Pizza

TWEETY PIZZA
TWEETY PIZZA
Strada Trandafirilor, Nr. 10
Timisoara, Romania, 300290
0256 210 028, 0256-210-020
Pizza.tweety@yahoo.com, www.tweetypizza.ro
Octombrie-2018
TABLE OF CONTENTS
Page 1
© 2011 Ewing Marion Kauffman Foundation. All Rights Reserved.
Executive Summary.....................................................................Error! Bookmark not defined.
Product / Service Plan..................................................................Error! Bookmark not defined.

Description of Product/Service..................................................Error! Bookmark not defined.
Features and Benefits...............................................................Error! Bookmark not defined.
Stage of Development..............................................................Error! Bookmark not defined.
Product/Service Limitations......................................................Error! Bookmark not defined.
Product/Service Liability............................................................Error! Bookmark not defined.
Production.................................................................................Error! Bookmark not defined.
Facilities....................................................................................Error! Bookmark not defined.
Suppliers...................................................................................Error! Bookmark not defined.
Related Products/Services and Spin-offs..................................Error! Bookmark not defined.
Trademarks, Patents, Copyrights, Licenses, Royalties.............Error! Bookmark not defined.
Governmental Approvals..........................................................Error! Bookmark not defined.
Management and Organization Plan............................................Error! Bookmark not defined.

Legal Form of Business............................................................Error! Bookmark not defined.
Management Team...................................................................Error! Bookmark not defined.
Board of Directors/Advisory Board............................................Error! Bookmark not defined.
Recruitment and Selection of Employees.................................Error! Bookmark not defined.
Compensation and Ownership..................................................Error! Bookmark not defined.
Employee Reward and Incentive Plan......................................Error! Bookmark not defined.
Communication.........................................................................Error! Bookmark not defined.
Infrastructure.............................................................................Error! Bookmark not defined.
Marketing Plan.............................................................................Error! Bookmark not defined.

Industry Profile..........................................................................Error! Bookmark not defined.
Competitive Analysis.................................................................Error! Bookmark not defined.
Market Analysis........................................................................Error! Bookmark not defined.
Pricing.......................................................................................Error! Bookmark not defined.
Financial Plan...............................................................................Error! Bookmark not defined.

Start-up Costs...........................................................................Error! Bookmark not defined.
Sales Projections......................................................................Error! Bookmark not defined.
Income Projections...................................................................Error! Bookmark not defined.
Cash Requirements..................................................................Error! Bookmark not defined.
Sources of Financing................................................................Error! Bookmark not defined.
Exit Strategy.............................................................................Error! Bookmark not defined.
Projected Financial Statements................................................Error! Bookmark not defined.
Appendix......................................................................................Error! Bookmark not defined.
Page 2
Executive Summary
Venture Description
SC Tweety Pizza SRL este o pizzerie care se axeaza in special pe
ingrediente bio, alese cu grija pentru segmentul de clienti care doreste o
altfel de pizza decat cea aflata pe piata in momentul de fata. Ingredientele
alese de noi sunt 100% bio, iar pretul este accesibil astfel incat sa fie
multumita fiecare categorie de clienti.
SC Tweety Pizza SRL se diferentiaza de celelalte pizzerii prin

calitatea ingredientelor folosite.Furnizorii nostri provin din zona rurala,
legumele folosite de noi fiind cultivate la tara si nu cumparate sau importate
cum se obisnuieste in cele mai multe cazuri. In ceea ce priveste carnea pe
care o folosim, va putem garanta ca este de cea mai buna calitate, Tweety
Pizza avand contracte cu diferite ferme de animale, dar si cu macelarii
cunoscute pentru calitatea produselor oferite.
Management and Organization Plan

SC Tweety Pizza SRL o sa fie o societate cu raspundere limitata
inregistrata in orasul Timisoara. SRL-ul a fost ales pentru a asigura
protejarea bunurilor personale si pentru a permite proprietarului mentinerea
controlului asupra afacerii.
Proprietarii afacerii sunt si. Responsabilitatile noastre se vor axa in

special pe satisfacerea nevoilor si a dorintelor clientilor.In ceea ce priveste
partea de consultanta, aceasta pizzarie va beneficia de un consiliu
consultativ format din proprietarii unor pizzerii renumite din Timisoara, si un
bancher cu vechime in consultanta si afaceri. Infrastructura Tweety Pizza
include un avocat, un agent de asigurari, un consultant IT si un consultant
in marketing .
SC Tweety Pizza SRL o sa fie o Societate cu raspundere limitata

