Professional Documents
Culture Documents
bet gyventi.
Gyd. Bertil Marklund
GYD. BERTI L MARKLUND
SKANDINAVIŠKAS
MENAS
GYVENTI
patarimų, kaip
geriau jaustis ir
ilgiau gyventi
baltos lankos
UDK 159.923.5 Versta iš:
Ma461 Bertil Marklund, 10 tips - ma battre och
lev 10 dr langre, Volante, Stokholmas, 2016
Redaktorė
Aušra Kaziukonienė
Maketą adaptavo
Zigmantas Butautis
Šį leidinį draudžiama atgaminti bet kokia forma ar būdu, viešai skelbti, taip pat padaryti viešai
prieinamą kompiuterių tinklais (internete), išleisti ir versti, platinti jo originalą ar kopijas: parduoti,
nuomoti, teikti panaudai ar kitaip perduoti nuosavybėn.
Draudžiama šį kūrinį, esantį bibliotekose, mokymo įstaigose, muziejuose arba archyvuose, mokslinių
tyrimų ar asmeninių studijų tikslais atgaminti, viešai skelbti ar padaryti visiems prieinamą kompiuterių
tinklais tam skirtuose terminaluose tų įstaigų patalpose.
1 Judėjimas jaunina 21
2 Laikas poilsiui 33
3 Miegas stiprina 43
4 Deginkitės saikingai 51
5 Sveikai maitinkitės 59
6 Rinkitės tinkamą gėrimą 79
7 Kontroliuokite svorį 89
8 Sveiki dantys - sveikas kūnas 99
9 Būkite optimistas 105
10 Mes reikalingi vieni kitiems 113
Pradėkite šiandien! Į2l
Šaltiniai ir nuorodos 123
Padėka 131
Pratarmė
Ilgai galvojau, kaip reikėtų gyventi, kad šioje Žemėje praleistum kiek
įmanoma daugiau laiko. Mano tėvai, deja, mirė pernelyg anksti, nes
gyvenimą jiems sutrumpino daugybė rizikos veiksnių. Tai kėlė man
nerimą. Ar paveldėti genai neigiamai paveiks ir mano sveikatą bei
amžiaus trukmę? Nusprendžiau iš pagrindų išsiaiškinti, ką daryti,
kad nugyvenčiau kiek įmanoma ilgesnį ir laimingesnį gyvenimą.
Didesnė sėkmės tikimybė tada, jei imsite keistis tuojau pat, geriausiai
tą pačią arba kitą dieną. Jei manote, kad pirmiausia reikia sukaupti
jėgas ir pradėti nuo ateinančios savaitės arba ateinančio mėnesio,
greičiausiai jokie pokyčių taip ir neįvyks. Tokiu atveju po kurio laiko
tikriausiai įsigysite dar vieną savigalbos knygą, tikėdamiesi joje rasti
paprastesnių sprendimų.
Naujas tikslas
Svarbu atsakyti į klausimą, kodėl reikia keisti gyvenimo būdą.
Jei atsakote, kad norite suteikti sau šansą gyventi dešimčia metų
ilgiau ir būti sveikesni, tikėtina, kad turite stiprią motyvaciją šį tą
8
pakeisti. Ilgiau ir sveikiau gyventi trokšta dauguma žmonių, o šioje
knygoje aiškinama, kaip tai padaryti.
10
Nuo ko priklauso gyvenimo
trukmė?
Kaip minėjau pratarmėje, pagrindinis sveiko ir gero gyvenimo
veiksnys yra gyvenimo būdas. Priimdami aktyvius sprendimus,
galite stipriai paveikti savo sveikatą ir ilgaamžiškumą.
11
Keleriais m etais g alim e p a ilg in ti savo
gyvenimą?
Skirtingi gyvenimo būdo pokyčiai gali duoti skirtingų rezultatų.
Knygoje pateikiami skaičiai nurodo tyrimuose dalyvavusių žmonių
rezultatų vidurkį. Septynerių metų vidurkis reiškia, kad atskirų
žmonių rezultatas gali siekti, tarkim, nuo trejų iki septynerių metų.
Nežinome, koks rezultatas bus kiekvienu individualiu atveju, bet
svarbiausia, kad, pakeitę bent vieną įprotį, gausite galimybę pagerinti
sveikatą ir pailginti gyvenimą.
12
Kaip kyla uždegimas?
Uždegimą gali sukelti daugybė priežasčių, bet pagrindinė - laisvieji
radikalai.
13
Kaip sustiprinti sveikatą ir įveikti uždegimą?
Sveikas gyvenimo būdas pagerina sveikatą ir paspartina organizmo
savigydos procesus, įvairiais būdais kovojančius su uždegimo apraiš
komis ir kenksmingais jo padariniais.
1. Sustiprinkite imunitetą
14
naudinga, o kas kelia pavojų. Ją stiprina geras maistas ir mokėjimas
išvengti streso.
Gyvendami sveikai galime sustiprinti savo imuninę sistemą. Tada
imuninių ląstelių skaičius didėja, jų aktyvumas auga. Taip tampame
atsparesni uždegimui bei vėžiui.
15
Rūkymas - viena svarbiausių laisvųjų radikalų susidarymo ir
uždegimą sukeliančių priežasčių
Tiems, kas nori mėgautis ilgu ir sveiku gyvenimu, būtina atsisakyti
šio žalingo įpročio. Rūkant gerokai padaugėja laisvųjų radikalų, jie iš
karto ima kenkti imuninei sistemai, kraujagyslėms ir vidaus orga
nams. Trumpai tariant, rūkymas sukelia organizme uždegiminius
procesus.
16
procesas prasideda vos ėmus keisti gyvenimo būdą. Tai pasakytina
apie įvairaus amžiaus žmones - taigi, pradėti niekada ne vėlu. Ne
svarbu, nuo ko pradėsite, svarbiausia daryti tai, kas teigiamai veikia
sveikatą.
Tyrimoi parodė
Nuodugnaus ir plataus vienuolikoje Europos šalių per dvylika metų
atlikto tyrimo rezultatai stulbina: žmonių, ėmusių gyventi sveikai,
mirtingumas sumažėjo 60 procentų.
17
Judėjimas jaunina
Esame sukurti judėti, tad aktyvus gyvenimas mums labai naudingas.
Tiesą sakant, fizinis aktyvumas gali sumažinti riziką susirgti 30-40
ligų. Vis dėlto kai kuriems žmonėms dar pritrūksta laiko mankštin
tis.
Jei nerandate laiko mankštai dabar, vėliau sirgdami nemažai jo
praleisite lovoje.
21
Kaip fizinis aktyvumas jaunina kūną?
Fizinis aktyvumas veikia visą kūną, įskaitant širdį ir kraujagysles,
imuninę sistemą, raumenis, kaulus ir psichikos sveikatą. Norint su
stiprinti organizmą svarbu ir tinkamai maitintis. Sistemingai mankš
tinantis ląstelės atsikuria, kraujas geriau cirkuliuoja kraujagyslėmis,
sustiprėja širdis ir plaučiai, sumažėja streso hormonų, galiausiai
susilpnėja uždegimas ir sustiprėja imuninė sistema.
Mažesnis stresas
Kasdienis fizinis aktyvumas mažina stresines reakcijas, tad jaučiatės
labiau atsipalaidavę, sveikesni ir lengviau įveikiate stresą. Jis sumaži
na uždegimą ir lėtina senėjimą.
Atitolina demenciją
Tyrimai parodė, kad mankštinantis galima atitolinti demenciją.
Fizinis aktyvumas pagerina ilgalaikę atmintį ir pristabdo kraujagys
lių senėjimą.
22
Padeda išvengti vėžio
Fizinis aktyvumas apsaugo nuo tam tikrų vėžio, įskaitant krūties,
prostatos, gimdos ir storosios žarnos vėžį, formų.
