Emissoes de Gases Do Efeito Estufa e Cus

ORGANIZAÇÃO
José Baltazar Salgueirinho

Osório de Andrade Guerra
Rafael Ávila Faraco
Jean-François Mercure
Pablo Salas
Issa Ibrahim Berchin
UNIVERSIDADE DO SUL
SUL DE SANTA CATARINA
José Baltazar Salgueirinho
ORGANIZAÇÃO
Osório de Andrade Guerra

Rafael Ávila Faraco
Jean-François Mercure
Pablo Salas
Issa Ibrahim Berchin
UNIVERSIDADE DO SUL
DE SANTA CATARINA
UNISUL
UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
REITOR
Sebastião Salésio Herdt
VICE-REITOR
Mauri Luiz Heerdt
EDITORA UNISUL
DIRETOR
Laudelino José Sardá
ASSISTENTE EDITORIAL
Alessandra Turnes Soethe
ASSISTENTE DE PRODUÇÃO
Amaline Mussi
COORDENAÇÃO DE PROJETOS NACIONAIS

Deonísio da Silva
ASSISTENTE DE VENDAS
Larissa de Souza
AVENIDA PEDRA BRANCA, 25

FAZENDA UNIVERSITÁRIA PEDRA BRANCA
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FONE (48) 3279-1088 – FAX (48) 3279-1170
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Officio (officio.com.br)
CONCEPÇÃO GRÁFICA
Jucélia Fernandes
REVISÃO
Amaline Mussi
L72 Links 2015 : os elos entre os consumos de água, energia e alimentos,

no contexto das estratégias de mitigação das mudanças climáticas /
organização José Baltazar Salgueirinho Osório de Andrade Guerra ...
[et al.]. - Palhoça : Ed. Unisul, 2016.
312 p. ; 21 cm.
Inclui bibliografias.
ISBN 978-85-8019-145-5
1. Mudanças climáticas. 2. Meio ambiente. 3. Água - Conservação.

4. Desenvolvimento sustentável. 5. Gestão ambiental. 6. Recursos
energéticos. 7. Energia - Fontes alternativas. 8. Poluição. 9. Alimentos.
I. Guerra, José Baltazar Salgueirinho Osório de Andrade, 1968-. II. Série.
CDD 21. ed. – 551.6

Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca Universitária da Unisul
Prefácio
IN THE EYE OF THE PERFECT STORM
An extremely distinguished British scientist, Professor Lord Rees, a

former President of the Royal Society of London, said some 10 years ago:
“mankind has a 50/50 chance to survive the 21st century”.
I am not sure if, in the light of what is happening now, we should
not revise that deadline and possibly shorten it.
The perfect storm of world catastrophe is unfolding. In Europe, we
are slowly being engulfed in it all. For the last 20 years, the Horn of Africa
has experienced increasing poverty because of poor governance, constant
civil wars, increasing drought, and finally large movements of people. For
the last five years, there has been a series of droughts in Ethiopia, Eritrea,
Somalia, parts of Kenya. That drought has meant that there is less water,
less food can grow, there is less for the animals of nomadic people to eat,
less water for people in the cities to consume.
The drought has spread all over the Middle East. Saudi Arabia a
decade ago made it illegal to use water for irrigation; you can use water
from local aquifers for human use only. This has encouraged the Saudis, the
Qataris, the Omanis to invest in lands in other parts of the world, primarily
in Africa. Even weaker people in those lands have been expropriated from
their traditional lands.
Now we have seen the emergence of ISIS. We are all concentrating
on the fact that they are all religious fanatics. “If only they were like the less
fanatic Moslems from other parts of the world, we would all be OK.” But we
forgot that the fight is only partially one of religion. Religion has become
the language used to make the fight seem moral. But more fundamentally
5
it is an explosion against the most basic forms of injustice perpetrated by
their rulers whom we generally support. In fact, Saudi Arabia, a beloved
ally of ours, is doing nothing really very different to what ISIS is doing. But
we fight ISIS and do not even start to condemn Saudi Arabia, which has
beheaded more people this year than ISIS has. But their leadership has
managed to divert attention to ISIS and export terrorism.
The drought has spread from the Arabian Peninsula further north.
Iraq, Jordan, Israel, Lebanon all have had ever poorer harvest because
there is no water. Rural people move into the cities to escape the drought
and the lack of food. Then more conflict arise. Their miserable regimes,
most of them, fight them if they rebel against the injustices and increasing
poverty. So, they escape. They come to the shores of Europe.
We are experiencing the perfect storm of population growth,
climatic change, rural exodus, urbanization, and increasing slums in the
large cities of the South. You only need to add the ease availability of
small arms and medium grade uranium, and then you have the perfect
cocktail of biblical plagues. Of course, there is always Facebook and
other social medias that can tell you how much nicer is life and you get
up and go.
Let us look at the issues in two main groups. Nassim Nicholas Taleb
warned us of the black swans. These are, to quote the Donald Rumsfeld,
former US Secretary of Defense, the known unknowns – issues that we more
or less know are on the horizon. Then there are the unknown unknowns –
the issues that we cannot even forecast, the consequences of which might
well hit us and catch us unaware.
In the first group are clearly issues such as the catastrophic global
climate change. Is it man made? Let us carry on discussing this. It is a
perfectly made for the academic mind as there is no solution and can be
debated ad infinitum. Meantime, round the tropics the damage is already
evident. It is irreversible. It is already over the 2°C level, which 5 years ago
everyone was saying was the tipping point. Meantime, the oceans are
acidifying, the polar cap is reducing, El Niño and La Niña are reversing their
flows. 2015 is the hottest year ever. 2016 will be even hotter. Global climate
change is not reversible however much we may like to study it.
6
The next issue on my agenda is population growth. How fast is
global population expanding? No one really knows for certain, but it is
growing at rate faster than the highest estimates, because we really do not
know how to measure population. It is all guess work.
We are in the midst of a catastrophic famine. We are not noticing
it. It is not a matter of thousands of people dying in any one place - but
many thousands of individuals dying here and there and everywhere. How
many? Possibly 25,000, possibly 30,000 people per day.
More and more of the world is urbanizing. More people into barrios
and favelas. Life in the favelas is tough and insecure. More people are in
perpetual fear. It leads to a perpetual state of anarchy. Who will feed them?
Will governments have to become more repressive in order to control them?
One immediate consequence of global climate change and of
population increase and of urbanizations is that the whole world is facing
water scarcity. This is evident in your own large cities. Rio and São Paulo
are both screaming for more water.
The world is awash with small arms. Some large and some small
nations are facing one another like some cowboys in the old American
Westerns. Who is going to pull the trigger first? Who will blink first?
We are experiencing migration on a colossal scale. It arises
from a combination of civil wars, religious extremism, climate change,
urbanization, and criminal gangs of traffickers. In some of the poorest
countries, anyone who manages to obtain a little education tries to
escape. The scale of migration from North Africa and the Sahelian region
of thousands and thousands of refugees, migrants, people escaping wars
and famines, have overwhelmed Europe in 2015. The Americas have had
migration of millions and millions of people for decades. East Asia has seen
the rise of a similar phenomenon of huge migration, from Burma, from
Bangladesh, from Thailand.
The list of leaves on these onions is very long. It includes decreasing
availability of arable land, a shortage of some scarce resources, the
resurgence of slavery in modern form, the loss of biodiversity, international
criminality. The issues are all linked. It is not surprising to see that some of
the issues are coming together into a perfect storm.
7
Then there are the unknown unknowns - issues that we simply
cannot anticipate; they are much too distant and vague for us to quantify
and analyze, but are going to assume ever greater importance in our daily
lives.
Corruption is growing and it is invading all walks of life. We have
seen in the last few months the huge corruption scandals in world football,
in athletics, in the international financial markets, in political life in Russia,
in China, in Kenya, in Brazil itself. There is very little morality in public life.
Over the last 2-3 decades, we have increasingly lost confidence
in our governing classes. We no longer trust politicians, whether they
deserve it or not. Multinational corporations, in the wind of change that
globalization has heralded, have helped to undermine the power of
democratic and even undemocratically elected governments. We have
moved on to trust social media and non-governmental institutions – but
they are even less democratic.
This is leading to the weakening and the increasing irrelevance of
the nation state. We need new structures to replace that authority, without
going to the other extreme which we see now slowly being rolled out in
Russia. The institutions that have enabled us to be where we are – create
sophisticated societies, maintaining civil relationships, following the rule
of law, protecting all of us, caring for the poorest in our societies – are all
collapsing, at different rates. Even in some of the most stable societies like
the US, we can see that those in government have lost the trust of many
groups within their own society, who feel marginalized and abandoned. It
leads to huge tensions that boil over from time to time.
The growing global inequality which will lead to an uncontainable
discontent from the growing numbers of people who are out of the charmed
circles in which we find ourselves. We have more poor people and more
rich people in our same little planet. The rich are becoming richer and the
poor are becoming poorer. Should we be concerned? Yes; other people’s
insecurity means that we will be less secure – less justice for all means
more injustice to the majority and less security for the few. Education is
the main tool we have to combat inequality. Education is our business –
the business of everyone in academic life, of everyone who attended this
8
conference. Let us use it. Let us not make education into something that
only a few privileged people have the right to accede. After the right to life,
education is the most basic global right of everyone on earth.
The idea of the public good is disappearing from our societies; we
have to pay for all services. We are witnessing the commercialization of
everyday life. The doctrine of neoliberalism is forcing each of us to issue
invoices to everyone else. But it means that if you cannot pay, you do not
have access to the most basic public goods. Surely that is not right. If you
cannot enter the commercial arena, you are nobody. Over the best part of
the last century we have grown to think that education must be open to
all. We have slowly grown into believing that health is a right for all. Are
we all perverted by neoliberalism into believing that rights = riches and
riches=rights?
Look at the same phenomenon at global level. No one seriously
cared about Ebola until the numbers involved started to explode and some
people in the West started to be affected. After all, it was only three small,
impoverished countries in West Africa that were affected by it. But there
are 17 neglected diseases – according to Margaret Chang, the Director
General of WHO – that need to be tackled. Who will tackle them? It is
interesting to see how HIV/AIDS started to be seriously tackled only when
big philanthropic foundations started to offer to pay for the research.
We are entering a technological world that is frighteningly out of
control. The speed of change in the world of science is such that we cannot
keep up with it. When it comes to mobile telephones and computer capacity
– surely we are there already. Artificial intelligence is out of control; this is not
just my impression; it is statement made by one of the geniuses of our current
generation – Professor Stephen Hawking. The same is happening with
warfare: most of the fighting undertaken by “our lot” against the murderous
ISIS in the Middle East is undertaken by drones. The collateral damages –
in terms of lives of ordinary desperately vulnerable adults and frightened
children and old people – have become just that: collateral damage.
We are increasingly thinking short term.
Politicians need to be re-elected every four or five years. Chief
Executives have to deliver better dividend every year. In academia we are
9
all chasing the next contract. We need to ensure that we are included in the
next round of funding. No one is looking at the longer term consequences
of our action or inaction. No one, for example, is looking at the long term
consequences of globalization – which will deprive large sections of our
young people of any kind of long term job security. In a couple of decades
there will be no secure jobs in any of realm of society. The consequences
on the capacity of today’s young families to feed and house themselves are
impossible to confront.
We need to use different tactics. Do you remember Einstein’s
saying ‘if a problem cannot be solved at the level at which it arises, it must
be tackled at a higher level’? The academic community encompasses
the largest number of people who are “officially” clever. That means that
we have special responsibilities. Noblesse oblige; let us discharge those
obligations to society. Let us answer in different terms, at different levels. Let
us not allow ‘them’ to set and frame the language and tone of the debate.
Here is a tentative agenda for us all to explore:
We should speak to power. Edmund Burke said some 250 years ago
that there were four main centres of power, and that the last one, the press,
was probably the most important, because it could speak truth to power.
Who is speaking truth to power now? Most newspapers and television
stations are pure commercial concerns, dominated by entities that are
at the best of times right of centre. Is this not a role for the academic
community? But then you need to be vigilant and courageous. We all know
that population is one of the two or three top challenges across the globe,
not necessarily in any single country. But in the rich world, catholic or
not, the better-off segment of the population do not have many children.
Why are we not even politely telling the Catholic Church and the Moslem
authorities that it is wrong to have too many children?
Let us take governments to task. Governments always make
promises. That is their job, their duty. But do they deliver? Well, let us make
it our task to ensure that we look what governments deliver and if they are
lying, let us define tools that will enable us to check on them.
Let us take the long term view. Whose task it is to fight for the
longer terms needs of mankind? Are we making a serious and unviable
10
division between what global society needs and what governments
concentrate on? Because of the lack of long-term thinking, no one is
investing in the next generation of antibiotics. In 20 years there will be
new germs and bacteria and the like that will kill us off in very large
numbers because they have become immune to the present generation
of antibiotics.
Let us support societal values and principles. Who will fight for
equality and social justice? Is this not an obligation on the academic
community? In the uneasy triangular balance between governments, the
private sector and individual human beings, let us plant ourselves firmly
in the camp of values and principles. The academic community has ceded
the responsibility to be concerned with the values of society to non-
governmental organizations, to civil society. Why? Are we only concerned
with some abstract concept of the purity of our research?
Let us be inclusive by being local. By looking at the big picture, at
macro and global economic issues, we assume that all challenges across
the globe are the same. We forget those who have not entered the world
of globalization. We forget those who have needs and aspirations that
can only be addressed through local policies. Let us connect scarcity of
resources at the global level, for example, with the needs of everyone to
have access to more energy at local level.
Break taboos. To ignore corruption, the power of the multinationals,
the interests of vested groups is to be complicit in what they do wrong. The
Catholic Church is against contraception. The poorest, those who have
neither the means to adopt contraception nor the education to rationalize
their opposition to the church, have too many children. Islam is against
family planning. Who is challenging those positions? There is not enough
good agricultural land in the world to waste it on growing more tobacco and
more alcohol. We need more food to be produced by local communities
in their local areas, not replying on international trading of the same
commodities. If Chinese companies can produce solar panels that are
cheaper than the American ones, let the Chinese undercut the American
companies. What matters more: destroying our world or protecting
intellectual copyright laws?
11
Let us escape from our ivory towers. This means accepting that we
need to have our feet firmly planted in the real world, not just be lost in
the pursuit of our academic interests and careers. The issues that you are
addressing today and tomorrow and the rest of your lives are the stuff of
life. Make it REAL. We are atomizing our societies by atomizing our studies
and our research. We are becoming increasingly blinkered in our vision
of the world. We are working in ever deeper silos. We ignore the wider
dimensions of society and our responsibility to it. We no longer speak the
same language across the different disciplines. We do not have to talk
to anyone – we send them messages. If they ignore a point, that is too
bad, you reply with another point. It is a series of arrows where one miss
another. They all end up in the ether. So it does not matter. But it does,
because the increasing narrowness of communication, the increasing lack
of interconnectedness leads us to form more and more tribes. We talk only
to people who think and act like us, in ever narrowing circles. Concomitant
to this is the lack of personal morality and sense of personal responsibility.
We cannot understand other people’s needs, their hopes, their despair,
because we no longer see them in their wholeness, we see the bit that
we are interested in and understand. We are all numbers. The real world
cannot cope with averages.
Let us find our own path, not those of the World Bank or the IMF.
In May 2014 the Washington Post discovered that 31 per cent of all papers
produced by the Bank has never been downloaded, not even once! We
need to study issues that are relevant, that connect with other people in
other fields of human concern. By wasting time and energy, we are wasting
the trust that society has vested in us.
Let us maintain our feet firmly planted in the relevant world.
Benny Dembitzer
Antigo Diretor do Escritório Europeu da International Physicians for
the Prevention of Nuclear War – Prêmio Nobel da Paz de 1985 – e
Diretor Gerente da Grassroots Africa.
12
NO OLHO DA TEMPESTADE PERFEITA
Um distinto cientista britânico, Professor Lord Rees, antigo Presi-

dente da Royal Society of London, afirmou há dez anos atrás que “a Hu-
manidade tem 50% de chance de sobreviver ao século XXI”.
Não estou certo, observando o atual cenário global, se não deve-
ríamos rever essa previsão e talvez antecipá-la.
A tempestade perfeita da catástrofe mundial está revelando-se.
Na Europa estamos sendo lentamente envolvidos por esses fatores. Ao
longo dos últimos 20 anos, o Chifre da África (nordeste africano) tem
sentido um aumento da pobreza, devido à má governação, guerras ci-
vis constantes, seca profunda e, finalmente, as grandes deslocações de
pessoas. Nos últimos cinco anos, tem-se verificado uma série de secas na
Etiópia, Eritreia, Somália e partes do Quênia. Essa seca significa que há
menos água, menos alimento, menos recursos para a criação de animais
e menos água para o consumo nas cidades.
A seca espalhou-se por todo o Oriente Médio. Há uma década,
a Arábia Saudita tornou ilegal o uso da água para irrigação; a água dos
aquíferos locais só pode ser utilizada para consumo humano. Isto enco-
rajou os sauditas, os qataris e os omanis a investir em terras localizadas
em outras partes do mundo, prioritariamente na África. Até mesmo as
populações mais desfavorecidas daquelas regiões foram expropriadas
das suas terras tradicionais.
Agora vimos emergir o autoproclamado “estado islâmico” e es-
tamos concentrados no fato de eles serem todos fanáticos religiosos. “Se
eles fossem como os muçulmanos menos fanáticos de outras partes do
Mundo, estaríamos bem.” Mas esquecemo-nos de que a luta só é parcial-
mente religiosa. A religião converteu-se na linguagem usada para fazer
com que a luta pareça moral. Mas, fundamentalmente, é uma explosão
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contra as mais básicas formas de injustiça perpetradas pelos seus gover-
nantes, aos quais normalmente damos apoio. De fato, a Arábia Saudita,
nosso querido aliado, não procede de modo muito diferente do praticado
pelo “estado islâmico”. Mas nós combatemos o “estado islâmico” e nem
sequer condenamos a Arábia Saudita, que já decapitou mais pessoas
este ano do que o “estado islâmico”. Porém, a sua liderança conseguiu
fazer divergir a atenção para o “estado islâmico” e exportar terrorismo.
A seca expandiu-se da Península Arábica para o norte. Iraque,
Jordânia, Israel e Líbano tiveram as colheitas mais pobres de sempre,
porque não há água. As populações rurais deslocam-se para as cidades,
a fim de escapar da seca e da falta de alimentos, então surgem novos
conflitos. A maioria dos seus regimes miseráveis combatem-nos, se eles
se rebelam contra as injustiças e a pobreza crescente. Assim sendo, eles
fogem em busca de um futuro melhor em direção às praias da Europa.
Estamos vivendo a tempestade perfeita de crescimento popula-
cional, mudança climática, êxodo rural, urbanização e proliferação de fa-
velas nas grandes cidades do hemisfério Sul. Só necessitamos adicionar
o fácil acesso a armas e urânio, e temos um perfeito conjunto de pragas
bíblicas. É claro que sempre teremos o Facebook e outras redes sociais a
dizer-nos que a vida é muito mais agradável, basta deixarmo-nos seguir
a onda.
Olhemos os vários temas em dois grupos principais. Nassim Ni-
cholas Taleb avisou-nos dos cisnes negros. Estes são, citando Donald
Rumsfeld, antigo Secretário da Defesa dos Estados Unidos, os desconhe-
cidos conhecidos – assuntos que sabemos mais ou menos que se encon-
tram no horizonte. Mas, depois, há os desconhecidos desconhecidos – os
assuntos que não podemos sequer prever, cujas consequências podem
bem atingir-nos e apanhar-nos desprevenidos.
No primeiro grupo enquadram-se claramente assuntos como a
catastrófica mudança climática global. Foi causada pelos seres huma-
nos? Continuemos a discutir isto: é um tema perfeitamente adequado
à mentalidade acadêmica, como não tem solução, e pode ser debatido
infinitamente. Entretanto, nos trópicos, os danos são já evidentes. É ir-
reversível. A temperatura já está acima dos 2ºC, que, há cinco anos atrás,
14
todos diziam ser o limite. Simultaneamente, os oceanos estão se acidifi-
cando, a calota polar está diminuindo, El Niño e La Niña estão revertendo
seus fluxos. 2015 é o ano mais quente registrado, 2016 será ainda mais
quente. A mudança climática global não é reversível, assim temos muito
a estudar.
O próximo assunto da minha agenda é o Crescimento Populacio-
nal. Com que rapidez a população global está se expandindo? Ninguém
sabe ao certo, mas cresce percentualmente mais depressa do que as es-
timativas mais elevadas, porque, na verdade, nós não sabemos medir a
população. Tudo não passa de um trabalho de suposição.
Estamos vivendo um período de fome catastrófica e não perce-
bemos isso. Não se trata da morte de milhares de pessoas em um local
– mas milhares de indivíduos morrendo aqui, ali e por toda a parte. Quan-
tos? Possivelmente 25 mil, possivelmente 30 mil pessoas por dia.
Cada vez mais o Mundo está se urbanizando. Mais e mais pessoas
passaram a viver em favelas. A vida nas favelas é dura e insegura, expon-
do as pessoas ao medo permanentemente. Isso conduz a um estado de
anarquia perpétua. Quem os alimentará? Terão os governos de se tornar
mais repressivos, a fim de os controlar?
Uma consequência imediata da mudança climática global, do
crescimento populacional e das urbanizações é a escassez de água que
todo o mundo está vivendo. Isto é já evidente nas nossas grandes cida-
des. Rio e São Paulo, ambas clamam por mais água.
O Mundo está infestado de armas. Algumas nações grandes e
outras pequenas se enfrentam como os “cowboys” dos velhos filmes do
Oeste Americano. Quem apertará primeiro o gatilho? Quem pestanejará
primeiro?
Estamos assistindo à Migração em uma escala colossal. Este fenô-
meno nasce de uma combinação de guerras civis, extremismo religioso,
mudança climática, urbanização e organizações criminosas. Em alguns
dos países mais pobres, quem consegue obter um pouco de educação
tenta escapar. A Europa enfrenta, em uma escala avassaladora, migra-
ções do Norte de África e da região do Sahel, de milhares e milhares de
refugiados, migrantes, pessoas fugindo das guerras e da fome. Nas Amé-
15
ricas, ocorre há décadas a migração de milhões e milhões de pessoas. A
Ásia Oriental assistiu ao surgimento de um fenômeno semelhante: migra-
ção, da Birmânia, do Bangladesh e da Tailândia.
A lista de camadas nestas “cebolas” é muito longa. Inclui uma de-
crescente disponibilidade de terra arável, redução de alguns recursos es-
cassos, ressurgimento da escravatura em forma moderna, perda de bio-
diversidade e criminalidade internacional. Os temas aparecem ligados,
pelo que não é surpreendente observar que alguns dos assuntos estão se
transformando em uma tempestade perfeita.
Depois há os desconhecidos desconhecidos – assuntos que nós,
simplesmente, não conseguimos antever: são demasiado distantes e
vagos para que possamos quantificá-los e analisá-los, mas irão assumir
uma importância crescente na nossa vida quotidiana.
A Corrupção está crescendo e invadindo todos os aspectos coti-
dianos da vida. Temos assistido nos últimos meses aos enormes escân-
dalos no mundo do futebol, no atletismo, nos mercados financeiros inter-
nacionais e na vida política na Rússia, na China, no Quênia e no próprio
Brasil. Há muito pouca moralidade na vida pública.
Ao longo das últimas 2-3 décadas, temos progressivamente per-
dido confiança nas nossas classes governantes. Já não acreditamos nos
políticos quer eles mereçam, ou não. As corporações multinacionais – na
onda de mudanças que a globalização implementou – ajudaram a minar
o poder dos governos democráticos e mesmo dos não democraticamen-
te eleitos. Fomos levados a confiar nos meios de Comunicação Social e
nas instituições não governamentais, mas estas são ainda menos demo-
cráticas.
Esta conjuntura está conduzindo ao enfraquecimento e à cres-
cente irrelevância do Estado Nação. Necessitamos de novas estruturas
para substituir aquela autoridade, sem cair no outro extremo, como po-
demos ver acontecer lentamente na Rússia. As instituições que nos per-
mitiram chegar aonde nos encontramos – criar sociedades sofisticadas,
mantendo as relações civis, seguindo o cumprimento da Lei, protegendo-
-nos a todos, cuidando dos mais pobres em nossa sociedade – estão to-
das a colapsar em diferentes níveis. Mesmo em algumas das sociedades
16
mais estáveis como os Estados Unidos, podemos observar que aqueles
que se encontram no governo perderam a confiança de muitos grupos,
dentro da sua própria sociedade, que se sentem marginalizados e aban-
donados. Isso conduz a fortes tensões que entram em efervescência de
tempos em tempo.
A crescente desigualdade global levará a um descontentamento
incontrolável por parte de um número crescente de pessoas que perma-
necem fora dos círculos de conforto em que nós próprios nos encontra-
mos. Temos hoje, em nosso pequeno planeta, em simultâneo, mais pes-
soas pobres e mais pessoas ricas. Os ricos estão cada vez mais ricos e os
pobres estão cada vez mais pobres. Deveríamos preocupar-nos? Sim, a
insegurança de outros significa que estaremos menos seguros – menos
justiça para todos corresponde a mais injustiça para a maioria e menos
segurança para alguns. A Educação é a principal ferramenta que temos
para combater a desigualdade. A Educação é o nosso negócio – o negócio
de todos na vida acadêmica, de todos os que assistem a esta conferên-
cia. Vamos usá-la. Vamos impedir que a Educação se torne algo acessível
apenas a alguns. Depois do direito à Vida, a Educação é o mais básico
direito global de todos.
A ideia de bem público está desaparecendo das nossas socieda-
des; todos os serviços têm de ser pagos. Estamos assistindo à comercia-
lização da vida cotidiana. A doutrina do neoliberalismo força cada um
de nós a passar faturas a todos os outros. Mas isso quer dizer que se não
podes pagar, não tens acesso aos mais básicos bens públicos. Certamen-
te isto não é correto. Se não consegues entrar na arena comercial, não
és ninguém. Durante a melhor parte do século passado fomos levados
a pensar que a educação deve estar aberta a todos. Fomos lentamente
acreditando que a saúde é um direito de todos. Estamos todos perverti-
dos pelo neoliberalismo no sentido de acreditar que direitos=ricos e que
ricos=direitos?
Olhemos para o mesmo fenômeno em nível global. Ninguém deu
a devida atenção ao Ebola, até que os números envolvidos começaram
a explodir e algumas pessoas no Ocidente começaram a ser infectadas.
Afinal, tratava-se apenas de três pequenos países empobrecidos, na
17
África Ocidental, que foram atingidos pela epidemia. Mas há 17 doenças
negligenciadas – segundo Margaret Chang, Diretora Geral de OMS – que
necessitam ser combatidas. Quem o fará? É interessante observar como o
HIV/AIDS começou a ser seriamente enfrentado apenas quando grandes
fundações filantrópicas decidiram oferecer-se para custear a pesquisa.
Estamos a entrar num mundo tecnológico que está assustadora-
mente fora de controle. A velocidade de mudança no mundo da ciência
é tal que não conseguimos acompanhá-la. Quando chegamos aos tele-
fones móveis e à capacidade dos computadores – certamente já alcan-
çamos este patamar. A inteligência artificial está fora de controle; isto
não é só a minha impressão: é uma declaração feita por um dos gênios
desta geração – Professor Stephen Hawking. O mesmo acontece com o
material bélico: a maior parte da luta empreendida pelo “nosso grupo”
contra os assassinos do “estado islâmico”, no Oriente Médio, é efetuada
por drones. Os danos colaterais – em termos das vidas de adultos deses-
peradamente vulneráveis, de crianças assustadas e de pessoas idosas –
tornaram-se apenas isso: danos colaterais.
Estamos cada vez mais pensando a curto prazo. Os políticos têm
de ser reeleitos a cada quatro ou cinco anos. Os chefes executivos têm de
entregar anualmente melhores dividendos. Na Academia andamos todos
à caça do próximo contrato. Temos de assegurar que somos incluídos na
próxima ronda de financiamento. Ninguém olha para as consequências a
mais longo prazo, da nossa ação ou inação. Por exemplo, ninguém olha
para as consequências a longo prazo da globalização – que irá privar lar-
gas camadas dos nossos jovens de qualquer tipo de segurança no em-
prego. Em algumas décadas, não haverá empregos seguros em qualquer
setor da sociedade. Não é possível confrontar as consequências na capa-
cidade das jovens famílias de hoje para se alimentarem e alojarem.
Precisamos utilizar diferentes táticas. Lembram-se que Einstein
dizia que “se um problema não pode ser resolvido ao nível em que sur-
ge, deve ser enfrentado a um nível superior”? A comunidade acadêmica
engloba o maior número de pessoas que são “oficialmente” sábias. Isso
significa que temos especiais responsabilidades. Noblesse oblige; vamos
aplicar essas obrigações na sociedade. Vamos responder em termos dife-
18
renciados, a diferentes níveis. Não “lhes” permitamos preparar e enqua-
drar a linguagem e o tom do debate.
Aqui está uma agenda provisória para todos explorarmos.
Devíamos falar com o poder. Edmund Burke disse há cerca de
250 anos que existiam quatro centros principais de poder, e que o último,
a Imprensa, era provavelmente o mais importante, porque podia dizer
a verdade ao poder. Quem está falando a verdade ao poder? A maioria
dos jornais e estações de televisão são de âmbito puramente comercial,
dominados por entidades que são, na melhor das hipóteses, de centro-
-direita. Não é este um papel para a comunidade acadêmica? Mas então
devem ser vigilantes e corajosos. Todos sabemos que a população é um
dos dois ou três principais desafios globais, não necessariamente em um
país específico. Mas no mundo rico, católico ou não, o segmento mais
bem-sucedido da população não tem muitos filhos. Por que razão não
dizemos educadamente à Igreja Católica e às autoridades muçulmanas
que é errado ter muitos filhos?
Vamos encarar os governos como tarefa. Os governos sempre fa-
zem promessas. É esse o seu papel e o seu dever. Mas será que as cum-
prem? Bem, empenhemo-nos na tarefa de assegurar que olhamos o que
os governos executam e, se estão mentindo, vamos definir ferramentas
que nos permitam fiscalizá-los.
Optemos por assumir a visão de longo termo. A quem pertence a
tarefa de lutar pelas necessidades da humanidade a mais longo termo?
Estamos estabelecendo uma divisão séria e inviável entre o que a socie-
dade global necessita e aquilo em que os governos se concentram? Devi-
do à falta de reflexão a longo prazo, ninguém está investindo na próxima
geração de antibióticos. Dentro de vinte anos, haverá novos germes, bac-
térias e similares que nos matarão em números muito elevados, porque
se tornaram imunes à atual geração de antibióticos.
Vamos apoiar valores e princípios da sociedade. Quem lutará pela
igualdade e pela justiça social? Não é isto uma obrigação da comunidade
acadêmica? No difícil equilíbrio triangular entre governos, setor privado
e seres humanos individuais, posicionemo-nos firmemente no campo
dos valores e dos princípios. A comunidade acadêmica cedeu a respon-
19
sabilidade de se preocupar com os valores da sociedade às organizações
não governamentais, à sociedade civil. Por quê? Estamos apenas preocu-
pados com um qualquer conceito abstrato de pureza da nossa pesquisa?
Sejamos inclusivos, sendo locais. Olhando para os assuntos glo-
bais da macroeconomia, com uma visão holística, reconhecemos que to-
dos os desafios que atravessam o Mundo são iguais. Esquecemos aqueles
que não entraram no mundo da globalização. Esquecemos aqueles que
têm necessidades e aspirações que só podem encontrar resposta me-
diante políticas locais. Façamos, por exemplo, a ligação entre a escassez
de recursos em nível global e a necessidade de todos terem acesso a mais
energia em nível local.
Quebrem tabus. Ignorar a corrupção, o poder das multinacionais,
os interesses de grupos paramentados, é ser cúmplice daquilo que eles
fazem de errado. A Igreja Católica condena a contracepção. Os mais po-
bres, aqueles que não têm meios para praticar a contracepção nem edu-
cação para racionalizar a sua oposição à Igreja, têm demasiados filhos.
O Islão é contra o planejamento familiar. Quem desafia essas posições?
Não existem no Mundo suficientes terrenos agrícolas férteis para desper-
diçar na produção de mais tabaco e mais álcool. É necessário mais comi-
da produzida pelas comunidades nas suas áreas locais, e não responder
ao comércio internacional das mesmas “commodities”. Se as empresas
chinesas são capazes de produzir painéis solares mais baratos do que os
americanos, deixem os chineses baixar a cotação das companhias ame-
ricanas. Que interessa mais: destruir o nosso Mundo ou proteger leis de
propriedade intelectual?
Vamos escapar das nossas torres de marfim. Isto significa aceitar-
mos a necessidade de ter os pés firmes no mundo real, sem nos perder-
mos apenas no desenvolvimento dos nossos interesses e das nossas car-
reiras acadêmicas. Os assuntos que você aborda hoje, amanhã e no resto
da sua vida são a matéria da Vida. Torne-os reais. Estamos a atomizar
as nossas sociedades ao atomizar os nossos estudos e a nossa pesquisa.
Estamos a ficar com uma visão cada vez mais desfocada do Mundo. Es-
tamos a trabalhar em silos da máxima profundidade. Ignoramos as mais
amplas dimensões da sociedade e a nossa responsabilidade para com
20
ela. Já não falamos a mesma linguagem entre as várias disciplinas. Não
temos de falar com ninguém – mandamos-lhes mensagens. Se eles igno-
ram um ponto, tanto pior, respondemos com outro. Lança-se uma série
de flechas em que todos erram mutuamente os alvos, acabando todas
no espaço etéreo. Por isso parece não ter importância, mas tem, porque
o afunilamento da comunicação, a crescente falta de interligação leva-
-nos a formar mais e mais tribos. Só falamos com pessoas que pensam e
agem como nós, em círculos cada vez mais estreitos. Concomitantemen-
te, surge a falta de moralidade e do sentido de responsabilidade pessoal.
Não conseguimos compreender as necessidades dos outros, as suas es-
peranças nem o seu desespero, porque já não os vemos na sua totalida-
de, vemos o pedaço que nos interessa e que entendemos. Somos todos
números. O mundo real não é compatível com percentagens.
Vamos encontrar o nosso próprio caminho, não os do Banco Mun-
dial ou do FMI. Em maio de 2014, o Washington Post descobriu que não se
fez um único “download” de 31% dos relatórios produzidos pelo Banco.
Precisamos estudar temas que sejam relevantes, que estabeleçam liga-
ção com outras pessoas em outras áreas das preocupações humanas. Ao
perdermos tempo e energia estamos perdendo a confiança que a socie-
dade depositou em nós.
Vamos manter os pés firmemente assentes no Mundo relevante.
Benny Dembitzer
Antigo Diretor do Escritório Europeu da International Physicians for
the Prevention of Nuclear War – Prêmio Nobel da Paz de 1985 – e
Diretor Gerente da Grassroots Africa.
Traduzido por: Manuel José Sá-Osório de Andrade Guerra

Jornalista e escritor
21
Sumário
1. Os conceitos água virtual e pegada hídrica no cenário

brasileiro........................................................................... 27
Fabiano Sutter de Oliveira
2. Gerenciamento da água virtual exportada pelo Brasil......... 45

Jaquelini Gisele Gelain and Márcia Istake
3. O desenvolvimento sustentável através de

instrumentos de gestão ambiental: o caso das
empresas assistidas pelo NEPI Missões em 2014................ 71
Luis Cláudio Villani Ortiz, Lucélia Ivonete Juliani and Filipe Molinar
Machado
4. Avaliar a sensação térmica dos usuários do parque

Massairo Okamura na cidade de Cuiabá/ MT...................... 89
Deborah Caroline Zanatta, Eduardo Menacho Campos, Gabriely Albuez
Bento, Juliana de Amorim Barbosa, Mariana Yoshie Hondo, Victor André
Botelho Rodrigues dos Santos, Geraldo Aparecido Rodrigues Neves,
Flávia Maria de Moura Santos, José de Souza Nogueira and Marta
Cristina de Jesus Albuquerque Nogueira
5. Projeto de controlador automático de sistemas de

resfriamento evaporativo visando à eficiência energética... 109
André Luiz Amorim da Fonseca, Luciana Oliveira da Silva Lima, Ana
Cláudia de Azevedo, Luiz Felipe Albuquerque Ota, Alex Ferreira Dias
Sales and Herbert de Souza Andrade
23
6. Impacto do desperdício de alimentos sobre a emissão de
gases de efeito estufa: estudo de caso do refeitório do
CEFET-MG – Campus I......................................................... 133
Valéria Cristina Palmeira Zago, Franciele Aparecida Plotásio Duarte,
Jéssica Thebaldi Victoriano and Luiz Fernando Jácome Lopes
7. Leito de carvão ativado e membrana inespecífica

aumentam a capacidade de produção sustentável
de eletricidade e robustez de células de energia
microbiana........................................................................ 149
Katialaine Corrêa de Araújo and Bruno Meireles Xavier
8. Paisagens produtivas contínuas para promoção da

soberania alimentar em cidades de pequeno porte........... 167
Deloan Mattos Perini and Marcela Alvares Maciel
9. Contribuições para a gestão sustentável da Bacia

Hidrográfica do Paraná Três (3) a partir de políticas e
projetos envolvendo o nexo água-energia-alimentos.......... 189
Marcela Valles Lange, Sigrid Andersen, Janaina Camile Pasqual and
Rafael Gonzalez
10. Estimativa do potencial de complementaridade entre

fontes renováveis para o estado de Minas Gerais................. 209
Lívia Maria Leite da Silva, Wilson Pereira Barbosa Filho, Rafaela Garcia
Diniz de Souza, Wemerson Rocha Ferreira, Antonella Lombardi Costa
and Ricardo Brant Pinheiro
11. Análise em regime permanente dos efeitos da

geração distribuída solar em um modelo de sistema
de distribuição de energia elétrica padrão IEEE................. 231
Douglas Lima Ramiro, Luigi Galotto Junior, Jéferson Menguin Ortega
and Jamson Justi
24
12. Evolução e análise das publicações da sub-rede
sustentabilidade/desenvolvimento sustentável da
Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel (RBTB)............ 251
Angela Machado Rocha, Marcelo Santana Silva, Fábio Matos Fernandes,
Ednildo Andrade Torres, Leonard Fernandes e Silva and Dante
Lowenthal Lopes Ferreira
13. Delineamento da proteção patentária para a tecnologia

eólica em países-membros do MERCOSUL: casos da
Argentina, Uruguai e Brasil................................................ 275
Luiza Peres, Rita Pinheiro-Machado and Douglas Alves Santos
14. Emissões de gases do efeito estufa e custos associados

