RTELMES LET

A nyugodt ember nem kelt feltnst.

Nincs benne semmi rendkvli.
Nem szlnak rla cmlapsztorik, n e m kapja szjra a vilg, sz
revtlen li htkznapjait.

Nem szereted szrevtlenl lni htkznapjaid. Vgysz a fnybe,

a kztudatba, mindent elkvetsz, hogy rendkvli lgy, hogy fel
keltsd msok rdekldst.
Azt gondolod: majd te megmutatod.
s elkezdesz szerepeket jtszani. Kapkodsod rvn vlsz fontos
nak ltszani, makacs ragaszkodsod kitallt komdidhoz elhiteti
veled, hogy a valakisg fogalma a hatalommal azonos.
A rohan, kapkod, mindig idegfeszlt ember furcsa, kdszer,
stt burkban lsz, melyet sem megrinteni n e m lehet, sem tha
tolni rajta nem engedsz.

Nyugodtnak lenni, az olyan... n e m trendi.

Szrke, unalmas, s ki ne mondjam azt a szrny szt!: tlagos.
Meneklsz a blyegtl, elhiszed, hogy lehetnl nagyobb, lehetnl
tbb, tolhatnd jobban is leted szekert, ha beszllnl a nagy r
let jtkba. s hogyne szllnl be, hisz minden porcikd remeg egy
j kis zletkti llsrt, magnetikus hatssal vonz a mdia, a poli
tika, m lnyegben mindegy, csak hatalmad legyen msok fltt,
felhvhasd magadra a figyelmet, rezhesse a vilg, hogy szellemed
tbbre hvta tested, mint holmi tlagos egyhelyben topogsra.
Ilyen ma a vilg, mondod, s megvonod a vllad. Mit lehet tenni,
taposni kell a sarat, vllalni a tlrkat, htvgi tovbbkpzseket,
s beledgleni az tlagon fellisg idejba.
Aztn ahol megveregetik a vllad, ott csaholsz, mint a hsges
kiskutya, mert ott vgre szmtasz valakinek, ott kpesek elhitetni
veled, hogy klnb vagy, m kzben azrt hzzl mg jobban, egy
kis plusz sly pedig meg sem kottyan, igaz?

5
 Hzod ht magad utn az leted is, mert benne lni azokban
az tlagos" kis htkznapokban, na azt aztn semmikpp, hogy
nzne az ki?
Jl rezni magad?
Aki jl rzi magt, az elgedett, s mosolyog, s kedves, s
tbbnyire nyugodt is. gy nem lehet eredmnyt prselni, a komoly,
idegbajos s a megkzelthetetlen ember azonban flelmetes, gy
ht, ha ms nem is, a flelem legyen a motivl er legalbb.

Tudtad, hogy tempvlts van?

Akinek jobb gy, az csak gesse el magt a pnz isten oltrn,
hajtson ezerrel a megsemmisls fel, mutogassa mindenkinek fia
talon sszegyjtgetett rkos daganatait, furcsn, idegenl mk
d szvmotorjt, nagyot lendl vrcukorszintjt, hisz ez az, amit a
- taln - komolyabb eredmny mell feltlal az let.

Sikeresnek lenni j, amg meg n e m hallod a melletted robban

aknk szbont robajt.
Az tlagos let s a siker ellenttes fogalmak, ezt gondo
lod. Persze, a siker" megkri az rt. letstlust, idbeosztst,
sokszor mg szemlyisget is mdosttat veled. Meg t u d o d ezt
fizetni? A siker csods, ha tudsz lni vele, ha a mdosulsok
beleilleszkednek letedbe, m jobb, ha tudod, a siker" n e m val
mindenkinek.
Sokflk vagyunk, gy ht mindannyiunknak megvan a maga
feladata. Mindannyian meglmodjuk ragyog jvnket, m keve
sen valstunk meg igazn ltvnyos, dicssges letet.
A siker", az tlagon fellisg, abban az rtelemben, ahogy
manapsg hasznljuk e fogalmakat, nagyon veszlyes fenevad.
Vannak olyan szemlyisgvons emberek, akik elviselik, st kere
sik, az letket adnk rte, mg msok kerlik, visszariadnak tle.
Van, aki alkalmas a napi prgsre, az idegmalom kerekei kztt
lvezettel saraboldni, mg msok tnkremennek a hatalmas nyo
ms miatt.

6
 Hogy a vgyak, a nagyot lmods hinyzik belled akkor, ami
kor nem gy dntesz egy sorsfordt pillanatban, ahogy igazn
szeretnl, vagy csak relis vagy, j lenne ezt mg akkor kiderteni,
hogy tudj vltoztatni. Azonban a tveds ritkn derl ki azonmd,
vek, vtizedek kellenek ahhoz, hogy kitisztuljon eltted a kp.
Azaz, hogy nagyot hibztl, s most rovod az adssgot, vagy pedig
ppen ott vagy, ahol lenned kell, csak n e m veszed szre, hogy le
ted sok-sok kis sikersztori nagy halmaza.
Ragyog letet lmodsz, tndklst remlsz, vilghdtst, s
negyvenvesen azon kapod magad, hogy mg mindig a terveket
szvgeted.
bredj.
Az eltelt vekben nem trtnt br semmi klns, s taln mr
nem is fog, azrt vettsd le eddigi trtnetfilmedet. Millinyi apr
boldog pillanat, gyermekmosoly, bartok hsge, szerelmek ln
golsa, emlkek sokasga, melyek fjn hznak vissza, mikzben
te csak menetelnl elre. Olyan letet lsz, mint brki ms, ugyan
akkor teljesen mst. Egyedit, rendkvlit, s rendkvlisgben
nagyszert.
r m t s knt egyformn osztott a sors, brmilyen - vlt
- magaslatokba is jutottl.
Az tlagos let s a siker nem ellenttes fogalmak. Amennyiben
nem a cl" lebeg a szemed eltt, hanem a boldog mindennapok
relis kpe.
Ma mr senki nem fogja a kezed, minden apr sikered a sajt ered
mnyed, dicsrd magad tbbszr s jobban, hogy szrevedd ezt.
Ha kpes vagy rlni a jl sikerlt bevsrlsnak, a finomra
sikeredett vacsornak, a nem veszekedsbe fulladt csaldi ssze
jvetelnek, az egszsgesen fejld gyermekeidnek, a jl beosztott
csaldi kassznak, a kollgank elismer pillantsainak, az azt
jelenti, szereted magad. Szereted magad, teht nem engedsz a rom
bol jelensgeknek, nem hagyod magad felrltetni az idegmalom
kerekeivel, taln azt is lehet mondani, nyugodt ember vagy.
Ilyen vagy? Dehogy vagy.

7
 N e m vagy nyugodt. Mert semmi boldogsgot nem tallsz a
htkznapokban, csak a hajtspajtst, fradtsgot, kimerltsget,
rmtelensget, tovagurul forintokat. Mindannyian ismerjk ezt
az rzst. A meglhetsi versenyben val felbuks s jra talpra
lls egyre jobban fraszt meneteit.
Az let n e m vltozik meg magtl. Tled vltozik meg. Attl,
hogy gy led, amilyennek elkpzeled.
Marhasg?
Azrt szerencsre egyre tbben erstik a vilg pozitv energia
mezejt, s brmennyire is gy tnik, r ellen szunk, elbb-utbb,
taln gyerekeink letben vgbemegy majd a vltozs.
A cl ne lebegjen" a szemed eltt, hanem ljen benne a sze
medben, vagyis benned, mivel az let clja maga az let, amivel
n e m tehetsz jobbat, mint, hogy a tled telhet legjobb formban
megled.

A nyugodt ember n e m kelt feltnst.

Nincs b e n n e semmi rendkvli.
ppen ezrt n e m is illik a trsadalmi sszkpbe.
Idegesnek, panaszkodnak, lzadnak kell lenni ahhoz, hogy
talpon maradj.
Ezt gondolod, s sok igazsg van a gondolataidban. A baj csak
az, hogy az igazsg n e m boldogt.
Boldogt, ha szeretteidnek azt nyjtod, amit szeretnnek, ha
megadod a dolgok nekik val mdjt, ha trekszel arra, hogy bke
legyen krltted, mg akkor is, ha okod lenne a hborzsra.
N e m m o n d o m , hogy trj a vgtelensgig, m milli esetben az
nuralom bmulatos ereje hatalmasabb fegyver brmifle vres
fondorlatnl. Tudod, arrl beszlek, hogy cselekedj, ha szksges,
m ha nem rdemes, ne tgy az gvilgon semmit!
r i z d az erdet fontosabb dolgokra. A nyugodtsg azt jelenti,
n e m elfecsrelni a drga energit. Oly nagyon energiahinyos
vilgban lnk, de csak azrt, mert n e m tudjuk, hogyan kell oko
san sfrkodni vele.

8
 Nzz szt magad krl. Kinek az lett vled kvetendnek? Ki
az, aki a nehzsgek kzepette is kpes a talpon maradsra, a foly
ton elrehaladsra, tisztessgesen, becslettel?
Aki - tudom, ez is kzhelyesen hangzik -, szeretet s odafigyels
kzepette prgeti homokrjt, mert tudja, mi a fontos szmra.
Nem adja magt jtkszerl a flelmetesen vicsorg nagyvilgnak.
Ezzel szemben halad elre, szpen, csendesen, bkben, s teszi a
dolgt, mert szerencsre van neki olyan.

EGSZSGES TEST

Rendben van - m o n d o d -, elsznod magad, hogy vltoztatni

fogsz.
Hetente egyszer, taln ktszer is megizzasztod magad slyzid
dal, valamivel tbb rpt is elrgcslsz a reggeli mell, s sse kavics,
egy egsz flakon svnyvizet is hajland vagy elkortyolni.
Aztn nha kimarad a zldsg, mskor meg a bels vzkszlet
fogy le, s a torna is elg fraszt a napi robot utn. Ht ez gy nem
fog menni. Most akkor elg, ha aprnknt vltoztatok, vagy tny
leg egyszerre mindent?"
Sokszor hallottad mr, hogy a vilg egy nagy rendszer, ami
nek kicsinytett vltozata a test. Ahogy mkdteted a tested, gy
mkdik krltted a vilg is. s fordtva.
Ha tbb ponton vannak gondok a szervezetben, mondjuk nmi
slyflsleg, visszr, szkrekeds, krnikus fejfjs, izleti recsegs,
- szval ezek s trsaik, ha sszefognak, szp kis rombolst tudnak
vgezni odabent. Ha kisebb a gond, taln a tlsly megszntetse is
elg ahhoz, hogy egszsgesebb telek fogyasztsval cskkenjenek
a fejfjs napok, ne jajgass annyit a fj trded, vagy szved heves
kalimplsa miatt. Vagyis, ha valahol kijavtod a hibt, vele javul
a tbbi is. Ez gy elg bartsgosan hangzik, nem is tnik olyan
elrhetetlennek.
Van azonban egy kis bkken.

9
 Rendszeresen kell tenned, amit teszel, tisztessgesen megadva a
mdjt egszsged visszalltsnak.
Az egy kis torna, picivel tbb folyadk, hhba egy kis gymlcs,
taln felkelti az egszsgesebb let illzijt, de nem adja meg azt.
s csodlkozol, hogy nincs vltozs.

Kt fogalom villog lecsukott szemhjad mgtt: egszsg s

fiatalsg.
Most mg semmi gondod nincs, fiatal vagy, szp s p. El sem
tudod kpzelni, milyen az, amikor n e m leszel ilyen.

Nha elgondolkodsz azon, mennyire is rzed magad egszs

gesnek. Taln gy gondolod, a reggeli szkrekeds, az idnknti
melygs, az lmatlanul tlttt, vagy rmlokkal tzdelt jszakk
mg nem adnak okot az aggodalomra.
Ml llapot, majd, egyszer csak trtnik valami, j tndred
rd mosolyog, elmlik allergid, normlisra cskken vrcukor
szinted, megjavul az emsztsed, a mlt ellepi ideggrcsben meglt
htkznapjaid, frissebb s kvnatosabb n lesz belled.
Majd, egyszer.
Kzben sokszor kel fel, s tr nyugovra az ldott nap.
Ht neked aztn nem ldott. Mi lenne az benne?
Az jkor szelleme azt suttogja fledbe, lassts. Van, hogy mr
ordtja szerencstlen, mert folyton eltveszted az irnyt. Nem visz-
sza, hanem rkapcsolsz.
Mg fradtabb, mg ingerltebb, mg betegebb vagy.
Ilyen a vilg?
Ilyen is, de nem muszj elfogadni jtkszablyait. Mit tgy ht,
hogy talpon is maradj, a pnzjtszmban ne kerlj alulra, de el se
ksznj ettl a szp vilgtl, mieltt valban eljnne az id.

10
 MINDEN LETKORBAN N
Minden letkorban ms hozzllst kvn nnek lenni.
A frfi lttel kevesebb a gond, nem is tudom, mrgeldjem-e
ezen. A frfiak akkor igazn vonzak s frfiasak, amint tlpnek a
negyvenen, st! Nlunk meg ppen fordtva.
Nem is kell azon lovagolni, melyik letkor a legszebb, hiszen
mindegyik a sajtunk. Marhasg arra vrni tindzserknt, hogy
majd eljn a harminc, akkor mr n is szmtok valakinek, aztn,
miutn elmlt, mehetek a sllyesztbe.

Azokat az letpontokat szeretnm felkutatni, melyek hozzseg

tenek ahhoz, hogy btran vgj bele nll letedbe, miutn szleid
elengedtk a kezed, hisz onnantl, brmennyire is melletted ll
nak, egyedl te vagy felels sorsodrt. Ezrt aztn a legnagyobb
feleltlensg brkit hibztatni rosszul sikeredett leted miatt. n
sem azon az svnyen jutottam el idig, amin szerettem volna, m
lmaim soha nem feledve mgis arra az tra terelt az let, amire
mindig is vgytam. Ezzel azt akarom mondani, hogy brmi is
legyen leted feladata, azt akkor is beteljested, ha n e m akarod.
Tbb kanyarral, tbb nehzsggel s knnal, de ugyanoda jutsz el,
ahova diadalmenetben is eljuthattl volna. Mivel azonban ezt az
utat vlasztottad (ntudatlanul persze), nyilvn erre volt szksged
lelki fejldsed miatt. Ez taln azt jelenti, hogy sajt knjainkat n e m
sprolhatjuk meg, mg akkor sem, ha egybknt minden adott a
sikeres lethez.
Mi az klnben is, hogy sikeres let? Ez egy bosszant fogalom,
mely idegesten vigyorog folyton a kpedbe.
Beszltnk mr arrl, hogy a siker, mint kzszjon forg foga
lom - hajts, nyilvnos elismers, kzszerepls, jsgcikk, s
persze sok pnz - nem m i n d e n szemlyisgtpus ember szmra
viselhet, nem mindenkinek val. Taln n e m szpen hangzik ez a
mondat, azonban be kell ltni, vannak olyanok, akik alkalmasak a

11
vezetsre, van b e n n k elegend exhibicionizmus, s persze felk
szltsg ahhoz, hogy msok eltt megmutatkozzanak, (j-rossz)
pldt mutassanak, s az ezzel jr cct elviseljk. Rengetegen nem
kpesek erre, s ez gy van jl. Helyes nismerettel felfedezheted
magadban, mire vagy alkalmas, mennyire volt jkedvben a terem
t, amikor a tulajdonsgokat osztogatta. Aztn persze mi az, amit
hozztettl, amire krlmnyeid s sajt akaratod predesztinltak
Ebben az rtelemben a siker egy olyan fogalom, melyben nem
felttlen az jelenik meg, aki szeretnl lenni, hanem az, akiv kell
lenned.

Amikor a ni ltrl beszlnk, sokkal kevsb ugranak be

agyunk vettvsznra a bombz filmcsillagok, a vadul harcol
ni politikusok, vagy az rintetlensg burkban l szent nk. Sok
kal inkbb anyink, mindennapjaink htorszgai, vagy a dolgoz,
gyermeket nevel, fradtan is szeretni val n kpe. Vagyis a hs
vr, mindennapi n.
A MINDENNAPI N.
gy kiemelve, hiszen minden egyes nap ugyanakkora szksg
van r, mint lnyegben a levegre.
A reklmok csalka vilga n e m a mindennapi nrl szlnak,
ki n e m llom ezrt ezeket. Br, annyi eslyt kapnak tlem, hogy
legalbb felkeltik nrzetemet, vagyis a mozgsszervi bntalmakra
ajnlott krm kapcsn idnknt elgondolkodom, mozgok-e eleget,
a joghurtreklmokon elmerengek, elgg egszsges tpllkozsi
szoksaim vannak-e, a fjdalomcsillaptt npszerstn pedig
eszembe jut, milyen rgen kellett fejfjsomra egy ilyet lenyelnem.
Mindennapi csodink elsdleges megalkoti mi vagyunk. gy
aztn a siker, amit az elbb feszegettnk, nem is biztos, hogy olyan
tvoli s megfoghatatlan fogalom szmunkra. A siker onnan indul,
hogy valami megvalsul, ltrejn. Azaz sikerl.
A szintekkel van csak a gond. Mindenki a sajt sorsnak meg
felel jtktren mozog, alkot, teljest, s vgl beteljesedik Hogy
miben, milyen szinten, munkban, magnletben, kzletben? Ha

12
sajt feladatod elg jl meg tudod oldani, sikeres vagy. Magad eltt.
Ez azonban mg kevs. A kzeg, amiben teljestesz, szintn gy kell,
hogy rtkeljen, s akkor ltrejn a szimbizis. A pozitv rtelemben
vett egymstl fggs, az adok-kapok egyenslyi llapota.
s sikernek szmt minden j rzsed, melyben kitztt kis napi
cljaid eredmnnyel vgezted. Gymlcse, hogy energiatankod
tlteni tudtad. Mindenkinek ms a konkrt feladat, legyen az mun
kahelyi, prkapcsolati kihvs, vagy anyai, asszonyi teend, esetleg
valamely rossz szoksod legyzse, ez mind a siker kategrija.

Azt krdezed, mirt kell ennyit beszlni a sikerrl, amikor az

egszsgrl s a fiatalsgrl kezdtk.
Mert egsz letnk arra az alapra pl, mennyire vagyunk kpe
sek megltni sajt lehetsgeinket, s mennyire rzkeljk vals
korltainkat, azaz letnk trtnseit hogyan ljk meg, a minden
napi rmket milyen szintre helyezzk az egszben.
gy rzed, elbb sajt magad fltt kell kivvnod gyzelmedet.
Hogy helyre tudd rakni minden egyes nap esemnyeit. Ha pozi
tv szemllettel akarod lni leted, akkor gy gondolkodsz, hogy
egszsged s fiatalsgod (fiatalossgod) nemcsak gy van, hanem,
ezek fenntartsa lethosszig tart rszvtelt ignyelnek.
Minden tetted, mely szolglja, s m i n d e n olyan, mellyel rtasz
egszsgednek, napi sikereidet, vagy sikertelensgeidet gyarapt
jk. Egyszer kis plda. Ma gyalog msz haza a munkahelyedrl,
otthon elrgsz legalbb egy almt, n e m llsz le m i n d e n aprsgon
sszevitatkozni kamasz gyerekeiddel, s n e m oktatod ki prod
arrl, hogyan kell nyakkendt vlasztani az ing mintjhoz.
Mennyi kis jl sikerlt manver! Ha szokss teszed ezeket - ami
azt jelenti, hogy legalbb h r o m htig gyakorld tudatosan a jl
viselkedst" -, idvel ezek termszetes magatartsodd vlnak.
Ejnye, ht nem lehet az ember mindig csak j, nem lheti min
den perct ennyire tudatosan, hova lesz akkor az sztn, az rze
lem, ami ott s akkor kert hatalmba, rept szdt magassgba s
taszt irtzatos mlysgbe!

13
 Ugye, hogy fel tudsz hborodni azon, ha megkti kezed erklcsi
felfogsod! Ezek ht azok a sikertelensgek, melyrl beszltnk?
Sz sincs rla. A tvedsek, rossz dntsek n e m felttlen a siker
telensg megszli. Mint ahogy a jnak vlt tetteid sem mindig
vezetnek jra. Mert klnbzek vagyunk, nem ugyanaz tesz jt
nekem, mint neked, ezrt van annyi jszndkkal kikvezett, m
pokolba vezet t.
Dicssges vagy, ha egy adott pillanatban elg jl dntttl, ha
llekjelenlted, relis s optimista megltsod hozzsegtett egy
jnak mondott lpshez. A kudarc pedig abbl addik, ha rosszul
mred fel a helyzeted. Rosszul dnteni szabad, ez is a vlaszts
szabadsga, engedd meg magadnak.
A n folyton dntsek meghozatalra knyszerl. Van, hogy
kpes vagy megfontoltan hatrozni, s van, hogy elhamarkodod.
Ez van, ilyen vagy, emberbl vagy, s elfogadod, hogy a folyama
tos megfontoltsg n e m megy neked olyan knnyen, olyan terle
ten kereskedsz ht, ahol vals sikered lehet.
Beszljnk megint az nismeretrl? Hogy mennyibe kerl
lelni magaddal - akr m r gyerekknt - s arrl diskurlni ott
bell, milyen vagy valjban, mire rzel magadban kpessget,
mi rdekel, s mi az, amit vllalnl lmaidrt. Mert a siker ott
kezddik, hogy n e m csak meglmodod, de hajland is vagy azt
bevltani.
Nknt nem olyan egyszer mg azt sem eldnteni, a sikert hol
akarod learatni. Fnyes karriert akarsz befutni, magas v plya
cscsn tndklni, majd alszllni, avagy csendesebb, de kitart
eredmnnyel vgigstlni az leten. Ha ismered magad, bizonyra
rzed, mire rendelt az g. Mindannyian tehetsgesek vagyunk
valamibn, a dolgod az, hogy rjjj, te miben. Lehet, hogy ez nem
derl ki huszonves korodra, hiba vgezted el az egyetemet annak
remnyben, hogy majd a vgre taln kiderted valahogy. Az is
elfordulhat, hogy tisztn ltod, s vllalsz rte brmily magas rat.
s n e m ritka az sem, hogy sok zajos ven tl egyszer csak az isteni
kegyelem eld tolja a megoldst, azt a valamit, amire egsz leted-

14
ben vrtl. Mg hatvanves korodban is beksznthet ez a csoda,
teht soha ne add fel!
A sikeres letnek teht, a mindennapi sikerek rtelmben sok
sok apr kis sszetevje van. Sajt menedzseredknt neked kell
beosztanod az iddet, kitallnod nmagad, magad el tlalni a
legmegfelelbb teleket, italokat, s gondoskodnod az elegend
mozgsrl. Ha rosszul vgzi a dolgt a menedzser, fizetst sem kap,
vagyis elmarad az egszsges s fiatalosan lendletes let.
Az egszsg, fiatalsg s bks regkor hrmasa egy nagy egy
sget kpez. Szerencss lenne ezt a felfogst m r gyerekkorban
magunkv tenni. Hi brnd, st, nevetsges naivsg. A gyermek,
mg fiatal felnttknt sem - vagy leginkbb akkor nem? - elg
rett arra, hogy felfogja, letnek lesznek mg kevsb mozgkony,
kevsb ders idszakai is, ha ilyen iramban klti sajt energiit.
Kinevet, ha vod s figyelmezteted. Mert nem rdekli. A gyermek a
mban l. Igen, mondod, ezzel mg n e m lenne nagy baj, csakhogy
nem jl l a mban. Nem tudja, hogy mai tetteinek kvetkezm
nyei miatt fog sok v mlva bnhdni".

Azrt csak vvjuk meg mindennapi csatinkat magunkkal s

gyermekeinkkel, melyek nem erszakosan br, de mgis csak arrl
szlnak, hogy termszetes harmniban, vidman, egszsgesen s
sokig akarjuk lni letnket.

HSZAS VEK

Micsoda csods kor! Hamvas vagy s vgyaktl duzzad, ter

veid lelkestk, m mg gy rzed, rengeteg ismeretlen, izgalmas
kihvsnak kell elbe menned, mieltt utdokat ajndkoznl a
vilgnak. Mennyi szpsg s mennyi veszly!
Ers a foly sodrsa, de sebaj, lvezed. Belefr. lni akarsz,
szrakozni, mert ltod, milyen az let harminc fltt, s ksznd
szpen, abbl egyelre nem krsz.

15
 Ide mindent, ami elringat, amit tilos, amitl gy rzed, tombol
hormonjaid kielglnek majd. Hogy ksbb megbnnd? Ugyan.
Hamvas a brd, p a csontod, idegrendszered mg hes, nem
fenyeget semmi. Szp vagy, irigylsre mlt, a jv grete. A jv
csak vrjon, m o n d o d s bele az let srjbe. Cigi, alkohol, drog,
vlogats nlkli, sokszor megalz szex. Nem baj, ki kell prblni
mindent.
N e m kell.
N vagy, annak kszlsz, igz s bszke.
Tiszteld magadban ezt a csodt.
Most taln jt mosolyogsz. Mutass nekem csak egyeden nt is,
akinek picinyke fekete folt sincs a mltjn - mondod, s bizonyra
jogosan ironizlsz. Tvedseinket mindannyian elkvetjk.
Vigyzz testedre, m e r t ebben fogsz lni nhny vtized mltn
is, s amit most elszrsz, a ksbbi te" kmletlenl szmon kri
majd rajtad.
Hogy jn most ide az regkor? Mikor leszek mg negyven?"
- hborogsz, mikzben rossz testtartsodat, borzaszt tkezsi
szoksaidat, elhanyagolt fogaidat emltem.
Tudod, ezek olyan dolgok, hogy az ember elmondja, nem egy
szer, n e m ktszer, aztn egyszer tnyleg, kicsrzik valami a fejed
ben ezekbl a gondolatokbl. Remlheten nem tl ksn.
Egybknt pedig, nem tudom, kikrjem-e magamnak, a negy
venvesek mg n e m bottal jrnak m, st, a hatvanasok is megsz
gyenten fiatalosan lljk a sarat. Nyolcvan fel mr lassulunk, s
egye fene, kencven utn, valamikor elkltzhetnk
Ezeket persze n e m tudod, egszen addig, mg meg nem led.
Nem r az egsz, mirt n e m szlt valaki hamarabb, hogy csinljam
mskpp?
Kevesen olyan blcsek, hogy tvedseiket kpesek legyenek
kikerlni, ha ki kell azokat kerlni egyltaln.
Hszas veid krnykn nem mrlegelsz. Megzlelsz mindent,
amivel csak tallkozol. Ez a csodja ennek a k o r n a k S nem
engedsz az intelemnek, brdn, hsodon kell rezned, mg ha

16
majd' belepusztulsz is a fjdalomba, s vletlen sem m o n d a n d :
nem kellett volna.
Ne hallgass senkire.
Brmilyen intelem v a flelmetes nagy vilgtl.
Egyedl sajt bels hangod vezessen.
Tapasztald meg az let soksznsgt, de gondolkodj kicsit, mie
ltt brmibe beleugranl. Aztn persze ugorj bele, mert szemlyes
trtneted megkvnja, hogy ezen az ton haladj tovbb.

HARMINCAS VEK

Ez leted legszebb tz ve.

Igaz, brd mr nem olyan telt, kis barzdk - csak nem szarka
lbak?? - mlylnek szemed alatti brrtegeidben, s egyre tbbet
rzed, hogy van derekad, htad s vllad, s a visszerek is egyre
flelmetesebben dagadoznak lbszradon.
Sebaj, m o n d o d tkrdnek, rett vagy, kvnatos, s most kezd
igazn kiteljesedni leted. Dinamikusan menetelsz felfel a cg
rangltrjn, egyre tbb siker, csillogs, elismers vr.
Vagy ppensggel a dinamikus menetels n e m a munkahelyed,
hanem apr s mg aprbb csemetid krben zajlik ezekben az
vekben, s most arrl lmodsz, hogy rgi fnkd knyrgve
kr, trj vissza korbbi llsodba, mert onnan csak te hinyzol,
senki ms.
Ez itt az let srje. Hatron kt vilg kztt. Mr nem az ifj
vek, de mg nem a bks nyugalom idszaka.
Most kell rsen lenned, s megrkteni bels fnykpezgped
del ezt a vilgot. Azrt, mert a temp elsodorja a pillanatokat. A
cselekvsi knyszer n e m hagy levegt a tiszta s nyugodt gondo
latoknak, trobogsz a napokon, az estket ledarlod, aztn holnap
nyomod bele magad jra sajt fenekeden kutadba.
Hirtelenjben megvilgosodik eltted, hogy pomps llsod,
sikeres elretrsed annyira lnyegtelen a vilg sok ms rtkvel

17
szemben. Most mr ltod. Van pnzed, de halvny kis rmnl
tbbet n e m rzel miatta. Csaldrl lmodsz, megrt frjrl, biz
tos trsrl, s nhny kedvesen pimasz kisklykrl. Mg t v, s
lemondhatsz errl a csodrl. Eddig nem akartad, most meg nem
adja a sors a bks csaldot. Milyen igazsgtalan az let, veted oda
bartndnek, mikor srhatnkod tmad magnyos mindennapjaid
miatt. Taln kell a frfinak is, hogy mellette ersdj sikeres zlet
asszonny, hogy rsze lehessen gytrelmes mindennapjaidnak, s
ne csak egy kszre formlt nt kapjon.
s mi a helyzet a msik vilggal, azzal, melyben a neki rendelt
idben rkezett a herceg, az oltr sem maradt ki a hamvas vek
elejbl, s most nhny kamaszodsnak indult csemete sznezi a
dolgos htkznapokat. Knnyebb neked, jobb, vagy felemelbb?
Nem knnyebb, taln hatvnyozottan nehezebb, hisz mrlegre
raktad egsz htorszgodat a karriered ellenben, s taln bele is
buktl eme risi vllalkozsba.
Temp nlkl n e m ment volna - m o n d o d -, s magad hibz
tatnd amiatt, hogy dacos kamasz gyermekeid kt kzzel kapnak
vlsodkor tvolod apjuk utn, ha nem rzend magad ennyire
mlyen srtve.
j csaldok formldnak, szlak tekerednek ssze.
Vllalod, hogy a boldogtalan vek taln rajtad is szmon krhe
tk, de n e m mrlegeled, lehetne-e msknt is.
Vls.
Egyetlen megolds, gy, asztal s gyermekllek frszels.

s itt a harmadik - taln nem az utols - vltozat, a harmincva-

lahny ves rett n, aki teljes ntudattal nevelte otthon eddig kt-
hrom, vagy tbb gyermekt, elhivatottsga meg sem krdjelezte,
hogy ez e a helyes t, s most eljvn az id, hogy nmagt, mint
munkjban is kreatv nt, jra prbra tehesse.
Legszebb veidet led, egyben a legaktvabbakat is, ezrt j, ha
magadra is odafigyelsz a nagy hajts kzepette. Tudod, hogy azt
hogyan kell?

18
 Nem alrendelni magad a vilg hatalmnak". Mert az ugye van
neki, de mivel tudjuk, hogy az energiaramls akkor ltet, ha a
negatv mellett megtallhat az ugyanakkora pozitv mennyisg is,
ezrt mostansg kezd az is fontoss vlni, hogyan kompenzld az
emltett energia kimerlst.
Szervezeted megkezdi a maga megszokott menetben fellni
nmagt. Ez elg rosszul hangzik, s ijeszt is, hiszen a nap is csak
most st igazn. Meg kell lltani a homokrt, kiltod, s kezdesz
kaplzni, hogy kiszllj valahogy az rletjtkbl.
Persze, nem megy.
Nagy a csbts, tl sok mg a kihvs, nem elg nagyok mg a
gyerekek, sokba kerl a tanttats, a ruhztats, etets, s a tbbirl
mg csak ksza gondolatot sem formztl. Nem szllhatsz ki, mg
nem, gyernk gyerekek, nhny vet mg kibrunk
Na ez az, ami sztporlasztja ezeket az egybknt legszebbnek
mondott veket. Volt egy eleje, s itt a vge, de hogy kzben mi is
trtnt, emlkszik arra valaki?
Aztn itt ez a tkr dolog. Keresed benne azt a rgi lnyt, kedves
mosolyval, sima brvel, forms alakjval. Mert ez itt nem azonos
azzal. Szerencss vagy, ha szreveszed ezt egyltaln.
Lg mellek, kibuggyan hurkk a hasadon, vastag toka az llad
alatt, vagy pp szrazra cserzett rncos brd ijesztgetnek odatrl,
m a tkr sosem hajland arra az egyszer krdsedre vlaszolni,
hogyan trtnhetett ez veled?
Fiatal voltl egsz eddigi letedben, s ez az llapot szp lassan
kezd cserbenhagyni tged.
Milyen kegyeenl lki oda eld az let a tnyt, hogy reglny,
most aztn kezdj el odafigyelni magadra, de intenzven!
Az irigysget az ifjsg irnt, mely a tid volt, de balgasgod
folytn hagytad azt kicsusszanni a kezeid kzl.

19
 NEGYVENES VEK

Azrt n e m kell mg temetni tged, mondod.

A harmincas vek vge mr magban rejti azt a pajkossgot,
hogy jtszhatsz a koroddal. Vannak mr lthat jelei annak, hogy
az rett nk kora fel haladsz, de hogy igazbl mennyi is vagy...?
J lenne, ha ez lenne az egyeden problmd - tudom -, de a
kis rm a legjelentsebb energiaforrs, ezrt innentl kezdve
m i n d e n cseppjt letvzknt kezeld. gy rtem, minden elismers,
ami niessgedet nnepli, komoly erknt segt megtartani fiatal
sgodban.
Mennyi sok lehetsg knlja magt arra vrva, hogy szrevedd
azokat!
A fiatalon tarts nem ott kezddik, hogy versengve tini lnyod
dal a szoknya rvidsgt, vagy a hajad sznt illeten grcssen
kapaszkodj elmlt veidbe. Taln egyeseknek jl ll a klncsg,
azrt te maradj inkbb klnleges.
Gylnek tapasztalataid. Ltod mr, mit kellett volna taln ms
knt tenni az imdott hszas vekben, s kezdesz sszetzsbe
bonyoldni magaddal azrt, hogy mirt nem lehetett ezeket a
dolgokat akkor gy ltni, ahogy most. Csak.
Ejnye, a frfiak szeme mr a lnyodon villog. Prblnl igz
lenni, de mr nem ll jl. Nem gy, ahogy rgen. Vltozni kell,
pedig mg nem akarsz. Alig telt el pr v, s mr lassan nagymam
v tesznek gyerekeid. Ez nem igazn a kvnt llapot, hol vannak a
nagy rzelmek, lngolsok, elgsek, hisz eddig csak hajtottl, azt
gondoltad, majd jutalomknt jr taln mg egy nagy robbans az
letedben. Ki tudja...
Hogy is van az a fiatalon tarts?
Rgi fotidat nzegeted. Igen-igen. Ht ilyen mr nem leszek,
gondolod magadban, de hangosan persze n e m m o n d o d ki, mg
meghallja valaki.
Szemlletet vltasz. Ha szerencss vagy, eljutsz ebbe az llapot
ba. Tudod, hogy a fiatalsg nem kor krdse, csak az id pozi-

20
tv m d o n val meglse, ezrt lelkednek j llapotot kezdesz
biztostani. Taln n e m is kell ehhez kln er, hisz eddig sem
gondolkodtl msknt.
Manapsg a korok, a genercik szorosan egymsba karolnak,
nem akarjuk felfogni, megrteni, hogy az regeds egy szp folya
mat, s addig szaladglunk miniszoknyban, rzsaszn masnival a
hajunkban, mg a bot ki nem esik a keznkbl.
Mert nem akarunk megregedni. Legalbbis nem gy, mint
nagyanyink, szen, ktnyben, fekete kendvel a fejnkn. Ht
gy biztos, hogy nem is fogunk, de a tsark s a fekete kend
kztt akad taln nmi tmenet.
Negyven valahny vesen nem az unokkat vrod nagy shajok
kzepette, hanem azt a felszabadult llapotot, hogy gyermekeid
nekivgjanak vgre nll felntt veiknek, s te magadra marad
hass, vagy ha szerencss vagy, akkor gyermekeid apjval kettesben,
s j, nagyszer let vegye kezdett.
Akkor most hol itt az regsg? Inkbb beksznt egy j ifj kor.
Senki nem m o n d a n meg rlad, hogy kzel jrsz az tvenhez, hisz
derekad, mint a darzs, arcod bre polt, karodon nem ltyg a
br, csinos vagy s jkedv.
Jkedv. Tnyleg rm, ha tven fel van min jkedvnek len
ned. Ha nem aszalt volna szraz szilvv az elmlt vek szzegy
nehzsge. Tanttats, ltztets, etets, szval meglhets, s akkor
mg n e m beszltnk a test genetikailag meghatrozott vltozsai
rl, melyeket igen gyakran ksrget valamilyen betegsg.
A kimerlt test, megroggyant idegrendszer, kirlt llek ezer
betegsg formjban indtja tmadsait. Indulatod magad ellen
sokszor megalapozott, amirt hagytad idig fajulni a dolgokat.
Slyzknt apr gyermekeid emelgetst, cipelst hasznltad,
br a teher egyoldal viselse miatt derekad, karod, vllad fjdalma
jelzi, nem ez volt a megfelel forma. Gymlcst n e m tl gyakran
ettl, hiszen a fejld szervezetnek nagyobb szksge van r, mint
neked, gondoltad ezt mindvgig, s persze a j szndk, a szeretet
vezrelt, magadnak azonban cseppet sem hasznltl ezzel.

21
 Ha jl rzed magad a brdben, nagyobb eslyed van r, hogy
jl rzi magt krltted csaldod is. tvenes nknt, fontos, hogy
milyen m d o n viseled az vek mlst, tudsz-e rlni gyermekeid
sikereinek, vagy jobban fj, hogy mlyl rncaid egyre megkese
rtik mindennapjaid.

TVENES VEK

Taln beksznt vgre egy nyugalmasabb idszak.

Vrsz, remlsz, mg pr v, s jobb lesz, knnyebb lesz, aztn
eljn a mg pr v, s n e m lesz semmi sem jobb, sem knnyebb.
Minek ht vrni?
Nzd kvlrl nmagad, vettsd le elmlt veid gy, mintha csak
nzje lennl a filmnek. J lett volna, ha mr korbban tisztban
vagy rendezi sttuszoddal.
Hiba, tudom, nha gy gondolod, majd a msodik lehetsggel
lni fogsz, n e m puskzod el ennyire, majd jobban, msknt, gye
sebben, okosabban.
Ezrt nincs msodik lehetsg, mert ezt az egyet kell gyesen,
okosan, boldogan, egszsgesen.
Sokasodnak problmid, egyre inkbb magadon viseled az
elmlt vek emlkeit. Foltosod kzhtat, rncosod nyaki br
rteget, tsks szemeket, barzds arcbrt, s ami kvlrl nem
ltszik, a bels elhasznlds nyomait. Fjdalmakat, hhullmokat,
s a gytr magnleti terheket. Ezerszer tbb dologra kell oda
figyelned, mint korbban, rendszeresen ellenriztetni egszsgi
llapotodat, s maximlis ntudattal ptolni azt, ami nap mint nap
kirl a szervezetbl.
rlnl, ha csak" ennyi lenne a dolgod tvenes veidben. m
idegrendszered kptelen olyan finomtsok vgrehajtsra paran
csot adni, melyek meghaladjk jelenlegi erdet. Mirl beszlek?
Munkahely. Meglhets. Rgi sttuszod megszntettk, mshov
hogy a csudba lehetne bejutni, mikor a fiatalok szmra sincs

22
elg, a nyugdj mg csak a kanyarban, szval mi lesz gy ezzel az
amgy mg aktv vtizeddel?
Tnyleg ennyire kibrndt lenne eme letszakasz? Persze, lehet
ilyen is, sok mindenen m l i k
Nha n e m tudom eldnteni, naivsg, vagy optimista felfogs
azt kpzelni, hogy az let nem romolhat el, ha nem adok r okot.
Lnyegben persze mindegy, a gondolat tartalma a lnyeg, s ez
tart letben engem.
A vltozsok - csaldon bell, kvl, egszsgi llapotban
- magukkal vonzzk a tbbi dolog vltozst is. Rendszerelmlet.
Ha tvenes veidben egy friss szerelem miatt j startkockra llsz,
ez szp, izgalmas, ifjt, m, hogy az is marad-e, az attl fgg, volt-e
helye ennek a vltozsnak letedben.
Mindig kszek vagyunk az jrakezdsre, vagy inkbb az j
lendletre, ami j hr, mert gy n e m kell annyira rettegned e hatr
kveknek az tlpstl. Negyedik iksz, tdik, hatodik, na s? Ha
tartalmasak az vtizedek, brnak sok-sok szeretetet, vidmsgot,
humoros perceket, napstses pillanatokat, szval rted, mirl
beszlek, akkor minden vnek, vtizednek megvan a maga helye az
egsz nagy folyamban. A fjdalmak is tompbbak, a knok is kny-
nyebben viselhetk, s a gygyuls is vals beteljesls, ha a h u m o r
s sok j bart szegdik melld a nehezebb pillanatokban is.

HATVANAS VEK

vatosan m o n d o m : nagymamakor.
Eljn az ideje a pihensnek, gondolod ezt, mieltt valban r
kerlne a sor. Aztn elrkezik a nyugdjazs, s nem hogy keve
sebb, mg tbb dolog szakad a nyakadba. A szakad idzjelben,
mert ugye semmi nem knyszer, csak ha alveted magad a nem
szeretem" feladatoknak
Helytlls az unokafronton. Mr, ha nknt s dalolva... Mint
ahogy sokszor nem ez a helyzet. Megrdemelt pihensedre vgysz,

23
utazni, peczni, ktgetni, golfozni, krtyapartikat rendezni, a
kertben olvasgatni, sokat kirndulni, bartnzni, szval igazn
laztani. Teheted?
Ez olyan krds, amire legtbbszr az a vlasz rkezik, hogy
ugyan! Mg unokzni sincs mdod, mert ht, ugye dolgozni kell.
A nyugdj nem enged semmifle utazgatst, kirndulst, semmifle
laztst, mert mondani sem kell, a meglhets tovbbra is feladja a
leckt. Dics let, mit tartogatsz ezekre az szl vekre?
Nzzk persze ms szemvegen t is a helyzetet, ne srjunk min
dig, ha csak a hozzllssal van a gond.
Elgondolkodtl-e mr azon, mennyi hasznos tapasztalat van
a birtokodban? Mennyi blcs gondolat feszti elmd hatvanves
korodra? Tudom, sajt gyermeked n e m kr bellk, taln unok
idnl tbb sikerre szmthatsz. Lehetsz azonban sok ms ember
segtje is, gyermek s idsebb, tisztessgben megszlve, ahogy
m o n d a n i szoktk, visszaszerezhet taln a kzp- s idsebb kor
tisztelete.
Erd taln mr n e m a rgi, de n e m is vrja el tled senki, hogy
ugyangy teljests. Mi a fontos? Tartalommal megtlteni a min
dennapokat. Taln kezded azt rezni, minden j reggel, amire
rnyitod a szemed, ajndk.
Kr, hogy korbban nem gy gondolkodunk az letrl!
Szval kezded rtkelni, hogy unokid mellett mg mindig aktv
s tettre ksz n vagy, s csapkodhatnak melletted a villmok, rhet
nek tragdik, az let szmodra mg n e m rt vget, ezrt az rm
az egyetlen, amire nagyon j lenne vigyznod.
A hatvanas nk jra kivirgoznak. Ezrt, vagy azrt, de sokszor
kezdenek j letbe, msik pr oldaln, msik helysznen, j csald
krben. Ez kihvs s teher is egyarnt, hisz a vltozs sokkal
nagyobb is tud lenni, mint amit elbrsz leted derekn.
N e m szksges azonban kardinlis vlts, gondolj egyszeren
arra, hogy mennyi mindenre nem jutott idd korbban, ht most
ptolsz. Nyelvet tanulsz, vagy ppen varrni, eseeg a kertszkeds
rejtelmei vonzanak ersen, vagy estnknt szeretnl nagyokat

24
stlni, kerkprozni, beiratkozol egy jgaklubba, megtanulsz
masszrozni. Szval erdet s tudsodat hasznos dolgokra ford
tod, mely nemcsak a trsadalom szmra lnyeges, de legfkpp
szmodra, akit fiatalon, s letben tart az j feladat. Mindegy mi
az, csak rmdet leld benne. Tanulj fotzni, bvrkodni, tn
colni, amire lehetsged mdot ad. Ritkbban kell tallkozra
menned orvosoddal, ha a vrtermek dumapartijnl tbbre is
vgysz.
Szereted sajnltatni magad. Hol fj, hol szr, hol n e m mozdul,
s egyltaln... A panaszkod embernek tbb baja alakul ki, mint
alakulna, ha nem panaszkodna. Van ilyen, s nehz is tenni ellene,
plne, hogy a helyzet csak romlani ltszik az id mlsval. Hatvan
s hetven kztt mg ers az ember, br lassul, elhagyni magad
viszont vgzetes. Magadra tmaszkodj elssorban, ne gyermekeid
s unokid legyenek azok, akiknek minden perct beosztja a miat
tad val aggds, s helytlls. Nekik is megvan a maguk dolga,
baja, tudod, hogy segtenek, ahogy tudnak.
A helyzet azonban sokszor fordtott. Nem neked van szksged
segtsgre, hanem a fiatalabbaknak. s nem k llnak helyt nlad,
hanem te nluk.
Gyermeked a nagymamt keresi benned, aki tmasz, menedk
sajt napi harcaiban. gy rtem, a legtbb, amire a nagymama
hivatott a gyermeke szemben, hogy unokit rizze, amikor a
harmincas gyermeknek az nmegvalsts tern vannak komoly
tennivali. Anya, segts!" s anya segt, szvesen, mert ez a dolga,
de nem mindig ez az igazi vgya. Shajtozol, hogy mikor lesz mr
tnyleg pihens az leted?
Megint csak vrsz.
s az let gyorsan eltelik, nem krdezi, akarsz-e mg valamit.

25
 TESTRENDSZER

Ma m r azrt n e m olyan titokzatos s ismeretlen terlet fizikai

tested sok kis zegzuga. A nagy sszefggseknek tudatban vagy,
gondolod magadrl, aztn egy-egy balul sikerlt lps, sz szerint
baleset, vagy betegsg rbreszt, hogy hoh! jra vtettl a term
szeti trvnyek ellen.
Ezek a hibk pedig testedbl visszabeszlnek.
Mik is pontosan?
Nzznk nhny ilyen sszefggst.

MOZGSRENDSZER
Azok a szervek, melyek lehetv teszik a test elmozdulst,
helyzetvltoztatst. Ebben aktv szerepet kap az izomrendszer, s
passzvan vesz rszt a csontrendszer.
- A csontrendszer letnk sorn folyamatosan alakul annak
fggvnyben, milyen tpus mozgst vgznk. Amelyik cso
portjt jobban ignybe vesszk csontjainknak, az ersebben
fejldik, gy egszen eltr testalkat s csontozat emberi
formk alakulnak ki. Ezzel magyarzhat, hogy bizonyos
ritkn ignybevett testtjakon gyengbb csontozat alakul ki.
Ez veszlyeket rejt magban, ezrt fontos, hogy irnytott,
m i n d e n testtjkra kiterjed tornval korrigljuk az egyenet
lensgeket. Fontos, fontos, m o r g d magadban hulla fradtan
ks este, mikor a napi nagytakartstl sajg derekad s
karjaid masszrozod. A csontokhoz tartoznak az azokat sz-
szetart izletek. Hogy mennyire, milyen mrtkig kpesek
elmozdulni a csontok az izleti sszekttetsen, azt az izmok
munkja hatrozza meg.
- Az izomrendszer az a hstmeg, ami csontjainkat kiprnzza.
Az izmok egsz nap munkban vannak. Amg el nem ernye
dnk, le n e m ejtjk karjainkat, nem engednk llkapcsunk
szabad kinylsnak, addig az izmok feszlse jellemzi a testet.
Mozgst az idegrendszer vezrli.

26
SZV- S RRENDSZER
A szervezet bels keringsi rendszere, melyen t a vr a szvbl
a sejtekhez, s az elhasznlt vr oda visszaramlik. Ahhoz, hogy a
szv munkja kielgt legyen, megfelel mennyisg vrnek kell
tfolynia rajta. Ehhez szksges a szvizom megfelel mkdse,
valamint az erek tisztasga.

EMSZTRENDSZER
A tpllkot a szjtl a kivezet nylsig ksri. A helyes emszts
akkor valsul meg, ha a nylelvlasztstl kezdve egszen a vgbl
zrizmainak kifogstalan llapotig minden adott. Ez persze
szinte soha nincs gy. Mert ehhez kellenek az p fogak, amivel
jcskn megrgcsljuk, elcscsljuk a falatokat, hogy a gyomor
savnak ne legyen tl sok gondja vele. Kell egy jl egzisztl mj,
egy hasnylmirigy, s a vkonybl. Itt trtnik ugyanis az emszts,
a vkonybl faln t, szvdik a vrbe a tpanyag. A vastagblbl
csak az halad tovbb a vgbl fel, amire mr vgkpp semmi
szksg nincsen.
Sajnos a mjat is ezer fle dolog krosthatja, gy, mint alkohol,
illetve a tlzsba vitt gygyszerfogyaszts, a nyugtatk, fjdalom
csillaptk, s az egszsgtelen tpllk.
A mj mregtelent szere a ckla, s a gyermeklncf. Rossz
tpanyag-felszvds ellen segt a fokhagyma.

IDEGRENDSZER
Agyunk llandan mkdsben lv komputernk. beren
rkdik, figyel, kiszri, amire nincs szksgnk, s korrigl, ha
az idszerv vlik. Mkdse tele van rejtllyel, m tapasztalati
ton mr tisztban vagyunk vele, hogyan hat szervezetnkre, lelki
llapotunkra, fizikai brkpessgnkre.
Az idegrendszer helyes mkdse kpes azt nyjtani, amire a
nyugodt lethez szksgnk van. Biztostja nemcsak szellemi, de
fizikai teljestkpessgnk kifejldst. Az ingerek, s a nyugalmi

27
helyretek kztti egyensly megteremtse biztost helyes" ideg
rendszeri mkdst.
Az rsfolyamat, melyben az idegrendszeri fejlds kvetkez
tben vlik kpess a pici csecsem mosolyogni, ksbb fellni,
felllni, nllan enni, beszlni, satbbi.
Minden gyermek ms ritmusban fejldik. A folyamatot nem
rdemes srgetni, csak hagyni, hogy a gyermek a maga temben
haladjon elre, s kzben megadni szmra azt, amire ignyt fejez
ki. Szeretni, figyelni r, sokat nevetni vele, megbocstani hibzsa-
it, s biztos httrknt llni mellette. Nincs erre recept.
Felnttknt tudjuk, hogy a stabil gyerekkor j esllyel biztost
stabil felnttkort. Knnyebben lljuk a sarat, vdettebbek vagyunk
a minden idegszlunkra hat intenzv vilggal szemben. Knnyeb
ben viseljk a megprbltatsokat, a csaldsokat, s - ami nem
kevsb fontos - kpesek vagyunk az rm tlsre, a felszabadult
boldogsgra.
Az emberi agyrl lehet ltalnossgban beszlni, m attl fg
gen, hogy frfi, vagy ni testet vezrel, klnbz irnyultsg.
Ma mr n e m vlt ki akkora felhrdlst, ha e kt formrl kln
beszlnk, hiszen vilgoss vlt, hogy n e m al- s flrendeltsgrl,
hanem mellrendelt viszonyrl beszlnk a kt nem megtlst
illeten. si rendszer a frfi s a ni agy. Arra predesztinlt, amire
az letben a kt n e m kpviselinek vals feladata irnyul. A frfi,
vadsz, tkeres letmdja a j tjkozdst, helyzetfelismerst,
a durvbb mozgst ignyli, a n otthont teremt, gyjtget, gyer
mekgondoz letformja viszont a finomabb vltozsok szlelsre
teremtdtt. A magnyosan vadsz frfinek semmi szksge nem
volt a fecsegsre, a puha prnk ddelgetsre, finom, ni munkk
elvgzsre. Mint ahogy a nknek sem kellett nagy tvolsgokban
tjkozdni, mrnki szmtsokat vgezni, bravros testi gyes
sgre szert tenni. Hogy ma ez mr nincs gy? Lehet, m az agym
kds alapvet nemi eltrseit n e m lehet figyelmen kvl hagyni.
A stresszes llapot karbantartja a magnzium, a kamilla s cit
romf tea. Az emlkek felidzst segti az E- s C-vitamin.

28
LGZSZERVEK

Az orrregtl a tdig terjed rsze a szervezetnek. Pontosan: az

orrreg-szjreg, a gge, a lgcs, a hrg, s a td.
letfontossg szervrendszer. A td dolga, hogy az oxignt
eljuttassa a szervezet minden rszbe, s onnan vissza az elhasznl
tat, a szn-dioxidot.
A lgzszervek helyes mkdse hatssal van az egsz szervezet
llapotra, a j kzrzetre, megfelel teherbrsra.