23
apsipirkinėjimas, lipimas laiptais, užuot kėlusis liftu. Palikite
automobilį kieme ir eikite pėsčiomis arba važiuokite dviračiu. Visa
tai stiprina sveikatą - mokslininkai itin pabrėžia kasdienio judėjimo
svarbą. Net jei užsiimdami aktyvia fizine veikla nepersistengiate ir
neišliejate prakaito, vis tiek gaunate galimybę atjaunėti 40 procentų.
24
Kiek laiko reikia treniruotis?
Patariama kasdien mankštintis bent po pusvalandį. Norėdami
pagerinti rezultatus galite tris kartus per savaitę papildomai skirti po
20-30 minučių bėgiojimui ar kokiai kitai veiklai.
Galima derinti kelias veiklas. Raumenis stiprinančius pratimus reko
menduojama atlikti bent du kartus per savaitę apkraunant daugumą
pagrindinių kūno raumenų grupių.
Vaikams derėtų užsiimti fizine veikla mažiausiai valandą per dieną.
Tyrimai parodė
Bent tris kartus per savaitę besimankštinantys žmonės biologiškai
yra dešimčia metų jaunesni už tuos, kurie nesimankština.
Naudokite žingsniamatį
Motyvacijai padidinti galite naudotis žingsniamačiu ir įsitikinti,
ar pasiekėte užsibrėžtą dienos tikslą. Jūsų tikslas per dieną nueiti
10 000-12 000 žingsnių, t. y. 6-8 kilometrus. Mažiau nei 5 000
žingsnių per dieną rodo, kad gyvenate pasyviai.
25
apytiksliai parodo, kiek energijos sunaudojate priklausomai nuo savo
svorio ir vidutinio fizinės veiklos intensyvumo.
Sodininkavimas 150
Vaikščiojimas 150
Čiuožinėjimas 250
Plaukimas 350
Slidinėjimas 350
Bėgiojimas 350
26
Tyrimai rodo
Keletas plačių tyrimų atskleidė, kad nuolatinis sėdėjimas (ypač vi
siškai nieko neveikiant) sustiprina diabeto riziką, padidina galimybę
susirgti ir mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio. Įrodyta, kad
ši rizika egzistuoja net ir tada, jei laisvu laiku energingai treniruoja-
tės!
Daugelis šiais laikais turi reguliuojamo aukščio stalus, tad jei nori,
gali dirbti stovėdami. Pakeitus padėtį iš sėdimos į stovimą, orga
nizmas jaučiasi geriau. Stovint kraujyje sumažėja pavojingų lipidų,
27
cukraus kiekis ir susilpnėja uždegimai. Todėl geriau funkcionuoja
širdis ir kraujagyslės. Perkeldami svorį nuo vienos kojos ant kitos,
irgi stimuliuojate kraujo apytaką.
K * .
♦> * t» f >S «Vs ♦V < ♦ &
, >y? i 'i 4 ' fi>*i4 ♦ \
St* St >* > ’t ft '* ' St
l \ . y >f ,t>: St4 'S 4 jC 4 > :
1>’* ♦ V 4 >ft > |C
,v j
, V iX ,
St* St >' > t f t'* ' St >* r* \
• V yf> ’ # >; 4 > 4 ^ 4
t S t >* ♦V •<j
, v y f, r* \
St* St >* ft'*' ♦ ' * V
** • y f , *v> ♦V t* ,v j
>*t
4 V 4X 4 '♦V
S t* ,v /'V • V t 1 St'* ft >‘
•V i iC 4 >; 4 ^ 4 į C 4 *1
> ft
4 > 4
St >* '♦V
< i rf f 4 > ;
1 > t
4 V 4X 4 «\
S t* ft >* > t St'* ft
V i ? >T 4tV ; St 4 > 4 ^4
>'
jC 4 |C 4 t '
f>*t S t
4 rj C 4 0 S
St* ac 4>: *,/• ft'*V s '♦\
4 > 4 ^4 f f , «
♦V i St >* '♦Vs •>'t ’ s/
4><c 4 4>; , v> , '♦\
St* St >* > ’
t s ,/’ ft
y f ,
>A'
«v». s c> >i •> ; St
4 > 4 ^4
'♦Vs ♦> ’t */
o '* ♦ • >•' O^V*
Laikas poilsiui
Moksliškai įrodyta, kad kuo mažiau streso patiriate, tuo geresnė
sveikata. Tad atpalaiduokite pečius ir supraskite:
gyvenimą reikia ne
išg yve n ti bet gyventi.
34
Kas vyksta organizme?
Stresas veikia visą kūną. Išeikvoja energiją, maisto medžiagas ir
ištuština organizmo resursus.
Išsiskyrus tokiems streso hormonams kaip adrenalinas ir kortizolis,
pakyla kraujospūdis, padidėja cukraus ir lipidų kiekis kraujyje. Dėl
to padaugėja laisvųjų radikalų, sustiprėja uždegimas, pažeidžiama
imuninė sistema ir išauga rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligo
mis, diabetu bei vėžiu, gauti užkratą. Manoma, kad trumpas stresas
sveikatai nekenkia. Žalingiausias yra savaitėmis, mėnesiais ir metais
trunkantis stresas.
Tyrimai rodo
Švedų mokslininkai nustatė, kad vidutinio amžiaus žmonės, ken
čiantys nuo streso ir beviltiškumo, 2-3 kartus dažniau gali susirgti
demencija.
Kai kurie žmonės stresuoja dėl niekų. Jie pyksta ir nekantrauja eismo
spūstyse, rėkia ant juos lenkiančių vairuotojų ir susierzina dėl men
kiausios neteisybės. Tokie žmonės kur kas labiau rizikuoja susirgti
širdies ir kraujagyslių ligomis, pavyzdžiui, gauti insultą arba infarktą.
35
hormonų, o sportas slopina jų gamybą. Mankštinantis išsiskiria
„ramybės ir laimės hormonas“oksitocinas, suteikiantis atsipalaidavi
mo jausmą.
Taisyklingai kvėpuokite
Taisyklingas ir ramus kvėpavimas tikriausiai yra pats veiksmin
giausias žmogaus ginklas prieš stresą. Lėtai ir tolygiai kvėpuodami,
įtraukdami orą giliai į pilvą, suteiksite kūnui ir protui galimybę į
viską pažvelgti kitaip ir sukaupti naujų jėgų. Taisyklingai kvėpuojant
pagerėja kraujo apytaka ir sulėtėja širdies ritmas, slopsta nerimas,
sustiprėja imuninė sistema, bet visų svarbiausia - taip kvėpuodami
pasijuntate geriau ir atgaunate vidinę ramybę.
Išmokite atleisti
Praeities nepakeisi. Pradėkite nuo atleidimo sau. Pagalvokite: ko
aš pasimokiau? Atverskite naują lapą. Taip pat labai svarbu išmokti
priimti kitų žmonių atsiprašymus, atleisti už skriaudą ir tiesiog
nesureikšminti problemų.
Nuolatinis poilsis
Meditacija, joga ir psichologinės treniruotės veiksmingai slopina
stresą. Daugelį žmonių ramina pasivaikščiojimas gamtoje. Masažas
irgi skatina oksitocino išsiskyrimą ir mažina stresą. Sąmoningas
36
gyvenimas - tai susitelkimas į šią akimirką neleidžiant mintims
klajoti po praeitį ir ateitį.
Minutės pertraukėlė
Kai esat nuolat pasiekiami, komentuojate feisbuke, atsakinėjate į
elektroninius laiškus, išnaudojate visą laiką. Pabandykite tapti
nepasiekiami, patys nuspręskite, ar norite ir kada norite bendrauti su
aplinkiniais, o tuo metu susitelkite į tai, ką turite atlikti.
37
Jei pats užkeliate kartelę pernelyg aukštai, turite būti kritiškas sau ir
pakeisti mąstymą. Pasistenkite suprasti, kad nuleidęs kartelę pasijusi
te daug geriau. Aplinkiniai bus laimingesni matydami jus linksmesnį
ir labiau patenkintą. Perfekcionizmo kaina pernelyg aukšta.
