الفصل الثالث - الحالة السائلة PDF

‫‪605‬‬ ‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‪ :‬ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬
‫ﺇﻋﺪﺍﺩ‪ /‬ﺩ‪ .‬ﻋﻤﺮ ﺑﻦ ﻋﺒﺪ ﺍ‪ ‬ﺍﳍﺰﺍﺯﻱ‬
‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‬
‫ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬
‫‪Liquid State‬‬
‫ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬
‫‪Intermolecular Attractive Forces‬‬
‫ﺗﺘﺤﻜﻢ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ ،‬وﯾ ﺘﺤﻜﻢ اﻟ ﻀﻐﻂ ﺑﺎﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻ ﻠﺔ‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬ﻓﻠﻜﻲ ﯾﺴﺎل ﻏﺎز ﻓﺈن ﻣﺎ ﯾﺠﺐ ﻋﻤﻠﮫ ھ ﻮ ﺧﻔ ﺾ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة وزﯾ ﺎدة‬
‫اﻟﻀﻐﻂ‪.‬‬
‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬
‫‪Types of Intermolecular Attractive Forces‬‬
‫ھﻨ ﺎك ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى أﺿ ﻌﻒ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ‬

‫اﻟﺘﺴﺎھﻤﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺮﺑﻂ ﺑﯿﻦ اﻟﺬرات ﻓ ﻲ اﻟﺠ ﺰيء‪ ،‬ﻓﻤ ﺜﻼً اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﻼزﻣ ﺔ ﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫)إﺑﻌﺎد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﻌﻀﮭﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ( أﻗﻞ ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻜﺴﯿﺮ اﻟﺮواﺑﻂ ﻓ ﻲ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻘﻮﻯ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺩﻱ ﺍﱃ ﲡﺎﺫﺏ ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪ (١‬ﻗﻮى ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ – ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ‬

‫‪ (٢‬اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ) ‪(Hydrogen Bond‬‬
‫‪ (٣‬ﻗﻮى ﻓﺎن درﻓﺎﻟﺰ )ﻗﻮى ﻟﻨﺪن(‬
‫وھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ﺗﻌﺘﺒ ﺮ ﻗ ﻮى إﻟﻜﺘﺮوﺳ ﺘﺎﺗﯿﻜﯿﺔ أي أﻧﮭ ﺎ ﻧﺎﺗﺠ ﺔ ﻋ ﻦ ﺗﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺷ ﺤﻨﺎت‬
‫ﺳﺎﻟﺒﺔ وأﺧﺮى ﻣﻮﺟﺒﺔ ‪.‬‬
‫‪605‬‬
‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﻗﻄﺒﻴﺔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬
‫ﺗﻤﺘﺎز ﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﺄن اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت اﻟﺮاﺑﻄﺔ ﺑ ﯿﻦ ذراﺗﮭ ﺎ ﺗﻨ ﺰاح ﻧﺤ ﻮ أﺣ ﺪ اﻟ ﺬرات‬

‫أﻛﺜ ﺮ ﻣﻤ ﺎ ﯾﺠﻌ ﻞ ھ ﺬه اﻟﻨﺎﺣﯿ ﺔ أﻛﺜ ﺮ ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ واﻟﻨﺎﺣﯿ ﺔ اﻷﺧ ﺮى أﻛﺜ ﺮ إﯾﺠﺎﺑﯿ ﺔ ﻓﯿﻮﺻ ﻒ‬
‫اﻟﺠﺰيء ﺣﯿﻨﺌﺬ ﺑﺄﻧﮫ ﻗﻄﺒﻲ )‪ ،(Polar Molecule‬ﻛﻤﺎ ﺗﻮﺻ ﻒ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟ ﺬرﺗﯿﻦ‬
‫ﺑﺄﻧﮭﺎ ﻗﻄﺒﯿﺔ )‪.(Polar Bond‬‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺎﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ھﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤ ﻞ ﻓ ﻲ أﺣ ﺪ ﻃﺮﻓﯿﮭ ﺎ ﺷ ﺤﻨﺔ ﺟﺰﺋﯿ ﺔ‬
‫ﻣﻮﺟﺒﺔ وﻓﻲ اﻟﻄﺮف اﻵﺧﺮ ﺷﺤﻨﺔ ﺟﺰﺋﯿﺔ ﺳﺎﻟﺒﺔ‪ ،‬ووﺟﻮد ھﺬه اﻟﺸﺤﻨﺎت ﻧ ﺎﺗﺞ ﻋ ﻦ ﻓ ﺮق‬
‫ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺬرات اﻟﻤﻜﻮﻧﺔ ﻟﻠﺠﺰيء‪ .‬واﻟﺠﺪول )‪ (١‬ﯾﺒ ﯿﻦ اﻟﻘ ﯿﻢ اﻟﺘﻘﺮﯾﺒﯿ ﺔ‬
‫ﻟﻠﺴﺎﻟﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺠﺪول اﻟﺪوري‪.‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (١‬اﻟﻘﯿﻢ اﻟﺘﻘﺮﯾﺒﯿﺔ ﻟﻠﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺠﺪول اﻟﺪوري ‪:‬‬
‫‪H‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪Li‬‬ ‫‪Be‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪C‬‬ ‫‪N‬‬ ‫‪O‬‬ ‫‪F‬‬
‫‪1.0 1.5‬‬ ‫‪2.0 2.5 3.0 3.5 4.0‬‬
‫‪Na Mg‬‬ ‫‪Al‬‬ ‫‪Si‬‬ ‫‪P‬‬ ‫‪S‬‬ ‫‪Cl‬‬
‫‪0.9 1.2‬‬ ‫‪1.5 1.8 2.1 2.5 3.0‬‬
‫‪K‬‬ ‫‪Ca‬‬ ‫‪Sc‬‬ ‫‪Ti‬‬ ‫‪V‬‬ ‫‪Cr‬‬ ‫‪Mn Fe‬‬ ‫‪Co‬‬ ‫‪Ni Cu Zn Ga Ge As‬‬ ‫‪Se‬‬ ‫‪Br‬‬
‫‪0.8 1.0 1.3 1.5 1.6 1.6 1.5 1.8 1.9 1.9 1.9 1.6 1.6 1.8 2.0 2.4 2.8‬‬
‫‪Rb‬‬ ‫‪Sr‬‬ ‫‪Y‬‬ ‫‪Zr‬‬ ‫‪Nb Mo‬‬ ‫‪Tc‬‬ ‫‪Ru Rh Pd Ag Cd‬‬ ‫‪In‬‬ ‫‪Sn‬‬ ‫‪Sb‬‬ ‫‪Te‬‬ ‫‪I‬‬
‫‪0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8 1.9 2.2 2.2 2.2 1.9 1.7 1.7 1.8 1.9 2.1 2.5‬‬
‫‪Cs‬‬ ‫‪Ba‬‬ ‫‪La‬‬ ‫‪Hf‬‬ ‫‪Ta‬‬ ‫‪W‬‬ ‫‪Re‬‬ ‫‪Os‬‬ ‫‪Ir‬‬ ‫‪Pt‬‬ ‫‪Au Hg‬‬ ‫‪Ti‬‬ ‫‪Pb‬‬ ‫‪Bi‬‬ ‫‪Po‬‬ ‫‪At‬‬
‫‪0.7 0.9 1.0 1.3 1.5 1.7 1.9 2.2 2.2 2.2 2.4 1.9 1.8 1.9 1.9 2.0 2.2‬‬
‫‪Fr‬‬ ‫‪Ra‬‬ ‫‪Lu‬‬
‫‪0.7 0.9 1.2‬‬
‫‪606‬‬

‫س( ﻛﯿﻒ ﺗﺰداد اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ؟‬

‫ج( ﺗﺰداد اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎن اﻟﻔﺮق ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺬرات ﻋﺎﻟﯿﺎً‪.‬‬
‫ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﻟﺘﺴﺎﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ‬
‫اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﺘ ﺴﺎھﻤﯿﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ھ ﻲ راﺑﻄ ﺔ ﺗﻨ ﺸﺄ ﺑ ﯿﻦ ذرﺗ ﯿﻦ ﯾﻜ ﻮن اﻟﻔ ﺮق ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ‬

‫اﻟﻜﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﺑﯿﻨﮭﻤ ﺎ أﻛﺜ ﺮ ﻣ ﻦ )‪ (0.3‬وأﻗ ﻞ ﻣ ﻦ )‪ .(1.7‬وﻓﯿﮭ ﺎ ﯾﻜ ﻮن اﻟ ﺰوج اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﻲ‬
‫اﻟﺮاﺑﻂ أﻗﺮب اﻟﻰ اﻟﺬرة اﻟﺘﻲ ﻟﮭﺎ ﺳﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿﺔ أﻋﻠﻰ‪ ،‬وﻣﻦ أﻣﺜﻠﺘﮭﺎ‪:‬‬
‫)‪(H-Cl, H-Br, H-O, H-N‬‬
‫وﺗﻤﺜ ﻞ ﻗﻄﺒﯿ ﺔ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺑ ﺴﮭﻢ ﯾﺘﺠ ﮫ ﻧﺤ ﻮ اﻟ ﺬرة اﻷﻋﻠ ﻰ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ‬

‫اﻟﺸﻜﻞ اﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫ﺗﺰداد ﻗﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺑﺎزدﯾ ﺎد ﻗﻄﺒﯿ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻓﺎﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ذات‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﻟﮭﺎ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري أﻗ ﻞ ودرﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن أﻋﻠ ﻰ ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑﺎﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻏﯿ ﺮ‬
‫اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﻟﮭ ﺎ وزن ﺟﺰﯾﺌ ﻲ ﻣﻘ ﺎرب ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ وﺳﺘﺘ ﻀﺢ ھ ﺬه اﻟﻔ ﺮوق ﻋﻨ ﺪ‬
‫دراﺳﺔ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ودرﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻓﻲ ﺟﺰء ﻻﺣﻖ ﻣﻦ ھﺬا اﻟﻔﺼﻞ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﻟﺘﺴﺎﻫﻤﻴﺔ ﻏﲑ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ )ﺍﻟﻨﻘﻴﺔ(‬
‫اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﺘﺴﺎھﻤﯿﺔ ﻏﯿﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ھ ﻲ راﺑﻄ ﺔ ﺗﻨ ﺸﺄ ﺑ ﯿﻦ ذرﺗ ﯿﻦ ﻣﺘﻤ ﺎﺛﻠﺘﯿﻦ أو ﻣﺘﻘ ﺎرﺑﺘﯿﻦ‬
‫ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ اﻷﻣﺜﻠﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪(Cl - Cl,‬‬ ‫‪N-N,‬‬ ‫‪H-C,‬‬ ‫‪F-F,‬‬ ‫)‪C-I‬‬
‫وﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ وﺟ ﻮد ذرﺗ ﯿﻦ ﻣﺘ ﺸﺎﺑﮭﺘﯿﻦ ﻓﻘ ﻂ ﻓ ﺈن اﻟ ﺰوج اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﻲ اﻟ ﺮاﺑﻂ ﯾﻜ ﻮن ﻓ ﻲ‬

‫اﻟﻤﻨﺘﺼﻒ ﺑﯿﻦ اﻟﺬرﺗﯿﻦ ‪.‬‬
‫‪607‬‬

‫س( ﻛﯿﻒ ﺗﻘﺎس اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ؟‬

‫ج( ﺗﻘ ﺎس اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﺑ ﺎﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒ ﻲ )‪ (Dipole Moment‬اﻟ ﺬي ﯾﺮﻣ ﺰ ﻟ ﮫ ﺑ ﺎﻟﺮﻣﺰ‬
‫)‪. (μ‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪μ=δd‬‬
‫اﻟﻌ ﺰم اﻟﻘﻄ ﺒﻲ = اﻟﺸ ﺤﻨﺔ × ﻃ ﻮل اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ‬
‫‪ : δ‬ﻣﻘﺪار اﻟﺸﺤﻨﺔ ووﺣﺪﺗﮭﺎ ﻛﻮﻟﻮم )‪ (Coulomb‬ورﻣﺰھﺎ )‪(C‬‬

‫ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن ﺷﺤﻨﺔ اﻷﯾﻮن = ﺷﺤﻨﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮون = ‪1.6 x 10-19 coulomb‬‬
‫‪ : d‬اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺸﺤﻨﺘﯿﻦ )ﻃﻮل اﻟﺮاﺑﻄﺔ( ووﺣﺪﺗﮭﺎ ﻣﺘﺮ ‪.‬‬
‫وﺣﺪة اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ھﻲ دﯾﺒﺎي ‪ (Debye) :‬ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪1 Debye = 3.34 × 10-30 coulomb . meter‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (٢‬ﻗﯿﻢ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﻮﺣﺪة دﯾﺒﺎي ‪(Debye):‬‬

‫‪NH3‬‬ ‫‪H2O‬‬ ‫‪HI‬‬ ‫‪HBr‬‬ ‫‪HCl‬‬ ‫‪HF‬‬ ‫اﻟﺠﺰيء‬
‫‪1.49‬‬ ‫‪1.85‬‬ ‫‪0.38‬‬ ‫‪0.78‬‬ ‫‪1.03‬‬ ‫‪1.19‬‬ ‫اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١‬‬
‫اﺣﺴﺐ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻟﻠﺠﺰيء )‪ (H-F‬ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن ﻃﻮل اﻟﺮاﺑﻄﺔ )‪(d = 92 pm‬‬
‫‪(1e = 1.6 × 10-19 C,‬‬ ‫و ‪1D = 3.34 × 10-30 C. m, 1 m = 1× 1012 :‬‬
‫)‪pm‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﻧﻮﺟﺪ أوﻻً ﻃﻮل اﻟﺮاﺑﻄﺔ )‪ (Bond Length‬ﺑﻮﺣﺪة اﻟﻤﺘﺮ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪608‬‬

‫‪92 pm‬‬
‫= ‪Bond Length‬‬ ‫‪= 9.2 × 10-11 m‬‬
‫‪1 × 10 pm/m‬‬
‫‪12‬‬
‫ﻧﻮﺟﺪ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫‪μ=δd‬‬
‫‪μ = 1.6 × 10-19 C × 9.2 × 10 - 11 m‬‬
‫‪μ = 1.47 × 10 - 29 C. m‬‬
‫ﻧﻮﺟﺪ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺪﯾﺒﺎي ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫‪1D = 3.34 × 10 -30 C. m‬‬
‫‪μ D = 1.47 × 10 - 29 C. m‬‬
‫‪1.47 × 10 - 29 C. m‬‬
‫=‪⇒ μ‬‬ ‫‪= 4.4 D‬‬
‫‪3.34 × 10 - 30 C. m/Debye‬‬
‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ‬

‫‪ (١‬ﻗﻮﻯ ﲡﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺃﻳﻮﻥ ﻭﺟﺰﻱء ﺛﻨﺎﺋﻲ ﺍﻟﻘﻄﺐ‬
‫‪Ion-Dipole Attractive Forces‬‬
‫س( ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻮﺟﮫ أﯾﻮن وﺟﺰيء ﻗﻄﺒﻲ ﻟﺒﻌﻀﮭﻤﺎ اﻟﺒﻌﺾ؟‬

‫ج( ﻋﻨﺪ وﺟ ﻮد أﯾ ﻮن – ﺳ ﺎﻟﺒﺎً ﻛ ﺎن أو ﻣﻮﺟﺒ ﺎً – ﺑ ﺎﻟﻘﺮب ﻣ ﻦ ﺟ ﺰيء ﻗﻄﺒ ﻲ ﻓ ﺈن ﻛ ﻼً‬
‫ﻣﻨﮭﻤﺎ ﺳﯿﺘﻮﺟﮫ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﻣﻌﯿﻨﺔ ﺗﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﺠﺎذﺑﮭﻤ ﺎ ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾﻮاﺟ ﮫ اﻷﯾ ﻮن وﺿ ﻌﺎً ﻣﻌﯿﻨ ﺎً‬
‫ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻮاﺟﮫ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟﻘﻄﺐ اﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﻟﮫ ﺑﺎﻹﺷﺎرة )ﺷﻜﻞ ‪.(١‬‬
‫‪609‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١‬ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﻮﺟﮫ أﯾﻮن وﺟﺰيء ﻗﻄﺒﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﻌﻀﮭﻤﺎ اﻟﺒﻌﺾ‬
‫وﻟﻘ ﺪ وﺟ ﺪ أن ﻗ ﻮة اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﻨﺎﺷ ﺌﺔ ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ )‪ (F‬ﺗﺘﻨﺎﺳ ﺐ ﻃﺮدﯾ ﺎً ﻣ ﻊ ﻛ ﻞ ﻣ ﻦ‬
‫ﺷﺤﻨﺔ اﻷﯾﻮن )‪ (Q‬واﻟﻌ ﺰم اﻟﻘﻄﺒ ﻲ ﻟﻠﺠ ﺰيء )‪ (μ‬وﻋﻜ ﺴﯿﺎً ﻣ ﻊ ﻣﺮﺑ ﻊ اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻ ﻠﺔ‬
‫ﺑﯿﻦ ﻣﺮﻛﺰي اﻷﯾﻮن واﻟﺠﺰيء )‪: (d2‬‬
‫‪Qμ‬‬
‫‪Fα‬‬
‫‪d2‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﻷﺛﺮ ﺍﻟﻘﻮﻯ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﻋﻨﺪ ﺣﻚ ﻗﻀﯿﺐ زﺟﺎﺟﻲ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺮﯾﺮ )ﯾﻜﺘﺴﺐ ﺷﺤﻨﺔ ﺳﺎﻟﺒﺔ( وﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﻘﺮﯾﺒ ﮫ ﻣ ﻦ‬
‫ﺗﯿﺎر ﻣﺎﺋﻲ ﻣﻨﺴﺎب ﻋﺒﺮ ﺳﺤﺎﺣﺔ ﻓﺈن ﺗﯿﺎر اﻟﻤ ﺎء ﺳ ﯿﻨﺤﺮف ﺑﺎﺗﺠ ﺎه اﻟﻘ ﻀﯿﺐ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٢‬أ(‪.‬‬
‫ھ ﺬا اﻻﻧﺤ ﺮاف ﻧﺤ ﻮ اﻟﻘ ﻀﯿﺐ ﻻ ﯾﺤ ﺪث ﻓﯿﻤ ﺎ ﻟ ﻮ اﺳ ﺘﺨﺪم ﺳ ﺎﺋﻞ اﻟﮭﻜ ﺴﺎن )‪(C6H14‬‬
‫ﻋﻮﺿﺎً ﻋﻦ اﻟﻤﺎء )ﺷﻜﻞ ‪ ٢‬ب(‪.‬‬
‫‪610‬‬

‫ب( اﻟﮭﻜﺴﺎن ‪C6H14‬‬ ‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٢‬ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻗﻀﯿﺐ زﺟﺎﺟﻲ ﻣﺸﺤﻮن ﺑﺸﺤﻨﺔ ﺳﺎﻟﺒﺔ ﻋﻠﻰ ‪ :‬أ( اﻟﻤﺎء ‪H2O‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ﻣﺎ ﯾﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ‪.‬‬

‫ﺑ ﺴﺒﺐ اﺗﺨ ﺎذ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ‪) H2O‬اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ( وﺿ ﻌﺎً ﺗﻜ ﻮن ﻓﯿﮭ ﺎ اﻟﻨﮭﺎﯾ ﺎت اﻟﻤﻮﺟﺒ ﺔ‬
‫ﻟﻸﻗﻄ ﺎب ﺑﺎﺗﺠ ﺎه ﻗ ﻀﯿﺐ اﻟﺰﺟ ﺎج ذي اﻟ ﺸﺤﻨﺔ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﺔ اﻷﻣ ﺮ اﻟ ﺬي ﻻ ﯾﺤ ﺪث ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ‬
‫اﻟﮭﻜﺴﺎن ﻟﻜﻮن ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺛﻨﺎﺋﻴﺎﺕ ﺍﻷﻗﻄﺎﺏ‬

‫‪Dipole-Dipole Attractive Forces‬‬
‫وھﻲ ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﺗﻨﺸﺄ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﻣﺜﻞ‪:‬‬

‫ﻛﻠﻮرﯾ ﺪ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ )‪ ،(HCl‬ﺑﺮوﻣﯿ ﺪ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ )‪ ،(HBr‬ﻛﻠﻮرﯾ ﺪ اﻟﯿ ﻮد )‪،(ICl‬‬
‫اﻟﻜﻠﻮروﻓﻮرم )‪ ،(CH3Cl‬ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻛﻠﻮرﯾﺪ اﻟﻤﯿﺜﺎن ‪ ،CH2Cl2‬ﺣﯿﺚ ﺗﻨﻈﻢ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‬
‫ﻧﻔﺴﮭﺎ‪ ،‬ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻘﺘﺮب اﻟﻘﻄﺐ اﻟﻤﻮﺟﺐ ﻟﺠﺰيء ﻣﻦ اﻟﻘﻄﺐ اﻟﺴﺎﻟﺐ ﻓﻲ ﺟ ﺰيء آﺧ ﺮ ﻛﻤ ﺎ‬
‫ﯾﻈﮭﺮ ﻣﻦ اﻟﺸﻜﻞ )‪.(٣‬‬
‫‪611‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣‬اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ اﻟﻘﻄﺐ‬
‫ﺗﺘﺨﺬ اﻟﻨﮭﺎﯾ ﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ ﻟﻸﻗﻄ ﺎب أوﺿ ﺎﻋﺎً ﻣﺘﻘﺎﺑﻠ ﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﺠﺎذﺑﮭ ﺎ‪ .‬وﻣ ﻦ أھ ﻢ‬
‫اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻟﻤ ﺆﺛﺮة ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺎت اﻷﻗﻄ ﺎب‪ :‬ﻃﺮﯾﻘ ﺔ ﺗﻮﺟﯿ ﮫ ھ ﺬه‬
‫اﻷﻗﻄﺎب‪.‬‬
‫وﺗﻤﯿﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ اﻟﻘﻄﺐ اﻟﻰ أن ﺗﺮﺗﺐ ﻧﻔﺴﮭﺎ‪ ،‬ﺑﺤﯿﺚ أن اﻟﺸﺤﻨﺔ اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ اﻟﺠﺰﺋﯿﺔ‬
‫ﻋﻠ ﻰ أﺣ ﺪھﺎ ﺗﻜ ﻮن ﺑﻘ ﺮب اﻟ ﺸﺤﻨﺔ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﺔ اﻟﺠﺰﺋﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻷﺧ ﺮى‪ ،‬وﺑﻤ ﺎ أن‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓ ﻲ ﺣﺮﻛ ﺔ وﺗ ﺼﺎدم ﻣ ﺴﺘﻤﺮﯾﻦ ﻣ ﻊ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ ﺑﻌ ﻀﺎً‪ ،‬ﻓ ﺈن ھ ﺬا اﻟﻮﺻ ﻒ ﯾﻜ ﻮن‬
‫ﺑﻌﯿ ﺪاً ﻋ ﻦ اﻟﻜﻤ ﺎل‪ ،‬ﺧﺎﺻ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ واﻟﻐ ﺎزات‪ ،‬وﻣ ﻊ ذﻟ ﻚ‪ ،‬ﯾ ﺮﺟﺢ اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻷﻃ ﺮاف اﻟﻤ ﺸﺤﻮﻧﺔ ﺑ ﺸﺤﻨﺎت ﻣﺘﻌﺎﻛ ﺴﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﻨ ﺎﻓﺮ ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻷﻃﺮاف اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ اﻟﺸﺤﻨﺔ‪ ،‬ﻓﯿﺘﻮاﺟﺪ ﻧﺘﯿﺠﺔ ذﻟﻚ ﺗﺠﺎذب إﺟﻤﺎﻟﻲ ﺻﺎﻓﻲ ﺑﯿﻨﮭﺎ )ﺷﻜﻞ ‪.(٤‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٤‬اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ اﻟﻤﺘﺒﺎدل اﻹﻟﻜﺘﺮوﺳﺘﺎﺗﯿﻜﻲ ﺑﯿﻦ ﺛﻨﺎﺋﯿﺎت اﻷﻗﻄﺎب‪.‬‬
‫‪612‬‬

‫س( ﻗ ﺎرن ﺑ ﯿﻦ اﻟﺘﺠﺎذﺑ ﺎت ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ واﻟ ﺮواﺑﻂ اﻷﯾﻮﻧﯿ ﺔ أو‬
‫اﻟﺘﺴﺎھﻤﯿﺔ؟‬
‫اﻟﺘﺠﺎذﺑﺎت ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ أﺿ ﻌﻒ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻋ ﺎدة ً ﻣ ﻦ اﻟ ﺮواﺑﻂ اﻷﯾﻮﻧﯿ ﺔ أو‬
‫اﻟﺘ ﺴﺎھﻤﯿﺔ‪ ،‬ﻓﮭ ﻲ ﺣ ﻮاﻟﻲ )‪ (1 %‬ﻓﻘ ﻂ ﻣ ﻦ ﻗﻮﺗﮭ ﺎ‪ .‬وﺷ ﺪﺗﮭﺎ ﺗﺘﻨ ﺎﻗﺺ ﺑ ﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿ ﺮة‬
‫ﻛﻠﻤﺎ ازدادت اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺑﯿﻦ ﺛﻨﺎﺋﯿﺎت اﻷﻗﻄ ﺎب‪ ،‬وھﻜ ﺬا ﻓ ﺈن ﺗﺄﺛﯿﺮاﺗﮭ ﺎ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻐ ﺎز‬
‫اﻟ ﺸﺪﯾﺪة اﻟﺘﺒﺎﻋ ﺪ أﻗ ﻞ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣﻤ ﺎ ھ ﻲ ﻋﻠﯿ ﮫ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﺮﺻﻮﺻ ﺔ ﺑﺈﺣﻜ ﺎم ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ أو اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ‪ .‬وھﺬا ھﻮ ﺳ ﺒﺐ ﺗ ﺼﺮف ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻐ ﺎز وﻛﺄﻧﻤ ﺎ ﻟ ﯿﺲ ﺑﯿﻨﮭ ﺎ‬
‫ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﻋﻠﻰ اﻹﻃﻼق ‪.‬‬
‫وﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ اﻟﺼﻠﺒﺔ واﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻣ ﻦ ﺟﮭ ﺔ أوﺿ ﺎع اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ‬
‫ﻓﺈﻧﮫ ‪:‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺼﻠﺒﺔ ‪ :‬ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﻛﺒﯿﺮة ﺟﺪاً )ﺷﻜﻞ ‪ ٥‬أ(‪ ،‬أﻣﺎ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ وﺑ ﺴﺒﺐ ﻗ ﺪرة اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻋﻠ ﻰ اﻟﺤﺮﻛ ﺔ اﻟﻤ ﺴﺘﻤﺮة ﻓ ﺈن اﻟ ﺬي ﯾﺤ ﺪث ھ ﻮ‬
‫اﺗﺨ ﺎذ اﻷﻗﻄ ﺎب ﻣ ﺮات ﻷوﺿ ﺎع ﻣﺘﺠﺎذﺑ ﺔ وﻣ ﺮات أﺧ ﺮى ﻷوﺿ ﺎع ﻣﺘﻨ ﺎﻓﺮة )ﺷ ﻜﻞ ‪٥‬‬
‫ب(‪ .‬وﻟﻜﻦ وﺟﺪ أن اﻟﺤﺎﺻﻞ اﻟﻨﮭﺎﺋﻲ ھﻮ ﺣﺪوث ﺗﺠﺎذب ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻦ اﻷﻗﻄﺎب ﺑﻤﻌ ﺪل أﻋﻠ ﻰ‬
‫ﻣﻦ اﻟﺘﻨﺎﻓﺮ‪ .‬وﻟﻘﺪ وﺟﺪ أن ذﻟﻚ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻃﺮدﯾﺎً ﻣﻊ ﻣﺮﺑﻊ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻟﻜﻞ ﻗﻄﺐ ) ‪(μ 2‬‬
‫وﻋﻜﺴﯿﺎً ﻣﻊ اﻟﻘﻮة اﻟﺴﺎدﺳﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﯿﻦ ﻣﺮﻛﺰي اﻟﻘﻄﺒﯿﻦ ‪(d6) :‬‬
‫‪μ2‬‬
‫‪Fα‬‬
‫‪d6‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥‬ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﻮﺟﮫ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ‪ :‬أ( وﺿﻊ ﺗﺠﺎذب ب( وﺿﻊ ﺗﻨﺎﻓﺮ‪.‬‬
‫‪613‬‬

‫س( ﻣﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ ازدﯾﺎد اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻘﻮى؟‬

‫ج( ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬
‫‪μ2‬‬
‫‪Fα 6‬‬
‫‪d‬‬
‫ﻓ ﺈن ﺗ ﺄﺛﯿﺮ ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ﯾﺘﻼﺷ ﻰ ﺗ ﺪرﯾﺠﯿﺎً ﺑﺎزدﯾ ﺎد اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ وﻻ ﯾﻜ ﻮن أﺛ ﺮه ھﺎﻣ ﺎً إﻻ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺤﺎﻻت اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻣﺘﻘﺎرﺑﺔ ﻣﻦ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ‪.‬‬
‫‪ (٣‬ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺃﻳﻮﻥ ﻭﺟﺰﻱء ﻗﻄﺒﻲ ﻣﺴﺘﺤﺚ‬

‫‪Ion-Induced Dipole Attractive Forces‬‬
‫س( ﻣ ﺎ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ اﻗﺘ ﺮاب أﯾ ﻮن أو ﺟ ﺰيء ﻣ ﺴﺘﻘﻄﺐ ﻣ ﻦ ﺟ ﺰيء أو ذرة ﻣﺘﻌﺎدﻟ ﺔ وﻏﯿ ﺮ‬
‫ﻗﻄﺒﯿﺔ؟‬
‫ﯾ ﺆدي اﻗﺘ ﺮاب أﯾ ﻮن ﻣ ﺎ أو أي ﺟ ﺰيء ﻗﻄﺒ ﻲ ﻣ ﻦ ﺟ ﺰيء أو ذرة ﻣﺘﻌﺎدﻟ ﺔ )أو ﻏﯿ ﺮ‬
‫ﻗﻄﺒﯿﺔ( اﻟﻰ اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺤﺎﺑﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﻟﻠﺠﺴﯿﻢ ﻏﯿﺮ اﻟﻘﻄﺒﻲ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻛﺜﺎﻓﺘﮭﺎ‬
‫ﺣ ﻮل اﻟﺠ ﺴﯿﻢ ﻣﺘﻔﺎوﺗ ﺔ ﻓﺘﻜ ﻮن ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻓ ﻲ ﻧﺎﺣﯿ ﺔ وﻣﻨﺨﻔ ﻀﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻨﺎﺣﯿ ﺔ اﻟﻤﻌﺎﻛ ﺴﺔ ﻛﻤ ﺎ‬
‫ﯾﺘﻀﺢ ﻣﻦ اﻟﺸﻜﻞ )‪ .(٦‬وﻓﻲ ﻛﻼ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ ﻓﺈن اﻟﺠ ﺴﻢ اﻟﻤﺘﻌ ﺎدل وﻏﯿ ﺮ اﻟﻘﻄﺒ ﻲ ﯾﻜﺘ ﺴﺐ‬
‫اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻟﺤﺚ ﻣﻤﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﻧ ﺸﻮء ﺗﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ اﻟﻘﻄ ﺐ اﻟﻤ ﺴﺘﺤﺚ‬
‫واﻷﯾﻮن )أو اﻟﺠﺰيء اﻟﻘﻄﺒﻲ( اﻟﺬي ﻗﺎم ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺤﺚ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦‬ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻟﺘﺤﻮل ﺟﺴﯿﻢ ﻣﺘﻌﺎدل ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ ‪:‬‬

‫)أ( اﻟﻰ ﺟﺴﯿﻢ ﻗﻄﺒﻲ ﺑﻔﻌﻞ اﻟﺤﺚ اﻟﻨﺎﺗﺞ إﻣﺎ ﻣﻦ اﻗﺘﺮاب أﯾﻮن )ب( أو ﻣﻦ اﻗﺘﺮاب ﺟﺰيء ﻗﻄﺒﻲ )ج(‪.‬‬
‫‪614‬‬

‫س( ﻣﺎ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻋﻠﻰ ﻗ ﻮة اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻓﯿﻤ ﺎ ﺑ ﯿﻦ اﻟﻘﻄ ﺐ اﻟﻤ ﺴﺘﺤﺚ واﻷﯾ ﻮن )أو‬
‫اﻟﺠﺰيء اﻟﻘﻄﺒﻲ( اﻟﺬي ﻗﺎم ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺤﺚ؟‬
‫‪ (١‬ﻣﻘﺪار ھﺬه اﻟﻘﻮة ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻃﺮدﯾﺎً ﻣ ﻊ ﻣ ﺪى اﻟ ﺴﮭﻮﻟﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﻤﻜ ﻦ ﺑﮭ ﺎ ﺣ ﺪوث ﻋﻤﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺤﺚ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﺑﺪورھﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻤ ﺪى اﻟﻤﺘ ﺎح ﻟﻠ ﺴﺤﺎﺑﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿ ﺔ ﻟﻠﺠ ﺴﯿﻢ اﻟﻤﺘﻌ ﺎدل‬
‫ﻏﯿ ﺮ اﻷﯾ ﻮﻧﻲ ﻟﯿﻤﺘ ﺪ ﺗﺄﺛﯿﺮھ ﺎ وﻓﻌﻠﮭ ﺎ ﻋﻠﯿ ﮫ وھ ﻮ ﻣ ﺎ ﯾ ﺴﻤﻰ ﺑﻘﺎﺑﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب )‪ (Polarizability‬واﻟﺘﻲ ﺗﻜ ﻮن ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟﺠ ﺴﯿﻤﺎت ذات اﻟﻌ ﺪد‬
‫اﻷﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت أوﻻ واﻟﻤﺘﻤﯿﺰة ﺑﺴﻌﺔ اﻧﺘﺸﺎر ﺳﺤﺎﺑﺘﮭﺎ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﺛﺎﻧﯿﺎً‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﻛﺬﻟﻚ ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﻋﻜﺴﯿﺎً ﻣﻊ اﻟﻘﻮة اﻟﺮاﺑﻌﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﯿﻦ ﻣﺮﻛﺰي اﻟﺠﺴﻤﯿﻦ‪.‬‬
‫س( ﻣﺘﻰ ﺗﻜﻮن ﻗﺎﺑﻠﯿﺔ اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب ﻋﺎﻟﯿﺔ )‪(Polarizability‬؟‬
‫‪ (١‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت ذات اﻟﻌﺪد اﻷﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت اﻟﻤﺘﻤﯿﺰة ﺑﺴﻌﺔ اﻧﺘﺸﺎر ﺳﺤﺎﺑﺘﮭﺎ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ‬
‫‪Hydrogen Bond‬‬
‫ﺗﻌﺮﯾﻔﮭﺎ ‪:‬‬
‫ﺗﻨﺸﺄ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ ﺑ ﺸﻜﻞ ﺧ ﺎص ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗ ﺮﺗﺒﻂ‬
‫ذرة اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﺗ ﺴﺎھﻤﯿﺎً ﻣ ﻊ ﻋﻨ ﺼﺮ ﺻ ﻐﯿﺮ ﺟ ﺪاً ذي ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻣﺜ ﻞ ‪:‬‬
‫اﻟﻔﻠﻮر‪ ،‬اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‪ ،‬اﻟﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ ‪ .‬ﻓﻔﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻻت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻨ ﺘﺞ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﻋﺎﻟﯿ ﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ‬
‫ﻟﻠﻐﺎﯾﺔ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﺤﻤﻞ ذرة اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ اﻟﺼﻐﯿﺮة ﻛﻤﯿﺔ ﻻ ﺑ ﺄس ﺑﮭ ﺎ ﻣ ﻦ اﻟ ﺸﺤﻨﺔ اﻟﻤﻮﺟﺒ ﺔ‪.‬‬
‫وﺑﻤﺎ أن اﻟﻨﮭﺎﯾﺔ اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﮭﺎ اﻻﻗﺘﺮاب ﻋ ﻦ ﻛﺜ ﺐ ﻣ ﻦ اﻟﻨﮭﺎﯾ ﺔ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﺔ‬
‫ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ ﻗﻄﺐ ﻣﺠﺎورة‪ ،‬ﻓﻘﻮة اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﻨﮭﺎﯾﺘﯿﻦ ﻛﺒﯿﺮة اﻟﻰ ﺣﺪ ﻣﺎ‪ .‬وﯾﺪﻋﻰ ھﺬا اﻟﻨ ﻮع‬
‫اﻟﺨﺎص ﻣ ﻦ اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺛﻨ ﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄ ﺐ ﺑﺎﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ )‪(Hydrogen Bond‬‬
‫وﺗﻌﺎدل ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 5%‬اﻟﻰ ‪ 10%‬ﻣﻦ ﻗﻮة اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﺘﺴﺎھﻤﯿﺔ اﻟﻌﺎدﯾﺔ ‪.‬‬
‫واﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ھﻲ إﺣﺪى أﻧﻮاع اﻟﻘﻮى اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ )راﺑﻄﺔ ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ( ﺑﻞ أﻛﺜ ﺮ ﻗ ﻮة‬
‫ﻣﻨﮭ ﺎ ‪ ،‬وﻣﻤ ﺎ ﺳ ﺒﻖ ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﺗﻨ ﺸﺄ ﻧﺘﯿﺠ ﺔ ﻓ ﺮق ﻛﺒﯿ ﺮ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ذرة‬
‫اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ )ذي اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿ ﺔ ‪ ( 2.2‬ﻓ ﻲ ﺟ ﺰيء )اﻟﻤﺮﺗﺒﻄ ﺔ أﺻ ﻼً ﺑ ﺬرة‬
‫‪615‬‬

‫أﻛ ﺴﺠﯿﻦ أو ﻧﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ أو ﻓﻠ ﻮر( وذرة ﻋﻨ ﺼﺮ ﻓ ﻲ ﺟ ﺰيء آﺧ ﺮ ﻣﺜﯿ ﻞ ﻟﮭ ﺎ ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ‬

‫ﻛﮭﺮﺑﯿﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﺜﻞ ‪.(N = 3, O = 3.5, F = 4) :‬‬
‫وﯾﺘﻢ ﺗﻜﻮﯾﻦ ھﺬه اﻟﺮاﺑﻄﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل زوج اﻹﻟﻜﺘﺮون اﻟﺤﺮ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻋﻠ ﻰ اﻷﻛ ﺴﺠﯿﻦ أو‬
‫اﻟﻔﻠ ﻮر أو اﻟﻨﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻨﺘﻤ ﻲ ﻟﻠﺠ ﺰيء اﻷﺧ ﺮ اﻟﻤﺜﯿ ﻞ‪ .‬وﺑ ﺴﺒﺐ أن اﻟﻔ ﺮق ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮ ﻓﺘﺘﻜﻮن راﺑﻄﺔ ﻗﻮﯾﺔ ‪.‬‬
‫وﻻ ﯾﺤ ﺪث اﻟﺘ ﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ إﻻ ﻓ ﻲ وﺟ ﻮد ذرات اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﻓﻘ ﻂ )ﻋﻠ ﻞ(‪ ،‬ذﻟ ﻚ‬
‫ﻷن ﻟﻠﺬرات اﻷﺧﺮى أﻏﻠﻔﺔ اﻟﯿﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﺗﺤﺠﺐ أﻧﻮﯾﺘﮭﺎ ﻋ ﻦ ذاﻟ ﻚ اﻟﺘ ﺮاﺑﻂ‪ .‬ﻟﮭ ﺬا ﻧﺠ ﺪ أن‬
‫اﻟﺮﺑﺎط اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻻ ﯾﺤﺪث إﻻ ﻣ ﻊ اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ دون‬
‫ﻏﯿﺮھﺎ‪.‬‬
‫س( ﻣﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﻔﺮق ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ واﻟﺬرات )‪(F, N, O‬؟‬
‫ج( ھ ﺬا اﻟﻔ ﺮق ﻛ ﺎف ﻹﺣ ﺪاث اﺳ ﺘﻘﻄﺎب ﻓ ﻲ اﻟﺠ ﺰيء )ﺑﻤﻌﻨ ﻰ ﻧ ﺸﻮء ﻧﮭ ﺎﯾﺘﯿﻦ أﺣ ﺪھﻤﺎ‬
‫ﻣﻮﺟﺒﺔ واﻷﺧﺮى ﺳﺎﻟﺒﺔ(‪.‬‬
‫س( ﻛﯿﻒ ﯾﺤﺪث ھﺬا اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب؟‬
‫ج( ﯾﺤﺪث اﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﺠﺰيء ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻻﻧﺤﯿ ﺎز اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟ ﺬرﺗﯿﻦ ﻧﺤ ﻮ‬
‫اﻟﺬرة اﻷﻋﻠﻰ ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾﺠﻌ ﻞ اﻟ ﺴﺤﺎﺑﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿ ﺔ ﺣﻮﻟﮭ ﺎ ذات ﻛﺜﺎﻓ ﺔ أﻋﻠ ﻰ‬
‫ﻣﻨﮭ ﺎ ﺣ ﻮل ذرة اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﻓﯿ ﺼﺒﺢ اﻟﺠ ﺰيء ﻋﺒ ﺎرة ﻋ ﻦ ﻗﻄ ﺐ ﯾﻜ ﻮن اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ‬
‫ﻧﮭﺎﯾﺘﮫ اﻟﻤﻮﺟﺒﺔ ‪:‬‬
‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬
‫‪H -X‬‬
‫ﺣﯿﺚ ﺗﻤﺜﻞ ‪ X :‬اﻟﺬرة اﻷﻋﻠﻰ ﺳﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿﺔ‪.(F, O, N) .‬‬
‫س( ﻣﺎذا ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ ﻧﺸﻮء اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ؟‬
‫ج( ﯾﻨﺸﺄ ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﻣ ﻦ ﻧ ﻮع ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟ ﺰيء‬
‫ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ وآﺧﺮ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﺘﺠﺎذب اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﺒﺮ ﻧﮭﺎﯾﺎﺗﮭﺎ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪616‬‬

‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬ ‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬ ‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬ ‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬ ‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬ ‫‪δ+‬‬ ‫‪δ-‬‬
‫‪H - X.......H - X.......H - X.......H - X....... H - X.......H - X‬‬
‫وﻧﻈﺮاً ﻷن ذرة اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ھﻲ اﻟﻤﺸﺎرك ﻓﻲ ﺟﻌﻞ اﻟﺠﺰيء ﻗﻄﺒﯿﺎً‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﺗﺴﻤﻰ اﻟﻘ ﻮة‬
‫اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺔ اﻟﻘﻄ ﺐ ﺑﺎﺳ ﻢ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ )ﻣﺜﻠ ﺖ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﺨﻂ اﻟﻤﻨﻘﻂ(‪.‬‬
‫إن وﺟﻮد اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ زﯾ ﺎدة ﺗﺠﺎذﺑﮭ ﺎ ﻣ ﻊ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ‬
‫اﻟﺒﻌﺾ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮭﺎ وﯾﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺿﻐﻄﮭﺎ اﻟﺒﺨﺎري‪.‬‬
‫وﻛﻠﻤ ﺎ زاد ﻋ ﺪد اﻟ ﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓ ﺈن ذﻟ ﻚ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ زﯾ ﺎدة‬
‫ﺗﺠﺎذﺑﮭﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮭﺎ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ‪ :‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﻤﺎء )‪ H2O (100 °C‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ اﻟﻨ ﺸﺎدر )‪(- 33 °C‬‬
‫‪NH3‬‬
‫ج( ذﻟﻚ أن ﻋﺪد اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء أﻋﻠﻰ ﻣﻨﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎدر ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ﻓﻠﻮرﯾﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪ HF (17 °C‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن‬
‫ﺑﺮوﻣﯿﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪HBr ( – 70 °C‬‬
‫ج( اﻟﺴﺒﺐ ھﻮ وﺟﻮد اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﻓﻠﻮرﯾﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﻻ‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ھﺬه اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﺑﺮوﻣﯿﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪.(HBr‬‬
‫‪δ+‬‬
‫‪H - Fδ- ............δ+ H - Fδ-‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻟﻤ ﺎء )‪ H2O (100°C‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ درﺟ ﺎن ﻏﻠﯿ ﺎن ﻛﺒﺮﯾﺘﯿ ﺪ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪H2S (- 61 °C‬‬
‫ج( ﻟﻮﺟ ﻮد رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء )‪ ،(H2O‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻻ ﺗﻮﺟ ﺪ ھ ﺬه‬
‫اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﻛﺒﺮﯾﺘﯿﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪.(H2S‬‬
‫س( ﻋﻠ ﻞ ‪ :‬ﻻ ﺗﻮﺟ ﺪ رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻹﯾﺜ ﺮ اﻟﻤﯿﺜﯿﻠ ﻲ ‪(H3C-O-‬‬
‫)‪CH3‬‬
‫‪617‬‬

‫ج( وذﻟﻚ ﻟﻌﺪم وﺟﻮد ذرة ھﯿﺪروﺟﯿﻦ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑ ﺬرة ذات ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌ ﺔ ﻣﺜ ﻞ‬
‫)‪.(F, N, O‬‬
‫س( ھ ﻞ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﻠﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ أن ﺗﺘﻜ ﻮن إذا اﺳ ﺘﺒﺪﻟﻨﺎ )‪ (N, O, F‬ﺑ ﺬرة‬
‫ﻛﺒﺮﯾﺖ )‪ (S‬أو ﻛﻠﻮر )‪ (Cl‬أو )‪(Br‬؟ ﻟﻤﺎذا؟‬
‫ج( ﻻ ﺗﻨﺸﺄ اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ إذا اﺳﺘﺒﺪﻟﻨﺎ ذرة اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ أو اﻟﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ أو اﻟﻔﻠ ﻮر‬
‫ﺑﺄي ذرة أﺧﺮى ﻛﺬرة اﻟﻜﺒﺮﯾﺖ )‪ (S‬أو اﻟﻜﻠﻮر)‪ (Cl‬أو اﻟﺒﺮوم )‪ (Br‬ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ أن‬
‫ﻛﮭﺮوﺳﺎﻟﺒﯿﺘﮭﺎ ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻛﺎﻟﺴﺎﺑﻘﺎت )ارﺟﻊ ﺟ ﺪول ‪ (١‬وذﻟ ﻚ ﻷن ذرة اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﺻ ﻐﯿﺮة‬
‫ﺟﺪاً وﯾﻨﺎﺳﺐ ﺻﻐﺮھﺎ ھﺬا ﺻﻐﺮ ذرات اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ واﻟﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ واﻟﻔﻠﻮر ‪.‬‬
‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ‬
‫اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ھ ﻲ أﺣ ﺪ أﻧ ﻮاع ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟ ﻀﻌﯿﻔﺔ ذات اﻷھﻤﯿ ﺔ اﻟﻜﺒﯿ ﺮة‪.‬‬
‫ﻓﻔﻲ اﻟﻤﺎء ﻣﺜﻼً ﺗﺆﺛﺮ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﻘﻮة ﻋﻠﻰ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺮﺑﺎط اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ‬
‫)ﺷﻜﻞ ‪ .(٧‬وﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ ھﺬا ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب أﻗﻮى ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﺘ ﻲ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت أﺧ ﺮى‬
‫ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ واﻟﻜﺘﻠﺔ‪ ،‬وھﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻞ اﻟﻤﺎء ﺳﺎﺋﻼً ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ‪.‬‬
‫واﻟﺮﺑ ﺎط اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻣ ﺴﺆول أﯾ ﻀﺎً ﻓ ﻲ اﻟ ﺘﺤﻜﻢ ﻓ ﻲ ﺗﻮﺟﯿ ﮫ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ‬
‫اﻟﺠﻠﯿﺪ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ )‪ ،(٨‬ﺣﯿﺚ ﯾﻮﺟ ﺪ ﻛ ﻞ ﺟ ﺰيء ﻣ ﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ﻣﺤﺎﻃ ﺎً ﺑﺄرﺑﻌ ﺔ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت أﺧﺮى وﻣﺮﺗﺒﻄ ﺎً ﻣﻌﮭ ﺎ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ‪ .‬وﺳ ﺒﺐ ھ ﺬا ﻓ ﻲ اﻣ ﺘﻼك‬
‫اﻟﺠﻠﯿﺪ ﻟﺒﻨﯿﺔ "ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ " ﻟﻠﻐﺎﯾﺔ‪ ،‬وﻓﻲ ﺟﻌﻞ اﻟﺠﻠﯿﺪ أﻗﻞ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺣﯿﺚ ﯾﻄﻔ ﻮ‬
‫ﻓﻮﻗﮫ‪ .‬وﻟﮭﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﺗﻄﻔﻮ اﻟﻤﻜﻌﺒﺎت واﻟﺠﺒﺎل اﻟﺠﻠﯿﺪﯾﺔ )وھﺬا ھﻮ اﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ اﻟﻜﺎرﺛﺔ اﻟﺘﻲ‬
‫ﺣﻠﺖ ﺑﺴﻔﯿﻨﺔ اﻟﺮﻛﺎب ﺗﯿﺘﺎﻧﻚ ‪ Titanic‬اﻟﺘﻲ ﻏﺮﻗﺖ إﺛﺮ اﺻﻄﺪاﻣﮭﺎ ﺑﺠﺒﻞ ﺟﻠﯿﺪي(‪.‬‬
‫‪618‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٧‬اﻟﺮﺑﺎط اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ اﻟﺬي ﯾﻨﺘﺞ ﺗﺠﺎذب ﻗﻮي ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫ب( اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء‬ ‫أ( اﻟﻤﺎء ﺟﺰيء ﻗﻄﺒﻲ‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٨‬اﻟﺮﺑﺎط اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ )اﻟﺨﻄﻮط اﻟﻤﺘﻘﻄﻌﺔ ‪ ( ...‬ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﺠﻠﯿﺪ‬
‫‪619‬‬

‫ﺗﺄﺛﲑ ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﻔﺎﺕ ﺍﳌﺎء‬
‫‪ (١‬ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب أﻗ ﻮى ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣ ﻦ ﺗﻠ ﻚ اﻟﺘ ﻲ‬

‫ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت أﺧﺮى ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ واﻟﻜﺘﻠﺔ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺑ ﺴﺒﺐ اﻟ ﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﻧﺠ ﺪ أن اﻟﻤ ﺎء ﻟ ﮫ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﺣﯿ ﺚ ﺗﺒﻠ ﻎ‬
‫اﻟﺤﺮارة اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ )‪.(2257 J/g‬‬
‫‪ (٣‬واﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء ھﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻞ اﻟﻤ ﺎء ﺳ ﺎﺋﻼً ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ‬
‫ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﻔ ﺴﺮ ﻗ ﻮة ھ ﺬه اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺻ ﻐﺮ اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺮﺑﻂ ﺑ ﯿﻦ ذرات اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ‬ ‫‪(٤‬‬
‫واﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻣﻤﺎ ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻨﮫ اﻧﺨﻔﺎض ﻣﻠﺤﻮظ ﻓﻲ ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪ درﺟﺔ اﻟﺘﺠﻤﺪ ‪.‬‬
‫‪ (٥‬اﻟﺘ ﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻣ ﺴﺆول أﯾ ﻀﺎً ﻋ ﻦ اﻟ ﺘﺤﻜﻢ ﻓ ﻲ ﺗﻮﺟﯿ ﮫ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺠﻠﯿﺪ ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻘﺖ اﻹﺷﺎرة إﻟﯿﮫ‪.‬‬
‫ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻟﻠﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ‬
‫‪ (١‬ﺟﺰيء ﻓﻠﻮرﯾﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪HF‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﻈﮭﺮ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﻓﻠﻮرﯾﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪ HF‬ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺧﻄﻮط ﻣﺘﻌﺮﺟﺔ؟‬
‫ﯾﻮﺟﺪ ﻋﻠﻰ ذرة اﻟﻔﻠﻮر اﻟﻤﺮﺗﺒﻄ ﺔ ﺑﺎﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﺛﻼﺛ ﺔ أزواج اﻟﻜﺘﺮوﻧﯿ ﺔ ﺣ ﺮة‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ‬
‫ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﺬرة اﻟﻔﻠﻮر ﻋﻤﻞ راﺑﻄ ﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﻣ ﻊ ذرة ھﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﺟ ﺰيء آﺧ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫)‪ (HF‬ﻓﻲ أي اﺗﺠﺎه‪ .‬ﻟﮭﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﺗﻈﮭﺮ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت )‪(HF‬ﻋﻠ ﻰ ھﯿﺌ ﺔ ﺧﻄ ﻮط ﻣﺘﻌﺮﺟ ﺔ‬
‫)‪.(zigzag‬‬
‫‪9‬‬
‫‪F‬‬ ‫‪1S2 2S2 2P 5‬‬
‫‪620‬‬

‫‪ (٢‬ﺟﺰيء اﻟﻤﺎء ‪H2O :‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪:‬ﻇﮭﻮر ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺷﺒﻜﺔ؟‬
‫ج( ﻧﻈﺮاً ﻟﻮﺟﻮد زوﺟﯿﻦ اﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﯿﻦ ﺣﺮﯾﻦ ﻓﻲ ذرة اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ‬
‫ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﺬرة اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻋﻤ ﻞ راﺑﻄ ﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﻣ ﻊ ذرة ھﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﺟ ﺰيء آﺧ ﺮ‬
‫)‪ (H2O‬ﻓ ﻲ أي اﺗﺠ ﺎه ﻣ ﻦ ھ ﺬﯾﻦ اﻹﺗﺠ ﺎھﯿﻦ‪ .‬ﻟﮭ ﺬا اﻟ ﺴﺒﺐ ﺗﻈﮭ ﺮ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ﻋﻠ ﻰ‬
‫ھﯿﺌﺔ ﺷﺒﻜﺔ‪.‬‬
‫‪8‬‬
‫‪O‬‬ ‫‪1S2 2S2 2P 4‬‬
‫‪ (٣‬ﺟﺰيء اﻟﻨﺸﺎدر ‪: NH3‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﻈﮭﺮ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻨﺸﺎدر ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺗﻔﺮﻋﺎت؟‬
‫ج( ﻧﻈﺮاً ﻟﻮﺟﻮد زوج اﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﺣﺮ ﻓﻲ ذرة اﻟﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ﻓﺈﻧ ﮫ‬
‫ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﺬرة اﻟﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ ﻋﻤﻞ راﺑﻄﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻣﻊ ذرة ھﯿﺪروﺟﯿﻦ ﺟﺰيء آﺧﺮ إﻻ‬
‫ﻓﻲ اﺗﺠﺎه واﺣﺪ‪ ،‬ﻟﮭﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﺗﻈﮭﺮ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻨﺸﺎدر ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺗﻔﺮﻋﺎت ‪.‬‬
‫‪7‬‬
‫‪N‬‬ ‫‪1S2 2S2 2P 3‬‬
‫‪621‬‬

‫‪ (٤‬ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪Some Organic Compounds‬‬

‫أ( ﺣﻤﺾ اﻟﺨﻞ ‪CH3COOH :‬‬
‫ب( أورﺛﻮﻧﯿﺘﺮوﻓﯿﻨﻮل ‪: O-Nitrophenol :‬‬

‫وﻓﯿﮫ ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﺠﺰيء‪.‬‬
‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻭﺩﻭﺭ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬

‫)ﻗﻮﻯ ﻓﺎﻥ ﺩﺭﻓﺎﻟﺰ( ‪Van der Waals Forces‬‬
‫ﻧﻈﺮاً ﻟﻌﺪم ﻗﺪرة اﻟﮭﯿﻠﯿﻮم )‪ (He‬ﻟﺘﻜ ﻮﯾﻦ رواﺑ ﻂ ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ﻣ ﺴﺘﻘﺮة‪ ،‬ﻟﮭ ﺬا ﯾﺘﻮﻗ ﻊ أن ﯾﺒﻘ ﻰ‬
‫ھﺬا اﻟﻌﻨﺼﺮ ﻋﻠ ﻰ ھﯿﺌ ﺔ ﻏ ﺎز ﺣﺘ ﻰ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة )‪ .(0 °K = - 273 °C‬وﺑ ﺎﻟﺮﻏﻢ‬
‫ﻣﻦ ﺗﻮاﺟﺪه ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﻏﺎز ﺣﺘﻰ ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ إﻻ أﻧﮫ ﯾﺘﻜﺜﻒ اﻟﻰ ﺳ ﺎﺋﻞ‬
‫ﻋﻨ ﺪ )‪ (4 °K‬وﯾﺘﺠﻤ ﺪ ﻣﺘﺤ ﻮﻻً اﻟ ﻰ ﺻ ﻠﺐ ﻋﻨ ﺪ ﺿ ﻐﻂ )‪ (25 atm‬وﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ‬
‫ﺣﺮارة )‪.(1 °K‬‬
‫ﺗﻮﺣﻲ ھﺬه اﻟﻤﻌﻠﻮﻣ ﺎت ﺑﻮﺟ ﻮد ﻗ ﻮى ﺑ ﯿﻦ ذرات اﻟﮭﯿﻠﯿ ﻮم – ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ﺿ ﻌﯿﻔﺔ وﻟﻜﻨﮭ ﺎ‬
‫ﻣﻮﺟﻮدة ﺑﺪون ﺷﻚ‪ .‬وﻋﻨ ﺪ اﻧﺨﻔ ﺎض درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة ﺑ ﺼﻮرة ﻛﺎﻓﯿ ﺔ ﻓ ﺈن ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى‬
‫‪622‬‬

‫ﺗﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ اﻹﺛ ﺎرة اﻟﺤﺮارﯾ ﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻜﺜ ﻒ اﻟﮭﯿﻠﯿ ﻮم‪ .‬وﺗﻌ ﺮف ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى‬
‫اﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﺑﻘﻮى ﻓﺎن درﻓﺎﻟﺰ‪ .‬وھﺬه اﻟﻘﻮى ھﻲ اﻟﻘﻮى اﻟﻤﻮﺻﻮﻓﺔ ﻋﻨﺪ ﺗﻄﺒﯿﻖ ﻣﻌﺎدﻟﺔ‬
‫ﻓﺎن درﻓﺎﻟﺰ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزات اﻟﻐﯿﺮ ﻣﺜﺎﻟﯿﺔ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﺴﻤﯿﺔ اﻟﺮواﺑﻂ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﺎﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ؟‬
‫ج( ﺑﺴﺒﺐ أن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب اﻟﻤ ﺬﻛﻮرة ﻻ ﺗ ﺆدي إﻻ إﻟ ﻰ إﺣ ﺪاث ﺗﻐﯿ ﺮات ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﻤﺎدة‪ .‬ﺑﻤﻌﻨﻰ أن ﺗﻠﻚ اﻟﺮواﺑﻂ ﻻ ﺗﺆدي اﻟﻰ ﺣﺪوث ﺗﻐﯿﺮ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﻟﻠﻤﺎدة‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ‪:‬‬
‫اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ )‪ (O2‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺘﮫ اﻟﻐﺎزﯾﺔ ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ﺿﻌﯿﻔﺔ أو‬
‫ﻣﻌﺪوﻣﺔ‪ ،‬ھﻮ ﻧﻔﺴﮫ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟﺘ ﮫ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ ﺣﯿ ﺚ ﺗﻨ ﺸﺄ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗ ﮫ ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب‬
‫ﻗﻮﯾﺔ ﻧﺴﺒﯿﺎً‪.‬‬
‫س( ﻣﺎ اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ وﺑﯿﻦ اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ؟‬
‫اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ‬ ‫ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب اﻟﺠﺰﯾﺌﯿﺔ اﻟﺒﯿﻨﯿﺔ )اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ(‬
‫‪Chemical Bonds‬‬ ‫‪Intermolecular Attractive Forces‬‬
‫ﺗﻨ ﺸﺄ ﻓﯿﻤ ﺎ ﺑ ﯿﻦ ﺟ ﺰيء وﺟ ﺰيء‪ ،‬أو ذرة وذرة ‪ ،‬أو ﺗﻨﺸﺄ ﺑﯿﻦ ذرة وأﺧﺮى ﻟﺘﻜﻮﯾﻦ ﺟﺰيء ﻣﺮﻛﺐ‬
‫ذرة وﺟﺰيء‪ ،‬أو أﯾﻮن وﺟﺰيء‪...‬‬
‫ﻻ ﯾ ﺆدي ﻧ ﺸﻮؤھﺎ اﻟ ﻰ ﺗﻐﯿﯿ ﺮ ﻛﯿﻤﯿ ﺎﺋﻲ ﺑ ﻞ اﻟ ﻰ ﺗﻐﯿﯿ ﺮ ﯾ ﺆدي ﻧ ﺸﻮؤھﺎ اﻟ ﻰ ﺗﺤﻮﯾ ﻞ اﻟ ﺬرات اﻟ ﻰ ﻣ ﻮاد‬
‫ﻓﯿﺰﯾ ﺎﺋﻲ ﻓ ﻲ ﺧ ﻮاص اﻟﻤ ﺎدة‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا اﻟ ﺴﺒﺐ ﺗﻮﺻ ﻒ أﺧ ﺮى ذات ﻃﺒﯿﻌ ﺔ ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿ ﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا‬
‫اﻟ ﺴﺒﺐ ﻓﮭ ﻲ ﻣ ﺸﮭﻮرة ﻏﺎﻟﺒ ﺎً ﺑﺎﺳ ﻢ اﻟ ﺮواﺑﻂ‬ ‫ﺑﺄﻧﮭﺎ رواﺑﻂ ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻃﺎﻗﺔ ھﺬه اﻟﺮواﺑﻂ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻧﺴﺒﯿﺎً ﺣﯿﺚ ﺗﻘ ﺎس ﺗﻌﺘﺒ ﺮ ﻃﺎﻗ ﺔ ھ ﺬه اﻟ ﺮواﺑﻂ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻧ ﺴﺒﯿﺎً ﺣﯿ ﺚ‬
‫ﺗﻘﺎس ﺑﻤﺌﺎت اﻟﻜﯿﻠﻮﺟﻮل‪.‬‬ ‫ﺑﻌﺸﺮ اﻟﻜﯿﻠﻮﺟﻮل‪.‬‬
‫‪623‬‬

