Kod veće fizičke aktivnosti, viših temperatura zraka, u

vlažnom i toplom podneblju potrebno je uzimati dodatne

količine vode. Unos vode treba povećati za vrijeme
trudnoće i dojenja te kod nekih zdravstvenih stanja .
Čaša mlake vode ujutro potiče probavu .

Prenosi hranjive tvari (vitamine, minerale, bjelančevine,

šećer) do organa kojima su potrebne. Ispunjava stanični i
međustanični prostor, sudjeluje u kemijskim reakcijama,
pomaže probavi.
Voda oslobađa („čisti“) organizam od štetnih tvari.
Voda je naš mehanizam rashlađivanja. Ona regulira
tjelesnu temperaturu na način da toplinu stvorenu u
organizmu tijekom metabolizma i mišićne aktivnosti
prenosi u okolinu disanjem i znojenjem.
Održava kožu zdravom, sjajnom i čistom, jer voda potiče
bolje funkcioniranje limfnog sustava i izbacivanje toksina
te daje koži potrebnu vlagu.
Može poboljšati vaš izgled (pomaže u hidrataciji kože i
čini je glađom, mekšom i nježnijom)
Može pomoći u gubitku tjelesne težine jer daje više
energije tijekom tjelesnih aktivnosti
Jedinstvena fizikalna i kemijska svojstva vode posljedica
su kemijske i prostorne građe njezinih molekula. Vodikovi
su atomi u molekuli vode vezani kovalentnom vezom s
elektronegativnijim kisikovim atomom, što uzrokuje
asimetrični raspored elektrona i dipolna svojstva
molekule.
Čovjek može mjesec dana preživjeti bez hrane, ali
samo tjedan dana bez vode.

Godišnje, svaki čovjek popije oko 1.000 litara vode.