FICHA TECNICA NUEZ TOSTADA /SACH’A INCHI La nuez ecoldgica se obtiene de la semilla en estrella de la Sach’a Inchi. Proveniente de variedades nativas en ambientes contrastantes, lo que le da el cardcter de sabor Unico a la cosechada en cada region. Es consumida como snack y utiizada en confitados por su agradable sabor y alto valor nutricional. Rica en Acidos Grasos Polinsaturados y Monoinsaturados - Omegas 6 y 9 - y en especial de Omega 3 Acido Graso Escencial Poliinsaturado, y con un muy alto contenido Proteico ( 45% # 5%) INFORMACION PROPIEDADES NUTRICIONAL FISICAS Physical Characteristics OO ICantiaad por Porcion rede SOR, Calorias 170 ‘Aspecto Color 120 Calorias_de Grasas — ,_ aaeeiate Textura, ‘Crujiente Total Grasa 44g 22% | | Sator-Or Caracterstico ured 5% Grasa Polhsaturada 119 PROPIEDADES MICROBIOLOGICAS Grasa Monohsaturada_ 1a } Microbiological Characteristics SUM Tacos oS PA Fra Da Mesotio Aerobico < 50000 U/9 PAR ma Daittce _f9_25%) | oho = 19.000 GFU/a cbs | : Coifomes = 1onPHe Proteina Qa E-Col = _10MPNIo Saironela Ausencia ViarinaA 0% Vitarina 0% Calc Z Hero 2 Taming 0% Vitamin _O% POSICION ARANCELARIA 20.08.19.90.00 Vienna 69 0% Fosfor Poase WOAGTL MESES > Ry O12T + SHELFLFE MONTHS HR 65% [Pesercin [Despaco rino BUCO S6lb —PALLET4BBuibs 100k 240 Om ito) 5 aS A ees