THOMSON Sei \PARANINFO. Calidad Andrés Berlinches CerezoPRESENTACION 7 21 gna ane BaDSSHRSREESSAAABERERSHRGEERES yc 1 LAcALIap yPRODUCTIVIDAD 1 La calidad en la historia 2 1.1 La evolucin del concepto calidad C1 Tnspeccion 112 Comiol del proceso 1.1.3 Control integral de a calidad 14 Calidad total 1.2 Occideme y apén 2 2 3 3 3 4 2 Calidad y productividad 4 2.1 Definicion de calidad 4 2.1.1 Definieion sepin UNE-EN-1SO 9000-2000 s 2.12 Oras definiciones 5 2.2 Principios de la calidad 6 22.1 Centro en el cliente 6 2.2.2 Compromiso Total 6 22.3 Medidax 6 2.2.4 Apoyo sistemsico 6 22.5 Mejara continua 6 23 Mejora de productividad 6 3 Sistema de gestién de calidad 1 3.1 Sistema de la calidad 1 3.11 Definicion 1 3.12 Bl sistema de Ia calidad en la empresa 1 3.1.3 {A quién afecta el sistema de a calidad? 8 32 Aseguramiento dela calidad 8 133 Normnativas sobre sistemas de gestion dela calidad 8 8 5 ° 0 1 3.1 Antecedentes 532 Razones para el cambio 33.3 La nueva familia de normas ISO 9000:2000 3.34 Principio de gestin de I calidad 3.35 La base para los sistemas de gest dela calidad 3.4 Los sequistos del sistema de gestion de la calidad. Nosms 150 9001-2000 2 3.41 Bnfoque basado en procesos 2 3.42 Metodologia "PDCA" 2 3.43 Reausitos B 3.44 Relacign con la norma ISO 9004-2000 4 3.5 Estructura documenta del sistema de gestion de la calidud "Norma 150 9001:2000 Is 3.5.1 {Qué se entiende por “documents? 5 3.52 Requisitos dela documentacién 1s 313.3 Documentacin del sistema de la calidad 16 36 Proceso de implantacion de un sistema de gest de (a Calidad LUNE-EN ISO 9001:2000 7 Indice Casos Pricticos Autoevaluacién 2» POLITICA INDUSTRIAL SOBRE CALIDAD 4 Infraestructura para la calidad industrial AL Agentes 42 La normalizacin 42.1 Conceptos 442.2 Ohjetivos de la aormatizacion 442.3 Clases de normas 43 La ceniiescion $3.1 Concepo 443.2 Sistema de ceriicacén 43.3 Entidades de cortificacion 434 La certficacion de producto 43.5 La certficacin de empresa (registro de empresa) 44 Calibracion y ensayos 44,1 Introduceién 444.2 Conoepto de Caliacién y Trazabilidad 4443 Clases de lboratoros 4.44 La red espafola de labocatrios de ensayo 4445 Sistema de calbracion industrial (SC) 45 La acroditacicn 5:1 Antecedentes $5.2 Acreditacion 45.3 Objeto de la acreditacion 463.4 Entidad de acreatacion 5 Plan Nacional de Calidad Industrial. Casos Pract Autoevaluacién 3) GESTION DE LA CALIDAD ......000000+ 6 La calidad en Ia organizacién de la empresa 46.1 Organizacién de Ta empresa 6.11 La funcién calidad 462 Planificacign de la calidad 62.1 Buapas para la planticaci6n de Ta calidad 7 Gestién interna de Ia calidad 7.1 Calida en el dlisefoy el proucto 711.1 Calidad en el disor 7.1.2 Calidad del producto 7.2 Calidad de compras 72.1 Bvaluacién y seleccién de proveedores 72:2 Contol de caida de los suministros 72.3 Calidad concerads 39 0 40 0 41 2 2 2 3 4 4% 4s73 Calidad en a produecion 753.1 Planificacion del coral de Ta prodecibn 7.3.2 Control de Ia procuccién 7.3.3 Veniiescién del producto 73.4 Control de los equipos de medici6n ensayo 8 Gestion de calidad en los servicios y atencién al cliente . . 