti ukazovate
zapnutho prstroja .
2 Stlate tlaidlo + alebo - a na displeji sa objav daj 0:00.
3 Stlajte tlaidlo + alebo -, km sa na displeji nezobraz poadovan as. asova bude odpotava v
psekundovch intervaloch. Ak nechte tlaidlo nepretrite stlaen, sla sa bud meni rchlejie, poda
ces nim toho, ako dlho nechte tlaidlo stlaen. Maximlny as, ktor mete nastavi, s 3 hodiny.
Poznmka: Ak stlate tlaidlo +, ke bude asova na hodnote 3:00, zobrazen as sa zmen na 0:00. Ak
stlate tlaidlo -, ke bude asova na hodnote 0:00, zobrazen as sa zmen na 3:00.
4 Otoenm ovldaa rchlosti na poadovan rchlos sa robot spust a asova zane odpotava v
sekundovch intervaloch.
innos robota mete kedykovek prerui otoenm ovldaa rchlosti do vypnutej polohy O. Tmto sa
zrove zastav aj asova. asova bude pokraova v odpotavan, ke sa robot znova spust.
5 Po uplynut celkovho asu sa proces spracovania automaticky zastav a na 3 sekundy sa ozve zvukov
signl. Displej bude 5 seknd blika a potom sa na om zobraz ukazovate zapnutho prstroja .
vynulovanie asovaa
1 Vynulujte asova tak, e sasne stlate tlaidl + a - (ovlda rchlosti mus by vo vypnutej polohe O).
Ak je zariadenie neinn po dobu 10 mint, LCD displej a podsvietenie prejd do reimu spnku a vetky
173
maximlne mnostv
krehk peivo Hmotnos mky: 910 g
ak kysnut cesto Hmotnos mky: 1,5 kg
Celkov hmotnos: 2,4 kg
ahk kysnut cesto Hmotnos mky: 2,6 kg
Celkov hmotnos: 5 kg
zmes na biskupsk chlebek Celkov hmotnos: 4,55 kg
vajen bielka 16
reim varenia 3 litre
174
prruka na rieenie problmov pri varen
Problm Prina Rieenie
Robot nefunguje v reime ohrevu, zobrazilo Aktivoval sa jeden z bezpenostnch Pozri tabuka s chybovmi hlseniami na
sa chybov hlsenie a ozval sa varovn snmaov. strane 173.
zvukov signl. Zabezpete, aby bola hlava robota sklopen a
zaisten na svojom mieste.
Zabezpete, aby boli vetky kryty vstupov
sprvne zaloen.
Zabezpete, aby bol tepeln tt sprvne
zaloen.
Zabezpete, aby bola ndoba multifunknho
robota sprvne zaloen.
Zvolila sa teplota, ale obsah ndoby sa Nebola zvolen rchlos. Zvote rchlos.
nezohrieva (sveteln kontrolka teploty
nesvieti).
Robot men rchlos poas varenia. Rchlos sa automaticky obmedz, ke teplota Toto je bezpenostn funkcia.
obsahu ndoby dosiahne 60 C.
Potraviny sa pripauj na podstavec 1 Nastaven teplota me by prli vysok. 1 Znte teplotu na selnku alebo varte na
ndoby. niej teplote.
2 Pouva sa nesprvny nstroj. 2 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
3 Funkcia premieania je prli pomal. 3 Zvte frekvenciu funkcie premieania alebo
zmete chod na nepretrit.
4 Nstroj nie je zrejme v ndobe dostatone 4 Nastavte polohu nstroja.
nzko.
5 asova bol nastaven na prli dlh dobu. 5 Varte krat as (ubezpete sa, e potraviny s
dkladne uvaren).
6 Snma a/alebo spodok ndoby zrejme nie 6 Zabezpete, aby boli tieto plochy ist a such.
je ist.
Nezachovva sa konzistencia potravn. 1 Zvolen teplota je prli vysok. 1 Znte teplotu.
2 Funkcia premieania je prli rchla. 2 Znte rchlos premieania.
3 Ingrediencie sa varili prli dlho. 3 Skrte as varenia (ubezpete sa, e
potraviny s dkladne uvaren).
4 Pouva sa nesprvny nstroj. 4 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
Nestla rchlos spracovania. 1 Ingrediencie s prli vek, tvrd alebo 1 Nakrjajte potraviny na menie ksky,
prli tuh. odstrte kstky z ovocia, ingrediencie
nechajte pomaly zmkn bez zaloenho
nstroja (ale ubezpete sa, e bola zvolen
rchlos).
2 Ingrediencie pridajte po sklopen hlavy robota.
3 Overte, i pouvate najvhodnej nstroj.
Do horcej zmesi sa pridali studen Ak nie je dkladne premiean obsah 1 Doprajte ingrediencim as, aby sa dkladne
ingrediencie, ale teplotn displej ndoby, teplota jedla v ndobe bude rozmieali.
nereagoval dostatone rchlo. premenliv. 2 Zvte rchlos premieania.
ak zatvranie hlavy robota s Tvrd ingrediencie, ako je naprklad okolda Ingrediencie pridajte po sklopen hlavy robota.
potravinami v ndobe. na dne ndoby brnia tomu, aby hlava robota
mohla zapadn nadol.
