ISSN 2407-1099

Volume 1, Nomor 1 Maret 2015

JURNAL AGRIYAN
JURNAL AGROTEKNOLOGI UNIDAYAN

PENERBIT
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS DAYANU IKHSANUDDIN

JURNAL AGRIYAN Vol. 1 No. 1 Hlm. 1 - 32 Baubau, Maret 2015 ISSN 2407-1099
Jurnal Agriyan 1 (1) : 28 – 32 (2015)

Pengaruh Aplikasi Tiga Jenis Pupuk Organik dan NPK terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Terong
(Solanum melongena L.)

The Effect of Three Types of Organic Fertilizer Application and NPK on Growth and Yield of Eggplant
(Solanum melongena L.)

La Ode Muhammad Jalil Silea1*, Jaharudin2

1*
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Dayanu Ikhsanuddin,
Jl. Sultan Dayanu Ikhsanuddin. No. 124 Baubau, Sulawesi Tenggara 93727, Indonesia.

2 Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Dayanu Ikhsanuddin

Diterima Desember 2014/Disetujui Januari 2015

ABSTRACT

This study will be conducted in Cambodia Village Road Subdistrict Kokalukuna Kadolomoko Baubau City. The
study lasted for 4 months which started from February to May 2014. Study aims to determine the response of several types
of fertilizers on the growth and yield of eggplant (Solanum melongena L). Research compiled based on completely
randomized design (CRD) consisting of 5 treatments: no fertilizer (f0), cow dung (f1), chicken manure (f2), goat manure
(f3) and NPK fertilizer (f4). The treatment was repeated 3 times and gained 15 treatment units. The variables observed in
this study were plant height, leaf number, stem diameter, number of flowers, number of fruit trees and heavy-1 fresh fruit.
The results showed that several types of fertilizer Giving very significant effect on the observation variables plant height,
leaf number, stem diameter, number of flowers and fruit fresh weight and no real effect on the number of tree-1. Giving
chicken manure gave the best effect to variable plant height, leaf number, stem diameter, number of flowers, number of
fruit trees and heavy-1 fresh fruit at all ages observation.

Keywords: chicken manure, cow manure, eggplant, goat manure

ABSTRAK

Penelitian ini akan dilaksanakan di Jalan Kamboja Kelurahan Kadolomoko Kecamatan Kokalukuna Kota
Baubau. Penelitian berlangsung selama 4 bulan yakni mulai Februari - Mei 2014. Penelitian bertujuan untuk mengetahui
respon dari beberapa jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman terong (Solanum melongena L.).
Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan : tanpa pupuk (f0), kotoran
sapi (f1), kotoran ayam (f2), kotoran kambing (f3) dan pupuk NPK (f4). Perlakuan diulang sebanyak 3 kali dan diperoleh
15 unit perlakuan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang,
jumlah bunga, jumlah buah pohon -1 dan berat segar buah. Hasil penelitian menunjukan bahwa Pemberian beberapa jenis
pupuk berpengaruh sangat nyata pada variabel pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah bunga
dan berat segar buah dan berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah buah pohon -1. Pemberian kotoran ayam memberikan
pengaruh yang terbaik terhadap variabel tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah bunga, dan berat segar
buah pada semua umur pengamatan.