inregistrata in orasul Timisoara. SRL-ul a fost ales pentru a asigura
protejarea bunurilor personale si pentru a permite proprietarului mentinerea
controlului asupra afacerii.
Page 3
Marketing Plan
Un studiu realizat recent arata ca in America se consuma circa 350
de felii de pizza pe secunda! Astfel, nu e de mirare ca industria de pizza
are o cifra de afaceri de aproximativ 36 miliarde de dolari anual. Comenzile
online si marketing-ul Pizza devine din ce in ce mai populara si in Romania,
gusturile sunt intr-o continua schimbare, iar clientii au pretentii din ce in ce
mai elaborate in ceea ce priveste calitatea produselor din acest segment
industrial.
Publicul tinta al firmei noastre este alcatuit din persoanele cu varsta

intre 16-45 de ani. Politica societatii este aceea de a permanentiza
legaturile cu clientii sai astfel incat acestea sa devina legaturi permanente
cu niste “clienti fideli”. Acesta este cuvantul cheie al reusitei intregii afaceri,
multumirea unui client astfel incat el sa mai apeleze la serviciile noastre si
mai mult, sa promoveze produsele noastre si altor persoane .
Vanzarea produselor noastre se va face fie prin internet, fie direct de

la sediul pizzeriei.
Dupa cum am aratat mai sus firma noastra se distinge de concurenta

sa prin serviciile oferite,ingredientele bio folosite si bonusurile pentru
fidelitate
Principala concurenta a noastra este “Pizza Hot” si “Pizza Poli”,

deoarece se afla in apropiere de “Tweety Pizza”.
Page 4
Financial Plan
Investitia necesara este de € 60.000, aceasta suma fiind folosita
pentru procurarea utilajelor de productie si materiei prime necesare. In
primii ani intreprinderea va utiliza o capacitate de producţie de numai la
75%. In urmatorii ani se planifica marirea volumului vanzarilor si ridicarea
gradului de utilizare a capacitatii de productie pana la 80%
O investitie de 15.000 de euro va fi facuta de proprietari, suma de

45.000 de euro va fi asigurata printr-un imprumut familiar.
Planurile noastre vizeaza extinderea pizzeriilor in mai multe zone din

Timisoara si poate chiar in alte orase.
Vanzarile pe care le vom savarsi le-am estimat in felul urmator:
Anul I: 87.000 EURO Anul II: 123.800 EURO Anul III: 198.900 euro
De-a lungul primilor 3 ani va fi nevoie de 40.000 de euro pentru a

asigura un flux de numerar pozitiv.
Page 5
Product / Service Plan
Description of Product/Service
Activitatea firmei “SC Tweety Pizza SRL”, cu locatia in Timisoara se
axeaza pe producerea de pizza in mare parte, dar si pe produse fast-food
si livrarea acestora la domiciliul clientului.
Produsul fabricat de societatea noastra si anume pizza Tweety

originala va satisface cele mai rafinate gusturi ale celor mai mari gurmanzi
la orice ora din zi si din noapte.
Pizza propusa de firma va avea gusturi diferite si specifice. Acest

gust se va datora condimentelor proaspete si neobisnuite, de obicei
neutilizate de alti producători de pizza intrucat noi dispunem de 2 bucatari
originari din Napoli – Italia iar acestia vor veni cu retete unice.
Diferentierea noastra intre multitudinea de firme care presteaza acest

serviciu consta in:
-gama si calitatea produselor oferite;
-preturile practicate;
-timpul de livrare.
Pe langa aceste avantaje, pizzeria Tweety este unica deoarece se

axeaza pe prepararea pizzei cu ingrediente bio, avand contracte cu
producatorii din zona rurala, cu diferite ferme de unde procuram carnea ,
ouale si alte ingredient necesare satisfacerii dorintelor clientilor.
Page 6
Features and Benefits
Caracteristica: Pizzeria Tweety va fi mereu disponibila pentru a
satisface nevoile clientilor la orice ora, fiind deschisa Non-Stop
Beneficiu:. Programul pizzeriei aduce beneficii atat clientilor, cat si

proprietarilor.
Clientii vor fi multumiti deoarece isi vor satisface dorintele la orice

ora, iar noi ne vom castiga un numar mult mai mare de clienti.
Stage of Development
In acest moment, stadiul de dezvoltare al afacerilor cu pizza este
destul de sus plasat, fiecare antreprenor avand idei cat mai variate.
SC Tweety Pizza SRL se afla in stadiul de planificare, insa avem

intentia ca in maxim 3 ani sa ne extindem si sa deschidem cel putin inca o
pizzerie.
Product/Service Limitations
Fiind vorba de o afacere cu produse alimentare, suntem constienti ca
pot interveni diferite incidente.
Clientii ar putea face anumite reclamatii referitoare la alimentele

folosite de noi.
In cazul in care clientul refuza un preparat, pe motiv intemeiat, noi ne

