11/14/2016 6 เหตุผล ทีทํ าใหคุ้ ณพ่อคุณแม่ก น

ิ น ้อยลง เมืออายุมากขึน | Nestlé Health Science

เหตุผล ทีทําให้คณ
ุ พ่อคุณแม่กน
ิ น้อยลง เมืออายุมากขึน

กลุม
้ ใจ พ่อแม่กน
ิ น้อย เรืองธรรมดาทีไม่ธรรมดาของผูส
้ ง
ู อายุ

ลูกหลายๆคน ทุกข์ใจไม่ใช่น ้อย เมือเห็นคุณพ่อคุณแม่ทสู ี งอายุขนึ เพลียและเหนือยง่าย กินข ้าวน ้อยลง ผอมและกล ้ามเนือลีบอย่างรวดเร็ว อาหารที
เคยชอบกิน กลับบ่นว่าไม่อร่อย หรือไม่อยากกิน จนทําให ้ลูกๆกลุ ้มใจไม่รู ้จะทํายังไงดี หากปล่อยไว ้ให ้นานไป จะทําให ้ท่านยิงอ่อนแอ และอาจไม่
สามารถใช ้ชีวติ ตามปกติหรือทํากิจกรรมทีชอบได ้ เราจะมาทําความเข ้าใจกับสาเหตุททํ ี าให ้คุณพ่อคุณแม่กนิ น ้อยกัน และมีวธ
ิ อ
ี ะไรทีช่วยทําให ้ท่านกิน
อาหารได ้ แม ้สูงอายุแต่ก็ยังแข็งแรง สดชืน ทํากิจกรรมต่างๆร่วมกับครอบครัวและเพือนฝูงได ้เหมือนก่อน

เหตุผล ทีทําให้คณ
ุ พ่อคุณแม่กน
ิ น้อยลง เมืออายุมากขึน
การร ับกลินรสเปลียน
กลินและรสของอาหาร เป็ นสิงทีทําให ้เรารู ้สึกว่าอาหารนันอร่อย และกระตุ ้นความอยากกินอาหาร แต่เมือสูงอายุขน
ึ ตังแต่อายุ ปี จํานวนต่อมรับรส
เริมลดลง การแยกแยะรสหวาน เค็ม เปรียว ขม จะแย่ลงไปตามอายุ ตามด ้วยการรับกลินจะแย่ลง เมืออายุ ปี ขนไป ึ เมือไม่ได ้รับกลินและรสของ
อาหาร ก็จะรู ้สึกว่าไม่อร่อย ทําให ้ไม่อยากอาหาร

ข้อแนะนํา
เราควรสังเกตว่า คุณพ่อคุณแม่มก
ี ารรับรสอาหารเปลียนไปอย่างไร หากการรับรสของท่านเปลียนไปมาก ควรเตรียมอาหารสําหรับท่านต่างหาก โดย
ปรับรสชาติได ้พอดีกบ
ั ความชอบของท่าน กลินของอาหารบางอย่างจะช่วยทําให ้เจริญอาหารขึนได ้ เช่น วานิลลา หรือ กลินผลไม ้ อย่างไรก็ตามความ
ชอบอาจแตกต่างไปแต่ละบุคคล จึงควรลองให ้ท่านได ้ชิมอาหารเมนูใหม่ๆบ ้างจะช่วยกระตุ ้นให ้อยากอาหารมากขึน

เหงือกฟันไม่แข็งแรง
สุขภาพช่องปากและฟั นมักถูกมองข ้าม หากแต่เป็ นหนึงในสาเหตุสําคัญ ทีทําให ้คุณพ่อคุณแม่กน ิ อาหารน ้อยลง เนืองจากเมือเกิดความเจ็บปวดเมือ
เคียวก็จะเลียงการกินอาหาร การทีฟั นบิน หัก ฟั นผุ เหงือกร่น ฟั นปลอมหลวม รวมถึงการเป็ นเชือราทีลินหรือช่องปาก พบได ้เป็ นประจําในผู ้สูงอายุ แต่
หลายครังคุณพ่อคุณแม่ก็มักจะไม่คอ่ ยบอกลูกๆ

