Translated from English to Vietnamese - www.onlinedoctranslator.

com
Bản sao lưu trữ: để biết các khuyến nghị hiện tại, hãy xem http://edis.ifas.ufl.edu hoặc văn phòng khuyến nông địa phương của bạn.

HS60

Chanh dây1
RJ Knight, Jr. và Julian W. Sauls2

• Tên khoa học: Passiflora edulis Sims (chanh dây dài cm (2 in.), nặng 30-45 g (1-1,5 oz.) Quả của chanh
tím); P. edulis f. flavicarpaBằng cấp. (chanh dây dây vàng có màu vàng đậm và hình dạng tương tự
vàng);P. quadrangularis L. (granadilla khổng lồ). nhưng dài hơn một chút - 6 cm (2,5 in.) - so với màu
tím chanh dây. Nó nặng 60-90 g (2-3 oz.) Và trung
bình khoảng 75 g (2,5 oz.) Trong điều kiện Florida.
• • Gia đình: Họ Đậu (Passifloraceae). Quả chứa nhiều hạt nhỏ, màu đen hình nêm, được
bao quanh bởi các túi màu cam đậm có chứa nước
• • Gốc: Vùng nhiệt đới Mỹ
ép, phần có thể ăn được của quả. Granadilla khổng lồ
• Phân bổ: Được giới thiệu và trồng ở hầu hết các mang quả hình tròn hoặc hình thuôn dài không đều,
vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới, dài 10-20 cm (4-8 in.) Và có vỏ dày, ăn được ngoài các
chanh dây đặc biệt quan trọng về mặt thương hạt màu đen được bao quanh bởi các túi nước ép. Nó
mại ở Úc, Hawaii, Nam Phi và Brazil. có thể nặng 225-450 g (8-16 oz.) Hoặc hơn.

SỰ MÔ TẢ

- Cây nho lâu năm khỏe mạnh. Chanh dây Hoa. - Hoa của chanh dây tím thường nhỏ hơn,
màu tím và vàng có lá hình tam giác dài 10-18 cm đường kính xấp xỉ 4,5 cm (1,75 in.), So với hoa màu
(4-7 In.) Với mép có răng mịn. Granadilla khổng vàng, đường kính khoảng 6 cm (2,5 in.). Cả hai đều có
lồ có lá hình thuôn tròn dài 10-20 cm (4-8 in.) Và màu trắng xỉn với trung tâm màu xanh lam rất đậm.
thân của nó có mặt cắt ngang đặc trưng là hình Hoa của granadilla khổng lồ khá khác biệt; chúng rũ
vuông. xuống như những chiếc chụp đèn kiểu cũ và cánh hoa
của chúng có màu hạt dẻ sâu ở bề mặt bên trong.

Quả. - Quả chanh dây tím mang màu tím sẫm hoặc
gần đen, quả tròn hoặc hình trứng, khoảng 5 quả

1. Tài liệu này là HS60, một trong số loạt tài liệu của Khoa Khoa học Làm vườn, Dịch vụ Khuyến nông Hợp tác Florida, Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm, Đại
học Florida. Ngày xuất bản ban đầu vào tháng 4 năm 1994. Đã đánh giá vào tháng 11 năm 2005 và tháng 11 năm 2009. Truy cập Trang web của EDIS tại http://
edis.ifas.ufl.edu.
2. RJ Knight, Giáo sư lịch sự, Khoa học làm vườn; Julian W. Sauls, Cựu nhà làm vườn khuyến nông, Khoa Khoa học Làm vườn, Dịch vụ Khuyến nông Hợp
tác, Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm, Đại học Florida, Gainesville FL 32611. Đánh giá bởi Tiến sĩ Jonathan H. Crane, Giáo sư và Chuyên gia
Cây ăn quả Nhiệt đới, Cục Khoa học làm vườn, Trung tâm nghiên cứu và giáo dục nhiệt đới, Homestead, FL

Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm (IFAS) là một Tổ chức Cơ hội Bình đẳng chỉ được phép cung cấp nghiên cứu, thông tin giáo dục và các dịch vụ
khác cho các cá nhân và tổ chức hoạt động không phân biệt đối xử về chủng tộc, tín ngưỡng, màu da, tôn giáo, tuổi tác, khuyết tật , giới tính, khuynh
hướng tình dục, tình trạng hôn nhân, nguồn gốc quốc gia, quan điểm chính trị hoặc đảng phái. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Dịch vụ Mở rộng Hợp tác, Đại học
Florida, IFAS, Chương trình Mở rộng Hợp tác Đại học Florida A. & M., và Hội đồng các Ủy viên Hợp tác của Quận. Millie
Ferrer-Chancy, Trưởng khoa lâm thời
 Bản sao lưu trữ: để biết các khuyến nghị hiện tại, hãy xem http://edis.ifas.ufl.edu hoặc văn phòng khuyến nông địa phương của bạn.

Chanh dây 2

Mùa mang - Chanh dây tím ra hoa ở Florida vào đầu LAN TRUYỀN
mùa xuân và quả của nó chín sau đó khoảng 60-80 ngày, vì
vậy có thể cho quả từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 7. Chanh Cả 3 loại chanh dây đều có thể được nhân giống từ
dây vàng ra hoa từ mùa xuân cho đến cuối mùa thu - với hạt, phải tươi (dưới năm tuổi) vì hạt mất khả năng sống
thời gian nghỉ vào đầu mùa hè - để quả trưởng thành xuất nhanh chóng. Hạt giống có thể được gieo trong vỉ hoặc
hiện trong khoảng thời gian từ đầu mùa hè đến mùa đông. bầu đất vô trùng và để ở nơi ẩm, tránh ánh nắng trực
Granadilla khổng lồ bắt đầu ra hoa vào mùa xuân và quả tiếp. Hạt giống thường nảy mầm trong 10-20 ngày và
của nó chín vào mùa hè. Nó có thể tiếp tục ra hoa trong cây non phát triển nhanh chóng. Cây con nên được
suốt mùa hè nhưng thường đậu hoặc không ra quả bình trồng riêng lẻ trong các thùng nhỏ càng sớm càng tốt
thường vào thời điểm đó ở miền nam Florida, có thể là do sau khi nảy mầm. Chúng có thể được chuyển đến một
nhiệt độ cao cản trở quá trình thụ tinh bình thường sau khi vị trí cố định khi chúng cao 25-40 cm (10-16 in.).
thụ phấn. Khi thời tiết lạnh đi, loài hoa này lại tiếp tục kết
trái, chúng sẽ trưởng thành vào những thời điểm khác
Chanh dây tím đôi khi được ghép vào gốc
nhau trong mùa.
ghép chanh dây vàng để giảm bớt các vấn đề về
tuyến trùng và bệnh tật ảnh hưởng đến bộ rễ của
chanh dây tím. Cây con của cả gốc và cành ghép
phải cao khoảng 45 cm (18 in.) Và có đường kính
KHÍ HẬU VÀ ĐẤT thân khoảng bằng bút chì khi ghép. Kéo phải dài
khoảng 8-10 cm (3-4 in.) Và có ít nhất 2 nút. Kho
Chanh dây vàng và cây nho khổng lồ là những loài thực
nên được cắt bỏ 25-30 cm (10-12 in.) Trên đường
vật nhiệt đới, do đó bị hạn chế ở các khu vực được bảo vệ ở
đất.
nửa phía nam của Florida. Chanh dây tím thích nghi với điều
kiện cận nhiệt đới và chịu đựng sương giá vài độ của mùa đông Để ghép cành, một vết cắt dài và xiên được thực hiện từ
mà không bị thương, nhưng sẽ không chịu được băng giá bên này sang bên kia qua gốc của cành ghép trong khoảng
nghiêm trọng. Nó phát triển mạnh trong khu vực Vịnh Tampa một nửa chiều dài của nó, và một vết cắt tương tự được thực
và trong các điểm được bảo vệ ở giữa hiện qua thân cành. Sau đó, 2 bề mặt đã cắt được đặt lại với
bán đảo. nhau theo hàng cambia và vết ghép được buộc chặt bằng băng
keo. Phần ghép được bao bọc trong một túi nhựa nhỏ buộc kín
Cây dây leo thích đất hơi chua, nhưng cây chanh dây
bên dưới vết ghép, và được đặt ở nơi râm mát, ấm áp trong
vàng sẽ chịu được đất kiềm ở miền nam Florida nếu được
10-14 ngày hoặc cho đến khi ghép thành công. Sau đó, túi được
bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng. Đất thoát nước tốt là
nới lỏng để tiếp nhận không khí và được lấy ra khi chồi ghép
điều cần thiết. Nếu không, các vấn đề về rễ phát triển sẽ
bắt đầu phát triển. Băng nảy chồi được gỡ bỏ trước khi nó có
sớm phá hủy những cây này.
thể tạo ra thân cây đang phát triển.