Robot be nepretrite, ke je zvolen Kryty vstupov nie s sprvne zaloen. Zabezpete, aby boli kryty vstupov sprvne
premieanie alebo premieanie . zaloen.
Pri pouit prsluenstva je rchlos motora Zaloila sa horca ndoba. Vyberte ndobu alebo ju ochlate pod 60 C.
obmedzen.
175
dostupn voliten prsluenstvo
Ak si chcete kpi prsluenstvo, ktor nie je sasou vho balenia, pozrite si as servis a starostlivos o
zkaznkov.
prsluenstvo kd prsluenstva
nstavec na vrobu
plochch cestovn AT970A
doplnkov prsluenstvo na AT971A tagliatelle
cestoviny (nezobrazen) AT972A tagliolini
pouvan spolone AT973A trenette
s AT970A AT974A pagety
nstavec na vrobu cestovn AT910 sa pouva s formou na maccheroni rigati
(d sa nasadi 12 volitench foriem plus forma na vrobu ajovho peiva)
rotan krja potravn AT643 sa d skombinova s 5 bubnami
lis na ovocie
AT644
multifunkn mlynek potravn AT950A pouva sa s
a vekm nsadcom na vrobu klobs
b malm nsadcom na vrobu klobs
c nsadcom na vrobu msovch guliek
mlynek na zrnieka AT941A
kuchynsk robot
AT640 tandardne zaha 3 rezacie kote a noe (kote a, b a c sa daj kpi samostatne)
krja a strhadlo AT340
lis na citrusov plody AT312
mixr 1,5 l akrylov AT337, 1,5 l sklenen AT338, 1,5 l z nehrdzavejcej ocele AT339
mini sek/mlynek AT320A sa pouva so 4 sklenmi ndobami so 4 vekami na skladovanie
nepreruovan odavova AT641
ndoba z nehrdzavejcej
ocele 36386A
ndoba multifunknho
robota 37575
vha AT750
cedidlo a sitko AT930A
krabka na zemiaky AT445
Multifunkn robot nie je kompatibiln s nasledujcim prsluenstvom:
c
5
4
3
2
1
176
177
istenie a servis
oetrovanie a istenie
Zariadenie pred istenm vdy vypnite a odpojte zo siete.
Na vstupe sa me pri prvom pouit objavi trochu mazu. Tento
jav je ben maz sta zotrie.
Kovov povrchy teplotnch snmaov mu pri benom pouvan
vykazova znmky opotrebovania. Vkon vrobku to vak neovplyvuje.
Ohybn metliku na pouitie pri vysokej teplote nenechvajte nasaden
na robote pokia zariadenie nepouvate.
zariadenie, kryty vstupov Poutierajte vlhkou handrikou a vysute.
Nikdy nepouvajte iadne abrazvne istiace prostriedky, ani ich
neponrajte do vody.
ohybn metlika na pouitie Po pouit zariadenia vdy odmontujte ohybn stierky za elom
pri vysokej teplote umytia a uskladnenia: pevne potiahnite a otote kad stierku, km sa
nezosunie z ramena metliky z nehrdzavejcej ocele.
Ak chcete vyisti rameno metliky s nehrdzavejcej ocele jednoducho
odstrte ohybn stierky a umyte ich v horcej mydlovej vode a
dkladne vysute.
Ohybn stierky by mali by ihne po pouit rune umyt v horcej
mydlovej vode. Na vyistenie VNTRA kadej stierky pouite dodan
istiacu kefku. Ohybn stierky oplchnite pod horcou tecou vodou z
vodovodu a dkladne vysute.
Ak chcete ohybn stierky znovu nasadi, namate ramen metliiek s
nehrdzavejcej ocele malm mnostvom erstvho jedlho oleja.
Nasute ohybn stierky na nerezov rameno. Dbajte na to, aby kad
stierka pokrvala cel dku ramena a na konci prela cez koniec
ramena. Ten ist postup zopakujte aj s druhou stierkou.
Poznmka: nstroj mono pouva iba s nasadenmi obidvomi
stierkami.
ndoba, nstroje, ochrann Umyte v rukch a dkladne vysute alebo umyte v umvake riadu.
kryt proti vyplechnutiu Na istenie ndoby z nehrdzavejcej ocele nikdy nepouvajte drten
kefu, drtenku ani bielidlo. Na odstrnenie vodnho kamea pouite
ocot alebo nejak vhodn prostriedok na odstraovanie vodnho
kamea.
Ak sa potraviny priplia alebo prilepia na vntro ndoby, odstrte ich
o najskr pomocou dodanej stierky. Ndobu naplte teplou mydlovou
vodou a nechajte odmoi. Pomocou nylonovej kefky odstrte vetky
nepoddajn usadeniny.
Zafarbenie ndoby nem vplyv na jej vkon.
odtokov otvor Zabezpete, aby sa v tejto oblasti nenachdzali iadne potraviny. V
prpade potreby pouite na vyistenie isti na rrky alebo vatov
tyinku.
teplotn snmae Poutierajte vlhkou handrikou a dkladne vysute. Na istenie snmaov
nikdy nepouvajte iadne abrazvne istiace prostriedky ani ostr
nstroje.
servis a starostlivos o zkaznkov
Ke sa pokod prvodn elektrick nra, mus ju z bezpenostnch
prin vymeni alebo opravi firma KENWOOD alebo pracovnci
oprvnen firmou KENWOOD.
