COMPLEX VITAMÍNIC B

COMPLEX B
Vitamina B1 (Tiamina): Sistema nerviòs, metabolisme de carbohidrats, greixos i proteínes.

Vitamina B2 (Rivoflabina): Formació de cèl·lules vermelles i regulació dels enzimes de la tiroides.

Vitamina B3 (Niacina): Insomni, fatiga, irritabilitat, depresió.

Vitamina B5 (Àcid Pantotènic): Metabolisme de carbohidrats, greixos i proteínes. Antioxidant.

Vitamina B6 (Piridoxina): Actua en el metabolisme de la vitamina B5 y B12, a més d’ajudar en el tratament de l’acné. Fortaleix las
uñas y el cabello.

Vitamina B7-8-H (Biotina):

Vitamina B9 (ácido fólico): Glòbuls vermells i síntesi d’ADN.

Vitamina B12 (Cobalamina):

BENEFICIS
És una vitamina recomanada per a persones de totes les edats perquè té els següents beneficis per al organisme:

- Evita l’anèmia.
- Prevè els síntomes de depresió.
- Metabolitza sucres, greixos i proteínes de la sang.
- Regula l’apetit.
- Impedeix la debilitat muscular.
- En dones embarassades evita malformacions congènites dels nadons.

Concretament per als nens/es, prevè:

- Desenvolupament corporal deficient.

- Problemes conductuals.
- Baix desenvolupament intel·lectual.
- Pèrdua de teixit gras.
- Alteracions circulatòries.
Aliments que la contenen.
Vitamina B1
Aliments que la contenen.
Vitamina B2
Aliments que la contenen.
Vitamina B3
Aliments que le contenen.
Vitamina B5
Aliments que la contenen.

Vitamina B6
Alimentos que la contienen.
Vitamina B7
Alimentos que lo contienen.
Vitamina B9
EFECTES DE LA SEVA CARÈNCIA:
-Cansanci.
-Irritabilitat.
-Inflamació de la boca i la llengua.
-Mal de cap.
-Formigueig en els peus.

Vitamina B1: Formigueig en el cos, augment dels bateigs cardíacs, falta de aire, falta de gana, debilitat, estrenyiment, inflamació en les
cames i peus, somnolencia, falta d'atenció i memòria.
Pot portar al desenvolupament de la malaltia de Beriberi: patiment del sistema nerviós, caracteritzada per la disminució de la sensibilitat i
de la força muscular, paràlisi i insuficiencia cardíaca.

Vitamina B2: vermellors i inflamació a la llengua, ferides en la comissura dels llavis, inflamació de la boca i nas, conjuntivitis, vista cansada
i augment de la sensibilitat a la llum, disminució de creixement i anèmia.

Vitamina B3: ferides a l’esquena i en les mans, falta de gana, diarrea, marejos, vòmits, pèrdua de pes, llengua vermella, demència i inclús
depressió.

Vitamina B5: al·lèrgia a la pell, formigueig i ardor als peus, malestar, marejos, mal de cap, somnolència, rampes en l’abdomen i gasos.
EFECTES DE LA SEVA CARÈNCIA
Vitamina B6: Ferides en la pell i al voltant dels ulls, nas i boca, inflamació en la boca i llengua, i convulsions.

Vitamines B7: Irritació a la pell i aparició de taques, conjuntivitis, mal muscular, cansanci i augment del sucre en sang, caiguda de
cabell, pèrdua de gana, sequedat dels ulls i insomni.

Vitamina B9: irritabilitat, cansanci, mal de cap, falta d’aire, marejos i pal.lidesa, diarrees, anèmia megaloblàstica, mala absorció
de nutrients a nivell gastrointestinal.
PLATS NUTRICIONALS AMB VITAMINA B
Peix amb verdures al forn: (Font de vitamines B1, B3, B6, B8, B12)

Truita d’ous i vegetals: (Font de vitamines B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12)

Saltejat de cigrons amb poll i vegetals: (Font de vitamines B1, B3, B6, B8, B12)