Kata kunci: kotoran sapi, kotoran kambing, kotoran ayam, terong

PENDAHULUAN Terong juga diekspor dalam bentuk awetan, terutama

Terong (Solanum melongena L.) merupakan
tanaman sayur-sayuran yang termasuk famili Solanaceae.
Buah terong disenangi setiap orang baik sebagai lalapan
segar maupun diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Menurut Sunarjono et al. (2003) bahwa setiap 100 g
bahan mentah Terong mengandung 26 kalori, 1 g protein,
0,2 g hidrat arang, 25 IU vitamin A, 0,04 g vitamin B dan
5 g vitamin C. Selain itu, terong juga mempunyai khasiat
sebagai obat karena mengandung alkaloid solanin. Buah -
*Penulis untuk korespondensi. e-mail: lmjalilsilea@yahoo.com
jenis terong jepang.
Permintaan terhadap terong terus meningkat
sejalan dengan pertambahan penduduk yang diikuti
dengan meningkatnya kesadaran akan manfaat sayur-
sayuran dalam memenuhi gizi keluarga, sehingga produksi
tanaman terong perlu terus ditingkatkan. Untuk
meningkatkan produksi tanaman terong dapat dilakukan
secara ekstensifikasi dan intensifikasi, akan tetapi dalam
usaha peningkatan produktivitas dan efisiensi penggunaan
tanah, cara intensifikasi merupakan pilihan yang tepat
untuk diterapkan. Salah satu usaha tersebut adalah dengan
penggunaan pupuk.