Pokia potrebujete pomoc pri nasledovnch problmoch:
pouvanie vho zariadenia
servis alebo opravy
Kontaktujte obchod, v ktorom ste si zariadenie zakpili.
178
DLEIT INFORMCIA NA SPRVNU LIKVIDCIU PRODUKTU
PODA EURPSKEJ SMERNICE 2002/96/EC.
Po skonen ivotnosti produktu sa tento produkt nesmie jednoducho
vyhodi spolu s domovm odpadom.
Mus sa odovzda na prslun zbern miesto na roztriedenie odpadu
alebo dlerovi, ktor sa postar o takto likvidciu.
Separtnou likvidciou domcich spotrebiov sa vyhneme negatvnym
nsledom na ivotn prostredie a zabrnime ohrozeniu zdravia
vzniknutho nevhodnou likvidciou. Umon sa tak aj recyklcia
zkladnch materilov, m sa dosiahne znan spora energi a
prrodnch zdrojov. Na pripomenutie nutnosti separtnej likvidcie
domcich spotrebiov je produkt oznaen prekrtnutm kontajnerom
na zber domceho odpadu.
179
recepty
Pozri dleit upozornenia na postup pri vrobe chleba na strane 174.
180
recepty pokraovanie
jahodovo-marhuov torta
ingrediencie: piktov cesto 3 vajcia
75 g krupicovho cukru
75 g istej mky
225 g jahd
225 g marh
postup 1 Marhule rozpote a odstrte kstky. Mierne povarte v troke vody, km nezmkn a
poda chuti pridajte cukor.
2 Jahody umyte a rozpote.
3 Piktov cesto pripravte tak, e vyahte vajcia s cukrom na maximlnej rchlosti,
km zmes celkom nezbledne a nezhustne.
4 Vyberte ndobu aj aha. Rune pomocou vekej kovovej lyice primieajte mku
postupujte opatrne, aby piktov cesto zostalo ahk.
5 Zmes vlote do dvoch vymastench a papierom vyloench ndob na peenie s
vekosou 18 cm.
6 Pete pri teplote 180 C/plynov stupe 4 asi 20 mint, km sa kol pri ahkom
dotyku nedoke vrti do pvodnho stavu.
7 Potom ho vyklopte na drten rot.
8 ahakov smotanu vyahajte pri maximlnej rchlosti, km nestuhne. Poda chuti
pridajte cukor.
9 Nahrubo nakrjajte marhule a tretinu jahd. Primieajte ich do polovice ahaky.
10 Rozotrite ju na jedno piktov cesto a potom na polote druh pikt.
11 Zvyok ahaky rozotrite navrch a tortu ozdobte zvynmi jahodami.
snehov pusinky
ingrediencie 4 vajen bielka
postup 1 Vajen bielka s cukrom nechajte vyaha na maximlnej rchlosti asi 10 mint, km
zmes nestuhne.
2 Lyicou naklate zmes na plech (alebo pouite vrecko s trubikou s hviezdicovitm
nsadcom s rozmerom 2,5 cm).
3 Pete pri teplote 110 C/plynov stupe 1/4 pribline 4 5 mint, km nebud tvrd
a chrumkav. Ak zan hnedn, nechajte dvere na rre mierne pootvoren.
Pusinky skladujte v nepriedunej plechovej katuli.
krehk peivo
ingrediencie 450 g preosiatej mky so soou
5 ml (1 aj. ly.) soli
225 g tuku (zmes bravovej masti a margarnu priamo z chladniky)
Pribline 80 ml vody
nvod Nemieajte zmes prli dlho.
ili marinda
ingrediencie 200 g studenho reho medu (schladenho cez noc v chladnike)
1 zelen ili paprika (cel)
5 ml (1 aj. ly.) jemnho araidovho masla
korenie
postup 1 Vetky ingrediencie vlote do mini seka/mlyneka.
2 Nasate nstavec na mixr a nechajte ingrediencie usadi sa okolo epele.
3 Prepnite zariadenie na 10 seknd na funkciu impulzov.
4 Pouite poda potreby.
181
Kenwood
.
.
Kenwood Cooking Chef
, ,
. ,
, - ,
, ,
'.
/, ,
' .
, ,
, .
.
.
. : .
.196.
.
.
, 192;
,
.
,
.
, , . , ,
, , , ,
.
, , .
, , .
,
. , ,
.
. ,
.
.
, .
- ,
.
, , .
, .
.
.
.
, . ,
10 ., .
.
,
.
, , -
, ,
.
.
, .
.
( )
, , .
, .
.
. Kenwood
,
.
182
, ,
.
2004/108/EC
1935/2004 27/10/2004 , .
: . ' ' . 196.
Kenwood 60- .
, Kenwood Chef ,
.
. . . Kenwood.
- . ,
. , ,
, . Cooking
Chef ,
. ,
.
,
. , , , 50%
. , Cooking Chef
,
. , .
Cooking Chef
. , Chef
,
.
Cooking Chef , .
. '
.
, , ,
, . Cooking Chef
.
, .
.
, .
.