‫وﻟﻘﺪ وﺟﺪ ﻋﻤﻠﯿﺎً أن اﻟﻐﺎزات اﻟﻨﺎدرة ﻣﺜﻞ اﻟﮭﯿﻠﯿﻮم ‪) He‬ذرات ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺤ ﺪة( واﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ﻏﯿ ﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ )اﻟﻤﺘﻌﺎدﻟ ﺔ ﻛﮭﺮﺑﯿ ﺎً( ﻣﺜ ﻞ )‪ (O2, N2, C2H4, CCl4, C6H6‬ﯾﻤﻜ ﻦ‬
‫ﺗﺤﻮﯾﻠﮭﺎ اﻟﻰ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ إذا ﺧﻔ ﻀﺖ درﺟ ﺔ ﺣﺮارﺗﮭ ﺎ‪ ،‬وھ ﺬا ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ وﺟ ﻮد ﻗ ﻮى‬
‫ﺗﺠ ﺎذب ﺑﯿﻨﮭ ﺎ وﺳ ﻤﯿﺖ ﺑﻘ ﻮى ﻟﻨ ﺪن )‪ (London Forces‬ﻧ ﺴﺒﺔ اﻟ ﻰ اﻟﻔﯿﺰﯾ ﺎﺋﻲ‬
‫اﻷﻟﻤﺎﻧﻲ )‪ (Fritz London‬اﻟﺬي ﻗ ﺎم ﺑﺘﻔ ﺴﯿﺮھﺎ ﻋ ﺎم )‪ (1928‬وﺗ ﺴﻤﻰ أﯾ ﻀﺎً ﺑﻘ ﻮى‬
‫اﻟﺘﺸﺘﺖ )‪ (Dispersion Forces‬وﺗﻮﺟﺪ ھﺬه اﻟﻘﻮى ﻓﻲ اﻟﺴﻮاﺋﻞ واﻟﺠﻮاﻣﺪ أﯾﻀﺎً ‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﻗﻮﻯ ﻟﻨﺪﻥ ﺍﻟﺘﺸﺘﺘﻴﺔ‬

‫‪London Dispersion Forces‬‬
‫ﻧﺸﻮء ﻗﻮﻯ ﻟﻨﺪﻥ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﺤﺮك اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﺣﻮل اﻟﺬرة أو اﻟﺠﺰيء ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﺘﺤﺮك ﺑﺸﻜﻞ ﻋ ﺸﻮاﺋﻲ‪ ،‬وﻓ ﻲ‬
‫ﻟﺤﻈﺔ ﻣﺎ ھﻨﺎك اﺣﺘﻤﺎل وﺟﻮد ﻋ ﺪد أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت ﻓ ﻲ أﺣ ﺪ ﻃﺮﻓ ﻲ اﻟ ﺬرة أﻛﺜ ﺮ‬
‫ﻣﻤ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻄ ﺮف اﻵﺧ ﺮ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻜ ﻮن وﺿ ﻊ ﯾ ﺸﺒﮫ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ )ﯾﻜ ﻮن‬
‫)اﻷﺷﻜﺎل ‪.(١١ ،١٠ ،٩ :‬‬ ‫اﻟﺠﺴﯿﻢ ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ(‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٩‬ﯾﺒﯿﻦ اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻤﺴﺘﺤﺚ واﻟﻠﺤﻈﻲ‪.‬‬

‫)‪ : (c‬اﻟﺜﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺒﻲ اﻟﻤﺴﺘﺤﺚ‪.‬‬ ‫)‪ : (b‬اﻟﻈﺮف اﻟﻠﺤﻈﻲ‪.‬‬ ‫)‪ : (a‬اﻟﻈﺮف اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١٠‬ﺗﻤﺜﯿﻞ ﻟﻤﺎ ﯾﺤﺪث ﻟﻠﺘﻤﺎﺛﻞ اﻟﻜﺮوي ﻟﺬرة اﻟﮭﯿﻠﯿ ﻮم )أ( ﻣ ﻦ ﺗ ﺸﻮﯾﮫ ﺑﻔﻌ ﻞ اﻟﺘ ﺄﺛﯿﺮ اﻟﻤﺘﺒ ﺎدل ﺑﯿﻨﮭ ﺎ وﺑ ﯿﻦ‬
‫ذرة أﺧﺮى )ب(‪.‬‬
‫‪624‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١١‬ﯾﺒ ﯿﻦ ﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن‪ ،‬وﻋﻨ ﺪ ﺗﻜ ﻮن ﺛﻨ ﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄ ﺐ اﻟﻠﺤﻈ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟ ﺬرة )أ( ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﺗﻘ ﻮم ﻋ ﻦ ﻃﺮﯾ ﻖ اﻟﺤ ﺚ‬
‫)اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ( ﺑﺘﻜﻮﯾﻦ ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻗﻄﺐ ﻓﻲ اﻟﺬرة )ب(‬
‫وھ ﺬه اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﻣﺆﻗﺘ ﺔ وﻧ ﺴﻤﯿﮫ ﺛﻨ ﺎﺋﻲ ﻗﻄ ﺐ ﻟﺤﻈ ﻲ )‪(instantaneous dipole‬‬

‫ﻷن وﺟ ﻮده ﻓﻘ ﻂ ﻟﻔﺘ ﺮة زﻣﻨﯿ ﺔ ﻗ ﺼﯿﺮة‪ .‬وھ ﺬه ﺗ ﺆﺛﺮ ﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺬرات أو اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﻤﺠﺎورة ﻓﺘﻨﺸﺄ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﻣﺴﺘﻘﻄﺒﺔ )ﺣﺮﻛﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﻓﻲ اﻟﺠ ﺴﯿﻤﺎت اﻟﻤﺘﺠ ﺎورة ﻓ ﻲ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺬرات أو اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﯿ ﺴﺖ ﻣ ﺴﺘﻘﻠﺔ ﺗﻤﺎﻣ ﺎً ﻋ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ ﺑﻌ ﻀﺎً ﻓﺄﺛﻨ ﺎء ﺑ ﺪء‬
‫ﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﻨﮭﺎﯾﺔ اﻟﺴﺎﻟﺒﺔ "ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ ﻗﻄﺐ ﻟﺤﻈﻲ" ﻓﻲ إﺣﺪاھﺎ‪ ،‬ﺗﻘﻮم ﺑﺪﻓﻊ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت ﺑﻌﯿ ﺪاً‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﺠ ﺴﯿﻢ اﻟﻤﺠ ﺎور ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ )‪ (١١‬وﻧﻘ ﻮل ﺑ ﺄن "ﺛﻨ ﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄ ﺐ اﻟﻠﺤﻈ ﻲ "‬
‫ﯾﺤﺮض ﻋﻠﻰ ﺗﻜﻮﯾﻦ " ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻗﻄﺐ" ﻓﻲ ﺟﺎره‪.‬‬
‫وﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﯾﻨﺸﺄ ﺗﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤ ﺴﺘﻘﻄﺒﺔ ﻓ ﻲ ﻟﺤﻈ ﺔ وﺟﻮدھ ﺎ‪ .،‬وھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى‬
‫ﺗﻜﻮن ﻋﺎدة ﺿﻌﯿﻔﺔ ﻧﺴﺒﯿﺎً ﺑﺴﺒﺐ وﺟﻮدھﺎ اﻟﺴﺮﯾﻊ اﻟﺰوال‪.‬‬
‫وﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن ﻣﻮﺟ ﻮدة ﺑ ﯿﻦ ﻛﺎﻓ ﺔ اﻟﺠ ﺴﯿﻤﺎت – أي اﻷﯾﻮﻧ ﺎت واﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ‬
‫واﻟﻼﻗﻄﺒﯿﺔ – وﻟﻜﻨﮭﺎ ﺗﻠﻌﺐ دوراً ﺛﺎﻧﻮﯾﺎً )ﻏﯿﺮ أﺳﺎﺳﻲ( ﺟﺪاً ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺎذﺑﺎت ﺑﯿﻦ اﻷﯾﻮﻧ ﺎت‬
‫)ﻋﻠﻞ(‪ ،‬وذﻟﻚ ﻷن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻷﯾﻮﻧﺎت ﻗﻮﯾﺔ ﻟﻠﻐﺎﯾﺔ‪ .‬وﻗﻮى ﻟﻨ ﺪن ﺗﻠﻌ ﺐ دوراً ﻻ‬
‫ﺑﺄس ﺑﮫ ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺎذﺑﺎت اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﻤﯿﻊ أﻧﻮاع اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬وﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‬
‫اﻟﻼﻗﻄﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫وﺗﻌ ﺮف ﺛﻨ ﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﺳ ﮭﻠﺔ اﻹﺳ ﺘﺤﺪاث ﻓ ﻲ اﻟ ﺬرة ﺑﺎﻹﺳ ﺘﻘﻄﺎﺑﯿﺔ‪ .‬وﺗﺒﻌ ﺎً ﻟﺰﯾ ﺎدة‬
‫اﺳ ﺘﻘﻄﺎﺑﯿﺔ اﻟﺠ ﺰيء ﺗﺰﯾ ﺪ ﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن )ﻗ ﻮى اﻹﻧﺘ ﺸﺎر )اﻟﺘ ﺸﺘﺖ( وھ ﺬه اﻹﺳ ﺘﻘﻄﺎﺑﯿﺔ‬
‫‪625‬‬

‫ﺗﺰﯾﺪ ﺑﺰﯾﺎدة ﻋﺪد اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت واﻟﺘﻲ ﺗﺰﯾﺪ ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟ ﺮﻗﻢ اﻟ ﺬري وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ زﯾ ﺎدة ﻛﺘﻠ ﺔ‬
‫اﻟﺠﺰيء‪.‬‬
‫ﺗﺘﺒﺎﻋﺪ ﺑﻌﺾ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت ﻋ ﻦ ﻣﺮﻛ ﺰ أو ﻧ ﻮاة اﻟ ﺬرة ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻜﺒﯿ ﺮة‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ‬
‫ﯾﻘﻞ ﺗﻤﺎﺳﻜﮭﺎ ﻣﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﺳﺘﺒﺪاﻟﮭﺎ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﺰﯾﺪ اﺳﺘﻘﻄﺎﺑﯿﺔ اﻟﺠﺰيء ‪.‬‬
‫ﻓﺎﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺜﻘﯿﻠ ﺔ أﻛﺒ ﺮ ﺗﺠﺎذﺑ ﺎً ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺨﻔﯿﻔ ﺔ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ أﻗ ﻞ ﻓ ﻲ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺒﺨ ﺎري وأﻋﻠ ﻰ ﻓ ﻲ درﺟ ﺎت اﻟﻐﻠﯿ ﺎن‪ .‬ﻓﻠﻠﮭﯿﻠﯿ ﻮم ﻣ ﺜﻼً ذو اﻟ ﺮﻗﻢ اﻟ ﺬري )‪ (2‬واﻟﻜﺘﻠ ﺔ‬
‫اﻟﺬرﯾ ﺔ )‪ (4‬درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ )‪ (4 °K‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻧﺠ ﺪ أن ﻟﻠ ﺮادون ذو اﻟ ﺮﻗﻢ اﻟ ﺬري )‪(86‬‬
‫)واﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﺬرﯾﺔ ‪ (222‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ )‪.(211 °K‬‬
‫وﻓﻲ ﺟﺰيء اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪ (H2‬أو اﻟﻔﻠﻮر )‪ (F2‬ﻓﺈن اﻟﻔ ﺮق ﺑ ﯿﻦ اﻟﻜﮭﺮوﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ ﺻ ﻔﺮ‪،‬‬
‫وﺑﻤ ﺎ أن اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت ﺟ ﺴﯿﻤﺎت ﻏﯿ ﺮ ﺛﺎﺑﺘ ﺔ ﻓﻤ ﻦ اﻟﻤﺤﺘﻤ ﻞ أن ﺗﺘﺮﻛ ﺰ ﻓ ﻲ ﻣﻨﻄﻘ ﺔ دون‬
‫أﺧﺮى ﻓﻲ أي ﻣﻦ اﻷوﻗﺎت )أي ﻣﺆﻗﺘ ﺎً(‪ ،‬وﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻷﺛﻨ ﺎء ﺗﻜ ﻮن ھ ﺬه اﻟﻤﻨﻄﻘ ﺔ ﺳ ﺎﻟﺒﺔ‬
‫وﻣ ﺎ ﯾﻘﺎﺑﻠﮭ ﺎ ﻣﻮﺟﺒ ﺔ ﻓﯿﺤ ﺪث اﺳ ﺘﻘﻄﺎب ﻣﺆﻗ ﺖ ﻟﮭ ﺬا اﻟﺠ ﺰيء اﻟ ﺬي ﺑ ﺪوره ﯾ ﺆﺛﺮ ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺊ اﻟﻤﻼﺻﻖ ﻟﮫ ﻓﺘﺤﺪث ﻗﻮى اﻟﺘﺸﺘﺖ )ﻗﻮى ﻟﻨﺪن(‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﺰداد ﻗﻮى ﻟﻨﺪن ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‪.‬‬
‫ﺑﺴﺒﺐ ‪:‬‬
‫‪ (١‬أن اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻜﺒﯿ ﺮة ﺗﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻋ ﺪد أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت ﻣﻤ ﺎ ﯾﺠﻌ ﻞ‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ‬
‫أﻗﻄﺎب ﻟﺤﻈﯿﺔ أﺳﮭﻞ وأﻛﺜﺮ ﺣﺪوﺛﺎً‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺑﻌ ﺪ اﻟﻨ ﻮاة وﺿ ﻌﻒ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻣﻌﮭ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻜﺒﯿ ﺮة ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ‬
‫زﯾ ﺎدة ﺣﺮﻛ ﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت اﻟﻌ ﺸﻮاﺋﯿﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ اﺣﺘﻤ ﺎل ﺣ ﺪوث ﻋﻤﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻠﺤﻈﯿﺔ ‪.‬‬
‫وﻣﺜ ﺎل ذﻟ ﻚ ﻧﺠ ﺪ أن اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﮭﻜ ﺴﺎن )‪ (C6H14‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻹﯾﺜ ﺎن )‪ (C2H6‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻓﺎﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠﮭﻜ ﺴﺎن‬
‫أﻗﻞ ودرﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ أﻋﻠﻰ‪.‬‬
‫‪626‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (٣‬ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ درﺟﺎت ﻏﻠﯿﺎن اﻟﻐﺎزات اﻟﻨﺎدرة )اﻟﻨﺒﯿﻠﺔ( ‪:‬‬

‫‪Xe‬‬ ‫‪Kr‬‬ ‫‪Ar‬‬ ‫‪Ne‬‬ ‫اﻟﻌﻨﺼﺮ‬
‫‪131.3‬‬ ‫‪83.8‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪20.1‬‬ ‫اﻟﻮزن اﻟﺬري‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‬
‫‪←‬‬
‫‪‬‬‫ﺎن‬ ‫ﺔ اﻟﻐﻠﯿ‬ ‫ﺰداد درﺟ‬ ‫ﺗ‬
‫س( ﻓﻲ أي اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﻮﺟﺪ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن؟‬

‫ج(‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻗﻄﺒﯿ ﺔ أو ﻏﯿ ﺮ ﻗﻄﺒﯿ ﺔ‪ ،‬وﻛ ﺬﻟﻚ ﺑ ﯿﻦ اﻷﯾﻮﻧ ﺎت‪،‬‬
‫وذﻟﻚ ﻷن ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠ ﻰ إﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت‪ ،‬ﻟﻜ ﻦ ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ھ ﻲ اﻟﻘ ﻮى‬
‫اﻟﻮﺣﯿﺪة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻏﯿﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ (19.5 °C) HI‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن‬
‫)‪ HCl (- 85 °C‬ﻣﻊ أن ﻗﻄﺒﯿﺔ ‪ HCl‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪HI‬؟‬
‫ج( اﻟﺴﺒﺐ أن ﻗﻮى ﻟﻨﺪن ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻟﮭ ﺎ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ أﻛﺒ ﺮ وﺧ ﺼﻮﺻﺎً ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ذات اﻟﻮزن اﻟﻜﺒﯿ ﺮ)‪ .(Mw HI = 128, Mw HCl = 36.5‬وﯾ ﺪل ذﻟ ﻚ ﻋﻠ ﻰ أن‬
‫ﺗ ﺄﺛﯿﺮ اﻟﺰﯾ ﺎدة ﻓ ﻲ اﻟ ﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ ﻟﻠﻤ ﺎدة أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻐﻠﯿﺎن‪.‬‬
‫وﯾﺴﺘﺜﻨﻰ ﻣ ﻦ ذﻟ ﻚ ﻓﻠﻮرﯾ ﺪ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ ‪ HF‬ﺣﯿ ﺚ أﻧ ﮫ أﻛﺒ ﺮ ﻗﻄﺒﯿ ﺔ ﻣ ﻦ ‪(HCl,‬‬
‫)‪ HBr, HI‬وﻟ ﮫ راﺑﻄ ﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﻗﻮﯾ ﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆﺛﺮ ذﻟ ﻚ ﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ‬
‫اﻟﻜﺒﯿﺮة ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺻﻐﺮ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻟﮫ ﻛﻤﺎ ﯾﻈﮭﺮ ﻣﻦ اﻟﺠﺪول )‪.(٤‬‬
‫‪627‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (٤‬ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ درﺟﺎت اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﮭﺎﻟﯿﺪات اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ )‪(HX‬‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬ ‫ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﳉﺰﻳﺌﻲ‪Mw‬‬ ‫ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪17 °C‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪HF‬‬

‫زﯾﺎدة درﺟﺔ‬ ‫‪- 84 °C‬‬ ‫‪36.5‬‬ ‫‪HCl‬‬
‫اﻟﻐﻠﯿﺎن ﺑﺰﯾﺎدة‬ ‫‪- 70 °C‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪HBr‬‬
‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‬ ‫‪- 37 °C‬‬ ‫‪128‬‬ ‫‪HI‬‬
‫س( ﻣﺎ أﻧﻮاع اﻟﻘﻮى ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪(HCl, HF, Ar, C2H6, CO2) :‬‬
‫ج(‬
‫ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻘﻮﻯ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬ ‫ﺍﳉﺰﻱء‬
‫ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ – ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ وﻛﺬﻟﻚ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن‬ ‫‪HCl‬‬

‫رواﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ وﻛﺬﻟﻚ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن‬ ‫‪HF‬‬
‫ﻗﻮى ﻟﻨﺪن‪.‬‬ ‫‪Ar, C2H6, CO2‬‬
‫س( ﻗﺎرن ﺑﯿﻦ ﻛﻞ ﺟﺰﯾﺌﯿﻦ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻣﻊ ذﻛﺮ اﻟﺴﺒﺐ ‪:‬‬
‫)‪ ،(Ne, He), (H2O, NH3), (SO2, CO2‬ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن اﻟﻜﺘﻞ اﻟﺬرﯾﺔ ‪:‬‬
‫)‪(Ne = 20, He = 4, H = 1, O = 16, N = 14, S = 32, C = 12‬‬
‫ج( اﻟﺼﻔﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﺠﺐ ﻣﻌﺮﻓﺘﮭﺎ ﻟﻠﻤﺮﻛﺒﺎت ﻋﻨﺪ ﻣﻘﺎرﻧﺔ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮭﺎ ھﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ – اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ – اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺊ – اﻟﻌﺪد اﻟﺬري ‪.‬‬
‫‪628‬‬

‫ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬ ‫ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬
‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﻨﯿﻮن ‪ Ne‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻟﮭﯿﻠﯿ ﻮم )‪ (He‬ﻷن‬ ‫‪Ne , He‬‬
‫اﻟﻌﺪد اﻟﺬري )اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺬري( ﻟﻠﻨﯿﻮن ‪ Ne‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﮭﯿﻠﯿﻮم ‪He‬‬
‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ H2O‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ NH3‬ﻷن ‪:‬‬ ‫‪H2O,‬‬
‫أ( ﻋﺪد اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ ‪ H2O‬أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪NH3‬‬ ‫‪NH3‬‬
‫)‪ (O-H‬أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ‬ ‫ب( اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ )‪(N-H‬‬
‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ SO2‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ CO2‬وذﻟﻚ ﻷن‪:‬‬ ‫‪SO2, CO2‬‬
‫أ( ‪ SO2‬ﻗﻄﺒﻲ أﻣﺎ ‪ CO2‬ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ‬
‫ب( ﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن ﻓ ﻲ ‪ SO2‬أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ ‪ CO2‬ﺑ ﺴﺒﺐ أن اﻟ ﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ ﻟ ـ‬
‫)‪(Mw(CO2) = 44, Mw(SO2) = 64‬‬ ‫‪ SO2‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪CO2‬‬
‫س( أي اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ﯾﺤﺘﻮي ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ﻋﻠﻰ ﻗﻮى ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ اﻟﻘﻄﺐ ‪:‬‬
‫)‪(CO2, F2, H2S, CH4‬‬
‫ج ( ‪H 2S‬‬
‫س( ﻣﺎ ﻧﻮع اﻟﻘﻮى اﻟﺴﺎﺋﺪة ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ وأﯾﮭﺎ أﻋﻠﻰ ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪:‬‬
‫‪CH4, C2H6, C3H8, C4H10‬‬
‫ج( اﻟﻘﻮى اﻟﺴﺎﺋﺪة ھﻲ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن‪ ،‬واﻟﻤﺮﻛﺐ اﻷﻋﻠﻰ ﻓﻲ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ ھ ﻮ ‪C4H10‬‬
‫وذﻟﻚ ﻷن اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻟﮫ أﻛﺒﺮ‪.‬‬
‫‪629‬‬

‫ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬
‫‪The Liquid State‬‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ھﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻮﺳﻂ ﺑﯿﻦ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ ‪ :‬اﻟﺼﻠﺒﺔ واﻟﻐﺎزﯾﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺤ ﺼﻮل‬
‫ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺑﺎﻧﺼﮭﺎر اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺼﻠﺒﺔ أو ﺑﺘﻜﺜﯿﻒ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ ‪.‬‬
‫وﺗﺘﻜﻮن اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت ذات ﺣﺮﻛﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة وﻋﺸﻮاﺋﯿﺔ وﺑﯿﻦ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‬
‫ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب داﺧﻠﯿ ﺔ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أن ﻣﻌ ﺪل ﻃﺎﻗ ﺔ ﺣﺮﻛﺘﮭ ﺎ ﯾﺘﻨﺎﺳ ﺐ ﻃﺮدﯾ ﺎً ﻣ ﻊ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‬
‫اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﮭﺬه اﻟﺴﻮاﺋﻞ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕ ﺍﳌﻬﻤﺔ ﰲ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ‬
‫اﻟﻘﯿﺎﺳﺎت اﻟﻤﮭﻤﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺼﻔﺎت اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿ ﺔ ﻟﻠ ﺴﻮاﺋﻞ ھ ﻲ ‪ :‬اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ‪ ،‬اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪،‬‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‪ ،‬اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪ ،‬اﻟﻠﺰوﺟﺔ ‪ ،‬اﻹﻧﻜﺴﺎر اﻟﻀﻮﺋﻲ ‪ ،‬اﻟﻨﺸﺎﻃﯿﺔ اﻟﻀﻮﺋﯿﺔ‪،‬‬
‫اﻟﻌﺰم اﻟﺰاوي ‪.‬‬
‫وﻣﻌﺮﻓﺔ اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ذو ﻓﺎﺋﺪة ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﻧﻘﺎط اﻟﺒﺤﺚ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ واﻟﻨﻈﺮﯾﺔ‬
‫ﺟﺪول )‪ : (٥‬اﻟﻘﯿﻢ اﻟﻌﺪدﯾﺔ ﻟﻌﺪد ﻣﻦ ﺧﻮاص ﺑﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻨﺪ )‪(20 °C‬‬
‫ﺍﳌﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﳋﺎﺻﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺯﻥ‬ ‫ﺿﻐﻂ‬ ‫ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ‬ ‫ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ‬

‫ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬ ‫ﺍﻟﺮﻣﺰ‬
‫ﺍﳉﺰﻳﺊ‬ ‫ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ‬ ‫ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬ ‫‪Kg m-1 s-1‬‬
‫‪mmHg‬‬ ‫‪J m-2‬‬

‫‪Water‬‬ ‫‪H2 O‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪1.8 × 101‬‬ ‫‪7.3 ×10-2‬‬ ‫‪1 × 10-3‬‬
‫‪Carbon Dioxide‬‬ ‫‪CO2‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪4.3 × 104‬‬ ‫‪1.2 × 10-3‬‬ ‫‪7.1 × 10-5‬‬
‫‪Iso-pentane‬‬ ‫‪C5H12‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪5.8 × 102‬‬ ‫‪1.4 × 10-2‬‬ ‫‪2.4 × 10-4‬‬
‫‪Glycerol‬‬ ‫‪C3H8O3‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪1.6 × 10-4‬‬ ‫‪6.3 × 10-2‬‬ ‫‪1.5 × 100‬‬
‫‪Chloroform‬‬ ‫‪CHCl3‬‬ ‫‪119‬‬ ‫‪1.7 × 10-2‬‬ ‫‪2.7 × 102‬‬ ‫‪5.8 × 10-4‬‬
‫‪Carbon Tetrachloride‬‬ ‫‪CCl4‬‬ ‫‪154‬‬ ‫‪8.7 × 101‬‬ ‫‪2.7 × 10-2‬‬ ‫‪9.7 ×10-4‬‬
‫‪Bromoform‬‬ ‫‪CHBr3‬‬ ‫‪253‬‬ ‫‪3.9 × 100‬‬ ‫‪4.2 × 10-2‬‬ ‫‪2.0 × 10-3‬‬
‫‪630‬‬

‫‪Viscosities and Surface Tension of Some Common Substances at 20 °C‬‬

‫‪Formula‬‬ ‫‪Viscosity‬‬ ‫‪Surface Tension‬‬
‫)‪(N.s/m2‬‬ ‫)‪(J/m2‬‬
‫‪C5H12‬‬ ‫‪2.4 × 10-4‬‬ ‫‪1.61 × 10-2‬‬
‫‪C 6 H6‬‬ ‫‪6.5 × 10-4‬‬ ‫‪2.89 × 10-2‬‬
‫‪H2 O‬‬ ‫‪1.00 × 10-3‬‬ ‫‪7.29 × 10-2‬‬
‫‪C2H5OH‬‬ ‫‪1.20 × 10-3‬‬ ‫‪2.23 × 10-2‬‬
‫‪Hg‬‬ ‫‪1.55 × 10-3‬‬ ‫‪4.6 × 10-1‬‬
‫‪C3H5(OH)3‬‬ ‫‪1.49‬‬ ‫‪6.34 × 10-2‬‬
‫ﺗﻘﺴﻢ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ ﺍﱃ ﺛﻼﺙ ﳎﻤﻮﻋﺎﺕ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﺻﻔﺎت إﺿﺎﻓﯿﺔ ‪(Additive Properties) :‬‬

‫ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺎت ﻟﻠﻤﺮﻛ ﺐ ﻛ ﻼ ًﻋﻠ ﻰ ﺣ ﺪه ﻓ ﻲ اﻟﻨﻈ ﺎم وﻻ‬
‫ﺗﺘﻐﯿﺮ ﻣﻊ ﺗﻐﯿﺮ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻨﻈﺎم‪ ،‬ﻣﻨﮭﺎ ‪ :‬اﻟﻜﺘﻠﺔ‪ ،‬اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ وھﻤﺎ ﺻﻔﺎت إﺿﺎﻓﺔ ﺗﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺻﻔﺎت أﺳﺎﺳﯿﺔ ‪(Constitutive Properties) :‬‬
‫ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ﺗﻌﺘﻤ ﺪ أوﻻً ﻋﻠ ﻰ ﺗﻮزﯾ ﻊ اﻟ ﺬرات ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ ،‬وﺗﻌﺘﻤ ﺪ ﻓ ﻲ ﻣ ﺪى ﺑ ﺴﯿﻂ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬وﻣﻦ ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻀﻮﺋﻲ‪ ،‬اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب‪.‬‬
‫‪ (٣‬ﺻﻔﺎت ﻣﺠﻤﻌﺔ ‪(Colligative Properties) :‬‬
‫ھﺬه اﻟﺼﻔﺎت ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت وﻻ ﺗﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ ﻃﺒﯿﻌﺘﮭ ﺎ‪ .‬وﻣ ﻦ ھ ﺬه اﻟ ﺼﻔﺎت‬
‫اﻹﻧﺨﻔﺎض ﻓﻲ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري‪ ،‬واﻟﺼﻔﺎت اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻹﻧﺨﻔﺎض ﻓ ﻲ ﻧﻘﻄ ﺔ اﻟﺘﺠﻤ ﺪ‪،‬‬
‫اﻹرﺗﻔﺎع ﻓﻲ ﻧﻘﻄﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‪ ،‬واﻟﻀﻐﻂ اﻟﺘﺒﺎدﻟﻲ )اﻷﺳﻤﻮزي(‪ .‬وھﺬه اﻟ ﺼﻔﺎت ﺳﻨﺪرﺳ ﮭﺎ‬
‫ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﻤﺤﺎﻟﯿﻞ )اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺨﺎﻣﺲ(‪.‬‬
‫س( ﻣﺎ اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ واﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ؟‬
‫ج( اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ ﯾﻨﺤﺼﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت واﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﺎز ﺑﺄﻧﮭ ﺎ‬
‫ﺻﻐﯿﺮة ﺟﺪاً ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺴﻮاﺋﻞ‪ ،‬وھﺬا ﯾﻌﻨﻲ أن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓ ﻲ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﺳﺘﻜﻮن أﻋﻠﻰ ﻣﻨﮭﺎ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ‪.‬‬
‫‪631‬‬

‫ﺧﻮﺍﺹ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ‬
‫‪ (١‬ﻻ ﯾﻨﺘﺸﺮ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻟﺤﯿﺰ اﻟﺬي ﯾﺤﺘﻮﯾﮫ ﻛﻤﺎ ھﻮ اﻟﺤﺎل ﻓﻲ اﻟﻐ ﺎزات‪ ،‬ﺑ ﻞ ﻻ ﯾ ﺸﻐﻞ‬
‫ﻣﻨﮫ إﻻ ﺣﺠﻤﺎً ﻣﺤﺪداً ﯾﺘﺨﺬ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺷﻜﻠﮫ ﺷﻜﻞ ھﺬا اﻟﺤﯿﺰ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺗ ﺸﺘﺮك اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ ﻣ ﻊ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟﻐﺎزﯾ ﺔ ﻟﻠﻤ ﺎدة ﻓ ﻲ اﻟﻘﺎﺑﻠﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻹﻧ ﺴﯿﺎب ‪.‬‬
‫وﺗﻮﺻﻒ ھﺎﺗﺎن اﻟﺤﺎﻟﺘﺎن ﺑﺎﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻤﺎﺋﻌﺔ ﻟﻠﻤﺎدة )‪.(Fluid State‬‬
‫‪ (٣‬ﻗﻮة اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓﻲ اﻟﺴﻮاﺋﻞ أﻛﺒﺮ ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻣﻤﺎ ھﻲ ﻋﻠﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﻐﺎزات وأﻗﻞ‬
‫ﻣﻤﺎ ھﻲ ﻋﻠﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺼﻠﺒﺔ ‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﻗﺎﺑﻠﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻺﻧﻀﻐﺎط ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﻘﺎﺑﻠﯿﺔ اﻟﻐ ﺎزات ﺷ ﺒﮫ ﻣﻌﺪوﻣ ﺔ ﻷن اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻔ ﺎرغ‬
‫ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺻﻐﯿﺮ ﺟﺪا‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻺﻧﻀﻐﺎط‪.‬‬
‫إن ﻋ ﺪم ﻗﺎﺑﻠﯿ ﺔ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻟﻺﻧ ﻀﻐﺎط ﺧﺎﺻ ﯿﺔ ھﺎﻣ ﺔ وﻣﻔﯿ ﺪة‪ ،‬ﻓﺠﻤﯿ ﻊ أﻧ ﻮاع اﻵﻻت‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﻟﯿﻜﯿﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ ﻗﻮى ﺿﺨﻤﺔ ﺗﻘﻮم ﺑﺮﻓﻊ وﺗﺤﺮﯾﻚ أﺷﯿﺎء ﺛﻘﯿﻠ ﺔ‪ .‬ﻛﻤ ﺎ‬
‫ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﯿﮭﺎ أﻧﺖ ﺑﻨﻔﺴﻚ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺪوس ﻋﻠﻰ ﻓﺮاﻣﻞ اﻟﺴﯿﺎرة‪ ،‬ﻓﺎﻟﻘﻮة اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺎرﺳﮭﺎ ﻗﺪﻣﻚ‬
‫ﯾﺘﻢ ﺗﻀﺨﯿﻤﮭﺎ أوﻻً‪ ،‬وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻘﻠﮭﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ زﯾﺖ ﻋﺒﺮ أﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﻔﺮاﻣﻞ‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﺗﺠﺒ ﺮ ﻟﻘ ﻢ‬
‫اﻟﻔﺮﻣﻠﺔ ﺑﺎﻹﺣﺘﻜﺎك ﺑ ﺴﻄﺢ وإﯾﻘ ﺎف اﻟ ﺴﯿﺎرة‪ .‬وإذا ﻣ ﺎ دﺧ ﻞ اﻟﮭ ﻮاء ﻓ ﻲ أﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟﻔﺮاﻣ ﻞ‬
‫ﻓﺈن اﻟﻘﻮة اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺎرﺳﮭﺎ ﻗﺪﻣﻚ ﺗﻀﻐﻂ اﻟﮭﻮاء ﻓﻘﻂ‪ ،‬وﻻ ﺗﺴﺘﻄﯿﻊ اﻟﺴﯿﺎرة اﻟﺘﻮﻗﻒ ﺑﺴﺮﻋﺔ‬
‫ﻛﺒﯿﺮة ﻋﻠﻰ اﻹﻃﻼق )ﻓﺘﺤﺪث ﻛﺎرﺛﺔ ﻻ ﺗﺤﻤﺪ ﻋﻘﺒﺎھﺎ ﻻ ﻗﺪر اﷲ(‪.‬‬
‫‪Fig. 12 : A representation of the three states of matter at the molecular level.‬‬
‫‪632‬‬

633 ‫ ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬:‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‬
‫ ﺍﳍﺰﺍﺯﻱ‬‫ ﻋﻤﺮ ﺑﻦ ﻋﺒﺪ ﺍ‬.‫ ﺩ‬/‫ﺇﻋﺪﺍﺩ‬
Fig. 13 : The three of matter and their six interconversions. The red arrows indicate
endothermic conversions- processes that require an input of entropy. The blue arrows
indicate exothermic conversions-processes that require cooling.
Fig. 14 : A representation of diffusion in solids. When blocks of two different metals

are clamped together for a long time, a few atoms of each metal diffuse into the other
metal.
633
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com

‫ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ )ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺒﺨﲑ(‬

‫)‪Evaporation (or Vaporization‬‬
‫ﺗﺒﺨﺮ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ‪:‬‬
‫ﻧﻌﺮف ﺟﻤﯿﻌﺎً أن اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﻤﺒﻠﻠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎء‪ ،‬ﻋﻨﺪ ﺗﻌﻠﯿﻘﮭﺎ ﻓ ﻲ اﻟﮭ ﻮاء‪ ،‬ﺗﻔﻘ ﺪ ﻣ ﺎ ﺑﮭ ﺎ ﻣ ﻦ ﻣ ﺎء‬
‫ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً‪ ،‬ﺛﻢ ﺗﺠﻒ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻷﻣﺮ ‪.‬‬
‫ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬

‫ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺳﺮﻋﺔ ﺗﺒﺨﺮ ﺍﻟﺒﻨﺰﻳﻦ ﻭﺍﳌﺎء – ﺍﻹﻳﺜﺮ ﻭﺍﳌﺎء‬
‫ﺗﺘﺒﺨﺮ اﻟﺴﻮاﺋﻞ )ﺗﺘﺤﻮل ﻟﻠﺤﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ(‪ ،‬وﻟﻜﻲ ﺗﺤﺪث ھﺬه اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﻻ ﺑﺪ أن ﺗ ﺼﻞ ﻃﺎﻗ ﺔ‬
‫ﺣﺮﻛ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﻰ ﺣ ﺪ ﯾﻔ ﻮق ﻗ ﻮى اﻟﺠ ﺬب ﺑﯿﻨﮭ ﺎ‪ .‬وﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﺳ ﺮﻋﺔ )ﻣﻌ ﺪل( ﺗﺒﺨ ﺮ‬
‫اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺗﺒﻌ ﺎً ﻻﺧ ﺘﻼف اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﻋﻠ ﻞ(‪ ،‬ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﻣ ﻦ‬
‫ﺳﺎﺋﻞ اﻟﻰ آﺧﺮ‪.‬‬
‫• إذا وﺿ ﻌﺖ ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺒﻨ ﺰﯾﻦ )‪ (C6H6‬ﻓ ﻲ ﻛ ﺄس ﻣﻌ ﺮض ﻟﻠﮭ ﻮاء )ﻛ ﺄس‬

‫ﻣﻔﺘﻮح( ﺳﻮف ﯾﺘﺒﺨﺮ اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ ﺧﻼل وﻗﺖ ﻣﻌﯿﻦ ﺛﻢ ﯾﺨﺘﻔﻲ ﻣﻨﮫ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﺑﻤﺮور اﻟﻮﻗ ﺖ‪،‬‬
‫وﻟﻮ وﺿﻌﺖ ﻧﻔﺲ اﻟﻜﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﻛﺄس ﻣﻔﺘ ﻮح ﻻ ﺳ ﺘﻐﺮق اﻟﺘﺒﺨ ﺮ زﻣﻨ ﺎً أﻃ ﻮل‬
‫ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ اﻟﻼزم ﻟﺘﺒﺨﺮ اﻟﺒﻨ ﺰﯾﻦ وھ ﺬا ﺳ ﺒﺒﮫ أن ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء‬
‫أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ ‪.‬‬
‫• وﻣﺜﺎل ذﻟ ﻚ ﻛ ﻞ ﻣ ﻦ اﻹﯾﺜ ﺮ)‪ (CH3CH2OCH2CH3‬واﻟﻤ ﺎء )‪ ،(H2O‬ﻓﻔ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ‬
‫اﻹﯾﺜ ﺮ ﺗﻜ ﻮن ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗ ﮫ ﺿ ﻌﯿﻔﺔ اﻟ ﻰ ﺣ ﺪ ﻣ ﺎ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﻻ ﺗﺤﺘ ﺎج‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻹﯾﺜﺮ اﻟ ﻰ ﻃﺎﻗ ﺔ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻛ ﻲ ﻧﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟ ﻀﻌﯿﻔﺔ اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ‬
‫ﺑﯿﻨﮭﺎ‪ .‬أﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬ﻓ ﺈن ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗ ﮫ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﺗﺤﺘ ﺎج‬
‫‪634‬‬

‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﮭﺮب ﻣﻦ ﺳﻄﺤﮫ وﺗﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر‪ ،‬اﻟﻰ ﻃﺎﻗﺔ أﻋﻠﻰ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ‬
‫ﻣﻦ ﻣﺜﯿﻠﺘﮭﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻹﯾﺜﺮ‪ .‬وﻟﮭﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﻓﺈﻧﮫ ﻋﻨﺪ ﻧﻔﺲ درﺟﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﻌ ﺪ اﻹﯾﺜ ﺮ‬
‫أﻛﺜﺮ ﺗﻄﺎﯾﺮاً وأﻋﻠﻰ ﻓﻲ ﺿﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨﺎري ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ ‪:‬‬
‫‪(Evaporation,‬‬ ‫ﺗ ﺴﻤﻰ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ ﺗﺤ ﺮر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﺗﺤﻮﻟ ﮫ اﻟ ﻰ ﻏ ﺎز ﺑ ﺎﻟﺘﺒﺨﺮ‬

‫‪(Vapour,‬‬ ‫)‪ Vaporization‬وﯾ ﺴﻤﻰ اﻟﻐ ﺎز اﻟﻤﺘﻜ ﻮن ﺑﮭ ﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘ ﺔ ﺑﺎﻟﺒﺨ ﺎر‬
‫)‪.Vapor‬‬
‫ﻋﻼﻗﺔ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ‪:‬‬
‫وﻧﻈﺮاً ﻷن اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎدة ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﺗﻨﺎﺳﺒﺎً ﻃﺮدﯾﺎً ﻣ ﻊ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‪،‬‬
‫ﻓﺈن اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺰداد ﺑﺰﯾ ﺎدة درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‪ ،‬ﺑ ﺬﻟﻚ ﯾ ﺰداد ﺗﺒﺨ ﺮ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫وﻋﻨﺪ ﺛﺒﻮت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻻ ﺗﻜﻮن اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻟﺠﻤﯿﻊ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺘ ﺴﺎوﯾﺔ‪،‬‬
‫أي أﻧﮭ ﺎ ﻻ ﺗﻨﻄﻠ ﻖ ﺟﻤﯿﻌ ﺎً ﺑ ﺴﺮﻋﺔ واﺣ ﺪة‪ ،‬ﺑ ﻞ ﺗﻜ ﻮن ھﻨ ﺎك ﺑﻌ ﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻘ ﻞ‬
‫ﻃﺎﻗﺘﮭﺎ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻋ ﻦ ﻣﺘﻮﺳ ﻂ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻷﻏﻠ ﺐ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أن ھﻨ ﺎك‬
‫ﻧﺴﺒﺔ أﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﻜﻮن ﻃﺎﻗﺘﮭﺎ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ھﺬا اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ‪.‬‬
‫وﺗ ﺴﺘﻄﯿﻊ ﺑﻌ ﺾ ھ ﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ أن ﺗﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى‬
‫اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻨﮭﺎ وﺑﯿﻦ ﺑﻘﯿﺔ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وأن ﺗﮭ ﺮب ﻣ ﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺻ ﺎﻋﺪة اﻟ ﻰ‬
‫اﻟﻔﺮاغ اﻟﻮاﻗﻊ ﻓﻮق ھﺬا اﻟﺴﻄﺢ ‪.‬‬
‫ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﺜﻒ ﺑﻌﺪ ﺗﺒﺨﺮﻫﺎ ‪:‬‬
‫وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾ ﺰدﺣﻢ اﻟﻔ ﺮاغ ﻓ ﻮق اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟﮭﺎرﺑ ﺔ‪ ،‬ﺗﺤ ﺪث ﺑﯿﻨﮭ ﺎ ﺑﻌ ﺾ‬
‫اﻹﺻﻄﺪاﻣﺎت‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﯾﻘﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻟﺒﻌﺾ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬ﻓﺘﻌﻮد ﻣ ﺮة أﺧ ﺮى‬
‫اﻟﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫‪635‬‬

‫ﺣﺎﻟﺔ ﺍﻹﺗﺰﺍﻥ ﰲ ﻭﻋﺎء ﻣﻐﻠﻖ ‪:‬‬
‫وﻓﻲ إﻧﺎء ﻣﻐﻠﻖ ﺗﺤﺪث ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان ﺑﯿﻦ ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺘ ﺮك ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺑ ﯿﻦ‬
‫ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮد إﻟﯿﮫ ﻓﻲ وﺣﺪة اﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ – ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‪:‬‬
‫وﺗﺸﻜﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺒﻘ ﻰ )ﻻ ﺗﺘﺒﺨ ﺮ( اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺗﺰﯾ ﺪ ﻧ ﺴﺒﺔ ھ ﺬه‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺑﺎرﺗﻔ ﺎع درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‪ ،‬وﺗﻘ ﻞ ﺑﺎﻧﺨﻔﺎﺿ ﮭﺎ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﻓ ﺈن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‬
‫ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻻ ﯾﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻟﻜﻨﮫ ﯾﻌﺘﻤﺪ أﺳﺎﺳﺎً ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫ﺍﳔﻔﺎﺽ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺘﺒﺨﺮ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﻪ ‪:‬‬
‫إن ھﺮوب ﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻋﺎﻟﯿ ﺔ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ ﻣ ﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﻮف ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺧﻔ ﺾ‬

‫ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺒﻘ ﻰ ﻓ ﻲ ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﯾﺘﺮﺗ ﺐ ﻋﻠ ﻰ ذﻟ ﻚ أن‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺗﺆدي اﻟﻰ ﺧﻔﺾ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫س( ﻟﻤﺎذا ﺗﺘﺒﺨﺮ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﺗﻠﻘﺎﺋﯿﺎً ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ؟‬
‫ج( ﻷن ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺣﺮﻛﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة‪ ،‬وﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﮭ ﺎ ﺳ ﺮﻋﺎت ﻛﺒﯿ ﺮة أي‬
‫ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﯿﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ‪ .‬وھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﻟﮭﺎ ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﯿﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﯾﻤﻜﻨﮭ ﺎ أن ﺗﺘﻐﻠ ﺐ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺗﮭﺮب ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ )ﺗﺘﺒﺨﺮ(‪ ،‬ﺑ ﺸﺮط أن‬
‫ﺗﻜﻮن ﻗﺮﯾﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻄﺢ‪ ،‬وﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻔﻘﺪ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ذات اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ اﻟﻤﺮﺗﻔﻌ ﺔ‬
‫ﻓ ﺈن درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺗ ﻨﺨﻔﺾ‪ ،‬ﻟ ﺬا ﯾﻤ ﺘﺺ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺣ ﺮارة ﻣ ﻦ اﻟﻮﺳ ﻂ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ‬
‫)اﻟﺠ ﻮ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ( ﻓﺘ ﺰداد اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻟ ﺒﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓﺘﺘﺒﺨ ﺮ‪ ،‬وﺗ ﺴﺘﻤﺮ ھ ﺬه‬
‫اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺘﺒﺨﺮ ﻛﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﻨﺨﻔﺾ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﺒﺨﺮ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫ج( ﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﻜﻮن أﻛﺜﺮ ﺳﺮﻋﺔ‪ ،‬وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﻞ اﻟﻰ اﻟﺴﻄﺢ ﺗﻜﻮن ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﺘﮭ ﺎ‬
‫ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻠﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﻗﻮى ﺟﺬب اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﻄﺤﯿﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄ ﺔ ﻓﺘﺘ ﺮك ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ‬
‫ھﯿﺌﺔ ﺑﺨﺎر وﺗﻜﻮن اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺘﺒﻘﯿﺔ أﻗﻞ‪ ،‬ﻓﺘﻨﺨﻔﺾ درﺟﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫‪636‬‬

‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻧﺘﯿﺠ ﺔ ﻻﻣﺘ ﺼﺎص اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺣ ﺮارة ﻣ ﻦ اﻟﺠ ﻮ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ‪ ،‬ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾ ﺴﺘﻤﺮ ﻓ ﻲ ﻃ ﺮد‬
‫ﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﺑﺨﺎر‪ ،‬وھﻜﺬا ﺣﺘﻰ ﯾﻨﺘﮭﻲ ﻛﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺑﻌﺪ اﻹﺳﺘﺤﻤﺎم ﻧﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﺒﺮودة‪.‬‬
‫ج( ﻷن اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺘﺒﺨﺮ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ أﺟﺴﺎﻣﻨﺎ ﯾﺴﺤﺐ ﺣﺮارة ﻣﻨﮭﺎ ﻓﻨﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﺒﺮد‪ .‬وﻣﺜﻠ ﮫ‬
‫اﻟﻌ ﺮق اﻟ ﺬي ﯾﺨ ﺮج ﻣ ﻦ أﺟ ﺴﺎﻣﻨﺎ‪ ،‬ﻓﻌﻨ ﺪﻣﺎ ﯾﺘﺒﺨ ﺮ ﯾ ﺴﺎﻋﺪ اﻟﺠ ﺴﻢ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈ ﺔ ﻋﻠ ﻰ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪.‬‬
‫ﻭﺻﻒ ﻣﻮﺍﺿﻊ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ ﰲ ﺳﺎﺋﻞ ﻭﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺍﻟﻮﺍﻗﻌﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ ‪:‬‬
‫ھﻨ ﺎك ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺗﻌ ﺎﻧﻲ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻣ ﻦ ﻣﺨﺘﻠ ﻒ اﻻﺗﺠﺎھ ﺎت )ﺷ ﻜﻞ ‪ ١٥‬أ(‪،‬‬

‫وﺟﺰﯾﺌ ﺎت أﺧ ﺮ ﻻ ﺗﻌ ﺎﻧﻲ إﻻ ﻣ ﻦ اﺗﺠﺎھ ﺎت أﻗ ﻞ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ١٥‬ب‪ ،‬ج(‪ ،‬إﺿ ﺎﻓﺔ اﻟ ﻰ ذﻟ ﻚ‬
‫ﺗﺨﺘﻠﻒ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓﻲ اﺗﺠﺎھﺎت ﺣﺮﻛﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١٥‬اﺧﺘﻼف ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻟﺘﺄﺛﺮ ﺑﻘﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪.‬‬
‫ﻧ ﺴﺒﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﻣ ﻦ ھ ﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺳ ﺘﻜﻮن ذات ﺳ ﺮﻋﺔ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ‪ ،‬وﺟ ﺰءاً ﻣ ﻦ ھ ﺬه اﻟﻨ ﺴﺒﺔ‬
‫ﺳﯿﻜﻮن اﺗﺠﺎھﮫ ﻧﺤﻮ اﻟﺤﺪ اﻟﻔﺎﺻﻞ ﺑﯿﻦ ﺳﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ واﻟﻤﺤ ﯿﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ وھ ﺬا اﻟﺠ ﺰء‬
‫ﺳﯿﻜﻮن ﻗﺎدراً ﻋﻠﻰ أن ﯾﺘﺤﺮر ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺘﺠﺎوزاً اﻟﺤﺪ اﻟﻔﺎﺻ ﻞ وﻣﺘﺤ ﻮﻻً اﻟ ﻰ ﺟ ﺰيء‬
‫ﻏﺎزي‪.‬‬
‫وﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺘﺤﺮرة ذات ﺳﺮﻋﺔ ﺣﺮﻛﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻣﻤ ﺎ ﯾﺘ ﯿﺢ اﻟﻔﺮﺻ ﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺴﻄﺤﯿﺔ ﻟﺠﺬب ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت وﺗﺤﻮﯾﻠﮭﺎ اﻟﻰ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ‪.‬‬
‫‪637‬‬

‫‪‬‬
‫‪→ Liquid‬‬
‫‪Vapor ←‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫)‪→ H 2 O(g‬‬
‫‪H 2 O(L) ←‬‬
‫‪‬‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﺆﺛﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ‬

‫‪ (١‬ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ )ﺗﺒﺎﯾﻦ ﻗﻮى ﺗﺮاﺑﻂ اﻟﻤﺎدة( )ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت(‬
‫ھﻨﺎك ﻗﻮى ﺟﺬب ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﺮﺑﻂ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ﻣﺜﻞ ﻗﻮى ﻓ ﺎن درﻓ ﺎﻟﺰ‬
‫واﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ واﻻﺳ ﺘﻘﻄﺎب‪ .‬ﻓﻜﻠﻤ ﺎ ﻛﺎﻧ ﺖ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺿﻌﯿﻔﺔ ﺗﺰداد ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ‪ ،‬ﻓﻤﺜﻼً اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ أﻗﻞ ﺗﻄ ﺎﯾﺮاً )ﺗﺒﺨ ﺮاً(‬
‫ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻏﯿﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ‪ .‬ﻣﻦ ھﻨﺎ ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎﻧ ﺖ ﻗﯿﻤ ﺔ اﻟﻘ ﻮى اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺮﺑﻂ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ﻛﺒﯿﺮة أﺻﺒﺢ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﻄﯿﺌﺎً واﻟﻌﻜﺲ ﺻﺤﯿﺢ ‪.‬‬
‫واﻟﺸﻜﻞ )‪ (١٦‬ﯾﻘﺎرن ﺑﯿﻦ ﺳﺎﺋﻠﯿﻦ ﻋﻨﺪ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻧﻔﺴﮭﺎ‪ .‬ﻓﻔ ﻲ أﺣ ﺪھﻤﺎ )اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫أ(‪ ،‬ﺗﻜﻮن ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﻗﻮﯾ ﺔ ﺟ ﺪاً‪ ،‬ﺑﺤﯿ ﺚ أن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ذات اﻟ ﺴﺮﻋﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ ﻓﻘ ﻂ‬
‫ھﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻣ ﺎ ﯾﻜﻔ ﻲ ﻟﻠﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﺠﺎذﺑ ﺎت واﻟ ﺘﻤﻜﻦ ﻣ ﻦ‬
‫اﻹﻧﻔﻼت‪ ،‬وھﻨﺎك اﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻧﺴﺒﯿﺎً‪ ،‬وﺑﮭﺬا ﯾﻜﻮن ﻣﻌﺪل اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﻄﯿﺌﺎً‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١٦‬ﺳﺎﺋﻼن )أ‪ ،‬ب( ﻋﻨﺪ ﻧﻔﺲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‪ .‬اﻟﻜﺴﺮ اﻟﻜﻠﻲ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌﺎت )اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﻈﻠﻠ ﺔ( اﻟﻤﻤﺘﻠﻜ ﺔ‬
‫ﻟﻄﺎﻗﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻺﻧﻔﻼت ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ أﻛﺒﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ )ب( ﻣﻨﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ )أ(‪.‬‬
‫أﻣ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻵﺧ ﺮ )اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ب(‪ ،‬ﻓﻘ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺿ ﻌﯿﻔﺔ‪ ،‬وﺟ ﺰء أﻛﺒ ﺮ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ‬
‫ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻟﮫ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻺﻧﻔﻼت‪ .‬ﻟ ﺬﻟﻚ ﯾﺘﺒﺨ ﺮ ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑ ﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒ ﺮ‪ ،‬وﻗ ﻮى‬
‫اﻟﺘﺠﺎذب ﻓﻲ ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻤ ﻮاد اﻟ ﺼﻠﺒﺔ أﻛﺒ ﺮ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣﻨﮭ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ‪ ،‬وھ ﺬا ھ ﻮ ﺳ ﺒﺐ‬
‫ﻋﺪم ﺗﺒﺨﺮ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ ﺑﺴﮭﻮﻟﺔ ‪.‬‬
‫‪638‬‬

‫‪ (٢‬وﺟﻮد ﺗﯿﺎرات ھﻮاﺋﯿﺔ ﻧﺎﻗﻠﺔ ﻟﻸﺑﺨﺮة ‪:‬‬

‫وھﺬا ﯾﻌﻨﻲ أﻧﮫ إذا ﺣﻤﻠﺖ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺘﺒﺨ ﺮة ﺑﻌﯿ ﺪاً ﻋ ﻦ اﻟ ﺴﻄﺢ ﯾ ﺰداد ﻣﻌ ﺪل‬
‫اﻟﺘﺒﺨﺮ وﺗﻨﺨﻔﺾ ﺗﺒﻌﺎً ﻟﺬﻟﻚ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‪.‬‬
‫‪ (٣‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪:‬‬
‫ﻓﻜﻠﻤ ﺎ زادت درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﺗ ﺰداد ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ وذﻟ ﻚ ﻟﺰﯾ ﺎدة اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ‬
‫ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺴﺘﻄﯿﻊ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﺑﻔﻌﻠﮭ ﺎ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى ﺟ ﺬب اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻷﺧ ﺮى‪.‬‬
‫وﯾﻼﺣ ﻆ أن اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﯾ ﺘﻢ ﻣﮭﻤ ﺎ ﻛﺎﻧ ﺖ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة )ﺣﺘ ﻰ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫اﻟﻐﺮﻓﺔ( إﻻ أن ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ ﺗﺒﺨﺮه‪.‬‬
‫ﻓﻜﻠﻨﺎ ﯾﻌﻠﻢ أن اﻟﻤﺎء اﻟﻔ ﺎﺗﺮ ﯾﺘﺒﺨ ﺮ أﺳ ﺮع ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء اﻟﺒ ﺎرد وﯾﻤﻜ ﻦ رؤﯾ ﺔ اﻟ ﺴﺒﺐ ﻓ ﻲ‬
‫)‪ (١٧‬ﻻﺣﻆ ﺑﺄن اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﻈﻠﻠ ﺔ ﺗﺤ ﺖ اﻟﻤﻨﺤﻨ ﻰ واﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺴﺎوي اﻟﻜ ﺴﺮ‬ ‫اﻟﺸﻜﻞ‬
‫اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﯿﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻺﻧﻔ ﻼت ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬أﻛﺒ ﺮ‬
‫ﻋﻨﺪ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻷﻋﻠ ﻰ‪ .‬ﻓﻔ ﻲ ﺧ ﻼل ﻣ ﺪة زﻣﻨﯿ ﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ‪ ،‬ﯾﺘﺒﺨ ﺮ ﻋ ﺪد أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﻤﺠﺮد اﻣﺘﻼﻛﮭﺎ ﻟﻄﺎﻗﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻺﻧﻔﻼت‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (١٧‬ﺗﻮزﯾﻊ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ )أ( وﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ )ب(‪ .‬ﻧﻔ ﺲ‬
‫اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻣ ﻦ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻻزم ﻟﻺﻧﻔ ﻼت ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ ﻛﻠﺘ ﺎ درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة‪ ،‬وﻟﻜ ﻦ اﻟﻜ ﺴﺮ اﻟﻜﻠ ﻲ‬
‫ﻟﻠﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻛﺤﺪ أدﻧﻰ )اﻟﻤ ﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﻈﻠﻠ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ(‪ ،‬أﻛﺒ ﺮ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‬
‫اﻷﻋﻠﻰ‪.‬‬
‫‪639‬‬

Fig. 18 : Kinetic energy and evaporation. At any given temperature a

fraction of the molecules at the surface of a liquid have sufficient energy
to escape to the vapor phase. When the temperature of the liquid is raised,
a larger fraction of the molecules have energies greater than the kinetic
energy threshold, so the vapor pressure increases.
Fig. 19 : Distribution of kinetic energies of molecules in a liquid at different

temperatures. At the lower temperature, a smaller fraction of the molecules have
the energy required to escape from the liquid, so evaporation is slower and the
equilibrium vapor pressure is lower.
640

‫وﻋﻨﺪ رﻓﻊ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ إﻧﺎء ﻣﻐﻠﻖ ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻨﺸﺄ وﺿ ﻊ اﺗ ﺰان ﺟﺪﯾ ﺪ ﯾﻜ ﻮن‬
‫اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪه أﻋﻠﻰ‪ .‬وﯾﻮﺿﺢ اﻟﺸﻜﻞ )‪ (٢٠‬أﻧﮫ ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻷوﻟ ﻰ‪،‬‬
‫ﺣﯿﺚ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪ t1‬ﯾﻜﻮن اﻟﻀﻐﻂ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً )‪ (0.5 atm‬وﻋﻨ ﺪﻣﺎ رﻓﻌ ﺖ درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﺤﺮارة اﻟﻰ )‪ (t2‬ﯾﺰداد اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري اﻟﻰ )‪.(1 atm‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٢٠‬ﻋﻼﻗﺔ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‪.‬‬
‫ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻻ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺘﻪ‬
‫وﺗﺠﺪر اﻹﺷﺎرة اﻟﻰ أن اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ أي درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﯾﻜ ﻮن ﻛﻤﯿ ﺔ‬
‫ﺛﺎﺑﺘﺔ‪ ،‬ﻻ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬أو اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻤﻮﺟﻮدﯾﻦ ﻓﻲ اﻹﻧﺎء اﻟﻤﻐﻠ ﻖ واﻟﻠ ﺬﯾﻦ‬
‫ﯾﻜﻮﻧﺎن ﻓﻲ وﺿﻊ اﺗﺰان ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﻤﺎ‪.‬‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳊﺮﺟﺔ ﻭﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﳊﺮﺝ ‪:‬‬
‫وﻟﻘﺪ وﺟﺪ أن اﻹرﺗﻔﺎع ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﯾﺰﯾﺪ ﻣ ﻦ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎدة ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ‬

