Omlós, triplacsokis keksz

Előkészítési idő: 10 perc elkészítési idő: 15 perc. A sima változat is finom, de még csábítóbb
lesz a keksz, ha háromféle csokit keversz a tésztába, sőt, dióval, fahéjjal, mazsolával is
feldobhatod.

Hozzávalók 20 darabhoz:

15 dkg liszt

15 dkg cukor

10 dkg vaj

1 tojás tojás

1 dl tej

2 evőkanál kakaópor

0.5 teáskanál szódabikarbóna

10 dkg étcsoki, 5 dkg fehércsoki, 5 dkg tejcsoki

Elkészítés:

A háromféle csokit vágd apró darabokra.

Egy tálban keverd össze a cukrot, a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a

csokidarabokat.

Egy másik edényben habosítsd az olvasztott vajat a tojással, és ehhez add hozzá az előzőleg
vegyített száraz anyagokat. Dolgozd össze jól, végül öntsd hozzá a tejet, de ügyelj arra, hogy
ne legyen folyékony a tészta.

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kanalazz bele egy-egy evőkanálnyi tésztát, egymástól
nagyobb távolságra. Kanállal kicsit lapogasd meg. Told előmelegített sütőbe, és süsd 200
fokon 15 percig.

Miután kivettük a sütőből, várjunk 15-20 percet amíg kihűl, mert akkorra keményedik meg és
lesz igazi, keksz ízű.