ข้อแนะนํา
ลูกๆควรพาคุณพ่อคุณแม่ไปรักษาฟั นและตรวจสุขภาพช่องปากเป็ นประจําทุก เดือน แก ้ไขฟั นปลอมให ้พอดีกบ ั เหงือก ทีสําคัญหลังรับประทาน
ี อลกอฮอล์ หรือใช ้นํ าเกลือ ใช ้ผ ้านุ่มๆหรือ
อาหารควรบ ้วนปากทุกครัง หากท่านมีปัญหากับการแปรงฟั น แนะนําให ้บ ้วนปากด ้วยนํ ายาบ ้วนปากทีไม่มแ
สําลีเช็ดฟั นและลิน

ระบบการย่อยทํางานช้าลง
เมือสูงอายุ กล ้ามเนือควบคุมการบีบคลายตัวของกระเพาะอาหารและลําไส ้ทํางานไม่ปกติ กระเพาะอาหารมักขยายไม่ได ้มาก ลําไส ้บีบตัวน ้อย ทําให ้
การย่อยไม่สมบูรณ์ ย่อยอาหารได ้ยาก อาหารค ้างในกระเพาะอาหาร และลําไส ้นานขึน เกิดอาการท ้องอืด อาหารไม่ยอ
่ ย รวมทังท ้องผูก สิงเหล่านี
ทําให ้คุณพ่อคุณแม่กน ิ อาหารได ้น ้อย

ข้อแนะนํา

https://www.nestlehealthscience-th.com/health-management/aging/loss_appetite?utm_campaign=2016-care_your_parents-th_th-aging-nutren&utm_sourc… 1/4
11/14/2016 6 เหตุผล ทีทํ าใหคุ้ ณพ่อคุณแม่ก น
ิ น ้อยลง เมืออายุมากขึน | Nestlé Health Science

ข ้อแนะนํ า ควรปรับเปลียนอาหารให ้เหมาะสม โดยมีมอหลั ื ก มือ และเสริมอาหารว่าง มือ ระหว่างมืออาหาร มีผักและผลไม ้ หรือ อาหารสูตรครบ
ถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุเสริม แต่อาหารต ้องอ่อนนุ่มหรือปรุงให ้นิม หลีกเลียงอาหารทีย่อยยาก

เจ็บป่วย ผลข้างเคียงจากยา
การเจ็บป่ วยเรือรัง ทําให ้คุณพ่อคุณแม่ต ้องกินยาเป็ นประจํา บางท่านต ้องกินยาจํานวนมาก ทําให ้ต ้องดืมนํ าเยอะก่อนอาหาร หรือยาบางตัวอาจมีผล
ข ้างเคียงทําให ้เบืออาหาร

ข้อแนะนํา
เมือไปพบแพทย์ ควรนํ ายาทังหมดไปให ้แพทย์ดด
ู ้วย และปรึกษาแพทย์เมือพบว่าคุณพ่อคุณแม่กน
ิ อาหารได ้น ้อยจนผิดสังเกต เพือหาทางแก ้ไขที
เหมาะสม

ออกกําล ังน้อย
หากคุณพ่อคุณแม่ มีกจ
ิ กรรมน ้อย นังๆ นอนๆ เป็ นส่วนใหญ่ นอกจากจะทําให ้ไม่อยากอาหารแล ้ว ยังทําให ้เกิดความซึมเศร ้าได ้ด ้วย

ข้อแนะนํา
ในระหว่างวันแนะนํ าให ้มีกจ
ิ กรรมทีได ้ออกกําลังกายเบาๆ เช่นการปลูกต ้นไม ้ในกระถาง หรือเดินเล่นก่อนมืออาหาร นอกจากจะช่วยให ้อยากอาหารแล ้ว
การเดินยังช่วยกระตุ ้นการขับถ่ายด ้วย

กินอาหารคนเดียว
รายงานการสํารวจผู ้สูงอายุในประเทศญีปุ่ น พบว่าผู ้สูงอายุทกิี นข ้าวคนเดียวเป็ นประจํา มักมีอาการซึมเศร ้า แม ้ว่าได ้ไปพบเพือนฝูงบ ้างก็ตาม โดย
เฉพาะในผู ้สูงอายุผู ้หญิงมักจะมีอาการซึมเศร ้ามากกว่าผู ้ชาย เมือต ้องกินอาหารคนเดียว อาการซึมเศร ้านี ทําให ้ความอยากอาหารลดลง และกิน
อาหารได ้น ้อยลงด ้วย

