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  • Cap 2 Administracion de Procesos Krajewski

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    ‘Tomado de: “Administracién de Operaciones”, Autor Krakewski & Ritzman, usado en el aula por la Escuela de Postgrado de la UPC con fines exclusivamente académicos. PRIMERA PARTE — SELECCIONES DE ESTRATEGIAS Capitu ESTRATEGIA DE OPERACIONES A TRAVES DE LAS DISCIPLINAS La estrategia de operaciones es importante para + Ingenieria, que debe disenar los pfoductos y ademds las procesos necesatios peta pro- duciros. % finanzas, quo realize jos andlisis financietos do disarios y estrategias de ‘iulo para pro- dductos 0 servicios alternativos. ‘ sitemas de informacién para la administracién, quo cisena los sistemas que proveen datos de marcado e informacién salsre compotidores en un entoroo mundial ‘& marketing, que determina cusles son los productos y servicios que la empresa es capaz ‘de produce operaciones, que debe determinar cusles son las mejores estrategies de flulo y admi- “Unistr los procesos que gereraran los orodictes 0 servicios can las cuales se logrard Ib estrstegia de mercado de ls empresa. METAS DE APRENDIZAJE Después de leer este capitulo, usted podra. .. 11. descriir el papel de la estrategia de operaciones como une fuente de fuerza comperitiva en ‘un mercado mundial 2. explicar cémo se vincula la estrategia de mar ‘medio del uso de proridades competitvas. ing con la estrategia de operaciones, por 3. _mencionar ejemplos de la forme en que las empresas usar las prioridades competitvas para obtener una vantsja compestiva 4. distinguir entre las estratogias de flujo flexible y las estrategias de flujo de linea, y lamanora fen que se relacionan con las proridades competitivas 5. cistinguir ante las estrategias conocidas como fabricar pare inventario, servicios estandar zados, ensamble por pedido, fabricar por pedido y servicios segtin pedido (0 personalize 10 82 relacionan con la estratagia de fluo, 25 Hewlett-Packard Company fabrica computado- rs, impresoras y productos médicos para un mer- eado mundial, En una manifestacintipica de las presioncs que enfrentan las compaiifas en muchos merca- dos masvos, los clientes de HP exigen ahora que sus pe- didos sean atendidos mas ripidamente, al tiempo que tam- bign demandan productos y servicios segiin pedido a pre~ cios razonables. Muchas compafias han tratado de satisfacer esas demandas, con resultados desastrosos. Sin embargo, HP decidié vincular el diseio de sus operaciones con las necesidades de sus clientes y enconteé una solucién cen la que todos ganan algo. Por ejemplo, sus impresoras DeskJet requieren una fuente de poder, un juego de ma- ‘nuales yun embalaje diferentes para cada uno de los pat- ses a loscuales se embarca el producto. HP acostumbraba a hacer esos pedidos de las impresoras en su fabrica de Singapur y después embarcabs el producto a sus mercados european 0 aséticos. Ahora, si una impresora esta destina- da al mercado europeo, el distribuidor en Europa (y no la {ibrica) es quien afade la fuente de poder y los manuales apropiados. Este método permite que la fabrica se concen- tre en crear un producto mas genéricoy ubica la tarea de “segin el pedido” mas cerca de los clientes. Como resul- tado de esos cambios, los costos totales de manufactura, embarque ¢ inventario disminuyeron 25%, y los clientes zecibieron con rapider tun producto personalizado a un costo razonable. ara el logro de este éxito de HB, se requirié Ia coope- acién de varios grupos. Marketing tavo que deteeminar la ‘magnitud de la personalizaci6n exigida por el mercado. In- vestgacién y desarrollo (&D) dsefi6 el producto para El becho de poder concentrarse en una impresora de tipo mais _genérico ha hecho que la produccién del modelo Desket en 1a planta de Singapur sea uno de los procesos de HP ms alta- ‘mente automatizados del mundo. {que Ia personalizacién pudiera realizarse en el punto més cficiente del proceso de manufactura. Manufactura y dis- ‘ribuci6n tuvo que disefiar el proceso de fabricacién y . Wiliams pronostica ventas de 10,000 nidades ene pri ret ao sie precio de venta se estableiera en $14.00 cads una, :Cuil sei la conteibuciéa total de este nuevo profucto a las ganancias duantee primer sf? «Willams pronostca ques el precio de venta se estable- cera en $12.50, las Ventas del primer afo se ineremen- tarian a 15,000 unidades. Qué estrategia de precios ($14.00 0 $12.50) dati por resultado la mayor conti- bucin total alas ganancias? Qué otras consideraciones serian cruciales para'to- ‘mara decision final sobre la fabricacin y comerciali- zacén del nuevo producto? . Un producto de Jennings Company se ha vendido en vo- imenes razonables, peo su contribucién a la genancias ha sido desalentadora, El afio pasado fueron producidas y vendidas 17,500 unidades. El precio de venta es de $22 por unided, ces $18 y Fes $80,000. 4. {Cuil es la cantidad de equilbrio para este producto? Use los métods grafico y algebraico para obtener su respuesta Jensingsesté considerando la forma de estimular los Yolimenes de ventas o reduci ls costs variables. La serncia cree que podré increment las ventas en 30% SUPLEMENTO A Toma de decisiones fo que lograté reducit cal 85% de su nivel actual. «Qué alterativa conduciré a mayores contribuciones a las ganancis, suponiendo que la implementacién de una w tra cueste lo mismo? (Sugerencia: Caleule Jas ganan: cia que teportaian ambasalternativas y escoja la que pproduzca ganancias més altas,) . {Cuil es el cambio porcentual dela contribucién s las ganancias por unidad, generado por cada alternativa dela parte b? 3. Un servicio de televisi6n interactiva, cuya production ‘cesta $10 al mes, puede venderseen la supercarrtera de la informacién a $15 por cliente al mes. Sin drea de ser- vieio tiene un potenctal de 19,000 clientes, gcuanto po- dria gastar una compatiia como maximo en costs fos anuales para adquirir y mantener el equipo necesario? 