28 La Ode Muhammad Jalil Silea dan Jaharudin

Jurnal Agriyan 1 (1) : 28 – 32 (2015)
Pupuk merupakan kunci dari kesuburan tanah
karena berisi satu atau lebih unsur untuk mengantikan
unsur yang habis terserap oleh tanaman. Pemupukan
berarti menambah unsur hara ke dalam tanah dan
tanaman. Oleh karena itu, pemupukan sangat diperlukan
untuk pertumbuhan dan produksi tanaman yang optimal.
Selain itu, kondisi tanah di Sulawesi Tenggara tergolong
tanah ultisol yang mempunyai kendala ganda yang
berkenaan dengan segala sifatnya seperti fisik, kimia,
fisiko-kimia, hayati dan morfologi. Karakteristik sifat
kimia jenis tanah ini mempunyai pH rendah, Al-tinggi,
kelarutan unsur hara mikro tertentu pada umumnya cukup
tinggi sehingga bersifat toksik bagi tanaman dan
kandungan bahan organiknya rendah (Rusman dalam
Miharja, 1997).
Berdasarkan susunan kimiawinya pupuk
digolongkan menjadi dua yaitu pupuk anorganik dan
organik. Pupuk anorganik tersusun dari satu atau gabungan
beberapa unsur kimia yang diproses pada suatu pabrik,
sedangkan pupuk organik tersusun dari limbah pertanian,
limbah domestic/rumah tangga, dan hasil samping
peliharaan ternak (campuran faces, urine, dan sisa pakan).
Pupuk anorganik dan pupuk organik masing-masing
mempunyai kelebihan dan kekurangan, misalnya pupuk
anorganik mudah terdekomposisi atau respon terhadap
tanaman cepat, sedangkan pupuk organik proses
dekomposisinya lebih lambat sehingga respon terhadap
tanaman tidak langsung dilihat akan tetapi boleh jadi
dilihat pada pertanaman berikutnya (residu). Disamping
itu penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus
tanpa diimbangi dengan penggunaan pupuk organik akan
mengakibatkan kerusakan pada sifat fisik tanah yang
selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan dan
produksi tanaman (Lingga dan Marsono, 2003). Salah satu
cara untuk menjaga keseimbangan sifat fisik dan kimiawi
tanah serta mencegah kerusakan lahan adalah dengan
penggunaan pupuk organik misalnya pupuk kandang.
Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari
kotoran ternak, baik berupa kotoran padat (fases) yang
bercampur sisa makanan maupun air kencing (urine).
Penambahan bahan organik ke dalam tanah merupakan
alternatif lain yang lebih memungkinkan baik dari segi
teknis, ekonomis, sosial dan juga lebih menguntungkan
bagi lingkungan. Salah satu bahan organik yang dapat
ditambahkan ke dalam tanah untuk memperbaiki tingkat
kesuburan tanah, diantaranya adalah kotoran sapi. Akan
tetapi penggunaan kotoran sapi secara langsung pada
tanaman selalu tidak menguntungkan karena adanya
kandungan senyawa-senyawa yang bersifat toksik yang
masih mengandung gas metana CH4 dan mematikan bagi
tanaman serta kadar hara yang rendah (Sutanto, 2002).
Untuk itu, kotoran ternak sebelum digunakan diperlukan
perlakuan lain berupa penjemuran sehingga tidak
mengandung gas yang dapat merusak tanaman.
Berdasarkan uraian tersebut diatas, maka perlu
dilakukan penelitian tentang pengaruh pemberian tiga jenis
pupuk organik dan NPK terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman terong (Solanum melongena L. ).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon dari
beberapa jenis pupuk organik (kotoran sapi, ayam,
Pengaruh Pemberian Tiga Jenis.........
kambing) dan NPK terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman terong (Solanum melongena L.)
BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan
Kadolomoko Kecamatan Kokalukuna Kota Baubau.
Penelitian berlangsung selama 4 bulan yakni mulai bulan
Januari - Mei 2014. Bahan yang digunakan dalam