à geração elétrica por fontes eólica e térmica.................... 299
Dante Lowenthal Lopes Ferreira, Diego Lima Medeiros, Angela Machado
Rocha, Marcelo Santana Silva and Leonard Fernandes e Silva
25
1
OS CONCEITOS ÁGUA
VIRTUAL E PEGADA HÍDRICA
NO CENÁRIO BRASILEIRO
Fabiano Sutter de Oliveira1
1 (M.Sc.) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Centro de Tecnologia - Escola de Química - Bloco E - Rio de
Janeiro – Brasil. E-mail: fabianosutter@gmail.com
C apítulo 1
RESUMO
Diante da crise hídrica sem precedentes e da demanda cada vez maior de
volume de água pela agricultura, os conceitos de Pegada Hídrica e Água
Virtual vêm ocupando cada vez mais espaço na comunidade científica. Isto
porque referem-se à importação e exportação de água entre países, de ma-
neira nada convencional e pouco conhecida, através de produtos agrícolas
(commodities). O presente trabalho mostra como o Brasil, um importante
produtor de commodities agrícolas, atua como sendo um dos principais
exportadores de Água Virtual e um importante player neste cenário. O
consumo de água empregado nas cadeias produtivas dos alimentos
tornou-se uma importante ferramenta para orientar e implementar
políticas aplicadas em recursos hídricos e mostram a interação de
produtos com a escassez e a poluição hídricas. Além disso, o modo como a
água é apropriada para esse propósito serve para avaliar impactos sociais,
ambientais e econômicos, visto que os recursos hídricos de um país são
utilizados na produção de bens de exportação para outros países.
Palavras-chave: Escassez Hídrica. Pegada Hídrica. Água Virtual. Susten-

tabilidade. Segurança Alimentar.
29
OS ELOS ENTRE OS CONSUMOS DE ÁGUA, ENERGIA E ALIMENTOS, NO
CONTEXTO DAS ESTRATÉGIAS DE MITIGAÇÃO DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS
ABSTRACT
In view of the unprecedented water crisis and the increase of the demand
in the volume of water for agriculture, concepts like Water Footprint
and virtual water are objects of a great deal of attention in the scientific
community. This is so in connection with the import and export of water
between countries in an unconventional way and little known way, throu-
gh agricultural products (commodities). This paper sets out to establish
how Brazil, a major producer of agricultural commodities, shows up as
one of the main virtual water exporters and a major player in this scena-
rio. The consumption of water used in the supply chains of food has beco-
me an important tool to guide and implement policies in water resources
and show the interaction of products with the shortage and water pollu-
tion. In addition, the way how water is suitable for this purpose serves to
assess social, environmental and economic impacts, as the water resour-
ces of a country are used in the production of goods for exportation to
other countries.
Keywords: Water Scarcity. Water Footprint. Virtual Water. Sustainability.
30
C apítulo 1
1 INTRODUÇÃO
Nas últimas décadas, o desenvolvimento econômico e o cresci-

mento populacional têm demandado cada vez mais água para consumo
e sua falta pode ocasionar um entrave para o desenvolvimento da socie-
dade. A escassez de água afeta uma em cada três pessoas em cada conti-
nente. Apesar de a água ser um recurso renovável, a sua disponibilidade
depende de vários fatores exógenos e endógenos: condições climáticas,
distribuição desigual de chuvas ao longo do ano, sendo ainda afetada
por outros fatores como rápido crescimento demográfico, massiva ur-
banização, poluição do ar e solo, etc. A agricultura é um dos setores que
apresentam maior impacto, em função da variação desses efeitos, pois
depende da água para o seu desenvolvimento. O Brasil, que não utili-
za uma irrigação em larga escala, beneficia-se de chuvas regulares para
essa finalidade, porém, com as secas, a produção agrícola é afetada
(FRACASSO, 2014).
A extração de água doce no mundo aumentou quase sete vezes
no século passado e vem cada vez mais crescendo ao longo dos anos,
devido ao aumento populacional (MARAKAJA, 2012).
O relatório “Water in a Changing World Report 2009”, do Progra-
ma de Avaliação Mundial da Água, elaborado pela UNESCO, estima que,
em 2030, aproximadamente 50% da população mundial estarão localiza-
das em áreas com estresse hídrico. Aproximadamente 1/3 dos países no
mundo (Oriente Médio, Norte da África, México, Paquistão, África da Sul e
grande parte da China e Índia) já sofrem de escassez hídrica, e essa lista
tende a aumentar. Até o ano de 2025, estima-se que cerca de 230 milhões
de africanos terão de enfrentar a crise hídrica e 460 milhões de pesso-
as viverão em países com escassez de água. Segundo a Organização das
Nações Unidas, através do seu Programa das Nações Unidas para o Meio
Ambiente (UNEP, em inglês)1, mais de 2,8 bilhões de pessoas em 48 países
terão de enfrentar o estresse hídrico, ou condições de escassez em 2025,
conforme demostrado na Figura 1 (UNEP, 2008).
1 O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, cuja sigla é PNUMA, (em inglês: United Nations Envi-
ronment Programme, UNEP).
31
Figura 1 - Mapa de escassez hídrica: escassez, stress e vulnerabilidade
Fonte: UNEP, 2008.
Um percentual equivalente a 67% da população mundial con-

tinuará sem acesso às instalações sanitárias adequadas e a qualidade
da água afetada pela poluição afetará diretamente a segurança alimen-
tar. Segundo o relatório “Living Planet 2010” da World Wildlife Fund, dos
177 rios que possuem mais de mil quilômetros de extensão, apenas 64
permanecem com o seu fluxo sem qualquer impedimento imposto pela
ação antropogênica. Intervenções promovidas pelos homens modificam
o meio ambiente e afetam a vida marinha (KLABIN, 2011).
2 SEGURANÇA HÍDRICA
O conceito de segurança hídrica é definido como sendo a dispo-

nibilidade de água em quantidade e qualidade aceitáveis para a saúde,
32
C apítulo 1
meios de vida, ecossistemas e produção. Em um sentido mais amplo, tra-

ta-se de um conceito de gestão de água, que tem como prioridade prote-
ger os ecossistemas e a saúde humana (KOTSUKA, 2013).
Porém, quando a exploração ocorre de maneira desordenada e
a demanda supera a oferta, a poluição inviabiliza o uso da água. Além
disso, os efeitos nocivos das mudanças climáticas afetam diretamente a
disponibilidade de água (GLOBAL WATER SECURITY, 2010).
Países com rápido crescimento populacional e nível de industria-
lização crescente, como a China, já sofrem com a escassez hídrica. A bacia
do rio Haihe, da qual faz parte a cidade de Beijing, é uma das áreas mais
deficientes do país e a escassez de água já é considerada um impedimen-
to para o progresso da cidade e de seus habitantes. De acordo com as au-
toridades locais, o total de volume de água disponível, em 2010, era de
2,18 bilhões de m³, enquanto que o total de água consumida era o equi-
valente a 3,55 bilhões de m³. A agricultura faz uso de 1,20 bilhões de m³,
equivalente a um percentual maior que 50% do total disponível. Dados
como estes fazem de Beijing uma das 111 cidades da China identificadas
como deficientes na disponibilidade de água. Nos últimos dez anos, o go-
verno vem implementando uma política, buscando diminuir o consumo
de água por parte da agricultura e das indústrias. Além disso, a popula-
ção chinesa residente em cidades cresceu de 18%, em 1978, para 50%, em
2010 (WANG; HUANG, 2013).
Outra área problemática é a região mediterrânea. De acordo com
o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, a demanda de
água por área tem duplicado nessa região, durante a segunda metade do
século 20. Em muitas regiões do mundo, a extração atinge níveis superio-
res ao tempo necessário para a renovação do aquífero (FRACASSO, 2014).
A agricultura é um dos setores que demandam elevados volumes
de água. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricul-
tura (FAO) calcula que, para alimentar uma população que deve chegar
a 9 bilhões em 2050, a produção mundial de alimentos terá de crescer
70%. A demanda global de energia irá aumentar 36%, em 2035. Como re-
sultado, a disputa por água entre o setor agrícola, as cidades e a indústria
será intensificada. Porém, a agricultura é peça fundamental para a im-
33
plementação de políticas de gestão sustentável da água e na segurança

alimentar (FAO, 2015).
Nas indústrias, em uma planta típica, para se produzir uma tone-
lada de aço, a quantidade de água requerida equivale a 807 toneladas/
hora, das quais 20% desse volume são perdidos na evaporação, pois a
água é utilizada em um processo de apagamento úmido do coque. Além
disso, na produção de minério de ferro e do carvão mineral ou vegetal,
utilizados na produção de aço, ainda são adicionados vultuosos volumes
de água, e, considerando-se o carvão vegetal, a perda de água por evapo-
transpiração, ocorrida no seu cultivo, deve ser contabilizada no balanço.
Atividades como estas, sejam na agricultura ou nas indústrias, estão na
base da economia moderna, sendo essenciais para o bem-estar da popu-
lação (PINTO-COELHO, 2015).
A escassez de água é um fator limitante para o desenvolvimento
econômico em algumas regiões, principalmente naquelas que estão lo-
calizadas em áreas áridas e semiáridas. Este cenário agrava-se quando
parte da água demandada deve ser direcionada para a produção agrícola
(FRACASSO, 2014).
Diante deste cenário, deve-se questionar como a agricultura
pode impactar menos a disponibilidade e a qualidade das águas. Bus-
cando minimizar os conflitos entre os setores da economia e seus inte-
resses e a agricultura, considerando ser este o principal usuário de água,
surgiu, na década de 90, um conceito denominado Água Virtual.
3 ÁGUA VIRTUAL E A PEGADA HÍDRICA
O termo “Água Virtual” foi sugerido por John Anthony Allan, pro-
fessor da Escola de Estudos Orientais e Africanos da Universidade de Lon-
dres, no início da década de 90. Em seu trabalho denominado Virtual Wa-
ter: a strategic resource. Global solutions to regional deficits, Alan expõe
os principais elementos do conceito, demonstrando como o crescimento
populacional e o consumo de alimentos necessitam de água e possuem
implicações diretas sobre a sua utilização. Essas interações geram inú-
meros fluxos que são determinados por um enorme número de forças
34
C apítulo 1
que influenciam a produção, o consumo e as trocas de commodities e de

serviços: produção de tecnologias, preços de mercadorias internas para
os mercados interno e externo e barreiras de mercado (FRACASSO, 2014).
A Tabela 1 apresenta alguns valores de Água Virtual utilizados na
produção em alguns itens (PLANETA SUSTENTÁVEL, 2015):
Tabela 1 - Consumo de água em alguns itens
Produto/Quantidade Consumo de água (Litros)

Cerveja – 1 litro 5,5
Arroz – 1 Kg 2.500
Manteiga – 1 Kg 18.000
Queijo – 1 Kg 5.280
Batata – 1 Kg 132,5
Carne de boi – 1 Kg 17.100
Banana – 1 Kg 499
Carne de frango – 1 Kg 3.700
Fonte: Planeta Sustentável, 2015.
Somente em 2002, o trabalho de Allan obteve maior repercussão

quando um grupo de pesquisadores, liderado por A. Y. Hoekstra, da Uni-
versidade de Twente, introduziu o conceito de Pegada Hídrica, tornando
o termo de Alan totalmente operacional (CARMO, 2007).
Já o termo Pegada Hídrica é entendido como sendo um indica-
dor2 que considera o uso da água de forma direta3, aquela utilizada pelo
consumidor ou produtor, e da forma indireta3. Portanto, constitui toda a
2 O termo Pegada Hídrica possui analogia com um outro termo chamado de pegada ecológica, que foi criado durante o
doutorado de Mathis Wackernagel, com a supervisão de William Rees, ambos da Universidade de Columbia Britânica.
Mathis conceituou e desenvolveu a metodologia, além de escrever o livro “Our Ecological Footprint: Reducing Human
Impact on the Earth”, em conjunto com Rees e Phil Testemale. Refere-se, em termos de divulgação ecológica, à quan-
tidade de terra e água que seria necessária para sustentar as gerações atuais, tendo em conta todos os recursos mate-
riais e energéticos, gastos por uma determinada população. CHAPAGAIN et al. discutem as semelhanças entre pegada
ecológica e água virtual.
3 A Pegada Hídrica direta de um consumidor ou produtor (ou um grupo de consumidores ou produtores) se refere ao
consumo de agua e à poluição que está associada ao uso da água pelo consumidor ou produtor. Ela é diferente da
Pegada Hídrica indireta, que se refere ao consumo de água e a poluição que pode ser associada com a produção de
bens e serviços consumidos pelo consumidor ou os insumos usados pelo produtor.
35
água empregada na produção de uma dada mercadoria ou serviço. Os

fluxos da água importada e exportada são calculados em função da Pe-
gada Hídrica de cada nação.
A Figura 2 apresenta os principais fluxos de Água Virtual entre as
nações:
Figura 2 - Fluxos de Água Virtual pelo mundo (em bilhões de m³/ano)
Fonte: Kotsuka, 2013.
Quanto maior a intensidade da cor em um dado país, maior será

a sua exportação ou importação em bilhões de m³ por ano.
A base de cálculo para a Pegada Hídrica está fundamentada na
quantificação de água empregada diretamente (nas operações) ou indi-
retamente (na cadeia de suprimentos) para a produção de um determi-
nado item, ou seja, trata-se da soma dos usos da água em todas as etapas
de ciclo de vida de um produto. Quanto ao emprego, a Pegada Hídrica
pode ser aplicada em um produto (somatório das pegadas hídricas de
todos os processos necessários na produção deste produto, incluindo o
fornecimento), Pegada Hídrica do consumidor (somatório das pegadas
hídricas dos produtos consumidos por este consumidor), Pegada Hídrica
36
C apítulo 1
de uma comunidade (somatório de todas as pegadas hídricas de todos os

membros da comunidade), Pegada Hídrica de uma empresa (somatório
de todas as pegadas hídricas dos produtos finais que esta empresa pro-
duz) e Pegada Hídrica de uma área delimitada (somatório das pegadas
hídricas de todos os processos que ocorrem no interior desta área).
Além de países, muitas empresas como a Unilever, Coca-Cola e
Nestlé, entre outras, já contabilizam a Pegada Hídrica na sua produtivi-
dade (PLANETA SUSTENTÁVEL, 2011; UNILEVER, 2009; PEPSICO, 2013;
NESTLÉ, 2009).
Oito países são responsáveis pela metade da Pegada Hídrica glo-
bal. São eles: Índia (13%), China (12%), Estados Unidos (9%), Rússia (4%),
Indonésia (4%), Nigéria (3%), Brasil (3%) e Paquistão (2%) (KOTSUKA,
2013). A Pegada Hídrica dos Estados Unidos é de 2.480 m³/ano per capita,
enquanto que, no Irã, por exemplo, o valor é de 1.624 m³/ano per capita.
Isso se deve principalmente ao fato de que este último, além de possuir
uma alta taxa de evapotranspiração, também apresenta baixa produção
agrícola. Além disso, deve-se considerar que, nos países desenvolvidos,
a Pegada Hídrica é elevada devido a um maior consumo de bens e servi-
ços. Outro fator relevante é o emprego de técnicas ultrapassadas e falta
de inovação para o desenvolvimento de novas tecnologias, objetivando
um aumento da produção agrícola nos países em desenvolvimento (MA-
RAKAJA, 2012).
Em relação ao consumo, a Pegada Hídrica pode ser classifica-
da em 3 tipos: azul, verde e cinza. A azul refere-se ao consumo de água
superficial ou subterrânea; a verde refere-se ao consumo da água da chu-
va, desde que não escoe; e a cinza refere-se ao volume de água neces-
sário para assimilar a carga de poluentes existentes no meio ambiente
e associados ao processo de produção. O consumo refere-se à perda de
água disponível em uma determinada bacia hidrográfica. Geralmente,
quando se refere à escassez de água, trata-se da parcela de água azul,
seja superficial ou subterrânea. O termo “uso de água de consumo” com-
preende quatro casos: (1) evaporação da água; (2) água incorporada ao
produto; (3) não retorno da água no mesmo período (água subtraída no
período de estiagem e retorna no período de cheias) e (4) não retorno
37
da água para a área de captação, ou seja, a água retorna para outra área
(HOEKSTRA, 2011).
No artigo The water footprint of humanity, Hoekstra e Mekonnen
apresentaram uma quantificação e mapearam a Pegada Hídrica da hu-
manidade e apresentaram esses resultados em termos de água verde,
cinza e azul. Neste trabalho, concluíram que a média anual global da Pe-
gada Hídrica, entre os anos de 1996 e 2005, era de 9.087 Gm³/ano, onde
74% equivalem a pegada verde, 11% azul e 15% cinza, e que a produção
agrícola equivale a 92%, onde 20% referem-se à exportação (MEKONNEN,
2012).
Ao considerar esses valores e suas implicações no meio ambien-
te, uma nova base para implementar políticas de gestão de recursos hí-
dricos surge em todo o mundo, envolvendo todos os stakeholders (produ-
tores e consumidores), mesmo que um determinado produto ou serviço
seja exportado.
Em termos de volume de água, 16% do uso total da água utilizada
não são empregados na produção de produtos para a economia domés-
tica, mas de produtos para exportação. Considerando este elevado per-
centual, torna-se necessário entender os fluxos de água e implementar
políticas para melhor explorar esse potencial mundial (HOEKSTRA, 2006).
4 A PRODUÇÃO AGRÍCOLA E O BRASIL
Segundo o relatório da Organização para a Cooperação e Desen-

volvimento Econômico (OECD, em inglês), os cereais ainda são conside-
rados a base da alimentação em muitos países, especialmente em países
com maior densidade populacional, como a China e Índia. O relatório
afirma que mudanças nas dietas de certas culturas, combinadas com o
crescimento da população global, exigirão um aumento substancial de
produção nas próximas décadas. Lideradas pela Ásia e América Latina,
as regiões em desenvolvimento serão responsáveis por um percentual
superior a 75% dessa produção agrícola incrementada nas próximas dé-
cadas (OECD, 2014).
38
C apítulo 1
O uso sustentável e com eficiência do uso da água doce na agri-

cultura é fundamental para o alcance de um abastecimento seguro e
consciente de toda a população mundial. Os impactos causados pelo uso
indiscriminado podem ser divididos em 2 grupos: primários e secundá-
rios, e ambos são analisados em termos de qualidade e quantidade da
água. Os impactos primários são os que comprometerão as premissas de
fluxos ambientais, ou seja, fluxos fluviais sustentáveis para os ecossiste-
mas e para a vida humana ou para os padrões de qualidade e do ambien-
te da água. Já os impactos secundários incluem a ausência da água potá-
vel, perda da biodiversidade e de outros fatores ecológicos, econômicos
e socioambientais. Além da água que é consumida na cadeia produtiva,
durante a produção agrícola, um outro volume é poluído nos processos
derivados nos setores industriais e domésticos (MARAKAJA, 2012).
Um país que importa 1 milhão de toneladas de trigo, por exem-
plo, está importando, na verdade, 1 bilhão de m³ de água. Como as
projeções de exportação e importação de produtos apontam para uma
demanda cada vez maior, é fundamental considerar o papel da Água
Virtual nesse cenário. Os estoques mundiais de grãos representam uma
reserva de 500 bilhões de m³ de água. Este valor chega a 830 bilhões de
m³, se consideradas as reservas de açúcar, carne e óleos. Com o gado no
pasto, o volume total representa 4.600 bilhões de m³ de água (RENAULT,
2002).
O Brasil ocupa uma posição de destaque no cenário mundial, no
que diz respeito à produção agrícola. Além de ser essencial para a ba-
lança comercial, a agricultura representa ao país um custo relativamente
baixo de produção, com alta disponibilidade de terras cultiváveis e tam-
bém de recursos hídricos.
Atualmente, o Brasil é o segundo maior exportador de soja no
mundo, atrás dos Estados Unidos, porém possui alguns entraves para ter
um papel ainda mais atuante no cenário da Água Virtual. Apesar de pos-
suir 12% de toda água doce do mundo, 73% desta água encontra-se na
Bacia Amazônica, onde reside menos de 5% de toda a população nacio-
nal, restando então 27% dos recursos hídricos disponíveis para 95% da
população brasileira (KOTSUKA, 2013).
39
É ainda o terceiro país exportador e o primeiro em produtividade

em sequeiro4 na produção agrícola de algodão, e, quando considerado o
cenário interno, o país é o quinto maior consumidor, com quase 1 milhão
de toneladas por ano. Nas últimas três safras, apresentou volume médio
próximo de 1,7 milhão de toneladas de pluma, onde aparece entre os cin-
co maiores produtores mundiais, ao lado de países como China, Índia,
EUA e Paquistão (ABRAPA, 2015).
No trabalho Water footprints of nations: water use by people as a
function of their consumption pattern, Chapagain et al. consideraram o al-
godão como sendo responsável por 2,6% do uso global da água. Para cada
1 kg de algodão são necessários 10.000 litros de água. Grande parte dos
fluxos de resíduos globais não são tratados, principalmente nos países em
desenvolvimento, porém parte do percentual de tratamento em países
industrializados ainda diz respeito apenas às indústrias e residências, ex-
cluindo o tratamento de resíduos agrícolas. Segundo o mesmo trabalho, o
algodão e seus derivados são responsáveis por aproximadamente metade
dos problemas de água em todo o mundo (MARAKAJA, 2012).
Quanto à disponibilidade hídrica, a bacia do Alto Xingu, locali-
zada ao sul da região amazônica, é uma região considerada estratégica
no cenário da Pegada Hídrica. Apesar de sofrer um processo de desma-
tamento em larga escala provocado pela criação de gado e pela expan-
são de lavouras de soja (principal componente da ração animal), a região
ainda é pouco explorada, o que indica que se trata de um potencial local
para a implementação de políticas de uso racional dos recursos hídricos
da região baseadas na Pegada Hídrica.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Restou comprovado ao longo dos anos que a falta de água tam-

bém está ligada diretamente ao padrão de consumo dos países e de seus
habitantes. Adotar medidas e políticas que orientem o uso racional da
água é fundamental nesse cenário. A Pegada Hídrica foi apresentada
4 A agricultura de sequeiro é um tipo de técnica agrícola que utiliza terrenos onde a pluviosidade é baixa.
40
C apítulo 1
como sendo um indicador importante de troca entre os países, principal-

mente em relação aos produtos agrícolas, e intimamente ligado ao uso
da água. Buscar metodologias que minimizem o impacto de sua extra-
ção, principalmente para a irrigação de grandes áreas agrícolas, torna-se
necessário, pois a agricultura tem demandado elevadas quantidades de
água. O Brasil, especificamente, precisa avançar em outras áreas. Apesar
de ser um grande player no agronegócio, é líder mundial em consumo de
agrotóxicos.
Em recente informativo emitido pelo Instituto Nacional de Cân-
cer José Alencar Gomes da Silva (INCA), órgão do Ministério da Saúde,
noticiou-se que a venda de agrotóxicos evoluiu de US$ 2 bilhões para US$
8,5 bilhões, entre os anos de 2001 e 2011. Em 2009, o Brasil ocupou a po-
sição de maior consumidor mundial de agrotóxicos (INCA, 2015). Além de
buscar novas tecnologias e boas práticas para a agricultura, o Brasil deve
praticar cada vez mais a agricultura orgânica, buscando minimizar os im-
pactos provocados pela poluição.
Esses fatores impactam negativamente, pois, apesar da elevada
oferta de água doce e potencial agrícola, o Brasil se revela como sendo
um país descompromissado com o uso racional da água, bem como com
a diminuição de certas práticas que diretamente afetam a metodologia
da Pegada Hídrica e a sustentabilidade local e mundial, além de poluir os
corpos hídricos. Utilizar o cálculo da Pegada Hídrica para nortear as polí-
ticas aplicadas nas bacias hidrográficas pode-se tornar uma importante
ferramenta de gestão de recursos hídricos.
Uma das alternativas de diminuir a Pegada Hídrica é associar um
maior custo ao valor final da água, principalmente nas grandes cidades.
Em relação à agricultura, é importante buscar o cultivo de alimentos que
exijam menor demanda de água. As indústrias devem adotar processos
de reuso e reaproveitamento de suas águas residuais. O governo, por sua
vez, deve impor uma legislação ambiental mais rígida e subsidiar políti-
cas, inclusive privadas, que objetivem o uso racional de recursos hídricos.
Empresas como a Natura, Coca Cola, entre outras, já utilizam a metodo-
logia da Pegada Hídrica em seus relatórios de sustentabilidade, buscan-
do, entre demais vantagens, otimizar seus processos internos.
41
Ações como estas são fundamentais, principalmente para gover-

nos que já vivem um cenário de escassez hídrica e que devem pressio-
nar os demais países a utilizarem a metodologia da Pegada Hídrica nas
discussões sobre o comércio internacional. Por isso, a metodologia de
Pegada Hídrica deve ser cada vez mais difundida entre governos, con-
sumidores, produtores e seus intermediários. O compartilhamento de
informações é outro fator relevante no estabelecimento de políticas de
redução da pegada.
Importante destacar, ainda, que os países não devem modificar
os seus perfis comerciais, mas devem empregar práticas que demandem
menos água, tornando o seu uso mais consciente. Os termos Água Virtual
e Pegada Hídrica devem pautar as negociações comerciais e ser cada vez
mais difundidos, principalmente no Brasil.
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44
2
GERENCIAMENTO
DA ÁGUA VIRTUAL
EXPORTADA PELO BRASIL
Jaquelini Gisele Gelain1

Márcia Istake2
1 Bacharela em Ciências Econômicas – Universidade Estadual de Maringá. Rua Benedito Alves de Góes,
441-Maringá-PR. E-mail: jaque_gelain@hotmail.com
2 Professora Doutora do Departamento de Ciências Econômicas e Tutora do PET Economia – DCO/UEM. Uni-
versidade Estadual de Maringá. Avenida Colombo, 5790-Maringá-PR. E-mail: mistake@uem.br
C apítulo 2
RESUMO
Água virtual é aqui definida como a quantidade de água necessária,
direta e indiretamente, para que o processo de produção de um bem
ocorra, desde o seu cultivo até sua industrialização final. O objetivo do
estudo foi relacionar a situação dos principais parceiros comerciais do
Brasil, em relação a seus recursos renováveis de água doce, com a água
virtual exportada pelo Brasil para os mesmos. Para atender ao objetivo,
verificou-se a situação dos países em relação à água disponível. Estimou-
-se também a exportação de água virtual, em 2014, para uma cesta com
os principais produtos de origem agrícola exportados pelo Brasil. Verifi-
cou-se que o país aumentou em 257,3% a exportação da água na forma
virtual, entre os anos de 2000 e 2014. Os principais importadores da mes-
ma foram China, Holanda, Irã, Alemanha e Estados Unidos. Juntos im-
portaram 53,4% de toda a água virtual “vendida” pelo Brasil. Em relação
à disponibilidade de recursos renováveis de água doce, verificou-se que
o Brasil é o país que mais dispõe desse recurso, seguido pela Rússia, Es-
tados Unidos e China. Com base nos resultados, verificou-se que alguns
países como a China e os Estados Unidos, mesmo figurando entre os paí-
ses que mais detêm água doce no mundo, são importantes importadores
desse tipo de água.
Palavras-chave: Água virtual. Pegada Hídrica. Exportação de Água Virtu-

al. Recursos Renováveis de Água Doce.
47
ABSTRACT
Virtual water is defined as the amount of water needed, directly and in-
directly, so that the product production process occurs, since the culti-
vation until its final industrialization. The objective of this study was to
relate the situation of Brazil’s main trading partners in relation to its re-
newable freshwater resources with the virtual water exported by Brazil to
them. To attend the objective, it was verified the situation of countries in
relation of their available water. It was also estimated the exports of vir-
tual water in 2014, for a basket with the main products of agricultural ori-
gin exported by Brazil. It was found that the country increased by 257.3%
the export of water in virtual form between the years 2000 and 2014. The
main importers of this virtual water were China, Netherlands, Iran, Ger-
many and USA. Together, these countries imported 53.4% of all virtual
water “sold” by Brazil. Regarding the availability of renewable freshwater
resources, it was found that Brazil is the country that has more of these
resources, followed by Russia, the United States and China. Based on the
results, it was found that some countries, like China and the United Sta-
tes, in spite of ranked among the countries that hold fresh water in the
world, they are major importers of this type of water.
Keywords: Virtual Water. Water Footprint. Export Of Virtual Water. Re-

newable Freshwater Resources.
48
C apítulo 2
1 INTRODUÇÃO
A água é um recurso natural limitado e dotado de valor econômi-

co. Foi importante para determinar a localização das civilizações, para a
produção, o comércio, a geração e o escoamento do excedente da produ-
ção. Como exemplo pode-se citar o rio Nilo para o Egito e os rios Eufrates
e Tigre para a Mesopotâmia. O Brasil é o país que mais detém recursos
renováveis de água doce no mundo, 12,79%, em conformidade com o
Banco Mundial (2014). Os produtos que têm origem na agropecuária ne-
cessitam desse recurso natural para que seu cultivo possa ser realizado.
Os mesmos são relevantes tanto para a economia doméstica brasileira,
quanto para o comércio com o exterior.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),
em 2014 o setor agropecuário foi responsável por 5,6% do produto inter-
no bruto (PIB) brasileiro (IBGE, 2014, p. 26). De acordo com o Ministério da
Agricultura, Planejamento e Abastecimento (MAPA), nesse mesmo ano as
exportações do setor atingiram 36,71% do total das exportações brasi-
leiras, enquanto as importações deste segmento representaram apenas
5,35%, gerando assim um saldo positivo na balança comercial do setor
(MAPA, 2015, p. 46).
Água virtual é definida como sendo o volume de água utilizada,
direta e indiretamente, no processo de produção, e recebe o nome, em in-
glês, de “virtual water”. Termo inicialmente pensado por um economista
israelense, Gideon Fishelson, no final da década de 1980. Foi populariza-
do pelos professores A. J. Allan e A. Y. Hoekstra. Hoekstra e Hung (2002,
p.7) referem-se à água virtual como a quantidade total de água utilizada
no processo de produção de um produto agrícola ou industrial.
Considerando que o Brasil reúne as condições necessárias para
o cultivo de produtos agrícolas e que sua exportação tem relativa impor-
tância na pauta de exportações brasileiras, surge um questionamento: a
exportação de água virtual brasileira, embutida nos produtos agrícolas,
é feita para países detentores de alto volume desse recurso natural? A hi-
pótese inicial desse estudo é de que a água virtual exportada pelo Brasil
esteja sendo direcionada para países que detêm grande quantidade de
49
recursos renováveis de água doce. O embasamento para essa hipótese

está relacionado ao fato de que uma parcela importante de suas expor-
tações é de produtos agropecuários, que, segundo Renault (2002, p.1),
são os que demandam o maior volume de água virtual e seu processo
produtivo.
Para atingir o objetivo aqui proposto, ou seja, identificar se a
água embutida nos produtos agrícolas, aqui estudados, está sendo im-
portada por países cuja dotação de água doce é abundante, verificar-se-á
a dotação desse recurso para cada um dos principais parceiros comer-
ciais do Brasil. Após a estimativa do volume importado e exportado de
água virtual para os 26 produtos5 de origem agrícola para esses países,
far-se-á o cruzamento dessas informações com a disponibilidades dos
recursos renováveis de água doce dos mesmos.
Além dessa introdução, o estudo apresenta, na seção dois, os
conceitos relevantes para melhor compreensão do tema, tais como: água
virtual; pegada hídrica; água azul, verde e cinza, além das estimativas do
Banco Mundial sobre os recursos renováveis de água doce para alguns
países do mundo. A seção três mostra a evolução do comércio internacio-
nal brasileiro, seus principais parceiros comerciais, bem como, os princi-
pais produtos agrícolas exportados pelo Brasil. A metodologia e a fonte
dos dados utilizados constam na seção quatro. A apresentação e discus-
são dos resultados obtidos ocorrerá na seção cinco.
2 ÁGUA VIRTUAL E DISPONIBILIDADE HÍDRICA

MUNDIAL
O termo água virtual, conforme aponta Allan (2003, p.4), foi ini-
cialmente pensado por um economista israelense, Gideon Fishelson, em
meados da década de 1980, mas não com o nome água virtual. Inicial-
mente foi utilizado o termo “água embutida”, em inglês “embedded wa-
ter”. Este observou que não era sensato exportar mercadorias ricas em
5 Os produtos compreendidos no estudo representaram 24,1% de toda exportação brasileira no ano de 2014.
50
C apítulo 2
água, quando a mesma era escassa na região exportadora. Por volta de

1994, o termo foi redefinido para “virtual water” pelo professor A. J. Allan.
Allan (2003, p.5) conceitua água virtual como sendo a água
necessária para a produção de commodities agrícolas, e aponta que o
termo pode ser expandido para produtos não agrícolas. No entanto,
o conceito de água virtual que será utilizado neste estudo refere-se
ao adotado por Hoekstra e Hung (2002, p.7). Os autores referem-se à
água virtual como a quantidade total de água utilizada no processo de
produção de um produto agrícola ou industrial. Destacam que um país
com escassez de água pode importar produtos intensivos em água e
exportar produtos menos intensivos neste recurso. Ressaltam, ainda,
que o real valor do comércio de água virtual entre os países é pouco
conhecido.
Para mensurar a água virtual, faz-se necessária a explanação so-
bre o termo pegada hídrica. A água virtual é “um termo alternativo para
a pegada hídrica de um produto”. Nesse sentido, a definição de pegada
hídrica do produto é “o volume total de água doce que é utilizado, direta
ou indiretamente, em seu processo produtivo. Sua estimativa é feita com
base no consumo e na poluição da água, em todas as etapas da cadeia
produtiva.” (HOEKSTRA et al., 2011, p.42).
Os autores enfatizam que o significado de água virtual é mais res-
trito, em comparação à definição da pegada hídrica. O termo “pegada
hídrica” diz respeito ao tipo da água utilizada no processo produtivo, en-
quanto o termo água virtual, que considera o total de água embutida no
produto, é melhor utilizado no contexto internacional, quando se trata
da exportação ou importação da água na sua forma virtual.
A pegada hídrica de um produto é a soma das pegadas (azul, ver-
de e cinza) “das etapas do processo ocorridas na elaboração do produto
(considerando toda a cadeia produtiva e de suprimento).” (HOEKSTRA et
al., 2011, p. 20). A pegada hídrica é melhor utilizada para determinar, por
exemplo, a distribuição da produção em regiões que apresentam diferen-
ças consideráveis na disponibilidade de água. Para compreensão acer-
ca das diferentes pegadas hídricas (azul, verde e cinza), que compõem
a quantidade total de água virtual de um produto, será apresentado na
51
sequência, de forma sucinta, o conceito das mesmas em conformidade

com Hoekstra et al (2011)6.
Água azul e pegada hídrica azul: diz respeito à água doce su-
perficial (rios e lagos que se encontram na superfície terrestre) e subter-
rânea7 (estão no subsolo ou podem ser descritas como umidade de solo).
A pegada hídrica azul é definida considerando o “volume de água super-
ficial e subterrânea consumida pela produção de um bem ou serviço.”
(HOEKSTRA et al., 2011, p.188).
Água verde e pegada hídrica verde: está relacionada à precipi-
tação8 “no continente que não escoa ou não repõe a água subterrânea,
mas é armazenada no solo ou permanece temporariamente na superfície
do solo ou na vegetação (...)” (HOEKSTRA et al., 2011, p.27). No que se
refere à pegada hídrica verde, os autores a definem como sendo a água
proveniente da chuva, que foi consumida ao longo do processo produtivo
(p.190).
Água cinza e pegada hídrica cinza: é a relativa à poluição re-
sultante do processo produtivo de um determinado produto. A pegada
hídrica cinza é conceituada pelos autores como sendo “um indicador da
poluição da água”, sendo mensurada “como o volume de água neces-
sário para diluir os poluentes em um nível em que a qualidade da água
permanece acima dos padrões definidos.” (HOEKSTRA et al., 2011, p.188).
Mekonnen e Hoekstra (2010a, p.10) esclarecem que as pegadas
hídricas verde e azul de culturas primárias são calculadas dividindo-se o
volume total de água utilizada (m³/ano) pela quantidade total produzida
de dada cultura (ton/ano), para um determinado período de tempo. Com
relação à pegada hídrica cinza, a mesma indica o volume de água limpa
6 Para melhor compreensão dos tipos de pegada hídrica apresentados, bem como a forma que as mesmas são
calculadas, ver Hoekstra et al (2011).
7 Água subterrânea é “a água que ocorre abaixo da superfície da Terra, preenchendo os poros ou vazios inter-
granulares das rochas sedimentares, ou as fraturas, falhas e fissuras das rochas compactas (...)” (MACHADO;
TORRES, 2012, p.127).
8 Precipitação “é o processo pelo qual a água condensada na atmosfera atinge, por efeito da gravidade, a su-
perfície terrestre. Pode ocorrer sob a forma líquida ou pluvial (chuva ou chuvisco/garoa) ou sob a forma sólida
(granizo, neve e saraiva).” (MACHADO; TORRES, 2012, p.81).
52
C apítulo 2
necessário para que seja diluída a água poluída resultante dos processos
agrícolas.
No que tange ao cálculo da água virtual9, a Tabela 1 apresenta
os valores de cada tipo de pegada hídrica e da água virtual para alguns
produtos selecionados nesse trabalho, considerando-se a média brasilei-
ra. A apresentação dos dados da Tabela 1 utiliza a média brasileira para
simplificação na demonstração da quantidade de água embutida nos
produtos apresentados, uma vez que a base de dados utilizada traz essa
quantificação por Estado brasileiro e, também, pela média nacional.
Tabela 1 – Pegada hídrica (verde, azul, cinza e total), em m³/ton – média

brasileira
Média brasileira de pegada hídrica (m³/ton)

Descrição do Água verde Água azul Água cinza Água
Produto virtual
Qtd % Qtd % Qtd % Qtd
Cana-de-açúcar, 122 89,1 5 3,6 10 7,3 137
fresca
Açúcar de cana 968 88,7 43 3,9 80 7,4 1.091
Milho 1.621 92,8 1 0,0 125 7,2 1.747
Soja 2.181 99,3 1 0,0 15 0,7 2.197
Fumo não 2.089 94,2 5 0,2 124 5,6 2.218
manufaturado
Óleo de soja 4.177 99,3 1 0,0 29 0,7 4.207
Café torrado 12.798 96,0 216 1,6 313 2,4 13.327
Fonte: Elaboração própria, adaptado de Mekonnen e Hoekstra (2010b).
Analisando a Tabela 1 e observando, como exemplo, o fumo não

manufaturado, pode-se verificar que, para se produzir um quilo desse
produto, foram necessários 2.218 litros de água. Desse total, a água ver-
de, relacionada à precipitação, tem a maior parcela (94,2%), seguida da
9 Soma dos três tipos de água apresentados (azul, verde e cinza),
53
água cinza (5,6%), compreendida como água limpa necessária para diluir
a água poluída e, por fim, a água azul (0,2%) relativa à água superficial e
subterrânea. Observa-se a grande importância da água verde na produ-
ção dos produtos apresentados.
Apresentados e conceituados os diferentes tipos de água e pe-
gada hídrica, ressalta-se que, no presente estudo, não será avaliado o
impacto de cada uma delas, separadamente, mas, sim, o somatório das
mesmas. Esse resultado é definido como pegada hídrica do produto, ou
como aqui denominada, água virtual. Dado que os produtos agrícolas,
que são o objeto de estudo deste trabalho, dependem da água tanto para
se desenvolverem quanto em todo seu processo de industrialização, a
subseção seguinte discorre sobre a disponibilidade hídrica de alguns pa-
íses.
2.1 DISPONIBILIDADE HÍDRICA MUNDIAL
O Planeta Terra é constituído, de acordo com Shiklomanov e Ro-

dda (2003, p. 1), por 510 milhões de km², sendo 29% (algo em torno de
149 milhões de km²) composto por terra e o restante, 71%, composto
por água (361 milhões de km², aproximadamente). Entretanto, nem todo
esse volume de água está disponível para consumo direto. Apenas 2,53%
(Figura 1) do mesmo pode ser chamado de “água doce”, ou seja, água
própria para o consumo. É essa água que pode ser utilizada no consumo
humano (beber, cozinhar, higiene), na agricultura e na indústria. É neces-
sário considerar, ainda, que parte dessa água está congelada na Antárcti-
ca, nas calotas polares da Groelândia e em áreas cuja água fica congelada
durante o ano inteiro (69,56% de toda água doce disponível). A água que
está presente no subsolo ou que existe como umidade do solo é de apro-
ximadamente 30,10%, restando, assim, 0,30% de água doce superficial
(rios, lagos, pântanos) e 0,04% como umidade de ar, conforme se pode
verificar na Figura 2.
54
C apítulo 2
Figura 1 - Água total no Planeta Terra
Fonte: Elaboração própria, adaptado de Shiklomanov e Rodda (2003, p.13)
Figura 2 - Distribuição da água doce
Fonte: Elaboração própria, adaptado de Shiklomanov e Rodda (2003, p.13).
De acordo com Machado e Torres (2012, p.11), a quantidade de

água varia pouco no tempo, apresentado mudanças significativas, ape-
55
nas, em seu estado físico10. Levando-se em consideração que a quantida-

de de água total não sofre variação relativa ao longo dos anos e que sua
localização é relativamente fixa, é importante verificar a distribuição da
mesma. A participação percentual dos recursos internos renováveis de
água doce para alguns países selecionados, em proporção ao total mun-
dial, é apresentada na Tabela 2.
Tabela 2 – Distribuição percentual e ranking dos recursos renováveis de

água doce – países selecionados – %
Posição País %
1ª Brasil 12,79
2ª Rússia 10,18
4ª EUA 6,65
5ª China 6,64
7ª Indonésia 4,77
9ª Índia 3,41
19ª Japão 1,01
22ª Vietnã 0,85
31ª Tailândia 0,53
39ª Itália 0,43
47ª Irã 0,30
51ª Espanha 0,26
54ª Alemanha 0,25
55ª Bangladesh 0,25
65ª Coreia do Sul 0,15
117ª Bélgica 0,03
118ª Argélia 0,03
120ª Holanda 0,03
166ª Emirados Árabes Unidos 0,000411
Outros Demais países 51,44
Fonte: Elaboração própria com base nos dados do Banco Mundial (2014).11
10 Os autores citam como exemplo o período glacial, onde existia mais água no estado sólido.
11 O número de casas decimais está diferente dos demais para que seja demonstrada a real proporção dos recursos reno-
váveis do país.
56
C apítulo 2
Os países descritos na Tabela 2 detêm 48,56%, de toda a água

doce do mundo, com destaque para o Brasil (12,79%) e a Rússia (10,18%).
Juntos eles detêm 22,97%, de toda água doce do Planeta. Os países apre-
sentados na Tabela 2 foram escolhidos, por serem os principais parceiros
comerciais do Brasil, para os produtos aqui estudados, no ano de 2014. A
próxima seção apresenta a situação do comércio internacional brasileiro,
em relação a esses países, observando os principais produtos de origem
agrícola importados e exportados pelos mesmos.
3 COMÉRCIO INTERNACIONAL BRASILEIRO
O Brasil configura-se, no cenário mundial, como importante ex-

portador de produtos agrícolas. Desde 2000, a produção agropecuária
brasileira, de acordo com o IBGE (2014, p. 26), tem apresentado participa-
ção no PIB brasileiro acima de 5%12. Segundo o MAPA (2015, p.46), as ex-
portações agropecuárias, em 2014, atingiram 36,71% do total exportado
pelo Brasil. Enquanto as importações do setor representaram, apenas,
5,35% do total das importações brasileiras.
Verifica-se na Figura 3 a importância relativa dos produtos de
origem agropecuária, em relação ao total das exportações e das impor-
tações no Brasil. Destaca-se que as exportações para o período compre-
endido entre 2000 e 2014 superam as importações, o que leva a crer que,
para o setor, o saldo da balança comercial foi superavitário. Cabe desta-
car que, no período, a participação dos itens relacionados à agropecuá-
ria em relação aos produtos exportados cresceu (saltando de 23,88% em
2000 para 36,71% em 2014). Nas importações, observou-se o processo
inverso. O MAPA ressalta que o bom desempenho do Brasil, no comércio
agrícola internacional, refere-se à competitividade da agricultura brasi-
leira, que tem garantido “a crescente inserção do país no mercado agrí-
cola internacional”, ressaltando que “o Brasil se destaca cada vez mais
como um dos principais produtores e exportadores de produtos agrope-
cuários.” (MAPA, 2014, p.1).
12 Exceto para o ano de 2010, cuja proporção agropecuária foi de 4,9% do PIB brasileiro.
57
Figura 3 - Participação percentual das exportações e das importações de

produtos agropecuários, em relação ao total exportado e importado pelo
Brasil no período de 2000 a 2014
Fonte: Elaboração própria, adaptada de MAPA (2015, p.46).
Os principais parceiros comerciais do Brasil no ano de 2014 po-

dem ser observados no Quadro 1, considerando todos os produtos im-
portados e exportados no período e não somente os de origem agrícola,
analisados nesse estudo.
Quadro 1 – Principais parceiros comerciais – exportação e importação total

– 2014
Exportação Importação
País % País %
China 18,0 China 16,3
EUA 12,0 EUA 15,3
Argentina 6,3 Argentina 6,2
Holanda 5,8 Alemanha 6,0
Japão 3,0 Nigéria 4,1
Fonte: Elaboração própria com base nos resultados das pesquisas.
58
C apítulo 2
Observa-se que, em 2014, a China foi o principal parceiro comer-

cial do Brasil, em ambas as relações do comércio internacional (Quadro
1). Em se tratando das exportações, o principal produto vendido para a
China foi a soja brasileira, 7,4% de toda a exportação brasileira do pe-
ríodo. Já as importações brasileiras de produtos chineses, estas foram
bastante diversificadas, sendo o principal produto comprado da China
no ano de 2014 as partes de aparelhos telefônicos, 0,8% do total impor-
tado13.
Os Estados Unidos e a Argentina configuram-se, também, como
importantes parceiros comercias do Brasil em 2014, apresentando-se,
respectivamente, como o segundo e o terceiro país que mais comerciali-
zam com o Brasil. Para os Estados Unidos, o principal produto exportado
foi o óleo bruto de petróleo ou materiais betuminosos (1,5% de toda ex-
portação brasileira); para a Argentina foram exportados os automóveis
de passageiros (0,8%). Quanto às importações, o Brasil comprou dos Es-
tados Unidos outros óleos de petróleo ou materiais betuminosos (1,9%),
e, da Argentina, automóveis para transporte de mercadorias (1,0% de
toda a importação brasileira)14.
Neste estudo, optou-se por trabalhar com uma cesta composta
por 26 produtos de origem agrícola. A escolha dos mesmos se deu a partir
da observação dos produtos, descritos em Mekonnen e Hoekstra (2010b),
para os quais havia informação da quantidade de água virtual. Dentre
esses, elencaram-se os produtos mais exportados pelo Brasil em 2014,
restando assim 26 produtos. Os mesmos foram agrupados, por grupo de
produto, e são apresentados na Figura 4, em proporção ao total das ex-
portações no ano de 2014.
13 Em conformidade com os resultados da pesquisa realizada em AliceWeb-MDIC.