CULTIVARS
Giâm cành từ dây leo chanh dây có thể ra rễ
Không có giống cây trồng lâu đời nào được cung cấp
trong điều kiện sương mù không liên tục, nhưng cần
thường xuyên ở Florida, vì vậy cây thường được trồng từ
chọn kỹ từ những cây khỏe mạnh, năng suất cao để
hạt hoặc giâm cành của những cây nho được chọn lọc để
tránh lây lan bệnh virus.
có các đặc tính mong muốn. Một dạng chanh dây vàng đậu
trái nhiều ở miền nam Florida từ quá trình tự thụ phấn
CÂY TRỒNG VÀ BÁN
thường được trồng từ hom hoặc hạt. Quả của nó thường
nhỏ hơn so với những quả chanh dây vàng khác, thụ phấn Tốt nhất, những cây nho đam mê non nên được đặt trên
chéo. Hạt giống của những quả chanh dây vàng được tuyển cánh đồng vào đầu mùa xuân sau khi nguy cơ băng giá đã qua. Ở
chọn lớn đã được đưa đến Florida từ Hawaii vài năm trước Florida, dây leo chanh dây được trồng cách nhau 3-4,5 m (10-15
và các cây từ nguồn này thỉnh thoảng vẫn được trồng ở ft.) Thành hàng cách nhau 4,5-6 m (1 5-20 ft.).
đây. Chanh dây tím chọn lọc tại địa phương được nhân
giống sinh dưỡng để sản xuất thương mại. Giàn ngang có các đoạn chéo ở đầu mỗi trụ
với 2-4 dây được xâu theo chiều ngang 60 cm
 Bản sao lưu trữ: để biết các khuyến nghị hiện tại, hãy xem http://edis.ifas.ufl.edu hoặc văn phòng khuyến nông địa phương của bạn.

Chanh dây 3

(2 ft.) Cách nhau dọc theo đầu của mỗi mảnh đậu quả bình thường và có thể nở hoa nhưng không đậu trái
chéo. Giàn dọc gồm các trụ nặng không có dây (hoặc trái có hình dạng sai lệch) trong thời điểm nóng nhất
chéo, có 2 hoặc 3 dây được xâu dọc theo hàng của mùa hè. Thụ phấn bằng tay có thể là cách dễ nhất để
như hàng rào thép gai, gắn vào các trụ từ trên đảm bảo cây ra quả trên một số cây chanh leo đang trồng
xuống cách nhau khoảng 30-40 cm (12-16 in.). trong vườn nhà.

