‫التربية فى العنابر المغلقة‬

‫مقدمة من جروب ملتقى مربى الدواجن فى العالم العربى‬

‫م ‪ .‬عاطف عبد الدايم حفظه هللا‬

‫التهوية‬

‫لكثرة الجدل حول تشغيل المرواح فى اول ايام التحضين صيف او شتا وخاصة الشتا‬
‫طبعا الكالم دا خاص بالعنابر المغلقة‬
‫هنقول انا افضل تشغيل المروحة من اول ساعات دخول الدفعة‬
‫حتى لو مروحة واحدة او على حسب وزن الحرارة‬
‫يعنى لو فى الصيف شغلها عادى‬
‫اما لو فى الشتا شغل مروحة وحط عليها كيس من اكياس العلف بحيث تتقلل من قوة السحب وبالتالى ال تاثر على‬
‫حرارة التحضين خاصة فى المناطق الباردة‬
‫والسبب علشان جودة التهوية من اول يوم‬
‫وزى ما كلنا عارفين ان تهوية يعنى تخلص من هواء فاسد واستبدالة بهواء نقى‬
‫طيب السؤال هو فية هواء فاسد من اول يوم‬
‫واالجابة طبعا فية‬
‫متمثلة فى بعض نواتج الزغب اللى مصدرة الكتكوت نفسة ودا لما بيزيد بيتطاير ويتحمل علية بعض ذرات االتربة ودا‬
‫بيكون سبب فى مشكلة تنفسية قريبة‬
‫وايضا نواتج التطور والتمثيل فى البيضة وتفاعالت اخراجات الكتكوت اول ساعات (( والمعدة فاضية )) دا بيتفاعل مع‬
‫هواء الحضانة المغلق اللى مش متهوى بطريقة صحيحة وبالتالى بردة بيصدر منة‬
‫امونيا‬
‫كبريتيد الهيدروجين‬
‫اول اوكسيد الكربون‬
‫ثانى اكسيد الكربون‬
‫كل دول محتمل جدا وجودهم فى اول ايام التحضين‬
‫ومعظمهم اثقل وزنا من االوكسجين وبالتالى هيطلع هو فوق على والغازات دى هستقر تحت على مقربة من الكتكوت‬
‫هينتج عنها استسقاء وتسممات ونفوق طبيعى مرتفع وسوء تحويل فى الفترة االولى وبطئ امتصاص كيس المح‬
‫وفية موقف كان بيحصل فى مزرعة فى احد المناطق الباردة ان الكتكوت بيحصلة عمى او التهاب فى العيون من تانى‬
‫يوم من التحضين‬
‫والمشكلة دى اتحلت لما فتحنا مراوح من اول ساعة من وصول الكتكوت‬
‫طبعا بنزود المرواح ونقللها على حسب الحرارة المطلوبة‬
‫خالصة القول دا التهوية مطلوبة من اول ساعات دخول القطيع الى العنبر حتى لو مفيش ريحة او تعتقد ان الوضع‬
‫ظاهريا كويس الكن الجو نفسة يحمل ما ال تراة انت بعينك‬

‫مع تحياتى وشكرا‬

‫مهندس عاطف عبد الدايم‬
 ‫التهوية ‪2‬‬

‫بناء على رغبة مشرفين العنابر المغلقة‬

‫كيفية حساب الحد االنى من التهوية‬

‫طبعا الحد االدنى من التهوية دا بنستعملة فى فترة التحضين‬

‫او لما نحب نهوى من غير تيارات هوائية سريعة على الكتاكيت تجنب لنزالت البرد‬
‫والحد االدنى من التهوية بيحافظ على اوكسجين كافى وسيطرة على الرطوبة ومحافظة على جودة الفرشة‬
‫لو هتستعمل تايمر هيكون دورة ‪ 10‬دقايق‬
‫تشغيل دقيقتين و‪ 8‬دقائق ايقاف‬

