kusz kusz zöldséggel

2 édesburgonya

2 fehérrépa

2 sárgarépa pucolva ,felkockázva

½ zeller gumó

½ édeskömény

kicsi oliva édes burgonya,zeller,édeskömény, fehérrépa, sárgarépa rázogatva sütjük

lila hagyma,só,bors, fokhagyma juharszirup lassan pirítom kömény

2 új hagyma karikázva, lila hagyma citrom héjat reszelünk rá

kuszkuszt szárazon megpirítom mazsolával, forró vizzel felöntöm sózom fokhagyma, kömény oliva
olaj

thymian,petrezyelyem zöld édeskömény zöldje bazsalikomapróra vágva kuszkuszhoz adjuk

feta sajt kockázzuk megy a kuszkuszra

joghurt,reszelt citromhéj fokhagyma citromlé só bors oliva olaj bazsalikom összekeverem mártásként
adjuk az ételhez