Thực phẩm hữu cơ (TPHC) được sản xuất bằng phương pháp hữu cơ và là thực phẩm an toàn

cao cấp được sử dụng theo quy trình nghiêm ngặt: Không sử dụng hóa chất, chỉ được sử dụng
phân bón hữu cơ, làm cỏ bằng tay hoặc cơ giới và phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp thủ công,
sinh học mà không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV).

Cùng với sự phát triển nhanh chóng của thực phẩm hữu cơ khi mà người tiêu dùng hướng đến
những thực phẩm an toàn nhiều hơn, tuy nhiên cũng không ít loại thực phẩm “đội lốt” hữu cơ
được bày bán trên thị trường đã tạo nên một ma trận thực phẩm gây khó khăn cho người tiêu
dùng và cho doanh nghiệp. Không những thế kinh doanh sản phẩm hữu cơ là ngành kinh doanh
đặc biệt và thủ tục để đưa sản phẩm hữu cơ nhập khẩu hay sản xuất trong nước ra kinh doanh
phân phối cũng không phải là đơn giản.

Nhằm giúp các Doanh nghiệp giảm tối đa những rủi ro không đáng có, an tâm sản xuất kinh
doanh, tiết kiệm thời gian và chi phí, IFOOD đã tổng hợp những nội dung về thủ tục tự công
bố sản phẩm hữu cơ như sau:

Căn cứ pháp lý tư vấn:

 Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;

 Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02/02/2018 quy định một số điều Luật an toàn
thực phẩm.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm hữu cơ:

  Bản tự công bố thực phẩm MẪU-SỐ-1-NGHỊ-ĐỊNH-152018NĐ-CP;
 Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có thời hạn trên 12 tháng cấp tại phòng kiểm
nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
 Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
 Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Loại giấy phép này phải có đầy
đủ thông tin về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự
kiến);
 Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;
 Certificate of analysis (CA)- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu
theo quy định (Sản phẩm nhập khẩu).

Thời gian thực hiện tự công bố sản phẩm hữu cơ:

 Tự công bố sản phẩm: 3 ngày

 Kiểm nghiệm: 7 ngày

Quy trình tự công bố sản phẩm hữu cơ tại IFOOD

 Tiếp nhận thông tin khách hàng;

 Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp;
 Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho phù hợp với quy định hiện hành;
 Xây dựng hồ sơ tự công bố gửi đến doanh nghiệp ký tên đóng dấu. Xây dựng và tối ưu
hồ sơ tự công bố để không chỉ để hoàn thiện thủ tục mà còn thuận lợi cho quá trình kinh
doanh của doanh nghiệp sau này, tránh các rủi ro không đáng có;
 Nộp hồ sơ lên Sở Y Tế địa phương. Thông báo cho doanh nghiệp khi có kết quả trên
trang thông tin điện tử của Cơ quan có thẩm quyền.

Mọi thắc mắc về dịch vụ công bố thực phẩm thường IFOOD, quý doanh nghiệp hãy liên hệ cho
chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.

Mr Hoan: 0988 305 008, Ms Nguyệt: 0909 228 783