asumam raspunderea si ii inapoiem acestuia banii inapoi, plus un preparat
la alegere din partea casei, pentru a ne exprima parerea de rau pentru
situatia prin care a fost nevoit sa treaca clientul.
Page 7
Product/Service Liability
SC Tweety Pizza SRL beneficiaza de echipamente de prevenire a
accidentelor, si de o polita de asigurare in cazul in care se petrec accidente
neprevazute.
Toti angajatii, inainte de a-si incepe activitatea in firma noastra au

fost instruiti si au semnat Protectia Muncii.
Astfel, bucatarii si ajutorii de bucatari detin echipamente fara de care

nu pot intra in bucatarie, iar bucataria este dotata cu senzori de gaz, de
fum, extinctoare in cazul in care se declanseaza un incendiu. dar si cu
trusa de prim ajutor, deoarece in bucatarie se petrec incidente
neprevazute.
Sala in care sunt serviti clientii dispune de asemenea de extinctoare

si senzori de gaz si de fum.
Production
Productia consta in urmatoarele procese:
-Aprovizionarea cu materie prima a intreprinderii;
-Pregatirea aluatului dupa o reteta traditional italiana;
-Coacerea pizzei in cuptoare;
-Livrarea pizzei la domiciliu.
Materia prima va fi procurata de la producatorii autohtoni mentionati

anterior dar si din propria productie si aici ne referim la faina. Condimentele
si alte produse pe care nu le vom gasi pe piata noastra vor fi aduse din
Italia.
Pentru coacerea pizzei va fi utilizat un cuptor special care va fi

compartimentat de asa natura incat sa poata sa varieze marimile pizzei
realizate (mici, medii, mari). In componenţa acestui bloc exista 14
despartituri - 7 pentru formele din aluat si 7 pentru produsele alterabile
Page 8
unde va fi o temperatura constanta (0-20°C), fiecare despartitura avand 6
pozitii.
Cuptorul este echipat cu functii suplimentare. Consumul de energie

este reprezentat astfel: minim 6 kw/h, maxim 18 kw/h.
Realizarea pizzei la comanda va fi efectuata de catre cei 2 bucatari,

dintre care unul a lucrat 5 ani la diverse pizzerii din Napoli si Roma, asadar
competentele acestora nu pot fi puse in discutie. Toate pizzele vor fi
ambalate, ceea ce va permite pastrarea gustului si calitatii. Livrarea va fi
efectuata de catre cele 3 persoane angajate
Daca automobilul este ocupat cu o comanda, sau locuinta si clientul

nu este departe de pizzerie comanda va putea fi livrata pe jos sau cu
bicicleta.
Facilities
Deocamdata nu avem un lant de restaurant pentru a putea fi la
dispozitia unui segment mai mare de clienti, dar pe viitor intentionam sa ne
extindem si sa deschidem un spatiu si in mall-ul orasului, dar si in alte zone
din Timisoara.
Facilitatile de care dispun clientii nostri in momentul de fata, constau

in faptul ca la orice ora au nevoie de noi suntem disponibili si le stam la
dispozitie.
Suppliers
SC Tweety Pizza SRL are urmatorii furnizori: Agricost Ferme SRL,
Maria Group SRL, Transavia SA si Geraico, SC Dolcevita drinks SRL, de
unde achizitionam bauturile racoritoare.
De la aceste mici afaceri de familie furnizam materia prima de inalta

calitate si la un pret rezonabil.
Page 9
Related Products/Services and Spin-offs
Pe viitor, ne gandim sa dezvoltam conceptul de mancare bio, iar in
acest sens intentionam sa construim propriile noastre sere si ferme proprii
de unde sa putem procura materia prima. In acest fel, clientii vor fi si mai
convinsi de caracterul bio al ingredientelor noastre
Trademarks, Patents, Copyrights, Licenses, Royalties

SC Tweety Pizza SRL detine o reteta si ingrediente unice pe care le
foloseste.Retetele sunt protejate prin dreptul de autor.
Retetele noastre sunt confidentiale, iar bucatarii inainte de angajare

au semnat un act prin care le-a fost adus la cunostiinta faptul ca nu nu au
voie atata timp cat sunt angajati la Tweety Pizza si nici dupa sa dezvaluie
secretele noastre culinare.
Governmental Approvals
Cel mai important aspect care trebuie avut în vedere în cadrul
serviciilor de alimentatie se refera la obtinerea tuturor autorizatiilor pe care
le presupune functionarea legala a afacerii.
În primul rând trebuie sa dispunem de avizul sanitar si autorizatia

sanitara.
De asemenea sunt necesare: autorizatia de mediu, autorizatia de

functionare din punct de vedere al protectiei muncii si din punct de vedere
al prevenirii si stingerii incendiilor.
SC Tweety Pizza SRL detine toate autorizatiile necesare pentru a-si

putea incepe activitatea.
În plus, trebuie obtinuta licenta de fabricatie pentru produsele care