‫اﻟﺴﺎﺋﻞ وﯾﺴﺘﻤﺮ ھﺬا اﻹرﺗﻔ ﺎع إﻟ ﻰ أن ﺗ ﺼﻞ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﻗﯿﻤ ﺔ ﻣﺤ ﺪودة ﻻ ﺗﺰﯾ ﺪ‬
‫ﺑﻌﺪھﺎ أﺑﺪاً‪ ،‬ﺣﺘﻰ ﻟﻮ زاد اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻰ ﻗﯿﻤﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ ﺟﺪاً‪ .‬وﺗ ﺴﻤﻰ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﻓ ﻲ‬
‫ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﺑﺪرﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ‪ ،‬وﻋﻨ ﺪھﺎ ﻻ ﯾﻜ ﻮن ھﻨ ﺎك وﺟ ﻮد ﻟﻠﻤ ﺎدة ﻓ ﻲ‬
‫‪641‬‬

‫اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﺑﻞ ﺗﺼﺒﺢ ﻓﻲ ھﯿﺌﺔ ﺑﺨﺎر أو ﻏﺎز‪ .‬وﯾﺴﻤﻰ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ‬

‫ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ اﻟﺤﺮج وھﻮ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻜﺎﻓﻲ ﻟﺘﻜﺜﻒ اﻟﻤﺎدة ‪.‬‬
‫ﺛﺒﺎﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬
‫وإذا ﺗﻢ ﺗﺴﺨﯿﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ إﻧ ﺎء ﻣﻔﺘ ﻮح ﺗ ﺴﺘﻤﺮ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ اﻹرﺗﻔ ﺎع‬
‫ﻟﺤﯿﻦ ﻇﮭﻮر ﻓﻘﺎﻋﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ‪ ،‬وﺗﺜﺒﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪھﺎ ﻟﻔﺘﺮة ﻃﻮﯾﻠﺔ ﺣﺘﻰ‬
‫ﯾﺘﺒﺨ ﺮ وﯾﺨﺘﻔ ﻲ ﻛ ﻞ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻋﻨ ﺪ ھ ﺬه اﻟﺪرﺟ ﺔ اﻟﺜﺎﺑﺘ ﺔ ﯾﺤ ﺪث اﻟﻐﻠﯿ ﺎن وﺗ ﺴﻤﻰ‬
‫ﺑﺪرﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫س( ﻣﺘﻰ ﺗﺤﺪث ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﺴﺎﺋﻞ؟‬
‫ﺗﺤ ﺪث ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﯾﻜ ﻮن ﻓﯿﮭ ﺎ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر‬
‫اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﺗﻤﺎﻣ ﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﺣﯿﻨﻤ ﺎ ﯾﻜ ﻮن ﻣﻘ ﺪار اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫واﺣﺪ ﺿ ﻐﻂ ﺟ ﻮي )‪ (1 atm‬ﻧ ﺴﻤﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﻋﻨ ﺪ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﺑﺪرﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن‬
‫اﻹﻋﺘﯿﺎدﯾﺔ )اﻟﻌﺎدﯾﺔ(‪.‬‬
‫ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺍﻟﻀﻐﻮﻁ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻳﺔ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ‪:‬‬
‫ﺗﺨﺘﻠﻒ اﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ ﻗﯿﻢ ﺿﻐﻮﻃﮭﺎ اﻟﺒﺨﺎرﯾﺔ اﻟﻤﺘﺰﻧﺔ )اﻷﺷ ﻜﺎل ‪،(٢٣ - ٢١‬‬
‫وأﻧﮫ ﻋﻨﺪ ﺿﻐﻂ )‪ (1 atm‬ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻧﻘﺎط اﻟﻐﻠﯿﺎن اﻟﻌﺎدﯾﺔ ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ ﺑﺎﺧﺘﻼف أﻧﻮاﻋﮭﺎ‪.‬‬
‫ﺟﺪول ‪ : ٦‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارﯾﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬

‫‪Vapor Pressure (in torr) of Some Liquids‬‬
‫‪Liquid‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪125‬‬
‫‪°C‬‬ ‫‪°C‬‬ ‫‪°C‬‬ ‫‪°C‬‬ ‫‪°C‬‬ ‫‪°C‬‬
‫‪water‬‬ ‫‪4.6‬‬ ‫‪23.8‬‬ ‫‪92.5‬‬ ‫‪300‬‬ ‫‪760‬‬ ‫‪1741‬‬
‫‪benzene‬‬ ‫‪27.1‬‬ ‫‪94.4‬‬ ‫‪271‬‬ ‫‪644‬‬ ‫‪1360‬‬
‫‪methyl alcohol‬‬ ‫‪29.7‬‬ ‫‪122‬‬ ‫‪404‬‬ ‫‪1126‬‬
‫‪diethyle ether‬‬ ‫‪185‬‬ ‫‪470‬‬ ‫‪1325‬‬ ‫‪2680‬‬ ‫‪4859‬‬
‫‪642‬‬

.‫ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺒﻨﺰﯾﻦ واﻟﻤﺎء وﺣﻤﺾ اﻟﺨﻠﯿﻚ‬: (٢١) ‫ﺷﻜﻞ‬
Fig. 22 : Vapor pressure curves for diethyl ether (C2H5OC2H5), ethyl alcohol
(C2H5OH), and water (H2O). Each curve represents the conditions of T and P
where the two phases (pure liquid and its vapor) are in equilibrium. Each
compound is a liquid in the temperature and pressure region to the left of its curve,
and each compound is a vapor for all temperatures and pressures to the right of its
curve.
643

‫‪Fig. 23 : Plots of the vapor pressures of the liquids in table 6 . The normal‬‬
‫‪boiling point of a liquid is the temperature at which its vapor pressure is equal to‬‬
‫;‪one atmosphere. Normal boiling points are: water, 100 C, benzene; 80.1 °C‬‬
‫‪methyle alcohol' 65.0 °C; and diethyle ether, 34.6 °C. Notice that the increase in‬‬
‫‪vapor pressure is not linear with temperature.‬‬
‫‪ (٤‬اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬

‫زﯾﺎدة اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻘﻠ ﻞ ﻣ ﻦ ﺳ ﺮﻋﺔ ﺗﺒﺨ ﺮ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﻋﻠ ﻞ( وذﻟ ﻚ ﻷن‬
‫زﯾ ﺎدة اﻟ ﻀﻐﻂ ﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻜﺜ ﻒ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﺘﺒﺨ ﺮة اﻟ ﻰ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣ ﺮة‬
‫أﺧﺮى ‪.‬‬
‫‪ (٥‬ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪:‬‬
‫ﺗﺰداد ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﺑﺰﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﻋﻠ ﻞ( ﻓﺰﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺢ‬
‫ﺗﺠﻠﺐ ﻋﺪداً أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ اﻟ ﻰ ﺟ ﻮار اﻟ ﺴﻄﺢ ﻣﻤ ﺎ ﯾﻤﻜﻨﮭ ﺎ‬
‫ﻣﻦ اﻹﻧﻔﻼت ﻗﺒﻞ أن ﺗﻔﻘ ﺪ ﻃﺎﻗﺘﮭ ﺎ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻋﺒ ﺮ اﻹﺻ ﻄﺪاﻣﺎت‪ .‬ﺣﯿ ﺚ أن اﺻ ﻄﺪام‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺑﺒﻌ ﻀﮭﺎ ﯾﻘﻠ ﻞ ﻃﺎﻗ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﮭ ﺎ ﻟﻌﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪ ،‬وﻋﻠﯿ ﮫ‬
‫ﻓﺎﻟﺴﻄﺢ اﻷﻛﺒﺮ ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ‪.‬‬
‫وﻟﮭﺬا ﻧﻼﺣﻆ أﻧﮫ ﻋﻨﺪ ﺟﻤﻊ ﻣﻠﺢ ﻛﻠﻮرﯾﺪ اﻟﺼﻮدﯾﻮم )اﻟﻤﻠﺢ اﻟﺼﺨﺮي( )‪ (NaCl‬ﻣ ﻦ‬
‫ﻣ ﺎء اﻟﺒﺤ ﺮ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ ﺗﺒﺨﯿ ﺮ اﻟﻤ ﺎء ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﺗﻮﺿ ﻊ ﻓ ﻲ ﺑ ﺮك واﺳ ﻌﺔ اﻟﻤ ﺴﺎﺣﺔ )ذات‬
‫ﻣﺴﻄﺤﺎت واﺳﻌﺔ(‪.‬‬
‫‪644‬‬

‫ﻣﻨﺤﲎ ﺑﻮﻟﺘﺰﻣﺎﻥ – ﻣﺎﻛﺴﻮﻳﻞ‬

‫ﻟﺘﻮﺯﻳﻊ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﳊﺮﻛﻴﺔ ﳉﺰﻳﺌﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻭﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻋﻨﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻌﻴﻨﺔ‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ :(٢٥‬ﻣﻨﺤﻨﻰ ﺗﻮزﯾﻊ اﻟﻄﺎﻗﺎت اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ )أو اﻟﺴﺮﻋﺎت( ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻣﺎدة ‪ :‬ﺳﺎﺋﻠﺔ )أ( ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ‪ ،‬وﺑﺨ ﺎر ھ ﺬه‬
‫اﻟﻤﺎدة )ب( ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر‪ ،‬ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻌﯿﻨﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﺸﻜﻠﯿﻦ اﻟﺴﺎﺑﻘﯿﻦ )ﺷﻜﻞ ‪ (٢٥‬ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﻨﺘﺎج ﻣﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫)‪ (KEL) (١‬ﺗﻤﺜﻞ أدﻧﻰ ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﺔ ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﺠﺰىء اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻜﻲ ﯾﺘﻤﻜﻦ‬
‫ﻣ ﻦ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب وﻣ ﻦ ﺛ ﻢ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪ ،‬وﺑﻤ ﺎ أن درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﺛﺎﺑﺘ ﺔ ﻓ ﺈن‬
‫ﺗﻮزﯾﻊ ﺳﺮﻋﺎت اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺳﯿﻈﻞ ﺛﺎﺑﺘﺎً ﻣﻤﺎ ﯾﻌﻨ ﻲ أن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﯿﺤﺘﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻧ ﺴﺒﺔ ﺛﺎﺑﺘ ﺔ‬
‫ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗﺔ )‪ (KEL‬أو أﻋﻠﻰ‪.‬‬
‫‪ (KEg) (٢‬ﺗﻤﺜﻞ أدﻧﻰ ﻃﺎﻗ ﺔ ﺣﺮﻛ ﺔ ﯾﺠ ﺐ أن ﯾﻜ ﻮن ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﺟ ﺰيء اﻟﺒﺨ ﺎر ﻟﻜ ﻲ ﯾ ﺘﻤﻜﻦ‬
‫ﻣﻦ ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ ﺟ ﺬب ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ اﻟﺘﻜﺜﯿ ﻒ( وﻟﻜ ﻲ ﯾﺒﻘ ﻰ ﻋﻠ ﻰ ھﯿﺌ ﺔ ﺟ ﺰيء‬
‫ﺑﺨﺎر‪ ،‬وﺑﻤﺎ أن درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺛﺎﺑﺘ ﺔ ﻓ ﺈن ﺗﻮزﯾ ﻊ اﻟ ﺴﺮﻋﺎت ﺳ ﯿﻈﻞ ﺛﺎﺑﺘ ﺎً‪ ،‬ﻣﻤ ﺎ ﯾﻌﻨ ﻲ أن‬
‫اﻟﺒﺨﺎر ﺳﯿﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗﺔ )‪ (KEg‬أو أدﻧﻰ‪.‬‬
‫‪645‬‬

‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ ﻋﻨﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺛﺎﺑﺘﺔ‬
‫اﻟﺸﻜﻞ )‪ (٢٦‬أدﻧﺎه ﺑﮫ ﺛﻼﺛﺔ ﺣﺎﻻت ﯾﻤﺮ ﺑﮭﺎ اﻟﺴﺎﺋﻞ أﺛﻨﺎء ﺗﺴﺨﯿﻨﮫ ‪:‬‬
‫أ( ﯾﻤﺜﻞ إﻧﺎءً ﻣﻐﻠﻘ ﺎً ﺑ ﮫ ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣ ﺎ ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﺘﺒﺨ ﺮة ﻓﯿ ﮫ ﯾ ﺴﺎوي‬
‫ﺻﻔﺮاً )ﺣﺎﻟﺔ اﺑﺘﺪاﺋﯿﺔ(‪.‬‬
‫ب( ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺑﻘﺎء درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻓﺈن ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ذات ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛ ﺔ )‪(KEL‬‬
‫أو أﻋﻠﻰ ﺳﺘﺒﺪأ ﺑﺎﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ وﻣﺘﻮاﺻﻞ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻜ ﻮﯾﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺑﺨ ﺎر‬
‫ذات ﻋﺪد ﯾﺘﺰاﯾﺪ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﺒﺪء ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ واﺳﺘﻤﺮارﯾﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﺨﺎرﯾﺔ ﺗﺒﺪأ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﻃﺎﻗﺘﮭﺎ )‪ (KEg‬أو أﻗﻞ ﺑﺎﻟﺘﻜﺜﻒ ﻣﻤﺎ ﯾﻌﻨ ﻲ أن‬
‫ﺛﻤﺔ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﺑﺨﺎرﯾ ﺔ ﺗﺘﺤ ﻮل اﻟ ﻰ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺳ ﺎﺋﻠﺔ ﺑ ﺸﻜﻞ ﻣ ﺴﺘﻤﺮ‪ .‬وﺑﻤ ﺎ أن اﻟﺒﺪاﯾ ﺔ ھ ﻲ‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﺈن ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﻣﻘﺎﺳﺔ ﺑﻌﺪد ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﻓﻲ‬
‫وﺣﺪة اﻟﺰﻣﻦ ﺗﻔﻮق ﻓﻲ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ )ﻛﻤﺎ ﯾﺘﻀﺢ ﻣﻦ اﻟﺸﻜﻞ ‪ ٢٦‬ب(‬
‫ج( ﺑﻤﺮور اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺒﺪأ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﺎﻟﺘﻨﺎﻗﺺ وﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ ﺑﺎﻟﺘﺰاﯾ ﺪ‪ ،‬وذﻟ ﻚ ﺑ ﺸﻜﻞ‬
‫ﺗﺪرﯾﺠﻲ اﻟﻰ أن ﺗﺘ ﺴﺎوى اﻟ ﺴﺮﻋﺘﺎن‪ ،‬ﻋﻨﺪﺋ ﺬ ﯾ ﺼﻞ اﻟﻨﻈ ﺎم اﻟ ﻰ ﺣﺎﻟ ﺔ اﺗ ﺰان دﯾﻨ ﺎﻣﯿﻜﻲ‪،‬‬
‫ذﻟﻚ ﻷن اﻟﻌﻤﻠﯿﺘﯿﻦ ﻋﻨﺪ اﻟﺘ ﻮازن ﻟ ﻢ ﺗﺘﻮﻗﻔ ﺎ ﻋ ﻦ اﻟﺤ ﺪوث ﺑ ﻞ ﻣ ﺴﺘﻤﺮﺗﺎن ﻟﻜ ﻦ ﺑ ﺴﺮﻋﺘﯿﻦ‬
‫ﻣﺘﺴﺎوﯾﺘﯿﻦ )ﺷﻜﻞ ‪ ٢٦‬ج(‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪: (٢٦‬‬

‫أ( ﺣﺎﻟﺔ اﺑﺘﺪاﺋﯿﺔ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺣﯿﺰ ﻣﻐﻠﻖ ﻻ ﯾﺤﺘﻮي إﻻ ﻋﻠﻰ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ‪.‬‬
‫ب( ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺗﺒﯿﻦ ﺣﺪوث ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ ﺣﺪوث ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ‪.‬‬
‫ج( ﺣﺎﻟﺔ ﻧﮭﺎﺋﯿﺔ ﺗﺤﺪث ﻓﯿﮭﺎ ﻋﻤﻠﯿﺘﺎ اﻟﺘﺒﺨﺮ واﻟﺘﻜﺜﻒ ﺑﺴﺮﻋﺘﯿﻦ ﻣﺘﺴﺎوﯾﺘﯿﻦ )ﺗﻮازن دﯾﻨﺎﻣﯿﻜﻲ(‬
‫‪646‬‬

‫ﺿﻐﻂ ﲞﺎﺭ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬

‫‪Liquid Vapour Pressure‬‬
‫"اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻜ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟ ﺼﻠﺐ واﻟ ﺴﺎﺋﻞ ھ ﻮ ﻣﻘﯿ ﺎس ﻟﻤﯿ ﻞ اﻟﻤ ﺎدة ﻟﻠﺘﺒﺨﯿ ﺮ‪ " .‬ﻓﻠ ﻮ‬
‫وﺿﻊ ﺳﺎﺋﻞ ﻓﻲ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﻣﻠﺤﻮﻣﺔ اﻟﻄﺮﻓﯿﻦ وﻣﻔﺮﻏﺔ ﻓﻄﺒﻘﺎً ﻟﻠﻨﻈﺮﯾﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻼﺣ ﻆ‬
‫ﺗﺤﺮﯾﺮ )ھﺮوب( ﻣﺴﺘﻤﺮ ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻰ ﻓﺮاغ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ‪ .‬ﺛﻢ ﺗﻌﻮد‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻰ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﻠﻘﺎﺋﯿﺎً ﻣﻦ ﺧﻼل ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺗﻜﺜﯿﻒ‪ ،‬ﻣﻌﺘﻤ ﺪة ﻋﻠ ﻰ ﻣﻌ ﺪل ﺗﺮﻛﯿ ﺰ‬
‫اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ ﺳ ﻄﺢ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ‪ ،‬وﺗ ﺴﺘﻘﺮ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻹﺗ ﺰان اﻟﺪﯾﻨﺎﻣﯿﻜﯿ ﺔ ﻋﻨ ﺪ ﺛﺒ ﻮت درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﺤ ﺮارة ﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟﺒﺨ ﺎر واﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﺗ ﺼﻞ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻹﺗ ﺰان ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾﻜ ﻮن ﻣﻌ ﺪل اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ‬
‫ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻤﻌ ﺪل اﻟﺘﻜﺜﯿ ﻒ اﻟﺒﺨ ﺎر وﯾﻌ ﺮف ﺑ ﻀﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﺘ ﻮازن‬
‫)‪ (Equilibrium Vapour Pressure‬وﯾ ﺴﻤﻰ اﺧﺘ ﺼﺎراً "ﺑﺎﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري "‬
‫وﻋﻤﻮﻣﺎً ﯾﺨﺘﻠﻒ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻣ ﻊ اﺧ ﺘﻼف درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة وﻻ ﯾﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻜﻤﯿ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ أو اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫وﺗﻌ ﺮف اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ذات اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري )اﻟﻤﺮﺗﻔ ﻊ( اﻟﻌ ﺎﻟﻲ ﺑﺎﻟ ﺴﻮاﺋﻞ اﻟﻤﺘﻄ ﺎﯾﺮة‪ .‬أﻣ ﺎ‬
‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ ذات اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري اﻟﻤﻨﺨﻔﺾ ﻓﺘﻌﺮف ﺑﺎﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﻐﯿﺮ ﻣﺘﻄﺎﯾﺮة ‪.‬‬
‫ﻓﺎﻷﺳ ﯿﺘﻮن)‪ (CH3COCH3‬ﻣ ﺜﻼً وﺛﻨ ﺎﺋﻲ إﯾﺜﯿ ﻞ اﻹﯾﺜ ﺮ)‪ (C2H5)2O‬ﻛﻼھﻤ ﺎ ﺳ ﻮاﺋﻞ‬
‫ﻣﺘﻄﺎﯾﺮة ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ )‪ (25 °C‬وﺿﻐﻄﮭﻤﺎ اﻟﺒﺨﺎري ھﻮ ‪534 mmHg‬‬
‫و ‪ 231mm Hg‬ﻋﻠﻰ اﻟﺘ ﻮاﻟﻲ ‪.‬أﻣ ﺎ اﻟﻤ ﺎء ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ ﻓﮭ ﻮ ﻣﺘﻮﺳ ﻂ‬
‫اﻟﺘﻄﺎﯾﺮ‪ ،‬وﻋﻨﺪ ‪ 25 °C‬ﯾﻘﺪر ﺿ ﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨ ﺎري ﺑ ـ ‪ ، 23.8 mmHg‬أﻣ ﺎ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻓﮭ ﻮ‬
‫ﺳﺎﺋﻞ ﻏﯿﺮ ﻣﺘﻄﺎﯾﺮ ﻋﻨﺪ ‪ 25 °C‬وﯾﻘﺪر ﺿﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨﺎري ﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﺑـ ‪0.0018‬‬
‫‪mmHg‬‬
‫‪Vapour Pressure‬‬ ‫‪Vapour Pressure‬‬
‫‪Liquid‬‬ ‫‪at 25 °C‬‬ ‫‪Liquid‬‬ ‫‪at 25 °C‬‬
‫‪CH3COCH3‬‬ ‫‪534 mmHg‬‬ ‫‪H2O‬‬ ‫‪23.8 mmHg‬‬
‫‪(C2H5)2O‬‬ ‫‪231 mmHg‬‬ ‫‪Hg‬‬ ‫‪0.0018 mmHg‬‬
‫‪647‬‬

‫ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ‬
‫ﻟﻮ وﺿﻌﻨﺎ ﻛﺄﺳﺎً ﺑﮫ ﺳﺎﺋﻞ ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺎء وﻋﺮﺿﻨﺎه ﻟﻠﮭﻮاء اﻟﺠﻮي‪ ،‬ﺳﻮف ﻧﻼﺣﻆ ﻣ ﻊ اﻟ ﺰﻣﻦ‬
‫أن اﻟﻤﺎء ﯾﺘﺒﺨﺮ ﺣﺘﻰ ﯾﻨﻔﺪ ﻷن اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻔﺎﻟﺘﺔ ﺑﻜﻞ ﺑﺴﺎﻃﺔ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻣﺒﺘﻌﺪة ﻓﻲ اﻟﺠﻮ‪.‬‬
‫ﻟﻜﻦ ﻟﻮ وﺿﻌﻨﺎ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﻛﺄس داﺧﻞ إﻧ ﺎء ﻣﻐﻠ ﻖ )ﻧ ﺎﻗﻮس( ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫ﺛﺎﺑﺘﺔ‪ ،‬ﻋﻨﺪ ذﻟﻚ ﻣﺎ ﺳﻮف ﻧﺸﺎھﺪه ھﻮ أن ﺟﺰءاً ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﯾﺘﺒﺨﺮ ﺛﻢ ﯾﺘﻮﻗﻒ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ وﺗﺒﻘ ﻰ‬
‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻻ ﺗﺘﻐﯿﺮ‪ ،‬وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﺴﯿﺮ ﻣﺎ ﺣﺪث ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫• ﻋﻨﺪ وﺿﻊ اﻟﻜﺄس اﻟ ﺬي ﺑ ﮫ ﻣ ﺎء ﻓ ﻲ إﻧ ﺎء ﻣﻐﻠ ﻖ‪ ،‬ﺗﺒ ﺪأ ﺑﻌ ﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻤﺘﻠ ﻚ‬
‫اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ اﻷﻋﻠ ﻰ )اﻟﻼزﻣ ﺔ ﻟﻠﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﺘ ﻲ ﺗﺮﺑﻄﮭ ﺎ ﻣ ﻊ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻷﺧﺮى ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ( ﺑ ﺎﻟﺘﺒﺨﺮ )ﺗﺘﺤ ﻮل اﻟ ﻰ اﻟﻄ ﻮر اﻟﺒﺨ ﺎري(‪ .‬وﯾﺠ ﺐ أن‬
‫ﯾﺼﺎﺣﺐ ﺧﺴﺎرة اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻧﻘﺼﺎن ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ‪.‬‬
‫• وﺑﻤﺮور اﻟﻮﻗﺖ ﯾﺼﺒﺢ اﻟﺤﯿﺰ اﻟﻮاﻗﻊ ﻓ ﻮق اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣﻤﻠ ﻮءاً أﻛﺜ ﺮ ﻓ ﺄﻛﺜﺮ ﺑﺎﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﻐﺎزﯾﺔ‪ ،‬وﯾﺰداد ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫• وأﺛﻨﺎء ازدﯾﺎد ﻋﺪد ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻐﺎز‪ ،‬ﯾﺰداد أﯾﻀﺎً ﻋﺪد اﻹﺻﻄﺪاﻣﺎت ﻣﻊ اﻟﺠ ﺪران ﻓ ﻲ‬
‫ھ ﺬا اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻤﺤ ﺪود‪ .‬وأﺣ ﺪ ھ ﺬه اﻟﺠ ﺪران ھ ﻮ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻧﻔ ﺴﮫ‪ ،‬اﻟ ﺬي ﯾﻘ ﻮم‬
‫ﺑﺎﺻﻄﯿﺎد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﻤﻨﮭﺎﻟﺔ ﻋﻠﯿﮫ‪.‬‬
‫• وھﻜ ﺬا ﻓ ﺈن ﻛ ﻼً ﻣ ﻦ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ واﻟﺘﺒﺨ ﺮ)اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ( ﯾﺤ ﺪﺛﺎن ﻋﻨ ﺪ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﻟﻜ ﻦ‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ ﺗﻜ ﻮن ﻓ ﻲ اﻟﺒﺪاﯾ ﺔ ﺑﻄﯿﺌ ﺔ ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﺗﻜ ﻮن ﺳ ﺮﯾﻌﺔ‪ ،‬وﻣ ﻊ‬
‫اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺘﻨﺎﻗﺺ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ وﺗﺘﺰاﯾ ﺪ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ‪ ،‬وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗﺘ ﺴﺎوى ﺳ ﺮﻋﺔ‬
‫اﻟﺘﺒﺨﺮ وﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ ﻧﺼﻞ اﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻹﺗﺰان‪ ،‬وﻓﯿﮭﺎ ﻣﻌﺪل اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﺘﻜﺜ ﻒ‬
‫ﺑﮭﺎ اﻟﻐﺎز ﯾﺴﺎوي ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻣﻌﺪل اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺘﺒﺨ ﺮ ﺑﮭ ﺎ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﺷ ﻜﻞ ‪ .(٢٧‬وﻋﻨ ﺪ‬
‫ﺣﺪوث ذﻟ ﻚ ﻻ ﯾﻼﺣ ﻆ أي ﺗﻐﯿ ﺮ إﺿ ﺎﻓﻲ ﻓ ﻲ ﺣﺠ ﻢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أو ﺿ ﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎر‪ .‬وﻋﻨ ﺪ‬
‫ھﺬه اﻟﻨﻘﻄﺔ ﻧﻘﻮل إن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان دﯾﻨﺎﻣﯿﻜﻲ ﻣﻊ ﺑﺨﺎره‪:‬‬
‫‪( Liquid ) ←‬‬
‫‪‬‬ ‫) ‪→ ( Vapour‬‬
‫ﺗﺒﺨ ﺮ‬
‫ﺗﻜﺜ ﻒ‬
‫‪648‬‬

‫وﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﺳ ﻮف ﻧﻼﺣ ﻆ أن ﻣﻨ ﺴﻮب اﻟﻤ ﺎء ﯾﺘﻮﻗ ﻒ ﻋﻨ ﺪ ﺣ ﺪ ﻣﻌ ﯿﻦ ﻓﯿﺜﺒ ﺖ ﻋ ﺪد‬

‫اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓ ﻲ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟﺒﺨﺎرﯾ ﺔ‪ ،‬وﺑ ﺬﻟﻚ ﯾﺜﺒ ﺖ ﻣﻌ ﺪل اﺻ ﻄﺪام اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻣ ﻊ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ‬
‫اﻟﺒﻌﺾ وﻣﻊ ﺟﺪران اﻹﻧﺎء ‪.‬‬
‫وﻋﻨ ﺪ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﻧﻘ ﻮل إن اﻟﺤﯿ ﺰ ﻗ ﺪ ﺗ ﺸﺒﻊ ﺑﺒﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎء وأن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري داﺧ ﻞ‬
‫اﻟﻮﻋﺎء ﯾﻤﺜﻞ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﻣﻌﯿﻨ ﺔ‪ .‬وﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﻓ ﺈن‬
‫ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﺒﻘﻰ ﺛﺎﺑﺘﺎً‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٢٧‬ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان اﻟﻤﺎء ﻣﻊ ﺑﺨﺎره‬
‫ﺍﻹﺗﺰﺍﻥ ﺍﻟﺪﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻲ )ﺍﻟﻨﺸﻂ(‬

‫‪Dynamic Equilibrium‬‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺼﻞ اﻟﻤﺎء ﻣﻊ ﺑﺨﺎره اﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان ﯾﻈﮭﺮ ﻟﻨ ﺎ أن ﻣﻨ ﺴﻮب اﻟﻤ ﺎء داﺧ ﻞ اﻟﻜ ﺄس‬
‫ﻗﺪ ﺗﻮﻗﻒ ﻋﻦ اﻟﻨﻘﺼﺎن‪ ،‬ﻓﮭﻞ ھﺬا ﯾﻌﻨﻲ ﺗﻮﻗﻒ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ؟‬
‫اﻟﺼﺤﯿﺢ أﻧﮫ ﺗﺴﺘﻤﺮ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ واﻟﺘﻜﺜﻒ ﺑﻤﻌﺪل ﻣﺘﺴﺎو أي أن ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ‬
‫ﺗﺘﺒﺨ ﺮ ﺗ ﺴﺎوي ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺘﻜﺜ ﻒ‪ ،‬وھ ﺬا ﻣ ﺎ ﯾ ﺴﻤﻰ ﺑ ﺎﻹﺗﺰان اﻟ ﺪﯾﻨﺎﻣﯿﻜﻲ‬
‫)اﻟﻨﺸﻂ(‪ ،‬وﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ وﻋﻨﺪ ﺛﺒﻮت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻓﺈن ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﻤﺎء ﯾﺒﻘﻰ ﺛﺎﺑﺘﺎً‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺣﺠﻢ وﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺒﺨﺎر ﯾﺒﻘﻰ ﺛﺎﺑﺘﺎً‪.‬‬
‫‪649‬‬

‫ﺗﻌﺮﯾﻒ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ‪:‬‬

‫ﻣﻤ ﺎ ﺳ ﺒﻖ ﯾﻤﻜ ﻦ ﺗﻌﺮﯾ ﻒ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﺑﺄﻧ ﮫ " اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﻨ ﺎﺗﺞ ﻣ ﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺑﺨ ﺎر‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ وﻋ ﺎء ﻣﻐﻠ ﻖ" ‪ .‬وﻟﻜ ﻞ ﺳ ﺎﺋﻞ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري ﺧ ﺎص ﺑ ﮫ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ‬
‫ﺣﺮارة ﻣﻌﯿﻨﺔ‪ ،‬وﻻ ﯾﺘﻐﯿﺮ إﻻ ﺑﺘﻐﯿﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ‬

‫‪Measurement of Vapour Pressure‬‬
‫ﯾﻨﺸﺄ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻣﻦ وﺟﻮد ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﺟ ﺰء ﻣ ﻦ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﺗ ﺰان‪،‬‬
‫ﻓ ﻼ ﯾﻌﺘﻤ ﺪ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻋﻠ ﻰ ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أو ﺑﺨ ﺎره وﻻ ﯾﺘﻐﯿ ﺮ إﻻ ﺑﺘﻐﯿ ﺮ درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﺤﺮارة‪.‬‬
‫وﺗﻮﺟﺪ ﻃﺮق ﻛﺜﯿﺮة ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻣﻦ أھﻤﮭﺎ‪:‬‬
‫)‪ (Static Method‬وﺗﻌ ﺮف ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘ ﺔ‬ ‫‪ (١‬اﻟﻄ ﺮق اﻷﺳ ﺘﺎﺗﯿﻜﯿﺔ )اﻟ ﺴﺎﻛﻨﺔ(‬
‫اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮﯾﺔ‬
‫‪ (٢‬اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ‪Direct Method‬‬
‫‪ (٣‬اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ‪Indirect Method‬‬
‫‪ (٤‬اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺪﯾﻨﺎﻣﯿﻜﯿﺔ )‪(Thermodynamic Method‬‬
‫‪ (٥‬ﻃﺮﯾﻘﺔ اﻟﻐﺎز اﻟﻤﺸﺒﻊ )‪(The Gas Saturation Method‬‬
‫‪ (١‬ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻷﺳﺘﺎﺗﻴﻜﻴﺔ )ﺍﻟﺴﺎﻛﻨﺔ( ﻭﻣﻦ ﺃﻫﻤﻬﺎ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺒﺎﺭﻭﻣﱰﻳﺔ ‪Parometric Methods‬‬
‫ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻣﻦ أﺑﺴﻂ اﻟﻄﺮق واﻟﺠﮭﺎز اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻟﮭﺬا اﻟﻐﺮض )ﺷﻜﻞ ‪ (٢٨‬ﻋﺒﺎرة ﻋ ﻦ‬
‫أﻧﺒﻮﺑﺘﯿﻦ ﺑﺎروﻣﺘﺮﯾﺘﯿﻦ ﺗﻤﻶن ﺑﺎﻟﺰﺋﺒﻖ وﺗﻨﻜﺴﺎن )ﺗﻘﻠﺒﺎن( ﻓﻮق ﺣﻮض ﺑ ﮫ زﺋﺒ ﻖ )إﻧ ﺎء‬
‫ﻣﻜﺸﻮف(‪ ،‬وﺗﺴﺘﺨﺪم إﺣﺪى اﻷﻧﺒﻮﺑﺘﯿﻦ ﻟﻠﻤﻘﺎرﻧﺔ )ﺑﮭﺎ زﺋﺒ ﻖ ﻓﻘ ﻂ( وﯾﻮﺿ ﻊ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ‬
‫اﻷﺧ ﺮى ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ وﺑﻌ ﺪ ﻓﺘ ﺮة ﻣ ﻦ اﻟ ﺰﻣﻦ‪ ،‬وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾﻜ ﻮن‬
‫اﻟﻔ ﺮاغ اﻟﻤﻮﺟ ﻮد ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻣ ﺸﺒﻌﺎً ﺑ ﺎﻷﺑﺨﺮة‪ ،‬ﻣ ﻊ اﻟﺘﺄﻛ ﺪ ﻣ ﻦ وﺟ ﻮد ﻗﻄ ﺮات‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻜﻲ ﺗﺆﻛﺪ وﺟﻮد اﺗﺰان وﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻔﺮق ﺑﯿﻦ ﺳﻄﺤﻲ اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻓﻲ اﻷﻧﺒ ﻮﺑﺘﯿﻦ ﻣﻘﯿﺎﺳ ﺎً‬
‫‪650‬‬

‫ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤ ﺮاد ﺗﻌﯿ ﯿﻦ ﺿ ﻐﻄﮫ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ‪ .‬وﯾﻌﺘﺒ ﺮ‬
‫ھﺒﻮط ﺳﻄﺢ اﻟﺰﺋﺒﻖ ﺑﺘﺄﺛﯿﺮ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺿﺌﯿﻼً ﺟﺪاً ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻤﻜﻦ إھﻤﺎﻟﮫ‪.‬‬
‫ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺒﺎﺭﻭﻣﱰﻳﺔ ﻟﻘﻴﺎﺱ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ )ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺴﺎﻛﻨﺔ(‬
‫‪ (١‬اﻣ ﻸ أﻧﺒﻮﺑ ﺔ زﺟﺎﺟﯿ ﺔ )ﻣﻐﻠﻘ ﺔ ﻣ ﻦ أﺣ ﺪ اﻟﻄ ﺮﻓﯿﻦ وﻣﻔﺘﻮﺣ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻄ ﺮف اﻵﺧ ﺮ‬

‫ﻃﻮﻟﮭﺎ )‪ (100 cm‬ﺑﺎﻟﺰﺋﺒﻖ ﺛﻢ ﻧﻜﺴﮭﺎ )اﻗﻠﺒﮭﺎ( ﻋﻠﻰ ﺣ ﻮض ﺑ ﮫ زﺋﺒ ﻖ‪ ،‬ﺑ ﺬﻟﻚ ﺳ ﯿﻨﺨﻔﺾ‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ وﯾﺘﻮﻗﻒ ﻋﻨﺪ ارﺗﻔﺎع ‪) 76 cm‬ﺷﻜﻞ ‪ ٢٨‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤ ﯿﻦ‪ ،‬ﺷ ﻜﻞ ‪ ٢٩‬أ(‪ ،‬واﻟﻤﻨﻄﻘ ﺔ‬
‫اﻟﺘ ﻲ ﻓ ﻮق اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻋﺒ ﺎرة ﻋ ﻦ ﻓ ﺮاغ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﻻ ﯾﻮﺟ ﺪ ھﻨﺎﻟ ﻚ ﺿ ﻐﻂ ﻣﻤ ﺎرس ﻋﻠ ﻰ ﻗﻤ ﺔ‬
‫ﻋﻤ ﻮد اﻟﺰﺋﺒ ﻖ )ﻟﻠﺰﺋﺒ ﻖ ﻧﻔ ﺴﮫ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري ﻣﺤ ﺪد )‪ (10-4 kPa‬ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫اﻟﻐﺮﻓﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﻻ ﯾﺠﺐ إﻃﻼﻗﺎ ﺗﺮﻛﮫ ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﻔﺘﻮح ﺑﺴﺒﺐ ﺳﻤﯿﺘﮫ اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ(‪.‬‬
‫‪ (٢‬أدﺧﻞ ﻓﻲ اﻟﻔﺮاغ اﻟﺬي ﻓﻮق اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺮاد ﺗﺤﺪﯾﺪ ﺿ ﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨ ﺎري‬
‫ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﻣﺎﺻ ﺔ ﻣﻨﺤﻨﯿ ﺔ أو ﻗﻄ ﺎرة )ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ ﺷ ﻜﻞ ‪ ٢٩‬ب( وﯾﺘ ﺮك ﺣﺘ ﻰ ﯾ ﺼﻌﺪ اﻟ ﻰ‬
‫أﻋﻠﻰ ﻋﻤﻮد اﻟﺰﺋﺒﻖ )أﻏﻠﺐ اﻟﺴﻮاﺋﻞ أﻗﻞ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﺋﺒﻖ وﻟﺬﻟﻚ ﺗﻄﻔﻮ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺤﮫ(‪.‬‬
‫‪ (٣‬ﯾﺤ ﺴﺐ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل اﻟﻔ ﺮق ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ ﺑ ﯿﻦ ﺳ ﻄﺤﻲ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻓ ﻲ‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑﺘﯿﻦ( ‪ ،‬ﺷﻜﻞ )‪ ٢٨‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر(‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٢٨‬ﻗﯿﺎس اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻺﯾﺜﺮ ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮﯾﺔ‪.‬‬
‫‪651‬‬

.‫ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺘﻐﯿﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬: (٢٩) ‫ﺷﻜﻞ‬

‫ ﺑﺎروﻣﺘﺮ زﺋﺒﻘﻲ‬: (a)
‫ ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻌﺎدل ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﻣﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺤﻘﻮن ﻓﻮق ﺳﻄﺢ‬،‫ ﻛﻤﯿﺔ ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﺗﻢ إدﺧﺎﻟﮭﺎ ﻓﻮق اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮ‬: (b)
.‫اﻟﺰﺋﺒﻖ‬
.‫ وﯾﺰﯾﺪ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﺑﺰﯾﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬،(b) ‫ ﯾﻔﻮق اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻮارد ﻓﻲ‬: (c)
Fig. 30 : A representation of the measurement of vapor pressure of a liquid at a

given temperature. The container is evacuated before the liquid is added. At the
instant the liquid is added to the container, there are no molecules in the gas phase so
the pressure is zero. Some of the liquid then vaporizes until equilibrium is established.
The difference in heights of the mercury column is a measure of the vapor pressure of
the liquid at that temperature.
652

Fig. 31 : The apparatus on the left shows a mercury barometer, with a vacuum
over the mercury column and a flask containing a liquid and its vapor. The
stopcock between the top of the barometer and flask is closed. in the apparatus on the
right, the stopcock has been opened and the vapor pressure exerted by the liquid in the
flask (in Torr) can be measured by recording the distance in millimeters by which the
column of mercury has been lowered. The vapor pressure is the same, however much
liquid is present.
Fig. 32 : Three tubes of mercury; the tube in the middle is attached to a flask of water
like that in above Fig, and the one on the right is similarly attached to a flask of
ethanol. Neither flask is shown. The fact that ethanol has a higher vapor pressure than
water is shown by the fact that level of mercury in the tube connected to the ethanol
flask is lower than the level in the tube connected to the flask with water. The total
pressure at the base of each column is the sum of the pressure due to the weight of the
mercury and the vapor pressure of the liquid.
653

‫وﻣﻦ اﻟﺸﻜﻞ )‪ ، (٣٢‬ﻓ ﺈن اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻮاﻗ ﻊ ﻓ ﻮق اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻓ ﻲ اﻷﺷ ﻜﺎل )ب‪ ،‬ج‪ ،‬د( ﯾﺤﺘ ﻮي‬
‫ﻋﻠ ﻰ ﻛﻤﯿ ﺔ ﺻ ﻐﯿﺮة ﺟ ﺪاً ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬اﻟﻜﺤ ﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠ ﻲ‪ ،‬ﺛﻨ ﺎﺋﻲ إﯾﺜﯿ ﻞ اﻹﯾﺜ ﺮ(‬
‫ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ اﻟﻰ ﺑﺨﺎره‪ .‬وﺑﺘﺒﺨ ﺮ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﺈن ﺿ ﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟﻤﺤ ﺼﻮر ﯾ ﺪﻓﻊ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ اﻟ ﻰ‬
‫ﺧﺎرج اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮ‪ ،‬وﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ ذﻟﻚ ﻧﺰول ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒ ﻮب‪ ،‬وأﺧﯿ ﺮاً ﻋﻨ ﺪﻣﺎ‬
‫ﯾ ﺼﺒﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﺗ ﺰان ﯾ ﺼﺒﺢ ارﺗﻔ ﺎع ﻋﻤ ﻮد اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﺛﺎﺑﺘ ﺎً ﻏﯿ ﺮ ﻣﺘﺤ ﺮك‪.‬‬
‫واﻟﻀﻐﻂ اﻟﻤﻤﺎرس ﻋﻨﺪ ﻣﺴﺘﻮى اﻹﺳ ﻨﺎد ﺧ ﺎرج ﻛ ﻞ ﺑ ﺎروﻣﺘﺮ ﯾ ﺴﺎوي اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي‬
‫)‪ (Patm‬وﯾ ﺴﺎوي اﻟ ﻀﻐﻂ اﻹﺟﻤ ﺎﻟﻲ اﻟﻤﻤ ﺎرس ﺿ ﻤﻦ اﻟﺒ ﺎروﻣﺘﺮ ‪ PHg‬وھ ﻮ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﻌﺎﺋﺪ ﻟﺴﺤﺐ اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ ﻟﻠﺰﺋﺒﻖ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮب‪ ،‬زاﺋﺪاً ‪ ،Pvapor‬وھﻮ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻤﻤﺎرس ﻣ ﻦ‬
‫ﻗﺒﻞ اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻮازن ﻣﻊ ﺳﺎﺋﻠﮫ‪ .‬أﻣﺎ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻹﺿ ﺎﻓﻲ اﻟﻨﺎﺷ ﻲء ﻋ ﻦ وزن ﻛﻤﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺼﻐﯿﺮة ﻋﻠﻰ ﻗﻤﺔ اﻟﻌﻤﻮد ﻓﯿﻤﻜﻦ إھﻤﺎﻟﮫ ﻟﻀﺂﻟﺘﮫ ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻖ ذﻛﺮه‪.‬‬
‫ﺷ ﻜﻞ ‪ : ٣٣‬ﺗﻌﯿ ﯿﻦ اﻟ ﻀﻐﻮط اﻟﺒﺨﺎرﯾ ﺔ ﻟﻠ ﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ ‪ .25 °C‬ﻓﻌﻨ ﺪ إدﺧ ﺎل ﻧﻘﻄ ﺔ ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ داﺧ ﻞ ﺑ ﺎروﻣﺘﺮ‪ ،‬ﻓ ﺈن‬
‫اﻟﻨﻘﻄﺔ ﺗﺮﺗﻔﻊ اﻟﻰ ﻗﻤﺔ ﻋﻤﻮد اﻟﺰﺋﺒﻖ وﯾﺘﺒﺨﺮ ﺟﺰء ﻣﻨﮭﺎ‪ .‬وﯾﺼﺒﺢ اﻟﻔﺮاغ أﻋﻠ ﻰ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻣ ﺸﺒﻌﺎً ﺑ ﺴﺮﻋﺔ أي ﺑﻤﻌﻨ ﻰ‬
‫أن ﺣﺎﻟﺔ اﺗ ﺰان ﻗ ﺪ وﺟ ﺪت ﺑ ﯿﻦ اﻟﺤ ﺎﻟﺘﯿﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ واﻟﺒﺨ ﺎر ﻟﻠﻌﯿﻨ ﺔ‪ .‬وﯾ ﺪﻓﻊ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﻨ ﺎﺗﺞ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺒﺨ ﺎر ﻋﻤ ﻮد‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ اﻟﻰ أﺳﻔﻞ اﻟ ﻰ ﻣ ﺴﺎﻓﺔ ھ ﻲ ﻗﯿ ﺎس ﻣﺒﺎﺷ ﺮ ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ .‬واﻟﺒ ﺎروﻣﺘﺮ اﻟﻤﺒ ﯿﻦ ﻟ ﮫ ﻓ ﺮاغ ﺗﻮرﺷ ﯿﻠﻲ ﻓ ﻮق‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ‪.‬‬
‫‪654‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣٤‬ﻗﯿﺎس اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻌﺪد ﻣﻦ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮﯾﺔ‪.‬‬

‫ﻋﻨﺪ إدﺧﺎل ﻛﻤﯿﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻓﻮق اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻓﻲ ﺑﺎروﻣﺘﺮ ﯾﺠﺒﺮ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺰول‪:‬‬
‫ب( ‪H2O‬‬ ‫أ( ﻻ ﯾﻮﺟﺪ ﺳﺎﺋﻞ ﻓﻮق اﻟﺰﺋﺒﻖ‬
‫د( ﺛﻨﺎﺋﻲ إﯾﺜﯿﻞ اﻹﯾﺜﺮ ‪(C2H5)2O‬‬ ‫ج( اﻟﻜﺤﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠﻲ ‪C2H5OH‬‬
‫ﻟﺬﻟﻚ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻮازن ﻓﻲ ﻛﻞ ﺑﺎروﻣﺘﺮ ﯾﻜﻮن ﻟﺪﯾﻨﺎ‪:‬‬
‫‪Patm = PHg + Pvapor‬‬

‫‪Pvapour = Patm - PHg‬‬
‫وﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ )‪: (٣٣‬‬
‫أ( )‪ (Pvapor = 0‬ﻟﺬﻟﻚ ﻓﺈن ‪Patm = PHg = 101.325 kPa :‬‬
‫د( ‪PHg = 28.6 kPa‬‬ ‫ج( ‪PHg = 92.7 kPa‬‬ ‫ب( ‪PHg = 98.1 kPa‬‬
‫وﻣﻦ ھﻨﺎ ﻓ ﺈن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﻮاﺋﻞ ‪ (H2O, C2H5OH, (C2HO)2O :‬ﯾﻤﻜ ﻦ‬
‫ﺣﺴﺎﺑﮫ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫‪655‬‬

‫‪PH 2 O = Patm - PH g‬‬

‫‪PH 2 O = 101.325 kP a - 98.1 kP a‬‬
‫‪PH 2 O = 3.225 kP‬‬
‫‪PH 2 O = 24.2 m m H g‬‬
‫‪PC 2 H 5 O H = Patm - PH g‬‬

‫‪PC 2 H 5 O H = 101.325 kP a - 92.7 kP a‬‬
‫‪PC 2 H 5 O H = 8.625 kP a‬‬
‫‪PC 2 H 5 O H = 64.7 m m H g‬‬
‫‪P(C 2 H 5 ) 2 O = Patm - PH g‬‬

‫‪P(C 2 H 5 ) 2 O = 101.325 kP a - 28.6 kP a‬‬
‫‪P(C 2 H 5 ) 2 O = 72.725 kP a‬‬
‫‪P(C 2 H 5 ) 2 O = 545.5 m m H g‬‬
‫وﻟﻠﻤ ﺎء أﻓ ﻞ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري )‪ (P(H2O) = 3.225 kP = 24.2 mm Hg‬ﺑﺎﻟﻨ ﺴﺒﺔ‬

‫ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺜﻼﺛﺔ ﻓ ﻲ ﻣﺜﺎﻟﻨ ﺎ ﻟ ﺬﻟﻚ ﯾﺠ ﺐ أن ﺗﻜ ﻮن ﻟﺪﯾ ﮫ أﻛﺜ ﺮ ﻗ ﻮة ﺗﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ﻗﻮة‪ .‬وﻣﻦ ﻧﺎﺣﯿﺔ أﺧﺮى ﻓﺈن ﻟﺜﻨﺎﺋﻲ إﯾﺜﯿﻞ اﻹﯾﺜﺮ ‪ (C2H5)2O‬أﻋﻠﻰ ﺿﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري ‪(P‬‬
‫)‪ = 454.5 mmHg‬ﺑﯿﻦ اﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺜﻼﺛﺔ‪ ،‬ﻣﻤ ﺎ ﯾﻌﻨ ﻲ أﻧ ﮫ ﺗﻮﺟ ﺪ ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب ﺿ ﻌﯿﻔﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﯿﺎً ﻓﯿﮫ ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﳌﺒﺎﺷﺮﺓ ‪Direct Method‬‬
‫ﯾ ﺴﺘﺨﺪم ﻟﻘﯿ ﺎس اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘ ﺔ اﻟﻤﺒﺎﺷ ﺮة ﺟﮭ ﺎز ﻛ ﺎﻟﻤﺒﯿﻦ ﺑﺎﻟ ﺸﻜﻞ )‪(٣٥‬‬
‫وﯾﺘﻜﻮن اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻟﮭﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻣﻦ دورق ﻣﻨﺘﻔﺦ )‪ (A‬ﻣﺘﺼﻞ ﺑﻤﺎﻧﻮﻣﺘﺮ )‪(B‬‬
‫‪656‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣٥‬اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري‪.‬‬
‫ﺍﳋﻄﻮﺍﺕ ‪:‬‬
‫• ﯾﻮﺿﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ )‪(A‬‬

‫• ﯾﻮﺻﻞ اﻟﺠﮭﺎز ﺑﻤﻀﺨﺔ ﺳﺤﺐ ﻋﻨﺪ )‪(C‬‬
‫• ﯾﺠﻤﺪ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻮﺿﻊ ﻣﺨﻠﻮط ﻣﺒﺮد ﺣﻮل اﻟﺪورق‬
‫• ﺛﻢ ﯾﻔﺮغ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻰ ﺿﻐﻂ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻤﻀﺨﺔ‪.‬‬
‫• ﻧﺒﻌﺪ اﻟﻤﺨﻠﻮط اﻟﻤﺒﺮد وﯾﺴﻤﺢ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺘﺼﻠﺐ ﺑﺎﻻﻧﺼﮭﺎر‪.‬‬
‫• ﯾﻮﺿ ﻊ اﻟﺠﮭ ﺎز ﻓ ﻲ ﻣ ﻨﻈﻢ ﻟﺪرﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﺑﺤﯿ ﺚ ﯾﻤﻜ ﻦ اﻟﺤ ﺼﻮل ﻋﻠ ﻰ اﻟﺪرﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‪.‬‬
‫• وﺑﻌﺪ ﻣﺪة ﯾﺤﺪث اﻹﺗﺰان ﺣﯿﺚ ﯾﻘﺎس اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻤﺎﻧﻮﻣﺘﺮ ‪.‬‬
‫وﻛﻤ ﺎ ذﻛﺮﻧ ﺎ ﺳ ﺎﺑﻘﺎً ﻓﺈﻧ ﮫ ﻛﻠﻤ ﺎ ارﺗﻔﻌ ﺖ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﺗ ﺰداد ﻗﯿﻤ ﺔ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‬
‫ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ )ﺟﺪول ‪.(٧‬‬
‫‪657‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (٧‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء واﻟﻜﺤﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠﻲ واﻟﺒﻨﺰﯾﻦ‬

‫ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪:‬‬
‫اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ‬ ‫اﻟﻜﺤﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎء‬ ‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬
‫‪mmHg‬‬ ‫‪mmHg‬‬ ‫‪mmHg‬‬ ‫‪°C‬‬
‫‪27‬‬ ‫‪12.2‬‬ ‫‪4.6‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪45‬‬ ‫‪23.6‬‬ ‫‪9.2‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪50‬‬ ‫‪30.8‬‬ ‫‪12.8‬‬ ‫‪15‬‬
‫‪74‬‬ ‫‪43.9‬‬ ‫‪17.5‬‬ ‫‪20‬‬
‫‪95‬‬ ‫‪58.5‬‬ ‫‪28.8‬‬ ‫‪25‬‬
‫‪118‬‬ ‫‪78.8‬‬ ‫‪31.8‬‬ ‫‪30‬‬
‫‪271‬‬ ‫‪222.2‬‬ ‫‪92.5‬‬ ‫‪50‬‬
‫‪643‬‬ ‫‪666.1‬‬ ‫‪289.1‬‬ ‫‪75‬‬
‫‪1360‬‬ ‫‪1693.3‬‬ ‫‪760‬‬ ‫‪100‬‬
‫‪ (٣‬ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻏﲑ ﺍﳌﺒﺎﺷﺮﺓ‬
‫وﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘ ﺔ ﯾ ﺘﻢ ﺗﻌﯿ ﯿﻦ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺎت ﺣ ﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ وﻣﻨﮭ ﺎ‬
‫ﯾﺴﺘﺨﺪم ﺣﻤﺎم ﻣﺎﺋﻲ ودورق وأﻧﺒﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣ ﺮف )‪ (U‬ﻣﺪرﺟ ﺔ ﯾﻮﺿ ﻊ ﻓﯿﮭ ﺎ زﺋﺒ ﻖ‬
‫ﻟﻘﯿ ﺎس اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ .‬ﯾﻮﺿ ﻊ اﻟ ﺪورق ﻓ ﻲ ﺣﻤ ﺎم ﻣ ﺎﺋﻲ وﯾﻮﺿ ﻊ ﺛﯿﺮﻣ ﻮﻣﺘﺮ ﻟﻘﯿ ﺎس‬
‫درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة وﻣﻘﯿ ﺎس اﻟﺒ ﺎروﻣﺘﺮ اﻟﻤ ﺪرج ﻟﻘﯿ ﺎس اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري )ﺷ ﻜﻞ ‪،(٣٦‬‬
‫وﺗﻮﺿﻊ اﻟﻌﯿﻨﺔ اﻟﻤﺮاد ﺗﻌﯿﯿﻦ ﺿ ﻐﻄﮭﺎ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ .‬ﺛ ﻢ ﻧﺮﻓ ﻊ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟ ﻰ اﻟﺪرﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‪ .‬ﯾﻼﺣﻆ ﻣﻦ اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ اﻧﺨﻔ ﺎض أﺣ ﺪ أذرﻋ ﺔ اﻷﻧﺒ ﻮب وھ ﻮ اﻟﻄ ﺮف اﻟﻤﻼﺻ ﻖ‬
‫ﻟﻠ ﺪورق واﻟﻄ ﺮف اﻵﺧ ﺮ ﯾﺮﺗﻔ ﻊ ﺑﻨ ﺎءً ﻋﻠ ﻰ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻌﯿﻨ ﺔ‪ .‬ﺗﻌ ﺎد اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ ﻋﻨ ﺪ‬
‫درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ وﻣﻨﮭﺎ ‪..........‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻜﻞ ﺣﺎﻟﺔ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣٦‬ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺗﻌﯿﯿﻦ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري – ﻃﺮﯾﻘﺔ ﻏﯿﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮة‬
‫‪658‬‬

‫‪ (٤‬ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺪﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻴﺔ‬
‫‪Thermodynamic Method‬‬
‫وﻓﯿﮭﺎ ﯾﻐﻠﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺤﺖ ﺿﻐﻂ ﺧﺎرﺟﻲ ﺛﺎﺑ ﺖ‪ ،‬ﺛ ﻢ ﺗﻼﺣ ﻆ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﻋﻨ ﺪھﺎ‬
‫ﯾﻐﻠﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وذﻟﻚ ﺑﻮﺿﻊ ﻣﺤﺮار ﻓﻲ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻤﻜﺜ ﻒ‪ ،‬وﺑﻤ ﺎ أن درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ھﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺘﺴﺎوى ﻋﻨﺪھﺎ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻊ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻮاﻗﻊ ﻋﻠﯿ ﮫ‪ ،‬ﻟ ﺬا‬
‫ﺗﻌﻄﻲ اﻟﻘﺮاءة ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻤﺴﺎوي ﻟﻠﻀﻐﻂ اﻟﺠﻮي ‪.‬‬
‫‪ (٥‬ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻐﺎﺯ ﺍﳌﺸﺒﻊ‬

‫‪The Gas Saturation Method‬‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﺸﺒﻊ اﻟﮭ ﻮاء اﻟﺠ ﺎف ﺑ ﺄﺑﺨﺮة اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ‪ ،‬وذﻟ ﻚ ﺑ ﺈﻣﺮار ﺗﯿ ﺎرﯾﻦ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﮭﻮاء اﻟﺠﺎف ﺑﺒﻂء )ﺑﺜﺒﻮت درﺟﺔ ﻟﺤﺮارة( ﻓﻲ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤ ﺮاد ﺗﻌﯿ ﯿﻦ ﺿ ﻐﻄﮫ‬
‫اﻟﺒﺨﺎري )اﻟﻤﺎء ﻣﺜﻼً(‪ .‬ﯾﺴﻤﺢ ﺑﻌﺪ ذﻟ ﻚ ﻟﺘﯿ ﺎر ﻣ ﻦ اﻟﮭ ﻮاء اﻟﻤ ﺸﺒﻊ ﺑﺒﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎء ﺑ ﺎﻟﻤﺮور‬
‫ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ أﻧﺎﺑﯿﺐ اﻹﻣﺘ ﺼﺎص‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾﻤ ﺘﺺ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎء‪ .‬وﺑﺎﻹﻣﻜ ﺎن‬
‫إﯾﺠ ﺎد وزن اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟﻤﻤ ﺘﺺ ﻣ ﻦ اﻟﻔ ﺮق ﻣ ﺎ ﺑ ﯿﻦ وزن أﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻹﻣﺘ ﺼﺎص ﻗﺒ ﻞ وﺑﻌ ﺪ‬
‫ﻣ ﺮور اﻟﮭ ﻮاء‪ .‬وﺑﻤ ﺎ أن ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟﻤﻤ ﺘﺺ ﺗﺘﻨﺎﺳ ﺐ ﻃﺮدﯾ ﺎً ﻣ ﻊ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‬
‫ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻓﺒﺎﻹﻣﻜﺎن ﺣﺴﺎب اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬
‫‪PV = nRT‬‬
‫‪RT‬‬
‫‪P=n‬‬
‫‪V‬‬
‫‪m RT‬‬
‫=‪P‬‬ ‫×‬
‫‪Mw V‬‬
‫• ﺗﺆﺧﺬ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﻮزن ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤ ﺮاد ﺗﻌﯿ ﯿﻦ ﺿ ﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨ ﺎري وﺗﺤﻔ ﻆ ﻋﻨ ﺪ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺛﺎﺑﺘﺔ‬
‫‪659‬‬

‫• ﺛﻢ ﯾﻤﺮر ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﻌﯿﻨ ﺔ ﺗﯿ ﺎر ﺑﻄ ﻲء ﻣ ﻦ ﻏ ﺎز ﺧﺎﻣ ﻞ ﻣﺜ ﻞ ﻏ ﺎز اﻟﻨﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ )‪(N2‬‬

