You are on page 1of 3

Double Chocolate Chocochip Cookies

Bahan-bahan
1. 1 kg tepung terigu protein sedang
2. 6 sdm tepung maizena
3. 600 gram margarin mix butter
4. 350 gram gula halus
5. 1 butir telur utuh
6. 2 kuning telur
7. 1 sdt baking powder
8. 500 gram DCC (lelehkan)
9. 200 gram chocochip
Langkah
1. Sangrai tepung terigu hingga ringan. Dinginkan.
2. Mixer margarin, butter, dan gula hingga creamy.
3. Masukkan telur, kuning telur, dan baking powder, mix asal rata.
4. Masukkan DCC yang telah dilelehkan, mix rata.
5. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak. Masukkan chocochip
bergantian dengan tepung-tepungan. Aduk rata dengan spatula kayu.
6.
Bentuk adonan bulat-bulat. Tata di loyang yang telah dialasi baking paper, lalu
tekan dengan garpu. Beri jarak, soalnya nanti mengembang.
7. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan
api kecil kurang lebih 30 menit.
8.
Keluarkan dari oven, dinginkan dan biarkan mengeras. Siap disimpan kedalam
toples.

You might also like