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Little Italy LPB 2019 PDF
Little Italy LPB 2019 PDF
Many Italians migrated to the United States more than any other Europeans.
Between 1860 and 1880, 68.500 italians moved to New York and by 1920,
391.000 Italians lived in the city 78% of the immigrants were men.
Powerful members of the Italian Mafia often operated in Little Italy. Legendary
names are of Ignazio Lupo(Lupo the Wolf), Michele “Big Mike” Miranda and
Matthew “Matty the Horse” Lanniello.
In 2010, Little Italy and Chinatown were registered a unique district in the
National Register of Historic Places.
ZUPPAS
zuppa genovese 32 Bs
Zuppa típica Italiana con pasta, pancetta e
parmigiano.
Típica sopa Italiana con verduras, pasta, tocino y
parmesano.
Zuppa di Quinua 28 Bs
Zuppa di quinoa con un tocco di parmigiano.
Sopa de quinua con un sabor italiano de queso
parmesano.
Zuppa di Arachidi 28 Bs
Zuppa di arachidi tradizionale con un tocco di Italia.
Sopa de maní tradicional con un toque de Italia.
Zuppa di Cipolle 30 Bs
Zuppa francese con cipolla caramelatta, servita con
pane e formaggio gratinato.
Sopa francesa con cebolla caramelizada servida con
pan y queso gratinado.
• Crema di formaggio,
pomodoro e basilico.
(Queso crema, tomate y albahaca)
• Verdure e avocato.
(Vegetales y palta)
BRUSCHETTAS
Scegli le tue bruschette preferite:
Elige tus bruschettas favoritas:
• Crema di formaggio,
capperi e salmone.
(Queso crema, alcaparra y salmón)
• Crema di formaggio,
carne di lama desidratata.
(Queso crema y charque de llama)
4 Bruschettas 38 Bs
8 Bruschettas 72 Bs
12 Bruschettas 108 Bs
18 Bruschettas 132 Bs
ANTIPASTO
Funghi provenzale 44 Bs
Funghi freschi marinati in una salsa di erbe pregiate
e aglio servito con pane tostado.
Champignones frescos marinados en un aderezo de
hierbas finas y ajo servido con pan tostado.
Cocktail di gamberi 48 Bs
Cocketail di gamberi serviti con lattuga, pomodoro,
uova e salsa di whisky.
Coctel de langostinos servido con lechuga, tomate, Cocktail di Gamberi
huevo y una salsa de whiskey coctel.
Arancini di riso “L
ittle Italy”
ANTIPASTO
Carpaccio di Manzo 48 Bs
Carpaccio di manzo, servito con rucula, capperi,
parmigiano, crema di formaggio e condimento della
casa.
Carpacho de res servido con rúcula, alcaparras,
parmesano y un aderezo de miel y mostaza.
Carpaccio di polpo 54 Bs
Carpaccio di polpo servito con rucola, capperi,
parmigiano e salsa della casa.
Carpaccio de pulpo servido con rúcula, alcaparras,
parmesano y un aderezo de la casa.
Insalata di Cesar 42 Bs
Insalata tradizionale italiana, servita nello stile
Little Italy con una varieta di lattuga, parmigiano,
acciughe, pollo, crostini e condimento di Cesar.
Ensalada tradicional de italia servida al estilo de
Little Italy con variedad de lechugas, parmesano,
anchoas, croutones de pan, pollo y aderezo de Cesar.
Salsicce di pasta 32 Bs
Salsicce servite con pasta a scelta e salsa di
pomodoro.
Salchichas servidas con una pasta a elección y salsa
de tomate.
Salsicce di pasta
Salsiccia con patate 34 Bs
Piatto tradizionale per bambini, patatine fritte,
salsicce con maionese e chetchup.
Plato tradicional para los niños, papas fritas,
salchichas, servido con mayonesa y ketchup.
Risotto ai frutti
di mare e ai funghi 64 Bs
Risotto cremoso con funghi, gamberi, vino bianco e
parmigiano.
Risotto cremoso con hongos, langostinos, vino
blanco y parmesano.
Risotto di quinua 58 Bs
Risotto alla quinua con cipolla, parmigiano e Singani.
Risotto de quinua hecho con cebolla, parmesano y
Singani.
PASTAS
Puoi scegliere fusilli, fettuccine, spaghetti integrati, tutta
la nostra pasta e fatti in casa.
Alla Putanesca 58 Bs
La famosa pasta servita con acciughe, aglio,
pomodori, cipolla e olive. Alla putanesca
Humacha pasta 54 Bs
Fetuccine, servito con salsa di formaggio humacha,
huacatay e aba.
Pasta Fettuchini, servido con salsa de queso
humacha, huacatay y habas.
Prosciutto e Roquefort 56 Bs
Humacha Pasta
Prosciutto nella salsa roquefort con pasta a scelta.
Jamón en su salsa de roquefort con pasta a elección.
Pasta al pesto 48 Bs
La tua pasta a scelta preparata con aglio, mandorla,
pesto e parmigiano.
Su pasta a elección preparado con ajo, almendras,
pesto verde y parmesano.