183
.
.
. ,
,
, , ,
..
, .
,
, . .
', . ,
, Cooking Chef, .
, , .
,
. , ,
.
,
+/- 5C. ,
, .
, , ,
. , , ,
, .
.
, . ,
, . ,
, .
, .
184
Kenwood Cooking
Chef
/
cooking chef
/
-
185
- /
/ ,
/
186
, . . 188.
, - ,
, , -
.
,
.
:
1 .
2 , .
3 . ,
.
4 ,
.
, .
, .
5 .
6 . (
, . ).
7 ,
. ,
.
.
.
:
.
, ,
' E:03.
, .
,
, ,
, ;
.
.
1 , .
2
.
, ,
.
3 .
4 .
5
.
.
6 ,
.
7 , .
, .
!
.
187
- , , ,
, , .
, ,
, , , .
(,
). .
.
,
, .
, .
.
, '
, , .
, ,
O.
1
.
2 ,
.
, ,
,
.
, , ,
.
3 ,
.
4 , ,
.
.
, 2, . (
).
5 .
. '
, .
.
6 (.
. 189), ,
.
1 .
ces nim
- .
7 ,
. O.
, ,
. ,
O
.
,
O.
,
P P ,
.
60C, .
.
.
,
, .
. min sec
!
, ,
.
188
,
, .
,
min ( ) max
( )..
- - min (
) max ().
4 - max (
).
, .. min ( ) - 1
min ( )
max ( ).
min ( ) - 2.
- min ( )
3.
min ( )
3.
, ,
.., .
max ( ).
min( ) 1.
, , .
, ,
. ,
. ! ,
, .
, ,
.
,
5 .
,
30 ,
..
, . O.
!
, .
. - .
,
.
.
, , , .
, .
.
1 .188.
2 .
, .
3 ;
. .
189
4 , .
, , ,
, (.
. 183).
60C, ,
. ,
60C. ,
.
! /,
.
5 ,
, O. , .
, , ,
100C ( ).
,
.
.
,
. . ,
,
- .
, ,
. ,
.
, , ,
, .
,
. ,
, ,
.
, . . 187.
3 , .
, ,
. , ,
.
/,
, .
, ,
60C,
, .
. .
. ,
.
.
.
- 3
. .
,
. , ,
.
. ,
.
.
, , .
190
5 , ,
. ,
/ ' , ':01'.
.
:-
.
. , O
.
E:01 .
- , O
,
.
Cooking Chef . ,
Cooking Chef.
, . .
E:02 .
, O
, . .
.
, .
E:03 . O
.
/ .
. O
. .
E:04 , ,
.
.
.
, O,
,
E:09 , .
.
.
.
.
, O
.
E:10 . , .
,
.
.
' , Kenwood.
, .
, 1 .
3 .
1 . ' .
.
2 + . ' 0:00.
3 + .
5 . ,
( ). , ,
ces nim 3 .
! +, 3:00, 0.
, 0:00, ' 3:00.
4 , , 1 .
- ,
O. . .
5 , . 3
. 5 . '
.
ces nim
191
1 + (
O).
10 ,
. , -
.
: 910 .
: 1,5 .
: 2,4 .
: 2,6 .
: 5 .
: 4,55 .
16
3
.
, .
, , , .
, .
.
, , ,
.
, .
192
, .
. 191.
.
. .
.
.
, . O .
(
).
, .
. 60C.
. 1 . 1
.
2 2 ,
. .
3 . 3 ,
.
4 4 .
.
5 5 (
. ).
6 / 6 .
.
. 1 . 1 .
2 . 2 .
3 . 3 (
).
4 4 ,
. .
. 1 . 1 ,
,
,
( ).
2 .
3 ,
.
, 1 .
, 2 .
. .
, , .
. ,
.
. .
.
.
. 60C.
193
,
, , . "
"
AT970A
AT971A
AT972A
( ) AT973A
AT970A AT974A
AT910
( 12 )
AT643 5
c
AT644
AT950A
a
b
c
AT941A
AT640 3 ( a, b c )
AT340
AT312
1,5 ., AT337, 1,5 ., , AT338, 1,5 / AT339
-/
AT320A 4 4
(
) AT641
/ 36386A
Cooking Chef 37575
AT750
AT930A
AT445
Cooking Chef :-
44002
AT957A
Kenlyte 26538A
c
5
4
3
2
1
194
195
.
' .
.
. .
,
.
, , .
.
:
,
, / .
/ ,
, .
.
, ,
.
.
, /
. /
. ,
. .
: ,
.
, , ,
.
,
.
.
,
, .
.
.
.
, .
.
, .
.
KENWOOD KENWOOD.
:
,
, .
Kenwood, .
.
2002/96/EC.
.
, .
,
, ,
, , , .
ray
.
196
.192.
1,36 . (3 )
15 . (3 )
25 (1 ) ; 15 /20 . (1 2 ) + 5 (1
)
750 . (11/4 ) : 43C (110F).
250 (9 ) 500 . (18 )
25 . (1) ()
1 ( , ):
. ,
10 .
: .
: .
2 . ( ,
, ().
3 45 - 60 .
1,
.
4 3 - 4 1,
, .
5 ,
. ,
.
6 2 1.
7 450- (1 )
, .
