RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

Toate retetele de mai jos se pot realize cu aceleasi recomandari standard:

1. Masurati ingredientele in recipientul pentru aluat.
2. Folositi apa calduta 21-28 ℃.
3. Introduceti recipientul penrtu aluat in aparat si inchideti capacul.
4. Selectati programul corespunzator.
5. Apasati butonul Start.
6. Dupa ce painea a fost preparata, indepartati recipientul din aparat folosind manusi.
7. Indepartati painea din recipient
8. Permiteti racirea painii inainte de a o felia.

1) Bagheta
Capacitate: 750gr. -1000gr
Apa: 250ml. -300ml.
Sare: 1,5 . -2 linguri
Zahar: 2 - 2,5 linguri.
Gris: 120gr. -150gr.
Faina: 270gr.- 350gr.
Drojdie uscata: 1 ¼. - 2 ½ lingurite.
Ulei: 2. - 2 ½ linguri.
Program 2: Bagheta

2) Paine cu stafide/ alune

Capacitate: 750gr. -1000gr.
Apa sau lapte: 250ml. – 300ml.
Margarina/unt: 2 - 2 ½ linguri.
Sare: 1 ½. – 2 lingurite.
Zahar: 2 – 2 ½ linguri.
Faina: 450gr. – 520gr.
Drojdie: 1 1/5 – 1 ½ lingurite
Stafide: 50gr. – 75gr.
Nuci: 30gr. – 40gr.
Program: Principal

3) Bagheta traditionala
Capacitate: 750gr. – 1000gr.
Apa: 250ml. – 300ml
Margarina/unt: 1 – 1 ½ linguri
Sare: 1 – 1 ¾ lingurite.
Lapte praf: 1 ½ – 2 linguri.
Faina: 420gr. – 520gr.
Drojdie: 1 ¼ – 1 ½ linguri
Program 1: Principal
 RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

4) Bagheta italiana
Capacitate: 750gr. – 1000gr.
Apa: 220ml. – 280ml.
Sare: 1 – 1 linguri
Zahar: 2 ½ – 3 linguri
Gris: 1 ½ – 1 ¾ linguri
Program 11 : Sandwich

5) Paine dulce
Capacitate: 750gr. – 1000gr.
Lapte: 210ml. – 230ml.
Margarina/unt: 1 ½ – 2 linguri
Sare: 1 – 1 lingurite
Miere: 1 ½ - 2 linguri
Zahar: 3 – 4 linguri
Faina: 450gr. – 520gr.
Drojdie: 1 – 1 ¼ lingurite
Program 5 : Paine dulce

6) Paine
Lapte: 220ml.
Oua: 2
Ulei: 2 linguri.
Faina: ½ pahar
Bicarbonat: 1 linguri.
Sare: ½ linguri.
Stafide: 1 pahar
Program 4: Rapid

7) Paine cu orez
Capacitate: 750gr. – 1000gr.
Apa de orez: 230ml – 300ml.
Faina: 400gr. – 520gr.
Orez: 35gr. – 50gr.
Zahar: 3 – 4 linguri
Drojdie uscata: 0,9 - 1 linguri
Ulei: 1 - 1 ½ linguri
Program 1 : Principal
 RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

8) Paine cu morcovi
Capacitate: 750gr – 1000gr
Capacitate: 250ml – 310ml
Unt: 1 ½ – 2 lingurite
Faina: 450gr – 520gr
Morcovi taiati: 56gr – 70gr
Sare: 1 – 1 lingurite
Zahar: 2 – 2 ½ lingurite
Drojdie uscata: 1 – 1 ¼ lingurite
Program 1: Principal

9) Paine cu cartofi
Capacitate: 750gr – 1000gr
Apa/Lapte: 170ml – 230ml
Margarina/unt: 1 ½ – 2 linguri
Cartofi fierti: 120gr – 150gr
Sare: 1 – 1 ½ lingurite
Zahar: 2 – 3 linguri
Faina: 380gr – 460.
Drojdie uscata: 1 – 1 ¼ lingurite.
Program 1: Principal

10) Paine din grau

Capacitate: 750gr – 1000gr
Apa: 150ml– 220ml
Zahar: 2 ½ – 3 linguri
Sare: 1 – 1 lingurite
Margarina/unt: 1 ½ – 2 linguri
Oua: 1–2
Faina alba: 380gr – 500gr
Drojdie uscata: 2 ½ – 4 lingurite
Program 3: Paine integrala

11) Paine din faina de porumb

Lapte: 120ml
Oua: 3
Margarina/unt: 1/3 pahar
Zahar: ¼ pahar
Sare: 1 lingurita
Faina: 350gr
Faina de porumb: 140gr
Bicarbonat: 5 lingurite
Program 4 : Rapid
 RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