14 Ibidem.
59
Figura 4 - Produtos agrícolas, por grupo de produto, exportados pelo Brasil

– em proporção ao total das exportações – 2014 – US$
Fonte: Elaboração própria, com base nos resultados das pesquisas.
A exportação dos produtos descritos na Figura 4, em 2014, repre-

sentou 24,1%, ou seja, mais de 1/5 de toda exportação brasileira. O prin-
cipal grupo de produto exportado pelo Brasil em 2014 foi a Soja e seus
derivados (14,0%), seguido pelos açúcares de cana (4,2%) e o café (3,0%).
Os principais países compradores dos produtos abordados pelo estudo
podem ser observados no Quadro 2.
Quadro 2 - Participação percentual dos principais países importadores –

por grupo de produto estudado – 2014 – US$
Soja e seus Milho e
Açúcares de cana Café Fumo
derivados derivados
País % País % País % País % País %
China 54,2 China 9,3 EUA 19,5 Irã 21,8 Bélgica 16,7
Holanda 9,2 Emirados Árabes 8,8 Alemanha 19,4 Vietnã 14,9 China 13,3
Espanha 4,2 Bangladesh 7,0 Itália 8,3 Coreia do Sul 8,9 EUA 9,4
Tailândia 3,9 Índia 6,8 Bélgica 8,3 Taiwan (Formosa) 6,6 Alemanha 5,8
Alemanha 3,6 Argélia 6,8 Japão 8,2 Indonésia 6,0 Rússia 5,7
60
C apítulo 2
Observa-se que a China foi a principal compradora da soja e seus

derivados (54,2%), no período analisado; foi também a principal com-
pradora dos açúcares de cana brasileiros (9,3%). Para o café, o principal
comprador foram os EUA (19,5%); para o milho, o principal destino foi o
Irã (21,8%); e, para produtos do fumo, a Bélgica foi a principal comprado-
ra (16,7%). Ressalta-se que o Quadro 2 apresenta a proporção importada
por cada país, dentro de cada grupo de produtos, em separado.
Após se observar a evolução das exportações e das importações
do setor agropecuário brasileiro, bem como, o destino e a origem das
mesmas; a distribuição da água em relação aos países; e os principais
produtos de origem agrícola comercializados pelo Brasil, pode-se des-
tacar que os países selecionados para serem utilizados no estudo foram
escolhidos levando-se em conta sua participação no comércio com o
Brasil. Em relação aos produtos aqui analisados, os mesmos foram es-
colhidos dentre os “n” produtos sobre os quais haviam informações a
respeito da quantidade de água utilizada em seu processo produtivo.
Soma-se a isso, o fato de que esses produtos representaram 24,1% de
toda a exportação brasileira no ano de 2014. A próxima seção tem como
finalidade discorrer sobre a metodologia e a fonte dos dados utilizados
no estudo.
4 METODOLOGIA E FONTE DOS DADOS
Os dados utilizados, no presente trabalho, sobre exportação e

importação dos produtos, foram obtidos junto ao Sistema de Análise das
Informações do Comércio Exterior (AliceWeb-MDIC), que é uma platafor-
ma de dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Ex-
terior (MDIC). Os produtos selecionados para estimar o volume de água
virtual, bem como, a quantidade de água embutida em seu processo pro-
dutivo, foram obtidos em Mekonnen e Hoekstra (2010b). Neste ponto é
importante fazer algumas observações:
i. apenas os produtos para os quais há informação a respeito

da quantidade de água virtual estão sendo considerados;
61
ii. a informação relativa ao volume de água embutida na ela-

boração dos produtos diz respeito à média de cada Estado
brasileiro; e,
iii. a média nacional foi utilizada para os produtos que não apre-
sentam média estadual do volume de água embutida.
Levando-se em consideração as restrições apontadas, verificou-

-se a existência de 189 produtos que atendiam aos parâmetros utiliza-
dos. Desses, foram analisados os mais exportados, nos últimos 5 anos,
restando assim 26 produtos, de origem agrícola, agrupados por grupo de
produto e descritos na seção 3. Os mesmos representaram 24,1% de toda
a exportação brasileira no ano de 2014.
O volume líquido da água virtual exportada pelo Brasil foi obtido
de acordo com a equação (1):
Em que:
corresponde à Exportação líquida de água virtual para a
localidade e (estados brasileiros), no ano j, em m³/ton;
Qimporti,e,j refere-se ao peso (em ton.) do produto i importado
pela localidade e, no ano j;
Qexporti,e,j refere-se ao peso (em ton.) do produto i exportado
pela localidade e, no ano j;
QAVi,e é a Quantidade de água virtual (em m³), presente no pro-
duto i, para a localidade e (média estadual para os que apresentam esse
valor e média nacional caso contrário).
A equação (1) foi utilizada para se estimar o volume líquido
de água virtual para cada Estado brasileiro, enquanto que o volume
líquido total da água virtual exportada pelo Brasil deu-se a partir do
somatório do resultado de cada Estado. Destaca-se que as exportações
são aqui consideradas como negativas, pois implicam saída de água
62
C apítulo 2
do país, embutida nos produtos aqui produzidos e exportados para

outros países.
De posse do volume líquido da água virtual exportada pelo Brasil
para os países descritos no Quadro 2, será feita a comparação entre os
países que mais “compraram” água do Brasil com sua dotação de recur-
sos renováveis de água doce. Os resultados obtidos a partir da aplicação
da metodologia aqui descrita são apresentados na seção seguinte.
5 RESULTADOS E ANÁLISE DESCRITIVA
O volume líquido de água virtual exportado pelo Brasil pode ser

observado na Figura 5. Esse volume refere-se à exportação líquida da
água, na sua forma virtual. Os resultados são expressos em valores ne-
gativos, considerando que, quando se trata do comércio de água, as ex-
portações são representadas com sinal negativo, pois implicam saída de
água, embutida nos produtos.
Figura 5 – Volume líquido de água virtual exportada pelo Brasil – em

milhões de m³ – 2000-2014
63
Para a série aqui analisada, apenas os anos de 2008 e de 2014

apresentaram diminuição no volume líquido de água exportado, em
comparação com o ano anterior (Figura 5). O maior aumento da quan-
tidade de água exportada pode ser observado entre os anos de 2000 e
de 2001 (onde se calcula um acréscimo de 58,5%). Observando os dois
extremos da série (2000 e 2014), pode-se calcular um aumento de 257,3%
do volume líquido de água exportado pelo Brasil. A quantidade total de
água exportada no período somou 2.050.082 milhões de m³, na sua for-
ma virtual, confirmando que o Brasil é um exportador líquido de água,
na sua forma virtual, e que tem aumentado essa exportação de forma
bastante acentuada.
A Figura 6 apresenta a importação de água virtual feita pelo Brasil
pelos países selecionados. Já a Figura 7 mostra a exportação da mesma
feita pelo Brasil para os mesmos. Na Figura 8, pode-se observar a disponi-
bilidade hídrica dos recursos renováveis de água doce para o Brasil e seus
parceiros comerciais, selecionados no estudo, enquanto que a Figura 9
mostra a razão entre a exportação de água virtual e a disponibilidade hí-
drica para esses países.
A água virtual importada pelo Brasil, no ano de 2014, teve como
principal origem a Holanda, seguida pela Itália, pelos Estados Unidos e
pela Espanha, como pode ser observado na Figura 6. Já a água virtual
que o País exportou foi direcionada na maior parte para a China, seguida
da Holanda e da Alemanha (Figura 7). Dos parceiros comerciais do Brasil,
no ano de 2014 os que mais se destacaram como detentores de recursos
renováveis de água doce foram a Rússia, os Estados Unidos e a China,
seguidos pela Indonésia e pela Índia, como se pode verificar na Figura 8.
Na figura 9, pode-se verificar que os Emirados Árabes importam do Brasil
um volume de água virtual superior ao total de água doce presente em
seu território.
64
C apítulo 2
Figura 6 - Importação de água virtual do Brasil – por País de origem – em

mil m³ – 2014
Figura 7 - Exportação de água virtual do Brasil – por país de destino – em

bilhões m³ – 2014
65
Figura 8 - Disponibilidade hídrica – países selecionados – em bilhões m³
Fonte: Elaboração própria com base nos dados de Banco Mundial

(2014).
Figura 9 - Razão entre exportação de água virtual do Brasil – 2014 – e a

disponibilidade hídrica do país de destino
66
C apítulo 2
Comparando-se as Figuras 8 e 7, pode-se aferir que a China, mes-

mo sendo detentora de grande volume de recursos renováveis de água
doce, foi o país que mais importou água do Brasil no ano de 2014, embu-
tida nos produtos estudos. Este fato não está presente de forma tão sig-
nificativa nos demais parceiros detentores das maiores reservas de água
doce do mundo.
Constata-se, assim, que a exportação da água virtual brasileira,
presente nos produtos estudados, foi desigual no ano de 2014, sendo em
maior parte direcionada para a China, país que detém alto volume de re-
cursos renováveis de água doce. Faz-se necessário, entretanto, informar
que a situação apresentada pelo Banco Mundial (2014) refere-se apenas
à quantidade dos recursos renováveis de água doce. Os dados não indi-
cam a qualidade da água; seu estado físico; e, o grau de facilidade para
obtenção da mesma. Ressalta-se a importância desses fatores para o cul-
tivo, a produção e, principalmente, o consumo de água.
O objetivo do presente estudo foi verificar se a exportação líquida

da água virtual brasileira, embutida nos produtos agrícolas, está sendo
feita para países detentores de alto ou baixo volume de recursos renová-
veis de água doce. Os resultados demonstraram que essa exportação se
dá de forma desigual, uma vez que grande parte da água virtual exporta-
da no ano de 2014, embutida nos produtos analisados, (45,8%), foi des-
tinada para 5 países que estão no grupo dos 10 principais detentores de
recursos renováveis de água doce (BANCO MUNDIAL, 2014), confirmando,
assim, a hipótese inicial desse estudo.
Apurou-se, também, que os cinco principais países que importa-
ram água virtual do Brasil no ano de 2014 (sem levar em consideração
sua posição quanto aos recursos renováveis de água doce), foram res-
ponsáveis por 53,4% de toda água virtual exportada. Foram eles: China
(36,8%); Holanda (5,2%); Irã (4,2%); Alemanha (3,9%); e, EUA (3,3%).
Ressalta-se, no entanto, que os dados apresentados pelo Banco
Mundial (2014) referem-se apenas à quantidade de recursos renováveis
67
de água doce, não considerando, assim, a situação da mesma, seja sua

qualidade, seu estado físico ou sua disponibilidade. Esses são fatores que
podem ser determinantes para a localização da produção, para o tipo
de produção e também para o consumo dessa água. Trabalhos futuros
poderão ser elaborados levando em consideração esses fatores, princi-
palmente, em relação à China, por ter sido o maior importador de água
virtual brasileira e figurar entre os países que, aparentemente, não têm
problemas em relação à disponibilidade hídrica.
Outro resultado obtido no estudo refere-se ao volume total de
água virtual exportada pelo Brasil. Observou-se que, entre os anos de
2000 e de 2014, houve um aumento expressivo (257,3%) do volume líqui-
do de água exportado, onde o volume total de água exportada no perío-
do analisado foi estimado em aproximadamente 2.050.082 m³ de água,
na sua forma virtual.
Enfatiza-se que trabalhos relacionados a água virtual no Brasil
encontram-se em sua fase inicial, como tal não têm a pretensão de res-
ponder a todos os questionamentos, nem esgotar o assunto. A relevân-
cia deste estudo está no sentido de iniciar um debate a respeito de uma
vantagem que o Brasil tem, frente ao comércio internacional, em relação
a alguns de seus parceiros comerciais, e diz respeito à água necessária
para que a produção ocorra. Como é um recurso natural, esgotável e lo-
calizado, o mesmo não permite que a produção agrícola se desenvolva
em qualquer lugar. Outros fatores igualmente relevantes, que também
não estão sendo discutidos com maior ênfase, referem-se ao preço de
venda dos produtos, pois acredita-se que o valor da água embutida nos
mesmos está sendo subestimado no comércio internacional.
68
C apítulo 2
REFERÊNCIAS
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69
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SHIKLOMANOV, I. A.; RODDA, J. C. World Water Resources at the Beginning of the

Twenty-First Century. Internacional Hydrology Series. Cambridge Universyity
Press. 2003. Disponível em: <http://assets.cambridge.org>. Acesso em
31/07/2014
70
3
O DESENVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL ATRAVÉS DE
INSTRUMENTOS DE GESTÃO
AMBIENTAL: O CASO DAS
EMPRESAS ASSISTIDAS PELO
NEPI MISSÕES EM 2014
Luis Cláudio Villani Ortiz1
Lucélia Ivonete Juliani2
Filipe Molinar Machado3
1 Economista, Mestre em Economia e Professor Universitário URI – Santo Ângelo/RS, BR. ortizluis@bol.com.br
2 Economista, Doutora em Energia e Professora Universitária URI – Santo Ângelo/RS, BR lucelia.juliani@gmail.com.
3 Engenheiro Mecânico, Mestre em Engenharia de Produção e Professor Universitário URI – Santo Ângelo/RS, BR fme-
cmac@hotmail.com.
C apítulo 3
RESUMO
O presente trabalho realizou aprofundamento teórico através de con-
ceitos de Desenvolvimento Sustentável, Sistemas de Gestão Ambiental
e Produção Mais Limpa como elemento delineador de uma visão am-
bientalmente responsável, diante de um cenário onde as necessidades
da sociedade não estão calcadas apenas nas questões econômicas. Con-
siderou-se aqui o Desenvolvimento Sustentável como um sistema inte-
grador de aspectos econômicos, sociais e ambientais que equilibrada-
mente compartilham atuação. Dessa forma, o estudo permeou o campo
dos Sistemas de Gestão Ambiental e do método de Produção Mais Limpa
como meios para se aproximar do Desenvolvimento Sustentável como
fim. Essa analise teórica objetivou a construção arranjo norteador para
entender a realidade das empresas quanto às práticas de gestão ambien-
tal e o entendimento da relação entre os Sistemas de Gestão Ambiental
e o Sistema de Produção Mais Limpa, como indutores da alteração de
comportamento dos empresários regionais, frente às necessidades mer-
cadológicas e competitivas. O enfrentamento empírico do nosso estudo
recaiu sobre os dados obtidos pelo Projeto Extensão Produtiva e Inova-
ção junto às empresas manufatureiras assistidas pelo projeto em 2014
na região das Missões, como forma de entender o envolvimento das em-
presas nesse enfoque ambiental. Os resultados demonstraram que exis-
te uma certa barreira à implementação de instrumental que possibilite a
racionalização de recursos naturais ou cultiváveis – derivando em menor
impacto ambiental, mas que esta não é necessariamente econômica,
quando abordada pelo viés do faturamento.
Palavras-Chave: Desenvolvimento Sustentável. Sistemas de Gestão Am-

biental. Produção Mais Limpa. Projeto Extensão Produtiva e Inovação.
73
ABSTRACT
This study deepened the available theory through concepts of Sustai-
nable Development, Environmental Management Systems and Cleaner
Production as eyeliner element in an environmentally responsible vision,
facing a scenario where the needs of society are not only trampled on
economic issues. It was considered here Sustainable Development as a
system integrator of economic, social and environmental aspects in a ba-
lanced share performance. Thus, the study has permeated the field of En-
vironmental Management Systems and Production method Cleaner as a
means to approach the sustainable development as an end. This theore-
tical analysis aimed to construct guiding arrangement to understand the
reality of companies regarding the environmental management practices
and understanding the relationship between the Environmental Manage-
ment System and Production System Cleaner, as inducers of regional bu-
siness behavior change, front to marketing and competitive needs. The
empirical confrontation of our study fell on the data obtained by Produc-
tion Extension Project and Innovation together with the manufacturing
companies assisted by the project in 2014 in the region of the Missions, in
order to understand the involvement of companies in this environmen-
tal focus. The results showed that there is a certain barrier to the imple-
mentation of instruments that allows the rationalization of natural and
cultivated resources - deriving a lesser environmental impact, but this is
not necessarily economic, when approached by the bias of the revenues.
Keywords: Sustainable Development. Environmental Management Sys-

tems. Cleaner Production. Production Design and Innovation Extension.
74
C apítulo 3
1 INTRODUÇÃO
A sociedade debate constantemente as formas e estratégias de

gerir um processo adequado de desenvolvimento. A ciência econômica
instrui que esse é o resultado da forma como as instituições e agentes
econômicos utilizam os fatores de produção e desenvolvem ações de
uso cada vez mais racional, para o atingimento de suas necessidades,
via consumo. Por muito tempo o incremento incessante do consumo
era o formato ideal para a manutenção de um processo de geração de
riqueza, com pouca atenção aos impactos ambientais que essa esco-
lha traria.
Superado o período de miopia, a sociedade passou a discutir
quais as melhores formas para processar um método de desenvolvimen-
to, que fosse harmonizado com a gestão racional do meio ambiente e
como considera Sachs (2007), para o qual o ambiente deve ser entendido
como uma dimensão do desenvolvimento, internalizado em todo proces-
so de tomada de decisão, tendo em conta um padrão de planejamento
que considere as relações mútuas entre os diferentes tipos de capitais,
dando a devida importância aos capitais naturais.
Carvalho e Barcellos (2010, p. 64) conceituam o capital natural
como sendo o conjunto de serviços ambientais, recursos não renováveis
– extraídos do ecossistema, e os recursos renováveis – produzidos e man-
tidos pelo ecossistema, tais capitais tendo as funções de: (a) munir maté-
rias-primas para a produção; (b) absorver resíduos gerados pela produ-
ção e pelo consumo; (c) prover as funções básicas que tornam possível a
vida na Terra.
Os mesmos autores também atentam para a importância dos
Capitais Naturais Cultivados, os quais são compreendidos como combi-
nação dos capitais naturais e os capitais produzidos pelo homem, que
podem ser aliados no processo de complementaridade das funções do
capital natural, mas que, quando analisado em termos de biodiversida-
de, são considerados como de escala inferior.
A gerência desses capitais, independente de sua natureza, é in-
dispensável, pois diversos estudiosos já demonstraram a atual e extrema
75
dificuldade da natureza em absorver o impacto da má utilização desses

recursos.
Bursztyn e Bursztyn (2012) lembram que “qualquer atividade
produtiva – seja ela extrativista ou de transformação implica algum tipo
de conflito, sobre o meio ambiente, onde um olhar mais atento nos reme-
te à consideração de que a busca pelo bem-estar humano, mesmo que
frugal, é contraditória à propria ideia de sustentabilidade.”
Considerando essa problemática, o presente artigo objetiva avaliar
a situação das empresas atendidas pelo Projeto Extensão Produtiva e Ino-
vação (PEPI) no ano de 2014, na região do COREDE Missões do Estado do Rio
Grande do Sul, quanto a sua dimensão ambiental sob o enfoque da Produ-
ção Mais Limpa (P+L). O estudo está dividido em três partes além da intro-
dução e conclusão. A primeira parte faz a apresentação das bases conceitu-
ais de Desenvolvimento Sustentável - DS e Sistemas de Gestão Ambiental.
Na segunda etapa é abordado o papel da P+L. As partes posteriores servirão
para apresentar o PEPI, a avaliação de questionários aplicados sobre P+L e
a análise da forma como as empresas estão orientadas para o DS.
2 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E OS SISTEMAS

DE GESTÃO AMBIENTAL
O entendimento sobre o conceito desenvolvimento é considera-

do pelos autores uma etapa superada, no âmbito da análise conceitual. O
papel da sustentabilidade incorporada ao conceito de desenvolvimento
é que norteará nosso debate. Entende-se a partir do debate já declara-
do, mesmo que superficial, no corpo desse artigo, a problemática que
envolve a relação entre a maneira de abordagem dos ecologistas e dos
economistas.
Como diz Georgescu (1976, Apud Veiga, 2008 p.154.): a atividade
econômica de qualquer geração não deixará de influenciar o modo de
produzir das gerações futuras, dado que a degradação ambiental do pas-
sado é cumulativa e nociva aos que virão.
Porém Muller (2007) tem uma visão diferenciada do DS, o qual
considera:
76
C apítulo 3
[...] a noção de desenvolvimento sustentável está

muito próxima do critério de eficiência de Pareto
da análise econômica. Isso porque ele admite que
muitos possam ganhar, mas exige que ninguém
perca [...]
O estudo da temática do DS conforme defende Bursztyng e Bur-
sztyng (2012) é a ligação desses saberes aparentemente tão difusos, que
podem gerar as contribuições necessárias para construir meios ambien-
talmente menos agressivos de atendimento das necessidades humanas.
Sachs (2007) profere a necessidade de um planejamento sério,
onde a identificação, exploração e gestão dos capitais naturais e culti-
vados devem ser realizadas sob um ponto de vista que o autor chama
de “diacrônico” com as gerações futuras, pois o esgotamento e o desper-
dício em sua utilização inevitavelmente levará à exaustão dos mesmos.
Considera o autor que:
[...] os impactos negativos das atividades humanas
sobre o meio ambiente, são reduzidos, mediante
procedimentos e formas de organização da produ-
ção que permitam aproveitar as complementarie-
dades [...]. (SACHS, 2007, p.62).
Diegues (1992) reforça a ideia de sustentabilidade, em que o mes-
mo deve ser encarado como um princípio ético e normativo, em um sis-
tema sociopolítico que amplie sua ótica além do ambiental, que possua
a capacidade de se reconfigurar através da satisfação das necessidades
primárias, da participação democrática dos agentes e de princípios de
distribuição equitativa da renda.
O grande debate em torno do DS passa pelo método de ponde-
ração do impacto das atividades econômicas sobre o meio ambiente, do
qual surgem dois conceitos valiosos, denominados Sustentabilidade For-
te e Sustentabilidade Fraca.
Para conceituar ambas, busca-se ancoragem na abordagem de
Bursztyng e Bursztyng (2012), que conceituam Sustentabilidade Fraca
através da relação de equilíbrio que possa existir entre as esferas eco-
nômicas, sociais e ecológicas, pressupondo que existem condições de
77
se compatibilizarem os objetivos de cada um em um horizonte de longo

prazo. Para May, Lustosa e Vinha (2003), a sustentabilidade fraca analisa
o sistema econômico como suficientemente grande para que a disponi-
bilidade de recursos naturais se torne uma restrição à sua expansão, mas
uma restrição apenas relativa, superável indefinidamente pelo progres-
so científico e tecnológico. Considera estes como fatores preponderan-
tes, a garantir que o processo de substituição de recursos não limite o
crescimento econômico a longo prazo.
Dias (2011) se utiliza da abordagem do World Business Council for
Sustainable Development, o qual define ecoeficiência como o sistema
de produção de bens e serviços, apresentando uma dinâmica de preços
competitivos, que atenda as demandas da sociedade e contribua para a
qualidade de vida das pessoas, através de um processo progressivo de
redução do impacto ambiental e da intensidade de utilização de recur-
sos, tendo em conta a capacidade de sustentação do meio ambiente.
O contraponto ocorre via entendimento do conceito de Susten-
tabilidade Forte, sendo esta baseada em um conjunto de argumentos a
partir do qual toda e qualquer ação humana se dá no âmbito dos limi-
tes do Planeta. Postula essa corrente de pensamento, conforme Muller
(2007), que não há condição de troca entre a utilização de recursos na-
turais e tecnologia sem restrições, ou seja, sempre que houver a troca
de tecnologia por recursos naturais, essa troca será desigual, impondo
severos custos ao meio ambiente.
Essa corrente expõe o pensamento crítico, pois alega que não
haverá uma relação simétrica entre as três variáveis que fundamentam
o Tripé da Sustentabilidade15 (como argumentam os defensores da Sus-
tentabilidade Fraca). Entende que a dimensão econômica acabará tendo
supremacia sobre as outras duas dimensões, dando origem ao chamado
Esquema do Mickey Mouse Tripé.
Veiga (2008, p 143) enfatiza a necessidade de mudança dos com-
portamentos, para construir um DS de caráter sério e eticamente res-
15 Dos ensinamentos de Veiga entende-se por Tripé da Sustentabilidade a integração de três dimensões do desenvolvi-
mento sustentável: econômica, social e ambiental. No tripé estão presentes os aspectos econômicos, ambientais
e sociais que devem ter ação compartilhada, de forma holística, para satisfazer o conceito de sustentabilidade.
78
C apítulo 3
ponsável. Advoga que na atualidade os investimentos estão direciona-

dos para capitais construídos que objetivam a busca pelo aumento de
produtividade dos recursos naturais – necessidade eminente, mas dei-
xam de dar maior atenção a investimentos de caráter limitante ao uso
dos recursos naturais, que ocasionarão maiores impactos nas gerações
futuras.
A partir dessas bases conceituais, justifica-se a importância de se
pensar em um processo de gerenciamento das formas de utilização dos
recursos, gerenciamento esse delineados através de um Sistema de Ges-
tão Ambiental – SGA.
Centro Nacional de Tecnologias Limpas - CNTL (2003) define SGA
por um sistema que identifica oportunidades de melhoria para redução
de impactos ambientais gerados dentro de uma empresa cujo funciona-
mento ofereça risco ou gere efeitos danosos ao meio ambiente. Dentre
os argumentos apresentados em favor do SGA estão o diferencial com-
petitivo (melhoria da imagem, eficiência e novos mercados), a raciona-
lização de recursos, a melhoria organizacional (integração da qualidade
ambiental, a gestão dos negócios e relacionamento com o mercado e a
minimização de riscos segurança legal, minimização de acidentes e pas-
sivos ambientais e identificação das vulnerabilidades).
Maroun, Smerjian e Harajli (2003) postulam que um SGA assegura
o envolvimento de toda a empresa com a melhoria contínua na utilização
dos recursos, buscando melhorias de caráter ambiental, considerando a
Produção Mais Limpa como um dos métodos que possui esse objetivo,
provendo métodos de análise dos impactos e propondo soluções econô-
micas, técnica e ambientalmente viáveis no caminho da “ecoeficiência”
dos processos industriais.
3 PRODUÇÃO MAIS LIMPA (P+L)
Uma maneira de abordagem preventiva no SGA é a metodologia

de P+L que considera a questão ambiental como uma estratégia para a
competitividade, através da racionalização de recursos e eliminação ou
minimização da poluição como requisitos do desenvolvimento susten-
79
tável, dentro de uma condição essencialmente relacionada à “ecoefici-

ência”.
Em 1989, a expressão “Produção Mais Limpa” foi lançada pela
UNEP (United Nations Environment Program) e pela DTIE (Division of
Technology, Industry and Environment) como sendo a aplicação contínua
de uma estratégia integrada de prevenção ambiental a processos, produ-
tos e serviços, visando o aumento da eficiência da produção e a redução
dos riscos para o homem e o meio ambiente (DIAS, 2011).
Dias (2011) argumenta que a implementação da P+L requer uma
série de procedimentos divididos em: (a) procedimentos relativos a pro-
cessos de produção: conservação de matérias-primas e energia e a redu-
ção da toxicidade das emissões e resíduos; (b) procedimentos relativos
aos produtos: redução dos impactos negativos no decorrer do ciclo de
vida do produto, identificando melhores desenhos e formas de obtenção
das matérias-primas; (c) procedimentos relativos aos serviços: incorpo-
ração de preocupações ambientais no conceito e distribuição dos servi-
ços.
Werner et al (2013) contribuem, demonstrando que a P+L propõe
aplicação contínua de uma estratégia ambiental preventiva e integrada
aos processos e produtos através de um método contínuo, a fim de au-
mentar a eficiência e reduzir os riscos à sociedade e ao meio ambiente,
além de minimizar os desperdícios e reduzir custos. Salientam também o
potencial de alavancar a capacidade inovadora da organização, visando
ganhos de competitividade e a otimização dos processos industriais.
De maneira geral, verifica-se a consolidação da metodologia de
P+L como um significativo instrumento para aumentar a competitivida-
de, a inovação e a responsabilidade ambiental. A estratégia de gerencia-
mento da P+L tem como objetivo aumentar a produtividade de materiais,
aperfeiçoar a eficiência da energia e o gerenciamento de materiais, apli-
car proteção preventiva na aproximação ao meio ambiente, empenho na
utilização do capital para sustentação natural, realizar acordos com obe-
diência legal. Neste contexto, o P+L consolida-se como uma ferramenta
de gestão (exige que as atividades da empresa sejam repensadas e reor-
ganizadas) de caráter econômico-ambiental e de qualidade.
80
C apítulo 3
De acordo com o conceito proposto por CETESB, (2007 apud

HENRIQUES e QUELHAS, 2007), a P+L pressupõe quatro atitudes básicas:
1. busca pela não geração e resíduos, através da racionalização
das técnicas de produção;
2. minimização da geração dos resíduos;
3. reaproveitamento dos resíduos já no próprio processo de
produção;
4. reciclagem, com o aproveitamento das obras ou do próprio
produto para a geração de novos materiais.
A análise de Henriques e Quelhas (2007) indica que essa aborda-

gem tem como pressuposto ser a maioria de nossos problemas ambien-
tais causada pela forma e ritmo em que produzimos e consumimos os
recursos. Exige, sim, que o processo de implementação seja sistemático,
gradual, participativo (mesclando estratégias up-down e down-up) com
constantes processos de reavaliação, para adoção de sistema de melho-
rias constantes.
4 COLETA E ANÁLISE DE DADOS
O Projeto Extensão Produtiva e Inovação – PEPI, na condição de

um programa de extensão universitária, viabilizado pelo convênio entre
Banco Mundial, Estado do Rio Grande e Universidade Regional Integrada
do Alto Uruguai e Missões – Câmpus Santo Ângelo/RS, tem como objetivo
a assessoria à micro, pequenas e médias empresas manufatureiras
do COREDE Missões. O projeto é um dos principais instrumentos do
Programa de Fortalecimento das Cadeias e Arranjos Produtivos Locais
– APLs, e cumpre o papel de estabelecer a relação direta do sistema e
desenvolvimento com as empresas industriais do estado (Governo de Es-
tado do Rio Grande do Sul, 2014. p. 6).
O projeto desenvolve-se através de dois módulos de operação
que se diferenciam pelos resultados obtidos junto às empresas. Empre-
sas com menor grau de desenvolvimento produtivo, organizacional são
acompanhadas no Módulo Básico – MB e as demais no Módulo Produtivo
81
e Inovação – MPI, neste último busca-se a realidade da empresa em cam-

pos específicos: Inovação, Perdas de Produção, Direcionamento Estraté-
gico e Produção Mais Limpa.
O PEPI no ano de 2014 realizou um diagnóstico voltado exclusi-
vamente para a P+L. O questionário foi composto por vinte perguntas
que interpelam sobre as práticas empresariais, quanto a ações que com-
põem o sistema de gestão ambiental da empresa, em relação a sua exis-
tência e teor. O escopo das perguntas pretende conhecer a existência de
processos de racionalização da utilização de recursos (quatro questio-
namentos), o tratamento de resíduos (oito perguntas), a existência do
mapeamento da matriz energética (três perguntas), a implementação
de logística reversa, reciclagem (uma pergunta de cada item) e apro-
veitamento dos recursos naturais – luz natural e águas das chuvas (três
questionamentos).
Os questionários foram aplicados a trinta empresas manufaturei-
ras que participaram do PEPI, com faturamento anual entre R$70.000,00
e R$15milhões, sendo elas dos mais variados ramos, mas, principalmen-
te, nos segmentos de produção de bebidas/alimentos, vestuários, meta-
lurgia, moveleiro e fármacos.
Dos resultados coletados, pode-se avaliar que, do total das em-
presas pesquisadas, pelo menos duas ações da P+L foram adotadas, re-
presentando 10% da abrangência total do diagnóstico e o máximo de 15
ações; o faturamento das mesmas não é um fator relevante para a ado-
ção de ações de P+L, pois a análise de dados demonstrou aleatoriedade
nas respostas com relação a esse quesito.
De acordo com o gráfico 1, pode-se inferir que o segundo substra-
to em termos de faturamento é o que apresentou a média mais elevada
na realização de ações de gestão ambiental de 9,7 ações com desvio pa-
drão de 2,73. A segunda maior média foi de 9,0 ações, apresentado pelo
quarto substrato (maior faturamento da amostra) e com desvio padrão
de 4,217. A terceira maior média de ações foi do grupo de menor fatura-
mento, com 8,07 ações, apresentando um desvio padrão de 1,41. A me-
nor média de ações foi de 7,2 ações do terceiro substrato, com um desvio
padrão de 3,77.
82
C apítulo 3
Gráfico 1 - Média, Máximo e Mínimo de Ações de P+L realizadas pelas

empresas, conforme Faturamento16
Fonte: Elaborado pelos autores.

Quando as empresas foram divididas em quatro substratos por
faturamento em ordem crescente, o segundo quarto foi (segundo menor
faturamento) o que apresentou a maior média em realização de ações
9,7, com o menor percentual de empresas que realizaram o nível mínimo
de ações, onde apenas 14% das empresas realizaram apenas 4 ações. As
empresas que pertenciam ao substrato com maior volume de faturamen-
to foram as que apresentaram a segunda maior média de ações realiza-
das – 9 ações, com 20% das empresas realizando o número máximo de
ações e também 20% realizando o número mínimo de ações (7 ações).
Ressalta-se que esse substrato foi o que apresentou o maior nível mínimo
de ações.
As ações mais realizadas foram aquelas que envolvem resultados
diretos em eficiência, produtividade operacional direta e redução de cus-
tos, sendo o tratamento de resíduos as ações mais realizadas. As ações
menos realizadas foram as que trataram da substituição da utilização de
combustíveis fósseis, de acordo com o quadro 1.
16 Grupo I: empresas com faturamento anual entre R$70.000,00 e R$770.000,00;
Grupo II: empresas com faturamento anual entre R$770.001,00 e R$1.470.000,00;
Grupo III: empresas com faturamento anual entre R$1.470.001,00 e R$2.470.000,00;
Grupo IV: empresas com faturamento anual acima R$2.470.001,00.
83
Quadro 1 - Média de Ações Realizadas por Grupo de Gestão Ambiental
Ações Média (%)

Racionalização de recursos 63,0
Resíduos - Eliminação, redução ou 65,3
reaproveitamento
Captação da água da chuva 30,0
Substituição, iluminação e/ou ventilação 35,0
artificial
Substituição de combustíveis fósseis 10,0

Substituição de recursos/resíduos tóxicos 8,3
Mapeada 30,0
Matriz Energética Não mapeada 35,0
Fonte: Elaborada pelos autores.
As fragilidades no sistema de efetivação do SGA pelas empresas

são demonstradas quando analisado o quesito matriz energética, onde
57% das empresas não possuem nenhuma estratégia para a busca de
eficiência energética (num contexto onde, no corrente ano, este insumo
sofreu reajustes significantes, impactando sensivelmente na estrutura de
custos das empresas) e que apenas 33% já realizaram alguma ação para
melhorar sua pegada ambiental. Ainda dentro do contexto energético,
a fragilidade do SGA é reforçada, pois verificou-se que apenas 13% das
empresas já adotaram algum mecanismo de aproveitamento de águas
das chuvas e aproveitamento da luz natural em substituição à ilumina-
ção artificial.
Diante das abordagens teóricas evidenciadas nesse artigo, en-

tende-se que o Desenvolvimento Sustentável é um meio a ser persegui-
do, do qual, diante da realidade da nossa sociedade, a amplitude da Sus-
tentabilidade Fraca é um meio passível de aliar as nossas necessidades
84
C apítulo 3
humanas, financeiras e sociais, com uma prática responsável de atenção

ao meio ambiente. Embora a atenção ambiental seja ponto centralizador
dessa ótica, os cuidados de ordem social são fundamentais para cons-
truirmos uma sociedade calcada em valores e princípios mais voltados
ao bem-estar da sociedade.
O Desenvolvimento Sustentável perpassa a adoção de estraté-
gias organizacionais que saibam estabelecer Sistemas de Gestão Am-
biental eficientes e eficazes, contribuindo para a formatação de um viés
mais social.
A metodologia da P+L é interpretada como uma ferramenta va-
liosa de responsabilidade ambiental, dentro dos preceitos de Sustenta-
bilidade Fraca, pois não só atenta para a questão do tratamento dos fins,
mas também constitui uma ferramenta que trata de ações preventivas.
O objetivo desse estudo foi verificar se as empresas atendidas
pelo PEPI estavam preocupadas com o meio ambiente e se as mesmas
adotavam ações da P+L. Verificou-se que os empresários se preocupam
com o meio ambiente, mas só tomarão ações da P+L quando isso signi-
ficar redução de seus custos, ou, de outra forma, pelo aumento de seus
lucros, uma vez que podem gerar um subproduto através dos descartes
de produção.
Obviamente, o presente artigo é um estudo inicial e não repre-
senta a consciência ambiental de todos os empresários: trata-se de um
framming introdutório - acreditando que esse cenário deve ser o com-
portamento mediano dos empreendedores, mas que possa servir de fer-
ramenta para orientação de estudos e práticas que visem a consolidar a
necessidade do processo de efetivação dos SGAs nas empresas em nossa
região.
Diante dos resultados obtidos, pode-se evidenciar que as práti-
cas que fundamentam o desenvolvimento sustentável em nossa região
são frágeis, necessitando um envolvimento da sociedade na busca de um
meio empresarial com mais responsabilidade ambiental.
85
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86
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Tecnologia. Mato Grosso: IFMT, 2013.
87
4
AVALIAR A SENSAÇÃO
TÉRMICA DOS USUÁRIOS
DO PARQUE MASSAIRO
OKAMURA NA CIDADE DE
CUIABÁ/ MT
Deborah Caroline Zanatta1

Eduardo Menacho Campos2
Gabriely Albuez Bento3
Juliana de Amorim Barbosa4
Mariana Yoshie Hondo5
Victor André Botelho Rodrigues dos Santos6
Geraldo Aparecido Rodrigues Neves7
Flávia Maria de Moura Santos8
José de Souza Nogueira9
Marta Cristina de Jesus Albuquerque Nogueira10
1 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, VIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, de-
borah.cz@hotmail.com
2 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, VIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, edu-
ardomenachocampos@live.com
3 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, VIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, ga-
brielyalbuez@gmail.com
4 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, PIBIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT,
julianaamorim.arq@gmail.com
5 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, VIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT,
mari_hondo@hotmail.com
6 Graduando em Arquitetura e Urbanismo/ UFMT, VIC pelo Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, vic-
tor.abotelho@gmail.com
7 Doutor, Professor do Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, garneves@gmail.com
8 Doutora, Professora do Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, flavia_mms@hotmail.com
9 Doutor, Coordenador do Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, nogueira@ufmt.br
10 Doutora, Professora do Programa de Pós-graduação em Física Ambiental/ UFMT, mcjanp@gmail.com
C apítulo 4
RESUMO
Esta pesquisa tem como objetivo geral avaliar a sensação térmica dos usu-
ários do Parque Massairo Okamura, localizado em Cuiabá/ MT, sob as in-
terferências dos diferentes tipos de revestimentos do solo e proximidades
das vegetações nativas de cerrado, a partir das percepções e preferências
térmicas em horários variados e em dois meses do ano, que compreen-
dem a estação quente-úmida. O método empregado é indutivo, por meio
de levantamentos de campo de variáveis microclimáticas ambientais,
apoiado por métodos dedutivos, por meio de comparações entre os re-
sultados levantados nas diferentes formas de sensações térmicas da área
de caminhada no Parque Massairo Okamura, localizado na região norte
na cidade de Cuiabá/ MT. Considerando o modelo preditivo de sensação
térmica e a representatividade dos dados em função da condição climá-
tica local, o levantamento foi realizado nessa área verde, por ser um local
aberto de permanência e passagem de pedestres, com presença de espé-
cies nativas do cerrado, que são preservadas nessa área dentro da cidade.
Os dados foram coletados no período quente-úmido, e através do levan-
tamento qualitativo foi possível realizar uma análise comparativa, estabe-
lecendo-se relações entre os dados encontrados nas entrevistas durante
o período de coleta no local da pesquisa e as variáveis microclimáticas:
temperatura do ar e umidade relativa do ar. Comparando-se os resulta-
dos em diversos pontos do transecto móvel e apresentando uma variação
nos diferentes tipos de cobertura do solo, verifica-se como a vegetação
interfere no microclima local e nas sensações térmicas dos usuários. Ape-
sar de alguns pontos estarem arborizados e outros não, a grande maioria
da população preferiu os locais de sombra por trazerem, em geral, maior
sensação de conforto térmico para os pedestres. Portanto, para cidades
de clima quente-úmido, a vegetação é um diferencial para melhoria da
sensação térmica das ilhas de calor em ambientes abertos.
Palavras-chave: Microclima Urbano. Arborização. Espaços Abertos.
91
ABSTRACT
The main objective of this research is to evaluate the thermal sensation of

users of the Massairo Okamura park, located in Cuiabá/MT, under the in-
fluence of different types of soil coating/covering and the proximity of na-
tive cerrado vegetation based on the thermal perceptions and preferen-
ces in different times during two months, in the hot-humid weather. The
method used in the present research is inductive, through field surveys
of environmental microclimate variables, and supported by deductive
methods through comparison between the results of surveys applied in
different forms of thermal sensation at the hiking area of the park, which
is located in the northern region of Cuiabá/MT. Considering the predic-
tive model of thermal sensation and the representativeness of the data
according to the local weather condition. The survey was conducted in
this park, a green area within the city, due to its permanent open spaces
and its pedestrian paths, with preserved native species of cerrado vege-
tation. The data was collected during the hot-humid period and throu-
gh qualitative survey, it was possible to perform a comparative analysis,
stablishing a relationship between the data found and the microclimate
variables, air temperature and relative air humidity. Comparing the re-
sults in several points of the mobile transect with different soil coating, it
is possible to verify the vegetation effects on the local microclimate and
thermal sensation of users. Although some points are forested and other
do not, the majority of people preferred shadowed locations due to its
greater thermal comfort sensation for the pedestrian. Therefore, in cities
with hot-humid weather, vegetation plays a crucial role regarding the im-
provement of thermal sensation in heat islands of open spaces.
Keywords: Microclimate Urban. Trees. Open Spaces.
92
C apítulo 4
1 INTRODUÇÃO
O conforto térmico em ambientes externos às edificações tem

uma importância relevante para a qualidade e o uso dos espaços urba-
nos abertos, especialmente para as cidades de regiões com clima tropi-
cal quente-úmido. Nas avaliações das sensações de conforto térmico, por
exemplo, os ambientes externos são muito mais complexos para serem
pesquisados, devido às variações temporais e espaciais que os envolvem.
Nos espaços abertos, além de realizarem medições das variáveis
microclimáticas, também é importante saber a opinião das pessoas que
ocupam aquele espaço, seja em nível de trabalho, ou não. Para saber-
mos como cada indivíduo está sentindo o ambiente, é importante termos
uma resposta qualitativa, obtida através das influências adaptativas, ou
seja, físicas, fisiológicas e psicológicas na sensação de conforto térmico
dos usuários, e podemos destacar a adaptação psicológica onde os fato-
res comportamentais e psicológicos afetam a satisfação dos usuários em
ambientes abertos (NIKOLOPOULOU & STEEMERS, 2003).
A adaptação térmica está relacionada com experiência térmica,
percepção de controle térmico, cultural e duração de exposição. Já a va-
riação do conforto térmico se relaciona com as estações do ano (FONTES
& DELBIN, 2003).
Com o crescimento urbano, é possível perceber essas interferên-
cias climáticas nas cidades, e, em decorrência disso, são importantes as
preservações das áreas verdes, seja através das criações de parques e
praças, com a preservação das áreas verdes nativas dentro das cidades.
Quando isso acontece, é possível observar a sensação de conforto por
parte dos usuários, tornando assim clara a necessidade de que haja um
crescimento urbano aliado ao ambiente natural, de forma que se levem
em consideração as variáveis climáticas de cada região, garantindo as-
sim o conforto térmico dos habitantes da cidade.
Com a presença de árvores e de outros tipos de vegetações na
cidade, é possível observar um impacto físico sobre as características
ambientais, sendo que os efeitos mais claramente percebidos são a tem-
peratura e umidade do ar. E um dos efeitos da vegetação é o resfriamento
93
do ar por meio do aumento da umidade proveniente do processo de eva-

potranspiração (NICODEMO & PRIMAVESI, 2009).
Esse fenômeno do aumento da temperatura em regiões centrais
das cidades em relação ao entorno denomina-se Ilha de Calor Urbana
(ICU), que possui um comportamento variável de acordo com o perfil
urbano: a temperatura urbana pode ser considerada elevada em áreas
centrais, ilhas de calor, e, reduzida, à medida que aumenta a altitude
(GARTLAND, 2010).
Em consequência desses efeitos nas variáveis microclimáticas,
Shinzato (2009) desenvolveu um experimento onde apresenta as interfe-
rências positivas da vegetação presentes e uma melhoria do conforto tér-
mico nas condições microclimáticas urbanas, nas diferentes formas de
distribuição das áreas verdes na cidade. Wong et al (2007) estudaram o
efeito da quantidade de vegetação na temperatura ambiente resultante.
Existem duas formas de incrementar os efeitos e resultados das
vegetações em espaços abertos: uma é a densidade de vegetação, onde
a variável principal é o IAF (Índice de Área Foliar), e outra é o aumento
da área verde, ou seja, o aumento da área de vegetação nos ambientes
abertos (JUSUF, 2009).
Shahidan et al (2012) apud Maciel (2014), avaliaram o efeito res-
friativo de árvores em combinação com a modificação dos materiais de
cobertura do solo, em mitigar as ilhas de calor urbanas, com o objetivo
de melhorar o desempenho térmico de edificações em climas tropicais.
Como resultado, os autores afirmam que, para mitigar o efeito ilha de
calor, altos valores de densidade de copa (IAF 9.7) juntamente com mate-
riais frescos (albedo 0,8) foram responsáveis pela maior redução na tem-
peratura urbana, da ordem de 2,7°C, quando comparado com a situação
atual. Além disso, ambas as modificações resultaram em um potencial
de economia da demanda de resfriamento para os edifícios de até 29%.
Para amenizar os efeitos negativos das ilhas de calor, existem,
além da presença da vegetação, algumas estratégias nos sistemas cons-
trutivos para ambientes abertos: pode-se citar o uso de materiais frescos
(para cobertura e grandes áreas de estacionamento) e vegetação com
variações de espécies arbóreas e aumento das áreas dos espaços con-
94
C apítulo 4
siderados (GARTLAND, 2010). Em estudo recente, realizado na cidade de

