SAF MADDE VE KARIŞIM

1. SAF MADDE: Yapısında kendinden başka bir madde bulunmayan

maddelere “saf madde” denir.
Örnekler: altın, demir, bakır, oksijen, karbondioksit, cıva, şeker, yemek tuzu,
su, alüminyum, gümüş…
◊ Saf maddeler ne kadar küçük parçalara ayrılırsa ayrılsın yine aynı
özellikleri taşır. Örneğin suyun bir damlası ile bir bardak su aynı özellikleri
taşır.

2. KARIŞIM: İki ya da daha fazla maddenin kendi özelliklerini kaybetmeden

bir araya getirilmesiyle oluşan maddelere “karışım” denir.
Örnekler: maden suyu, ekmek, ayran, şekerli su, toprak, reçel, limonata,
turşu, salata, çorba, çamur, gazoz…
◊ Karışımlar kendilerini oluşturan maddelerin özelliklerini taşır.
Örneğin limonata, su + limon + şeker kullanılarak yapılır. İçtiğimizde hem
limonun hem de şekerin tadını alırız.
◊ Bazı karışımlarda karışımı oluşturan maddeleri gözümüzle görebiliriz.
Örneğin salatadaki malzemeleri tek tek gözümüzle görebiliriz.
◊ Bazı karışımlarda ise karışımı oluşturan maddeleri gözümüzle göremeyiz.
Örneğin tuzlu su gibi. Çünkü tuz suyun içinde çözünür.
◊ Katı-sıvı-gaz halindeki maddeler birbirleri ile karışım oluşturabilir.
şekerli su = katı + sıvı
gazoz = katı + sıvı + gaz
deniz suyu = katı + sıvı + gaz
hava = çeşitli gazlar ( azot, oksijen, karbondioksit, su buharı vs.)
Saf Madde ve Karışımları Karşılaştıralım

Saf Madde Karışım

Tek tür maddeden oluşur.
Yapısı bozulmadan daha küçük
birimlere ayrılamaz.
www.egitimhane.com
En az iki tür maddeden oluşur.
Karışımları oluşturan maddeler
kendi özelliklerini kaybetmez.
Pek çok karışımdaki maddeler,
yapısı bozulmadan basit
yöntemlerle birbirlerinden
ayrılabilirler.