,
.
8 230C/450F/ 8 30 - 35 ,
10 15 - .
.
2,6 (5 12 )
1,3 (21/4 )
300 . (10 )
450 . (1 )
100 . (4 ) 50 . (2 )
6
5
1 43C (110F).
2 ( , ):
, 10 .
: .
: .
3 (). 2 (4 6 )
.
4 1 ,
1.
.
5 , ,
1 , 2-3 1,
.
6 450- (1 )
, .
,
.
7 200C/400F/ 6
20 - 25 , 10 15 - .
8 .
10 .
197
()
: 3
75 . (3 )
75 . (3 )
150 . (1/4 )
225 . (8 )
225 . (8 )
1 .
, '.
.
2 .
3
.
4 .
.
.
5 18- .
6 180C/350F/ 4
20 , .
7 .
8 .
.
9 .
.
10 , .
11 , ,
.
250 . (9 ) ,
, .
1 10
.
2 (
2,5 . (1) ).
3 110C/225F/ 1 4 4-5
. .
, .
.
450 . (1 ) ,
5 . (1 )
225 . (8 ) ( )
80 . (4 )
1 .
.
2 - 1
, '.
, .
3 . ,
.
4 200C/400F/ 6,
.
200 (7 ) ( )
1 ()
5 (1 )
1 -/.
2 .
3 10 .
4 .
198
dOC UH WFU
gLAL WdH uU
UCO 3 WOMH WMO :UuJL
u dJ d 75
U oO d 75
We WLd q 150 sOe uA
cL V dJ
Wd d 225
gLA d 225
V dJ wHO{ UL s WKOK tOL w od gLAL wN .c wK sOHB v gLAL dL wFD 1 WIdD
.UMO uI `B v cL
.sOHB v UNOFD WdH UL wK 2
VU u vK uB sO "max" uBI Wd vK dJ iO wIH ,WOMH_ WMOF dOC 3
.nO
vK UHK c uD cN wu - dO WObF WIFK bU Ub oOb u .iO WUH WOUDK wK 4
.WOMH_ WMOF WH
.r 18 uD XeU sOub dzUDAK sOObF sOK w jOK wF{ 5
uI vK uB sO UdI WIO 20 bL 4 UG W bM/Wu W 180 d W bM sOF e 8
.WJFJ fL bM wMH_
.bdK wJK vK WJFJ wF{ 7
.cL V dJ wHO{ .pOL u vK uB sO "max" uBI Wd vK WLdJ wIH 8
.WLdJ WOL nB w dHL wK .sA dH vK uBK WdH WOL YK l gLAL wd 9
.UNOK d_ WJFJ wF{ r sOJFJ b vK jOK c d 10
.WOIL WdH WOLJ WJFJ wM `D vK WOIL WLdJ d 11
mdL
UCO 4 UO
uM dJ u d 250 UuJL
.UB lU u eO WOMO wMD
.jOK bN v ozU 10 bL "max" uBI Wd vK dJ l UCO UO wIH 1 WIdD
.)r 2.5 qJA WOL WH UuK sOe fO wb ( WIFK bU eO WOMO vK jOK d 2
b .gdI VK uI `B sO UU 5 - 4 bL 4/1 UG W bM/Wu W 110 W vK e 3
.
OK UuH dH U wd ,wM uK v u w jOK
.oKG WLJ WObF u w mdL we
U )dO o 4( q 80 wu
.jK w wdH
.oOb v tOHO{ sb wFD .WOUDK w oOb wF{ 1 `OLK
.e U jOK tA v 1 Wd vK K d dC bU UuJL wDK 2 WIdD
.UOM jOK b q jK wH 3
.WMOF q UL Ub dL jK wH ."min" Wd q vK wDK UL wHO{
.uA vK nu c 6 UG W bM/UdI Wu W 200 W bM e 4
qHKH WKO
)W q qOK u u{u( U wU q q d 200 UuJL
)WKU( dC qHK dL 1
qu
.dOGB WMDL/WUDI w UuJL q wF{ 1 WIdD
.lODI sOJ u UdH qL UuJLK wL w oKL w 2
.u 10 bL wCM qOGA l{ vK UN wKG 3
.WU V tOb 4
214
dOC UH
.209 WH e dOC WUN UIM wF
wuO s d 25
dJ dOL wHO{ r .WOUDK w Tb UL w :)qOJA U U c uM( WU dOL 1 WIdD
.u uJ v ozU 10 bL bN UNOd
.oOb q UNO :WUD dOL
.lMBL ULOKF wF :d_ dOL u
.sb `KL )UNOb WUD dOL tO UCL( oOb wHO{ r .WOUDK w qzU w 2
d_ e oOb s beL wHO{ 1 v Wd b r .WOU 60 -45 bL "min" Wd q vK jOK wM 3
.WMO uJ v
.WHOE WOUDK Vu d Wd WMO WMOF `B v 1 Wd vK WOU{ ozU 4 -3 bL wM 4
nUC v T UJ w UNOd r .WuH UNOD WOUDK XeU ub pO fO w WMOF wF{ 5
.UNL
.1 Wd vK sOIO bL sF bO 6
.UH v UNOKJ WMOFU d 450 WF XeU Wub VK WF nB wK 7
.UNL nUC v T UJ w UNOd WuH UNOD r
.UHK WIO 15 -10 WH WIO 35 -30 bL 8 UG W bM/Wu W 230 d W bM sOF e 8
.bUI s tI bM pc sdFA qb s UdH `BO e ZCM UbM