KLTAKAR ( B R )
A br letfontossg szervnk. Ptolhataan.
sszekti a kls s a bels vilgot, ezen keresztl rintkeznk
ugyanis a minket krlvev nagy vilggal. rzkeljk a termsze
tet. Nemcsak vdekez szerepet tlt be a kls hatsokkal szem
ben, hanem szoros kapcsolatban ll a bels szervekkel is. psge
ezrt nem lehet msodlagos, annak ellenre, hogy a brtnetekre
sokszor csak legyintnk.
Msrszrl fiatalsgunk mrlege. Ugye, sokkal hamarabb sik
tasz fel rmletedben, ha nhny szarkalbat, vagy narancsbrs
dudorokat veszel szre magadon, mintha egy jabb szkrekedses
reggelre virradsz.
Mert ugye hiak vagyunk, mindig szpek, hamvasak, kivasaltak,
azaz fiatalok akarunk lenni s maradni, amg lehet. Ennek rdek
ben n e m tallunk sebszks al fekdni, s kiigaztatni a termszet
tvedseit", vagy csak sajt bnzsnknek ezen a m d o n felmen
tst adni. Hogy knnyebb-e tszabatni tested, mint folyamatosan
egszsges szemllettel lni, nem tudom, taln megri a fjdalom.
m a br mgsem az egsz te", gy, ami bell zajlik, az is gyakran
szorulhat tszabsra. Mttekre, eltvoltsokra gondolok, melyek
sok esetben szintn megszhatok lennnek, ha komplexen figyel
nl magadra, mint egy tkletes rendszerre, mely nem viseli a kih
gsokat. Ennek ellenre kihgsz, mert agyad felgyelete kevsnek
bizonyul az rzkek, a vgyak s kvnsok varzsos hvogatsval
szemben. Mire gondolok? Tlzsba vitt napozsra, dohnyzsra,

29
feleslegesen sok sminkre, nem megfelel ltzkdsre, a vitamint
tartalmaz telek kerlsre, illetve a vz helyett msfajta folyadk
fogyasztsra.

NYIROKRENDSZER

A nyirokrendszer vdekez feladatot tlt be a szervezetben.

Felveszi a harcot az idegen anyagokkal szemben, ami azt jelenti,
hogy fertzs esetn a nyirokcsomk ellenanyagot termelnek, s
elpuszttjk a betolakodkat. A lebonts sorn a sejtek kialaktjk a
vdettsget is a szervezetet megtmad anyaggal szemben.
A nyirokrendszer olyan rendszer, mint az rhlzat, nyirokerek
alkotjk, melyek tbb ponton nyirokcsomkba futnak. A nyirok
ren keresztl tpanyag s salakanyag egyarnt ramlik, szerte a
testben. Jellemz nyirokcsomk az ll alatt, a fl mgtt, a hn
aljban s a lgykban tallhatk Amikor ezek megduzzadnak, az
trtnik, hogy ppen elltja funkcijt, vagyis megakadlyozza,
hogy a fertzs - az idegen anyag -, ltfontossg szerv fel vegye
az irnyt. A huzamos ideig tart nyirokcsom-megnagyobbods
azonban komolyabb bajt is jelezhet, nem szabad elhanyagolni.

BELS ELVLASZTS MIRIGYEK

Ez a hormonrendszer. Olyan, h o r m o n t termel mirigyek melyek

vladkukat a szervezeten bellre rtik. (Ellenttben mondjuk a
verejtkmiriggyel.) A hormonrendszer rszei sszetett s egymsra
pl m d o n mkdnek. Az idegrendszerrel egytt szablyozzk
a szervezet bels folyamatait.

TTELESEN MELYEKRL VAN SZ?

- agyalapi mirigy (hipofzis)
- pajzsmirigy s mellkpajzsmirigy
- mellkvese
- hasnylmirigy
- ivarmirigyek (petefszkek, illetve herk)

30
KIVLASZT RENDSZER
A bomlstermkek tvozsnak tja a szklet, a vizelet, a verej
tk s a killegzs.
A vesk szrik meg a vrt, a mreganyagoktl. Ha ezt nem
tennk, a felhalmozdott salakanyagok toxikus hatsa miatt igen
gyorsan elhalloznnk.
A szklettel tvozik az, amire nincs mr szksgnk. Lnyeges,
hogy naponta legyen mit rteni, s legyen inger is, ami kpess
tesz a salakanyagoktl val megvlsra. A tpcsatorna legals
szakaszn felgylt s pang szklet mreganyagokat bocst a
szervezetbe, azon tl, hogy a nem megfelel m d o n tvoz - visz-
szamarad - anyag komoly lerakdsokhoz, gyulladsokhoz, ms
komisz betegsgekhez vezethet.

SZAPORODSI SZERVEK
Jellemz identitsunkat meghatroz szervek Elsdlegesen az
utdnemzs sztnt szolgljk, msrszt a szexulis rmszerzs,
a frfi-n eggy olvadsnak szent helyszne.
Egszsgk ltkrds. A ni nemi szerven bell a petefszkek
bels elvlaszts mirigyknt a ni nemi jelleget meghatroz
hormonokat termeli. Msik feladata a petesejt rlelse.
A mh feladata a megtermkenylt petesejt kihordsa, meg
tartsa, a szls folyamatnak segtse. A meg nem termkenylt
petesejt a mh nylkahrtyjval egytt havonta egyszer vrzs
formjban tvozik
Frfiaknl a h e r k mint mirigyek ltjk el a hormon- s spermi
umtermels feladatt.
A frfi hmvessz, s a ni hvely anatmiailag tkletesen
illeszked szervek melyek rintkezse, erotikus sszedrzslse
rmrzetet okoz mindkt flnek. Nknek a szexulis rmszerzs
sok esetben nemcsak a hvelyre, hanem a klitoriszra koncentrl
dik
Ne legynk azonban ennyire csltak az rints, hatalmnl
fogva az egsz testet, azon bell is leginkbb az erogn znkat cso-

31
dlatosan be tudja vonni az erotikus egyttlt pillanataiba. Ilyen
rtelemben erogn zna brhol fellelhet a testen, akr a hts
nyakszirten, akr a trdhajlatban, vagy a lbujjakon. Az rints
finomsga hatrozza meg, hogyan reaglnak testrszeink.
A frfi nemi szervekhez hozztartozik a prosztata, mely a hgy
hlyag alatt helyezkedik el. Dolga, hogy vladkt az erekci pil
lanatban a spermiumokkal egytt kilvellje, megknnytve azok
clba rst
A ni mhnyak mirigyei ltal termelt vladk ugyanezt a felada
tot ltja el, ugyanakkor vdi magt a mhnyakat a fertzsektl.

RZKSZERVEK
A szervek szmt tekintve t rzkszervet lehet megnevezni,
melyek a ltsrt, a hallsrt, a szaglsrt, a zlelsrt, s a tapint
srt felelsek. Azonban ezeken kvl rzkelnk mg tbb mindent
is, mint a ht, fjdalmat, a megemelkedett vrnyomst, a hideget
meleget, illetve testnk klnbz llapott, helyzett.
s ltezik mg egy rzkelsi md, a megrzs.
Ktsgtelen azonban, hogy a legtbb informci, a szemen
keresztl r el bennnket, s vlaszra kszteti az agyat. Leginkbb
persze a szemednek hiszel, ugye? Mi lenne veled nlkle?

EGSZSGET VESZLYEZTET

TNYEZK
(melyeket nevezhetnk betegsgeknek is, de ez olyan rosszul
hangzik...)

A MOZGSRENDSZER BETEGSGEI
- csontritkuls: Nagyjbl 35 ves korunkig fejldik csontllom
nyunk, onnantl kezdve viszont megkezddik a termszetes re
geds folyamata, vagyis a csontllomny cskkense. Normlis-

32
 ti eltrnek akkor mutatkozik a dolog, ha a folyamat tl gyors,
vagyis a knnyebb balesetek kvetkeztben is eltrik az rintett
csont. E betegsg ids korban, a klimax tjn a nket ersebben
fenyegeti, amirt a hirtelen lecskken sztrognszint a felels.
Hajlamost tnyezk: az rkltt hajlam, a hormonzavar, a
vkony, csontos testalkat, s bizonyos gygyszerek negatv
hatsa.
A csontok egszsgt vdi a magnzium, a kalcium, a szja, s
az E-vitamin.
- rossz testtarts: alig van, akit ne rintene. Gyerekkorban illik
nagy hangslyt fektetni arra, hogy: hzd ki magad fiam, egye
nesen llj!" A nehz iskolatskk viselse, a grbn tartott ht,
elre es fej, lg karok arra ksztetik a csontokat, hogy ebben a
tartsban fejldjenek. Ami egyrszt nagy terhet r rjuk, hiszen
a gravitcis befolyst ebben a helyzetben kell ellenslyozniuk,
msrszt a nem helyesen illeszked csontok s izletek vek
mltn egyre tbb betegsg kialakulsra adnak okot. Ha bele
gondolsz pldul, hogy az egyik irnyba elferdlt cspd csontjai
nem kpesek biztonsgos krnyezetet teremteni a bels szerve
idnek, akkor rthet, hogy bizonyos fjdalmas kitremkedsek,
nyomdsok, gerincproblmk mirt sjtanak mr idejekorn.

IZLETEK BETEGSGE
Az izleti fjdalom mindenkit rint lete sorn, s rlhet, ha
csak az influenza ksr tneteknt ismerkedik meg vele. A kor
elrehaladtval azonban, az immunrendszer nem megfelel vde
kezkpessge miatt lehet fertzses eredet, illetve lehet konkrt
elvltozs kvetkezmnye. Kopunk szpen, fogy az izletekbl az
izleti folyadk, gy szpen lassan nem elcssznak, hanem csiszo
ldnak az izleti tokokban a porcos csont sszekttetsei. Ez fjda
lommal jr. A krnikuss vl izleti gyullads ms veszlyeket is
rejt, mint ahogy logikus, hogy ha tarts rendellenessg mutatkozik
valahol a szervezetben, akkor elbb-utbb mshol is jelentkezik
valami problma.

33
 Mit lehet tenni?
Megelzsknt nincs ms, egszsgesen kell lni. Ha kialakult a
baj, orvosi segtsggel taln mg n e m ks letmdot vltoztatni,
s sokkal kevesebb rtalmas tel s ital fogyasztsval, valamint
tbb mozgssal a bajt kikszblni.
Ajnlott figyelembe venni azt a tancsot, hogy a hirtelen fellp,
ers, gyulladsos fjdalom ellen a hideg borogats a hatsos, mg
a hossz ideje tart, nem gyulladsos izleteknek a melegts, a
gygyfrd adhat enyhlst.

IZMOK BETEGSGEI
- Az izomhzdsok, szakadsok, zzdsok a fiatalabb kor tipi
kus velejri, a nagyfok megerltets, hirtelen mozdulatok
eredmnyei.
- A hosszan tart izomfjdalom a szervezet gyengesgre utal.
Knnyen lehet, hogy a rossz testtarts miatti izleti elvltozs,
deformits, gyullads okoz kitartan rossz llapotot. Az izmok
nem rendeltetsszeren mkdnek, llandan feszlt llapot
ban vannak, melyek fjdalom formjban csengetnek

S Z V - S RRENDSZER BETEGSGEI
- Visszrre lehet gyanakodni, ha lbaid gyakran fjnak, gyorsan
elfradnak, bedagadnak a bokid, viszket a brd, elsznezdik
a fellete, vagy kis lila villmlsok jelennek meg rajta. A vissz-
eressg gy alakul ki, hogy az elhasznlt vrt a szv fel - visz-
szafel - ramoltat vnk kitgulnak, gy a vr folysa lelassul,
n e m jut el rendeltetsi helyre, s a helyi szvetekbe szivrog
t a salakanyag. Szerencstlen vrram, minduntalan meg kell
kzdenie a gravitci erejvel, s dacolva azzal, a szlltmnyt"
a lbakbl a szvbe vissza kell juttatni. Ez azrt elg nagy feladat
szmra. A kis vnabillentyk nehezen lljk a sarat, fleg, hogy
alig van, amivel segtenl neki. gy rtem izmok erstse, keve
sebb ls s lls, lbfelpolcols, egszsgesebb tpllkozs, sok
kal tbb folyadk. Lnyegben ezeket fel lehet sorolni brmelyik

34
 tnet kapcsn, hiszen minden betegsg forrsa a termszetes
egyensly felbortsa. Mg akkor is, ha n e m vagy tudatban
azzal, mit kvetsz el szervezeted ellen. (Gyorstelek, sznsavas
s egyb dtk, tartstott, sznezett, cukrozott telek, satbbi,
melyek praktikusak, korszernek tnnek, de csak azrt, mert
hiphop rendelkezsre llnak, nem romlanak meg, ugyanakkor
ezerfle krost anyagbl plnek fel.)
- Az relmeszeseds a koleszterinds trend, a dohnyzs, a
magas vrnyoms nyomban jr nyavalya. Komoly rizikfak
tor, ugyanis az r faln lerakdott salakanyagok akadlyozzk
a vr megfelel kzlekedst, vagyis a szervezet oxignnel val
elltst. Nyilvn rosszul rzed magad, cskken a teljestkpes
sged, fj a lbad, szortani kezd a szved. Ez hossz bnzs
eredmnye, vtizedek komoly munkjval" rheted el. Kevs
mozgs, j sok szalonns reggeli, zsrban slt hs, tejsznhabos
sti, chips, ss mogyor. Jutalmad lehet a cskkent letminsg,
korltozottsg, fjdalom, szvinfarktus, agyvrzs.
Az relmeszeseds ellenszere lehet a fokhagyma, s a B3-vita
min.
- A magas vrnyoms rkltt hajlam, testalkati tnyezk, s
az idegrendszer helytelen mkdse kvetkeztben is bell
hat. Szmos betegsg tneteknt is ismert a jelensg. A kor
elrehaladtval, az egszsgtelen s stresszes letmd kvet
keztben nem csoda, ha tbbsgnket megtallja ez a nem
veszlytelen jelensg. A vrnyoms-emelkeds s -sllyeds
egybknt a mindennapok termszetes velejrja, nyilvn fizikai
aktivitskor, rzelmileg felhevlt idszakban gyorsabban dobog
a szvnk, megemelkedik a vrnyomsunk, passzv pihens,
valamint alvs kzben pedig norml rtk.
A felnttkori magas vrnyoms (hypertonia) jelei mr gyerek
korban is megmutatkozhatnak. Komoly riziktnyez az elhzs.
Nlunk sem ritkk az elhzott gyerekek. A rendszeres mozgs
pedig nem iskolai ijesztget tantrgy. Akinl szksges az orvosi
felgyelet, mert vals problmi vannak, ott termszetesen oda

35
kell figyelni, mit s mennyit mozoghat a gyerek, m mindenfle
lproblma miatt felmentetni az iskolsokat, nem helyes szli
hozzlls. Az iskolapadbl kikerlve pedig n e m csak res frzis,
hogy talld meg azt a mozgsformt, amit be tudsz illeszteni min
dennapjaidba. Prodat pedig biztostsd a fell, hogy nem(csak) a
formsabb kls, h a n e m nagyon komolyan, egszsged fenntart
sa miatt jrsz hetente ktszer a tornaklubba.
A harmadik tnyez a konyhas fogyasztsnak cskkentse. Ez
nmagban nzve is szrny, hiszen mr teljesen hozzszoktunk
az zfokozktl tzestett, tartstott, ersen szott telekhez. Ez is
olyan problma, mely kiszrhet lenne a rendszeres hzi koszttal.
Csakhogy ez n e m trendi, nem korszer. Inkbb a betegsg. Csak
ezt n e m m o n d o d ki, s tudomsul sem igazn veszed, mg felnve,
egyszer csak szembeslsz sok ves hanyagsgoddal.
H o n n a n tudod, hogy magas a vrnyomsod? Erre utal jelek
nehezen brod a terhelst, sokat fj a fejed, szdelegsz, ltsodban
vltozs ll be, szort a mellkasod, vagy sokat vrzik az orrod.
Magas vrnyoms esetn ajnlott az E-vitamin, magnzium, s a
teltetlen zsrsavak kzl az omega3.

AZ E M S Z T R E N D S Z E R EGYES BETEGSGEI
- Fogfjs. Mennyit kell vvdni manapsg a gyerekekkel, hogy
hasznljk m r rendszeresen azt a gynyr, figurs, ilyen
olyan illeszked fogkeft! Minl civilizltabbak vagyunk, annl
nagyobb a jelentsge, hogy ne maradjon ki, st, majdnemhogy
m i n d e n evs utni gyakorlatt kellene tenni, azrt hogy vala
mennyire psges fogaink maradjanak felntt korunkra. Ezen
tl, n e m is esznk elg rgnival dolgot, vagyis zldsgeket,
n e m rgcslunk rpt, almt, retket, nem ropogtatunk magva
kat, gabont, melyek erstenk a fognyt, s legalbb addig sem
a cukros sutit eszegetnnk. A szuvas fog elbb csak fjdogl,
aztn betmik, persze amalgmmal, ami mr indtsnak is elg
rossz. Ksbb a tms mellett, alatt is romlik a fog, a fjdalmak
nnek, a tmtt fogak szaporodnak, majd cskkennek, mert 40

36
ves korod tjn mr ki kell hzogatni bellk elg sokat. Jn a
ptls, ha eddig elkerlt. Fogorvosi vizitek, rengeteg id, fjda
lom, s persze tetemes pnz.
Pesszimista hozzlls? Tnyszer. Ez vr rnk.
Akinl pedig gondok vannak a haraps s rgs krl, ott gon
dok lesznek az emsztssel is. A nem jl megrgott tellel a gyo
mornak gylik meg a baja, tbbletid s tbbletmunka szmra,
energia-elvons a szervezetben.
A msik, amely dolog miatt n e m lnyegtelen a fogak elg j
llapota, az a fogak s az egyes szervek kapcsolata. A szervezet
energiarendszerknt mkdik, nem ritka, hogy egy krnikus
problma gykere egy vek, vtizedek ta gyulladt, vagy rossz
llapotban lv fog.
Epek. Az id elrehaladtval ennek is n a veszlye. Az is lehet,
hogy rejtetten ott halmozdik az epezacskban nhny kvecske
anlkl, hogy tudnl rla. Gondot akkor okoz, mikor hnyin
ger, hnys, borda al sugrz fjdalom jelentkezik. Komoly
szvdmnyek kvethetik a kialakult kvessget, ha elmarad a
szakszer kezels. Ki lehet emelni a megelzst, m jellemz
m d o n az ember csak akkor kezd el vigyzni magra, amikor
rezhet a baj. A megelzsben szerepet jtszik a cukorbetegsg
felismerse s kezelse, az elhzs elkerlse, valamint a szerve
zet tlsavasodsnak kivdse.
Szkrekeds. A szkrekeds rtalmatlannak t n problma,
sokan elintzik azzal a tmt, hogy ebbe a tpusba tartoznak,
hiba prblnak brmit, nem trtnik vltozs. Igaz, hogy a
helytelen letmd a legfbb oka a nehz szkletrtsnek, m az
idegrendszeri tnyezk is ers befolys alatt tartjk e terletet. A
helytelen letmd a mozgshinyt jelenti, mely blrenyhesgre
krhoztat, valamint a sok mestersges tpllk. Ezek a belek kis
mlyedseiben megbjva, felhalmozdva, folyamatosan mrge
zik a szervezetet. A mestersges tpllk negatv kvetkezm
nyeitl nem vd, de legalbb meggyorstja tvozst a szerve
zetbl a napi bsges vzfogyaszts. Folyadkrl hallasz folyton,

37
 azonban n e m kzmbs, hogy az milyen folyadk. A sznsavas,
cukros dt folyadk, azonban mreg. Vz, vz s vz!
Ha mr annyira irnytott az leted, hogy vcre sem akkor
msz, amikor termszetes szksgleted lenne, akkor szerintem
mr elg nagy a baj. A bels ksztetsek elnyomsa odavezet, hogy
idvel megsznik a szkelsi inger. Ez elg rosszul hangzik. Amit
tenni lehet az az, hogy reggel, egy pohr (meleg) vz, vagy tejeskv
megivsa utn a vcn lve hasmasszzs kzben prblgatsz. Ne
annyira, hogy aranyeres problmt okozzon, csak rendszeresen,
m i n d e n reggel odalni, ha kell, ha nem. Idvel megszokja a szer
vezet, hogy reggel ez a dolga, remlhetleg.

LGZSZERVEK BETEGSGEI
- A ntht mindenki ismeri, orrfolyssal, orrdugulssal, tssz-
gssel, torokfjssal, akr lzzal is jr nyavalya. Nem knny
vdekezni ellene, a legtbb, amit tehetsz, hogy ers immunrend
szert fejlesztesz ki, illetve gondosan mosod kezed.
- Az influenza n e m jr klnsebben ltvnyos ksr tnetekkel,
ellenben magas lzzal, vgtagfjdalommal, ltalnos levertsg
gel, hasfjssal igen.
Ebben az esetben komolyabban veszed a testedet rt tmadst,
m a ntht sem kellene magaddal hurcolnod, hogy mg tbb
embernek tadd. Mondjk, hogy antibiotikum nlkl, gyban
fekve 2-3 napig, j sok tet fogyasztva, izzadva, miegyb, ugyangy
rendbe lehet jnni, mint azzal egytt. Orvos nlkl ritkn dntnk
szvesen s fleg nyugodtan, m az antibiotikum hasznlata val
ban meggondoland ezekben az esetekben, mert taln nagyobb
bajt okoznak odabent - blflra krost -, mint amennyit hasz
nlnnak. Az antibiotikumos kra lejrta utn fontos ezrt az
emsztsi folyamat rendbettele, az immunrendszer erstse.
Egy valami azrt szt rdemel az antibiotikum kapcsn: ha
elkezdted szedni, akr egyetlen szemet is, nem szabad abba
hagyni. Az orvos ltal elrt idt rdemes betartani, s legalbb
t napig szedni, ha m r egyszer belekezdtl... tbbet rtasz

38
magadnak egy flbeszaktott antibiotikumos krval, mintha
vgigvitted volna.

BRBETEGSGEK
- Brgombsods. Nagyon kellemeden. Sajnos a gombk egyre
szaporodnak, senki nem vdett ellenk, s ha rtelepedett a
brre, csak kemny harc rn lehet megszabadulni tle. Egyetlen
megolds a vdekezs. A meleg, stt, nedves helyeket imdja. A
kulcs csak az, hogy odafigyelj a meleg, stt s nedves helyekre.
- A korps fejbr lehet a szraz brsg velejrja, illetve lehet a
fejbrn elszaporodott mikroorganizmusok munkjnak foko
zott elszarusodsra ksztetse. Ezek a kis gombk termszetes
letkzssget alkotnak az emberrel, gy kiirtani nem lehet, nem
is szabad ezeket, viszont megvltozott mkdsk kvetkezm
nyeivel szmolnunk kell. Sok minden hajlamost korpsodsra,
ersebb szarusodsra a fejbrn. Nhny tnyez, mint pldul
az ghajlat, a hmrsklet-vltozsok nehezen kikszblhetk,
viszont az letmdbeli vlts, a stresszes lethelyzetek csk
kentse sajt keznkben van. Csak figyeld meg korpsodsra
hajlamos fejbrd, hogyan szuperl a feszltebb, szorongatott
idszakokban, s hogyan akkor, amikor jl mennek a dolgok.
Komolyabban hml, vrsen viszket fejbr, hajhulls esetn
nem elg az otthoni, samponos kezels, klnsen, ha a test ms
rszein is jelentkezik elvltozs.
- Az ekcma gyjtfogalom, attl fgg, milyen vltozatrl van
sz, mi vltja ki a reakcit. Allergis betegsg, mely civilizci
s kr. Minl nagyobb a lgszennyezs, minl tbb tartstott,
sznezett, adalkot tartalmaz telt esznk, minl izolltabbak
vagyunk a termszettl, annl gyengbb az immunrendszernk,
vagyis vdekezkpessgnk. gy aztn minden olyan anyagra
ellenreakcit indt a szervezetnk, melyekre igazn n e m kellene.
Az rzkenysgi reakcit ezerfle dolog kivlthatja. Gyermek
korban gyakoribb az telallergia, ksbb viszont valamilyen irri
tl (vegyi) anyag, vagy rintkezs tjn trtn immunvlasz

39
 miatt (mint pldul a fm karra, bizsu flbeval). Az rzkeny
brt llandan kezelni kell, ugyanis a szraz, repedezett brn
t nagyon hamar bejutnak a szervezetbe a kros baktriumok. A
szraz, napos, levegs idszakok gygytjk az ekcms brt.
- Az allergia kialakulsrt az immunrendszer a felels. Olyan
anyagokra is immunvlasz rkezik a szervezettl, melyeknek
normlis esetben nem szabadna feltnst okozni. A szennyezett
leveg mellett a csecsemkori steril krnyezet sem segti az ers
immunrendszer kialakulst. A szervezetnek szksge van arra,
hogy klnbz baktriumokkal tallkozzon, amit az amgy
kosznak nevezett dologbl mert a gyerek. Kerti fld, homok,
ilyenek. Fltjk persze az aprsgokat, s valsggal rosszul
vagyunk, ha csak a ruhjuk is bekoszoldik.
- A pattans a b r prusainak elzrdsa kvetkeztben alakul
ki. Oka a faggymirigy-termeldsi zavar, mely rkletes
betegsg. 12 ves kor tjn derl ki, rkltk-e az utdok a
nagy bajt. Eszttikailag kellemetlen a megjelense, radsul
legjobban az arra legrzkenyebben reagl korosztlyt, a
tizenveseket sjtja". A pattansok, vagy aknk vgighaladnak
az arc egyes rszein, 12 ves kortl kb. 22-ig. A-vitamin szed
svel lehet segteni a prusokat, hogy nyitva maradjanak, ne
tudjanak begyulladni. Persze, a nem megfelel letmd - hogy
mindig ez az egyik f ok...! -, szval a stresszes letmd, kial
vatlansg, szennyezett, nedves leveg hatvnyozhatja a gyulla
dsok szmt s erssgt.

H O R M O N R E N D S Z E R ZAVARAI

- A cukorbetegsg jlti betegsg, az igen gyorsan megvltozott

tpllkozsi szoksok miatt fertzte" meg az emberisget. A
kalriads, magas zsrtartalm, m alacsony kemnyttartalm
telek gyors terjedse npusztt m d o n hat, azutn pedig a
termszetes mozgs szinte megsznse.
A cukorbetegsg a cukoranyagcsere zavara, a vr tartsan meg
emelt cukorszintjt jelenti. Kt fajtjt ismerjk Az l-es tpus

40
esetben a hasnylmirigy n e m termel elegend inzulint, ezrt ez
psra szorul. A 2-es tpus esetn pedig az inzulin-elvlaszts
zavara figyelhet meg. Az inzulin az a h o r m o n , mely a tpllkbl
nyert szlcukrot eljuttatja a sejtekhez, hogy ott energiv alakul
jon. Az l-es tpus cukorbetegsg fiatalabb korban alakul ki, hirte
len, az utbbi idsebb korban, szpen, lassan, alattomosan.
Mivel a cukorbetegek szma egyre n, nem tudni, hnyan van
nak, akikben ott lappang, kezeledenl. Korunk betegsge lvn
nagy jelentsge van a rendszeres vrvizsglatnak klnsen
azoknl, akik veszlyeztetettek. Leginkbb ott fordulhat el, ahol a
csaldban van, vagy volt r plda, valamint hajlamost az elhzs, a
hosszan tart stresszes llapot, mozgshiny.
A cukorbetegsg komoly felgyeletet ignyl betegsg, gygyt
sa nem, csak kezelse lehetsges. Szvdmnyei okozhatnak slyos
krosodst a szervezetben (szemfenk, vese, idegrendszer, szv, a
lb ereinek szklete).

KIVLASZT SZERVEK BETEGSGEI

- Vesemedence-gyullads. Sokkal gyakrabban kell vizeletet rteni,
radsul fjdalmasan. Milyen igazsgtalan a termszet! A prob
lmt ltalban baktriumok okozzk, melyek a hgyutakon t,
jutnak el a vesig. Megelzhet a baj, az elegend mennyisg
folyadk, leginkbb vz ivsval, nagyobb fok higiniai szok
sok beiktatsval, s a felfzs elleni vdekezssel.
- Vesek. Nem ritka mdszer kis kvecskk gyjtgetsre. Sajnos
megltk egy id utn fjdalom okozsval ad hrt magrl.
Eltvoltsuk leginkbb mtti ton kpzelhet el. Mivel jra
kpzdsk nem elkpzelhetetlen, ezrt az okos letvitel - meg
felel ditval, s j sok folyadkkal -, sokat segthet a jobb
kiltsok elrsben.
- Hgyti fertzsek. A baktriumok alulrl felfel vndorolva rik
el a hgyhlyagot. Lehet nem megfelel tisztlkodsi szoks,
szexulis egytdt, vagy szkletmaradk miatt. Rontja a helyzetet
frfiaknl a prosztata megnagyobbodsa, illetve a kveseds. A

41
 pang vizelet megtartja a baktriumokat, ezrt a legfontosabb a
rendszeres vizeletrts, igen sok folyadk elfogyasztsa mellett.

N E M I SZERVEK EGYES BETEGSGEI

- Hvelyfolys. g, viszket, kellemeden szag. Sajnos gyakori nya
valya, nagy nehezen elmlik, aztn jra s jra visszatr.
A ni hvely savas baktriumflrja vdi a szervezetet. Baj akkor
van, ha ez a flra srl. Oka lehet az egyensly felborulsnak a
stressz, az antibiotikum szedse, a fogamzsgtl tablettk, hor
monlis vltozsok, a tlzott intimhiginia. Fontos az egszsges
egyensly, mely sem lehetsget, sem okot n e m ad a gombs, vagy
bakterilis fertzsre. Ez napjainkban nehezen elvrhat felttel.
Megfelel kezelssel, hvelykppal, otthoni cickafark-kamilla l
frdvel orvosolhat a baj. Sokat segthet a lgost telek fogyasz
tsa, legfkpp zldsgterpia, a cukros, lisztes telek cskkentse,
elhagysa mellett.
A norml higinikus eljrs a vcn, hogy szkletrts utn
ellrl htrafel irnyul mozdulattal kell trlni a vgbl krny
kt. A nedves trlkend hasznlata is elnys, vagy ha md van
r, a lezuhanyozs.
A tampon hasznlata ronthat a helyzeten, a hvely ntisztulsi
folyamatt gtolja.
Algosszappanokhelyett frdsnl hasznlj intim tisztlkodszert,
ezek kevsb bntjk a hvely savas kmhatst.
Szoros nadrg helyett laza ruhzatot, inkbb szoknyt ajnlott
hordani, amgy is sokkal niesebb ruhadarab.
A strandon ne hagyd magadon megszradni a frdruht, tor
nara utn az izzadt bugyit.
Mszlas alsnemidet cserld pamutra, ami beissza a nedves
sget.
- Petefszek aszta. Lehet folyadkkal telt, vagy tmr szvetllo
mny. ltalban jindulat elvltozs, ennek ellenre folyama
tos megfigyelst kvn. A rosszindulat elvltozs oka sokszor a
helytelen letmd, a dohnyzs, ital, vegyszerek hasznlata.

42
 A ciszta (cisztk) meglte n e m mindig okoz panaszt. m egy
ltalnos ngygyszati vizsglattal knnyen kimutathat. Gyor
sabban fny derl r, ha alhasi fjdalmat, rendszertelen vrzst
gerjeszt. A cisztk sokszor maguktl felszvdnak. Mttre jelents
mrete miatt, vagy rosszindulat kpzdmny kialakulsa miatt
van szksg.
- Mhdaganat, mima. A mh falt alkot simaizom kinvsei.
Az egsz picitl, a labda nagysgig terjedhet a mrete. A leg
ritkbb esetben rosszindulat. Meglte nyomon kvetst kvn,
m ameddig n e m okoz komoly panaszt, addig n e m szksges az
eltvoltsa. A fokozott sztrogn hormontermels miatt alakul
ki, ezrt a vltozkor utn mrete cskken.
Fokozottabb vrzssel, alvadt vrdarabok tvozsval, rendszer
telen vrzssel, vrszegnysggel jrhat.
Mttre akkor van szksg, ha nagyon gyorsan n, vagy fjdal
mat okoz. A tl nagy mima sokszor csak az egsz mh eltvolt
sval operlhat ki.
Ezek az esedeges nyavalyk sajnos nagyon valsgosak Jelzik,
hogy emberbl vagy, s elg sok igyekezeted ellenre is nehezen
tudod tvol tartani valamennyit. Vdolod a gneket, melyekhez
gy rzed, semmi kzd, nem te alkottad ket, mgis annyi bosz-
szsgot okoznak.
rtelmesen lsz, na j, nha nem, de tbbnyire azrt megte
szed, amit jnak vlsz, mirt kerget akkor jra valamelyik n e m
normlis?

Jl akarod rezni magad a brdben. Ez azt is jelenti, hogy

semmi olyat nem akarsz tenni, ami megerltet szmodra, ami
nehezedre esik, nem tetszik, szval kiver a vz tle. H m .
Ez gy nem hiszem, hogy m e n n i fog, minden ellentmondsa
ellenre sem.
Most olyan dolgokra gondolok, melyek nem a betegsg meg
szntetsrt, hanem azok elkerlsrt sorakoznak a lehetsgek
polcn. Nehz azt mondani, hogy ne egyl hst, mert egszsgte-

43
len, ha te pp egy hsev ember vagy. Vagy egyl sok paradicso
mot, mert jt tesz az lettani folyamataidnak, s ki nem lld a
paradicsomot. Vagy igyl keser mregtelent tet, ha elkap tle
a hnyinger.
Mondhatnnk, hogy akkor most akarsz megelzni, vagy nem,
de nem mondjuk, hanem helyette elfogadjuk, hogy ilyen vagy, s
csak olyan mdszereket szabad rd erltetni", melyeket hajland
vagy vghezvinni.
Sok-sok egszsgmegrz, fiatalt, regedsg mdszer ltezik
lom azt kpzelni, hogy mindegyikkel jban leszel, kinek van ideje,
energija s elg pnze ahhoz, hogy folyton csak megelzzn...
Azonban minl tbb m d o n tartod magad karban (a sajtodban,
vagy prodban... ?), annl nagyobb a valsznsge, hogy normlis
minsg s tarts letet fogsz lni. Illzi, mondod, s rmutatsz a
krt lassan pfg forgalmra, s legszvesebben befognd a szd
dal egytt az orrod, de akkor itt s most vget is rnL
Azrt csak legynk kicsit idealistk, s ljnk abban a jrzs
ben, hogy j itt neknk, s hogy az let gy szp, ahogy van, min
den nygvel, bajval egytt.

ELODZOTT REGEDS

Elodzott.
Volt j pr rtelmes ved - m o n d o d flig hangosan -, s nem
rted, hova lettek azok az idk, melyektl a tartalmas letet
remlted. tiped a negyvenet lassan, s, istenem, mr regnek
szmtok? - krdezed ktsgbeesve. Kinevet kamasz gyereked, ha
fiatalos akarsz lenni, vagy pp ellenkezleg, buzdt, hogy ne hagyd
el magad, llati jl nzel ki, ne akarj mg feketbe ltzni, csak
azrt, mert a nphagyomny ezt kvnja.
Szval hol a helye az regedsnek?
Ht, mg nincs itt - drmgd -, s elgedetten mregeted
magad hatalmas lltkrdben. Na j, vannak jelei az asszo-

44
nyosodsnak, de ennyi mg belefr. Intelligensen haladni az let
orszgtjn. Ezt m o n d t a neked valaki rgen, s kezdesz rjnni,
mit jelent.
Felntt gyermekeid mellett sem a httrbe szorulni, m mlt
m d o n lni a negyvenen tli veket. Ehhez egszsg kell. Kell,
kell, mindig csak kell, mltatlankodsz, s csaldott vagy, amirt
pont a legkedvesebb rmszerz tevkenysgeket muszj kihzni
a listdrl.
Azrt ne ijedj meg, marad bven boldog pillanat, a csokin s a
tejsznhabon kvl van itt mg egy-kt kreatv tlet a hormonhz
tarts szinten tartsra.

Azt mondtuk, hogy 35 fltt mr nem pl tovbb a szervezet.

Felhasznlja azt, amit addig alkottl. Rendben, tegye, viszont vagy
mr annyira blcs s tapasztalt, mire ide rkezel, hogy tudd, ha
nem tltekezel majdnem folyamatosan, akkor hamarabb kime
rlsz, mint szeretnd.
Lnyegben, azok a hatsok, melyek ebben az letkorban feler
sdnek, kevsb rintenek, ha mr eltte is volt valamilyen vde
kez, megelz stratgid.
szbont, hogy alig telik el nhny aktv v, karrier, frj s gyere
kek kztt, s mr szaladhatsz is rgi, szeretett nmagad utn!
Na j, hagyd abba az nsajnlatot, egyesek szerint itt kezddik
az igazi let, szval semmi helye a sirnkozsnak! leted felnl
jrsz, vagy, ha jl formlod, mg ott sem. Viszont nem kell mr
annyit teljestened - rendben, egy darabig mg igen -, nem kell
gyerekeket szlnd, nyugodtan megengedheted, hogy lelassulj.
Majd egyszer persze - riadsz meg -, hisz egy-kt vtized azrt mg
teljen a konstruktv letmd nevben.
Viszont! Eljtt az ideje a fokozottabb nmagdra figyelsnek!
szrevetted ugyanis jeleit az elmlt 35-40 vnek, s bizony nem
tetszenek. Shajtozol, hogy milyen j lett volna az elz vtized
ben is mr rendszeresen eljrni a csajokkal a kzeli edzterembe,
mirt is hagytad magad lebeszlni mindenfle fontosabb" dologra

45
hivatkozva. Ht most akkor vagy shajtozol tovbb, a kvetkez
tz vben is -, hogy legyen mire fogni a ksbbi bajokat -, vagy
tnyleg sznsz heti 2 rt arra, hogy elmenj s tornzz egyet.
Az regeds folyamata lejtszdik testedben, s lejtszdik lel
kedben. A kettt n e m szereted sszeolvasztani, st mi tbb, heve
sen tiltakozol az ellen, hogy brmi kzk lenne egymshoz. Fel
nem fognd, hogy srsd rosszullteid tested utastsai arrl,
hogy gyernk pihenni, kimerltl, elg volt.
Fontos persze, hogy lelki leted is megkapja mindazt, amit sze
retnl, ahhoz, hogy testi folyamataid kielgtk legyenek. Beszl
tnk mr a mindennapi csodk szmtalan fajtjrl, s beszlnk
is mg, mert ezekbl sosem elg. Tudod, napfny, bartok, szere
lem, rmk, knyeztetsek

A fiatalsg n e m kor krdse, ez m r lergott csont. Rendben, ezt

rted, csak azt nem, hogy csinljk egyesek, hogy tven fltt is
gy nznek ki, mint a harmincasok, bke honol letkben, mind
megannyi krnyezeti szrnysg ellenre.
Mert mostanban n e m trendi jl rezni magad, kapkodni kell,
rohanglni, agyon gytrni magad.

Mi vltozik meg az ember letben 35 ves kora tjn, s azu

tn?
Ht ne itt kezdd a latolgatst, br, ha eddig n e m tetted, mg
mindig jobb most, mint sosem.
Ha gyerekknt megrtennk, mirt n e m mindegy, hogyan
bnunk testnkkel, lelknkkel, szellemnkkel, nem lennnk olyan
csaldottak az let deleljn. J, tudom, nemcsak ezen mlik,
mert itt ez a nagy s rettenetes vilg, ami olyann tesz, amilyen
nem szeretnl lenni, de ez a tnyez azrt nem viszi el az tven
szzalkot.
A felnttes dolgok helyett maradj meg sok gyermekinl. Tudod,
amikor a dohnyzsrl, alkoholfogyasztsrl beszlnk a gyerekek
eltt, mindig azt mondjuk, majd, ha nagy leszel, kiprblhatod.

46
Majd akkor lhetsz veszlyesen, mert most mg rt. Persze ezek a
dolgok ksbb is rtanak, csak a tolerancia sokkal nagyobb irntuk.
Sorba lehet venni azokat a tnyezket, melyek, ha vgiggondo
lod, m i n d jelen vannak letedben.
- Az immunrendszer vdekez erejnek gyengtse - vagy
normlis kondcijnak a ki sem alaktsa.
- A krnyezeti rt hatsok sokasodsa - szabad gykkrl
beszlek.
- A megfelel bels tisztts elmaradsa - mregtelents.
- A j ersen hat feszltsgmez - stressz az let minden
tern.
- Az egyre tbb gyullads a szervezetben.
- Az egyre magasabb vrcukorszint - egyre kisebb tolerancia.
- A hormonrendszer lemerlse.

Ezek mind gy ismertek, mint lehetsges betegsgek. Azonban

nem nszntukbl garzdlkodnak a szervezetben, te hvtad meg
ket, s gy tnik, szvesen ltod mindet. Tudod mirt? Mert
annak ellenre, hogy vagy annyira intelligens, hogy felfogd, meny
nyit bnzl magad ellen, mgis jra s jra megteszed. Eszed
reggelrl reggelre a cukros pkstemnyeket, vsrolod a flksz,
tartstott, korszernek mondott teleket, vedeled a kvt, bort,
srt, tmnyt, nem tudom; autval jrsz hztl hzig, hallra ide
gested magad a legaprbb kis dolgokon is, elhanyagolod tested
riaszt jelzseit, soroljam?

AZ IMMUNRENDSZER ERSTSE

Mirt van az, hogy a vidm, mosolygs, nyugodt emberek rit

kbban betegszenek meg, mint a sopnkk"? A folyton nyavaly-
gk, bolhbl is elefntot gyrtk, semminek rlni n e m tudk
sokkal hamarabb esnek bele valamilyen csapdba, mint a msik
tbor"?

47
 Azt mondjuk rjuk, ers az immunrendszerk. Pedig, lehet,
hogy amgy n e m lnek egszsgesebben, nem esznek tbb zld s
nyers tpllkot, magot, fvet, bogyt, s mozogni sem hajlandak
kiizzadsig.
Te is egy csupa ellenlls emberke vagy? Szeretsz hbrgni,
ha n e m a kedved szerint trtnnek a dolgok? Abban igazad lehet,
hogy az ember ne hagyja magt nylnak nzni, na de mindennek
a htoldalt megltni, mikor ellrl sokkal szebb...
Lehetne egy hatrozott dnts letednek ezen a pontjn az, hogy
mostantl n e m hagyod magad. J lenne, ha ilyen knnyen menne,
pedig az igazsgot valahol itt kell keresni. Ha van egyltaln
igazsg abban, ki hogyan pislogjon a vilgra. Az optimista ember
mitl optimista? Mitl olyan egyszer szmra, hogy arcra oda
legyen szgezve a mosolya? A pesszimista pedig mirt az? Mitl
olyan nehz szmra, hogy elcsalogassa sajt mlysgeibl azt az
ominzus mosolyt?
Keressk az okokat a szemlyisgtpusoknl, vagy gondoljuk azt,
hogy a neveltets a ludas? Taln a kett egytt.

Az immunrendszer dolga, hogy megvdje szervezetedet a beto

lakod idegen anyagok ellen, elpuszttsa azokat, s kitakartson
odabent.
Rendben, ezzel tisztban vagy, a krds mindig a hogyan, mint
most is, arra vagy ht kvncsi, mivel tudod formba hozni ezt a
bels vdekezrendszert, mert mr nagyon eleged van a gyakori
lerobbansokbl. N e m igaz, hogy egy egyszer ntha is szinte
havonta tisztelett teszi nlad, dohogsz jra. Fraszt, ideges
t, pnztrcalohaszt llapot folyton az orvossal randevzni.
Mlysges mly kivizsglsoknak alvetni magad, melyek hol
kimutatnak valami hasznlhat eredmnyt, hol csak az iddet
fecsrelted. Nehogy azt hidd persze, hogy ezek hibaval meg
mozdulsok! A komolyabb bajok felkutatsa, kimutatsa, meg
elzse jelenkori egszsggynk nagy elnye, az sszes tbbit ne
emltsk! Ha meg n e m akadtak a nyomra semmi lnyegesnek,

48
rlj, hogy csak pszichsen" vagy rozzant, rzelmi leted szorul
tatarozsra.
Csak"-rl persze sz sincs, hiszen az elhzd lelki teher, piszok
kis m a n mdjra lvezettel frja be magt szervezeted legaprbb
kis zugaiba. Idvel! Hogy mennyi idvel, ki tudja.

ERSTS P O Z I T V HOZZLLSSAL
Ez egy j homlyos fogalom, nem is tudod, melyik cscskt fogd
meg a mondatnak. Ilyen kifejezseket hallasz, mint optimizmus,
pozitv gondolkods, stresszmentests, pihens, rmk, lve
zet...
Mik ezek?
s hol kaphatk?
Tudod, nem az a baj, ha szdlt szangvinikus, vagy harcos
kolerikus mdjra lsz, s kapkodsz, nyzsgsz, elgeted magad
napi kis tzeiden, hanem az, ha ezt teljes tlssel teszed. Ne vedd
magad annyira komolyan, hogy elhidd, olyan szerepbe vagy bjtat
va, melyet csak gy lehet meglni.
Az sem baj, ha nyugodt flegmatikusknt, vagy kimrt melanko
likusknt igyekszel megtartani higgadtsgodat.
Megint azt m o n d o m , ne vedd magad ennyire komolyan.
Akr kifel lsz, nyitottan, lngoln, szenvedlyesen, akr befel,
zrkzottan, hvsen, ne engedd, hogy jellemed negatv tnyezi
elhatalmasodjanak. Hiba vagy ugyanis nyugodt ember, ha a nyu
godtsg sok-sok elfojts s flelem szrmazka; s hiba vagy nylt
s bartkoz, ha kzben nem tudod megvni magad mindennapi
tvedseidtl.
Ht, nem tudom lehet-e rteni, amit ki szeretnk fejezni gondo
lataim kavarg jtkbl.
Valahogy gy van ez, hogy nagyon sajt tested brtnben lsz,
s nem engedsz lelkednek szrnyalst, minden tged rt hatst,
sz szerint ellened mrt tmadsnak rzkelsz. Azt mondod, nem
tudsz tenni ellene, ilyen srlkeny vagy, ennyire knnyen meg
bntdsz, meg egyltaln, tged ne srtegessen senki!

49
 Van ez a flrerts dolog. Tudod, hogy nem is olyan hangsly-
lyal m o n d o m , n e m is gy, n e m is azt akartam, te mgis flrerted,
s kritiknak, vagyis hntsnak veszed. J, ok, rendben, majd
sszeszeded magad, elengeded a fled mellett, oda sem figyelsz,
m o n d o d , de bizony este, lefekvs utn azrt csak elmorfondrozol,
mirt m o n d t a m neked azt a bizonyos mondatot.
Tnyleg n e m knny kilpni egy megszokott szerepbl, abbl
a formbl, melyben eddig lted ki tudja mennyi vedet. Nem is
kilpni kell belle, csak trtkelni az emberi termszetet, hisz
az esetek nagy rszben nem akar tged senki bntani, csak nem
gy sikerl rmozdulni a kommunikcira, hogy azt pozitvan
rtkeld. Szval flrerted, maradjunk ennyiben. Van ilyen, igaz?
Nem kevs.
Visszatrve a szilrd talajra, kapsz azrt ppen elg mrgezett
nyilat is krnyezeted szjbl. Szeretteidre is gondolok
Emberek vagyunk, vagy mifene, az rzelmi hborinkat nem
szeretjk nyltan megvvni, nem arra ntjk a mosogatvizet, aki
nek sznjuk. Ha m r ppen ott van prod, gyermeked, vagy nem
zd, sutty, ltykld le, mi mst is tehetnl tehetetlensgedben!
H o h ! A teheteensg n e m magyarz semmit, taln csak kpes
sg hinyzik belled az intelligens lerendezshez. Ez flig krds,
mert ugye kpessget tanulni is lehet, nem csak vele szletni, s
akkor van remny arra, hogy kell rhangoldssal, tanulssal,
gyakorlssal tanuld meg kezelni a problms helyzetet.
Vannak erre mdszerek.
Kzlk kiemelem a humortechnikt. Nem lehet minden eset
ben elkapni, meg nem is vagy folyton olyan laza", hogy cspbl
tzelj, vissza, de lehet ksrleteket folytatni arra nzvst, hogy
bizony-bizony letre hvd ezt az nedet is. Mert van neked olyan.
N e m tudom, ilyenekre gondolok, mint: kellemeten helyzetbe
kerlsz, mert szreveszed, hogy az rcmke rajta maradt az j
ruhdon, s gy indulsz el dolgozni. Mg ha te vetted volna szre!
Kollgand vet oda egy megjegyzst, miszerint ilyen olcs helyen
vsrolni n e m sikk. Normlis esetben leg az arcodrl a br sz-

50
gyenedben, na nem az olcssg - vagy amiatt is, hanem mert
ily figyelmetlen, feledkeny voltl. Szgyenkezhetsz persze egsz
nap, a megszgyent kollgan ell, csak mg rosszabbul rzed
gy magad, aminek az a vge, hogy otthon, a gyermekeid isszk
a keser lt emiatt. Teht, a brgy vigyor helyett kapcsolj gyor
san, s vlaszold azt: naht, ma milyen szdlt tyk vagyok!" Az
nirnia, ngny elrettenti a tmadkat.

Msik kedvencem, amikor a vacsora utn a szent csald szpen

elszllingzik az asztaltl, rajta felejtve tnyrt, szalvtt, marad
kot, eveszkzt, hogy a feltlalt hozzvalkrl m r ne is beszljek.
Ott marad az egsz raks anyra. Anynak tombolni lenne kedve.
Felllni is alig br, n e m hogy mg elpakolni, mosogatni meg,
na, ht azt vgkpp... azonban semmi kedve, hogy a sztszledt
csaldtagjait visszatoborozza, amgy is sokkal nagyobb fradsg
lenne, mint szpen feltpszkodni, s mgiscsak elrmolni. Dolga
vgeztvel, szpen, csendesen lel krkbe, s egy adag jg
krmmel a kezben mosolyogva ennyit m o n d : Jutalmul annak,
aki segtett, itt egy jgkrm." Csorogjon csak a nyluk, gondolja
magban, s nem zavartatva magt, elmajszolja az dessget.
Azt m o n d o d erre, hogy kegyetlensg gy elbnni velk? Ugyan.
Inkbb magad jutalmazd, mint ket bntesd zsrtldssel, mor-
goldssal, kiablssal.
A h u m o r j szoks, ne hidd, hogy neked n e m megy. Irnia,
nirnia s trsai. Mosoly az gyedensgen, persze elssorban a
sajtodon. Jtk a szavakkal, a tettekkel. Mosolyogva is megmond
hatod a vlemnyed, kimondhatod, amit gondolsz, sz sincs elfoj
tsrl, a bke kedvrt val nem szlsrl, meg ilyen marhasgok
rl. Ha bnt valami, s nem tudod magadban elintzni, meg kell
mondani. Csak csomagold be. Erre taln azt m o n d o d , hogy cso
magolja a nyavalya, ami a szvemen, az a szmon. Semmi cifrzs,
dszts, m o n d o m , ahogy gondolom. Mert n egy szinte ember
vagyok. Nos, szinte, szinte, nem ezzel van a baj, legyl szinte,
mondd ki, ha zavar valami. Ha ettl megnyugszol, mindenkpp.

51
Mert f a bels nyugalom. De ha a megmondassl belegzolsz
msokba, akkor nem jrsz j ton.
Most akkor mondjam, vagy ne mondjam, teljesen sszezavarsz,
m o n d o d , de ha lehiggadsz, el tudom magyarzni, mire gondolok
Br szerintem rted.
Ha nem vagy kpes csomagolgatni, humoros kntsbe ltztet
ni a mondanddat, mert ugye nem mindannyian vagyunk olyan
jpofa gyerekek, akkor ne tedd, helyette a hangsllyal mdosts.
Ez most n e m esett valami jl." gy lerva persze nem rzkelhet
semmi. Ha hozzteszed a durcs kisgyerek hangslyt, elnyjtod
a neeeeem-et, de arcod a kedves srtdttsg kifejezst tkrzi,
eslyt adsz prodnak arra, hogy hasonl jtkosan krjen bocsna
tot, vagy valami ilyesmi. Szval, ha n e m clod a veszekeds, mert
ha igen, akkor sztorn az egsz, de ha nem, akkor kerld a mly
megbntdst. Valsznleg nem akartak tged sznt szndkkal
megsrteni, nem kell ht, annyira komolyra venni magad.
Visszatrve a szndkos megsrtdsre. Az mr jtszma. Amikor
keresed a lehetsgt annak, hogy viszlyt szts, hogy veszekedhess,
st mi tbb, provoklod azt, az mr egy gyalzatos jtszma, hisz jl
kifundlt clod van vele.
Taln csak szeretethinyod van, ki tudja, vagy sajt igazadat,
nmagadat szeretnd folyton folyt rvnyesteni. Eszkzkben
van hinyod, vagy csak" n e m vagy kpes igazn szeretni. nma
gad. Aki jban van sajt magval, annak ersek a vdelmi vonalai,
n e m kpes thatolni rajtuk holmi bnts, ami n e m is az, csak
annyira j a megbntottsg medencjben frdzni. Olyankor
vrod, hogy kiengesztelnek, ajndkot hoznak neked, kedvesked
nek valamivel. Szval fondorlatos m d o n sajnltatod magad, s
ha krnyezeted n e m elg ber, el is jtszod velk, akr egy leten
t ezt a jtkot.
Ha gy gondolkodsz, hogy minden apr kis gy miatt nem vagy
hajland sszerncolni a homlokod, sem megsrtdni, sem beide-
gesedni, akkor te egy optimista ember vagy. Azrt az optimista
emberek sem iditk, hogy hagynk magukat a vgletekig mace-

52
rlni, piszklni, bntani, de tny, ami tny, hogy sokuk htn ft
lehet vgni. Abba most n e m megyek bele, hogy ez utbbi minden
esetben optimizmus-e.
A nyugalom n e m elvesztse, az ltalnos jkedv n e m hagy
magadra a nehz pillanatokban. Mert nehz pillanatokban azrt
bvelkedik az let, mg a legpozitvabban gondolkodk szmra
is. Vesztesg mindenkit r, s vannak dolgok, amiket nehezen
lnk tl, brmennyire is vidm termszettel ldott meg a
teremt.
A vidm emberek azonban ritkn magnyosak, s tletben sem
szklkdnek amiatt, hogy akkor most meglljon-e az let, vagy
kihzom magam, a hajamnl fogva a srbl.