Tyrimai rodo
Miegas padeda atkurti ir sustiprinti imuninę sistemą, taigi sumažina
riziką apsirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, diabetu, depresija ir
lėtinio nuovargio sindromu. Geras miegas pailgina gyvenimą.
43
Kiek derėtų miegoti?
Ilgai buvo manoma, kad geriausia miegoti astuonias valandas. Pieš
daugiau nei dešimtmetį amerikiečių mokslininkai nustatė, kad:
Eikite pogulio
Tyrimas, kuriame dalyvavo 24 000 dalyvių, atskleidė, kad asmenys,
reguliariai prigulantys po pietų, 40 procentų sumažina riziką mirti
nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Vis dėlto dieną nusnūsti reikėtų tiek,
kad būtų nesunku užmigti vakare, - apie dvidešimt minučių.
44
Patarimai geram miegui
Miego rutina
Susikurkite miego rutiną. Stenkitės gultis ir keltis kasdien tuo pačiu
metu. Taip sureguliuosite savo biologinį laikrodį ir sustiprinsite
organizmą.
Dienos šviesa
Rytą ir dieną būkite saulės šviesoje. Taip sumažinsite miego hor
mono melatonino išsiskyrimą, organizmas geriau pasiruoš dienos
darbams. Biologinis laikrodis veiks tiksliai, ir miego hormonas ims
gamintis tik pradėjus temti.
Judėjimas
Darant mankštą išsiskiria stresą slopinantys endorfinai, todėl naktį
lengviau užmiegama, miego kokybė būna geresnė. Vis dėlto venkite
mankštintis prieš pat guldami.
Atsipalaiduokite
Pradėkite ilsėtis dar nenuėję į lovą. Išjunkite kompiuterį, padėkite
telefoną į šalį. Pasistenkite atsiriboti nuo to, kas kelia stresą. Užsi
rašykite, ką turite prisiminti kitą dieną. Taip lengviau nusikratysite
minčių apie tai, ką dar reikia nuveikti. Užsiimkite ramia veikla,
pavyzdžiui, paskaitykite ne pernelyg jaudinančią knygą. Išmokite
prieš miegą atsipalaiduoti. Tebūnie miegamasis poilsio zona.
45
6-8 valandas. Vadinasi, jei popiet išgersite du puodelius kavos, vakare
vis darjausite kofeino efektą taip, lyg ką tik būtumėte išgėręs vieną
puodelį kavos. Šitai gali sutrikdyti miegą. Alkoholis gali padėti užmig
ti, bet trikdo patį miego procesą. Skaidydamasis organizme alkoholis
sukelia nerimą, dėl to dažnai prabundate, suprastėja miego kokybė.
46
. S
Deginkitės saikingai
Saulė ir vitaminas D
Būnant saulėje mus veikia ultravioletiniai spinduliai, jie skirstomi į
UVA ir UVB spindulius. Gavęs UVB spindulių, organizmas gamina
vitaminą D.
51
saugo nuo:
• įvairių formų vėžio,
• išsėtinės sklerozės,
• diabeto,
• reumato,
• depresijos,
• psoriazės,
• osteoporozės,
• užkratų
• kraujo krešulių kojų venose.
Tyrimai rodo
Pietų Švedijoje atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 29 000 jaunesnių
nei dvidešimties metų moterų. Jųdeginimosi įpročiai buvo palyginti
su imlumu įvairioms ligoms ir mirtingumu. Tyrimas atskleidė, kad
labiausiai saulės vengiančioms moterims išsivystė diabetas, susidarė
kraujo krešulių, jų mirtingumas per dvidešimties metų laikotarpį
buvo dukart didesnis nei tų, kurios reguliariai deginosi. Moksli
ninkai padarė išvadą, kad saulės vengimas priskirtinas prie rizikos
veiksnių, skatinančių širdies ir kraujagyslių ligas ir sukeliančių mirtį,
- tokių kaip rūkymas, pasyvi gyvensena, antsvoris.
52
Deginantis gaunamas vitaminas D
Dažnas nori puikuotis rusva oda, tad vasarą nepraleidžia progos
pasikaitinti saulėje. Bet tam, kad organizmas pasigamintų užtektinai
vitamino D, reikia nedaug ultravioletinių spindulių.
53
per dieną. Vasarą natūraliai pasigaminęs vitaminas D organizme
išlieka keletą savaičių, bet rudenį greitai išsenka. Todėl tikslinga
pradėti gerti papildus su vitaminu D per rudens lygiadienį ir baigti
per pavasario lygiadienį.
54
Saulė teikia daugiau naudos, nei sukelia
žalos
Tai pasakytina tik apie tuos, kurie deginasi atsargiai ir nenukepa. Jei
vaikystėje daug deginotės, vėliau išauga pavojus susirgti odos vėžiu.
Jei priklausote odos vėžio rizikos grupei, mėgaukitės saulės spindu
liais itin atsargiai. Rizikos grupei taip pat priklauso šviesiaplaukiai,
raudonplaukiai, strazdanočiai, turintieji daug apgamų arba tie, kurių
šeimos nariai yra sirgę šia ligą. Jie privalo saugotis. Verčiau dengtis
drabužiais, negu teptis saulės kremais. Vaikai kaitintis saulėje turėtų
ypač atsargiai.
i i>;
5
Sveikai maitinkitės
Per pastaruosius penkiolika metų paskelbta daugybė su mityba
susijusių tyrimų duomenų. Vis dėlto dauguma jų kelia abejonių,
patarimai nuolatos kinta. Taip yra todėl, kad atlikti mitybos tyrimus
ir apibendrinti jų rezultatus labai sudėtinga.
Esama produktų,
kurie stiprina imuninę sistemą,
mažina ir net gydo uždegimus.
59
Tai produktai, turintys:
1. antioksidantų,
2. tinkamai subalansuotų omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių,
3. žemą glikemijos indeksą (GI),
4. skaidulų ir probiotikų.
1. Antioksidantai
Maiste yra medžiagų, vadinamų antioksidantais. Tai vitaminas A,
vitaminai B2 ir B5, vitaminas C, vitaminas E, riboflavinas ir selenas.
Svarbų vaidmenį atlieka varis, manganas ir cinkas, nes jie sudaro
įvairius antioksidacinių savybių turinčius junginius. Skirtingi
antioksidantai darbuojasi kaip viena komanda, tad, norėdami pajusti
rezultatą, turime gauti jų.
60
Bet jei antioksidantai sustabdo laisvųjų radikalų puolimą, toks genas
išlieka pasyvus ir nekenksmingas.
LENTELĖ NR. 2
| GERIAUSIŲ VAISIŲ IR UOGŲ SĄRAŠAS
apelsinai abrikosai aronijos bananai
gervuogės mėlynės citrinos datulės
dygliuotieji bruknės agrastai granatai
ožerškiai
(kin .-goji)
greipfrutai avietės šaltalankiai braškės (rinkitės EKO)
slyvos kiviai vyšnios nektarinai (rinkitės
EKO)
persikai slyvos kriaušės razinos
(rinkitės EKO)
61
juodieji span- raudonosios obuoliai (rinkitės EKO)
serbentai guolės vynuogės
(rinkitės EKO)
62
Nekaitinkite
Dauguma antioksidantų suyra 30-100 laipsnių temperatūroje.
Maiste, pašildytame mikrobangų krosnelėje, visiškai nebelieka anti
oksidantų. Jei įmanoma, maisto gaminimui rinkitės kinišką keptuvę
arba garpuodį. Išimtis yra pomidorai, juos reikia šiek tiek pašildyti,
kad išsiskirtų antioksidantas (likopenas). Taigi pomidorų padažas,
pomidorų tyrė ir konservuoti pomidorai naudingi sveikatai.