penelitian ini meliputi benih terong varietas Yumi F-1,
pupuk organik (kotoran sapi, kambing, ayam), NPK, air,
dan pestisida. Alat yang digunakan adalah polybag,
gembor, timbangan duduk, jangka sorong, kertas label,
isolasi, kamera dan alat tulis menulis
Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak
Lengkap (RAL), perlakuannya adalah jenis pupuk yang
terdiri dari lima taraf yakni :
f0 = Tanpa Pupuk (kontrol)
f1 = Kotoran Sapi
f2 = Kotoran Ayam
f3 = Kotoran Kambing
f4 = Pupuk NPK
Tiap perlakuan terdiri dari tiga ulangan, sehingga secara
keseluruhan terdapat 15 unit percobaan. Penempatan
setiap perlakuan pada petak percobaan dilakukan secara
acak.
Penempatan unit-unit percobaan di lapangan
dilakukan secara acak sesuai dengan hasil pengacakan.
Rancangan analisis pada penelitian ini menggunakan
analisis of varians (ANOVA). Jika hasil analisis
menunjukkan pengaruh yang nyata maka akan dilanjutkan
dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf
kepercayaan 95%.
Variabel pengamatan pada penelitian ini adalah
sebagai berikut :
1. Tinggi tanaman (cm), pengukuran tinggi tanaman
dimulai dari pangkal batang sampai ujung daun
tertinggi. Pengukuran dilakukan pada saat tanaman
berumur 1- 8 minggu setelah tanam.
2. Jumlah daun (helai), penghitungan jumlah daun
dilakukan pada daun yang telah membuka sempurna.
Perhitungan jumlah daun dilakukan pada saat tanaman
berumur 1-8 minggu setelah tanam
3. Diamater batang (mm), pengukuran dilakukan dengan
mengukur diameter batang bagian tengah
menggunakan jangka sorong. Pengukuran dilakukan
pada saat tanaman berumur 1-8 minggu setelah tanam.
4. Jumlah bunga per pohon, perhitungan dilakukan pada
saat tanaman memasuki fase generatif (muncul bunga).
5. Berat segar buah (g buah-1), penimbangan dilakukan
pada saat panen dengan menimbang semua buah terong
sesuai dengan perlakuan.
Media tanam yang digunakan pada penelitian ini
meliputi; tanah, pupuk kandang kotoran sapi, pupuk
kandang kotoran ayam, sekam dan abu, dengan
perbandingan masing-masing 2:1. Semua bahan untuk
media tanam tersebut dicampur sampai homogen dan
dimasukan ke dalam polybag yang berukuran 40 x 50cm.
Benih terong yang digunakan dalam penelitian ini
adalah terong varietas Yumi F1. Untuk mendapatkan
29
Jurnal Agriyan 1 (1) : 28 – 32 (2015)
benih yang bermutu maka dilakukan pemilihan benih
dengan perendaman selama 24 jam. Benih yang
mengapung dibuang dan benih yang tenggelam diambil
dan siap disemai. Persemaian dilakukan dalam wadah
persemaian. Wadah pesemaian diisi dengan tanah dan
pupuk kandang dengan perbandingan 2 : 1. Setelah itu
benih terong disemai dan selama persemaian dilakukan
pemeliharaan. Bibit dipindahkan ke polybag setelah
berumur 3 minggu atau telah memiliki 3-4 daun. Satu
lubang tanam diisi dengan satu bibit. Pemindahan bibit ke
polybag yang dicobakan dilakukan pada sore hari.
Penyiraman dilakukan dengan mengunakan
gembor. Penyiraman dilakukan dua kali sehari yaitu pagi
dan sore hari jika tidak turun hujan Selanjutnya jika
ditemukan gulma langsung dilakukan penyiangan dengan
cara dicabut dengan menggunakan tangan.. Penyulaman
adalah mengganti tanaman yang mati, rusak atau tanaman
tidak normal pertumbuhannya. Penyulaman sebaiknya
dilakukan pada saat tanaman berumur kurang dari 10 hari
setelah pindah tanam dan dilakukan pada pagi atau sore
hari. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan apabila
terdapat tanda adanya serangan hama dan penyakit dengan
menyesuaikan dengan intensitas serangan hama dan
penyakit tanaman. Tanaman terong dapat dipanen setelah
berumur 75-90 hari setelah tanam dengan tanda-tanda