Pasta al Pesto
PASTAS
All’ Aglio /
opcional con langostinos 44 Bs / 62 Bs
Gamberi, aglio, cipolla, olio d’oliva, servito con la tua
pasta preferita. (opzionale con gamberi)
Langostinos, ajo, cebolla, aceite de oliva servido con
tu pasta favorita. (opcional con langostinos)
Gnocchi 52 Bs
Gnocchi di patate fatti in casa, serviti con
parmigiano e salsa a scelta.
Gnocchi caseros de papa servido con parmesano y
salsa a elección.
Bolognesa 46 Bs
La Piu famosa salsa bolognese servita con pasta a
scelta.
La salsa bolognesa mas conocida, servida con pasta
a elección.
Carbonara 54 Bs
Pasta alla canbonara fatta con uova, panna, cipolla,
aglio e pancetta.
Pasta Carbonara hecho con huevo, crema, cebolla,
ajo y tocino.
RAVIOLES
Ravioli tricolor
relleno de Llama 68 Bs
Ravioli fatti in casa con quirquina, carne di lama
essiccata e salsa andina
Ravioli casero con quirquiña, carne deshidratada de
llama y una salsa Andina.
• Salsa Roquefort
so
• Pesto verde o rosso Ravioli con pesto ros
• Salsa ai funghi
(Salsa de hongos)
• Salsa Napolitana
Ravioli
LASAGNE
Lasagne alla bolognese 56 Bs
Fetti di pasta con mozzarella, parmigiano con salsa
besciamella alla bolognese al forno.
Laminas de pasta con queso mozzarella, parmesano
con un bechamel de salsa bolonesa en el horno.
Lasagne di pollo 54 Bs
Lasagne tradizionali fatte con besciamella di pollo,
brocoli, mozzarella e parmigiano.
Lasaña tradicional hecho con un bechamel de pollo,
brócoli, mozzarella y parmesano.
Lasagna di Salmone 78 Bs
La nostre deliziose lasagne al salmone.
Nuestra deliciosa lasaña de salmón.
Lasagna vegetarane 48 Bs
Una opzione vegetariana nello stile di Little Italy.
Una opción vegetariana al estilo Little Italy.
SECONDI PIATTI
Tutti nostri piatti sono serviti con verdure di stagione e
contorno a scelta come fettuchini, spaghetti, risotti, patatine
fritte o papalisa.
Salmon Sigillato 92 Bs
Filetto di salmone con origano e burro, servito con
cavoletti di bruxelles e contorno a scelta.
Filete de salmón con orégano y mantequila, servido
con col de bruselas y guarnición a elección.
Milanese di pollo 62 Bs
Milanese di carne 66 Bs
Scegli il tuo pollo impanato o a la carne impanata
con parmigiano servito con contorno e salsa a scelta.
Elija entre milanesa de pollo o carne rebosado con
parmesano servido con guarnición y salsa a elección.
SECONDI PIATTI
Milanese di Lama 82 Bs
Filetto di lama in pastella di salsa quirquina,
huacataya, mote e chuño (patata desidratata).
Filete de llama rebozado con salsa de quirquiña,
huacatay, mote, chuño (papa deshidratada).
Milanesa di Lama
Cordón Bleu 72 Bs
Pollo arrotolato con prosciutto e formaggio servito
con salsa roquefort con contorno a scelta.
Pollo enrollado con jamón y queso, servido con una
salsa roquefort y guarnición a elección.
Lombo napoletano 68 Bs
Bistecca di manzo con prosciutto condita, con salsa
napoletana, servita con pasta a scelta e verdure di
Cordón Bleu stagione.
Filete de carne con jamón cubierto con salsa
napolitana servido con pasta al elección y vegetales
de temporada.
Bolognese 58 Bs
Salsa di bolognese ,mozzarella e uova fritto.
Salsa bolognesa, mozzarella y huevo frito.
Hongos 56 Bs
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e funghi freschi.
Salsa de tomate, mozarella, albahaca y hongos frescos.
Vesuvio piccante 48 Bs
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla, olive,
peperoncino e locoto.
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, aceitunas,
chili y locoto.
Pesce 60 Bs
Salsa di pomodoro, mozarella e acciughe.
Salsa de tomate, mozzarella y anchoas.
PIZZAS
Frutti di mare 62 Bs
Salsa di pomodoro, cipolla, mozzarella, polpo e
gamberi.
Salsa de tomate, cebolla, mozarella, pulpo y
langostinos.
Frutti di mare
Carnívoro 54 Bs
Salsa bolognese, salame, pezzi di carne e formaggio.
Salsa bolognesa, salame, trozos de carne y queso.
Hawaiana 48 Bs
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto e ananas.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña.
4 Stagioni 52 Bs
Hawaiana
Salsa di pomodoro, mozarella, salame, prosciutto,
cipolla, funghi e olive.
Salsa de tomate, mozzarella, salame, jamón,
champiñones, cebolla y aceitunas.
De los Andes 64 Bs
Salasa di pomodoro, formaggio creolo, quirquina, e
carne di lama desidratato.
Salsa de tomate, queso criollo, charque de llama y
quirquiña.
De los Andes
DOLCE
Tiramisu 28 Bs
Tiramisu.
Panna cotta 28 Bs
Crema cocida.
Brownie