Professional Documents
Culture Documents
Najnoviji tekstovi
Pratite nas na Fejsbuku samo neko puko nagađanje, već predstavlja zvaničan stav većeg broja svetski
priznatih toterapeuta i lekara širom planete, od istoka ka zapadu. Tačnije od indijske ajurvede, pa
Zdrava i lepa sve do savremene zapadne medicine, lekovita svojstva kurkume se uopšte ne spore i ne dovode u
Like Page pitanje. Stoga kad god je to moguće, jelu obavezno dodajte i ovaj začin, koji se s punim pravom
Da bi se ispravno prikazao sav sadržaj može
bloga i poboljšalo korisničko iskustvo,
nazvati eliksirom zdravlja.sajt ZdravaiLepa.com koristi kolačiće. Prihvatam Politika privatnosti
Na koje sve načine pozitivno deluju med i kurkuma na naš organizam, kako se pravi
zlatno mleko, te koje se još “čarobne kombinacije” preporučuju, saznajte u daljem tekstu.
Njen najvažniji sastojak – kurkumin – važi za izuzetno jak antioksidans i još bolji prirodni analgetik.
Najbolji efekat se postiže ako se koristi čisti ekstrakt kurkume, koji se mnogo brže i lakše apsorbuje
ako se pomeša sa kvalitetnim crnim biberom. Naime, biber sadrži piperin, koji upravo povećava
apsorpciju kurkumina za čitavih 2.000 odsto.
Kod nas je naročito popularan recept kurkuma i med, koji se pokazao kao izvanredna prevencija
kod najrazličitijih tegoba, bolesti i stanja.
Upale su izuzetno važne. Pomažu telu da se samo odbrani od štetnih mikroorganizama i saniraju
štetu koju oni uzrokuju. Bez zapaljenja, patogeni poput bakterija mogu lako ovladati organizmom i
ubiti nas. Međutim, upale itekako mogu postati veliki problem na duže staze. Smatra se da
hronične upale igraju glavnu ulogu u nastanku mnogih oboljenja koje uključuju bolesti srca, rak,
metabolički sindrom i Alchajmera.
Jedna studija je predstavila e kasnost kurkumina tako što gaje uporedila s zičkom aktivnošću, a
druga pak objašnjava da on deluje kao lek atorvastatin, koji se koristi za snižavanje lošeg
holesterola u krvi. Ali kurkumin takode kontroliše i leči upalu, a pritom je i snažan prirodni
antioksidans, što takođe pozitivno deluje na srce.
U jednoj studiji u kojoj je učestvovala 121 osoba s ugrađenim bajpasom, jedna grupa je uzimala
placebo, a druga 4 g kurkumina dnevno.
Za oksidativna oštećenja veruje se da su mehanizmi koji stoje iza ubrzanog starenja i mnogih
oboljenja. Uključuje slobodne radikale, visokoreaktivne molekule s neparnim elektronima. Slobodni
radikali pokušavaju da reaguju s važnim organskim supstancama, poput masnih kiselina, proteina
ili DNK-a. Upravo zato su antioksidansi veoma važni (štite organizam od dejstva slobodnih radikala),
a kurkuma i med zajedničkoj kombinaciji su jedni od najsnažnijih.
Pored toga, ovaj kurkumin pokreće enzime koji imaju ulogu antioksidansa. Dakle, začin kurkuma
ima dvostruko dejstvo – direktno ih blokira, a zatim stimuliše telesne mehanizme za antioksidaciju.
Ipak, postoje neki opipljivi dokazi, da kurkuma i med mogu pomoći u sprečavanju raka debelog
creva. U jednoj studiji, 44 muškarca s lezijama u debelom crevu, što se nekad može pretvoriti
u tumor, uzimala su 4 grama kurkume sa malo meda dnevno tokom 30 dana, nakon čega im se
smanjio broj lezija za čitavih 40 odsto . Možda će se u budućnosti kurkumin koristiti u svrhe lečenja
raka uz konvencionalne lekove i terapije.
U pitanju je je najčešće neurodegenerativno oboljenje na svetu i vodeći uzrok demencije. Nažalost,
još uvek ne postoji odgovarajući tretman za ovo oboljenje, pa je prevencija od ključnog
značaja. Upravo su se kurkuma i med pokazali kao izvanredan prirodni lek za Alchajmerovu
bolest zahvaljujući antioksidativnom i protivupalnom dejstvu.
Reumatoidni artritis je veoma rašireno oboljenje, koje se ispoljava u nekoliko različitih tipova, a
svakom od njih je zajednička crta – upala zglobova. U tom slučaju, preporučuju se kurkuma i med, i
oni itekako imaju smisla, budući da zajedno deluju veoma dobro, naročito protivupalno.
Da je to opravdano – potvrdilo je nekoliko studija. Istraživanja koja su obuhvatila osobe koje boluju
od reumatoidnog artritisa – pokazala su daje kurkumin u svim kombinacijama e kasniji
od regularnog leka.
Grupa koja je uzela oba – pokazala se najboljom. Prema ovoj malo studiji, kurkuma i
med su podjednako e kasni kao i zvanični antidepresiv. Takođe, postoje neki dokazi da ovaj
začin pojačava moždane neurotransmitere dopamin i serotin.
Pomešajte kašiku kurkume, punu šolju meda i sok od jednog limuna. Triput dnevno
razmutite kašičicu ove mešavine u šolji tople vode i popijte.
Kao što postoji zlatni med, isto tako imamo i zlatno mleko od kurkume. Ono se smatra za jedan od
najboljih prirodnih lekova, koje se u ajurvedi koristi od davnina.
Prokuvajte četvrtinu šolje vode i osminu male kašičice kurkume (najviše pet do osam
minuta), a nakon toga dodajte šolju mleka (po mogućstvu – kozjeg) i dve kašike
bademovog ili kokosovog ulja. Čim proključa, sklonite sa vašeg šporeta i ostavite da se
prohladi sa strane.
Prelijte četiri velike kašike ovsenih pahuljica šoljom jogurta ili ke ra, pa tome dodajte
osminu male kašičice kurkume i ostavite da odstoji preko noći u frižideru. Ujutru smesi
dodajte oljuštenu i iseckanu jabuku, kašiku sveže samlevenih semenki lana, pola kašičice
narendanog korena đumbira. kašiku iseckanih semenki bundeve, pola kašičice sveže
rendanog korena dumbira i kašičicu proprženih semenki sušama. Po želji zasladite
domaćim medom i jedite kao za doručak
Kao što vidite brojne su recepture u kojima se kurkuma i med koriste zajedno. Ono što je još važno
istaći, ova kombinacija je prilično bezbedna, jer neželjenih dejstava gotovo i da nema, sem u slučaju
da imate probleme sa žuči, kada se morate konsultovati sa vašim doktorom. Takođe kurkumin ume
blago da obori pritisak i šećer, pa povedite računa i o tome.
Sponzorisani linkovi:
Oticanje nogu kod starijih osoba i trudnica leti Nedostatak magnezijuma simptomi i lečenje