apabila kulit buah sudah tampak mengkilap maka sudah
dapat dipanen dengan cara memotong tangkai buah
dengan menggunakan pisau.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa
pemberian beberapa jenis pupuk berpengaruh sangat nyata
terhadap tinggi tanaman pada umur 8 minggu setelah
tanam. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk terhadap
tinggi tanaman pada umur 8 minggu setelah tanam
disajikan pada tabel 1. Tabel 3 menunjukkan bahwa rata-
rata tinggi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan
kotoran ayam (f2) dan berpengaruh sangat nyata dengan
semua perlakuan, sedangkan rata-rata tinggi tanaman
terendah terdapat pada perlakuan tanpa pupuk (f0) dan
berpengaruh tidak nyata dengan perlakuan kotoran sapi
(f1) tetapi berpengaruh nyata dengan perlakuan f2, f3, dan
f4.
Hasil analisis pada semua umur pengamatan
menunjukkan bahwa pemberian kotoran ayam
memberikan pengaruh yang sangat baik terhadap
pertambahan tinggi tanaman. Hal ini disebabkan karena
kotoran ayam adalah salah satu pupuk organik yang
kandungan unsur haranya tinggi dibandingkan dengan
kotoran sapi dan kambing. Pemberian kotoran ayam dapat
menambah hara, memperbaiki sifat sifik, kimia dan
biologi tanah.
Kualitas kotoran ternak sangat berpengaruh terhadap
respon tanaman khususnya tinggi tanaman. disamping itu
pula pemberian kotoran ayam sangat efektif untuk
meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman. Hal ini
disebabkan oleh kandungan senyawa N, P, dan K yang
sangat tinggi pada kotoran ayam dan jumlah bobot hara
yang terdapat pada kotoran ayam lebih tinggi
30
dibandingkan dari perlakuan lain yang diujikan. Sejalan
dengan pendapat Widowati et al., (2004) mengemukakan
bahwa pupuk kandang ayam secara umum mempunyai
kelebihan dalam kecepatan penyerapan hara, komposisi
hara seperti N, P, K dan Ca dibandingkan pupuk kandang
sapi dan kambing.
Tabel 1. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk
terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan
diameter batang pada umur 8 minggu setelah
tanam
Tinggi Jumlah Diameter
Perlakuan Tanaman daun Batang
(cm) (mm)
f0 = Tanpa pupuk 43.99d 12.00c 5.92c
f1 = Kotoran 56.10b 14.00bc 8.14bc
f2 = Kotoran Ayam 74.30a 29.00a 12.35a
f3 = Kotoran Kambing 56.10b 16.00b 9.30b
f4 = Pupuk NPK 52.80bc 15.00b 8.43bc
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada
kolom yang sama tidak berbeda nyata pada
uji BNJ α 5%.
Jumlah Daun (helai)
Tabel 1 menunjukkan bahwa rata-rata jumlah
daun paling banyak terdapat pada perlakuan kotoran ayam
(f2) dan berpengaruh sangat nyata dengan semua
perlakuan, sedangkan rata-rata jumlah daun paling sedikit
terdapat pada perlakuan tanpa pupuk (f0) dan berpengaruh
tidak nyata dengan perlakuan kotoran sapi (f1) tetapi
berpengaruh nyata dengan perlakuan f2, f3, dan f4.
Berdasarkan hasil pengamatan tehadap jumlah
daun pada semua umur pengamatan bahwa pemberian
kotoran ayam adalah perlakuan yang terbaik diantara
perlakuan yang diujikan dan dapat menambah jumlah daun
tanaman terong. Semakin banyak daun yang dihasilkan
tanaman maka semakin meningkat hasil yang diperoleh.
Hal tersebutdiduga disebabkan pada daun terdapat banyak
klorofil dan merupakan tempat berlangsungnya proses
fotosintesis. Hasil dari proses fotosintesis berupa fotosintat
akan ditranslokasi ke seluruh bagian tanaman, sehingga
hasil yang diperoleh juga meningkat. Disamping itu pula
bahwa kotoran ayam mengandung unsur hara makro
paling tinggi dibanding dengan semua perlakuan yang
diujikan dan sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan
tanaman. Unsur hara makro antara lain N, P, dan K.
