Στην δίαιτα των μονάδων λοιπόν όπως το λέει και η ίδια η λέξη μετράμε μονάδες.

Ημερησίως οι γυναίκες
πρέπει να καταναλώνουν 6 ή 7 μονάδες(για συνολική απώλεια μέχρι 12 κιλά 6,για περισσότερα κιλά 7
μονάδες) και οι άντρες 7 ή 8 (για συνολική απώλεια μέχρι 12 κιλά 7, για περισσότερα κιλά 8 μονάδες) .

Περισσότερα κιλά , περισσότερες μονάδες! Ο λόγος: Ένας οργανισμός με περισσότερα κιλά είναι
συνηθισμένος σε περισσότερο φαγητό. Αν λοιπόν απότομα μειώσουμε την ποσότητα, ο οργανισμός μας άμεσα
θα χάσει μεν, σύντομα όμως θα μπει σε άμυνα αποθηκεύοντας !

Αν κάποια στιγμή κολλήσει η ζυγαριά, αρχικά διαφοροποιούμε τη διατροφή μας και αν δεν κατεβαίνει τότε
απλά μειώνουμε 1 μονάδα ημερησίως, αλλά ποτέ δεν πέφτουμε κάτω από τις 5! Μονάδα=υλικό στην δίαιτα
μας. Μόνο που όλα τα τρόφιμα δεν έχουν μονάδες. Υπάρχουν και ελεύθερα που μπορούμε να τα
καταναλώνουμε άφοβα μέσα στην μέρα ώστε να ξεγελάμε την πείνα μας. Τι κάνουμε λοιπόν; Τίποτα παραπάνω
από το να μετράμε σωστά κάθε υλικό με μονάδα που βάζουμε στο φαγητό μας!

 Ημερησίως οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 6-7 μονάδες (για συνολική απώλεια μέχρι 12 κιλά
6,για περισσότερα κιλά 7 μονάδες) και οι άντρες 7-8 (για συνολική απώλεια μέχρι 12 κιλά 7, για
περισσότερα κιλά 8 μονάδες) .

 Οι γυναίκες που θηλάζουν μπορούν να ακολουθήσουν την δίαιτα των μονάδων καταναλώνοντας
ημερησίως 6-8 μονάδες ανάλογα τις ανάγκες(ηλικία μωρού και ανάγκη για γάλα).σημείωση:Πάντα μετά
από συνεννόηση με τον γιατρό τους.

 Η συντήρηση διαρκεί όσο χρόνο μας πήρε για να φτάσουμε στο επιθυμητό βάρος και με κατανάλωση 9
μονάδων ημερησίως (πχ 1 μήνας δίαιτας=1 μήνας συντήρηση).

 Πίνουμε 6-8 ποτήρια νερό την μέρα.

 Κάθε τρόφιμο/υλικό αντιστοιχεί σε 0 ή 1 μονάδα.Τις ελεύθερες τροφές (0 μονάδες) τις καταναλώνουμε

οποιαδήποτε στιγμή της μέρας.

 Στην δίαιτα των μονάδων δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα εκτός από ότι περιέχει αλεύρι και
ζάχαρη.Πάντα όμως τρώμε με μέτρο.

 Όλες τις τροφές με μονάδα θα πρέπει να τις καταναλώνουμε εντός 1 ώρας αλλιώς θα πρέπει να τις
μετρήσουμε ξανά(πχ καφές με γάλα και γλυκαντικό=1 μονάδα.Αν καταναλωθεί μετά την 1 ώρα είναι 2
μονάδες).

 Το λάδι μετριέται ανά είδος σε κάθε γεύμα. Ωμό=1 μονάδα,τηγανητό=1 μονάδα,ψητό=1 μονάδα κλπ(πχ
φάμε πατάτες τηγανητές με σαλάτα θα μετρήσουμε 1 μονάδα για το λάδι που τηγανίσαμε τις πατάτες
και άλλη 1 για το ωμό της σαλάτας).