Dây lưới mắt cáo nên là thép mạ kẽm số 9 hoặc PHÂN BÓN
số 10. Các trụ cần phải đủ cứng cáp để chịu được sức
nặng của dây leo trong suốt một mùa thường bao Một loại phân bón cân đối cung cấp nitơ,
gồm gió mạnh. Lý tưởng nhất là chúng phải đủ dài phốt pho và kali với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau,
để có chiều cao giàn 1,5 m (5 ft.), Với 45-75 cm (18-30 cũng như các vi chất dinh dưỡng thiết yếu
in.) Trên mặt đất. Các hàng lưới mắt cáo phải được (magiê, mangan, đồng, kẽm và sắt), là đủ cho
định hướng cây chanh leo trên đất cát hơi chua đặc trưng
theo hướng bắc nam để tiếp xúc tối đa với ánh sáng mặt của miền trung Florida. Trên đất đá, kiềm ở
trời, và nên cho phép các dây leo mọc cùng nhau dọc theo đông nam Florida, lượng phốt pho cần ít hơn
giàn để thúc đẩy quá trình thụ phấn chéo. nitơ và kali, nhưng
vi chất dinh dưỡng phải được áp dụng để tăng trưởng và sản
CHÍNH SÁCH xuất bình thường. Chúng có thể được áp dụng 4 lần một năm
dưới dạng phun qua lá. Ngoài ra, chelate sắt có thể được bón
Sự thụ phấn là điều cần thiết để tạo quả trên cây trực tiếp trong dung dịch vào đất gần rễ.
chanh dây. Hoa của cây chanh dây tím thường đậu trái
khi tự thụ phấn, nhưng nhiều cây chanh dây vàng sẽ Nên bón phân vào đầu mùa xuân trước khi cây bắt
không đậu trái trừ khi hoa của chúng được phủ phấn đầu sinh trưởng. Các lần bón nhẹ nên được thực hiện trong
từ một cây nho khác tương thích về mặt di truyền. khoảng thời gian từ 4 đến 6 tuần cho đến tháng 7 ở phần
Như vậy, 2 cây được giâm cành lấy từ cùng một cây phía bắc của phạm vi văn hóa của cây trồng này và đến
nho không thể thụ phấn cho nhau. Hơn nữa, một số tháng 10 ở miền nam Florida. Cây dây leo là loại cây cho ăn
cây dây leo từ một nhóm cây con có thể thụ phấn chéo nhiều, nhưng bón phân quá nhiều sẽ làm hỏng rễ và có thể
và những cây khác thì không. Điều này phải được học phá hủy cây. Lượng bón tùy thuộc vào kích thước của cây
bằng cách thử và sai khi cây phát triển. Thông thường, và có thể được xác định bằng
nhiều cơ hội để thụ phấn chéo tồn tại trong một cây kinh nghiệm. Không nên bón nhiều hơn 110-170 g (4-6 oz.)
con lớn Phân tích thấp (6-6-6, 5-7-5, v.v.) cùng một lúc cho đến khi
dân số. xác định được rằng có thể bón nhiều hơn được áp dụng
một cách an toàn. Nên rải đều nó theo hình tròn bán kính
Côn trùng thụ phấn hiệu quả nhất cho cây chanh dây khoảng 45 cm (18 in.) Quanh thân cây, sau đó tưới nước
là ong thợ mộc (Apidae, phân họ Anthophoridae), một loài vào.
ong lớn, sống đơn độc giống như ong vò vẽ. Quần thể ong
bản địa có thể đảm bảo thụ phấn đầy đủ ở những khu vực PRUNING VÀ ĐÀO TẠO
có cây maypops hoang dã kết trái một cách tự nhiên. Ở
những nơi khác, các phương tiện khác phải được cung cấp. Những cây dây leo ở trạng thái bản địa của chúng
Có thể khuyến khích ong thợ mộc bằng cách đặt các khúc trèo lên những cây hoặc đá có sẵn và vươn mình ra để
gỗ rỗng trên ruộng gần dây leo. Ong mật ít hiệu quả hơn vì đón ánh sáng mặt trời có sẵn. Chanh dây vàng đã tự
kích thước nhỏ và vì chúng thích làm việc với những bông nhiên hóa theo cách này ở một số vùng phía nam
hoa khác vào thời điểm Passiflora đang nở. Tuy nhiên, họ Florida. Trong trồng trọt, cây nho nên được đào tạo để
có thể thành công với giống chanh dây tím có hoa tương che phủ các dây của giàn hoặc hàng rào mà chúng được
đối nhỏ (và tự tương thích) trong một số điều kiện. trồng.

