DIJETA KOD SJÖGRENOVOG SINDROMA

Evo nekoliko načina kako da pomognete kod žvakanja i gutanja:

Navlažite hranu majonezom, sosevima, mocom, jogurtima ili dresingom za salatu.

Pokušajte da umočite suvu hranu u šta god pijete.
Omekšajte hranu sa obrađenim mlekom, supom, vodom ili topljenim margarinom.
Koristite svoj prehrambeni blender da fino usitnite ili ovlazite hranu.
Koristite slamu ako vam pomaže da progutate. Pijte piće dok jedete.
Dodajte čorbu sa sendvičem.
U sendvič dodajte krastavce da biste dodali vlagu

Probajte, mekanu, kremastu hranu kao što je supa, makaroni i sir, krompir pire,
meko kuvano povrće, konzervirano voće, puding, kačkavalj, sladoled, pa čak i
meko kuvano i prženo meso.

Pijte visokokaloričnu, hladnu tečnost kao što su mlečni šejkovi, pića za instant
doručak ili tečne dodatke ishrani i za kalorije i za lakoću u jelu.

Usišite sok od voćnog soka, čips od leda ili drugu hladnu hranu koja će vam
pomoći da smanjite bol.

IZBEGAVAJTE slanu, kiselu ili začinjenu hranu ili gazirana pića koja
produžavaju bol.

IZBEGAVAJTE vruću hranu. Obroci sobne temperature se lakše jedu.

IZBJEGAVITE tvrdu, hrskavu hranu kao što je tvrdo ili hrskavo meso, suva
hrana za užinu, hrskavi hleb, kokice ili orasi jer mogu da iritiraju.
Kada ručate vani, ne stidite se pitati konobara za pomoć. Većina će pitati kuvara da
li neki proizvod sadrži mnogo bibera ili drugih ljutih začina. (Uvek smatram da
zaslužuje veći savet.)

Hrana za hitne slučajeve

Kada je u pitanju hrana, suva usta Sjogrena nisu jedino zbog čega mnogi od nas
moraju da brinu. GERB (gorušica), celijakija, alergije i netolerancija na laktozu, da
ih nabrojimo, mogu složiti probleme u pronalaženju nečega što možete pojesti
kada ste izvan kuće. Evo nekoliko mojih ideja o pripremi za izlazak, izlet ili brzu
zabavu.

Kad putujem, uvek nosim neku "hranu za hitne slučajeve". Na primer, uvek nosim
instant zobene kaše u svojoj posudi (kaše iz kesice). Ovo će se pobrinuti za
doručak, ručak ili večeru za mene. Stabilni soj od mleka dovršava moju raskošnu
gozbu. Ako vam ostane malo sojinog mleka od malih 8 oz. kontejnera, mogu da ga
čuvam u malom frižideru u sobi. Takođe možete uzeti zobenu kašu u malim
pakovanjima, ali ne zaboravite da spakujete činiju. Još nešto što se može lako
popraviti je instant supa. Postoje mnoge sorte koje su prijatne za usta i dolaze u
svojim kontejnerima. Makaroni i sir u pojedinačnoj veličini za posluživanje mogu
se upotrebiti ako koristite malo dodatke ključale vode i ostavite da odstoji duže.
Evo, opet, ne zaboravite svoju činiju.

Takođe spakujem one male porcije voća kao što je jabučni umak, pojedinačne
konzerve voća takođe čine odličan desert. Puding u pojedinačnim posudama za
serviranje je još jedna odlicna namirnica koja se može doneti. Dobre su i određene
proteinske pločice. Naravno, sveže voće, poput banana, lepo je i prenosivo već
prvog dana. Čini se da većina aerodroma ima nekog prodavca koji ih prodaje.

Takođe šargarepa koju moze kupiti u lokalnoj trgovini prehrambenih proizvoda u

blizini. Najbolje je da hrana stoji u frizderu. Sastavljam svoju mešavinu tragova
koristeći voće i orahe na koje nisam alergična. Nosim ih u avionu i ostatak
spakujem u torbu za prijavu.

Spomenuo sam sve svoje namirnice za hitne slučajeve, ali pošto se vaše posebne
potrebe mogu razlikovati, počnite da gledate u prodavnicu namirnica imajući na
umu vaše planove putovanja.

Žena jede jabuku preko kolekcije povrća

© 2019 Sjogren's Sindrome Foundation, Inc.