ข้อแนะนํา
ลูกหลานควรจัดสรรเวลากินข ้าวกับคุณแม่คณ ุ แม่เป็ นประจําและบ่อยๆ หากเป็ นไปได ้ควรกินข ้าวด ้วยกันทุกวัน และในช่วงทีลูกๆไปทํางาน หากมีผู ้ดูแล
อยูด
่ ้วย อาจให ้ผู ้ดูแลกินข ้าวพร ้อมกับคุณพ่อคุณแม่ จะทําให ้ท่านรู ้สึกว่ามีเพือนและไม่เหงา

นอกจากข ้อแนะนํ าข ้างต ้นทีช่วยให ้คุณพ่อคุณแม่กน ิ ข ้าวได ้มากขึนแล ้ว การเลือกเมนูอาหารให ้มีโภชนาการทีเหมาะสมกับความต ้องการของร่างกาย
เมือสูงอายุขนก็
ึ เป็ นสิงสําคัญ อาหารสําหรับผู ้สูงอายุควรให ้พลังงานสูง มีสารอาหารครบถ ้วน มีโปรตีนสูงและเป็ นโปรตีนคุณภาพดี ทีสําคัญต ้องเคียว
ง่าย ย่อยง่าย ถูกปาก น่ารับประทาน เช่น ไข่ตน ุ๋ ใส่แครอทสุกทีนิม ผัดฟั กทองใส่ไข่ ขนมจําพวกสังขยา ขนมกล ้วย หรือข ้าวต ้มมัดไส ้กล ้วยหรือเผือก ก็
เป็ นตัวเลือกทีดี

่ ผลเสย
หากกินอาหารไม่เพียงพอ อาจสง ี อย่างไร
งานวิจัยยังพบว่า หากคนเรากินโปรตีนไม่เพียงพอ จะทําให ้กล ้ามเนือมีน ้อยกว่าทีควรจะเป็ น ส่งผลให ้เมือกินอาหารเข ้าไป ร่างกายจะให ้ความสําคัญ
กับการสร ้างกล ้ามเนือก่อนการซ่อมแซมบาดแผล จึงทําให ้สุขภาพแย่ลงหากมีมวลกล ้ามเนือน ้อย ดังตารางด ้านล่าง จะเห็นว่า หากมวลกล ้ามเนือลด
ลงมากกว่า ร่างกายจะเริมไม่ซอ ่ มแซมบาดแผล แต่จะไปสร ้างกล ้ามเนือแทน ทําให ้เวลาบาดเจ็บก็หายช ้า จากนันพอมวลกล ้ามเนือลดลง
มากกว่า ั ษาบาดแผล แผลเรือรังไม่หาย อาหารทีกินเข ้าไปไม่ชว่ ยซ่อมแซมร่างกาย
จะเริมลุกขึนนังไม่ได ้ เป็ นแผลกดทับ ร่างกายไม่รก

คําแนะนําเมือกินได้นอ
้ ย
การกินอาหารบางครังก็ไม่ใช่เรืองง่ายทีจะได ้วิตามิน เกลือแร่หรือพลังงานทีควรถ ้วนและเพียงพอ การชง นมสําหรับผู ้สูงอายุ ทีเรียกว่า อาหารสูตร
ครบถ ้วน เป็ นเครืองดืมเสริม วันละ แก ้ว ก็จะช่วยให ้ท่านมีสข
ุ ภาพทีดีขนได
ึ ้ หลายท่านอาจจะยังไม่รู ้หรือเข ้าใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารสูตรครบถ ้วน
สําหรับผู ้สูงอายุคอ
ื อะไร และเลือกซืออย่างไร ลองอ่านข ้อมูลต่อไปนีเลยค่ะ

อาหารสูตรครบถ้วนคืออะไร
อาหารสูตรครบถ ้วน คือ การนํ าอาหารทัง หมู่ มาทําในรูปแบบผง ชงทานง่าย มีการคํานวณปริมาณสารอาหารให ้สมดุลตามหลักทางการแพทย์ ทัง
โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันทีดี วิตามินเกลือแร่ ทีจําเป็ นและเพียงพอต่อร่างกาย ผสมเข ้ามาไว ้ด ้วยกัน ผู ้สูงอายุทวไปสามารถชงดื
ั มเสริมมืออาหาร
ปกติได ้เมือทานอาหารได ้น ้อยและไม่เพียงพอ หรือแม ้กระทังชงดืมทดแทนอาหารมือทีขาดหายไปได ้

