Utvrdjeno je da se kinetika multisupstratnih reakcija može odvijati po tri različita mehanizma i to:

♦ uredjenom mehanizmu (svi supstrati učestvuju u reakciji po specifičnom redosledu pre oslobadjanja
prvog proizvoda),
♦ slučajnom mehanizmu (svi supstrati učestvuju u reakciji po slučajnom redosledu pre oslobadjanja
prvog proizvoda) i
♦ ping-pong mehanizmu ( jedan do dva proizvoda se oslobadjaju pre nego što se svi supstrati dodaju
enzimu).