urmeaza a fi comercializate.
Page 10
Management and Organization Plan
Legal Form of Business
Denumirea societatii comerciale este S.C. Tweety Pizza S.R.L., in
conformitate cu dovada disponibilitatii eliberata de O.R.C. Timis
Societatea comerciala Tweety Pizza SRL este persoana juridica

romana, societate cu raspundere limitata, in proprietatea a doi asociati.
Societatea isi desfasoara activitatea in conformitate cu legile romane si cu
actul constitutive.
Management Team
Proprietarii afacerii vor fi Micu Dariana si Lungu Oana , ambele
avand studii in domeniul afacerilor, fiind absolvente ale facultatii de
Management si Productie in Transporturi. Micu Dariana detine experienta
in domeniu, deoarece a ocupat in trecut un post de Asistent Manager la o
pizzeria renumita din Timisoara, iar Lungu Oana a ocupat un post de
manager pe vanzare fiind specializata in vanzarea produselor si in
marketing-ul online.
Responsabilitatile noastre includ: vanzarea si promovarea produselor,

managementul de inventar, indeplinirea cerintelor clientilor si satisfacerea
dorintelor acestora.
Fiind prima noastra afacere vom dispune si de un consultant

marketing, care ne va indruma si ne va da sfaturi utile, pentru a nu da gres.
Board of Directors/Advisory Board

Tweety Pizza va beneficia de un consiliu consultativ format din
proprietarii unor pizzerii renumite din Timisoara, si un bancher cu vechime
in consultanta si afaceri.
Infrastructura Tweety Pizza include un avocat, un agent de asigurari,

un consultant IT, un contabil si un consultant in marketing .
Page 11
Consiliul consultativ este format din proprietarul pizzeriei Thalia din
Timisoara: Berto Mihai si proprietarul pizzeriei Napoleon, Ghenea Andrei.
Ambii proprietari sunt specializati in tot ceea ce tine de afacerile cu

alimente si ne vor da sfaturile necesare de care vom avea nevoie.
Recruitment and Selection of Employees

Persoanele pe care le vom angaja vor fi alese cu grija, deoarece fiind
la inceput conteaza foarte mult pentru clienti, ca personalul sa fie bine
pregatit si sa le respecte dorintele.
Primul pas in recrutarea personalului consta in evaluarea CV-ului

unde vom vedea experienta pe care o detin in domeniul si toate detaliile de
care avem nevoie.
Urmatorul pas va consta in intrebari si situatii in care ii vom punem pe

potentialii angajati pentru a vedea cum se comporta si cum reactioneaza in
anumite conditii.
Ultimul pas prevede o proba practica unde le vom pune la dispozitie

posibililor angajati o serie de ingrediente, iar acestia vor trebui sa le
foloseasca pentru a realiza un produs final. Vom urmari astfel abilitatile si
indemanarea acestora in bucatarie prin modul lor de combina ingredientele
puse aleatoriu de catre noi.
Compensation and Ownership

S.C Tweety Pizza SRL estimeaza ca dupa 3 ani de la deschiderea
afacerii va ajunge la un profit de 25.000 de Euro/An, profit pe care il vom
folosi pentru extinderea afacerii.
Salariul unui ospatar/persoana care livreaza pizza va fi de 1600 RON

Brut la care se adauga suma de bani pe care o va obtine odata cu
atingerea target-ului propus de noi. Salariul unui bucatar va fi de 2200 Ron
Brut + target.
Page 12
Employee Reward and Incentive Plan
Angajatii vor avea de indeplinit un target, care consta in atingerea
unei anumite sume, care va fi diferita de la luna la luna in functie de
estimarile facute.Aceasta suma de bani pe care o vor primi, depinde foarte
mult de comportamentul lor,de cum de repede reusesc sa onoreze
comenzile, dar si de de modul lor de comportare cu potentialii clienti fideli,
iar daca invata sa fie amabili, clientii vor raspunde pozitiv amabilitatii lor.
De asemenea, angajatii vor putea sa serveasca pranzul gratis in

interiorul restaurantului “Tweety Pizza” De asemenea, angajatii vor putea
sa serveasca pranzul gratis in interiorul restaurantului “Tweety Pizza”
Communication
Comunicarea reprezinta un aspect foarte important pentru noi, de
aceea vom incuraja angajatii sa comunice orice problema pe care o
intampina, vom organiza sedinte in care fiecare angajat va fi indemnat si
incurajat sa isi exprime punctul de vedere si ideile proprii
Infrastructure
►Sarbu Dorina- avocat -ne va fi de folos in problemele juridice in
rezolvarea chestiunilor legate de contracte si inchirieri si va fi platita pe o
baza orarului pe care il va avea.
►Mioc Marius- agent de asigurari -ne va ajuta cu asigurarile necesare.Nu

va fi platit in baza unui orar, ci doar pentru serviciile prestate atunci cand o
sa-I solicitam ajutorul.
►Ioan Pantea- bancher - fost director al sucursalei judeţene a BNR şi