1
Όλα τα ελεύθερα φρούτα(χωρίς μονάδα) καταναλώνονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αρκεί να είναι ένα
είδος την φορά αλλιώς θα χρεωθούμε από 1 μονάδα για κάθε φρούτο.Διαφορετικό φρούτο μπορούμε να φάμε
αφού περάσουν 2 ώρες.(πχ 1 πορτοκάλι=0 μονάδες.1 πορτοκάλι+1 μήλο=2 μονάδες). Τα ακόλουθα
φρούτα είναι διαφορετικές ποικιλίες αλλά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Άρα δεν μετράνε ξεχωριστά:

1)Δαμάσκηνο-βανίλια
2)Ροδάκινο-γερμάς-νεκταρίνι
3)Κεράσι-βύσσινο

 Όλα τα ελεύθερα λαχανικά(χωρίς μονάδες) καταναλώνονται και σε συνδυασμό μεταξύ τους χωρίς τον
περιορισμό των φρούτων.

 Τυποποιημένα προϊόντα που περιέχουν πολλά συστατικά ,δεν μπορούν να υπολογιστούν οπότε δεν τα
καταναλώνουμε.

 Φροντίζουμε να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή τρώγοντας από όλες τις κατηγορίες τροφών.
Όσπρια, λαδερά, πρωτεΐνη, λαχανικά, γαλακτοκομικά και φρούτα και δεν κρατάμε πολλές μονάδες για
το βράδυ που το γεύμα μας θα πρέπει να είναι ελαφρύ
Η δίαιτα των μονάδων επιτρέπει την κατανάλωση κάποιων «παχυντικών» φαγητών, σνακ και γλυκών,
καλό όμως είναι να υπάρχει ένα μέτρο.

 Περιορισμό στην ποσότητα έχουν : Ζάχαρη, Αλεύρι & Αλκοόλ.

0 μονάδες

 Όλα τα φρούτα(εκτός πεπόνι, καρπούζι, μπανάνα, σταφύλι, σύκο, τροπικά φρούτα)

 Όλα τα λαχανικά(εκτός πατάτα, παντζάρι, καλαμπόκι)

 Καφές, κακάο, αφεψήματα

 Ζαχαρίνη, φρουκτόζη, στέβια, σιρόπι αγάυης, σιρόπι σφενδάμου, ζάχαρη καρύδας

 Μπαχαρικά-Μυρωδικά(ξερά και φρέσκα)

 Λεμόνι-ξύδι

 Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη

 Μουστάρδα και κέτσαπ χωρίς ζάχαρη

1 μονάδα

 Πεπόνι, καρπούζι, σύκο, σταφύλι, μπανάνα, τροπικά φρούτα

 Καλαμπόκι, πατάτα, παντζάρι (βολβός)

2
  Όλα τα κρέατα, πουλερικά, κυνήγι (ένα είδος τη φορά)

 Όλα τα ψάρια, θαλασσινά (ένα είδος τη φορά)

 Όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές, φάβα, αρακάς ,κουκιά)

 Ζυμαρικά ή Ρύζι

 Γάλα ή γιαούρτι ή αυγά

 Τυριά(ένα είδος τη φορά) (νηστίσιμα τυριά βάσει συστατικών)

 Βούτυρο ή Λάδι

 Ζάχαρη λευκή & καστανή(1 μονάδα ανα κουταλάκι)

 Μέλι

 Ταχίνι

 Βρόμη (τύπου κουάκερ)

 Ξηροί καρποί (ένα είδος τη φορά)

 Ελιές

 Αλκοόλ (1 μονάδα ανα ποτήρι- κάθε ποτό στο ποτήρι του)