8.1 Calidad de servicio 81.1 Asistencia y servicio al cliente 82 La atencion al cliente 82.1 La medida de Casos pricticns - tisfacein del cliente Autoevaluacién .... (> CARACTERISTICAS DE LA CALIDAD (8 EVALUACION DE FACTORES .... 9 Caracteristicas de calidad - 9.1 Wdentificacién de las caracteristias de la calidad 9.2 La medida dela calidad 912: La novesidad de medir 9.2.2 Tipos de medidas 93 Indicadores de medida de fa calidad ‘9.31 Modi la calidad en la empresa 9.3.2 Tipos y requsitos de indicadores dela calidad 10 Identificacién de tos factores y problemas de Ia calidad. 10.1 Herramientas bésieas de gestin de calidad 10.11 Técnicas de andlisis de problemas 10.1.2 Tonmenta de ideas 10-13 Recogida de datos y sta de veificacion 10.1.4 Et histograma 10-15 Diagrama o grticos de gestion 10.16 Gratioos de control 10-17 Diagrama de Pareto 10.1.8 Diagrama Cause-Efecoo 10-19 Diagrama de dispersion 12 Circus de calidad Casos pricticos . Autoevaluacién {5p PRocepimENtos DE conTROL, . 1 Téenicas de planificacién y disenio del producto. 11.1 El despliegue de la funcién de calidad (QFD) .L-LDessrolio del QED 1112 Beneficios det QFD 11.2 Diseto de experimentos 1.2.4 Condiciones para la ealizacin de los experimentos 11.3 Fiabildad y mantenibilidad 11.3.1 Fablidad 11.3.2 Mantenbitidad 12 Téenieas de prevencién 12.1 Procedimiento de acciones corretoras y preventivas 12.11 tapas para implantar un sistema de acciones correctiras| 4 48 1 3 SL 32 3 3 9 6 - 2 PLVRVVB gaa 8 12.2 Anélisis modal de alls y efectos (AMEE) 8 12.2.1 Tipos de AMFE 8 122.2 Merndologta ss 12.23 Realizacion del estudio 1 1224 Heneficies del AMFE. on 13 Técnicas de control .. eves mn 13.1 Planes de muesteeo 13. Elementos de fs planes de mucsireo 13.12 Indices de calidad dal muesteo 13113 Curva earacerstica 12.14 Tipos de muestreo [ILS Planes de muestreo 132 Control estadistica de proceso 13.2.1 El proceso en estado de contro 13.22 Contol del proceso 13.23 Boneficis del contol estadtioo de proceso 1533 Auditorias 13.3.1 Definiin de auditoria 13.32 Auditora del sistema de calidad 15.33 Procedimiento para realizar audtoras Casos practicas Autoevaluacién . cesses 106 6 COSTE DELA CALIDAD 14 Los costes dela calidad « 14.1 Principios generales 14.1 De forma particular 1411.2 Conclusion 14.2 Estructura de los costes de calidad 1.211 Definicisn de caste dela ead 19 14.22 Clasifcacin de los costes de calidad 109 114233 Definicidn de los tipos de coste 109 14.24 Componentes del coste tial de Ie calidad 0 143 Relacign entre los costes de calidad y a calidad i 143.1 Calidad, cost, precio y benef 11.32 Modelo dpm de los costes de calidad 3 14.3.3 Costes totales de ealidad y grado de contro] 13 15 Sistemas de costes de la calidad 15.1 Metodologiay etpas de implantacién na 15.1.1 Brapas de implantacién ua 158.12 La evolucin del eoste de Ia calidad us 15.2 Contabilizcion 16 152.1 Costes de calidad 6 15.2.2 Costes de no calidad 15.2.3 Inexpretacion y presentacidn de resultados N16 153 Indicadores para el control de gestion de calidad MT 153.1 Indicadores para el seguimiento 15.32 El contol de los costes de Ia calidad us 154, Utlidad de os costes de calidad para la gestion de a empresa 18 154.1 Neniajs den sistoma de costes de Ta calidad 119 Casos priicticas 120 Autoevaluacidn Solucién de las autoevaluaciones ...+..++++ see RT 129 213 OTP Pasannro