Những cây nho non được huấn luyện bằng cách

hướng cây mọc lên phía trên của giàn và khi ở đó, cho
Granadilla khổng lồ cũng cần thụ phấn để phép chồi mọc dọc theo từng dây theo mỗi hướng. Một
đảm bảo đậu trái. Nó yêu cầu nhiệt độ nhẹ để giàn 2 dây cung cấp 4 mầm mọc dọc theo
 Bản sao lưu trữ: để biết các khuyến nghị hiện tại, hãy xem http://edis.ifas.ufl.edu hoặc văn phòng khuyến nông địa phương của bạn.

Chanh dây 4

giàn xa thân cây nho. Sau khi bắt đầu, cây nho nên 1/3 là tuyệt vời. Không có đủ dữ liệu để dự đoán sản
được phép phát triển mà không cần cắt tỉa trong lượng của granadilla khổng lồ ở Florida.
suốt mùa giải, vì càng nhiều cây nho thì càng có
nhiều bề mặt chịu lực hơn. Với các dạng không tương RIPENING VÀ BẢO QUẢN
thích của chanh dây vàng, đặc biệt mong muốn cho
Toàn bộ vụ chanh dây tím ra trái và vụ đầu màu
phép 2 loại dây leo khác nhau, có khả năng sinh sản
vàng chín vào cuối xuân đầu hè. Sau đó, dây leo
chéo phát triển qua nhau và đan xen với nhau để
phát triển sinh dưỡng và hầu hết không ra hoa khi
thúc đẩy sản lượng trái nặng.
ngày dài nhất, từ khoảng ngày 21 tháng 6 đến ngày
Cây nho nên được cắt tỉa vào cuối mùa đông khi 4 tháng 7. Dây leo chanh dây vàng bắt đầu ra hoa
chúng không phát triển tích cực. Tất cả những phần gỗ thứ hai của mùa vào nửa cuối tháng 7, thường đạt
chết và yếu nên được cắt bỏ và cắt tỉa cây trở lại những đỉnh điểm vào giữa tháng 8 và tiếp tục cho đến
thân cây khỏe mạnh và tốt để nó có thể tiếp tục phát triển tháng 10 hoặc Tháng Mười Một. Quả ra hoa thứ hai
tích cực và khỏe mạnh vào đầu mùa xuân. Khử trùng kéo chín từ tháng 9 đến đầu tháng 2.
cắt tỉa giữa mỗi lần cắt tỉa để tránh lây lan bệnh từ cây
nho sang cây nho. Thời điểm thích hợp để bón phân lần
Quả chanh dây đang phát triển vẫn còn xanh cho
đầu là sau khi tỉa cành.
đến khi trưởng thành hoàn toàn, sau đó màu sắc nhanh
Cây nho đam mê là loại cây sống lâu năm ngắn ngày. chóng trong vòng vài ngày. Quả vàng và tím đều rụng
Một số cây dây leo chanh dây vàng ở miền nam Florida đã xuống đất khi chín. Không nên thu hoạch trái cây cho đến
tồn tại trên cánh đồng trong 10 năm, nhưng điều này là khi nó rụng xuống, vì trái cây hái từ cây nho có vị "mộc"
đặc biệt. Kỳ vọng cuộc sống thực tế hơn là 3-5 năm. Một chưa chín. Ở một số vùng, đất bên dưới dây leo không có