LENTELĖ NR. 4
63
Supergėrimas su ciberžolėmis (sukūrė profesorius Stigas
Bengmarkas)
i šaukštas ciberžolių
i šaukštelis cinamono, V4 šaukštelio aitriųjų paprikų, Kajeno paprikų
arba juodųjų pipirų
64
mo sutrikimų žmonėms, kurių jautrus žarnynas. Per dieną suvalgy
kite ne daugiau kaip du šaukštelius linų sėmenų, nes juose gali būti
cianido junginių.
Tyrimai rodo
Du neseni tyrimai atskleidė, kad valgant daug šokolado sumažėja
širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto rizika. įdomu, kad tokių pat
rezultatų pasiekiama valgant bet kokios rūšies šokoladą! Vis dėlto kol
kas patariame rinktis juodąją, kurio sudėtyje yra ne mažiau kaip 70
procentų kakavos.
65
Žmonės, valgantys žuvies kelis kartus per savaitę, kur kas rečiau
suserga vėžiu. Beje, stipriai užšaldyta žuvis ilgainiui praranda dalį
omega-3 rūgščių.
Jei gyvuliai ganėsi lauke ir ėdė šviežią žolę, jų mėsoje ir piene irgi
yra omega-3 rūgščių. Tas pat pasakytina apie laisvai auginamų vištų
kiaušinius.
Tyrimai rodo
Didelis tyrimas Švedijoje parodė, kad alyvuogių ir rapsų aliejaus
nesočiosios riebalų rūgštys 50 procentų sumažina tikimybę apsirgti
krūties vėžiu. Užtenka margariną pakeisti alyvuogių arba rapsų
aliejumi.
66
rūgštis, žinoma, jei vartojame ją tinkamais kiekiais. Organizme ši
rūgštis nesigamina, tad turime jos gauti su maistu. Senovėje žmonės
suvartodavo po vienodai omega-3 ir omega-6 rūgščių ir tai teigiamai
veikė jų sveikatą. Vykstant evoliucijai mūsų mitybos racionas labai
pakito - šiandien omega-6 riebalų rūgšties suvartojame 20 kartų
daugiau nei omega-3, todėl omega-6 ima spartinti uždegiminius
procesus.
67
3. Rinkitės maisto produktus su mažesniu
glikemijos indeksu
Cukraus kiekis
kraujyje
------------------------------------- ►
Valgymas 1 2 3 4 Valandų skaičius
68
lentelė NR. 8 Gerųjų angliavandenių turintis maistas ir gėrimai
69
LENTELĖ NR. 9 Blogųjų angliavandenių turintis maistas ir gėrimai
70
4. Skaidulos ir probiotikai
Skaidulos
Maistinės skaidulos yra plonojoje žarnoje nesuskaidomi anglia
vandeniai, jie pasiekia storąją žarną beveik nepakitę. Kai kurios
skaidulos stimuliuoja žarnyno motoriką ir gerina virškinimą. Kitų
rūšių skaidulos padeda sureguliuoti cukraus ir sumažinti riebalų
kiekį kraujyje.
Tyrimai rodo
Dešimtmetį trukęs tyrimas JAV, kuriame dalyvavo 75 000 moterų,
atskleidė, kad valgydami skaidulinį visagrūdį maistą sumažiname
širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Papildę maisto racioną skaidulomis rečiau sirgsime diabetu, storo
sios žarnos, krūties vėžiu ir pailginsime gyvenimą.
Probiotikai
Kasdienis probiotikų, kuriuos sudaro naudingosios laktobakterijos,
acidofilus bakterijos ir bifidobakterijos, vartojimas pagerina žarnyno
florą. Žalingosios bakterijos išskiria nuodus - endotoksinus, patekę
į organizmą, jie sukelia uždegimą. Skaidulos ir probiotikai nuo to
apsaugo, užkerta kelią lėtinėms ligoms ir pailgina gyvenimą.
Probiotikų randama fermentuotame maiste, tokiame kaip rauginti
kopūstai, rūgpienis ir jogurtas, taip pat pomidoruose ir svogūnuose.
71
MAISTO PRODUKTŲ, KURIUOSE GAUSU SKAIDULŲ,
SĄRAŠAS
viso grudo produktai
bulguro kruopos avižos viso grudo nemaltų
duona kviečių
dribsniai
viso grūdo makaro rudieji ryžiai soros natūralūs
nai javainiai
rugių dribsniai kviečių boiivinės
daigai balandos
vaisiai, daržovės, sėklos
bananai (žali) pupelės topinambai kopustinės
daržovės
linų sėmenys lęšiai morkos porai
raudonieji svogūnai šparagai česnakai žirniai
72
Geriausia rinktis:
• vištieną, kalakutieną ir kitą paukštieną,
• baltą mėsą,
• jautieną (pievoje ganomų galvijų).
Nepiktnaudžiaukite mėsa
Patariama per savaitę suvalgyti ne daugiau kaip tris normalaus didu
mo raudonos mėsos porcijas. Taip pat reikėtų vengti mėsos gaminių.
Juos ruošiant mėsa apdorojama nitritais, rūkoma arba veikiama dar
kaip nors kitaip. Iš tokių produktų minėtini dešra, kumpis, rūkytas
kumpis, kepenų paštetas ir kraujinė dešra.
Švedijos nacionalinė maisto agentūra rekomenduoja suvalgyti ne
daugiau kaip 500 gramų raudonos mėsos per savaitę. Mėsos produk
tai turėtų sudaryti tik nedidelę šio kiekio dalį.
73
gali būti vadinami „augaliniais riebalais“. Geriausia rinktis produk
tus, kurių sudėtis nekelia abejonių, arba tuos, ant kurių pakuočių
pažymėta, kad tokių riebalų nėra. Nepirkite atvežtinių pyragų ir
sausainių, nes juose gali būti itin daug transriebalų.
Tyrimai rodo
Danijoje, apribojus transriebalų kiekį maisto produktuose, mirtin
gumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų rodikliai sumažėjo gerokai
daugiau nei kitose šalyse per tą patį laikotarpį.
Natūralūs transriebalai
Natūralių transriebalų yra riešutuose, pieno produktuose bei jautie
noje ir veršienoje. Kyla klausimas, ar natūralūs transriebalai tokie
pat pavojingi kaip ir pramoniniu būdu pagamintieji? Pasak Švedijos
nacionalinės maisto agentūros, taip ir yra, bet dauguma mokslininkų
su tuo nesutinka.
Pastarųjų metų tyrimai parodė, kad sotieji riebalai nėra tokie žalingi,
kaip kad buvo galvojama anksčiau. Kai kurie mokslininkai mano,
kad geriau valgyti sviestą negu margariną.
74
Dėl pieno ir pieno produktų vartojimo mokslininkai nesutaria.
Keletas tyrimų atskleidė, kad raugintus pieno produktus, tokius kaip
jogurtas ir kefyras, vartoti sveikiau nei pieną.
75
6
Rinkitės tinkamą gėrimą
Mityba nėra vienintelis sveikatą gerinantis ir gyvenimą ilginantis
veiksnys. Tamtikri gėrimai taip pat gali prisidėti prie sveikatos
stiprinimo. Gyvybiškai svarbiausias gėrimas, žinoma, yra vanduo.
Be maisto galime ištverti daugybę dienų, o be vandens ir kitų skysčių
jau po poros dienų prasideda komplikacijos.
Kava
Švedai - viena daugiausia kavos išgeriančių tautų pasaulyje (pirmą
vietą užima suomiai). Šio įpročio keisti neverta. Kavoje yra kofeino
bei antioksidantų. Tyrimai rodo, kad šis gėrimas palankiai veikia
sveikatą. Kofeinas stimuliuoja, antioksidantai stiprina imuninę
sistemą ir kovoja su uždegimais.
79
Mokslo pagrįsta, kad 3-4 puodeliai kavos per dieną teigiamai veikia
sveikatą. Kavą gerkite, jei ją mėgstate, jei ji nesukelia skrandžio ar
kitokių sutrikimų. Atsisakykite kavos pagrindu pagamintų gėrimų,
nes juose daug cukraus ir sočiųjų riebalų (grietinėlės, pieno). Kavos
gėrimas kenksmingas ir tada, jei prie jo nuolatos lepinatės bandelė
mis ir pyragaičiais.