‫ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﻓﻘﺎﻋ ﺎت‪ ،‬وﻋﻨ ﺪ ﻣ ﺮور ھ ﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﺗﺘ ﺸﺒﻊ ﺑﺒﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫وﺗﺤﻤﻠﮫ ﻣﻌﮭﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﻌﺪ اﻟﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﯾﻄﻠﻖ ھﺬا اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ اﻟﮭﻮاء ‪.‬‬
‫• وﺑﻤﺮور اﻟﻮﻗﺖ ﺗﺤﻤﻞ ھﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت ﻣﻌﮭ ﺎ ﻛﻤﯿ ﺎت ﻣﺤ ﺴﻮﺳﺔ ﻣ ﻦ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣﻤ ﺎ‬
‫ﯾﺆدي اﻟﻰ ﻧﻘﺺ وزﻧ ﮫ‪ ،‬وﯾﻌ ﺪ اﻟ ﻨﻘﺺ ﻓ ﻲ وزن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣﻌ ﺎدﻻً ﻟ ﻮزن اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟ ﺬي‬
‫ﺣﻤﻠﺘﮫ ﻣﻌﮭﺎ ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟﻐﺎز وأﻃﻠﻘﺘﮫ ﻓﻲ اﻟﮭﻮاء‪.‬‬
‫ﺍﳊﺴﺎﺑﺎﺕ ‪:‬‬
‫إذا ﻓﺮﺿﻨﺎ أن وزن اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ھﻮ )‪m (g‬‬

‫وأن اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺬي ﯾﺸﻐﻠﮫ ھﺬا اﻟﺒﺨﺎر ھﻮ ‪V‬‬
‫ووزن اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﯾﺴﺎوي ‪Mw‬‬
‫ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾﻤﻜ ﻦ ﺣ ﺴﺎب ﺿ ﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨ ﺎري ‪ P‬ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ‪ T‬ﻣ ﻦ اﻟﻤﻌﺎدﻟ ﺔ اﻟﻌﺎﻣ ﺔ‬
‫ﻟﻠﻐﺎزات ‪:‬‬
‫‪ m   RT ‬‬
‫‪P =‬‬ ‫‪×‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ Mw   V ‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ)‪(٢‬‬
‫ﻋﻨ ﺪ إﻣ ﺮار )‪ (30 L‬ﻣ ﻦ ﻏ ﺎز اﻟﻨﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ اﻟﺠ ﺎف )‪ (N2‬ﺧ ﻼل )‪ (50 g‬ﻣ ﻦ راﺑ ﻊ‬
‫ﺑﺮوﻣﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن )‪ (CBr4‬ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة )‪ (27 °C‬ﻛﺎن وزن اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺘﺒﻘ ﻲ ﻋﻨ ﺪ‬
‫)‪ .(48.175 g‬اﺣ ﺴﺐ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﺮاﺑ ﻊ ﺑﺮوﻣﯿ ﺪ اﻟﻜﺮﺑ ﻮن‬ ‫ﺣﺎﻟﺔ اﻹﺗﺰان ھ ﻮ‬
‫)‪(CBr4‬؟‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻟﺮاﺑﻊ ﺑﺮوﻣﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن ‪:‬‬

‫‪Mw(CBr4 ) = 12 + (4 x 80) = 332 g mol -1‬‬
‫ﻛﻤﯿﺔ راﺑﻊ ﺑﺮوﻣﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﺘﻲ ﺗﺒﺨﺮت ‪:‬‬
‫‪50 g – 48.175 g = 1.825 g‬‬
‫‪660‬‬

‫ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺸﺒﻊ ‪:‬‬

‫‪m RT‬‬
‫=‪P‬‬ ‫×‬
‫‪Mw V‬‬
‫)‪(1.825 g ) × ( 0.0821 L.atm K -1mol-1 ) × (27 + 273 K‬‬
‫=‪P‬‬
‫) ‪( 332 g mol ) × ( 30 L‬‬
‫‪-1‬‬
‫‪P = 4.5 × 10-3 atm‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٣‬‬
‫اﺣﺴﺐ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎء اﻟﻤ ﺸﺒﻊ ﻋﻨ ﺪ )‪ (27 °C‬إذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن )‪ (100 L‬ﻣ ﻦ ﻏ ﺎز‬
‫)‪ (65.44 g‬ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬ﺗﺮﻛ ﺖ وراءھ ﺎ‬ ‫اﻟﮭﯿﻠﯿ ﻮم اﻟﺠ ﺎف )‪ (He‬ﻋﻨ ﺪ إﻣﺮارھ ﺎ ﻓ ﻲ‬
‫)‪ (63.13 g‬ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻟﻠﻤﺎء ‪Mw(H2O) = 2 × 1 + 16 = 18 g mol-1 :‬‬

‫‪65.44 g – 63.13 g = 2.31 g‬‬ ‫وزن اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺘﺒﺨﺮ ‪:‬‬
‫ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻤﺸﺒﻊ ‪:‬‬
‫‪m RT‬‬
‫=‪P‬‬ ‫×‬
‫‪Mw V‬‬
‫)‪( 2.31 g ) × ( 0.0821 L.atm K -1mol-1 ) × (27 + 273 K‬‬
‫=‪P‬‬
‫) ‪(18 g mol‬‬‫‪-1‬‬
‫) ‪× (100 L‬‬
‫‪P = 0.032 atm‬‬
‫‪P = 24.32 mmHg‬‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﺆﺛﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ‬
‫‪ (١‬ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻗﻠﯿﻠ ﺔ ﺟ ﺪاً ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾﻤﻜ ﻦ أن ﺗﺘﺤ ﻮل ﻛﻠﯿ ﺔ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر‪ ،‬وﻻ ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻠﻮﺻﻮل اﻟﻰ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺘﻮازن‪ .‬وﻋﻨﺪ ﺛﺒﻮت ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻈﺮوف ووﺟﻮد ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻓﺈن ﻣﻘﺪار ﺿﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳﯿ ﺼﻞ اﻟ ﻰ ﻗﯿﻤ ﺔ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﺘ ﻮازن ‪.‬‬
‫وﻻ ﺗﺆﺛﺮ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري‪.‬‬
‫‪661‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﻣﺘﻰ ﻣﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﻛﻤﯿﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻛﺎﻓﯿ ﺔ ﻹﻋﻄ ﺎء ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﺘ ﻮازن ﻓ ﺈن ھ ﺬه‬
‫اﻟﻜﻤﯿﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻛﺎﻧﺖ أو ﻛﺒﯿﺮة ﻟﻦ ﺗﺆدي ﺑﺤﺎل ﻣ ﻦ اﻷﺣ ﻮال اﻟ ﻰ ﺟﻌ ﻞ اﻟ ﻀﻐﻂ أدﻧ ﻰ أو‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻤﺸﺒﻊ‪.‬‬
‫ج( ﺑﺴﺒﺐ أن اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻜﻤﯿﺔ أو زﯾﺎدﺗﮭﺎ ﯾﺆدي اﻟﻰ ﺟﻌﻞ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ واﻟﺘﻜﺜ ﻒ ﻋﻨ ﺪ‬
‫اﻟﺘﻮازن إﻣﺎ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ أو ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﻤﺎ ﯾﻌﻨﻲ ﻋﺪم ﺗﺄﺛﯿﺮھﺎ ﻋﻠﻰ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٤‬‬
‫ﻟﺪﯾﻨﺎ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﻗﺎرورة ﻣﻐﻠﻘﺔ ﺗﺤﻮي ﻧﺼﻔﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪25 °C‬‬
‫‪ (٢‬ﺑﺮﻣﯿﻞ ﻣﻐﻠﻖ ﯾﺤﻮي ﺛﻼﺛﺔ أرﺑﺎﻋﮫ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪25 °C‬‬
‫ﻓﺄﯾﮭﻤﺎ أﻋﻠﻰ ﻓﻲ ﺿﻐﻄﮫ اﻟﺒﺨﺎري؟ وﻟﻤﺎذا؟‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﻤﺎء ﻣﺘﺴﺎو ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ وذﻟﻚ ﻷن ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﻤ ﺎء ﯾﺘﻐﯿ ﺮ ﺑﺘﻐﯿ ﺮ درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﺤﺮارة ﻓﻘﻂ‪.‬‬
‫‪ (٢‬اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺬي ﯾﺸﻐﻠﮫ اﻟﺒﺨﺎر وﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر‬
‫زﯾﺎدة ﺣﺠ ﻢ اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ ﺑﺎﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ اﻧﺨﻔ ﺎض اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ ،‬ﻣﻤ ﺎ ﯾﻨ ﺘﺞ‬
‫ﻋﻨﮫ اﻧﺨﻔﺎض ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ )ﺗﺤﻮل اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻰ ﺳﺎﺋﻞ( وزﯾﺎدة اﻟﺘﺒﺨ ﺮ )ﺗﺤ ﻮل اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر( اﻟ ﻰ أن ﺗﺘ ﺴﺎوى اﻟ ﺴﺮﻋﺘﺎن ﻣ ﺮة أﺧ ﺮى ) ﺗ ﺴﺘﻌﺎد ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟﺘ ﻮازن( وھ ﺬا‬
‫ﯾﺘﺤﻘﻖ ﺑﻌﻮدة ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻰ ﻧﻔﺲ ﻗﯿﻤﺘﮫ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﯾﻌﻨﻲ أن ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﺤﺠﻢ ﻟﻢ ﯾ ﺆﺛﺮ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر‪ ،‬ﺷﺮﯾﻄﺔ أن ﺗﻜﻮن ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻛﺎﻓﯿﺔ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪:‬ﻋﻨﺪ إﻧﻘﺎص أو زﯾﺎدة ﺣﺠﻢ وﻋﺎء اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﻓﺈن ذﻟﻚ ﻻ ﯾﺆدي اﻟﻰ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ﺛﺒﻮت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫‪662‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﯾﻤﻜ ﻦ ﻣﻌﺮﻓ ﺔ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗ ﺼﺒﺢ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﻣ ﺴﺎوﯾﺔ ﻟ ﺴﺮﻋﺔ‬
‫اﻟﺘﻜﺜﻒ ‪.‬‬
‫• وﻋﻨﺪﻣﺎ ﻧﻘﻮم ﺑﺈﻧﻘﺎص ﺣﺠﻢ اﻹﻧﺎء ﻓﺈن اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺳﻮف ﯾﺰداد ﻣﺆﻗﺘ ﺎً‪،‬‬
‫وﺑ ﺬﻟﻚ ﺳ ﻮف ﺗ ﺰداد ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ ﺑ ﺸﻜﻞ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ )ﺗ ﻨﻘﺺ ﻛﻤﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺒﺨﺎر وﺗﺰداد ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ( ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺴﺎوى ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﻣﻊ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ وﻧﺼﻞ‬
‫اﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻹﺗﺰان وﯾﻌﻮد اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺤﺎﻟﺘﮫ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ‪.‬‬
‫• وﻋﻨ ﺪ زﯾ ﺎدة ﺣﺠ ﻢ اﻹﻧ ﺎء ﻓ ﺈن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﺳ ﻮف ﯾﻘ ﻞ ﻣﺆﻗﺘ ﺎً‪ ،‬وﺑ ﺬﻟﻚ ﺳ ﻮف‬
‫ﺗﺰداد ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﺸﻜﻞ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ‪ ،‬أي أﻧﮫ ﺳﺘﺘﺒﺨﺮ ﻛﻤﯿﺔ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ )ﺗﻨﻘﺺ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺗﺰداد ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺒﺨﺎر( ﺣﺘﻰ ﺗﺘ ﺴﺎوى ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﻣ ﻊ‬
‫ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ وﻧﺼﻞ اﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻹﺗﺰان ﻣﻦ ﺟﺪﯾ ﺪ وﯾﻌ ﻮد اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﺤﺎﻟﺘ ﮫ‬
‫اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﻟﺘﺄﺛﲑ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ ‪:‬‬
‫ﻟﻨﻔﺘ ﺮض أﻧ ﮫ ﺗ ﻢ ﺗﺤﻘﯿ ﻖ اﻟﺘ ﻮازن ﺑ ﯿﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ وﺑﺨ ﺎره )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٣٧‬و ﺷ ﻜﻞ ‪٣٨‬أ(‪ ،‬وﺗ ﺪل‬
‫اﻷﺳﮭﻢ أن ﻣﻌﺪﻟﻲ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ واﻟﺘﻜﺜﻒ ﯾﺘﺴﺎوﯾﺎن ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ ‪٣٧‬‬
‫‪663‬‬

‫• ﻟﻨﻔﺘ ﺮض أﻧ ﮫ ﺗ ﻢ ﺳ ﺤﺐ اﻟﻤﻜ ﺒﺲ إﻟ ﻰ أﻋﻠ ﻰ ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ ﻣﺒ ﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ )‪ ٣٨‬ب(‬

‫ﻓﺴﯿﺴﺒﺐ ھﺬا اﻟﺘﻤﺪد اﻧﺨﻔﺎﺿﺎً ﻣﻔﺎﺟﺌﺎً ﻓﻲ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر )ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﺤﺠﻢ ﯾﻘ ﻞ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫– ﻋﻼﻗ ﺔ ﻋﻜ ﺴﯿﺔ(‪ ،‬ﻣﻤ ﺎ ﯾﻌﻨ ﻲ أن ﻋ ﺪداً أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟﺘ ﺼﺎدﻣﺎت ﺳ ﯿﺘﻢ ﺣ ﺪوﺛﮭﺎ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﻣﻊ ﻛﻞ ﺳﻨﺘﯿﻤﺘﺮ ﻣﺮﺑﻊ ﻣﻦ اﻟﺠﺪار‪ .‬وﺳﯿﺘﻠﻘﻰ ﻛ ﻞ ﺳ ﻨﺘﯿﻤﺘﺮ ﻣﺮﺑ ﻊ ﻣ ﻦ ﺳ ﻄﺢ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﺪداً أﻗﻞ ﻣﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻌﺎﺋ ﺪة‪ ،‬وﻟﻜﻨﻨ ﺎ ﻟ ﻢ ﻧﻘ ﻢ ﺑ ﺄي ﺷ ﻲء ﯾ ﺆﺛﺮ ﻋﻠ ﻰ‬
‫ﻣﻌﺪل ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ‪ .‬وﺑﺎﻟﻨﺘﯿﺠ ﺔ ﻓ ﺈن اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﺳ ﯿﺤﺪث ﺑ ﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺘﻜﺜ ﻒ‪.‬‬
‫ﻟﺬﻟﻚ ﺳ ﺘﺘﺒﺨﺮ ﻛﻤﯿ ﺔ أﻛﺜ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ إﻟ ﻰ أن ﯾ ﺼﺒﺢ ﺗﺮﻛﯿ ﺰ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓ ﻲ اﻟﺒﺨ ﺎر‬
‫ﻛﺎﻓﯿ ﺎً ﻟﺠﻌ ﻞ ﻣﻌ ﺪل اﻟﺘﻜﺜ ﻒ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻤﻌ ﺪل اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ﻣ ﺮة أﺧ ﺮى‪ .‬وﯾ ﺘﻢ اﻟﺘ ﻮازن ﻣ ﺮة‬
‫أﺧﺮى ﻋﻨﺪ ﺗﻠﻚ اﻟﻨﻘﻄﺔ‪ ،‬وﯾﻌﻮد ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻰ ﻗﯿﻤﺘﮫ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪ ،‬ﺑﺸﺮط أن ﻻ ﺗﻜ ﻮن‬
‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻗﺪ ﺗﻐﯿﺮت‪ .‬وﻋﻨﺪ ھﺬا اﻟﺘﻮازن اﻟﺬي ﯾﺤﺪث ﻣﺠ ﺪداً ﯾﻜ ﻮن ﺣﺠ ﻢ اﻟﻐ ﺎز‬
‫اﻷﺿﺨﻢ اﻵن ﻣﺸﻐﻮﻻً ﺑﻌﺪد أﻛﺒﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ .‬وﯾﻜ ﻮن ﺿ ﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻣﻤ ﺎﺛﻼً ﻟﻤ ﺎ‬
‫ﻛﺎن ﻗﺒﻞ ﺣﺪوث ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﺤﺠﻢ وﻟﻜﻦ ﺣﺠﻢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺳﯿﻜﻮن أﺻﻐﺮ ﻗﻠﯿﻼً‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣٨‬ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺗﻐﯿﯿﺮات اﻟﺤﺠﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻀﻐﻂ ‪:‬‬

‫أ( اﻹﺗﺰان ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺒﺨﺎر‬
‫ب( ﻋﺪم وﺟﻮد اﺗﺰان ‪ :‬ﻣﻌﺪل اﻟﺘﺒﺨﺮ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻣﻌﺪل اﻟﺘﻜﺜﻒ‬
‫ج( ﻋﺪم وﺟﻮد اﺗﺰان ‪ :‬ﻣﻌﺪل اﻟﺘﻜﺜﻒ أﻛﺐ ﻣﻦ ﻣﻌﺪل اﻟﺘﺒﺨﺮ‪.‬‬
‫‪664‬‬

‫• وﯾ ﺆدي ﺗﻘﻠ ﯿﺺ ﺣﺠ ﻢ اﻟﺒﺨ ﺎر‪ ،‬ﻋ ﻦ ﻃﺮﯾ ﻖ ﺗﺨﻔ ﯿﺾ اﻟﻤﻜ ﺒﺲ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٣٨‬ج( إﻟ ﻰ‬

‫اﺿﻄﺮاب اﻟﺘﻮازن أﯾﻀﺎً‪ .‬ﻓﺰﯾﺎدة ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﺗﺆدي اﻟﻰ زﯾﺎدة ﻋ ﺪد اﻹﺻ ﻄﺪاﻣﺎت‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﺜﺎﻧﯿ ﺔ اﻟﻮاﺣ ﺪة ﻣ ﻊ ﻛ ﻞ ﺳ ﻨﺘﯿﻤﺘﺮ ﻣﺮﺑ ﻊ ﻣ ﻦ اﻟﺠ ﺪران‪ .‬وھ ﺬا ﺑ ﺪوره ﯾﻘ ﻮد اﻟ ﻰ‬
‫زﯾﺎدة ﻣﻌﺪل اﻟﺘﻜﺜﻒ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻟﯿﺲ ﻟﮫ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﯾ ﺬﻛﺮ ﻋﻠ ﻰ ﻣﻌ ﺪل اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪ .‬وﻣﻌ ﺪل ﺳ ﺮﻋﺔ‬
‫ﻣﻐﺎدرة اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﻠﺒﺨﺎر ﺳﯿﻜﻮن ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻣﻌﺪل ﻣﻐﺎدرة اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫وﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ ﻋﺪم اﻟﺘﻮازن ھﺬا ﻓﻲ اﻟﻤﻌﺪﻻت‪ ،‬ﺗﻨﺎﻗ ﺼﺎً ﻓ ﻲ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﻤﻤ ﺎرس ﻣ ﻦ ﻗﺒ ﻞ‬
‫اﻟﺒﺨﺎر وزﯾﺎدة ﻓﻲ ﺣﺠﻢ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﻓ ﻲ اﻟﻨﮭﺎﯾ ﺔ ﺳﯿﺘ ﻀﺎءل ﻣﻌ ﺪل اﻟﺘﻜﺜ ﻒ اﻟ ﻰ ﻧﻘﻄ ﺔ‬
‫ﯾﺼﺒﺢ ﻓﯿﮭﺎ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﺗﻤﺎﻣ ﺎً ﻟﻤﻌ ﺪل اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪ ،‬وﺑﮭ ﺬا ﯾﻘ ﺎم اﻟﺘ ﻮازن ﻣ ﺮة أﺧ ﺮى‪ ،‬وﻋﻨ ﺪ‬
‫ھﺬا اﻟﺘﻮازن اﻟﺠﺪﯾ ﺪ‪ ،‬ﺳﯿ ﺸﻐﻞ ﺣﺠ ﻢ اﻟﺒﺨ ﺎر اﻷﺻ ﻐﺮ‪ ،‬اﻟ ﺬي ﺳ ﺒﺒﺘﮫ ﺣﺮﻛ ﺔ اﻟﻤﻜ ﺒﺲ‪،‬‬
‫ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻋﺪد أﻗﻞ ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻐﺎزﯾ ﺔ‪ ،‬وﯾﻜ ﻮن ﺿ ﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻗ ﺪ ﻋ ﺎد اﻟ ﻰ ﻗﯿﻤﺘ ﮫ‬
‫اﻷوﻟﯿﺔ‪ ،‬وﺣﺠﻢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻗﺪ ازداد ﻗﻠﯿﻼً‪.‬‬
‫واﻟﻨﺘﯿﺠ ﺔ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿ ﺔ ﻟﮭ ﺬه اﻟﻤﻨﺎﻗ ﺸﺔ أن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﻻ ﯾﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ ﺣﺠ ﻢ‬
‫اﻟﻮﻋﺎء‪ ،‬ﺑﺸﺮط أن ﺗﻜﻮن ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻹﻧﺎء ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜ ﻦ‬
‫إﻗﺎﻣﺔ ﺗﻮازن ‪.‬‬
‫‪ (٣‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة وﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪:‬‬
‫رﻓﻊ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺎ ﯾﺆدي اﻟﻰ زﯾﺎدة ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺮك ﺳ ﻄﺤﮫ ﻓﯿﺰﯾ ﺪ‬
‫ﺑ ﺬﻟﻚ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠ ﻰ زﯾ ﺎدة اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري أن رﻓ ﻊ‬
‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﯾﺆدي اﻟﻰ ﺧﻔﺾ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺑ ﺬﻟﻚ ﻻ ﺗﺤﺘ ﺎج اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺮك ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻰ اﻟﺴﺮﻋﺎت اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ ﻟﻤﻐﺎدرﺗﮭﺎ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻠﺰم ﻟﮭ ﺎ‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻜﻮن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎرداً ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ھﻨﺎ ﻓﺈن ﺗﻐﯿﯿﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺎﻟﺰﯾﺎدة ﯾﻘﻮد اﻟ ﻰ ﺗﻐﯿ ﺮ ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘ ﺎدرة ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﺘﺒﺨﺮ )زﯾﺎدة ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﻓﻲ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ( وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ اﻟ ﻰ ﺗﻐﯿﯿ ﺮ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻋﻨ ﺪ اﻟﺘ ﻮازن‪ ،‬وھ ﺬا ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪.‬‬
‫وﻟﺬﻟﻚ ﻧﻼﺣﻆ أن اﻟﻤﺎء ﯾﺘﺒﺨﺮ أﻛﺜﺮ ﻓﻲ اﻷوﻗﺎت اﻟﺤﺎرة ﻋﻨﮭﺎ ﻓﻲ اﻷوﻗﺎت اﻟﺒﺎردة ‪.‬‬
‫‪665‬‬

‫ﻟﺬﻟﻚ ﻛﻠﻤﺎ أﻋﻄﻲ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﯾﺠﺐ أﯾﻀﺎً أن ﺗﺤﺪد درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﻢ ﻗﯿﺎﺳ ﮫ‬
‫ﻋﻨﺪھﺎ ‪.‬‬
‫وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻤﺜﯿﻞ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﺑﺘﻐﯿﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺎﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪a‬‬
‫= ‪log P‬‬ ‫‪+b‬‬
‫‪T‬‬
‫ﺣﯿﺚ‪:‬‬
‫‪ : P‬ھﻲ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬و ‪ a, b‬ﺛﺎﺑﺘﺎن ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻰ ﻣﺎذا ﯾﻌﺘﻤﺪ ﻣﻘﺪار اﻟﺰﯾﺎدة )أو اﻟﻨﻘﺼﺎن( ﻓﻲ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻧﺘﯿﺠ ﺔ ﻟﺮﻓ ﻊ‬
‫)أو ﺧﻔﺾ( درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة؟‬
‫ج( ﯾﻌﺘﻤﺪ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ )وﺑﺎﻟﺬات ﻋﻠﻰ ﻃﺒﯿﻌﺔ ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ( إذ‬
‫ﯾﺆدي ﻧﻔ ﺲ اﻹرﺗﻔ ﺎع ﻓ ﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟ ﻰ زﯾ ﺎدات ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﻀﻐﻮط اﻟﺒﺨﺎرﯾ ﺔ‬
‫ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ )ﺷﻜﻞ ‪ ٣٩‬وﺷﻜﻞ ‪ .(٤٠‬وﻛﻠﻤﺎ زادت ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻛﻠﻤ ﺎ‬
‫ﻗﻞ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣٩‬ﺗﺄﺛﯿﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻠﻰ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻋﺘﻤﺎد ھﺬا اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪666‬‬

‫ﺷﻜﻞ ‪ : ٤٠‬أﺛﺮ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻓﻲ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر أرﺑﻌﺔ ﺳﻮاﺋﻞ‪ .‬وﯾﻼﺣﻆ أن ﻧﻘﻄﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﺗﻜﻮن ﻃﺒﯿﻌﯿﺔ ﺣﯿﻦ ﯾﺘﺴﺎوى‬
‫ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر وﺿﻐﻂ اﻟﺠﻮ ‪760 mmHg‬‬
‫• اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠﻤ ﺎء ‪) H2O‬ﺟ ﺰيء ﻗﻄﺒ ﻲ وﯾﻜ ﻮن رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ‬
‫ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ( ﻋﻨﺪ ‪ 25 °C‬ﯾﺴﺎوي ‪24 mm Hg‬‬
‫• ﺑﯿﻨﻤ ﺎ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠﺒﻨ ﺰﯾﻦ ‪) C6H6‬ﺟ ﺰيء ﻏﯿ ﺮ ﻗﻄﺒ ﻲ وﻻ ﺗﻮﺟ ﺪ‬
‫رواﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ( ﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﯾﺴﺎوي ‪92 mmHg‬‬
‫ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬
‫ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻣﺎ ﺗﺒﺪأ ﺑﻌﺾ ﻓﻘﺎﻋﺎت اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ اﻟﺘﻜﻮن ﻓﻲ وﺳ ﻂ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺗﺤﺘ ﻮي‬
‫ﻛ ﻞ ﻓﻘﺎﻋ ﺔ ﻣ ﻦ ھ ﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﻋﻠ ﻰ ﻣﻼﯾ ﯿﻦ ﻣ ﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ ھﯿﺌ ﺔ ﺑﺨ ﺎر‪.‬‬
‫وﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻜﻮن ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت ﻣﻨﺤﻔ ﻀﺎً‪ ،‬ﻓ ﺈن ھ ﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﻻ ﺗ ﺼﻤﺪ‬
‫ﻃﻮﯾﻼً‪ ،‬وﺗﻨﮭﺎر ﻗﺒﻞ أن ﺗﺼﻞ اﻟﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫أﻣﺎ إذا ﻛﺎن ﺿ ﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﻣﺜ ﻞ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي اﻟﻮاﻗ ﻊ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺢ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﺼﻌﺪ اﻟﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺗﺘﺼﺎﻋﺪ ﻣﻨﮭﺎ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﺨﺎر ﻓﻲ اﻟﮭﻮاء ‪.‬‬
‫‪667‬‬

‫وھﻜ ﺬا ﯾﻤﻜ ﻦ اﻟﻘ ﻮل ﺑ ﺄن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾ ﺼﺒﺢ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎره ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺠ ﻮي اﻟﻮاﻗ ﻊ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﻧﺠ ﺪ أن اﻟﻤ ﺎء ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ )‪(100 °C‬ﻋﻨ ﺪ‬
‫ﺳ ﻄﺢ اﻟﺒﺤ ﺮ أي ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ ﺟ ﻮي ﻣﻘ ﺪاره )‪ ،(1 atm = 760 mmHg‬وﻟﻜ ﻦ إذا‬
‫اﻧﺨﻔﺾ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺠﻮي ﻋ ﻦ ذﻟ ﻚ ﻓ ﺈن اﻟﻤ ﺎء ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ ‪(100‬‬
‫)‪ (90 °C‬ﻓﻘ ﻂ ﻋﻠ ﻰ ﻗﻤ ﺔ ﺟﺒ ﻞ ارﺗﻔﺎﻋ ﮫ ﻧﺤ ﻮ ﺛﻼﺛ ﺔ‬ ‫)‪ ،°C‬ﻓﻤ ﺜﻼً ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ‬
‫)‪ (102 °C‬إذا زاد اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي ووﺻ ﻞ اﻟ ﻰ‬ ‫ﻛﯿﻠ ﻮﻣﺘﺮات‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ‬
‫)‪ ، (816 mmHg‬وﯾﻐﻠﻲ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﻘﺎﻃﺮة اﻟﺒﺨﺎرﯾﺔ ﻋﻨﺪ )‪ (150 °C‬ﺑﺴﺒﺐ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﻤﺮﺗﻔﻊ داﺧﻞ ﻏﻼﯾﺔ اﻟﻘﺎﻃﺮة ‪.‬‬
‫وﯾﻼﺣﻆ أن درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﻈ ﻞ ﺛﺎﺑﺘ ﺔ ﺣﺘ ﻰ ﯾ ﺘﻢ ﺗﺤ ﻮل اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر‪ ،‬وﯾﻠ ﺰم‬
‫ﺗﺰوﯾﺪ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻄﺎﻗﺔ ﺣﺮارﯾﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺘﺤﻮل اﻟﻰ اﻟﺒﺨﺎر‪ ،‬وﺗﻌ ﺮف ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻼزﻣ ﺔ‬
‫ﻟﺘﺤﻮﯾ ﻞ واﺣ ﺪ ﺟ ﺮام ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ ﺛﺎﺑ ﺖ ﺑﺎﺳ ﻢ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻜﺎﻣﻨ ﺔ‬
‫)‪ (539 cal‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬ ‫ﻟﻠﺘﺼﻌﯿﺪ )ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ(‪ ،‬وھﻲ ﺗﺴﺎوي‬
‫وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﺴﺨﯿﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﻣﻐﻠﻖ )ﺷﻜﻞ ‪ ٤١‬أ( ﯾ ﺘﻢ اﻟﻮﺻ ﻮل اﻟ ﻰ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟﺘ ﻮازن‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺴﺎوى ﻓﯿﮭﺎ ﺳﺮﻋﺘﺎ اﻟﺘﺒﺨﺮ واﻟﺘﻜﺜﻒ ﻋﻨﺪ وﺻﻮل ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﻰ ﻗﯿﻤﺘ ﮫ‬
‫اﻟﺜﺎﺑﺘﺔ )ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺘﻮازن(‪.‬‬
‫ب( ﺣﯿﺰ ﻣﻔﺘﻮح‬ ‫أ( ﺣﯿﺰ ﻣﻐﻠﻖ‬ ‫ﺷﻜﻞ )‪: (٤١‬‬
‫‪668‬‬

‫س ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻤﻔﺘﻮح )ﺷﻜﻞ ‪ ٤١‬ب( ﻻ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﻮﺻﻮل اﻟ ﻰ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر‬
‫اﻟﺘﻮازن؟‬
‫ج( ﻧﺘﯿﺠ ﺔ ﻟﻠﻔﻘ ﺪ اﻟﻤ ﺴﺘﻤﺮ ﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ اﻟﺠ ﻮ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ اﻷﻣ ﺮ اﻟ ﺬي ﯾﻌﻨ ﻲ‬
‫اﺳﺘﻤﺮارﯾﺔ ﺗﻔﻮق ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ ﻣﻤ ﺎ ﯾﻘ ﻮد اﻟ ﻰ ﺗﻨ ﺎﻗﺺ ﻣ ﺴﺘﻤﺮ ﻓ ﻲ‬
‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ اﻟﻰ أن ﺗﻼﺷﻰ أﺧﯿﺮاً ﺑﺸﻜﻞ ﻧﮭﺎﺋﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺮﯾﻒ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪: Boiling Point‬‬
‫ھﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﯾﻜ ﻮن ﻋﻨ ﺪھﺎ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ‬
‫اﻟﻤﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺋﻞ )ﺷﻜﻞ ‪.(٤٢‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪(٤٢‬‬
‫س( ﻣﺎذا ﯾﺤﺪث ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻨﮫ؟‬

‫ج( إن ﺗﺴﺨﯿﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﯾﻘﻮد ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار )ﺑﺎزدﯾﺎد درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة( اﻟﻰ ﺗﻔﻮق ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ‪ ،‬وﻋﻨﺪھﺎ ﺗ ﺼﻞ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟ ﻰ درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن‪ ،‬وﯾﻜ ﻮن ھﻨ ﺎك‬
‫ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ اﻟﻘ ﺪر اﻟﻜ ﺎﻓﻲ ﻣ ﻦ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ اﻟ ﺬي ﯾﻤﻜﻨﮭ ﺎ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ‬
‫‪669‬‬

‫ﻋﻠﻰ ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب وﻣﻦ ﺛﻢ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‪ ،‬وﻋﻨﺪﺋ ﺬ ﻓ ﺈن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أﺛﻨ ﺎء ﺗﺤﻮﻟ ﮫ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر ﻋﻨ ﺪ‬

‫ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮارﯾﺔ ﯾﻜﻮن ذا ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎري ﯾ ﺴﺎوي ﺿ ﻐﻂ اﻟﻨﻈ ﺎم اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ‬
‫ﺑ ﮫ ﺳ ﻮاء ﻛ ﺎن ھ ﺬا اﻟﻨﻈ ﺎم ھ ﻮ اﻟﺠ ﻮ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ ﺑ ﮫ أو اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻤﻐﻠ ﻖ اﻟﻤﺤ ﯿﻂ‬
‫ﺑﺎﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻓﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﺳ ﯿﻤﺘﺪ "ﻣﻜ ﺎن ﺗﺤ ﻮل ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﻰ وﺳ ﻂ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ"‪ ،‬وﺳﯿﺸﺎھﺪ ﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺮارة )درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن( ﺗﻜﻮن ﻓﻘﺎﻋﺎت ﻏﺎزﯾﺔ‬
‫وﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻧﻔﺴﮫ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﻣﺸﺎھﺪة ﻓﻘﺎﻋﺎت وﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ؟‬
‫ج( ھﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋﺎت ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﺑﺨﺎر ﻣﻮﺟ ﻮد وﺳ ﻂ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺳ ﺘﻌﺎﻧﻲ ھ ﺬه اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﻣ ﻦ‬
‫ﺿﻐﻂ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻷﺧﺮى اﻟﺘﻲ ﻟﻢ ﺗﺘﺤ ﻮل ﺑﻌ ﺪ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر ﻣﻤ ﺎ ﯾﻘﻮدھ ﺎ اﻟ ﻰ ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ ذﻟ ﻚ‬
‫اﻟﻀﻐﻂ ﺑﻀﻐﻂ ﻣ ﻀﺎد ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻘﻠ ﺐ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ واﻟ ﻰ اﻧﻌ ﺪام وﺟ ﻮد ﺳ ﻄﺢ ﻓﺎﺻ ﻞ ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﻤﺤﯿﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ‪.‬‬
‫س( ﻣﺎذا ﯾﺤﺪث ﻟﺪرﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻋﻨﺪ ارﺗﻔﺎع أو اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ؟‬
‫ج( ﻋﺮﻓﻨﺎ أن درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ھﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﻋﻨﺪھﺎ ﯾﻜ ﻮن ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻣﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠﻀﻐﻂ اﻟﻤﺤﯿﻂ ﺑﮫ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﺳﯿﺆدي اﻟﻰ ارﺗﻔﺎع‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‪ ،‬واﻧﺨﻔﺎض اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﺳﯿﺆدي اﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‪.‬‬
‫س( ﻋﻨﺪ وﺟﻮد ﺛﻼث ﺳﻮاﺋﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ ﻓ ﻲ أﻧﻈﻤ ﺔ ﻣﻔﺘﻮﺣ ﺔ ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ ﺛﺎﺑ ﺖ‪ ،‬ھ ﻞ ﻟﮭ ﺎ‬
‫ﻧﻔﺲ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪.‬‬
‫ج( ﻛﻞ ﺳﺎﺋﻞ ﻟﮫ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ﺧﺎﺻﺔ ﺑﮫ ﻋﻨﺪ ﺿﻐﻂ ﺛﺎﺑﺖ‪.‬‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ )ﺍﻟﻨﻈﺎﻣﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻹﻋﺘﻴﺎﺩﻳﺔ ‪ -‬ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ(‬

‫‪Standard or Normal Boiling Point‬‬
‫درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ ھ ﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﯾ ﺼﺒﺢ ﻋﻨ ﺪھﺎ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻣﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻀﻐﻂ ﻣﻘﺪاره ﺟﻮ واﺣﺪ )‪.(1 atm‬‬
‫‪670‬‬

‫ﺟﺪول )‪ (٨‬واﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺒﯿﻦ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﻌﺪد ﻣﻦ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻛﺜﯿﺮة اﻹﺳﺘﺨﺪام‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪°C‬‬ ‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‬ ‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪°C‬‬ ‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪100‬‬ ‫‪H2O‬‬ ‫‪- 161‬‬ ‫‪CH4‬‬
‫‪- 33‬‬ ‫‪NH3‬‬ ‫‪- 89‬‬ ‫‪C2H6‬‬
‫‪- 84‬‬ ‫‪HCl‬‬ ‫‪- 30‬‬ ‫‪C3H8‬‬
‫‪- 70‬‬ ‫‪HBr‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪C4H14‬‬
‫‪17‬‬ ‫‪HF‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪C6H14‬‬
‫‪- 37‬‬ ‫‪HI‬‬ ‫‪125‬‬ ‫‪C8H18‬‬
‫‪59‬‬ ‫‪Br2‬‬
‫‪- 34.9‬‬ ‫‪Cl2‬‬
‫‪- 188‬‬ ‫‪F2‬‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﺆﺛﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬
‫‪ (١‬ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ‪:‬‬

‫ﻛﻠﻤﺎ زادت ﻗﻮة اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺰداد درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ )ﻋﻠﻞ( وذﻟ ﻚ ﻻزدﯾ ﺎد‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻔﺼﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﻌﻀﮭﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ ‪.‬‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ درﺟ ﺎت ﻏﻠﯿﺎﻧﮭ ﺎ أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻏﯿ ﺮ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ اﻟﻤﺘﻘﺎرﺑ ﺔ ﻓ ﻲ‬

‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‪ .‬ﻛﺬﻟﻚ ﻓﺈن وﺟﻮد رواﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ‬
‫ﺗﺠﺎذﺑﮭﺎ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﺰداد درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮭﺎ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﻤﯿﺜﺎﻧﻮل ‪ CH3OH‬أﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﯿﺜﺎن ‪CH4‬‬
‫ج( ﻷن اﻟﻤﯿﺜﺎﻧﻮل )‪ (CH3OH‬ﻗﻄﺒﻲ وﯾﺤﺘﻮي ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗ ﮫ ﻋﻠ ﻰ رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ‬
‫أﻣﺎ اﻟﻤﯿﺜﺎن )‪ (CH4‬ﻓﮭﻮ ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ وﻻ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﺮواﺑﻂ ‪.‬‬
‫‪ C2H5OH‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻹﯾﺜ ﺮ‬ ‫س( ﻋﻠ ﻞ ‪ :‬درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻹﯾﺜ ﺎﻧﻮل‬
‫اﻟﻤﯿﺜﯿﻠﻲ ‪CH3OCH3‬‬
‫ج( ﻷن اﻹﯾﺜﺎﻧﻮل ﯾﻮﺟﺪ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ رواﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪671‬‬

‫ﺑﻌﻜﺲ اﻹﯾﺜﺮ اﻟﻤﯿﺜﯿﻠﻲ اﻟﺬي ﻻ ﺗﻮﺟﺪ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﺮواﺑﻂ‪.‬‬
‫درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻟﻤ ﺎء )‪ (H2O‬أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن ﻓﻠﻮرﯾ ﺪ‬ ‫س( ﻋﻠ ﻞ ‪:‬‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪ HF‬رﻏﻢ ﻛﻮن ‪ HF‬أﻛﺜﺮ ﻗﻄﺒﯿﺔ ﻣﻦ ‪H2O‬‬
‫ج( اﻟ ﺴﺒﺐ ھ ﻮ ﻋ ﺪد اﻟ ﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﮭﻤ ﺎ ﺗﻜﻮﯾﻨﮭ ﺎ‪ .‬ﻓﻔ ﻲ ‪ HF‬ﻛ ﻞ‬
‫ﺟﺰيء ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺮاﺑﻄﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑﺠ ﺰﯾﺌﯿﻦ آﺧ ﺮﯾﻦ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٤٣‬أ(‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء‪،‬‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﻟﻜﻞ ﺟﺰيء أن ﯾﺮﺗﺒﻂ ﺑﺮاﺑﻄﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﺑﺄرﺑﻌﺔ آﺧﺮﯾﻦ )ﺷﻜﻞ ‪ ٤٣‬ب(‪.‬‬
‫ﻟﺬﻟﻚ ورﻏﻢ أن ‪ HF‬ﯾﻜﻮن رواﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ أﻗﻮى ﻧﻮﻋ ﺎً ﻣ ﺎ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬إﻻ أن اﻟ ﺸﺪة‬
‫اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻟﻠﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ اﻷرﺑﻌﺔ ﻟﺠﺰيء اﻟﻤﺎء ﺗﻔﻮق اﻟﺸﺪة اﻹﺟﻤﺎﻟﯿ ﺔ ﻟﺮاﺑﻄﺘ ﻲ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ﻟﺠﺰيء ‪HF‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٤٣‬اﻟﺘﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻓﻲ ‪ HF‬و ‪H2O‬‬

‫أ( ﻟﻜﻞ ﺟﺰيء ‪ HF‬ذرة ھﯿﺪروﺟﯿﻦ واﺣﺪة ﻓﻘﻂ ﺑﻤﻘﺪورھﺎ إﻗﺎﻣﺔ ﺗﺮاﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ واﺣﺪ ﻣﻊ ﺟﺰيء آﺧﺮ‪.‬‬
‫ب( ﻟﻜﻞ ﺟﺰيء ‪ H2O‬ذرﺗﺎ ھﯿﺪروﺟﯿﻦ ﺑﺎﺳﺘﻄﺎﻋﺘﮭﻤﺎ ﺗﻜﻮﯾﻦ ﺗﺮاﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ )اﺛﻨﺎن( ﻣﻊ ﺟﺰﯾﺌﺎت ﻣﺎء أﺧﺮى‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ‪ NH3‬أﻗﻞ ﻣﻦ ‪ HF‬و ‪H2O‬‬

‫ج( ﻟﻸﺳﺒﺎب اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫• اﻟﺘ ﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻓ ﻲ ‪ NH3‬أﺿ ﻌﻒ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣﻨ ﮫ ﻓ ﻲ ‪ H2O, HF‬ﺑ ﺴﺒﺐ‬
‫اﻟﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﺔ اﻷﻗﻞ ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻟﻠﻨﯿﺘﺮوﺟﯿﻦ )ارﺟﻊ ﺟﺪول ‪(١‬‬
‫• ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ اﻟ ﻰ ذﻟ ﻚ‪ ،‬ﻟﻠﻨﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ ﻓ ﻲ ‪ NH3‬زوج واﺣ ﺪ وﺣﯿ ﺪ ﻣ ﺴﺘﻘﻞ ﻓﻘ ﻂ ﺣﯿ ﺚ‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﻟﺮاﺑﻄﺔ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ أن ﺗﻘ ﻮم‪ ،‬وھﻜ ﺬا ﻓ ﺈن ﺑﺈﻣﻜ ﺎن ﻛ ﻞ ﺟ ﺰيء أن ﯾﻤ ﺴﻚ ﻣ ﻦ‬
‫ﻗﺒﻞ راﺑﻄﺘ ﯿﻦ ھﯿ ﺪروﺟﯿﻨﯿﺘﯿﻦ ﻓﻘ ﻂ ﻓ ﻲ اﻟﻤﺘﻮﺳ ﻂ ‪ :‬واﺣ ﺪة ﻣ ﻦ ﺟ ﺰيء ‪ NH3‬آﺧ ﺮ‬
‫‪672‬‬

‫وواﺣﺪة اﻟﻰ ﺟﺰيء ‪ NH3‬آﺧﺮ‪ ،‬اﻟﺸﺪة اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻟﻠﺘﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻓ ﻲ ‪NH3‬‬

‫ﺻﻐﯿﺮ ﻟﻠﻐﺎﯾﺔ ﺑﺤﯿﺚ أن ﻟـ ‪ NH3‬درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن أﻗﻞ ﻣﻦ ‪HF, H2O‬‬
‫‪ (٢‬ﺣﺠﻢ اﻟﺠﺰﯾﺊ )اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ(‬
‫ﺳﺒﻖ وأن ﺑﯿﻨﺎ أن ﻗﻮى ﻟﻨﺪن ﺗﺰداد ﺑﺰﯾ ﺎدة اﻟ ﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ أو اﻟﻌ ﺪد اﻟ ﺬري أو اﻟﺤﺠ ﻢ‪.‬‬
‫ﻓﻤ ﺜﻼً درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻹﯾﺜ ﺎن ‪ CH3CH3‬أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﻤﯿﺜ ﺎن )‪ .(CH4‬ﻻ ﺣ ﻆ أن اﻹﯾﺜ ﺎن‬
‫أﻛﺒﺮ ﺣﺠﻤﺎً وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺤﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﺪد أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن ﻗﻮى ﻟﻨﺪن ﻓﯿﮫ‬
‫ﺗﻜﻮن أﻛﺒﺮ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺪرﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ أﻛﺒﺮ‪.‬‬
‫‪ (٣‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ‬
‫ﺗﺰداد درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ‪ ،‬وﺗﻘﻞ ﺑﺎﻧﺨﻔﺎﺿﮫ‪.‬‬
‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪ ﺳﻄﺢ اﻟﺒﺤﺮ )أي ﻋﻨﺪ ﺿ ﻐﻂ ﻣﻘ ﺪاره ‪ (1 atm‬ﺗ ﺴﺎوي ‪(100‬‬
‫)‪ °C‬ﺑﯿﻨﻤﺎ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ ﻓ ﻲ اﻷﻣ ﺎﻛﻦ اﻟﻤﻨﺨﻔ ﻀﺔ ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮى ﺳ ﻄﺢ اﻟﺒﺤ ﺮ ﺗﺰﯾ ﺪ ﻋ ﻦ‬
‫)‪ (100 °C‬وﻓﻲ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ ﻋﻦ ﻣﺴﺘﻮى ﺳﻄﺢ اﻟﺒﺤﺮ ﺗﻘﻞ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﻠﻤﺎء‬
‫ﻋﻦ )‪ (100 °C‬وذﻟﻚ ﺑﺴﺒﺐ اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨﺎرﺟﻲ‪.‬‬
‫وﻣﻦ اﻟﺘﻄﺒﯿﻘﺎت ﻟﮭﺬه اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ ودرﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن أن ﺻ ﻨﻌﺖ أواﻧ ﻲ‬
‫ﺗﻌﺮف ﺑﺄواﻧﻲ اﻟﻀﻐﻂ )ﻣﺜﻞ ﻗﺪر اﻟﻀﻐﻂ وھﻮ إﻧﺎء ﻣﺤﻜﻢ اﻟﻐﻠﻖ ﻟﻄﮭ ﻲ اﻟﻠﺤ ﻢ واﻟﺨ ﻀﺎر‬
‫ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪاً ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ‪ 40 °C‬ﻟﻨﺘﺠﻨﺐ ﺗﻜﺴﯿﺮ اﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت واﻟﻤ ﻮاد‬
‫اﻷﺧﺮى اﻟﻤﻔﯿﺪة ﻓ ﻲ درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن اﻟﻤ ﺎء واﻟﺰﯾ ﺖ اﻟﻌ ﺎﻟﯿﯿﻦ(‪ ،‬ﻋ ﻼوة ﻋﻠ ﻰ ﻛ ﺴﺐ اﻟ ﺰﻣﻦ‬
‫ﻟﻠﻄﮭﻲ اﻟﺴﺮﯾﻊ ﺑﮭﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘ ﺔ )وﻓ ﻲ ھ ﺬا اﻟﻘ ﺪر ﻻ ﯾ ﺴﻤﺢ ﻟﻠﺒﺨ ﺎر اﻟﻤﻮﺟ ﻮد داﺧ ﻞ ﺟﮭ ﺎز‬
‫اﻟﻀﻐﻂ ﺑ ﺎﻟﺨﺮوج ﻓﯿ ﺰداد اﻟ ﻀﻐﻂ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪاﺧﻞ ﻓﺘ ﺰداد درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﻋ ﻦ )‪(100 °C‬‬
‫وھﺬا ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ زﯾﺎدة ﺳﺮﻋﺔ اﻟﻄﮭﻲ ‪.‬‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن ﺗﺴﺨﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ إﻧﺎء ﻣﺤﻜ ﻢ ﻻ ﯾﺤ ﺪث ﻟ ﮫ ﻏﻠﯿ ﺎن‪ ،‬وﺑ ﺪﻻً ﻣ ﻦ ذﻟ ﻚ ﺗﺮﺗﻔ ﻊ‬
‫درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة واﻟ ﻀﻐﻂ ﺑﺎﻧﺘﻈ ﺎم‪ ،‬وﯾﻤﻜ ﻦ اﻟﺤ ﺼﻮل ﻋﻠ ﻰ ﺿ ﻐﻮط أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫‪673‬‬

‫اﻟﺠﻮي ﺑﻌﺪة ﻣﺮات‪ .‬وإذا وﺿﻌﻨﺎ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﺤﺪدة ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ أﻧﺒﻮﺑ ﺔ زﺟﺎﺟﯿ ﺔ وﺳ ﺨﻨﺎھﺎ‬
‫ﻓﺈﻧﻨﺎ ﻧﻼﺣﻆ ‪:‬‬
‫‪ (١‬اﻧﺨﻔ ﺎض ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وزﯾ ﺎدة ﻛﺜﺎﻓ ﺔ ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺣﺘ ﻰ ﺗﺘ ﺴﺎوى ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫واﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫‪ (٢‬اﻧﺨﻔﺎض اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺣﺘﻰ ﯾﺘﻘﺎرب ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺮ‪ ،‬وﯾﺼﻌﺐ ﺗﻤﯿﯿ ﺰ اﻟ ﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﮭﻼﻟﻲ اﻟﻔﺎﺻﻞ ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺒﺨﺎر ﺣﺘﻰ ﯾﺨﺘﻔﻲ ﻓﻲ اﻟﻨﮭﺎﯾﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎً‪.‬‬
‫ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬

‫‪Vapour Pressure and Boiling Point‬‬
‫ﺗﻌ ﺮف درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ )اﻟﻌﺎدﯾ ﺔ( ﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﺄﻧﮭ ﺎ "درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﻋﻨ ﺪھﺎ‬
‫اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﯾﻜ ﻮن ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ واﺣ ﺪ ﺟ ﻮ"‪ .‬وﺑﺘﻘﻠﯿ ﻞ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ ﻓ ﺈن درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﺘﻨﺨﻔﺾ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟﺘﻘﻄﯿ ﺮ ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ‬
‫ﻣ ﻨﺨﻔﺾ‪ .‬وﻋﻠ ﻰ اﻟﻨﻘ ﯿﺾ أي أﻧ ﮫ ﺑﺰﯾ ﺎدة اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪.‬‬
‫‪Fig. 44 : Laboratory set-up for distillation. During distillation of an impure liquid,‬‬

‫‪nonvolatile substances remain I the distilling flask. The liquid is vaporized and‬‬
‫‪condensed before being collected in the receiving flask.‬‬
‫‪674‬‬

‫ﺣﺮﺍﺭﺓ )ﺍﻧﺜﺎﻟﺒﻲ( ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ)ﺍﻟﺘﺒﺨﲑ(‬

‫‪Heat (Enthalpy) of Vaporization‬‬
‫ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﺮ‬
‫)‪(Latent Heat of Vaporization‬‬
‫ﻧﻔﺮض أﻧﻨﺎ وﺿﻌﻨﺎ ﻗﺪراً ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﯿ ﺰ ﻣﻘﻔ ﻞ‪ ،‬ﻓ ﺈن ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﻮف ﯾﻜ ﻮن ﻟ ﮫ‬

‫ﺿﻐﻂ ﺑﺨ ﺎري ﻣﻌ ﯿﻦ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﻣﻌﯿﻨ ﺔ‪ .‬وﻟﻨﻔ ﺮض أﻧﻨ ﺎ وﺻ ﻠﻨﺎ اﻟﻔ ﺮاغ اﻟﻮاﻗ ﻊ‬
‫ﻓﻮق ﺳﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﻤ ﻀﺨﺔ ﻣﺎﺻ ﺔ‪ ،‬ﻓ ﺈن اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟﻮاﻗ ﻊ ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﯿﺰاح‪،‬‬
‫ﻣﻤﺎ ﯾﺆدي اﻟﻰ اﺧﺘﻼل ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻹﺗﺰان اﻟ ﺴﺎﺑﻘﺔ‪ ،‬وﯾﻨ ﺘﺞ ﻋ ﻦ ذﻟ ﻚ ﺻ ﻌﻮد ﻋ ﺪد آﺧ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﯿﻤﻸ ھﺬا اﻟﻔﺮاغ‪ ،‬وزﯾﺎدة ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺼﺎﻋﺪة ﻣ ﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻌﺎﺋﺪة إﻟﯿﮫ ‪.‬‬
‫وﻧﻈﺮاً ﻷن اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ذات اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ ھ ﻲ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺘ ﺮك ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻓ ﺈن ﻣﺘﻮﺳ ﻂ‬
‫اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﺒﻘ ﻰ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﻮف ﯾﻘ ﻞ‪ .‬وﯾﻌﻨ ﻲ ذﻟ ﻚ أن درﺟ ﺔ‬
‫ﺣ ﺮارة اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺳ ﺘﻨﺨﻔﺾ ﺑ ﺎﻟﺘﺒﺨﯿﺮ‪ ،‬وإذا أرﯾ ﺪ إﺟ ﺮاء ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﺘﺒﺨ ﺮ دون ﺗﻐﯿ ﺮ ﻓ ﻲ‬
‫درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻓ ﻼ ﺑ ﺪ ﻣ ﻦ ﺗﺰوﯾ ﺪ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﻄﺎﻗ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺨ ﺎرج ﻟﺤﻔ ﻆ درﺟ ﺔ‬
‫ﺣﺮارﺗﮫ ﺛﺎﺑﺘﺔ‪.‬‬
‫وﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﯾ ﺰود ﺑﮭ ﺎ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮه دون رﻓ ﻊ درﺟ ﺔ ﺣﺮارﺗ ﮫ‬
‫ﺑﺎﺳ ﻢ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻜﺎﻣﻨ ﺔ ﻟﻠﺘ ﺼﻌﯿﺪ )ﻟﻠﺘﺒﺨﯿ ﺮ( "‪"Latent Heat of Vaporization‬‬
‫وھ ﻲ ﺗﻘ ﺎس ﻋ ﺎدة ﺑﻌ ﺪد اﻟ ﺴﻌﺮات اﻟﻼزﻣ ﺔ ﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ واﺣ ﺪ ﺟ ﺮام ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ دون رﻓ ﻊ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارﺗﮫ ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﺮ )ﻟﻠﺘﺒﺨﲑ(‬
‫ﻣ ﻦ اﻟ ﻀﺮوري ﻟﻜ ﻲ ﺗﺘ ﺮك اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣﺘﺤﻮﻟ ﺔ اﻟ ﻰ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟﺒﺨﺎرﯾ ﺔ أن‬

‫ﺗﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﻗﻮى ﺟﺬب ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻷﺧﺮى‪ .‬وھﺬه اﻟﻘ ﻮى ﻛﺒﯿ ﺮة ﻧ ﺴﺒﯿﺎً ﻧﻈ ﺮاً ﻷن‬
‫‪675‬‬

‫اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺗﻜ ﻮن أﻛﺜ ﺮ اﻟﺘ ﺼﺎﻗﺎً ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑﺎﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟﺒﺨﺎرﯾ ﺔ‪ ،‬وﯾ ﺸﺘﺮط أن‬
‫ﺗﻜﻮن درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة أدﻧﻰ ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮﺟﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺮف اﻟﺤﺮارة اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ ﺑﺄﻧﮭ ﺎ ‪ :‬ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻼزﻣ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﻤﺘ ﺼﮭﺎ ﺟ ﺮام‬
‫واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﯿﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﻋﻨﺪ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‪ ،‬ووﺣﺪﺗﮭﺎ )‪.(J/g or cal/g‬‬
‫وﺗﺨﺘﻠﻒ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﺑﺎﺧﺘﻼف درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻢ ﻋﻨﺪھﺎ اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﻓﻌﻨ ﺪ‬
‫)‪ (100 °C‬ﺗﻜ ﻮن اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻨﻮﻋﯿ ﺔ ﻟﻠﻤ ﺎء )‪ (540 cal/g‬وھ ﻲ ﻧﻔ ﺲ ﻛﻤﯿ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‬
‫اﻟﻤﻨﻄﻠﻘﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺘﻜﺜﻒ ﺟﺮام واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻰ ﺳﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ درﺟﺔ )‪ .(100 °C‬وھ ﻲ‬
‫ﻟﻠﺒﻨﺰﯾﻦ )‪ ،(94 Cal/g‬وﻟﻠﻜﻠﻮروﻓﻮرم )‪ (59 cal/g‬وﻟﻠﻜﺤﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠﻲ )‪(204 cal/g‬‬
‫‪ ،‬وﻟﻠﺰﺋﺒﻖ )‪.(71 cal/g‬‬
‫ﺣﺮﺍﺭﺓ )ﺇﻧﺜﺎﻟﺒﻲ( ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ ﺍﳌﻮﻟﻴﺔ )ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﻮﻟﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﺮ(‪:‬‬

‫ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺘﺒﺨﲑ ﺍﳌﻮﻻﺭﻳﺔ ‪: (Molar Heat of Vaporization) ∆H vap‬‬
‫ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ )أو اﻟﻤﻮﻟﯿﺔ( ھﻲ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﺤﻮﯾ ﻞ ﻣ ﻮل واﺣ ﺪ‬
‫ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻣﺎ اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣ ﺮارة ﺛﺎﺑﺘ ﺔ )درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن(‪ ،‬وﯾﺮﻣ ﺰ ﻟﮭ ﺎ ﺑ ﺎﻟﺮﻣﺰ‬
‫( ‪ ،‬ووﺣﺪﺗﮭﺎ )‪.(J/mol or cal/mol‬‬

‫) ‪∆H vap‬‬
‫وﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻓﮭﻮ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﺤﺮاري )اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﯿﺔ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮارﯾﺔ(‬
‫ﻟﻤﺎدة ﻣﺎ أﺛﻨﺎء ﺗﻌﺮﺿﮭﺎ ﻟﻠﺘﻐﯿﺮ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ اﻟ ﻰ ﺑﺨ ﺎر‪ .‬وﯾ ﺴﺎوي ھ ﺬه اﻟﺘﻐﯿ ﺮ ﻓ ﻲ اﻟﻤﺤﺘ ﻮى‬
‫اﻟﺤﺮاري ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﯾﮭﺎ اﻟﻤﺎدة ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺘﮭﺎ اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ )اﻟﺒﺨﺎر( ﻣﻄﺮوﺣ ﺎً ﻣﻨ ﮫ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﻤﺘﻠﻜﮭﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺘﮭﺎ اﻷوﻟﯿﺔ )اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ( وھﻜﺬا ﻓﺈن ‪:‬‬
‫‪ΔH vaporization = H vapor - H Liquid‬‬
‫‪H vapor , H Liquid‬‬

‫ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﻗﯿﺎﺳ ﮭﺎ‪ ،‬إﻻ أﻧ ﮫ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻗﯿ ﺎس‬ ‫وﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﻓﺈن ﻛﻼً ﻣﻦ‬
‫) ‪(ΔH vap‬‬
‫‪.‬‬ ‫اﻟﻔﺎرق ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ‬
‫وﯾﻄﻠ ﻖ ﻋﻠ ﻰ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ ﺗﺤ ﻮل اﻟﻐ ﺎز أو اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟ ﻰ ﺳ ﺎﺋﻞ ﺑ ﺎﻟﺘﻜﺜﯿﻒ )‪(condensation‬‬
‫وﯾﻤﻜﻦ اﻟﻘﻮل ھﻨﺎ أن ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻜﺜﯿﻒ ھﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻋﻜﺴﯿﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ ‪:‬‬
‫‪676‬‬

‫‪ΔH condensation = H Liquid - H vapor = - ΔH vaporization‬‬
‫‪ΔH vap.‬‬ ‫‪ΔH vap.‬‬