director al Agenţiei Oradea -nu va fi platit direct.
►Damian Adrian- consultant marketing -va fi platit pe baza proiectului.
►Balanescu Adrian- consultant marketing -va fi platit pe baza proiectului.
Page 13
Marketing Plan
Industry Profile
Current Size
Pizzeriile cu program non-stop
Codul CAEN pentru restaurante este 6510
Recensamantul din anul 2009 referitor la pizzeria-restaurante arata

urmatoarele:
#Pizzerii Vanzari/An Stat de plata Angajati

50 4.400.000 Eur. 1. 600.000 Eur. 400
Acest cod CAEN include industria pizeriilor cu program non-stop.
Growth Potential
Vanzari Pizza in general
Cresterea in industria pizzeriilor intre 1997 si 2009 conform ZF, arata

urmatoarele:
Anul 1997 2002 2009

#Pizzerii 10 35 50
Vanzari 880.000 Eur. 3.080.000 Eur. 4.400.000 Eur.
In prezent se estimeaza ca la un preţ mediu de vânzare de 20 de lei
per pizza, în Capitală se cheltuie zilnic între 180.000 şi 240.000 de lei.
Anual, suma ajunge la 65-88 mil. lei (15-20 mil. euro), potrivit calculelor ZF.
Industry Trends
In momentul de fata, se practica frecvent comenzile online, ceea ce
este foarte bine.Cu ajutorul internetului clientii pot vedea ce sortimente de
pizza avem si pot comanda direct de pe site sau sunand la numarul de
telefon afisat.
Page 14
De asemenea clientii vor avea la dispozitie si o aplicatie pe care o vor
putea descarca, iar prin intermediul aplicatiei respective vor putea primi
notificari cu privire la ofertele sau sortimentele noi oferite de “Tweety ”, si
vor fi instiintati in legatura cu orice modificare ar aparea.
Conclusions
In concluzie, prin Tweety Pizza vrem sa readucem conceptul de

macare sanatoasa chiar si prin pizza folosind produse naturale si dorim sa
satisfacem nevoile clientiilor printr-o gama larga de produse. Pe viitor vrem
sa ne exdindem afacerea in mai multe orase si sa ajungem sa fim cat mai
cunoscuti prin retetele noastre originale.
Oamenii incearca in aceasta perioada sa economiseasca bani si vor

renunta probabil sa mai frecventeze restaurante scumpe, insa nu se vor
priva la fel de mult de placerea de a iesi la o pizza alaturi de prieteni.
Other characteristics
Potrivit proprietarilor de pizzerii clientii obisnuiti sunt persoane cu
varsta intre 7 si 50 de ani, educati, care apreciaza produse si servicii de
calitate. Oamenii de afaceri reprezinta 50% din clientii cofetariilor.
Procentajul ajunge chiar la 70%, in cazul anumitor pizzeri care sunt
localizate in apropierea centrelor de afaceri. In cazul acestora, fluxul
clientilor este cel mai ridicat dimineata devreme sau seara tarziu.
Distribution Channels
Furnizorii pizzeriei sunt recunoscuti pe plan national (si chiar
international) pentru calitatea produselor oferite. Procesul de preparare al
produselor va respecta intocmai parametrii stabiliti, pentru a obtine calitate
maxima.
Astfel, pizzeria va respecta cu strictete standardele de calitate,

cerand aceeasi atitudine si din partea furnizorilor si colaboratorilor sai.
Page 15
Competitive Analysis
Direct Competition
S.C. Tweety Pizza S.R.L. pentru a avea succes si pentru a castiga in
lupta cu competitorii are nevoie de solutii noi, de a produce produse diferite
prin care sa se distinga de ceilalti competitori si sa atraga clientii.
Competitorii principali sunt :
- Pizzeria CORA Timisoara
- Pizzeria MADE IN ITALY pizza Timisoara
- Pizzeria DOPO POCO Timisoara
Indirect Competition
Concurentii indirecti includ pizzeriile care ar putea avea produse
asemanatoare noua.
De asemenea, se va oferi acces gratuit la internet wireless si la o

serie de ziare si reviste mondene
Pentru copii vrem sa le facacem un loc special pentru joaca .
Future Competition
Principalele surse de concurenta viitoare ar putea fi: alte pizzeri care
se deschid in aceeasi zona geografica.
Competitive Analysis
Conform studiilor realizate, interesul principal al segmentului nostru
tinta este axat pe calitatea produselor si a servirii, in concordanta cu o
atmosfera placuta si cu preturi moderate.
Avantajele S.C. Tweety Pizza S.R.L. sunt acelea ca vom folosi