4. Un restaurante estéestudiando la post tucha fresca de arroyo a su ment. Los cli clegie entre la opcion de pescar su propia trucha en un arroyo de montaia simulado, o pedie simplemente que cl camarero saque la truchs con una red. La operacién del acoyo requeriia $10,600 por concepto de costs f- jos anuales. Los costos variables se estiman en $6.70 por trucha. La empeesa desea aleanzar el punto de equi- libeio con la venta de 800 almuerzos de trucha al afo. Cul deberi ser el precio del nuevo plato? 5. Gabriel Manufacturing deteré implementar un proceso fabril para reducir la cantidad de sus residuos t6xicos. Ha identificado dos procesos que producen el mismo ni vel de redueci6n de dichosresiduos. El primero implica sfa $300,000 en costosfijos y $600 por unidad en costos variables. El segundo tendria costos fifos de $120,000 y ‘costos variables de $900 por unidad. a. @Cudl es la cantidad de equilibrio, mas allé de la cual el primer proceso resultaria mas atracivo? b. aCusl seria la diferencia en términos de costo otal si la cantidad producida fuera de 800 unidades? 6. Se esti considerando la posiilidad de moderizar un serv cio de envio de recortes de nticias. Actualmente, los artcu- los de interés son recortadosyforocopiados manualmente y se envian por correo a los clientes. Con el nuevo sistema, los cempleados introducirin eleetrénicamente en una base de datos dichos artculs, tomatos de las publcaciones de ma- yor circulacién, En cada nueva edicén se buscarian cieras, palabras clave, como cuelquier mencién del nombre dela compaifa del cliente, los nombres de sus competidores, el carécter de su empresa y Jos products, servicios y funcio- rarios de la misma, Cada vez que se localiza cualquiera de esos datos, los clientes afectadosserian notifcados de in- rmediato por medio de una rad en linea. Si el acu resul- ‘tara de interés, seria transmitidoelectrénicamente, de modo aque el cliente con frecuencia recibiia el texto antes que la publcacin Uepara a ls calles, lo cual le daria tiempo para preparar sus comentarios para lasconsabidas entrevistas. El proceso manual tiene costos fos de $400,000 al fio, y cos- tos variables de $6.20 por cada recorte enviado por correo. El precio que se cobra al cliente es de $8.00 por recorte. EL proceso compatarizado tenéfa costs fos de $1,300,000 83 al ao y costs variables de $2:25 por cade arculowans- ritidoelecteicamente al cliente. a. Sise cobrara el mismo precio por ambos process, ndi- ue el volumen anual mas alli del ual el proceso auto- satizado resultala més atractvo, » El volumen de operaciones actual es de 225,000 recortes al ao, Pero muchos de lo que se envian con el proce siento actual no resltan ineresanes para el cliente son copias de los mismos textos que aperecen en mi ples publiaciones. Los dicgenes del senicio de recorte de noticias creen que i el servicio mejorar su precio se redujera $4.00 por arcu, la moderizacién levaria €l olumen de operacion a 900,000 artculostransmit- dos al afi, (Se deberia modemiza el servicio derecores? . Siel incremento pronesticado en ls operaciones fue- +a demasiado optimista,zcon qué volumen aleanzaria el nuevo proceso el punto de equlibrio? . Desde hace tiempo, Hahn Manufacturing compra a un proveedor local un componente clave para sno de sus pro- ‘ductos. El precio de compra actual es de $1500 por unidad. Los esfuerzos para estandarizar diversas partes del proceso de fabsicacin han tenido éxito, al grado de que ese mismo componente puede utilizarse ahora en cinco productos dife- rents, La utilizacién anual de ese componente aumencarla, de 150 a 750 unidades, La gerencia se pregunta si ha lega- do el momento de fabricar el componente an la planta, en ugar de seguir compréndolo al proveedor. Los costosfijos, se incrementarian en casi $40,000 al afio a causa del nuevo ‘equipo y hercamienta requeridos. El costo de materias pri- ras y gastos generaes variables seria de $1100 por unidad aproximadament, y los costos de mano de obra agregat otros $300 por cada unidad producida. a. le convendria a Hahn fabricar el componente en lu- gar de comprarlo? b. {Cuil seria la cancidad de equi & {Qué otras consideraciones pods set importantes? }. Techno Corporation fabrica actualmente un articulo con costos variables de $5.00 por unidad. Los costosfijos anua- les de la manufacrura de ese articulo son de $140,000. El precio de venta actual dl aticulo es de $10.00 por unidad, y el volumen de ventas anual es de 30,000 unidades. '. Techno podrfa mejorar sustancialment la calidad del articulo mediante la instalaciGn de nuevo equipo, con tun cargo adicional de $60,000 por costosfijos anua- les, Los costos variables por unidad sumentarfan en $1.00, pero, como serfa posible vender en mayor ean- tidad el producto de mejor calidad, el volumen anual ascenderia a $0,000 unidades. 2Deberd comprar Tech- ro el nuevo equipo y mantener el precio actual del ar- ticulo? ¢Por qué sf 0 por qué no? b. En forma alternativa, Techno podria incrementar el precio de venta a $11.00 por unidad. Sin embargo, cl volumen de ventas anual quedarialinitado a 45,000 uunidades.

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