Tyrimai rodo
Sumažėjusi diabeto rizika
Išsamus, dvidešimt metų trukęs amerikiečių tyrimas, kuriame dalyva
vo 125 000 žmonių, atskleidė, kad pradėjus gerti po vieną papildomą
puodelį kavos per dieną, sumažėjo diabeto rizika, nepriklausomai
nuo to, kiek kavos buvo suvartojama prieš prasidedant tyrimui.
Dar platesnis tyrimas, kuriame dalyvavo 450 000 žmonių, parodė,
kad asmenys, išgeriantys 3-4 puodelius kavos per dieną, patiria 25
procentais mažesnę riziką susirgti diabetu, negu tie, kurie neišgeria
nė vieno arba tik 2 puodelius per dieną.
80
Sumažėjęs Parkinsono ligos pavojus
Tyrimai parodė, kad kofeinas gali sumažinti Parkinsono ligos pavojų.
Žmonės, kurie dvidešimt penkerius metus kasdien išgeria 3 puode
lius kavos, perpus mažiau rizikuoja susirgti šia liga.
Arbata
Juodosios, žaliosios ir baltosios arbatos, kaip ir kavos, sudėtyje yra ko
feino irji veikia stimuliuojamai. Puodelyje arbatos jo yra 40-50 mg,
t. y. beveik perpus mažiau nei kavoje. Raudonojoje ir žolelių arbatose
kofeino nėra.
Alkoholis
Alkoholis - labai opi tema, nes jis gali ir padėti, ir pakenkti. Mano
ma, kad reguliarus alkoholio vartojimas mažomis dozėmis stiprina
sveikatą ir mažina įvairių ligų riziką. Kita vertus, piktnaudžiavimas
svaigiaisiais gėrimais sukelia daugybę ligų ir paankstina mirtį. Deja,
81
įo procentų pasaulio gyventojų suvartoja 50 procentų viso išgeria
mo alkoholio kiekio. Kaip tik šiems 10 procentų dėl alkoholio kyla
didelių bėdų.
Jei vyras ir moteris išgeria tiek pat alkoholio, moters kraujyje alkoho
lio lygis bus didesnis. Taip yra todėl, kad alkoholį atskiedžia orga
nizme esantis vanduo. Moterų svoris vidutiniškai mažesnis nei vyrų,
todėl jų organizme atitinkamai mažiau vandens. Be to, alkoholis
skaidomas kepenyse taip pat, kaip ir moteriškas hormonas estroge
nas, todėl moterų kepenys tai daro lėčiau. Šie veiksniai priklauso nuo
kiekvieno organizmo, vadinasi, vyrų ir moterų alkoholio įsisavini
mas bei vartojimo rizika skiriasi.
82
Ar raudonasis vynas sveika?
Raudonajame vyne daug polifenolių, tarp jų ir superantioksidanto
resveratrolio. Jo yra vynuogių luobelėse ir kauliukuose, kurie nau
dojami fermentuojant. Gaminant baltąjį vyną luobelės pašalinamos,
todėl jame polifenolių mažiau. Resveratrolis teigiamai veikia nuo
senėjimo saugančius genus ir stabdo vėžį. Vyne yra ir kitokių uždegi
mą mažinančių ir imunitetą stiprinančių antioksidantų. Vyne „Pinot
Noir“ resveratrolio yra daugiausia, bet apskritai kuo vynas tamsesnis
ir sausesnis, tuo daugiau jame antioksidantų. Galbūt todėl prancūzai
sako: „A votre santėa- į sveikatą!
Tyrimai rodo
Sumažėjusi širdies ir kraujagyslių ligų rizika
Keletas didelių tyrimų atskleidė, kad reguliarus nedidelio alkoholio
kiekio vartojimas gerokai sumažina riziką susirgti arba mirti nuo
širdies ir kraujagyslių ligų vidutinio ir senyvo amžiaus žmonėms.
83
Išvados
Saikingas alkoholio - ypač raudonojo vyno - vartojimas teigiamai
veikia sveikatą, jei pradedama gerti sulaukus vidutinio amžiaus.
Vis dėlto gausėja tyrimų, kurių rezultatai šią naudą paneigia. Kitaip
sakant, norint gauti tvirtesnius atsakymus, reikia atlikti daugiau
tyrimų.
84
Kontroliuokite svorį
Daugelį žmonių liečianti ir jautri tema yra antsvoris. Išleista daugybė
knygų ir straipsnių apie įvairias dietas. Vis dėlto, nepaisant informa
cijos apie mitybą, dietas ir persivalgymą gausos, žmonija vis labiau
tunka.
89
KMI
Dažniausiai svoris vertinamas pagal KMI (kūno masės indeksą),
kuris apskaičiuojamas atsižvelgiant į ūgio ir svorio santykį.
(Jei esate labai raumeningas, KMI svoriui vertinti netinka.)
Antsvoris 25-29,9
Nutukimas 30 ir daugiau
Tyrimai rodo
Tyrimai atskleidė, kad ant pilvo susikaupę riebalai yra kitokie nei,
tarkim, ant šlaunų. Pilvo riebalų ląstelės yra aktyvios ir veikiamos
streso į kraują išskiria sočiąsias riebalų rūgštis, kurios žaloja širdį,
kraujagysles, kepenis ir kasą. Dėl pilvo riebalų pertekliaus sutrinka
insulino veikla ir prasideda uždegimas. Tai padidina riziką susirgti
širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija, insultu, diabetu ir įvairių
formų vėžiu.
90
Kaip matuojama pilvo apimtis?
Pats paprasčiausias būdas kontroliuoti svorį yra paimti metrinę
juostelę ir išmatuoti pilvo apimtį. Matuoti reikia dviem centimetrais
žemiau bambos. įsitikinkite, kad juostelė apvyniota tolygiai, nėra
pakilusi arba nusileidusi per žemai. Matuodami ramiai kvėpuokite.
Vyrams
Mažiau nei 94 Sveikas
Moterims
Mažiau nei 80 Sveika
Pilvo aukštis
Naujas būdas išmatuoti pavojingus pilvo riebalus (riebalus, kurie iš
sidėstę tarp pilvo organų) - gulint išmatuoti pilvo aukštį nuo grindų.
Padėkite liniuotę (arba gulsčiuką) ant pilvo, ties bamba. Kita liniuote
išmatuokite aukštį nuo grindų iki pirmosios liniuotės. Nesulaikykite
kvėpavimo, lengvai iškvėpkite.
91
Geras rezultatas
Vyrams Mažiau nei 22 cm
Nepersivalgykite
Šiandien nebekreipiame dėmesio į porcijų didumą, jos per pastaruo
sius dvidešimt metų padvigubėjo. Keksiukai tapo tris kartus didesni
nei anksčiau, mėsainiai patrigubėjo. Didesnės porcijos gundo
daugiau valgyti.
92
virškinamas, gali sutrikti skrandis ir fermentacija. Greitai prisikirtus
apima nuovargis.
Jei valgysite lėtai, gerai sukramtysite ir mėgausitės kiekvienu kąsniu,
pajusite, kaip prisipildo skrandis, ir laiku nustosite valgę, nes sotumo
signalas pasieks smegenis. Tai įvyksta po 10-15 minučių. Juntant sotį
lengviau išvengti persivalgymo.
93
10 bulvių traškučių 2,0 km
15 sūdytų žemės riešutų 2,0 km
10 gruzdintų bulvyčių 4,0 km
1 sluoksniuotos tešlos bandelė 6,0 km
1 mėsainis 8,0 km
1 pyragaitis su kremu 8,0 km
1 gabalėlis torto 8,0 km
1 pica 10,0 km
Gal šie skaičiai padės jums susimąstyti prieš perkantis pyragaitį arba
bandelę prie kavos!