VOK d 1\3
dJ d 300
sL d 450
WuH UCO 6
`K dOG dUI 5
.Wu W 43 W bM jOK wKF VOK w sL w 1 WIdD
ozU 10 bL bN UNOd VOK v dJ dOL wHO{ :)qOJA U U c uM( WU dOL 2
.u uJ v
.dJ wHO{ oOb q UNO :WUD dOL
.lMBL ULOKF wF :d_ dOL u
.oOb s duKO 2 uHL iO wHO{ .WOUDK w VOK w 3
.d WIO bL 1 Wd vK r WIO bL "min" Wd q vK UuJL wDK 4
.WOUDK Vu wDA
ozU 3-2 bL 1 Wd vK r WIO bL "min" Wd q vK UuJL wDK oOb s WOIL WOLJ wHO{ 5
.U nOH jOK vK uB sO
.UH v UNOKJ WMOFU d 450 WF XeU WubL VKF s iF nB wK 6
.UNL nUC v T UJ w UNOd WuH UNOD r
.UHK WIO 15 WH WIO 25 20- bL 6 UG W bM/Wu W 230 d W bM sOF e 7
.bUI s tI bM pc sdFA qb s UdH `BO e ZCM UbM 8
213
WUOB nOEM
nOEM WUMF
.nOEM q wdNJ UO bB s tOKB UN qOGA ULz wH
.tO jI - wFO d c .d _ b bM dL bM rA s qOK dNE b
dR s .UF b UM qP U d W dFAL WObFL `D_ vK dNE b
.UN vK p
b WU w )UN w Vd( UN w WFHdL d Ub dL dCL wd
.tb
.nOH r W UL WFDI ` UL WOD UN
.UL w dLG WDUJ uL b c
WO Wd l dC q w. tMe r tHOEM b bF dL dCL ULz wJ Ub WdL WUH
.qO fKU s uMBL dCL s tJH WFHdL d
U uK w tOK dL dCL wK qO fKU s uMBL dCL nOEM
.bO nOH r sU uU
.sU uU U uK w tb s UN u Ub dL dCL nOEM V
X dCL wHD .dC q q nOEMK UN l eL nOEM Ud wb
.bO tOHH r ob sU U uM
s qOKI qO fKU s sOuMBL dL dCL w w ,dL dCL VOd U
dC q WODG s bQ. WOe Wd sOc w dL dCL w. UD UFD X
dCL l WOKLF fH d. WUNM w uuL WUK dC q wD c u qUJ
.d
.sOdCL VOd l _ b V:WE
.U_ WU w qO bO nOH r b qO d w _ WOUDK
WOUDK nOEM bM iOO u wbFL uB pK s Ud b c
.WdO Ud W VUM qzU q wb .bB rb VKB s WuMBL
WIFKL bU WMJL WOL d wK ,WOUDK q UFD d UB WU w
WF V wK .WuIM UNOd T uU U uKL WOUDK wK .eL
.uKUM s WuMB Ud bU
._ vK dR s WOUDK u w dOG
)dOu W( VOU nEM wb d_ e .UFD s WIDML c WK s bQ ndB W
.UNHOEM sDI s Vb d
nOEM U WDU u b c .UUL nOH r W UL WFDI ` d W dFA
.dFAL
LF WU WUOB
ed KENWOOD WDu WU WIKF U_ tb V ,wdNJ pK nK WU w
e_ b WUOB d
212
duL WUO UIKL
.LF WU WUOB r wF ,UN l e dO UIK dA
oKL e oKL
c
5
4
3
2
1
211
210
uBI UF
q 2 - d 910 :oOb WAN dAI UMFL
f 5 q 3 - duKO 1.5 :oOb
WNUH pO WDK
16 iO UO
d 3 wND l{
.WOUDK iO dC vK iO UH X u b s bQ ,iO UO oH q
e dOC WU UI
.UN vK bz qL w w u - bL uBI UF U c U
.dHM vK nB q l wKUF r sOF nB wK qOGA wHQ , I UN u XFL
.qOGA l{u
.`O qJA UL WOD lOL VOd s bQ
.UUL UuJL jK ULK WOM d wd 1 uJO U qJA WOUDK UuJ VOKI b WU w d WU sJ sU jOK v U UuJ XHO{
.VOKI Wd b 2 .WOUDK q UuJL d W w UUH UM .UFd V r d W
l{u w wUD iH bF UuJL wHO{ tuJA q WOUDK U w uuL WKB UuJL l qOGA l{ w wUD iH w WuF
.qOGA .qOGA l{ w wUD iH uF .WOUDK q UuJ u
.`O qJA UL WOD VOd s bQ .WO dO WIdD Wd UL WOD b bb bM dL qJA wUD qOGA r
.)3( VOKI b )2( VOKI
209
WUA
w ,wUD qOGA UM .wND l{ w wUD b bM UNKOGA r w p U dFA 5 wUD w bu
WOU dOB WLGM UN bS UuB p uJ ."E:01" q QD WU d W/XRL WU dF ,U_ dFA jOAM U
-:WOU QD qzU wB .qLF s wUD nu
q WUA QD WU
wH .qOGA l{ v wUD bO .XO l{ w Wud wUD
E:01