Londres, Reino Unido, que apresenta clima temperado, Kolokotroni et al
(2013) examinaram o impacto da aplicação de pintura reflexiva em um
telhado plano em um edifício de escritórios naturalmente ventilado, mo-
nitorando o conforto térmico antes e depois da aplicação da pintura, e
obteve resultados positivos, apresentando uma melhoria no albedo de
0.1 antes para 0.7 após a aplicação da pintura reflexiva.
Com todas as pesquisas realizadas sobre ilhas de calor, outro fa-
tor que interfere no desenvolvimento do desconforto está relacionado
com os tipos de revestimentos do solo, e já existe pesquisa que apresenta
estudos iniciais sobre transectos móveis, iniciado, em 1927, por Schmi-
dt referenciado por Oke (1984) apud Assis (2007), em decorrência da 2°
Guerra Mundial. Após a guerra, os países da América do Norte e Japão
desenvolveram pesquisas sobre as variáveis climáticas, em especial a
temperatura do ar.
Essas estratégias, no que diz respeito às variáveis microclimá-
ticas, vêm contribuindo para que se obtenham melhores informações
sobre o conforto nas ilhas de calor urbanas para as regiões de clima tro-
pical, e assim observar a resposta dos usuários, que são os mais interes-
sados quando esses ambientes abertos ficam designados para parques,
praças ou locais públicos, sejam eles de diversão e entretenimento com
a família em finais de semana, ou um próprio estacionamento em pátios
de escolas ou shoppings. Serão estas estratégias as avaliadas no presen-
te estudo, sendo suas características vistas em detalhes a seguir.
2 METODOLOGIA
Esta pesquisa foi desenvolvida na área urbana da cidade de

Cuiabá/ MT. A capital mato-grossense se localiza na porção Centro-Sul
do Estado de Mato Grosso, constituído pelo cerrado, pantanal e floresta
amazônica. Atualmente, possui cerca de 551.310 habitantes (IBGE, 2015)
e 3.538,17 km2, sendo que 254,57 km2 correspondem à área de macro-
zona urbana e 3.283,60 km2 à área rural; as altitudes variam de 146 a 259
metros (IPDU, 2009).
95
O clima predominante é do tipo semiúmido (classificação Aw de

Köppen) com constantes de temperaturas elevadas, registrando média
anual em torno de 25 a 26°C, com duas estações bem definidas: seca (ou-
tono-inverno) e uma chuvosa (primavera-verão), o índice pluviométrico
anual varia de 1250 a 1500 mm e a direção do vento predominante é N
(norte) e NO (noroeste) durante grande parte do ano e S (sul) no período
do inverno (CAMPELO JÚNIOR et al., 1991)
Figura 1 - Localização da região do estudo
Fonte: Oliveira (2011)
96
C apítulo 4
Figura 2 - Mapa de indicação das regiões (Norte, Oeste, Leste e Sul) da

cidade de Cuiabá-MT
Fonte: Franco, 2013
Figura 3 - Parque Massairo Okamura
Fonte: Adaptado do Google Earth (2014)
97
Realizaram-se medições no período de fevereiro-março (quen-

te-chuvoso/ 2015). A área urbana selecionada para estudo foi o Parque
Massairo Okamura e se localiza na cidade de Cuiabá/ MT.
Nesta pesquisa, foram marcados 18 pontos, Figura 4, e a finalida-
de foi escolher diferentes tipos de revestimentos do solo e sombreamen-
to arbóreo para realizar as entrevistas sob o ponto de vista da sensação
térmica dos usuários do parque. Os pontos, cujos dados geográficos fo-
ram obtidos pelo Google Earth (2015), estão assim caracterizados: am-
bientes sombreados e não sombreados com revestimento do solo em
folha, pedra, concreto e grama.
Figura 4 - Locação dos Pontos no Parque Massairo Okamura
Fonte: Google Earth (2014)
Os pontos estão locados na planta do Parque Massairo Okamu-

ra, conforme Andrade (2005) apud Nince (2013) distinguiu os fenômenos
urbanos – em três classes quanto à extensão: microescala (até 2 km); me-
soescala (2 a 2.000 km) e macroescala maior que 2.000 km. Assim, esta
pesquisa tratará de dados coletados na microescala.
98
C apítulo 4
Na coleta dos dados, foram aplicados questionários aos usuários

do Parque que estavam praticando caminhadas, de forma aleatória e
agrupados aos dezoito pontos das medições segundo suas proximidades
aos respectivos pontos. Os questionários foram aplicados com perguntas
abertas e fechadas.
Foram realizados os levantamentos através das entrevistas e fei-
tas as tabulações; o questionário foi aplicado para 19 pessoas, as entre-
vistas foram aplicadas às 08h e às 14h.
Seguindo a ISO 7730 (1984), adotou-se para os tipos de vestimentas
dos entrevistados o valor de 0,5 clo, correspondendo ao indivíduo usando
vestimenta leve, usualmente para cidade de clima quente, tais como: rou-
pas íntimas, calças longas leves, bermudas, camisa aberta no pescoço com
mangas curtas, meias e calçados. Para as atividades, o valor adotado foi de
135 W, que corresponde a um indivíduo caminhando a 4 km/h.
Com esses resultados obtidos nas entrevistas, fica possível en-
tender as condições de sensação térmica dos usuários do Parque Massai-
ro Okamura na cidade de Cuiabá/ MT, região de clima tropical.
3 ANÁLISE DE RESULTADOS
Neste item, serão apresentadas as análises dos resultados obti-

dos durante as aplicações das entrevistas para investigação das sensa-
ções térmicas dos usuários, em diferentes tipos de revestimentos e vege-
tação arbórea.
3.1 DADOS MICROMETEOROLÓGICOS DE MARÇO/2014 A

MARÇO/ 2015
Os resultados apresentados a seguir foram obtidos pelo INMET

(2015). O local de instalação da estação encontra-se no Aeroporto Mare-
chal Rondon, localizado no município de Várzea Grande, pertencente à
grande Cuiabá, capital de Mato Grosso.
Foram coletados dados climáticos, tais como: temperatura do ar
e umidade relativa do ar, possibilitando uma visão geral do comporta-
99
mento das variáveis micrometeorológicas no período de março/2014 a

março/2015.
3.1.1 Temperatura do ar
As variações médias diárias da temperatura do ar no período

quente-chuvoso (fev-mar/2015) são mais constantes do que nos demais
meses. Nos meses de maio/2014 a agosto/2014, observa-se um decrésci-
mo da temperatura, ficando menor em relação aos meses de set/2014 a
jan/2015. Durante o período da medição, a temperatura média do ar na
estação do aeroporto foi de 28.3°C, com valores das temperaturas máxi-
mas de 32.4°C e temperaturas mínimas de 25.1°C (Figura 5).
Figura 5 - Temperatura do ar
Fonte: INMET, 2015.
3.1.2 Umidade do ar
Da estação aeroporto, durante o ano da pesquisa, a umidade re-

lativa do ar apresentou: de mar/2014 a mar/2015 amplitudes pequenas e
100
C apítulo 4
constantes em torno de 70%; de junho a setembro, um ramo descenden-

te indicando um período de diminuição da umidade relativa; em setem-
bro e a partir daí, apresentou uma inversão da tendência, aumentando
até uma média de 70 a 80% no final de novembro.
Durante o período quente-chuvoso (fev- mar/2015), quando se
realizaram as medições, a umidade relativa do ar média foi de 75.40 %
na estação do aeroporto, com valores máximos de 85.60% e valores míni-
mos de 61.30% (Figura 6).
Figura 6 - Umidade do ar
Fonte: INMET, 2015.
Os resultados das variáveis climáticas acima (Figura 6) comple-

mentam o entendimento das sensações térmicas das pessoas que, no
período de coleta de dados, frequentaram o Parque Massairo Okamura.
A grande maioria dos entrevistados preferiu a sombra das arvores para
amenizar o desconforto térmico.
3.2 RESULTADOS OBTIDOS NAS ENTREVISTAS
Serão apresentados os resultados obtidos durante a realização

desta pesquisa, que consiste em perguntas aplicadas às 08h e 14h aos
101
usuários do parque, por cinco dias não consecutivos, durante o período

quente-úmido (fevereiro-março/2015). Essas entrevistas apresentam res-
postas fornecidas pelos entrevistados, tratando-se de aspectos subjetivos.
1. Neste exato momento, você está sentindo:

(-2) muito frio (-1) frio (0) nem frio nem calor (1) calor (2) muito calor
2. Neste exato momento, com relação às condições climáticas, você está:

(2) confortável (1) pouco confortável (0) neutro (-1) pouco desconfortável
(-2) desconfortável
102
C apítulo 4
3. Neste exato momento, você preferiria estar sentindo:

(-2) muito mais frio (-1) um pouco mais de frio (0) sem mudanças (1) um
pouco mais de calor (2) muito mais calor
4. Neste exato momento, em relação às condições climáticas, como

está neste local é:
(2) tolerável (1) pouco tolerável (0) neutro (-1) pouco intolerável (-2) into-
lerável
5. Em relação à temperatura do ar, você preferiria que estivesse:

(-1) mais baixa (0) como está (1) mais alta (NS) não sei
103
6. Em relação à umidade do ar, você preferiria que o ar estivesse:

(-1) mais seco (0) como está (1) mais úmido (NS) não sei
7. Em relação ao vento, você preferiria que esse estivesse:

(-1) mais fraco (0) como está (1) mais forte (NS) não sei
8. Em relação à radiação solar, você preferiria que essa estivesse:

(-1) mais branda (0) como está (1) mais intensa (NS) não sei
104
C apítulo 4
Pelas respostas obtidas nas entrevistas e apresentadas nas figu-

ras anteriores, fica possível perceber que toda a população ocupante do
Parque Massairo Okamura que foi entrevistada, em sua grande maioria,
concordou que havia um desconforto pelo calor. Ou seja, as sensações
térmicas indicaram uma procura da amenização do clima. Nos horários
das 08h, as sensações térmicas estavam sempre mais favoráveis do que
nos das 14h, que se apresentavam desfavoráveis. Isso fica confirmado
com as faixas de temperaturas do ar e umidade relativa do ar apresenta-
das na estação do aeroporto.
É possível observar, pelas respostas, que as sensações térmicas
dos indivíduos são consequências dos níveis climáticos, fisiológicos, psi-
cológicos e de comportamentos. Indicam também que a área verde em
ambientes urbanos contribui para amenizar o clima local dessa ilha de
calor no Parque Massairo Okamura, na cidade de Cuiabá/ MT, e propor-
ciona uma melhoria nas sensações térmicas dos seres humanos.
Após a realização do levantamento dos dados através de entre-

vistas com usuários do Parque Massairo Okamura e obtenção de infor-
mações sobre as sensações térmicas durante os períodos das 8h e 14h,
fica reforçado que, para essa ilha de calor na cidade de Cuiabá/ MT, os
ambientes com áreas verdes, sejam eles parques, praças, estacionamen-
tos ou outros locais que tenham presença de árvores, são locais prefe-
renciais pelas pessoas, por proporcionarem uma melhor sensação de
conforto térmico.
Não foi possível eleger o melhor ou pior ponto dos transectos
para realizarmos as entrevistas, mas foi concluído que as áreas sombrea-
das e as coletas às 8h eram as que proporcionavam melhores sensações
de neutralidade. De fato, no período de coleta das 14h, nenhum ponto es-
tava na zona de neutralidade, mas fica possível observar nessa pesquisa
que os pontos sombreados por árvores estavam sempre mais próximos
da zona neutra, causando melhores condições de conforto ambiental.
Esta pesquisa encontra-se em andamento e serão realizadas novas co-
105
letas dos dados em outros meses do ano, na cidade de Cuiabá/ MT, para
melhor entendimento das interferências das variáveis microclimáticas
no comportamento dos usuários sob a ótica da sensação térmica.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem à ELETROBRAS/PROCEL, CNPq e FAPEMAT

pelos recursos financeiros aplicados no financiamento do projeto.
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revisão dos estudos brasileiros. Revista de Arquitetura e Urbanismo, v.9, 2007.
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Environment, v.42, 2949-2970, 2007.
107
5
PROJETO DE CONTROLADOR
AUTOMÁTICO DE SISTEMAS
DE RESFRIAMENTO
EVAPORATIVO VISANDO À
EFICIÊNCIA ENERGÉTICA
André Luiz Amorim da Fonseca1

Luciana Oliveira da Silva Lima2
Ana Cláudia de Azevedo3
Luiz Felipe Albuquerque Ota4
Alex Ferreira Dias Sales5
Herbert de Souza Andrade6
1 IFMT, Campus Cuiabá, Departamento da Área de Eletroeletrônica, Prof.º

2 IFMT, Campus Cuiabá, Departamento da Área de Eletroeletrônica, Prof.ª
3 IFMT, Campus Cuiabá, Departamento da Área de Eletroeletrônica, Prof.ª
4 IFMT, DAEE, Campus Cuiabá, Estudante de Eng. Controle e Automação.
5 IFMT, DAEE, Campus Cuiabá, Estudante de Eng. Controle e Automação.
6 IFMT, Campus Cuiabá, DAEE, Estudante de Eletrotécnica.
C apítulo 5
RESUMO
O resfriamento evaporativo constitui uma das estratégias de climatiza-
ção cuja utilização mais vem crescendo no Brasil. Em alguns destes siste-
mas, as reduções de temperatura são proporcionadas através da ventila-
ção cruzada de ar por painéis de celulose umedecidos com água. Grande
parte destes utiliza conversores de frequência para o controle da vazão
do ar resfriado, possibilitando a incorporação de controladores automá-
ticos de baixo custo com base em temperatura e umidade externas, com-
postos por microcontroladores de hardware e software abertos. Ao longo
do dia, a vazão necessária de ar para resfriamento varia, acompanhando
a carga térmica interna de uma edificação, possibilitando o uso de varia-
dor eletrônico de velocidade que pode ser automaticamente controlado.
Este trabalho apresenta o desenvolvimento e a metodologia de projeto
de um controlador automático de velocidade, a partir de temperatura e
umidade externas, calculando a rotação necessária para o controle de
rotação da ventilação forçada de climatizadores evaporativos. Para o de-
senvolvimento do projeto são utilizadas medições em campo, simulação
computacional e cálculos. O uso do controlador em relação a uma fre-
quência de acionamento que garanta o conforto em um dia mais quente
e seco registrado garantiu uma economia de até 69,07% de energia, o que
proporciona um retorno do investimento em 52 dias de uso do controla-
dor no sistema.
Palavras-chave: Eficiência Energética. Sustentabilidade. Conforto Tér-

mico. Automação e Controle. Desenvolvimento Tecnológico.
111
ABSTRACT
The evaporative cooling constitutes one of the strategies whose use is
currently increasing in Brazil. In some of these systems the temperature
reductions are provided by the cross air ventilation by cellulose panels
moistened with water. Most of these use variable speed device to control
the cooled air flowing, allowing an incorporation of automatic control-
lers of low cost based in external temperature and humidity, composed
by microcontrollers of open hardware and software. During the day the
needed air flow for cooling varies following the internal temperature load
of the building, thus allowing the use of an electronic device to change
the velocity, which may be automatically controlled. This work demons-
trates the development and methodology and project of an automatic
velocity controller based in external temperature and humidity, thereby,
calculating the needed rotation for the forced ventilation of the evapora-
tive cooler. For the development this project, calculations, experimental
measurements and a computational simulation were used. The use of a
controller relative to an actuation frequency which guaranteed the com-
fort in the hottest and driest day registered provided a power saving of
even 69,07%, which provides an investment return in 52 days using the
controller in the system.
Keywords: Energy saving. Sustainability. Thermal Comfort. Control and

Automation. Technology Development.
112
C apítulo 5
1 INTRODUÇÃO
As atuais variações da temperatura e o aquecimento global au-

mentam a cada dia a demanda por energia elétrica destinada à clima-
tização de ambientes nos setores residencial, comercial e industrial.
Portanto, com o intuito de amenizar a expansão por demanda, têm sido
utilizadas alternativas energeticamente racionais, em contraposição
ao uso da climatização tradicional, que seria através do condicionador
de ar. Dentro deste contexto figuram os sistemas de resfriamento eva-
porativo, os quais, de acordo com Camargo (2004), operam, utilizando
fenômenos naturais através de processos induzidos em que a água e o
ar são os fluidos de trabalho. Consistem na utilização da evaporação de
água através da passagem de um fluxo de ar, provocando uma redução
na temperatura e aumento de umidade relativa do ar.
De acordo com Sumathy e Day (2002), os sistemas de resfriamen-
to evaporativo direto de fluxo cruzado utilizam um filtro de celulose de
constituição similar à colmeia de abelhas, uma bomba d’água, um re-
servatório de água, um ventilador e um aspersor. O filtro é umedecido
através do aspersor, e o ventilador propulsiona o ar externo através do
filtro, e a temperatura deste ar é reduzida ao mesmo tempo em que sua
umidade é aumentada, conforme a configuração ilustrada na Figura 1.
Figura 1 - Esquema explicativo de painel de climatização evaporativa

direta tipo “colmeia de abelha”.
Fonte: Elaborado pelos autores, 2015.
113
Carossi (2006), em sua dissertação, estuda a aplicabilidade de

sistemas de resfriamento evaporativo no território brasileiro ao longo do
ano. Para o estado de Mato Grosso, especificamente na região de Cuiabá,
de acordo com os diagramas desenvolvidos em sua pesquisa, o período
recomendado para uso deste método de climatização vai de Abril a Agos-
to. Nogueira et al.(2010) efetuam análise das estratégias de climatização
através do uso de carta bioclimática de Cuiabá e dados do TRY (Test Refe-
rence Year, ou Ano Climático de Referência) local, e trazem os resultados
de que no período entre 23/06 a 22/09 a estratégia de climatização por
resfriamento é necessária em 31,7% das horas, enquanto a necessidade
pelo condicionador de ar é de apenas 0,317%, viabilizando sua utilização
no período, em conjunto de estratégias como sombreamento e massa
para resfriamento.
Através de simulações computacionais realizadas por Wang e Xu
(2007) para diferentes combinações condicionais, o conversor de frequên-
cia resultou no melhor método para racionalizar energia em torres de res-
friamento evaporativo, permitindo uma variação contínua da vazão de ar
resfriado no ambiente. Foi apresentado por Liao e Hung (2002) um siste-
ma de resfriamento evaporativo em laboratório para análise de desempe-
nho do mesmo. Nos resultados apresentados, percebe-se claramente que
a redução da velocidade do vento e o aumento da espessura do painel
evaporativo são diretamente proporcionais à efetividade do sistema. No
tocante à redução de temperatura, os resultados de simulações de Cas-
tro e Pimenta (2002) também apresentam a mesma tendência. Propostas
para utilização de materiais alternativos como superfície umidificada, ao
exemplo de fibra de coco e outros, são relatados nos estudos de Jain e
Hindoliya (2011), podendo baratear ainda mais este tipo de sistema.
Moreira (2009) estudou a variação de velocidade rotacional de
motores de indução trifásicos comparando a variação por conversor de
frequência e por válvula de estrangulamento. Seus estudos evidenciaram
que a faixa de acionamento para o conversor de frequência obtém me-
lhores resultados de 25 a 60 Hz, sendo este o intervalo de acionamento
analisado no presente trabalho. Entretanto, ao utilizar o sistema, deve-se
observar se as condições de conforto térmico são mantidas. De acordo
114
C apítulo 5
com McDowall (2007), o conforto térmico é alcançado pelo uso de sis-

temas HVAC em edifícios, sendo influenciado pela composição arquite-
tônica da edificação, baseado na ASHRAE 55-2004, Condições Térmicas
Ambientais para Ocupação Humana.
2 MATERIAIS E MÉTODOS
Nesta seção, são apresentados os equipamentos utilizados para

medição e acionamento, bem como suas disposições e o local onde as
medições foram realizadas.
2.1 EQUIPAMENTOS UTILIZADOS PARA AS MEDIÇÕES
Os equipamentos utilizados para registrar as medidas de tem-

peratura e umidade relativa do interior do galpão foram 4 data loggers
modelo HT 500, fabricado pela Icel, para monitorar a temperatura inter-
na. Dentro do abrigo foi utilizado um Hobo U12-012 da Onsetcom para
medição da temperatura externa. Para os registros de energia elétrica da
alimentação foram utilizados dois registradores de energia elétrica SAGA
3000 fabricado pela ESB Medidores. As observações da velocidade do
vento de saída dos sistemas e no ambiente foram feitas através de um
THAR-185, fabricação da Instrutherm. E, por fim, foi utilizado um hidrô-
metro na entrada de água de um dos painéis evaporativos cujo modelo
empregado foi o U9101A, da Lao Indústria.
2.2 LOCAL DE MEDIÇÃO E DISPOSIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS
As medições de campo deste trabalho foram efetuadas em um

galpão climatizado por três painéis evaporativos com ventiladores con-
trolados via conversor de frequência, que se localiza no município de
Cuiabá, estado de Mato Grosso, cuja área climatizada possui telhado eco-
lógico composto de material reciclado. Os fechamentos são simples de
alvenaria, o forro de PVC branco e as aberturas protegidas por toldos de
115
lona de PVC, apresentando assim características que sugerem alta carga

térmica para climatização.
A área climatizada do galpão foi dividida em quatro zonas de
áreas iguais, com a locação de registradores horários de temperatura e
umidade relativa, a uma altura 1,30 metros e, no centro de cada zona, de
acordo com normas e recomendações dadas por entidades internacio-
nais, assim como autor renomado em assuntos de análise térmica am-
biental (ABNT,2008; ISO,1995; ASHRAE,2005; FANGER,1970). O ambiente
possui formato aproximadamente retangular, facilitando a centralização
dos medidores de temperatura e umidade relativa.
A medição de energia elétrica efetuada pelos registradores SAGA
3000 visa registrar as variáveis elétricas na entrada do sistema de uma
maneira geral e na entrada da alimentação elétrica dos variadores ele-
trônicos de velocidade. Na figura abaixo, encontra-se a disposição dos
registradores de energia específico e geral medindo o consumo global
dos equipamentos e apenas os ventiladores acionados por conversor de
frequência.
Figura 2 - Esquema de acionamento do sistema de resfriamento

evaporativo e a disposição dos registradores de energia.
116
C apítulo 5
2.3 METODOLOGIA DAS MEDIÇÕES DE TEMPERATURA
As variáveis de temperatura e umidade relativa externa foram

coletadas através de um registrador a aproximadamente 22 metros em
abrigo para medição, distância pela qual se obteve maior exposição ao
sol em todas as direções, neutralizando a influência de sombreamento
ocasionado por existência de vegetação próxima ao galpão. O abrigo
meteorológico utilizado fornece proteção contra radiação solar direta no
medidor e permite, ao mesmo tempo, a ventilação em seu interior.
Conforme sugerido por Camargo (2009), o horário de medição,
em cada dia, foi das 8 até as 18 horas. Os registros foram efetuados auto-
maticamente entre cada 5 minutos percorridos, detalhando as condições
térmicas tanto internamente quanto externamente à área climatizada.
Totalizam 121 registros para cada medidor interno em um dia de medi-
ção, sendo que as médias dos mesmos foram consideradas as tempera-
turas e umidades relativas internas da edificação.
Para tentar garantir semelhança climática entre os dias de ava-
liação, as medições foram efetuadas em dias do mês de Agosto do ano
de 2010, dentro do período recomendado para uso de climatizadores
evaporativos por Carossi (2006) e que possui maior estabilidade térmica
da temperatura, que esteve de 37 a 38 °C. As medições foram efetuadas
em 9 dias, sendo que, no primeiro destes, o sistema estava desligado e,
nos outros 8 restantes, o mesmo foi acionado a uma frequência diferente
por dia, através do conversor de frequência compreendendo a faixa entre
25 a 60 Hz utilizada para eficiência energética por Moreira et al (2009),
variando a velocidade de rotação no eixo do ventilador axial de 5 a 5 Hz.
2.4 ENSAIO DE FREQUÊNCIA E TENSÃO DE CONTROLE DO

CONVERSOR DE FREQUÊNCIA
Para se obterem as tensões exatas para cada frequência obser-

vada no display do conversor de frequência, foi efetuado um ensaio em
laboratório: variando o potenciômetro de controle de frequência de um
em um Hertz, foi verificada a tensão na entrada analógica de controle e
117
os valores devidamente registrados. O intuito principal deste ensaio foi

obter a relação de tensão de acionamento com a frequência acionada
do conversor e, para isto, se faz necessária a instalação de um motor de
indução trifásico na saída do equipamento eletrônico.
A Figura 3 ilustra o processo de ensaio de controle de frequência
do conversor a partir de uma tensão analógica por uso de potenciômetro.
Figura 3 - Esquema de ensaio de frequência e tensão de controle do

conversor de frequência.
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES
A partir dos processos de medição em campo e análise do uso do

conversor de frequência para a variação da vazão de saída de ar umidifi-
cado, os resultados obtidos do projeto do controlador são apresentados
em sequência, para melhor entendimento.
118
C apítulo 5
3.1 OBTENÇÃO DO CONFORTO TÉRMICO A DIFERENTES

FREQUÊNCIAS DE ACIONAMENTO
Para que o uso do controlador automático seja viabilizado, se

torna necessária a comprovação de que o conforto térmico pode ser al-
cançado utilizando-se em alguns momentos tanto a frequência mínima
acionada quanto a frequência máxima, desde que apresentem adequa-
da performance em relação ao conforto térmico.
Com o intuito de evidenciar o alcance do conforto térmico para o
sistema desligado, posteriormente para o mesmo a frequência de 25 HZ
e por fim na frequência de 50 Hz são dispostos diagramas de conforto tér-
mico humano baseados no modelo sugerido pelo INMET disposto no site
<http://www.inmet.gov.br/html/clima/conforto_term/index.html> (aces-
so em 29/07/2015) com os pares de temperatura e umidade externos e
internos, para um contraste entre os mesmos na Figura 4.
Figura 4 - (a) Diagrama de conforto térmico para a temperatura externa

com o sistema desligado. (b) Diagrama de conforto térmico para a
temperatura interna com o sistema desligado. (c) Diagrama de conforto
térmico para a temperatura externa a frequência de 25 Hz. (d) Diagrama
de conforto térmico para a temperatura interna a frequência de 25 Hz.
(e) Diagrama de conforto térmico para a temperatura externa acionado a
frequência de 50 Hz. (f) Diagrama de conforto térmico para a temperatura
interna acionado a frequência de 50 Hz.
(a) (b)
119
(c) (d)
(e) (f)
A partir da observação destes diagramas de conforto térmico,

é possível perceber que, tanto para o sistema desligado – a frequência
mínima de acionamento –, quanto na frequência, existem pontos na ne-
cessidade de vento e até mesmo de conforto, o que torna evidente que
o sistema pode ser até mesmo desligado em alguns momentos do dia.
Com o sistema desligado nas Figuras 4(a) e 4(b), nota-se que, pra-
ticamente, não houve variação dos pares de temperatura e umidade re-
lativa do ar, tanto internamente quanto externamente ao galpão em que
a climatização evaporativa é efetuada. Nas figuras 4(b) e 4(c), para 25 Hz
é possível perceber diferenças claras entre os pares externos e internos,
um relativo aumento de umidade e redução de temperatura nos internos
são percebidos, com a diferença que, para 50 Hz, todos os pontos ficaram
120
C apítulo 5
na zona de conforto ou bem próximos da zona de conforto, dentro da

zona de necessidade de vento, como evidenciado nas figuras 4(e) e 4(f).
Para melhor detalhar os parâmetros dos dias de medição, uma
amostra dos valores relacionados com a climatização externa é exposta
na Tabela 1, evidenciando as altas temperaturas e baixas umidades rela-
tivas para todos os dias de medição.
Tabela 1 - Amostra das variáveis externas de temperatura e umidade

relativa para todos os dias de medição
Frequência de
(Hz) 25 30 35 40 45 50 55 60
acionamento
Temperatura
(°C) 40,29 40,86 40,46 40,34 39,83 41,94 40,37 41,65
Externa Máxima
Temperatura
(°C) 29,87 28,72 29,27 30,34 30,34 27,73 30,85 30,47
Externa Mínima
Temperatura
(°C) 33,55 33,08 32,06 32,62 31,80 30,50 30,78 31,68
Interna Máxima
Temperatura
(°C) 28,18 26,43 26,42 27,88 27,70 25,60 26,65 27,20
Interna Mínima
Máxima Redução
(%) 8,65 9,45 9,88 8,86 9,24 12,18 10,70 11,56
de Temperatura
Umidade Externa
(%) 43,13 35,95 42,47 48,29 47,90 54,08 45,35 44,84
Máxima
Umidade Externa
(%) 14,10 16,45 23,38 26,07 28,78 21,08 27,54 21,80
Mínima
Máximo Aumento
(%) 27,74 33,06 36,36 34,70 32,55 38,54 37,50 38,09
de Umidade
3.2 ANÁLISE DE CARGA TÉRMICA DO AMBIENTE
O cálculo da carga térmica do ambiente foi efetuado através de

simulação no software Energy Plus, considerando o envelope construti-
vo da edificação. A carga térmica do ambiente foi calculada para a con-
dição na qual foram efetuadas as medições, com potência de 2.160W em
121
iluminação e 1.000W de equipamentos em seu interior. Para o ambiente

sem pessoas, a carga térmica obtida foi de aproximadamente 478.803
BTU/h.
A partir dos resultados de carga térmica encontrados, foi utiliza-
do o método para dimensionamento de sistemas de resfriamento eva-
porativo ilustrado por Camargo (2009) para climatização ambiental, ve-
rificando se o sistema instalado está corretamente dimensionado para
o galpão em estudo. Os resultados de vazão necessária para o sistema
em rotação nominal foram de 29.801 m³/h, condição na qual foram efe-
tuadas as medições com o sistema onde existem instalados 3 painéis de
vazão nominal de 10.000 m³/h, totalizando 30.000 m³/h, o que torna o
sistema corretamente dimensionado para a análise efetuada.
3.3 DEFINIÇÃO DE FUNÇÃO INICIAL DE CONTROLE DO

CONTROLADOR AUTOMÁTICO
Para o desenvolvimento da equação do controlador automático

a partir das medições efetuadas em campo, foram observadas a tempe-
ratura externa e temperatura interna média do ambiente climatizado pe-
los resfriadores evaporativos que ocasionaria conforto com necessidade
de vento e sem necessidade do mesmo, de acordo com o diagrama de
conforto térmico humano do INMET.
A lógica de análise de dados aplicada compara se a temperatura
interna média é menor que 31°C para cada medição de temperatura efe-
tuada ao longo do dia nas frequências de 40 a 50 Hz, pois possuem uma
velocidade de ar de saída maior que 4,5 m/s, garantindo assim a deman-
da de vento para proporcionar o conforto térmico humano. De posse das
temperaturas externas em que não se obteve conforto internamente, foi
efetuada uma análise, na qual, entre estas, foi até a menor temperatura
externa, subtraindo-se 2°C para garantir maior precisão e utilizar esse re-
sultado como o limite de temperatura externa na respectiva frequência
de acionamento analisada.
O limite de frequência de 50 Hz utilizada se deve ao fato de esta
ser a frequência mínima que garantiu o conforto ao longo de todo o dia.
122
C apítulo 5
Para as frequências de acionamento entre 25 a 35 Hz, o processo

lógico foi praticamente o mesmo, entretanto o limite de temperatura foi
de 29°C, pois as velocidades de saída de ar para estas frequências são
baixas e não suprem a necessidade de vento para complementar o con-
forto térmico.
A partir da definição das faixas de temperatura em que deve ser
acionada cada frequência, foi efetuada utilização de métodos de cálculo
numérico para estimar as melhores funções que descrevem a disposição
dos pontos na Figura 5, conforme segue, sendo que a forma quadrática
obteve o melhor desempenho estatístico em relação ao parâmetro de
ajuste.
Figura 5 - Definição de função inicial do controlador automático de

temperatura
123
3.4 IMPLEMENTAÇÃO DE INTERFACE COM O CONVERSOR DE

FREQUÊNCIA
Definida a melhor equação de controle para a frequência, torna-

-se necessária a adaptação para obter respectivos valores de tensão en-
tre 0 e 10 Volts necessários para acionar o conversor de frequência. Como
o microcontrolador utilizado no projeto trabalha com uma saída de ten-
são de 0 a 5 Volts, torna-se necessário obter uma equação para este cál-
culo de tensão: os valores deverão então ser amplificados em duas vezes
posteriormente.
Com as variações em laboratório obtidas a partir de ensaio espe-
cífico, variando a frequência entre 1 em 1 Hz em potenciômetro, medindo
as respectivas tensões de entrada do conversor de frequência conforme
segue a Figura 6.
Figura 6 - Variação da frequência em função da tensão de controle
124
C apítulo 5
Torna-se evidente que a função de tensão ensaiada com seus

pontos tem um desvio padrão desprezível, o que relata uma ótima preci-
são da função para melhor controle de frequência.
Para adequar a tensão do microcontrolador, a fim de haver a
comunicação com o conversor de frequência, foi utilizado um circuito
amplificador que dobra o valor de tensão cujo circuito dispõe a seguinte
construção esquemática que aparece na Figura 7.
Figura 7 - Diagrama esquemático do circuito
Através da entrada dos valores de temperatura e umidade ex-

terna a partir do sensor RTH03 com uso da equação obtida calcula-se a
tensão de saída do microcontrolador para o estágio amplificador que é
conectado à entrada analógica do conversor de frequência o qual aciona
os motores dos ventiladores dos painéis evaporativos.
A tensão de saída no microcontrolador é amplificada para entra-
da analógica no conversor de frequência obtida, e, a partir de técnicas de
cálculo computacional em função da temperatura, esta equação mate-
mática é efetivamente inserida na programação do microcontrolador. A
125
Figura 8 demonstra a tensão de controle na saída do microcontrolador e

na entrada do conversor de frequência em função da temperatura exter-
na, evidenciando o estágio amplificador.
Figura 8 - Estimativa de funções de tensão a partir da medição de dados de

temperatura externa.
A função indicada na Figura 8 é a função colocada na progra-

mação do microcontrolador, onde sua variável é a temperatura externa
medida a cada 5 minutos; a função acima constitui a saída do amplifica-
dor que entra no controlador do inversor. É interessante ressaltar que a
tensão é limitada em menos de 8 Volts devido à máxima frequência de
acionamento ser de 50 Hz.
3.5 COMPARATIVOS DE POTÊNCIA E ENERGIA ELÉTRICA
Com as potências medidas de energia elétrica ativa (W) em fun-

ção das frequências de acionamento (Hz), foi possível estimar através de
métodos de cálculo numérico funções de demanda de potência ativa do
126
C apítulo 5
sistema. A Figura 9 ilustra o comportamento da potência em função da

frequência de acionamento e as duas melhores funções matemáticas que
descrevem tal comportamento, sendo que a forma da função cúbica obte-
ve melhor aproximação estatística com desvio padrão máximo de 1,95%,
enquanto a forma quadrática obteve um desvio padrão máximo de 9,31%.
Figura 9 - Gráfico de funções de estimação de demanda de potência ativa

por frequência de acionamento
A partir da frequência necessária para o dia mais quente e seco

do período em que foram realizadas as medições para efetuar a com-
paração do consumo de energia diário para três alternativas, a primeira
alternativa constitui o acionamento direto, a segunda o acionamento à
frequência fixa, que garante o conforto ao longo de todo o dia, e a tercei-
ra, o uso do controlador automático.
A Figura 10 efetua demonstrativo de desempenho simulado do
controlador ao longo do dia mais quente e seco, em que foram efetuadas
as medições climáticas. E a Figura 11 mostra o comportamento das tensões
de saída do microcontrolador e na entrada do conversor de frequência.
127
Figura 10 - Gráfico de funções de estimação de demanda de potência ativa

por frequência de acionamento
Figura 11 - Gráfico do comportamento das tensões de acionamento na

saída do conversor
128
C apítulo 5
A Figura 10 torna evidente que a redução proveniente no uso do

controlador não é apenas de consumo, mas também de demanda de ener-
gia elétrica ao longo do dia, em mais de 900 W. A partir da análise da Figura
11, é possível perceber que as tensões de saída do microcontrolador e de
entrada no conversor acompanham as variações da temperatura externa.
A Figura 12 compara o desempenho do sistema de resfriamen-
to evaporativo quanto ao consumo diário de energia elétrica para o dia
crítico acionado na partida direta, isto é, conectado diretamente na rede
elétrica sem o conversor de frequência a 60 Hz, e, posteriormente, com
conversor de frequência acionado na frequência de 50 Hz que atendeu
o conforto ao longo de todo dia e com o uso do controlador automático
variando a vazão automaticamente.
Figura 12 - Gráfico comparativo de consumo diário de energia elétrica

entre as estratégias de acionamento
A partir da análise da figura anterior, é possível perceber que o

consumo de energia diária para a utilização do controlador automático
129
economiza mais de um terço de energia elétrica, com a vantagem de efe-

tuar a manutenção de conforto térmico com uma economia de 69,07%
em relação à frequência ajustada fixa em 50 Hz e 77,18% em relação à
utilização da partida direta.
4. CONSIDERAÇÕES FINAIS
O presente artigo demonstra o processo básico de projeto de

um controlador automático de velocidade dos ventiladores de sistemas
de resfriamento evaporativo visando o uso racional da energia elétrica,
mantendo simultaneamente o conforto térmico interno da edificação a
partir de dados de ensaio em campo.
Com os cálculos e desenvolvimento das equações de controle, foi
possível prever a redução do consumo diário de energia elétrica quando
o controlador automático é incorporado ao sistema. Este tipo de controle
possui um baixo custo e pode proporcionar 77,18 % de economia relacio-
nada ao uso em partida direta e 69,07% em relação ao uso do conversor
de frequência ajustada em uma frequência fixa. O custo do controlador
de aproximadamente US$ 100 é pago em aproximadamente 52 dias de
utilização do mesmo acionando um conversor de frequência existente,
sendo este tempo menor que os 5 meses recomendados para uso no lo-
cal em que o sistema está instalado.
A partir da análise efetuada, o uso do controlador de baixo custo
é altamente rentável para o uso racional da energia elétrica, ao mesmo
tempo que garante níveis adequados de conforto térmico.
130
C apítulo 5
REFERÊNCIAS
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Janeiro: Ciência Moderna, 2009.
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132
6
IMPACTO DO DESPERDÍCIO
DE ALIMENTOS SOBRE A
EMISSÃO DE GASES DE
EFEITO ESTUFA: ESTUDO DE
CASO DO REFEITÓRIO DO
CEFET-MG – CAMPUS I
Valéria Cristina Palmeira Zago1
Franciele Aparecida Plotásio Duarte2
Jéssica Thebaldi Victoriano3
Luiz Fernando Jácome Lopes4
1 Engenheira Agrônoma, doutora em Ciências do solo, Professora do curso de engenharia ambiental e sanitária.
valzagomg@gmail.com
2 Gestora Ambiental, graduanda em Engenharia Ambiental e Sanitária.
3 Graduanda em Engenharia Ambiental e Sanitária.
4 Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária.
C apítulo 6
RESUMO
O desperdício de alimentos, além de representar imensos gastos
econômicos e sociais, também gera maior pressão sobre os recursos
naturais e amplia os impactos negativos das mudanças climáticas. O
intuito deste trabalho foi avaliar o efeito dos resíduos orgânicos gerados
no refeitório do CEFET-MG sobre a emissão de gases de efeito estufa;
além de propor medidas de redução do desperdício de alimentos e
de implantação da reciclagem. Os resíduos orgânicos oriundos da
preparação do cardápio e do pós-consumo, tanto do almoço como do
jantar, foram pesados em cinco dias consecutivos. Nesse período, foram
servidas 8.375 refeições, com um desperdício de 810,3 kg, representando
19% do total de alimentos necessários ao consumo. Utilizando-se uma
planilha de cálculo do Modelo de Redução de Resíduos da Agência
de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, verificou-se que essa
quantidade de alimentos descartados e dispostos em aterro sanitário
correspondeu à emissão de 1,17 tCO2eq. A compostagem destes resíduos
reduziria em 49% essas emissões, considerando-se apenas os resíduos
gerados no preparo dos alimentos. Diante disso, fica clara a importância
de se implementarem programas de redução de resíduos orgânicos no
refeitório do CEFET-MG, além de medidas para mitigar a geração dos
gases de efeito estufa, como por exemplo, a compostagem in loco.
Palavras-chave: Desperdício. Resíduos Orgânicos. Emissões. Gases de