Kontroliuokite svorį
Kai pradedate rūpintis gyvenimo būdu ir galvoti apie svorį, nu
sistatykite tikslą - kiek norėtumėte sverti. Svarstyklės parodo tikrąją
padėtį - išvydę rezultatus, imkitės veikti. Jei pradėjote keisti mitybos
įpročius, jau po kelių dienų pasisvėrę pamatysite, kad svoris suma
žėjo keliais šimtais gramų. Tai paskata dar atkakliau keisti gyvenimo
būdą. Greitai suprasite, ką valgyti, kad išlaikytumėte norimą svorį.
94
Keletas naudingų patarimų:
• Nusipirkite geras svarstykles.
• Dažnai sverkitės.
• Iškart stabdykite svorio augimą.
• Tikrinkite svorį, nusistatykite tikslą.
95
Sveiki dantys - sveikas kūnas
Stebuklingas dantų siūlas
Jau seniai žinoma, kad esama stipraus ryšio tarp širdies ir kraujagys
lių ligų bei aukšto kraujospūdžio, rūkymo, streso, diabeto ir nutu
kimo. Esama ryšio ir tarp prastos burnos higienos, rūkymo ir blogų
mitybos įpročių. Bet labiausiai žmones stebina neabejotina dantenų
uždegimo ir kraujagyslių ligų sąsaja. Kaip nutinka, kad burnos
higiena paveikia kraujagysles?
Tyrimai rodo
Tyrimas atskleidė, kad žmonės, sergantys dantenų uždegimu ir peri-
odontitu, gali mirti ankstyva mirtimi nuo 20 iki 50 procentų dažniau
nei tie, kurie neserga jokiomis burnos ligomis. Taip yra todėl, kad jie
labiau kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto.
99
Sveikos dantenos gali pailginti
gyvenimą šešeriais metais.
Valyti tarpdančius taip pat svarbu, kaip ir dantis, todėl darykite tai
kasdien. Dantų krapštukus, siūlus ir šepetėlius rinkitės priklausomai
nuo tarpdančių pločio. Tarpdančių valymas tikriausiai vienintelis
ir pats svarbiausias veiksnys, padedantis išvengti periodontito ir
ėduonies, bet mes dažnai jį pamirštame.
100
Klausimas: Kokius tarpdančius reikia valyti dantų siūlu?
Atsakymas: Tarp tų dantų, kuriuos norite išsaugoti!
Tyrimai rodo
Tyrimas, kuriame dalyvavo 5 000 suaugusiųjų, parodė širdies ir
kraujagyslių būklės ryšį su tiriamųjų optimizmo lygiu. Rezultatai
atskleidė, kad teigiamai į gyvenimą žiūrintys žmonės turėjo dvigubai
stipresnę širdį už tuos, kurių požiūris į gyvenimą buvo neigiamas.
105
Cukraus ir riebalų rodikliai optimistų kraujyje buvo geresni.
Per vieną tyrimą buvo stebima daugiau kaip 120 vyrų, neseniai paty
rusių pirmą širdies smūgį. Po aštuonerių metų mirė dvidešimt vienas
iš dvidešimt penkių pesimistiškiausiai nusiteikusių tyrimo dalyvių. Iš
dvidešimt penkių optimistiškiausiai nusiteikusiųjų mirė tik šeši.
Iš dešimties mirštančiųjų ankstyva mirtimi septyni - pesimistai.
106
Ar galite tapti optimistu ir kaip tai padaryti?
Susikurkite motyvaciją
Jei esate linkęs į pesimizmą, geresnės sveikatos vardan pamėginkite
keisti požiūrį į gyvenimą. Pesimistais ne gimstama, jais tampama.
Būti nelaimingiems galima išmokti, kai kurie žmonės tai daro
kasdien!
Visi galime išmokti optimizmo ir vilties. Vis dėlto jei esate pripratę
prie tam tikro mąstymo ir elgsenos modelių, tai padaryti gali būti
nelengva. Kad išsivaduotumėte iš šių modelių, raskite dingstį keistis.
Pagalvokite apie pranašumus - galite nugyventi septyneriais metais
ilgesnį ir sveikesnį gyvenimą, rasti daugiau draugų ir kur kas sma
giau leisti laiką - visa tai padeda judėti į priekį.
Mąstykite teigiamai
Teigiamame mąstyme slypi galinga jėga. Kalbėkite teigiamus dalykus
ir maitinkite smegenis teigiama informacija. Tai nereiškia, kad turite
tapti svajotoju, kuriančiu neįgyvendinamus planus. Optimistas,
realistas - žmogus, tinkamai naudojantis minčių jėgą, tvirtai
107
stovintis ant žemės ir matantis visus sunkumus bei problemas, bet
nesileidžiantis jų sugniuždomas. Optimistas neignoruoja blogybių,
bet nesileidžia jų sustabdomas ir visada bando jas ištaisyti.
Juokitės ir šypsokitės
Humoras ir juokas mažina streso hormonų, reguliuoja kraujospūdį
ir gerina nuotaiką. Juokas padidina endorfinų kiekį, tai suteikia
malonumo pojūtį. Pradingsta stresas, organizme sumažėja uždegi
mas, imuninė sistema sustiprėja ir dirba našiau. Senas posakis, kad
„juokas pailgina gyvenimą“, tikrai teisingas. Elkitės kaip laimingas
žmogus, žingsniuokite šypsodamasis ir pasišokinėdamas, taip
jausitės linksmesnis.
108
Būkite dosnus kitiems
Giliai širdyje visi esame dosnūs, tad geriau jaučiamės duodami nei
imdami. Todėl dalykimės savo laiku ir energija. Jei išsiugdysite įprotį
suteikti pagalbą tiems, kuriems jos reikia, palaikyti draugą, tai taps
svarbiu teigiamų emocijų šaltiniu. Džiaukitės kitų žmonių sėkme
lygiai taip pat, kaip džiaugiatės savąja.
Mes reikalingi vieni kitiems
Žmonės yra padarai, gyvenantys bendruomenėmis, mes reikalingi
vieni kitiems. Mums visiems reikia socialinių ryšių ir paramos, kad
išgyventume ir išliktume sveiki. Manoma, kad kaip tik socialiniai
ryšiai padėjo žmonijai išlikti.
Galite jaustis vienišas netgi tada, kai jus supa žmonės, turite partnerį
arba esate draugų būryje. Kartais visi pasijunta vieniši, tai normalu.
Vienatvė, kurią pasirenkame savanoriškai, neigiamos įtakos sveikatai
nedaro. Bėdos kyla dėl priverstinės vienatvės.
113
draugams - tai išeina jums j gera. Kuo daugiau su kitais dalijatės, tuo
sveikesni ir stipresni esate patys, nuoširdesni jūsų santykiai.
Tyrimai rodo
Keletas tyrimų atskleidė, kad vienišų žmonių mirtingumo rodikliai
aukštesni. Pavyzdžiui, vienišiai labiau rizikuoja mirti nuo insulto
negu tie, kurie gyvena su artimaisiais.
Platus tyrimas, kuriame dalyvavo 180 000 žmonių, atkleidė, kad šir
dies infarktas beveik 30 procentų dažniau ištinka vienišius ir mažai
bendraujančius žmones. Tas pat pasakytina ir apie insultą.
Priverstinė vienatvė
Žmogus, ilgai neužmezgantis socialinių ryšių su aplinkiniais, tampa
itin pažeidžiamas. Pavojus kyla todėl, kad jis neturi su kuo pasidalyti
rūpesčiais ir nuoširdžiai pabendrauti. Vienatvė gali sukelti didesnę
kančią nei fizinis skausmas.