‫ﻟ ﺬا ﻓ ﺈن‬ ‫وﻟﮭﺎ ﻋﻼﻣﺔ ﻣﻌﺎﻛﺴﺔ ﻟ ـ‬ ‫وﺣﯿﺚ أﻧﮭﺎ ﻣﺘﺴﺎوﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﯿﻤﺔ ﻣﻊ‬
‫‪ ΔH cond.‬ﻟﮭﺎ ﻗﯿﻤﺔ ﺳﺎﻟﺒﺔ ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻷﺣﻮال‪.‬‬
‫ﺍﻟﺘﻜﺜﻴﻒ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻃﺎﺭﺩﺓ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ‪:‬‬
‫واﻟﺘﻜﺜﯿ ﻒ ھ ﻮ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ ﻃ ﺎردة ﻟﻠﺤ ﺮارة‪ ،‬وھ ﺬا ﯾﻌﻄﯿﻨ ﺎ ﺗﻔ ﺴﯿﺮاً ﻟ ﺸﺪة آﻻم اﻟﺤ ﺮوق‬
‫اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺑﺨﺎر اﻟﻤ ﺎء )ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺒﺨ ﺎر( ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﻣ ﻊ اﻟﺤ ﺮوق اﻟﻨﺎﺗﺠ ﺔ ﻋ ﻦ ﻧﻔ ﺲ‬
‫اﻟﻘﺪر ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺧﻦ‪ .‬ﻓﺎﻟﺒﺨﺎر ﯾﻄﻠﻖ ﻛﻤﯿﺔ ھﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺘﺤﻮل اﻟ ﻰ ﻣ ﺎء‬
‫ﺳﺎﺋﻞ ﯾﺼﺎﺣﺒﮫ اﻧﻄﻼق ﺣﺮارة أﺧﺮى ﻛﻠﻤﺎ اﻧﺨﻔﻀﺖ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻤﺎء وﺣﺘﻰ ﯾﺒﺮد‪.‬‬
‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺘﺒﺨﲑ ﺍﳌﻮﻻﺭﻳﺔ‬
‫ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻري ﺧﺎﺻﯿﺔ ﻓﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ھﺎﻣﺔ ﻷﯾﺔ ﻣﺎدة‪.‬‬

‫• ﻓﻌﻠﻰ اﻟﻤﮭﻨﺪﺳﯿﻦ ﻣﻌﺮﻓﺘﮭﺎ ﻋﻨﺪ ﻗﯿﺎﻣﮭﻢ ﺑﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﻤﺼﺎﻧﻊ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﻷن ﻋﻠﯿﮭﻢ ﻣﻌﺮﻓﺔ‬
‫ﻛﻤﯿﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﻤﺬﯾﺒﺎت اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت‪.‬‬
‫• وﺣ ﺮارة ﺗﺒﺨﯿ ﺮ اﻟﻤ ﺎء ھﺎﻣ ﺔ ﻟﻌﻠﻤ ﺎء اﻷرﺻ ﺎد اﻟﺠﻮﯾ ﺔ وذﻟ ﻚ ﻷن ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ‬
‫اﻟﺸﻤ ﺴﯿﺔ اﻟﻤﻤﺘ ﺼﺔ ﻣ ﻦ ﻗﺒ ﻞ اﻷرض ﺗﺘﺠ ﮫ ﻧﺤ ﻮ ﺗﺒﺨﯿ ﺮ اﻟﻤ ﺎء ﻣ ﻦ اﻟﻤﺤﯿﻄ ﺎت‪ .‬ﻣﻤ ﺎ‬
‫ﯾﻌﻨﻲ أن ﺗﻠﻚ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﺼﺒﺢ ﻣﺨﺰوﻧﺔ ﻓ ﻲ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻤ ﺎء وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾﺘﻜﺜ ﻒ اﻟﻤ ﺎء ﺗﻨﻄﻠ ﻖ‪.‬‬
‫وھ ﺬا ھ ﻮ ﻣ ﺼﺪر اﻟﻜﻤﯿ ﺎت اﻟﮭﺎﺋﻠ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤﺘﻮﯾﮭ ﺎ اﻷﻋﺎﺻ ﯿﺮ اﻟﻌﻨﯿﻔ ﺔ‬
‫وﻋﻮاﺻﻒ اﻷﻣﻄﺎر اﻷﺧﺮى ‪.‬‬
‫واﻟﺤﺮارة اﻟﺠﺰﯾﺌﯿﺔ )ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ( = اﻟﺤﺮارة اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ × اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ‪.‬‬
‫‪677‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ‬
‫ﺣﺮارة ﺗﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﺎء ‪ 40.6 kJ/mol‬وھﺬا ﯾﻌﻨﻲ أﻧﻨﺎ ﻧﺤﺘﺎج اﻟﻰ ﻃﺎﻗ ﺔ ﻣﻘ ﺪارھﺎ ‪40.6‬‬
‫‪ kJ/mol‬ﻟﺘﺤﻮﯾﻞ ﻣﻮل واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ )‪ (100 °C‬اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﻣﺎء‪.‬‬
‫‪H 2 O(L) ‬‬
‫)‪→ H 2O(g‬‬ ‫‪ΔH = 40.6 kJ.mol-1‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٥‬‬
‫إذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨ ﺮ اﻟﻤﻮﻟﯿ ﺔ ﻟﻠﻤ ﺎء ھ ﻲ )‪ (40.6 kJ/mol‬ﻓﺄوﺟ ﺪ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ‬

‫اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻟﺘﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء )‪ (1 dm3‬ﺣﯿﺚ أن ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎء ﺗﺴﺎوي )‪(1 g/ml‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﻧﻮﺟﺪ ﻋﺪد اﻟﺠﺮاﻣﺎت ﻣﻦ اﻟﻤﺎء )وزن اﻟﻤﺎء( اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ ﻟﺘﺮ ﻣﻨﮫ ﺑﻘﺎﻧﻮن اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ ‪:‬‬
‫‪m H2O‬‬
‫= ‪d H2O‬‬
‫‪VH2 O‬‬
‫‪m H2 O = d H2O × VH2O‬‬
‫)‪m H2 O = (1 g/ml) × (1000 ml‬‬
‫‪m H2 O = 1000 g‬‬
‫ﻧﺤﻮل ھﺬا اﻟﻌﺪد اﻟﻰ ﻣﻮﻻت ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬
‫‪m H 2O‬‬
‫= ‪n H2 O‬‬
‫‪Mw H2O‬‬
‫‪1000g‬‬
‫= ‪n H2 O‬‬
‫)‪(2 × 1+16‬‬
‫‪n H2 O‬‬ ‫‪= 55.56 mol‬‬
‫وﻣﻦ اﻟﺴﺆال ﻓﺈن ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻟﻤﻮل واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ھﻲ ‪ 40.6 kJ‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺤ ﺮارة‬
‫اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻟـ ‪55.56 mol‬‬
‫‪678‬‬

‫‪1 mol (H 2 O) ‬‬

‫‪→ 40.6 kJ‬‬
‫‪55.56 mol ‬‬
‫‪→ ΔH V‬‬
‫‪40.6 kJ × 55.56 mol‬‬
‫= ‪ΔH V‬‬
‫‪1 mol‬‬
‫‪ΔH V = 2255.74 kJ‬‬
‫)‪(2261.292 kJ‬‬ ‫وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻓﻜﻤﯿ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﻼزﻣ ﺔ ﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﻟﺘ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء ﺗ ﺴﺎوي‬
‫وھﻲ ﺗﻜﺎﻓﺊ ﺑﻮﺣﺪة ‪ kcal‬ﻣﻘﺪاراً )‪ (540.5 kcal‬ﺣﯿﺚ أن )‪.(1 Cal = 4.184 J‬‬
‫س( ﻣﺎ أﺛﺮ ﻣﺎ ﯾﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ‪:‬‬

‫‪ (١‬أﺛﺮ اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ‬
‫ج( ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﯾﺰداد اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت وﺑ ﺬﻟﻚ ﺗ ﺰداد ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ‬
‫)ﺟﺪول ‪. (٩‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (٩‬ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪ (kJ/mol‬وﻋﻼﻗﺘﮭﺎ ﺑﺎﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﻤﻮﻟﯿﺔ‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‬ ‫‪ΔH vap‬‬ ‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫)‪(°C‬‬ ‫) ‪(kJ mol-1‬‬ ‫‪g/mol‬‬
‫‪- 161‬‬ ‫‪9.20‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪CH4‬‬

‫‪- 89‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪C2H6‬‬
‫‪- 30‬‬ ‫‪18.1‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪C3H8‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪22.3‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪C4H10‬‬
‫‪68‬‬ ‫‪28.6‬‬ ‫‪86‬‬ ‫‪C6H14‬‬
‫‪125‬‬ ‫‪33.9‬‬ ‫‪114‬‬ ‫‪C8H18‬‬
‫‪160‬‬ ‫‪35.8‬‬ ‫‪142‬‬ ‫‪C10H22‬‬
‫وإذا ﻧﻈﺮﻧﺎ اﻟﻤﺘﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟﮭﯿﺪروﻛﺮﺑﻮﻧﯿﺔ ‪ CH4‬اﻟﻰ ‪ C10H22‬ﻧﻼﺣﻆ ازدﯾ ﺎداً ﻣ ﻀﻄﺮداً‬

‫‪ΔHvap‬‬
‫ﻣﻊ ازدﯾﺎد اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‪ .‬وھﺬه اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت ﻻ ﻗﻄﺒﯿﺔ‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﻓﻘ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب‬ ‫ﻓﻲ‬
‫اﻟﻮﺣﯿﺪة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ھﻲ ﻗﻮى ﻟﻨﺪن‪ ،‬ﻓﻌﻠﻰ ھﺬه إذاً ﺗﺰداد أﯾﻀﺎً ﻣﻦ ‪CH4‬‬
‫اﻟﻰ ‪.C10H22‬‬
‫‪679‬‬

‫وﺑﺎﻹﻣﻜ ﺎن ﻓﮭ ﻢ اﻟ ﺴﺒﺐ ﻋ ﻦ ﻃﺮﯾ ﻖ ﺗﻔﺤ ﺺ ﺑﻨﯿ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ ،‬ﻓﮭ ﺬه اﻟﮭﯿ ﺪروﻛﺮﺑﻮﻧﺎت‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت ﺗﺸﺎﺑﮫ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ )ﺷﻜﻞ ‪.(٤٥‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٤٥‬ﺗﺰداد ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﻣﻊ ازدﯾﺎد ﻃﻮل اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ‪ ،‬إذ أﻧﮫ ﺗﻮﺟ ﺪ ھﻨﺎﻟ ﻚ ﻧﻘ ﺎط أﻛﺜ ﺮ ﻋﻠ ﻰ ﻃ ﻮل اﻟﺠ ﺰيء‬
‫اﻟﺘﻲ ﺑﻤﻘﺪورھﺎ اﻹﻧﺠﺬاب ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت أﺧﺮى ﻗﺮﯾﺒﺔ‪.‬‬
‫وﯾﺰداد ﻃﻮل ﺳﻠﺴﻠﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮن ﺑﺘﻘﺪﻣﻨﺎ ﻣﻦ ‪ CH4‬اﻟﻰ ‪ C10H22‬وﻟﮭﺬا ﺑﺪوره ﺗ ﺄﺛﯿﺮ ﻋﻠ ﻰ‬

‫زﯾ ﺎدة اﻟﻤﻮاﻗ ﻊ ﻋﻠ ﻰ ﻃ ﻮل اﻟﺠ ﺰيء ﺣﯿ ﺚ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﻘ ﻮى ﻟﻨ ﺪن أن ﺗﺤ ﺪث ﻣ ﻊ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫أﺧﺮى‪ .‬ﻓﺠﺰيء ﻃﻮﯾﻞ ﻣﺸﺎﺑﮫ ﻟﺴﻠ ﺴﻠﺔ ﯾ ﺘﻢ رﺑﻄ ﮫ إذاً ﻓ ﻲ أﻣ ﺎﻛﻦ أﻛﺜ ﺮ ﻣ ﻦ ﺗﻠ ﻚ اﻷﻣ ﺎﻛﻦ‬
‫ﻟﻠﺠﺰيء اﻟﻘﺼﯿﺮ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺘﻮﺟﺐ ﺗﺰوﯾﺪ ﻃﺎﻗﺔ أﻛﺜﺮ ﻟﻨﺰع ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻄﻮﯾﻠ ﺔ‬
‫اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪ΔH vap‬‬
‫‪.‬‬ ‫واﻟﻨﺘﯿﺠﺔ ھﻮ أﻧﮫ ﻛﻠﻤﺎ ازداد ﻃﻮل اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ازدادت ﻗﯿﻤﺔ‬
‫‪ (٢‬أﺛﺮ ﺣﺠﻢ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ‬

‫اﻟﺤﺠ ﻢ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ ﻣ ﻦ اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻷﺧ ﺮى اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺆﺛﺮ ﻓ ﻲ ﺷ ﺪة ﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن‪ .‬ﻓ ﺈذا ﺗﻔﺤ ﺼﻨﺎ‬
‫ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﻟﮭ ﺎ ﻧﻔ ﺲ اﻟ ﺼﯿﻐﺔ اﻟﻌﺎﻣ ﺔ‪ ،‬ﻣﺜ ﻞ اﻟﮭﺎﻟﻮﺟﯿﻨ ﺎت )‪ ،(Br2, Cl2, F2‬ﻧﺠ ﺪ أن‬
‫‪ΔH vap‬‬
‫أﻋﻈﻢ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺼﻐﯿﺮة )ﺟﺪول ‪.(١٠‬‬ ‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻜﺒﯿﺮة اﻟﺘﻲ ﻟﮭﺎ‬
‫‪680‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (١٠‬ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ ﻟﻠﮭﺎﻟﻮﺟﯿﻨﺎت )‪(F2, Cl2, Br2‬‬

‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪°C‬‬ ‫)‪ΔH vap (kJ/mol‬‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫‪- 188‬‬ ‫‪6.52‬‬ ‫‪F2‬‬
‫‪- 34.6‬‬ ‫‪20.4‬‬ ‫‪Cl2‬‬
‫‪59‬‬ ‫‪30.7‬‬ ‫‪Br2‬‬
‫ﻓﻜﻠﻤ ﺎ ﺗﻘ ﺪﻣﻨﺎ ﻣ ﻦ ‪ F2‬اﻟ ﻰ ‪ Br2‬ﺗ ﺼﺒﺢ اﻟ ﺬرات اﻟﺘ ﻲ ﺗﻜ ﻮن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت أﻛﺒ ﺮ‪ ،‬وھﻜ ﺬا‬
‫ﺗﺼﺒﺢ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت أﯾﻀﺎً أﻛﺒﺮ‪ .‬وﻛﻠﻤﺎ ازداد اﻟﺤﺠ ﻢ‪ ،‬ﺗ ﺼﺒﺢ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﺎت اﻟﺨﺎرﺟﯿ ﺔ أﺑﻌ ﺪ‬
‫ﻋ ﻦ اﻟﻨ ﻮاة وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻟﯿ ﺴﺖ ﻣﻤ ﺴﻮﻛﺔ ﺑ ﻨﻔﺲ اﻟ ﺸﺪة‪ .‬وﺑ ﺴﺒﺐ ھ ﺬا ﻓ ﺈن اﻟﻐﻤﺎﻣ ﺔ‬
‫اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﻟﺠﺰيء ﻛﺒﯿﺮ ﯾﺴﮭﻞ ﺗﺸﻮﯾﮭﮭﺎ أو اﺳﺘﻘﻄﺎﺑﮭﺎ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أﻧ ﮫ ﻣ ﻦ اﻷﺳ ﮭﻞ إﺣ ﺪاث‬
‫ﺛﻨﺎﺋﯿ ﺎت اﻟﻘﻄ ﺐ اﻟﻠﺤﻈﯿ ﺔ اﻟﻤ ﺴﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ ﻗ ﻮى ﻟﻨ ﺪن)ﯾ ﺸﺎر اﻟ ﻰ ﺳ ﮭﻮﻟﺔ ﺗ ﺸﻮﯾﮫ اﻟﻐﻤﺎﻣ ﺔ‬
‫اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﯿﺔ ﺑﺎﻟﺘﻌﺒﯿﺮ ﻗﺎﺑﻠﯿﺔ اﻹﺳﺘﻘﻄﺎب ‪ (Polarizability‬واﻟﻨﺘﯿﺠﺔ ھﻲ أن ﻗﻮى ﻟﻨ ﺪن‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺔ ﻣ ﻦ ذرات ﺿ ﺨﻤﺔ ﺳ ﮭﻠﺔ اﻹﺳ ﺘﻘﻄﺎب ﻣﺜ ﻞ اﻟﺒ ﺮوم أﻗ ﻮى ﻣﻨﮭ ﺎ‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺮﻛﺒﺔ ﻣﻦ ذرات ﺻﻐﯿﺮة ﻣﺜﻞ اﻟﻔﻠﻮر‪ .‬وﻟﮭﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﺗﺰداد ) ‪ ( ΔH‬ﻣ ﻦ‬
‫‪vap‬‬
‫‪ F2‬اﻟﻰ ‪.Br2‬‬
‫وﻋﻨ ﺪ اﻟﻨﻈ ﺮ ﻓ ﻲ ھﺎﻟﯿ ﺪات اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻦ )‪ (HF, HCl, HBr, HI‬ﻧﺠ ﺪ أن اﻟﺘﻐﯿ ﺮ‬
‫اﻟﻤﺘﻮﻗﻊ ﻟﻘﯿﻢ ‪ ΔH vap‬ﻣﻊ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ ﻣﻌﻜﻮس )ﺟﺪول ‪.(١١‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (١١‬ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ ﻟﮭﺎﻟﯿﺪات اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ‬

‫)‪(HF, HCl, HBr, HI‬‬
‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن‬ ‫)‪ΔH vap (kJ/mol‬‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫‪°C‬‬ ‫)‪(HX‬‬
‫‪17‬‬ ‫‪30.2‬‬ ‫‪HF‬‬
‫‪- 84‬‬ ‫‪15.1‬‬ ‫‪HCl‬‬
‫‪- 70‬‬ ‫‪16.3‬‬ ‫‪HBr‬‬
‫‪- 37‬‬ ‫‪18.2‬‬ ‫‪HI‬‬
‫‪681‬‬

‫وﻓﻲ اﻟﺤﻘﯿﻘﺔ ﯾﻤﻠﻚ ‪ HF‬ﺣﺮارة ﺗﺒﺨﯿ ﺮ أﻋﻠ ﻰ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣ ﻦ أي ﻣﺮﻛ ﺐ ‪ HX‬آﺧ ﺮ)ﻋﻠ ﻞ(‬
‫وﯾﺮﺟﻊ ھﺬا اﻟﺘﺼﺮف اﻟﺸﺎذ اﻟﻰ وﺟﻮد اﻟﺘﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ‪.‬‬
‫وإذا ﻗﺎرﻧﺎ ﺑﯿﻦ ‪) (H2O, NH3, H2S, PH3):‬ﺟﺪول ‪.(١٢‬‬
‫ﻧﺮى أن اﻟﺘﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻣﮭﻤ ﺎً ﻓ ﻲ ﺣ ﺎﻟﺘﻲ )‪(H2O, NH3‬ﺣﯿ ﺚ أﻧ ﮫ ھ ﻮ اﻟ ﺴﺒﺐ‬
‫ﻓ ﻲ رﻓ ﻊ ﻗﯿﻤ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﻟﮭﻤ ﺎ ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑ ـ )‪ (H2S, PH3‬ﺑ ﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣ ﻦ أﻧﮭﻤ ﺎ أﻗ ﻞ‬
‫ﻣﻨﮭﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‪ ،‬ﻟﻜ ﻦ وﺟ ﻮد اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ رﻓ ﻊ ﻣ ﻦ ﻗﯿﻤ ﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻟﮭﻤﺎ ‪.‬‬
‫إن اﻷﻛ ﺴﺠﯿﻦ واﻟﻨﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ واﻟﻔﻠ ﻮر ﻛﻠﮭ ﺎ ذات أﺣﺠ ﺎم ﺻ ﻐﯿﺮة ﺟ ﺪاً ﻛﻤ ﺎ أﻧﮭ ﺎ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻷﻛﺜﺮ ﺳﺎﻟﺒﯿﺔ ﺑﻜﺜﯿﺮ‪ .‬ﻓﻠﯿﺲ ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻐﺮب إذاً أن ﯾﻜﻮن اﻟﺘﺮاﺑﻂ اﻟﮭﯿ ﺪروﺟﯿﻨﻲ‬
‫ھﺎﻣﺎً ﻓﻲ ﺣﺎل )‪.(NH3, HF, H2O‬‬
‫وﯾﺘﻢ اﻟﺘﻮﺻﻞ اﻟﻰ اﻟﺘﺼﺮف اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﻓﻲ ھﯿﺪرﯾ ﺪات اﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺔ )‪ (IVA‬ﺣﯿ ﺚ ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻟﻤﺮﻛﺐ ‪ CH4‬أﻗﻞ ﻣ ﻦ ‪ ΔH vap‬ﻟﻤﺮﻛ ﺐ ‪ SiH4‬ﻓﮭﻨ ﺎ ﻟ ﯿﺲ ﻟﻤﺮﻛ ﺐ ‪ CH4‬وﻻ‬ ‫‪ΔH vap‬‬
‫ﻟﻤﺮﻛﺐ ‪ SiH4‬ﻣﯿﻞ ﻧﺤﻮ إﻗﺎﻣﺔ ﺗﺮاﺑﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ ﻷن ﻛﻠﯿﮭﻤﺎ ﻻ ﻗﻄﺒﻲ ‪.‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (١٢‬ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻻرﯾﺔ ودرﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬

‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ‪°C‬‬ ‫)‪ΔH vap (kJ/mol‬‬ ‫اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫‪100‬‬ ‫‪40.6‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪H2O‬‬
‫‪- 61‬‬ ‫‪18.8‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪H2S‬‬
‫‪- 33‬‬ ‫‪23.6‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪NH3‬‬
‫‪- 88‬‬ ‫‪14.6‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪PH3‬‬
‫‪- 112‬‬ ‫‪12.3‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪SiH4‬‬
‫‪ (٣‬أﺛﺮ ﻗﻄﺒﯿﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ‪:‬‬

‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﯾﻜﻮن اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻨﮭﺎ أﻛﺒﺮ وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺰداد ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﻧﻼﺣ ﻆ‬
‫أن ﺣﺮارة ﺗﺒﺨﯿﺮ‪) H2O‬ﻗﻄﺒﻲ( أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪) C2H6‬ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ(‪.‬‬
‫‪682‬‬

‫‪ (٤‬أﺛﺮ وﺟﻮد اﻟﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ‪:‬‬

‫وﺟ ﻮد اﻟ ﺮواﺑﻂ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺰداد ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ‪.‬‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬
‫‪Boiling Point‬‬
‫ﻋﻨ ﺪ اﻟﻨﻈ ﺮ اﻟ ﻰ ﻛ ﺄس ﺑ ﮫ ﻣ ﺎء ﯾﻐﻠ ﻲ ﻓﺈﻧﻨ ﺎ ﻧ ﺸﺎھﺪ ﻓﻘﺎﻋ ﺎت ﻛﺒﯿ ﺮة ﺗﺘﻜ ﻮن ﺿ ﻤﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬

‫وﺗﺮﺗﻔﻊ اﻟﻰ اﻟﺴﻄﺢ‪ .‬وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻜﻮن ﻓﻘﺎﻋﺔ‪ ،‬ﯾﺘﻢ دﻓﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬اﻟﺬي ﻛﺎن ﯾﺤﺘ ﻞ أﺻ ﻼً ھ ﺬا‬
‫اﻟﺤﯿﺰ‪ ،‬ﺟﺎﻧﺒﺎً وﯾﺠﺒﺮ ﻣﺴﺘﻮى ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء ﻋﻠﻰ اﻹرﺗﻔ ﺎع ﺑﻤﻮاﺟﮭ ﺔ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﻤﻤﺎرس ﻧﺤﻮ اﻷﺳﻔﻞ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻐﻼف اﻟﺠﻮي‪ .‬وﺑﺘﻌﺒﯿ ﺮ آﺧ ﺮ‪ ،‬ﯾﻘ ﻮم اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﻤﻤ ﺎرس‬
‫ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺒﺨﺎر داﺧﻞ اﻟﻔﻘﺎﻋﺔ ﺑﺪﻓﻊ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻰ اﻷﻋﻠﻰ ﺿ ﺪ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي‪ .‬وﻻ‬
‫ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﮭ ﺬا أن ﯾﺤ ﺪث إﻻ إذا أﺻ ﺒﺢ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي‬
‫اﻟﺴﺎﺋﺪ‪ .‬ﻓﻠﻮ ﻛﺎن اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي ﻟﺘ ﺴﺒﺐ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي ﻓ ﻲ‬
‫ﺗﻘ ﻮﯾﺾ اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺔ‪ .‬ﻓﺪرﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘ ﻲ ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪھﺎ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ – أي درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ‬
‫)‪ (Boiling Point‬ھﻲ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾ ﺼﺒﺢ ﻓﯿﮭ ﺎ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺠﻮي ‪.‬‬
‫وﻃﺎﻟﻤ ﺎ أن اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت ﺗﺘﻜ ﻮن ﺿ ﻤﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ – أي ﻣ ﺎدام اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻐﻠ ﻲ – ﻓ ﺈن اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺒﺨﺎري ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﯾﺒﻘﻰ ﻣ ﺴﺎوﯾﺎً ﻟﻠ ﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي‪ .‬وﺑﻤ ﺎ أن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﯾﺒﻘ ﻰ ﺛﺎﺑﺘ ﺎً‪،‬‬
‫ﻓﺈن درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ أﺛﻨﺎء ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ ﺗﺒﻘﻰ ﺛﺎﺑﺘﺔ أﯾﻀﺎً ‪.‬‬
‫وزﯾﺎدة ﻣﻌﺪل ﺗﺰوﯾﺪ اﻟﺤﺮارة ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ‪ ،‬ﯾ ﺆدي ﺑﺒ ﺴﺎﻃﺔ اﻟ ﻰ ﺗﻜ ﻮﯾﻦ اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺎت‬
‫ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ‪ ،‬ﻓﺎﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﻐﻠﻲ ﻣﺘﺒﺨﺮاً ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ‪ ،‬وﻟﻜﻦ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻻ ﺗﺰداد ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻀﺢ ﻣﻦ ھﺬه اﻟﻤﻨﺎﻗﺸﺔ أن درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن ﺳﺎﺋﻞ ﻣﺎ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺠ ﻮي اﻟ ﺴﺎﺋﺪ‬
‫ودرﺟ ﺔ ﻏﻠﯿ ﺎن ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣ ﺎ ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ )‪ (1 atm = 101.325 kPa‬ﯾ ﺸﺎر إﻟﯿ ﮫ ﻋ ﺎدة‬
‫ﺑﺪرﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن اﻹﻋﺘﯿﺎدﯾﺔ )أو اﻟﻌﺎدﯾﺔ( )‪(Normal Boiling Point‬‬
‫ودرﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻹﻋﺘﯿﺎدﯾ ﺔ ﻟﻠﻤ ﺎء ﺗ ﺴﺎوي )‪ (100 °C‬وﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ أﻋﻠ ﻰ ﺗ ﺼﺒﺢ‬
‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ أﻛﺒﺮ‪ ،‬وأﻣ ﺎ ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻮط أﻗ ﻞ )ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﺒﯿﻞ اﻟﻤﺜ ﺎل ﻓ ﻮق ﻗﻤ ﺔ ﺟﺒ ﻞ( ﻓ ﺈن‬
‫‪683‬‬

‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ ﺗ ﺼﺒﺢ أﻗ ﻞ‪ .‬ودرﺟ ﺎت اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻟﺘ ﻲ ﻓ ﻲ ﺟ ﺪاول اﻟﻤﺮاﺟ ﻊ دوﻣ ﺎً درﺟ ﺎت‬
‫ﻏﻠﯿﺎن اﻋﺘﯿﺎدﯾﺔ‪ ،‬ﻣﺎ ﻟﻢ ﯾﻨﺺ ﻋﻠﻰ ﻏﯿﺮ ذﻟﻚ ‪.‬‬
‫وﯾﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺜﺎﺑﺘ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﺤ ﺎﻓﻆ ﻋﻠﯿﮭ ﺎ ﺳ ﺎﺋﻞ أﺛﻨ ﺎء ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ‪ ،‬ﻋﻨ ﺪﻣﺎ‬
‫ﻧﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﻃﮭﻲ اﻟﻄﻌ ﺎم‪ .‬ﻓﺤﺎﻟﻤ ﺎ ﯾﻐﻠ ﻲ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬ﺗﺒﻘ ﻰ درﺟ ﺔ ﺣﺮارﺗ ﮫ ﻋﻨ ﺪ ‪100‬‬
‫‪ °C‬وھﻲ درﺟﺔ ﻣﺜﺎﻟﯿﺔ ﻟﻄﮭﻲ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم وﺑﺴﺮﻋﺔ ‪.‬‬
‫ﻓﻄﺎﻟﻤﺎ أن اﻟﻤﺎء ﯾﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎم ﻧﻌﻠﻢ ﺑﺄن اﻟﻄﻌﺎم ﻟﻦ ﯾﺤﺘ ﺮق‪ .‬واﻟﻘ ﺪور اﻟ ﻀﻐﻄﯿﺔ ﺗ ﺴﺘﻐﻞ‬
‫ﻇ ﺎھﺮة ﺗﻐﯿ ﺮ درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﻣ ﻊ اﻟ ﻀﻐﻂ ‪ .‬ﻓﮭ ﺬه اﻟﻘ ﺪور ﻣ ﻮﻓﺮة ﻟﻠﻮﻗ ﺖ ﻷﻧﮭ ﺎ ﺗ ﺴﻤﺢ‬
‫ﺑﺘﺤ ﻀﯿﺮ اﻟﻄﻌ ﺎم ﺑﻤﻌ ﺪل أﺳ ﺮع ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣﻤ ﺎ ھ ﻮ ﻣﻤﻜ ﻦ ﻓ ﻲ ﻗ ﺪر ﻣﻔﺘ ﻮح‪ .‬وﻏﻄ ﺎء اﻟﻘ ﺪر‬
‫اﻟﻀﻐﻄﯿﺔ ﯾﻜﻮن اﻧﺴﺪاداً ﻣﺤﻜﻤﺎً ﻣﻊ اﻟﻘﺪر وھﻮ ﻣﺰود ﺑﺼﻤﺎم ﺗﺤﺮﯾﺮ اﻟﻀﻐﻂ ﻟﻤﻨﻊ اﻟﻘ ﺪر‬
‫ﻣﻦ اﻻﻧﻔﺠﺎر‪ .‬واﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﯾﻘﻮم اﻟﻤﻮﻗﺪ ﺑﺘﺰوﯾﺪھﺎ ﺗﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺗﺒﺨﯿﺮ ﻛﻤﯿﺔ أﻛﺜ ﺮ ﻓ ﺄﻛﺜﺮ‬
‫ﻣﻦ اﻟﻤﺎء‪ ،‬وﻛﻨﺘﯿﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﯾﺰداد اﻟﻀﻐﻂ داﺧﻞ اﻟﻘ ﺪر إﻟ ﻰ أن ﯾﺒ ﺪأ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ اﻟﺨ ﺮوج‬
‫ﻣ ﻦ ﺻ ﻤﺎم اﻟﺘﺤﺮﯾ ﺮ‪ .‬وﺑﻤ ﺎ أن اﻟ ﻀﻐﻂ داﺧ ﻞ اﻟﻘ ﺪر ﻋﻨ ﺪ ھ ﺬه اﻟﻨﻘﻄ ﺔ أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ‬
‫)‪ (1 atm‬ﻓﺎﻟﻤﺎء ﯾﻐﻠﻲ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة أﻋﻠﻰ‪ ،‬واﻷﻃﻌﻤﺔ ﺗﻄﺒﺦ ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ ‪.‬‬
‫إن درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﯾﻐﻠﻲ ﻋﻨﺪھﺎ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ھﻲ ﻣﺜﺎل آﺧﺮ ﻟﺨﺎﺻﯿﺔ ﺗﻌﻄﻲ ﺗﻘﺪﯾﺮاً ﺟﯿ ﺪاً‬
‫ﻟ ﺸﺪة ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﻌﺎﻣﻠ ﺔ ﺿ ﻤﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ .‬ﻓﺎﻟ ﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻤﺘﻠ ﻚ ﻗ ﻮة ﺗﺠ ﺎذب ﻋﺎﻟﯿ ﺔ‬
‫ﻧ ﺴﺒﯿﺎً‪ ،‬ﻟﮭ ﺎ درﺟ ﺎت ﻏﻠﯿ ﺎن ﻋﺎﻟﯿ ﺔ ﻣﻨ ﺎﻇﺮة ﻟﮭ ﺎ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ذات اﻟﻘ ﻮى اﻟﺘﺠﺎذﺑﯿ ﺔ‬
‫اﻟﻀﻌﯿﻔﺔ‪ ،‬ﺗﻐﻠﻲ ﻋﻠﻰ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻧﺴﺒﯿﺎً ‪.‬‬
‫ﲡﺮﺑﺔ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﺍﳌﺎء ﻋﻨﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻋﻦ )‪(100 °C‬‬
‫وھﻨﺎك ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺑﺴﯿﻄﺔ ﺗﻮﺿﺢ أن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة أﻗ ﻞ ﺗﺤ ﺖ اﻟ ﻀﻐﻮط‬

‫اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ وذﻟﻚ ‪:‬‬
‫• ﺑﺄﺧﺬ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ دورق‬
‫• وإﺿﺎﻓﺔ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺸﺎدر إﻟﯿﮭﺎ ﻣﻊ اﻟﺘﺴﺨﯿﻦ اﻟﻰ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﻐﻠﯿﺎن‬
‫• ﺛﻢ ﯾﻨﻜﺲ ﻓﻲ ﺣﻮض ﺑﮫ ﻣﺎء وﯾﺼﺐ ﻓ ﻮق اﻟ ﺪورق ﻣ ﺎء ﺑ ﺎرد ﻓ ﯿﻼﺣﻆ أن اﻟﻤ ﺎء أﺧ ﺬ‬
‫ﯾﻐﻠﻲ ‪.‬‬
‫‪684‬‬

‫ﻛﻤﺎ ﯾﻼﺣﻆ أن درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﺗ ﺰداد ﺑﺎزدﯾ ﺎد اﻟ ﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﻼﺳﻞ اﻟﻤﺘﺠﺎﻧ ﺴﺔ‬
‫ﻛﻨﺘﯿﺠ ﺔ ﻻزدﯾ ﺎد ﻗ ﻮى ﻓ ﺎن درﻓ ﺎﻟﺰ‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ أن درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن ﺗﻘ ﻞ ﻓ ﻲ اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺎت ذات‬
‫اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻤﺘﻔﺮع أي ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻏﯿﺮ اﻟﻤ ﺴﺘﻘﻄﺒﺔ وﺑ ﺸﻜﻞ ﻋ ﺎم ﻓ ﺈن درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻐﻠﯿﺎن ﺗﻌﺒﺮ ﻋﻦ ﻗﻮة أو ﺿﻌﻒ ارﺗﺒ ﺎط اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻣ ﻊ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ‪ ،‬ﻓﻜﻠﻤ ﺎ ﻛﺎﻧ ﺖ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ﻣﺮﺗﺒﻄ ﺔ ﺑﻘ ﻮة ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾﻠ ﺰم ﻟﺘﻔﻜﯿﻜﮭ ﺎ ﻋ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ ﻃﺎﻗ ﺔ ﻋﺎﻟﯿ ﺔ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﺗﺮﺗﻔ ﻊ درﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻐﻠﯿﺎن واﻟﻌﻜﺲ ﺻﺤﯿﺢ‪.‬‬
‫ﻣﻨﺤﲎ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‬
‫س( ﺻﻒ ﻣﺎ ﯾﺤﺪث ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻨﮫ‪.‬‬

‫ج( ﻋﻨﺪ ﺗﺴﺨﯿﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﺗﺮﺗﻔﻊ درﺟﺔ ﺣﺮارﺗ ﮫ ﺗ ﺪرﯾﺠﯿﺎً )اﻧﻈ ﺮ اﻟ ﺸﻜﻞ ‪ )٤٦‬أ ‪ -‬ب( وھ ﺬه‬
‫اﻟﺰﯾﺎدة ﺗ ﺴﺘﻤﺮ اﻟ ﻰ اﻟﻮﺻ ﻮل اﻟ ﻰ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن واﻟﺘ ﻲ ﻋﻨ ﺪھﺎ ﻓ ﺈن ﻛﺎﻣ ﻞ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻛﺘ ﺴﺒﺖ‬
‫اﻟﻘﺪر اﻟﻜ ﺎﻓﻲ ﻣ ﻦ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟ ﻼزم ﻟﺘﺒﺨﺮھ ﺎ‪ ،‬وﻋﻨﺪﺋ ﺬ ﻓ ﺈن اﻟﺰﯾ ﺎدة ﻓ ﻲ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ )ﻣﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺤﺮارة( ﻟﻦ ﯾﺆدي اﻟﻰ زﯾﺎدة ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﺔ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ وھﺬا ﺳﯿﺆدي اﻟﻰ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﺛﺒﻮت درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪ (٢‬اﺳﺘﮭﻼك ﻛﺎﻣﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻟﺘﺤﻘﯿﻖ ﻏﺮض اﻟﺘﺒﺨﺮ‪.‬‬
‫س )ﻣﺎذا ﺳﯿﺤﺪث ﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪ ﺗﺒﺨﺮ ﻛﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ؟‬
‫ج( ﺳﺘﺮﺗﻔﻊ ﻣﻦ ﺟﺪﯾﺪ ﻛﻤﺎ ﯾﻈﮭﺮ ﻣﻦ ) اﻟﺸﻜﻞ ‪ ) ٤٦‬ج ‪ -‬د(‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٤٦‬ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻟﺘﺴﺨﯿﻦ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺎ ‪) :‬أ‪ ،‬ب( ‪ :‬ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫)ب‪ ،‬ج( ‪ :‬ﺣﺎﻟﺔ ﺛﺒﻮت درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻐﻠﯿﺎن )‪.‬ج‪ ،‬د( ‪ :‬ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺒﺨﺎر‪.‬‬
‫‪685‬‬

‫(؟‬٤٧ ‫ ﺛﺒﺎت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺼﮭﺎر ﻟﺠﺎﻣﺪ ﻣﺎ )ﺷﻜﻞ‬: ‫س( ﻋﻠﻞ‬
‫(؟‬٤٧ ‫ ﺛﺒﺎت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﺎ )ﺷﻜﻞ‬: ‫س( ﻋﻠﻞ‬
. ‫ج( ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻜﻮن اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮارﯾﺔ اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﺗﺆدي اﻟﻰ زﯾﺎدة ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﻛﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‬
: ‫ ﺣﯿ ﺚ‬.(Tb) ‫( ودرﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن‬Tf) ‫ ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻟﺘﺴﺨﯿﻦ ﻟﺼﻠﺐ وﺳ ﺎﺋﻞ وﻓﯿ ﮫ ﺗﻈﮭ ﺮ درﺟ ﺔ اﻹﻧ ﺼﮭﺎر‬: (٤٧) ‫ﺷﻜﻞ‬
.‫ اﻧﺜﺎﻟﺒﻲ اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ‬: ( ΔH vap. ) ،‫ ( اﻧﺜﺎﻟﺒﻲ اﻹﻧﺼﮭﺎر‬ΔH fus. )
Fig. 48 : When heat energy is added to a solid below its melting point, the
temperature of the solid rises until its melting point is reached (point A). If the solid is
heated at its melting point, its temperature remains constant until the solid has melted,
because the melting process requires energy. When all of the solid has melted, heating
the liquid raises its temperature until its boiling point is reached (point B). If heat is
added to the liquid at its boiling point, the added heat energy is absorbed as the liquid
boils. When all the liquid has been converted to a gas (vapor), the addition of more
heat raises the temperature of the gas. Each step in the process can be reversed by
removing heat.
686

Fig. 49 : A typical heating curve at constant pressure. When heat energy is added
to a solid below its melting point, the temperature of the solid rises until its melting
point is reached (point A). In this region of the plot, the slope is rather steep because
of the low specific heats of solid [e.g., 2.09 J/g. °C for H2O(s)] . If the solid is heated
at its melting point (A), its temperature remains constant until the solid has melted,
because the melting process requires energy. The length of this horizontal line is
proportional to the heat of fusion of the substance- the higher the heat of fusion, the
longer the line When all of the solid has melted, heating the liquid raises its
temperature until its boiling point is reached (point B). The slope of this line is less
steep than that for warming the solid, because the specific heat of the liquid phase
[e.g., 4.184 J/g °C for H2O(L)] is usually greater than that of the corresponding solid.
If heat is added to the liquid at its boiling point (B), the added heat energy is absorbed
as the liquid boils. This horizontal line is longer than the previous one, because the
heat of vaporization of a substance is always higher than its heat of fusion. When all
of the liquid has been converted to a gas (vapor), the addition of more heat raises the
temperature of the gas. This segment of the plot has a steep slope because of the
relatively low specific heat of the gas phase [e.g., 2.03 J/g °C H2O(g)] . Each step in
the process can be reversed by removing the same amount of heat.
687

‫‪‬‬
‫‪→ gas and solid ←‬‬
‫‪Fig. 50 : During any phase change, liquid ←‬‬
‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪→ liquid the‬‬
‫‪‬‬
‫‪temperature remains constant.‬‬
‫س( ﻣﺎ ﻋﻼﻗﺔ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن وﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﻘﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ؟‬
‫ج( ﻛﻠﻤﺎ ارﺗﻔﻌﺖ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎن ھ ﺬا دﻟ ﯿﻼً ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪688‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻟﻘﯿﺎﺳ ﯿﺔ وﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﻟﻠﺰﺋﺒ ﻖ ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑﺎﻟﻤ ﺎء‬
‫واﻟﺒﻨﺰﯾﻦ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول )‪ (١٣‬اﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫ﺟﺪول ‪ : ١٣‬ﻗﯿﻢ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن وﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬

‫ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﺮ‬ ‫درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ‬ ‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪41 kJ‬‬ ‫‪100 ºC‬‬ ‫اﻟﻤﺎء ‪H2O‬‬
‫‪39 kJ‬‬ ‫‪80.1 ºC‬‬ ‫اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ ‪C6H6‬‬
‫‪59 kJ‬‬ ‫‪357 ºC‬‬ ‫اﻟﺰﺋﺒﻖ ‪Hg‬‬
‫ج( ﺑﺴﺒﺐ أن اﻟﺰﺋﺒﻖ ﯾﻜﻮن رواﺑﻂ ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ – ﻓﻠﺰﯾﺔ ﺑﯿﻦ ذراﺗﮫ وھ ﻲ أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ اﻟ ﺮواﺑﻂ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻜﻮﻧﮭﺎ اﻟﻤﺎء ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ‪ ،‬أﻣﺎ اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ ‪ C6H6‬ﻓﮭﻮ ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ‪.‬‬
‫‪689‬‬

‫ﻣﻨﺤﻨﻴﺎﺕ ﺿﻐﻂ ﲞﺎﺭ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ‬

‫ﻭﻣﻌﺎﺩﻟﺔ ﻛﻼﻭﺯﻳﻮﻳﺲ –ﻛﻼﺑﲑﻭﻥ‬
‫‪Calusius – Clapeyron Equation‬‬
‫اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ودرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء واﻟﻜﺤﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠ ﻲ وﺛﻨ ﺎﺋﻲ‬
‫إﯾﺜﯿﻞ إﯾﺜﺮ ﯾﻮﺿﺤﮭﺎ اﻟﺸﻜﻞ )‪: (٥١‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥١‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ودرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬
‫وﻧﺠﺪ أﻧﮫ ‪:‬‬

‫• ﻋﻨﺪ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ ﯾﺘﻐﯿﺮ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﺑﺒﻂء ﻧﺴﺒﯿﺎً‬
‫• ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾﺼﺒﺢ ﻣﻌﺪل ﺗﻐﯿﺮ ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر ﺳﺮﯾﻌﺎً ﺟﺪاً ﻋﻨﺪ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬
‫• وﺗﻨﺘﮭ ﻲ ھ ﺬه اﻟﻤﻨﺤﻨﯿ ﺎت ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﺗ ﺴﻤﻰ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ‬
‫)‪ (Tc‬واﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ اﻟﻤﺎدة ﺑﻌﺪھﺎ داﺋﻤﺎً ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ‪.‬‬
‫ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ أن ﺿﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎر وﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ ﻣﺘﻌﻠﻘﺎن ﺑﻘﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻣ ﺎ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫وﻟﻘ ﺪ ﺗﻮﺻ ﻞ ﻋ ﺎﻟﻢ اﻟﻔﯿﺰﯾ ﺎء اﻷﻟﻤ ﺎﻧﻲ ﻛﻼوزﯾ ﻮس)‪ (Calusius‬واﻟﻤﮭﻨ ﺪس اﻟﻔﺮﻧ ﺴﻲ‬
‫ﻛﻼﺑﯿﺮون )‪ (Clapeyron‬إﻟﻰ إﯾﺠﺎد ﻋﻼﻗ ﺔ ﺗ ﺮﺑﻂ ﺑ ﯿﻦ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري )‪ (P‬ودرﺟ ﺔ‬
‫‪690‬‬

‫اﻟﺤﺮارة )‪ (T‬وﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨ ﺮ ‪ ، ΔH vap.‬وﻣ ﻦ اﻟﻤﻌﻠ ﻮم أﻧ ﮫ ﻛﻠﻤ ﺎ زادت درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‬
‫ﯾﺰداد اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ ،‬وﻗ ﺪ ﺑﯿﻨ ﺖ ﻣﻌﺎدﻟ ﺔ ﻛﻼوزﯾ ﻮس – ﻛﻼﺑﯿ ﺮون ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺒﺨﺎري ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ درﺟﺘﻲ ﺣﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔﺘﯿﻦ ‪.‬‬
‫واﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ ھﻲ ‪:‬‬
‫‪∆H vap‬‬
‫‪log10 P = A -‬‬
‫‪2.303 RT‬‬
‫‪ ΔH vap   1 ‬‬
‫‪logP = A - ‬‬ ‫‪ ‬‬
‫‪ 2.303R   T ‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪∆H vap‬‬
‫‪ :‬اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﯿﺮ ووﺣﺪﺗﮭﺎ )‪(J/mol or cal/mol‬‬
‫‪ : R‬ﺛﺎﺑﺖ اﻟﻐﺎزات اﻟﻌﺎم )‪(R = 8.314 J/mol K or R = 1.987 cal/mol K‬‬
‫‪ : A‬ﺛﺎﺑﺖ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ وھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ اﻟﻘﺎﻃﻊ ﻟﻠﻤﻨﺤﻨﻰ ‪.‬‬
‫واﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ ‪:‬‬
‫‪ ΔH vap   1 ‬‬
‫‪logP = A - ‬‬ ‫‪ ‬‬
‫‪ 2.303R   T ‬‬
‫ھﻲ ﻣﻌﺎدﻟﺔ ﺧﻂ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﻣﻦ اﻟﻨﻮع )‪) (y = ax + b‬ﺷﻜﻞ ‪ ،٥٢‬ﺷﻜﻞ ‪.(٥٣‬‬

‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪1‬‬
‫‪ ‬‬
‫‪ :‬ﯾﻤﺜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮر اﻟﺴﯿﻨﺎت‬ ‫و‪T‬‬ ‫‪ : logP‬ﯾﻤﺜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮر اﻟﺼﺎدات‪،‬‬
‫‪ ΔH vap ‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ :‬ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻣﯿﻞ اﻟﺨﻂ اﻟﻤﺴﺘﻘﯿﻢ )‪(Slope‬‬ ‫‪ 2.303R ‬‬
‫‪ : A‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﻘﻄﻮع ﻣﻦ ﻣﺤﻮر اﻟﺼﺎدات‪.‬‬
‫‪691‬‬

.‫ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﻟﻮﻏﺎرﯾﺘﻢ وﻣﻘﻠﻮب درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬: (٥٢) ‫ﺷﻜﻞ‬
1/T K
Fig. 53 : Clausius-Clapeyron equation plot for ethanol. Plotting ln P versus 1/T
yields a straight line whose slope is directly related to ∆H vap .
: ‫وﻋﻨﺪ درﺟﺘﻲ ﺣﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔﺘﯿﻦ ﻓﺈن‬

 ΔH vap 
logP1 = A -  
 2.303RT2 
 ΔH vap 
logP2 = A -  
 2.303RT2 
: ‫وﺑﻄﺮح اﻟﻤﻌﺎدﻟﺘﯿﻦ ﻣﻦ ﺑﻌﻀﮭﻤﺎ‬

692

‫‪‬‬ ‫‪ ΔH vap   ‬‬ ‫‪ ΔH vap  ‬‬

‫‪logP2 - logP1 =  A - ‬‬ ‫‪ -  A - ‬‬ ‫‪‬‬
‫‪‬‬ ‫‪ 2.303RT2   ‬‬ ‫‪ 2.303RT2  ‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪- ΔH vap  1 1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪ - ‬‬
‫‪ P1 ‬‬ ‫‪2.303R  T2 T1 ‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪- ΔH vap  1 1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪ - ‬‬
‫‪ P1 ‬‬ ‫‪2.303R  T2 T1 ‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  1 1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪ - ‬‬
‫‪ P1 ‬‬ ‫‪2.303R  T1 T2 ‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 -T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1 ‬‬ ‫‪2.303R  T1T2 ‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 - T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1  2.303R  T1T2 ‬‬
‫واﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 - T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1  2.303 R  T2 T1 ‬‬
‫ھﻲ ﻣﺴﺘﻨﺒﻄﺔ ﻣﻦ ﻣﻌﺎدﻟﺔ ﻛﻼوزﯾﻮس ‪ -‬ﻛﻼﺑﯿﺮون وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﻘﻮل ﺑﺄﻧﮭ ﺎ ﻣﻌﺎدﻟﺘﮭﻤ ﺎ‬
‫وھﻲ اﻟﺘﻲ ﺳﻨﺴﺘﺨﺪﻣﮭﺎ ﻓﻲ ﺣﻠﻮل اﻟﻤﺴﺎﺋﻞ اﻟﺤﺴﺎﺑﯿﺔ‪.‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ : P2‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري اﻟﺜﺎﻧﻲ‬ ‫‪ : P1‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري اﻷول‪،‬‬
‫‪ : T1‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ اﻷوﻟﻰ ‪ : T2 ،‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ‬
‫‪ΔH vap‬‬
‫‪ :‬ﺣﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿﺮ اﻟﻤﻮﻟﯿﺔ ﺑﻮﺣﺪة ‪ J/mol‬أو ‪cal/mol‬‬
‫‪ : R‬ﺛﺎﺑ ﺖ اﻟﻐ ﺎزات اﻟﻌ ﺎم وﻗﯿﻤﺘ ﮫ ﺗﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻮﺣ ﺪة اﻟﻤ ﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﺤ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ‬
‫‪ΔH vap‬‬
‫)‪(R = 8.314 J/ mol.K or 1.987 Cal/mol . K‬‬
‫وﻗﯿﻤﺔ )‪ (P2, T2‬أﻛﺒﺮ داﺋﻤﺎً ﻣﻦ ﻗﯿﻤﺔ )‪.(P1, T1‬‬

‫*ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ‪ :‬درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯿﺎن اﻟﻌﺎدﯾﺔ ﯾﻘﺼﺪ ﺑﮭﺎ درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺤﺖ ﺿﻐﻂ ‪:‬‬
‫)‪(1 atm = 76 cmHg = 760 mmHg‬‬
‫‪693‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٦‬‬
‫اﻟﺮﺳﻢ اﻟﺒﯿﺎﻧﻲ ﻟﻠﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻀﻐﻂ )‪ (P‬وﻣﻘﻠﻮب درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة )‪ (1/T‬اﻟﻤﻄﻠﻘ ﺔ ﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻏﯿﺮ ﻣﺘﻄﺎﯾﺮ أﻋﻄﺖ ﺧﻄﺎً ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﺎً ﻣﯿﻠﮫ ‪ ،2200‬اﺣﺴﺐ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﺮ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ ‪:‬‬
‫‪ ΔH vap   1 ‬‬
‫‪logP = A - ‬‬ ‫‪ ‬‬
‫‪ 2.303R   T ‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻓﺈن اﻟﻤﯿﻞ ‪:‬‬

‫‪- ΔH vap‬‬
‫= ‪slope‬‬
‫‪2.303R‬‬
‫)‪ΔH vap = slope (- 2.303 × R‬‬
‫)‪ΔH vap = 2200 × (- 2.303 × 8.314‬‬
‫‪ΔH vap = - 42123.7 J/mol‬‬
‫‪ΔH vap = 42.12 kJ/mol‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٦‬‬
‫إذا ﻛ ﺎن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻏﯿ ﺮ ﻣﺘﻄ ﺎﯾﺮ ھ ﻮ ‪ 65 mmHg‬ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة‬
‫)‪ (23 °C‬ﻓﺈذا ﻛﺎﻧﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﺒﺨﺮ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ھﻲ‬
‫)‪ (4.2 × 104 J/mol‬ﻓﺎﺣﺴﺐ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻋﻨﺪ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة )‪.(37 °C‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 - T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1  2.303 R  T2 T1 ‬‬
‫‪ 65 mmHg  4.2 × 104 J/mol  310 - 296 ‬‬
‫‪log ‬‬ ‫=‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪‬‬ ‫‪P2‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪2.303 × 8.314  310 × 296 ‬‬
‫‪ 65 mmHg ‬‬
‫‪log ‬‬ ‫‪ = 0.335‬‬
‫‪‬‬ ‫‪P2‬‬ ‫‪‬‬
‫‪65 mmHg‬‬
‫‪= anti log 0.335‬‬
‫‪P2‬‬
‫‪65 mmHg‬‬
‫‪= 2.1627‬‬
‫‪P2‬‬
‫‪65 mmHg‬‬
‫= ‪P2‬‬ ‫‪= 30.0 mmHg‬‬
‫‪2.1627‬‬
‫‪694‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٧‬‬
‫إذا ﻛﺎن اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﺼﻮدﯾﻮم ﯾ ﺴﺎوي )‪ (1 mmHg‬ﻋﻨ ﺪ )‪،(439 °C‬‬
‫)‪ (101.7 kJ/mol‬اﺣ ﺴﺐ درﺟ ﺔ اﻟﻐﻠﯿ ﺎن اﻟﻌﺎدﯾ ﺔ‬ ‫وأن ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﺗ ﺴﺎوي‬
‫ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن )‪.(R = 8.314 J/K. mol‬‬ ‫ﻟﻠﺼﻮدﯾﻮم‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 - T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1  2.303 R  T2T1 ‬‬
‫‪ 760 mmHg ‬‬ ‫‪(101.67 × 1000 ) J/mol  T2 - 712 ‬‬
‫‪log ‬‬ ‫=‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ 1 mmHg ‬‬ ‫‪2.303 × ( 8.314J/mol K )  T2 × 712 ‬‬
‫‪101670J  T2 - 712 ‬‬
‫= ‪2.88‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪19.15  T2 × 712 ‬‬
‫‪2.88 × 19.15  T2 - 712 ‬‬
‫‪=‬‬ ‫‪‬‬
‫‪101670‬‬ ‫‪ T2 × 712 ‬‬
‫‪2.88 × 19.15 × 712 T2‬‬
‫‪= T2 - 712‬‬
‫‪101670‬‬
‫‪0.386T2 = T2 - 712‬‬
‫‪712 = T2 - 0.386 T2‬‬
‫‪712 = 0.614 T2‬‬
‫‪T2 = 1159.6 K‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٨‬‬
‫اﺣ ﺴﺐ ﺣ ﺮارة اﻟﺘﺒﺨﯿ ﺮ ﻟﯿﻮدﯾ ﺪ اﻟﺒﻨ ﺰول ‪ C6H5I‬إذا ﻋﻠ ﻢ أن درﺟ ﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧ ﮫ اﻟﻌﺎدﯾ ﺔ‬
‫)‪ (188.5 °C‬وأﻧﮫ ﯾﻐﻠ ﻲ ﻋﻨ ﺪ )‪ (170 °C‬ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ )‪.(480 mmHg‬ﻋﻠﻤ ﺎً ﺑ ﺄن‬
‫)‪.(R = 8.314 J/mol K‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﻌﻮﯾﺾ ﻓﻲ ﻗﺎﻧﻮن ﻛﻼوزﯾﻮس – ﻛﻼﺑﯿﺮون‪:‬‬

‫‪P ‬‬ ‫‪ΔH vap  T2 - T1 ‬‬
‫= ‪log  2 ‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ P1  2.303 R  T2T1 ‬‬
‫‪ΔH vap = 42.32 kJ / mol‬‬

‫ﻓﺈن ‪:‬‬
‫‪695‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٩‬‬
‫‪31.4 kJ/mol‬‬ ‫ﯾﻐﻠ ﻲ اﻟﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم ‪ CHCl3‬ﻋﻨ ﺪ )‪ (61.7 °C‬وﺣ ﺮارة ﺗﺒﺨ ﺮه‬
‫اﺣﺴﺐ ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎره ﻋﻨﺪ ‪20 °C‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪PCHCl3 = 152.6 mmHg‬‬

‫‪152.6 mmHg‬‬
‫= ‪PCHCl3‬‬ ‫‪= 0.201 atm‬‬
‫‪760 mmHg/atm‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٠‬‬
‫اﺣ ﺴﺐ ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر اﻟﻤﯿﺜ ﺎﻧﻮل ‪ CH3OH‬ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ‪ 50 °C‬إذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن‬

‫درﺟﺔ ﻏﻠﯿﺎﻧﮫ اﻟﻌﺎدﯾﺔ ‪ 64.7 °C‬وﺣﺮارة ﺗﺒﺨﺮه اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ‪263 cal/g‬‬
‫ﻓ ﺈذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن اﻟﻜﺘ ﻞ اﻟﺬرﯾ ﺔ )‪ : (H = 1, C = 12, O = 16‬و ‪(R = 1.987‬‬
‫)‪.Cal/mol K‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪PCH3OH = 429.5 mm Hg‬‬

‫‪429.5 mm Hg‬‬
‫= ‪PCH3OH‬‬ ‫‪= 0.565 atm‬‬
‫‪760 mmHg/atm‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١١‬‬
‫إذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن ﺿ ﻐﻂ ﺑﺨ ﺎر رﺑ ﺎﻋﻲ ﻛﻠﻮرﯾ ﺪ اﻟﻜﺮﺑ ﻮن ‪ CCl4‬ﯾ ﺴﺎوي ﻋﻨ ﺪ اﻟﺪرﺟ ﺔ‬

‫‪(216‬‬ ‫)‪ (25°C‬اﻟﻘﯿﻤ ﺔ )‪ (115 mmHg‬وﻓ ﻲ اﻟﺪرﺟ ﺔ )‪ (40 °C‬ﯾ ﺴﺎوي اﻟﻘﯿﻤ ﺔ‬
‫)‪ mmHg‬ﻓﺎﺣ ﺴﺐ ﺣ ﺮارة ﺗﺒﺨ ﺮ ‪ CCl4‬ﺑﻮﺣ ﺪة اﻟﻜﯿﻠﻮﺟ ﻮل ‪/‬ﻣ ﻮل ‪ ،‬ﻋﻠﻤ ﺎً ﺑ ﺄن‪: :‬‬
‫)‪.(R = 8.314 J/mol K‬‬
‫‪696‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪∆ H V ap = 3 2 6 2 3 J/m o l‬‬

‫‪3 2 6 2 3 J/m o l‬‬
‫= ‪∆ H V ap‬‬ ‫‪= 3 2 .6 2 3 k J/m o l‬‬
‫‪1 0 0 0 J/k J‬‬
‫ﻗﺎﻋﺪﺓ )ﻣﺒﺪﺃ( ﻟﻮﺷﺎﺗﻠﻴﻴﻪ‬

‫‪Le Chatelier's Principle‬‬
‫وھﻮ ﻣﺒ ﺪأ ﻣﻨ ﺴﻮب اﻟ ﻰ اﻟﻌ ﺎﻟﻢ اﻟﻔﺮﻧ ﺴﻲ ھﻨ ﺮي ﻟ ﻮﯾﺲ ﻟ ﻮ ﺷ ﺎﺗﻠﯿﯿﮫ ) ‪(1850-1936‬‬