‫وممكن تستعمل تايمر ‪ 5‬دقائق فهتكون دورة التهوية دقيقة تشغيل و ‪ 4‬دقائق ايقاف‬
‫الحد االدنى للتهوية بيكون على مرحلتين‬
‫المرحلة االولى بنغير هوا العنبر كلة كل ‪ 8‬دقايق‬
‫والمرحلة التانية بنغير الهوا كل ‪ 5‬دقائق‬
‫طبعا من متطلبات الحد االدنى من التهوية مراوح صغيرة سرعة واحدة اللى قطرها ‪ 90‬سم‬
‫بيكون قدرتها ‪ 20700‬متر مكعب فى الساعة يعنى ‪ 345‬متر مكعب فى الدقيقة‬

‫حساب المرحلة االولى من التهوية‬

‫فى عنبر طولة ‪120‬‬

‫عرضة ‪ 12‬متر‬
‫ارتفاعة ‪ 4‬متر‬
‫فهيكون حجم العنبر ‪5760=4*12*120‬متر مكعب هوا‬
‫لتغير الهوا كل ‪ 8‬دقائق هيكون ‪ 720 =8/ 5760‬متر مكعب فى الدقيقة‬
‫عدد المرواح ‪90‬سم المستخدمة‬
‫‪2.08=345/ 720‬‬
‫يعنى هتستخدم مروحتين ‪ 90‬سم للمرحلة دى‬

‫المرحلة التانية اللى هنحتاج تهوية اعلى شوية‬

‫ودى مش هتنفع بشغل تايمر الزم ثرموستات علشان تشتغل كل ما الحرارة بتاعة العنبر رفعت‬
‫فى المرحلة دى هنغير هوا العنبر كل ‪ 5‬دقائق‬
‫حجم العنبر ‪ 5760‬متر مكعب هوا‬
‫قدرة المروحة ‪90‬سم ‪ 345‬متر مكعب هوا للدقيقة‬
‫هنغير الهوا كل ‪ 5‬دقايق يعنى كل دقيقة هنغير ‪ 1152= 5 / 5760‬متر مكعب فى الدقيقة‬
‫بالقسمة على قدرة المروحة‬
‫‪3.3 =1152/345‬‬
‫يعنى عاوزين ‪ 4‬مراوح‬
‫طبعا فية بعض المزارع بتشتغل بمراوح ‪ 120‬سم ودى بتكون قدرتها ‪ 36000‬متر مكعب على الساعة يعنى‬
‫‪ 600‬متر للدقيقة‬
‫وممكن تحسب بناء على كدا‬
 ‫الكن افضل شغل بالمراوح الصغيرة اللى قلناها فى المثال‬
‫وقبل ما نقلب على الحد المتوسط للتهوية او الحد االعلى بنمر بحاجة اسمها التهوية االنتقالية او التمهيدية‬
‫ودى مهمة جدا‬
‫فهى بنغير الهوا بتاع العنبر كل دقيقتين‬
‫وبتشتغل على الثرموستات‬
‫مرورك بالمرحلة دى مهمة علشان ميحلش نزالت برد‬
‫وطريقة حسابها‬
‫بيكون حجم العنبر ‪ 5760‬م‪3‬‬
‫هنستعمل مروحة كبيرة ‪ 1.2‬متر اللى قدرتها ‪ 600‬م‪/ 3‬دقيقة‬
‫هنغير الهواء كل ‪ 2‬دقيقة‬
‫يعنى كل دقيقة هنغير ‪ 2880=5760/2‬م‪/3‬ق‬
‫طيب فية عندى ‪ 4‬مرواح صغيرة شغالة اللى قدرتهم ‪345*4‬م‪/3‬ق‬
‫يعنى الهوا اللى اعلى من قدرتة ال مرواح دول‬
‫‪1500=345*2880-4‬م‪/3‬ق‬
‫اقسم على قدرة المروحة الكبيرة ‪600‬م‪/3‬ق‬
‫هيطلع ‪ 2.5‬مروحة يعنى ‪ 3‬مرواح ‪ 1.2‬متر‬
‫يعنى هنشغل ‪ 4‬مراوح صغير و‪ 3‬او ‪ 2‬من الكبيرة‬
‫بكدا يبقى عرفت هتشغل كم مروحة صغيرة كتهوية ادنى فى المرحلة االولى وكم‬
‫فى المرحلة التانية‬
‫وكم مروحة معاهم كبيرة قبل ما تنقل على التهوية العادية‬