114
senelė, džiugiai tarškanti apie savo nuostabius vaikus ir dar nuosta
besnius anūkus, nė akimirką nesusimąsto, kad tarp besiklausančiųjų
gali būti vienišas ar dėl vienokių ar kitokių priežasčių negalėjęs
susilaukti vaikų žmogus. Svarbu suprasti, kokioje situacijoje esate ir
pasistengti nieko neįžeisti. Atkreipkite dėmesį, ar kas nors, pavyz
džiui, darbovietėje, nesijaučia atstumtas. Tokiu atveju būkite dosnus,
parodykite susidomėjimą vienišu žmogumi, pasišnekučiuokite, gal
net užmegzkite draugystę.
Susiraskite draugų
Draugystė gali tapti džiaugsmo ir palaikymo šaltiniu. Norint už
megzti gerus su aplinkiniais reikia:
gebėti nuoširdžiai kalbėtis ir apie svarbius dalykus, ir
apie smulkmenas,
mokėti išklausyti kitą,
būti pozityviam, parodyti dėkingumą, palaikyti
grįžtamąjį ryšį, smagiai leisti laiką kartu,
115
parodyti rūpestį,
gerbti kitų žmonių nuomonę, rasti kompromisą, būti
lanksčiam.
116
Įsitraukite į bendruomeninių organizacijų veiklą.
Dainuokite chore.
Įsigykite naminį gyvūnėlį.
Raktas į pokyčius
117
Kartais sunku realiai įvertinti save ir savo padėtį. Bet pasistengę
galiausiai suvokiame, kad reikia pokyčių.
Šiuo tarpsniu turite nugalėti savo baimes: baimė tai gynybinis me
chanizmas, labai varžantis gyvenimą. Vykite ją, išdrįskite eiti toliau ir
drauge blaiviai įvertinti visas galimybes, bet nesureikšminti pavojų.
Susikurkite pozityvų siekiamybės vaizdą.
Nepasiduokite
Jei kamuoja nerimas ir nesaugumas, apmąstykite savo padėtį. Jūsų
gyvenimas šiandien yra štai toks - ar norite ir toliau taip gyventi?
Atsakymas neigiamas - taigi prisiminkite savo tikslą ir nugalėkite
baimę - laikas pokyčiams. Negalvokite: „Kaip viskas klostysis?“,
paklauskite savęs: „Ką turiu padaryti, kad viskas klostytųsi gerai?“
118
Galima įsigyti daugybę mielų kortelių su posakiais apie tikėjimą
savimi, drąsą žengti pirmą žingsnį, apie tai, kad galite tai padaryti,
kad esate to vertas, ir 1.1. Galite prilipinti šias sentencijas ant vonios
veidrodžio ar ant šaldytuvo, kaip priminimą apie savo naująjį „aš“ ir
apie tai, kad jums pasiseks.
Kai tik žengsite pirmą žingsnį, pokyčiai prasidės ir antrą žengti bus
lengviau. Iš pirmo, paties sunkiausio, žingsnio kyla pozityvi spiralė.
119
Pradėkite šiandien!
Ši knyga baigėsi, bet jūsų gyvenimas tik prasideda! Kaip renkatės jį
nugyventi?
Dabar žinote, kas jus stiprina ir kas lėtina senėjimą.
Sėkmės!
Šaltiniai ir nuorodos
Knygoje pateikti faktai ir nuorodos pagrįsti mano ilgamete gydytojo
patirtimi. Dvidešimt metų dirbau su pacientais pirminės sveikatos
priežiūros įstaigoje, paskui dar dvidešimt metų atlikau bendrosios
medicinos tyrimus Geteborgo universitete.
Bendrosios nuorodos
Antonovsky, A., Halsam mysterium, 2:a uppl., Stockholm: Natur
och Kultur, 2005 (Unraveling the mystery of health, Jossey-Bass Inc,
Publishers, 1987).
Carper, J., Mirakelhjarnan, 2:a uppl., Stockholm: Forum, 2001.
Csikszentmihalyi, M., Firmaflow, den vardagliga entusiasmens
psykologi, Natur och Kultur, 1999.
Ehdin Anandala, S, Nya sjalvlakande manniskan, 2:a uppl., Bladh by
Bladh, 2014.
Ennart, H., Aldrandets gata, metoderna som forlanger ditt liv,
Stockholm: Ordfront, 2013.
Marklund, B., Symtom, Rad, Atgard, uppl 9, Studentlitteratur, 2008.
Roizen, M., Real Age, Malmo: Egmont Richter AB, 2000.
Roizen, M., Stephenson, E., Real Age. Are you as young as you can
be?, Harper Collins e-books, 2010.
Servan-Schreiber, D., Anticancer, ett nyttsdtt att leva, Stockholm:
123
Natur &Kultur, 2011.
World Health Organization, the Ottawa Charter for health promo
tion,WHO Regional Office for Europe: Copenhagen, 1986.
Judėjimas jaunina
Biswas, A., Paul, L, Faulkner, G., ir kt., Sedentary time and its association
with riskfor disease incidence, mortality, and hospitalization inadults: A
systematic review and metaanalysis, Ann Intern Med, 2015; 162:123-
132.
Dunstan, D. W., Barr, E. L., Healy, G. N., ir kt., Television viewing time
and mortality: the Australian Diabetes. Obesity and Lifestyle Study,
Circulation, 2010; 121:384-391.
Froberg, A., Raustorp, A., Samband mellan stillasittande och ohalsa
124
varierarmed matmetod, Lakartidningen, 2016; ii3:DU33.
Henriksson,}., Ekbom, M., Tranquist, J., FYSS: Fysisk aktivitet i
sjukdomsprevention och sjukdomsbehandling, Statens Folkhalsoinsti-
tut, 2003.
Jansson, E., Hagstromer, M., Anderssen, S., Fysisk aktivitet -
nyavdgar och val i rekommendationernafor vuxnay Lakartidningen,
2015; 112DP7W.
Johansson, S., Qvist, J., Motion forlanger livet, Valfardsbulletinen,
1997; 2:12.
Norling, I., Sullivan, M., Marklund, B., Fritid och hdlsayRapport 11,
Goteborg, 1995.
Senchina, D. S., Effects of regular exercise on the aging immune
system: a review, Clin JSport Med, 2009; 19:439-440.
Smith, T. C., Walking decreased risk of cardiovaskular disease mortali
ty in older adults with diabetes, JClin Epidemiol, 2007; 60:309-317.
Sundberg, C. J., Jansson, E., Fysisk aktivitet en viktig mediciny
Lakartidningen, 2015; ii2:DRT4.
Laikas poilsiui
Arnetz, B., Ekman, R., Stress: Gen Individ Samhdlle, Liber AB, 3:e
uppl, 2013.
Kivipelto, M., ir kt., A 2 year multidomain intervention of diet, exer
cise, cognitive training, and vaskular risk monitoring versus control to
prevent cognitive decline in at-risk elderly people (FINGER): a
randomised controlled trial Lancet, 2015; 385:2255-2263.
Melander, O., Melander, M. O., Manjer, J., ir kt., Stable peptide of the
endogenous opioid enkephalin precursor and breast cancer risk, JClin
Oncology, 2015, online 13 juli.
Miegas sustiprina
Akerstedt, T., Bellavia, A., Bottai, M., ir kt., Sleep duration and surviv
al percentiles across categories ofphysical activity American JEpid;
179:484-491.
125
Akerstedt, T., Livsstilen paverkar somnen - pa gott och onty
Lakartidningen, 2010; 107:2072-2076.
Khamsi, R., Afternoon naps may boost heart health, Archives Int
Med, 2007; 167:296.
Kripke, D., Garfinkel, L., Deborah, L., ir kt., Mortality associated
with sleep duration and insomnia FREE, Arch Gen Psychiatry, 2002;
59:131-136.
Deginkitės saikingai
Giovannucci, E., Uttalande pa Amerikanska Cancerforskningsfor-
bundets konferens i Arnaheim, Kalifornien, 2005.
Giovannucci, E., Vitamin D status and cancer incidence and mortality,
Advances in experimental medicine and biology, 2008; 624:31-42.