2 μονάδες

Αναψυκτικά κανονικά

Έτοιμο τσάι τύπου nestea

Ψωμιά-Ζύμες

 Κουλούρι Θεσσαλονίκης με σουσάμι =2 μονάδες ανα τεμάχιο

 Κουλούρι Θεσσαλονίκης χωρίς σουσάμι=1 μονάδα ανα τεμάχιο

 3 φρυγανιές κανονικού μεγέθους=1 μονάδα

 1 φέτα ψωμί(30γρ) =1 μονάδα

 1 παξιμάδι(70γρ)=1 μονάδα

 Κρίσπις παξιμαδάκια=1 μονάδα τα 6 τεμάχια

3
  Σουβλακόπιτα κανονικού μεγέθους=1 μονάδα ανα τεμάχιο

 Σουβλακοπιτάκια μικρά=1 μονάδα τα 2 τεμάχια

 Τορτίγια= 1 μονάδα ανα τεμάχιο

 Κυπριακή πίτα= 1 μονάδα ανά τεμάχιο

 Αραβική πίτα=1 μονάδα ανα τεμάχιο

 Στις πίτες μετράμε 1 μονάδα για το φύλλο(ανεξάρτητα υλικών)για 3 κομμάτια σε μέγεθος

τραπουλόχαρτου+κάθε υλικό της γέμισης

 Στην πίτσα μετράμε 1 μονάδα για τη ζύμη (ανεξάρτητα υλικών)για 2 κομμάτια+κάθε υλικό που βάζουμε
απο πάνω

Προσοχή!Οι λοιπές ζύμες τυποποιημένες και μη (κρουασάν,μπισκότα,κουλούρια,κέικ,κρέπες κλπ)

μετριούνται με τα συστατικά τους.

Μέτρημα λαδιού

 Τσιγαρίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα χωρίς προσθήκη λαδιού=1 μονάδα

 Τσιγαρίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα προσθέτοντας λάδι=2 μονάδες

 Τσιγαρίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα στο φούρνο=2 μονάδες

 Τηγάνισμα=1 μονάδα

 Ωμό=1 μονάδα

 Φούρνο μόνο=1 μονάδα

Δημητριακά:

 Evergreen organics corn flakes (1 μονάδα)

 Βιοαγρος corn flakes (1 μονάδα)

 Mllhouse ΒΙΟ corn flakes (1 μονάδα με περιορισμό 70γρ)

 ΕΛΟΜΑΣ Corn Flakes Bio (1 μονάδα με περιορισμό 70 γρ)

 ΤΣΑΚΙΡΗΣ Corn flakes χωρίς γλουτένη (1 μονάδα)

Ζωμός λαχανικών:

 Knorr Extra γεύση ζωμός λαχανικών (1 μονάδα)

4
Ketchup:

 Kinder ketchup (ο μονάδες) Αγορά από site: mybiomarket.gr & super market Θανόπουλος

 HELLMAN’S με μέλι (1 μονάδα)

Μουστάρδες:

 French’s (0 μονάδες)

 Dijon (ο μονάδες)

 Bio Farma Βιολογική (0 μονάδες)

 Hellmann’s American style yellow mustard (0 μονάδες)

 Mama mia (0 μονάδες)

Σοκολάτες:

 Υγείας με ζάχαρη (1 μονάδα ανα 100 γρ)

 Όλες οι υγείας χωρίς ζάχαρη ή έλαια (0 μονάδες)

 ΙΟΝ γάλακτος με στέβια (1 μονάδα)

 ΙΟΝ γάλακτος με αμύγδαλα με στέβια(2 μονάδες)

 No sugar με φράουλα (2 μονάδες)

 No sugar γάλακτος (1 μονάδα)

 No sugar bitter (0 μονάδες)

 No sugar με πορτοκάλι (2 μονάδες)

 ΓΙΩΤΗΣ SWEET AND BALANCE κουβερτούρα (0 μονάδες)

 ΓΙΩΤΗΣ SWEET AND BALANCE γάλακτος (2 μονάδες)

 Σοκολάτα γάλακτος με ζάχαρη (2 μονάδες ανα 100 γρ)

 Σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλα και ζάχαρη (3 μονάδες ανα 100 γρ)

Ζελέ:

 Όλα τα ζελέ χωρίς ζάχαρη (0 μονάδες). Προσοχή: μόνο αν είναι ανανάς και στα συστατικά αναφέρει ΓΕΥΣΗ
ανανά, έχει μονάδα.