Sejalan dengan pendapat Lingga dan Marsono (2003)
bahwa kotoran ayam mengandung unsur hara nitrogen
padat sebesar 1%, fosfor sebesar 0.8% dan kalium sebesar
0.40%, kotoran kambing mengandung unsur hara N,P dan
K berturut-turut sebesar 0.6, 0.30 dan 0.17% sedangkan
kotoran sapi mengandung unsur hara nitrogen sebesar
0.4%, fosfor sebesar 0.20% dan kalium sebesar 0.10%.
Diameter Batang (mm)
Tabel 1 menunjukkan bahwa rata-rata diameter
batang paling besar terdapat pada perlakuan kotoran ayam
La Ode Muhammad Jalil Silea dan Jaharudin
Jurnal Agriyan 1 (1) : 28 – 32 (2015)
(f2) yakni sebesar 12.35mm dan berpengaruh sangat nyata
dengan semua perlakuan, sedangkan rata-rata diameter
batang paling kecil terdapat pada perlakuan tanpa pupuk
(f0) yakni sebesar 5.92 mm dan berpengaruh tidak nyata
dengan perlakuan kotoran sapi (f1) dan pupuk NPK (f4)
tetapi berpengaruh nyata dengan perlakuan f2 dan f3.
Berdasarkan hasil analisis ragam terhadap
diameter batang menunjukkan bahwa perlakuan kotoran
ayam merupakan jenis pupuk yang efektif dalam
merangsang perakaran yang sehat. Kotoran ayam juga
memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan
kandungan bahan organik tanah dan akan meningkatkan
kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air
tanah. Hal ini didukung oleh Djafaruddin, 1970 dalam
Wulandari, 2011 bahwa pengunaan kotoran ayam
berfungsi untuk memperbaiki struktur fisik dan biologi
tanah, menaikan daya serap tanah terhadap air. Pemberian
pupuk kandang berpengaruh dalam meningkatkan Al-dd
dan menurunkan pH, hal ini disebabkan karena bahan
organik dari pupuk kandang dapat menetralisir sumber
kemasaman tanah. Pupuk kandang juga akan
menyumbangkan sejumlah hara kedalam tanah yang dapat
berfungsi guna menunjang pertumbuhan dan
perkembangannya, seperti N, P, K.
Jumlah Bunga (bunga pohon-1)
Tabel 2 menunjukkan bahwa jumlah bunga
terbanyak terdapat pada perlakuan kotoran ayam sebanyak
3 bunga pohon-1 dan berpengaruh nyata dengan perlakuan
f0 tetapi berpengaruh tidak nyata dengan perlakuan f3, f4,
dan f1 sedangkan jumlah bunga paling sedikit terdapat
pada perlakuan tanpa pupuk (kontrol) sebanyak 1 bunga
pohon-1 dan berpengaruh nyata dengan perlakuan f2 tetapi
berpengaruh tidak nyata dengan perlakuan f3, f4, dan f1.
Tabel 2. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk
terhadap jumlah bunga dan bobot segar buah,
Jumlah Bobot Segar
Perlakuan
Bunga Buah
f0 = Tanpa pupuk 1.00b 83.33c
f1 = Kotoran 2.00ab 106.67bc
f2 = Kotoran Ayam 3.00a 250.00a
f3 = Kotoran Kambing 2.00ab 150.00b
f4 = Pupuk NPK 2.00ab 126.67bc
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada
kolom yang sama tidak berbeda nyata pada
uji BNJ α 5%.
Hal tersebut disebabkan karena kotoran ayam
merupakan pupuk organik yang cepat terdekomposisi
sehingga biasanya direkomendasikan untuk tanaman yang
berumur pendek termasuk tanaman terong. Kecepatan
dekomposisi unsure hara mempengaruhi penyerapan unsur
hara oleh tanaman. semakin cepat tanaman terdekomposisi
maka semakin cepat tersedia atau terserap oleh tanaman
untuk pertumbuhan tanaman.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Hartatik,
(2004) bahwa aplikasi pupuk kotoran ayam selalu
Pengaruh Pemberian Tiga Jenis.........
memberikan respon tanaman yang terbaik pada musim
pertama. Hal ini terjadi karena kotoran ayam relatif lebih
cepat terdekomposisi serta mempunyai kadar hara yang
cukup pula dibandingkan dengan jumlah unit yang sama
dengan kotoran hewan yang lainnya.
Berat Segar Buah (g buah-1)
Tabel menunjukkan bahwa berat segar buah
tertinggi terdapat pada perlakuan kotoran ayam sebesar