Lindqvist, P. G., Epstein, E., Nielsen, K., ir kt., Avoidance of sun
exposure as a riskfactorfor major causes of death: a competing risk
analysis of the melanoma in southern Sweden cohort, JInt Med, 2016;
DOI:io.im/joim.i2496.
Tuohimaa, P., Pukkala, E., Scėlo, G., ir kt., Does solar exposure, as in
dicated by the non-melanoma skin cancers, protectfrom solid cancers:
Vitamin Das a possible explanation, Eur JCancer, 2007; 43:701-712.
Valgykite sveikai
Bengmark, S., Var tids kost bakom inflammation och sjukdomsutveck-
ling, Lakartidningen, 2007; 104:3873-3877.
Bengmark, S., Den bioekologiska medicinen har kommitfor att
stanna. Om flora, synbiotika, immunitetoch resistens motsjukdom,
Lakartidningen, 2005; 102:2-6.
Cederholm, T., Hellėnius, M.-L., Matens betydelsefor aldrande och
livslangd, Lakartidningen, 2016; H3:DYMA.
Cederholm, T., Rothenberg, E., Krypskytte mot vetenskapen aven-
tyrarfolkhalsoarbetet, Lakartidningen, 2016; 113:784-785.
Knoops, K. T., Groot, L. C., Kromhout D., ir kt., Mediterranean diet,
lifestylefactors, and 10-year mortality in elderly European men and
126
women, The HALĖ project, JAMA, 2004; 292:1433-1439.
Kwok, C. S., Boekholdt, M., Lentjes, M., ir kt., Habitual chocolate
consumption and risk of cardiovascular disease among healthy
men and women. Heart, Epub 15 juni 2015. doi:io.ii36/Heart-
jnl-2014-307050.
Lindstedt, L, Milsson, P., Flavanoler; kakao och chokladpaverkar
hjartkarlsystemet, Lakartidningen, 2011; 108:324-325.
Livsmedelsverket, „Kostrad och matvanor“, 2015.
Nilsson, P. M., Medelhavskosten skyddar hjartat, Lakartidningen,
2009; 106:1959.
Nordic Nutrition Recommendations, 2012. Integrating nutrition and
physical activity, 5:e uppl Kopenhamn: Nordiska ministerradet; 2014,
Nord, 2014:002.
Paulun, E, Blodsockerblues - en bok omglykemiskt index, Fitnessfor-
laget, 2003.
Rydėn, L., Andersen, K., Gyberg, V., ir kt., Betala for sjukdom eller
investera i halsai, Lakartidningen, 2012; 109:1535-1539.
Simopoulos, A., Importance of the omega-6/omega-3 balance in
health and disease: Evolutionary aspects of diet. Healthy agriculture,
healthy nutrition, healthy people, World Rev Nutr Diet, Basel: Karger,
2011; 102:10-21.
Stender, S., Astrup, A., Dyerberg, J., Ruminant and industrially
produced transfatty acids: health aspects, Food &Nutr Res, 2008; 52.
Stender, S., Astrup, A., Dyerberg, J., Tracing artificial transfat in
popularfoods in Europe: a market basket investigation, BMJ Open,
2014; 4.
Vos, E., Wholegrains and coronary heart disease, American JClin
Nutr, 1999; 70:412-419.
Wolk, A., Bergstrom, R., Hunder, H., ir kt., A propective study of
association of monosaturatedfat and other types offat with risk of
breast cancer FREE, Arch Intern Med, 1998; 158:41-45.
World Cancer Research Fund International, Continous Update
Project, September, 2015.
127
Pasirinkite tinkamą gėrimą
Bhupathiraju, S. N., Manson, J. E., Willett, W. C., ir kt., Changes in
coffee intake and subsequent risk of type 2 diabetes: three large cohorts
of US men and women, Diabetologia, 2014; 57:1346-1354.
Eskelinen, H. H., Ngandu, T., Tuomilehto, J., ir kt., Midlife coffee and
tea drinking and the risk of late-life dementia: a population-based
CAIDE study, JAlzheimers Dis, 2009; 16:85-91.
Fagrell, B., Hultcrantz, R., Alkohol inte enbart av ondo - mdttligt intag
minskar riskfor folksjukdomar, Lakartidningen, 2012; 109:1884-
1888.
Fredholm, B., Kaffe minskar riskfor Parkinsons sjukdom, Lakartid
ningen, 2004; 101:2552-2556.
Guercio, B. J., Sato, K., Niedzwiecki, D., ir kt., Coffe intake, recur
rence, and mortality in stage III colon cancer. J Clin Oncol, Epub, 17
aug, 2015.
Hansen, A., Kaffe minskar risken for stroke, Referat Lakartidningen,
2009, Nr 13.
Rosendahl, A., Perks, C., Zeng, L., ir kt., Caffeine and caffeic acid
inhibit growth and modify estrogen receptor and insulin-like growth
factorl receptor levels in human breast cancer. Clin Cancer Research,
Epub, febr, 2015.
Kontroliuokite svorį
Bengmark, B., Obesity, the deadly quartet and the contribution of
the neglected daily organ rest - a new dimension on un-health and its
prevention, HepatoBiliary Surg Nutr, 2015; 4:278-288;
Lakemedelsboken, 2014, Lakemedelsverket; Overvikt och fetma, s.
201-208.
ns
dontal disease in a Swedish adult population 1973,1983 and 1993, J
Clin Peridontal, 1998; 25:542-548.
Vedin, O., Prevalence and prognostic impact ofperidontal disease and
conventional riskjactors in patients with stable coronary heart disease
(Avhandling), Uppsala universitet, 2015.
Būkite optimistas
Fexeus, H., Konsten attfa superkrafter, Stockholm: Forum; 2012; s.
396-398.
Hernandez, R., Kershaw, K., Siddique, J., ir kt., Optimism and cardio
vascular health: Multi-ethnic study of atherosclerosis (MĖSA), Health
Behaviour &Policy Review, 2015; 2:62-73.
Sebo, S., Bruksanvisningfor ett battre liv, Upplaga 2.2, Uppsala:
Konsultforlaget, 2000.
Yoichi, C., Phil, S. A., Positive psychological well-being and mortality:
A quantitative review ofprospective observational studies, Psychoso
matic Medicine, 2008; 70:741-756.
129
Padėka
Nepaprastai vertingų įžvalgų apie knygą, jos struktūrą ir turinį man
pateikė Johanas Appelas, Tina Arvidsdotter, Haraldas Arvidssonas,
Jenny Bernson, Maria Fredriksson, Švėnas Kylėnas, Eva Larsson, Joha
nas Malmquistas, Ąsa Marklund, Hakanas Patriksonas ir šeimos narės
Karin, Martin ir O1a Marklund.
Bertil Marklund
Vanersborgas
2016, liepa
131
Bertil Marklund
Skandinaviškas menas gyventi.
10 patarimų, kaip geriau jaustis ir ilgiau gyventi
Redaktorė
Aušra Kaziukonienė
Maketą adaptavo
Zigmantas Butautis
Spausdino spaustuvė
AB „Spauda“
Laisvės pr. 60, LT-05120 Vilnius
Švedas Bertilis Marklundas (Merdi Mai
klund, gim. 1945) daugiau nei 40 melu
dirba bendrosios praktikos gydytoju, via
Geteburgo universiteto mokslininkas u
profesorius. Pernelyg anksti praradęs
savo tėvus, jis labai susidomėjo musu
gyvenimo trukmę veikiančiais rizikos
faktoriais ir įvairiais būdais nugyventi
kiek įmanoma ilgesnį ir laimingesnį g\
venimą. Į šią knygą gydytojas Markinu
das sudėjo naujausių mokslinių tyrimų
duomenis ir savo ilgametės praktinės
patirties rezultatus.
SI K N Y G A S U G R I A U S NE V I E N Ą MITĄ
APIE SVEIKATĄ!
www.baltoslankos.lt
ISBN: 978-9955-23-945-1