VRIJEME JE ZA MAHUNE:

Mahune s rajčicama

Obožavanje mahuna!

Trebat će vam:

500 g zelenih širokih mahuna

2 veće rajčice
1 luk
2 češnja češnjaka
peršinov list
sol
papar
maslinovo ulje

Priprema:

Mahune kratko blanširajte pa ih ocijedite. Na maslinovu ulju prodinstajte luk,

potom mu dodajte na malo veće komade narezan paradajz te sjeckani češnjak.
Kada paradajz uvene, dodajte kuhane mahune i nasjeckani peršinov list.
Posolite i popaprite te ostavite još koju minutu da se krčka na laganoj vatri.
Poslužite kao samostalno jelo ili uz komad mesa ili ribe.