A pozitv hozzlls - tudom, hogy ezerszer hallottad m r -,

tbb mint vdelem.
Az maga az energia. Burok, mely vd s riz, ellenanyagot ter
mel. Vagy inkbb energiamez, melybe, ha ms is belp, rszesedik
erejbl.
Ha vidm s optimista letet lsz, kisugrzsodbl egsz krnye
zeted bezsebel valamit. Ez nmagban is gygyer. Olyan, amibl
minl tbbet engedsz tjra, annl tbb termeldik.
Tudom, megint kzhelyes vagyok
Az let nem ilyen vidm gyaloggalopp - m o n d o d .
A meglhetsi verseny plyjn a szls krn futva sokszor
llsz meg kifulladva, legyenglve, lihegve, hogy ez nem megy.
Harcolsz, kzdesz, mint egy srkny ellen vv mesehs, vagy a
megprbltatsokon edzd kis kirlylny. Az let nem mese, de
megsgom, nekem elg sokszor az. Mert tele van meseelemekkel.
Varzsszmokkal, beteljesl kvnsgokkal, gondolatok tjn val
replssel, j tett helybe jt vrj ideval, s vasorr banykkal,
srknyokkal, risokkal.

Tanuljunk a gyerekektl.

53
 Jtszva, nevetve tanulni, m e n n i elre kitartan, s mindig akkor
megllni, mikor elfradunk. rezni az letet. Jtszani, s nem jtsz
mzni.
Megint hlyesgeket beszlek.
Azt m o n d o d , eltiporna a vad vilg, ha n e m manipullnd.

Nos igen, ez lehet taln a kvetkez, az lethez val kurzsi, az

nmagadrt kills jtka.
Ez tettekrl szl. Arrl, hogy lpj, amikor szksges. Szval,
hogy ne hagyd magad.
Az let lehetsgek zne, hol kisebb, hol nagyobb lehetsgek.
Ezek gy mennek, ahogy jttek, vagyis viszonylag gyorsan clszer
lni velk, mert tovbbllnak Pillanatok trt rsze alatt dnteni,
ezt kvnja tled az let? Mekkora kiszrs ez!
Gondolj bele, hnyszor tanakodtl mr azon, bemenj-e a fn
kdhz, vagy inkbb mgse. Hnyszor fordult meg a fejedben,
hogy most n e m erre, h a n e m kivtelesen amarra kellene menned.
Hnyszor utastottl el klnbz meghvsokat, mert nem volt
elg merszed?
Mert nem volt elg merszed.
Ritkn van elg m e r s z n k Pedig ez az let a sajtod, senki nem
tekeri vissza a szalagot, hogy jra ld az elmulasztott pillanatot.
Kopogj be, menj amarra, fogadd el a meghvsokat.
Lendlj.
Ja, hogy a sok rossz tapasztalat, a flresikerlt megszlalsok,
elszrt tettek. Ht, azok vannak. Na s. Tudod, ersted az immun
rendszered. Elegend kosz benyelse nlkl nem fogsz ersdni.
Arra meg, hogy maradand nyomot hagy benned egy-kt rosz-
szul sikerlt akci, s csak mg jobban visszavet a vllalkozsok
srjben, arra azt lehet mondani, hogy igen, bizonyra nem lehet
kitrlni azt, ami egyszer megtrtnt, de van arra is mdszer. El
kell engedni. Kutybl n e m lesz szalonna, mondod, amikor kedve
sed flresikerlt tettn csmcsogsz. Hiba bizonygat szerencsden,
hogy tveds volt az egsz, hetekig-hnapokig visszabfgd a

54
rossz z falatot. J ez gy neked? A helyzet ettl nem fog megvl
tozni, rhzni az emberekre a skatulyt, csak azrt, mert egyszer-
ktszer nem jl sikerlt lpst tettek... ht, gy mkdnk, pedig
ez elg nagy hiba. Hibinkat el kell kvetnnk, hogy tanuljunk
bellk, m bocsnatot kell, hogy szerezznk miattuk, hogy legyen
ernk msknt, mshogy. Klnben valban olyann vlunk, mint
a rnk sttt blyeg. St, nem olyann, azz!

O n n a n indultam, hogy immunrendszer ersts.

A normlis, rtelmes, tartalmas let maga az immunrendszer
ersts.
Hogy kinek mi a normlis, rtelmes s tartalmas, abba persze
mlyedjen bele mindenki maga, a lnyege, hogy ne m o n d d azt az
let deleljn, eddig nem is trtnt veled semmi.
Azt gondolod, itt az ideje, hogy vgre trtnjen. Az m, csak
hogy erd kezd fogyatkozni, kitartsod sem a rgi, vonzerd,
bajod, alakod, brd, ej, de sok mindennek nem vagy mr birto
kban!
A dolgot kt oldalrl kzeltheted meg. gy rtem a fiatalon
tartst.
- A mr szba hozott pozitv vilgnzettel, humorral s adakoz
szeretettel.
- A testi egszsg karbantartsval.
Az immunrendszer erstst kln kategriba tenni taln nem
helyes, hiszen a tbbi, vagyis a krnyezeti rt hatsok, a mreg
telents elmaradsa, a stressz, a szaporod gyulladsok, a magas
vrcukorszint, valamint a hormonrendszer lemerlse mind ssze
fggsbe hozhat a szervezet brkpessgvel, vdekez erejvel.

TETTEKKEL AZ IMMUNRENDSZERRT
N e m idegeskedni.
Ht ez milyen butasg? Nevetni azon, amin nincs mit?
A krlttnk tbolyultan rjng hatalmi harcosok mernyle
tein mulatni?

55
 Srni, zokogni, rjngeni volna kedved neked is, sajt elmebeteg
helyzeteden.
Tenni kellene valamit, ezzel a gondolattal lfrlsz egsz nap,
belegabalyodsz sajt gondolataidba, s azt sem veszed szre, hogy
tombol fejedben a fjdalom, mert megint megszaktottad agyi
kapacitsod izmait.
Tenni fogsz valamit. Az tuti. Kizskmnyolt, romba dnttt
leted halmain elhatrozod vgre, elg volt az mokfutsbl. Elkez
desz gy lni, mintha olyan lenne az let, amilyennek szeretnd.
Semmi n e m olyan, hogy j lenne, de kit rdekel. Csak teszed,
ahogy j neked, aztn majd j lesz a tbbi is.
A j gyrt, a szp s harmonikus letrt meg kell kzdeni.
Ha ltom, ki az ellensg, vllalom a harcot, mondod, azonban
egyelre csak nagyokat pislogsz, mert nem rzkeled kristlytisz
tn, h o n n a n rkezik a tmads. Ki is az ellensg?
Az tel, amit megeszel? Nagyrszt.
A folyadk, amit megiszol? Az is.
Tpanyagok, melyeket nem eszel, nem iszol? Bizony.
Beszedett gygyszerek? Ht...
Sok munka, kevs pihens, idegeskeds? Nem valami j csaldi
let? rmtelensg? Fleg.
N e m rdemes sztvlasztani a fenevadat, rszeire bontva is elg
ers marad, gy rtem, brmelyik fejt vgod is le, ha meghagysz
egy-kettt, akkor mg prmn tmadkpes marad.
Ez a holisztikus vilgnzet, amikor gy tekintesz magadra, mint
a nagy s hatalmas termszet apr, m igen fontos elemre. Ahol
tled is fgg, hogyan mkdik az egsz.
Elkalandoztam. Tetteket akarunk, kkemnyen. Na j, nem
akarunk azrt belepistulni a nagy egszsghajszba, de eldntt
tk, hasznlni akarjuk a fejnkbe ltetett kis chipseket, azaz az
agyunkat.

56
Megfogadod, hogy megtanulod:
- teleid llapota, szne, szaga, egyebe minl jobban hasonlt a ter
mszetes hogyltre, annl jobban ptkezhetsz belle. Tudod, a
gymlcsk, zldsgek, gygynvnyek hada, gabonk, bogyk,
egyb magvak.
- gy aztn minden, ami mestersges, hha, ebbl van dgivei,
nos, ezek persona non gratk az trendeden. Ez nem kis feladat.
Leteszed az eskt, hogy eztn csak sajt kezleg gyrtott telt
fogyaszt csaldod.
- Fehr cukor, fehrre rlt lisztbl kszlt kenyerek, pkste
mnyek, cukrszstemnyek, ezek sajnos a NEM csoportjba
tartoz telek Ritkn lj velk
- A sznsavas, sznezett dtk is nagy ellensgeid. Pedig meny
nyire csbtk! Ht a cukormentesek? gy sem j? Mi a bajod
a vzzel?
- Vitaminok nyomelemek hinya is nagyot dobhat a betegsg
statisztikn. Vannak melyeket naponta ptolni kell, s van,
melyeket fel lehet halmozni, viszont hinyuk nagyfok egszsg
romlst eredmnyezhet. N e m beszlve az regeds folyamatrl,
amit ezek nlkl szp vvel elkpzelni sem lehet.
- A napsts j bart, hisz nlkle nem lnl, de ki kell alakta
ni vele egy biztonsgos kapcsolatot. Reggel ok, dlutn ok,
dlben 11 s 16 ra kztt n e m az. Ha mgis m e n n i kell, vdd
magad. Kzfejed s arcod van kitve leginkbb, hisz ezeket n e m
takarod, nem takarhatod.
- A gygyszeres polcot nem raktrnak hasznlod. Vedd szre, hogy
csak trolgatsz, s rg lejrt dobozokat gyjtgetsz. A betegsg
emlkt az ember elzi, vagy inkbb elengedi, vigye az enyszet a
megmaradt gygyszereket is. Ami az antibiotikumokat illeti, van,
hogy tnyleg szksges, nem kikerlhet, de sokszor azrt meg
kellene gondolni. Nem vgez szp munkt odabent.
- A mozgs is sszefggsben ll az immunrendszerrel. Ers,
izmos, j llkpessg test nem enged be rszecski kz br
milyen betolakodt. A mozgs serkenti a vr s nyirokkeringst,

57
 j hats a szvre, tdre, rrendszeri munkra. Elkerlhet vele
a szervezeten belli lerakds, pangs, normlis szintre emelhe
tk az letfolyamatok. Mivel ilyen nagyszeren megfogalmaz
tad, indulhatsz is az ugrlkteledrt.

A KRNYEZET RT HATSAI

Igazad van, ha a krnyezet rt hatsait akarnd kivdeni, gy

sszessgben, akkor abba kellene hagyni a levegvtelt, s persze
ekzben n e m utcra menni, de mg csak nem is tpllkozni. Ez
n e m igazn az letnek nevezett llapot, mg a sz biolgiai rtel
mben sem.
Amikor ezekrl a dolgokrl beszlnk, nagyon elszomorodunk.
Mert lnk, lnk, de ha belegondolunk, hogy egyre rosszabbul,
akkor kevs okunk marad a nevetglsre.
N e m tllni akarunk, letudni ezt a napot is. Vagy, nem tudom,
ki, hogy van vele, de ha m r egyszer itt vagyunk, legyen mr rtel
me!
A dolgunk az, hogy ne csak elviseljk s alkalmazkodjunk az
egyre nehezebb letfelttelekhez, hanem tegyk meg, amit lehet.
Hogy azrt-e, hogy knnyebb legyen, vagy csak hogy ne legyen
nehezebb?
Azt m o n d o d , levegt azrt csak kell venned, vagy mi a szsz,
akr vannak benne undort kis mrgez anyagok, akr nincsenek.
Sajnos valami mindig van benne.
A krnyezet kros hatsa rintheti ltalnosan az egsz szerve
zetet, vagy csak bizonyos szerveket, szveteket. A Fldet r, s
a Fld lgkrben kering kros anyagok, sugrzsok eleve nem
kiszrhetk, melyhez hozztesznk az ipari, katonai, s gygy
szati tevkenysgek kros anyagainak kisugrzsval. Engednk
mrget a levegbe bven, mikzben elvrjuk szervezetnktl, hogy
bizony szrje ki, ami kros, s tartsa tvol tlnk a gusztustalan kis
molekulkat. Nem normlis felfogs, mgis gy l n k

58
- Beszippantjuk a vszesen szaporod gpjrmvek kipufog
gzait.
- Bsgesen ontjuk a nvnyvd szereket, rovarl mrgeket
nvnyeinkre, melyeket aztn jzen, az egszsg nevben elfo
gyasztunk. Nonszensz.
- A hztartsok tisztntartsra sem sajnljuk a pnzt, drga
mrgekkel vesszk krl magunkat. Mivel - hl'istennek - egyre
jobban szigetelt otthonokban lnk, nem is tudnak ezek a
csnya bnt gzk kiszivrogni a lgtrbe, ott, helyben bet
remkednek a tdnkbe. N e m tudja az ember j dolgban, mit
tegyen, komolyan m o n d o m . Szigetelnk hallra, hogy az ener
gia bent maradjon, ami drga, mint az arany, kzben az egyre
hasznltabb s terheltebb leveg megli a szervezetnket. Por
atkk hada, tiszttszerek maradvnya, baktriumok, vrusok,
gombasprk...
Szellztess. Akkor meg bejn a szmog, a pollen, a por. Megfog
tuk magunkat? Irnia nlkl: a szellztets kora reggel, vagy este
idelis. Mindenkpp a nyugodt, szennyezanyagoktl minl men
tesebb idszakban. Nagyon fontos.
- Nemcsak otthonod, munkahelyed, hanem a lgtr is terhelt az
elektromos kszlkek hatstl. Ha sztnzel konyhdban,
nappalidban, hlszobdban, bizonyra tgra nyitod a szemed,
mennyi, sok knyelmedet tpll, lustasgodat bren tart,
m o d e r n elektromos kszlkkel vagy krlbstyzva. Nem
vagyok lszent, nlunk is van bellk.
- Az ennival, amit megesznk kevs esetben, n e m tartalmaz
semmilyen tartstszert, adalkanyagot, sznezket, llagjav
tt, emulgelszert, zfokozt. Ilyen neveken vltak ismertt az
egszsgnknek nem tl idelis anyagok.
- Gygyszert tkezel, n e m is csak egy-kt szemet, marokkal! Mire
idig elrsz, mr tbbnyire szvod a fogad, mirt voltl ennyire
bolond az elmlt vekben! A mttek is mr kvetkezmnyek,
m szmos esetben nem kikerlhetk. Ezek sem veszlytelenek,

59
 a beavatkozs feldolgozshoz a testnek ugyangy id kell, mint
a lleknek.
- Ha ez mg kevs, adagoljuk az alkoholt s a cigit.
- Mindezek tetfokaknt, n e m sokat tesznk ellenk, lnk
benne, velk egytt, ej, rrnk arra mg-mdon, mert, hogy
amgy jl elvagyunk.
A kros anyagok meg olyanok, hogy ha nem elg a szervezet
vdelmi vonala, akkor gyerekjtk behatolniuk, s szpen megtele
pedni, bekltzni s fellni az embert.

SZABAD GYKK

Korunk mumusai. Hallasz rluk eleget, de igazn fogalmad

sincs, mik azok, hogy kerlnek testedbe, s mit is akarnak ott.

Mit neveznk szabad gyknek?

Pr nlkli oxignmolekulk.
Ez n e m sokat m o n d .
Hogy prt talljanak, s ezzel stabill vljanak, elkvetnek
m i n d e n t (Milyen rdekes, pp gy viselkednek, mint a harmin
con felli szinglik...) Hogy h o n n a n szerzik be a hinyzt, milyen
egysget bontanak meg ezzel a szervezetben, az klnbz lehet.
Ennek fggvnyben alakulnak ki az egyes betegsgek.
Szabadgykk termszetes m d o n termeldnek a szervezetben,
az a dolguk, hogy rszt vegyenek a betolakod krokozk elleni
kzdelemben.
Amint azonban kvlrl is rsegtnk termeldskre", jcskn
elszaporodhatnak. s mi rsegtnk... A szervezet egy ideig llja a
kzdelmet, de a tler, az tler. A szabadgykk nekimennek az
p sejteknek, tnkreteszik azokat.

60
 Mitl szaporodnak el?
Az elbbiekben emltett negatv krnyezeti hatsok"-tl. Ekkor
ugyanis felborul a szervezet kontrollfunkcija, s nem kpes meg
oldani a szabad gykk lektst.
Az regeds folyamata m r nmagban j tptalaj, amennyi
ben az nem szpen" megy vgbe.
Az sszes vegyszer, ami a levegben, a hztartsban, s az
lelmiszerekben megtallhatk (szennyezett leveg, tisztt
szerek, mtelek, nvnyvd vegyszerek).
Dohnyzs.
Elektromos kszlkek trsasga.
Gygyulsod rdekben rajtad elkvetett eljrsok (rntgen,
sugrterpia, gygyszerek, satbbi).
s minden, bels feszltsggel - stresszel - jr folyamat.

ANTIOXIDNSOK

Vannak pozitv krnyezeti hatsok is szp szmmal, hogy az

igazsgnak se maradjak adsa, csak ht, amirl n e m tudsz, az ellen
nem is vdekezel.
Ismered a mondst: a n e m tuds, nem mentest". Persze, most
gonosznak tartasz, hiszen ki n e m tudja, hogy a dohnyzs n e m
hasznos tevkenysg, a sok idegbajos htkznap sem, s ht, az is
nyilvnval, hogy vegyi vilgban lnk.
Az sszefggsek n e m mindig rtetdnek maguktl, vagy csak
nem veszed elg komolyan azokat.
Mivel mra mr nem elg egyszeren csak tvol tartani magad
ezektl, a rmsges dolgoktl - hozzteszem nem is nagyon tudod,
hiszen tele vagyunk elektromos ktykkel, takartani is kell, s az
sem baj, ha veszel nha levegt -, teht j, a levegn kvl tartsd
tvol magad mindentl, m mg ekkor sem tudod lepcklni a
kisrdgt a vlladrl, s knytelen vagy segtsgrt kiltani.

61
Segtsg!
Antioxidnsok a szervezeten bell is megtallhatk, m mr
tkk csekly ahhoz kpest, amekkora munkt elvrunk tlk.
Ezrt j tisztban lenni azzal, milyen formban ptolhatk.
Legfontosabb antioxidns anyagok az A-, C-, E-vitamin, szeln
(fokhagyma), cink, magnzium, flavonoidok, karotinoidok (sr
garpa).

MREGTELENTS

N e m is sokban tr el a mregtelents mondanivalja az el

ztl. Annyiban, hogy felszlt, a bekerlt szemetet takartsd ki
a szervezetbl. Mert odig rendben, hogy nem lhetsz oxign
palackkal az o r r o d o n , de szmos riziks anyagtl azrt tvol
tarthatod magad. Ha akarod. J lenne, ha akarnd. Az tel, amit
megeszel az vek elrehaladtval, egyre tbb maradvnyt hagy
ja testedben. Gondoskodik arrl, hogy szpen leplj, anlkl,
hogy igazn tudnd, mirt vagy egyre fradtabb, rosszkedvbb,
betegebb, regebb.
Az a baj, hogy nem hagyunk nyugvst a szervezetnek a regene
rldsra, az ntisztulsra, pihensre. Folyamatosan ntjk bel az
anyagot, ami aligha egszsges, s gy visszalnk trkpessg
vel, hogy mg!
A mj a mregtelents legfbb szerve, egszsges llapota lt
krds.
Az immunrendszer ugyangy rszt vesz a vdekezsben, ellen
anyagot termel.
A hormonrendszer az idegi szablyozssal egytt pedig a bels
folyamatokat szablyozzk Egyik mkdse odahat a msikra.
A mregtelents ma mr kln program, mely tanulst ignyel.
N e m lnk ugyanis harmniban a termszettel, gy gznk nincs
arrl, mikor jn el az ideje a zablsnak, s mikor van szksg
megtartztatsra. A mit, mikor tudsa igen hasznos dolog.

62
 Rengetegfle kls s bels tiszttkra ltezik, egsz iparg lett
a tudatos egszsgvdelem, ami nem baj, mert odafigyelnk, a baj
benne az, hogy m r n e m termszetes a tudsunk.
Nem termszetes tudsod az, hogy olyan teleket fogyassz,
- melyek lakhelyed krnykn teremnek;
- melyek termszetes llapotukban leledznek, nem rte ket
komolyabb sokkhats a feldolgozs ltal - zldsgekre, gy
mlcskre, magvakra, bogykra gondolok, teht azokra,
melyek tpanyagban gazdagok. A tpllkozs nagy rsze
sajnos rtktelen, a szervezet szmra hasznlhatatlan, az
letmkdst lasst anyagokkal zajlik;
- melyekrl tudod, hogy melyik nyavalyd ellen vdenek,
- melyek segtenek a tavaszi tisztuls folyamatt lebonyoltani;
- melyrl, mint vzrl, tudod, mennyire lnyeges eleme a min
sgi let fenntartsnak
s a tbbi nem termszetes tuds, mely a test alapvet ignyeit
kzln veled. Hallod ezeket, mert tisztban vagy azzal, hogy a
fradtsg, a dekoncentrltsg, az egyre lassul idegrendszeri telje
stmny, gyengl fizikai aktivits lellst kvn, az esetek magas
szzalkban sz szerint alvst, vagyis teljes kikapcsolst. Pusztn
az alvsid megnvelsvel hatkonyabb vlna ez az letnek mon
dott llapot.

Visszatrve a mregtelentshez, emltsk meg, hol zajlik ez a

folyamat a szervezetben.
mjban,
vesben,
blrendszerben,
tdben,
brfelleten.
E szervek munkja nehzkes, ha folyton dolgozniuk kell, ha
utols cseppig ki vannak zsigerelve.

63
 Meg kell tanulni a pihenst, a helyes mregtelentst. Ami
akkor j, de tnyleg, ha nemcsak a test, hanem a llek is pihen.
A szellem is kikapcsolhat egy idre. Hogy ez a hrom egyszerre
trtnjen, tudom, az elg nehezen sszehozhat, mert a llek sz
mra feldls egy j tenisz- vagy tollaslabdameccs, mikzben a
szervezet megerltetsnek van kitve. Vagy knyelmes fotelben
elhelyezkedve, lbakat felpolcolva ernyedt testtartsban br, de a
vizsgattelek fltt szellemed van aktv llapotban. Mindhrom
felttel a meditci llapotban van jelen, amikor relaxl a test,
kikapcsol az agy, a llek pedig teljessggel j ervel tltdik. Ter
mszetesen n e m meditatv llapotban led mindennapjaid, st,
az erre fordtott id is elg szerny, ezrt kivlogatod azokat a
technikkat, melyek konkrt panaszodra adnak gygyrt. Nos, ez
is valami, m o n d o d magadban, s vlasztasz egy megfelelnek tn
regenerl programot. Elkezdesz fitneszedzsre jrni, vagy egy j
mregtelent krba kezdesz, esetleg jgzni tanulsz, valamilyen
jszer fogyaszt terpiba fogsz, vagy bszen kapkodod befel
az trend-kiegsztket. Mind j lehet, de mg jobb, ha globli
san gondolkodsz. J az trend-kiegszt, m j sok folyadk s
mozgs nlkl lehet, n e m sokat r, klnsen, ha a rostok bevite
lre g o n d o l u n k Kvnatos a mozgs, de a tovbbi koleszterinds,
zsros s cukrozott telek fogyasztsa mellett keveset hasznl. A
fogykra is csak tmenetileg segt, ksbb, miutn visszaszedted a
knok kzt leadott kilkat, csaldottsgodban mg tovbb hzol. A
mregtelents is gy j, ha kzben s utna nem bnzl ugyan
olyan mrtkig.
Ht, ha jl utnajrsz a dolgoknak, mg jl neki is keseredsz,
mennyi mindenre kellene odafigyelned ahhoz, hogy ne hallozz el
hamarabb, mint szeretnl. Mert minden bzs s rothad szenny a
belekben (bocs) kzelebb hozza az idpontot.
Ha desanya vagy, s szereted gyermekeidet, vlogasd meg jl,
mit teszel eljk az asztalra. Kapnak-e flksz, konzerv telt, meny
nyi csokit, fagyit, hamburgert, chipset, sznezett dtt engedsz
eltnni a szjukkal kezdd tpcsatornjukon.

64
 Az elz rszhez kapcsoldva, azzal szoros sszefggsben meg
llapthat, hogy a kls s bels mrgek szp lassan, de hatsosan
krostjk szervezetnket. Ez azt jelenti, hogy szp szmmal kelet
keznek szabad gykk. Amellett, hogy kevesebb ilyen szabad gyk
gyrt tnyeznek teszed ki magad, meg kell rteni, mennyire
fontos, hogy annl tbb antioxidnsnak nevezett sejtvd anya
gokhoz juss. Puszta ltnk, mindenfle kros anyag beszippantsa,
henylse nlkl is magban hordozza veszlyeit.
Mikor rtest tested arrl, hogy elege van a bevitt szemtbl?
Tbb mdot is tall a kiltozsra, htha valamelyiket meghallod.
- Amikor tartsan, mindig, s mg mindig fradtnak rzed
magad. lmos vagy, kedvetlen, szdlsre hajlamos. Okod vagy
van r, vagy nincs, azrt bizonyos id multval a fradtsg is
elkezd frasztv vlni, eleged lesz belle. Ilyenkor a test mrge-
zettsgn tl a llek is ersen terhelt lehet. Kezd a feloldst vala
mi konkrt, bizonythat eljrssal" - dita, torna, valamilyen
termszetes kra -, hogy tested vegye az adst, s kezdje magt
jobban rezni. Ettl lelkileg is jobban rzed magad. Aztn, ha
vidmabb vlnak a napok, tbb kedved tmad letszer dolgok
mvelshez, gy, mint frj, gyerekek, fzs, kertszkeds, trsa
sgba jrs, szval kezdesz kiemelkedni a srbl. Valahol el kell
kezdeni. Az is lehet, hogy egy barti fenken rgs, miszerint
indts a masszr kezei al, vagy csak a megersts vilgnzeted
ben, tmogats magnyodban, az ert ad szavak lehetnek olyan
hatsosak, hogy ms sznben tetszeleg eztn a vilg - legalbbis
egy kis idre, mg jra le nem merlsz, s az optimista szemllet
visz r arra, hogy szeresd jobban magad. Ami annyit tesz, mint
gondoskodni szervezeted ignyeirl. Ja s persze lelked ignyei!
De ezt mr gy sem kell kln emlteni, gy is tudod, hogy a
kett nem kett.
- Gyakran fj a fejed. Idegrendszeri mrgezettsg, ez az els
gondolatod. Igen, sokszor a leterhelt idegrendszer nem gyzi a
strapt. Feszltsg, flelem, szorongs, knyszerek kztt tltve
napjaid, valban n e m jk a kiltsok. Jhet egy hirtelen moz-

65
 dulat, egy vratlan ijedtsg, nem kvnt helyzet, s mr be is llt
fejedbe villmts-szeren a hasogats. Ezek pszichs tnye
zk, nmagddal szemben tmasztanak elvrsokat, nagyobb
nbizalmat, tbb elfogadst sajt jellemeddel kapcsolatban,
ersebb szeretetet magad irnt. A fejfjs okai kztt azonban
rendesen lehetnek bellrl drmbl nyavalyk. Gyullads,
keringsi problma, szemproblma, a mj funkcijnak elg
telensge, cskkent vrcukorszint, vrszegnysg, emsztsi
zavarok, rrendszeri betegsg, a nyaki gerinc rendellenessge.
Mieltt azonban komolyabb okot szeretnl felkutatni, gondold
t, n e m vagy-e egyszeren csak hes, eseteg ettl, de csak res,
rtktelen sznhidrtot, amivel adtl magadnak egy pofont;
vagy n e m volt-e tl rvid az elz jszaka, s csupn egy rendes
alvsra lenne szksged. Lehet, hogy egy bizonyos tel, ital, vagy
ezek valamely sszetevje a bns. Egy rosszkor, rossz helyen
keringz illat is bellthat hirtelen fejfjst.
- Allergis reakcikat szlelsz magadon. Tsszgni kezdesz anl
kl, hogy meg lennl fzva, vz folyik az orrodbl minden lehaj
lsnl. Viszket a brd, ekcmss vlik, kitsek jelennek meg
rajta. Khgsi rohamot, fulladsos tneteket vlt ki valamely
tel, ital, szag, vagy illat. Bizonyos telek elfogyasztsa utn hir
telen hasmensed lesz.
- Fjnak az izleteid. Nehezebben megy a reggeli kipattans az
gybl. A zokni felhzs el is akadlyok grdlnek (nem hajlik
a derekad, feszl a htad). Karod emelse fjdalmas, nyakad is
recseg-ropog.
- Sokat s bzst izzadsz. Zsross vlik a brd, rossz a leheleted.
Amikor gy dntesz, hogy mregtelentssel ldozol testednek,
mint lelked masszv templomnak, gondolkodj gy, hogy az egsz
szentsgnek szksge van a tisztulsra. Agyban is j lenne, ha haj
land lennl a gondok elengedsre, s csak a tiszta elkpzelseket
engednd be fejedbe.
Ki kpes erre? Csak az, aki nem megy emberek kz, s nincs
se kutyja, se macskja. Nem vagy ilyen, ne is legyl. Gonosz kis

66
gondolataink persze, hogy vannak, eljtszunk velk, aztn hagyjuk
tovalibbeni ket. Hagyd, hogy tovalibbenjenek. Ha maradnak, akkor
kezdenek mrgezni. szre sem veszed. Csak a mindig elnyomakod
kis kp agyad vettjn, na, az ott olyan szpen televigyorog. Azrt
vannak j pillanataid, hogy a mskor rd ront rmsgeket legyen
mdod kivezetni, levezetni, tovbbengedni. Mert gonoszkods ide,
vagy oda, a j tndr sosem hagyja magt leteperni.
Azrt mondjuk, hogy a tiszta gondolatoknak adj szabad utat,
annak ellenre, hogy ez totlis kptelensg, mert gy taln megin
dul benned a trekvs. m. Ha bntudatot rzel, mikzben gon
dolatban elkldd a sunyiba a bunk hivatalnokot (vagy brkit),
akkor nem teszel jt magadnak. Az rzelmeket ki kell lni, ha mr
egyszer feltmadtak benned, de trekedve az intelligens m d o n
val kromkodsra s klrzsra. rted.
Mregtelenteni azt jelenti, kros anyagtl megtiszttani. Mert a
szervezet n e m brja egyedl ezt a munkt. Erlkdik, izzad, lzad,
vgzik a szervek termszet adta dolgukat, cserlik az oxignt,
szlltjk a tpanyagot, s el a vgtermket, azonban tl nagy az
iram, ersen zdul befel a szennyes ram. Mivel kvl s bell
is te lsz, csak belsdrl nincs annyi kzveten informcid, mint
klsdrl, ezrt ezekrl ms ton kell begyjteni az adatokat",
finomtani kell a loktorok mkdst. O d a kell figyelni, na. sz
revenni, ha nem gy zajlanak benned az esemnyek, mint eddig.
Az tmeneti vltozsokkal persze ki trdik, meg sok egyb is
majd elmlik magtl". A baj ott van, amikor m r rgta jelez
nek a radarok, veszed is az adst, de nincs reakci. Ez letellenes
hozzlls. Mg akkor is, ha ezer okot kitallsz arra, mirt nem
mozdulsz r a bajodra. Id, pnz, vagy inkbb a flelem a gond
nagysgt illeten.
Ht ezrt mregtelentsd magad egszen gyerekkorodtl kezdve
- milyen kr, hogy nem visszafel fejldnk, mint ahogy a pici
gyermekek elkpzelik: majd, ha te is ilyen pici leszel", mondjk...
s akkor sok-sok tapasztalattal vrtezve, lassan eljutnnk egy tk
letesen egszsges s naiv korszakba.

67
 Az id elrehaladtval ugyan a szervezet termszetes regedsbe
fog, m mivel folyamatrl van sz, s n e m idhz kttt, hirtelen
vltozsrl, rajtad mlik, mikorra rogysz ssze. Az regeds egyik
ksleltetje a rendszeres, s tudatos kls-bels tisztts. Ha mr
az orvostudomnynak - vagy kinek - ksznheten egyre jobbak
a kiltsaink meglt veink szmt tekintve, akkor mr csaknem
mindegy, milyen alakban, testi formban, milyen brrel, milyen
ernlttel, bels tartssal visszk vgig azokat.
Rgen valahogy az emberi tuds termszetes rsze volt a term
szet ismerete, a fk, a fvek, a nvnyek gygyt hatsnak rtse.
Mert ott ltek az emberek. A termszetben. A fldeken, mezkn,
erdkn tltttk letket, o n n a n mertettk kt kezkkel a megl
hets feltteleit. Egytt azzal, amiben ltek
Mi n e m lnk egytt, klnleges tudsnak vljk a nvnyek
ismerett, tl azon, hogy valban nem lehetnk jrtasak az sszes
gygyt hatst illeten.
Nagyon nagy lett a tvolsg az ember s a termszet kztt, nem
egyrl a kettre behozhat lemaradsban vagyunk Mindig azokra
a kis emberkkre gondolok, akik mg az voda jtkait, az iskola
padsorait koptatjk, s csak jtszanak naivan, ntudatlan ntu
datossggal, hogy a mai szavak s tettek, a szeretve gondoskods,
majd megrlelik b e n n k a msknt gondolkodst.
Vissza a mregtelentshez. Br, a trsadalom tudatnak mreg
telentse sem mshov val tma, csak ht gy kollektve nem
t u d u n k mit tenni. Mindannyian csak nmagunkrt felelssget
vllalva haladhatunk elre a jobb jv remnyben.
A mregtelentsnek, tiszttkrknak szmtalan vltozata lte
zik, az egynapostl a tbb hetesig, eltr engedkenysgi s trsi
fokokkal. Nhnyat tnznk.

68
 BJT
A bjt termszetes rsze az letnek, a szervezet jelzi is sokszor,
ha erre van szksge. Amikor betegsg miatt gynak dlsz, alig
kvnsz mg rgondolni is az evsre. Inni viszont igen. Ez kell
akkor a szervezetnek, sok folyadk s minimlis szilrd tpllk
Vagy ez utbbi egyltaln nem. Az emszts igen sok energival
mkd folyamat, ha erre figyel a belsd, alig marad neki a gygy
ulsra, a betolakodkkal val megkzdsre, tisztulsra, majd az
ersdsre.
Nem kell azonban betegsget generlni ahhoz, hogy meglsd az
sszefggst a tisztuls-gygyuls s a nem evs kztt. Rgen nem
volt ez ekkora feladat, rgen valahogy jobban rtettek magukhoz az
emberek, mg akkor is, ha sokkal kevesebbet is tudtak a betegsgek
okairl, a test bels szerkezetrl. Vallsi alapon bjtltek, ami nem
csak testi, hanem szellemi s lelki tisztulst is jelentett szmukra.
Ma nem igazn van mihez tartani magunkat, kapkodunk, ha
bajunk van, s n e m hisznk senkinek. J lenne, ha legalbb kt
ember ugyanazt javasoln, mondod.
Mivel azonban minden szervezet ms, s kvetni sem lehet a j
tancsok sort, hallgass magadra. Ha j tndred a vlladon azt
sgja, hziorvosod a megmentd, akkor kvesd az tancsait. Ha
masszr-termszetgygyszod ll kzel a szvedhez, legyen az
irnytd. Azt gondolom, az a lnyeg, hogy azonosulni tudj azzal
az emberrel, akinek a tancsaira hallgatsz. Lehet, hogy a bartnd
szakrt tancsadja" mst mond, az is lehet, hogy neki egy eg
szen ms kra vlik be, akkor is sajt utadon menj. Ms j neki, s
ms neked. Persze, lehetnek azonossgok, ki lehet prblni, amit
msok javasolnak. Mert hallasz ezt, s hallasz azt, vsrolj gygy
nvnyboltban, hasznld az xy termket, melybl van kismilli,
szrmazsi helytl fggen. Mindet kptelensg kiprblni, sem
idd, sem pnztrcd nem gyzn a kikpzst. Az sem biztos, hogy
a legkapsabb lesz szmodra a legjobb.

69
 Csaldon bell is lehetnek eltrsek. Taln prod egy egsz ms
forgalmaz termkt - ha mr a termkeknl jrunk - fogja elfo
gadni, mg akkor is, ha neked az n e m vlik be.
Mindig azt hallod, hogy egynre szabott krkat, mdszereket
kell alkalmazni, csak olyanokat, melyek a te letfeltteleidhez pasz-
szolnak. Ehhez szakember tancsai kellenek, mondod, s igazad
van. Rengeteg kivl szakember, termszetgygysz keresi a meg
oldst a jobb letre, prbl rmutatni azokra a termszetes md
szerekre, melyeknek n e m vagyunk tudatban, holott lehetnnk, ha
n e m keringennk krbe-krbe a jlt tvesztjben.
Ilyen a vilg, mit lehet tenni ez ellen, fejldnk, modernizl
dunk, j hogy nem megynk vissza a jurtba lakni, dohogsz ezen a
felvetsen. s valban szinte nevethetnked tmad, ha olyan embe
rekrl olvasol, akik tv nlkl, valban az erdben lnek, llatot
tenysztenek, s maguknak termelik a szksges ennivalt. A mai
vilgban??? Bolond, aki n e m hasznlja ki a technika vvmnyait,
kiltod nagyhangon, s belsz lgkondicionlt, GPS-es autdba, s
mikzben a pirosnl vrakozol, bekapcsolod a mini skkpernys
plazmatvt a mszerfalon, klt iszol, s mi mst, chipset ropog
tatsz. Ez igazn m o d e r n let, j sokba is kerlt, de ht kit rdekel.
Ez a men, az egszsg meg...
Ezrt kell tantani azt, hogy egszsges let, mert olyan messze
lktk magunktl, mint ide a Mars. Hamarosan sajt brdn
rzed majd, csak akkor mr lehet, ks lesz.

Szakemberekrl beszltem, akik nlkl valban elvesznnk,

viszont, a jzanszre hallgatva, s persze utna olvasva a dolgok
nak, az alapvet egszsgvd mdszereket simn meg lehet tanul
ni. A bjtlst is, mert innen indult el a gondolatom.
A bjtls salaktalants, a szervezet bkn hagysa, hogy
nyugodtan rthessen. Ez gy nagyon le van egyszerstve, de
szerintem gy logikusan tmr. Annyira tmkdjk mindenfle
helytelen kajval, hogy megszdl az iramtl az emsztrendszer,
s a nagy rohansban vgzetes hibkat ejt. Felszvja az olyan

70
anyagokat is, melyeknek az tja kifel vezet, elraktroz felesleges
zsrsejteket, a vrram tjban pakolja le azokat a salakanyagokat,
melyekkel mr nem br, s ehhez hasonl rltsgeket csinl.
A bjtlskor szpen magra hagyjuk, s rbzzuk, hogy a bels
raktrbl gazdlkodjon, kapcsoljon bels vezrlsre.
Csakhogy bjtlni szrnyen nehz. Mert a mindennapi szo
ksokat kell felbortani. Nem meginni a reggeli kvt, mr eleve
szentsgtrs, megette a fene az egsz napot! Utna meg nem
rgyjtani, reggeli helyett gymlcslevet, meg keser gygytet
szrcslni, naht! Dlre kilyukad a gyomrod az hsgtl, s egy kis
vzzel kell csillaptanod a morgst. res zldsgleves? Alma? Ettl
kellene jllaknod?
Nem kell jllaknod, de nem is kellene hezned. Csak arra gon
dolni, hogy ott bell, most nagytakarts folyik, az eldugott rakt
rak ajtajt nyitogatja az emsztrendszer, s felleli a szksgtelenl
trolt energiaforrst. Felleli s felhasznlja, kzben seprvel a kez
ben nagyot porol a felszabadult tpcsatornban. Megknnyebbl
a szervezet, nagyot llegzik, s boldog, hogy nem garzdlkodnak
sejtjei kztt mindenfle bitang elemek.

M i TRTNIK BJTLS KZBEN?

A mj megkezdi a felgylemlett mreganyagok szortrozst,
merthogy most rr. r m m e l dolgozik az immunrendszer, szl
ltja a vgtermket, a belek vgre szabadd vlnak a folyton rajtuk
thalad anyagtl, gy jut id s energia a lerakdsok kitakart
sra. A bjtls ideje alatt sem hezik a szervezet, mert van mibl
tpllkoznia. Elbb a mrgeket bontja le, majd a felesleget.

A BJTLS KELLEMETLEN VELEJRI

A lebontott salakanyag, anyagcsere-vgtermkek, mivel felsza

badulnak, bekerlnek a vrramba, nyirokkeringsbe, vagyis foko
zottan vannak jelen a szervezeten belli mozgsban. Ennek nyilvn
vannak rezhet tnetei. Rosszullt, fejfjs, szdls, izzads,
stt vizelet, lepedkes nyelv, korbbi betegsgek fellobbansa. s

71
persze a kopog hsg, amihez ha nem vagy kicsit sem hozzszok
va, elveheti a kedved.
A bjtls mindig meghatrozott idre szl, illetve meghat
rozott idkznknt alkalmazott folyamat. Hogy melyik fajtja,
s milyen idtartamra szlan lesz hatsos, az mindenkinl ms.
Orvos, dietetikus, bjttancsad szakember vlemnye nlkl va
tosan bnj az egy-kt napnl hosszabb bjtkkel.

BJTLNI N E M KNNY
Egszen ms szoksokat - mg ha csak rvid idre is veszed
ezeket komolyan - kell felvenned, mint megszoktl, le kell monda
n o d szmodra igen fontos cselekvsekrl, melyek benne vannak a
mozdulataidban, s n e m tudod, mit tegyl ezek helyett. A kvzs,
cigarettzs, dessg - s rgcsika majszols, alkoholiszogats, esti
bevacsorzs, ezek azok a mozdulatok", szoksok, melyeket nehe
zen vagy hajland akr egyetlen napra is letenni.
Mivel m i n d e n az agyadban kezddik, ott dl el, ezrt, ha szeret
nd br komolyabb tiszttkrnak alvetni magad, csak kevsnek
rzed hozz magad, kezdj trenrozsba. Majd holnap, majd holnap,
majd holnap, mondogatod, s n e m tudom, szrevetted-e, de kz
ben megint kivirgoztak a fk, s jra nyr lett. Milyen rdekes,
mr egy ve, hogy elszr elhatroztad, hallgatsz a bartndre, s
te is nekivgsz! Kzben nem trtnt semmi, sem jobban nem vagy,
sem semmi lnyeges elrelpst nem vettl szre letviteleden.
Mirt is?
Mert ahhoz, hogy vltozzanak a dolgok, valakinek meg kell
azokat vltoztatni. Csak el kell indtani a folyamatot, s a vonzata
majd jn vele. Milyen szpen fogalmazok... szval a sok pozitv
kvetkezmny. Vagy negatv. Attl fggen, merre mozdultl.
Szval, a bjtls nem kellemes velejritl ne trjek el, mert
n e m lenne kerek a Fld, ha csak az elnyeit fnyeznnk.
Eredmnyt elrni szenveds nlkl? Ezt mr ismered. Izomlz
nlkl izmosodni, ki hallott mr ilyet! Teht vllalod, ami ezzel jr.
Ha nem, akkor jobb bele sem kezdeni. Ez n e m egy srtds hozz-

72
lls, hanem racionlis rv. Ugyanis, ha elkezdesz egy hromnapos
bjtt, s a msodik estn gy rogysz az gyadba, hogy legalbb
csak egy darabka csokit, semmi mst", s tnyleg n e m tud paran
csolni agyad a kezed mozdulatainak, akkor tnkretetted az elz
leg knkeserwel kibrt napokat, rkat. Ne gy fogd fel, hogy az
is volt valami, ugyanis a visszatrs a norml tpllkozsra, az is
egy folyamat, amiben egy falat csoki, keksz, kenyr, vagy s, durva
beavatkozs. rted.
Ha teszel valamit, azt teljes odafigyelssel tedd, plne, ha ilyen
komoly dologrl van sz, mert ez tnyleg nem knny kis jtk
Teht, miutn sztnztl a bjtk boltjban, kivlasztottad
- tancsad segtsgvel - a neked megfelelt, nagy levegvtellel
hatrozd el magad, hogy htfn elkezded. Gondoskodsz a szks
ges zldsgekrl, gymlcskrl, egyb gygynvnyekrl, gabo
nkrl, svnyvzrl.
Ha felkszltl lelkileg s szellemileg, az azt jeleni, hogy adottak
a felttelek
Taln kicsit tldimenzionltnak rzed az egsz bjtt, de lerni
s elmondani sokszor tbb id, mint megvalstani.
Attl fggen, hny napos, s milyen tpanyag-bevitel bjtt
vlasztasz, nos attl fggen ajnlott a krlmnyeket is igazgatni.
Egy nap simn telhet munka mellett, a kett, vagy annl tbb egye
di elbrlst kvn. Mindazonltal, mivel mregtelentsrl besz
lnk, a munkahelyi mreg lenyelse nem felteden segt. Megint a
globalitsrl beszlek, ami nem elrs, de mindenkpp kedvez.
Erre val amgy a htvge, amikor nem kelsz korn, nyugodtan
tevkenykedsz, lassan eszel s fleg idben, ebd utn szunya, dl
utn kertszkeds, sta, csaldltogats, egyb elmaradt hziasszo
nyi teendk ptlsa. A vasals folyamata is lehet tisztt meditativ
llapot, minekutna gondolataid csak a vasalni val ruhkra korl
tozod. Br, n ilyenkor szoktam mly eszmefuttatsokat lezavarni,
s mire szreveszem magam, mr szinte el is fogy a nagy kupac
gyrtt ruha. Ez a folyamat arra j, hogy idegrendszerem mreg-
telentsem. Fizikailag elfradok, a lbaim, ht, azok nem ksznik

73
meg, de ez nem is az emlegetett globlis mregtelents folyamata.
Nehogy azt m o n d d , hogy lve vasaljak, mert siktok.
J, teht a hziasszonyi teendket vegyk ki a sorbl, csak tr
fnak szntam. Ne a bjt ideje alatt szakadj bele a nagytakartsba.
A n n a k most bell kell folynia, ahhoz pedig kls - viszonylagos
- passzivits szksgeltetik. Azrt viszonylagos, mert igaz, hogy a
nagyobb alvsi fzisok, az ellazuls, a test bkn hagysa a jelsz,
m a tisztts nehezen megy vgbe abszolt passzivits mellett.
Tudod, hogy a blmozgs elsegtsre meg kell mozdulnod.
Amikor nehezen megy az rts a vcn, a has krbemasszroz
sval lehet kis sztnzst adni. A sta, a torna is olyan mozgsfor
mk, melyek rhatnak a salakkupacok gyorsabb tvozsra.
A mozgs, teht a n e m megerltet torna, sta, biciklizs j,
amennyire szervezeted brja. Ne terheld meg magad, nem izmo
sodni kell most, h a n e m a szervezet hmrsklett megemelni, a
bels gsi folyamatokat felgyorstani, a td munkjt segtve
ersebb vr-, s nyirokramlst biztostani.
Eme folyamatnak kedvez a masszzs, a szauna, a vltott hmr
sklet zuhany, a test ledrzslse szraz trlkzvel. Ezek persze
n e m ltalnosan bevett szoksok, h a n e m egyedileg alkalmazhat
mdszerek. A masszzs, de mg a szauna sem javallt mindenki
nek, azrt fontos, hogy egyltaln tisztba jjj sajt szervezeteddel,
betegsgeiddel, teherbrsoddal. Nehogy ppen egy egszsgvd
kra folyamn szembeslj azzal, hogy vgzetes hibt ejtettl.
Amikor eldnttted, hogy segtesz jobban rezni magad, tnyleg
olyan mdszert vlassz, melyet vgig tudsz csinlni, amit stressz s
knlds nlkl mersz vllalni. Ezt persze elre nem mindig tudod,
ezrt tancsos vatosan haladni. Egy nappal kezdeni, s idvel
merszebbet lpni. Tudni kell, hogy n e m knny az egyhetes,
tbb hetes bjtls, vannak holtpontjai, felads kzeli lmnyei,
ezrt akkor vgj bele, ha elg ersnek rzed magad ahhoz, hogy
vgighaladj rajta.
Elg ersnek? - hborodsz fel. ppen hogy gyenge vagyok,
kimerlt, letkedvtelen, csaldott, elhagyott, csokiev korszakban,

74
ppen azt akarom elrni vele, hogy kimenjen bellem ez a sok
koszos anyag, a fejembl a mrges gondolatok, s a lelkembl a
nehz, leterhelt rzsek. Ezt vrom a bjtkrtl. Hogy segtsen."
A bjt adja a megoldst, te pedig az ert. Ennyit vllalni kell.
Annak ellenre, hogy azt mondtuk, n e m tesznk semmi olyat, ami
nem esik jl, amit n e m akarunk. A kell helyett hasznld ismt az
ajnlott kifejezst, hogy azt rzed, te vlasztottad, s n e m az tged.
J lenne azt mondani, hogy semmilyen kls erszaknak, ktele
zettsgnek n e m engedsz, amikor bjtlni kezdesz. Senki n e m kny
szerthet r, brmekkora is a bajod, s brmennyire is tisztban van
jakard azzal, milyen jt tenne ez neked. Taln aggyal meg is
rted a dolog lnyegt, de kptelen vagy rhangolni magad, idt
szaktani r, szval n e m rtl meg mg a helyzetre. Igazn, csak az
nknt vllalt krnak van rtelme. Amikor n e m azt rzed kzben,
hogy belehalsz, hanem azt, hogy ppen most engeded tjra az
vtizede ott gylekez mrgeket. Mg gy is behlznak persze a
stt gondolatok, vagyis, hogy ezt n e m lehet kibrni, m i n d e n bajod
van, s emszt a vgy, egy hagyms rostlyos vacsorrt.
Ha eldnttted, hogy tiszttasz, j, ha n e m fogcsikorgatva teszed.
Vagyis vllald rmmel, hittel, meggyzdssel. N e m is akarok
errl tbbet beszlni.

Nincs arra nzve sem ltalnos recept, melyik tiszttkra az

egy s igaz. Fogyni is tbbflekpp lehet, n e m tancsos egyiket
sem kritizlni, lenzni, tudomnytalannak minsteni, hisz azrt
ismertek, mert mindegyik sok emberen segtett. Nekem a lbjt,
neked a gymlcsnap, msnak a monoditk.
Mindjrt sorra veszek nhnyat. Hogy melyiket vlasztod - vagy
egyiket sem, eseeg vltogatod -, az a te dolgod, egszsgi lla
potod fggvnyben tetszlegesen alkalmazod. Lehet, hogy az
egyiket istenteni fogod, a msikat nagy marhasgnak tartod, min
denesetre tartsd meg magadnak a vlemnyed. Legfeljebb annyit,
hogy neked melyik vlt be. Msnak meg ms, s az nem, ami neked
igen. Bizonyra azrt van ennyi fle bjtlsi, fogysi, s gygyulsi

75
mdszer, mert klnbzek vagyunk, s hogy mindegyik forma
megtallhassa az arra vrakoz embert, embert.

A mregtelents n n e p a szervezet szmra, megpihens,

amirt igen hls. Ha szeretnd, hogy sokat, s fleg sokig, sok
vig hllkodjon, akkor tedd rendszerr. Simn vlhat letmdod
rszv, amit gy rsz el, hogy idrl idre nekiveselkedsz. Szokst
gy lehet szerezni. jra s jra emlkezteted r magad.
Klnsen akkor ers benned az elhatrozs, mikor egy-egy
nagyobb lakoma utn majd sztpukkadsz a jllakottsgtl, ksbb
blrendszered olyan bzs gzokat termel, hogy magad is rosszul
vagy tle. Vagy amikor betegsgbl lbadozva, antibiotikumkra
vgeztvel igen megroggyant blflrval igyekszel ert gyjte
ni. Ilyenkor elhatrozod, hogy nemcsak betegsg utn, hanem
mskor is beiktatsz egy-kt kiemelten tiszttnak mondott napot.
Merthogy a rendszeres mregtelents elejt veszi a salaklerak
dsnak.
Arrl meg gyorsan elfeledkezel, hogy a mrtktelen evs-ivs,
dorbzols mellett a tiszttkrk hatsosak br, de egyre rvi
debb tvon segtenek. Teht n e m jelent biztos megoldst az a
felfogs, hogy nyugodtan bnzhetek, majd kibjtlm. Amgy
meg ez egy elg nonszensz felfogs is, hisz aki rendszeresen bj
tl, vagy legalbb eljutott arra a megvilgosodsi fokra, hogy erre
szksge van, nos, az egyre kevsb fogja magt tovbb bnbe
vinni, mert egyszeren a kt dolog nem sszeegyeztethet. Hosz-
sz tvon n e m az.

A heti bjtnap rendszerestse nem olyan megterhel, knnyeb

ben rszoktathat a szervezet, mint a tbbnaposra. Minden nem
ev idszak, fleg esttl reggelig lds a test szmra. Szakembe
rek vlemnye szerint a tbbnapos, legalbb egyhetes bjt az, ami
nek komolyabb hatsa lehet. Ugyanis a tisztuls els jelei, amikor
a valban rgen lerakdott salakanyagok vlnak el a testtl, az a
3-4. napon rezhet. A hosszabb krkhoz hozztartozik a ben-

76
ts, mint a bltisztts ceremnija, mely elg rmiszten hangzik,
klnsen a krhzban szlt anyk szmra. (Az emlkek ezen a
tren n e m a legjobbak, ugye.) Ettl eltekintve nem vletlen tartozik
hozz a krhoz. Valsgos megknnyebblst eredmnyez, ha
trelmesen, s jl csinlod. Ha mr a bltiszttsnl jrok, fell
rl is elvgezhet, az hgyomorra elfogyasztott kesers oldattal,
illetve keser gygyvzzel. A vc kzelsgt kvnja meg mindkt
megolds.