qOGA UI l{ v Ud w rJ UH qODF U_ dFA uI ,wUD l bM
.b WuKDL Wd b r "O" UI l{ dO Wd sOOF WU w .U uuL
l UM Ud w rJ UH WDu "O" qOGA
r s WUd c d r ,XO l{ w wUD
.uuL qOGA
E:02
UH wH .`O qJA WOUDK VOd s bQ VOd UC V .wND WOUDK b bM jI sO
r "O" qOGA UI l{ v Ud w rJ U_ dFA nAJ .`O qJA WOUDK c
.b WuKDL Wd b qJA WOUDK VOd b w WO dO WOUDK u
.`O
E:03
wH .`O qJA d wu VOd s bQ WU w sO WHO qODF r .Vd dO d wu
qOGA UI l{ v Ud w rJ UH .`O dO qJA d wu VOd
.b WuKDL Wd b r "O"
E:10
s uuL nu W ozu wK .wdNJ .UOzUIK U uuL qOGA UIS WdL
s WuN U uK s bQ .Q qOGA
.ozu
.tOKG wdNJ UO bBL UN wK
wUM bF XR b
1 wM qUH UbUB XRL bFO ,wUM bF XR bb b WU w .UF qOGA l{ wND wF{ s q w XRL b sJL
.UU 3 u XRL qOGA se vB_ b .wUD qOGA UM UOzUIK WOU
208
UOLK
d W v uu vK U uJ s wU wzU u vK u w UHu uB t vK ,UHu iF
.)UL UOK W w Wb c YO( Wu W 100 s vK wN
.U qJA j UuJL wHO{ qOGA Wd wKK ,wND UM WOUDK v UuJ WU{ bM
wND bF
WOUDK WU WHB ,wND s UN u wND l{ w wUD b UM tL UN s e l qUF s c wu
UH wb .WOUDK qL W sOCIL wb .UN qOGA UI bF WKu dH WMU e_ c qE YO _ d w
.sU jK WMU WOUDK l qUF bM dH
qLF `D WUL dH wb WOUDK l qUF bM c wu .sO UI bF WKu dH UMU WOUDKK wKH VU qE
.dK WU `D vK WOUDK l{ bM eL
207
Ud w rJ UH
.UNd W UNDK dL UuJL WOL V nK jI WOFd W{uL Ud
Wd q s Ud vK uBK WU UI U w Ud w rJ UH wH
."max" uBI Wd v "min"
r "min" Wd q vK wzb uI fH WLF_ s UdO WNUH oObw
.1 Wd v Wd b
v uu sO UOb Wd b r "min" Wd q vK wzb UuJL bF pOJ
."max" uBI Wd
VOKI b
UFD wN w wUD b
U
dFA d cN UOI w qAH dR .WOUDK bUI wU `D d W dFA Y WIDM WUE s bQ
.wND nF{ v UL d W
.sO WHO qOGA r s `O qJA UNOd b WU w .d wu p w UL UL WOD lOL VOd s bQ
206
wUD wUD
UNUb s iF jK
dOK uU uA uKK dJ UDG UMFL XuJ pOJ qLF K d dC
.WdNL fUD
WOD rb wU wMH pOJ WKzU szUF bAI be iO oH iO WUH
UDK l iO WUH wb .tOKu uL s pO )mdL( uK
.UNOHK bI - )dJ l sL jK q( WJOL
.jI dOL UDK l b sOF UD
wKIL iO dUJ wN uB t vK bF wN UOKLF VUM WFHdL d Ub WdL WUH
UM WOUDK Vu s WMU U u UDK jAJ wU .UBKB
.tOu UCK UC VUM .jK WOKL
pL Ub q WLF_ u vK WEULK wND WOKL b WUM VOKI
.WNUH dC
wUD wUD b
W Ud w rJ wUH u s bQ wUD wUD b q
."O" UI wF{u bM d
wF WU UI U w wUD wUD WF wH 1
.XO l{u w dI v wUD wUD
r nu w b u s U od s _ VOd fI w _ wK 2 VOd
. XO l{u w dI v _ wH
,VOKI VOd - VOKI
b vK uuL WH U r ,_ VOd fI w _ u wK
`B YO b wJ .wUD X wbFL s qH lI YO
v UNOH vK_ _ wF r nu qH _ u vK uuL s
. XO l{u w dI
. WU UI U w wH qH_ wDG{ - bUI vK WOUDK wD{ 3
U w wUD WF wH OK UNOF ,wUD iH 4
.WU UI
.XO l{u v UNOCH r
WbL _ W dH UH ULz wb( . W{uL 2 uD wJ W
.)wND bF
w rJ UH dR s q wC .wdNJ UO bBL wUD wK 5
r WUA dF .dOB dH d W w rJ dR Ud
. UC qOGA dR WU WUA s WLOI c wH
uKDL b v Ud w rJ UH wH 6
iu qLF w wUD b ,)UOu vK uBK 206 WH wF(
.WOU 1 wM qUH bUB bF w XRL b .Ud w rJ dR u{
ces nim .wUD qOGA UM X w Wd dOOG pMJL
UI l{ v Ud w rJ UH U s wUD qOGA wH 7
."O" qOGA