‫مع تحياتى وشكرا‬

‫مهندس عاطف عبد الدايم‬
 ‫التهوية ‪3‬‬
‫اتكلما قبل كدا عن الحد االدنى من التهوية فى بوست مفصل مع كيفية حسابة بالمعادالت فى العنابر المغلقة‬
‫وعرفنا الفرق بين الحد االدنى من التهوية اللى بتكون فى اول العمر وبين التهوية العادية اللى بتكون فى وسط الدورة‬
‫واخرها‬

‫طيب فية حاجة فقط لسة مش قلناها‬

‫وبكدا نكون قفلنا كل اساليب التهوية فى العنابر المغلقة‬

‫كيفية حساب فتحات دخول الهواء فى حالة الحد االدنى‬

‫يعنى المكان اللى بيدخل منة الهوا الى العنبر سواء من خالل الخاليا‬
‫او من خالل فتحات تهوية مختصة‬
‫او ما يسمى ‪Air Inlets‬‬

‫هنقولها فى صورة قانون او نسبة علشان تتناسب مع كل انظمة العنابر‬

‫لو انت معتبر خاليا التبريد هى فتحات التهوية‬
‫فكل فى حالة الحد االدنى من التهوية لكل ‪ 1‬متر مربع من الخاليا‬
‫يكفى او يعادل ‪ 1.5‬متر مكعب لكل ثانية من الهواء المراد تغيرة‬
‫طيب بعد العنابر بيكون فيها فتحات دخول الهوا مخصصة وبتكون منتشرة على جانبى العنبر‬
‫فى الحالة دى تكون المعادلة بتاعة الحد االدنى للفتحات دى‬
‫كل ‪ 1‬متر مربع من الفتحات دى لكل‬
‫‪ 3.8‬الى ‪ 5.2‬متر مكعب ‪/‬ثانية من الهواء المراد تغييرة‬

‫بالبوست دا نكون كملنا كل حاجة متعلقة بتهوية العنابر المغلقة‬

‫اتمنى ان الناس تفهم ان البوست دا خاص بالحد االدنى‬
‫مش التهوية العادية‬
‫وفية قاعدة اساسية فى موضوع الحد االدنى من التهوية دا‬
‫ان شغلك يكون صح‬
‫لما يكون الفرق بين اول العنبر او ابرد منطقة فى العنبر ( اللى عند الخاليا )‬
‫واخر العنبر او اعلى حرارة فى العنبر ( اللى عند المراوح )‬
‫ال يزيد عن ‪ 2‬درجة‬
‫بكدا يكون شغلك صح وتهويتك االدنى صح‬

‫اللهم اجعل عملنا هذا خالص لوجهك الكريم‬

‫مع تحياتى وشكرا‬
‫مهندس عاطف عبد الدايم‬
 ‫التهوية ‪4‬‬
‫بما اننا بنتكلم على التهوية وسرعة وتغير هواء العنبر واهميتة‬
‫فهنقول‬

‫ازاى نحسب كم مروحة مناسبة لعنبر معين‬

‫عنبر طولة ‪ 100‬متر عرضة ‪ 14‬متر ارتفاعة من اعلى نقطة ‪ 3.25‬واقل نقطة ‪ 3‬متر‬
‫هيكون الحساب كاالتى‬

‫**** ‪ 4550 = 3.25 * 14 * 100‬متر مكعب‬

‫قوة المراح المعتادة مساحة ‪ 140 / 140‬فى الغالب بتكون ‪36000‬‬
‫فهتكون عدد المراح ‪0.12 = 36000 / 4550‬‬

‫* كم مرة عاوز اغير الهواء طبعا زمان كانو بيغيوا ‪ 50‬مرة الوقتى بينصح ب ‪ 100‬مرة‬
‫هنضرب ‪ 12 = 100 * 0.12‬مروحة‬

‫الحساب بطريقة كمية اللحم‬

‫عنبر زى اللى فوق هيسع ‪ 26‬الف طير‬
‫الوزن المستهدف منهم ‪ 1.5‬ك ( طبعا دى حسابات الخليج الننا بنبيع على ‪ 28‬الى ‪ 32‬يوم)‬
‫يعنى كمية اللحم الكلية فى االخر ‪ 39‬طن لحم‬
‫ومن المعروف ان الكليو الواحد عاوز ‪ 12‬م‪/‬ث‬
‫‪468000 = 12 * 39000‬‬
‫على قوة المروحة (‪)36000‬‬
‫‪ 13 = 36000 / 468000‬مروحة‬