cây nho xuất hiện quá nhiều gỗ chết có thể đã mất nhiều cỏ dại và trái mới rụng được thu gom một hoặc hai lần
sức sống đến mức cần phải loại bỏ và thay thế bằng một một tuần để bán ra thị trường. Ở Florida, vụ mùa thu
cây trẻ khỏe mạnh. được dễ dàng thu thập từ mặt đất hai lần một tuần, nơi
gấu trúc và các loài động vật gây hại khác không có nhiều.
SẢN XUẤT VÀ THU HOẠCH Trái cây mùa hè được thu hái hàng ngày tốt hơn vì nhiệt
độ cao hơn và nguy cơ cháy nắng.
Cây con đặt vào mùa xuân sẽ dành phần lớn thời
gian của mùa đầu tiên trên đồng ruộng để sinh trưởng
mạnh mẽ, mặc dù một số ít hoa và quả có thể xuất hiện Cả chanh dây tím và vàng đều bắt đầu mất độ ẩm ngay
vào cuối mùa hè trên các dây leo của chanh dây vàng. khi rụng và nhanh chóng trở nên nhăn nheo nếu cầm trong
Cây nho trồng từ cành giâm ra hoa nhiều hơn và đậu điều kiện khô, nóng. Nước trái cây trong những loại trái cây
nhiều quả hơn trong năm đầu tiên trên ruộng so với cây này là lành mạnh, nhưng chúng khó coi và do đó không thể
con, nhưng cây nho trồng bằng cành chiết có giá thành bán được. Trái cây sạch có thể được bảo quản trong túi
cao hơn và thường kém sức sống hơn cây con. Hơn polyetylen ở 10 ° C (50 ° F) trong 3 tuần mà không bị hao hụt.
nữa, người ta phải hết sức thận trọng để giữ cho cây
mà hom giống không bị bệnh, một nhiệm vụ không cần
thiết khi sử dụng cây con. Theo thử nghiệm, lưới dây được giăng trên khung
nghiêng bên dưới dây leo đã được sử dụng để thu quả
chín rụng và lăn về phía trước để thu gom dễ dàng như
Khoảng 3,5-7 kg (7,5-15 lbs.) Quả trên mỗi trứng từ cục pin.
cây có thể là sản lượng tốt nhất có thể mong
Quả của cây chùm ngây chuyển sang màu vàng đậm khi
đợi đối với chanh dây vàng ở Florida cho đến
chín hoàn toàn và có thể được hái để tiêu thụ tại địa phương
khi các giống cây năng suất cao hơn có sẵn. Với
vào giai đoạn này. Quả granadilla khổng lồ để vận chuyển có
mức sản lượng này và khoảng cách 3 x 4,5m
thể được hái ngay khi khu vực xung quanh cuống quả chuyển
(10 x 15 ft.), Người ta có thể lạc quan kỳ vọng
sang màu vàng ngay lập tức.
sản lượng chanh dây vàng ở đây là 2,5-5 tấn /
ha (2.200-4.400 lb./re). Tốt nhất, chanh dây tím
chỉ cho năng suất
 Bản sao lưu trữ: để biết các khuyến nghị hiện tại, hãy xem http://edis.ifas.ufl.edu hoặc văn phòng khuyến nông địa phương của bạn.

