Professional Documents
Culture Documents
Τα οφέλη
Υπόσχεται άμεση απώλεια βάρους και επίσης βοηθά στη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Βοηθάει στην
αποφυγή πολλών ασθενειών καθώς επίσης στην πρόληψη και θεραπεία της αρθρίτιδας. Αυξάνει την
ενέργεια, τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη διάθεση. Το σώμα αποκτά ευεξία και τα κύτταρα
αναπλάθονται. Διώχνει κιλά, γιατί ξεμπλοκάρει το μεταβολισμό του λίπους και αποτοξινώνει με φυσικό και
υγιεινό τρόπο. Η αλκαλική διατροφή διορθώνει τα προβλήματα της επιδερμίδας, όπως η ακμή,
προλαμβάνει τις ρυτίδες και τη γήρανση και φρεσκάρει την όψη μας. Θεραπεύει τις εντερικές διαταραχές,
την παλινδρόμηση, τις καούρες, τα αέρια, το πρήξιμο και κάνει επίπεδη την κοιλιά. Είναι πολύ βοηθητική
σε άτομα που υποφέρουν από σύνδρομο χρόνιας κόπωσης ή από στρες
Φρούτα
Λεμόνι, λάιμ, αβοκάντο, ντομάτα, γκρέιπ φρουτ, καρπούζι ραβέντι.
Ροφήματα
Φρέσκος χυμός λαχανικών, τσάι, γάλα σόγιας
Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Γάλα, Αυγά, Τυρί, Κρέμα, Γιαούρτι, Παγωτό
Ποτά - Ροφήματα
Ανθρακούχα ποτά, Καφές, Μπύρες, Οινοπνευματώδη, Χυμοί φρούτων, Smoothies, Γάλα
Δευτέρα
Πρόγευμα: Μήλα και σταφίδες με γάλα σόγιας.
Γεύμα: Ανάμικτη σαλάτα με λαχανικά, πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, μαυρομάτικα φασόλια, αμύγδαλα
και ελαιόλαδο.
Απογευματινό: Μπανάνα με σουσάμι.
Δείπνο: πράσινα λαχανικά, σέλινο, πιπεριές, αβοκάντο και λαδολέμονο, ψωμί ή παξιμάδι.
Τρίτη
Πρόγευμα: Χυλός βρώμης με φυτικό ρόφημα σόγιας ή γάλα.
Γεύμα: Σαλάτα με λάχανο, καρότα, φρέσκα κρεμμυδάκια και ελαιόλαδο, χορτοφαγικά «μπιφτέκια» (π.χ.
σόγιας) ή ρύζι αναποφλοίωτο με ξηρούς καρπούς.
Απογευματινό: Γάλα σόγιας με σουσάμι και μέλι.
Δείπνο: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ομελέτα με λαχανικά και μυρωδικά, ψητό μήλο με
σταφίδες.
Τετάρτη
Πρόγευμα: Μουσκεμένα ξερά σύκα ή βερίκοκα με καρύδια και γάλα σόγιας.
Γεύμα: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ρεβίθια με ρύζι ή φακές με ξηρούς καρπούς.
Απογευματινό: Ξεροί χουρμάδες ή σύκα με κολοκυθόσπορους ή φουντούκια.
Δείπνο: Μπρόκολο, λάχανο και καρότα στον ατμό, ζυμαρικά με σάλτσα σκόρδου ή ταχινιού.
Πέμπτη
Πρόγευμα: Μούσλι με σταφίδες, σπασμένο λιναρόσπορο και φυτικό ρόφημα σόγιας.
Γεύμα: Πρασόρυζο ή σπανακόρυζο με καρύδια.
Απογευματινό: 2 Πορτοκάλια
Δείπνο: Σαλάτα με πράσα ή σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Παρασκευή
Πρόγευμα: Βρεγμένα κριθαρένια παξιμάδια ή ψωμί σίκαλης με ελιές και λαχανικά.
Γεύμα: Λαχανοσαλάτα με ελιές και ελαιόλαδο, φακές ή φασόλια σόγιας.
Απογευματινό: Πορτοκάλι με κανέλα και καρύδια.
Δείπνο: Πουρές διαφόρων λαχανικών.
Σάββατο
Πρόγευμα: Χυλός βρώμης (σε νερό) με αμύγδαλα, σπασμένο λιναρόσπορο, σταφίδες και μήλο. Γεύμα:
Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο, ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σάλτσα λαχανικών ή πατάτες στο
φούρνο.
Απογευματινό: Ψητό μήλο με σουσάμι.
Δείπνο: Σαλάτα με μπρόκολα, λαχανάκια Βρυξελών, κρεμμύδια, καρύδια, σπασμένο λιναρόσπορο και
ελαιόλαδο.
Κυριακή
Πρόγευμα: Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Γεύμα: Ραδίκια ή άλλα χόρτα εποχής με ελαιόλαδο, ή ψητά λαχανικά στο φούρνο με σκόρδο.
Απογευματινό: Παστέλι ή κράκερ ολικής χωρίς ζάχαρη
Δείπνο: Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ελιές και καρύδια, πατάτες ή καστανό ρύζι.
http://www.imommy.gr/mama/diatrofi/article/2161/alkalikh-diaita-h-diaita-express-twn-diashmwn/