5
Μαγιονέζα:

 Βιοαγρός (1 μονάδα). Αγορά από site: bioagros.gr

 AB χωρίς ζάχαρη σε γυάλινο βαζάκι με φωτό γαρίδα και αυγό (2 μονάδες)

 ΑΒ χωρίς ζάχαρη με βασιλικό σε γυάλινο βαζάκι (2 μονάδες)

Μαρμελάδα:

 Ζωγράφος (0 μονάδες) (εκτός από τα φρούτα του δάσους)

 Fytro (0 μονάδες)

 Maribel light (lidl) (μόνο το βερύκοκο) (0 μονάδες)

 4 εποχές Χαϊτογλου (ο μονάδες)

 Νάουσα (0 μονάδες)

 Κάστρο βατόμουρο με στέβια (0 μονάδες)

 Μακεδονική 30% λιγότερες θερμίδες φράουλα (0 μονάδες)

 STUTE (φράουλα) για διαβητικούς (0 μονάδες)

Κακάο:

 Όλα τα άγλυκα κακάο (0 μονάδες)

Χαλβάς:

 Μακεδονικός με φρουκτόζη σκέτος (1 μονάδα)

 Μακεδονικός με φρουκτόζη με κακάο (1 μονάδα)

 Μακεδονικός με στέβια σκέτος (2 μονάδες)

 Όλυμπος με στέβια σκέτος (2 μονάδες)

 Όλυμπος με στέβια με κακάο (2 μονάδες)

 Taste and diet σκέτος (1 μονάδα)

 Taste and diet με κακάο (1 μονάδα)

 Χαλβάς Δραπετσώνας χωρίς ζάχαρη (1 μονάδα)

 Χαλβάς Σαλονικιός χωρίς ζάχαρη Μελετιάδη (2 μονάδες)

6
  Χαλβάς Γλυκάνθη με στέβια (2 μονάδες)

Ταχίνι:

 Ταχίνι Γλυκάνθη σκέτο (1 μονάδα)

 Μακεδονικό Ταχίνι Χαϊτογλου (1 μονάδα)

 Ταχίνι Μαράτα (Σκλαβενίτης) (1 μονάδα)

Κρέμα γάλακτος:

 Meggle κανονική (1 μονάδα)

 Milbona κανονική (1 μονάδα)

 Milbona light (1 μονάδα)

 Μαράτα Σκλαβενίτη κανονική (1 μονάδα)

 ΝΟΥΝΟΥ κανονική (1 μονάδα)

 Μασούτη 12% λιπαρά (1 μονάδα)

 ΕΛΟΜΑΣ 35% (1 μονάδα)

 Arla light (1 μονάδα)

 ADORO 35% λιπαρά (1 μονάδα)

 ΟΛΥΜΠΟΣ 3% λιπαρά (1 μονάδα)

Αλλαντικά:

o χοιρινή ωμοπλάτη βραστή dulano lidl (1 μονάδα)

o προσούτο salumeo lidl (1 μονάδα)

o γαλοπούλα Βασιλαγάς (1 μονάδα)

o λουκάνικα χωριάτικα με πράσο Αγροικιά (1 μονάδα)

o προσούτο Υφαντής (1 μονάδα)

o λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης dulano lidl (1 μονάδα)

o λουκάνικα χωριάτικα κοτόπουλου Πίνδος (1 μονάδα)