Chanh dây 5

CÔNG DỤNG
Nước chanh dây là một nguồn cung cấp axit ascorbic
(vitamin C) và carotenoid (vitamin A). Nó có hương vị phong
phú và mạnh mẽ, nhưng thơm dễ chịu. Nước trái cây chưa
pha loãng có độ đậm đặc cao nhưng là một chất phụ gia tuyệt
vời cho các loại nước trái cây khác, hoặc nó có thể được uống
như một loại rượu nếu thêm nước và đường. Nước ép tạo
thành một loại thạch, nhân bánh hoặc kem phủ bánh tuyệt
vời. Hạt với các túi nước ép xung quanh thường được thêm
vào món salad trái cây ở Úc. Quả của chanh dây tím (ngọt và ít
axit hơn màu vàng) có thể ăn được cả quả, hạt và cả quả.
Nước trái cây của cây khổng lồ có hương vị nhẹ hơn so với các
loại khác và được sử dụng trong bánh kẹo hoặc đồ uống.
Phần thịt ăn được như dưa của nó cũng có thể được nghiền
thành bột và dùng làm bánh nướng.
PESTS
Rất ít sâu bệnh tấn công trái của cây trồng này.
Bọ xít có thể làm thủng quả chanh dây non, nhưng
quả thường vẫn tiếp tục phát triển bình thường.
khả thi. Cây nho được sử dụng làm nguồn giâm cành nên
được giữ không có côn trùng trong nhà lưới để bảo vệ nó khỏi
bị nhiễm virus.
CÁC LOÀI LIÊN QUAN
Một số loài hoa đam mê cảnh có sẵn ở Florida,
nhưng chúng không nên nhầm lẫn với ba loại dây
leo đậu quả được thảo luận ở đây. Thông thường,
những cây cảnh này không kết trái. Đây là hoa Lạc
tiên đỏ,Passiflora coccinea Aub1. và 2 con laiP. alato-
caerulea (đôi khi được gọi P. pfordtii) và Passiflora '
Hương '(P. incnata L. x
P. cincinnata Thạc sĩ). Hai giống lai lần lượt mang những bông
hoa màu xanh lam và màu hoa cà. Do đó, màu sắc hoa giúp
phân biệt những loài hoa trang trí này với những loài mang
quả nhờ những bông hoa màu trắng xỉn hoặc màu hạt dẻ rủ
xuống của chúng. Một loài hoang dã có nguồn gốc từ trung
tâm Florida, phía bắc đến Pennsylvania và về phía tây đến nam
Illinois, Missouri và Kansas là loài maypop,
Passiflora Incnata L., mang một loại quả nhỏ nhưng có
thể ăn được.

Tuyến trùng và nấm xâm nhập vào rễ là những loài gây

hại phổ biến nhất trên các loài Passiflora ở Florida. Trên thực
tế, chanh dây tím không thể trồng được ở hầu hết các vùng
phía đông nam Florida trừ khi được ghép trên gốc của chanh
dây vàng hoặc các loài kháng thuốc khác. Tuyến trùng và 2 loại
nấm, các loàiPhytophthora và Fusarium, đã được tìm thấy trên
rễ của cây nho khô hoặc suy giảm. Cây chanh dây vàng có khả
năng chống lại các sinh vật có hại trong đất tốt hơn cây tím,
nhưng nó không miễn dịch. Cây nho có thể xuất hiện các vết
chai hoặc vết bệnh trên thân gần đường đất, và từ từ suy giảm
sau khi phát triển trong khoảng thời gian 5-7 năm. Khi điều này
xảy ra, bạn nên bắt đầu trồng những cây nho mới, tốt nhất là ở
một vị trí mới, để thay thế. Rắc rối về rễ ít phổ biến hơn trên cây
nho đam mê ở trung tâm Florida hơn là xa hơn về phía nam.

Các bệnh do vi rút ảnh hưởng đến sản xuất chanh dây
ở Úc. Chúng cũng đã được phát hiện ở Hawaii và trong một
giống cây cảnh được trồng ở Florida. Trước những rắc rối
do vi rút gây ra cho người trồng đu đủ ở Florida, nên sử
dụng tất cả các biện pháp thiết thực để bảo vệ vườn chanh
dây khỏi bị nhiễm vi rút có thể xảy ra. Bất kỳ cây nho nào có
lá xuất hiện các triệu chứng khảm hoặc thông mạch máu
đều phải được loại bỏ và tiêu hủy. Ngoài ra, cây nên được
nhân giống từ hạt bất cứ khi nào