Efeito Estufa.
135
ABSTRACT
The food waste, besides representing immense economic and social
spending, also generates greater pressure on natural resources and am-
plifies the negative impacts of climate change. The purpose of this study
was to evaluate the effect of organics waste generated in CEFET-MG res-
taurant on the emission of greenhouse gases; and to propose measures
to reduce food waste and implementation of recycling. Organic waste
from the preparation of the menu and the post-consumption, both lun-
ch and dinner, were weighed on five consecutive days. During this pe-
riod, 8375 meals were served with a waste of 810.3 kg, which represents
19% of all foods required for consumption. Using a spreadsheet of the
Environmental Protection Agency Waste Reduction Model of the United
States, it was found that this amount of food discarded and disposed in
landfill corresponded to the emission of 1,17 tCO2eq. The composting of
this waste would reduce these emissions by 49%, considering only the
waste generated in food preparation. Therefore, it is clear the importance
of implementing organic waste reduction programs at CEFET-MG restau-
rants, in addition measures to mitigate the generation of greenhouse ga-
ses, such as composting in loco.
Keywords: Food Waste. Organic Waste. Emission. Greenhouse Gases.
136
C apítulo 6
1 INTRODUÇÃO
O desperdício de materiais e energia tem-se tornado um dos

maiores problemas da atualidade e está diretamente associado ao au-
mento dos custos para disposição dos resíduos, à crescente pressão sobre
os recursos naturais e à negligência social frente ao consumo exacerbado.
A atitude da sociedade em relação aos alimentos, por exemplo,
alterou-se ao longo dos anos devido ao aumento da renda per capita, mu-
danças demográficas, hábitos de vida e valores sociais. Acrescidas a esses
fatores, as inovações tecnológicas e a concorrência do mercado interna-
cional de alimentos também têm impulsionado mudanças na variedade
e disponibilidade de produtos da agropecuária. No entanto, a questão da
acessibilidade de alimentos ainda permanece tão aguda hoje, como há
décadas atrás. Em nível mundial, 9 milhões de pessoas morrem de fome a
cada ano e 800 milhões sofrem de subnutrição (BIO et al. 2011).
A Comissão para a Segurança Alimentar Mundial (2014) define as
perdas de alimentos e os resíduos gerados, como a diminuição da massa
de alimentos originalmente destinada ao consumo humano, independen-
temente da causa, em todas as fases da cadeia de produção alimentar,
desde a colheita até o consumo.
Assim considerando, a Organização das Nações Unidas para a Ali-
mentação e a Agricultura (FAO) estima que um terço dos alimentos produ-
zidos para o consumo humano são desperdiçados ou perdidos em todo
o mundo a cada ano, gerando um desperdício de aproximadamente 1,3
bilhões de toneladas de alimentos, equivalente ao desperdício de 750
bilhões de dólares. Dividindo-o em diferentes categorias de alimentos,
representam cerca de 30% dos cereais, 40-50% das culturas de raízes, fru-
tas e vegetais, 20% das sementes oleaginosas, carne e leiteria e 30% dos
peixes descartados anualmente. Traduzido em recursos naturais, exprime
um consumo de cerca de 250 quilômetros cúbicos de água e cerca de 1,4
bilhão de hectares de terra (FAO, 2013a).
Lamentavelmente, o desperdício de alimentos no Brasil colo-
ca o país na 10ª posição no ranking dos países que mais desperdiçam
alimentos no mundo (GOULART, 2008). A última Pesquisa Nacional por
137
Amostra de Domicílios revelou que 22,6% das residências se encontra-

vam em algum grau de insegurança alimentar, ou seja, tinham alguma
preocupação com a possibilidade de ocorrer alguma restrição devido à
falta de recursos para adquirir mais alimentos. Nestes domicílios, viviam
cerca de 52 milhões de pessoas (IBGE, 2013). Contrariamente, em função
das perdas e do desperdício em toda a cadeia de produção, mais de 10
milhões de toneladas de alimentos não chegam às mesas dos brasileiros
em condições de insegurança alimentar (CARVALHO, 2009).
Entre as consequências ambientais, o desperdício de alimentos
intensifica a pressão sobre os solos, em busca de aumento constante da
produção agrícola, requerendo novas áreas de cultivo e, consequente-
mente, levando ao desmatamento; maior consumo de insumos químicos
e contaminação dos corpos hídricos. Ademais, em toda a cadeia produti-
va dos alimentos ocorrem emissões de Gases de Efeito Estufa (GEEs). As
emissões de GEEs pela agricultura quase que dobraram nos últimos 50
anos e podem aumentar em 30% até 2050 (ONU, 2014). Estima-se que 3,3
bilhões de toneladas de dióxido de carbono são emitidos anualmente,
correspondentes ao desperdício de alimentos (FAO, 2013).
Entretanto, no sentido diametralmente oposto, observa-se uma
crescente preocupação com o atual contexto, que pode nos conduzir à
escassez dos recursos naturais, incitando à reflexão sobre os hábitos de
consumo e a importância da redução de desperdício de alimentos pela
sociedade.
Para tanto, no intuito de buscar estratégias ao combate do des-
perdício, é necessário, inicialmente, que se conheçam quais os tipos de
resíduos gerados, a quantidade e suas causas; sempre a partir da origem,
ou seja, residências, instituições, indústrias, cidade, etc. Todavia, ain-
da não se tem um protocolo único para esses inventários (HLPE, 2014).
Dentro desta perspectiva, foi realizado um diagnóstico quantitativo dos
resíduos alimentares oriundos do preparo e pós-consumo do refeitório
do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, Campus I,
objetivando aferir as emissões de gases do efeito estufa, gerados pelo
desperdício, e contribuir para a sensibilização, com a sugestão de ações
que possibilitem a redução e a reciclagem na Instituição.
138
C apítulo 6
2 METODOLOGIA
Este trabalho foi desenvolvido no refeitório do Centro Federal de

Educação Tecnológica de Minas Gerais CEFET - MG, Campus I, Belo Ho-
rizonte, MG, que atende os alunos e funcionários da instituição. Os resí-
duos orgânicos oriundos da preparação do cardápio e do pós-consumo,
tanto do almoço como do jantar, foram pesados em cinco dias consecuti-
vos (04 a 08 de maio de 2015), utilizando-se uma balança Filizola com ca-
pacidade de 40 kg. Neste estudo, consideraram-se resíduos de preparo,
as sobras da limpeza e corte dos alimentos, como cascas, folhas externas
e talos. Sobras de carne não foram incluídas. Os resíduos de pós-consu-
mo foram a soma das sobras dos pratos após as refeições e das cubas
do balcão “self service” e que são obrigatoriamente descartados no lixo
após o jantar (Figura 1). As pesagens dos resíduos do preparo gerados no
almoço foram realizadas no mesmo horário, todos os dias às 15:00h, e, do
jantar, no dia seguinte, às 09:00h.
Figura 1 - Recipientes para o descarte dos resíduos orgânicos pós-consumo

do refeitório do CEFET-MG, Campus I
Fonte: Acervo dos autores.
139
Os resíduos foram pesados em sacos plásticos (descontando-se

o peso dos mesmos), segregados de outros resíduos produzidos no re-
feitório, como embalagens, guardanapos, papéis-toalhas, etc. Para o cál-
culo do desperdício pós-consumo, utilizou-se a quantidade estimada de
consumo per capita de 0,5 kg/refeição, padrão usual para os cálculos de
compras de produtos alimentares pela Instituição. A partir desse valor,
também foi estimado o total de alimentos que seriam necessários para o
número de refeições servidas.
As fórmulas utilizadas foram:
% de Desperdício Total = Total de resíduos gerados x 100/Total

de alimentos necessários;
% de Desperdício por refeição = Total de resíduos pós-consumo/
No de refeições.
Para a quantificação das emissões de GEEs foi utilizada a plani-

lha “online” para cálculo, do Modelo de Redução de Resíduos (WARM),
proposta pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos. Esse
programa considera que 01 tonelada de restos de comida dispostos em
aterro sanitário equivale a 0,70 tCO2eq (EPA, 2015). Também foi quanti-
ficado o consumo de energia dos equipamentos utilizados para estocar
e preparar os alimentos, em função do tempo de utilização diária, utili-
zando Tabelas de Consumo Energético (INMETRO, 2015). A tarifa cobrada
pela Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG) ao CEFET-MG na-
quele mês foi de R$0,61 por quilowatts. Para a conversão do consumo
elétrico em emissões de GEEs utilizou-se o valor 6.89551 × 10-4 t.CO2/kWh
(EPA, 2014).
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
No período estudado, foram servidas 8375 refeições, somando-

-se o almoço e o jantar. O desperdício de alimentos totalizou 810,3 kg,
sendo 399 kg, do preparo; e 411 kg, do pós-consumo. Observou-se uma
variação entre 15 a 25% entre os dias avaliados e uma média de 19% em
140
C apítulo 6
relação ao total dos alimentos necessários para o consumo (Tabela 1).

A coordenação do setor responsável pelo refeitório correlaciona a varia-
ção no quantitativo de desperdício à substituição diária do cardápio; ao
número de refeições servidas e à aceitação ou rejeição de alguns pratos
(comunicação pessoal, 2015).
Tabela 1 – Total de alimentos necessários ao consumo; número de refeições

servidas e massa dos resíduos orgânicos gerados (kg) do refeitório do
CEFET-MG (Campus I), Belo Horizonte – MG, entre 04 a 08 de maio de 2015
Total de alimentos
orgânicos.dia-1 (%
Pós-consumo
Total de resíduos
orgânicos do
orgânicos do
Número de
Refeições
Resíduos
Resíduos
servidas
desperdício)
preparo
necessários
Data
Almoço Jantar Almoço Jantar Almoço Jantar

04/05 914,5 1346 483 35,1 44,1 40,0 28,3 147,5 (16)
05/05 801 1206 396 87,4 S/D* 63,1 47,1 197,6 (25)
06/05 836 1257 415 28,8 53,0 43,1 17,2 142,1 (17)
07/05 832 1269 395 56,3 21,0 63,0 58,0 198,3 (24)
08/05 804 1235 373 37,0 36,5 17,0 34,3 124,8 (15)
Total 4187,5 6313 2062 244,6 154,6 226,2 184,9 810,3 (19)
*S/D = Não houve pesagem
Considerando-se apenas os restos de alimentos deixados nos

pratos, o desperdício foi de aproximadamente 40 gramas por refeição,
e, se acrescentarmos os resíduos produzidos durante o preparo das re-
feições e descarte das sobras do final do dia, chega-se a 100 gramas.
Essa quantidade de alimentos desperdiçados poderia ter sido conver-
tida em 1621 refeições, porém, ao ir parar no lixo, causou a emissão de
0,57 tCO2eq.
A tabela 2 apresenta os dados referentes ao consumo diário de
energia no refeitório do CEFET- MG - Campus I. O consumo foi de 888,2
kW, que representa um custo econômico de R$541,02 e, convertido, cor-
141
responde a 0,61 tCO2eq. Apenas o desperdício alimentar de 19% gerou

um gasto de R$102,8 e ocasionou, em média, a geração de 0,12 tCO2eq.,
diariamente.
Tabela 2 - Consumo energético total e por equipamento (kWh) e custos

(R$) diários, para o preparo e conservação dos alimentos no refeitório do
CEFET-MG - Campus I, Belo Horizonte-MG.
energético por
Equipamentos
Tempo médio
equipamento
de utilização
Quantidade
energético
Consumo
Consumo
(horas)
Custo
total
Balcão self service 04 2,5 4 40,0 24,40
Pass through 02 1,4 13 36,4 22,20
Descascadora 01 0,7 3 2,2 1,34
Processador 01 0,2 10 2,4 1,64
Lavadora 01 26,7 13 347,1 211,70
Fritadeira 01 2,7 4 38,5 23,50
Freezer restaurante 02 7,0 24 336,0 205,00
Ar Condicionado 01 3,5 24 84,0 51,24
Total 13 44,8 95 888,2 541,02

Portanto, somando-se as emissões referentes ao tipo de desti-
nação dada aos resíduos (0,57 tCO2eq) e a energia consumida (0,6 tCO-
2
eq.) no preparo e conservação dos alimentos que foram desperdiçados,
foram gerados 1,17 tCO2eq. em emissões de GEEs. Isto é o equivalente
à queima de 296 kg de carvão ou de 255 litros de gasolina (quantidade
suficiente para encher aproximadamente 6 tanques de carros populares)
ou, ainda, à quantidade de carbono que precisaria ser sequestrado por
16 árvores ao longo de 10 anos. O setor de resíduos sólidos urbanos é
considerado um dos principais contribuintes para o efeito estufa (NGOC;
SCHNITZER, 2009).
O problema do desperdício de alimentos tornou-se de tal forma
crítico nas sociedades atuais que o Programa das Nações Unidas para o
142
C apítulo 6
Meio Ambiente (PNUMA) e a Organização das Nações Unidas para a Ali-

mentação e a Agricultura (FAO) lançaram, em janeiro de 2013, a campa-
nha global “Pensar. Comer. Conservar. Diga não ao desperdício”, que aler-
ta sobre os 1,3 bilhão de toneladas de comida adequadas ao consumo,
jogadas fora todos os anos (FAO, 2013).
Faz-se necessário também ponderar a conveniência dos cardá-
pios ofertados à preferência da maioria dos comensais, o que certamente
contribuiria para reduzir as sobras do pós-consumo. O setor comercial de
alimentos classifica o serviço como ótimo, quando o índice de perdas não
ultrapassa 5%. Já aqueles serviços que variam entre 5% e 10% são bons,
e os que chegam de 10% e 15% são considerados regulares. As perdas
alimentares, que superam 15% da produção, representam um indicativo
de péssimo desempenho do serviço (ROLIM; ILHA, 2012). O percentual de
desperdício de 19% neste estudo pode estar também refletindo parcial-
mente uma inadequação dos cardápios, aliado à displicência dos usuá-
rios do refeitório.
A correlação do setor de alimentos com as questões ambientais
ainda é pouco compreendida pela maioria dos cidadãos. Deste modo, é
urgente a conscientização sobre os impactos gerados pela crescente ge-
ração em especial desses resíduos, destacando a sua alta correlação com
o aquecimento global e a pressão por maior produção de alimentos que,
pelo modelo agropecuário convencional, leva à degradação dos solos e
à contaminação das águas. Igualmente importante é evidenciar a valora-
ção desses resíduos, que, através da reciclagem, pode transformá-los em
oportunidade de emprego e renda.
Estudos recentes enfatizam os benefícios da adoção da com-
postagem e da biometanização como tecnologias disponíveis para a mi-
tigação dos impactos ambientais globais, como o aquecimento global,
mudanças climáticas e degradação dos solos (COUT; TROIS, 2010; ROG-
GER et al., 2011; GUANNG; YUSOFF, 2015). Segundo a Agência de Proteção
Ambiental dos Estados Unidos – EPA (2012), as emissões líquidas de GEEs
da compostagem e digestão anaeróbica são muito menores do que as
geradas pela disposição dos resíduos orgânicos em aterros, em grande
parte por evitar as emissões de gás metano. Hasling (2012) enfatiza que
143
a compostagem não é mais um método para jardineiros e agricultores

familiares, mas, sim, uma estratégia para a redução das mudanças cli-
máticas.
Para melhor eficiência econômica e ambiental, recomenda-se
que a compostagem seja utilizada em diferentes escalas e, preferencial-
mente, o mais próximo da fonte geradora dos resíduos (domicílios, co-
mércio, instituições e indústrias) (ORGANICSTREAM, 2015). No presente
estudo, se apenas os resíduos do preparo (sem gorduras, carnes e/ou
seus derivados) fossem encaminhados para a compostagem, teria sido
possível reduzir em 49% as emissões de GEEs.
Por fim, Beddington et al (2012) ressaltam que o conhecimento é
um dos fatores mais importantes para moldar novos hábitos nas pesso-
as. O comportamento dos atores envolvidos na cadeia de abastecimen-
to alimentar não é uma exceção. As estratégias neste sentido podem
ocorrer, utilizando-se instrumentos como campanhas de sensibilização,
programas de treinamento, orientações para compras conscientes, pu-
blicidade e outras iniciativas educacionais no combate ao desperdício
de alimentos. Além disso, a educação pode melhorar a compreensão
dos consumidores sobre as dimensões sociológicas do consumo de
alimentos em diferentes contextos culturais, sociais e econômicos. De
forma positiva, Foresight (2010) prevê que as mudanças nas normas da
vida social levarão a sociedade a considerar inaceitável o desperdício de
alimentos.
4 CONCLUSÃO
Levando-se em conta apenas uma etapa dentro da cadeia de pro-

dução e consumo de alimentos, ou seja, preparo e pós-consumo, perce-
be-se que os impactos ambientais, sociais e econômicos já são bastante
significativos. Quando uma parte dos produtos da agricultura é jogada
no lixo, significa que a possibilidade de revertê-la em alimento já passou,
ou seja, foi desperdiçada. Portanto, evitar a perda de alimentos em toda
a sua cadeia é o ponto crucial para reduzir os seus impactos, que se anun-
ciam aterradores. Sugere-se que a Instituição implemente campanhas
144
C apítulo 6
permanentes de combate ao desperdício, em razão da entrada periódica

de novos alunos. É fundamental também que se realizem treinamentos
com os funcionários do refeitório, buscando melhorar o aproveitamento
dos alimentos. Além da avaliação da preferência dos cardápios, fazen-
do-se degustações de novos pratos, por exemplo. Aconselha-se que,
quando possível, seja feita a substituição dos equipamentos atualmente
utilizados para estocar e preparar os alimentos, por outros mais eficien-
tes em consumo energético. A implantação de compostagem também é
recomendada, pois irá gerar composto orgânico para adubar os jardins
da Instituição; reduzir os custos da coleta e transporte de resíduos para
o aterro sanitário; e, notadamente, por ser uma tecnologia de baixo car-
bono, mitigar as emissões de GEEs. Obviamente, à medida que se investe
em campanhas de conscientização e combate ao desperdício na Institui-
ção, será ampliada a responsabilidade social dos usuários do refeitório
e, portanto, menos resíduos serão gerados, diminuindo os custos tanto
ambientais, quanto sociais e econômicos.
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148
7
LEITO DE CARVÃO ATIVADO
E MEMBRANA INESPECÍFICA
AUMENTAM A CAPACIDADE DE
PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE
ELETRICIDADE E ROBUSTEZ
DE CÉLULAS DE ENERGIA
MICROBIANA
Katialaine Corrêa de Araújo1
Bruno Meireles Xavier2
1 Engenheira de Bioprocessos e Mestre em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável. E-mail: katialaine@yahoo.

com.br
2 Engenheiro de Alimentos, Mestre em Microbiologia Agrícola e PhD em Microbiologia. Professor na Universidade Federal
de São João del Rei e membro do programa de pós-graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável.
Endereço: Universidade Federal de São João del-Rei/Campus Alto Paraopeba. Rod. MG-443, Km 7. CEP: 36.420-000.
Ouro Branco, MG/Brasil. E-mail: bmxavier@ufsj.edu.br
C apítulo 7
RESUMO
Células de Energia Microbiana (CEM) são dispositivos eletroquímicos que
convertem energia química de matéria orgânica em eletricidade, utili-
zando micro-organismos como catalisadores. Tais sistemas têm-se des-
tacado em discussões acerca de sustentabilidade devido à possibilidade
de aliar obtenção de energia e tratamento de águas residuais. Apesar de
promissor, seu uso ainda tem sido limitado pela baixa eficiência, que está
intrinsecamente relacionada a aspectos estruturais. Neste contexto, o
presente trabalho avaliou desempenho de CEMs com leito de carvão ati-
vado e membrana inespecífica na produção de eletricidade e robustez do
sistema. Foram construídos reatores de PVC inoculados com diferentes
amostras (biodigestor, lodo de lagoa, amostras de solo ou amostras de
outra CEM), construídos com diferentes tipos de membrana (troca catiô-
nica, troca aniônica ou microfiltração) e acrescidos de diferentes quanti-
dades de leito de carvão ativado. CEMs inoculadas com amostras de solo
e efluente de CEM apresentaram o melhor desempenho dentre as fontes
testadas, gerando tensões de até 170 mV e 280mV respectivamente. A
membrana de microfiltração aumentou a geração de potencial médio em
136% em relação à membrana de troca catiônica, e, em 239%, se compa-
rada à membrana de troca aniônica. Já a adição de carvão aumentou em
156%, para 45g, e 180%, para 90g, a geração de potencial. As diferenças
de geração de potencial em CEM com diferentes inóculos podem ser atri-
buídas à importância dos micro-organismos eletroativos na geração de
potencial. Nossos resultados também indicam que os micro-organismos
capazes de interagir com os elétrodos podem ser selecionados em CEMs.
O uso de membrana de microfiltração melhorou o desempenho das CEMs,
indicando redução da resistência interna e melhora na transferência glo-
bal de massa dentro das CEMs. A adição de carvão à câmara de fermenta-
ção também favoreceu a produção de potencial, uma vez que aumenta a
área do anodo e confere características específicas à fermentação anaeró-
bica, como a liberação lenta do substrato.
151
Palavras-Chave: Células de Energia Microbiana. Membrana de Micro-

filtração. Carvão ativado.
ABSTRACT
Microbial Fuel Cells (MFC) are bioelectrochemical systems (BES) that combine
electricity generation with wastewater treatment, via the utilization of
microrganisms as catalysts. Although there has been great scientific interest
in this technology, its large-scale applicability is limited by construction costs
and low power densities obtained. In this research project, we evaluated the
performance of MFC that had Granulated Activated Charcoal (GAC) and an
unspecific membrane as means to increase robustness and improve power
generation by these systems. Biorreactors were constructed using PVC tubes
divided by a membrane (cation exchange, anion exchange or micro-filtration).
One of the chambers was added GAC and connected to an external circuit by
a graphite rod (anode chamber), while the other was provided with a stainless
steel rod (cathode chamber). In each experiment, the anode chamber was
inoculated with different environmental samples (biodigester sludge, pond
sludge, soil or samples from other working MFC). MFC that had been inoculated
with soil or with samples from other MFC showed better electricity generation,
reaching up to 170 and 280 mV respectively. Use of a microfiltration membrane
also favored electricity generation by 136% and 240%, in comparison to cation-
and anion-exchange membranes, respectively. The adition of GAC to the
anode chamber increased the potential generated by as much as 180%. The
difference in performance due to the different inocula can be attributed to the
abundance of electro-active microorganisms in each sample. Our results also
indicate that these populations can be selected in MFC. The improved power
generation in cells that had micro-filtration membranes indicates a reduction
in internal resistance and better flow of protons within the cell. Addition of
GAC to the fermentation (anodic) chamber also favored power generation,
possibly due to increase in anode surface area and the provision of a better
environment for fermentation, due to the buffering capacity and slow release
of the substrate.
Keywords: Microbial Fuel Cells, Microfiltration Membranes, Activated Charcoal.
152
C apítulo 7
1 INTRODUÇÃO
Células de energia têm atraído crescente atenção de pesquisa-

dores e formuladores de políticas energética e de gestão de recursos
hídricos, por serem dispositivos de conversão de energia altamente efi-
cientes e de baixa ou nula emissão de gases de efeito estufa. Células
de energia microbiana (CEM) são dispositivos eletroquímicos que con-
vertem a energia química da matéria orgânica em eletricidade usando
micro-organismos como catalisadores (GHASEMI et al., 2013; KUMAR;
SARATHI; NAHM, 2013), podendo utilizar águas residuais para produzir
energia elétrica concomitante à redução da demanda bioquímica de
oxigênio (DBO) do efluente. Deste modo, CEMs integradas a estações de
tratamento podem recuperar a energia e reduzir o excesso de produção
de lodos, com pouco efeito sobre a mineralização da carga orgânica e o
resto do processo (GHASEMI et al., 2013).
Embora o fenômeno de transferência de elétrons por microrga-
nismos seja conhecido desde a década de 1910 (POTTER, 1911), atual-
mente a aplicação das CEM é limitada a dispositivos de monitoramento
eletrônico (FU et al., 2014; DONOVAN et al., 2013). Melhorias substan-
ciais serão necessárias para viabilizar outros usos, como a utilização em
massa de resíduos orgânicos e biomassa. Para alcançar esses objetivos,
deve-se atentar à construção das CEMs, a qual afeta consideravelmente
sua eficiência (LOVLEY, 2008).
O aumento da área superficial do eletrodo é uma forma eficaz
de melhorar o desempenho de uma CEM (MEHDINIA; ZIAEI; JABBARI,
2014). O anodo é um componente de extrema importância para a pro-
dução de energia, e deve proporcionar um ambiente adequado para
que os micro-organismos possam aderir e transferir elétrons (RABAEY;
VERSTRAETE, 2005). Deste modo, propriedades físicas e químicas do
eletrodo, tais como a área superficial, condutividade elétrica e estabi-
lidade química, são determinantes na adesão microbiana, na transfe-
rência de elétrons e na velocidade de reação na superfície do eletrodo
(WANG et al., 2011; WEI; LIANG; HUANG, 2011). Para aumentar a área
de superfície disponível para as bactérias, o uso de eletrodos à base
153
de carbono em formas de enchimento está se tornando cada vez mais

considerado. De modo semelhante a um filtro biológico, o comparti-
mento do anodo pode ser preenchido com um material condutivo gra-
nular ou de forma irregular (ZHOU et al., 2011). A partícula de grafite é
o material de enchimento mais utilizado no compartimento do anodo,
mas carbono ativado granular, utilizado em processos de tratamento
de águas residuárias, tem demonstrado elevado potencial de uso, por
se tratar de um material barato, durável e com uma elevada área su-
perficial que pode melhorar significativamente a adesão bacteriana
(DI LORENZO et al., 2010).
As características da membrana também têm grande impacto
na eficiência de CEMs. Similares às células de energia química, as câma-
ras da CEM são separadas fisicamente por membranas que permitem o
transporte de íons para a câmara catódica, de modo a sustentar produ-
ção da corrente elétrica (Zhang et al., 2009). Embora qualquer material
permeável possa funcionar, teoricamente, como separador de câmaras
em uma CEM (SUN et al., 2009), existem algumas características desejá-
veis como alta condutividade de prótons, baixo coeficiente de difusão
de oxigênio, baixo custo e resistência mecânica (MA et al., 2014). Por
outro lado, o uso de separadores entre as câmaras de CEMs também
promove o aumento da resistência interna, limitação da transferência
de H+, o que leva à diminuição do pH na câmara anódica e perda de de-
sempenho (SUN et al., 2009).
O uso de membranas de filtração microporosas tem sido am-
plamente difundido em tratamento de águas residuais devido a seu
bom desempenho e alta durabilidade. Em CEM, estas membranas po-
dem separar as câmaras enquanto permitem a difusão de várias es-
pécies carregadas, ou não, conforme o tamanho dos poros, que, se
escolhidos de forma apropriada, favorecem a transferência de H+ (LI
et al., 2011).
Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo construir e
avaliar o desempenho de células de energia microbiana com leito de
carvão ativado e membrana inespecífica na produção de eletricidade e
robustez do sistema.
154
C apítulo 7
2 MATERIAL E MÉTODOS
As câmaras dos reatores (volume útil de 150 mL) foram construí-

das utilizando tubos PVC (Tigre – Brasil) fechados com tampões e conec-
tadas entre si utilizando junções do tipo “luva”, na qual as membranas
(catiônica, aniônica ou de microfiltração) foram fixadas internamente.
Foram feitos orifícios nas câmaras para instalação dos eletrodos, inocula-
ção, retirada de amostra, os quais foram vedados com borracha butílica
(Bellco Glass, Vineland, NJ, EUA). Na câmara anódica foi instalado eletro-
do de grafite com área superficial de 7,95 cm2 e na câmara catódica foi
instalado eletrodo de aço inoxidável com área superficial de 2,21 cm².
Conforme descrito, a câmara de fermentação foi preenchida com diferen-
tes quantidades de carvão ativado granular (Bonechar-Brasil), sendo que
a quantidade de carvão variou entre 0, 45 e 90 gramas de carvão (80% do
volume da câmara de fermentação). Como substrato, utilizou-se soro de
queijo ultrafiltrado (Tangará Alimentos, Vila Velha - ES) reconstituído a
uma DQO inicial de 15.000 mg L-1 e suplementado com Extrato de Levedu-
ra 1g/L-1(Kasvi, Curitiba – Brasil). A solução foi aquecida até 90ºC e centri-
fugada (5000 x g por 5 min) para a remoção de partículas em suspensão.
As CEM foram inoculadas com amostras de biodigestor anaeróbico, lodo
de uma lagoa local (Lago Soledade-Ouro Branco, MG), amostra de solo
retirada próxima ao aterramento de torres de alta tensão e de amostra
de outra CEM em operação, previamente inoculada com lodo de lagoa.
As CEMs foram varridas com N2 e incubadas a 27°C com o circuito exter-
no fechado por resistor de 10 K𝝮. A geração de potencial foi monitorada
diariamente por até 16 dias pelo método de Potenciometria de Circuito
Aberto utilizando potenciostato (Compacstat 10V@30mA, Ivium, Eindho-
ven - Holanda).
3 RESULTADOS
CEMs inoculadas com diferentes fontes de inóculo apresentaram

diferenças na geração de ddp (figura 1). CEM inoculada com efluente de
biodigestor não gerou ddp expressiva. CEM inoculada com lodo de lagoa
155
apresentou produção de potencial de 50mV após 3 dias de aclimatação,

no entanto a ddp gerada extinguiu-se completamente após 8 dias de in-
cubação. CEMs inoculadas com amostras de solo retirado ao redor do
aterramento de torres de alta tensão e efluente de outras CEMs apresen-
taram ddps máximas registradas de 170 mVe 280mV.
FIGURA 1 - Diferença de potencial em CEMs inoculadas com diferentes

fontes de inóculo: CEMs inoculadas com amostra de Biodigestor anaeróbio
( ); CEMs inoculadas com lodo de lagoa ( ); CEMs inoculadas com amostra
de solo sob torre de alta tensão ( ) e com amostra de outra CEM ( ).
Fonte: do autor, 2015.
Embora a geração de potencial tenha sido possível com todas as

membranas testadas, o potencial gerado estava diretamente associado
à membrana utilizada, conforme mostra a Figura 2. A membrana de mi-
crofiltração apresentou ddp máxima de 62,2mV e ddp média de 40,7mV.
156
C apítulo 7
A membrana de troca catiônica chegou a produzir 31,2 mV de ddp, porém

com ppd média de apenas 11,8 mV. A membrana de troca aniônica apre-
sentou geração de ddp média de 11,7mV.
FIGURA 2 - Produção de potencial em CEMs construídas com diferentes tipos

de membrana: CEM construída com membrana de microfiltração ( ); CEM
construída com membrana de troca catiônica ( ) e CEM construída com
membrana de troca aniônica ( ).
A adição de carvão na câmara de fermentação também influenciou

a geração de potencial das CEM (Figura 3). A CEM não adicionada de carvão
apresentou geração de ddp média de 8,7mV, com geração de potencial não
duradoura, extinguindo-se quase completamente após sete dias de incu-
bação. Por outro lado, CEM com adição de 45g de carvão ativado à câma-
ra anódica teve produção estável de potencial, com média de 29,1mV. Em
CEM adicionas de 90g de carvão ativado, a ddp média foi 33,3 mV.
157
FIGURA 3 - Produção de potencial em CEMs adicionadas de diferentes

quantidades de carvão na câmara anódica: CEM sem carvão na câmara
anódica ( ); CEM adicionada de 45g de carvão na câmara anódica ( ) e CEM
adicionada de 90g de carvão ( ).
4 DISCUSSÃO
Células de Energia Microbiana (CEMs) apresentaram desem-

penho dependente da fonte de inóculo utilizada. Alguns trabalhos
indicam diversos microrganismos que aparentam ser mais aptos a se
utilizarem de eletrodos como aceptores de elétrons, sendo notável a
pesquisa com Geobacteraceae (HOLMES et al., 2004; RUIZ et al., 2014).
Desde os estudos pioneiros com CEMs, efluentes hídricos e sedimentos
marinhos têm sido amplamente utilizados como fontes de micro-orga-
158
C apítulo 7
nismos (ZHANG; JIANG; LIU, 2015). Em nosso trabalho, CEM inoculadas

com efluente de biodigestores anaeróbios não apresentaram diferen-
ça de potencial expressiva, indicando a ausência de micro-organismos
eletroativos. Já CEM inoculadas com lodo de lagoa apresentaram uma
discreta geração de potencial indicando a presença de micro-organis-
mos eletroativos cuja presença pode estar relacionada à presença de
minério de ferro e atividades de mineração na região. Song et al (2012)
inocularam CEMs com diferentes sedimentos de lago e demonstram
que a produção de potencial estava relacionada ao teor de ferro do
sedimento, de modo que a amostra sedimentar com o maior teor de
Fe (III) levou à maior produção de energia. A influência do teor de ferro
na prevalência de micro-organismos eletroativos também foi demons-
trada por Kim, Min e Logan (2005b). Foi relatado que o mecanismo de
transferência é semelhante para óxidos de ferro e eletrodos (ZHANG;
JIANG; LIU, 2015), o que possibilitaria microrganismos eletroativos ob-
terem vantagem energética em ambientes com alto teor de ferro, justi-
ficando sua prevalência.
O melhor desempenho em termos de geração de potencial elétri-
co foi observado em CEMs inoculadas com amostras de solo retirado ao
redor do aterramento de torres de alta tensão ou inoculadas com efluen-
te de outras CEM, já em operação. Embora o solo tenha sido relativamen-
te pouco explorado como fonte de inóculo para CEMs, pode ser uma fonte
interessante de microrganismos eletroativos devido à sua biodiversidade
microbiana (CERCADO et al., 2013, KIM et al., 2005a). Os estímulos elétri-
cos causados pelo aterramento das torres podem favorecer o enrique-
cimento de bactérias eletroativas, o que explicaria o bom desempenho
deste solo como fonte de inóculo para CEMs. Os resultados também indi-
cam que os micro-organismos capazes de interagir com eletrodos podem
ser selecionados em CEMs, uma vez que a inoculação de uma CEM com o
conteúdo de outra levou a potenciais elétricos mais elevados. Um fenô-
meno semelhante foi observado por Kim, Min e Logan (2005b), que ob-
tiveram o enriquecimento de microrganismos eletroativos por meio da
transferência em série do biofilme formado no anodo para um eletrodo
novo, visando a redução do tempo de aclimatação de CEMs.
159
O desempenho das CEMs também foi afetado pelo tipo de mem-

brana utilizada. Dentre as membranas testadas, a membrana de micro-
filtração apresentou maior pico e média de diferença de potencial, além
de tempo de atividade mais longo. Comparativamente, a utilização de
membrana de microfiltração aumentou a geração de potencial média em
257% em relação à membrana de troca catiônica; e, em 246%, em relação
à membrana de troca aniônica.
A presença de um separador é necessária para manutenção do
potencial e para evitar a formação de biofilme no catodo, o que causa
a redução do desempenho (HOU; SUN; HU, 2011). No entanto, depen-
dendo do material utilizado, a membrana pode aumentar resistência
interna e taxa de transferência de massa que podem limitar a geração
de energia (ZHANG et al., 2009). Em CEMs em operação, a perda de de-
sempenho está relacionada a limitações da taxa de transferência de
massa de H+ através da membrana (RUIZ et al., 2014). Os efeitos sobre a
transferência de massa são mais notáveis em membranas de troca iôni-
ca, enquanto membranas de filtração são permeáveis a pequenos íons
(KIM et al., 2007).
Sun et al (2009) demonstraram uma redução substancial da re-
sistência interna quando membranas de microfiltração foram usadas no
lugar de membranas trocadora de prótons. A resistência interna obtida
foi similar a de uma CEM sem membrana. Além da redução da resistên-
cia interna, a melhora de eficiência foi também atribuída à elevada per-
meabilidade da membrana de microfiltração, que facilita a transferência
global de cargas.
O efeito positivo da membrana na geração de energia também foi
demonstrado por Hou; Sun e Hu (2011) e justificado de forma semelhan-
te. Deste modo, o uso destas membranas pode facilitar a locomoção de
íons e evitar a formação de gradientes de espécies carregadas dentro das
CEMs, sendo alternativa viável para ampliação de escala de CEMs (KON-
DAVEETI et al., 2014).
A adição de carvão ativado na câmara de fermentação foi cru-
cial para manutenção da geração de potencial pelas CEM. Além de apre-
sentar a menor média, o potencial gerado por CEM sem carvão não foi
160
C apítulo 7
duradouro, extinguindo-se após sete dias. No entanto, a adição de 45g

de carvão ativado à câmara aumentou a ddp média em 234%, a qual se
manteve estável por até 15 dias. A adição de 90g de carvão ativado cau-
sou 328,9% de aumento da geração de potencial em relação à CEM sem
carvão, indicando que o efeito do mesmo não é linear.
O aumento da geração de potencial causado pela adição de car-
vão pode estar relacionado ao substancial aumento de área do eletrodo,
uma vez que este é um fator limitante da eficiência energética de CEMs
convencionais. A importância da área superficial do eletrodo para o de-
sempenho de CEMs tem sido amplamente discutido na literatura (REN et
al., 2015, ERBAY et al., 2015, RINALDI et al., 2008). Kipf et al (2013) testaram
diferentes materiais como anodo e constataram que também o material
do eletrodo tem um efeito significativo sobre o desempenho de CEMs.
O eletrodo de carvão ativado apresentou resultado superior aos demais
testados, incluindo materiais classicamente usados em CEMs como folha
de grafite, papel carbono e feltro de grafite.
A melhora no desempenho foi atribuída à elevada área de super-
fície disponível para a transferência de elétrons. Chaudhuri e Lovley
(2003) testaram diferentes materiais carbonáceos e verificaram que, em-
bora os materiais com maior área superficial apresentassem maior de-
sempenho, o desempenho específico, isto é, ponderado pela área super-
ficial do eletrodo, era similar, o que lhes permitiu concluir que o aumento
da geração de energia estaria relacionado ao aumento da área do anodo.
Segundo os autores, isto poderia ser atribuído à maior concentração de
células ligadas aos eletrodos. Estes resultados demonstram que a otimi-
zação da área de superfície do anodo pode aumentar substancialmente
a produção de energia.
Outros efeitos decorrentes da adição de carvão podem influen-
ciar o comportamento das CEMs, já que o uso de carvão ativado em
fermentações anaeróbias fornece diversas vantagens à atividade micro-
biana, tais como superfície e macroporos para colonização microbiana
e proteção contra cisalhamento, concentrações excessivas de substra-
to e agentes tóxicos, incluindo metabólitos celulares (HERZBERG et al.,
2003).
161
Tais características podem ter sido determinantes no desempe-

nho das CEMs adicionadas de carvão, uma vez que o substrato utilizado,
soro de queijo, possui alta concentração de carboidratos solúveis alta-
mente fermentecíveis. A rápida fermentação desses carboidratos resulta
em acúmulo de ácidos orgânicos e acidificação do reator, inibindo espé-
cies mais sensíveis (RICO et al., 2015).
Deste modo, a dessorção gradual do substrato e adsorção dos
ácidos orgânicos, promovidos pelo carvão, podem ter favorecido a gera-
ção de ddp e a estabilidade da fermentação, promovendo o aumento da
robustez das mesmas. Tais observações estão de acordo com o observa-
do por Wu et al (2015) os quais relataram que a difusão do substrato pelo
anodo favorece a homogeneidade do biofilme, garantindo o suprimento
de nutrientes a microrganismos fixados no interior do eletrodo. Feng
et al (2010) também atribuíram o aumento da geração de potencial em
suas CEMs ao aumento de área e às propriedades adsortivas do carvão
ativado.
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166
8
PAISAGENS PRODUTIVAS
CONTÍNUAS PARA
PROMOÇÃO DA SOBERANIA
ALIMENTAR EM CIDADES DE
PEQUENO PORTE
Deloan Mattos Perini1