250 g dan berpengaruh nyata dengan semua perlakuan
sedangkan berat segar buah paling rendah terdapat pada
perlakuan tanpa pupuk (kontrol) sebesar 83.33 g dan
berpengaruh nyata dengan perlakuan f2 dan f3 tetapi
berpengaruh tidak nyata dengan perlakuan f4, dan f1. Hal
ini menjadi penyebab antara lain apabila dibandingkan
dengan berbagai pupuk kandang yang diujikan maka,
kotoran ayam mempunyai nilai hara yang tertinggi karena
bagian cair tercampur dengan bagian padat. Hal ini
didukung oleh Hardjowigeno, (2003) bahwa pupuk
kandang ayam mengandung N tiga kali Iebih banyak dari
pupuk kandang lainnya.
Disamping itu pula, kotoran ayam juga memiliki
sumber kalium terbesar dibandingkan dengan pupuk
kandang yang lain yaitu sebesar 1,50 %. Selain itu, dalam
pupuk kandang kotoran ayam juga mengandung unsur
mikro seperti seng (Zn), tembaga (Cu), besi (Fe),
molybdenum (Mo). Pupuk kandang kotoran ayam lebih
cepat matangnya dari pada pupuk kandang jenis lainnya.
Kelembapan yang rendah memperkecil mineralisasinya
dan mempersempit depresi nitrat dalam tanah sehingga
ketersediaan unsur hara yang di dapat dalam kotoran ayam
lebih cepat diserap dari pada pupuk kandang lainnya.
Pupuk kandang kotoran ayam juga dikategorikan
berkualitas tinggi dan lebih cepat tersedia dibandingkan
dengan pupuk kandang yang lain serta merupakan pupuk
kandang terkaya, mengandung bahan organik, nitrogen,
fospor, kalium tersedia lebih besar.
Pupuk kandang ayam juga mampu menyediakan
unsur hara makro dan mikro dan mempunyai daya ikat ion
yang tinggi sehingga akan mengefektifkan bahan-bahan
anorganik di dalam tanah, termasuk pupuk anorganik.
Selain itu, pupuk kandang ayam bisa memperbaiki struktur
tanah, sehingga pertumbuhan tanaman bisa optimal.
Penggunaan pupuk kotoran ternak merupakan suatu siklus
unsur hara yang sangat bermanfaat dalam mengoptimalkan
penggunaan sumber daya alam yang terbarukan, selain itu
penggunaan pupuk kandang ayam dapat mengurangi unsur
hara yang bersifat racun bagi tanaman.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan di atas maka
dapat disimpulkan bahwa pemberian beberapa jenis pupuk
organik (kotoran sapi, ayam, kambing) dan NPK
berpengaruh sangat nyata pada variabel pengamatan tinggi
tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah bunga dan
berat segar buah dan berpengaruh tidak nyata terhadap
jumlah buah pohon-1. Pemberian kotoran ayam
memberikan pengaruh yang terbaik terhadap variabel
tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah
31
Jurnal Agriyan 1 (1) : 28 – 32 (2015)
bunga, dan berat segar buah pada semua umur
pengamatan.
DAFTAR PUSTAKA
Adi, S dan Srimuryanti, 1996. Budidaya Terong lokal dan
Terong Jepang. Penebar Swadaya. Jakarta.
Agustinie dan C. Ginting, 1998. Tehnik Budidaya
Tanaman Holtikultura yang dapat Dikembangkan di
Sulawesi Tenggara. Majalah Ilmiah Warta-Wiptek
Unhalu. Kendari.
Ashari, S. 2006. Hortikultura Aspek Budidaya (Edisi
Revisi). UI Press. Jakarta.
Buckman, H.O. dan N.C. Brady. 1982. Ilmu Tanah.
Terjemahan Soegiman. Bharata Karya. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2013. Produksi Sayuran di
Indonesia Tahun 1997- 2013. Diakses pada
tanggal 05 April 2014 pada
http://www.bps.go.id.
Danarti dan Najiyati, 1992. Palawija Budidaya dan
Analisis Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Eriyandi, B., 1998. Cara dan Upaya Budidaya Terong.
Wahana Iptek. Bandung.
Foth, HD. 1988. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Gadjah Mada
Universty Press. Yogyakarta.
Gardner, F.P. R.P. Pearce and R.L. Michell. 1991.
Fisiologi Tanaman Budidaya. Terjemahan H.
