CÁC GIỐNG TIÊU Ở VIỆT NAM

Cây tiêu (hồ tiêu) có nguồn gốc từ Ấn Độ, người Ấn Độ đã nhân giống từ cây tiêu hoang
dã và sử dụng hạt tiêu làm gia vị từ thế kỷ XIII, càng về sau giống tiêu du nhập sang các
lãnh thổ khác trong đó có Việt Nam.
Ở Việt Nam thì cây tiêu bắt đầu được trồng vào khoảng thế kỷ XIX ở vùng đất Hà Tiên.
Ngày nay, tiêu là một giống cây được trồng phổ biến ở nước ta và là cây trồng góp phần
cải thiện đời sống của người dân.
Cây tiêu được phân loại dựa trên đặc điểm sinh thái của mỗi giống và phân loại theo tên
địa phương đa số thì tiêu giống được phân loại theo cách thứ hai đó là theo nguồn gốc địa
lý của từng giống. Cụ thể có một số giống cây tiêu phổ biến như:
- Giống tiêu Lada Belangtoend (giống ngoại nhập có xuất xứ từ Indonesia)
- Giống tiêu sẻ ( sẻ Lộc Ninh, sẻ đất đỏ Bà Rịa, sẻ mỡ Đắk Lắk )
- Giống tiêu Vĩnh Linh
- Giống tiêu Ấn Độ
- Giống tiêu Phú Quốc
- Giống tiêu trâu
- Giống tiêu Sir Lanka
- Giống tiêu Thekken ( giống tiêu mới )
Đặc điểm cụ thể của từng giống tiêu như sau:

Giống tiêu Lada (Indonesia)

– Giống ngoại nhập, xuất xứ từ Indonesia, bắt đầu du nhập vào nước ta từ những năm
1940.
– Kích thước lá trung bình, phía cuống lá có dạng hơi bầu.
– Cây sinh trưởng khỏe mạnh, cành lá phát triển tươi tốt.
– Gié hoa dài từ 10-12cm.
– Quả nhỏ, gié quả thưa, không đều.
– Ưu điểm: sinh trưởng khỏe, khả năng chống chọi sâu bệnh hại tốt đặc biệt là bệnh thối
rễ, dễ trồng không kén đất.
– Nhược điểm: năng suất không ổn định, chậm ra quả.

Giống tiêu sẻ (tiêu sẻ Bà Rịa, Đắk Lắk, Lộc Ninh)

– Lá nhỏ, mép lá gợn sóng nhẹ, hình dạng thuôn dài.

– Tán lá hẹp, chùm quả ngắn.
– Ưu điểm: cho quả nhanh, quả to, gié đóng dày quả.
– Nhược điểm: dễ bị nhiễm bệnh đặc biệt là bệnh chết héo, năng suất giảm dần nếu
không chú ý chăm sóc.

Giống tiêu Vĩnh Linh

Đây là giống có xuất xứ từ vùng đất Vĩnh Linh thuộc tỉnh Quảng Trị, hiện nay đang
được xem là giống tiêu phổ biến nhất, được trồng nhiều nhất trên cả nước. Tiêu có ưu
điểm là sinh trưởng mạnh, nhanh phủ trụ, sai quả, chùm quả nhiều và đậu sai nếu chăm
sóc tốt. Một số đặc điểm chính

 Lá to bản, phiến lá thon dài cân đối, phần cuống là và đuôi lá đều có xu hướng
nhọn.
 Đọt non thường có màu nâu tím
 Chùm quả dài trên 10cm, quả đóng đều
 Năng suất có thể đạt đến 7kg/trụ (tiêu khô)
 Cây sinh trưởng mạnh, nhanh phủ trụ, nhanh cho thu hoạch
 Tuổi thọ trung bình 20-25 năm
 Nhược điểm là dễ mắc các bệnh về rễ, dễ bị chết nhanh chết chậm nếu chăm sóc
kém

Giống tiêu Ấn Độ
– Xuất xứ từ Ấn Độ, là giống ngoại nhập được trồng đầu tiên ở Bà Rịa và hiện nay được
trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác như Đắk Lắk, Gia Lai, Bình Phước…
– Cây phát triển khỏe mạnh.
– Lá có kích thước trung bình, mép lá gợn sóng.
– Cho quả sớm, quả to đóng dày trên chùm quả dài.

Giống tiêu Phú Quốc

– Xuất xứ từ Campuchia, trồng đầu tiên ở Phú Quốc.
– Lá có kích thước trung bình – nhỏ, mép lá gợn sóng.
– Ưu điểm: cho quả sớm, chùm quả to (8-10cm) đóng dày trên gié.
– Nhược điểm: khả năng chống chọi sâu bệnh hại kém như các bệnh về rễ, bệnh chết
nhanh chết chậm.
Giống tiêu Trâu
Giống không có nguồn gốc hay xuất xứ rõ ràng, chủ yếu được phân biệt dựa vào hình
thái lá và đặc điểm sinh trưởng. Thường được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như
Đăk Lăk, Đăk Nông, Gia Lai, Lâm Đồng… Đôi khi được gộp chung với giống tiêu sẻ
mỡ Đăk Lăk. Giống này có ưu điểm là sinh trưởng mạnh, ít sâu bệnh, thích nghi rộng
với hầu hết các khu vực trồng tiêu. Một số đặc điểm chính như sau:

 Lá to bản, màu xanh đậm, phần cuống lá cong vào nhìn tổng thể giống như kiểu
lá trầu (hình trái tim)
 Dây to, cành khỏe, tốc độ sinh trưởng nhanh
 Chùm quả dài vừa phải (7-10cm), quả to, hạt to, hạt đóng đều
 Cành lá và bộ rễ phát triển mạnh, sức kháng bệnh cao, ít bị chết nhanh chết chậm
 Tuổi thọ cây khá lâu (~30 năm)
 Nhược điểm là năng suất không cao như các giống tiêu khác, so với tiêu Vĩnh
Linh chỉ bằng 70-80%
Giống tiêu Sri Lanka
Đây là giống tiêu năng suất cao nổi trội, mới xuất hiện thời gian vài năm gần đây, chủ
yếu được nhập về từ Thái Lan và Campuchia. Được trồng nhiều ở Đăk Nông, Đăk Lăk.
Giống có nguồn gốc tại Sri Lanka, một quốc gia nằm gần Ấn Độ. Nhìn chung giống
sinh trưởng cực khỏe, ít thấy sâu bệnh, chùm quả rất dài 15-25cm. Quả đóng đều trên
chùm rất bắt mắt.

 Lá già to bản màu hơi nhạt, đọt non màu trắng

 Chùm quả từ 15-25cm, quả đóng dày thành hình xoắn ốc
 Năng suất trung bình 7-10kg/trụ
 Cây sinh trưởng mạnh, ít thấy các bệnh về rễ như chết nhanh / chết chậm
 Tuổi thọ: trên 25 năm
Giống tiêu Thekken (Giống tiêu mới)
Được một nhà vườn ở khu vực Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu nhập về trồng và nhân
giống. Theo giới thiệu thì đây là giống tiêu có xuất xứ từ vùng Indukki thuộc Ấn Độ.
Tiêu có đặc điểm đặc biệt là ra trái thành dạng chùm, gié quả thường phân nhánh. Mỗi
chùm từ 300-900 hạt. Lá thon dài, đọt non màu tím, bộ rễ khỏe mạnh.