DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, S. (2013). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Garmedia Pustaka
Utama

Anwar, K., Hardinsyah, Aries, M., & Navratilova, H. (2018). Nutrition Education
Module And Workbook Development For Primary School Children.
International Conference on Community Development, 1(1) : 141-147

Arfines, P. P., & Puspitasari, F. D. (2017). Hubungan Stunting dengan Prestasi

Belajar Anak Sekolah Dasar di Daerah Kumuh Kotamadya Jakarta Pusat.
Buletin Penelitian Kesehatan., 45 (1) : 45-52

Aridiyah, F. O., Rohmawati, N., & Ririanty, M. (2015). Faktor-faktor yang

Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Balita di Wilayah Pedesaan
dan Perkotaan (The Factors Affecting Stunting on Toddlers in Rural and
Urban Areas). e-Jurnal Pustaka Kesehatan., 3 (1).

Aryastami, N. K., & Tarigan, I. (2017). Kajian Kebijakan dan Penanggulangan

Masalah Gizi Stunting di Indonesia, Buletin Penelitian Kesehatan, 45 (4):
233-240

Azwar. (2012). Sikap Manusia Teori dan Pengukurannya. Yogyakarta: Pustaka

Pelajar.

Behrman, R. E. (2012). Ilmu Kesehatan Anak Nelson. ed. 15. Jakarta: EGC

Black, R. E., Allen, L. H., & Bhutta, Z. A. (2013) Maternal and Child
Undernutrition Study Group. Maternal and child undernutrition: global and
regional exposures and health consequences. Lancet Journal. Published
online Jan 17. doi: 10.1016/S0140-6736(07)61690-0.

Bloem, M. W., Pee, S. D., Hop, L.T., Khan, N.C., Laillou, A., Minarto, Pfanner,
R.M., Soekarjo, D., Soekirman., Solon, J.A., Theary, C., Wasantwisut, E.
(2013). Key strategies to further reduce stunting in Southeast Asia: Lessons
from the ASEAN countries workshop. Food and Nutrition Bulletin, 34 (2)

Bulechek, G. M., Butcher, H. K., Dochterman, J. M., & Wagner. C. M. (2013).

Nursing Interventions Classification (NIC). United Kongdom: Mosby Year-
Book Elsevier
Cobham, A., Garde, M., Crosby, L. (2013). Global Stunting Reduction Target:
Focus On The Poorest Or Leave Millions Behind. diakses
www.savethechildren.org.uk

58
Crookston, B.T., Dearden, K. A., Alder, S. C., Porucznik, P.A., Stanford, J.B., &
Merrill, R.M. (2011). Impact of early and concurrent stunting on cognition.
J Matern Child Nutr, 7:397-409.

Dermawan, D. (2012). Buku Ajar Keperawatan Komunitas. Yogyakarta : Gosyen

Publishing

Devi, N. (2012). Gizi Anak Sekolah. Jakarta: Buku Kompas.

Dinas Kesehatan Kota Padang. (2015). Prevalensi Status Gizi Berdasarkan Hasil
Pemantauan Status Gizi Kota Padang tahun 2015. Padang: Dinas
Kesehatan Kota Padang.

Effendi, F. (2012). Keperawatan Kesehatan Komunitas: Teori dan Praktek Dalam

Keperawatan Jilid 1. Jakarta: Salemba Medika.

Esfarjani, F., Roustaee. R., Mohammadi, F., Esmaillzadeh, A. (2013).

Determinants of Stunting in School-Aged Children of Tehran, Iran. Int J
Prev Med, 4 (2):173-179.

Fatmah. (2014). Teori dan Penerapan Media Komunikasi, Informasi dan Edukasi
Gizi. Jakarta: Penerbit Erlangga

Fitriani, S. (2011). Promosi Kesehatan. Yogyakarta: Graha Ilmu

Hairunis, M. N., Rohmawati, N., & Ratnawati, L. Y. (2016). Determinan Kejadian

Stunting Pada Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Soromandi
Kabupaten Bima Nusa Tenggara Barat. e-Jurnal Pustaka Kesehatan, 4 (2).

Hasdianah. (2012). Gizi, Pemanfaatan Gizi, Diet, dan Obesitas. Yogyakarta:

Nuha Medika.