Susilo. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Ginting, S. 2007. Pengelolaan Sumber Daya Lahan Kering
dalam Menunjang Ketahanan Pangan Nasional.
Makalah Disajikan dalam Seminar Nasional,
Universitas Haluoleo 2 April 2007. Kendari.
Hardjowigeno. S., 2003. Ilmu Tanah. Media Tama Sarana
Perkasa. Jakarta.
Hartatik. 2004. Pupuk Kandang. Balittanah Deptan. Di
akses pada tanggal 03 Maret 2014 pada
http://balittanah.litbang.deptan.go.id/dokumenta
si/buku/pupuk/pupuk4.pdf
Indradewa, D., D. Kastono dan Y. Soraya. 2005.
Kemungkinan Peningkatan Hasil Jagung
dengan Pemendekan Batang. Jornal Ilmu
Pertanian Vol 12 No. 2, 2005: 117-124.
Jumin, H.B., 2010. Dasar-Dasar Agronomi (Edisi Revisi).
Raja Grafindo Persada. Jakarta.
32
Lingga, P. dan Marsono, 2003. Petunjuk Penggunaan
Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Miharja, I., 1997. Uji Efektifitas Pemberian Kapur dan
Pupuk Kandang dalam memperbaiki sifat Kimia
dan Produksi Tanaman Kedele pada Tanah
Podsolik Merah Kuning. Skripsi Fakultas
Pertanian Unhalu. Kendari.
Rinsema, W.J. 1986. Pupuk dan Cara Pemupukan.
Bharata Aksara. Jakarta.
Risman, 2008. Pertanian Ramah Lingkungan. Citra
unggul Laksana. Jakarta.
Sarief, E. S., 1986. Kesuburan dan Teknologi Tanah
Pertanian. Penerbit Pustaka Buana. Bandung.
Sunaryono, 2003. Kunci Bercocok Tanam Sayur-Sayuran
Penting di Indonesia. Cetakan ke-6. Sinar Baru
Anglesindo. Bandung.
Sutanto. R., 2002. Penerapan Pertanian Organik. Kanisius.
Yogyakarta.
Sastrosupadi, A. 2000. Rancangan Percobaan Pratis
bidang Pertanian ( Edisi revisi). Kanisius .
Yogyakarta.
Sunarjono, H. A., A. Soetasad dan S. Muryanti. 2003.
Budidaya Terong Lokal dan Terong Jepang.
Penebar Swadaya, Jakarta. 96 hlm.
Sutedjo, MM. 1999. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka
Cipta. Jakarta.
Tanijogonegoro, 2013. Manfaat Terong Bagi Kesehatan.
www.tanijogonegoro.com/2013/09/manfaat-
terong-bagi-kesehatan.html
Tisdale, S.L., W.L. Nelson, and J.D. Beaton, 1985. Soil
Fertility and Fertilizers. Fourth Ed. Macmillan
Publ. Co., New York. 754pp.
Widowati. L. R., Sri Widati, U. Jaenudin, W. Hartatik.
2004. Pengaruh kompos pupuk organik yang
Dipekaya dengan Bahan Mineral dan Pupuk
Hayati terhadap Sifat-sifat Tanah, Serapan Hara
dan Produksi Sayuran Organik. Laporan Proyek
Penelitian Program Pengembangan Agribisnis.
Balai Penelitian Tanah.
Wulandari, V. 2011. Pengaruh Pemberian Beberapa Dosis
Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Rosella ( Hibiscus
Sabdariffa L) di Tanah Ultisol. Skripsi Fakultas
Pertanian Universitas Andalas. Padang.
La Ode Muhammad Jalil Silea dan Jaharudin
Vol. 1 No 1. Maret 2015 ISSN 2407-1099

DAFTAR ISI

Halaman

1 Aplikasi Bioaktivator dan Pencacahan dalam Pengomposan Kulit Biji Mete 1

Nur Sakinah

2 Respon Pertumbuhan Transplant Timun (Cucumis sativus L.) pada Berbagai 12

Konsentrasi Pupuk dan Frekuensi Pemupukan
Sri Yuniati

3 Pengaruh Media Tanam dan Dosis Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan 17
dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill)
Badaria, Bahterawati

4 Efek Pupuk Majemuk NPK terhadap Pertumbuhan Tanaman Tomat 24

(Lycopersicum esculentum Miil.
Musrif, Alimasi

5 Pengaruh Aplikasi Tiga Jenis Pupuk Organik dan NPK terhadap Pertumbuhan 28
dan Produksi Tanaman Terong (Solanum Melongena L.)
La Ode Muhammad Jalil Silea dan Jaharudin

Alamat Redaksi

Program Studi Agroteknologi,

Fakultas Pertanian,
Universitas Dayanu Ikhsanuddin
Jl. Sultan Dayanu Ikhsanuddin No. 124
Baubau Sulawesi Tenggara 93727
Telp/fax : (0402) 21 327
E-mail : jurnal.agroteknologi@yahoo.co.id