Professional Documents
Culture Documents
Rosalba Gioffré, Alessandra Pecci, Ana Doblado Castro-El Chocolate, Nuevas Armonías - Bombones, Tartas y Pasteles, Platos Salados, Cócteles, Postres de Cuchara - Susaeta (2006)
Rosalba Gioffré, Alessandra Pecci, Ana Doblado Castro-El Chocolate, Nuevas Armonías - Bombones, Tartas y Pasteles, Platos Salados, Cócteles, Postres de Cuchara - Susaeta (2006)
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*
%*