7
o μπέικον τεμαχισμένο dulano lidl (1 μονάδα)

o μορταδέλα dulano lidl (1 μονάδα)

o σαλάμι negroni (1 μονάδα)

o λουκάνικα χωριάτικα κοτόπουλου ΒΙΟΚΟΤ (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος Υφαντής (1 μονάδα)

o μπέικον Hungarian (1 μονάδα)

o λουκάνικα ορεινής Κορινθίας Μητσόπουλος (1 μονάδα)

o λουκάνικα χωριάτικα πρασσάτα EVIA FARM (1 μονάδα)

o λουκάνικα Καρδίτσας ΑΒ (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος Κρήτης CRETA FARMS (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος daily pepper Υφαντής (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος πικάντικο CRETA FARMS (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος MINI CRETA FARMS (1 μονάδα)

o μπέικον από πανσέτα Στριμμένου (1 μονάδα)

o ποικιλία αλλαντικών Ευρυτανίας Στριμμένου (1 μονάδα)

o μπέικον πανσέτα Ferrano (1 μονάδα)

o χοιρομέρι με μυρωδικά Θράκης (1 μονάδα)

o προσούτο Θράκης (1 μονάδα)

o πορκέτα Στριμμένου (1 μονάδα)

o λουκάνικα χοιρινά πικάντικα Σκλαβενίτη (1 μονάδα)

o καπνιστό φιλέτο μπούτι Βρέκος (1 μονάδα)

o σαλάμι αέρος 365 ΑΒ (1 μονάδα)

o Καπνιστό φιλέτο από κοτόπουλο ΜΙΜΙΚΟΣ (1 μονάδα)

o Λουκάνικα Έδεσμα με πράσο Τζουμαγιάς (1 μονάδα)

o Καπνιστό ζαμπόν χωρίς γλουτένη και σόγια ΑΒ (1 μονάδα)

8
 o Παριζάκι ΑΓΡΟΙΚΙΑ (1 μονάδα) το παιδικό

o μπριζόλα καπνιστή ΑΓΡΟΙΚΙΑ (2 μονάδες)

Καλαμπόκι:

 Trofino βιολογικό (1 μονάδα)

 Bonduelle Gold (1 μονάδα)

Παγωτά:

 Cool and slim 0% (1 μονάδα)

 ΕΒΓΑ 0% (1 μονάδα)

 ALGIDA 0% (1 μονάδα)

 ΑΒ οικογενειακό βανίλια, κακάο, φράουλα light (2 μονάδες)

 ΕΒΓΑ οικογενειακό βανίλια,σοκολάτα,φράουλα 0% (1 μονάδα)

 ΚΡΙ ΚΡΙ 0% (1 μονάδα)

 ΚΡΙ ΚΡΙ 0% red fruits (1 μονάδα)

 ΚΡΙ ΚΡΙ master 0% (1 μονάδα)

 ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Σορμπέ μάνγκο (1 μονάδα)

Μερέντα:

 Παυλίδης υγείας με ζάχαρη (2 μονάδες μέχρι 100 γρ)

Αναψυκτικά:

 light (ο μονάδες)

 zero (0 μονάδες)

 τσάι χωρίς ζάχαρη, με μηδενικό φρούτο (0 μονάδες)

Ξύδι μπαλσάμικο:

 Παπαδημητρίου σκέτο (ο μονάδες)

 Messino Smoked (0 μονάδες)

9
  Messino φράουλα (0 μονάδες)

 Messino πορτοκάλι (0 μονάδες)

 Messino σύκο (0 μονάδες)

 Messino λεμόνι (0 μονάδες)

 Παν σκέτο (ο μονάδες)

 Villa Grimelli Glaze White (Λευκή κρέμα μπαλσάμικο) (0 μονάδες)

Φιστικοβούτυρο:

 Φιστικοβούτυρο Ελληνικός καρπός (1 μονάδα)

 Φιστικοβούτυρο Φιλντέμι (1 μονάδα)

10