Enlaactualidad, la quimica es una ciencia que interviene de manera cada ‘vez ms importante en mltiplesy variados campos de la actividad hu- mana, Resulta practicamente imposible pensar en algin aspecto donde no esté presente, cambiando o acompafiando la vida del ser humano de alguna forma ‘Antes de continuar intentemos establecer una definicién de esta ciencia que seguramente coinciird en muchos aspectos con el concepto construido anteriormente por todos. La quimica es la ciencia que estudia la composicién, estructura y transformaciones de a materia, su interrelacin con a energia,asi como las leyes que regulan tales interacciones. Asi pues al estudiar esta asignatura, indagaremos qué es la materia, ‘cémo estdestructurada, imo interacciona para da origen anuevas sus- tancias, cémo la energia est presente en aquellos cambios cudles son las leyes que regulan las interacciones de masa y de energia Los fenémenos quimicos pueden encontrarse précticamente en cual- ‘quierparte:en laoxidacién de los metales,en a coccién de os alimentos, cen el crecimiento de las plantas y los animales, en el metabolism, la respiracién yladigestién de los seres vivos, entre otros. La quimica, para su estudio, se ha dividido en diferentes ramas, como se puede ver en et ‘esquema siguiente: FENOMENOS QUE ESTUDIAN ALGUNAS RAMAS DELA QUIMICA Ceee uituca Quimica guinica guimica CENERAL INORGANICA ORGANICA ANALITICA Quimica general. Se dedica al estudio de los principios basicos de la constitucion, las propiedades y transformaciones de las sustancias, ade- mas de estudiar las eyes generales de la quimica, Quimica inorgénica, Aborda el estudio de los diversos elementos y compuestos que con ellos se forman, a excepcién del carbono y sus ‘compuestos. Quimica orgénica, Estudia, sobre todo, los compuestos que contienen carbono, ya sean producidos porlos seres vivososintetizados en el labo- ratorio figura). ‘Quimica analitica, Ivestiga la composicién de las sustancias y se sub- divide en dos reas principales:el andlisiscualitativo yel cuantitativo. El primero identifica los componentes desconocidos existentes en una sustancia, y el segundo indica las cantidades relativas de dichos ‘componentes. ica fisica. Estudia reas tan importantes como la termodinamica, ica ambiental. Es la quimica de os alrededores, es deci, del aire la tierra, el agua y la materia viviente. Se dedica a proveer la base qui para entender a composicin del ambiente naturaly de los procesos que sellevan a cabo en el medio ambiente, asi como los cambios que se pro- ducen en éste coma resultado de las actividades humanas. Cinctica quien Estudio de la veleidaes de esc ysusmecanismes [RECONOCES ALA qUIMICR como UNA HERRAMIENTAPARALAVIDA auiauca quince FISICA AMBIENTAL Los laboratorioe moderas wtlzan miiples instrumentos y guipes pata realizar las nvestigacianes. Termodinmi sudo de as rains nr elcala tao ors fom de nea nfo proceso quis Glosario iz ‘Seditralcom w]een oP 200 soaist @ es Reunidos en equipos,realicen las siguientes actividades. 1, Para adecuarse a las nuevas realidades, la evolucin dea quimica ha desembocado en el surgimiento de otras amas. Indaguen qué estudia cada una de lassi tenlo en sucuaderno. a. Radioquimica, 4. Astroquimica b, Electroquimica ©. Gristaloquimica. © Quimiurgia, 2. Con lainformacién que obtengan, elaboren en su cuaderno un mapa mental o concep- tual quemuestrelasramas de la quimica, a quése dedica cadauna y cma serelacionan, unas con otras, 3. Durante su investigacién, encontraron informacién sobre alguna rama de la quimica diferente a las que hemos enlistado? Tomen nota y comuniquen su hallazgo a sus ‘companieros de clase. La quimica y otras ciencias Cualquier quimico en su laboratorio utiliza un sinnimero de conocimientos provenientes deotras ciencias.Con frecuencia tiene necesidad de efectuarcélculos que requieren conoci ientos de las matematicas outiliza modelos tedricos generados por lafisica.Asimismo, la fas aella le aportan ala quimica conocimientos fundamen- tales sobre las sustancias que son necesarias para el funcionamiento de la vida, muchas de las cuales, cabe mencionar, ya se han logrado sintetizar en el Laboratorio, De gual manera, a quimica ayuda actras ciencias. Tamemos como ejemplo ta bioquimi «a, que empezé simplemente conel andlisis de los fluidos corporales, pero pronto desarrolls métodos para determinar la naturaleza y funcién de los componentes celulares més com- plejos hasta llegar al desciframiento del genoma humano, Para toda ello fueron y siguen siendo fundamentales los conocimientos que aporta la quimica. No cabe duda de que la medicina ha sido uno de los teritorios que més se ha beneficiado com los descubrimientos de la quimica, Baste sefialar los medicamentos que se preparan siguiendo una formula, el tratamiento del cincer mediante laaplicacién de radiaciones, el diseiio de nuevos métodos de diagnéstico para el tratamiento de enfermedades, etc. La industria de los alimentos es otro ejemplo de un drea que se ha visto beneficiada por las aportaciones de la quimica, ya que se han fabricado compuestos que se utilizan para conservar los alimentos sanos y que sus propiedades nutritivas no se pierdan, como es el casode las sustancias que se usan en los rfrigeradores (infogrfico ‘Las multiples implicacionesde la quimica con otras cienciasnos hacen entender larazén por cual se le considera una herramienta paral vida éCémo enfria un refrigerador? oO Heaiade Meade teckonbs wsestundos Lasnecesdades defo Senta elcaor Ssnstcen despots de ttoescela tinateminedo emp tela cage ‘eestarenoperacon Iba posterior. sane Liquido > De setae