Herdman, T. H., & Kamitsur, S. (2018). Nursing Diagnoses: Definition &

Classification 2018-2020,Ed. 11. Jakarta : EGC
Hikmawati, Z., Yasnani, & Sya’ban, A. R. (2016). Pengaruh Penyuluhan dengan
Media Promosi Puzzle Gizi Terhadap Perilaku Gizi Seimbang Pada Siswa
Kelas V Di Sd Negeri 06 Poasia Kota Kendari. Ejournal Kesehatan:
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo.

Irnani, H., & Sinaga, T. (2017). Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan,
Praktik Gizi Seimbang dan Status Gizi pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal
Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6 (1)

James et al, (2013). Nursing Care of Children: Principles & Practice 4th. St.
Louis: Elsevier

59
Jung, L. H., Choi, J. H., Bang, H. M., Shin, J. H., & Heo, Y. R. (2015). A
Comparison of Two Differential Methods for Nutrition Education in
Elementary School: Lecture and Experience-Based Learning Program.
Nutrition Research and Parctice, 9(1) : 87-91

Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi. (2017).

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting. Jakarta: Dirjen Pembangunan
dan Pemberdayaan Masyarakat Desa

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2014). Pedoman Gizi Seimbang

2014. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Buku Saku Pemantauan

Status Gizi. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat Dirjen Kesehatan
Masyarakat

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Riset Kesehatan Dasar tahun

2013 dan tahun 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan
Kesehatan Kementerian Kesehatan RI

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Buletin Jendela Data dan

Informasi Kesehatan : Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia.
Jakarta: Pusdatin Kementerian Kesehatan RI

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Intervensi Komunikasi

Perubahan Perilaku Untuk Pencegahan Stunting: Pola Konsumsi,
Pengasuhan, Higienis Pribadi dan Lingkungan. Jakarta : Bidang IV Tim
Promosi Kesehatan

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Petunjuk Teknis Pelaksanaan

Sekolah / Madrasah Sehat. Jakarta: Direktorat Jenderal Kesehatan
Masyarakat

Kementrian Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan. (2018).

Strategi Nasional Percepatan Pencegahan Anak Kerdil (Stunting). Jakarta:
TNP2K

Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. (2012). Pedoman Pembinaan dan

Pengembangan Usaha Kesehatan Sekolah. Jakarta: Dirjen Pendidikan
Dasar

Khoirani, dkk. (2012). Pengaruh Permainan Sebagai Media Promosi Terhadap

Perilaku Gizi Seimbang Pada Siswa SMA Negeri 1 Sinembah Kecamatan
Bagan Sinembah Kabupaten Rokan Hilir Riau. Artikel Penelitian. FKM
USU Medan.

60
Koring, M., et al. (2012). Synergistic Effects of Planning and Self Efficiacy on
Phsycal Activity. Health Education Reprints and Permission.

Kozier, Erb, Berman, & Snyder. (2011). Buku Ajar Fundamental Keperawatan:
Konsep, Proses & Praktik edisi 7 vol. 1. Jakarta: EGC.

Latif, Rr. Vita N. & Istiqomah, Nor. (2017). Determinan Stunting Pada Siswa SD
di Kabupaten Pekalongan. Unnes Journal of Public Health, 6 (1)

Lundy, Karen, S., & Janes, S. (2016). Community Health Nursing: Caring for the
Public’s Health. Burlington, MA: Jones & Bartlett Learning

Machfoedz, I., & Suryani, E. (2013). Pendidikan Kesehatan bagian dari Promosi
Kesehatan. Yogyakarta : Fitramaya

Mardalena, I. (2017). Dasar-Dasar Ilmu Gizi : Konsep dan Penerapan pada

Asuhan Keperawatan. Yogyakarta : Pustaka Baru Press

Martorell, R., Horta, B.L., Adair, L.S., Stein, A.D., Richter, L., Fall, C.H.D.,
Bhargava, S.K., Biswas, S.K.D., Perez, L., Barros, F.C., Victora, C.G.
(2010). Weight Gain in the First Two Years of Life Is an Important
Predictor of Schooling Outcomes in Pooled Analyses from Five Birth
Cohorts from Low and Middle-Income Countries. J Nutr, 140(2):348-354.

Mitra. (2015). Permasalahan Anak Pendek (Stunting) dan Intervensi untuk

Mencegah Terjadinya Stunting (Suatu Kajian Kepustakaan). Jurnal
Kesehatan Komunitas, 2 (6).