‫العنابر المفتوحة‬
‫نحسب مساحة االرضية ونقسم على ‪3‬‬
‫والنتاج اللى هيطلع افتح على قدة شبابيك‬

‫مع تحياتى وشكرا‬

‫اخوكم مهندس عاطف عبد الدايم‬
 ‫خاليا التبريد‬

‫كيفية حساب مساحة خاليا التبريد فى العنابر المغلقة‬

‫يعنى كم متر خاليا يقوم بالدور فى العنبر‬
‫فى بوست سابق اتعلمنا كيفية حساب عدد المراوح‬
‫وبوست تانى حسبنا الحد االدنى من التهوية‬
‫باقى بس حساب الخاليا وكدا نكون قفلنا العنبر من كل ناحية‬
‫فية معطيات الزم نكون فاهمينها‬

‫هنحسب لعنبر طولة ‪ 120‬متر وعرضة ‪ 12‬ارتفاعة ‪ 4‬متر (العنابر المثالية )‬

‫** خاليا التبريد المتعارف عليها ‪ 3‬انواع‬

‫سمك ‪ 15‬سم ودى سرعة الهواء من خاللة ‪ 2‬متر ‪ /‬ثانية‬
‫سمك ‪ 10‬سرعة الهواء ‪ 1,25‬م‪/‬ث‬
‫سمك ‪ 5‬وسرعة الهواء ‪ 0,75‬م ‪/‬ث‬
‫** الزم نستبدل هواء العنبر كلة مرة كل دقيقة‬
‫** سرعة الهواء المطلوبة العلى تهوية اثناء الدورة ‪ 2,5‬م‪/‬ث‬

‫المعطيات دى اقصى حاجة لالقصى عمر القصى وزن ممكن‬

‫علشان نعمل حسابنا بزيادة‬
‫نجى للحساب‬

‫اوال نحسب ابعاد العنبر‬

‫= طولة *عرضة *ارتفاعة‬
‫= ‪ 120‬فى ‪ 12‬فى ‪ 5760 = 4‬متر مكعب‬

‫ثانيا مساحة مقطع العنبر‬

‫=عرض العنبر فى ارتفاعة‬
‫= ‪ 12‬فى ‪48= 4‬متر مكعب‬

‫ثالثا حساب قدرة المروحة‬

‫من المعروف ان قدرة المروحة هى حاصل ضرب مساحة مقطع العنبر فى اقصى سرعة هواء مطلوبة‬
‫= ‪ 120 = 2,5 * 48‬متر مكعب ‪/‬الثانية‬
‫يعنى قدرة المراوح اللى فى العنبر دا بتغير ‪ 120‬متى مكعب هواء كل ثانية‬

‫** اخيرا مساحة خاليا التبريد‬

‫هى قدرة المراوح اللى فى العنبر على سرعة الهواء اللى ممكن يمر من خالل الخاليا دى‬
‫وزى ما قلنا فية ‪ 3‬انواع من الخاليا ‪ 15‬و‪ 10‬و ‪ 5‬سم سمك‬
‫يعنى لو هنركب خاليا تبريد ‪ 15‬سم اللى سرعة الهواء فيها ‪ 2‬م‪/‬ث‬
‫هنعوز خاليا ‪ 120‬متر مكعب ‪/‬ث على ‪ 2‬م‪ /‬ث‬
‫= ‪ 60‬متر مكعب مساحة كلية‬
‫ومعروف ان ارتفاع الخاليا متر ونص‬
‫= ‪ 60‬على ‪1,5‬‬
‫= ‪ 40‬متر خاليا لكال الجانبين‬
‫لو هتركب خاليا سمك ‪ 10‬سم‬
‫= ‪1,25 / 120‬‬
‫=‪ 96‬متر مربع مساحة كلية ‪1,5 /‬‬
‫= ‪ 64‬متر خاليا‬
‫وبنفس الطريقة لو استعملت الخاليا سمك ‪ 5‬سم‬

‫اللهم اجعل عملنا خالص لوجهك الكريم‬

‫مع تحياتى وشكرا‬
‫مهندس عاطف عبد الدايم‬