เลือกอาหารสูตรครบถ้วนอย่างไร
อาหารสูตรครบถ ้วนทีดี นอกจากจะมีปริมาณสารอาหารครบถ ้วนตามความต ้องการทีเหมาะสมสําหรับผู ้สูงอายุแล ้ว คุณภาพของสารอาหารทีเป็ นส่วน
ประกอบก็เป็ นปั จจัยทีควรคํานึงถึงเช่นกัน เนสท์เล่ โดย เป็ นหนึงในบริษัทชันนํ า ทีศึกษาอาหารทางการแพทย์ทถู
ี กหลัก

https://www.nestlehealthscience-th.com/health-management/aging/loss_appetite?utm_campaign=2016-care_your_parents-th_th-aging-nutren&utm_sourc… 2/4
11/14/2016 6 เหตุผล ทีทํ าใหคุ้ ณพ่อคุณแม่ก น
ิ น ้อยลง เมืออายุมากขึน | Nestlé Health Science

โภชนาการออกมาให ้ผู ้สูงอายุทัวไปรับประทาน รสชาติอร่อย ทานง่าย ชงง่าย ดูดซึมง่าย

สูตรเฉพาะของเนสท์เล่คด ิ ทีดีให ้กับผู ้บริโภค เช่น เลือกใชเ้ วย์โปรตีน โปรตีนคุณภาพสูง เลือกไขม ันชนิดดี
ั สรรวัตถุดบ สูง ไขม ันโอเม
ก้า สูง และ โอเมก้า ตํา เพิมจุลน ิ ทรียส ์ ข
ุ ภาพ มีวต ิ ามินอีสงู และมีวติ ามินและเกลือแร่ทสี ําค ัญอืนๆ จึงไม่เพียงแต่มส
ี ารอาหารครบถ ้วน
หมู่ และเพียงพอต่อความต ้องการ แต่มส ี ว่ นประกอบทีโดดเด่นเพิมเติม สามารถดืมเสริมวันละ แก ้ว ระหว่างอาหารปกติมอหลั
ื กได ้ง่ายๆ ได ้รับการ
ยอมรับและใช ้จริงจากแพทย์ในโรงพยาบาลชันนํ าทังในและต่างประเทศ ผลิตจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ให ้คุณมันใจได ้ด ้วยสินค ้าคุณภาพจาก
เนสท์เล่

สนใจข้อมูลผลิตภ ัณฑ์เพิมเติมคลิกทีนี
อาหารสูตรครบถ ้วนเพือผู ้สูงอายุทัวไป ทีทําจากเวย์โปรตีน
อาหารสูตรครบถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุทต
ี ้องการเพิมกากใยอาหาร
อาหารสูตรครบถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุทตี ้องการควบคุมนํ าตาลในเลือด

หรือ ติดต่อบริษัทเนสท์เล่ในวันและเวลาทําการปกติทเบอร์
ี โทรศัพท์
โทรติดต่อเพือสังซือ สอบถามถามข ้อมูล หรือขอตัวอย่างสินค ้า

สนใจอ่านบทความอืนๆ เกียวก ับผูส

้ ง
ู อายุคลิกทีนี
ความรู ้เกียวกับโปรตีน และ มวลกล ้ามเนือ สําคัญกับสุขภาพผู ้สูงอายุกว่าทีคุณคิด
ข ้อควรรู ้ ในการดูแลอาหารให ้ผู ้สูงอายุ

ขึนกับแต่ละสูตร

จะรูไ้ ด้อย่างไรว่า ผูส

้ ูงอายุขาดสารอาหารหรือไม่

เนสท์เล่ ร่วมมือกับแพทย์ผู ้เชียวชาญ พัฒนาคําถาม ข ้อง่ายๆ ให ้ลูกหลานสามารถนํ าไปเชคเบืองต ้นว่าผู ้สูงอายุทคุ