Moorhead, S., Johnson, M., Maas, M. L., & Swanson, E. (2013). Nursing
Outcome Classifications (NOC) Edisi Kelima. United Kingdom: Mosby
Year-Book Elsevier
Mucha, N. (2012). Implementing Nutrition-Sensitive Development: Reaching
Consensus. Briefing paper. diakses:www.bread.org

Ni’mah, K., & Nadhiroh, S. R. (2015). Faktor Yang Berhubungan Dengan

Kejadian Stunting Pada Balita. Media Gizi Indonesia, 10 (1) :13–19.

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta:

Rineka Cipta.

Nuryanto., Pramono, A., Puruhita, N., & Muis S. F. (2014). Pengaruh Pendidikan
Gizi terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Gizi Anak Sekolah Dasar.
Jurnal Gizi Indonesia. 3 (1) : 32-36

61
Olsa, E. D., Sulastri, D., & Anas, E. (2017). Hubungan Sikap dan Pengetahuan
Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di
Kecamanatan Nanggalo. Jurnal Kesehatan Andalas, 6 (3).

Picauly, I., Magdalena, T., & Sarci. (2013). Analisis Determinan Dan Pengaruh
Stunting Terhadap Prestasi Belajar Anak Sekolah di Kupang dan Sumba
Timur NTT. Jurnal Gizi dan Pangan, 8 (1) :55-62.

Potter, P. & Perry, A. (2011). Fundamental Of Nursing 7th. St. Louis: Elsevier

Pratama, P. A., Zulkarnain, E., & Ririanty, M. (2018). Efektivitas Media Promosi
“Piring Makanku” Pedoman Gizi Seimbang Sebagai Panduan Sekali Makan
(The Effectiveness of Media promotion "Piring Makanku" Balanced
Nutrition Guidelinesas a Guide Once Packed). e-Jurnal Pustaka Kesehatan,
6 (1).

Prayitno, I. Y. (2013). Perbedaan Status Gizi Anak SD Kelas IV dan V di SD

Unggulan (06 Pagi Makasar) dan SD Non Unggulan (09 Pagi Pinang Ranti)
Kecamatan Makasar Jakarta Timur Tahun 2012. Jurnal Ilmiah Kesehatan,
Prodi S1 Kesehatan Masyarakat. STIKes MH. Thamrin. Jakarta Timur.

Puspitasari, A. H., Gunawan, I. M. A., & Kurdanti, W. (2017). Pengaruh

Penyuluhan Gizi Seimbang dengan Media Piring Makanku terhadap
Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Gizi : Poltekkes Kemenkes
Yogyakarta

Rohmah, N., Subirman, & Iriyani, K. (2016). Pendidikan Gizi Anak Usia Sekolah
Dasar Pada Daerah Hutan Hujan Tropis Kalimantan Timur. Publikasi
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman: Samarinda

Salimar., Kartono, D., Fuada, N., & Setyawati, B. (2013). Stunting Anak Usia
Sekolah di Indonesia Menurut Karakteristik Keluarga. Jurnal Penelitian
Gizi dan Makanan; 36:121-26.

Santrock J. (2012). Life-Span Development ed. 14. New York: The McGraw-Hill
Companies, Inc

Senbanjo, I. O., Oshikoya, K. A., Odusanya, O. O., Njokanma, O. F. (2011).

Prevalence of Risk Factors for Stunting among School Children and
Adolescents in Abeokuta, Southwest Nigeria. J Health Popul Nutr. 2011, 29
(4): 364–370.

Supariasa, I. D. N., Bakri, B., & Fajar, I. (2016). Penilaian Status Gizi edisi 2.
Jakarta: EGC.

62
Timæus, I. M. (2012). Stunting and obesity in childhood: are assessment using
longitudinal data from South Africa. International Journal of Epidemiology.
1–9 doi:10.1093/ije/dys026.

Trihono. (2015). Pendek (Stunting) di Indonesia, Masalah dan Solusinya. Jakarta:

Lembaga Penerbit Balitbangkes.

Unicef. (2013). Improving child nutrition, the achievable imperative for global
progress. New York: United Nations Children’s Fund.

Wawan, A., & Dewi, M. (2010). Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap dan
Perilaku Manusia.. Nuha Medika: Yogyakarta

Widanti, Y. A. (2016). Prevalensi, Faktor Resiko, dan Dampak Stunting Pada

Anak Sekolah. Publikasi Ilmiah.

World Health Organization. (2013). Nutrition landscape information system

(NLIS) country profile indicators: Interpretation guide. Geneva: World
Health Organization.

World Health Organization. (2013). Childhood stunting: context, causes and

consequences. WHO conceptual framework

World Health Organization. (2014). WHA global nutrition targets 2025:Stunting

policy brief. Geneva: World Health Organization.

