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以下我将会介绍我们的工作计划工作计划

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我们店里现在主要是需要以下四个设备。
一是韩国进口的自助煮泡面机器，我们会在我们的店里置放三台，方便顾客在
繁忙时段，能有 6 位顾客同时操作，尽可能减少人流拥堵的情况，特别是在疫
情期间。

其次我们还会计划在我们的店铺里，放两大台自动售卖机器。一台是用来售卖
我们的泡面，另外一台是用来售卖我们的盒装沙拉，以及一些配菜，例如，年
糕，泡菜，鱼饼，丸子，鸡蛋类，并且这个自动售卖柜子，是带有保鲜功能的，
能确保顾客能吃到新鲜的食物。

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我们的店铺面积大约为 400 呎，且考虑到现在疫情限聚令及我们店无人监管的
原因，我们会在我们的商店里放置三台 4 人桌和二人桌，且桌子是固定的，这
样能避免顾客超过 4 人以上的人数聚集在一张桌子上。

我们还会在店中提供一次性餐具，例如筷子，叉子类，以及煮泡面需要用到的
锡纸盒。

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对于地点我们选择的是宝峰大厦，其位于湾仔的商业街，附近有大量的中小学，
商业大楼，居民楼，商场等，能确保我们的店铺有一定的人流量。其次，其交
通也非常便利，例如 MTR, 巴士即刻抵达。

且相较于香港高昂的店租，我们店铺的租金也相对较便宜，大约 28000 港币每

月，能极大程度上减少我们的创业压力。

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以下是顾客在我们店铺中如何操作的讲解。 首先顾客需要选择自己想要的泡面，
其次在根据自己的需要选择配菜，例如泡菜、鱼饼、蟹柳、年糕等、以及按照
需求添加沙拉菜与否。 然后就是支付，顾客可以以支付宝、微信、八达通、纸
币硬币的方式去支付。待支付完成后，顾客只需除去食物包装放在锡纸盒内，
并将锡纸盒放在机器上，根据机器提示即可。
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因为我们的店铺主要有两个服务，一是泡面，其次是沙拉。对于沙拉，其操作
更加便利，顾客只需要修安泽自己的沙拉菜，然后支付，及在柜台处加取自己
想要的酱料，例如千岛酱等。

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第四个方面是关于我们的店铺有什么服务。 我们的店铺是全自动的服务，并且
是 24 小时全天候营业的。且我们的店铺会安排人手定期去清洁及补货。确保我
们的顾客不会因为货品短缺，及店铺环境而打差评及导致我们流失客源。

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第七部分是关于我们的财政状况。
因为我们的店铺是香港第一家，因而没有一定的参考数据，加上我们也不知香
港市民对此的喜爱程度，及想要体验科技进步的驱动力，因此我们只能对此状
况进行预估。

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对于成本，我们只要是分为两大类，一是在营业前的支出，及营业后的固定支
出。在我们营业后的第一个月，我们预估会花费大致 20 万 400 块港币。其是低
于我们的创业基金的。对于剩下来的钱，我们会想要优质我们的服务，例如说
我们会办一些比赛来吸引一些网红博主来打卡，例如说大胃王比赛类型。吸引
一定客源的同时，我们还能依靠众多博主帮我们免费推广。但由于疫情的原因，
关口关闭，及市民考虑到安全因素，因而我们现在不考虑举办各项活动。会待
疫情结束，关口开启后再做打算。