Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Graham cracker crust:

3 cups graham cracker crumbs

3/4 cup butter, melted

1/4 cup sugar

Cheesecake:

2 (8 ounce) packages cream cheese, softened

1 cup confectioners’ sugar

1 (8 ounce) container frozen whipped topping (Cool Whip), thawed

2-3 tablespoons lemon juice

1 teaspoon vanilla

1 (21 ounce) can blueberry pie filling

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Preheat your oven to 350 degrees. Mix your melted butter, graham cracker crumbs, and sugar in a
medium bowl…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

It will look like this…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Place your mixture into a 9×13 baking pan…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Press the mixture evenly and firmly. Bake until edges are golden brown, 10 to 12 minutes. Set
aside to cool completely before filling….

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Lemon Cheesecake…

Use an electric mixer to beat together the cream cheese, sugar, lemon juice and vanilla. Use a
spoon to fold in the whipped topping and mix until well combined….

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Spread the cheesecake mixture over the prepared crust…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Spoon the blueberry topping on top of the cheesecake layer, spreading out evenly. Cover and
refrigerate for several hours or overnight. Slice into squares and serve…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

You can also leave out the lemon if you prefer, but we think it’s perfect the way it is!

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

You can also use other pie fillings as well…strawberry, raspberry, etc…

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Easy Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Save Print

Lemon Blueberry Cheesecake Dessert

Author: Jill Mills

Cuisine: dessert

Prep time: 10 mins

Cook time: 14 mins

Total time: 24 mins

A delicious summer dessert that takes minutes to make!

Ingredients

Graham cracker crust:

3 cups graham cracker crumbs

¾ cup butter, melted

¼ cup sugar

Cheesecake:

2 (8 ounce) packages cream cheese, softened

1 cup confectioners' sugar

1 (8 ounce) container frozen whipped topping (Cool Whip), thawed

2-3 tablespoons lemon juice

1 teaspoon vanilla

1 (21 ounce) can blueberry pie filling

Instructions

Preheat oven to 350 degrees F.

 Crust:

Combine the graham cracker crumbs, melted butter, and sugar in a medium bowl until well
combined. Transfer to a 13" x 9" baking dish and press down firmly to form the crust. Bake until
edges are lightly golden brown, about 14 minutes. Set aside to cool completely before filling.

Cheesecake:

Use an electric mixer to beat together the cream cheese, sugar, lemon juice and vanilla. Fold in
the whipped topping and mix until fully combined. Spread the cheesecake mixture over the
prepared crust.

Spoon the blueberry topping on top of the cheesecake filling, spreading out evenly. Cover and
refrigerate for several hours or overnight. Slice into squares and serve.

Postre de tarta de queso con arándanos y limón

Graham Cracker Crust:

3 tazas de migas de galleta graham

3/4 taza de mantequilla, derretida

1/4 taza de azúcar

Tarta de queso:

2 (8 onzas) de paquetes de queso crema, ablandados

1 taza de azúcar en polvo

1 (8 onzas) de contenedor de cobertura batida congelada (Cool Whip), descongelado

2-3 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de vainilla

1 (21 onzas) puede relleno de pastel de arándano

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Precaliente su horno a 350 grados. Mezcle la mantequilla derretida, las migas de galletas Graham y
el azúcar en un tazón mediano ...
Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Se verá así ...

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Coloque su mezcla en un molde para hornear de 9 × 13 ...

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Presione la mezcla de manera uniforme y firme. Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 10
a 12 minutos. Dejar de lado para enfriar completamente antes de llenar ...

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Pastel de queso con limón ...

Use una batidora eléctrica para batir el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla. Use
una cuchara para doblar la cubierta batida y mezcle hasta que esté bien combinada ...

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Extienda la mezcla de tarta de queso sobre la corteza preparada ...

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Coloque la cobertura de arándanos en la parte superior de la capa de pastel de queso,

extendiéndose de manera uniforme. Cubra y refrigere durante varias horas o durante la noche.
Cortar en cuadrados y servir ...
Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

También puedes dejar el limón si lo prefieres, ¡pero creemos que es perfecto como es!

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

También puede usar otros rellenos de tarta ... fresa, frambuesa, etc.

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Postre Easy Lemon Blueberry Cheesecake

Guardar Imprimir

Postre de tarta de queso con arándanos y limón

Autor: Jill Mills

Cocina: postre

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 14 minutos

Tiempo total: 24 minutos

¡Un delicioso postre de verano que tarda minutos en prepararse!

Ingredientes

Corteza de galleta Graham

3 tazas de migas de galleta graham

¾ taza de mantequilla derretida

¼ de taza) de azúcar

Tarta de queso:
 2 (8 onzas) de paquetes de queso crema, ablandados

1 taza de azúcar en polvo

1 (8 onzas) de contenedor de cobertura batida congelada (Cool Whip), descongelado

2-3 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de vainilla

1 (21 onzas) puede relleno de pastel de arándano

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados F.

Corteza:

Combine las migas de galleta graham, la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón mediano
hasta que estén bien combinados. Transfiera a una fuente para hornear de 13 "x 9" y presione
firmemente hacia abajo para formar la corteza. Hornee hasta que los bordes estén ligeramente
dorados, aproximadamente 14 minutos. Reserve para enfriar completamente antes de llenar.

Tarta de queso:

Use una batidora eléctrica para batir el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla.
Doble el relleno batido y mezcle hasta que esté completamente combinado. Extienda la mezcla de
pastel de queso sobre la corteza preparada.

Coloque la cobertura de arándanos encima del relleno de la tarta de queso, extendiéndose

uniformemente. Cubra y refrigere durante varias horas o durante la noche. Cortar en cuadrados y
servir.