intotdeuna produse bio direct de la ferme iar bucatarii nostrii vor fi antrenati
de bucatarii cei mai buni.
Page 16
Market Analysis
Target Market Profile
Piata de pizzerii din Timisoara este fragmentata intre lanturi mari de
pizzerii, care respecta invariabil acelasi sablon in toate locatiile, si pizzeri
mici, mai mult sau mai putin specializate pe o anumita tema.
Customer Profile
Clientul obisnuit al unei pizzerii are varsta cuprinsa intre 7 si 50 de
ani, este educat si apreciaza produsele si serviciile de calitate. In functie de
locatia pizzeriei, oamenii de afaceri pot reprezenta intre 50% si 70% din
clienti.
Market Analysis
Din studiul de piata realizat, am aflat preferintele oamenilor cu
privire la consumul de pizza pe care il doresc si la aromele preferate, astfel
incat stim exact de ce sa ne apucam si cu ce sa incepem , pentru ca apoi
sa ne dezvoltam ideile.
Future Markets
In functie de rezultatele primei pizzeri si de evolutia pietei,
managerul doreste deschiderea unor noi locatii atat in Timisoara, cat si in
alte orase ale tarii, sub acelasi nume, pentru a crea un lant de patiserii.
Company Image
Imaginea Pizzeriei noastre dorim sa fie mereu una de top dar pentru
aceasta trebuie sa fim cat mai aproape de clientii nostrii si sa ne modelam
intotdeuna dupa cerea pietii si intr-o permanenta cooperare cu acestia.
Dorim sa oferim o calitate cat mai buna iar preturile sa fie la indemana
fiecarui client.
Page 17
Customer Service
Clientii intotdeuna vor fi pe primul loc pentru noi, iar pentru ei, noi
dorim sa cream un ambient placut. Dorim sa le oferim un serviciu de
calitate si o comuncare cat mai buna.
Location
Tweety Pizza este localizata in orasul Timisoara, Strada
Trandafirilor, Nr. 10, judetul Timis,Romania.
Internal Sales
Orice om care munceste la SC Tweety Pizza SRL va fi parte a fortei
de vanzari si va fi instruit in toate aspectele legate de functionare, de
amenajare, de nevoile clientilor si de analiza . Proprietarul va gestiona
magazinul si va asista la vanzari. In plus, trei oameni vor fi angajati part-
time la vanzari .Atat persoanele care lucreaza part-time, cat si cele cu
program full-time vor fi platite cu 8 Lei pe ora. Nu va fi nici un pachet de
beneficii in primii ani. Instruirea va fi la locul de munca si prin intalniri de
personal.
O reducere la produsele din pui, sponsorizari de pizzerie si calitatea

de membru în cadrul firmei vor fi folosite pentru a motiva si a mentine
angajatii . Mediul din echipa pizzeriei va fi de asa natura incat fiecare
angajat se va simti ca un membru al familiei .
External Sales
Reprezentantii de vanzari nu vor fi folositi.
Tweety Pizza nu va avea produse de licenta.
Page 18
Advertising and Promotion
SC Tweety Pizza SRL se va baza pe urmatorele tactici de marketing:
• un puternic partener de alianta strategica
• o parte integranta a comunitatii
Activitatile de sprijinire a acestor tactici sunt prezentate mai jos :
•Publicitate : panouri, afise
•Promotii : obiecte promotionale ,reduceri
•Evenimente si parteneriate comunitare : evenimente promotionale,

dezvoltarea relatiilor cu partenerii
Publicity
Sponsorizarea de evenimente va fi evidentiata in comunicatele de
presa transmise de canalele mass-media locale .
Acestea vor include :
•Evenimente sponsorizate in magazin pentru diverse organizatii de caritate
•Comunicatele de presa vor fi trimise sa recunoasca realizarile si premiile

primite de personal
Telemarketing/Direct mail
Va fi utilizat un numar limitat de direct mail . Corespondenta pentru
oferte speciale sau evenimente va fi expediata doar la baza de date a
clientului . Un buletin informativ va fi trimis clientilor trimestrial . In plus fata
de informatii si sfaturi, newsletter-ul va recunoaste realizarile clientilor la
nivel local si in intreaga tara.
Internet
Page 19
SC Tweety Pizza SRL va avea o pagina web. Scopul paginii va fi
informarea si educarea. Ofertele de produse vor fi afisate pe pagina web,
produsele vor putea fi vandute in acest prin comandarea si platirea online
pe baza cardului.
Site-ul va avea, de asemenea :
•locul de amplasare si informatiile de contact
•calendarul de evenimente din zona viitoare de interes pentru client
•arti si link-uri catre trasee de functionare
•link-uri de interes si link-uri catre produse / servicii gratuite
•cupoane si oferte speciale
Trade Shows
Targurile oficiale nu vor fi folosite pentru a promova Tweety Pizza
insa vom fi prezenti cu produse la festivaluri. Restaurantul va avea
exponate care ofera produse si servicii la evenimente mari.
Market Penetration Effectiveness