Marcela Alvares Maciel2
1 Graduando em Arquitetura e Urbanismo, Universidade Federal da Fronteira Sul, ERS 135 Km 72 nº 200. Caixa Postal 764,
Erechim, RS 99700-000. E-mail: deloan@hotmail.com
2 Professora Dra. em Arquitetura e Urbanismo, Universidade Federal da Fronteira Sul, ERS 135 Km 72 no 200. Caixa Postal
764, Erechim, RS 99700-000. E-mail: marcela.maciel@uffs.edu.br
C apítulo 8
RESUMO
A agricultura urbana apresenta-se como uma alternativa para promoção
da soberania alimentar, com potencial para qualificar os espaços urba-
nos e promover melhorias na qualidade de vida nas cidades. Entretanto,
diferentemente do campo, o meio urbano apresenta limitações de alguns
recursos essenciais para a produção de alimentos orgânicos, como a
água, terra fértil e áreas cultiváveis. Assim, o presente trabalho tem como
objetivo desenvolver um modelo de infraestrutura de apoio à produção
de alimentos dentro das cidades. O desenvolvimento da infraestrutura
de apoio à agricultura urbana é subsidiado pelos conceitos de ciclo de
vida e vazios urbanos associados à paisagem produtiva contínua, que in-
clui conexões por corredores verdes destinados à produção de alimentos.
Neste contexto, destaca-se a proposta de mobiliários urbanos produtivos
para instalação em pequenas áreas urbanas, seja em lotes produtivos ou
corredores verdes, permitindo o cultivo de alimentos orgânicos de ori-
gem vegetal com baixo consumo de recursos naturais. Assim, o protótipo
do mobiliário urbano produtivo, concebido a partir de materiais de reuso
provenientes da construção civil, sistemas de armazenagem de água de
chuva e reaproveitamento de resíduos, apresenta-se como uma solução
sustentável para a produção e abastecimento de alimentos em cidades
de pequeno porte.
Palavras-chave: Sustentabilidade. Agricultura Urbana. Mobiliário Pro-

dutivo.
169
ABSTRACT
The urban agriculture is an alternative to promote food security with
improvement of the quality of urban environment. However, this envi-
ronment has limitations of fertile farmland for the production of orga-
nic foods. Thus, this study aims to develop an infrastructure model to
support agriculture in urban areas. The concepts of life cycle and urban
voids are associated with continuous production landscape, which inclu-
des green connections for the food production, in order to develop the
urban agriculture supporting infrastructure. In this context, the modular
productive furniture proposed is highlighted, which allows the cultivation
in urban environments with low consumption of natural resources. Thus,
the furniture prototype is designed from reuse of construction materials,
rain water and waste storages systems, presenting itself as a sustainable
solution for urban agriculture in small cities.
Keywords: Sustainability. Urban agriculture. Productive Furniture.
170
C apítulo 8
1 INTRODUÇÃO
A Agricultura Urbana consiste na realização de atividades agríco-

las em pequenas áreas internas ao perímetro urbano ou em sua periferia.
Destina-se, principalmente, à subsistência e comercialização de exce-
dentes em escala local. Segundo Mougeot (2005), a diferença entre a AU
e a agricultura convencional não se refere apenas à sua localização mas
também ao fato de a primeira constituir de maneira integral a economia
urbana e os sistemas ambientais e sociais. Essa relação acontece à me-
dida que a AU: utiliza os recursos urbanos, como a terra, a mão de obra
e a água; constitui a economia urbana em termos de subsistência e co-
mercialização de excedentes em escala local; é influenciada diretamente
pelas condições urbanas, como aspectos políticos e o próprio mercado
imobiliário.
No Brasil, essa prática acontece há poucos anos: a primeira ini-
ciativa legal ocorreu em 2011, quando foi publicado o primeiro Plano
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que se constitui em uma
política de apoio à produção urbana de alimentos e o manejo sustentável
de cultivo, apresentando algumas diretrizes diretamente relacionadas ao
tema da AU, como tratam respectivamente os itens V e IX do Art. 22: forta-
lecimento da agricultura familiar e da produção urbana e periurbana de
alimentos; conservação, manejo e uso sustentável da agrobiodiversida-
de (CAISAN, 2011).
Esse Plano apresenta ainda desafios e diretrizes para a segurança
alimentar e nutricional do Brasil para 2012-2015 (CAISAN, 2011), quanto à
produção de alimentos, apenas 1,8% da agricultura nacional é orgânica; a
contaminação de alimentos por agrotóxicos gera impactos muito negati-
vos de saúde e nutrição; sobre o acesso à alimentação adequada e saudá-
vel, tanto em áreas rurais quanto urbanas existem ainda elevados índices
de insegurança alimentar gerada pelo difícil acesso a esses benefícios, in-
cluindo a água; com relação aos padrões de consumo, elevados índices de
sobrepeso e obesidade, doenças crônicas (hipertensões, diabetes).
Considerando-se os princípios norteadores da inovação tec-
nológica de processo definidos no Manual de Oslo, de que todas as
171
atividades envolvidas no desenvolvimento ou na implementação de

inovações, inclusive aquelas planejadas para implementação futura,
são atividades de inovação (OCDE, 2005), o objetivo deste trabalho é
desenvolver um modelo de infraestrutura de apoio à agricultura ur-
bana como inovação tecnológica no processo de abastecimento de
alimentos aplicável a cidades de pequeno porte visando a soberania
alimentar.
2 METODOLOGIA
A concepção de um modelo inovador de agricultura urbana en-

volve a convergência de uma demanda popular e da iniciativa municipal
para prover a melhoria na qualidade de vida da população para fins de
promover a segurança alimentar e requalificação das áreas urbanizadas
do município. Para isso, é necessário realizar um diagnóstico da área de
aplicação do projeto, fazer um levantamento sobre a existência de áreas
disponíveis para a produção de alimentos orgânicos, subdividir a cidade
em zonas, construir o ciclo de vida da agricultura urbana, dimensionar os
equipamentos de apoio de acordo com as demandas da produção local,
distribuir esses equipamentos, realizar a conexão entre os espaços pro-
dutivos propostos, e, por fim, desenvolver o mobiliário produtivo para a
apropriação dos lotes produtivos (Figura 1).
Figura 1 - Método de concepção do modelo de agricultura urbana
Fonte: Elaborado pelo autor.
172
C apítulo 8
A proposta de modelo para agricultura urbana foi desenvolvida a

partir do estudo de caso de Erechim, município pertencente à Região do
Alto Uruguai, situado na parte norte do estado do Rio Grande do Sul. O
município possui 96.087 habitantes (IBGE, 2010) e cerca de 2.520 peque-
nos produtores. Dentre as principais culturas estão o milho, trigo, feijão,
cevada e frutas, a criação de aves, bovinos e suínos. Em virtude de uma
cultura rural bastante próxima à vida do cidadão local, que, muitas vezes,
provém de municípios menores com características agrícolas bem incor-
poradas, é possível observar a ocupação espontânea de lotes urbanos
para o plantio de frutas e hortaliças.
2.1 DIAGNÓSTICO DA ÁREA DE INTERVENÇÃO
A implantação desse modelo de agricultura urbana depende,

dentre outros fatores, da existência de vazios urbanos onde possa ser re-
alizada a produção de alimentos orgânicos. A partir de um diagnóstico
urbanístico da área em estudo, com ênfase no mapeamento dos vazios
urbanos, permite-se a quantificação dos lotes produtivos e o respectivo
dimensionamento da produção dos alimentos orgânicos. Para fins des-
te estudo, considera-se como vazios urbanos “terrenos e edificações não
utilizados, subutilizados, desocupados (...), localizados em terrenos infra-
estruturados (...)”, (BORDE, 2006), ou ainda, como afirma a Constituição
Federal, capítulo II, artigo 182 – incisos I e II: “consideram-se baldias, para
os efeitos de progressividade tributária, as glebas e terrenos não utilizados
ou subutilizados, com prejuízo ao desenvolvimento urbano, especialmente
a continuidade, do sistema viário” (BRASIL, 1988).
2.2 ZONEAMENTO PARA AGRICULTURA URBANA
A identificação de zonas é uma ferramenta que possibilita a

organização e gestão do sistema, devendo ser feita para subdividir
áreas maiores da cidade, levando em consideração o número de resi-
dentes e espaços disponíveis para a utilização da agricultura urbana,
bem como planejamento da implantação da estrutura de apoio. Essa
173
estrutura de apoio complementa o ciclo de vida da agricultura urba-

na. Esse ciclo busca demonstrar as etapas às quais os produtos são sub-
metidos. Cada etapa acarreta uma série de impactos ao meio ambiente,
que vão desde a extração da matéria-prima ao seu descarte no final da
vida útil.
Com o objetivo de gerar um modelo de agricultura urbana e fa-
cilitar a sua aplicação em outras partes da cidade, a área de estudos foi
dividida em três zonas distintas, com a finalidade de estruturar a agricul-
tura urbana baseada em porções reduzidas da cidade. As três zonas clas-
sificadas como Zona Prioritária de Implantação (ZPI), Zona de Expansão
1 (ZE1) e Zona de Expansão 2 (ZE2) são individualmente compostas por
aproximadamente 50 lotes produtivos (antigos vazios urbanos), banco
de sementes, banco de alimentos, restaurante agroecológico e um centro
de compostagem. Cada lote produtivo é cultivado por preferencialmente
três associados, responsáveis diretos pela manutenção e gestão da área.
A título de dimensionamento, foi considerado um lote médio de 12x30m,
totalizando 360m² de área.
2.3 INFRAESTRUTURA PARA AGRICULTURA URBANA
O conceito de Ciclo de Vida aplicado à agricultura urbana busca

demonstrar as etapas às quais um produto, no caso os alimentos, é sub-
metido. Cada etapa acarreta uma série de impactos ao meio ambiente,
que vão desde a extração da matéria-prima à finalização do processo
produtivo, passando por sua instalação, operação e descarte no fim da
vida útil. Assim, essa estrutura de apoio à agricultura urbana é com-
posta pelos seguintes equipamentos: banco de sementes e mudas,
banco de alimentos, restaurante da agricultura urbana e centro de com-
postagem. Esses equipamentos têm o objetivo de atender as demandas
acerca da implantação da agricultura urbana, como fornecer apoio aos
agricultores urbanos, distribuir e gerir os produtos oriundos dessa eco-
nomia.
Para que esse projeto se torne ativo e participante em meio à
comunidade, é necessária a realização de atividades periódicas. Essas
174
C apítulo 8
atividades poderão ser realizadas tanto nos novos equipamentos pro-

postos ou em espaços já existentes na área urbana, como, por exemplo,
em praças, escolas, creches, associações de bairro, casas de repouso e
universidades. Essas instituições podem relacionar-se diretamente com
a agricultura urbana, realizando atividades educacionais junto aos es-
paços de produção, divulgando o projeto e também usufruindo dos re-
cursos oferecidos pela agricultura urbana, melhorando a qualidade da
merenda escolar ou realizando confraternizações junto às associações,
universidades ou entidades de bairro, por exemplo.
2.4 DISTRIBUIÇÃO E CONEXÃO DOS EQUIPAMENTOS DA

AGRICULTURA URBANA
A distribuição, a localização e a conexão dessa infraestrutura

de apoio à agricultura urbana são subsidiadas pelo conceito de Pai-
sagem Urbana Produtiva Contínua, que consiste em um projeto urbano
que defende a implantação de paisagens produtivas dentro da cidade.
Esse termo foi utilizado, inicialmente, em 1998, pelo escritório “Bohn &
Viljoen Architects” destacando-se os seguintes requisitos projetuais, con-
forme (BOHN, VILJOEN, 2010 apud MOSCHETTA 2013):
• Infraestrutura verde: Sistema de áreas verdes interconec-
tadas (corredores verdes) através do espaço urbano para
apoiar funções bióticas, abióticas e culturais em prol da sus-
tentabilidade.
• Multifuncionalidade da paisagem: Estratégia urbanística
multifuncional, pois procura abranger não apenas a agricul-
tura urbana mas também as necessidades urbanas sociais e
econômicas, incluindo uso misto no espaço público.
• Paisagens Urbana Produtivas: Espaço aberto construído, do-
tado de vegetação e gerido de forma a ser econômico e eco-
logicamente produtivo.
• Paisagem Contínua: Rede de espaços abertos, predominan-
temente permeáveis e dotados de vegetação, parques ou es-
paços abertos, livres da circulação de automóveis.
175
• Paisagem Global: Relação entre os conceitos de Contínuo

Natural e Contínuo Cultural, visando ultrapassar a segrega-
ção entre o urbano e rural.
3 INFRAESTRUTURA DE APOIO À AGRICULTURA URBANA
Na Figura 2 apresenta-se o ciclo de vida do modelo de agricultura

urbana proposto para cidades de pequeno porte. Inicia-se no Banco de
Sementes e Mudas, seguindo para os Lotes Produtivos, Banco de Alimen-
tos, Restaurante Agroecológico, até chegar ao Centro de Compostagem.
A elaboração desse sistema tem o desafio de propor soluções espaciais
e arquitetônicas que atendam as demandas acerca da implantação da
Agricultura Urbana.
Figura 2 - Infraestrutura do modelo de agricultura urbana
O dimensionamento da infraestrutura de apoio à agricultura ur-

bana (Figura 3) surge da necessidade da espacialização desses equipa-
mentos. Trata-se de um dimensionamento prévio, baseado em dados re-
176
C apítulo 8
lativos à produção de alimentos em espaços controlados com condições

ideais de clima e solo. A produção dos alimentos e a gestão do sistema
são feitas pelos cidadãos locais, vinculados ao projeto como associados.
Para além da gestão interna, é necessário que o município utilize as po-
líticas públicas como uma forma de apoio à agricultura urbana, gerando
diretrizes para organizar as áreas urbanizadas e beneficiar aqueles que
usufruem do sistema e colaboram com ele.
Figura 3 - Dimensionamento da infraestrutura para agricultura urbana
177
Cada zona de implantação do modelo de agricultura urbana

apresenta aproximadamente 50 Lotes Produtivos, um Banco de Semen-
tes e Mudas; um Banco de Alimentos; um Restaurante Agroecológico
e um Centro de Compostagem. Os equipamentos da infraestrutura do
modelo de agricultura urbana foram distribuídos em cada zona, consi-
derando as especificidades das respectivas áreas e prioridades de im-
plantação, sendo:
• Zona Prioritária de Implantação (ZPI): Nessa área, os equi-
pamentos encontram-se bastante próximos, e seguem o eixo
leste e oeste, resultado da existência de muitas áreas subu-
tilizadas em função dos trilhos do trem. Os lotes produtivos
encontram-se espalhados de maneira uniforme pela área.
A área que anteriormente era destinada à Ferroviária é um
espaço em potencial para a implantação dos equipamentos.
A existência dos trilhos permite a elaboração de ligações ao
longo de sua extensão, para unir os equipamentos propostos
para essa zona.
• Zona Expansão 1 (ZE1): Nessa zona, os equipamentos distri-
buem-se ao longo do eixo norte e sul, ocupando-se de lotes
vazios, praças e grandes áreas verdes. O Banco de Alimentos
foi instalado na parte norte da área, pois é nesse trecho que
se encontra a maior parte dos lotes produtivos, facilitando o
transporte e o comércio junto ao Banco de Alimentos. O Res-
taurante Agroecológico fica na área central, servindo como
um elemento de transição entre o Banco de Alimentos e o
Banco de Sementes. O Centro de compostagem dá apoio ao
restaurante. Por fim, o Banco de Sementes se apropria da
área ociosa que fica entre o seminário Nª Srª de Fátima e a
Universidade Regional Integrada.
• Zona Expansão 2 (ZE2): Assim como na zona de expansão
1, os equipamentos distribuem-se ao longo do eixo norte e
sul, porém, nessa área, os lotes produtivos encontram-se dis-
tribuídos mais uniformemente por toda extensão da zona. O
Banco de Sementes apropria uma grande área verde, favore-
178
C apítulo 8
cendo sua utilização como parque. A principal característica

desse trecho é o parque Longines Malinowski, que abriga o
Restaurante Agroecológico, o Centro de Compostagem e o
Banco de Alimentos. A instalação desses equipamentos jun-
to ao parque tem como objetivo a revitalização e a apropria-
ção desse espaço que, atualmente, encontra-se ocioso.
3.1 BANCO DE SEMENTES E MUDAS
O Banco de Sementes e Mudas consiste em um viveiro para a

produção de hortaliças. É o local onde os produtores urbanos retiram as
sementes e as mudas para o cultivo nos lotes. Usufrui das grandes áreas
arborizadas e parques que envolvem essa edificação. Nas áreas externas,
os estufins dividem espaço com as estufas e canteiros, passeios públicos
e ciclovias, formando um grande parque de produção de hortaliças e fru-
tas, lazer e relações sociais.
3.1.2 Lotes produtivos
Os lotes produtivos são espaços públicos ou privados anterior-

mente ociosos ou subutilizados dentro da malha urbana. A produção de
frutas e hortaliças deve ser variada, de acordo com clima local e as condi-
ções do solo, conforme Tabela 1. A rotatividade das culturas deve ser feita
para potencializar a produção e, ao mesmo tempo, garantir a variedade
de produtos disponíveis para comércio e consumo.
179
Tabela 1 - Estimativa de produção de alimentos por área de solo
ÁREA POR FAMÍLIA

NECESSIDADE DE
estimada por m2
Quantidade em metros
Rendimento estimado
capita por ano
quadrados per capita

Consumo per
Principais culturas
anual por hectare
Produção
agrícolas
por ano
Anual por (52
05 PESSOAS
safra semanas)
Feijão
1.2 ton. 120 gramas 20 kg 170 metros 850 metros
mulatinho
Feijão de corda 722 kg 72 gramas 20 kg 277 metros 1.338 metros
Mandioca 15 ton. 1,5 kg 50 kg 33 metros 165 metros
Milho 2,2 ton. 400 gramas 19 kg 115 metros 575 metros
Arroz 3.7 ton. 500 gramas 45 kg 82 metros 410 metros
Batata doce 10 ton. 1,0 kg 50 kg 50 metros 250 metros
Inhame 15 ton. 1,5 kg 50 kg 33 metros 165 metros
Tomate 45 ton. 4,5 kg 5 kg 1.10 metro 5.50 metros
Cenoura 15 ton. 1,5 kg 1,5 kg 1 metro 5 metros
Beterraba 15 ton. 1,5 kg 1,0 kg 0,66 metro 3.3 metros
Pepino 45 ton. 4,5 kg 18 kg 4 metros 20 metros
Batata inglesa 20 ton. 2,0 kg 10 kg 5 metros 25 metros
Cebola 20 ton. 2,0 kg 3.3 kg 1.65 metros 8.25 metros
Pimentão 20 ton. 2,0 kg 2.0 kg 1 metro 5 metros
Repolho 30 ton. 3,0 kg 13 kg 4.5 metros 22 metros
Mamão 30 ton. 3,0 kg 8,3 kg 2,80 metros 14 metros
Banana 40 ton. 4,0 kg 25 kg 6,25 metros 31 metros
Alface 100.000 pés 10 pés 2 kg 1.5 metros 7,5 metros
Quiabo 15 ton. 1,5 kg 0,25 g 0.50 metro 2.5 metros
Abóbora 30 ton. 3.0 kg 0.94 kg 3.19 metros 16 metros
Fonte:<http://permaculturapedagogica.blogspot.com.br/2011/02/o-que-
sou-capaz-de-produzir-em-1000.html>
180
C apítulo 8
3.1.3 Banco de alimentos
O Banco de Alimentos é o equipamento responsável pela distri-

buição, seleção e comercialização da produção. Os produtos são levados
até o banco de alimentos e viram crédito aos produtores urbanos. Cada
produtor receberá “bilhetes” com valores proporcionais aos produtos co-
lhidos por ele. Esses bilhetes podem ser trocados por frutas e hortaliças
no próprio banco de alimento ou feiras da AU. O associado também pode
trocar seus bilhetes por refeição junto ao Restaurante Agroecológico. O
Banco de Alimentos também é responsável pela distribuição dos exce-
dentes às escolas, associações e Restaurante Agroecológico.
3.1.4 Restaurante agroecológico
O Restaurante Agroecológico é um equipamento destinado ao

preparo de refeições a partir dos produtos da agricultura urbana, servin-
do tanto aos associados como também ao público em geral. O projeto, a
operação e a manutenção desse restaurante prevê a aplicação dos prin-
cípios agroecológicos para o entendimento e desenvolvimento de ecos-
sistemas sustentáveis.
3.1.5 Centro de compostagem
O centro de compostagem é o espaço destinado ao reaprovei-

tamento dos resíduos orgânicos residenciais, públicos, e, também, os
oriundos da produção e dos equipamentos da agricultura urbana. O re-
aproveitamento desses resíduos pode ser feito de duas maneiras, trans-
formando-os em adubo orgânico ou fornecendo matéria prima para
a geração de energia (biogás). Para a transformação dos resíduos em
adubo, é possível trabalhar com sistemas de compostagem tradicionais.
Para a geração de energia através do Biogás, estima-se a instalação de
um microgaseificador ou de um biodigestor. O objetivo principal é que
esse equipamento seja instalado próximo ao Restaurante Agroecológico,
suprindo total ou parcialmente a demanda de energia elétrica externa.
181
3.2 PARQUE LINEAR PRODUTIVO (PLP)
3.2.1 Conexão entre os equipamentos para agricultura urbana
Com o objetivo de criar uma ligação entre os equipamentos pro-

postos e os lotes produtivos, foram marcados eixos de força. Esses eixos
indicaram o sentido pelo qual os Parques Lineares Produtivos deveriam
seguir. Um Parque Linear Produtivo (PLP) pode ser definido como um
grande corredor verde que interliga os equipamentos arquitetônicos ar-
ticuladores da agricultura urbana, conforme Figura 4. Esses corredores
são compostos por passeios públicos, ciclovias, espaços para realização
de feiras e eventos e também são utilizados para o cultivo de hortaliças e,
principalmente, frutas. As árvores desempenham um papel fundamental
na implantação do PLP, pois oferecem áreas sombreadas e enriquecem
visualmente o espaço urbano. Os espaços de permanência distribuídos
ao longo do parque favorecem os encontros sociais e as trocas de experi-
ência entre os agricultores urbanos.
Figura 4 - Parque linear produtivo formado a partir de conexões da

infraestrutura para agricultura urbana
182
C apítulo 8
3.2.2 Mobiliário produtivo modular
Diferentemente do campo, o meio urbano apresenta limitações

de alguns recursos essenciais para o cultivo de alimentos orgânicos,
como a água, áreas com solo fértil e áreas não pavimentadas. Em alguns
dos lotes urbanos e ao longo dos Parques Lineares Produtivos (PLP), foi
necessário elaborar alternativas para o cultivo em distintas condições de
espaço. A existência de áreas pavimentadas como, por exemplo, ruas as-
faltadas, calçadas e praças, impossibilita o plantio direto sobre o solo.
Na área de estudo, alguns lotes são utilizados como estacionamentos e
também são impermeabilizados, ou então, em alguns casos, possuem
grande acúmulo de entulho, o que inviabiliza a correção do solo para a
produção de alimento.
Diante dessas restrições ao cultivo em áreas urbanas, foi desen-
volvido um Mobiliário Produtivo Modular (MPM) que viabiliza o plantio de
alimentos nessas áreas, com baixa manutenção e reduzida utilização de
recursos naturais. Esse mobiliário foi elaborado a partir de materiais de
reuso provenientes principalmente da construção civil. Trata-se de uma
caixa de madeira em forma de “T” com um sistema de encaixe que facilita
a sua montagem (Figura 5).
183
Figura 5 - Mobiliário Produtivo Modular em forma de “T”.
O sistema disposto em seu interior tem o objetivo de simplificar o

manejo dos cultivos e também reduzir o consumo de água. Para diminuir
a periodicidade das regas, o mobiliário possui um sistema de armazena-
gem de água da chuva, que umedece as raízes de baixo para cima, evitan-
do a perda de água por evaporação, conforme Figura 6. Para ampliar as
possibilidades e viabilizar o cultivo ao longo de todo o ano, o mobiliário
possui um sistema de cobertura que funciona como estufa, possibilitan-
do o controle da temperatura, protegendo a produção das intempéries,
e, também, da ação de insetos, roedores e outros animais que podem da-
nificar as plantas. Para criar pequenas ilhas produtivas dentro da cidade,
foi elaborado um sistema de abastecimento de água e de compostagem
orgânica para nutrir o solo dos mobiliários produtivos modulares. Esse
184
C apítulo 8
sistema funciona através da captação de água da chuva e do processa-

mento de resíduos orgânicos, provenientes da agricultura urbana, junto
aos mobiliários. A água da chuva é captada e posteriormente distribuída
para os mobiliários através de uma pequena bomba de água, comumen-
te utilizada em máquinas de lavar roupa, que bombeia a água captada
até as hortas mais próximas. A adubação é feita com o depósito dos resí-
duos orgânicos nas caixas de compostagem. Depois de pronto esse subs-
trato nutre o solo dos mobiliários.
Figura 6 - Sistema de irrigação do mobiliário Produtivo Modular
Pensando em contribuir na ocupação de espaços urbanos, atra-

vés da aproximação com a produção de alimentos e a ampliação das re-
lações sociais, o mobiliário produtivo modular permite a composição de
diferentes espaços, relacionando áreas de produção e espaços de perma-
185
nência. Com a junção e o encaixe entre vários módulos, é possível criar

diferentes espaços dentro da cidade, como corredores verdes, espaços
de estar, parklets, entre outros. Os módulos também podem ser encai-
xados verticalmente, conforme a Figura 7, resultando em canteiros de
diferentes níveis, facilitando o acesso às hortas, e, também, o manejo das
mesmas por crianças, idosos e pessoas com deficiência.
Figura 7 - Encaixe entre diferentes módulos de mobiliário produtivo
Fonte: Elaborado pelo autor
O modelo de agricultura urbana apresentado neste trabalho

pressupõe a ocupação de áreas públicas ou privadas ociosas das cidades
para cultivo de alimentos, promovendo a segurança alimentar associada
à requalificação urbana de áreas subutilizadas no tecido urbano. Desta-
ca-se assim a redução dos custos de produção e distribuição associada
186
C apítulo 8
à melhoria da qualidade dos produtos pela aproximação dos espaços de

produção agrícola dos consumidores e moradores urbanos.
Dentre as características inovadoras deste modelo de agricultura
urbana, destaca-se a proposição de equipamentos de infraestrutura para
gestão e suporte para a produção de alimentos segundo os princípios da
agroecologia, além dos lotes produtivos comuns a todos os modelos de
agricultura urbana já existentes. Nesse contexto, destacam-se os mobili-
ários produtivos modulares como resposta as necessidades técnicas de
manejo para produção sustentável de alimentos orgânicos em terrenos
urbanos. Enfim, a conexão dessa infraestrutura de apoio ao modelo de
agricultura urbana permite a consolidação de paisagens produtivas con-
tínuas, contribuindo para a promoção da soberania alimentar em cida-
des de pequeno porte.
REFERÊNCIAS
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS, NBR ISO 14040: Gestão
ambiental - Avaliação do ciclo de vida - Princípios e estrutura. Rio de Janeiro,
2001.
BORDE, A.P.L. Vazios urbanos: perspectivas contemporâneas. 2006. Tese

(Doutorado). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade Federal do
Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, 2006.
CAISAN. Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional. Plano

Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: 2012/2015. Brasilia, DF, 2011.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA – IBGE Cidades. 2010.

Disponível em:< http://www.cidades.ibge.gov.br> Acesso: 13 maio 2014.
KHATOUNIAN, C. A. A reconstrução ecológica da agricultura. C. A. Khatounian.

- Botucatu: Agroecológica, 2001.
187
MENDES, Roberto. Comprovando as competências produtivas. Indicadores

Técnicos quantitativos para a ZONA 1 das principais culturas agrícolas por
metro quadrado. Quadro adaptado por Roberto Mendes por pesquisa a
vários sites, literaturas técnicas e sua experiência prática na montagem
de propriedades Permaculturais. 11 fev. 2011. Disponível em: <http://
permaculturapedagogica.blogspot.com.br/2011/02/o-que-sou-capaz-de-
produzir-em-1000.html>. Acesso: 13 maio 2014.
MOSCHETTA, G. G. Abordagem para o lançamento de uma “Paisagem

Urbana Produtiva Contínua” em um município brasileiro de pequeno porte.
2013. 178 f. Dissertação de Mestrado em Engenharia Civil. Universidade Federal
do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Rio Grande do Sul. 2013.
MOUGEOT, L.J.A. Agropolis: the social, political, and environmental

dimensions of urban agriculture. London: Earthscan, 2005.
ORGANIZAÇÃO para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico. Manual de

Oslo: Diretrizes para coleta e interpretação de dados sobre inovação. 3 d.
Paris: OCDE, 2005.
UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL. ERECHIM, para quem quiser ver,

discutir e intervir. Mapas de vazios urbanos na cidade de Erechim. Projeto de
Extensão. Universidade Federal da Fronteira Sul. 2013.
188
9
CONTRIBUIÇÕES PARA A
GESTÃO SUSTENTÁVEL DA
BACIA HIDROGRÁFICA DO
PARANÁ TRÊS (3) A PARTIR
DE POLÍTICAS E PROJETOS
ENVOLVENDO O NEXO
ÁGUA-ENERGIA-ALIMENTOS
Marcela Valles Lange1
Sigrid Andersen2
Janaina Camile Pasqual3
Rafael Gonzalez4
1 Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná e Tecnologia em Química Ambiental pela Uni-
versidade Tecnológica Federal do Paraná, Mestre em Engenharia Mecânica e de Materiais pela Universidade Tecnológi-
ca Federal do Paraná, Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento (PPGMADE)
da Universidade Federal do Paraná, marcelavlange@gmail.com.
2 Graduada em Ciências Sociais pela Universidade Federal do Paraná, doutora em Geografia e Ciências Ambientais pela
Universidade de Aberdeen, Escócia, Professora no Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento
(PPGMADE) da Universidade Federal do Paraná, sigridandersen56@gmail.com.
3 Graduada em Relações Internacionais pela UNICURITIBA e em Administração de Empresas pela FAE Centro Universitá-
rio, Mestre em Cadastro Técnico Multifinalitário e Gestão Territorial pela Universidade Federal de Santa Catarina, Dou-
toranda no Programa de Pós-Graduação em Gestão Urbana da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Consultora
no Centro Internacional de Hidroinformática, janaina@maxc.com.br.
4 Graduado em Engenharia Ambiental pela Faculdade União Dinâmica das Cataratas, Mestrando em Energia na Agricul-
tura pela Universidade do Oeste do Paraná, Gerente do Centro Internacional de Hidroinformática na Fundação Parque
Tecnológico Itaipu, rafael@pti.org.br.
C apítulo 9
RESUMO
Considerando que água, energia e alimentos são indispensáveis à so-

brevivência e às atividades humanas - e que esses elementos são inter-
dependentes quanti e qualitativamente - é apropriado que a gestão das
bacias hidrográficas promova soluções que conciliem esse importante
nexo. Uma ampla iniciativa concebida após mudança na missão institu-
cional da Itaipu Binacional, em 2003, resultou em políticas voltadas para
a sustentabilidade regional e em projetos de ensino, pesquisa e exten-
são que envolvem instituições públicas e privadas, a fim de identificar
o potencial do território, vinculando a gestão de energias renováveis à
sustentabilidade dos recursos hídricos e às práticas agrícolas na bacia
do Paraná 3. Essa bacia situa-se à margem esquerda do reservatório, do
lado brasileiro, e em área de influência ambiental direta da hidrelétrica.
Busca-se nesse trabalho verificar como o nexo água-energia-alimentos
é abordado nas políticas e projetos mencionados e quais as contribui-
ções à gestão sustentável da bacia. Os resultados mostram que essas
contribuições dão-se pelos reflexos multidimensionais da abordagem
de gestão utilizada, que concebe a bacia hidrográfica como um sistema
complexo no qual se estabelecem, dentre outras, relações sociais e am-
bientais, perpassadas pelos usos múltiplos da água e suas conexões com
a geração de energia e a produção de alimentos.
Palavras-chave: Gestão de Bacias Hidrográficas. Nexo Água-Energia-Ali-

mentos. Sustentabilidade. Itaipu Binacional.
191
ABSTRACT
Considering that water, energy, and food are essential for human acti-
vities and survival - and that these elements are quantitative and qua-
litatively interdependent - it is appropriate that the management of ri-
ver basins promotes solutions to reconcile this important nexus. A wide
initiative designed after the change of the Itaipu Binational Institutional
mission, in 2003, resulted in policies to regional sustainability and educa-
tional, research, and extension projects involving public and private ins-
titutions. The policies and projects aim to identify the territory potential,
linking the renewable energy management to the sustainability of water
resources and agricultural practices in the Paraná 3 River Basin. This ba-
sin is located on the left border of the reservoir, on the Brazilian side, and
in the area of direct environmental impact of the dam. This study seeks
to verify how water-energy-food nexus is focused in the policies and pro-
jects mentioned and what are the contributions to the basin sustainable
management. The results show that these contributions are given by the
multidimensional consequences of the management approach imple-
mented, which considers the river basin as a complex system in which,
among others, social and environmental relationships are established,
pervaded by the water multiple uses and their connections with power
generation and food production.
Keywords: River Basin Management. Water-Energy-Food Nexus. Sustai-

nability. Itaipu Binational.
192
C apítulo 9
1 INTRODUÇÃO
Água, energia e alimentos são elementos indispensáveis à

sobrevivência e às atividades humanas, além de serem interdependentes
quanti e qualitativamente (AHUJA, 2015). A geração de eletricidade e a
produção de combustíveis para o transporte requerem água. O supri-
mento de água doce de qualidade, por sua vez, é intensivo em ener-
gia, necessária para o tratamento e a distribuição da água, e, também,
para a coleta, tratamento e disposição das águas residuárias (KING;
HOLMAN; WEBBER, 2008; VENKATESH; CHAN; BRATTEBØ, 2014). Já a
produção de alimentos é intensiva em água e energia e geralmente
contamina corpos d’água com excedentes de nutrientes, fertilizantes e
dejetos orgânicos, podendo gerar eutrofização (LAWFORD et al., 2013).
A preocupação com a gestão combinada da água e da energia
deriva principalmente da dinâmica operacional de empresas de água
e energia (SCOTT et al., 2011). Uma usina hidrelétrica depende da qua-
lidade e quantidade da água que chega até seu reservatório, as quais,
por sua vez, dependem de características das bacias hidrográficas cujos
rios deságuam no reservatório. Nessas bacias, as águas interagem com
os demais componentes dos meios físico, biótico e social, de tal forma
que a conservação dos recursos hídricos pode ser colocada em risco em
função dos usos múltiplos que se estabelecem na bacia.
Atuar na gestão de bacias hidrográficas é, portanto, um dos
principais desafios para empresas de geração de energia hidrelétrica,
coadunando-se com um dos fundamentos da Política Nacional de Re-
cursos Hídricos, de que “a gestão dos recursos hídricos deve ser descen-
tralizada e contar com a participação do Poder Público, dos usuários e
das comunidades” (BRASIL, 1997).
Considerando que a maioria das oportunidades de melhoria da
eficiência na utilização de recursos e no gerenciamento de trade-offs en-
tre a produção de energia, água e alimentos está em nível local (WORLD
ECONOMIC FORUM, 2011), a gestão de bacias hidrográficas com foco no
nexo água-energia-alimentos é promissora. De acordo com a aborda-
gem que se fundamenta no conceito do nexo, proposta pela Food and
193
Agriculture Organization of the United Nations (2014), essa gestão se dá

partir do melhor entendimento e da análise sistemática das interações
entre o ambiente natural e as atividades humanas, o que significa que
as bacias hidrográficas devem ser entendidas como sistemas comple-
xos e repletos de interconexões. A abordagem, assim conduzida, pode
ajudar na identificação e gerenciamento de trade-offs e na construção
de sinergias entre as ações, permitindo mais efetividade e integração
no planejamento, na tomada de decisão, na implantação, no monitora-
mento e na avaliação, a fim de alcançar objetivos sociais, econômicos e
ambientais (FAO, 2014).
Busca-se nesse trabalho verificar como o nexo água-energia-ali-
mentos é abordado nas políticas e projetos desenvolvidos pela Itaipu
Binacional na bacia do Paraná 3, concebidos após a mudança na mis-
são institucional da empresa, em 2003, que passou a ser “Gerar energia
elétrica de qualidade, com responsabilidade social e ambiental, impul-
sionando o desenvolvimento econômico, turístico e tecnológico, sus-
tentável, no Brasil e no Paraguai”.
2 A BACIA DO PARANÁ 3
A bacia hidrográfica do rio Paraná 3 é uma extensa região loca-

lizada no oeste do Paraná. A área compreende cerca de 8 mil km2 e 28
municípios, sendo os rios São Francisco, Guaçu, São Francisco Falso e
Ocoí os principais afluentes que lançam suas águas diretamente no Rio
Paraná (SEMA, 2010), conforme demonstra a figura 1.
194
C apítulo 9
Figura 1- Bacia do rio Paraná 3: Localização e hidrografia
Fonte: Centro Internacional de Hidroinformática
De acordo com SEMA (2010), a bacia foi originalmente habitada

por índios Guarani - daí a origem do nome Paraná, que significa “seme-
lhante ao mar” naquela linguagem - e foi palco da Guerra do Paraguai en-
tre 1864 e 1870. Mais tarde, a partir da década de 1950, intensificaram-se
o plantio do café, algodão e cana de açúcar. Em abril de 1973, um acordo
internacional entre Brasil e Paraguai sobre o aproveitamento dos recur-
sos hídricos do rio Paraná propiciou a construção da Usina Hidrelétrica
Itaipu Binacional (UHI) - Itaipu do Tupy significa “pedra que canta”.
O reservatório da Itaipu, com 1.350 km² de área inundada, loca-
liza-se próximo à confluência do rio Paraná com o Rio Iguaçu, ocupando
195
a sétima posição em área no Brasil e dispondo do melhor índice de apro-

veitamento da água para produzir energia entre os grandes reservatórios
do país - 10,4 MW por km² (ITAIPU BINACIONAL, 2010).
A região da bacia é rica em biodiversidade e recursos naturais,
tais como água e solos. Porém, como toda fronteira agrícola, também so-
freu as consequências do desmatamento e da ocupação territorial ace-
lerados, ocorridos com mais intensidade a partir de 1950, resultado das
iniciativas colonizadoras por parte do governo do estado - que atraíram
grandes contingentes de produtores gaúchos, catarinenses e do Norte
paranaense - e das políticas agrícolas em vigor no país (UNIOESTE; ITAIPU
BINACIONAL; CBHP3, 2014).
Em concordância com esse histórico, hoje as terras da bacia do
Paraná 3 são predominantemente utilizadas para atividades agropecu-
árias - 72,23% agricultura intensiva, 20,60% uso misto, 2,10 % pastagem
artificial e campos -, sendo que as áreas urbanas representam apenas
2,65% da área da bacia (UNIOESTE; ITAIPU BINACIONAL; CBHP3, 2014).
A área restante é ocupada por cobertura florestal (1,64%) e represas
(0,78%) (UNIOESTE; ITAIPU BINACIONAL; CBHP3, 2014).
3 ATUAÇÃO DA ITAIPU NA GESTÃO DA BACIA DO

PARANÁ 3
A bacia do Paraná 3 situa-se à margem esquerda do reservatório,

do lado brasileiro e em área de influência ambiental direta da hidrelétri-
ca, portanto, a qualidade das águas na bacia foi, desde a formação do
reservatório, em 1982, uma preocupação da Itaipu Binacional. Os impac-
tos resultantes do desflorestamento da mata nativa e da expansão de
atividades agropecuárias na região, tais como a erosão do solo e a con-
taminação das águas com dejetos de animais, agrotóxicos, efluentes do-
mésticos e resíduos, estavam na origem dessa preocupação. Iniciaram-se
então estudos de monitoramento da qualidade da água da bacia.
Em seu trabalho de monitoramento da qualidade da água, a Itai-
pu identificou alguns problemas na bacia, dentre os quais estão o assore-
amento - por depósito de sedimentos e de solo erodido – e a eutrofização
196
C apítulo 9
– devida ao aporte de fertilizantes e dejetos provenientes da agropecuá-

ria, suinocultura, avicultura e dejetos das populações urbanas da região.
Esses problemas mostraram que o impacto gerado pelas atividades na
bacia dava-se nas águas, podendo prejudicar a geração de energia hi-
drelétrica, mas também as comunidades do entorno.
Buscando lidar com essa problemática, claramente perpassada
pelo nexo água-energia-alimentos, em 2003 foi implantado o Programa
Cultivando Água Boa, a partir do qual teve início um extenso movimento
envolvendo os atores locais — Itaipu Binacional, associações comunitá-
rias, órgãos governamentais, ONGs, instituições de ensino, cooperativas
e empresas — na busca pelo desenvolvimento sustentável na Bacia Hi-
drográfica do Paraná 3. Fazem parte do programa políticas voltadas à
sustentabilidade regional e projetos de ensino, pesquisa e extensão que
envolvem instituições públicas e privadas, a fim de identificar o potencial
do território, vinculando a gestão de energias renováveis à sustentabili-
dade dos recursos hídricos e às práticas agrícolas.
4 NEXO ÁGUA-ENERGIA-ALIMENTOS NAS POLÍTICAS

E PROJETOS DESENVOLVIDOS PELA ITAIPU
BINACIONAL NA BACIA DO RIO PARANÁ 3
Em decorrência da mudança na missão da Itaipu, que ocorreu

em 2003, no mesmo ano criou-se o Parque Tecnológico Itaipu (PTI), polo
científico e tecnológico, com bases no Brasil e no Paraguai, voltado ao
desenvolvimento regional e também à modernização da UHI. Em 2005,
com o objetivo de implantar a governança efetiva sobre os projetos de-
senvolvidos no Parque, a Itaipu Binacional criou a Fundação Parque Tec-
nológico Itaipu - Brasil (FPTI), que tem por objetivo manter e operar o PTI,
contribuindo para o desenvolvimento regional, de forma sustentada.
Considerando a complexa gestão da problemática das relações
entre a sociedade e o meio físico nas bacias hidrográficas, na época da
elaboração do Programa Cultivando Água Boa identificou-se a necessi-
dade da gestão adequada de informações, para possibilitar a tomada de
decisão e o planejamento. Desenvolveu-se, a partir de então, o Cadastro
197
Técnico Multifinalitário (CTM), que foi construído com a função de promo-

ver e facilitar a integração matricial dos dados e informações da gestão
ambiental com as características territoriais das propriedades imobiliá-
rias – geradoras de aspectos ambientais - e das bacias hidrográficas – re-
ceptoras de impactos ambientais (BLEY JUNIOR, 2006).
A criação do CTM impulsionou, em 2006, a criação do Centro In-
ternacional de Hidroinformática (CIH), centro binacional – resultado da
parceria entre a ITAIPU Binacional e o Programa Hidrológico Internacio-
nal da UNESCO – que trabalha com hidroinformática aplicada à gestão
das águas. De forma interdisciplinar, o CIH desenvolve soluções inova-
doras e ferramentas de hidroinformática para gestão sustentável dos re-
cursos hídricos, além de atuar em capacitações e aprimoramentos e no
intercâmbio de informações e de relacionamentos.
Por meio da utilização de softwares livres de geoprocessamento
e de sistemas de informação geográfica (SIG), o CIH constrói mapas te-
máticos iterativos, nos quais consegue organizar e sobrepor dados terri-
toriais – potenciais e viabilidades de aproveitamento energético a partir
do biogás, da água, do vento, dos raios solares, e fontes poluidoras com
possível aplicação energética (propriedades agrícolas geradoras de deje-
tos) –, cuja análise integrada permite a atuação na gestão territorial com
foco no nexo água-energia-alimentos.
Um exemplo é o caso da gestão territorial na sub-bacia do São
Francisco Verdadeiro (SFV), uma das que compõem a Bacia do Paraná 3
e cuja área de drenagem é a mais extensa e representativa da bacia in-
cremental da UHI. A região da sub-bacia é especializada no plantio de
soja e milho e na criação de suínos, aves e gado leiteiro, atividades de
elevado impacto ambiental cujos efluentes podem comprometer a quali-
dade da água do rio e do reservatório da Itaipu (DIAS et al., 2014). Nesse
caso, explicam Alves et al (2014), o software gvSIG foi utilizado como fer-
ramenta para a espacialização de várias informações, tais com os valores
de plantéis pecuários, a altimetria da bacia, o uso do solo, a vegetação, a
hidrografia, a relação do plantel por habitantes dos municípios e índices
socioeconômicos. A sobreposição desses mapas permitiu a identificação
de locais potenciais geradores de biogás e de áreas suscetíveis a danos
198
C apítulo 9
ambientais, bem como de áreas com aptidão agrícola para a aplicação

de adubação.
Os mapas criados, seguem Alves et al (2014), foram disponibiliza-
dos no Sistema Web Maps de Gestão Territorial, ferramenta que permite
a visualização simultânea de informações em uma única tela e a criação
e o armazenamento de dados geográficos pelo usuário. Criou-se ainda
o Sistema de Informação Geográfica de Biogás (SIGBiogás), uma tecno-
logia web que permite o cadastramento e a localização de unidades de
produção agropecuária com o objetivo de auxiliar os técnicos no cálculo
da produção do biogás, bem como na verificação da viabilidade técnico-
-econômica dos projetos. O sistema funciona também como um banco
de dados com informações que podem auxiliar na construção de novas
pesquisas e projetos na temática água e energia.
Com base nas informações disponibilizadas nos mapas, pôde-se
prever possíveis arranjos para o aproveitamento do potencial energético
da região, e, buscando o desenvolvimento de soluções que consideras-
sem o nexo água-energia-alimentos, iniciou-se, em 2009, o projeto-piloto
Condomínio de Agroenergia para a Agricultura Familiar do Rio Ajuricaba.
O projeto foi desenvolvido pela Itaipu em parceria com a Empresa Na-
cional de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER), a Secretaria de
Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado do Paraná, a Prefeitura
Municipal de Marechal Cândido Rondon, a Companhia Paranaense de
Energia Elétrica (COPEL), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(EMBRAPA), o Movimento Nacional dos Pequenos Agricultores, o Instituto
de Tecnologia Aplicada e Inovação, a Fundação Parque Tecnológico Itai-
pu, o Centro Internacional de Energias Renováveis com ênfase em Biogás
(CIBiogás) e universidades da região.
Na microbacia do rio Ajuricaba, pertencente à sub-bacia do SFV,
os resíduos gerados nas atividades agropecuárias são aproveitados para
a produção de biogás, que pode ser transformado em energia térmica,
elétrica e veicular (DIAS et al., 2014). O objetivo do projeto é o de pro-
mover a sustentabilidade econômica, ambiental social e energética da
agricultura familiar, com base na agroenergia. São 33 propriedades, com
áreas entre 10 e 20 hectares, que produzem soja, milho, trigo, bovinos e
199
suínos, gerando aproximadamente 16 mil toneladas de dejetos por ano