E G Y N A P O S TISZTTKRA
Hatsa teht n e m r fel a legalbb egyhetes bjtvel, azonban
tehermentest, s a mindennapokba is jobban bepthet. N e m is
bjtnek, hanem tiszttsnak m o n d j u k
Fleg azok szmra, akik nem hajlandk nagyobb vltoztatsra,
azonban rzik, hogy valamit tenni kell. Ha ennyit, ht ennyit.
Elz este mr gy fekdj le, hogy llekben felkszlsz a kvet
kez napodra. Vacsord knny, zlsgsalta, kefir, joghurt natr,
vajas pirts, sajt, tr. Mondd meg szervezetednek, hogy holnap
nem kap annyi mindent, mint eddig, kicsit morcos is lesz majd
miatta...
Mivel a tisztts egy komplex folyamat, krnak is mondjk,
ezrt tbb minden is beletartozik, mint az tkezs tformlsa.
Reggel, mikor felkelsz, vgezz do-int (nmasszzst), vagy tor
nztasd meg magad, lehet mg az gyban. Igyl meg egy pohr
emsztst serkent teakeverket (nizs, borsmenta, cickafarkf,
kamilla) zests csak mz s valdi citrom lehet, de mg jobb, ha
nincs benne semmi; vagy csak egy nagy pohr vizet.
Ez n e m biztos, hogy nagyon tetszeni fog, mert az hgyomorban
a vz knnyen hnyingert vlt ki, de tudatosan vgezve nekem is
sikerlt legyrnm eme emltett rossz rzst.
A reggeli meleg folyadk segt beindtani az rts folyamatt.
Utna egy frisst zuhany, vltott vzzel, aminek hideg a vge.
Alapos ledrzsls. A vct mg a zuhany eltt j lenne meglto
gatni, ezrt a sorrend felcserlhet, gy mint ivs, s torna.

77
 Munkval tlttt nap nem igazn idelis erre a clra, de nem
leheteden persze. A jzan beltst szem eltt tartva, ne hozd azrt
kellemetlen helyzetbe magad, egy intenzvnek grkez munkana
pon a dolgodra koncentrlj, s hagyd egy knnyebb msikra a bels
tiszttst.
A tiszttnap arrl szl, hogy nem viszel be lelked templomba
sem hst, sem zsrt, cukrot, st, szval tudod, ezeket az ismert nem
egszsges dolgokat. Gymlcsket, zldsgeket fogyasztasz, leg
inkbb nyersen, vagy prolva, esedeg krmleves formban (a ftt
zldsgeket termszetes fszerekkel zestve, sszeturmixolod).
Egyszerre 2 dl zldsg- vagy gymlcslt igyl, majd legalbb fl
ra elteltvel jhet a gygytea, vagy a vz. A vz mennyisge ne
legyen kevesebb, mint 1,5 liter! Az lenne a j, ha 2,5-3 litert is elr
nd. A vz nemcsak salaktalant, hanem a fradt, lmos, lemerlt
szervezetet is kivlan felfrissti. Mr pr korty vz lenyelse utn
is rezheted, ha odafigyelsz magadra, hogyan rad szt vrereidben
a hvs folyadk, s hogyan tlt fel vitalitssal.
Hasznos lehet, ha a napi folyadkmennyisget palackba tltd,
hogy lsd, mennyi az annyi. Ennek kell elfogynia a nap folyamn,
viszonylag rendszeresen meghzva a flaskt, s nem egyszerre fl
litert legurtani. De ez sem nagy baj.
Az egynapos tisztts alkalmval zldsget, s gymlcst
fogyasztasz. Az igazi bjt azt jelenti, szilrd tpllk nem megy le,
ezrt ha nem a l formt vlasztod, legalbb rgd meg elg alapo
san a falatokat. Kicsit taln viccesnek tnik harmincszor tforgatni
az almafalatot, hiszen mskor mr a harmadik rgs utn lecsusz-
szan, de meg lehet tanulni.
Egy evsre csak egyflt egyl. Vagy gymlcst, vagy zldsget.
Estefel inkbb zldsget. Azonban ne keverd. A gymlcs is akkor
igazn hatsos, ha egyszerre csak egyfle kerl a gyomrodba.
Taln n e m kell mondani, hogy akkor vagy nyeregben, ha a kvt,
az alkoholt s a cigit mellzd ma. Az alkoholhoz taln nem tl
ersen ragaszkodsz, a cigivel nagyobb bajok lehetnek. Mert ugye
a megszoks. A kv meg azrt bajos, mert gy rzed, nlkle a

78
padlba zuhan a vrnyomsod, megfjdul a fejed, kibrhatadanul
nygss vlsz.
Ki lehet tallni kis praktikkat arra, hogy a szdtl megvond
eme lvezeteket. Mondjuk, cskolzz helyette. Ne nevess. Orlis
elfoglaltsgrl lvn sz, hasonl helyen kell keresni a pst. A
vzivs, kortyonknt, na, az minden helyzetben elrnthat. hsg,
szomjsg, fradtsg, szomorsg, brmi ellen megfelel. Vagy,
moss fogat. Fogkrm utn mg a vz sem esik igazn jl, nemhogy
az tel. Mgis gy rzed, tettl valamit a szddal, n e m maradt e
testtjad kielgteenl.
Ez a nap, amennyire lehet nlklzze a stresszt. Tudod jl, mi
az, ami feszltsget idz el benned, ht ezeket mrskeld. Szn
dkosan kerld a konfliktust, ne menj bele most olyan vitkba,
melyekbe mskor szvbaj nlkl. Kicsiben arrl szl ez a nap, mint
nagyban egy hossz tisztts: kvl-bell mregtelentesz. Bell a
tpllkkorrekcival, nyugalommal, szellemi tpllk felvtelvel,
ellazulssal, bkvel, vidmsggal, kvl a ledrzslssel, szaun
val, masszzzsal, tornval. Ez a nap az elengeds napja, amikor
rossz dolgokra nem vagy kvncsi, s csak olyanokat akarsz kzel
engedni magadhoz, melyektl jl rzed magad. Pihensz, alszol,
zent hallgatsz, olvasol, leginkbb ezeket egyedl. A n e m beszls
jt tesz az idegrendszernek, szellemi letednek, ha van ilyen, de
tnyleg, viccen kvl a figyelem nem sztszrsa, nem szavakba
ntse ersen nyugtat, regenerl hats. Kitiszttja az agyat.

Msnap reggel - ha kaptl valamit az elz naptl, akkor taln

nem rohansz a ht szentsge el bacons reggelirt, hanem
szp lassan trsz vissza a korbbi letviteledhez. Egybknt, hogy
megint kzbeszrjak valamit, a hosszabb bjtk szp lassan leszok
tatnak a kros telek fogyasztsrl, s tnevelnek valami msfajta
letmdra. Termszetesre, egszsgesre, s olcsbbra.
Az egynapos bjt kategrijba sorolom a gymlcsnapot, vagy
a zldsgnapot, amikor nem eszel mst, csak ezeket. Tudod, annyit
s akkor vllalj, amikor kszen llsz r. A tbbnapos bjtk, ditk

79
nagyobb erfesztst kvnnak, egyszer taln azokra is elsznod
magad. Az egyhetes, vagy hosszabb krk drasztikusnak szm
tanak, egyesek szerint mr a hrom egyoldal tpllkbevitelen
alapul bjtnap is sok.

Milyen gymlcst vagy zldsget lehet

ALMA:
Ha ms nem, az alma azrt mindig kznl van. Az egyik legjobb
gymlcs a bjtlshez. Rendkvl jl mregtelent, s ptolja
a hinyokat. Mikzben hallra istentjk a klnbz egzotikus
gymlcsket, elfelejtjk ezt a legtermszetesebb aranybnynkat.
Ha n e m is kraszeren, de minden nap reggel s este elrgsz egy
almt - j lenne hjastl - , azzal nagyon sokat teszel egszsge
drt. Hangsly a rendszeressgen van.
Az almanapon annyi almt ehetsz, amennyit brsz, de semmi
mst, kivve vizet, azonban a gymlcs eltt s utn fl ra eltrs
sel. Egy-egy gymlcsnap nem olyan megterhel. A nap folyamn
azonos idkznknt egyl. Az izleti bajok esetn, vagy ha a
tlsly gytr, savany almt egyl, ha viszont gyenge, vrszegny
tpus vagy, inkbb deset.
N e m baj, ha egy napon bell tbb fajta almt is eszel, de egy
evsre csak az egyiket.

ANANSZ:
Csak a termszetes gymlcs, a konzerv nem j erre a clra.
Az anansz gyorsabb fehrjeemsztst, zsrgetst eredmnyez,
tisztt. J hatssal van az agymkdsre, nyugtat, egyenslyba hoz.
Fogykrs programok kivl alkoteleme.

CSERESZNYE.
A ropogs, stt szn cseresznye a kszvnyesek gygyrja,
m e r t cskkenti a hgysavszintet.

80
SZL:
Vzhajt hats, tiszttja az ereket. Szlcukor tartalma miatt
gyors energiaelltst biztost. Lkrja fiatalt programnak is
bevlik, hiszen lasstja az regeds folyamatt. Gyenge idegrend
szer, nem kielgt fizikai llapot javtsra, ersdsre alkalmaz
hat.

GRGDINNYE
Vzhajt hats, a nyri nagy melegben nem esik nehezed
re kizrlag grgdinnyt eszegetned. Megknnyti a szervezet
mregtelent munkjt, ezrt jt tesz a szvnek, a brnek, az iz
leteknek. Tisztt s feltlt energival.

CKLA
Ajnlott, kivl mregtelent! Mind a mjat, m i n d a vest meg
szri a kros anyagoktl, ugyanakkor knnyen bepl a sejtekbe.
Nagyon j lettani hatssal br. Magas vastartalma knnyen eljut
rendeltetsi helyre. Vrszaport nvnyknt ismert. Nyugodtan
lehet hgtani, mert elg markns az ze.

KPOSZTA
Magas rosttartalma gyors tvozsra kszteti a salakanyagot,
ezrt j hats a mjra nzve, valamint az rts folyamatra.
Daganatellenes hatsa rvn meggtolja a sejtek mutldst. A
savanytott kposzti az erek gygyszere. A candida gomba ellen
is bevethet, persze nem csoki evs mellett!

Ezek mellett mg szmtalan zldsg s gymlcs szba jhet, a

paradicsomtl kezdve a zellerig.
Ha nem tudsz lemondani megszokott trendedrl, s a mell
illesztend a gymlcsket, zldsgeket, megteheted, br kisebb
hatsfokkal fogsz jrni, ezt mondani sem kell. Ilyenkor, ha a reg
geli megmarad a szokottnak, legyen gymlcs a tzrai, ebd eltt
legalbb fl rval megint egyl - de csak egyfajta - gymlcst,

81
ebd utn semmikpp, mert beindul a savasods, ami nagyon nem
kell. Uzsonna zldsgsalta, vacsora eltt pedig szintn egy adag
zldsg.
Este 6-7 rnl ksbb ne egyl semmit. Ez a szably a vegyes
tpllkozsra klnsen rvnyes, had vgezze tisztt munkjt
a mj.
A gymlcsnapot megelz 1-2 napon mr elkezdheted a
tiszttst, ha van hozz kitartsod, ilyenkor prolt zldsgek, gy
mlcsk mell rizst, saltkat lehet enni. Azonban hst, tojst,
alkoholt, dessget s kvt jobb, ha nem.
A vzzel meg az a helyzet, hogy evs kzben nincs r szksge
a szervezetnek Evs utn kzvetenl sincs, mert felhgtja a gyo
mornedveket. Evs eltti s utni fl rban ne igyl. Ezt nem olyan
nehz betartani, s megltod, jobban rzed majd magad tle.

LBJTKRA
A l friss zldsg s gymlcs svnyvzzel hgtott prselt leve,
illetve zldsgleves, mz, svnyvz, gygytea. Vagyis a szilrd
tpllk nlkli tkezs. Az tkezst azrt fontos hangslyozni,
mert azt gondolod, aki bjtl, az koplal. Ktsgtelen, hogy msfajta
tpllkot veszel magadhoz, melyekrl azt gondolod: hsg ellen,
na ne m r ! "
Persze, n e m is arrl beszlnk itt, hogy ha hes vagy, felteden
rakni kell valamit a szdba. Nha hagyhatod, hogy a korgs elml
tval bell szpen rendezdjenek a dolgok Na n, hogy nehz
megllni, hogy korg gyomorral fekdj le aludni! De mivel nem
gondolkoztl elre, s n e m fztl egy aroms gygytet - citromf,
levendula, macskagykr, kamilla -, ezrt knytelen vagy bnzni,
s enni pr falatot, vagy ha elg ers vagy, inni egy nagy pohr
vizet, s nuralmat gyakorolva elaludni.
Az egynapos lbjt is felllegzs a szervezet szmra; hrom nap
az egszsges szervezet esetn kibrhat, m a szlssgesen hosz-
sz bjt nagy krltekintst, orvosi ellenrzst kvn. Elfogadhat
mrtk a 7-10 nap.

82
 Ha brmilyen tudott betegsged van, beszld meg vele, mg a
rvidebbeket is.
Nem tancsos felgyelet nlkl bjtlni:
- Kismamknak s szoptat anyknak semmikpp, hisz a felsza
badul mreganyag a fejld babt krosthatja.
- Cukorbetegeknek, vagy ingadoz vrcukorszint esetn.
- ltalban minden orvosi eset megkvnja az odafigyelst, s
szksg esetn a bjt mellzst. A vese- vagy mjkrosods, a
gygyszerrel kezelt depresszi is ezek kz tartozik.
A lbjtkra drasztikus megvons, olyan llapotba hozza a szer
vezetet, klnsen a tbbnapos, melyben megengedhetetlen akr
a cigi, akr az alkohol vagy a drog. Hogy mi a helyzet a megszokott
gygyszerekkel? Orvosi javaslatra kell megtartani, vagy elhagyni
bellk azt, amit lehet.
A gymlcs- vagy zldsgnapnl hasznosabbnak tartjk a
termszetgygyszok a lnapot, hiszen szilrd tpllk hjn az
emsztrendszer felmentst kap a munka all, ami igen kvnatos.
Msrszt a lnap a vzkrnl is jobb lehet, hiszen a levek a gyo
morban lgos kmhats nedvv vlva segtenek normalizlni a
szervezet sav-bzis egyenslyt.

Kra: 8 dl nyers, ha lehet, frissen prselt zldsg, vagy gy

mlcsl egsz napra sztosztva. Egyszerre 2 dl. tkezsek kztt
gygytea, annak megfelelen, milyen cllal iszod (vesetisztt,
mjtisztt s a tbbi). A folyadk, a gygytekkal egytt 2,5-3 1
legyen. Kortyonknt igyl, lassan, s rendszeres idkznknt (ha
nem felejted el).
Amikor jlesik, ebd eltt, vagy vacsora eltt mozogj minden
nap. (Sta, bicikli, lpcszs, szs, torna, ugrlktl, amit brsz,
gy fl ra-ra hosszat).
Teljenek rid a nyugalom bvkrben, minl tbb pihenssel.
Ers fizikai munkt a tbbnapos bjtk alatt nem is igen brsz
vgezni.

83
 A bents, vagy hashajt gygynvnyek ltali bltisztts
lnyeges pontja a folyamatnak Taln ezzel szemben van a legtbb
ellenlls benned. A problma, a lerakds mrtkt figyelembe
vve jelentkezik ennek az akcinak a fontossga. Ugyanez a hely
zet a bjt hossznak megvlasztsval is. 2-3 napot mg nagyobb
megterhels nlkl elvgezhetsz, m ekkor is lgy krltekint. Ha
vrcukorszinted n e m stabil, hajlamos vagy a reggeli rosszulltre,
illetve n e m trd reggel a semmi evst, akkor mindenkpp reggel
kezd a gymlcslfogyasztst.

Gyerekekre is vonatkozik a reggelizsi ktelessg. hesen, res

gyomorral ne menjen senki iskolba. S ha m r itt tartok, a gyere
kek iskolai id alatti vzivsa kiemelt fontossg. Legjobb lenne
m i n d e n iskolban tiszttott viz automatt zemeltetni. A tiszta
vz ltvnya m r nmagban beindtja a gyermek szomjrzett,
valamint, ha szembejn vele a vz, taln n e m olyan knnyen tr
ki elle. Olyan ez, mint amikor asztalodra, szemed el helyezed
az svnyvizes flakont, gy, ahnyszor szemed rvetdik, vagy
csak gy, kt gondolat kztt, meghzod a flaskt.
Egybknt mikor llnl fel, hogy igyl? Este csak megllaptod,
hogy ma mg n e m is voltl vcn, ja, m e r t alig ittl egy pohr
ral...
Mg nagyobb gond, hogy n e m is hiszed el, mennyit rtottl ezzel
magadnak!

Visszatrni a lbjtbl a norml tpllkozsra, kln odafigye

lst kvn. Lassan, fokozatosan, annak fggvnyben, milyen hosz-
sz volt a lbjt. Nem lehet sokkolni a szervezetet az azonnali visz-
szallssal. A bjt megtrse ugyanolyan fontos lps, mint maga
a bjt, fele annyi id alatt lehet visszallni, mint amennyit a bjtre
szntl. Almval kezdd, s csak a vgn vedd el a tejtermkeket.

Sokfle bjti kra ltezik, itt most nem szndkozom egyet sem
megnevezni. Kzs bennk a szilrd tpllk hinya. Hosszukat

84
meghatrozza sajt elsznsod, mely szerint nknt, magad rde
kben vllalod a krt. A hosszabb bjtknek jelentsebb a hatsa.
A bltisztts jelentsge is egyre nagyobb, akr kesers-oldattal
szjon t, vagy bents formjban, a kra ideje alatt rendszeresen
alkalmazva. Az is kzs bennk, hogy a visszatrsnek fokozatos
nak kell lennie.
Nehz elktelezni magad egy igaz kra mellett, mert hossz a
sor. Ahogy a ditk, fogykrk is nhol ellentmondanak egyms
nak. Ez nem baj. A baj ott lehet, ha n e m a neked megfelelt vlasz
tod. Ezrt krj tancsot, mieltt egy nyolcnapos krba kezdesz.
Sajt magadnak is kidolgozhatsz egy olyan trendet, melybl
szmzd mindazokat az anyagokat, melyekrl le tudsz monda
ni. Mondjuk elbb a zsrrl, majd amennyire lehet, a cukrozott
lelmiszerekrl. Nagyon nehz, mert azt gondolod, mirt lenne
az a rengeteg csbt habos stemny, s csokitnemny, ha nem
ehetnl bellk. Mrtkletessg, ez jr a fejedben, s csak nha-
nha csbulsz. Ebbl persze n e m lesz rendszer, ami ellen alapbl
berzenkedsz. Csak vasrnap csokit enni, ki hallott ilyet, s mi lesz
akkor a szerda esti csokihsgeddel?
n gy vagyok ezzel a krdssel, hogy el t u d o m dnteni, mi rt
nekem, s mi n e m , de n e m akarok gy lni, hogy folyton becsu
kott szemmel rakom a szmba az egszsgtelennek m o n d o t t
telek falatjait. A bntudat rosszabb, m i n t h a n e m krznk.

VZBJT

Ha szervezeted hagyomnyos, nyugati letmdhoz szokott,

teht van benne bven zsr, cukor, nincs viszont mozgs s lazts,
akkor a vzbjt drasztikus megvons a szervezeted szmra. Aki
viszont rendszeresen bjtl, annak a heti, vagy havi vzbjts nap
nem olyan nagy teher. A csak tiszta vz melll ersen hinyoznak
az egyb, megszokott alkotelemek, ezrt a fejfjs, szdls, gyen
gesg hamar ert vesz rajtad. Egy napot azonban mg gy is ki lehet
brni. bredstl szmtva ktrnknt 4 dl vz. Ez a mennyisg
meghaladja a 3 litert.

85
Milyen esetekben segt a bjt?
- amikor slyfelesleggel bszklkedsz,
- rossz a vrkeringsed,
- n e m stabil a vrcukorszinted,
- magas a vrnyomsod,
- fjnak az izleteid,
- illetve amikor sk ideg"-mdban vagy.

Igaz ugyan, hogy ha egszsgesen tpllkozol, vagyis betartod a

rendszeressg, s a mrtkletessg elvt, j sok folyadkot fogyasz
tasz, akkor a test nem halmoz fel frtelmes salakkupacokat. Nem
nassolgatsz szertelenkedve, n e m eszel csak azrt, mert megknl
nak valami finomsggal, naponta megmozgatod teljes tenmagad,
s tudatosan trekszel a feszlt helyzetek bks megoldsra.
Ez utbbi, s a tbbi is olyan tnyez, amire kikerekted a sze
med, merthogy unalmas s savany az az let, mely telve van meg
szort intzkedsekkel, tiltsokkal, szablyokkal. Ez is nzpont
krdse. Szerintem, n e m attl vlik izgalmass az let, hogy azt s
akkor teszem, amikor kedvem szottyan r, azt s annak m o n d o m ,
amit kedvem tmad kimondani. Taln unalmasnak tnhet mindig
jnak lenni, soha semmi bntt n e m beszlni, mindig csak egsz
sges dolgokba belemerlni. Taln ppen ezrt van, hogy nincs is
ilyen. Merthogy mindkt er b e n n n k lakik, a j is, s a rossz is.
Ahol elfogadnak, ott j vagyok, ahol nem, ott rossz.
J dolog a kalandozs is, csak szertelen, ezrt irny vissza:
Teht, a napi tiszttst - normlisan egszsges letmdot
- betartva, a szervezet elvgzi megszokott bels tisztt krjratt,
vagyis n e m szorul rsegtsre.
A jelenkori nagy bjtkrk krl, azrt van ekkora felhajts,
mert alig van szervezet, mely nmagtl kpes lenne a megtisz
tulsra. Mi lenne, ha nem nevelnnk mg egy ilyen eltmdtt
genercit? Illzi, m o n d o d .
n m a g a d tmogatshoz is kell a segtsg. Egyedl oly nehz.
Valakinek meg kell mondania, mi a j neked. Holott ezt senki

86
ms nem tudhatja, legfeljebb segthet rtallni a neked megfelel
letmdra.
Gondolok itt arra, hogy mennyit mozogj, hny kil a felesleged,
azt milyen formban clszer leadni, a tpllkozs milyen mdsze
re felelhet meg szmodra. Hrom ht, 21 nap alatt szokss lehet
tenni brmit, ha ezalatt rendszeresen vgzed. Legyen az megemelt
vzivs, vagy napi zldsgevs.

Szmtalan betegsg oka a szervezet Elsavasodsa.

A fradt, allergis tnetekkel kzd, magas vrnyoms, elhzott

emberek problmjnak oka a helytelen tpllkozs eme vetlete.
De emlteni lehet a cukorbetegsget, a candida gombt, vagy a
rkos betegsgeket.
Ez a mostani j kis megszdlt letmd kevs kivteltl eltekint
ve jcskn adja az alapot a savasodsi folyamatnak. Mik ezek?
Feldolgozhatatan mennyisg informciram, mely instabili
tst okoz.
Lelki terhek, flelem, zaklatottsg, idegfeszltsg.
Tl sok, savast tel fogyasztsa: cukor, finomtott gabona
(liszt), mestersges dtitalok, hs, zsr, margarin, konzervek,
csoki, tartstott tejtermkek, alkohol.
Ezeket radsul a tv eltt lve kapkodjuk be, juj!
Ezek ellenplusaknt nagyon kevs termszetes lelmet fogyasz
t u n k nem feldolgozott, eredeti, l! gymlcst, zldsget,
olajos magvakat.
s! Alig egy-kt pohr tiszta, rtkes vizet iszunk. Merthogy a
cukros tea, a mestersgesen destett dtk nem tartoznak az
rtkes folyadkok kz. Lgostott vz, svnyvz, vagy tiszttott
csapvz az igazi. J minsg szraz fehr- vagy vrsbor is meg
engedett, napi 1-2 dl hasznra van a felnttek egszsgnek.
A dohnyzs savast hats. Ha ez a mnid, ellenslyozd sok
C-vitaminnal.

87
 A tl intenzv mozgs ugyangy n e m tesz jt, mint a semekkora.
Napi legalbb 30 perc aktv mozgs, torna, szs, ugrlktelezs,
lpcszs, sta, futs, tncols, biciklizs, vagy intenzv kertsz
keds.
A normlistl eltr letmd minden formja valamilyen szls
sg fel hajt. Ez azt jelenti, hogy ahogy a nagy zablsok, gy az
eltlzott fogykra is rossz irnyba terel.
Az letmdot jra elvve, igaz, ami igaz, ssze-vissza lnk,
rendszer nlkl, clok s tervek nlkl, felbolygatott, sszeku
szlt csaldi viszonyok kztt, vagyis nincs helynk a vilgban.
Ez a gondolat is messzire vezet, a gykreresztshez, a hagyo
mnyaink, csaldi rksgnk letben tartshoz, m erre cse
kly az igny manapsg. Nem errl szl ugyanis az let. Szl az
nllsodsrl, ami rszben j, m eltlozva ez is kros, szl a
szabad lehetsgekrl, s szl a rgi dolgok megvltoztatsrl, a
mindig j keressrl. Holott... lassan rjvnk, hogy az ertel
jes halads kzepette mennyi rtkes gondolat s tett nyugszik a
mltban bksen. Van, ki felismeri ezek irgalmadan nagy jelen
tsgt, s van, ki rlegyint, s mg modernebbet akar.
Ez van.

Mi A PH?
Potential Hydrogen, azaz a hidrogn ereje, egy vizes oldat hid-
rognion-koncentrcija.
Egy kzeg savassgnak, vagy lgossgnak a mrtkegysge.
Minl magasabb egy adott tel pH-ja, annl lgosabb. A skla 0-
14-ig terjed. A 7-es pH semleges kmhatst mutat.

Az elsavasod szervezet, szegny kzd a betolakodkkal, nem

is gyengl le egyrl a kettre, hiszen mindent megtesz, hogy sem
legestsen, mg ha ekzben fokozza is a zsrrteg-vastagsgot. A
savas kzeg felli a szervezet svnyianyag-raktrt. Veszlyben
vannak a csontok is, hiszen a kalcium az elsk kztt van, amikor a

88
szervezet a savassg semlegestsre rtkes anyagot von ki onnan,
ahonnan tud, azaz a csontokbl.
Csods rendszer a szervezet, ngygyt-kpessge, megju
lsra val hajlama igen ers, ezrt akr vtizedekig is llja a sarat,
kzd kitartan, m szmodra szrevtlenl, lassacskn legyengl.
A hangsly a lassacskn szn van. A lass folyamat ugyanis n e m
elg aktv ahhoz, hogy szhez trtsen. gy gondolod, nincs semmi
komoly bajom, minek is gondolnk arra, hogy ne fehr kenyeret
egyek, vagy ne igyak klt. A cigi, alkohol, a tartsan fszeres,
csps telek is 40 ves kor tjn kezdenek visszabeszlni. Akkor
meg sajnltatod magad, hogy milyen beteg vagy, s mennyire nem
foglalkozik veled az egszsggy, s ez milyen piszoksg...

Mikor gyanakodj?
- ha rgta rzed magad tlsgosan fradtnak, levertnek,
- gyakran megbetegedsz,
- allergis tneteket fedezel fel magadon,
- cskken a teljestkpessged,
- figyelmetlenn vlsz,
- fjnak az izmaid, izleteid; szkrekeds knoz,
- ha ditzol, de n e m sok eredmnyre jutsz.

A folyamat sok esetben visszafordthat, a mrgek kirthetk,

azonban ahogy befel csepegtetted azokat, gy kifel sem varzs
tsre tvoznak. Ez a nehzsge a dolognak.
jra csak a gyerekeken van a hangsly, a termszetes tkezsre,
letre val szoktatsukon. Nem lehet mg egyszer lni a gyerek
kort, sajnos, amit onnantl kezdve elrontottunk, azt ilyen-olyan
kemny munkval lehet csak helyrehozni. Aki n e m ront, annak
tbb ideje s energija marad rtkes dolgokra. Ha belegondolsz,
az ember idejnek, letnek vajon hny szzalka telik azzal, hogy
orvoshoz jr, betegsgeit krlja, esik ki a munkbl, csaldi let
bl, s a tbbi, taln igencsak elszomorodsz. Engem elkedvetlent
ez a tny. Nem a megelzsrl, a masszrrl, a gygyfrdrl, a

89
fitneszedzsekrl, jgaklubos rkrl beszlek. Ezek felemelk,
energiatankot tltk, rmtelik. Mert utna nagyobb vitalitssal
vgzed mindennapi teendid, nyugodtabb s vidmabb hangulat
ban kszted csaldod vacsorjt, tanulsz a kamaszod lurkkkal,
s egyltaln, a kritikus pillanatok n e m lenyilaznak, hanem elgon
dolkodtatnak, megoldskeressre ksztetnek. s ez j. Ez lenne a
j. Ehhez azonban egszsg kell, nincs mese.
Eltvelyedtem a savasods tmmtl. Br szerintem nem, mert
ezek m i n d sszefgg tnyek, megllaptsok, csak ht az ember
nha n e m is tudja, hogyan tegye rthetv a nyilvnvalt.
A szervezet teht rzkeli idvel, hogy megvltozott benne vala
mi, m agyad valamilyen klns oknl fogva rfogja a korodra,
s rendben van.
Egyre nehezebben ugrasz ki reggel az gybl, vagy hajolsz le
zoknit hzni, egyre dagadtabbak a visszerek a lbadon, recseg-
ropog a nyakad, taln ismered ezeket az rzseket, nem beszlve az
ekkorra elvgzett n e m egy mttrl (vesek, epek, ciszta, mima).
Azt gondolod, ezek rendjn val vltozsok, mert a korod, ugye.
Pedig nem. Negyvenvesen mg nem kell, hogy ilyen problmid
legyenek, st, egyltaln n e m szksgszer. Teht, megint csak
hrtasz, rfogod az letre, a csaldra, apdra, anydra, a szomszd
ra, a nyuszira, s jajgatsz.
Anyaknt - ha szgyellni val, ha nem -, bizony nem llsz a
helyzet magaslatn. A szuper-hiper-hajde-market" polcairl rend
re leemeled aprsgaid kvnsgnak trgyait. Csoki, keksz, chips,
m, de des" finomsgok. Szrpk, dtk, fagyik, fagyasztott
praktikumok. s a gyermek azt gondolja, anya milyen j hozz,
mert annyi finom dolgot vitt haza. s te is azt gondolod, milyen j
anya vagy, mert teljestetted a kvnsgaikat. Ht...
Tudom, kvetkez krdsed az, hogy akkor mi az rdgt tgy,
hogy kikerld mg a pnztrnl is rd ugrani kszl nyalnksgo
kat? Ha n e m felejtem el, visszatrek r, alkalomadtn.

90
 Ha teht szeretnd elkerlni ezt a nyavalya savasodst, csk
kentsd az emltett lelmiszerek arnyt a lgost lelmiszerekhez
kpest. A helyes arnyt 80%:20%-nak tartjk, vagyis 80 szzalk
a lgost, s 20 szzalk a savast lelmiszer optimlis viszonya
egymshoz.
Egyensly, jin-jang.

LGOSTANI MIVEL IS LEHET?

- zldsgekkel, melyek kzl legjobbnak a ckla, zeller, srgarpa
mondhat, de brmelyik megfelel: burgonya, bab, cukkini, fejes
salta, karfiol, retek, paradicsom, spent, uborka.
A zldsgek kivl lgost telek, friss saltaknt, natr jog
hurttal, vagy kefirrel lentve, tetszs szerinti fszerekkel, fok
hagymval zestve.
Zldsget s gymlcst ha lehet, ne egyl egytt. Dleltt gy
mlcst, dlutn zldsget.
- Tejsav.
- Gymlcsk, melyek kzl elssorban a sajt krnyezetnkben
fellelhetk a jk. Gymlcst mindig tkezs eltt fl-egy rval
egyl, s egyszerre csak egyflt. A klnbz gymlcsknek
eltr a savassga, ezrt nem ugyanabban az temben emsz
tdnek meg. tkezs eltt gyorsan felszvdik, hatsosan pl
be a szervezetbe. Ellenben evs utn nagy hiba gymlcst
enni, ugyanis a tele gyomorra ha reszed a gymlcst, a lass
emszts folytn a gymlcs erjedsnek indul, alkohol kpz
dik, vagyis savasodik a szervezet. gy nem sok haszna van a
gymlcsnek.
A nyers tel gyorsabban emsztdik, mint a ftt.
Ha lehet, a dleltti rkra idztsd a gymlcsket, dlutn mr
zldsget, saltt egyl.
- Magvakkal (gesztenye, kles, hajdina, barna rizs).
- J mg a szja, ha tiszta forrsbl szrmazik, (rtsd: sok vihart
kavart gnmanipullt szja).

91
 - A savany telekrl azt gondolod, azok savastanak, pedig
fontos szerepk van az egyensly szablyozsban. Cskken
tik a tpanyagok felszvdsnak sebessgt, s a szervezetben
lgost hatssal brnak. Ezrt nagyon j a citromos vz, 2 dl
svnyvzbe, vagy tiszttott csapvzbe - ha egyik sincs, persze
megteszi az egyszer csapvz is - egy kanl frissen facsart
citrom levt belentd, s azonnal megiszod. Reggel hgyo
morra, vagy tkezs eltt
Ugyanilyen j a j o g h u r t kefir,
- Lgos vz. A vzrl tudod, hogy n e m tudsz elg sokat meg
inni. 2-3 liter naponta nem kevs, radsul eszedbe sem jut,
hogy a nap folyamn mg nem is ittl, legfeljebb este, s akkor
rlegyintesz, n e m baj, majd holnap. A vizes flakon az orrod
eltt a legjobb mdszer, szerintem, gy automatikusan is rte
nylsz.
Evs eltt igyl, kzben s utna fl-egy rval mg ne. A vz
felhgtja az emsztenzimeket, lelasstja a gyomor munkjt,
n e m j.
J prosts a nvnyevk szmra:
- a joghurt, kefir csrztatott bzval, rpval, retek vagy nap
raforgmaggal, esedeg fokhagymval keverve;
- teljes kirls kenyeret, kemnyt tartalm magvakat (mint
rpa, bza, rozs, kles, bors, sttk lencse) lehet zlds
gekkel keverni, a salta tetejre szrni. Legjobb csrztatott
formban.

LGOST ZLDSGEK:
- rpaf,
- bzaf,
- ckla,
- cukkini,
- rpa,
- retek (fekete, fehr),
- endvia,

92
 - fejes kposzta,
- fejes salta, Savastanak a hsok,
- fokhagyma, egyes gabonk, tejterm
- karalb, kek, sajtok, tojs, a tsz
- karfiol, tk, csoki, kaka, az sz-
- kelbimb, szes cukor s destszer,
- kelkposzta, lesztvel kszlt telek
- lucernaf, illetve a g o m b k
- hagyma (metl, pr,vrs),
- paradicsom, Italok kzl:
- paprika, - fekete tea,
- sska, - gymlcslevek,
- spent, - kv,
- sprga, - likr,
- torma, - sr, bor,
- uborka, - sznsavas italok,
- zldbab, (kla)
- zeller, telzestk:
- zldbors. - mustr,
- majonz,
LGOST GYMLCSK: - ketchup,
- avokad, - ecet, szjaszsz.
- retlen bann,
- citrom,
- kkuszdi,
- meggy.

LGOST MAGVAK:
- kmny,
- szezmmag.

LGOST GABONK:
- hajdina,
- kles,

93
 - rpa,
- barna rizs,
- gesztenye.

LGOST HVELYESEK:
- fehrbab,
- szjabab s szjaliszt.

L G O S T DIFLK:
- mandula.

LGOST OLAJAK:
- halolaj,
- lenmagolaj,
- olvaolaj.

L G O S T TEJTERMKEK:
- joghurt, kefir.

LGOST ITAL:
- bio tehntej,
- kecsketej,
- szjatej,
- gygytea,
- zld tea,
- svnyvz,
- lgostott csapvz.

A mregtelents nem nlklzi azokat az aktv tevkenysgeket,

melyeket meg kell tenni. Ilyenek a
mozgs,
masszzs,
helyes lgzs,
szauna,

94
 napozs,
zuhanyzs (vltzuhany),
frdzs,
alvs.

GYULLADSOK A SZERVEZETBEN

n m a g b a n egy gyulladsos folyamattal, mely tmeneti, s

hamar lecseng, nincs semmi gond, ha n e m tl gyakran t r t n i k
Jelzi, hogy az immunrendszer kszen llt az t rt tmadsra,
ellentmadst intzett, s gyztt.
A gyullads a harc helyszne. Megsznt a betegsg, elmlt a
gyullads.
Heveny gyullads esetn ez megtrtnik ngy nap alatt, elhz
d gyulladsnl tbb hetet is ignybe vesz, s a krnikus lobosods
azonban vekig is fennllhat.
Minl idsebb vagy, minl tbb kls s bels n e m ppen pozi
tv hats ri szervezetedet, lelkivilgodat, annl jobban ki vagy
tve annak a veszlynek hogy szaporodnak az immunvlaszt
kivlt folyamatok szervezetedben. Elfordul, hogy n e m br, a sok
behatolni vgy baktriummal, vrussal, s kialakul a folyamatos
kzdelem, a krnikus gyullads. Ilyen az allergia, vagy pldul a
krnikus izleti gyullads.

A gyullads lehet helyi, s lehet az egsz szervezetet rint. Ez

utbbi azt jelenti, hogy az egsz szervezetet mozgstja az i m m u n
rendszer a vdekezmechanizmus beindtsra.
Gyulladsos vlaszreakci a betegsgek nagy rsznl megtall
hat.
A korai regedsben szerepet jtszik ez is.

95
 MAGAS VRCUKORSZINT

Ha m i n d e n rendben mkdik, a vrbe kerlt cukor, ami fontos

tpanyaga a szervezetnek, hamar bepl.
Ha valamilyen oknl fogva a cukor, a vrben marad, megeme
li annak vrcukorszintjt. Ez az egsz szervezetre nzve kros,
ugyanis meggtolja a normlis mkdst, a szervezet vdekez
mechanizmust gyengti.
A cukorhztarts felgyelett a hasnylmirigy ltal termelt inzu
lin h o r m o n szablyozza.
Akkor lp fel cukorbetegsg, ha a hasnylmirigy nem termel
inzulint, vagy termel, de a sejtek nem kpesek - vagy rosszul kpe
sek - reaglni r.
Alattomossgt bizonytja, hogy sokszor csak a szvdmnybl
derl fny a bajra. Fellpnek ltszavarok, lassan gygyulnak a
sebek, viszket a br, fokozdik a vizeletrts, ezzel egytt megn
a szomj, s a stresszre fogott krnikus fradtsgnak is lehet itt
keresni az o k t
Ha nem beszlnk is cukorbetegsgrl, a magas vrcukorszint
semmikpp sem nevezhet elnysnek az egszsg szempontjbl.
Mrpedig korszer" tpllkozsi szoksaink hajlamostanak arra,
hogy vrnk ne szenvedjen hinyt cukorbl".
Az letmd gyorsan felelss tehet, vagy nem is tudom, mi,
merthogy az letmd mindig az agyban szletik, a rossz szoksok
kvetsnek csak rszben a tmegpszichzis" az oka. Be lettnk
csalogatva a mlnsba rendesen, mondod, amikor a mozgssze
gny napjaid, s a tv eltti nassolsra mutogatsz. Igaz, nem kell
m r hossz rkat gyalogolnunk, esetleg lovagolnunk, hogy a
htvgi vsrba odarjnk, st, otthonodba fut utnad minden
hre a szles nagyvilgnak. Eltted az internet, egy pohr kla, s
egy futrral rendelt pizza. A tkletes knyelem. Vagy inkbb a
tkletes hall. N e m a szmtgp, nem az egy pohr kla, s nem
egyeden rendelt pizza tesz betegg, hanem a szemllet. Miszerint
gy a J .

96
 Kvezett t az elhzs, a lelassult anyagcsere-folyamatok, a sala-
kosods, bels elrohads fel. Ez durva, tudom, hisz kvlrl ebbl
mi sem ltszik. Jl rzed magad a brdben kicsit ducin, hiszen
gy prnzottan" sokkal vidmabb az let - mondod. Ez is egy
felfogs, s minden bizonnyal az lethez val pozitv hozzlls is
befolysolja, hogyan mkdj.
N e m sanyargatod magad bjtkkel, megvonsokkal, eszed, ami
jn, ami jlesik, s nem aggdsz a holnap miatt.
Nem is aggdni kell, hanem kicsit okosabban lni. Ismerni azt a
szvethalmazt, amiben lsz, vagyis a testedet. Hogyan mkdnek
folyamatai, s hogyan mkdik a lleknek nevezett misztrium, s
hol a helye a szellemnek e hrmasban.

A szlssg semmiben n e m vezet jra. Gondolj a jin-jang

elvre.
Egyl egyszerre kevesebbet, fleg, ha nem pp egszsgeset
fogyasztasz. Egsztsd ki trendedet olyasmivel, melyek gyorstjk
az emszts folyamatt, s vitalitst visznek sejtjeidbe. l, term
szetes lelemre gondolok.
N e m meghzni sokkal knnyebb, m i n t a felszedett kilkat
legymszlni csinos testedrl. Viszont, ha m r megvan a baj,
sok lett a kil, s emiatt m r n e m is rzed jl magad a b r d
ben, kezdj el megszabadulni tlk. Agyban ez sokszor m r csak
40 v felett okoz felbuzdulst, addig n e m sokat szmt ez az
egszsgmizria. Negyven krl aztn elkap a pnik, s esze
veszetten tpkeded magadrl s magadbl, amit eddig csukott
szemmel s csukott aggyal magad ellen elkvettl. Csakhogy
eddigre m i n d e n megvltozott. N e m vagy olyan fitt, m i n t rgen,
a rendszeres mozgst is nehezebb m o s t elkezdeni, a tpllkoz
si szoksokon sem lehet varzstsre vltoztatni, a betegsgek
meg itt morognak, d h n g n e k b e n n e d . Emsztsed lelassul, s
kevesebbet eszel br, mgsem karcssodsz. Dupla m u n k a , de
meg lehet csinlni.

97
 TPLLKOZS

Ez a legvitatottabb, legtbb ellentmondst tartalmaz rsze az

letnek s ezen a terleten aggatod fel legtbb krdsedet, s adod
fel az egszet tancstalansgodban.
N e m olyan nagy rdngssg azonban eligazodni, hisz ma
m r mst sem hallasz, mint hogyan tkezz helyesen, azontl sajt
kisrdgd - minek van ez itt? - is egyre azon vigyorog, hogyan
mutathat fityiszt a kistndrnek. Vagyis harcolsz magaddal, mert
tudod, hogy ami az asztalodra kerl, felerszt sem szolglja hossz
letedet, mgis feltlalod azokat csaldodnak. Ez sokszor bntu
dattal tlt el. Jogosan? - krdezed magadtl, mert annyi minden
hallasz, meg aztn nagyapd is evett mindent, mgis 95 vesen halt
meg, igaz, biciklibalesetben.
Semmilyen szlssg nem juttat el a harmnihoz, mr, ha clod
ez egyltaln. Idnknt oly j bartod tud lenni a cinizmus, mely
olyan kijelentseket ad a szdba, mint milyen marhasg a har
mnira trekvs", meg dgunalom mindig a kzpton jrni",
na meg ez: n aztn nem tagadom meg magamtl, amit szeretek,
egyszer lek, ljek jl". s azt gondolod ilyenkor, vagny vagy,
sosem alkuszol, s lenzed azokat, akik valamilyen elvet kvetve
tesznek valamit egszsgkrt.
Tudod, mirt teszed ezt?
Mert nincs, aki fogja a kezed. Mert nem csengetett be hozzd mg
senki, aki azt mondta volna: gyere, megmutatom, hogyan lj".
Ehelyett inkbb azt mondod, nem szmtanak vitaminok, sv
nyi anyagok, zsrok s cukrok, a tejet meg gy sem szereted, eszed,
ami jl esik.
Nem is lenne ez oly nagy baj, ha csak olyan lelmiszerekhez jutnl
hozz, melyek nem mestersgesek, ne adj isten, magad lltasz el.
A szervezet tudja, mire van szksge, egszen addig, mg
mestersges zestanyagokkal el nem kbtod magad. Az omls
kekszek, chipsek, tortk, szott rgcsikk s trsaik nhibjukon
kvl hoznak fggsbe velk Mert kvnod ezeket, hinyolja szer-

98
vezeted. Kzben meg azt gondolod, ha ez kell neki, akkor ez a j,
mert a kvnsnak nem szabad ellenllni.
Megfigyelheted magad, mi trtnik akkor, ha felhagysz az des
sgipar csods termkeivel, szre sem veszed a hiper-, szupermar
ketben, hogy vannak ilyen polcok is, nem iszol mestersges dtt,
szval rted, mit akarok mondani. Megszabadulsz fggsget
kivlt megszoksaidtl (tv eltt nasi, este az gyban csoki), ami
nehz, de meg lehet csinlni, nos, akkor egy id utn megsznik
a kvns. R is segthetsz egy kicsit azzal, hogy gymlcst esze
getsz, dit, mandult, szatlan mogyort, ilyesmit.
Hol esel bele a csapdba, ezen gondolkodsz, mert amikor tbe
szled magaddal, hogy vltoztatni kne, nagy-nagy ellenllst
szlelsz magadban. Kptelensg, mondod, hogyan ne egyem azo
kat, amiket eddig? Mi lesz a csaldi vacsorkkal? Fzzem meg, s
nzzem, ahogy jzen falatoznak, mg n magokat rgcslok?
Ktsgbeejt.
Ne gy fogd fel, ha mondhatok ilyet.
Fzz ksztelt, ne konzervbl s ne fagyasztottat, hasznlj zsr
helyett olajat, mellzd a lisztet, ne rnts, hanem habarj, kevsb
sss, mint fzz s prolj, soroljam? Nem a prklttel van a gond,
hanem annak mrtkvel, mennyisgvel.
J, azt mondod, fokozatosan, szpen tallsz egy msfajta kony
hatechnikra, s gondosan vlogatsz a boltok polcain. Ne adj isten,
knyveket, cikkeket olvasol a tmban. Tudom, a rengeteg infor
mci sszezavar, s attl is megrmlsz, mennyit kell mindezekre
kltened. Nagy a csald, hogy jutna mindenkinek napi tszr gy
mlcs, az olcs lekvros kenyr helyett?
Taln egy igaz megolds nincs is, m vannak tjelz tblk
Ezek nem szablyok, hisz sajt letmdodat csak te szablyozha
tod. Akkor lesznek szablyok, ha elfogadod azok rvnyessgt, s
kvetni vgyod ket. nszntadbl, jl felfogott rdekedben. Ha
nem, ht nem.
Megprblom sszeszedni az egszsgesnek mondott tpllko
zs sszetevit, vagyis az emltett tjelz tblkat. Lesz, hogy egy-

99
szerre mutat kt irnyba is, s neked kell eldntened, jobbra indulsz,
vagy balra, esedeg tovbb, egyenesen.
A termszet trvnykez hatalmba beletartozik az is, hogy a
tpllkozsnak rendszert adjon, kimrje az let szempontjbl
optimlisnak mondott arnyokat Homlyosan fogalmazok?
Normlis esetben, amg nincs egszsggyi panaszod - taln,
mert mg gyermekkorban vagy, taln, mert van idd s figyelmed
magadra, taln, mert szleid odafigyeltek rd felnvekedsed ide
jn - teht normlis esetben semmi nem tiltott az telek listjn.
A mrtk, az sszettel a lnyeg.
TPLLKPIRAMIS

VfZ minimum 1,51

A kiegyenslyozott tpllkozs csak akkor hatkony, ha napi

szinten megmozgatod minden porcikd.
Tpllkpiramisknt tornyosul azoknak az anyagoknak a halma
za, melyek az energit adjk mindennapjainkhoz. Ez a forma fejezi
ki legkpletesebben a jnak m o n d o t t arnyokat.

100
 A mindenkori tpanyagmennyisg a mindenkori mozgsod
fggvnyben vlik hasznoss. l munka, passzv letvitel mel
lett minden fontos sszetevbl kevesebbre van szksged, mint
fizikai munka mellett.
A gond ott szokott lenni, hogy eszel br egy kis gymlcst
a tzraidhoz, viszont az ebdhez lemegy a kt szelet kenyr,
szaftos tszta, utna meg a j kis piskta. Majd visszalsz a sz
mtgp mell dolgozni. Az sem j, ha magas kalrij telekkel,
fleg zsrosakkal tmd magad, merthogy a nehz fizikai munka
megkvnja a bsges tkezst, kzben azonban elmarad a rost, a
zldsg, a gymlcs. gy ht mgiscsak hzol, hiba dolgozol oly
kemnyen.
Mgis a helyes arnyokban kell keresni a megoldst. Erre nzve
a piramis szerint figyelembe veheted, napi szinten hogyan arnyla
nak egymshoz az egyes tpanyagok
Fehrjk esetben az llati eredet fehrjk helyett jobban jrsz
a nvnybl eredeztethetkkel, mg akkor is, ha a tejipar bven
knl vlasztkot a tejbl szrmaz finomsgokra.

Annak ellenre, hogy ez tl szraznak hangzik, a gyakorlatban

egsz jl fest a dolog. Taln pr ht tudatos tkezs utn elkezded
magad jobban rezni. Nem vagy olyan fradt, knnyebben kelsz fel
reggel, nem fj gy a vllad, karod, mint eleddig. A jobb kzrzet
hatsra szrnyat bont letedben egy korszerbb, tged sokkal
eredmnyesebben szolgl letmd.

ALAPLELMEK

SZNHIDRTOK

A szervezet energiaelltsa szempontjbl nlklzhetetienek

Vannak azonban olyan sznhidrtok, melyek ptenek, s van
nak, melyek sokkal kevsb, st.

101
 Ma m r kell nmi tudomnyos rltssal rendelkeznnk ahhoz,
hogy megrtsk a b e n n n k zajl folyamatokat, s nem utolssor
ban, hogy ha ilyesmit hallasz, mint egyszer s sszetett szn
hidrt, ne blogass hlyn, hanem rtsd, melyik kell neked, s
melyiket mellzd.
Egyszer sznhidrtok a cukrok, melyek gyorsan bomlanak
le, gyorsan energihoz juttatjk a szervezetet, ms hasznuk
azonban nincs. Ilyen a rpacukor s ndcukor (szaharz),
ami a kristlycukor alapanyaga, vagy a szlcukor (glukz),
gymlcscukor (fruktz), tejcukor (laktz) s maltacukor
(maltz), ami a srben van.
sszetett sznhidrtok lassan szvdnak fel, ami viszonylag
lland vrcukorszintet eredmnyez. Nehezti a helyzetet,
hogy az sszetett sznhidrtok is kt csoportra oszthatk, gy
mint emszthet s emszthetetlen cukrokra. Az emszthet
cukrok a kemnytk, melyek a gabonkban, burgonyban
tallhat, s az amilz, ami megtallhat a zldsgekben, rizs
ben, hvelyek nvnyek magjaiban.
Emsztheteden sznhidrt a rost, mellyel a szervezet valban
n e m tud mit kezdeni, viszont nlklzheteen a szerepe, a salak
anyagok eltvoltsban. A rostok hajtjk vgre a takartst, amirt
ksznet illeti meg ket. A ksznet kinyilvntsnak legjobb
mdja a rostban bvelked lelmiszerek gyakori fogyasztsa.
Megelzhet ltala sok vastagblbntalom, szkrekeds, hasmens,
polipok kialakulsa, rkos elfajuls. Rostban gazdag lelem a teljes
kirls gabonbl kszlt pkru, kenyr, mzli, zldsg, gy
mlcs, magvak, hvelyes nvnyek.
Ha szereted a gabonacsrt, csrztass bioboltokban kaphat
magvakat. Nemcsak rost, hanem vitaminforrs is. Nem valami
krlmnyes a kivitelezse. Csrztat ednyben - ami szintn a
bioboltok knlata - beztatod a magokat a megadott ideig, majd
naponta ktszer locsolgatva 1-2 nap alatt kicsrznak. Mzlihez
adva, kefirben, joghurtban, vajas kenyr tetejn, vagy magban. A

102
csra tartalmazza az egsz nvny legrtkesebb, legkoncentrltabb
alkotit.
A ballasztanyag a gabonk hjban rejtzik, ezrt, ha n e m is
mindig, legalbb egyszer-ktszer egy hten egyl akr csrztatott
gabont, akr teljes kirls lisztbl kszlt kenyeret. A rostok
fiziolgis szerepe, hogy megnvelik a blben lv anyagtartalom
trfogatt, gy elkerlhet a szkrekeds, a salakanyag-lerakds,
felhalmozds, vagyis minl elbb tvozhat, aminek tvoznia kell.
Amikor teht azt hallod, hogy a sznhidrt napi mennyisge
akr a fele is lehet az egsznek, ne vigyorogj, hogy akkor j, gon
dolvn a dli stire, meg a tbla csokira. Ebben az esetben kizr
lag az sszetett sznhidrtok villanjanak be agyadba, az dessgek
nem ezt a kategrit erstik.
Ezekbl napi 5-10 adag. 1 adagnak szmt: 1 szelet kenyr, 1 kifli,
1 pogcsa, 1 palacsinta, 10 dkg tszta, tarhonya, nokedli

ZSROK
Ugyanolyan fontos tpanyag, mint a sznhidrt, vagy a fehrje.
Rszben mert energia, rszben pedig a zsrban oldd vitami
noknak eslyt ad a felszvdsra. A napi zsrfogyasztsnak is van
optimlis rtke, nemtl, kortl s slytl fggen. Szzalkos
arnyt tekintve akkor tkezel helyesen, ha - tudom, n e m knny
ezt kiszmtani - napi sszes lelmednek 30 szzalka a zsr.
A zsrral sem olyan egyszer m a helyzet, ugyanis nem minden
zsr zsr, vagyis nem mind haszontalan, kvrt.
A teltett zsrsavak melyek fkpp llati eredettel rendelkez
nek, igen kis mennyisgben kell, hogy megjelenjenek a napi
tkezsben. Lasstjk az anyagcsere folyamatt, rossz hatssal
vannak a vrkeringsre. Ezek gy ismerhetk fel legknnyeb
ben, hogy kihlve megdermednek (vaj, zsr, kkuszzsr)
A teltetlen zsrsavakra nagyobb szksg van, nlklzhetet
lenek az egszsges anyagcsere lezajlshoz. Megtallod a
hidegen sajtolt nvnyi olajokban, halflkben. A vr kolesz
terinszintjnek cskkentse rdekben rszestsd elnyben a

103
 teltetlen zsrsavakat tartalmaz teleket, olajokat (olvaolaj,
mogyorolaj, repceolaj, halolaj vagy a tbbszrsen teltetlen
lenolaj) Igazi hatsukat 40 fok alatt fejtik ki, gy jobb a ksz
telhez adni. Ezek a zsrsavak tartalmazzk az omega3 s
omega nev igen fontos zsrsavakat.
Olaj: A hidegen sajtolt olajakat a ksz telbe, saltra clszer
nteni, ugyanis gazdagok tpanyagokban, vitaminban, ami
a fzssel elvsz. Igazn idelis a csraolaj, mely a hidegen
prsels folyamn a nvny rtkes hatanyagai mind meg
maradnak. A finomtott olaj tpanyagszegny, de fzsre j.
Fzsre alkalmas a napraforg, olva, szezmolaj, mogyor
olaj, szjaolaj, kukoricaolaj. Az olajok elnye a zsrral szem
ben, hogy telteten zsrsavban gazdagok, ezeket rdemes
felvltva hasznlni. Amikor vsrolsz, j odafigyelni arra,
hogy amit vlasztasz, hidrognezett olajjal kszl (pldul
csoki), vagy nem. A hidrognezett olajat ha lehet, kerld, br
nem knny, hisz olyan lelmiszerben is van, mely amgy
egszsgesnek mondott.
Vaj: ze flzi a margarint, igaz, llati zsiradkbl van, teltett
zsrsavakat tartalmaz, ezrt azt mondjk, nem egszsges.
Termszetes eredet, si kenyrre kenhet anyag. A- s D-
vitamint tartalmaz, amit a margarinhoz sokszor mestersge
sen adnak hozz. Mivel nem mindennap s nem nagy meny-
nyisgben eszed, inkbb engedd meg magadnak, klnsen,
ha amgy nem eszel sok zsrt.
Margarin: Nvnyi eredet zsiradk. Ha hidrognezett, mr
tbbszrsen feldolgozott, azaz nem felttlen erre van szksge a
szervezetnek. A margarinok elnye, hogy minimlis teltett zsr
savat tartalmaznak, s tbb teltetlent, ami a vajra nem mondhat
el. Hogy vajat, vagy margarint eszel, az nagyrszt zls krdse. n
n e m szeretem a margarint, inkbb eszem a vajat, br azt is ritkn.
A margarinnal kapcsolatban - mint minden mssal - ellent
mondsos hreket hallasz. Ha margarinev vagy, vlassz rtkes,
minsgi margarint. Ezek tbbe kerlnek, mint amennyit erre az

104
lelmiszerre sznsz, m nem muszj minden nap, s egy centi vas
tagon kenni a kenyrre.