nu u ,wUD l X w r ,qOGA UM - U
iH bF UOzUIK qOGA UF s dOB WOU WLG bB UOzUIK wUD
UI l{ v Ud w rJ UH wH ,wUD qOGA UFL .wUD
.WuKDL Wd bb bO r "O" qOGA
wCM qOGA
w Ud w rJ UH u WU w wCM qOGA b jI pMJL
."O" qOGA UI l{
qOGA r WUPc w P wCM qOGA vK wDG{ ,wCM qOGA bb
XU .wCM qOGA vK jGC d u WOUF Wd vK wUD
uJ .UOb Wd e Wu W 60 s vK WOUDK Uu d W
w rJ wUH dR u{ iO dOB WOU WLGM UN bS UuB p
.ld qJA d W Ud
wD
Wd q vK UOzUIK wUD qOGA rO , td r w D vK wDG{
wUD qOGA dL l e vK jGC pMJL .nu r sOb
.UuJL eL WU bM dJL jGC u dH
cOHM wUD uIO uuL qOGA UM wD vK jGC WU w :WE
.bL Wd vK d d qOGA UF WOUOI wD WHO min sec
205
_ UH j{
wUD VOd WOHO u UuKF vK uBK 205 WH WFd vd
.wUD
d w WuL b VOd
.d w d wu :sOFD s d w uJ
204
rJ Wu
d W/XRL d WU
XRL qOKI
XRL U
d W w rJ UH
203
Kenwood s wND nO UN vK wdF
WOUF Wd d UIKL U
WDuL Wd d
WCHML Wd d
_ VOd fI
WOUF/WDuL Wd d UD wUD wUD
wUD wUD
WCHML Wd d UD
WCHML Wd d WF
wND nO UN WOUDK
wUD wUD WF
Ud w rJ UH
WuN U
Y WIDM/WOUDK bU
ndB W
d W dFA
bB rb VKB s K d qJ vK dC
WFHdL d Ub WdL WUH
dL dCL
iO WUH
sOF UD
VOKI
WFHdL d Ub VOKI WIKF
d w
WOUD UJ b
d w
UuJL U u UD
qLF `D WUL dH
j UH
202
qJ Ub V UMd UJ c ,p vK .WKdL c w UC WLNL quF s WOUDK _ `OB UO
.t qL vK WuKDL WLNL _ WUML _ sOdF d l
l U u UL oO u uBK UNb sJL qC w WFHdL d U w WdL WUH sb ,wND bM
WOKIL WLF_ UMO q VKB UNu vK WEUL v WU WLF wN bM qC_ w VOKI sO w ,ULdJ UBKB
b WH q w qC_ bF w _ bU wND UH U wu .uI fH UN w WLF_ s UdO WKL UMO
.WLF_ dOC UM qC ZzU pML b WHK WIdD UuJL WUFL _ dOOG UC sb
201
wdNJ UO bBL UN qOu q
.UNK wKH VU vK W{uL UHuL l wdNJ bBL UHu qUL s bQ
r WO_ WuLL ULOEM wOUMGdNJ ouU WIKFL 2004/108/EC WO_ WuLL UNOu l UN c ou
v_ dLK UN b q
.212 WH ,"nOEM WUMF" r wF :UNKG uLL e_ wK
WbI
.Kenwood s Ub bF uI
sO qzU .jI WOUDK bU WIDM w tM WUM Wd WUD bu YO WUGK UF qJA WUDK du uK u YU wND
YU wND WIDM uJ ,lu w .)sO U( IL Vu u Wd WUD s %50 s dI U b WUG buL q d_
wND ZM o UL .UNO WOUDK Uu s d UI V wND s UN u UM WMU wND nO UN w
.b nOE s b UF uK YU
200
wd
p U Kenwood UN b q
qIL w UN ld UN kH d ULOKF c d
.UIBK nOKG u q lK
vdO ,WDAM WeL WOD eN_ s UdO VKI Ud{ rOEM UN hA bL c b l UN s WdI vK
.WB vK dU b lML ou b WOUL QA p UN c b q VOD UA
.nOEM q b u UIKL /_ W VOd q wdNJ UO bB s tOKB UN qOGA wH
.
LN UN d c
.bu dL w oK s d bLF dO oK b c
.WOUDK q WF uBI WF WF v UA d
.tF u b U_ ULOKF wzd ,U oK b bM
.UN qL
.teM bI qH u WU w UOb UdNJ pK d c
.wUD wUD
UNF{ q WdG d W v d Q UuJLK ULz wL ,qOL v wUD wUD s WMU UFD UuJ qI WU w
.qOL q
.d d bB l WOUDK b c .UN c l eL _ WOUDK jI wb
.WuN U r U c
UN s dIU WU WOdJ bFL WDMGLL jzUu ULz UUD wFC ,YU wND eN lOL l U u UL
.tb UM
.WOzcG UuJLK bbA wKIK UN wb
.ULOKF cN
199
Head Office Address:
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwoodworld.com
Designed and engineered by Kenwood in the UK
Made in China
KW89785/3