RANAP MAWAR, MELATI DAN GADING

Kelas VVIP

Jenis Diet Pasien

Total
Bulan
LAMBUNG
1
April 1

1.2

0.8
LAMBUNG
0.6

0.4

0.2

0
KELAS VVIP

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien yang diberikan

pada kelas VVIP adalah lambung sebanyak 1 orang.

Kelas VIP

Jenis Diet Pasien

Total
Bulan
MB LUNAK RENDAH SISA TKTP
9
April 3 3 1 2

3.5

3 MB

2.5
LUNAK
2

1.5
R.SISA
1

0.5 TKTP

0
KELAS VIP

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien yang diberikan

pada kelas VIP adalah diet makanan biasa sebanyak 3 orang, lunak

sebanyak 3 orang, rendah sisa sebanyak 1 orang dan diet tinggi kalori tinggi

protein sebanyak 2 orang.

 Kelas I

Bulan Jenis Diet Pasien

Total

R R R
KV NK DM LUNAK MB RP TKTP
GARAM KAL0RI SISA
17
1 1 1 1 3 4 2 1 2 1
April

4.5
KV
4
NK
3.5
RG
3
RK
2.5 DM

2 LUNAK

1.5 MB

RP
1
TKTP
0.5
R.SISA
0
KELAS 1

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien yang diberikan

pada kelas I (satu) adalah diet kardiovaskuler sebanyak 1 orang, nasi

keluarga sebanyak 1 orang, rendah garam sebanyak 1 orang, rendah kalori

sebanyak 1 orang, diabetes mellitus sebanyak 3 orang, lunak sebanyak 4

orang, makanan biasa sebanyak 2 orang, rendah protein sebanyak 1 orang,

tinggi kalori tinggi pretein sebanyak 2 orang dan diet rendah sisa sebanyak

1 orang.
Kelas II

Bulan Jenis Diet Pasien Total

R
RK TKTP KV LUNAK LAMBUNG DM RL MB BH
SISA
April 26
2 7 2 5 4 1 1 2 1 1

8
RK
7
TKTP
6 KV

5 LUNAK

LAMBUNG
4
R.SISA
3
DM
2
RL

1 MB

0 BH
KLS II

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien yang diberikan

pada kelas II (dua) adalah diet Rendah kalori sebanyak 2 orang, tinggi kalori

tinggi protein sebanyak 7 orang, kardiovaskuler sebanyak 2 orang, lunak

sebanyak 5 orang, lambung sebanyak 4 orang, rendah sisa sebanyak 1

orang, diabetes mellitus sebanyak 1 orang, rendah lemak sebanyak 2

orang, makanan biasa sebanyak 1 orang dan diet bubur halus sebanyak 1

orang.
 Kelas III

Bulan Total
Jenis Diet Pasien

R
TKTP DM LUNAK RL LAMBUNG KV RG MB
SISA
April 78

12 16 21 5 11 3 3 5 2

25
TKTP
21
DM
20

16 LUNAK

15 RL
12
11
LAMBUNG
10
KV

5 R.SISA
3 3
2
RG
0
MB
KLS III

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien kelas kelas III (tiga)

adalah diet tinggi kalori tinggi protein sebanyak 12 orang, diabetes mellitus

sebanyak 16 orang, lunak sebanyak 21 orang, rendah lemak sebanyak 5

orang, lambung sebanyak 11 orang, kardiovaskuler sebanyak 3 orang,

rendah sisa sebnayak 3 orang, rendah garam sebanyak 5 orang dan

makanan biasa sebanyak 2 orang.

 BERSALIN (VK)
Kelas VVIP

Bulan Jenis Diet Pasien Total

TKTP
1
April
1

1.2

0.8

0.6
TKTP

0.4

0.2

0
VVIP

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien bersalin kelas VVIP

adalah diet tinggi kalori tinggi protein sebanyak 1 orang

Kelas VIP

Bulan Jenis Diet Pasien Total

MB
1
April
1

1.2

0.8

0.6
MB
0.4

0.2

0
KELAS 1

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien bersalin kelas I

adalah diet makanan biasa 1 orang.

Kelas I

Bulan Jenis Diet Pasien Total

MB TKTP
5
April
3 2

3.5

2.5

2 MB

1.5

1
TKTP
0.5

0
KELAS 1

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien bersalin kelas I

adalah diet makanan biasa 3 orang dan tinggi kalori tinggi protein sebanyak

2 orang
Kelas II

Bulan Jenis Diet Pasien Total

MB TKTP

10
April 7 3

5
MB
4

3
TKTP
2

0
KLEAS III

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien bersalin kelas II

adalah diet makanan biasa sebanyak 7 orang dan tinggi kalori tinggi protein

sebanyak 3 orang.
Kelas III

Bulan Jenis Diet Pasien Total

MB TKTP
22
12 10
April

12.5

12

11.5
MB
11
TKTP
10.5

10

9.5

9
KLEAS III

Berdasarkan hasil kolom diatas bahwa diet pasien bersalin kelas III

adalah diet Makanan biasa sebanyak 12 orang dan tinggi kalori tinggi

protein sebanyak 10 orang.