FEHRJE ( P R O T E I N )
Fehrjkre a fejldsnk rdekben van szksgnk. A fehrj
ket aminosavak alkotjk, s a teljessg okn el kell mondani, hogy
ezekbl j nhnyat a szervezet sajt maga n e m tud ellltani.
Szoktl hallani esszencilis, s teljes rtk fehrjrl. Az esszenci
lis azt jelenti, nlklzheteenek, de a szervezet n e m tudja ell
ltani azokat. A teljes rtk pedig azt, hogy minden olyan fehrjt
tartalmaz, ami kell, belertve azokat is, melyek a szervezetben n e m
termeldnek. Ezrt, hogy biztos lehess abban, hogy olyan fehrjt
fogyasztasz, melybl mindenkpp kls segtsgre szorulsz, n e m
rt tudni, hol tallhatk ezek.
A teljes rtk aminosavak a hs, tojs, tej, hal, szja, bza,
olajos magvak tartozkai. Ezek elsrend fehrjk, mg ltalban
a nvnyekben tallhat fehrjk msodrendnek mondhatk. A
msodrend, teht nvnyi fehrjk is teljes rtkv, elsrend
v tehetk, kt-hrom klnbz nvny elfogyasztsval. Ez a
komplettls.
Gyermekeknek van leginkbb szksgk a fehrjeds tpll
kozsra, szervezetk fejldse miatt, valamint a kismamknak,
szoptats anyknak, sportolknak. Idseknek - 60 v felett - pedig
minimlis. E tpanyag napi bevitele szksgszer.
Ha - vegyes tpllkozs esetn - napi szinten kerl szervezetedbe
nvnyi s llati fehrje (hs, gabona, hvelyes nvnyek, tojsfe
hrje, tejtermk), akkor eleget teszel a szervezet ignyeinek.
Napi szksglete legalbb hrom adag.

105
 VITAMINOK

N e m kell bellk sok, m hinyuk nagy bajt okoz. Mivel a szer

vezet rendszer, ezrt brmelyik vitamin hinya az sszes tbbit is
befolysolja. Optimlisan akkor szvdnak fel, plnek be, ha a
szervezet engedi ezt, vagyis nincs tele mreganyagokkal.
Plusz feladat.
A mrgek, vegyszerek, gygyszerek, egyb tpllkozssal beszer
zett - sok nvvel illetett - szksgtelen anyagok megakadlyozzk
a vitaminok, svnyi anyagok hasznos munkjt. Ezrt nem elg
vitamint szedni", mregtelenteni is fontos, hogy igazi eredmnyt
produklj.
A vitaminok szerves vegyletek, mindegyiknek megvan a maga
szerepe a szervezetben, melyeket ltalnos, kiegyenslyozott tp
llkozssal be is lehet szerezni.

Z S R B A N O L D D VITAMINOK
A-vitamin(karotin)
Vdi a brt s az egyb szveteket. vja a ltst. Rszt vesz a
fertzsek elleni vdelemben, ersti az immunrendszert.
Hinya szraz, repedezett brt, valamint ltsproblmkat ered
mnyez.
Megtallhat a tejtermkekben, vajban, tengeri halakban, mj
ban, tojssrgjban, valamint elvitaminknt (ez azt jelenti, hogy
a szervezetben lesz belle A-vitamin) a zld, narancs s piros szn
zldsgekben, gymlcskben (srgarpa, paradicsom, sttk,
spent, salta, srgabarack, fonya, szilva).
Napi szksglete kt tojs, vagy kt paradicsom.

D-vitamin (kalciferol)
A csontfejldsben van fontos szerepe. Segti a kalcium felszv
dst. Ersti a fogakat, vd a csontritkuls ellen.
Hinya a csontszerkezet lazulst, knnyebb csonttrst ered
mnyez.

106
 Megtallhat a tejtermkekben, mjban, vajban, tojssrgjban,
olajos halban, heringben, lazacban.
Napi szksglete pldul egy tojs, vagy egy darab csirkemj.

E-vitamin (tokoferol)
Az immunrendszer erstsben van komoly jelentsge, fon
tos antioxidns (kros szabad gyk megkt). gy vd a szv- s
rrendszeri, valamint a rkos megbetegedsektl.
Megtallhat a nvnyi olajokban, olajos magvakban, gabona
csrkban, zldleveles nvnyekben, szjban, avokdban.
Napi szksglete egy mark olajos mag (di, mogyor, tkmag,
napraforgmag)

K-vitamin
A vralvads folyamatban jtszik szerepet.
Hinya vralvadsi zavarokat okoz, vrzkenysghez vezet.
Megtallhat az olajos magvak mindenfle formjban, zld
szn zldsgekben, hsokban, tejtermkekben.
Napi szksglete egy j tnyr fzelk, vagy egy adag gabona
csra.

V Z B E N O L D D VITAMINOK
Bl-vitamin (tiamin)
Fontos idegerst, immunrendszert aktivl, tmogatja a szv
normlis mkdst. Segt lebontani a sznhidrtokat, gy emsz
tst javt hats.
Hinya idegrendszeri elvltozsokat, sznhidrt-anyagcsere
zavarokat, szvproblmkat okoz.
Megtallhat hvelyes nvnyekben, teljes rls gabonbl
kszlt termkekben, zldsgekben, diban, mogyorban, papri
kban, paradicsomban, lesztben, sertshsban.
Napi szksglete egy adag paradicsomsalta, vagy 2-3 szelet
barna kenyr (teljes kirls liszt).

107
 B2-vitamin (riboflavin)
Cskkenti a stressz tneteit, a krnikus fejfjst, fradtsgot,
ersti az immunrendszert, vdi a szemeket a szrke hlyog kiala
kulstl.
Hinya brtnetet okoz.
Megtallhat a zldsgekben, tejtermkekben, mjban, tojs
ban.
Napi szksglete egy adag fzelk, vagy egy szelet sertsmj.

B3-vitamin (niacin, vagy nikotinsav)

Vrkeringst serkent, idegrendszer mkdst szablyoz vita
min. Segt lekzdeni a depresszis tneteket.
Hinya rendellenes idegrendszeri mkdst, megvltozott
emsztsi folyamatot okoz.
Megtallhat a teljes kirls gabonkbl kszlt pkstem
nyekben, tsztkban, hvelyes nvnyekben, mjban, tejben, tojs
ban, savany kposztban, cklban, borban.
Napi szksglete 10 dkg zldbab.

B5-vitamin (pantotnsav)
Az anyagcsere-folyamatok felelse. Szerepet jtszik a stressz
kezelsben, az allergis tnetek lekzdsben.
Megtallhat az olajos magvakban, hvelyesekben, zldsgek
ben, szjban, rizsben, tejtermkekben, lesztben, mjban.

B6-vitamin (piridoxin)
Ersti a szervezet ellenll-kpessgt.
Megtallhat - ugyangy, mint az elzkben - a teljes kirls
termkekben, mjban, tejtermkekben, zldsgekben (rpa, ckla,
hagyma stb.), gymlcskben (szl, alma).
Hinya fradtsgot, levertsget, vrszegnysget okoz.
Napi szksglete pldul egy szelet mj.

108
 B9-vitamin (folsav)
A vrsvrtestkpzsben van kiemelt szerepe. Segti a vas felsz
vdst. Kzrejtszik az anyagcsere-folyamatokban. Az i m m u n
rendszer karbantartst is vgzi.
Megtallhat a cklban, paradicsomban, eperben, szlben,
zld nvnyekben, srgabarackban, meggyben, cseresznyben.
Hinya vrkpzsi, blrendszeri panaszokat okoz.
Napi szksglete 4-5 paradicsom.

B12-vitamin (kobalamin)
Vrszegnysg ellen nyjt vdelmet, rszt vesz az immunrend
szer vdekezkpessgnek erstsben. Az idegrendszer helyes
mkdshez is szksg van r.
Megtallhat fleg az llati fehrjkben, belssgekben, s
kisebb mennyisgben a tejben.

H-vitamin (biotin)
Az anyagcsere-folyamatokban vesz rszt.
Hiny a br gyulladst, vrszegnysget, hajhullst okoz.
Megtallhat a mjban, tojssrgjban, lesztben, tejterm
kekben, burgonyban.
Napi szksglete egy mark di.

C-vitamin (aszkorbinsav)
Nagy szksge van r a szervezetnek, hiszen az immunvdelem
ben nagy szerep hrul r. Mivel hamar bomlik s gyorsan kirl,
naponta ptolni kell. Vd a fertzsektl, legyenglt llapotokban
ert ad, mtt utn segti a felplst, gyorstja a sebgygyulst.
Megtallhat minden friss zldsgben s gymlcsben, de
kiemelten a paprikban, citromban, kposztban, cklban, csip
kebogyban, almban, s a csrztatott nvnyekben.
Napi szksglete 10 dkg paprika.

109
 P vitamin (rutin)
A hajszlerek vdelmt ltja el. Rszt vesz a szabad gykk elleni
harcban.
Megtallhat a citromban, kiviben, narancsban, paprikban,
csipkebogyban.

SVNYI ANYAGOK

Ma mr nemcsak azzal vagy tisztban, mennyire lnyegesek a

vitaminok, kezd mr kristlyosodni az svnyi anyagok fogalma
is. Tudod, hogy kell ezekbl is, szednl is ilyesmit, de nem igazn
rted mg, h o n n a n s mennyit.
Most megint kapszulkra gondolsz, tpllk-kiegsztkre. Am
mieltt a gygyszertrba rohannl, olvasgasd kicsit, milyen term
szetes formkat knl a vilg.
Az svnyi anyagok kztt tallhatk makro- s mikroelemek,
melyek abban klnbznek egymstl, hogy az utbbibl sokkal
kevesebbre van szksge a szervezetnek. A makrolemek esetn
nhny gramm, vagy pr szz milligrammrl, a mikroelemeknl
pedig nhny milligrammrl, vagy mikrogrammrl beszlnk.

MIKROELEMEK
. Rz
Sok enzim alkotrsze. Fontos szerepe van a vas felszvd
sban, a vrsvrtestkpzsben van. Szksg van r a normlis
csontfejldshez, az immunrendszer p mkdshez.
Hinyban nvekedsi zavarok, vrszegnysg alakulhat ki.
Lelhelye a hvelyes nvnyek, olajos magvak, gabona s mj.

Szeln
Sejtvd, antioxidns hats. Nagyon kevs kell belle, de a
nvnyekben lv szeln mennyisgt befolysolja, hogy mennyi
tallhat a fldben, melyben termett.

110
 Lelhelyknt a tengeri llatokat, a mjat, a fokhagymt, illetve a
gabonkat (hntolatlan llapotban), bzacsrt, paradicsomot kell
megemlteni.

Cink
Nagyon fontos immunrendszert vd svnyi elem. A szerve
zetben megtallhat szmos enzim alkotrsze, valamint kiemelt
jelentsge az inzulin komponenseknt a vrcukorszint szablyo
zsban van. A nvekeds, a nemi fejlds is munkakri sajtja.
Gyorstja a sebgygyulst. Hatkonyan vesz rszt a rkos sejtek
elleni kzdelemben.
Hinya trpenvst, lass sebgygyulst, tvgytalansgot, vala
mint az immunrendszer gyenglst okozza.
Lelhelye a hvelyes nvnyek, olajos magvak, hs, mj, tojs,
gombk.

Vas
A vrsvrtestkpzsben jtszik fontos szerepet. Szlltja az
oxignt s a szn-dioxidot. A vas bevitele nmagban mg nem
jelent biztos hasznosulst, ugyanis egyes tnyezk meggtoljk a
felszvdst. Ilyenek a gabonamagvak, kv, tea. A C-vitamin elen
gedhetetlen a j vasfelszvds rdekben.
Vashiny estn vrszegnysg, spadtsg, fradtsg, kimerltsg
tapasztalhat.
ltalban a hsban lv vas knnyebben hasznosul.

. Jd
A pajzsmirigyhormon fontos alkotjaknt hat az egsz szerve
zetre.
Hinya kedveztlenl rinti az anyagcsere-folyamatokat. Tl
adagolsa pajzsmirigy tlmkdst okoz.
Lelhelye a tengeri s, jdozott s, tengeri llatok kagyl.

111
 Fluor
Leginkbb a csontokban s a fogakban tallhat, ezrt hinya
rossz hatssal van ezekre (fogszuvasods, csontosodsi zavarok
alakulnak ki). A napi fluorszksgletet, ami 1,5 milligramm j
esetben fedezi az ivvz, illetve a fluor tartalm fogkrmek. Ezen
kvl fellelhet mg a tengeri halakban.

Krm
A sznhidrt-anyagcserben jtszik szerepet. Fokozza az inzulin
hatst.
Teljes kirls gabona, hvelyes nvnyek, sajt, hs tartalmaz
za.

Mangn
Nagyon kevs van belle a szervezetben, mgis igen sok helyen
van szksg r.

Vltozatos trenddel ez a mennyisg fedezhet.

Lelhelye a hntoladan gabona rlemnye, olajos magvak, tej,
hs.

Molibdn
A szervezetben tallhat tbbfle enzim mkdshez szks
ges a jelenlte. Segti a vas felszvdst.
Megtallhat a gabonkban, hvelyes nvnyekben.

Vandium
A nvekedsben, s a zsranyagcserben jtszik szerepet.

MAKROELEMEK

Foszfor
A fehrje-, zsr- s sznhidrt-anyagcsere folyamatban jtszik
fontos szerepet. Segt a csontok, a fogak psgnek megvsban, a
biztonsgos ktszvet kialaktsban. Tladagolsa veszlyes.

112
 Lelhelye az olajos magvak, hvelyesek, tojssrgja, sajt.

Klium
Szksges a szervezet s-vz hztartsnak szablyozshoz, a
szv megfelel mkdshez, a kiegyenslyozott izommunkhoz.
Hinya izomgyengesget, keringsi rendellensget okoz.
Lelhelye az olajos magvak, teljes kirls lisztbl kszlt kenye
rek, l. stemnyek, bab, lencse, bors, kposzta, burgonya, hs,
letve a gymlcsk kzl az avokd, bann.

Kalcium
Leginkbb a csontok s a fogak normlis felptsben jtszik
fontos szerepet. Ezenkvl az izmok s az idegrendszer mkd
shez elengedhetetlen. Kzremkdik a vralvadsban, s segt
oldani az allergis reakcikat.
Lelhelye: di, mogyor, mandula, napraforgmag, paradicsom,
sska, petrezselyem, tojs, tejtermkek, tofu, hs. Legjobban az
olajos magvakbl, letve a tejbl szvdik fel.
A rendszeres, de nem kimert mozgs szksgszer felttele az
egszsges csontoknak.
Kztudott az is, hogy a Nap sugarai ltal a csontokban kpzdtt
D-vitamin is nagyon kell. Ez azt jelenti, hogy n e m tiltott a napozs,
st kell, m mrtkkel, az ismert idintervaUum kivtelvel (11 s
16 ra kztt ne).

Magnzium
Az izmoknak s az idegenek van r nagy szksgk. A csontok
psgben, az anyagcsere-folyamatokban, a keringsi rendszer
optimlis mkdsben is szerepet jtszik. Hinya izomgrcst,
fejfjst, ingerlkenysget okoz. A hsevs, az alkoholfogyaszts,
a stresszes letmd, a versenysport fokozott magnzium bevitelt
kvn. Ki lehet azonban vdeni a hntolatlan gabonk, avagy a tel
jes kirls liszt felhasznlsval, gabonacsrk (napraforgmag,
tkmag, kles zabpehely, stb.), szja, barna rizs fogyasztsval.

113
 Ntrium
Fontos szerepe van az izmok s az idegrendszer normlis
mkdsben, a sav-bzis egyensly fenntartsban, az anyag
csere-folyamatokban. Kln adagolni nem kell, ugyanis konyhas
formjban mg tbbet is adunk belle magunknak, mint kellene.
Tladagolsa vrnyoms emelkedst okoz.
Napi szksglete 2 gramm.

TPLLKKIEGSZTK

Sokszor rzed, hogy nem vagy igazn jl, de, hogy ez a vita
minhiny miatt van-e, nem tudod pontosan. Hogy megnyugtasd
magad, veszel gyorsan valamilyen vitaminksztmnyt, s nekillsz
szedni. Nemcsak azrt, mert egyszer, hanem mert erre szoktatott
r a rohan let. Azt viszont taln csak homlyosan sejted, mi lehet
ezekbl az elg, s mennyi a kell. Ahogy a tl kevs vitaminbeszer
zs, gy a tl nagy dzis is kros lehet. Klnsen a zsrban oldd
vitaminokra rvnyes ez.
A multivitamin-ksztmnyek a kapszulzs vilg gymlcsei.
Gyermekednek reggel csak bedugod a szjba, lenyeli, s megta
nulja, hogy ha valami baja van, be kell venni valamit.
Multi vitaminfk pedig nincsenek, m o n d o m ironikusan.
Van viszont szpsges, fodros level salta, pirosan mosolyg
rett paradicsom, fensges paprika, vitalitstl duzzad, lila ckla,
zld apr kis huncut bors, s mg szmtalan forms, zletes,
gusztusos gymlcsnk, zldsgnk. Ezeknek a ltvnya is kpes
ms vilgba repteni, szemben az apr, kemny, nem is jz vita
mintablettval.
Igazbl n e m a vitaminksztmnyek ellen, sokkal inkbb a ter
mszetes nvnyek mellett suttogtatom a hangom. Megoszlanak
ugyanakkor a vlemnyek abban a tekintetben, hogy hasznlnak,
vagy helytelen hasznlatuk kros e mestersges kiegsztknek.
Hol az igazsg?

114
 Mitl leszel egszsges(ebb)?
Mivel a vitamin s egyb ksztmnyek piaca risi, virgzik a
mind egyre ismeretlenebb nev, vagy idegenl hangz ksztm
nyek biznisze. S mivel a kzfelfogs szerint az a j, ami drga, ezrt
mg a kispnz ember is elkaparja a fld all is a tbb (tz)ezer
forintot egy-egy dobozra, flakonra, vegre. Aztn vagy bevlik
a dolog, vagy nem. Azon szoktam elgondolkodni, hogy annyi
pnzbl, amit ilyen kiegsztkre klt az ember, ha heti eloszts
ban ilyen-olyan zldsget, gymlcst, tlen savany kposztt,
citromot venne, ne adj isten, gygynvnytera kltene, mennyivel
jrna jobban? Ha most azon morogsz, hogy nincs arra sem idd,
sem energid, hogy saltkat keverj, zldsget pucolgass, prol-
gass, magokat csrztatgass, akkor azt mondom, tisztban vagyok
vele, s igazbl te tudod, hogy milyen zletgakat ltetsz (legyen
az akr a gygyszer biznisz). Inkbb ltetnd a kzelben kisterme
lst folytat Juli nnit...
Szval, amikor azon tanakodsz egy csods erej nvnybl
kszlt mregdrga kivonatot forgalmaz j ismersd ajnlata
hallatn, hogy higgy-e neki, vagy sem, akkor rgtn bevillan a
kivettdre, amit ebben a tmban olvastl. Miszerint csak sszel
szabad ilyesmit megenni, meginni, mert tladagolva krt is okoz
hatsz magadnak. Na mr most, mi az, hogy tladagols? Az, ha
valamibl a napi mennyisgnl - egy ht tlagban - tbbet eszel,
folyamatosan. Azt pedig onnan tudod, hogy milyen tpanyagbl
mennyit ettl, hogy ismered az telt, amit letolsz a torkodon.
Tudom, hogy itt kezddik a problma, merthogy fogalmad sincs,
mi van a rpban, s hogy mirt is j a ckla, vagy mit tesz az
emsztrendszered hossz alagtjban a korpa.
Egy ht tlagban akkor tpllkozol helyesen, kiegyenslyo
zottan", ha a felsorolt viti lelmiszerekkel tallkozik a szervezeted.
Ugyanakkor, a krosnak mondott, savast, szabadgyk kpz dol
gok, gy, mint cukros-lisztes finomsgok, cigaretta, alkohol nagy
mennyisgben, chipsek, sznsavas mrgek, minl jobban kerlje
nek messze tled. Ez a nehz, fleg ha a gyermekeidre nzel, hiszen

115
majd' megvesznek egy mekis hamburgerrt, egy sajtos chipsrt, s
egy pohr klrt. H m m m m . Nekik aztn papolhatsz egszsgrl,
meg gusztustalan telekrl. Ami finom, az finom. s akkor prblj
meg egy j kis tepsis prolt zldsges csirkemell csodt varzsolni
a vasrnapi asztalra! Anya, mskor inkbb slt krumplit krek a
hs mell, s ez a zldsg igazn elhagyhat."
Mit tehetsz ht anyaknt, amikor ltod, gyermekeid kipiszkljk
a zldsget a tnyrrl, a fazkban csak nagy gyessgek rn sike
rl benne hagyni a zellert, a hagymt, a kposztt? gy vled, egy
ismert, reklmozott vitaminksztmny majd ptolja azt, amit kell.
Mennyivel knnyebb lecsusszannia egy zetlen kapszulnak, mint
a zldsaltval bbeldni estnknt! Ki rti ezt? Na j, megrted,
csak n e m tudod elfogadni. Taln mg magadtl sem. Lelkiisme
ret-furdals knoz jszaknknt. Megint hagytad, hogy este 10-kor
mg a ht krl tekeregj?
Egyeden dolog hinyzik belled ilyenkor, az nfegyelem, ntudat.
Mondhatnm nuralomnak is, de az uralmat a vgyak elfojtsa
jelenti. Addig, amg csak visszatartod magad, nem leszel eredmnyes
az egszsgedet leginkbb befolysol tevkenysg, az evs tern.
A dolog rtke akkor mutatkozik meg, amikor jl felfogott rde
kedben megrted, hogy semmi keresnivald a ht krl este 6-7
ra utn. s agyad onnantl kezdve nem kld olyan impulzusokat
a lbad fel, hogy keltsenek fel az gybl, s vigyenek ki a konyhba
egy kis ropogtatnivalrt.
Mlyre vezet ez a gondolat, mert rgtn azt vlaszolod, hogy
ha nem rgcslsz valamit tvnzs kzben, akkor nem tudsz mit
kezdeni magaddal, idegess vlsz, gy aztn mgis engedsz svr-
gsaidnak
Gond, hogy az estt el sem tudod kpzelni tv eltt ls nlkl.
Bmuljtok egyms mellett, hallgatag a butbbnl butbb filmeket,
testetek merev pzban, mg agyatoknak elege nem lesz a felvillan
rmkpekbl, s azt n e m mondja, hogy most mr kikapcs. jabb
rideg este. S a gyerekek? A sajt szobjukban nzik ugyanazt. Mert
gy korszer.

116
 Nem korszer viszont estefel, mondjuk vacsora utn ssze
gylni a nappaliban, s tv nlkl, egy (bakelit)lemezt feltve kr
tyapartit rendezni, fnykpeket nzegetni, rtkes trsasjtkkal
jtszani, vagy pp hanglemezrl a Ludas Matyit hallgatni. Beszl
getni? lomorszgban. N e m trendi.
Szval, ahhoz, hogy ne az evs - az rtktelen, kros sznhidrt
bombk, stik, kekszek - tltsk ki esti res ridat, ahhoz vltoz
tatni kell egy-kt dolgon. Legalbb nha-nha. Az is nagyon j.
A kzs csaldi estk persze felttelezik a normlis, j viszonyt
a csaldtagok kztt, az esetleges p csaldot, vagy legalbb azt,
amelyikben m i n d e n csaldtag otthon tlti esti rit. rtve itt
apt. A dolog teht sszetett, de valahol azrt csak el kell kezdeni,
nem?

Ha attl tartasz, hogy a megvsrolt gymlcsn mg meg

sem szradt a vegyszer, mire az asztalra teszed, akkor vsrolj
megbzhatnak tartott forrsbl, piacon, kispiacon, szomszdtl,
ismerstl. A multikra n e m beszllek r, brmily olcsn is knljk
termkeiket. Vsrolj kis boltokban, lakhelyed kiskereskedinl.
Minl kzelebb terem hozzd a nvny, annl jobb! St, ha sajt
kerted termi, az a legtkletesebb!
Termszetes nvnyekbl nem lehet sokat enni, mert egyrszt
megunod, msrszt a sokkal sem tudod tladagolni magad. A
mestersges ksztmnyekrl ugyanez nem mondhat el. Ha napi
elosztsban eszel gabont, (ami sznhidrt, s nvnyi zsiradk is
egyben), kenyeret, tejtermket, gymlcst, saltt, hetente hst,
s csak kt-hrom naponta valami dessget, egyb ss nassolni
valt, akkor nincs szksged kln kiegsztsre. Ha van alkohol
s cigi, akkor rdemes ellenslyozni. Br, aki tl szoros viszonyban
ll eme lvezeti szerekkel, valsznleg inkbb azokra klt, mint
vitaminokra.
Minden eset persze egyedi, ha gond van, az orvos, termszet
gygysz, dietetikus tancsa a kvetsre val.
Mg egy rv a termszetes vitaminok mellett.

117
 Elfogyasztsuk akr gymlcs, akr salta, akr joghurtba kevert
zabpehely, vagy csra formjban, beindt a szervezetben egy pozi
tv folyamatot. Az rett, gmbly gymlcs ltvnya felkszti a
szervezetet annak fogadsra, rzkeli agyad, hogy most valami j
fog veled trtnni. Egy kapszula mg nyomokban sem kelti ugyan
ezt az rzst. Nincs illata, formja, n e m ltod magad eltt a tlon.
A kapszula ott lapul a polcon a dobozban, amit nha el is felejtesz
bevenni, mert nem hvja fel magra a figyelmet. Nem kelt vgyat.
A vgy, ezen a ponton vlik pozitvv, amikor sajt vitlis energid
rdekben bred fel.
Bizonyos nzetek szerint, amit a test megkvn, arra van szk
sge, ezrt n e m szabad ellenllni az dessghsgnek, mert ha
egy csoki kell, akkor bizony egy csoki kell. Vagy ha a szalonnt
kvnja, akkor a szalonna kell. Nha-nha. De minden este azrt
ne kelljen az a csoki, s m i n d e n jjel az a j kis fstlt szalonna!
Kvnhatod a szalonnt, ha kzben alaplelmeid az egyensly tk
rben mindenflt tartalmaznak. Viszont, minl jobban magadra
figyelsz, annl kevsb kvnod a zsros hst, a fehr kenyeret, a
cukros stiket, sznsavas dtket, a tbla csokit. Nem kell, hogy
ezek megsznjenek szmodra, de jt teszel magaddal, ha leredu
klod, kivteles esetekben megengeded magadnak, szval tnyleg
hetente csak 1-2-szer tallkozol velk. Amikor agyban is eljutsz
erre a gondolatra, magadtl, bellrl indtva, akkor lesz hatsos
az trendmdosts.

Bizonyos esetekben valban szksg lehet a mestersges vita

minok adagolsra, tmenetileg. m norml" esetben nem lenne
okosabb a termszetes formjban, a vitamin gyrbl", a nv
nyekbl, illetve vegyes tpllkozs esetn az llat hsbl vtelezni?
A vitaminokon kvl ms esszencilis tpanyagok is bejutnnak
gy a szervezetbe, gy mint zsrok, rost, sznhidrt, fehrje. Tbb
idt s energit kvn a tudatos tpllkozs, hisz ki gyzi naponta
figyelgetni, melyik vitaminnal nem lakatta mg jl magt. Nos,
nem is gy kell ezt csinlni. Ha vgignzed a vitaminok elfor-

118
dulsi helyeit, megltod, hogy egyeden nvnyben majd' mindet
megtallod. Ez n e m mst jelent, mint hogy egyl csak naponta
valamilyen zldet.
Szabad akarattal persze eldntheted, megri-e n a p mint nap
nekilni, nhny laza percet ldozni sajt j kzrzeted, hangula
tod, ltalnos llapotod rdekben.
A zldsg s gymlcsevs rszoktat a lass letre, az zek lve
zetre, esedeg a fzs misztikumval val megismerkedsre.

Hiba eszel azonban elgnek mondott zldsget s gyml

cst, ha a feldolgozs sorn hagyod, hogy a vitaminok nagy rsze
veszendbe menjen. A hjak sok rtkes anyagot tartalmaznak,
melyet a pucolssal mr el is vesztesz. Ezrt amit lehet, ne pucolj,
gondolok itt a gymlcsk nagy rszre, vagy vkonyan hmozz
(zldsgek).
A feldolgozs s az evs kztti id j, ha elg rvid. Ahogy a
vzben val zs is oldja a vitaminokat, gy a saltk megvra-
koztatsa is arra kszteti a nvnyeket, hogy megvljanak rtkes
hatanyagaiktl. A fm eszkzk, vagy az leden ks hasznlata
sem kedvez. s sokat hallottl mr rla, hogy a fzs helyett ered
mnyesebb a prols, mert nem hagyod a fzvzben elfolyni az
emltett ltet elemeket.
Az illolajat tartalmaz fszereket a tlals eltt szrd az telre,
mert ezek sem sokat rnek, ha jl sztfzd ket.
Lerva taln sok ennyi elvrs, de n e m olyan nagy dolog
megvalstani. Odafigyelni azrt kell, m o n d o d , azt n e m sp
rolhatod el, de ez a dolog lnyege. A m i k o r fzl, fzz, lj
abban a pillanatban, s gondolj csaldod egszsgnek pol
sra. (Hozzteszem, mikzben a szlinapi, h a g y o m n y o s tortt
feltlalod, ne pironkodj, s ne legyen lelkiismeret-furdalsod
amiatt, hogy m o s t pp egy egszsgtelen telt etetsz az utdok
kal. Kell n h a ilyen is.)

119
 CUKOR

A cukor fontos energiaforrs, a zsrral egytt gondoskodik a

szervezet zemanyagrl. Szksge van r a szervezetnek, csak
n e m mindegy, hogy milyen formban jut be, ugyanis a klnb
z cukrokat klnbz gyorsasggal bontja le a szervezet. Azaz,
klnbz gyorsasggal emelik meg a vr cukorszintjt.
Mirt fontos ez?
Mert az egyszer cukrok - gymlcscukor (fruktz), nd/rpa
cukor (szacharz), szlcukor (glkz), maltacukor (maltz)
ami a csrz gabonanvnyekben tallhat, a tejcukor (laktz) s
izocukor, ami a kukoricbl szrmazik - m r a szjban feloldd
nak, a gyomorban lebomlanak, a belek faln pedig vszes gyorsa
sggal szvdnak fel.
Ezt a szervezet stresszknt li meg, nem gyzi elg gyorsan ter
melni az inzulint ahhoz, hogy a vrcukorszintet egyenslyban tart
sa. Ekzben persze tll a clon, mert tbb inzulint bocst ki, mint
amire valban szksg van, gy a vrcukorszint mlyre zuhan. jra
dessget kvnsz. s az a baj, ha ilyenkor eszel is, mert a folyamat
jra indul, s sajt csapddba esel.
Egy bizonyos ideig gyrkzik a szervezet a folyamatosan magas
vrcukorszinttel, m egyszer kifogy az ereje, kimerl az inzulin
hztarts, befuccsol a hasnylmirigy ilyetn tevkenysge. Ekkor
llsz szemben a cukorbetegsggel, mely, ha teljes inzulinhinnyal
jr, jhet a szurkls.
Komolyan fenyeget betegsg a diabtesz, azonban nem ez az
egyetlen kros kvetkezmnye az eltlzott cukorfogyasztsnak.
Nem is lehet egyrtelm sszefggst kimutatni a cukor s a
cukorbetegsg kztt, ugyanis a mozgs meglte vagy hinya is
perdnt lehet. Azonban azt mr tudjuk, hogy ha valahol meg
bomlik a szervezet egyenslya - pldul a rendszeresen nagy adag
finomtott cukor elfogyasztsa miatt -, akkor ez kihat ms bels
folyamatokra.

120
 A rossz az egszben az, hogy nem rzkeled azonnal a tej
sznhabos stik s tbla csokik rombol hatst. (Nem a hetente
egyszer eleszegetett cukrszstemnyrl beszlek, hanem a folya
matosan, minden nap elfogyasztott dessgekrl.) A tendencia
lass, vtizedek kemny munkjval red el, hogy harminc fltt
sorszmozhat betegsgekkel egytt tengeted leted.
Amikor cukorrl beszlnk, jusson eszedbe, hogy a gabonk,
a kenyr, a gymlcs, a tej is tartalmaz cukrot, melyek rvidebb-
hosszabb id alatt dolgozdnak fel, s tbb mint valszn, hogy
ezek nmagukban is tartalmazzk a napi szksges sznhidrt
mennyisget. Ehhez iszod mg a cukros dtt, cukros tet, csokit,
hzi sutit, egyebet. Ezek plusz cukrok, amivel mr meggylik a
szervezet baja. Elindul a savasods, ami tudod, hogy sok kapcso
ld nyavalya forrsa. Mg az tkezs utn megevett gymlcs is
kros, ugyanis az tel tetejn erjed gymlcs a gyors megemsz-
tds helyett ott dekkol a gyomrodban.
Ht akkor most mi tv lgy?
Nem a cukorral van a gond, hanem a mrtkvel, s fleg a
formjval. Szlknt sajt csapddba esel, amikor a vlogatsnak
tartott pici gyermeket tkezsek kztt nassolnivalval tartod let
ben, mert, hogy valamit azrt csak kell ennie. Minl ksbb ismeri
meg a gyermek az dessgeket, csokit, annl inkbb elfogadja a
termszetes cukrokat, melyeket a gymlcsben, zldsgben tall.
Taln.
Merthogy a boltban kaphat dessgek nem termszetes lelmi
szerek, azokra semmi szksged nincs. Csak mivel mr fggv
vltl, nehz kikerlni az dessges polcokat
Mivel szereted magad, a legtbb, amit tehetsz magadrt, hogy
nfegyelmet gyakorolsz. Nem muszj m i n d e n csbtsnak enged
ni, hisz akkor hol marad a szabadsgod? Sajt fggsgeid rabjv
vlva mechanikus letet lsz, mikzben azt hiszed, te irnytasz.
Sajnos nem.
Ugyanez a helyzet az dessgen kvl a cigivel, alkohollal, dro
gokkal, vagy akr a szmtgppel, s egyb mgikus hats dolog-

121
gal. Igazam van, vagy nincs, dntsd el, a lnyeg nem ez, hanem
az, hogy elgondolkodj a modern, civilizlt let felesleges, letet
rvidt termkein. Persze, ha nem tartod elegendnek a 40-50
vet itt a Fldn.
Merthogy az emberi szervezet sokkal hosszabb idre gyrt-
dott. Mestersges megrvidtse mellett - gyerekkortl kezdve
- flton kidl. s, ha itt most azt jut eszedbe, hogy igen, hossz
letet akarsz, de egyenes httal, knnyen mozg izletekkel, fesze
sebb brrel, nagyobb vitalitssal, s nem ennyi fjdalommal, akkor
megint j ton jrsz. Mert ha elhagyod az egszsgedet rombol
kismilli rmsget, mg ebben a szennyezett levegj vilgban is
rtkess tehet az let. Plasztikai sebszek nlkl, teszem hozz
rosszmj an.

A gyorsan leboml cukrok teht sokfajta betegsg forrsai

lehetnek, n e m rszletezem. Azonkvl j tudni, hogy aki sok
cukros telt eszik, annak nagyobb vitaminbevitelre van szksge.
A cukrok lebontsuk sorn ugyanis Bl-vitamint vonnak el a szer
vezettl.
Figyeld meg azokat a gyerekeket, vagy felntteket, akik rend
szeres cukorfogyasztk (nagyobb mennyisgben s vltozatos for
mban veszik magukhoz a szacharzt). Amint nem jutnak hozz,
agresszvv vlnak. Ugyanis szervezetk jelez, hogy felhasznlta az
idegek munkjhoz felteden szksges B-vitamin-kszletet.
Az agresszv viselkeds, a hiperaktivits, a magatartsi kilen
gsek visszaszorthatok s elhagyhatk, ha kevesebb - sokkal
kevesebb - cukrot kap a szervezet. A gyermekek figyelme,
iskolai teljestmnye is megn, a m i n t megsznik a kis test
cukorfggsge. Gyerekenknt vltoz, kivel, milyen hatko
nyan lehet elfogadtatni a cukor megvonsnak tnyt (kortl,
jellemtl fggen). m n e m is felttlen muszj beavatni a
gyermeket, ehelyett olyan des lelmiszereket felknlni neki,
melyek nincsenek krra. Kvnatoss t u d o d tenni szmra az
almt, az epret, a krtt, szilvt, esetleg a valban j sok cukrot

122
tartalmaz szlt? Vagy mi a helyzet a mzzel? Jobban megy a
lekvros kenyr, mint a mzes?
Egytek egytt.
Brmit, ami egszsges, edd egytt a gyermekkel, vagy egyed
eltte. Tegyl az asztalodra egszsges ropogtatnivalkat, korps
kekszet, pirtott szjt, aszalt gymlcst, szatlan mogyort,
dit, napraforgmagot, tkmagot, s ezer mst. Taln n e m veszik
fel rgtn a versenyt a mazsols-mogyors tejcsokival (ami az n
kedvencem is, mikor is ettem utoljra...?), de lassan felkeltheti az
utdok rdekldst is, hogy anya miket rg folyton.
Az aszalt gymlcsk alatt a valban nmagukban aszaltakra
gondolok, s nem a kandrozott vltozatokra. Az, hogy kaphatk,
mg nem jelenti azt, hogy meg is kell venni ezeket.
Ha elltogatsz egy bioboltba, taln gy rzed magad, mint aki
valami msik vilgba csppent, a rengeteg furcsa, m termszetes
rgcslnival, keksz s miegyms lttn. Drgk ezek? Els ltsra
taln. Azonban mivel nem ignyelsz bellk egyszerre sokat, ezrt
az egszsged megvsa mellett a pnztrcdat is megvdheted.

A cukorev ember szmra taszt mg a gondolat is, hogy

lemondjon a megszokott chipsekrl, dtkrl, csokis kekszekrl, s
helyettk ilyen gygynyavalykat" rgjanak. Erre n e m lehet mst
mondani, mint hogy 18 v fltt elg felntt vagy mr, br az igazi
rs folyamata, a felelssgteli felntt vls lehet, hogy sosem fog
bekvetkezni.
Ahhoz ugyanis kell egy nagy adag ntudat, s nfegyelem, hogy
ha eszel is destett teleket, azt ritkn tedd, s meg tudd llni a
cukrszda kirakatt mregetve, hogy azonnal bemenj egy habos
csodra. Vagy, ha nem tudod megllni, legalbb tisztban lgy
azzal, hogy most mit teszel magaddal, s gondoskodj a megfelel
lpsekrl. Igyl utna - ne azonnal - elg sok vizet, s egyl meg
aznap nagyobb adag zldsget.
Honnan tudod, hogy mennyi cukor elg, mikor mondja azt a
szervezet, hogy lltsd le magad?

123
 A tlzott cukorfogyaszts jelei a:
fradkonysg,
izgatottsg,
szorongs,
szkrekeds.

MI A HELYZET A CUKORPTLKKAL S

DESTSZEREKKEL?

Jzan, egszsgesnek mondott letvitel mellett a cukor beletarto

zik a normlis tpllkozsba. Mennyisge viszont nyomon kvetst
kvn, azaz lehet fogyasztani, de minl kevesebbet.
Akinl viszont valamilyen ok miatt n e m megengedett, ott figye
lembe lehet venni egyb destszereket, ptlkokat is.
A krds - ha krds ez egyltaln - elgondolkodtatja az egysze
r halandt, hiszen errl azt hallod, hogy mreg, arrl pedig azt,
hogy edd csak nyugodtan, hisz gy elkerld az elhzst.
Ha a dolog - azaz az destszerek - termszetes voltt nzed,
akkor n e m ktsg, hogy inkbb a cukor, illetve ms, igazi destk
mellett dntesz. Ha viszont a cukorban lv magas energiatar
talmat, s ms, egszsgkrost hatst veszed figyelembe, akkor
mgis inkbb a mcukorra voksolsz.
Mi nyomja le a libikkt egyik, vagy msik irnyba?
Felfogsod, tjkozdsod utni eltkltsged. Rszemrl nem
vagyok hve a mestersges destszereknek, m a cukrot sem
szvesen hvom vendgsgbe. Fogyasztunk persze fehr cukrot,
de van nlunk mz is, mg cukorptl is, ndcukor is, s vannak
aszalt gymlcsk is. Hol ez kerl el, hol az.

A boltok polcain szmtalan destszer megtallhat, ilyen

olyan formban. Vannak cukorhelyettestk, s destszerek.

124
 Az destszerek szintetikus destk, vagyis mestersges ton
kszlnek. A termszetessg hvei mandinerbl ellenzik ezek
fogyasztst, hiszen nem a termszetben megtallhat formk.
Nincs sem energiartkk, sem biolgiai hasznuk, viszont egy
kt szzszor desebbek az igazi cukornl. Ezek elssorban a cukor
betegek rszre kszltek, de a ditzk, fogykrzk szmra is
hasznosak lehetnek. Ezek nem emelik meg a vrcukorszintet, nincs
kalriartkk.

A LEGISMERTEBB, ENERGIT NEM A D DESTSZEREK:

Szacharin E954
A legsibb destszer. Sokkal desebb, mint a cukor, s elnye,
hogy olcs. Fzsre azonban nem alkalmas, mert hre bomlik.
Mita megjelentek a korszerbbek, tbben elprtoltak tle,
furcsa, utze miatt. Szacharin-tartalm destszer pldul az
deske.
Amerikban m r csak gy lehet forgalomba hozni, hogy rrat
jk a gyrtval, hogy llatksrletekben rkot okoz".
Ciklamt: desebb, mint a cukor, j az ze, s hre nem bomlik,
ezrt lehet fzni vele. Szintn nem egy drga destszer. Az
USA-ban betiltottk.
. Acetilszulfam-K E950
Ktszzszor desebb, mint a cukor. Elnye, hogy fzni is lehet
vele, mert h hatsra nem bomlik le, mint az aszpartam. Ize
vetekszik a cukorval, csakgy, mint a ciklamt. Ellenben dr
gbb.
Aszpartam
Igen elterjedt destszer, drga, s radsul rzkeny a hre s
a fnyre. Idvel elveszti des zt az a termk, melyben benne
foglaltatik. N e m ritka, hogy ms destvel keverik.
Plyafutsa sorn elg nagy vihart kavart. E 951-knt is tall
kozhatsz vele, ugyanis nmely termken gy tntetik fel. A leg
tbb cukormentes, light termkben megtallhat. Aszpartamot
tartalmaznak a diabetikus lelmiszerek, s a legtbb destszer.

125
 Ez van fagylaltokban, cukormentes termkek(rgk) nagy rsz
ben, gyermekvitaminokban, Nutrasweet termkekben, cukor
mentes klban s egyb dtkben.
A szervezetben lebomlik aszparginsavra, fenilalaninra, s meta
nolra. Ez gy nmagban nem annyira rdekes, viszont annyiban
tudni rdemes rla, hogy bizonyos embereknek olyan anyag
csere-zavara van (fenilketonurea), mely rzkenny teszi ket
az aszpratam eme alkotrszre. Azonban azt, hogy kinek van
ilyen zavara, azt honnan tudni? Fel kell ezrt tntetni minden
termken, hogy fenilalanint tartalmaz, hogy aki nem eheti, az
ne egye. De hogy ki nem eheti?
Vdelmezi lltjk, hogy nem lehet belle akkora mennyisget
fogyasztani napi szinten, ami kros lehet, ezrt a megengedett
mennyisget hangoztatva btran s nyugodtan destik ezzel
termkeiket. Ez testsly-kilogrammonknt 40 mg, ami akkora
mennyisg - lltlag -, hogy egy napon bell tuti, nem eszel
meg belle annyit.
Mennyisg ide, vagy oda, szmos esetet lehet hallani, melyekben
jl krlhatrolhat m d o n a furcsa testi tneteket az dest
szernek lehet tulajdontani. BrfelpufTads, hnyinger, ltsza
var, lbfjs, fejfjs, zsibbads, hasmens, hasfjs, viszkets,
hajhulls, izleti fjdalom, s sor n e m teljes. A test biokmiai
folyamatainak megvltozsa hossz tvon immunrendszer
gyenglst okoz, ami pedig kzrejtszik ugye a rkos betegsgek
kialakulsban. A dolgokat mindig sszetettsgkben, ahogy
m o n d a n i szoktk, holisztikusn kell vizsglni.
Lehet persze figyelmen kvl hagyni a vszharang kongatit,
mivel szmos kztiszteletben ll szemly szjbl, tollbl hal
lod, olvasod, hogy az destszerek hasznosak, mert segtenek
legyzni s megakadlyozni az elhzst, valamint nem tmadjk
gy a szervezetet, n e m okoznak hirtelen vrcukor-emelkedst,
mint a valdi cukor.
Erre az jutott eszembe, hogy taln nem kellene a cukornak,
mint tpllknak ilyen fontos s kiemelt helyet elfoglalni az le-

126
tnkben. Semmilyen vendglts n e m kpzelhet el manapsg
valamilyen nassolnival, dessg, s dtital nlkl. Annyira
rosszul szocializldtunk! Azt gondoljuk, hogy ezekkel az ilyen
olyan h de olcsn vsrolt kekszekkel, teastemnyekkel s
gagyi dtkkel igazn figyelmes vendgltk s persze vendgek
vagyunk Snassz gymlcst vinni ajndkba? Snassz gymlcs
csel knlni a vendget? Persze, hzi kszts meggyszrprl
hallottl mr, de hogy milyen is lehet az...? Sajt kezleg stni,
igazi cukorral, na azt azrt mgse!
Kzben meg fogalmad nincs arrl, mivel mrgezed magad
s csaldod, holott nincs drgbb kincse letednek, mint fel
nvekv utdaid. lobban teszed, ha leszoktatod ket a bolti
rgcsikkrl, a klrl, s trsaikrl.
Megint ott tartok, ahol kedvenc tmm ered: a hziasszonyok
becsletnl. Mert az egyeden kit az egyre sttebb vl
dzsungelbl. Ha nem is a tkletes megolds - mert az mr
rgen elveszett -, de a kisebb rossz valdi alapanyagokbl otthon
stni isteni stemnyeket, hzi lekvrt fzni (cukorral), igazi
gymlcst s zldsget rgcslni tablettk helyett, s meleg
vacsort fzni a flksz konzerv s mirelit badarsgok helyett.
A msik, ami megint a manipulci kedvelt eszkze: a reklmok
idealizlt vga, mely folyamatosan kbt, elhitet, vagyis sz sze
rint becsap. Tartsd fken magad, ha Canderelrl hallasz, csods
alakod visszaszerzst ne ettl vrd. Egyl kevesebb zsros s
cukros telt, s mozogj, mozogj, mozogj. N e m ide tartozik, de
megemltem, a lpcsn le-fl mszkls is megteszi, a lnyeg,
hogy a szvversed szaporzza meg egy kicsit, minden nap!
Szval a reklmok csalka vilga csak annak j, aki hirdet. Ez
egy pesszimista megllapts, s n e m is olyan drasztikus, viszont
n semmivel sem rzem magam kisebb rtknek, mert n e m
ismerem a legjabb reklmokat. vekkel ezeltt, munkahelye
men csodlkozva meresztette rm nagy szemeit egy kollganm,
mert elg hlye brzattal hallgattam vgig, ahogy egy isteni"
joghurtrl radozott, amit m r hetek ta reklmoz a tv.

127
 Azonkvl, ha m r bejttek a kpbe a reklmok, szerintem ha
van sajt elkpzelsed az letrl, tudsz ragaszkodni sajt bevlt
mrkidhoz, akkor n e m hagyod magad folyton befolysolni,
hiszen m i n d e n vben j mosporok, j tiszttszerek, szval
mindig j dolgok jnnek divatba, melyek semmivel sem jobbak,
csak ht mindig meg kell julni.
Visszakanyarulva az aszpartamhoz, s trsaikhoz, nem lenne
ekkora cc az dessgekkel, ha tudnd fkezni magad, de sajnos
n e m tudod. Amit rulnak, azt meg is kell venni - mondod -, s
klnben is, ez egy m o d e r n vilg, soha ennyi nagyszer dolog
n e m tartozott az lethez, mint az utbbi pr tz vben. s soha
ennyi betegsg sem, m o n d o m halkan.

Stevia (sztvia) (Stevia rebaudiana Bertoni)

Nagyon rgta ismert gygynvny. Leveleinek kivonatt a
vrcukorszint- s vrnyomscskkentknt, valamint termsze
tes destszerknt hasznljk dl-Amerikban s zsiban. A
nvny szrtott levelei is tbbszrsen desebbek, mint a cukor,
gy nmagban is finom tea kszthet belle. Tbbfle kivonata
ltezik, por, szirup, tabletta, levl s csepp. Haznkban a nvny
csak ritkn kaphat.
Nagy elnye, hogy j zn kvl stsre s fzsre egyarnt hasz
nlhat. Mivel gygynvny a stevia, ezrt ennek van a legtbb
kze a termszetes formhoz.
lltlag japnban m r ezzel destik a klt, a problms
aszpartam helyett.

A stevia eddig ismert elnyei: javtja az emsztst, gygytja a

b r n esett sebeket, cskkenti a vrnyomst s vrcukorszintet, j
hatssal van a szellemi teljestmnyre, felfrisst, gombal hatsa
miatt alkalmas a candida kezelsre, semmilyen mestersges anya
got n e m tartalmaz, gyulladscskkent, nagyon kevs kell belle,
kalria- s sznhidrtmentes.

128
 Fogyaszthatjk cukorbetegek, fogyni vgyk, s candids bete
gek egyarnt.
Tulajdonsgai igen csbtv teszik, taln az ra az, ami meg
gondolsra ksztet. Azoknak, akiknek ltszksglet, hogy a cukrot
valamivel felvltsk, azoknak megfelel megolds lehet.
A stevia kivtelvel mestersges ton ellltott destszerekrl
van sz, melyek nyomokban sem tartalmazzk az let jeleit. Sem
milyen rtkes tpanyaggal n e m szolglnak, keresztl haladnak a
szervezeten, s az ipar szakemberi lltjk, hogy akkora mennyisg
ben, amekkort az ember napi tkezse sorn elfogyaszt, mg nem
lehet kros.
Ezzel szemben rengeteg olyan esetrl hallani, amikor az dest
szeres telek furcsa tneteket eredmnyeznek. Zsibbads, hasfjs,
fejfjs, szdls, kits, viszkets...

A cukorhelyettestk cukorszrmazkok. Felszvdsuk lass

folyamat, ezrt a cukorbetegek is hasznlhatjk, azonban emelik
a vrcukorszintet, s energiartkk ugyanakkora, mint a cuko
r, ezrt a candids betegek, illetve a szigoran ditzk n e m
fogyaszthatjk.
Energit is a d destszerek:
Szorbit E420: gymlcscukorbl lltjk el. Napi megengedett
mennyisge cukorbetegeknek 30 g, beleszmtva a napi sznhid
rtmennyisgbe. Nagy ttel fogyasztsa hashajthats.
Fruktz: ms nven gymlcscukor. A legdesebb cukorfajta. A
termszet a gymlcskben s a mzben raktrozta el.
Szacharz (rpacukor).
Glkz (szlcukor).