Cu exceptia clientilor existenti recunoscuti , persoanele noi care vin în
restaurant sunt intrebati: " Este prima dumneavoastra vizita la restaurantul
nostru ? " Daca raspunsul este da, problema va fi urmată de " Cum ati auzit
de noi ? " Personalul va tine cont de raspunsul fiecarui vizitator. Rezultatele
vor conduce deciziile de marketing viitoare.
Ori de cate ori este posibil, o oferta speciala se va face la fiecare

eveniment, ocazie mass-media sau prezentare. Cupoane si alte oferte vor
fi codificate astfel incat personalul poate urmari rezultatele de promotii prin
intermediul diferitelor grupuri sau evenimente .
Pricing
Page 20
Pricing Strategy
SC Tweety Pizza SRL are preturi accesibile in conformitate cu alte
restaurante de specialitate care ruleaza produse asemanatoare. Preturile
nu vor concura cu restaurante mai mari. Aceste restaurante pot oferi preturi
mai mici pentru ca firma noastra achizitioneaza in cantitati mai mici.
Strategia de pret la Tweety Pizza va fi una care reflecta imagine si calitate -
nu numai in legatura cu produsele, dar de asemenea, serviciile clientilor si
atentia personala oferite în restaurant .
Price List
Tweety
Sos de rosii, branza, ou, carne de porc, legume, masline, porumb…….20lei
Europeana
Sos de rosii, branza Mozzarella, sunca, ciuperci, cubulete cu carne de

vita……14lei
Pepperoni
Sos der osii, branza Mozzarella, pepperoni………………………....20lei
Nevada
Sos de rosii, branza Mozzarella, sunca, bacon afumat, ciuperci, ardei gras,
masline……………..13lei
Vegetariana
Sos de rosii, branza Mozzarella, ciuperci, ardei gras, ceapa, rosii……..15lei
Page 21
California
Sos de rosii, branza Mozzarella, carne de pui la gratar, porumb, ardei

gras……14lei
Rodeo
Sos de rosii, branza Mozzarella, bacon afumat, ciuperci, porumb…….12lei
Carbonara
Sos alb cu aroma de usturoi, branza Mozzarella, bacon afumat, ciuperci,

masline…………18lei
Hawaiana
Sos de rosii, branza Mozzarella, sunca, ananas………………………16lei
Pricing Policies
SC Tweety Pizza SRL va folosi marcajul standard pentru toate
articolele vandute in magazine.
Page 22
Financial Plan
Start-up Costs
In cazul afacerii noastre costurile start-up sunt de o investitie de :
15.000 de euro va fi facuta de proprietar, iar suma de 45.000 de euro va fi
asigurata printr-un imprumut familiar. Investitia initiala cuprinde cheltuieli cu
spatiul: cumpararea acestuia, amenajarea acestuia si dotarea cu aparatura
necesara desfasurarii activitatii. La acestea se adauga cheltuielile cu
promovarea si publicitatea.
Sales Projections
Vanzarile pe care le vom savarsi le-am estimate in felul urmator:
Anul I: 87.000euro EURO Anul II: 123.800euro EURO Anul III: 198.900
EURO
Anul 1 Anul 2 Anul 3

Vanzarea de 58.000euro 86.400euro 153.000euro
pizza
Vanzarea de 29.000euro 37.400euro 45.900euro
bauturi
racoritoare/apa
plata +alte
produse
87.000 euro 123.800 euro 198.900 euro
Income Projections
Previziuni de profitpe baza vanzarilor indicate mai sus sunt :
Anul 1: 47.000 euro ; Anul 2: 83.800 euro ; Anul 3: 158.900 euro
Dupa cu putem observa profitul este in cresterea, afacerea fiind un succes.
Page 23
Break Even Analysis
Previziunile de venituri pe baza vânzărilor indicate mai sus au fost
stabilite pentru a fi:
30.842 an 1-2018
43.172 an 2- 2019
50.489 an 3-2020
SC Tweety Pizza SRL va fi profitabilă de la an la an..
Cash Requirements
Fluxul de numerar din finantare reprezinta banii primiti de la actionari
sau asociati, imprumuturi de la institutii financiare (banca) sau dati acestora
sub forma de dividende, rascumpararea propriilor actiuni sau plati de
dobanda, rate bancare, dobanzi si comisioane. Fluxul de numerar poate fi
calculat pornind de la disponibilitatile de la inceputul perioadei de referinta
(luna, trimestru, an), la care se adauga incasarile si se deduc platile din
acea perioadei. 55.000 Euro este investitia de inceput(pentru primul an).
Sources of Financing
15.000 de euro va fi facuta de proprietari,
45.000 de euro va fi asigurata printr-un imprumut familiar.
Exit Strategy
Actionarii restaurantului Tweety Pizza intentioneaza sa creasca
afacerea astfel incat sa poata crea un lant de restaurante extins in
Timisoara si in alte orase ale tarii. In apropiere de varsta pensionarii
acestia urmaresc sa lase afacerea ca mostenire de familie.
Page 24
Projected Financial Statements
- Monthly Cash Flow Statement
- Year-End Income Statement
- Year-End Balance Sheet
- Financial Analysis/Ratios
Page 25
Appendix
www.wikipedia.com
Google images
Google web
Page 26