(LARDIZABAL et al., 2014).
Os biodigestores convertem os efluentes em biogás, que pode
ser utilizado diretamente nas propriedades, para cocção de alimentos
ou para aquecimento de água para a limpeza dos utensílios da leite-
ria; ou pode ser enviado por gasodutos (25,5 quilômetros no total) até
uma microcentral termoelétrica, na qual pode ser convertido em ener-
gia elétrica (por meio de um motogerador conectado à rede de geração
distribuída, podendo ser utilizada para autoconsumo ou compensação
do excedente), energia térmica (utilizada para secagem de grãos dos
produtores pertencentes ao condomínio) e energia veicular (por meio
da obtenção de biometano após tratamento).
O condomínio Ajuricaba é um exemplo de gestão baseada no
conceito do nexo água-energia-alimentos, proporcionando a manuten-
ção do ecossistema bacia hidrográfica por meio da redução do impacto
das atividades produtivas no território e, ao mesmo tempo, salvaguar-
dando a produção de alimentos e proporcionando energia para o de-
senvolvimento regional.
Ainda no que tange à gestão territorial na Bacia do Paraná 3,
cabe citar o Sistema de Gestão de Bacias Hidrográficas para o Progra-
ma HELP (Hidrology for the Environment, Life and Policy), da UNESCO,
desenvolvido em 2013 pelo CIH. O Programa HELP estabelece uma rede
global de bacias hidrográficas com foco nas relações entre a gestão e
as necessidades da sociedade. Atualmente, engloba 91 bacias, dentre
as quais estão duas das sub-bacias da Bacia do Paraná 3, a sub-bacia
do SFV e a sub-bacia do Piripau (BLEY JUNIOR et al., 2013). O sistema
desenvolvido pelo CIH traz uma abordagem para a gestão integrada de
bacias hidrográficas, reunindo informações de cunho econômico, so-
cial e ambiental, que podem ser visualizadas, permitindo que os toma-
dores de decisão – comitês de bacias, prefeituras, órgãos ambientais,
entre outros – direcionem as ações de gestão perante as deficiências
identificadas (DIAS et al., 2014).
Estão disponibilizados atualmente pelo sistema mapas das
sub-bacias do SFV e do rio Carapá, que também faz parte da Bacia do
200
C apítulo 9
Paraná 3, porém do lado paraguaio. Nesses mapas, é possível visualizar

informações diversas, tais como as cooperativas de catadores presentes
na região, as glebas de plantio direto, o IDH dos municípios, os locais de
produção de aves e suínos, as potencialidades energéticas (energia do
biogás, eólica, da madeira, hidrelétrica), as estações de monitoramento
hidrológico, além de informações sobre o clima e usos do solo.
Adicionalmente aos projetos relacionados à gestão territorial,
cabe citar o desenvolvimento de dois programas e um projeto também
relacionados ao nexo água-energia-alimentos na bacia hidrográfica,
já que promovem a sensibilização, a disseminação de informação e a
participação da população na gestão da bacia do Paraná 3: o Progra-
ma Participativo de Avaliação Integrada da Qualidade da Água, o pro-
jeto Web Rádio Água e o Programa de Estímulo à Qualidade do Sistema
Plantio Direto na Bacia Hidrográfica do Paraná 3.
Criado em 2006, em parceria com a Fiocruz, o Programa Par-
ticipativo de Avaliação Integrada da Qualidade da Água incentiva a
atuação de comunidades regionais no monitoramento, com o auxílio
de uma metodologia simples, explicam Dias et al (2014). Para o melhor
gerenciamento dos resultados, o CIH desenvolveu o Sistema Monitora-
mento Participativo da Qualidade da Água de Rios, que permite a visu-
alização das informações via internet. As informações geradas podem
ser utilizadas pelos comitês de bacia, como base para a elaboração do
Plano de Gerenciamento, e podem dar suporte à tomada de decisão e à
classificação dos corpos d’água para o processo de concessão da outor-
ga dos direitos de uso e a cobrança pelo uso.
Iniciado em 2007, o projeto Web Rádio Água (WRA), coordenado
pelo CIH, com o apoio da Assessoria de Energias Renováveis da Itaipu
Binacional, da Fundação Parque Tecnológico Itaipu e do Programa Hi-
drológico da UNESCO, é um espaço colaborativo que possibilita a tro-
ca de informações sobre projetos, ações, pesquisas e experiências nas
temáticas água, energia e meio ambiente, por meio do intercâmbio de
conteúdos (com ênfase em arquivos de áudio), constituindo uma rede
de discussão, de apresentação e proposição de ideias e do compartilha-
mento de soluções para que, a partir da mobilização social, sejam ado-
201
tadas boas práticas relacionadas à temática água como recurso natural

em diferentes cenários da vida (MARTINEZ et al., 2011; SOUZA, 2013).
Para que o espaço fosse realmente colaborativo, afirma Souza
(2013), verificou-se a necessidade da formação de comunicadores co-
munitários – que podem ser membros de instituições de ensino, lide-
ranças comunitárias, organizações/movimentos sociais, entre outros
– e o seu empoderamento para elaboração e difusão das informações.
Isso é feito por meio de oficinas que ensinam a produção de
conteúdos e o manuseio da WRA e do acompanhamento dos comunica-
dores comunitários formados. Na Bacia do Paraná 3, três oficinas foram
desenvolvidas no ano de 2012 e três no ano de 2013, para a formação
dos comunicadores comunitários, em Cascavel, Foz do Iguaçu e Mare-
chal Cândido Rondon. Foram entregues também manuais de apoio aos
comunicadores e kits de rádio aos municípios da bacia. Depois das ofi-
cinas, os comunicadores foram acompanhados à distância e através de
visitas às cidades.
E, finalmente, o Programa de Estímulo à Qualidade do Sistema
Plantio Direto na Bacia Hidrográfica do Paraná 3 foi desenvolvido por
meio de uma parceria entre a Itaipu Binacional e a Federação Brasileira
do Plantio Direto na Palha (FEBRAPDP), a partir de 2009. De acordo com
Itaipu Binacional/FEBRAPDP (2011), o programa foi desenvolvido com
o propósito de estimular a elevação da qualidade do plantio direto da
palha na bacia, sendo para isso utilizada uma metodologia de cunho
participativo, por meio do engajamento de agricultores e suas diferen-
tes formas de organização, através dos comitês de bacias. O plantio
direto reduz a perda de solo e de água e favorece o controle biológico
de pragas, prevenindo o uso de agrotóxicos; logo, o incentivo ao uso
da técnica reduz a poluição hídrica e atmosférica, além de aumentar
a qualidade de vida dos produtores rurais, em função da redução do
custo da produção.
202
C apítulo 9
5 CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO SUSTENTÁVEL DA

BACIA DO RIO PARANÁ 3
A gestão sustentável de bacias hidrográficas confunde-se com

a gestão integrada de bacias hidrográficas, definida pela Global Water
Partnership (GWP) como “um processo que promove o desenvolvimento
e a gestão coordenados da água, da terra e dos recursos relacionados, a
fim de maximizar o bem-estar econômico e social de uma forma equita-
tiva sem comprometer a sustentabilidade dos ecossistemas vitais” (GWP,
2013).
A GWP utiliza os Princípios de Dublin como norteadores para o
gerenciamento integrado de recursos hídricos. Estes princípios foram
formulados por meio de um processo de consultoria internacional que
culminou na Conferência Internacional sobre Água e Meio Ambiente em
Dublin, 1992, e contribuíram significativamente para o capítulo 18 da
Agenda 21 adotada na Rio 92.
As políticas e projetos desenvolvidos pela Itaipu Binacional aten-
dem a três dos quatro princípios de Dublin. Um dos princípios atendidos,
é o primeiro, de que “A água doce é um recurso finito e vulnerável, essen-
cial para sustentar a vida, o desenvolvimento e o meio ambiente” (WMO,
1992). O primeiro princípio é atendido porque as políticas e projetos au-
xiliam na gestão eficaz dos recursos hídricos ao atuar em uma perspec-
tiva territorial com foco nos usos da terra e da água na bacia do Paraná
3, considerando potenciais e viabilidades de aproveitamento energético,
essenciais ao desenvolvimento regional, e fontes poluidoras cujo poten-
cial de degradação do ambiente natural pode ser reduzido a partir do
aproveitamento para a produção de energia.
Exemplos se encontram na atuação do CIH, bem como no desen-
volvimento do Sistema Web Maps de Gestão Territorial, do SIGBiogás e
do Sistema de Gestão de Bacias Hidrográficas para o Programa HELP/
UNESCO. Esses sistemas reúnem informações de cunho econômico, so-
cial e ambiental, possibilitando que a gestão da bacia seja realizada por
uma abordagem holística, que vincula o desenvolvimento social e econô-
mico com a proteção dos ecossistemas naturais.
203
Outro princípio atendido é o segundo, que diz: “O desenvolvimen-

to e a gestão das águas devem basear-se numa abordagem participativa,
envolvendo usuários, planejadores e formuladores de políticas em todos
os níveis”. As políticas e projetos incentivam a abordagem participativa,
que envolve ações de sensibilização para a importância da água entre os
tomadores de decisão e o público em geral.
Um exemplo é o Programa Participativo de Avaliação Integrada
da Qualidade da Água. Por um lado, o programa incentiva a atuação de
comunidades regionais no monitoramento, e, por outro, as informações
geradas podem ser utilizadas pelos tomadores de decisão, tais como os
comitês de bacia. Também o Sistema Monitoramento Participativo da
Qualidade da Água de Rios, que permite a visualização das informações
via internet, tem seu papel na sensibilização do público em geral. Outro
exemplo é o projeto WRA, que propicia a mobilização social para a troca
de informações nas temáticas água, energia e meio ambiente e a adoção
de boas práticas relacionadas a essas temáticas.
Pode ser citado ainda o exemplo do Sistema de Gestão de Bacias
Hidrográficas para o Programa HELP/UNESCO, que permite que os to-
madores de decisão – comitês de bacias, prefeituras, órgãos ambientais,
entre outros – direcionem as ações para a gestão das bacias perante as
deficiências identificadas. Ainda, o Programa de Estímulo à Qualidade do
Sistema Plantio Direto pode ser aqui citado como contribuinte ao atendi-
mento desse princípio, pois promove o efetivo engajamento de agriculto-
res e suas organizações na gestão das águas.
E, por fim, outro princípio atendido, o quarto, é de que “A água
tem um valor econômico em todos os seus usos competitivos e deve ser
reconhecida como um bem econômico”. A gestão da água é realizada
pela Itaipu, porque esta reconhece seu valor como um bem econômico,
que é direito básico de todo ser humano, mas é também essencial para a
geração de energia, atividade na qual se alicerça a atuação da empresa.
Esse reconhecimento é uma importante forma de conseguir uma utiliza-
ção eficiente e equitativa, assim como incentivar a conservação e prote-
ção dos recursos hídricos.
204
C apítulo 9
O terceiro princípio (de Dublin) considera que “As mulheres de-

sempenham um papel central na provisão, gestão e proteção da água”.
A aceitação e atendimento deste princípio podem ser buscados mais
eficazmente pela Itaipu, exigindo políticas positivas para atender as ne-
cessidades específicas e equipar e capacitar as mulheres a participar em
todos os níveis em programas de recursos hídricos, incluindo a tomada
de decisões e a implantação.
As políticas e projetos desenvolvidos pela Itaipu Binacional con-

tribuem para a gestão sustentável da bacia do Paraná 3, à medida que a
gestão é guiada por uma abordagem holística, que vincula o desenvol-
vimento social e econômico com a proteção dos ecossistemas naturais;
uma abordagem participativa, envolvendo usuários, planejadores e for-
muladores de políticas; e uma abordagem de reconhecimento do valor
econômico da água, importante para o uso eficiente e equitativo e para a
conservação e proteção dos recursos hídricos.
A contribuição para a gestão sustentável pode ser consolidada
justamente pela consideração do nexo água-energia-alimentos como
conceito que embasa o delineamento de ações, resultando em reflexos
multidimensionais da abordagem de gestão utilizada, que concebe a
bacia hidrográfica como um sistema complexo no qual se estabelecem,
dentre outras, relações sociais e ambientais, perpassadas pelos usos
múltiplos da água e suas conexões com a geração de energia e a produ-
ção de alimentos.
Em estudos futuros, podem ser realizadas avaliações mais con-
sistentes das contribuições para a sustentabilidade propiciadas pelas po-
líticas e projetos desenvolvidos pela Itaipu na gestão da bacia do Paraná
3, por meio da utilização de critérios e indicadores socioambientais defi-
nidos. Existem métodos desenvolvidos com base no avanço da teoria e
da prática na temática da Avaliação da Sustentabilidade (BOND; MORRI-
SON-SAUNDERS; HOWITT, 2013; GIBSON, 2005), que podem ser utilizados
com essa finalidade. Estudos assim permitiriam uma melhor compreen-
205
são da aproximação com a sustentabilidade almejada, identificando cri-

térios atendidos e lacunas a serem preenchidas, e proveriam resultados
úteis para guiar o caminho dessas políticas e projetos, na busca de ga-
nhos múltiplos, sinérgicos e duradouros.
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C apítulo 9
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reports.weforum.org/global-risks-2011/>. Acesso: 13 out. 2015.
208
10
ESTIMATIVA DO POTENCIAL
DE COMPLEMENTARIDADE
ENTRE FONTES RENOVÁVEIS
PARA O ESTADO DE
MINAS GERAIS
Lívia Maria Leite da Silva1

Wilson Pereira Barbosa Filho2
Rafaela Garcia Diniz de Souza3
Wemerson Rocha Ferreira4
Antonella Lombardi Costa5
Ricardo Brant Pinheiro6
1 Fundação Estadual do Meio Ambiente (FEAM), Avenida Prefeito Américo Gianetti, s n, bairro Serra Verde, Ed Minas, 1°
andar, CEP: 31630-900 - Belo Horizonte / MG. Brasil.
andar, CEP: 31630-900 - Belo Horizonte / MG. Brasil. wilson.filho@meioambiente.mg.gov.br
5 Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Engenharia Nuclear, Av. Antônio Carlos, 6627/3, bairro Pampu-
lha, CEP: 31270-901, Belo Horizonte/ MG. Brasil
6 Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Engenharia Nuclear, Av. Antônio Carlos, 6627/3, bairro Pampu-
lha, CEP: 31270-901, Belo Horizonte/ MG. Brasil
C apítulo 10
RESUMO
Este trabalho realiza uma avaliação do potencial de complementaridade

entre as fontes solar fotovoltaica, eólica e hidráulica, em regiões onde já
existem usinas deste último tipo - pequenas centrais hidrelétricas (PCH)
e usinas hidrelétricas (UHE) - em operação no estado de Minas Gerais.
Neste estado, cerca de 85% da energia gerada é proveniente de usinas
hidráulicas, deste modo a complementaridade da geração caracteriza
um mecanismo de aumento da confiabilidade do sistema e de sua via-
bilidade, dadas as possibilidades de estabilização sazonal da oferta de
energia e utilização conjunta das estruturas de transmissão existentes.
Os resultados apontam para um maior potencial estratégico da comple-
mentaridade entre a geração eólica solar e as PCHs.
Palavras-chave: Complementaridade. Energia Eólica. Energia Solar.

Energia Hidráulica.
211
ABSTRACT
This paper carries out an assessment of the potential of complementarity
between the photovoltaic solar, wind and hydro sources, in regions whe-
re there are already plants of the latter type - Small Hydroelectric Plants
(Pequenas Centrais Hidroelétricas - PCH) and hydroelectric power plants
(HPP) - in operation in the state of Minas Gerais. In this state, about 85%
of the energy generated comes from hydraulic source, thereby the com-
plementarity of the generation represents a mechanism of increase of the
reliability and viability of the electric system, given the possibilities of se-
asonal stabilization of the energy supply and utilization of existing trans-
mission structures. The results point to a greater strategic potential of the
complementarity between the sources solar and wind and the PCHs.
Keywords: Complementarity. Wind Power. Solar Power. Hydraulic Power.
212
C apítulo 10
1 INTRODUÇÃO
A matriz elétrica brasileira é fortemente dependente da hidro-

eletricidade. Cerca de 65% dos empreendimentos em operação no Brasil
são baseados nesta fonte. No caso de Minas Gerais, este valor chega a
85% [1]. Tal situação vem-se tornando preocupante devido ao período
de escassez hídrica por que passa grande parte do território nacional. A
oferta de energia vem sendo garantida por meio do despacho de usinas
térmicas, que, além de mais caras, são mais ambientalmente danosas.
Deste modo, é importante prover mecanismos capazes de ga-
rantir o aumento da segurança do suprimento com os menores impactos
ambientais associados possíveis. Neste sentido, surge como alternativa a
diversificação da matriz por meio da inserção de novas fontes de energia
renovável.
Um sistema energético que utiliza dois ou mais tipos diferentes
de fontes renováveis é chamado Sistema de Energia Renovável Híbrido
[2]. Tais sistemas utilizam as fontes de forma integrada, provendo um
suprimento mais econômico e ambientalmente adequado do que os
sistemas que utilizam uma única fonte [3]. Sistemas de energia híbridos
podem operar interligados ao sistema elétrico tanto para garantir uma
demanda estipulada quanto para, ocasionalmente, alimentar a rede com
qualquer excedente de energia [4].
Neste contexto, este trabalho realiza uma avaliação do poten-
cial de complementaridade entre as fontes solar fotovoltaica, eólica e
hidráulica em regiões onde já existem usinas deste último tipo - PCHs e
UHEs - em operação, no estado de Minas Gerais. O objetivo principal é
fazer uma avaliação das localidades que possuem usinas hidráulicas em
funcionamento e cujos potenciais solar e eólico disponíveis permitam a
instalação de usinas baseadas nestas fontes, visando à estabilização sa-
zonal da oferta.
Os resultados obtidos foram agrupados de acordo com os Ter-
ritórios de Desenvolvimento de Minas Gerais, onde o território que pos-
sui maior número de usinas com complementaridade foi o Território da
Mata. Foi verificado um maior potencial de complementaridade entre
213
as PCHs, que, por possuírem menores potências instaladas, se ade-

quam melhor às fontes eólica e solar, energeticamente menos densas.
Também é observado que a geração solar fotovoltaica, devido aos altos
valores de potencial disponíveis no estado, apresenta pouca variação
ao longo do ano, cumprindo, portanto, um papel ligado à repotenciali-
zação das usinas. Já a geração eólica apresenta maior variação anual,
ou seja, nos meses em que a geração híbrida está em baixa a geração
eólica está em alta, cumprindo, assim, um papel ligado à estabilização
sazonal da oferta.
2 ESTADO DA ARTE
O Brasil é um país com grande disponibilidade de recursos reno-

váveis para o aproveitamento energético. Dentre eles, destacam-se os
recursos hídricos, cujo aproveitamento possibilita a ofertar cerca de 65%
da geração de eletricidade no país. Estas características fazem com que
o Brasil tenha uma matriz energética limpa em comparação com outros
países [5].
O Estado de Minas Gerais tem um grande potencial hídrico. As
principais bacias que compõem sua rede hidrográfica são as dos rios:
Doce, Grande, Jequitinhonha, Mucuri, Paraíba do Sul, Paranaíba, Pardo
e São Francisco. No Estado, bem como no Brasil, ocorreu a concepção
da matriz energética baseada na hidroeletricidade. Houve a construção
de grandes hidrelétricas com reservatórios que pudessem realizar a esto-
cagem de água no período úmido, visando à geração de energia elétrica
no período seco, uma estratégia de regularização de vazões e oferta de
energia.
Contudo, devido ao endurecimento da legislação ambiental, que
trata da construção de grandes barragens, passou a ocorrer o investi-
mento nas usinas a fio d’água, que nem sempre apresentam característi-
cas de regularização de vazões, gerando como consequência imediata a
redução da capacidade de regular a geração.
A crescente restrição de atender a carga no período seco impôs
ao sistema elétrico brasileiro o desafio de complementar o parque hídri-
214
C apítulo 10
co com usinas que pudessem operar na base do sistema durante período

seco. Atualmente esta complementação ocorre através de usinas térmi-
cas geralmente movidas a combustíveis fósseis, na maioria dos casos
com elevado custo variável unitário [6].
Paralelamente, o setor energético vive dificuldades relacionadas
ao atendimento da demanda não apenas no período seco, pois a capaci-
dade de oferta de energia está fortemente afetada pelo período de seca
pelo qual passa o Brasil, notadamente a Região Sudeste. A crise hídrica
que se vive no final do período úmido do biênio 2014/2015 é tida como a
mais grave da história do país [7], e traz inúmeras consequências sociais,
econômicas e energéticas.
Logo, o sistema elétrico está evoluindo de uma base hidroelétri-
ca, com parque gerador térmico operando como reserva, para um siste-
ma hidrotérmico, onde o parque térmico terá que despachar na base, du-
rante não somente o período seco, mas durante situações emergenciais,
como a de escassez de chuvas que se vive no momento. As consequên-
cias advindas desse quadro não são somente econômicas – por efeito do
mais elevado custo de despacho das térmicas – mas também ambientais,
devido ao maior caráter poluidor desta última fonte.
A utilização de fontes poluidoras, não somente retira o país da
posição de destaque que sempre ocupou por sua matriz baseada em
fontes limpas, como caracteriza um contrassenso, devido ao enorme po-
tencial de fontes renováveis disponível em seu território, como as fontes
eólica e solar.
O potencial eólico no Brasil chega a 143.000 MW, não incluindo
neste valor o potencial offshore. Além disso, com exceção da região ama-
zônica, tal potencial tem uma manifestação predominante entre os me-
ses de junho a dezembro, que são justamente os meses de menor pluvio-
sidade [8]. Considerando que o potencial hidrelétrico brasileiro se mostra
mais predominante no período oposto ao do potencial eólico, pode-se
inferir que esses potenciais possam vir a ser complementares, quanto à
demanda de energia elétrica no país [9].
No caso de Minas Gerais, o potencial é de 10,6 GW, 24,7 GW e 39,0
GW, nas alturas de 50m, 75m e 100m, respectivamente [10]. A maior ca-
215
pacidade de geração encontra-se em áreas pertencentes do Triângulo

Mineiro e da Serra do Espinhaço.
Contudo, devido ao fato de estar relacionado à ocorrência de fe-
nômenos naturais, o recurso eólico é variável e a capacidade de geração
também. Portanto, para determinar-se a produção anual de energia, de-
ve-se analisar uma distribuição probabilística que possa representar, da
maneira mais fiel possível, o comportamento do regime de ventos numa
região. A distribuição de Weibull, , dada pela equação 1, é classificada
como a mais adequada para descrever o regime dos ventos de um local e
representar as frequências mensais de sua velocidade [11].
(1)
onde é a velocidade do vento registrada em ; é o fator de

escala em e é o fator de forma (adimensional) [12].
Uma vez que a distribuição de frequências de velocidade do ven-
to tenha sido estipulada, pode-se calcular a produção anual de energia
de acordo com a curva de potência da turbina eólica considerada.
No caso da fonte solar, o país também conta com significativo re-
curso em termos de disponibilidade. O Brasil encontra-se próximo à linha
do Equador, de modo que a duração solar do dia – período de visibilida-
de do Sol ou de claridade – varia pouco durante o ano. A média anual
de energia incidente na maior parte do país varia entre 4 kWh/m2.dia e 5
kWh/m2.dia [10]. Segundo dados apresentados pela Abinee [13], estes ní-
veis solarimétricos são considerados altos e propícios ao aproveitamento
energético. Mesmo as regiões brasileiras que registram os menores índi-
ces de radiação solar incidente possuem potencial superior à de muitos
países europeus, como Alemanha, cuja capacidade de geração instalada
é muito superior à brasileira.
Em Minas Gerais, a radiação solar global diária média anual varia
de 4,5 a 6,5 kWh/m2, onde os valores máximos ocorrem na região Norte
de Minas Gerais e os mínimos na região Sudeste, em que se encontram
as áreas de maior altitude (Serra do Caparaó e Mantiqueira). O potencial
216
C apítulo 10
mínimo necessário para a instalação de sistemas fotovoltaicos planos

sem concentração é de 2.000 kWh/m2.ano, ou seja, 5,5 kWh/m2.dia (valor
diário anual médio) [10].
Logo, tendo em vista essa disponibilidade, a utilização conjunta
dessas fontes em sistemas híbridos pode ser capaz de representar uma
estratégia potencialmente eficaz em termos de aumento da confiabilida-
de do sistema.
3 CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO
Minas Gerais localiza-se na região sudeste do Brasil, possui 853

municípios, um total de 665 empreendimentos de geração elétrica em
operação, atingindo 15.648.090 kW de potência [1]. O Estado está dividi-
do em 17 Territórios de Desenvolvimento, ilustrados pela Figura 1.
Figura 1 - Territórios de Desenvolvimento
Fonte: Elaborado a partir de AGÊNCIA MINAS [14].
217
4 METODOLOGIA
O presente estudo iniciou-se com o cálculo dos potenciais das

fontes envolvidas, que foram determinados mediante metodologias es-
pecíficas.
Para cálculo das gerações solar fotovoltaica e eólica, adotou-se a
premissa, para a complementaridade ou repotencialização, de que a po-
tência destas usinas corresponderia a 100% da potência da hidroelétrica
analisada. A metodologia utilizada neste estudo possui as etapas gerais
descritas pela Figura 2.
Figura 2 - Diagrama Metodológico
Fonte: Elaboração própria dos autores.
218
C apítulo 10
4.1 CÁLCULO DO POTENCIAL HÍDRICO SAZONAL
A determinação do potencial hídrico partiu do inventário de to-

das as usinas baseadas em hidroeletricidade e de sua localização dentro
do contexto dos Territórios de Desenvolvimento. Atualmente existem 267
usinas deste tipo, sendo 126 CGHs, 97 PCHs, 44 UHEs [1]. Primeiramente,
optou-se por desconsiderar as CGHs deste estudo, visando à diminuição
do volume de dados. Em seguida, realizou-se o levantamento das séries
históricas de geração das usinas junto aos órgãos competentes como
Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG), Agência Nacional de
Energia Elétrica (ANEEL) e também mediante contato com proprietários.
Algumas usinas não possuíam registros de sua geração, portanto, tam-
bém precisaram ser excluídas da análise. No total, as simulações foram
realizadas para 119 usinas. O valor do potencial hídrico foi considerado
como sendo a média mensal dos valores medidos nas séries históricas.
4.2 CÁLCULO DO POTENCIAL SOLAR SAZONAL
Para a estimativa do potencial de geração garantido pela energia

solar fotovoltaica, realizou-se o dimensionamento das usinas solares por
meio do software PVsyst Photovoltaic [15]. Esse software possui um banco
de dados de radiação solar do Meteonorm 6.1. Foram fornecidas como en-
tradas as latitudes e longitudes das hidrelétricas analisadas e a potência
definida a partir da premissa já citada. Os equipamentos escolhidos para
simulação foram os módulos policristalinos da Kyocera, e os inversores
da GE Power Conversion e da Power Electronics. Realizadas as simulações
obteve-se, a partir do software, uma média mensal de geração de energia
elétrica para cada usina fotovoltaica.
4.3 CÁLCULO DO POTENCIAL EÓLICO SAZONAL
Para cálculo da geração eólica, utilizaram-se dados de velocida-

de de vento registrados pelas estações meteorológicas do Instituto Na-
cional de Meteorologia (INMET), localizadas nas proximidades das usinas
219
hidrelétricas analisadas. Os dados obtidos apresentam as medições rea-

lizadas diariamente e a cada hora do dia, nos últimos oito anos – poden-
do apresentar algumas variações neste período, de acordo com a esta-
ção. Tais dados necessitaram passar por um pré-tratamento devido às
seguintes particularidades:
• Ocorrência de valores não medidos de velocidade de vento;
• Medições realizadas a 10 metros de altura, onde não se realiza
aproveitamento energético para os sistemas considerados.
Desta forma, primeiramente, realizou-se a substituição dos valo-

res não medidos pela média entre os valores medidos no mesmo dia e na
mesma hora, durante todos os anos da série histórica, desconsiderando
valores iguais a zero. Em seguida, realizou-se uma extrapolação das velo-
cidades de vento para uma altura adequada ao aproveitamento energé-
tico, no caso, de 120 metros. Para o cálculo da velocidade do vento
para uma altura de 120 metros, utilizou-se a Lei da Potência ou Lei de
Hellmann, dada pela equação 2 [16 -18]. Dentre as várias metodologias
existentes, é a mais utilizada para estudos de caráter mais abrangente,
sendo caracterizada por uma expressão simples capaz de fornecer resul-
tados satisfatórios [19]:
(2)
Onde é a velocidade para a altura ; é a altura a ser extrapola-

da; é a velocidade medida na altura de referência; é a altura de refe-
rência; é o coeficiente de rugosidade do solo [11]. Considerou-se um co-
eficiente de rugosidade do solo igual a 0,19 (classe de rugosidade média).
Utilizou-se o software Windographer® [20] para tratamento dos
dados de velocidade do vento. Este software fornece como saídas os parâ-
metros k e c (mensais) relacionados à distribuição de Weibull. De posse de
tais valores, é possível construir a distribuição de frequências conforme a
equação 1, que expressa a probabilidade de ocorrência de cada valor de
velocidade de vento. O próximo passo é dado pela especificação dos equi-
pamentos considerados na análise e pelo levantamento da curva de po-
220
C apítulo 10
tência da turbina utilizada. A turbina escolhida para simulação foi a E115

da Enercon, com o diâmetro do rotor de 110 metros e potência nominal de
3.050 W. Para o cálculo do número de turbinas necessário em cada usina
eólica, utilizou-se a equação 3.
(3)
onde é o número de turbinas necessário; é a potência

instalada da usina eólica e é a potência nominal da turbina E115.
Finalmente, calcula-se a geração mensal de energia eólica por
meio do cruzamento entre a curva de potência da turbina e a distribuição
de Weibull gerada para cada localidade. Utilizou-se a equação 4.
(4)
onde é a geração média mensal de energia; é a velocidade do

vento em m/s; é a distribuição de Weibull para cada velocidade do ven-
to; é a potência gerada pela turbina para cada velocidade do vento; éo
número de horas consideradas no mês; é o número de turbinas [12].
4.4 CÁLCULO DO POTENCIAL HIDRO-EÓLICO-SOLAR
Após a determinação dos potenciais, os resultados foram traça-

dos e comparados graficamente para cada usina.
Considerou-se que a fonte híbrida complementa a geração,
quando, nos meses em que a geração da fonte principal (hídrica) encon-
tra-se com valor abaixo da média, a fonte híbrida for capaz de garantir a
geração, impedindo o máximo possível que a energia firme diminua. Nos
casos em que não se verifica a complementaridade conforme exposto,
verifica-se a repotencialização das usinas, que corresponde a um acrés-
cimo na energia gerada.
Considerou-se que a repotencialização de cada usina é dada pela
parcela em valor percentual que a energia gerada pela fonte híbrida – a
área abaixo da curva de geração desta fonte – representa com relação à
221
energia gerada pela fonte hídrica. Já a complementaridade é dada pelo

produto entre a repotencialização e a razão entre os meses em que se
verificou complementaridade e o total de meses do ano.
5 RESULTADOS
As simulações foram realizadas para todas as usinas do tipo UHE

e PCH de Minas Gerais, cujos dados históricos de geração puderam ser
levantados. No total, foram avaliadas 119 usinas, sendo que, destas, 41
são UHEs e 78 são PCHs. Os resultados mostram que, dentre as UHEs,
10 usinas, cerca de 24,39%, apresentaram valor de complementaridade
acima de zero. No caso das PCHs, este número foi igual a 50, cerca de
64,10%. Desta forma, do total de usinas avaliadas, 60 delas, ou seja, cerca
de 50,42% do total, apresentaram valor de complementaridade diferente
de zero. As usinas que apresentaram potencial de complementaridade
são apresentadas nas 3 e 4, para PCHs e UHEs, respectivamente.
Figura 3 - Complementaridade e repotencialização – Resultados PCHs
222
C apítulo 10
Figura 4 - Complementaridade e repotencialização – Resultados UHEs
Observa-se que o maior número de usinas que apresentaram

complementaridade em seu perfil de geração foram as PCHs, em detri-
mento das UHEs. A predominância de usinas do primeiro tipo aponta
para o fato de que as fontes renováveis, por possuírem menor densida-
de energética em comparação às fontes tradicionalmente utilizadas na
geração centralizada – notadamente hidroeletricidade e combustíveis
fósseis – são mais compatíveis com as PCHs, devido às suas menores po-
tências instaladas, da ordem de 3 a 30 MW.
Observa-se também que existe um acréscimo significativo no
que diz respeito à potência gerada pelas usinas, ou seja, sua repotencia-
223
lização. Em muitos casos, não se observa ganho expressivo no que diz

respeito à complementaridade (conforme definição adotada neste tra-
balho), contudo os ganhos em termos de aumento de potência gerada
são expressivos.
5.1 RESULTADOS DE ACORDO COM OS NOVOS TERRITÓRIOS

DE PLANEJAMENTO
Na Figura 5 é apresentado o número de usinas com complemen-

taridade por Território de Desenvolvimento. Pode-se observar que a Mata
possui o maior número de usinas – 19 usinas, cerca de 31,67% - com com-
plementariedade em seu perfil de geração.
Figura 5 - Número de usinas com complementaridade por Território de

Desenvolvimento
224
C apítulo 10
Dos 17 Territórios de Desenvolvimento [14], 13 apresentaram usi-

nas com complementaridade, e estas estão concentradas principalmen-
te nas regiões da Mata e Metropolitana.
O perfil de geração de todas as usinas que apresentaram comple-
mentaridade não será apresentado devido ao volume de dados. A Figura
6 permite analisar com mais detalhes o caso de três usinas.
Figura 6 - Usinas com complementaridade: Perfil de geração
A PCH Pai Joaquim apresenta o melhor desempenho entre as

três usinas analisadas. A fonte híbrida é capaz de, não somente garantir
o mesmo montante de energia gerada pela fonte hídrica durante todo o
ano, como exceder a geração da fonte principal. Analisando-se as fontes
225
de forma isolada, pode-se observar que, para esta usina, a fonte eólica
sozinha é capaz de oferecer um perfil de geração com complementarida-
de. A fonte solar não oferece complementaridade, porém é capaz de ga-
rantir a repotencialização da usina em quase 100%. A PCH Rio de Pedras
apresenta perfil com complementaridade apenas por meio da inserção
da fonte híbrida. A geração solar é praticamente constante ao longo do
ano e, portanto, cumpre, novamente, papel ligado à repotencialização da
usina. Já a fonte eólica apresenta maior variação ao longo do ano. Esta
variação se dá de forma contrária à fonte hídrica, ou seja, os meses com
maior geração eólica são os meses de menor geração hídrica, o que é o
perfil desejado, tratando-se de fontes complementares. A PCH Piau apre-
senta o perfil com a complementaridade menos significativa, contudo,
com um bom desempenho com relação à repotencialização.
Este estudo procurou identificar usinas hidrelétricas de Minas

Gerais – PCHs e UHEs – cujos potenciais eólico e solar das localidades
onde estas se encontram, permitam a instalação de usinas fotovoltaicas
e eólicas visando à estabilização sazonal da oferta de energia. Constatou-
-se que os melhores resultados em termos de complementaridade entre
essas fontes foram observados entre as usinas do tipo PCH, devido a sua
menor potência instalada, e que a região de Minas Gerais com o maior
número dessas usinas é a região da Mata. Mesmo nos casos em que não
se observou a complementaridade entre as fontes, houve um ganho sig-
nificativo em termos de repotencialização da usina avaliada.
O presente trabalho buscou chamar a atenção para as vantagens
estratégicas advindas da diversificação da matriz estadual – e até mesmo
nacional – por meio da inserção de fontes renováveis. Tais vantagens es-
tão representadas:
• pelo aproveitamento de um vasto potencial disponível;
• pelo ganho em termos de segurança do suprimento, sobre-
tudo neste momento em que o país passa por um período de
crise hídrica;
226
C apítulo 10
• pelo pioneirismo ambiental, representado pela manutenção

da geração baseada em fontes limpas;
• pelo ganho econômico, dada a possibilidade de construção
de novas usinas que possam utilizar de forma conjunta com
aquelas pré-existentes, estruturas de infraestrutura de trans-
missão já em operação.
AGRADECIMENTOS
Agradecemos à Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de

Minas Gerais – FAPEMIG pelo apoio financeiro na realização deste tra-
balho.
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C apítulo 10
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windographer.com/>.
229
230
11
ANÁLISE EM REGIME
PERMANENTE DOS EFEITOS
DA GERAÇÃO DISTRIBUÍDA
SOLAR EM UM MODELO DE
SISTEMA DE DISTRIBUIÇÃO
DE ENERGIA ELÉTRICA
PADRÃO IEEE
Douglas Lima Ramiro1*
Luigi Galotto Junior2*
Jéferson Meneguin Ortega3*
Jamson Justi4**
1 Mestre em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Possui graduação em Enge-
nharia Elétrica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2011). Atualmente é pesquisador da Universidade
Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). E-mail: douglas_ramiro@yahoo.com.br
2 Possui graduação e mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2006) e dou-
torado em Eletrônica de Potência e Automação pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Atualmente, é professor
adjunto e pesquisador da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). E-mail: lgalotto@gmail.com
3 Graduado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Uberlândia (1988), mestrado em Engenharia Elétrica
pela Universidade Federal de Santa Catarina (1991) e doutorado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de
Santa Catarina (2001). Atualmente é professor associado III da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. E-mail:
jmortega3@gmail.com
4 Mestre em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Graduado em Engenharia
Mecatrônica pela Universidade Católica Dom Bosco (UCDB). Atualmente é Professor Assistente da UFMT, Campus de
Várzea Grande, do curso de Engenharia de Controle e Automação. E-mail: jamsonjusti@ufmt.br
* Universidade Federal de Mato Grasso do Sul, Caixa Postal 549, CEP: 79070-900, Campo Grande, Mato Grosso do Sul,
Brasil.
** Universidade Federal de Mato Grosso, Av. Fernando Corrêa da Costa, nº 2367, CEP. 78060-900, Cuiabá – MT
231
C apítulo 11
RESUMO
Este trabalho apresenta os principais impactos gerados nos perfis de ten-
são e de potência elétrica devido à introdução de uma geração distribuí-
da em um modelo de sistema de teste de distribuição radial do IEEE com
13 barras, utilizando ferramentas computacionais. Os principais desafios
deste trabalho foram a criação do modelo de simulação, o cálculo do mo-
delo em varredura de carga e potência gerada e a criação dos cenários
mais próximos possíveis de casos reais. A principal contribuição deste
trabalho consiste em informações quantitativas do impacto da Geração
Distribuída na rede de distribuição, sendo que muitas vezes estes impac-
tos são discutidos e conhecidos apenas qualitativamente. Os resultados
mostram a aplicação do modelo em um cenário com Geração Distribuída
Solar no alimentador padrão do IEEE, onde foi verificada a melhoria de
até 1,5% na regulação de tensão, melhorando o balanceamento das ten-
sões e reduzindo a potência demandada no alimentador, nos horários de
maior geração. As análises apresentadas poderão ser reproduzidas para
diferentes redes de distribuição, que também serão futuramente valida-
das nas redes reais com o aumento das gerações distribuídas.
Palavras-chaves: Geração Distribuída. Impactos. Sistema Elétrico. De-

manda de Potência. Alimentador Padrão IEEE.
233
ABSTRACT
This paper presents the main impacts on the voltage profiles and elec-
tric power due to the introduction of a distributed generation in an IEEE
13 nodes radial distribution test system model, using computational to-
ols. The main challenges of this work was the creation of the simulation
model, the sweep calculation of load and generated power and the es-
tablishment of the closest possible scenarios of actual cases. The main
contribution of this work consists of quantitative information on the im-
pact of distributed generation on the distribution grid, and often these
impacts are discussed and known only qualitatively. The results show the
application of the model in a scenario with Solar Distributed Generation
in the standard IEEE feeder, where it was verified an improvement up to
1.5% in voltage regulation and in voltage balance. Also, reducing the de-
manded power in the feeder during the generation times. The presented
analysis can also be reproduced for different distribution systems, which
will also be validated in actual grids with the growing of distributed gene-
ration in the future.
Keywords: Distributed Generation. Impacts. Electric System. Power De-

mand. IEEE Standard Feeder.
234
C apítulo 11
1 INTRODUÇÃO
De acordo com Branco e Alves (2011), o crescimento da deman-

da energética mundial e a recente preocupação com a questão ambien-
tal têm contribuído para o desenvolvimento de formas alternativas e
menos poluentes de geração de energia elétrica, e também têm aumen-
tado o interesse na integração da Geração Distribuída (GD) no sistema
energético.
A Geração Distribuída é definida tipicamente como um peque-
no gerador conectado à rede ou ao próprio medidor do consumidor.
Normalmente suas instalações estão perto dos centros consumidores,
tornando-se um complemento para as gerações centralizadas. A GD se
tornou algo de grande importância, devido a algumas características
atrativas tais como: baixo custo de investimento, de manutenção e ope-
ração, redução nas perdas de potência, aumento na confiabilidade e a
melhora no perfil de tensão da rede (BRANCO; ALVES, 2012, HUSSEIN et
al., 2006).
Contudo, ao integrar estas pequenas unidades geradoras em
uma rede de distribuição, dependendo das condições, alguns efeitos
podem surgir, como a aparição de fluxos contrários ao convencional,
perda de seletividade do sistema de proteção e aumento das correntes
de falta. Também há a possibilidade de ocorrerem variações nas perdas
técnicas, nos níveis de tensão e na eficiência do sistema elétrico (HUS-
SEIN et al., 2006).
Este artigo apresenta os principais impactos, gerados no perfil
de tensão e de potência devido à introdução de uma GD solar, obtidos
através de simulações em um sistema de distribuição de energia elétrica
padrão do IEEE de 13 nós.
Os resultados serão avaliados utilizando uma curva de potência
solar real do estado de Mato Grosso do Sul no Brasil. Uma análise com-
parativa esclarecerá as vantagens da GD neste estudo de caso, que po-
derá ser estendido a diferentes sistemas elétricos.
235
2 GERAÇÃO DISTRIBUÍDA
Há várias definições relacionadas ao significado GD, sendo que

uma delas define GD como pequenas usinas geradoras de energia elétri-
ca instaladas próximas aos consumidores finais. Outra a define apenas
como uma fonte de geração conectada diretamente a rede de distribui-
ção ou ao consumidor (MOMOH et al., 2008, ACKERMANN et al., 2000).
Abreu et al (2010) complementam, ao afirmar que a GD traz be-
nefícios ambientais, bem como diminui os custos de transmissão e, con-
sequentemente, diminui as perdas técnicas na linha.
Descrevem, ainda, que GD é a denominação genérica de um tipo
de gerador de energia elétrica que se diferencia da geração centralizada
por ocorrer em locais em que não seria instalada uma usina geradora
convencional, contribuindo para aumentar a distribuição geográfica da
geração em uma determinada região.
Em resumo, considera-se uma GD, quando:
• Está conectada a uma rede de distribuição;
• Está conectada do lado de um consumidor conectado a al-
gum ponto do sistema elétrico;
• Supre cargas elétricas de uma instalação eletricamente iso-
lada; ou
• Está conectada diretamente à rede de transmissão, desde
que, neste caso, ela não possa ser considerada pertencente
à geração centralizada.
Para um sistema com um alimentador radial de distribuição, o

sentido do fluxo de potência é sempre unidirecional, da fonte à carga.
Porém, com a instalação de GDs, o fluxo que anteriormente era unidi-
recional passa a ser contrário ao convencional, podendo, até, a distri-
buidora de energia receber potência ao invés de enviar. Isto pode tra-
zer alguns impactos na rede, como perda de seletividade do sistema de
proteção e aumento dos níveis de correntes de curto-circuito, conforme
mostram a Figura 1 e Figura 2 (BRANCO; ALVES, 2012, ABREU et al., 2010).
236
C apítulo 11
Figura 1 - Mostra o sentido do Fluxo de Potência Convencional
Fonte: Elaborada pelo autor.
Figura 2 - Mostra o sentido do Fluxo de Potência com a aparição de Fluxos