‫)‪ ،(1884‬وﻗ ﺪ درﺳ ﻨﺎه ﺑ ﺸﻲء ﻣ ﻦ اﻟﺘﻔ ﺼﯿﻞ ﺑﺎﻟﻔ ﺼﻞ‬ ‫واﻟ ﺬي ﺗﻮﺻ ﻞ إﻟﯿ ﮫ ﻋ ﺎم‬
‫اﻟﺨﺎﻣﺲ ‪):‬اﻹﺗﺰان اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ(‪.‬‬
‫وﻟﻠﺘﺬﻛﯿﺮ ﻓﺈن ھﺬا اﻟﻤﺒﺪأ ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﺼﺎغ ﺑﺄﺣﺪ اﻟﺼﯿﻎ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫"ﻋﻨ ﺪ إﺣ ﺪاث ﺗﻐﯿﯿ ﺮ ﻓ ﻲ ﻧﻈ ﺎم ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ ﺗ ﻮازن دﯾﻨ ﺎﻣﯿﻜﻲ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ إﺟﮭ ﺎد‬ ‫•‬
‫ﺧ ﺎرﺟﻲ‪ ،‬ﯾﻨﺘﻘ ﻞ اﻟﻨﻈ ﺎم اﻟ ﻰ ﻣﻮﻗ ﻊ اﺗ ﺰان ﺟﺪﯾ ﺪ‪ ،‬إن أﻣﻜ ﻦ‪ ،‬وذﻟ ﻚ ﻟﺘﻘﻠ ﯿﺺ أﺛ ﺮ‬
‫اﻹﺟﮭﺎد اﻟﻰ ﺣﺪ أدﻧﻰ"‪.‬‬
‫• "ﺣﯿﻨﻤ ﺎ ﯾﺨﺘ ﻞ ﺗ ﻮازن ﻧﻈ ﺎم ﻛﯿﻤﯿ ﺎﺋﻲ ﻣﻌ ﯿﻦ ﺑﻔﻌ ﻞ ﻣ ﺆﺛﺮ ﺧ ﺎرﺟﻲ ﻓ ﺈن ھ ﺬا‬
‫اﻟﻨﻈ ﺎم ﺳ ﯿﻨﺤﺮف ﻣﻮﺿ ﻊ اﻹﺗ ﺰان ﻓﯿ ﮫ ﻧﺤ ﻮ اﻹﺗﺠ ﺎه اﻟﻤﻌ ﺎﻛﺲ ﻟﻔﻌ ﻞ اﻟﻤ ﺆﺛﺮ‬
‫اﻟﺨﺎرﺟﻲ‪".‬‬
‫وذﻟﻚ ﻓ ﻲ ﻣﺤﺎوﻟ ﺔ ﻹﺑﻄ ﺎل ﻣﻔﻌ ﻮل ھ ﺬا اﻟﻤ ﺆﺛﺮ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ وﻣ ﻦ ﺛ ﻢ إﻋ ﺎدة اﻟﺘ ﻮازن ﻣ ﺮة‬
‫ﺛﺎﻧﯿﺔ ‪.‬‬
‫أو ‪:‬‬
‫• "إذا أﺛﺮ ﻣﺆﺛﺮ ﺧﺎرﺟﻲ )ﻣﺜ ﻞ اﻟ ﻀﻐﻂ أو اﻟﺘﺮﻛﯿ ﺰ أو درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة( ﻋﻠ ﻰ‬
‫ﺗﻔﺎﻋﻞ ﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان دﯾﻨﺎﻣﯿﻜﻲ‪ ،‬ﻓﺈن ھﺬا اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﯾﺴﯿﺮ ﻓﻲ اﻹﺗﺠ ﺎه اﻟ ﺬي‬
‫ﯾﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﯿﺮ ذﻟﻚ اﻟﻤﺆﺛﺮ‪ ،‬ﺣﯿﺚ ﯾﺼﻞ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ اﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان ﺟﺪﯾﺪة"‪.‬‬
‫‪697‬‬

‫وھﺬا اﻟﻤﺒﺪأ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﻘﻮل أﻧﮫ ﯾﻘﺎﺑﻞ ﻗﺎﻧﻮن ﻧﯿﻮﺗﻦ ﻟﻸﻧﻈﻤ ﺔ اﻟﻤﯿﻜﺎﻧﯿﻜﯿ ﺔ واﻟ ﺬي ﯾ ﻨﺺ ﻋﻠ ﻰ‬
‫أن ‪:‬‬
‫"ﻟﻜﻞ ﻓﻌﻞ رد ﻓﻌﻞ ﻣﺴﺎو ﻟﮫ ﻓﻲ اﻟﻘﯿﻤﺔ وﻣﻌﺎﻛﺲ ﻟﮫ ﻓﻲ اﻹﺗﺠﺎه‪".‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﳌﺒﺪﺃ ﻟﻮﺷﺎﺗﻠﻴﻴﻪ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺒﺨﺎر ﯾﻜﻮﻧﺎن داﺋﻤﺎً ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺗﺰان )ﻓﻲ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﻤﻐﻠﻘﺔ( ﺑﺤﯿ ﺚ ﯾﻜ ﻮن ﻣﻌ ﺪل‬
‫اﻟﺘﺒﺨﺮ واﻟﺘﻜﺜﻒ ﻣﺘﺴﺎوﯾﯿﻦ وﯾﻤﻜﻦ اﻟﺘﻌﺒﯿﺮ ﻋﻦ ذﻟﻚ اﻹﺗﺰان ﺑﺎﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ ‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪→ Vapour‬‬
‫‪Liquid ←‬‬
‫‪‬‬
‫• وﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋ ﺪة ﻟﻮﺷ ﺎﺗﻠﯿﯿﮫ ﻓﺈﻧ ﮫ إذا ﺗﻌ ﺮض اﻟﻨﻈ ﺎم ﻟ ﻨﻘﺺ ﻓ ﻲ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ‬
‫)ﺑﺴﺒﺐ زﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ( ﻻ ﺑﺪ أن ﯾﻘﺎﺑﻠﮫ زﯾ ﺎدة ﻓ ﻲ ﺗﺒﺨ ﺮ ﻛﻤﯿ ﺔ إﺿ ﺎﻓﯿﺔ ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻓﯿﺰداد ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺨﺎر اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻟﯿﻌ ﻮض ذﻟ ﻚ اﻟ ﻨﻘﺺ ﻓ ﻲ اﻟ ﻀﻐﻂ‪ .‬وﺑﻌ ﺪ إﻋ ﺎدة اﻟﺘ ﻮازن‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ھﻨﺎﻟﻚ ﻛﻤﯿﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ وأﻛﺜﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻓ ﻲ اﻟﻮﻋ ﺎء وﻧﻘ ﻮل ﺑ ﺄن ﻣﻮﻗ ﻊ‬
‫اﻟﺘﻮازن اﺗﺠﮫ )اﻧﺰاح( ﻟﻠﯿﻤﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪Liquid ‬‬
‫←‬‫‪→ Vapour‬‬
‫• واﻻرﺗﻔ ﺎع ﻓ ﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﻘﺎﺑﻠ ﮫ زﯾ ﺎدة ﻓ ﻲ ﺗﺒﺨ ﺮ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻷن اﻟﺘﺒﺨ ﺮ‬

‫ﯾﻤﺘﺺ اﻟﺤﺮارة )ﯾﻨﺰاح اﻹﺗﺰان ﻧﺤﻮ اﻟﯿﻤﯿﻦ أي ﻧﺤﻮ اﻟﻨﻮاﺗﺞ ‪:‬اﻟﺒﺨﺎر(‪.‬‬
‫‪Liquid + Heat ‬‬
‫←‬‫‪→ Vapour‬‬
‫وذﻟﻚ ﻷﻧﮫ أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺒﺨﺮ ﯾﺤﺪث اﻣﺘﺼﺎص ﻟﻠﺤﺮارة‪.‬‬

‫• وإذا ﺧﻔﻀﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺗﺤﺪث ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻜﺜﻒ ﻟﻌﺪد أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟ ﻰ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ )ﯾﻨ ﺰاح اﻹﺗ ﺰان ﻧﺤ ﻮ اﻟﯿ ﺴﺎر أي ﻧﺤ ﻮ اﻟﻤﺘﻔ ﺎﻋﻼت ‪:‬‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ( ﻓﺘﻨﻄﻠﻖ ﻧﺘﯿﺠﺔ ذﻟﻚ ﺣﺮارة ‪:‬‬
‫‪‬‬
‫→‬
‫‪Liquid + Heat ←‬‬‫‪ Vapour‬‬
‫‪698‬‬

‫وﺑﺎﺧﺘﺼﺎر‪ ،‬ﯾﺘﻨﺒﺄ ﻣﺒﺪأ ﻟﻮﺷﺎﺗﻠﯿﯿﮫ ﺑﺄن زﯾﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺗﻨﻘ ﻞ ﻣﻮﻗ ﻊ اﻟﺘ ﻮازن ﻓ ﻲ‬
‫اﺗﺠﺎه اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﻤﺎﺻﺔ ﻟﻠﺤﺮارة‪ ،‬وﺑﺎﻟﻤﺜﻞ‪ ،‬ﻓﺈن اﻟﺘﺨﻔ ﯿﺾ ﻓ ﻲ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﺆﯾ ﺪ‬
‫وﯾﺴﺎﻧﺪ اﻟﺘﻐﯿﯿﺮ اﻟﻄﺎرد ﻟﻠﺤﺮارة ‪.‬‬
‫ﻣﻨﺤﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭﻱ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ‬
‫ﺑﺎﻹﻣﻜ ﺎن ﺗﻌﯿ ﯿﻦ ﺿ ﻐﻮط أﺑﺨ ﺮة اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ وﻋﻼﻗﺘﮭ ﺎ ﺑﺪرﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﻋ ﻦ ﻃﺮﯾ ﻖ‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎل ﻧﻔﺲ اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻗﻲ اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﺒﺎروﻣﺘﺮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﺳﺒﻘﺖ اﻹﺷﺎرة إﻟﯿﮭﺎ‪،‬‬
‫ﻣﻊ ﺗﻐﯿﯿﺮ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﺗﻢ ﺗﻮﺿ ﯿﺢ اﻟﻤﻌﻄﯿ ﺎت اﻟﻤﺠﻤﻌ ﺔ ﻣ ﻦ‬
‫ﻣﺜﻞ ھﺬه اﻟﺘﺠﺎرب واﻟﺘ ﻲ ﺗ ﻢ إﺟﺮاؤھ ﺎ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤ ﺎء واﻟﻜﺤ ﻮل اﻹﯾﺜﯿﻠ ﻲ وﺛﻨ ﺎﺋﻲ إﯾﺜﯿ ﻞ‬
‫اﻹﯾﺜﺮ)ﺷﻜﻞ ‪.(٥٤‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥٤‬ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري‬
‫‪699‬‬

‫وﺗﻤﺜ ﻞ اﻟﻨﻘ ﺎط ﻋﻠ ﻰ ﻃ ﻮل اﻟﻤﻨﺤﻨ ﻰ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ )‪ (٥٤‬ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺎت ﻣ ﻦ اﻟ ﻀﻐﻮط‬

‫ودرﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻔﻲ ﺑﺎﻟﺸﺮوط ﺑﺤﯿﺚ ﯾﻜﻮن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻮازن‬
‫ﻣ ﻊ ﺑﺨ ﺎره ‪ .‬وﻣﻨﺤﻨﯿ ﺎت درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة – ﺿ ﻐﻮط اﻟﺒﺨ ﺎر ﻛﺘﻠ ﻚ اﻟﺘ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ‬
‫)‪ (٥٤‬ﻻ ﺗﺴﺘﻤﺮ اﻟﻰ ﻣﺎﻻﻧﮭﺎﯾﺔ ‪.‬‬
‫ﻓﻠﻨﻨﻈ ﺮ ﻣ ﺜﻼً اﻟ ﻰ ﻣ ﺎ ﺳ ﯿﺤﺪث ﻋﻨ ﺪ ﺗ ﺴﺨﯿﻦ وﻋ ﺎء ﻧ ﺼﻒ ﻣﻤﻠ ﻮء ﺑ ﺴﺎﺋﻞ وﻣﻐﻠ ﻖ‬
‫ﺑﺈﺣﻜﺎم‪:‬‬
‫• ﻓ ﻲ اﻟﺒﺪاﯾ ﺔ ﯾﻮﺟ ﺪ ﺣ ﺪود واﺿ ﺤﺔ أو ﺳ ﻄﺢ ﻓﺎﺻ ﻞ ﺑ ﯿﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻷﻛﺜ ﺮ ﻛﺜﺎﻓ ﺔ‬
‫واﻟﺒﺨﺎر اﻷﻗﻞ ﻛﺜﺎﻓﺔ )ﺷﻜﻞ ‪ ٥٥‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر(‪.‬‬
‫• وﻋﻨﺪ رﻓﻊ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺘﺒﺨﺮ ﻛﻤﯿﺎت إﺿﺎﻓﯿﺔ ﻣﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﯾﺘﺠﻤ ﻊ ﻋ ﺪد‬
‫أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓﻲ اﻟﺒﺨﺎر‪ .‬وﺣﯿﺚ أن ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓﻲ اﻟﺴﻨﺘﯿﻤﺘﺮ اﻟﻤﻜﻌ ﺐ‬
‫اﻟﻮاﺣﺪ ﯾﺰداد‪ ،‬ﻓﺈن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﺒﺨ ﺎر ﺗ ﺰداد‪ .‬وﻓ ﻲ ﻧﻔ ﺲ اﻟﻮﻗ ﺖ‪ ،‬ﯾ ﺼﺒﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أﻗ ﻞ‬
‫ﻛﺜﺎﻓﺔ‪ ،‬إذ أﻧﮫ ﯾﺘﻤﺪد ﻣﺜﻞ اﻟﺰﺋﺒﻖ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ ﻣﯿ ﺰان اﻟﺤ ﺮارة‪ .‬ﻓ ﺈذاً أﺛﻨ ﺎء ارﺗﻔ ﺎع‬
‫درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة‪ ،‬ﺗﻘﺘ ﺮب ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﺒﺨ ﺎر اﻟﻤﺘﺰاﯾ ﺪة ﺑ ﺎﻃﺮاد ﻣ ﻦ ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫اﻟﻤﺘﻨﺎﻗﺼﺔ ﺑﺎﻃﺮاد‪.‬‬
‫• وﻣﻊ اﻟﻮﻗﺖ ﯾﺘﻢ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺗﺼﺒﺢ اﻟﻜﺜﺎﻓﺘﺎن ﻋﻨﺪھﺎ ﻣﺘﻄﺎﺑﻘﺘﯿﻦ‪،‬‬
‫أي أن ﻟﻜﻠﯿﮭﻤ ﺎ ﻧﻔ ﺲ ﻋ ﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﻨﺘﯿﻤﺘﺮ اﻟﻤﻜﻌ ﺐ ‪ -‬وﻻ ﯾﻮﺟ ﺪ أي‬
‫ﻓﺎرق ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ )ﺷﻜﻞ ‪ – ٥٥‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ(‪ .‬ﻓﺈذا ﻛﻨﺎ ﻧﺮاﻗﺐ ﺣﺪود اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ‪ -‬اﻟﺒﺨ ﺎر‬
‫ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء اﻟﻤﻐﻠﻖ‪ ،‬ﻧﺮى أﻧﮫ ﯾﺨﺘﻔﻲ ﻓﺠﺄة ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺒﺢ اﻟﺤﺎﻟﺘﺎن واﺣﺪة ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥٥‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر ‪ :‬وﺟﻮد ﺳﻄﺢ ﻓﺎﺻﻞ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺒﺨﺎر وﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ﺑﺪاﯾﺔ اﻟﺘﺴﺨﯿﻦ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ ‪ :‬اﺧﺘﻔﺎء ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺤﺮﺟﺔ‪.‬‬
‫‪700‬‬

‫وﺗ ﺪﻋﻰ أﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﻠﺤﺎﻟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ أن ﺗﺘﻮاﺟ ﺪ ﻋﻨ ﺪھﺎ ﺑ ﺸﻜﻞ ﻣﺘﻤﯿ ﺰ‬
‫ﺑﺪرﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ )‪ (Critical Temperature‬وﯾﺮﻣ ﺰ ﻟﮭ ﺎ ﺑ ﺎﻟﺮﻣﺰ ‪.Tc‬‬
‫وﯾ ﺪﻋﻰ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ ﺑﺎﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺤ ﺮج‬
‫)‪ (Critical Pressure‬وﯾﺮﻣﺰ ﻟﮫ ﺑﺎﻟﺮﻣﺰ ‪.Pc‬‬
‫وﻋﻠﻰ ﻣﻨﺤﻨ ﻰ اﻟ ﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨ ﺎري‪ ،‬ﻓ ﺈن اﻟﻨﻘﻄ ﺔ اﻟﺤﺮﺟ ﺔ )‪ (Critical Point‬ھ ﻲ‬
‫أﻋﻠ ﻰ ﻧﻘﻄ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤﻨﺤﻨ ﻰ‪ ،‬وھ ﻲ أﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة ﯾﻤﻜ ﻦ أن ﯾﺘﻮاﺟ ﺪ ﻋﻨ ﺪھﺎ‬
‫وﺗﻨﺘﮭﻲ ﻣﻨﺤﻨﯿﺎت درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة – اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺒﺨﺎري ﻋﻨﺪ )‪،(Pc , Tc‬‬
‫واﻟﺠ ﺪوﻻن )‪ ١٤‬و ‪ (١٥‬ﯾﻌﺮﺿ ﺎن ﺑﻌ ﺾ درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ واﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﺤﺮج ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ(‪.‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (١٤‬ﻗﯿﻢ اﻟﻀﻐﻮط اﻟﺤﺮﺟﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪(MPa‬‬

‫ودرﺟﺎت اﻟﺤﺮﺟﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪ (°C‬ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻤﻮاد‬
‫)‪Pc (MPa‬‬ ‫)‪Tc (°C‬‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫‪4.64‬‬ ‫‪- 82.1‬‬ ‫اﻟﻤﯿﺜﺎن‪CH4‬‬
‫‪4.88‬‬ ‫‪32.2‬‬ ‫اﻹﯾﺜﺎن‪C2H6‬‬
‫‪4.92‬‬ ‫‪288.9‬‬ ‫اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ‪C6H6‬‬
‫‪11.40‬‬ ‫‪132.5‬‬ ‫اﻷﻣﻮﻧﯿﺎ‪NH3‬‬
‫‪7.39‬‬ ‫‪31‬‬ ‫ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن‪CO2‬‬
‫‪22.06‬‬ ‫‪374.1‬‬ ‫اﻟﻤﺎء‪H2O‬‬
‫‪0.23‬‬ ‫‪- 267.8‬‬ ‫اﻟﮭﯿﻠﯿﻮم‪He‬‬
‫‪701‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (١٥‬ﻗﯿﻢ اﻟﻀﻐﻮط اﻟﺤﺮﺟﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪(atm‬ودرﺟﺎت اﻟﺤﺮﺟﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪ (°K‬ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻤﻮاد‬
‫اﻟﻤﺎدة‬ ‫‪T,K‬‬ ‫‪Pc, atm‬‬
‫ﻏﺎزات ﻻ ﯾﻤﻜﻦ إﺳﺎﻟﺘﮭﺎ ﻋﻨﺪ ‪25 °C‬‬
‫‪H2‬‬ ‫‪33.3‬‬ ‫‪12.8‬‬
‫‪N2‬‬ ‫‪126.2‬‬ ‫‪33.5‬‬
‫‪O2‬‬ ‫‪154.8‬‬ ‫‪50.1‬‬
‫‪CH4‬‬ ‫‪191.1‬‬ ‫‪45.8‬‬
‫ﻏﺎزات ﯾﻤﻜﻦ إﺳﺎﻟﺘﮭﺎ ﻋﻨﺪ ‪25 °C‬‬
‫‪CO2‬‬ ‫‪304.2‬‬ ‫‪72.9‬‬
‫‪HCl‬‬ ‫‪324.6‬‬ ‫‪82.1‬‬
‫‪NH3‬‬ ‫‪405.7‬‬ ‫‪112.5‬‬
‫‪SO2‬‬ ‫‪431.0‬‬ ‫‪77.7‬‬
‫‪H2O‬‬ ‫‪647.3‬‬ ‫‪218.3‬‬
‫• وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﺎدة ﻣﺎ ﺗﺤﺖ درﺟﺔ ﺣﺮارﺗﮭﺎ اﻟﺤﺮﺟ ﺔ‪ ،‬ﯾ ﺼﺒﺢ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﻤﻤﻜﻦ إﺳﺎﻟﺔ اﻟﺒﺨﺎر ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﻀﻐﻂ ) رﻓﻊ اﻟﻀﻐﻂ(‪.‬‬
‫• أﻣﺎ ﻓ ﻮق درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة اﻟﺤﺮﺟ ﺔ ﻓ ﻼ ﯾﻤﻜ ﻦ إﺳ ﺎﻟﺘﮫ ﻣﮭﻤ ﺎ ﻛ ﺎن اﻟ ﻀﻐﻂ واﻗﻌ ﺎً‬
‫ﻋﻠﯿ ﮫ )ﻋﻠــﻞ( وذﻟ ﻚ ﻷﻧ ﮫ ﻣ ﻦ اﻟﻤﻤﻜ ﻦ ﻟﺤﺎﻟ ﺔ واﺣ ﺪة ﻓﻘ ﻂ أن ﺗﺘﻮاﺟ ﺪ‪ .‬ﻓ ﺎﻟﮭﯿﻠﯿﻮم‬
‫ﻣﺜﻼً‪ ،‬ﻻ ﯾﻤﻜ ﻦ إﺳ ﺎﻟﺘﮫ )ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ )‪ (-267.8 °C‬ﺣﺘ ﻰ ﯾ ﺘﻢ‬
‫ﺗﺒﺮﯾﺪه ﻣﺒﺪﺋﯿﺎً ﻟﺪرﺟﺔ )‪(- 267.8 °C‬ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ‪.‬‬
‫• وﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜ ﻮن درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة اﻟﻐﺮﻓ ﺔ أﻋﻠ ﻰ ﻣ ﻦ ‪ Tc‬ﻓﺘﻜ ﻮن اﻟﺤﺎﺟ ﺔ ﻣﺎﺳ ﺔ اﻟ ﻰ‬
‫اﺳﺘﻌﻤﺎل ﻗﺪر ﻣﻦ اﻟﻀﻐﻂ ﻣﻊ وﺗﺨﻔﯿﺾ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻰ ﻗﯿﻤﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ ‪.Tc‬‬
‫• وﻟﻜﻞ ﻣﺎدة ﻗﯿﻤﮭﺎ اﻟﻤﻤﯿﺰة ﻟﻜﻞ ﻣﻦ )‪ (Pc, Tc‬واﻟﺘﻲ ﯾ ﺘﺤﻜﻢ ﺑﮭ ﺎ ﺷ ﺪة اﻟﺘﺠﺎذﺑ ﺎت‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ .‬ﻓﻌﻨ ﺪﻣﺎ ﺗﻜ ﻮن ھ ﺬه اﻟﺘﺠﺎذﺑ ﺎت ﺿ ﻌﯿﻔﺔ ﺟ ﺪاً‪ ،‬ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ اﻟﺤ ﺎل ﻣ ﻊ‬
‫اﻟﮭﯿﻠﯿﻮم‪ ،‬ﯾﺠﺐ إﺑﻄﺎء اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﯿ ﺮ ﻗﺒ ﻞ اﻟﺘ ﺼﺎﻗﮭﺎ ﻣ ﻊ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ ﺑﻌ ﻀﺎً‬
‫ﻋﻨﺪ ﺗﺼﺎدﻣﮭﺎ‪ .‬وھﺬا ﯾﻌﻨﻲ أﻧﮫ ﯾﺠﺐ ﺗﺒﺮﯾﺪ اﻟﻐﺎز اﻟﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ‪.‬‬
‫‪702‬‬

‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳊﺮﺟﺔ‬

‫‪Crirtical Temperature‬‬
‫إذا وﺿﻌﻨﺎ ﻗﺪراً ﺻﻐﯿﺮاً ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ إﻧﺎء ﺻﻠﺐ ﯾﺘﺤﻤﻞ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻤﺮﺗﻔﻊ‪ ،‬ﺛﻢ ﺳﺨﻨﺎ ھ ﺬا‬
‫اﻟﻤﺎء ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً‪ ،‬ﻓﺈﻧﮫ ﺑﺰﯾﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﯾﺰداد ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺮك ﺳﻄﺢ اﻟﻤ ﺎء‬
‫وﺗﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﯾﺸﻐﻞ اﻟﻔﺮاغ اﻟﻮاﻗﻊ ﻓﻮق ﺳﻄﺤﮫ ‪.‬‬
‫وﻣﻦ اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ أن ﯾﺰداد ﺿﻐﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻮق ﺳﻄﺤﮫ ﺑﺰﯾ ﺎدة درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﺑ ﺴﺒﺐ‬
‫ﺗﺼﺎﻋﺪ أﻋﺪاد أﺧﺮى ﻣﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء‪ .‬وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾ ﺰدﺣﻢ ھ ﺬا اﻟﺤﯿ ﺰ اﻟﻤﻘﻔ ﻞ ﺑﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺒﺨﺎر ﺗﺒﺪأ ھﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓ ﻲ اﻹﻗﺘ ﺮاب ﻣ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ اﻟ ﺒﻌﺾ‪ ،‬ﻓ ﻲ اﻟﻮﻗ ﺖ اﻟ ﺬي ﯾ ﺆدي‬
‫ﻓﯿﮫ رﻓﻊ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻰ ﺗﻘﻠﯿﻞ ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎء وﺗﺒﺎﻋﺪ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ﺑﻌﻀﮭﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ ‪.‬‬
‫وﻋﻨﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻌﯿﻨﺔ ﺗﺼﺒﺢ اﻟﻤﺴﺎﻓﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻔ ﺼﻞ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺒﺨ ﺎر ﻣ ﺴﺎوﯾﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻔﺼﻞ ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﯾﺨﺘﻔﻲ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﻔﺎﺻ ﻞ‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺒﺨﺎر )ﺷﻜﻞ ‪ ،(٥٥‬وﺗﻌﺮف ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ ﺑﺎﺳﻢ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮﺟﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻌﻨﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺤﺮﺟﺔ أن ‪:‬‬
‫• اﻟﺴﺎﺋﻞ إذا ﺳﺨﻦ ﻓﻮﻗﮭﺎ ﻓﺈﻧﮫ ﺳﯿﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺑﺨﺎر ﻣﮭﻤﺎ ﻛﺎن اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻮاﻗﻊ ﻋﻠﯿﮫ‪.‬‬
‫• ﻛﺬﻟﻚ ﺗﻌﻨﻲ أن ﺑﺨﺎر اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟ ﺔ ﻻ ﯾﻤﻜ ﻦ أن ﯾﺘﺤ ﻮل اﻟ ﻰ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣﮭﻤ ﺎ‬
‫ﻛﺎن اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻮاﻗﻊ ﻋﻠﯿﮫ ‪.‬‬
‫س( ﻋﺮف درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺤﺮﺟﺔ ‪.‬‬
‫ج( درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺤﺮﺟﺔ ‪ :‬ھﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﻻ ﯾﻤﻜﻦ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ أن ﯾﻮﺟ ﺪ ﺑﺤﺎﻟﺘ ﮫ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻋﻨﺪ أﻋﻠﻰ ﻣﻨﮭﺎ ﻣﮭﻤﺎ ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻈﺮوف )ﻣﮭﻤﺎ ﻛﺎن اﻟﻀﻐﻂ(‪.‬‬
‫س( ﻋﺮف اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺤﺮج‪.‬‬
‫ج( اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺤﺮج ھﻮ أدﻧﻰ ﺿﻐﻂ ﯾﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﺤ ﻮل ﺑﺨ ﺎر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﻰ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻠﺔ‬
‫ﻋﻨﺪ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺤﺮﺟﺔ‪.‬‬
‫‪703‬‬

‫ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫‪Surface Tension‬‬
‫ﻋﻨﺪ وﺿﻊ إﺑﺮة ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ﻓ ﻲ إﻧ ﺎء ﺑ ﮫ ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬ﻧﻼﺣ ﻆ أﻧﮭ ﺎ ﻻ ﺗﻄﻔ ﻮ ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ‬
‫اﻟﻤﺎء وﻟﻜﻨﮭﺎ ﺗﺴﺘﻘﺮ ﻋﻨﺪ ﻗﺎﻋﺪﺗﮫ واﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ ذﻟﻚ أن ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺤﺪﯾﺪ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤ ﺎء‪.‬‬
‫إﻻ أن ھﻨﺎك ﻣ ﺆﺛﺮ آﺧ ﺮ ﯾﻌﻤ ﻞ ﺿ ﺪ ﻋﻤ ﻞ اﻟﺠﺎذﺑﯿ ﺔ اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻹﺑ ﺮة ﻟﯿﺠﻌﻠﮭ ﺎ ﺗﻄﻔ ﻮ‬
‫ﻓﻮق ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ )ﺷﻜﻞ ‪ (٥٦‬وھﺬا اﻟﻤﺆﺛﺮ اﻟﻤﺴﺒﺐ ﻟﮭ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة ھ ﻮ ﺳ ﺒﺐ ﻣﺘﻌﻠ ﻖ‬
‫ﺗﻤﺎﻣﺎً ﺑﺴﻄﺢ ذﻟﻚ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥٦‬ﻇﺎھﺮة اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫‪Fig. 57 : Surface tension. Surface tension, the energy required to increase the surface‬‬
‫‪area of a liquid., arises from the difference between the forces acting on a molecule‬‬
‫‪within the liquid and those acting on a molecule at the surface of the liquid.‬‬
‫‪704‬‬

‫واﻟ ﺸﻜﻞ )‪ (٥٧‬ﯾﻮﺿ ﺢ ﻟﻨ ﺎ اﻟﻔ ﺮق اﻟﮭ ﺎم ﻓ ﻲ ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﻓ ﻲ‬

‫وﺳﻄﮫ واﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻮاﻗﻌﺔ ﻋﻨﺪ ﺳﻄﺤﮫ ‪ :‬ﻓﻠﻠﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻮاﻗﻌﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ﻋﺪد ﻛﺒﯿ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺠﺎورة ﻟﮭﺎ ﻣﻤﺎ ﯾﺠﻌﻠﮭﺎ ﺗﻨﺠ ﺬب ﻧﺎﺣﯿﺘﮭ ﺎ ﺑﻔﻌ ﻞ ﻗ ﻮى ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت وﺑﻘ ﺪر‬
‫أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻮاﻗﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﻛﻠﻤﺎ زادت ﻗ ﻮى ﺟ ﺬب اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫ﻟﺒﻌﻀﮭﺎ ﺑﻔﻌﻞ ﺟﺎراﺗﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﻜﺴﺐ اﻟﺠﺰيء اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻃﺎﻗﺔ ﺻﻐﺮى وأﻗ ﻞ‬
‫ﻣ ﻦ ﺗﻠ ﻚ اﻟﻤﻜﺘ ﺴﺒﺔ ﻟﻠﺠ ﺰيء اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‪ .‬وﺑﻨ ﺎء ﻋﻠ ﻰ ذﻟ ﻚ ﻧﺠ ﺪ أن اﻟﻐﺎﻟﺒﯿ ﺔ اﻟﻌﻈﻤ ﻰ ﻣ ﻦ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﻌﻤﻞ ﺟﺎھﺪة ﻟﻜﻲ ﺗﺴﺘﻘﺮ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ وأن أﻗﻞ ﻣ ﺎ ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ أن ﺗﺒﻘﻰ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺤﮫ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻀﺢ ﻗﺎﺑﻠﯿﺔ اﻟﺴﻮاﺋﻞ أو رﻏﺒﺘﮭﺎ ﻓﻲ ﺗﻘﻠﯿﻞ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺤﮭﺎ اﻟﺨ ﺎرﺟﻲ ﺟﻠﯿ ﺎً ﻋﻨ ﺪ ﺳ ﻘﻮط‬
‫اﻟﻤﻄﺮ وﺗﻜﻮﯾﻦ ﻗﻄﺮاﺗﮫ اﻟﻜﺮوﯾﺔ وﻟﻠﻘﻄﺮة اﻟﻜﺮوﯾﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﺻ ﻐﯿﺮة ﺑ ﯿﻦ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺤﮭﺎ‬
‫وﺣﺠﻤﮭ ﺎ أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ أي ﺷ ﻜﻞ ھﻨﺪﺳ ﻲ آﺧ ﺮ‪ .‬وﻟﺰﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺢ أي ﺳ ﺎﺋﻞ ﻓ ﺈن ذﻟ ﻚ‬
‫ﯾﺘﻄﻠﺐ اﻧﺘﻘﺎل ﺟﺰﯾﺌﺎت ذﻟﻚ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻦ وﺳﻄﮫ اﻟ ﻰ ﺳ ﻄﺤﮫ‪ .‬وھ ﺬا ﻻ ﯾ ﺘﻢ إﻻ ﺑﺒ ﺬل ﻛﻤﯿ ﺔ‬
‫ﻣﻦ اﻟﺸﻐﻞ ‪.‬‬
‫وﯾﻌﺮف اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺄﻧﮫ اﻟﺸﻐﻞ اﻟﻼزم ﻟﺰﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺢ ذﻟ ﻚ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫وﯾﻤﺜﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﺑ ﺎﻟﺮﻣﺰ اﻟﻼﺗﯿﻨ ﻲ )ﺟﺎﻣ ﺎ ‪ ( γ‬ووﺣﺪﺗ ﮫ ﻣﻘ ﺪار اﻟﻄﺎﻗ ﺔ ﻣﻘ ﺴﻮﻣﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ وﺣﺪة اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ‪:‬‬
‫‪γ = J/m 2‬‬
‫وﻟﮫ وﺣﺪات أﺧﺮى ﺳﻨﺘﻌﺮض ﻟﮭﺎ ﻻﺣﻘﺎً‪.‬‬
‫‪705‬‬

‫ﻇﻮﺍﻫﺮ ﻳﺴﺒﺒﻬﺎ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ‬
‫• ھﻞ ﺳﺒﻖ وﻻﺣﻈﺖ ﻛﯿﻒ ﺗﺸﻜﻞ ﻗﻄﺮات اﻟﻤﻄﺮ ﻛﺮﯾ ﺎت ﻣ ﺎء ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﯿﺎرة ﺗ ﻢ‬

‫ﺗﺸﻤﯿﻌﮭﺎ ﺣﺪﯾﺜﺎً؟‬
‫• ھﻞ ﺳﺒﻖ وأن ﺗﺴﺎءﻟﺖ ﻋ ﻦ ﺳ ﺒﺐ اﻟﺘ ﺼﺎق ﺣﺒﯿﺒ ﺎت اﻟﺮﻣ ﻞ اﻟﺮﻃﺒ ﺔ ﺑﺒﻌ ﻀﮭﺎ‬
‫ﺑﻌ ﻀﺎً )ﺷ ﻜﻞ ‪ ،(٥٨‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﺗﻘ ﻊ ﻣﻨﻔ ﺼﻠﺔ ﻋ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ إذا ﻣ ﺎ ﺟﻔ ﺖ أو ﺗ ﻢ‬
‫ﺗﻐﻄﯿﺴﮭﺎ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ؟‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٥٨‬ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻟﺮﻣﻞ ﺗﻨﺴﺤﺐ ﻟﺒﻌﻀﮭﺎ ﺑﻌﻀﺎً أﺛﻨﺎء اﺑﺘﻼﻟﮭﺎ ﻷن ﻃﺒﻘﺔ اﻟﻤ ﺎء اﻟﺮﻗﯿﻘ ﺔ اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ‬
‫ﺑﯿﻨﮭﻤﺎ ﺗﻤﯿﻞ اﻟﻰ ﺗﻘﻠﯿﺺ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺤﮭﺎ‪ ،‬وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺘﻮﺻﻞ اﻟﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﻃﺎﻗﺔ أدﻧﻰ‪.‬‬
‫ﻛﻞ ھﺬه ﻇﻮاھﺮ ﺗﺴﺒﺒﮭﺎ ﺧﺎﺻﯿﺔ ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ ﺗﺪﻋﻰ ﺑﺎﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪.‬‬
‫ﺗﻨﺸﺄ ﻇﺎھﺮة اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑ ﺴﺒﺐ ﻋ ﺪم ﺗﻌ ﺎدل اﻟﻘ ﻮى ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة ﻋﻠ ﻰ‬
‫ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺪ ھ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة ﻣ ﻦ أھ ﻢ اﻟﻈ ﻮاھﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ واﻟﺘ ﻲ ﻟﮭ ﺎ ﺗﻄﺒﯿﻘ ﺎت ﻣﺘﻌ ﺪدة‪ .‬ﻓﺠﻤﯿ ﻊ‬
‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﺗﻘﺎوم ﺗﻤﺪد ﺳﻄﻮﺣﮭﺎ ﻓﺎﻟﻘﻄﺮة اﻟ ﺼﻐﯿﺮة ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ ﺗﻤﯿ ﻞ اﻟ ﻰ اﻟﺘ ﺸﻜﻞ ﺑﺎﻟ ﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﻜﺮوي‪ ،‬ﻷن ﻧﺴﺒﺔ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﻰ اﻟﺤﺠﻢ ﻓﻲ اﻟﻜﺮة أﻗﻞ ﻣﻨﮭﺎ ﻓ ﻲ أي ﺷ ﻜﻞ ھﻨﺪﺳ ﻲ‬
‫آﺧﺮ‪ ،‬ﻓﻨﺠ ﺪ أن ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺢ ﻣﻜﻌ ﺐ ﺣﺠﻤ ﮫ )‪ (1 cm3‬ھ ﻲ )‪ (6 cm2‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﻛﺮة ﻟﮭﺎ ﻧﻔﺲ اﻟﺤﺠﻢ ﺗﺴﺎوي )‪.(4.56 cm2‬‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬ ‫اﻟﺤﺠﻢ‬ ‫اﻟﺸﻜﻞ اﻟﮭﻨﺪﺳﻲ‬
‫‪6 cm2‬‬ ‫‪1 cm3‬‬ ‫ﻣﻜﻌﺐ‬
‫‪4.56 cm2‬‬ ‫‪1 cm3‬‬ ‫ﻛﺮة‬
‫‪706‬‬

‫وﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺤ ﺎﻻت ﺗﻜ ﻮن ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ اﻟﺘﻤ ﺪد ﻛﺒﯿ ﺮة ﻟﺪرﺟ ﺔ أن أﺷ ﯿﺎء ﻛﺜﯿﻔ ﺔ ﻻ ﺗ ﺴﺘﻄﯿﻊ‬
‫اﺧﺘﺮاق اﻟﺴﺎﺋﻞ وﻟﻜﻨﮭ ﺎ ﺗﻄﻔ ﻮ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺤﮫ‪ .‬ﻓﻤ ﻦ اﻟﻤﻤﻜ ﻦ أن ﺗﻄﻔ ﻮ إﺑ ﺮة ﺻ ﻠﺐ ﻧﻈﯿﻔ ﺔ‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ ،(٥٦‬أو ﺷﺎﺷﺔ ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻤﺎء اﻟﻨﻘﻲ إذا وﺿﻌﺖ ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺘﺒ ﺮ اﻟﺤﺎﻟ ﺔ اﻷدﻧ ﻰ ﻃﺎﻗ ﺔ )اﻷﻛﺜ ﺮ ﺛﺒﺎﺗ ﺎً( ﻟﺤﺠ ﻢ ﻣﻌ ﯿﻦ ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ ھ ﻲ ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺤﮫ ﻋﻨﺪ ﺣﺪھﺎ اﻷدﻧﻰ‪ .‬إذ أن ھﺬا ﯾﻌﻄﻲ أﻗ ﻞ ﻋ ﺪد ﻣ ﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﻄﺢ ذات‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ‪ .‬واﻟﺸﻜﻞ اﻟﺬي ﯾﻔﻲ ﺑﮭﺬا اﻟﺸﺮط ھ ﻮ اﻟﻜ ﺮة وھ ﺬا ھ ﻮ ﺳ ﺒﺐ ﻛ ﻮن ﻗﻄ ﺮات‬
‫اﻟﻤﻄ ﺮ ﻛﺮوﯾ ﺔ ﺗﻘﺮﯾﺒ ﺎً‪ .‬وﺗﺠﺎھ ﺪ ﻛﺎﻓ ﺔ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻓ ﻲ ﺳ ﺒﯿﻞ ﺗﺤﻘﯿ ﻖ ﺣ ﺪ أدﻧ ﻰ ﻟﻤ ﺴﺎﺣﺎت‬
‫ﺳﻄﻮﺣﮭﺎ‪ ،‬وﺗﻤﯿﻞ ﻧﺤﻮ اﻷﺷﻜﺎل اﻟﻜﺮوﯾﺔ ﻣﺎ أﻣﻜﻦ ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﺠﻤﻊ ﺣﺒﯿﺒﺎت اﻟﺮﻣﻞ اﻟﺮﻃﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﻀﮭﺎ )ﺷﻜﻞ ‪.(٥٨‬‬
‫وﻓ ﻲ اﻟ ﺸﻜﻞ )‪ (٥٨‬ﯾﺘﺒ ﯿﻦ ﺳ ﺒﺐ ﺗﺠﻤ ﻊ ﺣﺒﯿﺒ ﺎت اﻟﺮﻣ ﻞ اﻟﺮﻃﺒ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ‪ ،‬ﻓﺒﻘﯿﺎﻣﮭ ﺎ‬
‫ﺑﺬﻟﻚ ﺗﺤﻘﻖ ﻃﺒﻘﺔ اﻟﻤﺎء اﻟﺮﻗﯿﻘ ﺔ اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﺑﯿﻨﮭ ﺎ ﻃﺎﻗ ﺔ أﻗ ﻞ ﻋ ﻦ ﻃﺮﯾ ﻖ ﺗﻘﻠ ﯿﺺ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﺳﻄﺤﮭﺎ‪ .‬وﯾﺘﻄﻠﺐ ﻓ ﺼﻞ اﻟﺤﺒﯿﺒ ﺎت ﻋ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﺎ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‪ ،‬وھﻜ ﺬا‬
‫ﺗﻤﯿﻞ اﻟﺠﺴﯿﻤﺎت أن ﺗﺘﺠﻤﻊ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮭﺎ ﺑﻌﻀﺎً ‪.‬‬
‫وﯾﺮﺟ ﻊ ارﺗﻔ ﺎع اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أو اﻟﻤ ﺎء ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ وﺣﺮﻛ ﺔ ﻣ ﺮور اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺧ ﻼل‬
‫ﻓﺘﺤﺎت اﻟﻤﺎء أو اﺑﺘﻼل اﻟﻮرق أو اﻟﺘﺮﺑﺔ اﻟﻰ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪.‬‬
‫ﺷﺮﺡ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﺴﯿﺮ ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻠﺘﻤﺪد ﺑﺄﻧﮭﺎ ﻧﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ أن اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻨﺪ اﻟﺴﻄﺢ‬
‫ﺗﺘﻌ ﺮض ﻟﻘ ﻮى ﺟ ﺬب ﻏﯿ ﺮ ﻣﺘﻤﺎﺛﻠ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻣﺤ ﺼﻠﺘﮭﺎ ﺷ ﺪة ﺟ ﺬب اﻟ ﻰ اﻟ ﺪاﺧﻞ‬
‫)ﺷﻜﻞ ‪ ٥٩‬ب( ﺑﺨ ﻼف اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة ﻓ ﻲ داﺧ ﻞ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﺗﺘﻌ ﺮض ﻟﻘ ﻮى‬
‫ﺟﺬب ﻣﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻣﻦ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻹﺗﺠﺎھ ﺎت وأن ﻣﺤ ﺼﻠﺔ ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ﻣﺘﺰﻧ ﺔ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٥٩ :‬أ(‪.‬‬
‫وﻣﻦ ھﻨﺎ ﻓﺈن ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺴﻄﺢ ﺗﻘ ﻞ وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺢ ﺗﻤﯿ ﻞ اﻟ ﻰ أن‬
‫ﺗﻜﻮن أﻗﻞ ﻣﺎ ﯾﻤﻜﻦ ‪.‬‬
‫‪707‬‬

‫وﻟﻜﻲ ﻧﺘﻔﮭﻢ ﻇﺎھﺮة اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻧﻔﺘﺮض أن ﻟﺪﯾﻨﺎ ﺳﺎﺋﻼً ﻣﻮﺿﻮﻋﺎً ﻓﻲ إﻧ ﺎء ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ‬

‫ﻣﻮﺿﺢ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ )‪ (٦٠‬ﺣﯿﺚ أن اﻟﺠ ﺰيء )أ( اﻟﻤﻮﺟ ﻮد ﻓ ﻲ وﺳ ﻂ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻜ ﻮن ﻣﺤﺎﻃ ﺎً‬
‫ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻷﺧﺮى ﻓﻲ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻹﺗﺠﺎھ ﺎت )‪ ، (٦٠‬أي إﻧ ﮫ ﯾﻜ ﻮن ﻣﻨﺠ ﺬﺑﺎً‬
‫ﻓﻲ ﺟﻤﯿﻊ اﻹﺗﺠﺎھﺎت ﺑﺎﻟﺘﺴﺎوي ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺠﺎورة‪ .‬وﻟﻜﻦ ﺑﺎﻟﻨ ﺴﺒﺔ ﻟﻠﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻨﺪ اﻟﺴﻄﺢ وﻣﻨﮭﺎ اﻟﺠﺰيء )ب( )ﺷﻜﻞ )‪ (٦٠‬ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﻜﻮن واﻗﻌﺔ ﺗﺤﺖ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ‬
‫ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﻓﻘﻂ ﻧﺤﻮ داﺧﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ .‬ﻓﻨﺠﺪ أن ﻗﻮى اﻟﺠ ﺬب اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺠ ﺰيء ﻋﻨ ﺪ‬
‫اﻟﺴﻄﺢ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﮫ ﯾﻤﯿﻨﺎً وﯾﺴﺎراً‪ ،‬وإﻟﻰ اﻷﻣﺎم واﻟﺨﻠﻒ ﻣﺘ ﺴﺎوﯾﺔ‪ ،‬وﻟﻜ ﻦ‬
‫ﻻ ﯾﻮﺟﺪ ﻣﺎ ﯾﺠﺬب ھﺬا اﻟﺠﺰيء اﻟﻰ أﻋﻠﻰ‪ .‬وﻟﮭﺬا‪ ،‬ﻓﺈن ﻗ ﻮى اﻟﺠ ﺬب اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﻋﻠﯿ ﮫ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻊ أﺳﻔﻠﮫ ﻻ ﺗﺠﺪ ﻣﺎ ﯾﻌﺎدﻟﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻷﻋﻠﻰ ‪.‬‬
‫وﺗﻜ ﻮن اﻟﻨﺘﯿﺠ ﺔ اﻧﺠ ﺬاب ﺗﻠ ﻚ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة ﻋﻨ ﺪ اﻟ ﺴﻄﺢ اﻟ ﻰ اﻟ ﺪاﺧﻞ وﻧﺘﯿﺠ ﺔ‬
‫ﻟﺘﻌ ﺮض اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ ﻟﻺﻧﺠ ﺬاب ﻧﺤ ﻮ اﻟ ﺪاﺧﻞ ﻓ ﺈن اﻟﻤ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﺗﻘﻞ ﺣﺘﻰ اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﯾﺆدي اﻟﻰ اﻧﻜﻤﺎش ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻣﻤﻜﻨﺔ ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪(٥٩‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ (٦٠‬اﺧﺘﻼف ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻟﺘﺄﺛﺮ ﺑﻘﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪.‬‬
‫‪708‬‬

‫ﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻓﺈن ‪:‬‬

‫• ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺗ ﺰان ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﻤ ﺆﺛﺮة‬
‫ﻋﻠ ﻰ اﻟﺠ ﺰيء ﻣ ﻦ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻹﺗﺠﺎھ ﺎت ﻗ ﻮى ﻣﺘﺰﻧ ﺔ‪ ،‬وﺑ ﺬﻟﻚ ﻓ ﺈن ھ ﺬا اﻟﺠ ﺰيء ﻟ ﻦ‬
‫ﯾﺴﺤﺐ ﻓﻲ أي اﺗﺠﺎه ﺑﻞ ﯾﺒﻘﻰ ﻣﺘﺰﻧﺎً‪.‬‬
‫• ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ ﺗﻌ ﺎﻧﻲ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب ﻓ ﻲ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻹﺗﺠﺎھ ﺎت ﻣﺎﻋ ﺪا‬
‫اﻹﺗﺠﺎه ﻷﻋﻠﻰ )ﻗﻮى ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺰﻧﺔ(‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﯾﻌﻨﻲ أن ﻣﺤﺼﻠﺔ اﻟﻘﻮى ﺗﻘﻮد اﻟﻰ ﺟﺬب ھ ﺬه‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﺎﺗﺠﺎه وﺳﻂ اﻟﺴﺎﺋﻞ وھﺬا ﯾﺆدي اﻟ ﻰ إﻧﻘ ﺎص ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ أﻗ ﻞ‬
‫ﻣ ﺎ ﯾﻤﻜ ﻦ وﻓ ﻲ ﻧﻔ ﺲ اﻟﻮﻗ ﺖ ﯾﺤ ﺎول اﻟ ﺴﺎﺋﻞ زﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺢ واﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﻤﯿﻞ ﻧﺤﻮ ﺗﻘﻠﯿﻞ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ وھﻮ ﻣﺎ ﯾﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ وھﺬا ﻣ ﺎ ﯾﺠﻌ ﻞ اﻟﻄﺒﻘ ﺔ‬
‫اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ ﻛﻤ ﺎ ﻟ ﻮ ﻛﺎﻧ ﺖ ﻏ ﺸﺎء رﻗﯿﻘ ﺎً ﯾﻤﻜ ﻦ ﻟﺤ ﺸﺮة أن ﺗ ﺴﯿﺮ ﻋﻠﯿ ﮫ ﻛﻤ ﺎ ﻟ ﻮ ﻛ ﺎن‬
‫أرﺿﺎً ﺻﻠﺒﺔ‪.‬‬
‫وھﺬا اﻟﻤﺜﺎل ﯾﺸﺒﮭﮫ اﻟﻤﻄﺮ اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻂ ﻋﻠ ﻰ ﺷ ﻜﻞ ﻛ ﺮات أو اﻟﻤ ﺎء اﻟﻤﺘ ﺴﺎﻗﻂ ﻣ ﻦ ﻗﻄ ﺎرة‬
‫ﺣﯿ ﺚ ﺗﺠ ﺬب ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺟﻤﯿ ﻊ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ ﻓﯿﺘﻜ ﻮر اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ ﺷ ﻜﻞ‬
‫ﻗﻄﺮات‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠ ﻮم أن اﻟ ﺸﻜﻞ اﻟﻜ ﺮوي ھ ﻮ أﻗ ﻞ اﻷﺷ ﻜﺎل اﻷﺧ ﺮى ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺤﯿﺔ‬
‫ﻟﻜﻞ وﺣﺪة ﺣﺠﻮم ‪.‬وأﻧﮫ ﻟﻜﻲ ﯾﺘﻤﺪد اﻟ ﺴﻄﺢ ﻓ ﻼ ﺑ ﺪ ﻣ ﻦ ﻋﻤ ﻞ ﺷ ﻐﻞ ﻟ ﺪﻓﻊ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺿ ﺪ‬
‫ﻗﻮى اﻟﺠﺬب اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻧﺎﺣﯿﺔ اﻟﺴﻄﺢ‪ .‬واﻟ ﺸﻐﻞ اﻟ ﻼزم ﻟﺰﯾ ﺎدة ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺢ ﺑﻤﻘ ﺪار ‪(1‬‬
‫)‪ cm2‬ﯾﺴﻤﻰ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺤﺮة ووﺣﺪﺗﮫ داﯾﻦ‪/‬ﺳﻢ‪ ،‬وﯾﺮﻣﺰ ﻟﻠﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﺑ ﺎﻟﺮﻣﺰ‬
‫) ‪ ( γ‬وھﻮ ﻋﺪدﯾﺎً ﯾﺴﺎوي اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺴﻄﺤﯿﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ) ( ‪:‬‬

‫‪γ‬‬
‫ﯾﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﺳﺒﻖ أﻧﮫ ﻟﺰﯾﺎدة ﺳﻄﺢ‪ ،‬أي زﯾﺎدة ﻣﺴﺎﺣﺘﮫ‪ ،‬ﺿ ﺪ ﻗ ﻮى اﻟﺠ ﺬب اﻟ ﺴﺎﺑﻘﺔ ﻻ‬
‫ﺑﺪ ﻣﻦ ﺑﺬل ﻗﺪر ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﻌﺮف ﺑـ "اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ "ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫وﯾﻌﺪ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻣﻘﯿﺎﺳ ﺎً ﻟﺘﻠ ﻚ اﻟﻘ ﻮى اﻟﻮاﻗﻌ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ واﻟﻤﺘﺠﮭ ﺔ ﻧﺤ ﻮ‬
‫داﺧﻞ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وھﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻘﻮة اﻟﺘﻲ ﯾﻠﺰم اﻟﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻟﻜﻲ ﯾﺘﻤﺪد ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫وﯾﻌﺮف اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﺘﻌﺮﯾﻔﺎت ﻋﺪة ﻣﻨﮭﺎ ‪:‬‬
‫‪709‬‬

‫* ھﻮ ﻣﻘﺪار اﻟﺸﻐﻞ )اﻟﻄﺎﻗ ﺔ ( ﺑﻮﺣ ﺪة )اﻹرج ‪ (erg‬اﻟ ﻼزم ﻟﺰﯾ ﺎدة ﺳ ﻄﺢ ﻛﻤﯿ ﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ‬
‫ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﺑﻤﻘﺪار وﺣﺪة اﻟﻤﺴﺎﺣﺎت ووﺣﺪﺗﮫ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ‪erg/cm2‬‬
‫* أو ھﻮ اﻟﺸﻐﻞ اﻟﻼزم ﻟﺰﯾﺎدة ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﺴﻄﺢ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻤﻘﺪار )‪(1 cm2‬‬
‫*أو ھﻮ اﻟﻘﻮة )ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺪاﯾﻦ ( اﻟﻤﺆﺛﺮة ﺑﺰاوﯾﺔ ﻋﻤﻮدﯾ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﺧ ﻂ ﻃﻮﻟ ﮫ )‪ (1 cm‬ﻣ ﻦ‬

‫ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻤﺰﯾﻖ اﻟﺴﻄﺢ‪.‬‬
‫اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ = اﻟﺸﻐﻞ ‪/‬اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ = اﻟﻘﻮة × اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ‪/‬اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ × اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ = اﻟﻘﻮة ‪ /‬اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ‬
‫ﻭﺣﺪﺍﺕ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫أ( ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻌﺮﯾﻒ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﺄﻧﮫ اﻟﺸﻐﻞ ﻓﺘﺴﺘﺨﺪم اﻟﻮﺣﺪة ‪:‬‬
‫ب( ‪J/m2‬‬ ‫‪(erg/cm 2‬‬ ‫)إﯾﺮج‪/‬ﺳﻢ‬
‫د(* )داﯾﻦ‪/‬ﺳﻢ ‪(dynes/cm‬‬ ‫)‪ (N/m‬ﺣﯿﺚ ‪N = Kg m s-2‬‬ ‫ج(* ﻧﯿﻮﺗﻦ‪/‬ﻣﺘﺮ‬
‫اﻟﻮﺣﺪﺗﺎن اﻷﺧﯿﺮﺗﺎن ﻓﻲ اﻟﻔﻘﺮﺗﯿﻦ )ج‪ ،‬د( ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﺎن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻌﺮﯾﻒ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﺄﻧﮫ اﻟﻘﻮة وھﻤ ﺎ اﻟﻮﺣ ﺪﺗﺎن‬
‫اﻟﻠﺘﺎن ﺳﻨﺴﺘﺨﺪﻣﮭﻤﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺎﺋﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺤﺴﺎﺑﯿﺔ‪.‬‬
‫‪710‬‬

‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﺆﺛﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫‪ (١‬ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ )اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ(‪:‬‬

‫ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻟﺘﺠﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾ ﺰداد اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﯾﻌﺘﺒ ﺮ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻣﻘﯿﺎﺳﺎً ﻟﻠﻘﻮى ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪.‬‬
‫ﺗﻮﺿﻴﺢ ‪:‬‬
‫اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﻣﺮﺗﻔ ﻊ‪ ،‬ﻓﻤ ﺜﻼً اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤ ﺎء ﻛﺒﯿ ﺮ وﯾ ﺴﺎوي‬
‫‪ 72.8 dynes/cm‬ﻋﻨﺪ ‪ ،20 °C‬ﺑﯿﻨﻤﺎ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺒﻨﺰﯾﻦ )‪ (C6H6‬ﻋﻨﺪ ﻧﻔﺲ‬
‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﯾﺴﺎوي ‪) 28.9 dynes/cm‬ﺟﺪول ‪.(١٦‬‬
‫واﻟ ﺴﺒﺐ أن اﻟﻤ ﺎء ﺟ ﺰيء ﻗﻄﺒ ﻲ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗ ﮫ رواﺑ ﻂ ھﯿﺪروﺟﯿﻨﯿ ﺔ وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻓﻘ ﻮى‬
‫اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء ﻛﺒﯿ ﺮة‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ اﻟﺒﻨ ﺰﯾﻦ ﻏﯿ ﺮ ﻗﻄﺒ ﻲ ﻓﺘ ﻮﺗﺮه اﻟ ﺴﻄﺤﻲ أﻗ ﻞ‬
‫ﺑﺴﺒﺐ ﺿﻌﻒ اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮫ ‪.‬‬
‫‪ (٢‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪:‬‬
‫ﯾﻘ ﻞ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎزدﯾ ﺎد درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة )ﻋﻠ ﻞ( ﺑ ﺴﺒﺐ أﻧ ﮫ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ‬
‫ﺣﺮارة ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺗﺰداد اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿﺔ ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﺘﻘﻞ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻧ ﺴﺒﯿﺎً ﺑ ﯿﻦ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺣﯿﺚ ﺗﺒﺪأ ﻓﻲ اﻻﺑﺘﻌﺎد ﺑﻌﻀﮭﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﺗﻤ ﺪد اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻓﯿﻘﻞ ﺑﺬﻟﻚ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺘﻤﺪ اﻟﻘﻮى اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻋﻠﻰ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬واﻟﺘ ﻲ ﺗﺠ ﺬب ھ ﺬه اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﻰ‬
‫اﻟﺪاﺧﻞ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﻋﺪد ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ وﺣﺪة اﻟﺤﺠﻮم‪ .‬وﻧﻈ ﺮاً ﻟﺘﻤ ﺪد اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑ ﺎﻟﺤﺮارة‪،‬‬
‫ﯾﻘﻞ ﻋﺪد اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻐﻞ وﺣﺪة اﻟﺤﺠﻮم‪ .‬وﺑﺬﻟﻚ ﺗﻘﻞ ﻗﻮى اﻟﺠﺬب اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻣ ﻦ ھ ﺬه‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت‪ ،‬وﯾﻘﻞ ﻣﻌﮭﺎ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎرﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫وﯾﻮﺿ ﺢ اﻟﺠ ﺪول)‪ (١٦‬ﻗ ﯿﻢ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟ ﺒﻌﺾ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺎت اﻟﺤ ﺮارة‬
‫اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ‪ ،‬واﻟﺘ ﻲ ﯾﺘ ﻀﺢ ﻣﻨﮭ ﺎ اﻧﺨﻔ ﺎض اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠ ﺴﻮاﺋﻞ ﺑﺰﯾ ﺎدة درﺟ ﺎت‬
‫اﻟﺤﺮارة‪.‬‬
‫‪711‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (١٦‬ﻗﯿﻢ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬

‫) ‪γ × 10-3 ( dyne/cm‬‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪0 °C‬‬ ‫‪25 °C‬‬ ‫‪50 °C‬‬ ‫‪75 °C‬‬
‫ﺑﻨﺰﯾﻦ ‪C6H6‬‬ ‫‪31.60‬‬ ‫‪28.20‬‬ ‫‪25.00‬‬ ‫‪21.00‬‬
‫ﻛﻠﻮروﻓﻮرم ‪CHCl3‬‬ ‫‪29.00‬‬ ‫‪26.10‬‬ ‫‪23.10‬‬ ‫‪20.20‬‬
‫ﻛﺤﻮل إﯾﺜﯿﻠﻲ ‪CH3CH2OH‬‬ ‫‪24.00‬‬ ‫‪21.80‬‬ ‫‪19.80‬‬ ‫‪---‬‬
‫ﻣﺎء ‪H2O‬‬ ‫‪75.64‬‬ ‫‪71.19‬‬ ‫‪67.91‬‬ ‫‪63.50‬‬
‫‪ (٣‬وﺟﻮد ﻣﻮاد ذاﺋﺒﺔ ‪:‬‬