HARGA MAKAN PASIEN PER PORSI BERDASARKAN KELAS :

 VVIP = Rp 30.000,-/porsi

 VIP = Rp 18.000,-/porsi

 Kelas 1 = Rp 15.000,-/porsi

 Kelas II = Rp 13.000,-/porsi

 Kelas III = Rp 11.000,-/porsi

JUMLAH PASIEN RAWAT INAP MELATI, MAWAR DAN GADING BULAN

APRIL BERDASARKAN KELAS

VVIP/Anggrek = jumlah pasien bulan april

= 2 orang

VIP = jumlah pasien bulan april

= 9 orang

Kelas I = jumlah pasien bulan april

= 17 orang

Kelas II = jumlah pasien bulan april

= 26 orang

Kelas III = jumlah pasien bulan april

= 78 orang
PERHITUNGAN PENGELUARAN BIAYA MAKAN PASIEN RAWAT INAP
BERDASARKAN KELAS

VVIP/Anggrek = 2 x 30.000 x 14 ( kali makan)

= Rp 420.000

VIP = 9 x 18.000 x 72 ( kali makan)

= Rp 1.296.000

Kelas I = 17 x 15.000 x 158 ( kali makan)

= Rp 2.370.000

Kelas II = 26 x 13.000 x 210( kali makan)

= Rp 2.730.000

Kelas III = 78 x 11.000 x 652 ( kali makan)

= Rp 7.172.000

JUMLAH PASIEN VK BULAN APRIL BERDASARKAN KELAS

Kelas VVIP = jumlah pasien bulan april

= 1 orang

Kelas VIP = jumlah pasien bulan april

= 1 orang

Kelas 1 = jumlah pasien bulan april

= 5 orang

Kelas II = jumlah pasien bulan april

= 10 orang

Kelas III = jumlah pasien bulan april

= 22 orang
PERHITUNGAN PENGELUARAN BIAYA MAKAN PASIEN VK
BERDASARKAN KELAS

Kelas VVIP = 2 x 30.000 x 6 ( kali makan)

= Rp 180.000

Kelas I = 1 x 18.000 x 5 ( kali makan)

= Rp 90.000

Kelas I = 5 x 15.000 x 23 ( kali makan)

= Rp 450.000

Kelas II = 10 x 13.000 x 52 ( kali makan)

= Rp 676.000

Kelas III = 22 x 11.000 x 122 ( kali makan)

= Rp 1.342.000

Total penjualan bulan April = Rp 16.726.000

Total pembelian bulan April = Rp 8.262.850

Berdasarkan total pengadaan atau pembelian bahan makanan

dibandingkan dengan total jumlah pasien bulan april adalah biaya

pengadaan atau pembeliaan bahan makanan lebih kecil di bangdingkan

dengan biaya makan pasien selama satu bulan.

Mengetahui Mengetahui

Kabid. Jang Med Koordinator Gizi

dr.Angga Ratnafuri Indah K Wardani

 GRAFIK PERBANDINGAN PEMBELANJAAN BULAN MARET DENGAN
APRIL

PEMBELANJAAN MARET-APRIL 2018

8700000
8600000
8500000
Axis Title

8400000
8300000
8200000
8100000
8000000
MARET APRIL

Berdasarkan grafik diatas bahwa pembelanjaan pada bulan maret

sebesar Rp 8.624.950 sedangkan pada bulan april sebesar Rp 8.262.850

dapat disumpulkan terjadi penurunan dalam anggaran pembelanjaan.

PENJUALAN MARET-APRIL 2018

25000000

20000000
Axis Title

15000000

10000000

5000000

0
MARET APRIL

Berdasarkan grafik diatas bahwa penjualan pada bulan maret sebesar

Rp 20.724.000 sedangkan pada bulan april sebesar Rp 16.726.000 dapat

disumpulkan terjadi penurunan dalam anggaran penjualan.

SARAN :

- Untuk pasien dengan diet kardiovaskuler dibutuhkan penyediaan

minyak jagung
- Untuk pasien dengan diet TKTP dibutuhkan penambahan susu skim
- Untuk pasien dengan diet cair dibutuhkan penyediaan susu entrasol
- Untuk pasien dengan diet kardiovaskuler, stroke dan diabetes
mellitus tidak dianjurkan pemberian bahan makanan yang diawetkan
sehingga perlu modifikasi menu.
 PROGRAM GIZI

 Melengkapi alat makan untuk pasien yang kelas

 Mengadakan konseling/penyuluhan gizi di Poli Gizi

LAPORAN GIZI BULAN OKTOBER

RUMAH SAKIT SURYA MEDIKA

GRESIK
TAHUN 2016