12) Paine cu stafide / nuci

Capacitate: 750gr – 1000gr

Apa: 250ml – 310ml
Faina: 330gr – 460gr
Faina de secara: 75gr – 100gr
Sare: 1 – 1 lingurita
Ulei: 1 – 2 linguri
Stafide: 35gr – 50gr
Nuci: 35gr – 50gr
Miere: 1 – 1 ½ lingurita
Drojdie uscata: 1 ¼ – 1 ½ lingurita
Program 1 : Principal

13) Bagheta frantuzeasca

Capacitate: 750gr– 1000gr
Apa: 230ml – 300ml
Sare: 1– 1 1/3 lingurite
Zahar: ¾ с.л.- 1 с.л.
Faina: 390gr – 500gr
Drojdie uscata: 1 ¼.- 1 ½ linguri
Ulei: 1 – 2 linguri
Program 2: Bagheta

14) Paine cu branza / piper negru

Capacitate: 750gr – 1000gr
Apa calda (48° C): 230ml – 330ml
Branza de vaca: 40gr – 55gr
Lapte praf: 2 – 3 linguri
Zahar: 2 – 3 linguri
Piper negru: 1 – 1 1/3 linguri
Faina: 410gr – 520gr
Drojdie uscata: 3 – 4 linguri
Ulei: 1 - 2 linguri
Program 6: Rapid 1 pentru 750gr sau
Rapid 2 pentru 1000gr

15) Dulceata de capsuni

Capsuni: spalate si taiate: 900gr
2:1 gelatina si zahar: 500ml
Suc de lamaie: 1 lingura
Program 9: Gem/Dulceata
 RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

16) Dulceata de coacaze

Coacaze inghetate: 950gr
2:1 gelatina si zahar: 500gr
Suc de lamaie: 1 lingura
Program 9: Gem/Dulceata

17) Dulceata de portocale

Portocale decojite si taiate: 900gr
Lamai decojite si taiate: 100gr
2:1 gelatina si zahar: 500gr
Program 9: Gem/Dulceata

18) Paine cu fructe

Capacitate: 750gr-1000gr
Apa: 250ml-350ml
Lapte praf degresat: 2-3 linguri
Ulei: 2-3 linguri
Zahar: 1/3-1/4 linguri
Sare: 1-2 lingurite
Faina alba: 750gr-1000gr
Nucsoara: ¾-1lingurita
Drojdie: 1 sau 1+1/2 lingurite
Fructe uscate: 120gr-170gr

19) Paine cu ciocolata

Capacitate: 750gr-1000gr
Apa: 250ml-400ml
Oua(batute): 1 buc
Lapte praf degresat: 1-2 linguri
Ulei: 1-2 linguri
Zahar: 120gr-200gr
Sare: 1/2-1 lingurita
Miez de nuca: 70gr-100gr
Faina alba: 500gr-750gr
Cacao pudra: 120gr-170gr
Drojdie: 1 sau 1+1/2 lingurite
 RETETE – APARAT DE PREPARAT PAINE myDOMO 901

20) Blat pentru pizza

Apa: 250ml
Unt(topit): 1 lingura
Zahar: 2 linguri
Sare: 1 lingurita
Faina alba: 500gr-700gr
Drojdie: 1 lingurita

Metoda
1. Pre-incalziti cuptorul
2. Asezati aluatul in tava unsa cu ulei.
3. Acoperiti pentru 15 minute ca sa creasca aluatul.
4. Adaugati topingul dorit.
5. Puneti la copt la o temperatura de aproximativ 200oC pana prinde o culoare
aurie.

21) Tort
Ingrediente grup 1
Unt(topit): 150gr-200gr
Esenta de vanilie: 1/4 lingurite
Oua(batute): 3 buc
Suc de lamaie: 2 lingurite

Ingrediente grup 2
Faina: 350gr-400gr
Praf de copt: 2 lingurite
Zahar: 250gr

Metoda
1. Amestecati ingredientele din grupul 1 intr-un recipient.
2. Cerneti ingredientele din grupul 2 intr-un alt recipient.
3. Amestecati ingredientele.
4. Puneti amestecul in tava de copt.

22) Chifla
Capacitate: 500gr-700gr
Apa: 250ml-350ml
Unt(topit): 1-2 linguri
Sare: 1/2-1 lingurita
Ulei: 1-2 lingurite
Zahar: 3-4 linguri
Faina: 600gr-800gr
Drojdie: 3/4-1 lingurita