Pizza

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Pizza

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

TWEETY PIZZA

Strada Trandafirilor, Nr. 10

Timisoara, Romania, 300290

0256 210 028, 0256-210-020

Product / Service Plan..................................................................Error! Bookmark not defined.

Management and Organization Plan............................................Error! Bookmark not defined.

Marketing Plan.............................................................................Error! Bookmark not defined.

Financial Plan...............................................................................Error! Bookmark not defined.

Appendix......................................................................................Error! Bookmark not defined.

SC Tweety Pizza SRL se diferentiaza de celelalte pizzerii prin

Management and Organization Plan

Proprietarii afacerii sunt si. Responsabilitatile noastre se vor axa in

SC Tweety Pizza SRL o sa fie o Societate cu raspundere limitata

Publicul tinta al firmei noastre este alcatuit din persoanele cu varsta

Vanzarea produselor noastre se va face fie prin internet, fie direct de

Dupa cum am aratat mai sus firma noastra se distinge de concurenta

Principala concurenta a noastra este “Pizza Hot” si “Pizza Poli”,

O investitie de 15.000 de euro va fi facuta de proprietari, suma de

Planurile noastre vizeaza extinderea pizzeriilor in mai multe zone din

Vanzarile pe care le vom savarsi le-am estimat in felul urmator:

De-a lungul primilor 3 ani va fi nevoie de 40.000 de euro pentru a

Produsul fabricat de societatea noastra si anume pizza Tweety

Pizza propusa de firma va avea gusturi diferite si specifice. Acest

Diferentierea noastra intre multitudinea de firme care presteaza acest

-gama si calitatea produselor oferite;

Pe langa aceste avantaje, pizzeria Tweety este unica deoarece se

Beneficiu:. Programul pizzeriei aduce beneficii atat clientilor, cat si

Clientii vor fi multumiti deoarece isi vor satisface dorintele la orice

SC Tweety Pizza SRL se afla in stadiul de planificare, insa avem

Clientii ar putea face anumite reclamatii referitoare la alimentele

In cazul in care clientul refuza un preparat, pe motiv intemeiat, noi ne

Toti angajatii, inainte de a-si incepe activitatea in firma noastra au

Astfel, bucatarii si ajutorii de bucatari detin echipamente fara de care

Sala in care sunt serviti clientii dispune de asemenea de extinctoare

-Aprovizionarea cu materie prima a intreprinderii;

-Pregatirea aluatului dupa o reteta traditional italiana;

-Coacerea pizzei in cuptoare;

-Livrarea pizzei la domiciliu.

Materia prima va fi procurata de la producatorii autohtoni mentionati

Pentru coacerea pizzei va fi utilizat un cuptor special care va fi

Cuptorul este echipat cu functii suplimentare. Consumul de energie

Realizarea pizzei la comanda va fi efectuata de catre cei 2 bucatari,

Daca automobilul este ocupat cu o comanda, sau locuinta si clientul

Facilitatile de care dispun clientii nostri in momentul de fata, constau

De la aceste mici afaceri de familie furnizam materia prima de inalta

Trademarks, Patents, Copyrights, Licenses, Royalties

Retetele noastre sunt confidentiale, iar bucatarii inainte de angajare

În primul rând trebuie sa dispunem de avizul sanitar si autorizatia

De asemenea sunt necesare: autorizatia de mediu, autorizatia de

SC Tweety Pizza SRL detine toate autorizatiile necesare pentru a-si

În plus, trebuie obtinuta licenta de fabricatie pentru produsele care

Societatea comerciala Tweety Pizza SRL este persoana juridica

Responsabilitatile noastre includ: vanzarea si promovarea produselor,

Fiind prima noastra afacere vom dispune si de un consultant

Board of Directors/Advisory Board

Infrastructura Tweety Pizza include un avocat, un agent de asigurari,

Ambii proprietari sunt specializati in tot ceea ce tine de afacerile cu

Recruitment and Selection of Employees

Primul pas in recrutarea personalului consta in evaluarea CV-ului

Urmatorul pas va consta in intrebari si situatii in care ii vom punem pe

Ultimul pas prevede o proba practica unde le vom pune la dispozitie

Compensation and Ownership

Salariul unui ospatar/persoana care livreaza pizza va fi de 1600 RON

De asemenea, angajatii vor putea sa serveasca pranzul gratis in