World Health Organization. (2014). Physical status: the use and interpretation of
anthropometry. Geneva: World Health Organization

World Health Organization. (2017). Childhood Stunting: Challenges and

opportunities, Report of Promotiong Healthy Growth and Preventing
Chilhood Stunting Colloguim. Ganeva : World Health Organization

Wong, D.L., Hockenberry, M, Eaton, Wilson, D., Winkelstein, M, L., & Schwartz,
P. (2012). Buku Ajar Keperawatan Pediatrik Vol.6. Jakarta: EGC

World Bank. (2015). Beban Ganda Malnutrisi di Indonesia. available from;

http://www.worldbank.org/in/news/feature/2015/04/23/the-double-burden-
of malnutrition-in-indonesia.

Yurni, A. F., & Sinaga, T. (2017). Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap

Pengetahuan dan Praktik Membawa Bekal Menu Seimbang Anak Sekolah
Dasar. Media Gizi Indonesia,11 (2) : 183–190

Yusuf, S. (2014). Psikologi Perkembangan Anak & Remaja. Bandung: Anggota

IKAPI

63
64
Unicef. (2012). Ringkasan kajian gizi Oktober 2012. Jakarta: UNICEF Indonesia.

World Health Organization. (2010). Nutrition landscape information system

(NLIS) country profile indicators: Interpretation guide. Geneva: World
Health Organization.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia.Rencana Strategis Departemen

Kesehatan Republik Indonesia Tahun 2005-2009. Jakarta: Departemen
Kesehatan RI; 2006.

Milman, A., Frongillo, E. A., Onis, D. M., Hwang J. Y. (2005). Differential

improvement among countries in child stunting is associated with long-term
development and specific interventions. Jurnal Nutrition. 135:1415–22.

Frongillo, E. A. (1999). Symposium: causes and etiology of stunting: introduction.

J Nutr.129(Suppl 2S):S529-530.

Fitriani, N.L., & Andriyani, S. (2015). Hubungan antara Pengetahuan dengan

Sikap Anak Usia Sekolah Akhir (10-12 Tahun) tentang Makanan Jajanan di
SD Negeri II Tagog Apu Padalarang Kabupaten Bandung Barat. Ejournal
Keperawatan. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

Korda, H., & Itani Z. (2013). Harnessing Social Media for Health Promotion and
Behavior Change. Journal Health Promotion Practice Vol. 14. Texas
Southern University.

Hanum, F., Khomsan, A., & Heryatno, Y. (2014). Hubungan Asupan Gizi dan
Tinggi Badan Ibu dengan Status Gizi Anak Balita. ISSN: Vol (1): 1-6.

Mubarak, W. I., Santoso, B. A., Rozikin, K., & Patonah, S. (2006). Buku Ajar
Ilmu Keperawatan Komunitas 2. Jakarta : CV. Sagung Seto

Gibson, R. S. (2005). Principles of Nutritional Assessment, 2nd Edition. Oxford: :

Oxford University Press.

Suhardjo. (2003). Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Jakarta: Bumi Aksara.

Crookston, B., Penny, M., Alder, S.C., Dickerson, T., Merrill, R.M., Stanford, J.,
Porucznik, C. A., & Dearden, K. A. (2010). Children Who Recover from
Early Stunting and Children Who Are Not Stunted Demonstrate Similar
Levels of Cognition. American Society for Nutrition. doi:10.3945/
jn.109.118927.

Jukes, M. C. H., Drake, L. J., & Bundy, D. A. P. (2008). School Health, Nutrition
and Education For All Levelling the Playing Field. CABI Internasional.
USA. p.3-29

65
United Nation Children’s Fund. (2010). Progress For Children Achieving The
MDGs With Equity: Eradicate Extreme Poverty and Hunger. New York:
UNICEF. Available from:http://www.unicef.org.

Waldani D, Rasyid R, Agus Z. (2018). Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap

Perubahan Perilaku Kebiasaan Sarapan Pagi Murid SD Negeri 05 Solok
Selatan Tahun 2016. Prodi S2 Kesehatan Masyarakat FK Unand: Padang

Zulaekah, S. (2012). Efektivitas Pendidikan Gizi dengan Media Booklet terhadap

Pengetahuan Gizi Anak SD. Jurnal KEMAS 7. Surakarta: Universitas
Muhammadiyah Surakarta.

(Rector & Warner, 2010). (Almatsier, 2009). (Allender et al , 2010).

66