Az destszerek kapcsn felmerl benned a krds, krosak,

vagy jobb, ha ezekkel destesz?
Ditzni akarsz, vagy egszsgesen lni? Rvidtvon, a normlis
testsly visszaszerzse rdekben taln bevlik az destszer, m
hossz tvon nem ajnlott. Igaz, hvei azzal rvelnek, tlsgosan

129
nagy mennyisget kellene elfogyasztani bellk ahhoz, hogy kro
sak legyenek az egszsgre. Ugyanakkor arra rzkenyeknl egy
sznsavas dt elkortyolsa is allergis reakcit vlthat ki.
rzelmi alapon dntesz, ami azt jelenti, hogy a szmodra szim
patikus tpllkozsi tancsokat oszt emberek szavt s tettt
kveted, brki lltja is az ellenkezjt. Azrt ne higgy el mindent
krdjelek nlkl, a vg zleti alapon mkdik sajnos, s kevs
azon dolgok szma, melyek valban azok is, amiknek ltszanak...
Kutatk, szakemberek lltjk egyes destszerek (aszpartam)
egszsgre rtalmatlan voltt, holott hossz a sora azoknak a testi
tneteknek, melyek az ezt tartalmaz lelmiszerek elfogyasztst
kveten jelentkeznek.
Bizonyra neked is van olyan ismersd, aki rzkenyen reagl a
light italokra. Nekem is van ilyen. Olvashatsz is sok negatv esetrl,
hallhatsz is ilyeneket. Aztn eldntheted, hogy inkbb kevesebb, de
termszetes cukor, vagy maradjanak a kilk, mit neked idealizlt
reklm-sovnysg! E kt eset mg mindig megkml a mestersges
destszerek kros mellkhatsaitl.

Alapveten n e m a cukor kontra destszerek prviadala a

krds, hanem az, hogy akarsz-e normlisabban, ha gy tetszik,
egszsgesebben tkezni s lni, mint eddig. Akarod-e, hogy a
szervezeted szmra igen fontos tpanyagok termszetes form
ban jussanak el sejtjeidhez. A cukor minimlis mennyisgben
szksges a szervezet szmra, br az is igaz, hogy ezt a minimlis
mennyisget a csokin kvl meg is kapja. Gymlcsbl, mzbl,
lisztbl kszlt termkekbl.
A barna cukrot illeten - a ndcukorra gondolok -, ez annyiban
klnbzik a fehr cukortl, hogy nem tiszttott cukor, m ugyan
olyan lettani hatsokkal rendelkezik.

130
 DESSG, MINT JUTALOM

Mr megint elrontottl valamit, fstlgsz magadban, mikzben

arrl olvasol, hogy az dessgfggsg, meg aztn az ehhez kap
csold betegsgsorok m i n d a te szmldra rhatk. Mrmint, ha
a gyerekeid mentlis s fiziolgiai egszsgrl van sz.
Cukorkval jutalmazol, s csoki a meglepetsajndk is. Nagy
szlv vlva, mi is lehet ms a titkos kacsintsok trgya, mint az
elrejtett csoki az unoknak. Ugyan, ennyi kell egy gyereknek, majd
kap tlem, ha a szlei ilyen gyerekszomortan keser szjak,
mondod magadnak, s a szeret nagyszl idejba bjva hordod
utdod utdainak a tbla csokikat.
A gyerek vgyik r, svrog utna, jutalomfalatknt kiksztve
mindent megtesz, hogy hozzjusson, akr mi az ra. dessgk
vnsa krnikuss fejldve nehezen feltakarthat nyomokat hagy
sajt letn.
Az dessg persze kell, mert a boldogtalanabb idszakokban
annyira jlesik egy adag fagyival, vagy egy csomag csokis keksszel
flrevonulni.
Boldogsg h o r m o n o k ide, vagy oda, nha kell az a tbla csoki.

Az dessgfogyaszts szoros kapcsolatba hozhat az agy ener

giahinyval. A szervezet nagyfok testi vagy szellemi erkifejtse
fokozott mennyisg cukrot get el. Sportols, tanuls, agymunka,
vagy akr ersebb idegfeszltsg (ismertebb nevn stressz) esetn
a sejtek szomjazzk az des cseppeket. A csoki pedig j hogy segt!
Radsul azonnal. Jlesik testednek, mert gyors energit mert
belle, s jlesik lelkednek, mert megvigasztal.

Lehetne erre azt mondani, hogy s akkor mi van, ha a csoki

megvigasztal?" Mirt baj az? des hzi stemnyt enni taln bn,
vagy egy tbla csokit ebd utn elnassolni, na, az is bn? s fagyit
enni? Isteni, krmes, gymlcsdarabks, eperntetes fagyit?

131
 A rosszkor, rossz mennyisgben fogyasztott tel - brmirl is
legyen sz - a lass ngyilkossg fogalom-szinonimja. A test fizi
kai karbantartsnak elfelejtse a msik f bns. Ha mr bntetni
akarsz. Ellenben, n e m ez a cl.
Ha igaz, szereted magad annyira, hogy brmilyen hosszsg
legyen is leted, azt mozgkony, fradhatatlan testben, sok rm
kzepette akarod vgiglni. Mondjk persze sokan azt a jl ismert
mondatot is: oly rvid az let, ki akarom lvezni minden rmt!"
Mulatozsok, ivszatok, mdosult tudatllapot jjelek msnapj
nak rosszulltei ugyanolyan szerves rszei ennek az letnek, mint
a cipben a cipfz. Sajnos minden let az, aki li, erszakkal
semmilyen hatst nem rhetsz el anlkl, hogy is akarn.
Hogy az dessgnl maradjak, az elhzott bartndnek taln
n e m teszel jt azzal, hogy lebeszled a csokirl, mg jobban meg
ersted benne, hogy ennie kell. Amit nem szabad, az felkiltjellel
ltezik az ember fejben, mi tbb, jl lthatan, neonfnnyel villog.
Vagy gondolj gyermekedre. Ha nincs egy falat csoki a hzban,
majd' megvesz rte, amikor december elejn egsz halom ll belle
az asztaln, akkor meg tallsz belle mg janur kzepn is.
Gyerekektl sem clszer megvonni az sszes finomsgot,
amit a nagy dessgipar knl. Taln kiss nevetsgesen hangzik
a dolog, merthogy a szoksok egszen msok: a kizrlag htvgi
csoki s sti evs normlis mrtkkel, mg n e m torztja el a szer
vezet egyenslyt, feltve, ha ht kzben n e m pizzn l a gyerek.

Az sem baj ugyanakkor, ha vsztartalkknt ott lapul a tskd

ban egy kis keksz, vagy szlcukor, mely akr letet is menthet.
Dolgozatrs, vagy vizsga rmsgesen feszlt perceiben is nagy
segtsg lehet nmi agyfrissts, egy kis plusz energia.
Ha n e m tudsz lemondani az ebd utni valami finomsg"-rl,
akkor legalbb tudatosan dests. gy rtem, a laktat, nehezebben
emszthet telek utn ne kelt tsztt egyl, hanem egy knny
rtest, vagy pisktt. Ugyangy nagyobb merszsggel nylhatsz a
bukta utn egy vkonyabb leves elfogyasztst kveten.

132
 Ez dessgek hozztartoznak az letnkhz, de rdemes tudni
arrl, mit kvetnek el a szervezetben, ha rossz mennyisgben s
rossz idpontban kerlnek oda.
A jutalmazsknt osztott tbla csoki, gumicukor, vagy tlttt
keksz arra szoktat, hogy ha vigaszra van szksged, ott az dessg,
vesd bele magad. Ha bnatod van, azrt, ha rmd van, azrt,
ha mrges vagy azrt, ha a boldogsg rept, azrt, teht m i n d e n
j/rossz krzishelyzetben a csoki a megment.

Mit egyl, s mit egyen a gyermek, ha dessget kvn?

Elszr mg egyszer gondold t azt, hogy a finomtott cukor
ltalnos - nagy - mennyisgben fogyasztva res kalria, ami
gyors energiaellts utn felhalmozdik a mjban. Az emsztse
sorn erjedsnek indul, azaz savast. Ez vitaminelvonst vlt ki
a szervezetbl, amibl ha nincs elg, knnyen vitaminhinyos
llapothoz vezet. Megterheldik az egsz szervezet, az rrendszer,
a szv, az ideg- s endokrin rendszer. s jnnek a furcsa tnetek,
melyek vek hossz sora alatt betegsgbe i n d u k l d n a k
Az destszerekkel felturbzott finomsgok ismt csapdznak,
hiszen szmos mellkhatssal brnak. Van, akinl azonnal jelent
keznek a tnetek, msnl lass haladsi sebessget vesz fel.

Miutn jl el lettl riasztva, lljon itt nhny olyan dessg,

melyek nyugodtan versenybe szllhatnak a mazsimogyival".
Keresd a termszetes formban fellelhet dessgeket. Mivel
minden az agyadban dl el, te hatrozol arrl, hogy milyen des
sgekkel vagy hajland szba llni. Nem egyszer jtk mrl
holnapra elfordtani a fejed, amikor mestersgesnek nevezett des
sgekkel knlnak, s n e m is kell.
A termszetes dessgek alapveten a gymlcsk, s az des
zldsgek. Termszetes sszetevkbl kszlt mzliszeletek s
egyb gabonafalatok bvel tallhatk a bioboltok knlatban. Ha
a szervezet megkapja ezekbl a szksges cukormennyisgt, n e m
kvn tlttt csokit. (Vagy sokkal ritkbban.)

133
 Tea s kv zestsre ott a mz. Semmilyen finomtott cukor
ltal ne hagyd magad becsapni, a ndcukor ugyanolyan minsg,
mint a fehr cukor, teht semmivel sem jobb, csak drgbb.
A mz csods erej, gygyt termke a mneknek, nagy elnye,
hogy hideg eljrssal kszl.
s n e m beszltnk mg az aszalt gymlcskrl - nem a kand-
rozottrl! -, melyekbl a kevs is elg, hisz valban elg desek.

Ha jt akarsz gyermekednek, elssorban ne kekszre, csokira

s chipsre, valamint ne vitaminksztmnyekre kltsd a pnzed,
h a n e m legyen otthon mindig valamilyen idnygymlcs. Lehet
leg olyan, mely a kzeledben termett.
A gymlcs elfogyasztsa egy kis szertarts. Szmomra az.
Megmosod, ha nagyon muszj megpucolod, elszeleteled, tnyr
ra halmozod, majd szp lassan megeszegeted. A gymlcsben
lev cukor lassan jut el a sejtekhez, n e m okoz hirtelen vrcukor
emelkedst. Fontos lenne az is kzben, hogy lassan egyl, tudom,
ezt is sokszor hallottad mr, jl megrgva. A lassan ev ember
hossz let.
A gymlcsk nyilvn az rtkes sznhidrton kvl fehrjt,
vitaminokat, svnyai anyagokat s rostanyagot tartalmaznak,
melyek sokszorosra emelik nvjukat.
A zldsggel kicsit ms a helyzet, ezt inkbb fzelk formban
ismered, br, ha szerencss vagy, a vasrnapi fzs alkalmval,
sikerl a gyerekek szjba is cssztatni egy szl rpt, karalbt,
vagy mzlid van, ha szereti a paprikt s a paradicsomot a vajas
kenyr mell.
A zldsget - a fzelken kvl - salta formjban tudod kv
natoss tenni, st, idvel ffogsknt is beillesztdhet a kamaszod
tinilny trendjbe. Hisg is van a vilgon, vagy m i . . .

134
 ADALKANYAGOK

A cukrok s helyettestik kapcsn felmerlt krdst folytatom a

tbbi adalkanyaggal. A kt tmakrnek egy az alapja, a termsze
tes tpllkozssal szemben val halmozott tiltakozs.
Ha nem is sz szerint, de lnyegt tekintve ezt tesszk. Ha
vlasztani kell az rett - n e m gnkezelt, nem permetezett, inkbb
kicsit kisebb, de valdi alma, s a boltokban kaphat felturbzott
almai kztt, gondolkods nlkl vlasztod a dobozos micsodt.
Fejedben pedig annak az idenak a torz kpe kering, hogy ezzel is
egszsget veszel magadhoz.
Sajnos kzel sem.
Nzd meg jl a cmkt, a sokszor apr betvel szedett rszeket,
milyen hossz a sora azoknak az adalkoknak, amiket beletuszkol
tak a dobozba az alma rtkes, illatos, vitaminds leve helyett.
Sajnos az ember mindennel megetethet. A korszersg szel
lemt tlsgosan is komolyan vve, bszkn arra, hogy az eredeti
helyett van pt is, megeszik minden szemetet, amit az ipar feltlal
mindannyiunk ebdlasztalra.
risi biznisz az lelmiszeripar, olyan sszefondsokkal, melye
ket soha nem lesznk kpesek sem aggyal megrteni, sem lethez
val ragaszkodsunkkal elfogadni. A pnz sajt maga ellen fordul
erknt sszeroppantja a bzist, ahonnan tpllkozik, azaz minket,
fogyaszt embereket.

A kvetkez oldalakon az ismert lelmiszer-adalkokat szedtem

ssze.
Amikor vsrolni indulsz valamelyik multihoz, jusson eszedbe,
hogy az ott tallhat lelmiszerek nagy rsze mtel, ugyanis az
albbi adalkok nlkl nem lennnek kpesek oly sokig ott cs
cslni a polcokon, vagy dideregni a htpultokban.
Sok a krds az adalkanyagokkal kapcsolatban, van, amelyiket
egy ideig engedik, majd betiltjk, s van olyan is, amelyik az egyik
orszgban mehet, a msikban tiltott.

135
SZNEZKEK E 1 0 0 - E 1 9 9
Ezek azrt kellenek, hogy a gyrts sorn elvesztett szneket
visszanyerjk az lelmiszerek, vagy azrt, hogy egyltaln legyen
valamilyen sznk.
A szintetikus sznezkek nagy rsze allergit okoz, s lerakdik
a szervezetben.

TARTSTSZEREK E200-E299
Ott vannak mindentt, margarinban, pkruban, messzirl
rkez gymlcskn. Egyszerbb azokat az teleket felsorolni,
amikben nincs. Egyik-msik gygyszeralapanyag, gy aztn nem
csoda, ha egyre kisebb esllyel vesszk fel a harcot a klnbz
betegsgekkel szemben. Fokozott rezisztencival rendelkeznk
ugyanis ellenk. A nitrtok, nitritek slyosan veszlyeztetik az
egszsget, ezrt j tudni - persze j elolvasni a termken tallhat
cmkt is -, hogy a kolbszok, felvgottak tartstshoz, a sonka
pcolshoz ezt az anyagot hasznljk

ANTIOXIDNSOK E300-E321
Azrt kellenek, hogy a mr amgy is tartstott termkek tutira
ne romoljanak meg addig, mg a kamrdba nem kerlnek, vagyis
killjk a tbb hetes hercehurct. Ezzel meggtoljk a termszetes
folyamatokat.
Amikor ilyet olvasol, hogy megtallhat a fagyiban, pkste
mnyben, chipsben, margarinban, s hozz azt, hogy van kze
az allergihoz, s egyb - amgy tged messze kerl - beteg
sghez, akkor hromszor is meggondolod, melyik boltba jrsz
vsrolni, s miket teszel a kosrba. Taln megvltozik tkezsi
szoksa a csaldnak, ezzel egytt n e m is lesz annyi problma. A
hiperaktv, vagy tanulsi, magatartsi problmval kzd kis
gyermek egyik hnaprl a msikra normlis gyerekk vltozik,
rdekes m d o n , csak mert n e m kap a szervezete a tzfle adalk
anyagbl egyet sem. Ehhez az destszerek, valamint a cukrok
is hozztartoznak.

136
SRTANYAGOK E400-E500

Az elfogadhat llag megkvnja ezek jelenltt. Ugyanis a mlek-

vr sztfolyna az vegben - mint ahogy szt is folyik sts kzben a
j kis hzi stemnyen -, ha nem lenne ott a zselstanyag, hogy
sszetartsa. Sok dits tel is tartalmaz ezekbl.
Termszetes az E406, melyet tengeri algkbl nyerik, E410
szentjnoskenyrmag-liszt,

EMULGELSZEREK, ZSELSTK, STABILIZTOROK E 3 2 2 , E 4 9 6

A termkek (anyagok) llagt stabilizljk, segtenek az eltr
tulajdonsg alkotrszeknek egymssal sszekeveredni, mint a
vznek a zsrral.
Nem mindig vannak feltntetve, holott blrendszeri s allergis
panaszokat okozhatnak.

SAVANYSGOT SZABLYOZ ANYAGOK E 5 0 0 - E 6 1 9

A savany zrt, s egyb az elzekben m r felsorolt hatst
vltanak ki az lelmiszerben.

AROMK S ZFOKOZK E 6 2 0 - E 6 4 1
A leggaldabb elbns az emberisggel. Ktes eredet s llag
lelmiszert (alapanyagot) ezekkel javtanak fel fogyaszthat lla
potra. Azonkvl csods m d o n r is szoktatnak arra a termkre,
melyben megtallhat. Mondjuk a chips, de n e m kell persze min
dig ezt a rgcslnivalt bntani, az sszes tbbi sem klnb.
Az aromk s zfokozk nlkl millinyi termk - szndkosan
nem lelmet mondok - egyszeren eladhatadan lenne. Egybknt
valban az emsztben lenne a helyk!

E907-tl egyb adalkanyagok: habzsg, csomsodsgd,

trfogatnvel, hordoz, lisztkezel, csomagolgz, nedvest
anyagok, enzimek.
Ezek azrt vannak, hogy az lelmiszerek kedvez tulajdonsgok
kal rendelkezzenek, lvezhetk legyenek, azaz nlklzhetetlenek.

137
 Az adalkanyagok azrt nagyon megtvesztk, mert hatsgilag
teszteltek, engedlyezettek gy fel sem merl benned, hogy a szinte
m r elemekbl sszerakott lelmiszer mennyi kros, a szervezet
szmra felesleges anyagot tartalmaz.
Ezzel egytt jl tudod, hogy a mestersges ruk vrl vre jabb
dollrmillikkal tmi meg gyrtjuk zsebeit. Nem is sajnlnd
tlk a sok pnzt, ha kzben nem vlna egyre vilgosabb, hogy a
nagy jtkban senkit a vilgon nem rdekel az egszsged.
St, minl betegebb vagy, annl jobb, gy munkt, s jabb tele
bankszmlt biztostasz a gygyszeripar moguljainak Mintha az
egsz leted jl kitervelt m d o n zajlana. Ez az rzsed.
Kzben, br jl tudod, hogy az telek mestersges ton elll
tott termkek, annak mrtkvel mr nem lehetsz tisztban, mibl
mennyi n e m tesz krt benned, nem beszlve ezek egyttes hat
srl, valamint arrl, hogy ha pusztn ezeken lsz, a sok kis apr
adag sszeaddik Lehet, hogy mrtkk megengedett, s nem lesz
tlk sosem komolyabb bajod, mg msokban alapveten okoz
allergis reakcit. A baj az, hogy egyik-msik problmdnak nem
itt keresed az okt, s hamarabb fordulsz orvoshoz, hogy egy msik
kmiai anyaggal ellenslyozd.
Szakemberek vlemnye szerint az egyes adalkanyagok csupn
minimlis mennyisgben terhelik" az lelmiszereket, vagyis nem
tudsz bellk annyit enni, hogy komoly bajt okozzanak. Csak
nem tudom, akkor mirt rzek n, s mirt msok furcsa tnete
ket mondjuk egy sznezett, destett, tartstott, aromzott szrp
elkortyolsa utn? Hozzteszem, a mai ember szervezete kzel
sem olyan, mint akr 50 vvel ezeltt volt. Gyengbb a teherbrsa,
hamarabb kifekszik, gyorsabban legyengtik a szervezet szmra
nem testazonos adalkok.
A j hr az egszben az, hogy n e m muszj csak azrt a szu
p e r m a r k e t b e n megvenni az akcis micsodt, mert mindenki
ms ezt teszi. Mert azrt a pnztrcd vastagsga neked sem
mindegy. s ha n e m mindegy, akkor tnyleg ne az akcis pultok
krl llj be plyra, s ne h i d d el, hogy ott m i n d e n rted van.

138
Ami olcs, azrt olcs, m e r t alig van meg b e n n e a drga let
valamilyen formja. Gusztusos s tetszets, ez a legfontosabb
ismertetje, s buksz is az ilyesmire gyorsabban, m i n t azt magad
is szrevennd.
Sok esetben a felmerl egszsggyi elvltozsra, viselkeds
beli mdosulsra - allergia, hasfjs, hasmens, puffads, inge
rltsg, hiperaktivits s trsaik - lehet, hogy legjobb megolds a
vsrlsi szoksok megvltoztatsa. Taln, kihagyva az zfokozott,
tartstott, sznezett, s a tbbi teleket, a felmerlt szokatiansgok
is elhagynak. Sok a ha, mivel sajt bajaidra csak magad tallhatod
meg az orvoslst. Figyeled, milyen szoksaid milyen reakcit vl
tanak ki. Nem egyszer dolog persze felhagyni az ers paprikval
- hogy egy abszolt normlis esetet emltsek -, ha odavagy az er
s r t n is odavagyok, de jobbnak lttam, ha leritktom a fogyasz
tst. Ugyangy, ha szreveszed, hogy egy termk rendszeres
fogyasztsa utn mindig fj a fejed, vagy hnyingerszer rzs fog
el, esetleg zsibbad valamelyik vgtagod, akkor magad rdekben
jobb, ha azt a dolgot kihagyod. Van msik ezer. s persze vannak
termszetes telek!

N e m lehet persze minden bajunkrt az adalkanyagokat felels

s tenni, a nagy mennyisg zsr s sznhidrt ugyangy komoly
problmkat okoz, ha nincs mellette energiafelhasznls, vagyis
aktv mozgs. Ennek ellenre nzd meg, mit eszel.
Szintetikus vilg, ami krlvesz, s j hr, hogy ez nagyon nem
tetszik neknk.
Bels forradalmadat nyugodtan ld meg, kerld el btran a
multikat, ezerszer kellemesebb dolog a sarki kis boltban bevsrol
ni hazafel, mint csaldi kirndulst tenni a vrosszli hipermar
ketben. Hozzteszem vasrnap! Amikor minden normlis ember
otthon krtyzik a gyerekvel.

J, ha van sajt vlemnyed, kialaktott szoksaid, s j, ha elg

tjkozott vagy a szjon keresztl bevehet letfenntart erkrl".

139
Eldntheted, hogy szmodra a nitritek s benzotok, kn-dioxidok
s szulfitok biztonsgosak-e, vagy inkbb kerld ezeket.
S mivel anya vagy, a csald, lelmezsi biztosa, rajtad ll, vagy
bukik kis kzssgetek normlis, egszsges lete. A trtnet ott
kezddik, hogy elindulsz vsrolni.

SARKI KZRT, VAGY HIPERMARKET?

Vsrlsi szoksaink meglehetsen klnbzek

J tudni, hogy a boltokban fellelhet lelmiszerek formja, cso
magolsa, elksztettsge, azaz flksz mdja, ze, szne s sszes
praktikussga a fogyaszti ignyek megvalsulsai. A piackutat
tevkenysgek m i n d arra irnyulnak, mit kvn a np, mivel lehet
mg jobban kiszolglni ignyeit, s - teszem hozz rosszmjan
- mg tbb pnzt sszegyjteni a sok kis zsebbl. A kt dolog bizo
nyra sszefgg, hiszen amire van igny, azt el is teremti az ipar.
Szksgess vltak a gyorsan elkszthet, ppen csak megstni,
megmelegteni val telek.
Ugyangy szksgess vlt a messze fldn term gymlcsk,
zldsgek, messze fldn kaphat lelmiszerek megzlelse. A fld
rajzi hatrok nem befolysoljk e vgyat, az id viszont igen, mivel
mg nem sikerlt olyan technikai vvmnyt kifejleszteni, amelyik
az retten leszretelt bannt, narancsot, avokdt, mandarint pr
ra elteltvel az eurpai piacok standjra pottyantan. Marad
teht a zlden leszedett, kmiai szerekkel fellkezelt, tartstott
gymlcsk behozatala, melyek ki tudja hny napon t, ki tudja
hny hajval, kamionnal rzdtak, mg a konyha asztalra kerl
tek. Ebbe bele sem gondolunk, mint ahogy abba sem, hogy mirt
olyan hibtlanok, tkletesen egyformk s risiak a mai hazai
gymlcsk is.

Nem j rzs gy belpned egy hipermarket fotocells ajtjn,

hogy tudod, odabent te nem vagy ember, nincs neved, csak egy

140
szrke fogyaszt vagy, akinek tmeges mretekben kell lesni az
hajt. Lbad s szemed el trnak mindent, ami csbit, rdekes,
esetleg szksges s fleg olcs lehet szmodra. Mg el sem jutottl
az lelmiszeres pocokig - amirt ugye elindultl -, de a kosarad
aljn mr vigyorog egy jabb httska, strandpapucs, csomag
hajgumi, vagy egy akcis tusfrdcsomag. A hlynek is megri,
de j, hogy bejttnk ide, m o n d o d a gyerekeknek, s boldogan
haladsz tovbb mg mindig csak a kerti rszleg fel, mert hol van
innen mg a kenyr s a tej!
Bevsrllistdon persze a bevsrlkocsi tartalma mg vlet
len sem szerepel, de nem bnod, mert igazn j vsrt csinltl
velk. s - n e m folytatom - gy megy ez egszen az utols pol
cokig, amikre mr alig marad erd, lbad sajog, fj a fejed, a gye
rekek kibortanak, s a vsrlsra sznt idt is jcskn tllpted.
Csods.
A pnztrnl meg eszedbe jut, hogy a kenyr, a kenyr sajnos
elmaradt, de nem baj, majd hazafel, a msiknl megllunk.
Miutn a pnztrnl a gyerekek nem tudjk eldnteni, anya
mirt olyan gondterhelt, mirt lett olyan furcsa, kifizeted a heti
kosztpnzt ktszerest.

A multinacionlis bevsrlkzpontok ma mr kiki lhetetle

nek. Az is jr oda nha, aki ki nem llja, mert valami miatt arra hz
az autja. Mra, ha n e m szeretjk is ezeket, elfogadtuk, mert any-
nyira pnztrcabart mind. Legalbbis ezzel mtod magad. Olcs
a hs, mert akcis, olcs a bann, mert akcis, s mindenbl tallsz
ilyet, mindig mst. Nem is rszletezem, ismered jl.
Az egsz leted marketingtervek ltal kvezett ton halad. Ezek
egyrszt igyekeznek kitallni nemcsak a gondolataidat, hanem
legtitkosabb vgyaidat, msrszt - mg akkor is, ha nem ttelezel
fel rossz szndkot - befolysolnak, manipullnak. Rendben, hogy
legyen rend az letben, legyenek szoksaid, rendszered, terveid, de
had lj abban az illziban, hogy azokat te magadnak tallod ki.
Ami persze nem gy van.

141
 Elengedett kzzel lsz, ami azt jelenti, hogy a vlaszthat formk
rengetegben egyedl kell kormnyozni magad. Taln nem is az
a baj, hogy n e m fogja senki a kezed, hanem az, hogy tl sr a
rengeted, s nem ltod a ftl az erdt, ahogy a kzmonds mondja,
mg akkor is, ha kzhelyes.
Ma megveszel egy tarts tejet, hogy ne kelljen holnap is boltba
menned, holnaputn egy flksz vacsort, aztn tele lesz szp las
san a kamrd elregyrtott konzervvel, befttel, lekvrral, tarts
lelmiszerrel.
Ne tudom, l-e mg benned nagyanyd kamrja a rgi tanyavi
lgban? Lesttt hs a b d n zsrban, kolbszok s fstlt szalon
naoldalak felakasztgatva, a polcokon hzi beftt, a nagy vjdling-
ban savanysg (tlire). Az lban malac rfg, tyk kapar, reggel
a tehenek indulnak a mezre legelni, a kertben meg nincs olyan
gymlcsfa, ami ne ltezne.
Van ht friss hs, ha az kell, van tojs, mert a j hzi zserb nincs
meg nlkle, van friss zldsg a hslevesbe, s van hzi tr, tej, s
van j aludttej. Igaz, van bolha is egy derkhaddal, de ez nem ide
tartozik
Ezzel a nhny mondattal csak azt az sszefggst akartam
kibontani, hogy rgebben - nem is olyan tl rgen - egyszer,
tlthat, s fleg termszetes volt az let. S akkor mg nem is
emltettem a bbos kemenct, amirl sokig azt hittem, a szoba
termszetes btorzata, mg ki nem derlt, hogy az udvarrl nylik
az ajtaja, ahol a sts folyamata zajlott, bellrl pedig fttte a
hzat. Ht ez igen nagyszer volt.
Ma mr n e m lehet gy lni, mondod. Igaz, elg nagyot lend
tettnk a vilg forgsn. Kitalltuk az igazit ptl mt, s nagyon
veregetjk a vllunkat nagyszersgnkn. gy olcsbb, knnyen
szllthat, s megvan az az elnye, hogy rszoktat sajt magra,
azaz a kialakult fggsg mindig j s jabb forgalmat eredm
nyez. Ez j a gyrtnak, j a forgalmaznak, s j a fogyasztnak
Egy valakinek n e m j. A vsrlnak. Aki nem fogyasztani akar
- ami belefr -, h a n e m megvsrolni azt, amire pp szksge van.

142
Nem felhalmozni, mert akkor kell a tartsts. Csak annyit venni,
amennyi kell.

A marketingtervek rsze az is, hogy fogyasztknt mit mirt

veszel meg, s mit mirt nem. Ha lehet, mindenen mdost az
ipar, legyen az lelmiszer, illatszer, vagy autgyrts. Taln ezrt
van, hogy rgi j mrkink mr alig kaphatk, vagy ha igen, akkor
mr elavultnak szmtanak. gy vagyok n egy rgta ismert, kk
szn, kerek dobozban kaphat ltalnos brpol krmmel, amit
nem vagyok hajland msra cserlni. Ha korszer, ha nem.
A shoppingols a magyar szhasznlat sajtja is mr, letforma,
st, sokszor uralkod jellemvons. A vsrls idtlts s pnz
klts.
Az lelmiszerek megvsrlsban jl kimutathat tendencia
rzkelhet. Az irnyzatot mi produkljuk, igaz, ebben szerepe van
a klnbz csatornkon hozznk eljut reklmnak. A tma kln
feldolgozst ignyelne.
Tny, hogy a - legfkppen - televziban lthat reklmozott
lelmiszerek vlnak keresett, preferltt, hiszen ez a trendi. Amit
nem ltsz a kpernyn, az kiesik rdekldsi krdbl. Mert jn
helyette egy jabb, ami kispri szvedbl rgi kedvencedet. Aztn
ez a rgi szpen ki is kopik az zletek polcairl. Bocsnat, elbb a
hiper- s szupermarketek polcairl, majd jn a tbbi, hagyom
nyos kereskedelmi egysg.
Jelenleg mg azoknak a bevsrlhelyek hdtanak, melyekben
egy helyen mindent megvsrolhatsz. Drga az idd ahhoz, hogy
bejrd a vrost vasbolt, illatszerzlet s hentes miatt, j ez gy egy
kupacon. Tiszta az zlet, b a knlat, csak pp rideg s emberte
len. A mretei riasztak ugyan, de gy vagy vele, havonta ngyszer
ki lehet brni.
Szerencsre a hagyomnyos boltok forgalma sem ad okot
panaszra, sokkal kevesebben br, de azrt hagyunk ott is pnzt szp
szmmal. Lassan igazn ideje lenne visszaadni a helyi kiskereske
dk becslett, mely nemcsak munkahelyet teremtene, hanem sz-

143
szetart erknt vrosi, falusi kzssgek fennmaradst segten
el, st szemlyre szabott kiszolglshoz, emberi szhoz juttatn az
arra heseket. n vgyom ilyen kisboltokba, ahol kevs kivteltl
megkapok mindent, amire ppen szksgem van. Igaz, hogy gy
n e m lesz zenls kislmpm, s multipakkos hajsamponkszletem,
de taln kibrom...
A jelenlegi helyzet azonban kevsb kedvez eme kis zleteknek,
mert egyre nagyobb erk sodorjk ket a bezrs fel.

A vsrli hsg, ami minden kereskedelmi formtumnak lt

eleme, szmtalan m d o n kivvhat. Olcst s jt. Ez a jelmondat,
csakhogy a j fogalmt igencsak megrgcslta mr a kedvez r.
Csodlkozol ugyan, hogy lehet kihozni egy kil virslit ennyibl,
mint amennyirt a kosaradba teszed, de megvonod a vllad, kit
rdekel, legalbb harmad annyiba kerl, mint a m s i k s a paletta
bsges, a vlaszts nehz, mert van mibl.
A hsgtl indultam, ami jelent minsgi lelmiszert, s jelent
kellemes pr percet az eladval, a pnztrossal, akit az utcn is
megismersz, s ha mst nem, legalbb ksznsz neki. Nevetsge
sen hangzik, tudom, ha az ember n e m rohan el mindenki mellett,
vagy nem ll fapofval a buszmegllban, helyette nem rest mind
untalan tltgetni azt a bizonyos tankot, amit hvhatnak szeretet
nek, embersgnek, egszsgnek, jrzsnek.
Mert igaz, hogy nagyrszt attl vagy beteg, vagy egszsges, amit
megeszel, a msik szegment akkor is az lethez val hozzllsod.
Nem b n persze hiper-, szupermarketben vsrolni, n is beme
gyek nha, de ilyenkor mindig megfogadom, soha tbbet. Azrt
a kil kenyrrt, ami a bolt legvgn vr rm, azrt igazn nem
rdemes vgigglasszlni az egsz nagy szentlyt, mikor radsul
nincs is olyan kenyr, amit n szeretek. s persze megint becsszik
egy frottr frdkpeny, ami j, ha van, de nlkle sem lennnek
lmatlan jszakim.
Ezzel az irammal valban nem kpzelhet el nyugodt vsrls a
sarki kzrtben. N e m is fr be oda egyszerre hsz embernl tbb,

144
s drgbb is. Mondod. Br, gy rzed, egyre kevsb ragaszkodsz
a hsgpontokhoz, mint inkbb ahhoz az eladhoz, aki annyira
tudja, mit szeretsz, s meg is sgja, hogy holnap kapnak abbl az
isteni hzi szalmibl, amirt annyira odavagy.
Erre minden embernek ignye van, csak ezt elg kellemeen
bevallani.
s akkor mg nem beszltnk a tarts lelmiszerekrl. A bespj-
zolsrl. Arrl, hogy fontosabb szmodra, hogy mindig legyen
otthon valami ennival, mint az, hogy mindig frisset egyl. A rizi
kval nem foglalkozol.
Azrt egyre inkbb mgis: DE.
Leldozban a tarts tej korszaka, a zacsks leves idszakoktl
is bcst intnk, a konzervek sem a bartaink mr, mert megtanu
lunk fzni, jt s frisset, amihez nap mint nap kell boltba menni,
idt sznni arra, az okos vsrlsra.
Azrt, hogy ne azt egyk, ami elnk vetdik, s ne annyit,
amennyit n e m szgyellnk. Knlnak? Szabad azt mondani, ksz
n m elg volt. Srts n e m megkstolni a negyedik fogst is? Nos,
ha nem srts magaddal szemben az ssze-vissza letuszkolt falatok
dulakodst elviselni a gyomrodban, akkor ne srtsd meg a hzi
asszonyt.

TUDATOSAN VSROLJ!

Mintha az olyan egyszer volna!

Csbt a szupermarket, tele minden fldi jval, egyik bartsgo
sabb ron kaphat, mint a msik, mirt is mennl mshov?
Nem beszllek r, ezen misztikus beszerzsi helyek rendszeres
ltogatsra. Vannak, teht bizonyra jk is, hasznosak is, manap
sg sszer s praktikus megolds a hztarts feltltsre.
Ugyanakkor rtelmes letre trekszel, amibe szorosan beletarto
zik az is, mit veszel le a bolt polcairl, milyen telt teszel szeretteid
el az asztalra.

145
 A frfiak egszsge alaposan kiszolgltatott ezen a tren, hiszen
k foglalkoznak a legkevesebbet azzal, hogy milyen eredet, hny
napos telt esznek meg. Taln abban egyetrthetnk, hogy a ftt
vacsora, a gondos kezek munkja elnyt lvez szmukra a gyorsan
sszekapott konzervtelekkel szemben.
Ha m r itt tartok: a frfiak szmra kiemelten fajslyos krds
a nk fzsi tudomnya. A gondoskods fokmrje, a biztonsgos
otthon ideja, a nk fzsi hajlamban jelenik meg leginkbb.
Ha tudatosan lsz - na, csak annyira, amennyire sajt rde
kedben kell -, akkor ott motoszkl fejedben a gondolat, hogy a
megtartani vgyott frfi szmra kszen llsz j minsg, friss
s egszsges telek ellltsra. Nem felttlen azokra gondolok
amiket szeret, nemcsak azokra, mert j ha tudod, nagy hatalom
van a kezedben. Tpllod az imdott frfit, hogy minl tovbb ljen
melletted, s tpllod utdaidat, akiknek te teremted egszsges
felntt ltk alapjait.
Ha vsrolsz, megteheted, hogy elolvasgatsz a polcok mellett
llva.
A termkismertetrl, az sszetevket tartalmaz cmkrl
beszlek melyek hosszabbak, mint a felhasznlsi javaslat.
Sajnos, hiba olvasod vgig a furcsa adalkanyagokat, hiba
ltod, hogy ott vannak azok az E-szmok, mg ha halvnyan sejted
is, hogy a szzassal kezddk a sznezkeket jelzik, akkor sem vagy
tisztban azzal, melyik adalk veszlytelen, s melyik miatt kellene
visszatenni a polcra. A helyzeted nem lesz knnyebb ezutn sem,
mivel egyre tbb mindenre s egyre tbb minden sszetevt kell
feltntetni a gyrtknak gy egyenes t vezet az skosz fel.
Holott ezeket ppen azrt talltk ki, s vezettk be, hogy a kosz
tisztuljon.
J, tudod, hogy mennyi kiegszt, zfokoz, stabiliztor, s egyb
van a kezedben tartott dobozban, de gy vled, ha brmelyik kros
lenne, nem engedtk volna forgalomba. Megmaradhatsz ebben a
hitedben, hisz mondhatod, valamilyen ton ezek is a termszet
rszei, s klnben sem eszel meg naponta t babkonzervet.

146
 A vsrls ebben a tekintetben egy kalandutazs. Lenne, ha
olvasszemveggel jrnl boltozni. Az a gyanm, hogy r fogsz
erre szokni, ha kedves az leted, s inkbb gondolkodsz egy kicsit,
mieltt az olcs, messzirl rkezett termkeket bepakolod a bev
srlkocsiba.
Egy dtital annl tbb adalkanyagot tartalmaz, minl olcsbb,
szval hzeleg a pnztrcdnak. Nehz megllni, tudom, de mg
mindig van kt lehetsged: az egyik, hogy j minsg, innivalt
vsrolsz, avagy nem veszel semmit, ellenben trekszel arra, hogy
sajt kezleg kszts otthon valdi gymlcslevelet, szrpket.
Vagy iszod a vizet.
Ha okosan s egszsgesen akarod tpllni csemetidet, mr
j idben t kell gondolnod, milyen stratgia szerint fogod ket
nevelni.
Bbitelt kapnak, vagy minden nap frisset fzl, vllalva, hogy
verejtkes m u n k d vgtermke gyors mozdulattal a mosogat
ban vgzi.
Megismerteted-e velk a cukros tet egszen kicsi korukban,
vagy az destett dolgok rrnek.
Szorgalmazod-e, hogy minden nap kerljn a szjukba friss
gymlcs, s nyers zldsg, hogy megszokjk, milyen eredeti
llapotban a rpa, s mennyire tpll, az lettanilag igen el
nys paradicsom.
Kapnak-e rendszeresen bolti stemnyt, chipset, pkstemnyt,
vagy te magad stsz finom stiket.
Kaphat vagy-e arra, hogy elcsbulj az des dtknek, hg ros
tos leveknek, hogy azt iszogatva mg szomjasabbak legyenek,
vagy arra szoktatod ket, hogy szomjsg ellen ott a vz.
Viszed-e magaddal minden alkalommal a felcsepered ifjt,
amikor a heti bevsrlst vgzed? Nagy kihvs. Egyrszt, mert
ugyan hova tennd arra az idre, jjjn ht, msrszt ki kell
llnod a nagy prbt, mennyire vagy ellenll s kemnyszv
anya, aki a gyerek hatrozott vltse ellenre sem emeli le a
polcrl a zld szn, ftyls nyalkt. Izgalmas s izzaszt

147
 trtnetek tmegvel rendelkezel. Mit tegyl ht, a pnztrnl
hatatlanul csorogni knyszerl helyzettel? Karnyjtsnyira
a rgok, csokik, des apr cukorkk. Mg te is elmlzol egyik
msikon, s csak azrt nem esel komoly ksrtsbe, nehogy
romba dljn nem lv tekintlyed a gyerek eltt. Teht, az egyik
megolds, hogy n e m viszed magaddal a gyereket, na j, ez vicc, a
msik, hogy elre kompromisszumot ktsz, de hatrozottan. Az
utols szn van a hangsly. Kapsz egy kis aprsgot, mondod
neki, de mra ennyi. Mr csak rajtad mlik, hogy az az aprsg
egy csokis keksz, vagy egy joghurt, esedeg egy narancs. Ha mgis
kitrne a pnztr hiszti, tarts ki. A hatrozott s tntorthatadan
anya elismerst vlt ki a kzelben tartzkodkbl, ha ez az, ami
szmt. Persze, hogy ez az, hiszen az esetek tbbsgben is azrt
nyjtod oda neki az htott nyalkt, hogy hagyja mr abba az
ordtst, ne pislogjon rd minden anyuka olyan megveten.
Milyen anya az, aki hagyja a gyerekt egy dessg miatt vlteni?
J anya. Mert nem mindegy neki, mit nyalogat el a drga. Ha
n e m hagyod magad - ami otthonra is rvnyes -, elbb-utbb
abbahagyja a prblkozst a gyermek, hisz azt azrt fel tudja
mrni sajtos rzkelkpessgvel, hogy nyersre ll, vagy
vesztsre. Most ennyi van, majd mskor kapsz mst, m o n d o d
kerekperec, s szeretettel mosolyogsz az aprsgra. Ja, hogy nem
is olyan aprsg mr, s sajt vlemnye van az ilyen anyrl?
Legyen. Amg megteheted, hogy te hatrozod meg, mit eszik,
addig ppen a szeretet nevben lgy hatrozott. s mosolyogj.
Szerencsre azrt van bven olyan helyzet is, amikor rrsz
vsrolni. R kell, hogy rj, hiszen itt ll, vagy bukik minden. Ha
csak sebtben bedoblsz ezt, azt a kosrba, csak hogy tl legyn
mr rajta, taln tbbet rtasz csaldodnak, mint amennyi idt
megsprolsz. J, ilyen rtelemben a vsrls majdnem programnak
mondhat.

Eltte azonban otthon sszelltod a vsrlcetlit.

148
 Ha tnzed a listt, vajon hny olyan dolog szerepel rajta, ame
lyik nem termszetes, natr?
Zacsks leves, telzest, vdgzas felvgott, puding, gy
mlcsjoghurt, reklmozott tusfrd, hajsampon, mrgez tisztt
szer, s egyb dessgek, ropik, rgcslnivalk.
Ez egszsges fejldshez szksges lelmiszerek krnek tartal
maznia kell sznhidrtot (teljes kirls lisztbl kszlt), fehrjt
(nem feldolgozott hst, gabont, hvelyes nvnyeket, tejterm
ket), zsiradkot (hidegen sajtolt olajat, margarint/vajat), vitamino
kat s svnyi anyagokat (nyers gymlcst, zldsget).
A rgcslnival egy rossz szoks miatt szksges? Merl fel
a krds, hiszen az alaplelmiszerek kztt n e m szerepelnek.
Azrt rgcslunk - dessget, ropit, kekszet, m e r t jk akarunk
lenni magunkhoz. Vigasz, figyelemelterels, knyeztets, meg
nyugtats.
Szval kell.
S ha mr kell, mirt nem olyat rgcslunk, ami hasznos is?
Tkmagot, napraforgmagot, mogyort, dit, vagy bioboltokban
kaphat, termszetes alap finomsgokat?
Az alma, szilva, dinnye, vagy a szl falatozsa kivlan eleget
tesz eme ignynknek, csak ht az nincs mindig, nem lehet elkap
ni a szekrnybl. Klnsen tlen van gond, amikor gymlcsny -
sg fenyeget, s jformn nincs ms, csak a drga narancs, bann
s trsai. Ezek, mivel tlnk elgg tvol teremnek, sokszor zlden
kerlnek le a frl, s mire eljutnak hozznk, m r n e m tartalmazzk
ugyanazt a vitalitst, mint amire szmtasz.
Emiatt - s ms egyb okok miatt - a legtbb, amit tehetsz
magadrt, hogy a helyben term, gymlcsket s zldsgeket
rszested elnyben. Hogy ezek kztt nem szerepel a bann? Nem
is az a lnyeg, hogy sose egyl bannt, a citrom is kvnatos, fleg
a tli mzes teba. Inkbb arrl van sz, hogy terem nlunk lds
szilva, szl, s az alma valban a legkzenfekvbb s az egyik leg
egszsgesebb gymlcs. s mikor ennl savany kposztt s slt
tkt, ha nem tlen?

149
 A vsrlcetlit n e m kell azrt eldobnod, hisz fontos segttrs
arra az esetre, ha eltvednl, s a kosarad m r mindent tartalmaz
na, csak azokat a dolgokat nem, amiket felrtl.
Ha el akarod kerlni, hogy tartstott, adalkokkal felturbzott
lelmiszert:
- Igyekezz elolvasni a csomagolson tallhat rst. A tl hosz-
sz adalkfolyam taln eltntort. Az sem j, ha hidegen hagy,
h o n n a n rkezett az ru. Vegyl magyar termket, ha egy md
van r.
- Az elrecsomagolt lelmiszer helyett vsrolj alaplelmet,
krumplit, hagymt, zldsgeket, j minsg olajat, fehr hst,
termszetes eljrssal rlelt kolbszt. (A fstlt z szintn ada
lk sok hsksztmnyen, s n e m valdi fstls eredmnye.)
Legyen o t t h o n mindig valamilyen idnyjelleg gymlcs,
savanytott tejtermk (kefir, joghurt), j a tr, tlen kivl
a savany kposzta. Vsrolj nyron zldbabot, fztkt,
nyers borst, meggyet, cseresznyt, s ezeket fagyaszd le. A
fagyaszts, ha a leszeds utn elg h a m a r trtnik, megrzi a
vitaminokat.
- A felsorols nem teljes, clja, hogy kilyukadjak oda: ezekbl
magad kszts ebdet, vacsort, amikor lehet, frissen. Ez ma nem
kis kihvs, hisz dolgoz anya vagy, akinek erre van a legkeve
sebb ideje. Mikor nznl be gyermekedhez, hogyan ll a leck
vel, ha a konyhba zrkznl be estnknt? Pedig lehet, hogy
tbbet tennl rte a hzi koszttal, mint hogy tz percet a szob
jban tltesz, csak azrt, hogy aztn fejvesztve meneklj kamasz
fiad birodalmbl. Az egytt, tert mellett elklttt vacsora az
egyetlen htkznapi csaldi esemny", ahol mind egytt lehet
t e k Mg beszlgetni is lehet kzben... Ehhez azonban fzni kell,
az isteni illatokkal kicsalogatni a begubzott csaldtagokat sajt
barlangjukbl. A prizsinak ugyanis nincs messze terjed finom
s tvgygerjeszt illata.
N e m az a baj, ha van nha az asztalon effle tel is. Kinl nincs.
Nem lehet mindig meleget vacsorzni. Egy j kis friss salta,

150
kefir ntettel, vagy fszerekkel, fokhagymval zestve taln nem
hagyja hidegen csaldod m i n d e n tagjt.
Ma mr szerencsre egyre tbb helyen nylik biobolt, a piacon
tallhatk biotermelk, s a nagyobb ruhzak polcain is akad
hely a termszetes eredet lelmiszernek. A bioboltok olyan
helyek, melyek az egszsgk utn szaladok szmra nagy
rtkkel brnak. Ha igazn vltoztatni akarsz eddigi letvite
leden, sznj idt arra, hogy sztnzel ott, aztn htvgn fzz
egy kicsit mskpp. Mindig egy kicsit, ugyanis, ha nem akarod,
hogy csaldtagjaid egyszer s mindenkorra eltiltsanak a biotelek
vsrlstl, ne sokkold ket egyszerre mindennel. Az sem baj,
ha eleinte csak te magad eszel ilyesmit, ket meg hagyd, egyk,
amit eddig. Idvel gy is rdekelni fogja ket, mit eszel, meg is
kstoljk nmelyiket, aztn lehet, n e m is vehetsz tbbet fehr
kenyeret, mert a tnklynl leteszi vokst az egsz csald. Ht,
nem tudom, a j hzi fehr kenyr, az a sr, vastaghj, ami
pr naposn mg majdnem jobb, ht azzal szalonnzni egyet
lahagymval... ht, inkbb ritkbban, de ez, mint a vdgzas,
gyorsrlelt felvgott.
A vgre hagytam a legjobbat, amit nem helyettesthet sem
milyen biotermk. Ez pedig a sajt kerted gymlcsei. Azrt
mondom, hogy nem helyettestheti semmi, mert a legjobb, amit
ehetsz, az az a nvny, ami a kezed munkja ltal ntt, termett,
hisz ugyanazt az energit tartalmazza, mint kzvetlen krnyeze
ted, mint te magad.
Sajnos, nincs mindenkinek sajt kertje. Akinek van, azok kzl
sem mindenki termel magnak. Mi lehet pedig a legmegbzha
tbb, mint magadnak ellltani azt az lelmiszert, ami aztn
lteti napjaidat? Legalbb ismers termelt keress, a piacon
kutasd fel, ki az, aki permetszer szrsa nlkl termel, mg
akkor is, ha kisebbek s hibsabbak termnyei, mint a multiknl
kaphatk Nos igen, a permetszerrel gy llsz szemben, hogy
gzd nincs, mikor kapott utoljra a gymlcs. Taln soha meg
sem tudod, mert egyszerre egy-kt szemet eszel meg, ekkora

151
 mennyisg pedig nem reztet semmilyen hirtelen hatst. m
hallottam olyan esetet, amikor nem egy-kt szem szibarack
ment le egyms utn egy ismersm torkn, hanem vagy kt
kil, s olyan allergis tnetek jelentkeztek rajta, hogy rohant
azonnal a krhzba.

Ez van, mondod, s szttrod a karod, hogy sajnos nem lehet

mindent kivdeni.
Az let persze gy szp, ahogy van, de az igazi szpsge abban
rejlik, hogy vlaszthatsz. Tl sok a betegsg ahhoz, hogy tudatlanul
lhess. Mivel anya vagy, ezrt a felelssg dupla, vagy nem is tudom,
hnyszoros, mert nemcsak nem adsz a gyermeknek elegend tpll
telt, hanem mg engedsz is a pocsk ruk nyomsnak.
Az egszsgesnek m o n d o t t tpllkozst persze senki nem tudja
rd erszakolni, s n e m is lenne semmi rtelme. A helyes - helyes
nek vlt - tra mindenkinek bellrl kell rtallnia. Ezrt, ha a
csald egyik-msik tagja n e m hajland rszt venni benne, nem
baj. Majd fog.
Felels vagy a gyermekekrt, ezrt itt tkzl a legvastagabb
falba. Mert kell a kla, meg a chips, s az istennek nem hagyn
el. Ha rszokott ezekre az dessgekre, nem kis munka lelltani
rluk. Fokozatosan azonban, kitart hozzllssal biztosan lesz
eredmny. Ritkbban vegyl ilyesmit, helyette sok ms olyat, ami
mgiscsak egszsges, tpll, s finom. Lehet finom stiket stni
egszsges alapanyagokbl is, s kaphatk olyan rgcslnivalk
is, amik mg jobbak is. Nlunk a cukormentes korps hztartsi
keksznek is sikere volt, holott ztelen. A rgcsls fontos - vli
ezt egyik gyermekem - akkor rgcslj olyat, amitl nem hzol,
s n e m rakdik le benned mindenfle mreg. Ezt gondolom.
Azrt, van hagyomnyos sti is, mrtkkel, ahogy megbeszltk
itthon. A cukor sem akkora mumus, ha nem ntjk magunkba
mindennap. A tea helyett van mz, vagy ha nincs, a vz a legjobb.
Tudunk meggyszrpt s bodzaszrpt kszteni, van sajt lekvr,
s a barna kenyr is mindennapos vendg. Csrztatunk gabont,

152
van itthon mindig sajt kefir, idnknt pedig szvesen rbuknak az
aszalt gymlcsre, dira.
Persze, j lenne kenyeret stni, s sok ms dolgot magunknak
csinlni. Ehhez azonban teljes ember kell, vagyis anya, aki ott
hon van, s megtehe, hogy elltja a csaldot. Vagy nem lehetne
a nagymama? Ez olyan krds, ami meghaladja a tmakrmet,
annyit azonban mondhatok, hogy azok a gyerekek, akik otthon
tkeznek, sokkal kevsb elhzottak, betegek s allergisak, mint
akik mindennap bekapnak valahol, valami res sznhidrtot, s
lekldik azt egy klval. De legyen ez narancs, dt, energiaital,
szrt l, mindegy.

