Предмет – біологія та екологія Дата 14.04.

2020
Клас – 11 клас Вчитель – Козбур Р.
А.

Тема заняття. Значення для планування селекційної роботи. Вчення М. І. Вавилова

про центри походження та різноманітності культурних рослин, закону
гомологічних рядів спадкової мінливості. Особливості селекції рослин. Сучасні
методи селекції рослин. Явище гетерозису та його генетичні основи.

Перевірка вивченого матеріалу.

Пройти тестовий контроль з теми: «Завдання та досягнення сучасної селекції,
внесок вітчизняних учених-селекціонерів. Основні методи селекції. Ефективність
методів класичної селекції.» у КЛАСІ до середи 15.04. 2020 року.

Вивчаємо нову тему.

Культурні рослини – рослини, вирощувані людством для отримання харчових
продуктів, кормів, ліків, сировини та задоволення естетичних потреб.
Майже всі сучасні культурні рослини окультурено за кілька тисячоліть до нашої
ери. Найдавніші з них – кукурудза, банан, гарбуз, кокосова пальма, ячмінь, боби,
цибуля, картопля, рис, горох, цукрова тростина.
Культурним рослинам властиві особливі ознаки:
1) переважна більшість культурних рослин походить від вихідних дикорослих
предкових видів;
2) поширені на різних континентах, незалежно від місця виникнення, але свого
природного ареалу в них немає;
3) виникнення культурних рослин пов’язане із селекцією;
4) втратили пристосування для поширення, часто обмежені й їхні адаптаційні
властивості, тому існують завдяки діяльності людини;
5) збільшені (або зменшені) розміри та знижена генетична мінливість.
Культурні рослини класифікують на: зернові, бобові, плодові, овочеві, баштанні,
цукрові, прядильні, декоративні, лікарські, технічні, тонізуючі культури.
Завдяки дослідженням М. І. Вавилова встановлено, що майже всі культурні рослини
з’явилися від дикорослих видів, що були поширені в гірських районах тропіків,
субтропіків і помірного поясу.
ЦЕНТРИ ПОХОДЖЕННЯ КУЛЬТУРНИХ РОСЛИН – географічні центри
генетичного різноманіття культурних рослин. Питання, пов’язані з походженням
культурних рослин, вивчав видатний ботанік М. І. Вавилов. У своїй науковій праці
«Вчення про походження культурних рослин після Дарвіна» (1939) науковець
визначив 7 основних географічних центрів походження культурних рослин (У
вашому підручнику представлені всі центри походження)
1. Південноазійський тропічний (33 %) (огірок, лимон, кокос, чай, апельсин).
2. Східноазійський (20  %) (рис, просо, яблуня, груша, персик, соя, грецький горіх,
хурма).
3. Південно-Західноазійський (4 %) (м’які пшениці, ячмінь, жито, фінік, горох,
диня). 4. Середземноморський (11 %) (капуста, буряк, морква, олива, виноград).
5. Абіссінський (або Ефіопський) (4 %) (тверді пшениці, кавове дерево, бавовник,
кунжут).
6. Центральноамериканський (10 %) (кукурудза, квасоля, гарбуз, какао).
7. Південноамериканський (або Андійський) (8  %) (картопля, помідор, хінне
дерево, ананас, арахіс).

Досліджуючи спадкову мінливість ознак різних сортів культурних рослин і

близьких до них диких видів, М. І. Вавилов виявив багато спільних спадкових змін.
Це дало змогу сформулювати у 1920 р. закон гомологічних рядів у спадковій
мінливості (закон Вавилова): генетично близькі види та роди характеризуються
подібними рядами спадкової мінливості з такою правильністю, що вивчивши ряд
форм у межах одного виду або роду, можна передбачити наявність форм з
подібними поєднаннями ознак у межах близьких видів або родів.
Для селекції закон гомологічних рядів уможливлює передбачення мутацій, що
можна використовувати для створення нових форм. Так, було передбачено ознаки
озимої форми твердої пшениці, безостість у м’якої, твердої пшениці та ячменю, голі
зерна у пшениці, ячменю, вівса.
Особливості селекції рослин 
- Рослини, як об’єкт селекції характеризуються певними рисами, що і зумовлюють
специфіку селекційної роботи з ними.
- Рослини як об’єкт селекції, володіють наступними характеристиками:
 висока плідність (велика кількість нащадків);
 крім статевого розмноження, їм властиве і нестатеве (а саме вегетативне);
 рослинам притаманне явище поліплоїдії;
 не надто вибагливі до умов середовища;
 не вимагають великих економічних витрат.
 У селекції рослин застосовують наступні методи:
а) висока плідність, численність потомства дозволяють використовувати метод
масового добору, тому в селекції рослин можуть використовуватися обидві форми
штучного добору: як індивідуальний, так і масовий;
б) наявність видів, що самозапилюються і самозапліднюються, дає можливість
виводити чисті лінії шляхом застосування індивідуального добору;
в) завдяки вегетативному розмноженню можна тривалий час зберігати цінні
гетерозиготні комбінації, або ж соматичні мутації, які, як нам відомо, не
успадковуються при статевому розмноженні;
г) впливаючи на проросле насіння, сходи певними хімічними речовинами чи
радіацією (тобто, здійснюючи штучний мутагенез) селекціонерам вдається
одержувати матеріал для добору;
д) у селекції рослин можна застосовувати поліплоїдію – дин із шляхів поліпшення
сортів культурних рослин.
Виникнення поліплоїдних рослин може відбуватися у результаті:
 подвоєння кількості хромосом, яке не супроводжується поділом клітини;
 злиття соматичних клітин;
 утворення гамет із не редукованим числом хромосом.
Щоб досягти таких мутацій у клітинах рослин, вчені-селекціонери з метою
отримання поліплоїдних організмів використовують різноманітні мутагени:
колхіцин, ультрафіолетове випромінювання, іонізуючу радіацію, критичну
температуру.
Останнім часом у сільському господарстві використовуються висопродуктивні
поліплоїдні сорти картоплі, суниць садових, цукрових буряків, м’якої пшениці,
жита, гречки, кукурудзи, проса, льону, кавунів.
Поліплоїдні рослини характеризуються інтенсивним ростом, більшими
розмірами, більшою масою плодів, насіння, підвищеною стійкістю до
несприятливих факторів і хвороб.
Широко застосовують у селекції рослин такий метод як щеплення. 
Щеплення – це особливий спосіб штучного об’єднання частин різних рослин.

На закріплення. Перегляньте відеоуроки:

https://www.youtube.com/watch?v=L8pLIjBy_ug

https://www.youtube.com/watch?v=VzeMrmMXLQc

Домашнє завдання.
 Опрацювати § 54-55, 56 с.187-189 автор Л. І. Остапченко
 У зошитах – опорний конспект
 Підготуватися до тестового контролю по даній темі у Класі
Успіхів Вам! Будьте здорові!