COCONUT DREAM <3

Pt blat :
3 oua
200 gr faina
100 gr unt
100 gr zahar
3 linguri de cacao
70 ml lapte
1 lingurita praf de copt
Crema:
150 gr nuca de cocos
100 gr zahar
300 ml lapte
80 gr unt
3 linguri gris
Glazura:
150 gr ciocolata cu lapte
7 linguri frisca lichida
Se amesteca untul si zaharul ( eu am dat 25 sec la microunde sa fie mai moale sa il pot amesteca
bn),,,se adauga ouale,apoi laptele si se amesteca f bine.
Faina o amestec cu cacaoa si praful de copt si o cernem peste compozitia de mai sus
,omogenizand bine.
Punem comp intr- o tava tapetata cu hartie de copt ,,,eu am folosit tava patrata de 28 cm si dam la
cuptor la 170 gr pt aprox 15 min.
Crema: laptele,untul,zaharul si grisul se amesteca bn si se pun pe foc .Cand incep sa se
incalzeasca punem nuca de cocos,,,lasam vreo 5 min la foc mediu mestecand incontinuu,,,
Indepartam hartia de copt de pe blat si punem crema fierbinte ,,,intindem peste blat si
uniformizam bn.Lasam la racit .
Punem ciocolata impreuna cu frisca lichida intr- un bol si dam la microunde pana se topeste bn
sau la bain marie,,,lasam un pic la racit si punem peste crema.Dam la frigider 30 min si taiem
prajitura cu un cutit trecut prin apa de fiecare data cand taiem sa nu se ''murdareasca crema alba
cu ciocolata ;)
Decor cocos .