BIZTATS

Mai vilgunk veszlyei kzepett is azrt vidman s egszsge

sen akarsz lni. gy ltszik, ez korunk kihvsa, ami valljuk be,
elg nagy.
A knaiak azt mondjk, teremts rendet az letedben, s rend lesz
a fejedben. Vagy tedd fordtva, a hats ugyanaz. Nem azrt, mert a
knaiak mondjk, de valban lehet benne valami.
Hatrozd el magad, hogy tudatosabban fogsz lni, kicsit jobban
odafigyelsz, mi megy le, s mi n e m megy le a torkodon. Anyaknt
szksg lesz a hatrozottsgodra, taln megri. Nem lehet ma gy
lni, hogy semmilyen szennyez anyag ne kerljn be a szervezet
be, de sokat lehet tenni azrt, hogy lecskkentsk, vagy legalbb
szndkosan ne tegynk olyat, ami krunkra van.
- Ebbe beletartozik krnyezeted rendje, tisztasga. Minl keve
sebb csomagolanyagot hordasz haza - mondjuk a multiknl
beszerezhet, nejlonszatyrokra gondolok, vagy az svnyvizes
flakonokra, amiket egyedl taln a hzi vztiszttval lehet
kivltani -, annl kevesebb szemttel gylik meg a bajod. Ami
igazi szemt, igyekezz szelektlni. Vannak mr erre kezdem
nyezsek de mg mindig nem mozdul r mindenki. Pedig a

153
 szemt mr lassan betakarja a Fldet, csak nem ltod, mert a
kuksaut m i n d e n hten elviszi a sajtodat, s ezzel le is zrul a
krds. Hova kerl o n n a n az a sok kidobott mindenfle mrgez
anyag?
A szemthalmaz nagy rszt teszik ki a csomagolanyagok.
Vagyis teljesen feleslegesek Ha otthon fzl, s nyers lelmiszert
vsrolsz, lecskken ezek mennyisge. Nem kell annyi flia,
manyag tlca, doboz, zacsk.
Szerencss vagy, ha kertes hzban lsz, mert lehetsged van
a konyhai hulladkot - n e m a ftt maradkot - komposztlni.
Ezzel igen jt teszel kvetkez vi termsednek s ltalban a
fldnek, hiszen organikus anyagok jutnak vissza. Ellenben nem
rohad a szemttelepen a halom krumplihj.
A levegt is vdheted, mg akkor is, ha gy gondolod, egyma
gdban ugyan mire msz. Minden alkalommal, amikor nem
szllsz autba, vagy helyette gyalog, busszal, kerkprral intzed
a dolgod, teszel valamit azrt, hogy ne romoljon a helyzet.
Amikor eldobsz egy csikket az utcn, laza mozdulattal meg sem
fordul a fejedben, hogy adtl magadnak egy pofont. Na nem
abszolt rtelemben, tvitten azonban hozzjrultl a laza haza
morl ltetshez.
- A rend felttelezi azt, hogy tudatosan bnsz az energiahordo
zkkal, azaz az rammal, a gzzal, s legbecsesebb kincsnkkel,
a vzzel. Ha nem vagy tisztban azzal, mennyire fogy a Fld
vzkszlete, s mennyire szennyezettek a forrsvizet ad kutak
is, nem fog rdekelni az sem, hogy elzrd a csapot, amg csak
szappanozod magad, vagy a mosogatban felztatod az telma
radkot a tnyrrl. Hogy a fogmossrl mr ne is beszljek
amikor szinte mindig folyik a vz, pedig csak a fogadat drg
ld. Kdfrd helyett egszsgesebb s praktikusabb a zuhany,
kivve persze a fagyos tli napokat, vagy a megfzs idszakt,
amikor a gygyt meleg frdt kvnod.
Az ram nehz krds, ugyanis csak szaporodik otthonodban
a villamos energit kvetel berendezsek szma. Egyre tbb a

154
 tv, a szmtgp, van mosgp s mosogat, kvfz, teafz,
kenyrpirt. A hajszrt s a porszv sem kis teljestmnyen
prg.
Amikor arrl beszlnk, hogy sszeren gazdlkodj, mondhat
nnk azt is, sprolj, de ez gy annyira n e m jl hangzik. Inkbb
csak annyit hasznlj, ami felteden szksges, s hasznld ki a
termszetnek azokat az energiit, melyek segtsgedre vannak.
Tlen, vagy brmikor, amikor jlesik a meleg, napstses idben
hzd szt a fggnyket, had melegtse a nap a lakst. Nyron
hajat szrtani lehet az udvaron a flrnykban, vagy dlutn a
napon. A hzimunkt ne este vgezd, amikor mr villanyt kell
kapcsolni, h a n e m mg vilgossal. Olvasni kislmpnl is lehet.
A szl s a nap energijt sokkal hasznosabban is kihasznl
hatnk, az egsz laks energiaelltsra, de ott mg sajnos n e m
tartunk, hogy ez knnyedn elrhet legyen.
- A rend felttelezi, hogy amikor telt veszel magadhoz, azt elg
figyelemmel teszed, hisz az egyik legfontosabb dolgot teszed:
lteted magad.
Fzni sokflekpp lehet. s a megszoks is nagy hatalom. Ezt a
hagyomnyos zsrban stsre, rntott csirkre, slt krumplira rtem.
Nem lehet br elvitatni ezen telek zletessgt (krdezz meg egy gye
reket: krumplipr, vagy slt krumpli legyen ebdre, 99 szzalka azt
vlaszolja, slt krumpli), viszont nem kell ezeken lni.
Mindig ezt hallod: mrtkletesen lehet mindent. Ha tudod, mi
az, hogy mrtkletessg. Ugyanis a n e m kvnatos lelmiszerek
minimalizlsa valban minimlist jelent. Napi 6 dkg zsiradk Mit
mond ez az adat neked? N e m azt, hogy ekkora szalonnt ehetsz
meg vacsorra. Zsr ugyanis elg sok telben megtallhat, mint
pldul a sajtban, trban, margarinban, stemnyben, a leves
ben, a hsban, szval lehet, hogy a zsros prklt mr n e m illik a
sorba. Nem mondja persze senki, hogy soha ne egyl ilyet, s nem
is tennd, hiszen jl tudod, regapd is j zsros teleken ldeglt
el 90 ves korig. Na j, ezen lehet mosolyogni, hisz n e m kpez
sszehasonltsi alapot az elmlt korok vilga, s a mai. Vagy de?

155
Mozgunk annyit, mint akkoriban? Vgznk olyan kemny fizikai
munkt, mint eldeink? Sokkal tbbet tespednk? Sokkal tbb
mtelt esznk?

FZS

Vgre elindulhat a kaland a konyhban!

Megvetted az egszsghez szksges teleket, s azon gondol
kodsz, mit tgy, hogy valban j fajta telt kszthess. Mondjuk, ha
nincs kznl olyan - tudod - egszsgesen tart ednykszlet. Ezek
persze nagyon jk s hasznosak, viszont nlklk is lehet azrt
fzni. N e m valahogy, egszsgesen.
Mieltt hozzltsz, alaposan moss kezet. St, minden fzis eltt
mosd le kezedrl az addig rtapadt dolgokat. Hst is, tojst is,
gymlcst, zldsget mindig jl megmossuk Jobb a biztonsg.
Clszer m i n d e n hozzvalt, segdeszkzt elre elkszteni, a
hirtelen kapkodsban knnyen odaghet valami, kifuthat a leves,
leverhetsz valamit.
- A b zsrban sts nem egszsges, fleg, ha az tel tovbb sl,
mint kellene. Ez azt jelenti, hogy stt sznre barnul. Ne hagyd,
hogy gjen az olaj sts kzben, s a stni val telt aranysrga
sznnl tovbb ne ksztsd.
- A prols olyan eljrs, melyben kevs zsiradkon megkapatod,
hirtelen tstd a hst, majd ha kell, kevs vz hozzadsval
lass tzn prolod. gy az tel a sajt hatanyagaival a sajt
levben kszl. Fedvel letakarod, hogy a gzzel egytt a kiold
d rtkes anyagok ne illanjanak el. St, a hs megprolsa utn
a visszamaradt zsiradkon finom mrtst kszthetsz, tetszleges
fszerezssel.
ltalban, ha kevs folyadkban fzl, azaz mondjuk a zldsg
levest kevs vzben kszted fel, s fed alatt fzd, jobban meg
maradnak benne az zek s a tpanyagok. J, ha nem fzd tl
puhra, elg roppansig, gy nem srl a zldsg szerkezete.

156
- A grillezst n e m tartjk a legegszsgesebb eljrsnak, mivel a
fasznen, vagy tz fltt sl hst szeretjk jl tstni, ezzel
egytt a klseje szpen meg is g. Az gett telek egszsgkro-
stak. Akr grillen, akr serpenyben stsz, forgasd gyakran az
telt. J megolds a hst elbb megprolni, gy kevesebb ideig
kell stni, s az rtkes tpanyagok is benne m a r a d n a k
- Ha zldsgev vagy, de nem szereted a nyers zellert rgcslni,
kivl megolds a gzls. Fed alatt, forrsban lev vz fl
helyezed a szrbe helyezett zldsgeket, s ugyangy, mint fen
tebb, roppansig gzld.
Hiba vsrolsz sok egszsges alaplelmiszert, ha azokbl nem
megfelelen kszted el a csald ebdjt. Tlfzd, tlstd, enge
ded kiolddni az egszsget az telekbl, hogy aztn a mosogatba
ntsd.
Amikor sszelltod a napi ment, gondold vgig, milyen alap
anyagokbl dolgozol (mvszkedsz). J minsg, biztos helyrl
vsrolt zldsg, hs, nem zsros tejtermk, s teljes rtk gabona.
Lnyeg a minsg, ami gyakran magasabb rat takar, de inkbb
ritkn jt, mint gyakran rtktelen rosszat.
A s, mint zestszer szksges, de nem akkora mrtkben,
amekkorban ltalban szeretjk. Ez is szoks krdse, az jszltt
ugyanis kivlan megvan s nlkl - plne, mert anyatejet eszik/
iszik - , egszen addig, mg meg n e m ismeri anya fzsi rendjt,
ami persze gy j, ha elg ss. Hogyan lehet n e m rszoktatni a
gyermeket a j ss telhez? Ha magad leszoksz rla. Ez a nehz.
Akkor legalbb cskkentsd, s amit nem muszj, n e m kell szni.
Ilyen a paradicsom a vajas kenyr mellett.
A cukor ismert s krztt delikvens, nem felttlen kell helyette
dest...szereket - majdnem mshogy rtam! - hasznlni. Ha
cukorrzkeny vagy, akkor ms a helyzet, br, a cukorbetegek
nek is szksgk van a cukorra, csak meghatrozott idben, s
mennyisgben. Az m r csak a m o d e r n let velejrja, hogy akkor
van helyette diabetikus csoki. Ha nem lenne ekkora a knlat
- szrny! - akkor azt is lehetne mondani, hogy aki nem ehet, az

157
ne egyen annyi dessget Ez gy persze durvn hangzik, mert a
kvns mindig ersebb az akaratnl. Pedig ezen mlik majdnem
minden. Mg a szerelem is. Hagyjuk.
Az telzestk is elg megtvesztk, ugyanis, miutn hozzszok
tl a leveskockhoz s a vegets telekhez, nehezen mondasz le
rluk. Ezek a termkek zfokozkat, s st tartalmaznak. A term
szetes fszerek, kevs sval egytt kivl zt adnak az telnek. Csak
ht, igazi zldsgbl kell levest fzni. Bioboltokban s ms helyen
is kaphat olyan zldsgkeverk, amiben nincs s s zfokoz.
A paprikakrm, ami kedvelt fszer, s tubusos formban tbb
fle kaphat, nos, az hzi mdszerrel is elllthat, a pirospaprika
ledarlsval, beszsval.
Na j, de mi a helyzet a mustrral, amit nehezen lehet elhagyni
a ftt virsli melll. Vagy ne egyl virslit sem, mert az sem egszs
ges? Mieltt tlzsba esnnk, inkbb gondold t, mit ettl ma, s
mit nem, gy, ha rzed, hogy a libikkd nagyon elbillent, tegyl a
naphoz mg egy pohr kefirt, almt, vagy egy tl saltt.

Az evs lvezet, ha szereted magad, megadod a mdjt.

zek nlkl n e m lehet lni, mondod, s homlokrncolva teszed
hozz, hogy n e m lehet folyton cukor s s nlkli kekszeket rgni,
s m i n d e n dlben fzelket kanalazni. Az egszsges tpllkozs
sokkal sznesebb s lvezetesebb, mint ahogy azt egyesek gondol
jk. St, az egszsges tkezs azt jelenti, vltozatosan, minden
lelmet magadhoz venni.
Rgcslni meg igazn nem fontos ss mogyort, fleg a modern
chipsflket. Egy kis di, mazsola, aszalt szilva, barack, szatlan
mogyor, napraforgmag, tkmag, aki szereti, annak prklt
szjabab, korps kekszek, mzes szezmmagos dessg, j fajta
mzliszeletek.
Ott szoktunk hibzni, hogy ritkn esznk, de akkor degeszre,
mindent. ltalban este, mert mikor mskor lenne r id. Aztn
jhet az igen nehzkes emszts, merthogy azt ettl, amit talltl,
mindegy, csak valami elteltsen.

158
 A tudatos tpllkozs persze nem csak a vacsora megvlasz
tst jelenti. Mert ha egsz nap nem ettl rendesen, akkor nan,
hogy este nem tudsz parancsolni magadnak. Ezrt n e m is tehet
ilyenkor felelss a magatartsod. Az mr viszont igen, hogy sem
reggel nem ltl le felbreszteni emsztrendszered (na j, nem
kell gy gondolni r, ez annyira idegen!), sem tzraira n e m ment
le legalbb egy alma, st, dlben sem ltott a gyomrod levest, s
valami knny, de laktat msodikflt, hogy a dlutnt lomkr
nlkl tvszeld. Pldul gombaleveset rakott krumplival. Ennek
hinyban msfajta krral vszeled t a napot, ami lehet, hogy n e m
mutatkozik meg egy-kt hnap alatt, az vek azonban mr draszti
kusan bnnak ezzel az letformval.
Az evs lvezet, ne rontsd el azzal, hogy csak bekapsz valamit,
llva elrgsz egy szendvicset.
Terts meg mg akkor is, ha egyedl eszel. Jobban esik az tel, ha
zlses tertk mellett kltheted el. Vlogass sznes teleket, kellke
ket, a sznek halmaza segti a jz evst.

Az tkezs helyszne a konyha, illetve az tkez. Ezt azrt mon

dom, mert npbetegsg a tv eltt tlcn vacsorzni. Se nem
figyelsz arra, mit eszel, se nem rgod meg jl az telt, mert a kp
erny esemnyei jobban lektnek. Hogyne.
S mi a helyzet a gyerekekkel? Ez sem egyszer, mert mindegyik
menekl a sajt szobjba, aztn nem gyzd az res tnyrokat
sszevadszni, mikor a konyhaszekrny mr csontra sovnyodott
hinyukban.

LASS LET

Termszetes bels ignye az embernek, hogy lvezhesse az let

minden apr llegzett.
Azzal kbtjuk magunkat, hogy piszkosul j gy neknk, fej
lett trsadalomban lnk, a tudomny s a technika vvmnyai a

159
tkletes knyelemig kiszolglnak minket. Ki sem kell mozdulni
otthonrl, m i n d e n helybe rkezik.
Veszett mkusknt - nem tudom, van-e ilyen egyltaln - ugr
lunk frl fra, elcspnk innen-onnan valamit, ami j, ami kell,
aztn induls tovbb.
A baj ott van, hogy mostani letmdunkat gy fogadjuk el,
m i n t trvnyszer kvetkezmnyt a fejldsnek, azaz: ez a ter
mszetes.
Magukbl mindent kifacsar, gy aztn kipurcant citromknt
fanyalg zletktk cikznak a vilgban, ahogy a rdihullmok
az terben, s a kzs bennk, hogy szrevtlen gyorsasggal
darlnak le minket.
Elfogadod, hogy naponta keresnek telefonon hol egy utazsi
lehetsggel, hol egy tanfolyam ajnlsval, vagy ami mg jobb,
azzal, hogy vlts tarifacsomagot, mert a tid mr elavult. Nem aka
rok vltani. Nem akarok lpst tartani. Ezzel az letmddal nem.
Rendben, az let egyszerbb lett azzal, hogy az internet pkh
ljban egy kattintssal intzheted gyes-bajos dolgaidat. A hiva
tali tortra kihagyhat, mondod, s hlsan gondolsz eme csoda
feltalljra. Mdfelett rlsz, hogy rgi ismerseid, osztlytrsaid
egyszeriben elbukkannak az id rejtekeibl, s egyetlen clir
nyos kattintssal bepillanthatsz ltk fontosabb momentumaiba.
Ez nagyszer, gondolod magadban, mennyi id s energia lett
volna felkutatni ket, gy egybknt. Mr, ha akartad volna. gy
most akarva, nem akarva kpben vagy.
Lassan aztn rjssz, hogy j-j az internet, soha ennyi infor
mcihoz hozz nem jutnl nlkle, nem beszlve a webkamerk
letfunkcijnak megjulsrl, azaz, hogy tvoli orszgok jrke
lit szemllheted a nagyvrosi utcn. Tudod, ltod, mi trtnik a
vilgban, semmi nem titok mr eltted.
N e m j ez gy, morogsz. Mert ahogy te eljutsz mindenhova a
vilghln, gy hozzd is eljut mindenki, az is, akit n e m akarsz.
Kiszolgltatott egy vilg ez, ritkn rzed gy, hogy magad vagy,
magad ura vagy, hiszen senkinek semmi kze a legbens magn-

160
gyeidhez. Ezt gondolod, s hogy ebbl mennyi marad valban
a tid?
A gondolataimat nem adom, kiltod felhborodottan, mikor
mr egyre jobban szort ez a nagy globalits. Szort? Hiszen sokkal
tgabb lett a vilg, mint valaha is volt!
Ha nincs mr elrheteden tvol, mesebeli messzesg, svrgs,
vgyds, akkor mit r az egsz?
Szval, ahogy bvl a technikai lehetsgek knlata, gy kupo
rodsz ssze egyre kisebb gombcc.
A mobiltelefon? J-j, kell, mert ht kell, de, hogy megszabja
nekem holltemet, kszenltemet, egsz ltemet?
A telefon s az internet mindkett lyukat vg a vilgra, s lyukat
a szemlyes szfrdra. Persze, a kapcsolat.
Az ma nagyon fontos.
Ma mr nem kunszt brhonnan brkit elrni, minden helyzetben
tudni segtsget hvni. Pedig mennyivel tbbet r az a telefonhvs,
melyet egy felkutatott utcai flkbl indt a kedves! Ahhoz id kell,
energia, mert ugye fel kell ltzni, s el kell indulni otthonrl. Na
j, ez mr tnyleg rgen volt, a vezetkes telefonok elszaporodsa
is ppen elgg megtette.
Ma mr nem is tudod, ki hvja fel gyermeked, mert sajt beszl
getseit a szobjba zrkzva, sajt mobiljrl intzi.
Kitrultl, felgyorsultl, fontoss vltl, s ebbe belebetegedtl.
Mennl vissza az elejre.
Ezt mr sajnos nem lehet.
Vagy mgis? Eldobnd a mobilodat? (Br, mr az is rengeteget
szmtana agyonszennyezett vilgunkban, ha nem vennl vente
jat. Igaz, ahogy az internet kvetkez stabil bzisa a mobiltelefon
lesz, ez nem betarthat krs.) Valahol azrt gy rzed, hatrt
kell szabni. A mrgezett mkus jtk kezd frasztani, eleged van
a bajokbl, a pnz hinybl s uralmbl, eleged van, a sosincs
idbl, abbl, hogy gy telik el egy v, hogy fogalmad nincs, mi
trtnt azalatt. Eleged van a reklmvilgbl, a nyeresgrdekelt
sgbl, a profitbl, a fogyasztltedbl. Eleged van a trendisgbl.

161
s abbl is, hogy gyermeked olyan tanulsi gondokkal kzd, mely
teljesen rthetetlen szmodra, kzben n e m hajland megenni az
iskolai ebdet, helyette a gyorstterem bevtelt nveli nap, mint
nap. s itt n e m a bevtelnvels a baj.
A fastfood telek, azaz a gyorskajk adjk a httrzent a pr-
gshez. Mert, ha alig hsz perc alatt bedobhatod a hamburgert a
sznsavas dtvel, akkor a fl ra ebdid elg kiess a munkbl.
Nehogy ne legyl hatkony, eredmnyes, sikeres zletkt.
Na persze, n e m rsz r msra sem, s azrt nem, mert ha meg
elznek, vged. Ezt gondolod, s valahol igazad is van. Ha csatla
kozol a villminformcik, az azonnali elrhetsgek vilghoz,
ltalad is gyorsabban forog a Fld.
Munkahelyeden gyorsulsi versenyben lsz, s szeretnd, ha
otthonod igazi, csendes menedk lenne a zsivajg vilgban. Ez a
gondolat tvtra visz. Az otthon nem menedk, hanem szerves
rsze az egsznek. Ez az a hely, ahol tltdsz, mondjuk gy, hiszen
feszltsgmentes vezet - j esetben. Fontos, hogy az legyen, hogy
rtkess tegye az let alapjait.
A prg lettemp nmagban mg persze nem jelenti azt, hogy
itt a vg. Sokkal ersebb viszont a ksztets azltal, hogy az evs ide
jre sem vagyunk kpesek lelasstani Ha azt mondod, alkalmazkods
az let, a vilg megvltozott, vltozzunk hozz mi is, azt mondom, az
ember kptelen ekkora vltozsra. Szintetizltuk az letet, elfogadtuk,
hogy amit kapunk - igazi, vagy sem -, az j lesz.
Szerencsre ahhoz elg hossz az let, hogy legyen idnk ezt a
felfordulst, ha n e m is visszafordtani, kicsit legalbb lasstani.

Mindannyiunk szmra elnys lenne,

- Ha az tkezsek visszavltoznnak rendes csaldi programm.
Ahol helye van az elkszletnek, az evsnek, s az emsztsnek.
A folyamat a lnyeg, a normlis temp.
- Ez azt is jelenti, hogy minsgi, friss, organikus lelmiszerbl
ksztjk teleinket, melyek mentesek a libasorban sorakoz
adalkanyagoktl.

162
Nyilvn, ez a tendencia felttelezi az otthoni fzs esemnyt.
A hagyomnyos vendglthelyek is visszakapnk rgi nvju
kat.
A helyi hagyomnyok, hagyomnyos telek rehabilitsa, soha
nem volt ennyire fontos, hisz lassan elmennek kzlnk reg
jeink, akik mg sajt elmjkben rzik az si recepteket, szok
sokat, emlkeket.
Ezzel egyidejleg srgetv vlt szmos llat- s nvnyfaj
vdelmben, ezek lethelyeinek biztostsa. A tlvegyszerezett
rtek, mezk hagyjk kipusztulni rtkes lvilgukat, mert
nem tudnak mst tenni. Az erdkben is csak az llatok szel
lemei kborolnak, mint ahogy a legjabb genercik is csak
llatkertben s fnykpen lt igazi, rgebben mg honos vadon
l llatot.
Az tkezs magnyosan annyira lehangol. Ki szeret egyedl
eszegetni? Na, ez mg nem klden melegebb gtjakra a gyors
telek knlit, azonban felveti a knyelmes vacsork lehets
gt. A fastfood ttermekben nem csrghetsz el hossz rkig,
nem arra van kitallva. Kicsi asztalok, knyelmetlen szkek,
egyms szjban hamburgerez emberek. Nha-nha, esedeg,
elmegy ez a md, br...
Az ivsnak is megvan a maga kultrja, ami mra mitalok
- akr dt, akr alkohol - fogyasztsra degradldott. Inkbb
ritkn minsgit, mint gyakran olcs, de rtktelent, st kro
sat.
Az igazi tel termszetes, l, azaz ott terem, ahol lsz, nem kell
hossz napokon t utaznia, feldolgozdnia, talakulnia ahhoz,
hogy a szervezeted vegykonyhjn furcsa dolgokk alakuljon.
Mindig bntjuk az lelmiszeripart, pedig lehet, hogy tnyleg
csak le kellene cskkenteni termkeik fogyasztst? Merthogy
az a nzet, hogy annyi adalkanyag, amit naponta megeszel,
nem hagy nyomot benned. Sok kevs azonban mr ms kateg
rit kpez, s klnben is, mirt kell mvileg sszelltott telt
enni?

163
- A lelassult let magban hordozza azt is, hogy az tkezs knyel
mes idtlts, s mint ilyen, van id a falatokat megrgni, aztn
szp lassan elidzni a kvetkezvel. Ebbl kvetkezik - ha gy
tetszik - az asztalnl evs. Nem a tv, nem a szmtgp eltt,
nem llva, n e m fekve, nem lve.
N e m errl szl az let mostansg - m o n d o d .
Az tkezs azt jelenti, ltetni a testet, nem pedig divatos dolgot,
divatos helyen mvelni. Lehetleg minl gyakrabban, hisz az a
men, aki ezt megteheti. A hzi koszt snassz. A hzi sti nem tren
di egy szlinapi bulin.
Ugye, anya vagy? A legtbb, amit tehetsz a vilgrt, hogy gyer
mekednek minsgi telt raksz a tnyrjba. Nem esel hasra a
hisztijtl, hogy akkor is a mekibe" vigyed! s persze magaddal se
tedd ezt. Ha azt ltja utdod, hogy ha mr itt vagyunk, akkor n
is bekapok valamit" - anyja van, akkor hiba jrtatod a szd, hogy
egszsgtelent eszel gyerekem. Tudod, hogy n e m j, nem kellene
rszoktatni, de ht a tbbi gyereket is elvitte az anyja, hogy tedd
meg, hogy ne tedd meg?
Nem olyan egyszeren lehet ebbl a ragacsbl kimszni, de
n e m leheteden. Fzz otthon jkat. Sznd r az idt. Nincs mese.

A lass let, vagy normlis let, amiben helye s ideje van min
den lnyegesnek, taln unalmasnak s tl kiegyenslyozottnak
tnik. Ahol nincs verseny, hajts, pattanni kszl idegek, vr s
izzadsg, ott nem is lehet nfeledten rlni a sikernek. Mondjak
taln gyzelmet? Az sokkal kifejezbb. A sikeres vacsora nem
kvn ldozatot, a gyzelem viszont nincs meg nlkle.

Sikernek szmt az is, ha a zldsg, gymlcs, a tojs, a tej, a

hs helyi kistermelk keze nyomn terem meg. A gazdasg alapja
rgen az nellts volt, megtermelni azt, amire a csaldnak szk
sge van. Ezen a m d o n ma tnyleg nem lehet lni, de mirt ne
lehetne kzssgi szinten? A vidki kisgazdk erejkn tl telje
stenek, hordank asztalunkra a minsgi - egyre gyakrabban bio

164
- termst, s mi ahelyett, hogy hlsan ksznnnk, elbb gyorsan
elkldjk talaktani azokat gyorsrlelt felvgott, tejporos tejj,
konzervv.
A gondolat lteti azt a trekvst, hogy aki tud, termeljen maga,
magnak. Nincs desebb s tpllbb annl a nvnynl, mint amit
magad szaktasz a tvrl, hogy abbl friss s egszsgedet vd
ebdet fzz. Az a vitamin a legrtkesebb, ami a legkevesebbet
utazik, mg eljut hozzd. Ezrt trekedj arra, hogy a kzeledben
termett, ksztett teleket fogyaszd.

A gyorstelek, melyek a vilg m i n d e n rszn ugyanolyan for

mban vrnak - csak vrjanak, m o n d o d -, megfosztanak attl
a csodtl, hogy mindig valami mst, helyit, szokadant kstolj.
Eltnnek a sznek, az zek sokflesge, mert egyhangv vlik min
den. Megszokott, unalmas, s nem is egszsges.
A gyorsttermek szinonimja a szupermarket, mely ugyan
gy azt az rzst klcsnzi, hogy brhova utazol is, otthon vagy.
n nem krek ebbl az rzsbl. Ha utazom, akkor utazzam, s
tallkozzam helyi rdekessgekkel, szoksokkal, mg akkor is, ha
nehezebben igazodom el kzttk. Ez benne a szp, az letszer.
Az elre kitallt vilg olyan, mvg.

SLOWFOOD MOZGALOM

Ezek az ignyek, melyek az let - rgi - minsgt hajtjk

visszalltani, a slowfood (Lass tkezs) mozgalom clkitzsei.
A mozgalom tevkenysge kiterjedt, lnyegt tekintve azonban a
hagyomnyok fellesztst s letben tartst clozza.
Szerveznek:
- kzs szretet,
- tanyaltogatst,
- borutakat,
- kstolkat, bemutatkat.

165
 Lnyegben errl szl ez a knyv itt elejtl a vgig.
Azt m o n d j k aki mindig rohan, keveset l, elrohan lete nagy
szer s megismtelhetetlen lehetsgei mellett.
Aki pedig nem fordt kiemelt figyelmet arra, mit s hogyan
eszik elbb-utbb megfizeti az rt.
Kevs dolog van manapsg, ami valban az, ami, viszont azzal,
hogy nem teszel mg tbb ft a tzre, mg nem cskkented a fel
getett terleteket. Azaz, a most mg csak totyog, vagy vods
korban lv nemzedk helyes tpllsi szoksaival red el, hogy
vltozzon a vilg.
Mivel a slowfood mozgalom, ezrt megvan a biztos httr, ami
elindt az rtkes, s kellen lelassdott let tjn. Br, a mozgalom
is csak akkor vlik hatsoss, ha elegen kvetik. Nem felttlen cso
portosan. Azonban sajt kis gazdasgodban nyugodtan teremtsd
meg azokat a feltteleket, melyek a hagyomnyos let mozzanatait
rzik
N e m ri meg magadnak termelni, hisz tbbe kerl, a vetmag,
az ntzvz, rtkes idd s munkd sszeadva, mint egy kil
bors a piacon. Vlhetnd. Csakhogy az a bors nem azonos
azzal, amit kertedben termelsz. Beszltem mr errl, de szerintem
ez vilgos. Nem ms, mint sajt kezed munkja teszi rtkess, a
gondozs, nevelgets, gyomlls, s akkor mg a fgonosz nem is
kerlt szba, azaz a permetszer. Kicsiben knnyebben megteszed
azt, amit nagyban csak vegyszerrel kpesek Gyomirt helyett van
derekad, amivel lehajolsz, s kihzod, vagy kikaplod a gazt. Illat-
csapdkat helyezel ki, vagy kzzel gyjtgeted a krumplibogarakat.
Parasztizls?
A kertszkeds a mai, divatos stresszkezelsnek kivl mdsze
re. Azon tl, mozgsnak sem utols, s mikor kerlnl kzelebb a
termszethez, ha nem akkor, mikor trden llva frod a lyukat a
fldbe a szrazbabnak.
Ha sietsz az evssel, valszn, az let ms terleteit sem km
led. Mirt, van ma olyan ember a fejlett trsadalmak egyikben is,
aki nem tempmnis?

166
 Nos, aki keresi a megoldst, az bizonnyal meg is tallja.
Ki szereti a mindig kapkod, ideges, agresszv embereket? Az
idegessg rmtelensget szl, szre sem veszed, hogy napok ta
egyetlen mosoly sem kunkorodott ajkadon. Elfogynak a bartaid,
elhagy a prod, s igyekeznek minl elbb szrnyat bontani, felnv
kamasz gyerekeid. Ez aztn az rtkes let!
Persze, mindig a hogyan, a krds.
Tudod, hogy nem j, ahogy lsz, de gondolkods nlkl muto
gatsz a krlmnyekre, a pnzkereseti nehzsgekre, a meglhe
tsre, apdra, anydra, a vilgra. Ms is gy l, te mirt hznl ki
a sorbl? Majd, egyszer, biztosan jobb lesz, taln reg korodra,
morfondrozol, aztn mire odajutsz, keservesen bnod, hogy odig
egy trappban futottl.
Az j, ha elgondolkodsz. Ha benzel a htbe, kamrba, fagyasz
tba. S ha mr megvetted, nem baj, ha hagyod lejrni a szavatoss
gukat. Ltogass ki htvgn a piacra. Sajtos hangulattal tallkozol.
St, amihez nem vagy hozzszokva a multik rengetegben, hs-vr
rusokkal, eladkkal. Lehet beszlgetni, tancsot krni, feltltdni.
Hiszen ebbl lnk, az egymsnak adott energibl.
Piacon vsrolni persze gyakrabban kell, mert az ru nincs
szupermlysgekig feldolgozva s jl betartstva. Teht romland,
fogyasztani val. Ami bio - ahogy manapsg mondjk a termsze
test -, az romland. Ellenben, let duzzad benne.
A slowfood mozgalom akkor hatsos, ha megled egyszemlyes
forradalmad, sajt szinteden teszel meg m i n d e n t a hagyomnyos
letvitel letben tartsrt. Magadrt, de fleg gyermekeidrt.
A gondolatkrhz hozztartozik a krnyezet fokozott vdelme, a
szemt szelektlsa, a komposztls, a terek, utak, tszlk tisztn
tartsa. Ez nem pnzkrds, sokkal inkbb attitd, azaz hozzl
ls. Id. Persze. Vlheten vannak, akiknek valban szken mri
a sorsuk, mert pozcijuknl fogva darlja ket az let. k e t n e m
irigylem, m sokkal tbben vannak azok, akiknl a sajnlkozs
(urambocs!, hogy nincs ideje), csak res szjlebegtets, n k r i t i
kt gyakorlok: ez rm is vonatkozik. Sajnos gyenge kifogs. Csak

167
tvnzsre tbb rt fordtasz hetente, mint amennyi a szleid
megltogatsra elg lenne. No nem baj.

Sokflk vagyunk, egymstl ersen eltr tulajdonsgainkat

tkztetjk nap mint nap.
Azt keresd a mindennapokban, ami nem viszi az energit,
hanem hozza. rtkes embereket, rtkes gondolatokat, rtkes
elfoglaltsgokat, rtkes teleket.
tkzsek nlkl is elg vidm az let, st, ha hiszed, ha nem:
tartalmas. Nem hiszed. Vded a magad igazt, egd rl, mert
jllakattad. Az rtkek pontosan ezen a ponton srlnek. Azt gon
dolod, az, hogy n vagyok a legfontosabb magam szmra, az azt
jelenti, hogy mindenki ms kevsb lnyeges. Az n vagyok a leg
fontosabb", azt jelenti, megteszek mindent magamrt, ami a nyu
godt, egszsges letet biztostja. Azrt, hogy testi-lelki jltemmel
csaldom szmra azt nyjthassam, amire szksgk van.
Ez a gondolat megpendti azt a msikat, hogy csak magadra sz
mthatsz. Helyetted senki nem fogja megvni egszsgedet. Hiba
fzl egszsgesen, ha nem eszel belle, s hiba dolgozod agyon
magad gyermekeidrt, ha kzben tnkre msz bele.

168
169
 Ami az dessgeket illeti, a cukrozott telek fogyasztsa a mini
mlis szinten megengedett. Ez heti egy-kt alkalmat jelent.
Az egszsges tpllkozs nem agymens, kifinomult zls,
vlogats, s affektls. Ennek tartjk azok, akik vlogats nlkl
nyomjk le torkukon azt, amit ppen eljk tesznek, vagy amit
megkvnnak, k n e m gondolkodnak, csak lveznek, mert sz
m u k r a a pillanatnyi rm szmt igazi rmnek.
Van ebben is valami.
Fontos a pillanatnyi rm, az zek gynyre, de ne legyen
mindegy, hogy milyen telekkel lvezkedsz. Ha komolyabb sly
problmval kszkdsz, akkor knnyebben legyintesz az talak
tott trend tetre, hisz abban nem tudsz nagyokat lakmrozni.
A megszoks pedig ers hatalmi pozciban ll veled szemben.
Azt viszont te dntd el, hogy felveszel-e j szoksokat, hajland
vagy-e kisebb adagokban, egszsgedet jobban szolgl teleket
enni, vagy hagyod, hogy ez az nknyr, aki benned l, tovbb
uralkodjon.
Ja, s a msik.
A nagy zablsoknak tbb minden llhat a htterben, nem
clom, hogy most ezt kutassam, de szlheti a jlt, vagy ppensg
gel annak hinya, pontosabban a lelki terhek miatti figyelemelte-
rels. Ha knodban eszel, bnatodban, dhdben, megrtelek, de
csak mg jobban beleviszed magad a mlnsba.

170
 Viszont, ha van erd a dhdt zablshoz, szveszt nassols
hoz, akkor van ahhoz is, hogy pont az ellenkezjt tedd. Hasznld
fel energid, tested ptsre, tornra, szsra, j dolgok megtanu
lsra. A szomor esemnyek nmagukban nem jk vagy rosszak.
Akkor kapnak eljelet, ha rtkeled azokat, azaz ahogy viszonyulsz
hozzjuk, gy hatnak majd vissza rd. Minden vg egy jnak a
kezdte, ezt mr sokszor hallottad, teht keresd az jat, mieltt a
kitrult ajt bezrul eltted. (Mert azrt szre is kell m venni,
honnan hvogat az j kezdet!)
Jelen m o n d a n d m lnyege az let lvezete.
- Fontos, hogy gy tkezz, ahogy letmdod megkvnja. Ez
azt jelenti, hogy annyi energit vigyl be, sznhidrtban s
zsrban, amennyit el is getsz egy nap folyamn. l m u n k a
mellett nem kell sok. Aktv sport mellett azonban gondos
felgyelet szksges.
- Az elfogyasztott telek j minsgek legyenek. Ne egyl
meg mindenfle olcs vacakot. (Tartstott, dstott, szne
zett, destett, zfokozott, s a tbbi telre gondolok.) Ehhez a
gondolathoz hozztartozik az is: fzz otthon a csaldnak, ne
hagyd, hogy mekiben" ebdeljenek minden nap!
- Sokfle lelmiszerhez jusson hozz szervezeted. Azaz legyl
vltozatos, sokszn.
- s sose vesztsd el kapcsolatod az intenzv mozgssal, hisz e
nlkl mit sem r az egszsges tpllkozs.

FOGYKRA

Prod szerint tkletes vagy. Istenn.

Rezg combokkal, puha meleget ad hurks hassal, reng mel
lekkel.
A n legyen anynyi, mondja, mert az a j, ha van rajta nmi
fogs. Szmodra pedig rthetetien, mirt bmulja akkor mindig
tgra nylt szemekkel a tv kpernyjn megjelen csini lnyokat.

171
Taln, mert a lts passzvabb rzkels, mint a tapints. Odabj
ni pedig akkor j, ha van mihez. Akarom m o n d a n i kihez, illetve
kinek a milyhez. Na j, ezt most hagyjuk
Fontosabb, hogy mit tgy magaddal, ha elgedetlenn vlsz,
m e r t hiba istent apjuk az gyban, ha a tkr olyan gnyosan
vigyorog!
Mirt baj az, ha rezeg rajtad egy kis hs? Ha nem vagy szlksan
vkony, izmos, s fitt gyerek?
Az egy kis hs" fogalmval lehetnek g o n d o k Vannak emberek
akikhez hozztartozik molettsgk, gy rzik jl magukat, nem is
hajlandak lemondani rla, hiszen vdjegykk vlt. k ltalban
vidmak, mosolygsak ahogy mondani szoktk, lvezik az let
m i n d e n ajndkt. Mert az evs, s az abban rejl rmk sajt
lelki egszsgk forrsa.
Valban jl ltod, a duci emberek szeretnek jkedvek lenni. s
ebbe a jkedvbe n e m fr bele az nsanyargats, a lefogys-vissza-
hzs keser jtka.
Rideg ellentmondsa a dolognak, hogy tlslyuk 30-40 ves
korukra odavonzanak nhny nyavalyt. Mert a tlsly tl van
azon, amit hetykn elbr a szervezet.
Van persze ebben a tnyben egy csavar, mgpedig az, hogy a duci,
letvidm emberek knnyebben bartsgot ktnek kilikkal, hiszen
ez csak hozzlls krdse. Optimistn knny elfogadni az letet,
mondod, de mi van akkor, ha keser kvrsg kopogtat, s ha aka
rod, ha nem, ki kell nyitnod neki az ajtt. gy rtem, amikor mr
nem ducinak, hanem kvrnek rtkeled magad. Elkezd zavarni.
Az egy kis hs" addig maradhat a vendg kategriban teste
den, mg vagy eleged nem lesz belle, vagy nem kezd problmt
okozni. Taln az utbbi gyakoribb. Elbb a tkr-szindrma,
elforduls, ideges fogykrk sora, majd jn a tkr letakarsa,
nagyobb mret ruhk szemrebbenstelen vsrlsa, aztn pedig
jn a nana! idszak amikor nem brsz gbeszk vrnyomsoddal,
kiugran magas vrcukorszinteddel, ronda s fj visszereiddel,
vacakol szveddel, s egyb anyagcsere nyavalykkal.

172
 Megijedsz. Mi lesz gy veled? Ijedtsgedben pedig nekilsz enni.
Legalbb a csokitorta vigasztaljon. Nem macera, engem is sokszor
vgasztalt. Igaz, kvr sosem voltam, de azt mindig nyomon tudom
kvetni, ha felborul a normlis arny.

Normlis arny! - kapsz a fejedhez. Hol van itt normlis let,

amiben esetleg sz lehet normlis arnyrl?
Szval ez a baj.
Az let kusza, kds, bizonytalan, flelemmel teli. Egy biztos
dolog van, amit megeszel. Az a tid.
Kirt s mirt tkezz egszsgesen? Csorba lettel, csaldott
mlttal, kibrndult, magnyos nappalokkal.
Nyilvn, n e m szereted magad, hogy ilyeneket mondasz. rtel
met keresel letednek, pedig rtelmes nappalok hjn soha meg
nem tallod azt. Hinyos, m o n d o d , n e m ezt krted, n e m ezt
akartad, ezt kaptad. Mitv lgy? Vltoztatni n e m tudsz, n e m
lehet.
Taln nem is kell. Ismered a mondst, amit lehet, vltoztass meg,
amit nem, azt fogadd el.

A kelletnl tbb kil nem gond addig, mg az n e m nagyon sok,

s kzben azrt rendszeresen mozogsz, egszsges teleket eszel.
Nos igen, ez egy fiktv kategria, mondod, hisz aki figyel arra, hogy
tornzzon, fusson, vagy sszon, az arra is figyel, hogy mit eszik.
Ilyen kategria teht nincs, ezzel kbtod magad, s maradsz sajt
slyodnl.
Mirt nem vagy j ilyen hurksan? s e i n k nideljai sem
spagetti-lnyok voltak. Ellenkezleg. Volt lbszruk, combjuk,
derekuk, s mellk. Ringott rajtuk minden. Mert a n anya volt
elssorban, nem dolgoz mosogatrongy. Tpllta gyermekeit,
frjt, megvdett a bajoktl, j volt odabjni hozz. A frfi szm
ra pedig tekintlyes zskmny. Egszsges n. Hogy ebben er is
volt? Nan, hisz n e m mosgpben mostak, h a n e m a patakparton,
kenyeret a teknben maguk dagasztottak, vizes korskat cipeltek,

173
gyerek lgott a vllukon. A slyhoz prosult az er, s ez manapsg
nem egszen van gy.

Hogyan is formldtl ilyen kellemes gmblyre? Ettl, amit

eld tettek. Belevitt a jlt, a megllapodott let, vagy a bnat. Te
igazibl sosem voltl jelen.
A hzsrt vdoljk ugyan a hormonokat, m egszsges ember
nl pusztn a mozdulat, ami az telt a szjhoz viszi, az egyetlen
felelssgre vonhat. A parancsot pedig az agy adja ki. Hogy a vl
ladon ugrl kisrdg akcijnak sikere volt-e, vagy inkbb mg j
hangosan buzdtottad is?
Az biztos, hogy enni csak jlesen lenne szabad. Szembecsukva,
nvddal kszkdve ne tedd. Ha megetted a msodik tnyr rakott
kposztt kt szelet kenyrrel este 10-kor, inkbb vljk egszs
gedre, mint hogy emiatt rosszul rezd magad. Persze, arra senki
sem biztat, hogy ezt gyakran tedd.
Aki jl rzi magt a brben, mg ha duci is egy kicsit, annak
m i n d e n sokkal knnyebben s gyorsabban sikerl. Egszsges
optimizmussal minden problma lekzdhet. Ha tlslyod is ilyen
problma, szembe kell nzned vele. A kell persze itt is idzjelben,
ugyanis csak te adhatsz parancsot magadnak erre, senki ms nem
br akkora hatalommal feletted, mint te. Ha eljutottl arra a pontra,
hogy gy mr nem j, tl sok gondod szrmazott mr bartsgos
mrtknek rg nem nevezhet slyodbl, eldntheted, rkre ki
akarsz bjni ebbl a brbl, vagy csak a nyri frdruhs idszak
ra szeretnl vonzbb vlni.

Mivel minden az agyban dl el, az eszttikai szempont fogys

becsaps lehet. Csak akkor s addig fogysz, amg ms ltja, amg
van kinek, kirt. Azaz nem nmagadrt teszed. Lehet vitatkozni
azzal, hogy ez baj-e, hisz mondhatod, a lnyeg a vgcl, nem az
indtk. J, vitzzunk.
Szerinted nemesti a clt, ha valaki kedvrt, a kiszemelt frfi
szerelmrt, prod fintora miatt, bartnd ngatsa miatt szllsz

174
harcba. gy rzed, ha nincs kls motivci, akkor meghalt a
dolog. Kell az sztnzs, a hatrid srgetse, az isteni frfi cso
dlata.
Szerintem, ha ezek a lggmbk kipukkadnak, ott maradsz
sztnzs nlkl, s nmagad miatt, egszsged rdekben nem
mozdulsz.
Fraszt megmozdulni, hetente tbbszr valamelyik fitneszedz
kazettjn izzadni, kzs edzseken megszgyenlni, az uszoda
kznsge eltt frdruhban mutatkozni. Bajod van, n e m ltja a
vilg? Tessk tged sajnlni.
A sajnlat nem egy pozitv rzs, ne vgyj r. Ma mr tudod, a
tlsly csnyn elbnik az emberrel, na persze nem egyedl, mert
egyedl azrt kismiska, segtsgl hvja a mozdulatlansgot, s e
kett tkletes vigyorgssal bizonytja, mennyire ersek, s meny
nyire gyenge vagy te. Ezt elg fiatal korban elkezdi produklni, m r
a huszonveseket sem kmli. Hol vannak a rgi, leters nyolcvan
vesek? Ja, k a mezn, meg az llatok mellett dolgoztak, fizikai
aktivitsukra megtalltk a megfelel kielglsi formt.
Ma mr ignyed sincs a mozgsra, mert a knyelmes fotelbl
hzhoz jn az egsz vilg. Mg a postaldig sem kell kimenned,
hogy behozd a kapott levelet.
Figyeled rgi osztlytrsaid vonsait. Alig emlkeztetnek rgi,
gyerekkori, egszsges nmagukra. Kikerekedtek, megpocakosod-
tak, mondhatod, elcsnyultak. Ilyen lennl te is? Na nem, szpsges
vonsaid kereken is bjosak, s igazn jl ll nmi kis reng csp.

Az elhzs manapsg a legfenyegetbb betegsgek meleggya.

Olyan komplex krds ez, ami slyosan kihat az orszgok gazda
sgi helyzetre, ugyanis az elhzott emberek betegsgei nem kevs
pnzbe kerl az llamnak, s nem kevsbe magnak az elhzottnak.
Ezzel egyenes arnyban n, a nem munkval tlttt id.
Azt mondod, az egszsg pnzbe kerl, mert az egszsges te
lek, a gymlcs, a zldsg, a biolelmiszer drga, a vitaminkszt
mnyek gyszintn, az uszodabrlet meg mr szba sem jhet.

175
 A betegsg ennl is tbbe kerl. Helyrehozni valamit nem
ugyanaz, mint az eredetivel lni. Sok id, sok kezels, sok pnz, sok
knlds, remnykeds s hitehagys. Kell ez?
Az elhzsbl add betegsgek komoly szzalkban cskkent
hetk, ha az ember n e m eszik ssze mindent, akkor, amikor meg
kvnja. Sanyar jvkp ez annak, aki nehezen tud parancsolni
magnak, s a megszoks meg, na az aztn nem legyzhet. 50
vvel a htad mgtt hogy is lennl kpes vltoztatni. Van ennek
mg rtelme, krdezed, a htralv nhnyat mr kibrod gy.
Mennyi van mg htra? Tudod? Az id elrehaladtval mind job
ban oda kell figyelni, hogy a szervezetnek mire van nagyobb szk
sge, s mire kevsb, mint korbban. Nem lhetsz ugyanazon a
koszton hatvanvesen, mint harminc vvel korbban. Vitamin- s
svnyianyag-, illetve nyomelem-szksgleted egyre nvekszik, a
kalriaignyed pedig cskken. Vltozsok mennek vgbe a szerve
zetben, amiket megfelel tpllkozssal tmogatni kell. Ha eddig
n e m ezt tetted.

A kialakult betegsgek nagyobb szzalka a helytelen tkezsi

szoksok miatt, s kisebb szzalkban a stressz miatt jnnek ltre.
Aki egszsgesen, vltozatosan tkezik gyerekkorban, annak
rszben a szoks lesz nagy segtje, msrszt joggal vlhet, hogy
ers szervezettel nem is lesz olyan megterhel a munkahelyi s csa
ldi helytlls. Mieltt szlnl, tudom, a gyerekkori lelki tplls
mgannyira fontos, viszont abban az illziban ringatom magam,
hogy aki egszsgesen tpllja gyermeknek testt, az a lelkt sem
hagyja parlagon.
Vals jelensg, hogy az orvosi kezelseket, a magas gygyszer
szmlkat, a fjdalmakat knnyebben elviseljk, mint azt a tnyt,
hogy nem ehetnk annyi finomsgot, hogy meg kell tartztatni
magunkat, nfegyelmet kell gyakorolnunk. Ez rthet persze,
hiszen az evs alapvet ltszksglet, s mint ilyen, alapvet jogot
formlunk r. Azt mondod, nagy baj van, ha mr enni sem szabad
azt, amit megkvnsz.

176
 Akkor kvnj olyat, ami egszsges. Lehetne mondani, hogy
ha nem, akkor vllald az elhzsod sszes kvetkezmnyt, a fj
dalmakat, mtteket, knldsokat. A krds ennl sszetettebb,
ugyanis ahhoz elg sok embert rint vilgszerte, hogy ilyen kny-
nyedn lehetne venni. Ahogy mondani szoktk, globlisan jelent
gondot az elhzsbl fakad betegsgek sokasga.
Akr a hasadra, akr a combodra hzol, potencilis jelltje vagy
valamelyik orvosi szakelltsnak.

Az elhzott emberek tmegeit tekintve felmerl a krds, vajon

nekik j gy? Termszetes llapotknt fogadjk el helyzetket, sor
sukat, s abban a tudatban lnek, hogy ez a vgzetk, vltoztatni
ezen aligha lehet.
Fogykrs mdszerek tucatja formldik a zsrprnk kztt,
mind annak remnyben, hogy hathats segtsget tud nyjtani
ebben a kilezett helyzetben. Harc az let - m o n d o d -, s legyin
tesz ezekre a mdszerekre, Kiprbltl mr vagy tt, de fityiszt
sem r t e k Knldtl, n e m ettl, heztl, leveket szrcsltl, aztn
ha kibrtad, alig vrtad, hogy megehesd az els habos krmesedet.
Ennek gy nem sok rtelme volt, mormolod, s megfogadod, hogy
ilyen marhasgba bele nem kezdesz mg egyszer. Feladod, elg
volt, maradsz gy s ksz.
Igazbl nem lebeszlni akarlak, h a n e m valami egszen mst.
Igaz, hogy sovny embereket is elr a nyavalya, vkonyak is tvoz
tak mr id eltt, de a potencilis tmeg mgiscsak a tlslyosak
tbora.

DITA

A dita az agyban kezddik. Milyen rdekes, hallottad mr ezt

nhnyszor!
Csak ez a sz (dita), valahogy olyan rossz csengs. Azt az
rzst kelti, hogy aki ditzik, az nem tudja lvezni az let rmeit,

177
mert valamit megtagad magtl. Az elhrt reakcik - a ditz
rszrl - persze lassan valban bezrkzst vlt ki, hiszen a sok
macera, piszklds, amirt fvet eszik, meg kszni szpen, de
nem kri a msodik csszrszalonna-szeletet, ezek elbizonyta
lantjk, bezrjk. A tmegnek pedig nagy ereje van, egyeden
emberrel szemben hamar csatt nyer. A ditz pedig feladja, mert
n e m lehet gy lni, hogy krltte mindenki jzen kanalazza a
babgulyst.
A kitarts egyedl mindig piszok nehezen megy. Kell, hogy
legyen segt, aki buzdt, ert ad, jabb j tanccsal lt el, eseeg
pldt mutat. Kell a dicsr sz, az elismers, ha nhny leadott
kilt sikerl hossz idre tvol tartani.
A fogykra kkemny elhatrozst, s komoly nuralmat jelent
a ditznak. Alapllsban ezt el kell fogadni, ugyanis jellemzen
kampnyjelleggel fogy, azzal a tudattal, hogy ha vge a krnak,
ehet jra addig tiltott teleket.

TANCSOK

Ditzni, bjtlni, fogykrzni - klnsen igen nagy sly s

sok egszsggyi problma esetn - n e m szabad nfejn. Nem
m i n d e n fajta dita felel meg minden fogyni vgynak. Orvosi vle
mny nlkl komoly baj is lehet bizonyos telek megvonsbl.
A fogykra akkor hatsos, ha megfelel elkszlettel vgsz
bele, azaz nem mrl holnapra szakadsz el hagyomnyos tpllko
zsodtl, s trsz t, mondjuk a lbjtkrra. Tancsos felkszlni,
bevezet idszakot tartani, s tisztban lenni azzal, milyen telek
nem kerlhetnek a szemed el. Ha ezt tudod, felteheten kevsb
is kvnod.
A fogykra nmagban sosem lesz tkletes megolds, mg
akkor sem, ha nem a tkletest keresed. Igaz, ha hetekig nem eszel
komolyabb lelmet, mozgs nlkl is fogyni fogsz, azonban komo
lyan srlhetnek letfunkciid.

178
 Nem a tkletes megoldsra kell trekednek, csak az elg jra.
Olyanra, amelyben n e m szenved a szervezet hinyt semmiben,
mgis fogy, mert bizonyos tpanyagokbl kevesebbet kap, bizonyos
lettanilag igen fontos alkotelemekbl pedig tbbet.
A kvrsg annak az egyenslynak a felbomlsbl ered, amit
azzal a tbbletkalrival eszel meg, amit nem hasznl fel a test
energiaknt. Azaz annyit egyl, amennyit elgetsz.

