Ονοματεπώνυμο:_________________________________

Τάξη: Β’ Γυμνασίου Τμήμα:_____

A
Βαθμός:
Ημερομηνία:_____________________

Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις

ΕΡΩΤΗΣΗ 1
Μονάδες 9 (Α: 3 Β: 2 Γ: 2 Δ: 2)

Α) Να συμπληρώσετε με τους κατάλληλους όρους τα κενά στις παρακάτω προτάσεις:

1. Τέτοιο μείγμα είναι ο φυσικός χυμός πορτοκάλι …………………… .

2. Αυτό το μείγμα διαχωρίζεται με γρήγορη περιστροφική κίνηση, δηλαδή με φυγοκέντριση
…………………… .
3. Τα διαλύματα στα οποία διαλύτης είναι το νερό ονομάζονται …………………… .
4. Όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουμε είναι μείγματα ουσιών. Δύο πολύ γνωστές
ουσίες που καταναλώνουμε ως τρόφιμα και είναι μείγματα είναι το …………………… και το / ο
…………………… .
5. Σε μια ορισμένη ποσότητα διαλύτη δεν μπορούμε να διαλύσουμε ……………………
ποσότητα διαλυμένης ουσίας.

Β) Να χαρακτηρίσετε τις ακόλουθες προτάσεις ως σωστές (Σ) ή λανθασμένες (Λ):

I. Αν θερμάνω ένα διάλυμα ζαχαρόνερου, τότε μπορώ να διαλύσω μεγαλύτερη ποσότητα

ζάχαρης.
II. Το μείγμα νερό – λάδι είναι ομογενές.
III. Για να διαχωρίσω το αλάτι από ένα διάλυμα αλατόνερου, μπορώ να το στραγγίσω.
IV. Στο μείγμα λίπος – βενζίνη ο διαλύτης είναι η βενζίνη.

Γ) Να χαρακτηρίσετε ως ομογενές (Ο) ή ως ετερογενές (Ε) καθένα από τα παρακάτω μείγματα:

A. Σούπα Β. Ζελέ
Γ. Κρασί Δ. Αλατόνερο

Δ) Να αναφέρετε ένα παράδειγμα αέριου διαλύματος και ένα παράδειγμα στερεού διαλύματος.
Από τι αποτελούνται;

Αέριο διάλυμα:…………………………………………………………………………………………
Στερεό διάλυμα:………………………………………………………………………………………

ΕΡΩΤΗΣΗ 2
Μονάδες 6 (Α: 3 Β: 3)
Να λύσετε τα παρακάτω προβλήματα:
Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019
Α. Σε ένα μπουκάλι περιέχεται μπίρα με όγκο 500 mL και η διαλυμένη σ’ αυτήν αλκοόλη είναι
25 mL. Να απαντήσετε στα παρακάτω ερωτήματα:
1. Ποιος είναι ο όγκος του διαλύτη;
2. Ποιος είναι ο όγκος της διαλυμένης ουσίας;
3. Ποια είναι η περιεκτικότητα % v/v της μπίρας σε αλκοόλη;

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Β. Σε 350 g χυμό ροδάκινο περιέχονται 35 g ζάχαρη. Να απαντήσετε στα παρακάτω

ερωτήματα:
1. Ποια είναι η μάζα του διαλύτη;
2. Ποια είναι η μάζα της διαλυμένης ουσίας;
3. Πόση είναι η περιεκτικότητα % w/w του χυμού σε ζάχαρη;

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

ΕΡΩΤΗΣΗ 3
Μονάδες 5 (Α: 1 Β: 2 Γ: 2)
Να απαντήσετε στις παρακάτω ερωτήσεις:
Α. Τι ονομάζουμε μείγμα;

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Β. Ποιο συστατικό ενός μείγματος ονομάζεται διαλύτης;

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Γ. Γιατί το νερό είναι ο διαλύτης που χρησιμοποιούμε τις περισσότερες φορές;

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019