ี ณรัก มีความเสียงกินอาหารไม่
เหมาะสมหรือไม่ ซึงแบบทดสอบนีได ้ทําการทดสอบจริงในโรงพยาบาลจนเป็ นทียอมรับในความน่าเชือถือ

สามารถทําแบบสอบถาม ข ้อง่ายๆ พร ้อมคําแนะนํ าการดูแลสุขภาพ คลิกทีนี

แชร์บทความนี ให ้เพือน ๆ รู ้

แหล่งข ้อมูลอ ้างอิง

พญ ชโลบล เฉลิมศรี รศ นพ วีรศักดิ เมืองไพศาล ภาวะโภชนาการในผูสู้ งอายุ ในหนังสือการจั ดการภาวะโภชนาการในผู ้สูงอายุ พิมพ์ครังที สมาคมพฤฒาวิทยาและเวชศาสตร์ผู ้สูงอายุไทย กรุงเทพฯ ห ้างหุ ้นส่วนจํ ากัด ภาพพิมพ์

การดูแลด้วยอาหารสูตรครบถ้วน หมูท
่ เหมาะสม
ี

ผู ้สูงอายุแต่ละท่าน จะมีภาวะทีต ้องการสูตรอาหารทีต่างกัน เช่น ผู ้สูงอายุทวไป

ั ผู ้สูงอายุทมี
ี ปัญหาการย่อยการดูดซึม ผู ้ทีมีปัญหาการขับถ่าย
ต ้องการใยอาหารเพิมเป็ นพิเศษ ผู ้ทีนอนติดเตียง ผู ้ทีต ้องให ้อาหารทางสายยาง หรือผู ้สูงอายุทต
ี ้องควบคุมระดับนํ าตาล

ผู ้สูงอายุแต่ละกลุม
่ ควรได ้รับประทานอาหารสูตรเฉพาะ แต่ยังคงมีสารอาหารทีจําเป็ นต่อการสร ้างเสริมสุขภาพครบ หมูอ
่ ย่างครบถ ้วน

จึงวิจัยและศึกษาสูตรอาหารครบถ ้วน หมู่ ทีทําจากเวย์โปรตีน ผสมด ้วยวิตามินและเกลือแร่ทเพี

ี ยงพอต่อความต ้องการของ
ร่างกาย รสชาติอร่อย ทานง่าย ผสมใยอาหาร และไขมันชนิดดี ทีสําคัญคืออยูใ่ นรูปแบบผงทีชงง่าย ย่อยและดูดซึมได ้ง่าย

มีสต
ู รอาหารครบถ ้วนทีหลากหลาย พัฒนาให ้เหมาะสมกับผู ้สูงอายุแต่ละกลุม ่ และเป็ นสูตรอาหารทีได ้รับการรับรองและมีการ
ใช ้ในโรงพยาบาลชันนํ าทังในและต่างประเทศ เพือให ้คุณมันใจได ้ว่า ผู ้สูงอายุจะได ้รับสารอาหารทีเพียงพอต่อความต ้องการของร่างกายเมือทานตาม
คําแนะนํ า
อาหารทางการแพทย์ใช ้ตามคําแนะนํ าของแพทย์

https://www.nestlehealthscience-th.com/health-management/aging/loss_appetite?utm_campaign=2016-care_your_parents-th_th-aging-nutren&utm_sourc… 3/4
11/14/2016 6 เหตุผล ทีทํ าใหคุ้ ณพ่อคุณแม่ก น
ิ น ้อยลง เมืออายุมากขึน | Nestlé Health Science

สนใจข้อมูลผลิตภ ัณฑ์เพิมเติมคลิกด้านล่างนี
อาหารสูตรครบถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุทัวไป
อาหารสูตรครบถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุทต
ี ้องการเพิมกากใยอาหาร
อาหารสูตรครบถ ้วนสําหรับผู ้สูงอายุทต
ี ้องการควบคุมนํ าตาลในเลือด
ข ้อมูลอาหารสูตรครบถ ้วนโดยรวมทุกสูตร
หรือ ติดต่อบริษัทเนสท์เล่ในวันและเวลาทําการปกติทเบอร์
ี โทรศัพท์

https://www.nestlehealthscience-th.com/health-management/aging/loss_appetite?utm_campaign=2016-care_your_parents-th_th-aging-nutren&utm_sourc… 4/4