MOZGS

A mozgs olyan szksglet, ami nem helyettesthet semmilyen

alternatv megoldssal. A zsrgets leghatkonyabb formja, a
vrkerings felpezsdtsnek legjobb mdja a bels erbl ind
tott mozgs. Torna, futs, szs, sta, kertszkeds, lpcszs,
ugrlktelezs.
Nem csak a fogyni vgyk testi szksglete, ugyanis az egsz
sges letmd nem valsthat meg nlkle. A mozgshiny lagy
matag bels folyamatokat eredmnyez, lass vrkeringst, rossz
anyagcsert, izomzat gyenglst.
Nagyobb a kihvs, ugyanis az evst mg csak-csak megrefor
mlod, m a rendszeres izzasztst, izomlzat nehezebben viseled.
Knyelmes vilgban lnk, s n e m utols sorban, lland rohans
ban, amiben a tv eltti semmittevs is sokszor ldott llapotnak
mondhat.
Nem a tv a hibs persze, hanem az akarat gyengesge.
Szerencsre a felntt lakossg elg nagy hnyada rzi gy, hogy
a mindennapos rletbl kikapcsoldst nyjt a kzs jtk a foci
plyn, vagy a lnyokkal egytt val izzads a fitneszklubban.
Vltozik a vilg, taln j irnyban, mert rezzk, hogy gyerekko
ri rtkes perceinket a kzssgi megmozdulsok, a gyermekeink
nek tadott hasznos idtltsek hozzk vissza.
A tlsly most mr nem a jlt, s a hinyok fedezse, h a n e m az
egszsgtelen letmd jl rzkelhet kvetkezmnye.

179
 A rendszeres mozgs mg viszonylag egszsgtelennek mond
h a t tkezsi szoksok kzepette is elnysen befolysolja az
egszsgi llapotot. E n n e k jelentsge gy kiemelt, mg akkor is,
ha azt m o n d o d , hogy erre m r igazn nincs idd. Az id is olyan
relatv fogalom, ami rajtad mlik, milyen gyorsan telik. A mindig
a pillanatban l ember szmra nincs rtktelen, unalomban
tlttt perc. Az tkezs mdja gy kapcsolhat ssze az idvel.
Ne egybeolvaszd, kett az egyben megoldsokra trekedj, hanem
ppen a sztvlasztsra. Amikor eszel, egyl, amikor dolgozol,
dolgozz, s a kettt ne olvaszd eggy. Az tkezs rja ellt annyi
plusz energival - ha helyesen teszed azt -, ami segt a tiszta, j
gondolatok megszletsben. llj fel az asztal melll, kapcsold ki
addig a szmtgpet, s lj le rendesen a konyhban, tkezben.
Vltoztass helyet, hogy rezze a tested, most valami ms fog tr
tnni vele. Ez is mozgs, elmozduls, br a fogys szempontjbl
kisebb rtk.
Ha fogyni vgysz, vagy mozogj tbbet, mint amennyit eszel,
vagy egyl kevesebbet annl, mint amennyit mozogsz.

Az eredmnyes fogykra lass, s tarts folyamat. Ha sikerl

fejben is helyre tenni az rtkes s rtktelen telek sokasgt,
akkor letformv vlik a mozgssal eggy ivdott egszsges
tpllkozs. Ehhez j szoksokat kell felvenni, ami sokkal kevsb
megerltet, mint azt sokan gondoljk. Ha tisztban vagy akr a
cukor, akr a zsr, vagy a s, a liszt hatsval, magad is el tudod
dnteni, kellenek-e ezek neked, illetve milyen mrtkig van rjuk
szksged. Ha n e m megy egyedl, krj segtsget, akr orvostl,
akr dietetikustl, akr termszetgygysztl.
A tpllkpiramis - br tbb helyen utnanzve nem minden
hol ugyanazt mutatja - eligazt abban, milyen arnyban rdemes
tkezni az egyensly fenntartsrt
Azt gondolod, tl sok a tudatossg, hova lesznek gy a spontn
rmk, a megkvnt krmesek, a nagy vacsork? Ezeket mind el
kell felejtened? Mivel n e m minden este van nagy vacsora, s nem

180
mindennap kvnsz krmest, nha mg ez is belefr. Attl fgg,
milyen komoly zsrrteg lakik rajtad, s milyen m d o n javasolt
a kvnt sly elrse. tmenetileg, taln teljesen meg kell vlni a
korbbi finomsgoktl, s a lisztes telek is ms formban jutnak
el hozzd.

A grcssen ditzkra ma mr egsz ipar pl, s a gygyszer

gyrts sem mentes klnbz gt szerektl. Ezek arra jk, hogy
korbbi helytelen letmdod meghagysval gy rezd, teszel vala
mit magadrt. Komoly elrelps, fogys, egszsgesebb letmdra
vlts ezekkel nem kpzelhet el. Neked kell elhagyni bizonyos
teleket, jakat pedig rendszeresteni. A cl, hogy ne kampny
legyen a fogys, hanem alapos letmdvlts. gy rmdet leled
mindennapjaidban, hiszen nem hzol vissza, csinos maradsz, kv
natos, nem hagy el a frjed a szomszd Juliskrt, aki tvenvesen
is kellemesen sportos, letvidm, elgedett n.
Elrkeztem ht ide.
Mert kiket nyomort ezerszer masszvabban a flsleges kilk
slya? Persze, hogy a nket. A frfi tekintlyvel egytt is tekint
lyes marad, hogy a korral jr egyb elnykrl ne is beszljnk.
N ltedre kemnyebb harcot vvsz tbbi ntrsaddal, hisz n e m
elg, hogy anyaknt facsart citrom mdjra lsz, mg karcs tested
sem bjtathatod bnathj al. Engedj egy kis gmblydedsget, de
ha eljutsz arra a pontra, mikor mr nmagad eltt is szgyelled
magad, vltoztass.
Ez a gondolat ellentmond annak, hogy fogadd el magad olyan
nak, amilyen vagy, azonban a kvrsg nem csak egy llapot, sok
velejr kellemetlen, st riaszt kvetkezmnye miatt betegsgnek
mondhat. Hidd el, ezen kvl is van mg mit elfogadni magadon,
hiszen ott az elll fled, lapos feneked, tl rvid derekad, kis mel
led. Csinos lbak? Ez van, mondod, s edzed magad, hogy ne vgd
kpen a tkrt reggelente.
Tested alapvet formja, alkata nem vltoztathat. Leszmtva
a divatos plasztikai talaktsokat, ami megint vita tma lehet, m

181
normlis esetben ez a krds az ez van, ezt kell elfogadni" kate
griba tartozik.
Slyod viszont n e m a szleid rksge - a hajlam taln -, m,
a tbbi a te felelssged, hogy mit engedsz le s mit nem a torko
don.

Mindezekkel egytt az tkezs az egyik legfontosabb rmforrs,

ne vedd el ezt magadtl. Minden rossz szoks megvltoztathat.
Hogyan?
Szp lassan cserlj le egy eddig egszsgtelenl fogyasztott telt
egy egszsgesre. Mondjuk a fehr lisztet teljes kirlsre, rozsliszt
re, kukoricalisztre, vagy amit szvesen fogadsz. Bsges a termszet
trhza. Cskkentsd a fehr cukorral kszlt teleket, s helyette
hasznlj mzet. Az destszer meggondoland.
Dlelttre mindig vigyl magaddal egy szem gymlcst. Este
pedig iktass be egy saltavacsort. Fokozatosan elhagyva a nem
javasolt, s nvelve a javasolt lelmiszerek krt. gy nem olyan
hirtelen trtnik a vltozs.
A keservesen leadott kilk utni visszagyarapods a mai fogy
krk rettegett rme, s ppen a benne rejl sikertelensg az oka,
hogy sokan feladjk, vagy meg sem prbljk. Az elhzott emberek
tbora azonban vszesen nagy, ami egyenes arnyban nveli a
beteg emberek tbort. Nhny kil tbbletslytl val megszaba
duls is jelents elrelps az egszsg irnyban.
Az egszsg az alapja az rtelmes letnek, ezrt pusztn olyan
testi rmkrt, melyek mg krosak is, kr jtszani vele.
A n n a k ellenre, vagy inkbb pont azrt, mert a krnyez vilg
messze n e m az idelis, egyetlen dologgal indulhatsz mgis abba
az irnyba. Azzal, ha elkezdesz gy lni, mintha olyan lenne.
Egy szemlyben led meg azt, amit nagyban kvnsz, minden
kitl. Tudod. N e m krostod tovbb a krnyezetet, szennyez
hulladkkal, n e m hasznlsz annyi vegyszert, szelektlsz, a lejrt
gygyszereket visszaviszed a gygyszertrba, n e m vagy hajland
rohanni, rzd egszsged m i n d e n formban, hogy ne kelljen

182
vegyileg ellltott gygyszerektl mg betegebbnek lenned. s
a legfontosabb, nylt szvvel, tolerns, normlis ember mdjra
kzeledsz msokhoz.
tkezsedben trekedj a biolelmiszerek beszerzsre. Igaz,
mondjk, hogy a talaj szennyezettsge miatt nehezen kpzelhet el
a biotermeszts. A levegben is szlldos egy s ms.
Azrt, csak egyl eredeti, organikus teleket, termessz magad
nak zldsgeket, ltess gymlcsfkat, s a lehet legkmletesebb
m d o n vegyszerezd, ha muszj. Keresd az eredeti, feldolgozadan
tpllkot. Keresd a kapcsolatot a termszettel, mert az az egyedli
s rtkes energiaforrsunk.

DIVATOS DITK

Kinek van szksge fogysra? Ezt a modern testtmegindex

szmts alapjn mindenki kidertheti. Oszd el a testslyodat a
mterben kifejezett magassgod ngyzetvel. Pl. ha 65 kg vagy s
168 cm magas, akkor 65 / (1.68x1.68) = 23.03 Frfiaknl 25, nk
nl 24 a normlis mrtk.

A mai ditk elg soksznek, sszeszedtem a legkapsabbakat,

figyelem nlkl arra, melyik tancsos, s melyik rejt magban
veszlyeket.
Sokan gondoljk, hogy egyedli mdja a fogysnak, ha csat
lakoznak egy elmlethez, s azt kvetik szigoran. Elfogadhat,
hiszen nerbl a legnehezebb. Ha nincs kontroll, nincs sszeve
tsi minta, nincs elismers, miheztarts, nincs mirl beszmolni,
hamar elszll a kedv. Eredmnyes fogys esetn bszkn vllalod a
mdszert. Hisz megkzdttl a sikerrt.
Fontos ht, hogy legyen minta, de sajt magadnak is kiszabhatsz
hatrokat. Ezeket rd fel, azt is, mit tettl, mit ettl, s azt is, mit
nem sikerlt betartanod.
Gondolataidat formzd.

183
 Ne a kvetkez evsi id ltessen. Az tkezs az nfenntarts
nak lnyeges rsze. Tulajdonts neki akkora szerepet, amekkora
valjban van. Energit biztost a kvetkez feladatodhoz. Ha
kisgyermekes desanya vagy, koncentrltan szksged van a meg
felel energira. N e m teheted meg, hogy kibuksz, hogy a haszon
talan kalriktl hamar lemerlsz, hisz a nha bekapott keksz s a
vdr kv, plusz az lland kszenlt gyorsan kikszt. Tpllkozz
m i n d e n esetben vltozatosan, sszetetten, s kiegyenslyozottabb,
elgedettebb, nyugodtabb leszel. Kellemes velejrknt pedig meg
szabadulsz nhny, vagy tbb puha zsrprntl.

Az ismert fogyasztkrk elg vltozatos kpet mutatnak. Van

nak kzttk divatos, felkapott, egy-egy ember nevhez kthet
formk, vannak egyoldal, m csods fogyst gr mdozatok, s
vannak szakemberek ltal sszelltott, hivatalos ditk.
Az alapvet tpanyagok - fehrje, zsr, sznhidrt - ilyen-olyan
varicijval prblkoztak az emberek, a megelz korokban. Volt
alapmennyisg fehrje mellett kevs sznhidrt, sok zsr. Volt sok
fehrje kevs zsrral, sznhidrttal. Mra kialakult, az alkotelemek
arnyos elosztsnak elmlete. A gyakorlatot az hatrozza meg,
kirl van sz, ugyanis minden embernl a felvett kalria, energia
mennyisge attl fgg, milyen intenzits, fajtj mozgst vgez,
s milyen gyors az alapanyagcserje. Nem lehet ezrt ltatianban
fogykrs tancsokat adni, hiszen ahny ember, annyifle lehet
sges mdszer ltezik.
A gyors fogyaszt mdszerek kecsegtetk, azonban hiba fel
t n a slyleads, ha bell felborult anyagcsere-folyamatok zaj
lanak, vagy a hinyos tpllkozs kvetkeztben hinyllapotok
ltnek fel.
A hossz tvon eredmnyes, kitartnak mondhat, a visszahzs
lehetsgt elkerl fogykra nem is fogykra, mint inkbb
trendvlts, tudatos trend-sszellts. Ebben a folyamatban a
fogys lass, n e m tl ltvnyos, ezrt n e m javasolt tavaszi, hirtelen
fogyshoz.

184
 A koplals persze a legegyszerbb mdszer, n e m kell hozz
sem szmolgatni, sem vlogatni, legfeljebb inni, az meg nehz.
Azonban nhny nap utn kezd elhagyni a testi er, ltalnos
legyengls kvetkezik be. Koplalsnl elszr n e m a zsr, h a n e m
az izomszvet kezd el apadni. Azaz a sznhidrt-felhasznls indul
be. A zsrtl val megszabaduls lass folyamat.
A kvetkez divatos, sokak ltal kiprbl ditk a megltk
miatt kerltek ezekre az oldalakra, nem felttlen az egszsget
tmogat elnyeik miatt.

ASZTRODITA

Azt mondja, hallgass a csillagokra, megmondjk, hisz tudjk,

milyen tpus vagy, mit kerlj s mibl kanalazz nagyobb adagokat.
Aki hisz a csillagokban, elfogadja szletsi horoszkpjnak egsz
letre kihat mondanivaljt.

BAK

Magas vkony. Kritikus a fenk, c o m b o k Jellemzen vltozato

san tkezik, sokszor keveset. Kihvs: kevesebb idegeskeds, tbb
gymlcs, cskkentett zsros telek.

VZNT
Izmos test, vkony, hossz vgtagok. Kritikus a has, csp, arc s
nyak. Jellemzen egszsgesen tpllkozik. Kihvs: ne felejtse el a
reggelit, mozogjon tbbet, igyon mg vizet, s kevesebbet idegest
se fel magt.

HALAK

Kerekded, hsos, kevsb izmos. Kritikus az egsz test. Jellem

zen egszsgtelenl tpllkozik. Kihvs: tbb mozgs, lendletbe
jvs, s lnyegesen nagyobb mennyisg zldsg- s gymlcs
fogyaszts.

185
Kos
Jl fejlett, szp t e s t Kritikus az egsz test. Jellemzen zsros s
cukros teleket preferl, mely llapotot az idegfeszlt pillanatok
mg jobban kileznek. Kihvs: intenzv mozgs, sokkal tbb zld
sg.

BIKA
Masszv, hsos test, vkony vgtagok. Kritikus a fenk, comb s
n y a k Jellemzen harmonikusan tpllkozik, viszont visszatren
ugyanazokat. Kihvs: merni vltoztatni, tbbet stlni, futni,
biciklizni s kevesebb zsros telt enni.

IKREK
Nylnk, vkony test. Kritikus a fenk s a csp terlete. Jel
lemzen szeret evs helyett eszegetni, s keveset mozogni. Kihvs:
rendszert vinni az letbe, megadni a mdjt az egszsges tpll
kozsnak Kevesebb cigi s kv.

RK
Vkony, nylnk test. Kritikus a has, a csp s a fenk tja.
Jellemzen sok felesleges cukrot (sznhidrtot) fogyaszt, s keve
set mozog. (Ki nem?) Kihvs: az izmok erstse, karbantart
sa, kevesebb gyorsan g cukor, zsrban kevsb gazdag telek
fogyasztsa.

OROSZLN
Ers, izmos test. Kritikus a has. Jellemzen sok fehrjt (hst,
hvelyest) s alkoholt fogyaszt. Kihvs: tbb zldsg s tejtermk,
tbb szex.

Szz
Vkony, m telt testalkat. Kritikus a has tjka. Jellemzen
egszsgesen tpllkozik Kihvs: tbb mozgs, s a zldsgen tl
fehrjket, hst, halat is egyen.

186
MRLEG
Hsos, izmos, telt, hossz testalkat, ers vll s vgtagok. Kriti
kus szinte minden testrszen. Jellemzen egszsgtelenl tpllko
zik, sokat s helytelenl. Kihvs: tbb pihens, kevesebb bulizs,
s tbb lassan felszvd sznhidrt

SKORPI
Izmos, hsos, vastag lbak. Kritikus minden testtjon. Jellemz
en egszsgtelenl tpllkozik, sokat, kalriadsan. Kihvs: sly
cskkents, kiegyenslyozott tpllkozs bevezetse, tiszttkra.

NYILAS
Hsos, telt, magas, izmos testalkat. Kritikus a fenk, comb, has
hrmasa. Jellemzen kalriadsan tpllkozik, de vltozatosan.
Kihvs: megvlni a vrosi letformtl, tbbet mozogni, kevesebb
alkoholt inni.

ATKINSDITA

Sznhidrt megvonson alapszik. Szabad a zsr s a fehrje.

Ehetsz, amikor hes vagy, persze egyszerre mindig keveset. A dita
elejn tilos a sznhidrt, majd a 3. fzisban fokozatosan enged
lyezett. Fontos szempont - brmelyik ditafajtt vlasztod -, hogy
tartsd be a szablyokat. Egszsgi problma felmerlse esetn
beszlj orvossal. Komolyabb krt orvosi llapotfelmrs nlkl
nem szabad kezdeni.
A ditt folyamatos tllssal javasolja bevezetni. Mire minden
tiltott lelmiszer eltnik a hztartsbl, s az engedlyezettek meg
jelennek, addigra llekben is felkszltl.

1. FZIS
Mindssze 20 g sznhidrt engedlyezett, ami persze n e m
kenyr, vagy cukor formban jut a szervezetbe.

187
 Naponta rendszeresen egyl.
Amit ehetsz: zsrt, olajat, hst (panrozva nem), tojst, halat,
sajtot, tejflt, tejsznt; mindenfle zldsget, de a srgarpbl,
kukoricbl s burgonybl csak mrtkkel; fszereket, citromot;
destszert (kivve a cukorptlkat s aszpartamot), s ihatsz, st
igyl 2 liter vizet.
Amit n e m ehetsz: cukrot, kenyeret, tsztt, lisztet, margarint,
gymlcst (bannt, szlt), s mdjval a magas sznhidrt tar
talm borst, srgarpt, krumplit; gabonamagvakat csra form
ban sem, olajos magvakat, hvelyeseket, koffein tartalm italokat.
Az engedlyezett telek napi egyenletes elosztsban kerljenek
az trendbe. Inkbb tbb kisebb, hogy ne kvetkezzen be a jaj, de
hes vagyok" llapot.
Az els fzis addig tart, mg rendesen be nem indul a fogys.
M i n i m u m kt ht, de lehet tbb is.

2 . FZIS
Lassan emelhet a napi sznhidrtmennyisg 40 g-ra, a felve
het lelmiszerek kre (sorrendben): zldsgek, olajos magvak,
sajt, elbb a bogys gymlcsk, kemnyt tartalm zldsgek,
hvelyesek, egyb gymlcsk, bor, de finomtott gabona nem
lehet. Az adagok 5 g-knt emelhetk htrl htre. 5 g-nak felel meg
pl. egy paradicsom, fl pohr tejfl, mark napraforgmag, nhny
szem eper.
A heti sznhidrt-mennyisget mindenkinek magnak kell meg
hatrozni, annak fggvnyben, mekkora az az adag, ami mellett
mg mindig fogy. A folyamat lass.
Ez a szakasz addig tart, mikor m r csak 3-5 kg van a leadniva-
lbl.

3 . FZIS
Ebben a szakaszban rszoksz arra a tpllkozsi stlusra, mely
- sznhidrtmennyisg - mellett stabilan tudod tartani a slyod, a
visszahzs veszlye nlkl.

188
 60 g napi sznhidrtmennyisgig lehet nvelni az adagot, lassan,
heti lebontsban. Cl az j tkezsi szoksok rgztse. Ez sem
megy egyrl a kettre, viszont tarts.
Ha beindulna a hzs, vissza kell llni egy korbbi szintre. Fontos
a lass, fokozatos - 10 g-knti - sznhidrtemels.

4 . FZIS.
Elrted a kvnt slyt, s hetek ta n e m fogysz tovbb. Ekkor
talltad meg azt a sznhidrtmennyisget, ami stabill, kiegyen
slyozott teszi trendedet Ebben az llapotban maradva ldeglj
tovbb, s ha vleden mgis felszaladna pr kil, vedd vissza a
sznhidrtbevitelt.
A kra, vagy program alatt megszokott mozgsformkat sem
helyes abbahagyni, mivel ersen megnvelik a hzs eslyt.

Ez a mdszer azzal kecsegtet, hogy segt megszntetni a szn

hidrtfggsget.

Az ATKINS-DITA VESZLYEI
Mivel a - szakemberek szerinti - helyes napi tpllkozs arnya
55 szzalka sznhidrt, 15 szzalka fehrje s 30 szzalka zsr, a
test normlis karbantartshoz nem megfelel ez az trend. Azta
mr az ebben hvk is figyelmeztettek arra, hogy n e m szabad kor
ltozs nlkl zsrt, olajat, vajat, vrs hst enni. A dita sok egsz
sgre krosan hat kvetkezmnnyel jrhat. Sznhidrtok nlkl
cskken a test teljestkpessge, fejfjs, szdls is elfordulhat.
A magas teltett zsrsav, s az alacsony vitamin- s svnyianyag
mennyisg a test elsavasodshoz vezet, valamint hinybetegsgek
lphetnek fel.
Brminem tpanyag, lelmiszercsoport tiltsa felbortja a szer
vezet egyenslyt, ami komoly betegsgeket eredmnyez.

189
 DINER CANCELING (vacsora nlkl)

Ezzel el is m o n d t a m a dolog lnyegt. Hagyd el a vacsort. Egye

sek szerint 18 ra, msok - a fanatikusabbak - szerint 15 ra utn
m r ne ltogasd a konyht. Ennek enyhbb formja, amikor ezen
idpontok utn m r csak alacsony kalrij, knny" teleket
eszel.

GI DITA

A GI glikmis indexet jelent.

Az mutatja, hogy a szervezet vrcukorszintjt az egyes cukrok
(sznhidrtok) milyen mrtkben emelik meg. Mirt lehet ez fon
tos? Mert a hirtelen magasba ugr vrcukor fokozott inzulinterme
lst vlt ki, majd ennek kvetkeztben gyors vrcukor visszazuha-
nst. Ez az ers ingadozs kimerti a hasnylmirigy inzulintermel
rszlegt, azaz kialakul a cukorbetegsg.
Msik n e m kvnt kvetkezmnye az des telek gyakori fogyasz
tsnak, hogy mindig jabb s jabb dessget kvn a szervezet. A
vrcukor-ingadozs cskkenti az energiaszintet, rossz kzrzetet,
lmossgot, cskkent aktivitst okoz.
Tny, hogy a cukrok kzl a szlcukor (glkz) kpes leggyor
sabb vrcukorszint-emelsre. Sorrendben ezutn a maltacukor
(maltz), rpa/ndcukor (szacharz), tejcukor (laktz) s a gy
mlcscukor (fruktz).
Klnsen a diabtesszel l ember szmra nem mindegy,
milyen cukrot fogyaszt, hiszen az letvel jtszik Msik kedvez
kvetkezmnye a lassabban bepl cukroknak, hogy hossz
tvon okoznak teltsgrzetet, ksbb jelentkezik az hsgrzet,
mint a gyorsan leboml trsainl. Ez pedig rvendetes hr a fogyni
vgyknak Azt jelenti, ehetnek sok mindent, cukrot tartalmaz
teleket is, csak tudni kell, milyen cukorrl van sz.

190
 Az lelmiszerek vrcukoremel sebessgt gy llaptottk meg,
hogy a szlcukorhoz kpest vizsgltk az egyes tpanyagokat.
A glikmis index segtsgvel megtudod egy telrl, milyen
gyorsan bomlik energiv, azaz mekkora vrcukor-emelkedst
okoz.
A folyamat, melyben az telek lebomlanak s felszvdnak, sok
mindentl fgg. Fgg attl, hogy milyen sznhidrtrl van sz,
mennyi fehrjt, rostot tartalmaz az tel, mennyire van finomra
rlve a gabona, mennyire savany, milyen sokig f, s persze
nem mindegy, hogy mennyit eszel belle.
Az tel felszvdst segtik a rostok, a fehrjetartalom.
A sznhidrt tpust figyelembe vve gyorsabban szvdnak fel
a gums, gykrzldsgek, mint a rpa, burgonya, ckla, valamint
a minden finomra rlt gabona s a rizs. A tbbi gymlcs, fleg a
savanyak jk. Csakgy, mint a hvelyes nvnyek.
A zsr is glikmis indexet cskkent tnyez, viszont ezt magas
kalriatartalma miatt csak igen csekly mennyisgben rdemes
fogyasztani.
A fzsi id azrt fontos, mert minl tovbb f az tel, annl
rtktelenebb, annl gyorsabban keresztlhalad az emsztrend
szeren, hirtelen vrcukor-emelkedst okozva.
A savanysgok, savany telek azrt jelentenek elnyt, mert
lasstjk a lebomlst. Ezrt j, ha van az asztalon salta, savany
sg, citrom.
90-100 szzalkos glikmis index telek pldul: szlcukor
(100), maltacukor, burgonya, mz, cukros dtk, gabonapely
hek;
70-90 szzalkos glikmis index telek pldul: kifli, zsemle,
fehr s barna kenyr, keksz, rpa-, ndcukor, szl, stik, tsz
tk;
50-70 szzalkos glikmis index telek pldul: natr gy
mlcsl, bann, fekete kenyr, kukorica, tcsoki;
30-50 szzalkos glikmis index telek pldul: tej, kefir, gy
mlcs, durumtszta;

191
 30 szzalk alattiak pldul: zldsgek, di, bab, bors, fruktz,
szorbit, szja;

Jnak, optimlisnak m o n d h a t a 0-55-ig terjed intervallumban

tartoz rtkek. Ezek hossz idre, lassan biztostanak teltettsg
rzst. gy tartja ez a dits tkezsi rendszer.

Dietetikusok vlemnye szerint nem optimlis dita, ugyanis

a kalriartkeket, tprtkeket nem veszi figyelembe. J lehet a
cukorbetegek szmra, a fogykrzknak azonban kevsb.
rdemes a divatos, vagy ismert fogykrkat nem sz szerint
bevenni, hanem tgondolni, utna olvasni, vlemnyeket krni.
Eseteg tvzni. Egszsggyi problma esetn mindenkpp orvosi
vlemny alapjn belevgni.

HROMRS DITA

A hrom ra azt jelenti, hromrnknt enni.

Persze, ez a mdszer is Amerikbl ered. Lnyege, hogy folya
matos legyen az energiafelvtel, hiszen gy az anyagcsere is
kiegyenslyozott lesz. A ritka evs felbortja a tpanyag-feldolgozs
rendszert, kiegyenslyozadan lesz a sejtek elltsa.
A hromrnknti evs gyorstja az anyagcsert, stabilizlja a
vrcukorszintet. Az evs ritmusnak jelentsge szakmai krkben
is elfogadott, prtolt.
Els s igen fontos tkezs a kiads reggeli, ez hatrozza meg
az egsz napi vitalitst, lendletet. Ezutn, hromrnknt lehet
enni, persze a fogys, vagy a versenysly nyakon cspse rdek
ben, egyszerre keveset. Annyit, amennyi elg a kvetkez hrom
ra energiaelltsra. Az trend az elrt arnyoknak nem baj, ha
megfelel, azaz ppen, hogy van benne egy pici dessg (ki mondta,
hogy csoki?) Pontosabban. 55 szzalk sznhidrt, 30 szzalk zsr
s 15 szzalk fehrje.

192
 Ami az estt illeti, a vacsora koldusmd legyen szerny, vagy ha
nem az, dolgozd le, mieltt lefekszel. Idelisan 3 rval lefekvs
eltt j utoljra munkt adni emsztrendszered fels szakasz
nak.
Ez egy folyamatosan tarthat letmdprogram lehet, elkerli a
slyosan korg gyomorral val nagy zablst, viszont mindig ele
gend energit ad. Felttele, hogy ksbb se engedj a ksrtsnek,
amikor bnatodban hallra akarod magad zablni.

MAKROBIOTIKA

A taoizmus vilgnzetn alapul. A jin s jang ellenttes ener

gijnak kiegyenslyozott ramlsnak rvnyeslse egszsget,
harmonikus letet biztost. A kt er dinamikja hatja t az egsz
letet, ezrt alapvet irnyelveket szab a helyes tpllkozsnak is.
A jin tgul, hideg, befel fordul, gyenge, nies, nedves, savas.
A jang sszehzd, meleg, ers, frfias, szraz, lgos.
A jin s jang minsg megnyilvnul minden teremtett fldi
lnyben, minden formban, sznben. Ezek egyenslya adja meg az
rtelmes s rtkes let felttelt, magt az letet.
Mivel mindannyian rendelkeznk jin vagy jang tulajdonsgok
kal, kls krlmnyekkel, szletsi adottsgokkal, akkor tpllko
zunk helyesen, ha ezekhez igaztjuk teleinket.
A makrobiotikus tpllkozs felttelezi az ppen adekvt lel
miszerek fogyasztst, azaz, azokt, melyeket az egyn, az aktulis
vszak megkvn. A termszetes igny, a normlis megkvns is
ezt az elgondolst tmogatja. Akinl n e m borult mg fel a rend, aki
hallgat bels ignyeire, megrzseire, tudomnyos nzetek nlkl
is sokszor gy tpllkozik. Azaz nyron knny, nyers teleket,
saltkat, des gymlcsket, tlen savanybb, ssabb, nagyobb
teltettsgrzst ad, kalriadsabb teleket.
A makrobiotikus tpllkozs termszetbart, termszetfgg.
Ha a jin-jang elveit kveted, trekszel a kiegyenslyozsra, azaz

193
ves tkezsi ciklusodat az vszakok vltakozshoz igaztod. A
tl jin energit hoz, ezrt ekkor jang energij, azaz ftt, fszeres
teleket kvnsz. A gymlcsk sem nyers formban jelennek meg
ilyenkor. Aszalva, stve. A nyr jang energia, ilyenkor a jin ener
gij nyersebb, tbb folyadkot tartalmaz gymlcsket, zlds
geket. A tavasz s az sz az tlls ideje, sszel egyre darabosabb,
egyre hosszabb ideig prolt, ftt teleket rdemes fogyasztani, mg
tavasszal csrkat, az led termszet energiakezdemnyeit, s
egyre kevesebb fszeres, ftt telt.
Az vszaknak megfelel, kiegyenslyozott tpllkozs megv
a szlssgektl. Azonban ha tlzsba viszed akr a jin, akr a
jang telek fogyasztst, felborul a szervezet egyenslya, kialakul
a betegsg. A jin telek tlslytl ertlenn, passzvv, lassv
vlsz, a jang telek erflnye pedig akaratoss, agresszvv, tl
aktvv tesz.
Mivel a krnyezet hatsai tbbnyire savas kzeget eredmnyez
nek, lgosabb, jang jelleg telekkel lehet ezt ellenslyozni. Legki
vlbb tpllk ezrt a hntolatlan, j minsg barna rizs. Csak
teljes kirls lisztbl kszlt kenyerek hidegen prselt olaj jhet
szba. rpa, kles, hajdina, lencse, koml, nhny plda a j fajta
gabonbl.
A makrobiotikus trend alapja a gabonaflk, olajos magvak
fogyasztsa (50%), majd a zldsgflk (35%), nyers salta, gy
mlcsk (5%), kevs hs (5%), s pici desszert (5%).

JANG TELEK:
- leginkbb a s,
- a marhahs, sertshs,
- zsr, olaj,
- tojs,
- sajt,
- szrnyas hs, hal, kagyl, csiga, rk,
- gabona,

194
 - azok a nvnyek, melyek a fld alatt teremnek, lefel trek
szenek.

JlN TELEK:
- azok a nvnyek, melyek a fld fltt nnek. Minl magasab
ban vannak a fldtl, annl ersebb a jin hatsuk.
- zldsg, gymlcs,
- tejtermkek,
- cukor, mz,
- alkohol,
- vegyszerek, tartstszerek, gygyszerek,
- drogok.

A makrobiotikban nem jhet szba tartstott, vegyszerezett

tel, tpllk-kiegszt s vitaminksztmny. Ellenzi a hst,
tojst, tejet, alkoholt, cigarettt, kbtszert, kvt, gygyszere
ket. A termszetes, j minsg, l lelem tartalmazza mindazt,
amire az embernek szksge van. Ez az trend n e m csak, hogy j
hatssal van az egszsgre, komoly betegsgek rthatk ki vele a
szervezetbl.
A sznek hatst tekintve jang energij a vrs, narancs, srga.
Jin hats a zld, kk, lila.

MONODITA

Monodita sorn egyetlen fajta lelmet veszel magadhoz.

Legszkebb rtelmezse, amikor egy tkezs - egy napon bell
- egy fle lelmiszert jelent. Divatosak s jk az egynapos ditk,
melyek ltalban gymlcs- vagy zldsgnapot jelentenek. A hosz-
szabb, tbb napos, illetve tbb hetes dita mr bjtnek szmt, ezek
csak ellenrzs mellett, orvosi kontroll alatt vgezhetk

195
 A mo todita fajtja leginkbb gymlcs - pl. alma, szl,
dinnye -, de ismert ms lelmiszerek - pl. tojs, kposzta, bur
gonya.
Az egynapos krk felmentst adnak az emsztrendszernek
addigi, megszokott, kemny munkja all. A gymlcsk fltk
nek vitaminnal, tiszttjk a blrendszert, j ervel ltnak el. Nem
tartalmaznak zsrt.
Ezen a napon egyfle gymlcst, annak frissen prselt levt,
vizet, s gygytet lehet inni. A hrom napig tart gymlcsdi
ta reggeleit kezdheted egy szelet teles rtk kenyrrel, kevs
j minsg margarinnal, vagy ha jobban szereted, vajjal, s kis
trval, vagy sajttal. Egsz nap azonban n e m lehet ms, csak a
gymlcs. Gyakran egyl belle, annyit, amennyi jlesik.
Ezen a napon meg kellene llni a kvt, a cigit s a fekete tet
destst, ha tudod, mellzd.

A monoditk veszlye, hogy n e m tartalmazzk mindazt a

tpanyagot, amire szksg van, ezrt hossz tvon nem kvnt
mellkhatsok jelentkeznek. Az egynapos gymlcsnap - hetente,
vagy havonta - azonban mindenkpp ajnlott.
A fogys szempontjai n e m minden esetben egyeznek meg az
egszsges, kiegyenslyozott tpllkozs szempontjaival, br kt
sgtelen, hogy a sznhidrt-, illetve zsrmegvons gyors pozitv
vltozst okoz a testslyban.
Fogyni hossz tvon csak letmdvltssal lehet.

UPDATE MDSZER

tstrukturlja a napot. Mindenbl ehetsz, amit szeretsz, csak

m i n d e n t a megfeleld idben. Az egyes lelmiszereket kddal ellt
va megmondja, melyiket, milyen napszakban eheted. Figyelembe
veszi az telek glikmis indext, kalria-, sznhidrt-, zsr-, s
rosttartalmt. Ennek megfelelen a sznhidrtds telek csak dl

196
eltt kerlhetnek tertkre, azaz dlig, ezek a hrmas kd zmak.
A kettes kddal elltott telek dlutn 3-ig mehetnek, akkor is
csak sszer mrtkkel. Az egyes kd pedig azt jelenti, egsz nap
folyamn szabad. Ide tartozik pldul a prklt is, viszont csak
nmaga trsasgban, semmi tszta, krumpli, csak salta.
A mozgst el ne felejtsk, hisz a nlkl nincs eredmnyes fogys.
St, elegend mozgs mellett btrabban lehet bnni a kalrikkal
(egy kicsivel).

PONTOZSOS MDSZER

Sznhidrtcskkent dita. A mdszer az teleket pontozza,

mely szerint a sznhidrtot tartalmazk magas pontot, a nem tar
talmazk alacsony pontszmot kapnak. gy bven engedi a zsros,
fehrjben gazdag teleket, mint hs, felvgott. Ha elfogyasztasz
egy kiflit, azzal 25 pontnyi mennyisget ettl, mg hozz 10 dkg
prizsi, vagy slt hs csak 1 pont. A napi megengedett pontmeny-
nyisg 40 pont.
A zsrban bvelked dita hossz tvon negatv hatst fejt az
erek falra, a vr koleszterinszintjre.

SOUTH BEACH (DLTENGERI) DITA

Az Atkins-dita mdosult vltozata. Elhzott szvbetegek sz

mra vezette be a mdszert egy amerikai szvgygysz. Megtartva
eldje trendi elrsait, liberlisabb nzeteket vall, ami azt jelenti,
tekintettel van a koleszterinszintre, valamint a vrcukorszint sta
bilsgra.
Odafigyel arra, hogy ne teltett, h a n e m telkeden zsrsavakkal
pljn fel az trend, azrt a szalonna, hamburger, zsros hsok
helyett a sovny hsokat, s a teltetlen zsrsavban gazdag hidegen
sajtolt olajokat rszesti elnyben.

197
 A sznhidrt fogyasztssal is engedkenyebb, ugyanis a lass
vrcukorszint-emelkedst kivlt cukrokat bepthetnek tartja, s
csak a gyorsan leboml fajtkat kerli.
A korbbi szokstl eltren engedlyezi a desszertet is, cse
kly mennyisgben, s nem gyorsan g cukor formjban. Tny
ugyanis, hogy a fogykrzk, letmdvltk szmra az egyik
legnagyobb prbattel, a desszert, a nassolni val megszntetse.
Fogyni rmmel s j rzssel rdemes, klnben hamar jelent
sgt veszti a kiknldott idszak.
1 fzis: A kt htig tart peridusban sovny hs s zldsg
engedlyezett, s semmilyen sznhidrt (kenyr, tszta,
rizs, burgonya, gymlcs, stemny). Kemny, de intenzv
idszak.
2. fzis: A lass fogys ideje, amikor engedlyezett a sznhidrt,
gymlcs s teljes kirls gabona formjban. Egszen
addig mehet ez gy, amg el n e m red a vgyott testslyt.
3. fzis: a megtartsrl szl, amikor is nem trsz vissza rgi rossz
szoksaidhoz, h a n e m folytatod az elmlt hetek gyakorla
tt.
Mindezt rendszeres tkezssel. A napi tszri tkezs megg
tolja, hogy nagy hsgrohamok trjenek rd, gy folyamatos j
kzrzet is prosul az j trend mell.
A cukrok (sznhidrtok) fogyasztsnl fontos szempont az
alacsony glikmis index zldsgek s gymlcsk figyelembe
vtele. gy kerlend a srgarpa, burgonya, szl, dinnye.
Szigor dita, de kvethet.

SLYKONTROLL

Tpllkozs s mozgs egyenslya. Hossz tv program azok

nak, akik letmdot szeretnnek vltani, idelis testsly kialakt
sval, annak megtartsval.

198
 A program hrom szakaszbl ll, az els kett a slyveszts, a
harmadik a slytarts idszaka.
Az lelmiszerek 1-100-ig indexltak, ami megmutatja, mely
teleket lehet, mikor lehet, mennyit lehet, s melyekkel bnj
vatosan. A slykontroll-index a glikmis indexen alapul, br
figyelemmel van az lelmiszer zsrtartalmra is. Mivel az tke
zsnek rmt nyjt tulajdonsga is - ha nem mg jobban
- kiemelt jelleggel br letnkben, fontosnak tartja, hogy ne
megvonsokkal kelljen kzdeni, lemondani a korbban annyira
vonz telekrl.
1. fzis: csak 30 slykontroll-index telek jhetnek szmtsba.
Pl. alma, brokkoli, feta sajt, kefir, meggy, tr, hsok,
zldsg. Ez a szakasz kb. egy htig tart, a slyflsleg
fggvnyben.
2. fzis: ennek a szakasznak a hossza attl fgg, hny kiltl
akarsz megszabadulni. Tbb hnap is lehet. Ezen idszak
alatt naponta megengedett, hogy kt alacsony slykont
roll-index tel mell egy kzepes indext is megegyl.
(30-60) Pl. korps kifli, trappista sajt, kukorica, srgar
pa.
3. fzis: amikor igyekszel megtartani az addig leadott slyodat,
m szpen, aprnknt engedlyezi, hogy a magas sly
kontroll-index (60 feletti) telek kzl is csippenthess.
Hromnaponta egyet lehet ezekbl. Arra azrt j oda
figyelni, hogy a 60 feletti mell kt 30 alattit egyl. (60
feletti pl. a fehr kenyr, kifli, burgonya, csoki, kolbsz,
szlcukor a legmagasabb).
Ez a mdszer annyi lojalitst biztost kvetinek, hogy nem
veszi fejt annak, aki vledenT mgis bekapott egy tbla csokit.
Szmukra azt mondja, hogy a kvetkez napokban, a sajt rde
kkben csak 30 alatti teleket egyenek. gy le lehet vezekelni a
bns falatokat.

199
 TESTKONTROLL

Felhvja a figyelmet a helytelen tpllkozs miatti felborult

anyagcsere-folyamatokra. Az lelmiszerben tallhat tpanyagok
akkor tudnak megfelel m d o n beplni a sejtekbe, ha nincs
elttk akadly, azaz a test nincs tele mrgekkel. Az lettani folya
matokat alapul vve azt mondja ez a mdszer, igazodj szervezeted
alapmkdshez. Mr, ha ez az alapmkdse. Dltl este nyol
cig veszi fel a szervezet a szksges tpanyagokat az elfogyasztott
lelmiszerbl. Este nyolctl hajnal ngyig ez bepl, majd dlig
megtrtnik a kivlaszts folyamata.
Erre a rendszerre ptve, a testkontroll felfogsa szerint dlig
csak gymlcst s friss gymlcsleveket szabad enni-inni, gy
nincs megterhelve a szervezet.

Az telek helyes trstsa a kulcs az optimlis emsztshez. Ha

n e m kevered az ssze n e m ill teleket, nem fog feleslegesen hosz-
sz ideig erjedni a gyomorban. A testkontroll felfogsa szerint az
egyes tel emsztshez klnbz enzimeket indt be a szervezet
gy aztn, ha helyesen prostod ennivalidat, jl mkd emsz
tssel, j anyagcservel, azaz egszsggel led leted.
A helyes prosts szerint hst ne egyl burgonyval, azaz fehr
jt sznhidrttal. A hs, vagy tszta mell a zldsg a megfelel
pros.
A tejet teljes egszben kizrja a mdszer, mint az ember szm
ra szksgtelen tpllkot.
Dltl teht lehet enni msfajta teleket is, de odafigyelve arra,
hogy a napi 70 szzalk folyadk alap lelem mellett csak 30 sz
zalk legyen a szilrd.

A dleltti gymlcsfogyaszts j, de kizrlag gymlcsbl

fedezni a dleltti fokozott energiamennyisget a mindennapi
tants, illetve m u n k a alatt?

200
 Veszlye, hogy tartalmaz tiltott lelmet (tej), a hst nem tiltja, de
nem is propaglja. A magas gymlcsalap trend knnyen von
maga utn hinyz tpllkot, ami komolyabb bajt okoz a szerve
zetben, mint az elrt testslycskkens.

VRCSOPORTDITA

A vrcsoportdita elmlete szerint a klnbz vrcsoport

emberek klnbz tpanyagignnyel rendelkeznek. Tudjuk, hogy
jellemnk, szemlyisgnk ersen eltr egymstl, s mint ilyen, az
alaptelekhez val viszonyunk is klnbz. Mst kvnunk. Azaz,
amit szvesen eszel, arra van szksged, amire n e m tudsz rnzni,
azzal az emsztrendszered sem szvesen kezd. gy sztnsen is
ahhoz az telhez nylsz, ami neked val.
Aki betartja a dita szablyait, nemcsak harmniban fog l sajt
magval, de sok felesleges kiltl is megvlhat.
A 0" vrcsoport emberek az igazi hsevk. Ajnlott telek
pldul: marhahs, vadhs, di, bab, rizs, kecskesajt, hagyma,
kmny, tonhal, hering. Nem ajnlott pldul: serts, liba, burgo
nya, bza, tehntej, tejtermkek, padlizsn, narancs.
Az A" vrcsoport emberek a zldsgevk. Ajnlott pldul:
csirke, pulyka, ponty, szjatej, kecsketej, barna kenyr, rozsliszt,
hajdina, brokkoli, rpa, hagyma, szilva, citrom. N e m ajnlott pl
dul: brny, serts, kacsa, liba, rk, kagyl, vaj, eidami sajt, tej,
termkek, bzaliszt, paprika, paradicsom, vrs bab, narancs.
A B" vrcsoport a hs s tejtermkek kedveli. Vegyes trend
jellemz. Ajnlott pldul: brny, nyl, vadhs, pisztrng, kecs
kesajt, juhsajt, tnkly, padlizsn, rpa, paprika, szl. N e m
ajnlott pldul: liba, kacsa, serts, penszes sajtok, tejes fagylalt,
paradicsom.
Az AB" vrcsoport mindkt csoport anyagcsere-jellemzivel
rendelkezik. Mrskelt hs- s gabonafogyaszts mellett. Ajnlott
telek pl.: nyl, pulyka, brny, ponty, tonhal, sovny tejtermkek,

201
burgonya, zldsgek, gymlcsk Nem ajnlott pl. baromfi, ser
ts, vadhs, zsros tejtermkek, kukorica, bann, narancs, retek
tkmag.
Ez a mdszer magyarzza, mirt ajnlott egyeseknek (B") a tej,
s mirt n e m ajnlott msoknak (A" s 0")
N e m tiltja a hst, csak irnyt szab, mely fajti elnysek. Kevs
b fogykrs program, hiszen sem mennyisgi megktst, sem
idbeli korltozst nem r el.

90 NAPOS DITA

Sztvlasztson, teltrstson alapszik A gyomornak a kln

bz kmhats lelmiszerekhez klnbz enzimekre van szk
sge. Ha sszeesznk mindent, bezavarunk az emszts folyamat
n a k Ezrt van annyi gond pl. a puffadssal.
N e m szabad fehrjt sznhidrttal prostva enni, ahogy pedig
gyakorta szoktuk Azaz hst krumplival, tsztval; kenyeret tejter
mkkel soha.
A megfelel sztvlasztssal a szervezet megkapja, amire szk
sge van, ugyanakkor normalizldik az emszts, s cskken a
testsly.
Ngynapi ciklusban mindig mst, de naponta csak egyfajta telt
szabad enni.
Reggeli m i n d e n nap egy kis gymlcs. Egsz dleltt lehet gy
mlcst enni, de ebd eltt egy rval abba kell hagyni.
1. protein nap: tej, sajt, tojs, hs kerl az tlapra. Persze
mrtkkel, hiszen vigyzni kell az egszsgre is. Reggel gy
mlcs, ebdre s vacsorra f tel a hs, felvgott, zldsggel,
saltval. A vacsora fel haladva kerljn flnybe a fehrje,
teht a tejtermkek tojs, kontrolllt mennyisgben, (prolt
vagy slt hs, rntotta, ftt tojs, virsli mustrral, trkrm
sonkval)

202
 2. kemnytnap: Az sszetett sznhidrtok a kemnytk, azaz
a burgonya, rizs, zldsgek, hvelyesek magvai, gabonk
Ezen a napon is dleltt gymlcs, ebdre prolt zldsg.
Vacsorra ennek a mennyisgnek a fele. Nyers salta estig
nyugodtan fogyaszthat. (Rizibizi, petrezselymes krumpli,
rizses lecs, mustros prolt zldsg)
3. sznhidrt nap: tsztanap. Dleltt gymlcs. Egyszerre csak
egyfle gymlcs jhet szba, sose keverd! Ebdre gabona
alap telek gy, mint teljes kirls kenyr, pkstemny,
tszta, ksa, akr kevs zldsggel. Ezen a napon lehet csak
kevs stemnyt, pizzt, kis csokit enni. F hangsly teht a
gabona alap sznhidrton van (lekvros kenyr, pizza zld
sggel, hagymval, kalcs, palacsinta).
4. nap a friss gymlcsk. Annyi gymlcst lehet enni,
amennyit kedved tart.
Havonta ajnlja a program, hogy egy vznapot is beiktass a gy
mlcsnap utn. Ez elg brutlis, a gymlcss laza nap utn n e m
biztos, hogy jlesik egy mg lazbb. Ez el is hagyhat, vagy msik
gymlcsnapra felcserlhet, ha brod.
A dleltti gymlcs, s semmi ms, szokatlan lehet, felmerl
a kalriahiny a dleltti tpanyagignyes rkban. n mondjuk,
nem tudok rendesen gondolkodni, ha n e m reggelizek kompletten.
Elrsa a mdszernek, hogy az egyes napokat n e m lehet felcse
rlni. A rendszeres, ciklusos tkezs talaktja az anyagcsere-folya
matokat, gy garantlva azt, hogy a kra letelte utn sem knny
visszahzni.
A zldsg az egyetlen, ami a gymlcsnapot kivve brmihez
illeszthet.

Fontos, hogy napi szinten igyl meg legkevesebb 1,5 1 vizet.

A kra a kvnt testtmegindex elrsig mehet, br egyesek
szerint a 90 nap a m i n i m u m .
Ez a kra is, mint a tbbi, tartalmaz ellentmondsokat, azzal
egytt, hogy ahnyan, annyiflekpp valstjk meg. Ltezik tdol-

203
gozott vltozata, mely tbbet enged egy-egy napra, s a vznappal
sem olyan szigor.

A ditk arra jk, hogy legyen mihez tartani magad, hisz sokkal
knnyebb egy elre kitaposott ton - msokkal egytt - biztosan
haladni, mint magadnak bizonytalankodva sszelltani egy sajt
trendet.
Aztn meg, kinek ez vlik be, kinek az, egyetlen j vltozat sem
ltezik, az a j, ami neked rmet s eredmnyt hozott. Testalkat
tl, tpustl, szoksoktl, felfogstl is fgg, mivel rtesz egyet, s
mit zrsz ki.
A felsorolt tkezsi mdszerek csak pldk, taln jobban szol
gljk a fogyni ersen vgyk ignyeit, mint a kiegyenslyozott,
egszsges tpllkozst.
Ellentmondani ltszik a j reg szokssal (reggelizz gy, mint
egy kirly...") a 90 napos mdszere, hiszen mint ahogy a testkont-
roll, ez sem enged dlig ms tpllkot, mint gymlcst.
Prbld ki, s dntsd el, melyik mdszer illeszkedik sajt egyni
sgedhez, melyikkel tudsz legjobban egyttmkdni.

Mivel a hossz let titka nem egyedl a tpllkozsban van

elrejtve, vgl sszeszedtem nhny pontban, mik azok a dolgok
melyek a biztonsgos s egszsges lettra terelnek

204
 A HOSSZ LET TITKAI

hzasodj,
lgy optimista, nevess sokat,
tarts hzillatot,
pihenj, meditlj,
aludj,
tpllkod ltessen,
szeretkezz tbbet,
olvass sokat,
lgy ura magadnak,
gyakran moss kezet,
s lvezd a pillanatokat!

205
 TARTALOM

Minden letkorban N 11
Mozgsrendszer 26
Szv- s rrendszer 27
Emsztrendszer 27
Idegrendszer 27
Lgzszervek 29
Kltakar (br) 29
Nyirokrendszer 30
Bels elvlasztsa mirigyek 30
Ttelesen melyekrl van sz? 30
Kivlaszt rendszer 31
Szaporodsi szervek 31
rzkszervek 32
A mozgsrendszer betegsgei 32
Izletek betegsge 33
Izmok betegsgei 34
Szv- s rrendszer betegsgei 34
Az emsztrendszer egyes betegsgei 36
Lgzszervek betegsgei 38
Brbetegsgek 39
Hormonrendszer zavarai 40
Kivlaszt szervek betegsgei 41
Nemi szervek egyes betegsgei 42
Ersts pozitv hozzllssal 49
Tettekkel az immunrendszerrt 55
Bjt 69
Mi trtnik bjtls kzben? 71
A bjtls kellemeten velejri 71
Bjtlni nem knny 72
Egynapos tiszttkra 77
Alma: 80
80
Anansz:
Cseresznye 80
Szl: 81
Grgdinnye 81
Ckla 81
Kposzta 81
Lbjtkra 82
Vzbjt 85
Mi a pH? 88
Lgostani mivel is lehet? 91
Lgost zldsgek 92
Lgost gymlcsk: 93
Lgost magvak: 93
Lgost gabonk 93
Lgost hvelyesek 94
Lgost diflk 94
Lgost olajak: 94
Lgost tejtermkek 94
Lgost ital: 94
Sznhidrtok 101
Zsrok 103
Fehrje (protein) 105
Zsrban oldd vitaminok 106
Vzben oldd vitaminok 107
Mikroelemek 110
Makroelemek 112
A legismertebb, energit nem ad destszerek: 125
Sznezkek E100-E199 136
Tartstszerek E200-E299 136
AntioxidnsokE300-E321 136
Srtanyagok E400-E500 137
Emulgelszerek zselstk, stabiztorok E322, E496 137
Savanysgot szablyoz anyagok E500-E619 137
Aromk s zfokozk E620-E641 137
Bak 185
Vznt 185
Halak 185
Kos 186
Bika 186
Ikrek 186
Rk 186
Oroszln 186
Szz 186
Mrleg 187
Skorpi 187
Nyilas 187
1. fzis 187
2. fzis 188
3. fzis 188
4. fzis 189
Az Atkins-dita veszlyei 189
Jang telek: 194
Jin telek: 195