‫‪ (١‬اﻷﻣﻼح ﻏﯿﺮ اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﺗﺰﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء ﻗﻠﯿﻼً‪.‬‬
‫‪ (٢‬اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺼﺎﺑﻮن واﻟﻜﺤﻮل واﻟﺤﻤ ﻮض واﻷﺳ ﺘﺮات ﺗﻘﻠ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء ‪.‬‬
‫‪ (٣‬وﺟﻮد ﻣﻮاد ذاﺋﺒﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺤﺘﻮي ﺷﺤﻨﺎت ﻛﮭﺮﺑﯿﺔ ﺗﻘﻠﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺟﺒﺲ‬
‫‪Gibb's Rule‬‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﺬاﺋﺒﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ ﺗﺘﺮﻛ ﺰ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺤﮫ ﺑﺪرﺟ ﺔ أﻛﺒ ﺮ‬
‫ﻣﻤﺎ ھﻲ ﻋﻠﯿﮫ ﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻭﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺒﻠﻞ‬

‫‪Surface tension and Wet‬‬
‫ﻋﻨﺪ وﺿﻊ ﺳﺎﺋﻞ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺻﻠﺐ ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻜﻮن ﻣﻌﺮض ﻟﻘﻮﺗﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ ‪Cohesive Forces‬‬
‫وھﻲ "ﺗﻠﻚ اﻟﻘﻮى اﻟﺘﻲ ﺗﺮﺑﻂ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻌﻀﮭﺎ ﺑﺒﻌﺾ " وھﻲ ﺗﻌﺘﻤ ﺪ ﻋﻠ ﻰ ﻗ ﻮى‬
‫اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﻤﺘﺒﺎدﻟ ﺔ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎدة اﻟﻮاﺣ ﺪة‪ ،‬وﺗﻜ ﻮن ھ ﻲ اﻟﻤ ﺴﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ اﻟﻤﻈﮭ ﺮ‬
‫اﻟﻤﺘﻤﺎﺳﻚ ﻟﻠﻤﺎدة‪ ،‬أي ﺑﻤﻌﻨﻰ اﻟﻰ أي ﻣﺪى ﺗﻜﻮن اﻟﻤﺎدة ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﻗﻮى اﻟﺘﻼﺻﻖ ‪Adhesive Forces‬‬
‫وھﻲ "ﺗﻠﻚ اﻟﻘﻮى اﻟﺘﻲ ﺗﺮﺑﻂ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺴﻄﺢ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺼﻠﺐ "‬
‫‪712‬‬

‫ﺑﻤﻌﻨﻰ أﻧﮭﺎ ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﺗﻨﺸﺄ ﺑﯿﻦ ﻣﺎدﺗﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺘﯿﻦ )ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺳ ﻄﺢ اﻟﻤ ﺎدة‬
‫اﻟﺼﻠﺒﺔ( ‪ .‬ﻓﻤﺜﻼً ﻋﻨﺪ ﻏﻤﺮ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﻤ ﺎء ﺗﻨ ﺸﺄ ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب )ﻗ ﻮى ﺗﻼﺻ ﻖ(‬
‫ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء واﻟﺰﺟﺎج‪.‬‬
‫وﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻓﺈن ھﻨﺎك ﺳﻮاﺋﻞ )ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺎء( إذا وﺿﻌﺖ ﻋﻠﻰ ﺳ ﻄﺢ ﺳ ﺎﺋﻞ ﺗﺒﻠﻠ ﮫ‪ ،‬وھﻨ ﺎك‬
‫ﺳﻮاﺋﻞ أﺧﺮى )ﻣﺜﻞ اﻟﺰﺋﺒﻖ( ﻻ ﺗﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ )ﺗﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻛﺮﯾﺎت ﻋﻠﻰ ھ ﺬا‬
‫اﻟﺴﻄﺢ(‪.‬‬
‫ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺒﻠﻞ‬
‫• ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻗﻮى اﻟﺘﻼﺻﻖ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ‪ ،‬ﻓﺈن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﻨﺘﺸﺮ ﻋﻠﻰ ﺳ ﻄﺢ‬
‫اﻟ ﺼﻠﺐ‪ ،‬وﺗﻜ ﻮن زاوﯾ ﺔ اﻟﺘﻤ ﺎس ﺑ ﯿﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺼﻠﺐ أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ )‪(90°‬‬
‫واﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ھ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة ﺗﻨﺘ ﺸﺮ ﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺴﻄﺢ اﻟ ﺪاﺧﻠﻲ ﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ زﺟﺎﺟﯿ ﺔ‬
‫ﺷﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬وﯾﺘﺒﻠﻞ ﺳﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ ‪.‬‬
‫• إذا ﻛﺎﻧﺖ زاوﯾﺔ اﻟﺘﻤﺎس ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺴﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺗ ﺴﺎوي اﻟ ﺼﻔﺮ‪ ،‬ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾﺤ ﺪث‬
‫اﻟﺒﻠﻞ اﻟﻜﺎﻣﻞ‪ ،‬وﯾﻨﺘﺸﺮ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻧﺘﺸﺎراً ﺗﺎﻣﺎً ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ )ﺷﻜﻞ ‪.(٦١‬‬
‫= ﺻﻔﺮ وﺣﺪوث ﺑﻠﻞ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫)‪(θ‬‬ ‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦١‬زاوﯾﺔ اﻟﺘﻤﺎس‬
‫• إذا ﻛﺎﻧﺖ ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳ ﻚ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ‪ ،‬ﻓ ﺈن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻻ ﯾﻨﺘ ﺸﺮ ﻋﻠ ﻰ‬

‫ﺳﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ‪ ،‬وﺗﻜﻮن زاوﯾﺔ اﻟﺘﻤﺎس ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺳﻄﺢ اﻟﺼﻠﺐ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪(90‬‬
‫)‪ °C‬وﯾﻜ ﻮن ﻣ ﺴﺘﻮى ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻣﻨﺨﻔ ﻀﺎً ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮاه‬
‫ﺧﺎرج اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬وﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ ﻓ ﺈن اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻻ ﺗﺒﻠ ﻞ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺼﻠﺐ‬
‫)ﺷﻜﻞ ‪ ٦٢‬ب(‪.‬‬
‫‪713‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (A) : (٦٢‬ﺳﻮاﺋﻞ ﺗﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﻮح‪ ،‬زاوﯾﺔ اﻟﺘﻤﺎس )اﻹﻟﺘﺼﺎق( أﻗﻞ ﻣﻦ )‪ ،(90°‬وﯾﻜﻮن ﻣﺴﺘﻮاھﺎ ﻓﻲ‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻓ ﻮق ﻣ ﺴﺘﻮى اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺧ ﺎرج اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‪ : (B) .‬ﺳ ﻮاﺋﻞ ﻻ ﺗﺒﻠ ﻞ اﻟ ﺴﻄﻮح‪ ،‬زاوﯾ ﺔ‬
‫اﻟﺘﻤﺎس )اﻹﻟﺘﺼﺎق( أﻛﺒﺮ ﻣﻦ )‪ (90°‬وﯾﻜﻮن ﻣ ﺴﺘﻮاھﺎ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻣﻨﺨﻔ ﻀﺎً ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮاھﺎ ﺧ ﺎرج‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‪.‬‬
‫• ﯾﻨﺘ ﺸﺮ اﻟﻤ ﺎء ﺑﻨﻌﻮﻣ ﺔ ﻓ ﻮق ﺳ ﻄﺢ زﺟ ﺎﺟﻲ ﻧﻈﯿ ﻒ‪ .‬ﻓ ﺎﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤ ﺎء‬
‫ﯾﺴﮭﻞ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠﯿ ﮫ وﯾﺒﻠ ﻞ اﻟﻤ ﺎء اﻟﺰﺟ ﺎج ﺑ ﺴﺒﺐ اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟﺰﺟ ﺎج‬
‫وﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤ ﺎء اﻟ ﺬي ﯾﻜ ﻮن أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤ ﺎء وھ ﻮ ﻣ ﺎ‬
‫ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﯿﮫ ﺑﻘﻮى اﻟﺘﻼﺻﻖ‪.‬‬
‫• ﻟﻜﻦ إذا ﻛﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﺰﺟﺎج ﻃﺒﻘﺔ رﻗﯿﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺸﺤﻢ أو اﻟﺰﯾﺖ اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﻨﺠﺬب إﻟﯿﮭ ﺎ‬
‫ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء إﻻ ﺑﻀﻌﻒ‪ ،‬ﻓﻼ ﺗﺴﺘﻄﯿﻊ ﻗﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟ ﻀﻌﯿﻔﺔ ﻋﻨﺪﺋ ﺬ اﻟﺘﻐﻠ ﺐ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‪ ،‬ﻓﺘﺘﻜﻮن ﻗﻄﺮات ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‪ .‬ﻓﺎﻟﻤ ﺎء ﻻ ﯾ ﺴﺘﻄﯿﻊ أن‬
‫ﯾﺒﻠﻞ اﻷﺳﻄﺢ اﻟﺪھﻨﯿﺔ – وھﻲ ﻣﻦ اﻟﺤﻘﺎﺋﻖ اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻞ اﻟﺰﺟﺎج اﻷﻣﺎﻣﻲ اﻟﻤﺰﯾ ﺖ‬
‫ﻟﻠﺴﯿﺎرة واﻷدوات اﻟﺰﺟﺎﺟﯿﺔ اﻟﻤﺨﺒﺮﯾﺔ اﻟﻤﻠﻮﺛ ﺔ ﺑﺎﻟ ﺸﺤﻢ ﻣ ﻦ اﻷﻣ ﻮر اﻟﻤ ﻀﺎﯾﻘﺔ‬
‫اﻟﻤﺰﻋﺠﺔ ‪.‬‬
‫• وﺧﺎﺻﯿﺔ ﺗﺒﻠﯿﻞ اﻟﻤﺎء ﻟﻸﺳﻄﺢ ﻣﺜﻞ اﻟﺰﺟﺎج ﻣﮭﻤﺔ ﺟﺪاً ﻓﻲ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤ ﺎء ﻛ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﺗﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪714‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬اﻟﻤﺎء ﯾﺒﻠﻞ ﺳﻄﺢ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﯿﻨﻤﺎ اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻻ ﯾﺒﻠﻠﮫ‪.‬‬
‫ج(‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺎء ‪:‬‬
‫إذا وﺿﻊ اﻟﻤﺎء ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺻﻠﺐ ﻓﺈﻧ ﮫ ﯾﺒﻠ ﻞ اﻟﺠ ﺴﻢ وذﻟ ﻚ ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ‬
‫ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ زاوﯾﺔ اﻻﻟﺘﺼﺎق )اﻟﺒﻠﻞ ‪ ( θ‬ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺼﻠﺐ أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ ) ‪) 90°‬‬
‫ﺷﻜﻞ ‪ ٦٢‬أ‪ ،‬وﺷﻜﻞ ‪٦٣‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ(‪.‬‬
‫وھ ﺬا اﻟﻨ ﻮع ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﯾﺮﺗﻔ ﻊ داﺧ ﻞ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟﺰﺟﺎﺟﯿ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻋﻨ ﺪ ﻏﻤ ﺴﮭﺎ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺳﻄﺢ ھﺬه اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿﺐ ﯾﻜﻮن ﻣﻘﻌ ﺮاً )‪ (Concave‬ﺷ ﻜﻞ )‪ ٦٣‬ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﯿﺴﺎر(‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦٣‬اﻟﻤﺎء ﯾﺒﻠﻞ ﺳﻄﺢ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺼﻠﺐ )ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ( وﯾﺮﺗﻔﻊ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ )ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر(‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺰﺋﺒﻖ ‪:‬‬

‫إذا وﺿﻊ اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺻﻠﺒﮫ ﻓﺈﻧ ﮫ ﻻ ﯾﺒﻠﻠ ﮫ )ﻻ ﯾﻨﺘ ﺸﺮ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺤﮫ ﺑ ﻞ ﯾﺒﻘ ﻰ ﻋﻠ ﻰ‬
‫ﺷ ﻜﻞ ﻛﺮﯾ ﺎت( وذﻟ ﻚ ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳ ﻚ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ‪ ،‬ﻟ ﺬﻟﻚ ﻓﺰاوﯾ ﺔ‬
‫اﻹﻟﺘﺼﺎق )اﻟﺒﻠﻞ( ) ( ﺑﯿﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻟﺼﻠﺐ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ )‪ ٦٤) (90°‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﻤﯿﻦ(‪.‬‬

‫‪θ‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦٤‬اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻻ ﯾﺒﻠﻞ ﺳﻄﺢ اﻟﺠ ﺴﻢ اﻟ ﺼﻠﺐ )ﻋﻠ ﻰ اﻟﯿﻤ ﯿﻦ( وﯾ ﻨﺨﻔﺾ ﻣ ﺴﺘﻮاه ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻋ ﻦ‬
‫ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺰﺋﺒﻖ ﺧﺎرﺟﮭﺎ )ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر(‪.‬‬
‫‪715‬‬

‫‪Fig. 65 : Noncovalent forces at surface.‬‬

‫‪a) The meniscus of water in a pipette is concave.‬‬
‫‪b) The meniscus of mercury in a glass tube is dome-shaped (convex).‬‬
‫وھ ﺬا اﻟﻨ ﻮع ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﯾﻜ ﻮن ﻣ ﺴﺘﻮاه ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻣﻨﺨﻔ ﻀﺎً ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮاه‬

‫ﺧﺎرج اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬وﺳﻄﺢ ھ ﺬه اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ ﯾﻜ ﻮن ﻣﺤ ﺪﺑﺎً )‪(Convex‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ ٦٤‬ﻋﻠﻰ اﻟﯿﺴﺎر(‪.‬‬
‫وﯾﻤﻜ ﻦ ﻋﻤ ﻞ اﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ واﻟﻤ ﺎء ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ وزاوﯾ ﺔ اﻟﺒﻠ ﻞ‬
‫وﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ واﻻﻟﺘﺼﺎق ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ ‪Hg‬‬ ‫اﻟﻤﺎء ‪H2O‬‬
‫ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻗﻮى اﻟﺘﻼﺻﻖ‬ ‫ﻗﻮى اﻟﺘﻼﺻﻖ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ‬
‫ﻻ ﯾﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﻮح‬ ‫ﯾﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﻮح‬
‫زاوﯾﺔ اﻟﺒﻠﻞ )اﻻﻟﺘﺼﺎق( أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪90°‬‬ ‫زاوﯾﺔ اﻻﻟﺘﺼﺎق )اﻟﺒﻠﻞ( أﻗﻞ ﻣﻦ ‪90°‬‬
‫ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﺒﻠﻞ أﻗﻞ )أﻗﻞ اﻧﺘﺸﺎراً ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ(‪.‬‬ ‫ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﺒﻠﻞ أﻛﺒﺮ )أﻛﺜﺮ اﻧﺘﺸﺎراً ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻠﺐ(‪.‬‬
‫ﯾﺮﺗﻔﻊ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮى اﻟﻤ ﺎء ﻓ ﻲ ﯾ ﻨﺨﻔﺾ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻋ ﻦ ﻣ ﺴﺘﻮى‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ ﻓﻲ اﻟﻮﻋﺎء‪ ،‬وﯾﻜﻮن ﺳﻄﺤﮫ ﻣﺤﺪﺑﺎً ‪.‬‬ ‫اﻟﻮﻋﺎء‪ ،‬وﯾﻜﻮن ﺳﻄﺤﮫ ﻣﻘﻌﺮاً‬
‫س( ﻋﺮف زاوﯾﺔ اﻟﺒﻠﻞ )اﻹﻟﺘﺼﺎق(‪.‬‬

‫ج( ھﻲ اﻟﺰاوﯾﺔ اﻟﻤﺤﺼﻮرة ﺑﯿﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟﺠ ﺴﻢ اﻟ ﺼﻠﺐ وﻣﻤ ﺎس ﻗﻄ ﺮ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻣ ﻦ ﺟﮭ ﺔ‬
‫اﻟﮭﻮاء‪ .‬وھﻲ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺎء أﻗﻞ ﻣﻦ ) ‪ (90°‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺰﺋﺒﻖ )‪.(130°‬‬
‫‪716‬‬

‫ﺍﳋﺎﺻﻴﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ‬
‫‪Capillary Rise‬‬
‫ﺗﻠﺘ ﺼﻖ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت ﺳ ﺎﺋﻞ ﻛﺎﻟﻤ ﺎء ﺑﻘ ﻮة ﻣ ﻊ ﺳ ﻄﺢ اﻟﺰﺟ ﺎج ﻓﺘﺒﻠﻠ ﮫ وﺗﻜ ﻮن اﻟﻨﺘﯿﺠ ﺔ أﻧ ﮫ إذا‬
‫وﺿﻌﺖ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ رأﺳﯿﺎً ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء ﺳ ﻮف ﯾﺘﻜ ﻮن ﻓ ﯿﻠﻢ رﻗﯿ ﻖ ﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺴﻄﺢ اﻟ ﺪاﺧﻞ‬
‫وﻣ ﺴﺎﺣﺔ ھ ﺬا اﻟﻔ ﯿﻠﻢ ﻛﺒﯿ ﺮة ﺟ ﺪاً ﺑﺎﻟﻨ ﺴﺒﺔ ﻟﺤﺠ ﻢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟ ﺪاﺧﻠﻲ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‬
‫)ﺑ ﺴﺒﺐ ﺗﺒﻠﯿ ﻞ زﺟ ﺎج اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺗﺰﯾ ﺪ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤ ﺎء اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ(‪ ،‬وﺣﯿ ﺚ أن اﻟﺘ ﻮﺗﺮ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ ﯾﻤﯿﻞ اﻟﻰ ﺗﻘﻠﯿﻞ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‪ ،‬ﻓﺈﻧﮫ إﻣﺎ أن ﺗﺠﺬب اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﻜﻮﻧ ﺔ ﻟﻠﻔ ﯿﻠﻢ اﻟﺮﻗﯿ ﻖ‬
‫اﻟﻰ أﺳﻔﻞ‪ ،‬وھﺬا ﯾ ﺼﻌﺐ ﻧﻈ ﺮاً ﻟﻘ ﻮى اﻹﻟﺘ ﺼﺎق اﻟﻜﺒﯿ ﺮة وإﻣ ﺎ أن ﯾﺮﺗﻔ ﻊ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ داﺧ ﻞ‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ ﻟﯿﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ اﻟﻔ ﯿﻠﻢ اﻟﺮﻗﯿ ﻖ )ﯾﻠﻐ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺰﯾ ﺎدة ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺴﺎﺣﺔ اﻟ ﺴﻄﺤﯿﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﺎء( وھﺬا أﺳﮭﻞ وھﻮ ﯾﺤﺪث ﻓﻌﻼً ‪ .‬ﺛﻢ ﯾﻌﻮد اﻟﻤﺎء ﻣﺮة أﺧﺮى ﻟﺘﺒﻠﯿﻞ ﺟﺪران اﻷﻧﺒ ﻮب‬
‫ﻓﺘﺰداد ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ ﺗﻤﺎﺳ ﮫ وﯾ ﺆدي ذﻟ ﻚ اﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻤ ﺎء ﻣ ﺮة أﺧ ﺮى‪ .‬وﺗ ﺴﺘﻤﺮ ھ ﺬه‬
‫اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ وﯾﺰداد ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮب اﻟﺸﻌﺮي‪ .‬وﯾﺴﺘﻤﺮ اﻹرﺗﻔﺎع ﺣﺘﻰ ﺗﺘ ﺴﺎوى ﻗ ﻮة‬
‫اﻟﺸﺪ اﻟﻰ أﺳﻔﻞ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻠﺠﺎذﺑﯿﺔ ﻣﻊ ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻰ واﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻷﻋﻠﻰ‪.‬‬
‫ﻻﺣﻆ أﻧﻨﺎ ﻓﺴﺮﻧﺎ ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء داﺧﻞ اﻷﻧﺒﻮب ﻋﻠ ﻰ ﻣﺮاﺣ ﻞ‪ ،‬ﻟﻜ ﻦ ﻓ ﻲ اﻟﻮاﻗ ﻊ أن ﻋﻤﻠﯿ ﺔ‬
‫اﻟﺘﺒﻠﯿ ﻞ واﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﺗﺤ ﺪﺛﺎن ﻓ ﻲ ﻧﻔ ﺲ اﻟﻮﻗ ﺖ‪ ،‬وأن اﻟﻤ ﺎء ﯾﺮﺗﻔ ﻊ ﺑ ﺴﮭﻮﻟﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻷﻧﺒﻮب اﻟﺸﻌﺮي ‪.‬‬
‫وارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء اﻟﺘﻠﻘﺎﺋﻲ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻇ ﺎھﺮة ﻣﮭﻤ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻨﺒ ﺎت ﻓﮭ ﺬه اﻟﻈ ﺎھﺮة‬
‫)اﻹرﺗﻔ ﺎع اﻟﺘﻠﻘ ﺎﺋﻲ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ( ھ ﻲ اﻟﻤ ﺴﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻤ ﺎء اﻟﻤﺤﻤ ﻞ‬
‫ﺑﺎﻟﻐﺬاء ﻋﺒﺮ اﻟﺠﺬور واﻟﺴﯿﻘﺎن إﻟﻰ اﻷﺟﺰاء اﻷﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎت‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﯾﺮﺗﻔﻊ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﻋﻨﺪ ﻏﻤﺮھﺎ ﻓﯿﮫ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﯾ ﻨﺨﻔﺾ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ‬
‫ﻋﻨﺪ ﻏﻤﺮھﺎ ﻓﻲ اﻟﺰﺋﺒﻖ‪.‬‬
‫ج( ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ )ﺑ ﯿﻦ اﻟﻤ ﺎء واﻟﺰﺟ ﺎج( أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ )ﻗ ﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳ ﻚ ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﻤﺎء( ﻟ ﺬﻟﻚ ﺳ ﯿﺮﺗﻔﻊ اﻟﻤ ﺎء ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ اﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع ﻣﻌ ﯿﻦ ﯾﺘﻨﺎﺳ ﺐ ﻣ ﻊ ﻗﻄ ﺮ‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٦٦‬أ(‪ ،‬أﻣ ﺎ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﻓﺈﻧ ﮫ ﺳ ﯿﻨﺨﻔﺾ داﺧ ﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‬
‫‪717‬‬

‫)ﺷﻜﻞ ‪ ٦٦‬ب( ﻷن ﻗﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳﻚ ﺑﯿﻦ ذرات اﻟﺰﺋﺒ ﻖ أﻗ ﻮى ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ ﺑﯿﻨﮭ ﺎ‬

‫وﺑﯿﻦ اﻟﺰﺟﺎج‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦٦‬ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻤ ﺎء وﺗﻘﻌ ﺮ ﺳ ﻄﺤﮫ ﺑﻔﻌ ﻞ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ )أ(‪ ،‬واﻧﺨﻔ ﺎض اﻟﺰﺋﺒ ﻖ‬
‫وﺗﺤﺪب ﺳﻄﺤﮫ ﻓﯿﮭﺎ ﺑﻔﻌﻞ ﻋﺪم وﺟﻮد ﺗﺠﺎذب ﺑﯿﻨﮫ وﺑﯿﻦ اﻟﺰﺟﺎج )ب(‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ‪ :‬ﯾﺘﺨﺬ اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﺷﻜﻼً ﻣﻘﻌ ﺮاً ﻓ ﻲ ﺣ ﯿﻦ ﯾﺘﺨ ﺬ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ ﺷ ﻜﻼً‬
‫ﻣﺤﺪﺑﺎً؟‬
‫ج( ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ )ﺑ ﯿﻦ اﻟﻤ ﺎء واﻟﺰﺟ ﺎج( أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳ ﻚ )ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﻤﺎء( ﻟﺬﻟﻚ ﯾﺒﻠﻞ اﻟﻤﺎء اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻸﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﻓﯿﺘﻘﻌﺮ ‪ ،‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻼﺻ ﻖ‬
‫)ﺑ ﯿﻦ اﻟﺰﺋﺒ ﻖ واﻟﺰﺟ ﺎج( أﺻ ﻐﺮ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻟﺘﻤﺎﺳ ﻚ )ﺑ ﯿﻦ ذرات اﻟﺰﺋﺒ ﻖ( ﻟ ﺬﻟﻚ ﻻ ﯾﺒﻠ ﻞ‬
‫اﻟﺰﺋﺒﻖ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻓﯿﺘﺤﺪب‪.‬‬
‫‪718‬‬

‫ﻃﺮﻕ ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ‬

‫‪Measurement of Surface Tension‬‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ﻃﺮﻕ ﻣﺘﻌﺪﺩ ﻟﻘﻴﺎﺱ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﻭﻣﻨﻬﺎ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﻃﺮﯾﻘﺔ ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ )‪(Capillary Rise Method‬‬

‫‪ (٢‬ﻃﺮﯾﻘﺔ وزن اﻟﻨﻘﻄﺔ )‪(Drop Weight Method‬‬
‫‪ (٣‬ﻃﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﯿﺰان اﻹﻟﺘﻮاﺋﻲ )‪(The Torsion Balance Method‬‬
‫‪ (٤‬ﻃﺮﯾﻘﺔ ﺿﻐﻂ اﻟﻔﻘﺎﻋﺔ )‪(Pubble Pressure‬‬
‫‪ (٥‬ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺟﮭﺎز اﻟﺘﻨﺴﯿﻮﻣﯿﺘﺮ )‪(Tensiometer‬‬
‫وﺳﻮف ﻧﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻼث ﻃﺮق اﻷوﻟﻰ ‪.‬‬
‫ً‬
‫ﺃﻭﻻ ‪ :‬ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﳋﺎﺻﻴﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ‬
‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﰲ ﺍﻷﻧﺒﻮﺑﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ‬
‫‪ (١‬ﻧﺤﻀﺮ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺮاد ﺗﻌﯿﯿﻦ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﮫ وﻧﻀﻌﮫ ﻓﻲ إﻧﺎء )ﻛﺜﺎﻓﺔ ذﻟﻚ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻣﻌﻠﻮﻣ ﺔ ﻓ ﺈن ﻟ ﻢ ﺗﻜ ﻦ ﻣﻌﻠﻮﻣ ﺔ ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﯾ ﺘﻢ ﻗﯿﺎﺳ ﮭﺎ ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﻗﻨﯿﻨ ﺔ اﻟﻜﺜﺎﻓ ﺔ ذات اﻟﺤﺠ ﻢ‬
‫اﻟﻤﻌﻠﻮم(‪.‬‬
‫‪ (٢‬ﻧﺤﻀﺮ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ اﻟﻄﺮﻓﯿﻦ وﻣﻌﻠﻮم ﻧﺼﻒ اﻟﻘﻄﺮ )‪ (r‬ﻟﮭﺎ وﻧﻐﻤ ﺴﮭﺎ ﻣ ﻦ‬
‫أﺣﺪ ﻃﺮﻓﯿﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪ (٣‬ﻧﻼﺣ ﻆ ارﺗﻔ ﺎع اﻟ ﺴﺎﺋﻞ داﺧ ﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬وﯾ ﺴﺘﻤﺮ ارﺗﻔ ﺎع اﻟ ﺴﺎﺋﻞ داﺧ ﻞ‬
‫اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺗﺤ ﺖ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ ﻗ ﻮى اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ )ﺗﻌﻤ ﻞ ھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى ﻋﻠ ﻰ ﺗﻘﻠﯿ ﻞ اﻟﻤ ﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﯿﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ(‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﻋﻨﺪ ارﺗﻔﺎع ﻣﻌﯿﻦ داﺧﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬ﯾﺘﻮﻗﻒ ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ .‬وﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﻨﻘﻄ ﺔ‬
‫ﯾﻜﻮن اﻟﺴﺎﺋﻞ واﻗﻊ ﺗﺤﺖ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻗﻮﺗﯿﻦ ﻣﺘﺴﺎوﯾﺘﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﻘ ﺪار‪ ،‬وﻣﺘ ﻀﺎدﺗﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻹﺗﺠ ﺎه‪،‬‬
‫‪719‬‬

‫وھﻤﺎ ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺪﻓﻊ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻷﻋﻠﻰ‪ ،‬وﻗ ﻮى اﻟﺠﺎذﺑﯿ ﺔ اﻷرﺿ ﯿﺔ اﻟﺘ ﻲ‬
‫ﺗﺸﺪ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻷﺳﻔﻞ ‪.‬‬
‫‪ (٥‬ﻧﻘﯿﺲ ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺎﺋﻞ داﺧﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬وﻟﯿﻜﻦ ‪ h‬ﺑﻮﺣﺪة ﺳﻢ أو اﻟﻤﺘﺮ‪.‬‬
‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﳊﺴﺎﺑﺎﺕ ‪:‬‬
‫ﻋﻨﺪ ﺗﻮﻗﻒ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻋﻦ اﻹرﺗﻔﺎع داﺧﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻓ ﺈن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﯾﻜ ﻮن واﻗ ﻊ ﺗﺤ ﺖ‬

‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻗﻮﺗﯿﻦ ﻣﺘﺴﺎوﯾﺘﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﺪار وﻣﺘ ﻀﺎدﺗﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻹﺗﺠ ﺎه‪ ،‬وھﻤ ﺎ ‪ :‬ﻗ ﻮة اﻟﺠ ﺬ ﻟﻸﺳ ﻔﻞ‬
‫اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﻋ ﻦ اﻟﺠﺎذﺑﯿ ﺔ اﻷرﺿ ﯿﺔ )ﻗ ﻮة ﻋﻤ ﻮد اﻟ ﺴﺎﺋﻞ( و ﻗ ﻮة اﻟ ﺸﺪ ﻷﻋﻠ ﻰ )ﻗ ﻮى اﻟﺘ ﻮﺗﺮ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ(‪.‬‬
‫ﻗﻮى اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ = ‪π r 2 h d g‬‬
‫ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ = ‪2 π r γ‬‬
‫ﺗﻤﺜﻞ ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻟﺘﻘﻌﺮ‪ ،‬واﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻨﮫ وﺑﯿﻦ ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ )‪: (r‬‬ ‫ﺣﯿﺚ ‪r‬‬
‫‪r = r cos θ‬‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺗﺴﺎوي ‪:‬‬

‫‪2 π r γ cosθ‬‬
‫وﻋﻨﺪ ﺗﻮﻗﻒ ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﻓﺈن ‪:‬‬

‫ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ = ﻗﻮى اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ‬
‫‪2 π r γ cosθ = π r 2 h d g‬‬
‫‪π r2 h d g‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 π r cosθ‬‬
‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬
‫‪720‬‬

‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ : γ‬ﻣﻌﺎﻣﻞ ﻗﻮى اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ووﺣﺪﺗﮫ )‪ (dynes/cm‬وﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻮﺣ ﺪة‬
‫)‪(N/m‬‬
‫‪ : r‬ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪ (cm‬وﯾﻤﻜﻦ أن ﺗ ﺴﺘﺨﺪم وﺣ ﺪة )اﻟﻤﺘ ﺮ( ‪m‬‬
‫إذا اﺳﺘﺨﺪم ﻟﻘﯿﺎس اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ وﺣﺪة ‪N/m‬‬
‫‪ : h‬ارﺗﻔﺎع اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ )ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻌﻤ ﻮد )ﺑﻮﺣ ﺪة ( ‪ (cm‬وﯾﻤﻜ ﻦ أن‬
‫ﺗﻜﻮن اﻟﻮﺣﺪة ﺑﺎﻟﻤﺘﺮ إذا ﻛﺎﻧﺖ وﺣﺪة ﻗﯿﺎس اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ھﻲ ‪(N/m‬‬
‫‪ : d‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻮﺣﺪة )‪ ( g/cm3‬وھﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﺣﺪة )‪ (g/ml‬وﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن وﺣ ﺪة‬
‫اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ ﺑـ ‪ kg/m3‬إذا اﺳﺘﺨﺪﻣﺖ وﺣﺪة ﻟﻠﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ‪N/m‬‬
‫‪ : g‬ﻋﺠﻠ ﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿ ﺔ اﻷرﺿ ﯿﺔ وﺗ ﺴﺎوي )‪ (981cm/s2‬وﯾﻤﻜ ﻦ أن ﺗ ﺴﺘﺨﺪم اﻟﻘﯿﻤ ﺔ‬
‫)‪ (g = 9.81 m/s2‬إذا اﺳﺘﺨﺪﻣﺖ وﺣﺪة اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑـﻮﺣﺪة ‪N/m‬‬
‫‪ : θ‬زاوﯾ ﺔ اﻟﺒﻠ ﻞ )ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺒﻠ ﻞ اﻟ ﺴﻄﻮح اﻟ ﺼﻠﺒﺔ )ﻣﺜ ﻞ اﻟﻤ ﺎء( ﻓﺈﻧﮭ ﺎ‬
‫ﺗﺴﺎوي ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ﺻﻔﺮاً ) وﻗﯿﻤﺔ ‪.(cos0 = 1 :‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (١٧‬ﻣﻠﺨﺺ ﻟﻠﻮﺣﺪات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻗﯿﺎﺳﺎت اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‬

‫‪N/m‬‬ ‫‪dyne/cm‬‬ ‫وﺣﺪة ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‬
‫‪m‬‬ ‫‪cm‬‬ ‫وﺣﺪة ارﺗﻔﺎع اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪(h‬‬
‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪Kg/m‬‬ ‫‪g/cm or g/ml‬‬ ‫وﺣﺪة ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ)‪(d‬‬
‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪9.81 m/s‬‬ ‫‪981 cm/s‬‬ ‫وﺣﺪة ﻋﺠﻠﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ )‪(g‬‬
‫‪m‬‬ ‫‪cm‬‬ ‫وﺣﺪة ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ )‪(r‬‬
‫وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ أن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﯾﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﺢ ﺗﻤﺎﻣﺎً )ﻛﻤﺎ ھﻮ اﻟﺤﺎل ﻓﻲ اﻟﻤﺎء(‬
‫ﻓﺈﻧﮫ ﯾﻤﻜﻦ اﻋﺘﺒﺎر زاوﯾﺔ اﻟﺒﻠﻞ ﺗﺴﺎوي ﺻﻔﺮاً‪ ،‬وﻋﻨﺪھﺎ ﻓﺈن اﻟﻘﺎﻧﻮن ﯾﺼﺒﺢ ‪:‬‬
‫‪721‬‬

‫‪rhdg‬‬ ‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬ ‫=‪⇒ γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬ ‫‪2 cos 0‬‬
‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2x1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪⇒γ= hdgr‬‬
‫‪2‬‬
‫واﻟﻌﻼﻗﺔ اﻷﺧﯿﺮة ‪:‬‬

‫‪1‬‬
‫=‪γ‬‬ ‫‪hdgr‬‬
‫‪2‬‬
‫ﺗﺤﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﺴﺎﺋﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﻠﻞ اﻟﺴﻄﺢ وﻓﯿﮭﺎ زاوﯾﺔ اﻟﺒﻠﻞ ﺗ ﺴﺎوي‬
‫ﺻﻔﺮاً‪.‬‬
‫وﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﺗﻜ ﻮن ‪ r‬ﺑﺎﻟ ﺴﻢ ﻓ ﺈن وﺣ ﺪة ‪ d‬ھ ﻲ )‪ ، (g/cm3‬وارﺗﻔ ﺎع اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )‪ (h‬ﺑﻮﺣ ﺪة‬
‫)‪ (cm‬وﻋﺠﻠ ﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿ ﺔ اﻷرﺿ ﯿﺔ ﺑﻮﺣ ﺪة )‪ (cm/s2‬ووﺣ ﺪة اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ھ ﻲ‬
‫)‪.(dyne/cm‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٢‬‬
‫إذا ﻛﺎن ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ )‪ (r = 0.0335 cm‬وﻋﻨﺪ ﻏﻤﺴﮭﺎ ﻓﻲ ﺳﺎﺋﻞ ﻛﺜﺎﻓﺘﮫ‬
‫)‪ (d = 0.866 g/cm3‬ارﺗﻔﻊ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ اﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع ﻗ ﺪره = ‪(h‬‬
‫)‪ 2.0 cm‬ﻓﺈذا ﻋﻠﻤﺖ أن ﻋﺠﻠﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ ﺗﺴﺎوي )‪(g = 981 cm/s2‬‬
‫ﻓﺎﺣﺴﺐ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﺬﻟﻚ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬

‫‪γ = 1 2h d g r‬‬
‫) ‪γ = 1 2 × ( 2 ) × ( 0.866 ) × ( 981) × ( 0.0335‬‬
‫‪γ = 28.46 dynes/cm‬‬
‫‪722‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٣‬‬
‫اﺣﺴﺐ ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء داﺧﻞ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮھ ﺎ )‪ (r = 0.002 m‬ﻋﻨ ﺪ درﺟ ﺔ‬
‫)‪ (30 °C‬ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎء ﺗﺴﺎوي )‪ (996 Kg/m3‬واﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‬ ‫ﺣﺮارة‬
‫ﻟﻠﻤﺎء ھﻮ )‪ (71.18 × 10-3 N/m‬واﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ ھﻲ )‪.(9.81 m/s2‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪γ = 1 2h d g r‬‬
‫) ‪71.18 × 10-3 = 1 2 × ( h ) × ( 996 ) × ( 9.81) × ( 0.002‬‬
‫‪71.18 × 10-3 N m -1‬‬
‫=‪h‬‬ ‫) ‪(where N = kg m s-2‬‬
‫) ‪1 2 × ( 996 kg m -3 ) × ( 9.81 m s -2 ) × ( 0.002 m‬‬
‫‪71.18 × 10-3 kg m s -2 m -1‬‬

‫(‬ ‫) ‪) × (9.81 m s ) × ( 0.002 m‬‬
‫=‪h‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪1 2 × 996 kg m -3‬‬ ‫‪-2‬‬
‫‪h = 7.285 × 10-3 m‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٤‬‬
‫اﺣﺴﺐ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻸﺳﯿﺘﻮن إذا ارﺗﻔﻊ ﻓﻲ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﻗ ﺪرھﺎ )‪،(6 cm‬‬
‫ﻓ ﺈذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن ﻗﻄ ﺮ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﯾ ﺴﺎوي )‪ (0.2 mm‬وﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻷﺳ ﯿﺘﻮن = ‪(d‬‬
‫)‪ 0.792 g/cm3‬وﻋﺠﻠﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ ھﻲ )‪(g = 981 cm/s2‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪....................................................................................................................................................................................‬‬
‫‪723‬‬

‫ً‬
‫ﺛﺎﻧﻴﺎ ‪ /‬ﺣﺴﺎﺏ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﻨﻘﻄﺔ‬
‫ﺗﺴﺘﺨﺪم ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻟﺘﻌﯿﯿﻦ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﻤﻌﻠﻮﻣﯿ ﺔ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫آﺧ ﺮ ﻣﻌ ﺮوف‪ ،‬ﺣﯿ ﺚ ﯾﻌ ﺮف ھ ﺬه اﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻌﻠ ﻮم اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟ ﮫ ﺑ ـ "اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫اﻟﻤﺮﺟﻊ"‬
‫وﯾﻌﺮف اﻟﺠﮭﺎز اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻟﮭﺬا اﻟﻐﺮض ﺑﺎﺳﻢ "اﻷﺳ ﺘﺎﻻﺟﻤﻮﻣﯿﺘﺮ ‪(Stalagmometer‬‬
‫وھﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ذات ﻓﻘﺎﻋﺔ )ﺷﻜﻞ ‪ ،(٦٧‬وﯾﻤﻜ ﻦ اﺳ ﺘﺨﺪام ﺳ ﺤﺎﺣﺔ ﺑ ﻨﻔﺲ‬
‫اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦٧‬ﺟﮭﺎز اﻷﺳﺘﺎﻻﺟﻤﻮﻣﯿﺘﺮ )أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ذات ﻓﻘﺎﻋﺔ(‪.‬‬
‫‪ ( γ‬ﻣﺨﺘﻠﻔ ﯿﻦ‬ ‫‪A‬‬ ‫) ‪, γB‬‬

‫وﻓﻲ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ ﻗﯿﻤﺘﻲ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟ ﺴﺎﺋﻠﯿﻦ‬
‫)‪ (A, B‬ﺣﯿﺚ ﯾﻤﺮ ﻛ ﻞ ﻣﻨﮭﻤ ﺎ ﻋﻠ ﻰ اﻧﻔ ﺮاد ﻋﺒ ﺮ ﻧﻔ ﺲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬ﻣ ﻊ‬ ‫ھﻤﺎ‬
‫ﺗﻌﯿﯿﻦ ﻛﺘﻠﺘﻲ اﻟﻘﻄﺮﺗﯿﻦ )‪ (WA, WB‬وﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ﻓﺈن ‪:‬‬
‫‪γ A WA‬‬
‫=‬
‫‪γ B WB‬‬
‫‪724‬‬

‫ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﻧﺤﻀﺮ ﺟﮭ ﺎز اﻷﺳ ﺘﺎﻻﺟﻤﻮﻣﯿﺘﺮ )اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ ذات اﻟﻔﻘﺎﻋ ﺔ(‪ ،‬ﻧﻐ ﺴﻞ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ وﻧﺠﻔﻔﮭ ﺎ‬
‫ﺗﻤﺎﻣﺎً‪.‬‬
‫وﻧﻤ ﻸ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺑﮭ ﺬا‬ ‫) ‪( γA‬‬ ‫‪ (٢‬ﻧﺤﻀﺮ اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (A‬اﻟﻤﺮاد ﺗﻌﯿﯿﻦ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﮫ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺴﺤﺐ ﺣﺘﻰ اﻟﻌﻼﻣﺔ "‪) "A‬ﻛﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ ‪.(٦٧‬‬
‫‪ (٣‬ﯾﺴﻤﺢ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎﻟﺴﻘﻮط ﺑﺒﻂء ﺟﺪاً ﻋﻠﻰ ھﯿﺌﺔ ﻧﻘﻂ ﺗﺠﻤﻊ ﻓﻲ زﺟﺎﺟﺔ ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ اﻟﻮزن ‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﯾﺤﺼﻰ ﻋﺪد اﻟﻨﻘﻂ اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ )ﺑﻤﻌ ﺪل ﻧﻘﻄ ﺔ ﻓ ﻲ ﻛ ﻞ ﺛ ﺎﻧﯿﺘﯿﻦ( وﯾﻌ ﯿﻦ وزﻧﮭ ﺎ‪ ،‬وﯾﺆﺧ ﺬ‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن ﻧﻘﻄﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (A‬وھﻮ )‪(WA‬‬
‫‪ (٥‬ﺗﻌﺎد اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )‪ (B‬وھ ﻮ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻣﻌﻠ ﻮم اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‬
‫ﺣﯿﺚ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻌﯿﯿﻦ ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن ﻧﻘﻄﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (B‬وھﻮ )‪.(WB‬‬

‫) ‪( γB‬‬ ‫ﻟﮫ‬
‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﳊﺴﺎﺑﺎﺕ‬
‫ﻧﻔﺮض أن )‪ (nB, nA‬ھﻤﺎ أﻋﺪاد اﻟﻨﻘﻂ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣ ﻦ ﺣﺠﻤ ﯿﻦ ﻣﺘ ﺴﺎوﯾﯿﻦ‬
‫ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻠﯿﻦ )‪ (A, B‬وﻛﺜﺎﻓﺘﮭﻤﺎ )‪ (dB, dA‬ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮﺗﯿﺐ ‪.‬‬
‫ﯾﺘﺤﺪد ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن اﻟﻨﻘﻄﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (A‬وﻛﺬﻟﻚ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (B‬ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻗﺘﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪V‬‬
‫= ‪WA‬‬ ‫‪dA‬‬
‫‪nA‬‬
‫‪V‬‬
‫= ‪WB‬‬ ‫‪dB‬‬
‫‪nB‬‬
‫وﺣﯿﺚ أن ‪:‬‬
‫‪γ A WA‬‬
‫=‬
‫‪γ B WB‬‬
‫وﺑﺎﻟﺘﻌﻮﯾﺾ ﻋﻦ ﻗﯿﻢ )‪ (WA, WB‬ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ‪:‬‬
‫‪725‬‬

‫‪V‬‬
‫‪. dA‬‬
‫‪γA‬‬ ‫‪nA‬‬
‫=‬
‫‪γB‬‬ ‫‪V‬‬
‫‪. dB‬‬
‫‪nB‬‬
‫‪γA‬‬ ‫‪d .n‬‬
‫‪= A B‬‬
‫‪γB‬‬ ‫‪dB . n A‬‬
‫واﻟﻌﻼﻗﺔ اﻷﺧﯿﺮة ‪:‬‬

‫‪γA‬‬ ‫‪d .n‬‬
‫‪= A B‬‬
‫‪γB‬‬ ‫‪dB . nA‬‬
‫ھﻲ اﻟﻘﺎﻧﻮن اﻟﻤﺘﺒﻊ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٥‬‬
‫ﻋﻨﺪ ﺗﻌﯿﯿﻦ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﺴﺎﺋﻞ )‪ (A‬ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﻃﺮﯾﻘ ﺔ وزن اﻟﻨﻘﻄ ﺔ ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﺟﮭ ﺎز‬
‫اﻷﺳﺘﺎﻻﺟﻤﻮﻣﯿﺘﺮ‪ ،‬ﻓ ﺄﻋﻄﻰ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )‪ (A‬ﻧﻘﻄ ﺎً ﻋ ﺪدھﺎ )‪ (55.0 drops‬وأﻋﻄ ﻰ ﻧﻔ ﺲ‬
‫اﻟﺤﺠﻢ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء )اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ‪(B‬ﻋ ﺪداً ﻣ ﻦ اﻟ ﻨﻘﻂ ﻗ ﺪره )‪ .(25.0 drops‬ﻓ ﺈذا ﻛﺎﻧ ﺖ ﻛﺜﺎﻓ ﺔ‬
‫اﻟ ﺴﺎﺋﻠﯿﻦ ) ‪ dA = 0.800 g/cm3‬و )‪ (dB(H2O) = 0.996 g/cm3‬وﻛ ﺎن اﻟﺘ ﻮﺗﺮ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء )‪ .(72 dyne/cm‬ﻓﺎﺣﺴﺐ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ‪A‬؟‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪γA‬‬ ‫‪d .n‬‬

‫‪= A B‬‬
‫‪γB‬‬ ‫‪dB . n A‬‬
‫‪γ A 0.80 × 25‬‬
‫=‬
‫‪72 0.996 × 55‬‬
‫‪γ A = 26.3 dynes/cm‬‬
‫‪726‬‬

‫ً‬
‫ﺛﺎﻟﺜﺎ ‪ :‬ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﳌﻴﺰﺍﻥ ﺍﻹﻟﺘﻮﺍﺋﻲ )ﺩﻭﻧﻮﻱ(‬
‫‪The Torsion Balance Method‬‬
‫ھﺬه اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﻹﯾﺠﺎد اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﻌﺎدي‪ .‬وھﻲ ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻘﻮة اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻟﺘﺤﺮﯾ ﺮ ﺣﻠﻘ ﺔ‬
‫ﺑﻼﺗﯿﻨﯿﺔ أﻓﻘﯿﺔ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ )‪.(٦٨‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦٨‬ﻣﯿﺰان دوﻧﻮي اﻹﻟﺘﻮاﺋﻲ ﻟﻘﯿﺎس اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‪.‬‬

‫‪Du Nouy's torsion balance for measuring surface tension‬‬
‫ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﺗﻌﻠﻖ ﺣﻠﻘﺔ ﺑﻼﺗﯿﻨﯿﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ دﻗﯿﻘﺔ ﻟﮭﺎ ﻧﺼﻒ ﻗﻄ ﺮ )‪ (r‬ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ ﺧﻄ ﺎف ﻋﻠ ﻰ دﻋﺎﻣ ﺔ‬

‫)‪(B‬‬
‫‪ (٢‬ﯾﺜﺒﺖ اﻟﻤﺆﺷﺮ )‪ (P‬ﻋﻨﺪ اﻟﺼﻔﺮ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﺴﻤﺎر ﻟﻮﻟﺒﻲ )‪.(S‬‬
‫‪ (٣‬ﯾﻀﺒﻂ اﻟﺴﻠﻚ اﻹﻟﺘﻮاﺋﻲ )‪ (T‬ﻟﻨﺠﻌﻞ اﻟﺨﻄﺎف )‪ (B‬ﻓﻲ وﺿﻊ أﻓﻘﻲ‪.‬‬
‫‪ (٤‬ﯾﺤﻜ ﻢ ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻄﺒ ﻖ )‪ (D‬اﻟﻤﻤﻠ ﻮء ﺑﺎﻟ ﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤ ﺮاد ﺗﻌﯿﯿﻨ ﮫ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ ﻣ ﺴﻤﺎر ﻟ ﻮﻟﺒﻲ‬
‫)‪ (W‬ﺑﻘﺪر ﻣﺎ ﯾﻠﻤﺲ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺤﻠﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ (٥‬ﺗﻠﻒ اﻟﻌﻘﺪة ﺑﺒﻂء ﻟﻐﺎﯾﺔ اﻧﻔﺠﺎر اﻟﺤﻠﻘﺔ أو ﺗﻤﺰﯾﻘﮭﺎ ﻣ ﻦ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﺑﻌ ﺪ ذﻟ ﻚ ﯾﻘ ﺮأ‬
‫اﻟﺪوران ﻣ ﻦ ﻋﻠ ﻰ ﺳ ﻄﺢ اﻟﺘ ﺪرﯾﺞ )‪ (C‬ﻋﻨ ﺪﻣﺎ ﯾﺤ ﺪث ﻣﺜ ﻞ ھ ﺬه اﻟﻌﻤﻠﯿ ﺔ ﻓ ﺈن اﻟﺨﻄ ﺎف‬
‫‪727‬‬

‫)‪ (B‬ﯾﻈﻞ ﺛﺎﺑﺘﺎً ﻓﻲ اﻟﻮﺿﻊ اﻷﻓﻘﻲ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻤﺴﻤﺎر اﻟﺤﻠﻘﻲ )‪ (W‬وﺗﻌﺎد ھ ﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ‬
‫ﻋﺪة ﻣﺮات وﯾﺆﺧﺬ اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ﻟﻠﻘﺮاءات‪.‬‬
‫ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬
‫)‪Force = m g = γ (2 × 2 π r‬‬
‫‪4γπr‬‬
‫=‪m‬‬
‫‪g‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ : g‬ﻋﺠﻠﺔ اﻟﺠﺎذﺑﯿﺔ اﻷرﺿﯿﺔ = ‪9.81 m/s2‬‬
‫‪ : m‬وزن اﻟﻤﺎء )اﻟﻔﯿﻠﻢ( ﻓﻲ اﻟﺤﻠﻘﺔ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﻜﯿﻠﻮﺟﺮام )‪(kg‬‬
‫‪ : r‬ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻟﺤﻠﻘﺔ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﻤﺘﺮ )‪(m‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٦‬‬
‫‪ 25 °C‬ﯾ ﺴﺎوي )‪ (72 × 10-3 N/m‬وﻧ ﺼﻒ ﻗﻄ ﺮ‬ ‫اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤ ﺎء ﻋﻨ ﺪ‬

‫)‪ ،(r = 0.3 × 10-3 m‬ﻓﻤﺎ ھﻮ وزن اﻟﻤﺎء )اﻟﻔﯿﻠﻢ( ﻓ ﻲ اﻟﺤﻠﻘ ﺔ ﻋﻨ ﺪﻣﺎ‬ ‫اﻟﺤﻠﻘﺔ ﯾﻜﻮن‬
‫ﺗﺘﺮك اﻟﺴﻄﺢ؟‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪4γπr‬‬
‫=‪m‬‬
‫‪g‬‬
‫) ‪4 × ( 72 × 10-3 Nm -1 ) × ( 3.314 ) × ( 0.30 × 10-2 m‬‬
‫=‪m‬‬
‫‪9.81 m S-2‬‬
‫‪m = 2.92 × 10-4 kg‬‬
‫‪728‬‬

‫ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻛﻮﺭ‬
‫ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﻤﺆدي ﻟﻠﻘﻮة اﻟﻤﺆﺛﺮة ﻟﻠﺪاﺧﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﻋﻨ ﺪ ﺳ ﻄﺢ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‬
‫ﻣﺘﻮﻗﻒ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﯿﻌﺔ وﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻤﺎدة ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫وﻓﻲ ﻋﺎم )‪ (1923‬وﺿﻊ ﻣﺎﻛﻠﻮﯾ ﺪ ‪ Macleod‬ﻋﻼﻗ ﺔ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‬
‫وﺑﯿﻦ اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ )‪ (dL‬وﺑﺨﺎره )‪ (dV‬ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪γ = C(d L - d V )4‬‬
‫‪γ‬‬
‫=‪C‬‬
‫‪(d L - d V ) 4‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪4‬‬
‫‪γ‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪C‬‬ ‫=‬
‫) ‪(d L - d V‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ : dL‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪ : dV‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺒﺨﺎر‬
‫‪ : C‬ﺛﺎﺑﺖ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ ﺧﺎص ﺑﮫ ‪.‬‬
‫وﻓﻲ ﻋﺎم )‪ (1924‬أدﺧﻞ ﺳﻮدﺟﻦ )‪(Sudgen‬ﻋﺪة ﺗﻌ ﺪﯾﻼت ﻋﻠ ﻰ ھ ﺬه اﻟﻌﻼﻗ ﺔ وذﻟ ﻚ‬
‫ﺑﺈدﺧ ﺎل اﻟ ﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ )‪ (Mw‬ﻟﻠ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻋ ﺮف اﻟﺜﺎﺑ ﺖ اﻟﺠﺪﯾ ﺪ ﺑﺎﻟﺒ ﺎراﻛﻮر )‪(P‬‬
‫)‪ (Parachor‬واﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﻘﺮﯾﺒﯿﺔ ھﻲ ‪:‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪4‬‬
‫‪Mw γ‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪Mw . C‬‬ ‫=‬
‫) ‪(d L - d V‬‬
‫‪1‬‬
‫‪Mw γ‬‬ ‫‪4‬‬
‫=‪P‬‬
‫) ‪(d L - d V‬‬
‫وﻋﻨﺪﻣﺎ ﻧﮭﻤﻞ )‪ (dV‬ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﺒﺨ ﺎر ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ ﺑﻜﺜﺎﻓ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )‪ (dL‬ﻓ ﺈن اﻟﻌﻼﻗ ﺔ ﺗﺨﺘ ﺼﺮ‬
‫اﻟﻰ ‪:‬‬
‫‪729‬‬

1
Mw γ 4
P=
(d L - d V )
Mw 1 1
P= γ 4
= Vm . γ 4
dL
: ‫ﺣﯿﺚ‬
Mw
.(Vm) ‫ﯾﺴﺎوي اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‬
dL
Vm = P ‫( ﻓﺈن‬γ = 1) ‫وﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺴﺎوي اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﻮﺣﺪة‬
: ‫ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺘﺮاﻛﯿﺐ‬Parachor ‫ ﺟﺪول ﻗﯿﻢ اﻟﺒﺎراﻛﻮر‬: (١٨) ‫ﺟﺪول‬

Parachor assigned by
Sudgen Vogel Quayle Mumford and
Philips
- CH2 - 39.0 40.0 40.0 40.0
C 4.80 8.6 9.0 9.2
O2 in ester 20.0 19.8 - 20.0
Cl 54.3 - 55.2 55.0
Br 68.0 68.8 - 69.0
Single covalent bond
Single bond - 11.6 - - - 9.0
Double bond 23.2 19.9 - 19.0
Triple bond 26.6 40.0 - 38.0
3- membered ring 16.7 - - 12.5

7- membered rind - - - 0.4
730

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٧‬‬
‫‪(32.24‬‬ ‫)‪ P-chlorotoluene (C7H7Cl‬ھ ﻮ‬ ‫اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﻟﻤﺮﻛ ﺐ‬

‫)‪ dynes/cm‬ﻋﻨﺪ )‪ (25 °C‬وﻛﺜﺎﻓﺘﮫ ﻋﻨﺪ ھﺬه اﻟﺪرﺟﺔ )‪ (1.065 g cm-3‬ﻓﻤ ﺎ ھ ﻲ‬
‫وﻣ ﺎ ھ ﻲ اﻟﻘﯿﻤ ﺔ اﻟﻤﺤ ﺴﻮﺑﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺒ ﺎراﻛﻮر اﻟ ﺬري‬ ‫ﻗﯿﻤ ﺔ اﻟﺒ ﺎراﻛﻮر اﻟﻤ ﻮﻻر؟‬
‫واﻟﺘﺮﻛﯿﺒﻲ؟‬
‫ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن اﻟﻜﺘﻞ اﻟﺬرﯾﺔ ‪(C = 12, H = 1, Cl = 35.5) :‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺎدﻟﺔ ‪:‬‬

‫‪Mw‬‬ ‫‪1‬‬
‫=‪P‬‬ ‫‪γ‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪dL‬‬
‫‪126.5 g mol-1‬‬ ‫‪1‬‬
‫=‪P‬‬ ‫)‪× (32.24‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪1.065g cm -3‬‬
‫‪1‬‬
‫)‪P = 118.78 × (32.24‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪1‬‬
‫‪logP = log118.78 +‬‬ ‫)‪log(32.24‬‬
‫‪4‬‬
‫‪log P = 2.0747 + 0.37709‬‬
‫‪log P = 2.45179‬‬
‫‪P = anti log 2.45179‬‬
‫‪P = 283.00‬‬
‫ﺣﺴﺎب ﻗﯿﻤﺔ اﻟﺒﺎراﻛﻮر اﻟﺬري واﻟﺘﺮﻛﯿﺒﻲ ﻟﻠﻤﺮﻛﺐ ‪:‬‬
‫‪7 carbon atoms‬‬ ‫‪= 7 × 4.8 = 33.6‬‬

‫‪7 H atoms‬‬ ‫‪= 7 × 17.1 = 119.7‬‬
‫‪1 Cl atom‬‬ ‫‪= 1 × 54.3 = 54.3‬‬
‫‪3 double bonds‬‬ ‫‪= 3 × 23.2 = 69.6‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪= 1 × 6.1 = 6.1‬‬
‫‪Cal. Parachor Value = 283.3‬‬
‫‪731‬‬

‫وھﺬه اﻟﻘﯿﻤﺔ ھﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻘﯿﻤﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً ‪.‬‬
‫ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻛﻮﺭ‬
‫‪Application of Parachor‬‬
‫‪ (١‬ﻻ ﯾﻐﯿﺮ وﺿﻊ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻻﺳﺘﺒﺪاﻟﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﻠﻘﺔ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﺒﺎراﻛﻮر ﻟﻠﻤﺮﻛﺐ‪ .‬ﻓﻜﻤﺎ ھﻮ‬
‫ﻣﺒﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﺜﺎل اﻟﺴﺎﺑﻖ ﺣﯿﺚ ‪ P.Cl.toluene‬ھﻲ ‪ 283.2‬وھ ﻲ ﻧﻔ ﺲ اﻟﻘﯿﻤ ﺔ ﻟ ﻮ ﻛ ﺎن‬
‫اﻟﻤﺮﻛﺐ ھﻮ ‪O.Cl.toluene‬‬
‫‪ (٢‬ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻷﺣﯿ ﺎن ‪ :‬اﻟﺒ ﺎراﻛﻮر ﯾﻤﻜ ﻦ اﺳ ﺘﺨﺪاﻣﮫ ﻟﻠﺘﻔﺮﻗ ﺔ ﺑ ﯿﻦ اﻷﺷ ﻜﺎل اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ‬
‫ﻣﺜﺎل ‪ :‬ھﺬا اﻟﺸﻜﻞ اﻟﺘﺘﺎﺑﻌﻲ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﮫ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻜﯿ ﻮﻧﯿﻦ ‪Quinine‬‬ ‫ﻟﻠﻤﺮﻛﺐ‪.‬‬
‫‪) :‬ﺷﻜﻞ ‪.(٦٩‬‬
‫ﺷﻜﻞ ‪٦٩‬‬
‫واﻟﻘﯿﻤﺔ اﻟﻤﺴﺘﻨﺘﺠﺔ ﺗﺠﺮﯾﺒﯿﺎً ھﻲ اﻟﻘﯿﻤﺔ ‪ 236.8‬ﻣﻤﺎ ﯾﺪل ﻋﻠﻰ أن اﻟﻤﺮﻛﺐ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻋﻠ ﻰ‬

