Ajándékok házilag 10.

- Csokoládé szalámi magokkal és

aszalt gyümölcsökkel. Hatásvadász ajándék, kevés
melóval!
hazisafrany.blog.hu/2013/12/14/ajandekok_hazilag_9_csokolade_szalami_magokkal_es_aszalt_gyumolcsokkel

1/3
Kifogásokat mindig lehet találni, hogy valaki épp miért nem akar valamit megcsinálni. Nem
kivétel ez alól az ehető ajándék sem. Nekem van egy listám a leggyakrabban hallott
ellenérvekről. Ha te is „anti-kreatív ajándék” vagy, keresd meg a kedvencedet, karikázd be
és küldd el szerkesztőségünkbe, hagy essek egy kicsit kétségbe! ;-)

Nu. Én nem értek egyet velük. Szerintem semmi sem kedvesebb, személyesebb, és van
2/3
tele jobban szeretettel, mint egy általad készített ajándék. A boltban vásárolt tárgyakban
sosincs benne úgy a szíved-lelked, mint valamiben, amit a két kis kezeddel csináltál.
Emellett ha kicsit körbenézel a neten, rengeteg egyszerű, de mutatós csomagolási ötletet
találsz, így ajándékod simán jobban fog kinézni, mint bármi, amit egy cukrászdában vettél
készen!

Ha tetszett a poszt, ide kattintva követheted Házisáfrány kalandjait a Facebookon is!

(1 db-hoz)

80 gr jó minőségű, étcsokoládé
1 tk holland kakaópor (elhagyható)
50 gr tejcsokoládé (elhagyható)
70 gr vaj
50 gr pisztácia vagy hámozott mandula, mogyoró vagy ezek vegyesen
50 gr aszalt gyümölcs (meggy, sárgabarack, mazsola, datolya) ezeket felhasználás előtt
néhány órára rumba is áztathatod
125 gr vajas keksz, vagy omlós keksz (bármi csak ne háztartási keksz!)
2 ek sötét, intenzív aromájú rum, pl. Stroh
Porcukor a "szalámi" bevonásához

1. Olvaszd fel a csokoládét a vajjal. Keverd bele a kakaóport, ha teszel bele, majd tedd
félre, hogy langyosra hűljön.
2. Tisztítsd meg a magokat, aprítsd durvára majd száraz serpenyőben pörköld
aranybarnára. Vigyázz, közben folyamatosan kevergesd, mert könnyen odaég!
Aprítsd az aszalt gyümölcsöt és azt a csokoládét is, amit "betétnek" szántál, már ha
teszel bele.
3. A kekszet egy mozsárban törd apró darabokra. Legalább a feléből legyen finom por,
a többi maradhat rusztikus.
4. Keverd össze a száraz hozzávalókat a vajas csokoládéval és a rummal. Formázz
belőle kb. 4 cm átmérőjű hengert, és tekerd be szorosan folpackba úgy, hogy szalámi
formájú és vastagságú legyen. Tedd legalább 1 órára a hűtőbe.
5. Hempergesd meg porcukorban, majd csomagold zsírpapírba, mintha szalámi lenne.

Nyomtatóbarát verzió

3/3