‫اﻟﺸﻜﻞ ‪(1) ٦٩‬‬
‫‪ (٣‬اﻗﺘﺮح ‪ Sudgen‬ﺗﺮﻛﯿﺒﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﻨﯿﺘﺮو وﻗﺪ ﺣﺴﺐ اﻟﺒﺎراﻛﻮر ﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ‬
‫ﻣﺘﺒﻊ )ﺷﻜﻞ ‪: (٧٠‬‬
‫ﺷﻜﻞ ‪٧٠‬‬
‫‪732‬‬

‫واﻟﻘﯿﻤﺔ اﻟﻤﻼﺣﻆ ]‪ [P‬ﻟﮭﺬه اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ھﻲ )‪ (71.4‬ﻣﻤﺎ ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ أن اﻟﻤﺮﻛ ﺐ )‪(11‬‬

‫ھﻮ اﻷﻛﺜﺮ اﺳﺘﻘﺮاراً واﻟﻤﻮﺟﻮد ‪.‬‬
‫ﻇﻮﺍﻫﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺗﺮﺟﻊ ﺍﱃ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬
‫‪ (١‬ارﺗﻔ ﺎع اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ واﻧﺨﻔﺎﺿ ﮭﺎ ﻓ ﻲ اﻷﻧﺎﺑﯿ ﺐ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ ﻣﺜ ﻞ ارﺗﻔ ﺎع اﻟﻤ ﺎء ﺗﻠﻘﺎﺋﯿ ﺎً ﻓ ﻲ‬

‫أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺷﻌﺮﯾﺔ ﻣﻐﻤﻮرة ﻓﻲ اﻟﻤﺎء وھﺬه اﻟﺨﺎﺻﯿﺔ ﻣﮭﻤﺔ ﺟ ﺪاً ﻟﻠﻨﺒ ﺎت ﻷﻧﮭ ﺎ اﻟﻤ ﺴﺆوﻟﺔ ﻋ ﻦ‬
‫ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺤﻤﻞ ﺑﺎﻟﻐﺬاء ﻋﺒﺮ اﻟﺠﺬور واﻟﺴﯿﻘﺎن‪.‬‬
‫‪ (٢‬إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻤﻨﻈﻔﺎت اﻟ ﺼﻨﺎﻋﯿﺔ أو اﻟ ﺼﺎﺑﻮن ﻟﻠﻤ ﺎء ﻟﻐ ﺴﻞ اﻟﻤﻼﺑ ﺲ )ﻋﻠ ﻞ( ﻷﻧﮭ ﺎ ﺗﻌﻤ ﻞ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﯿﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﺎء واﻟﺪھﻮن‪ ،‬ﺑﺤﯿ ﺚ ﺗ ﺴﻤﺢ ﻟﻠﻤ ﺎء ﺑﺈﺣﺎﻃ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‬
‫اﻟﺪھﻨﯿﺔ وإزاﻟﺘﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺑﺲ أﯾﻀﺎً‪.‬‬
‫‪ (٣‬إﺿﺎﻓﺔ ﻣﻮاد ﺧﺎﺻ ﺔ ﻟﻤﻌ ﺎﺟﯿﻦ اﻷﺳ ﻨﺎن أو ﻣﻌ ﺎﺟﯿﻦ اﻟﺤﻼﻗ ﺔ ﻟﺘﻘﻠﯿ ﻞ اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ‬
‫)ﻋﻠﻞ( ﺣﺘﻰ ﯾﺴﮭﻞ ﻟﻠﻤﻌﺠﻮن أن ﯾﻨﺘﺸﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﻤﺮاد ﺗﻄﮭﯿﺮه‪.‬‬
‫‪ (٤‬إﺿﺎﻓﺔ ﻣﻮاد ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﻤﻼﺑﺲ ﺗﺰﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ )ﻋﻠﻞ( ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﺒﺘﻞ اﻟﻘﻤﺎش‪،‬‬
‫وھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺑﺲ )ﺿﺪ اﻟﻤﺎء( أو ﻣﺎﻧﻊ ﻟﺒﻠﻞ اﻟﻤﺎء )‪.(Water Proof‬‬
‫‪ (٥‬ﺗﻀﺎف ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻰ ﻣﺴﺎﺣﯿﻖ اﻟﻐﺴﯿﻞ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ )ﻋﻠ ﻞ(‬
‫وذﻟﻚ ﻟﺰﯾﺎدة اﻟﺮﻏﻮة ﻣﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪ (٦‬ﺗﺄﺧﺬ ﻗﻄﺮات اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﺷ ﻜﻼً ﻛﺮوﯾ ﺎً )ﻋﻠ ﻞ( وذﻟ ﻚ ﻷن ﻗ ﻮى اﻟﺘ ﻮﺗﺮ اﻟ ﺴﻄﺤﻲ ﺗﻌﻤ ﻞ‬
‫ﻋﻠ ﻰ ﺗﻘﻠ ﯿﺺ اﻟ ﺴﻄﺢ ﺑﺤﯿ ﺚ ﯾﺄﺧ ﺬ أﻗ ﻞ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺤﯿﺔ‪ ،‬وﻛﻤ ﺎ ھ ﻮ ﻣﻌﻠ ﻮم أن اﻟ ﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﻜﺮوي ھ ﻮ أﻗ ﻞ ﻣ ﺴﺎﺣﺔ ﺳ ﻄﺤﯿﺔ ﻟﺤﺠ ﻢ ﻣﻌ ﯿﻦ ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﻟ ﺬﻟﻚ ﯾﺘﺨ ﺬ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺷ ﻜﻼً‬
‫ﻛﺮوﯾﺎً ‪.‬‬
‫‪ (٧‬ﻋﻨﺪ وﺿﻊ إﺑﺮة ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻤﺎء ﻓﺈﻧﮭﺎ ﺗﻄﻔﻮ ﻋﻠﻰ ﺳ ﻄﺢ اﻟﻤ ﺎء ﻣ ﻊ أن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻌﺪن أﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء‪ ،‬وﺳﺒﺐ ذﻟﻚ ھﻮ اﻟﺘﻮﺗﺮ اﻟﺴﻄﺤﻲ‪.‬‬
‫‪733‬‬

Viscosity ‫ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ‬
: ‫ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ‬
‫اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ ھ ﻲ ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻟﻺﻧ ﺴﯿﺎب )ﻣﻘﯿ ﺎس ﻟ ﺴﺮﻋﺔ ﺳ ﺮﯾﺎن اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑﺘ ﺄﺛﯿﺮ ﻗ ﻮى‬
،‫ ﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻵﺧ ﺮ‬،‫ﻣﻌﯿﻨ ﺔ( ﺣﯿ ﺚ ﺗﺒ ﺪي ﺟﻤﯿ ﻊ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ ﻣﻌﯿﻨ ﺔ ﻟﻠ ﺴﺮﯾﺎن‬
‫ وﺑﺬﻟﻚ ﯾﻌﺪ اﻟﻤﺎء أﻗ ﻞ ﻟﺰوﺟ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺠﻠ ﺴﺮﯾﻦ‬،‫ﻓﺎﻟﻤﺎء أﺳﺮع ﻓﻲ ﺳﺮﯾﺎﻧﮫ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﺴﺮﯾﻦ‬
.(٧١ ‫ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﺈن اﻟﻤﺎء أﻗﻞ ﻟﺰوﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺴﻞ )ﺷﻜﻞ‬،‫ﻋﻨﺪ ﻧﻔﺲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬
Fig. 71 : Viscosity. Honey is viscous, so it builds up rather than spreading out, as less
viscous water would.
Fig. 72 : The relative viscosities of several liquids, compared with water. Liquids
composed of molecules that cannot form hydrogen bonds are generally less viscous
than those that can form hydrogen bonds. Mercury is an exception: its atoms stick
together by a kind of metallic bonding, and its viscosity is relatively high.
734

‫وﺗﻨ ﺸﺄ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ ﻣ ﻦ ﻗ ﻮى اﻹﺣﺘﻜ ﺎك ﺑ ﯿﻦ ﻃﺒﻘ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻓ ﻲ أﺛﻨ ﺎء ﺣﺮﻛﺘﮭ ﺎ ﻟﺒﻌ ﻀﮭﺎ‬

‫اﻟ ﺒﻌﺾ )ﺳ ﺒﺒﮭﺎ وﺟ ﻮد ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب )ﺗﻤﺎﺳ ﻚ( ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺗ ﺴﺒﺐ اﺣﺘﻜﺎﻛ ﺎً‬
‫داﺧﻠﯿﺎً(‪ ،‬وﯾﻜﻮن ھ ﺬا اﻟﺘ ﺄﺛﯿﺮ ﺿ ﻌﯿﻔﺎً ﻓ ﻲ اﻟﻤﺤﺎﻟﯿ ﻞ ذات اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ اﻟﻤﻨﺨﻔ ﻀﺔ ﻛ ﺎﻟﻜﺤﻮل‬
‫اﻹﯾﺜﯿﻠ ﻲ واﻟﻤ ﺎء ذات اﻹﻧ ﺴﯿﺎب اﻟ ﺴﮭﻞ )اﻟ ﺴﺮﯾﻊ(‪ .‬اﻟﻤﺤﺎﻟﯿ ﻞ اﻷﺧ ﺮى ﻛﻌ ﺴﻞ اﻟﻨﺤ ﻞ أو‬
‫زﯾﻮت اﻟﻤﺤﺮﻛﺎت ذات اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿﺔ ﻓﯿﻜﻮن اﻧﺴﯿﺎﺑﮭﺎ ﺑﻄﯿﺌﺎً اﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﯿﺮ ‪.‬‬
‫ﻛﺬﻟﻚ ﯾﻤﻜ ﻦ اﻟﻘ ﻮل ﺑ ﺄن اﺣﺘﻜ ﺎك اﻟﻄﺒﻘ ﺎت اﻟﻤﺘﺠ ﺎورة ﻓ ﻲ اﻟﺠﻠ ﺴﺮﯾﻦ أﻛﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﺣﺘﻜ ﺎك‬
‫اﻟﻄﺒﻘ ﺎت اﻟﻤﺘﺠ ﺎورة ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬وﻟﮭ ﺬا ﺗﻘ ﻞ ﺳ ﺮﻋﺔ ﺳ ﺮﯾﺎن اﻟﺠﻠ ﺴﺮﯾﻦ ﻋ ﻦ ﺳ ﺮﻋﺔ‬
‫ﺳﺮﯾﺎن اﻟﻤﺎء وﯾﺼﺒﺢ اﻟﺠﻠﺴﺮﯾﻦ أﻛﺜﺮ ﻟﺰوﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫وإذا ﻓﺮﺿ ﻨﺎ أﻧﻨ ﺎ وﺿ ﻌﻨﺎ ﺳ ﺎﺋﻼً ﻓ ﻲ أﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺿ ﯿﻘﺔ وأﺛﺮﻧ ﺎ ﻋﻠﯿ ﮫ ﺑﻘ ﻮة ﻣ ﺎ ﻣﺜ ﻞ ﻓ ﺮق ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻀﻐﻂ ﺑﯿﻦ ﻃﺮﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ‪ ،‬ﻓﺈن اﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﺒﺪأ ﻓﻲ اﻟﺴﺮﯾﺎن ﻓﻲ اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ‪ ،‬وﻟﻜ ﻦ اﻟ ﺴﺮﻋﺔ‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤ ﺮك ﺑﮭ ﺎ ﻃﺒﻘ ﺎت ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﻣ ﻦ ﻃﺒﻘ ﺔ اﻟ ﻰ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﻓﺎﻟﻄﺒﻘ ﺔ اﻟﺮﻗﯿﻘ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻼﻣﺴﺔ ﻟﺠ ﺪار اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺗﻜ ﻮن ﺳ ﺎﻛﻨﺔ ﺗﻘﺮﯾﺒ ﺎً‪ ،‬وﺗﺘﺰاﯾ ﺪ ﺳ ﺮﻋﺔ ﺣﺮﻛ ﺔ اﻟﻄﺒﻘ ﺎت ﻛﻠﻤ ﺎ‬
‫ﺑﻌﺪﻧﺎ ﻋﻦ ﺟﺪار اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ‪ ،‬وﺗﺼﻞ ھﺬه اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﻰ أﻗﺼﺎھﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻄﺒﻘ ﺎت اﻟﻮﺳ ﻄﻰ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﺛﻢ ﺗﻘﻞ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺗﺪرﯾﺠﯿﺎً ﺣﺘﻰ ﺗﺼﻞ اﻟﻰ ﺟﺪار اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﻤﻘﺎﺑﻞ )ﺷﻜﻞ ‪.(٧٣‬‬
‫وﯾﻌﻤ ﻞ ھ ﺬا اﻹﺣﺘﻜ ﺎك ﺑ ﯿﻦ ﻃﺒﻘ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ اﻟﺤﺮﻛ ﺔ وﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ ﻇ ﺎھﺮة‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٧٣‬ﺗﺤﺮك ﻃﺒﻘﺎت ﺳﺎﺋﻞ داﺧﻞ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﺿﯿﻘﺔ‬
‫‪735‬‬

‫وﻗ ﺪ وﺟ ﺪ ﻣ ﻦ اﻟﺘﺠ ﺎرب اﻟﻌﻠﻤﯿ ﺔ أن ﻗ ﻮى اﻹﺣﺘﻜ ﺎك )‪ F‬اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﻀﺎد اﻟﺤﺮﻛ ﺔ اﻟﻨ ﺴﺒﯿﺔ‬
‫ﺑﻄﺒﻘﺘ ﯿﻦ ﻣﺘﻼﺻ ﻘﺘﯿﻦ واﻟﻼزﻣ ﺔ ﻟﻜ ﻲ ﯾﺒﻘ ﻰ ھﻨ ﺎك ﻓ ﺮق ﺛﺎﺑ ﺖ ﻣ ﻦ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﻄﺒﻘﺘ ﯿﻦ‬
‫اﻟﻤﺘﺘﺎﻟﯿﺘﯿﻦ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻃﺮدﯾﺎً ﻣﻊ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﻤﺎس ﺑﯿﻦ ﻃﺒﻘﺘﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫‪Fα S‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪ : S‬ھﻲ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﻤﺎس وھﻲ ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻣﻌﺪل ﺗﻐﯿﺮ اﻟﺴﺮﻋﺔ ‪:‬‬
‫‪F α dV/dx‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪ : V‬اﻟﺴﺮﻋﺔ‪ ،‬و ‪ : X‬اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻔﺼﻞ اﻟﻄﺒﻘﺘﯿﻦ ‪.‬‬

‫ﺑﺎﻟﺠﻤﻊ ﺑﯿﻦ اﻟﻌﻼﻗﺘﯿﻦ ‪:‬‬
‫‪ Fα S‬و ‪F α dV/dx‬‬
‫ﻧﺠﺪ أن ‪:‬‬
‫)‪F α S (dV/dx‬‬
‫)‪∴ F = η S (dV/dX‬‬
‫‪ η‬ﺛﺎﺑﺖ وﯾﻌﺮف ﺑﻤﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ‪.‬‬ ‫ﺣﯿﺚ‬

‫ﻗﻮى اﻻﺣﺘﻜﺎك = ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ × ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﻤﺎس × )ﺳﺮﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ(‬
‫وﯾﻤﻜﻦ ﺑﺬﻟﻚ ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ )أو اﻟﻠﺰوﺟﺔ( ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫ھ ﻮ اﻟﻘ ﻮة ﺑﺎﻟ ﺪاﯾﻦ )‪ (dyne‬اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺆﺛﺮ ﺑ ﯿﻦ ﻃﺒﻘﺘ ﯿﻦ ﻣﺘ ﻮازﯾﺘﯿﻦ ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻣ ﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﻣﻘﻄ ﻊ ﻛ ﻞ ﻣﻨﮭﻤ ﺎ )‪ (1 cm2‬وﯾﺒﻌ ﺪان ﻋ ﻦ ﺑﻌ ﻀﮭﻤﺎ ﻣ ﺴﺎﻓﺔ )‪ (1 cm2‬ﻟﻜ ﻲ ﺗﺤﻔ ﻆ‬
‫ﺳﺮﻋﺔ ﺳﺮﯾﺎن إﺣﺪى اﻟﻄﺒﻘﺘﯿﻦ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﺧﺮى ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻗﺪرھﺎ )‪.(1 cm/s‬‬
‫وﺗﻌﺘﻤ ﺪ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت وﺗ ﺪﻓﻖ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻓﻜﻠﻤ ﺎ زادت‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻗﻠﺖ ﺳ ﺮﻋﺔ اﻹﻧ ﺴﯿﺎب‪ .‬ﻓﻤ ﺜﻼً اﻟﺠﻠ ﺴﺮﯾﻦ أﻛﺜ ﺮ ﻟﺰوﺟ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬وﻟ ﺬﻟﻚ ﻓ ﺈن‬
‫اﻟﻤ ﺎء أﻛﺜ ﺮ اﻧ ﺴﯿﺎﺑﺎً ﻣ ﻦ اﻟﺠﻠ ﺴﺮﯾﻦ‪ .‬ﻛ ﺬﻟﻚ زﯾ ﻮت اﻟﻤﺤﺮﻛ ﺎت اﻧ ﺴﯿﺎﺑﮭﺎ ﺑﻄ ﻲء ﻣﻘﺎرﻧ ﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﻤﺎء‪ ،‬وﻟﺬﻟﻚ ﻓﮭﻲ أﻛﺜﺮ ﻟﺰوﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ‪.‬‬
‫‪736‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬ﺗﺼﻨﯿﻊ زﯾﻮت اﻟﺴﯿﺎرات ﺑﺪرﺟﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬

‫ج )وذﻟ ﻚ ﻟﻺﺳ ﺘﺨﺪام وﻓ ﻖ اﻟﻔ ﺼﻞ )ﺻ ﯿﻒ أم ﺷ ﺘﺎء(‪ ،‬ﻓﺎﻟﺰﯾ ﺖ ذو اﻟﺪرﺟ ﺔ اﻟﻌﺎﻟﯿ ﺔ ﯾ ﺪل‬
‫ﻋﻠﻰ ارﺗﻔﺎع ﻟﺰوﺟﺘﮫ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﯾﺼﻠﺢ ﻟﻺﺳﺘﺨﺪام ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﯿﻒ اﻟ ﺬي ﯾﻤﺘ ﺎز ﺑﺎرﺗﻔ ﺎع‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارﺗﮫ‪ .‬ﺑﯿﻨﻤﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﺘﺎء ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﺰﯾﻮت ذات اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ‪.‬‬
‫س( ﻋﻠﻞ ‪ :‬اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﻮاﺋﻞ أﻛﺒﺮ ﻣﻨﮭﺎ ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻋﻦ اﻟﻐﺎزات‪.‬‬
‫ﺑﺴﺒﺐ زﯾﺎدة ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﻓﻲ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ‪.‬‬
‫ﻭﺣﺪﺍﺕ ﻣﻌﺎﻣﻞ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ ‪:‬‬
‫‪Force × Distance‬‬
‫= ‪Viscosity‬‬
‫‪Velocity × Area‬‬
‫‪Newton × m‬‬
‫=‪η‬‬
‫‪ms -1 × m 2‬‬
‫‪Kg m s -2 x m‬‬
‫=‪η‬‬
‫‪ms -1 × m 2‬‬
‫‪η = Kg m -1s -1‬‬
‫اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ واﻟﺤﺠﻢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺬي ﯾﻤﺮ ﺧﻼل أﻧﺒﻮﺑﺔ دﻗﯿﻘﺔ )ﺷﻌﺮﯾﺔ( ذات‬
‫ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ )‪ (r‬وﻃﻮل )‪ (L‬ﻓﻲ اﻟﺰﻣﻦ )‪ (t‬ﺑﺎﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﺗﺤ ﺖ ﺿ ﻐﻂ )‪ (P‬ﺗﻌﻄ ﻰ ﺑﻌﻼﻗ ﺔ‬
‫ﺑﻮازﯾﮫ ‪: Poisellieh‬‬
‫‪π r 4P t‬‬
‫=‪η‬‬
‫‪8VL‬‬
‫وﻋﻨﺪ ﻗﯿﺎس اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﺎﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻋﻼﻗ ﺔ ﺑﻮازﯾ ﮫ ﺣﯿ ﺚ ﯾ ﺴﺘﺨﺪم ﺟﮭ ﺎز‬
‫أوﺳ ﺘﻮاﻟﺪ وﯾ ﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﻔﯿ ﺴﻜﻮﻣﯿﺘﺮ )‪ (Ostwald's Viscometer‬وﯾﻤﻜ ﻦ أن ﯾﺤ ﺪث‬
‫ﺗﻌ ﺪﯾﻞ ﻓ ﻲ ﻣﻌﺎدﻟ ﺔ ﺑﻮازﯾ ﮫ ﻟﻤﺜ ﻞ ھ ﺬا اﻟﻐﺮض‪،‬ﺣﯿ ﺚ اﻟﻘ ﻮة اﻟﻤ ﺸﺘﻘﺔ )اﻟ ﻀﻐﻂ‬
‫اﻟﮭﯿﺪروﺳﺘﺎﺗﯿﻜﻲ( اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻣﻌﺎدﻟﺔ ﺑﻮازﯾﮫ ﯾﺴﺘﺒﺪل ﺑـ )‪(ghd‬‬
‫‪737‬‬

‫‪π r4P t‬‬

‫=‪η‬‬
‫‪8VL‬‬
‫‪π r 4 ghd t‬‬
‫=‪η‬‬
‫‪8VL‬‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﺆﺛﺮﺓ ﰲ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ‬
‫‪ (١‬درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪:‬‬

‫ﺗﻘﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﺎرﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة )ﺷﻜﻞ ‪ ، (٧٤‬ﻷن زﯾﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ‬
‫ﺣﺮﻛ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﻓﺘﻘ ﻞ ﻧ ﺴﺒﯿﺎً ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت‪ ،‬ﻓ ﺈذا ﻗ ﻞ اﻟﺘﺠ ﺎذب ﻗﻠ ﺖ‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ﯾﻨﺼﺢ ﺳ ﺎﺋﻘﻮا اﻟ ﺴﯿﺎرات ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام زﯾ ﻮت ﻋﺎﻟﯿ ﺔ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺼﯿﻒ‬
‫وﻗﻠﯿﻠﺔ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺸﺘﺎء‪ .‬وﻗ ﺪ وﺟ ﺪ أن ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺗﻘ ﻞ ﺑﻤﻘ ﺪار )‪ (1 - 2%‬ﻟﻜ ﻞ‬
‫ارﺗﻔﺎع ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻘﺪاره )‪.(1 °C‬‬
‫س( ﻣﺎ أﺛﺮ ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻋﻠﻰ ﻟﺰوﺟﺔ اﻟﺴﻮاﺋﻞ؟‬
‫ج( ﺗ ﻨﻘﺺ ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ﺑﺎرﺗﻔ ﺎع درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة )ﺟ ﺪول ‪ ،١٩‬ﺟ ﺪول ‪ (٢٠‬ﻷن‬
‫ارﺗﻔ ﺎع درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﻘﻠ ﻞ ﻣ ﻦ ﺗ ﺄﺛﯿﺮ ﻗ ﻮى اﻟﺘﺠ ﺎذب )ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺤﺮﻛﯿ ﺔ‬
‫ﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ( وھ ﺬا اﻟ ﺴﻠﻮك ﺧ ﻼف اﻟ ﺴﻠﻮك ﻟﻠﻐ ﺎزات واﻟﺘ ﻲ ﻣﻌﺎﻣ ﻞ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ ﻟﮭ ﺎ‬
‫ﯾﺰداد ﻣﻊ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ‪.‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٧٤‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ودرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬
‫‪738‬‬

‫ﺟﺪول )‪ (١٩‬ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪:‬‬
‫‪Liquid‬‬ ‫‪0 °C 10°C 15°C 20°C 25°C 30°C 40°C‬‬ ‫‪50°C‬‬
‫‪Aniline‬‬ ‫‪12.200 6.450 5.300 4.270 3.640 3.11 2.360‬‬ ‫‪1.860‬‬
‫‪Benzene‬‬ ‫‪0.900 0.757 0.696 0.647 0.596 0.561 0.492‬‬ ‫‪0.436‬‬
‫‪Carbon‬‬ ‫‪1.351 1.138 1.040 0.975 0.903 0.848 0.746‬‬ ‫‪0.662‬‬
‫‪tetrachloride‬‬
‫‪Chloroform 0.699 0.625 0.596 0.563 0.532 0.510 0.464‬‬ ‫‪0.424‬‬
‫‪Ethanol‬‬ ‫‪1.772 1.466 1.300 1.200 1.078 1.003 0.834‬‬ ‫‪0.702‬‬
‫‪Methanol‬‬ ‫‪0.808 0.690 0.623 0.592 0.544 0.515 0449‬‬ ‫‪0.395‬‬
‫‪Toluene‬‬ ‫‪0.772 0.671 0.623 0.590 0.560 0.525 0.471‬‬ ‫‪0.426‬‬
‫‪Water‬‬ ‫‪0.178 1.304 1.137 1.002 0.890 0.798 0.654‬‬ ‫‪0.547‬‬
‫ﺟﺪول )‪ : (٢٠‬أﻣﺜﻠﺔ ﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ‪:‬‬

‫اﻟﺰﺋﺒﻖ‬ ‫اﻟﺠﻠﯿﺴﺮول‬ ‫اﻟﺒﻨﺰﯾﻦ‬ ‫اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪0.0157‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪0.044‬‬ ‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ‬
‫واﻋﺘﻤ ﺎد ﺳ ﺎﺋﻞ ﻋﻠ ﻰ درﺟ ﺔ اﻟﺤ ﺮارة ﯾﻤﻜ ﻦ إﯾﺠﺎدھ ﺎ ﻣ ﻦ اﻟﻌﻼﻗ ﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿ ﺔ واﻟﺘ ﻲ ﺗﻌ ﺮف‬
‫ﺑﻤﻌﺎدﻟﺔ أﻧﺪراد )‪: (Andrade‬‬
‫‪η = AeΔE/RT‬‬
‫‪ΔE‬‬
‫= ‪logη‬‬ ‫‪+ logA‬‬
‫‪RT‬‬
‫‪ΔE  1 ‬‬
‫= ‪logη‬‬ ‫‪  + logA‬‬
‫‪R T‬‬
‫وﺑﺮﺳﻢ اﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬

‫‪ΔE  1 ‬‬
‫= ‪logη‬‬ ‫‪  + logA‬‬
‫‪R T‬‬
‫)ﻋﻠ ﻰ ﻣﺤ ﻮر اﻟ ﺼﺎدات( ﻣﻘﺎﺑ ﻞ )‪) (1/T‬ﻋﻠ ﻰ ﻣﺤ ﻮر اﻟ ﺴﯿﻨﺎت( ﯾﻼﺣ ﻆ ﺧ ﻂ‬ ‫‪log η‬‬
‫ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ‪ ،‬وﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ اﻟﻰ ﺳﺎﺋﻞ آﺧﺮ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻤﯿﻞ )ﺷﻜﻞ ‪.(٧٥‬‬
‫‪739‬‬

‫ﺷﻜﻞ ‪٧٥‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ :‬ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺘﻨﺸﯿﻂ ﻻﻧﺴﯿﺎب اﻟﻠﺰوﺟﺔ واﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻌﯿﯿﻨﮭ ﺎ ﻣ ﻦ اﻟ ﺸﻜﻞ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ اﻟﻤﯿ ﻞ‬ ‫‪ΔE‬‬
‫‪ ∆E ‬‬
‫‪‬‬ ‫‪‬‬
‫ھ ﺬه اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻻﻧﺘﻘﺎﻟﯿ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﺠ ﺐ وﺟﻮدھ ﺎ ﻗﺒ ﻞ ﺣ ﺪوث اﻟﺘ ﺪﻓﻖ ‪.‬‬ ‫‪ R ‬‬ ‫ﻟﻠﺨﻂ اﻟﻤﺴﺘﻘﯿﻢ‬
‫وھﺬا ﯾﻌﻨ ﻲ أن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﯾﺠ ﺐ أن ﺗﺄﺧ ﺬ ﻃﺎﻗ ﺔ ﻛﺎﻓﯿ ﺔ ﻟ ﺪﻓﻊ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻤﺤﯿﻄ ﺔ ﻗﺒ ﻞ أن‬
‫ﺗﺄﺧﺬ أي ﺧﻄﻮة ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺳﺮﯾﺎن اﻟﺴﺎﺋﻞ ‪.‬‬
‫‪ (٢‬اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌﻲ‬
‫ﺗﺰداد اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﺎزدﯾﺎد ﺣﺠﻢ اﻟﺠﺰﯾﺊ )اﻟﻮزن اﻟﺠﺰﯾﺌ ﻲ( ﻓ ﻲ اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺎت اﻟﻤﺘﺠﺎﻧ ﺴﺔ )ﻣ ﻦ‬
‫ﻧﻮع واﺣﺪ( ﻓﻤﺜﻼً ﻓﻲ اﻟﮭﯿﺪروﻛﺮﺑﻮﻧﺎت ﻟﺰوﺟﺔ اﻟﻤﺮﻛﺐ ‪ C8H18‬أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪C7H16‬‬
‫‪ (٣‬ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب‬
‫ﻗﻮى اﻟﺠﺬب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻘﯿﺎس ﻣﺒ ﺪﺋﻲ ﻟﻠﺰوﺟ ﺔ اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ‪ ،‬ﻓﻜﻠﻤ ﺎ زاد اﻟﺘﺠ ﺎذب‬
‫ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت ﺗ ﺰداد ﺻ ﻌﻮﺑﺔ ﺣﺮﻛ ﺔ اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﺗ ﺰداد ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ .‬ﻓﻤ ﺜﻼً‬
‫اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ذات اﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ﺗﻜ ﻮن أﻋﻠ ﻰ ﻟﺰوﺟ ﺔ‪ .‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﻓ ﺈن اﻟ ﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘ ﻲ‬
‫ﺗﻤﺘﺎز ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮭﺎ ﺑﻘﻮى ﺗﺠﺎذب ﻋﺎﻟﯿﺔ ذات ﻟﺰوﺟﺔ ﻋﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬
‫‪740‬‬

‫‪ (٤‬وﺟﻮد ﻣﻮاد ذاﺋﺒﺔ ‪:‬‬

‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺬاﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗ ﺆﺛﺮ ﻓ ﻲ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ‪ ،‬ﻓﻤ ﺜﻼً وﺟ ﻮد اﻟ ﺴﻜﺮ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء ﯾﺰﯾ ﺪ ﻣ ﻦ‬
‫ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟﻤ ﺎء‪ ،‬أﻣ ﺎ وﺟ ﻮد اﻷﻣ ﻼح اﻷﯾﻮﻧﯿ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺎء ﻓﺈﻧﮭ ﺎ ﺗﻘﻠ ﻞ ﻣ ﻦ ﻟﺰوﺟ ﺔ اﻟﻤ ﺎء‪.‬‬
‫ووﺟﻮد اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﯾﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﻟﺰوﺟﺘﮫ‪ ،‬ﻓﻤ ﺜﻼً اﻟ ﺪم أﻋﻠ ﻰ ﻟﺰوﺟ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء‬
‫ﺑﺴﺒﺐ وﺟﻮد اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت واﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ ﻓﯿﮫ ‪.‬‬
‫‪ (٥‬اﻟﻀﻐﻂ‬
‫ﺑﺰﯾﺎدة اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺗﺰداد ﻗﻮى اﻟﺘﺠﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﺗ ﺰداد‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻲء ‪.‬‬
‫‪ (٦‬ﺷﻜﻞ اﻟﺠﺰيء وﺗﺮﻛﯿﺒﮫ‬
‫ﯾﻠﻌﺐ ﺷﻜﻞ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ وﺗﺮﻛﯿﺒﮭ ﺎ دوراً ﻛﺒﯿ ﺮاً ﻓ ﻲ ﻣﻘ ﺪار ﻟﺰوﺟﺘﮭ ﺎ‪ ،‬ﻓﺎﻟ ﺴﻮاﺋﻞ ذات‬
‫اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻜﺒﯿﺮة وﻏﯿﺮ اﻟﻤﻨﺘﻈﻤﺔ اﻟﺸﻜﻞ )اﻟﺘ ﻲ ﯾﻜ ﻮن ﺷ ﻜﻞ ﺟﺰﯾﺌﺎﺗﮭ ﺎ ﻣﻌﯿﻘ ﺎً ﻟﺤﺮﻛﺘﮭ ﺎ(‬
‫ﺗﻜﻮن أﻛﺜﺮ ﻟﺰوﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﺼﻐﯿﺮة اﻟﻤﺘﻤﺎﺛﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﺸﻜﻞ ‪.‬‬
‫ﻗﻴﺎﺱ ﻟﺰﻭﺟﺔ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ‬
‫ھﻨﺎك ﻃﺮﯾﻘﺘﺎن ﻟﻠﻘﯿﺎس ‪:‬‬

‫‪ (١‬ﺗﻘﺎس ﻋﺎدة اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﺑﻘﯿﺎس اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻘﻄﻌﮭ ﺎ ﻛ ﺮة ﺣﺪﯾﺪﯾ ﺔ ﺧ ﻼل زﻣ ﻦ ﻣﻌ ﯿﻦ‬
‫ﻓﻲ ﻋﻤﻮد ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﻣﻨﮭﺎ ﺗﻘﺎس اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﻋﻜﺴﯿﺎً ﻣﻊ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ )ﺷ ﻜﻞ ‪٧٦‬‬
‫أ( ‪.‬‬
‫‪ (٢‬أو ﻋﺒ ﺮ ﻗﯿ ﺎس اﻟﻤ ﺴﺎﻓﺔ اﻟﺘ ﻲ ﯾﻘﻄﻌﮭ ﺎ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺧ ﻼل زﻣ ﻦ ﻣﻌ ﯿﻦ وذﻟ ﻚ ﻓ ﻲ ﻋﻤ ﻮد‬
‫ﯾﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ھ ﺬا اﻟ ﺴﺎﺋﻞ )ﺷ ﻜﻞ ‪ ٧٦‬ب(‪ ،‬وھ ﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ ﺳ ﻨﻘﻮم ﺑﺘﻄﺒﯿﻘﮭ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻤﻌﻤ ﻞ‬
‫ﻟﺘﻌﯿﯿﻦ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺴﻮاﺋﻞ‪.‬‬
‫‪741‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٧٦‬ﻗﯿﺎس اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻓﻲ ﻗﯿﺎس اﻟﺰﻣﻦ اﻟﻼزم ﻟﻘﻄﻊ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ )س ص( إﻣﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻛﺮة ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ﺳﺎﻗﻄﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ )أ(‪ ،‬أو ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺳﺎﺋﻞ ﯾﻨﺴﺎب ﻋﺒﺮ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ )ب(‪ ،‬ﻓﻜﻠﻤ ﺎ ﻛ ﺎن اﻟ ﺰﻣﻦ ﻟﻺﻧ ﺴﯿﺎب ﻃ ﻮﯾﻼً ﻛﻠﻤ ﺎ‬
‫ﻛﺎن اﻟﺴﺎﺋﻞ أﻛﺜﺮ ﻟﺰوﺟﺔ‪.‬‬
‫ﻗﺎﻧﻮﻥ ﻗﻴﺎﺱ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ‬
‫اﺳﺘﻄﺎع اﻟﻌ ﺎﻟﻢ اﻟﻔﺮﻧ ﺴﻲ ﺑﻮازﯾ ﮫ )‪(Poisellieh‬اﻟ ﻰ اﻟﺘﻮﺻ ﻞ ﻟﻘ ﺎﻧﻮن ﻟﻘﯿ ﺎس اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ‬
‫ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪π r4 t P‬‬
‫=‪η‬‬
‫‪8LV‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪ : η‬ﻣﻌﺎﻣﻞ )درﺟﺔ( اﻟﻠﺰوﺟﺔ وﯾﻨﻄﻖ )إﯾﺘﺎ( ووﺣﺪﺗﮭﺎ اﻟﺒﻮاز‪(Poise) .‬‬
‫‪ : r‬ﻧﺼﻒ ﻗﻄﺮ اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ ﺑﻮﺣﺪة ) ‪(cm‬‬
‫‪ : t‬اﻟﺰﻣﻦ اﻟﻼزم ﻟﺘﺪﻓﻖ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ )‪(sec‬‬
‫‪ : P‬اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻮاﻗﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺋﻞ‪.‬‬
‫‪ : L‬ﻃﻮل اﻷﻧﺒﻮﺑﺔ اﻟﺸﻌﺮﯾﺔ ﺑﻮﺣﺪة )‪(cm‬‬
‫‪ : V‬ﺣﺠﻢ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم )ﺑﻮﺣﺪة ‪(cm3‬‬
‫‪742‬‬

‫ﺗﻌﺮﯾﻒ درﺟﺔ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ‪: η‬‬

‫ھﻲ اﻟﻘﻮة ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺪاﯾﻦ )‪ (dyne‬اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﺤﺮﯾﻚ اﻟﻮﺟ ﮫ اﻟﻤﻨﺰﻟ ﻖ ﻣ ﻦ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﺑ ﺴﺮﻋﺔ‬
‫)‪(1 cm/sec‬‬ ‫ﻗﺪرھﺎ‬
‫وﺣﺪة اﻟﻠﺰوﺟﺔ‪:‬‬
‫ھﻲ اﻟﺒﻮاز )‪ (Poise‬وھﻲ ﺗﻌﺎدل ‪ g/s. cm‬أو ﺗﻜﺘﺐ ‪g s-1 cm-1‬‬
‫ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ ﺍﻟﻨﺴﺒﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻘﺎس اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻋﺎدة ﺑﻤﺎ ﯾﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ وذﻟﻚ ﺑﻘﯿﺎس زﻣﻦ ﺳﺮﯾﺎن ﺣﺠﻢ ﻣﻌ ﯿﻦ‬
‫ﻣ ﻦ ﺳ ﺎﺋﻠﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﯿﻦ ﺧ ﻼل أﻧﺒﻮﺑ ﺔ ﺷ ﻌﺮﯾﺔ‪ ،‬ﺛ ﻢ ﻧﻘ ﺎرن زﻣ ﻦ ﺳ ﺮﯾﺎﻧﮭﺎ‪ .‬وﯾﻤﻜ ﻦ اﯾﺠﺎدھ ﺎ‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺎً ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﺟﮭ ﺎز ﻓﯿ ﺴﻜﻮﻣﯿﺘﺮ) اﺳ ﺘﻮاﻟﺪ ( ‪) Ostwald Viscometer‬ﺷ ﻜﻞ ‪،٧٧‬‬
‫ﺷﻜﻞ ‪.(٧٨‬‬
‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٧٧‬ﺟﮭﺎز اﻟﻔﯿﺴﻜﻮﻣﺘﺮ ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻠﺰوﺟﺔ‬
‫‪743‬‬

‫‪Fig. 78 : The Ostwald viscometer, a device used to measure viscosity of liquids.‬‬

‫‪The time it takes for a known volume of a liquid to flow through a small neck of‬‬
‫‪known size is measured. Liquids with low viscosities flow rapidly.‬‬
‫ﺧﻄﻮﺍﺕ ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ ﺍﻟﻨﺴﺒﻴﺔ ﻟﺴﺎﺋﻞ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﻔﻴﺴﻜﻮﻣﱰ‪:‬‬
‫‪ (١‬ﺗﻮﺿﻊ ﻛﻤﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺮاد اﯾﺠﺎد ﻟﺰوﺟﺘﮫ ﻓﻲ اﻹﻧﺘﻔﺎخ )د(‬

‫‪ (٢‬ﯾﺴﺤﺐ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻰ اﻹﻧﺘﻔﺎخ )ج(‬
‫‪ (٣‬ﻧﺤﺴﺐ اﻟﺰﻣﻦ )‪ (t1‬اﻟ ﺬي ﯾ ﺴﺘﻐﺮﻗﮫ اﻟ ﺴﺎﺋﻞ ﻟﻠ ﺴﺮﯾﺎن ﻣ ﻦ اﻟﻌﻼﻣ ﺔ )أ( اﻟ ﻰ اﻟﻌﻼﻣ ﺔ‬
‫)ب(‬
‫‪ (٤‬ﯾﻐ ﺴﻞ اﻟﺠﮭ ﺎز ﺛ ﻢ ﺗﻌ ﺎد اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ ﻣ ﻊ ﺳ ﺎﺋﻞ آﺧ ﺮ وﻧﺤ ﺴﺐ اﻟ ﺰﻣﻦ )‪ (t2‬ﻟ ﮫ ﺑ ﻨﻔﺲ‬
‫اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ (٥‬ﺑﻤﻘﺎرﻧﺔ ‪ t1‬ﻣﻊ ‪ t2‬ﯾﻤﻜﻦ ﺣﺴﺎب ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﺷﺘﻘﺎﻕ ﻗﺎﻧﻮﻥ ﻣﻌﺎﻣﻞ ﺍﻟﻠﺰﻭﺟﺔ ﺍﻟﻨﺴﺒﻴﺔ‬
‫إذا ﻛ ﺎن ﻟ ﺪﯾﻨﺎ ﺳ ﺎﺋﻠﯿﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﯿﻦ ﻟﮭﻤ ﺎ ﻧﻔ ﺲ اﻟﺤﺠ ﻢ وﻛ ﺎن ﻣﻌﺎﻣ ﻞ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ ﻟﮭﻤ ﺎ‬
‫( وﻛﺎن زﻣﻦ ﺗﺪﻓﻘﮭﻤﺎ )‪ (t1, t2‬ﻓﺈن ‪:‬‬

‫) ‪η1, η2‬‬
‫‪744‬‬

‫‪π r 4 t1 P1‬‬
‫= ‪η1‬‬
‫‪8LV‬‬
‫‪π r 4 t 2 P2‬‬
‫= ‪η2‬‬
‫‪8LV‬‬
‫‪:‬‬ ‫) ‪( η2‬‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫) ‪( η1‬‬ ‫وﺑﻘﺴﻤﺔ‬

‫‪π r 4 t1 P1‬‬
‫‪η1‬‬
‫‪= 8 4L V‬‬
‫‪η2 π r t 2 P2‬‬
‫‪8LV‬‬
‫‪η1‬‬ ‫‪π r 4 t1 P1‬‬ ‫‪8LV‬‬
‫⇒‬ ‫=‬ ‫×‬
‫‪η2‬‬ ‫‪8LV‬‬ ‫‪π r 4 t 2 P2‬‬
‫‪η1‬‬ ‫‪t1 P1‬‬
‫=‬
‫‪η2‬‬ ‫‪t 2 P2‬‬
‫وﺣﯿﺚ أن اﻟﻀﻐﻂ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ )‪: (d‬‬

‫‪η1 d1 t1‬‬
‫=‬
‫‪η2 d 2 t 2‬‬
‫‪d t ‬‬
‫‪η1 = η2  1 1 ‬‬
‫‪ d2 t2 ‬‬
‫‪d t ‬‬
‫‪η2 = η1  2 2 ‬‬
‫‪ d1 t1 ‬‬
‫ﺣﯿﺚ ‪:‬‬
‫‪η1‬‬
‫‪η‬‬
‫‪ :‬اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ‪. relative‬‬ ‫‪η2‬‬
‫‪ : η1‬اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻷول ‪ : η2 ،‬اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‪.‬‬

‫‪ : d1‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻷول‪ : d2 ،‬ﻛﺜﺎﻓﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‪.‬‬
‫‪ : t1‬زﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻷول‪ : t2 ،‬زﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﺜﺎﻧﻲ‪.‬‬
‫‪745‬‬

‫ﺍﻟﺴﻴﻮﻟﺔ‬
‫ﻣﻘﻠﻮب ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﯾﺴﻤﻰ اﻟﺴﯿﻮﻟﺔ )‪: (f‬‬

‫‪1‬‬
‫=‪f‬‬
‫‪η‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٨‬‬
‫ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﺟﮭ ﺎز اﺳ ﺘﻮاﻟﺪ )ﻓﯿ ﺴﻜﻮﻣﯿﺘﺮ( ﻟﻘﯿ ﺎس ﻟﺰوﺟ ﺔ ﺳ ﺎﺋﻞ ﻛﺜﺎﻓﺘ ﮫ ﺗ ﺴﺎوي ‪0.867‬‬
‫‪ g/cm3‬ﻋﻨﺪ ‪ 25 °C‬وﺟﺪ أن اﻟﺰﻣﻦ اﻟﻼزم ﻻﻧﺴﯿﺎب اﻟﺴﺎﺋﻞ ﺧﻼل اﻷﻧﺒﻮﺑ ﺔ اﻟ ﺸﻌﺮﯾﺔ‬
‫ھﻮ ‪ ،46.2 sec‬وأن اﻟﺰﻣﻦ اﻟﻼزم ﻻﻧﺴﯿﺎب ﻧﻔﺲ اﻟﺤﺠﻢ ﻣﻦ اﻟﻤ ﺎء ھ ﻮ ‪ 59.2 sec‬ﻋﻨ ﺪ‬
‫ﻧﻔﺲ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‪ .‬اﺣﺴﺐ ﻟﺰوﺟﺔ اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺒ ﻮاز )‪ (Poise‬ﻋﻨ ﺪ ﻧﻔ ﺲ‬
‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺛﻢ اﺣﺴﺐ اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن ﻟﺰوﺟﺔ اﻟﻤ ﺎء اﻟﻤﻄﻠﻘ ﺔ ھ ﻲ‬
‫‪ 0.0895 Poise‬وﻛﺜﺎﻓﺘﮫ ‪1 g/cm3‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪:‬‬ ‫) ‪( η1‬‬ ‫ﺣﺴﺎب اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﻞ‬

‫‪η1‬‬ ‫‪d t‬‬
‫‪= 1 1‬‬
‫‪η2‬‬ ‫‪d2 t2‬‬
‫‪η1‬‬ ‫‪d1 t1‬‬
‫=‬
‫‪ηH 2O‬‬ ‫‪d H 2O t H 2 O‬‬
‫‪ d1 t1 ‬‬
‫‪η1 = ηH 2O ‬‬
‫‪ d H O t H O ‬‬
‫‪ 2‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ 0.867 × 46.2 ‬‬
‫‪η1 = 0.0895 × ‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ 1 × 59.2 ‬‬
‫‪η1 = 0.0606 Poise‬‬
‫‪746‬‬

‫وﻟﺤﺴﺎب اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ﻓﺈن ‪:‬‬

‫‪η1‬‬
‫= ‪ηrelative‬‬
‫‪η2‬‬
‫‪η1‬‬
‫= ‪ηrelative‬‬
‫‪ηH 2 O‬‬
‫‪0.0606‬‬
‫= ‪ηrelative‬‬ ‫‪= 0.677‬‬
‫‪0.0895‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٩‬‬
‫ﻗﯿﺲ زﻣﻦ ﻣﺮور ﺣﺠﻢ ﻣﻌ ﯿﻦ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء وﺣﺠ ﻢ ﻣ ﺴﺎو ﻟ ﮫ ﻣ ﻦ اﻟﺒﻨ ﺰﯾﻦ ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل ﺟﮭ ﺎز‬
‫أوﺳ ﺘﻮاﻟﺪ ﻋﻨ ﺪ ‪ 20 °C‬ﻓﻜ ﺎن ‪ 88 sec ،120 sec‬ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘ ﻮاﻟﻲ‪ ،‬ﻓﺎﺣ ﺴﺐ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ‬
‫‪ ،1 g/cm3‬وﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﺒﻨ ﺰﯾﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﻠﻘ ﺔ ﻟﻠﺒﻨ ﺰﯾﻦ‪ ،‬ﻋﻠﻤ ﺎً ﺑ ﺄن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﻤ ﺎء ﺗ ﺴﺎوي‬
‫‪10.05 × 10-3 Poise‬‬ ‫ﺗﺴﺎوي ‪ 0.88 g/cm3‬وﻟﺰوﺟﺔ اﻟﻤﺎء‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫اﻟﺠﻮاب ‪η Benzen = 5.9 × 10-3 Poise :‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٢٠‬‬
‫إذا ﻛﺎن زﻣﻦ ﺳﺮﯾﺎن اﻟﻤﺎء ﻋﻨﺪ ‪ 20 °C‬ﻓﻲ ﺟﮭﺎز ﻟﻘﯿﺎس اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﯾﺴﺎوي ‪427.5 sec‬‬
‫ﻓﺎﺣﺴﺐ ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻟﻠﺰوﺟﺔ ﻟﻠﺰﺋﺒﻖ )ﻛﺜﺎﻓﺘﮫ ‪ (13.6 g/cm3‬إذا ﻛﺎن زﻣﻦ ﺳ ﺮﯾﺎن اﻟﺰﺋﺒ ﻖ‬
‫ﺗﺤﺖ اﻟﻈﺮوف ﻧﻔﺴﮭﺎ ‪ ، 48.4 sec‬ﻋﻠﻤﺎً ﺑﺄن ﻟﺰوﺟﺔ اﻟﻤ ﺎء )‪(10.05 × 10-3 Poise‬‬
‫وﻛﺜﺎﻓﺘﮫ )‪.(1 g/cm3‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫اﻟﺠﻮاب ‪ηHg = 1.55 × 10-2 Poise :‬‬
‫‪747‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٢١‬‬
‫إذا ﻛﺎﻧ ﺖ درﺟ ﺔ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘ ﺔ ﻟﻠﻤ ﺎء ﻋﻨ ﺪ ‪ 20 °C‬ﺗ ﺴﺎوي )‪(0.01002 Poise‬‬
‫‪ 2 cm3‬ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء ﯾﺘ ﺪﻓﻖ ﻓ ﻲ زﻣ ﻦ ﻗ ﺪره ‪ 53.2 sec‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﯾﺘ ﺪﻓﻖ ‪2‬‬ ‫وﻻﺣﻈﻨ ﺎ أن‬
‫‪ cm3‬ﻣ ﻦ اﻟﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم ﻓ ﻲ زﻣ ﻦ ﻗ ﺪره ‪ ،20 sec‬اﺣ ﺴﺐ درﺟ ﺔ اﻟﻠﺰوﺟ ﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘ ﺔ‬
‫‪ 1 g/cm3‬وﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم‬ ‫واﻟﻨ ﺴﺒﯿﺔ ﻟﻠﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم ‪ .‬ﻋﻠﻤ ﺎً ﺑ ﺄن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﻤ ﺎء‬
‫‪1.5 g/cm3‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﻜﻠﻮروﻓﻮرم ‪5.65 × 10-3 Poise‬‬

‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ﻟﻠﻜﻠﻮروﻓﻮرم ‪0.564‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٢٢‬‬
‫ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪام ﺟﮭ ﺎز اﻟﻔ ﺴﻜﻮﻣﯿﺘﺮ ﺗ ﺪﻓﻖ ‪ 2 cm3‬ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﺎء ﺧ ﻼل )‪ (48 sec‬وﺗ ﺪﻓﻖ ﻣ ﻦ‬
‫‪ 2 cm3‬ﻓﻲ زﻣﻦ ﻗﺪره ‪ (20 sec).‬اﺣﺴﺐ اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ ﻟﻸﺳ ﯿﺘﻮن‬ ‫اﻷﺳﯿﺘﻮن‬
‫ﻣ ﻊ اﻟﻌﻠ ﻢ أن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻷﺳ ﯿﺘﻮن ھ ﻲ )‪ (0.79 g/cm3‬وﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﻤ ﺎء ھ ﻲ )‪(1 g/cm3‬‬
‫وﻟﺰوﺟﺔ اﻟﻤﺎء ھﻲ )‪(10.05 × 10-3 Poise‬‬
‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪η relative (acetone) = 0.329‬‬

‫اﻟﺠﻮاب ‪:‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٢٣‬‬
‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﻤﺎء ھ ﻲ )‪ (0.1002 x 10-1 Kg m-1 s-1‬ﻋﻨ ﺪ )‪ (20 °C‬ﻟﺠﮭ ﺎز‬
‫أوﺳﺘﻮاﻟﺪ‪ ،‬وﯾﻤﺮ )‪ (3 cm3‬ﺧﺎرﺟﺎً ﻓﻲ )‪ ،(79.5 s‬ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﺣﺠ ﻢ ﻣ ﻦ اﻟﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم ﯾﻤ ﺮ‬
‫ﺧﺎرﺟ ﺎً ﻓ ﻲ )‪ (30 s‬ﻓ ﺈذا ﻋﻠﻤ ﺖ أن ﻛﺜﺎﻓ ﺔ اﻟﻤ ﺎء ھ ﻲ )‪ (1 × 103 Kg m-3‬وﻛﺜﺎﻓ ﺔ‬
‫اﻟﻜﻠﻮروﻓ ﻮرم )‪ (1.49 × 103 Kg m-3‬ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﺮﺗﯿ ﺐ‪ .‬اﺣ ﺴﺐ اﻟﻨ ﺴﺒﺔ واﻟﻠﺰوﺟ ﺔ‬
‫اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ ﻟﻠﻜﻠﻮروﻓﻮرم ﻋﻦ ﻧﻔﺲ اﻟﺪرﺟﺔ ‪.‬‬
‫‪748‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
relative viscosity = 0.56226 : ‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻨﺴﺒﯿﺔ‬

absolute viscosity = 0.56338 kg m -1 s-1 : ‫اﻟﻠﺰوﺟﺔ اﻟﻤﻄﻠﻘﺔ‬
749

الفصل الثالث - الحالة السائلة PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

الفصل الثالث - الحالة السائلة PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

‫‪605‬‬ ‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‪ :‬ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬

‫ﺇﻋﺪﺍﺩ‪ /‬ﺩ‪ .‬ﻋﻤﺮ ﺑﻦ ﻋﺒﺪ ﺍ‪ ‬ﺍﳍﺰﺍﺯﻱ‬

‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬

‫‪Types of Intermolecular Attractive Forces‬‬

‫ھﻨ ﺎك ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب ﺑ ﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟ ﺴﺎﺋﻞ‪ ،‬وھ ﺬه اﻟﻘ ﻮى أﺿ ﻌﻒ ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ‬

‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻘﻮﻯ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺩﻱ ﺍﱃ ﲡﺎﺫﺏ ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ‬

‫‪ (١‬ﻗﻮى ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ – ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻘﻄﺐ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﺗﻤﺘﺎز ﺑﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﺄن اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﺎت اﻟﺮاﺑﻄﺔ ﺑ ﯿﻦ ذراﺗﮭ ﺎ ﺗﻨ ﺰاح ﻧﺤ ﻮ أﺣ ﺪ اﻟ ﺬرات‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫س( ﻛﯿﻒ ﺗﺰداد اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ؟‬

‫ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﻟﺘﺴﺎﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ‬

‫اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ اﻟﺘ ﺴﺎھﻤﯿﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿ ﺔ ھ ﻲ راﺑﻄ ﺔ ﺗﻨ ﺸﺄ ﺑ ﯿﻦ ذرﺗ ﯿﻦ ﯾﻜ ﻮن اﻟﻔ ﺮق ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ‬

‫وﺗﻤﺜ ﻞ ﻗﻄﺒﯿ ﺔ اﻟﺮاﺑﻄ ﺔ ﺑ ﺴﮭﻢ ﯾﺘﺠ ﮫ ﻧﺤ ﻮ اﻟ ﺬرة اﻷﻋﻠ ﻰ ﻓ ﻲ اﻟ ﺴﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﻜﮭﺮﺑﯿ ﺔ ﻛﻤ ﺎ ﻓ ﻲ‬

‫ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﻟﺘﺴﺎﻫﻤﻴﺔ ﻏﲑ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ )ﺍﻟﻨﻘﻴﺔ(‬

‫وﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ وﺟ ﻮد ذرﺗ ﯿﻦ ﻣﺘ ﺸﺎﺑﮭﺘﯿﻦ ﻓﻘ ﻂ ﻓ ﺈن اﻟ ﺰوج اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﻲ اﻟ ﺮاﺑﻂ ﯾﻜ ﻮن ﻓ ﻲ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫س( ﻛﯿﻒ ﺗﻘﺎس اﻟﺼﻔﺔ اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ؟‬

‫‪ : δ‬ﻣﻘﺪار اﻟﺸﺤﻨﺔ ووﺣﺪﺗﮭﺎ ﻛﻮﻟﻮم )‪ (Coulomb‬ورﻣﺰھﺎ )‪(C‬‬

‫‪1 Debye = 3.34 × 10-30 coulomb . meter‬‬

‫ﺟﺪول )‪ : (٢‬ﻗﯿﻢ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺑﻮﺣﺪة دﯾﺒﺎي ‪(Debye):‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﻧﻮﺟﺪ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫ﻧﻮﺟﺪ اﻟﻌﺰم اﻟﻘﻄﺒﻲ ﺑﻮﺣﺪة اﻟﺪﯾﺒﺎي ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬‬

‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ‬

‫س( ﻛﯿﻒ ﯾﺘﻮﺟﮫ أﯾﻮن وﺟﺰيء ﻗﻄﺒﻲ ﻟﺒﻌﻀﮭﻤﺎ اﻟﺒﻌﺾ؟‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫وﻟﻘ ﺪ وﺟ ﺪ أن ﻗ ﻮة اﻟﺘﺠ ﺎذب اﻟﻨﺎﺷ ﺌﺔ ﻓ ﻲ ھ ﺬه اﻟﺤﺎﻟ ﺔ )‪ (F‬ﺗﺘﻨﺎﺳ ﺐ ﻃﺮدﯾ ﺎً ﻣ ﻊ ﻛ ﻞ ﻣ ﻦ‬

‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﻷﺛﺮ ﺍﻟﻘﻮﻯ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ ‪:‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫س( ﻋﻠﻞ ﻣﺎ ﯾﺤﺪث ﻓﻲ اﻟﺤﺎﻟﺘﯿﻦ‪.‬‬

‫‪ (٢‬ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺛﻨﺎﺋﻴﺎﺕ ﺍﻷﻗﻄﺎﺏ‬

‫وھﻲ ﻗﻮى ﺗﺠﺎذب ﺗﻨﺸﺄ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت اﻟﻘﻄﺒﯿﺔ ﻣﺜﻞ‪:‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٣‬اﻟﺘﺠﺎذب ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺰﯾﺌﺎت ﺛﻨﺎﺋﯿﺔ اﻟﻘﻄﺐ‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٤‬اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ اﻟﻤﺘﺒﺎدل اﻹﻟﻜﺘﺮوﺳﺘﺎﺗﯿﻜﻲ ﺑﯿﻦ ﺛﻨﺎﺋﯿﺎت اﻷﻗﻄﺎب‪.‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫س( ﻣﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ ازدﯾﺎد اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻘﻮى؟‬

‫‪ (٣‬ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺃﻳﻮﻥ ﻭﺟﺰﻱء ﻗﻄﺒﻲ ﻣﺴﺘﺤﺚ‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٦‬ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻟﺘﺤﻮل ﺟﺴﯿﻢ ﻣﺘﻌﺎدل ﻏﯿﺮ ﻗﻄﺒﻲ ‪:‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫أﻛ ﺴﺠﯿﻦ أو ﻧﯿﺘ ﺮوﺟﯿﻦ أو ﻓﻠ ﻮر( وذرة ﻋﻨ ﺼﺮ ﻓ ﻲ ﺟ ﺰيء آﺧ ﺮ ﻣﺜﯿ ﻞ ﻟﮭ ﺎ ﺳ ﺎﻟﺒﯿﺔ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﺷﻜﻞ )‪ : (٨‬اﻟﺮﺑﺎط اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﻲ )اﻟﺨﻄﻮط اﻟﻤﺘﻘﻄﻌﺔ ‪ ( ...‬ﺑﯿﻦ ﺟﺰﯾﺌﺎت اﻟﻤﺎء ﻓﻲ اﻟﺠﻠﯿﺪ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﺗﺄﺛﲑ ﺍﻟﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﻔﺎﺕ ﺍﳌﺎء‬

‫‪ (١‬ﯾﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻗ ﻮى ﺗﺠ ﺎذب أﻗ ﻮى ﺑﻜﺜﯿ ﺮ ﻣ ﻦ ﺗﻠ ﻚ اﻟﺘ ﻲ‬

‫ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻟﻠﺮﺍﺑﻄﺔ ﺍﳍﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ‬

‫‪ (١‬ﺟﺰيء ﻓﻠﻮرﯾﺪ اﻟﮭﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪HF‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫‪ (٢‬ﺟﺰيء اﻟﻤﺎء ‪H2O :‬‬

‫‪ (٣‬ﺟﺰيء اﻟﻨﺸﺎدر ‪: NH3‬‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫‪ (٤‬ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ‪Some Organic Compounds‬‬

‫ب( أورﺛﻮﻧﯿﺘﺮوﻓﯿﻨﻮل ‪: O-Nitrophenol :‬‬

‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻭﺩﻭﺭ ﻗﻮﻯ ﺍﻟﺘﺠﺎﺫﺏ ﺑﲔ ﺍﳉﺰﻳﺌﺎﺕ‬

‫‪PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.pdffactory.com‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ‪:‬‬