Contrários
237
3 CARACTERÍSTICAS DA GD FOTOVOLTAICA
Dentre todas as tecnologias existentes de GD, a geração foto-

voltaica solar é a que vem crescendo mais rapidamente, pois se trata de
uma fonte de energia limpa, abundante, e produz pequenos impactos
ambientais. Até anos atrás, sua principal função era a eletrificação de
edificações rurais que se localizam longe da rede de distribuição. Porém,
apesar destas vantagens, atualmente sua eficiência em converter energia
solar em energia elétrica é baixa, e os custos inicias para sua implemen-
tação ainda são considerados altos. Assim, torna-se necessário usar téc-
nicas para extrair a máxima potência dos painéis, alcançando a máxima
eficiência de operação (RAMACHANDRAM et al., 2011, BRITO et al., 2011).
As características da energia fotovoltaica são: não linear, como
mostram a Figura 3 e Figura 4, varia com o nível de irradiação solar e a
temperatura, fazendo com que a extração da máxima potência seja um
trabalho complexo, considerando a variação da carga.
Figura 3 - Influência da variação de radiação solar na curva V-I
238
C apítulo 11
Figura 4 - Influência da variação de radiação solar na curva V-P
Para objetividade e clareza deste trabalho, os painéis fotovoltai-

cos sempre irão operar no ponto de máxima potência, uma vez que as
simulações realizadas são em regime permanente. O modelo das células
fotovoltaicas, que fornece as curvas da Figura 4, é utilizado apenas para
obter o valor da máxima potência elétrica disponível em função da irra-
diação solar e da temperatura ao longo do dia.
4 SISTEMA TESTE DE DISTRIBUIÇÃO DE 13 BARRAS
Grande parte dos sistemas de distribuição de energia elétrica é

radial, ou seja, há apenas um caminho para o sentido do fluxo de potên-
cia entre fonte e a carga. O IEEE desenvolveu um modelo de teste de um
sistema de distribuição de 13 nós ou barras, representado na Figura 5,
com o objetivo de servir como referência e subsidiar análises de sistemas
de distribuição trifásicos desbalanceados.
239
Figura 5 - Alimentador padrão IEEE de 13 barras
Fonte: IEEE Distribution Test Feeders
5 MODELAGEM COMPUTACIONAL
O modelo proposto tem como objetivo analisar os impactos gera-

dos pela integração de uma GD fotovoltaica na rede de distribuição. Para
obter isso por meios de simulação, foi utilizado o modelo apresentado
em Casaro et al (2008). Os dados necessários para determinar a potência
solar foram obtidos através da Tabela 1.
A Resolução 482 da ANEEL (2012) permite que até 1 MW de gera-
ção renovável seja conectada à rede pelos consumidores, estes denomi-
nados de minigeradores, sendo que, uma geração superior a 1MW não
mais se enquadra nos benefícios proporcionados pela mesma Resolução
240
C apítulo 11
482/2012. Portanto, o modelo se baseia na injeção de potência de 1 MW

na rede de energia. A Figura 6 representa de uma forma simples como
seria a conexão de uma GD fotovoltaica em uma rede.
Figura 6 - Representação de uma conexão entre uma GD e uma rede de

energia
TABELA 1
Grande (h)
Grande (h)
Radiação
Radiação
Potência
Potência
(kJ/m²)
(kJ/m²)
UTC (h)
UTC (h)
Campo
Campo
(W/m²)
(W/m²)
Data
Data
09/09/13 0 20 -2,97 0 09/09/13 12 8 1174 326,11

09/09/13 1 21 -3,51 0 09/09/13 13 9 1976 548,88
09/09/13 2 22 -3,35 0 09/09/13 14 10 2604 723,33
09/09/13 3 23 -3,14 0 09/09/13 15 11 2999 833,05
09/09/13 4 0 -3,52 0 09/09/13 16 12 3089 858,05
09/09/13 5 1 -3,52 0 09/09/13 17 13 2996 832,22
09/09/13 6 2 -3,49 0 09/09/13 18 14 2676 743,33
09/09/13 7 3 -3,54 0 09/09/13 19 15 2121 589,16
09/09/13 8 4 -3,54 0 09/09/13 20 16 1376 382,22
09/09/13 9 5 -3,44 0 09/09/13 21 17 582,9 161,91
09/09/13 10 6 12,8 3,55 09/09/13 22 18 24,88 6,9
09/09/13 11 7 268,4 74,55 09/09/13 23 19 -3,54 0
Fonte: Instituto Nacional de Meteorologia (2013).
241
A Figura 7 apresenta graficamente a eficiência do painel fotovol-

taico em converter energia solar em energia elétrica. Observe que, mes-
mo tendo uma alta capacidade de fornecer energia, o painel só poderá
produzir uma pequena parcela devido a sua baixa eficiência, tornando-se
uma desvantagem nesta tecnologia.
Figura 7 - Gráfico da Potência Solar e Potência de Saída no Painel no Tempo
Neste trabalho, a GD solar representa um conjunto de muitos in-

versores e módulos fotovoltaicos. Ela também pode representar um con-
junto de geração realizado por dezenas ou centenas de unidades consu-
midoras, utilizando GD, e todas poderiam somar um valor superior a 1
MW nesta barra de alimentação, uma vez que a restrição de potência se
aplica apenas por unidades consumidoras. Assim como foram elabora-
das algumas curvas de cargas semelhantes a uma curva do sistema real
de distribuição, com o objetivo analisar as características da RD com ou
sem a inserção da GD em um período de 24 horas. Esses valores foram
atribuídos em algumas cargas do modelo IEEE de 13 barras (ou nós), e o
242
C apítulo 11
restante delas permaneceu constante, assim como especificado no mo-

delo. Na Figura 8, Figura 9 e Figura 10, são mostradas as curvas de carga
de potência constante, em p.u., com base de Sb1 = 364 kVA, Sb2 = 363,84
kVA e Sb3 = 1316 kVA, respectivamente. Elas demonstram a existência de
vários tipos de perfis de potência consumida por uma carga em um siste-
ma de distribuição de energia.
O ponto escolhido para inserção da GD no Sistema IEEE de 13
barras ou nós foi a barra ou nó 680, devido a ser um dos pontos mais
distantes do alimentador do sistema e também para avaliar melhor os
impactos dados à inserção de um GD na Rede de Distribuição. Vale ressal-
tar que foi inserido um bloco de medição, assim como em vários outros
pontos do sistema, que serve para medir a corrente e o valor da tensão,
tendo como referência de medição o sentido da fonte para a carga.
Os estudos e os resultados foram realizados utilizando um mode-
lo desenvolvido no toolbox SimPowerSystems do Simulink/Matlab.
Figura 8 - REPRESENTAÇÃO DO PERFIL DA POTÊNCIA DE UMA CARGA 1
243
Fonte: Elaborada pelo autor
244
C apítulo 11
Na Figura 11, são destacados os locais onde cargas podem variar

sua potência, dependendo do cenário na qual ela foi simulada.
Figura 11 - CARGAS ONDE A POTÊNCIA É VARIÁVEL
6 RESULTADOS
Para analisar melhor os efeitos causados no sistema IEEE de 13

devido à inserção da GD, foi examinado o comportamento das tensões
nas barras 632, 671 e 680, considerando-se os mesmos perfis de carga
destacados nas Figuras 8, 9 e 10. Assim, foram geradas as curvas de ten-
são mostradas nas Figuras 12, 13 e 14, respectivamente, onde pode-se
notar que o sistema agora se assemelha a um sistema real de distribui-
ção, um sistema desequilibrado, onde as tensões em cada fase variam
significativamente em determinados horários.
245
Figura 12 - Perfil da Tensão na Barra 632 Sem e Com GD
246
C apítulo 11
Ao avaliar a inserção da GD Solar na rede de distribuição com car-

ga variável por um período de 24 horas, nota-se a melhoria da regulação
de tensão nos intervalos onde houve a injeção de potência. Ou seja, nos
períodos noturnos não houve alteração no perfil de tensão, pois não há
radiação solar nos painéis. As Figuras 12, 13 e 14 demonstram que perfil
da tensão do sistema e em comparação com o sistema sem a GD, linha
contínua, confirma que, em todas as fases, a conexão da GD Solar, linha
pontilhada, apresentou uma melhoria no intervalo entre as 7 horas e as
19 horas. Dentre elas podemos citar a medição 671, que é um ponto in-
termediário entre o alimentador e a GD. Nota-se que, na fase “A”, a tensão
teve leve aumento, principalmente às 15 h, quando seu valor, que era de
0,95 p.u., passa a ser 0,965 p.u. Uma melhoria de aproximadamente 1,5%
no perfil da tensão.
Evidencia, novamente, que todos os blocos de medição de potên-
cia, tensão e corrente estão localizados antes das linhas, antes das barras,
e seguem o sentido do fluxo de potência da geração de referência à carga.
247
Na Figura 15, fica demonstrado que houve uma diminuição da

potência fornecida pelo alimentador na rede, nos períodos em que a GD
injetou potência, e também não houve nenhuma alteração no sentido do
fluxo de potência.
Figura 15 - Perfil da Potência na Barra 650 Sem e Com GD
Este trabalho apresentou os principais impactos gerados no per-

fil de tensão e potência devido à introdução de uma GD Solar em uma RD
teste de energia elétrica em Regime Permanente. Os resultados mostra-
ram a aplicação de uma Geração Distribuída Solar, utilizando como base
uma curva de potência solar do estado de Mato Grosso do Sul, Brasil, em
um sistema de distribuição de energia padrão do IEEE de 13 barras.
Os dados obtidos demonstraram quantitativamente vantagens
tais como a melhoria no perfil de tensão em até 1,5%. Este benefício pos-
248
C apítulo 11
sibilita a alocação de novas cargas, sem a necessidade de aumento nos

condutores na rede, e também contribui para o balanceamento das fases
da rede elétrica, auxiliando no atendimento da demanda atual e melho-
rando os níveis de tensão. A redução das quedas de tensão está asso-
ciada à redução da corrente nos condutores, que, obviamente, também
implica redução das perdas elétricas ao longo do alimentador.
Os trabalhos futuros poderão ser feitos considerando a variação
das cargas e da potência da GD no alimentador.
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deﬁnition. Electric Power Systems Research, v. 57, n. 3, p. 195–204, 2000.
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geração distribuída – Um estudo de caso. VI Congresso de Pesquisa e
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RAMACHANDRAN, V.; SOLANKI, S. K.; SOLANKI, J. Steady

state analysis of three phase unbalanced distribution systems with
interconnection of photovoltaic cells. 2011 IEEE/PES Power Systems
Conference and Exposition (PSCE). IEEE. Phoenix, AZ: IEEE: p. 1 - 7 p.
2011.
250
12
EVOLUÇÃO E ANÁLISE DAS
PUBLICAÇÕES DA SUB-REDE
SUSTENTABILIDADE/
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTÁVEL DA REDE
BRASILEIRA DE TECNOLOGIA
DO BIODIESEL (RBTB)
Angela Machado Rocha1*
Marcelo Santana Silva2*
Fábio Matos Fernandes3
Ednildo Andrade Torres4
Leonard Fernandes e Silva5
Dante Lowenthal Lopes Ferreira6
1 Doutora em Energia e Ambiente (UFBA). Especialista em Engenharia de Processamento Petroquímico (UFBA). Enge-
nheira Química (UFBA). Professora da Universidade Federal da Bahia-UFBA
2 Doutor em Energia e Ambiente (UFBA). Mestre em Regulação da Indústria de Energia (UNIFACS). Economista (UESC).
Professor do Instituto Federal da Bahia (IFBA), campus Santo Amaro. Doutor em Energia (UNICAMP).
3 Mestre em Gestão e Tecnologia Industrial (SENAI/CIMATEC)
4 Doutor em Energia (UNICAMP). Mestre em Engenharia Mecânica (USP). Engenheiro Mecânico (UFBA). Professor da Uni-
versidade Federal da Bahia (UFBA). Coordenador do Laboratório de Energia e Gás (LEN) da Escola Politécnica da UFBA.
5 Mestrando em Engenharia Mecânica (UFSC) e Engenheiro Mecânico (UFBA)
6 Mestre em Economia (UFBA). Economista (UFV)
* Autores correspondentes: Rua Aristides Novis, 3º andar, Federação, Salvador/BA. Laboratório de Energia e Gás (LEN/
UFBA) E-mail: anmach@gmail.com; profmarceloifba@gmail.com
C apítulo 12
RESUMO
Para promover a inovação e a difusão em biodiesel, o Programa Nacional

de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB) estruturou uma base científico-
-tecnológica, a Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel (RBTB). A RBTB
congrega diversos pesquisadores voltados para identificação e elimina-
ção de gargalos tecnológicos. Atualmente, são sete sub-redes temáticas.
Este trabalho tem como objetivo analisar a sub-rede Sustentabilidade/
Desenvolvimento Sustentável e verificar a sua evolução no período de
2007 a 2010. Foi feita uma prospecção tecnológica das publicações dos
Congressos da RBTB disponíveis em arquivos eletrônicos. Para cada ano
de Congresso, criou-se uma planilha em Excel com as suas respectivas
publicações, constando das seguintes colunas: Título da Publicação, Au-
tores e suas vinculações institucionais, Instituição, Ano, Sub-rede, Pala-
vra-chaves e Resumo. Conclui-se que houve um aumento do número de
publicações com significativo aumento entre os períodos analisados. Foi
observado que algumas Instituições de Ciência e Tecnologia (ICTs) apre-
sentaram um maior número de publicações do que autores, indicativo de
grande produtividade científica de seus afiliados. Notou-se prevalência
das intuições localizadas no Nordeste, seguidas das instituições locali-
zadas no Sudeste. Essa predominância da região Nordeste como a maior
publicadora talvez seja justificada pela grave exclusão social do PNPB na
região, frustrando a grande expectativa que havia sobre biodiesel como
fator de desenvolvimento socioeconômico regional.
Palavras-Chaves: Evolução. Análise. Sub-rede Sustentabilidade/De-

senvolvimento Sustentável. Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel
(RBTB).
253
ABSTRACT
To promote innovation and diffusion into biodiesel, the National Program

for Production and Use of Biodiesel (PNPB) structured a scientific and
technological base, the Brazilian Biodiesel Technology Network (RBTB).
The RBTB brings together diverse researchers focused on identifying and
eliminating technological bottlenecks. Currently, there are seven thema-
tic sub-networks. This work aims to analyze the subnet Sustainability /
Sustainable Development and check its progress from 2007 to 2010. A te-
chnological prospecting of RBTB, the Congress of publications available
in electronic files, was conducted. For each year a spreadsheet in Excel
with their respective publications was created, consisting of the following
columns: Publication title, authors and their institutional linkages, insti-
tution, year, subnet, keywords and abstracts. It was concluded that there
was an increase in the number of publications with a significant increase
between the periods. It was observed that some Science and Technology
Institutions (STI) had a higher number of publications than authors, indi-
cative of great scientific productivity of its affiliates. It was noted preva-
lence of institutions in the Northeast, followed by institutions located in
the Southeast. This predominance of the Northeast region as the largest
publisher may be justified by serious social exclusion of PNPB in the re-
gion, frustrating the high expectations that were on biodiesel as regional
socio-economic development factor.
Keywords: Evolution. Analysis. Subnet Sustainability / Sustainable Deve-

lopment. Brazilian Biodiesel Technology Network (RBTB).
254
C apítulo 12
1 INTRODUÇÃO
O conceito de Desenvolvimento Sustentável visa “ao atendimen-

to das necessidades do presente, sem comprometer a possibilidade de
as gerações futuras atenderem às próprias necessidades”. Essa definição
aparece em 1987, no Relatório Brundtland, elaborado pela Comissão
Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, criada pelas Nações
Unidas em 1983, para discutir e propor meios de harmonizar dois objeti-
vos: o desenvolvimento econômico e a conservação ambiental (ROMEI-
RO, 2012).
Lage e Barbieri (2001) entendem que o Desenvolvimento Susten-
tável, também denominado Sustentabilidade, é um conceito sistêmico
englobando sete dimensões: (i) Sustentabilidade Ecológica, relacionada
à gestão integrada dos recursos naturais; (ii) Sustentabilidade Econômi-
ca, visando a criação de mecanismos para um novo sistema produtivo
integrado e diversificado de atividades econômicas que gerem melho-
rias nas condições de vida; (iii) Sustentabilidade Social, incluindo o aten-
dimento às necessidades essenciais de uma sociedade e redução das
desigualdade sociais; (iv) Sustentabilidade Espacial, para a promoção da
desconcentração de atividades econômicas do centro urbano e a am-
pliação da infraestrutura e o atendimento às necessidades básicas da po-
pulação nas áreas rurais; (v) Sustentabilidade Cultural, incluindo projetos
que contribuam para a preservação da diversidade cultural local, frente
a cultura de massa; (vi) Sustentabilidade Tecnológica, com a promoção
do desenvolvimento científico e tecnológico local, o fomento de parce-
rias, intercâmbios e a cooperação técnica; (vii) Sustentabilidade Política,
visando a criação de condições para a participação efetiva da sociedade
civil, no planejamento e controle social das políticas públicas.
Ainda conforme Lage e Barbieri (2001), a introdução de energias
renováveis na matriz energética, como o biodiesel, contribui para a sus-
tentabilidade ao ambiente.
O Brasil, especificamente, criou o denominado “Programa Nacio-
nal de Produção e Uso de Biodiesel” (PNPB), que é um programa intermi-
nisterial do Governo Federal, lançado oficialmente em 06 de dezembro
255
de 2004, cujo objetivo inicial foi introduzir o biodiesel na matriz energéti-

ca brasileira de forma sustentável, tanto técnica, como economicamente,
com enfoque na inclusão social e no desenvolvimento regional, via gera-
ção de emprego e renda.
Na elaboração do PNPB, coube ao então Ministério da Ciência e
Tecnologia (MCT), o gerenciamento dos programas de PD&I em biodie-
sel no Brasil, que foi sintetizado em dois objetivos: a “Consolidação de
um sistema gerencial de articulação entre os diversos atores envolvidos
na pesquisa, no desenvolvimento e na produção de biodiesel, permi-
tindo assim a convergência de esforços e otimização de investimentos
públicos” e a “Identificação e eliminação de gargalos tecnológicos que
venham a surgir durante a evolução do Programa Nacional em questão,
o que será feito por meio de constante pesquisa e desenvolvimento tec-
nológico realizados no âmbito de parcerias entre instituições de P&D e o
setor produtivo” (MME, 2006).
Para promover a inovação e a difusão em biodiesel, o PNPB se
estrutura em uma base científico-tecnológica, conhecida como Rede
Brasileira de Tecnologia do Biodiesel (RBTB). Criada e implementada
em março de 2004, a RBTB congrega diversos pesquisadores, voltados
para identificação e eliminação de gargalos tecnológicos, permitindo
a convergência de esforços e a otimização de investimentos públicos.
Está dividida em sete sub-redes temáticas: Agricultura/Matéria-Prima,
Estabilidade, Armazenamento e Problemas Associados, Caracterização
e Controle de Qualidade, Coprodutos, Produção e Sustentabilidade/ De-
senvolvimento. Os Congressos da RBT representam os principais fóruns
nacionais de discussão das ações da cadeia de produção e uso do bio-
diesel, com temas ligados à pesquisa, desenvolvimento e inovação em
biodiesel (ROCHA, 2013).
A partir da ferramenta da prospecção tecnológica aplicada a pu-
blicações da Sub-rede Sustentabilidade/Desenvolvimento Sustentável
dos Congressos da RBTB, o presente trabalho busca analisar o panorama
geral das pesquisas desenvolvidas voltadas para o Desenvolvimento Sus-
tentável da Cadeia Produtiva do Biodiesel no Brasil, considerando inclusi-
ve as dimensões de sustentabilidade propostas por Lage e Barbieri (2001).
256
C apítulo 12
2 METODOLOGIA
Gil (2008) classifica a pesquisa em três grandes grupos: a explo-

ratória, que visa proporcionar maior familiaridade com o problema e ex-
plicitá-lo; a descritiva, descrevendo as características de determinadas
populações ou fenômenos; a explicativa, que identifica as razões da ocor-
rência e o porquê do problema.
A presente pesquisa se enquadra nestas três classificações, ao
atender aos requisitos inerentes de cada tipo. Pode ser classificada como
exploratória, uma vez que visa maior familiaridade com o problema das
questões de biodiesel, particularmente pela análise do Programa Nacio-
nal de Produção e Uso do Biodiesel no Brasil (PNPB) e sua base tecno-
lógica, a Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel (RBTB), com objeti-
vo de construir as hipóteses. Por outro aspecto, ela pode ser entendida
também como descritiva e explicativa, pois busca tanto descrever as ca-
racterísticas dos atores que participam da cadeia produtiva do biodiesel
como identificar os fatores que determinam a ocorrência dos resultados
e questões em análise ou contribuem para tal.
As publicações dos Congressos da RBTB, ocorridas respecti-
vamente nos anos de 2007, 2009 e 2010, disponíveis em arquivo ele-
trônico, foram acessadas. Para cada ano de Congresso, criou-se uma
planilha em Excel com as suas respectivas publicações, onde constam
as seguintes colunas: título da publicação, autores e suas vinculações
institucionais, instituição, palavras-chave e resumo. Foram conside-
rados autores apenas os professores e os pesquisadores (PQS), ex-
cluindo os pós-graduandos (PGs) e estudantes de iniciação científica
(ICs.). É preciso esclarecer que apenas no ano de 2007, a sub-rede foi
denominada de Sustentabilidade, passando nos demais anos a chamar-
se Desenvolvimento Sustentável.
A partir da planilha Excel citada, foi realizada uma prospecção
tecnológica, com a utilização do software VP- VantagePoint®, da Search
Technology. Baseado em princípios bibliométricos, o VP é capaz de aná-
lise automática de dados estruturados, transformando informação em
inteligência competitiva (SEARCH TECHNOLOGY, 2009).
257
A ferramenta da prospecção tecnológica tem sido decisiva na

gestão de Ciência e Tecnologia, identificando oportunidades e necessi-
dades relevantes, entendendo que os desenvolvimentos científicos e tec-
nológicos resultam de complexa interação entre os atores diversos, das
necessidades sociais, oportunidades e restrições econômicas e da cons-
ciência ambiental entre outros (COELHO et al., 2010).
3 BIODIESEL, ENERGIA RENOVÁVEL
A utilização de energias alternativas impõe-se como grande prio-

ridade para o mundo. Entre os biocombustíveis, há um destaque para o
biodiesel, o que pode ser explicado pela possibilidade de usá-lo quase
sem nenhuma modificação do motor diesel existente e apenas com pe-
quena diminuição no desempenho. O biodiesel substitui total ou parcial-
mente o óleo diesel de petróleo em motores de ciclo diesel automotivo
ou estacionário. Pode ser usado puro (B100) ou misturado ao diesel em
diversas proporções (BXX), onde XX indica a percentagem da mistura de
biodiesel ao diesel de petróleo. É essencialmente livre de enxofre e aro-
máticos (TORRES et al., 2006).
Derivado de fontes renováveis, pode ser obtido por diferentes
processos tais como o craqueamento, a esterificação ou pela transesteri-
ficação. A transesterificação é processo mais utilizado atualmente para a
produção de biodiesel. Consiste numa reação química dos óleos ou gor-
duras com o álcool comum, estimulada por um catalisador, da qual tam-
bém se extrai a glicerina, produto com aplicações diversas na indústria
química (TORRES et al., 2006).
O biodiesel foi definido pela National Biodiesel Board (NBB),
dos Estados Unidos, como o derivado mono-alquil éster de ácidos
graxos de cadeia longa, proveniente de fontes renováveis como óle-
os vegetais ou gordura animal, cuja utilização está associada à subs-
tituição de combustíveis fósseis em motores de ignição por compres-
são, ou seja, motores do ciclo Diesel e que atenda à especificação da
ASTM D6751, da American Society for Testing and Materials (ASTM)
(NBB, 2007).
258
C apítulo 12
Suarez et al (2007) definem o biodiesel como uma mistura de és-

teres de ácidos graxos com monoalcoóis de cadeia curta, como o meta-
nol ou o etanol. Ressaltam que a composição química do biodiesel é bem
distinta do diesel, apesar de suas propriedades possibilitarem a substi-
tuição do diesel. O óleo diesel é um combustível obtido a partir do refino
do petróleo por destilação fracionada em temperaturas na faixa de 150
a 400°C, sendo constituído basicamente por cadeias de hidrocarbonetos
de até 28 átomos de carbono, apresentando baixas concentrações de
átomos de enxofre, oxigênio e nitrogênio. Já o biodiesel é uma mistura
de monoésteres de ácidos graxos de cadeia longa.
Dependendo das matérias-primas utilizadas, o biodiesel pode
ser denominado biodiesel de Primeira, Segunda, Terceira e Quarta ge-
ração. O biodiesel de Primeira geração é produzido principalmente a
partir de matérias-primas de óleos comestíveis. As matérias-primas de
biodiesel de Segunda geração, como óleo de cozinha usado e gordura
animal, apresentam diversas vantagens, mas eles ainda não estão sendo
utilizados para a produção de biodiesel em grande escala por causa da
disponibilidade limitada. O biodiesel de Terceira geração pode produzir
biodiesel a partir de algas, enquanto que, o de Quarta geração, pode pro-
duzi-lo a partir de organismos geneticamente modificados. Em geral, as
características físicas e químicas do biodiesel são semelhantes entre si,
independentemente da origem da matéria-prima (SAHOO et al., 2012).
O biodiesel é um recurso atraente de energia renovável. Entre-
tanto, o seu custo é 1,5-3 vezes superior ao custo do diesel, onde a maté-
ria-prima só por si representa 75% do custo global de produção de bio-
diesel. Assim, para incentivar o uso do biodiesel, muitos países utilizam
mecanismos como garantia de mercado, subsídios, garantia de preço
mínimo entre outros (DEMIRBAS, 2008).
3.1 BIODIESEL NA MATRIZ ENERGÉTICA BRASILEIRA
O Brasil possui uma experiência longa e diversificada no âmbito

da produção e uso de biocombustíveis. Já em 14 de novembro de 1975,
pelo Decreto 76.593, foi introduzido o Programa Nacional do Álcool Com-
259
bustível (Proálcool). Implementado com sucesso, posicionou o Brasil

como o líder mundial em produção de etanol de cana-de-açúcar (ROCHA
et al., 2013).
Em 1980, o engenheiro Expedito José de Sá Parente realizou o pri-
meiro depósito de uma patente no Brasil. Sua empresa também desen-
volveu um querosene aeronáutico à base de óleo vegetal, homologado
no Centro Técnico Aeroespacial (CTA) em 1983. Em 2002, foi instituído o
Programa Brasileiro de Biodiesel (Pró-Biodiesel). Em dezembro de 2004,
foi lançado o PNPB, cuja grande diferença, com relação ao Pró-Biodiesel,
foi a incorporação da dimensão social, via participação do setor agrícola
no mercado de biodiesel (PARENTE, 2008).
Na primeira fase de trabalhos do PNPB, foi institucionalizada a
base normativa para a produção e comercialização do biodiesel no País,
envolvendo a definição do modelo tributário para este novo combustível
e o desenvolvimento de mecanismos para inclusão da agricultura fami-
liar, suportado no Selo Combustível Social, concedido pelo Ministério do
Desenvolvimento Agrário (MDA).
Duas leis federais foram estabelecidas:
A primeira, a Lei 11.097, de 13 de janeiro de 2005, que introduziu
o biodiesel na matriz energética brasileira, fixando em 5% (cinco por cen-
to), em volume, o percentual mínimo obrigatório de adição de biodiesel
ao óleo diesel comercializado ao consumidor final, em qualquer parte do
território nacional (BRASIL, 2005).
A segunda, a Lei 11.116, de 18 de maio de 2005, que determinou
que o biodiesel necessário ao atendimento dos percentuais terá que ser
processado, preferencialmente, a partir de matérias-primas produzidas
por agricultor familiar, inclusive as resultantes de atividade extrativista
(BRASIL, 2005).
Abramovay e Magalhães (2007) assinalam o ineditismo do víncu-
lo declarado entre a oferta de matérias-primas para a produção de bio-
combustível e a geração de renda pela agricultura familiar, sob o patrocí-
nio do Estado e a operacionalização de empresas privadas.
A Lei 11.097/2005 estabeleceu, também, prazos para cumprimen-
to da adição de biodiesel ao diesel mineral após 8 (oito) anos a partir da
260
C apítulo 12
publicação da Lei, sendo de 3 (três) anos o período para se utilizar um

percentual mínimo obrigatório intermediário de 2% (dois por cento), em
volume. Coube à Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocom-
bustíveis (ANP), a atribuição de regular e fiscalizar as atividades relativas
à produção, controle de qualidade, distribuição, revenda e comercializa-
ção do biodiesel e da mistura óleo diesel-biodiesel (BRASIL, 2005).
A mistura de biodiesel ao diesel fóssil teve início em dezembro de
2004, em caráter autorizativo. Em 1º de janeiro de 2008, a mistura de 2%
(B2) tornou-se legalmente obrigatória em todo o território nacional, vigo-
rando até 30 de junho do mesmo ano. Esse percentual foi ampliado pelo
Conselho Nacional de Política Energética (CNPE) para 3% (B3), de 1º de
julho de 2008 até 30 de setembro de 2009. De julho até outubro de 2009,
passa para 4% (B4), até atingir 5% (B5) em janeiro de 2010, antecipando
em três anos a meta estabelecida pela Lei. Em julho de 2014, passou a
vigorar o B6 e, em novembro do mesmo ano, o B7 (SILVA, 2015).
A capacidade instalada, autorizada a operar comercialmente,
em 2015, ficou em 7.417 mil m³/ano (618 mil m³/mês). Dessa capacidade,
93% são referentes às empresas detentoras do Selo Combustível Social.
Em abril de 2015, havia 53 unidades aptas a operar, do ponto de vista
legal e regulatório, e as regiões Centro-Oeste, Sul e Sudeste representam
mais de 90% da capacidade instalada e da produção de biodiesel no país
(ANP, 2015).
Tabela1 - Distribuição Regional de Usinas e Produção Mensal
Região Número de Usinas Capacidade Instalada

mil m3/ano %
Norte 3 191 3
Nordeste 3 455 6
Centro-Oeste 24 3.077 41
Sudeste 10 1.043 14
Sul 13 2.651 36
Total 53 7.417 100
Fonte: ANP (2015).
261
Dados finais de 2014 apontam que a produção de biodiesel no

país registrou 3.420 mil m3/ano, registrando uma capacidade ociosa de
54%. Em 2015, no acumulado até abril, a participação das três principais
matérias-primas foi: 75,6% soja, 20,7% gordura bovina e 1,3% algodão
(ANP, 2015).
Mesmo com esta enorme ociosidade, em termos de produção
do biodiesel, o PNPB superou as expectativas de sua real capacidade de
abastecimento, o que possibilitou o adiantamento dos prazos de imple-
mentação dos percentuais mínimos de sua mistura ao diesel, posicionan-
do o país como um dos maiores produtores e consumidores de biodiesel
em nível mundial. Uma das críticas do PNPB é que o biodiesel produzido
no Brasil provém quase na sua totalidade de apenas uma oleaginosa, a
soja, com produção concentrada no agronegócio brasileiro, frustrando as
expectativas de distribuição regional de renda nas regiões mais carentes,
o Nordeste e o Norte (SILVA et al., 2014).
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES
A Sub-rede Sustentabilidade/ Desenvolvimento Sustentável en-

globa pesquisas que abordam de modo geral políticas públicas, estudos
de viabilidade técnica e econômica, balanços energéticos e avaliação de
impactos socioambientais.
Após a realização da metodologia de prospecção tecnológica nos
anais dos Congressos da RBTB, segue-se uma compreensão da evolução
e das análises das Publicações da Subrede Sustentabilidade/Desenvolvi-
mento Sustentável da Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel (RBTB).
O Gráfico 1 apresenta a evolução anual das publicações da sub-
-rede Sustentabilidade/ Desenvolvimento Sustentável. Nota-se um au-
mento de 127% no número de publicações entre os anos de 2007 e 2010.
Isso talvez possa ser atribuído a quando ficou evidenciado o fracasso da
inclusão social prevista pelo PNPB, motivando vários autores a tecerem
críticas aos impactos sociais não obtidos.
262
C apítulo 12
Gráfico 1 - Evolução do Tema Sustentabilidade por Ano de Congresso
Fonte: Dados da Pesquisa.
O Gráfico 2 apresenta para cada ICT (Instituição de Ciência e Tec-

nologia), o número de suas publicações e os números de autores das
mesmas. Observa-se que algumas ICTs apresentam um maior número de
publicações do que autores, indicativo de grande produtividade científi-
ca de seus afiliados. Há prevalência das intuições localizadas no Nordes-
te: Embrapa Tabuleiros Costeiros, Universidade Estadual de Santa Cruz
(UESC), Universidade Federal da Bahia (UFBA), Universidade Federal do
Ceará (UFC), Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFPE) e Univer-
sidade Federal de Sergipe (UFS). Também é significativa a participação
de instituições localizadas no Sudeste, tais como a Universidade de Cam-
pinas (Unicamp) e a Universidade Federal de Viçosa (UFV).
Essa predominância da região Nordeste como a maior publicado-
ra talvez seja justificada também pela grave da exclusão social do PNPB
na região, frustrando a grande expectativa que havia sobre o biodiesel
como fator de desenvolvimento socioeconômico regional, motivando
publicações sobre esse tema.
263
Gráfico 2 - ICTs com mais Publicações e Respectivos Números de Autores

na Subrede Sustentabilidade
O Gráfico 3 apresenta a participação anual das ICTs com mais

publicações. No ano de 2010 a Universidade Federal de Lavras (UFLA) e
a Universidade Federal de Viçosa (UFV), ambas universidades com voca-
ções agronômicas e situadas no Sudeste, lideram as publicações. Isso tal-
vez possa estar associado ao fato de que o Congresso da RBTB em 2010
aconteceu simultaneamente ao Congresso de Oleaginosas, que já era co-
ordenado pela UFLA.
Quanto ao quantitativo de publicações da UFV, talvez se tenha
dado pelo interesse dessa universidade pelo Congresso das Oleagino-
sas, uma vez que trata-se de uma instituição fortemente envolvida com
essa temática agronômica, que ocorreu simultaneamente ao Congresso
RBTB. Isso deve ter motivado vários autores a participarem de ambos os
congressos, impactando no aumento de publicações.
264
C apítulo 12
Gráfico 3 - Participação Anual das ICTs com mais Publicações de Autores na

Subrede Sustentabilidade
O Gráfico 4 apresenta os clusters das ICTs que mais publicaram.

Observam-se publicações conjuntas apenas em algumas ICTs do Nordes-
te. Não foi encontrada publicação conjunta das instituições líderes, UFV
e UFLA.
265
Gráfico 4 - Clusters das ICTs com mais Publicações na Subrede

Sustentabilidade
O Gráfico 5 apresenta os autores com mais publicações e suas

respectivas filiações institucionais, sendo mostrada no Gráfico 6 a re-
presentação dos seus clusters. Apenas existem publicações conjuntas
extrainstitucionais entre a Embrapa Tabuleiros Costeiros e a UFS, loca-
lizadas em Sergipe. Uma hipótese levantada para a não publicação con-
juntas entre as ICTs é que seus principais autores estejam com pesquisas
em áreas distintas, não sendo, portanto, viável o compartilhamento de
publicações.
266
C apítulo 12
Gráfico 5 - Autores com mais Publicações na Subrede Sustentabilidade
Gráfico 6 - Clusters dos Autores que mais publicam na Subrede

Sustentabilidade
267
O Gráfico 7 apresenta a participação dos autores com maior nú-

mero de publicações por ano. A presença dos autores é descontinuada,
o que leva à suposição de alguns terem se desinteressado pelo tema bio-
diesel ou migrado para outras sub-redes ou não mais estarem publican-
do. São poucos os autores que participaram de todos os congressos.
Gráfico 7 - Participação Anual dos Autores com mais Publicações na

Subrede Sustentabilidade
O Gráfico 8 apresenta as palavras-chave mais citadas, enquanto

que o Gráfico 9 apresenta participação da evolução anual das palavras-
-chave mais citadas. Pode-se inferir que a pesquisas abordam diversos
aspectos de Sustentabilidade. Fazendo uma associação a partir das pala-
268
C apítulo 12
vras-chave citadas e as diversas vertentes da Sustentabilidade, teremos:

(i) Sustentabilidade Ecológica (palavras-chave “conservação, uso e mane-
jo de solos”, “co-produtos” e “poluição ambiental”); (ii) Sustentabilidade
Econômica (palavras-chave “sustentabilidade econômica”, “agroenergia
e eficiência energética”, “competitividade”); (iii) Sustentabilidade Social
(palavras-chave “avaliação socioambiental” e “inclusão social”); (iv) Sus-
tentabilidade Espacial (palavra-chave “agricultura familiar”); (v) Susten-
tabilidade Cultural (palavra-chave “política pública de transferência de
informação para a sociedade”); (vi) Sustentabilidade Tecnológica (pala-
vras-chave “pesquisa, desenvolvimento e propriedade intelectual”); (vii)
Sustentabilidade Política (palavra-chave “política de biocombustível”).
Gráfico 8 - Palavras-Chave mais citadas nas Publicações sobre

Sustentabilidade
269
Gráfico 9 - Participação anual das Palavras-chave mais citadas nas

Publicações na Sub-rede Sustentabilidade
O Gráfico 10 apresenta os clusters das 10 palavras-chaves mais

citadas. Observa-se que as publicações parecem citar várias das pala-
vras-chaves simultaneamente, havendo vários pontos de interseção, re-
forçando a ideia de que o Desenvolvimento Sustentável é um conceito
sistêmico que abrange diversos aspectos.
270
C apítulo 12
Gráfico 10 - Clusters das palavras-chave mais citadas nas publicações na

sub-rede sustentabilidade
Com base nas diversas vertentes do conceito de Sustentabilida-

de, foi realizada a análise prospectiva das publicações da Subrede de
Sustentabilidade/Desenvolvimento Sustentável da RBTB. Os resultados
confirmam o aspecto complexo e sistêmico da Sustentabilidade do Bio-
diesel e a pouca existência de publicações conjuntas extrainstitucionais.
Portanto, pode-se inferir que as pesquisas abordam diversos as-
pectos de Sustentabilidade a partir das palavras-chave pesquisadas e
das suas diversas vertentes em torno do termo de desenvolvimento sus-
271
tentável, haja vista a necessidade de adoções de alternativas buscando

resgatar os princípios de sustentabilidade que embasaram o PNPB.
De forma geral, notou-se um aumento do número de publicações
com significativo aumento entre os anos de 2007 e 2010 e as ICTs apre-
sentando um elevado número de publicações e uma considerável pro-
dutividade científica, em especial as intituições localizadas no Nordeste.
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Nova, v. 30, p. 667-676.
274
13
DELINEAMENTO DA
PROTEÇÃO PATENTÁRIA
PARA A TECNOLOGIA EÓLICA
EM PAÍSES-MEMBROS DO
MERCOSUL: CASOS DA
ARGENTINA, URUGUAI E BRASIL
Luiza Peres1
Rita Pinheiro-Machado2
Douglas Alves Santos3
1 (Mestranda) Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Academia de Propriedade Intelectual, Inovação e Desenvol-
vimento. Rua Mayrink Veiga, 09 / 18º andar. Centro. Rio de Janeiro - RJ - CEP: 20090-910 Brasil. E-mail: luizabperes@
gmail.com
2 (Doutora em Química Biológica) Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Academia de Propriedade Intelectual,
Inovação e Desenvolvimento. Rua Mayrink Veiga, 09 / 2º andar. Centro. Rio de Janeiro - RJ - CEP: 20090-910. Brasil.
E-mail: ritap@inpi.gov.br
3 (Doutor em Ciências) Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Academia de Propriedade Intelectual, Inovação
e Desenvolvimento. Rua Mayrink Veiga, 09 / 18º andar. Centro. Rio de Janeiro - RJ - CEP: 20090-910. Brasil. E-mail:
dsaints@inpi.gov.br
C apítulo 13
RESUMO
Nos últimos anos, o aumento de fontes de energia eólica tem alcançado

cada vez mais residências, comércios e indústrias. Em parte, isto se deve
à redução nos preços das energias renováveis devido ao desenvolvimen-
to tecnológico associado, associada à tendência crescente dos preços da
energia tradicional em função dos altos custos das fontes fósseis. Diante
disto, na última década, diversas questões têm motivado os Países-Mem-
bros do MERCOSUL a realizarem encontros para harmonização de pro-
tocolos e fomento da integração produtiva Regional. Assim, Argentina,
Brasil e Uruguai têm buscado reiteradamente conciliar questões de se-
gurança energética com temas relacionados à extensão da capacidade
produtiva de energias advindas de fontes renováveis. Neste sentido, o
presente trabalho visa executar um delineamento da proteção patentá-
ria para a tecnologia eólica para os Países-Membros do MERCOSUL. Com
esta finalidade, emprega documentos patentários como indicadores tec-
nológicos e adota como ferramenta gratuita de busca, o Patentscope® da
OMPI. O estudo ainda conduz uma análise e discute o cenário das tecno-
logias de fonte eólica, visando oferecer subsídios tecnológicos no sentido
de incrementar a integração no MERCOSUL nesse segmento de produção
de energia alternativa. A análise aponta o Brasil como líder na proteção
patentária, seguido de perto pela Argentina.
Palavras-chave: Energia Eólica. Tecnologias Verdes. MERCOSUL: Pros-

-pecção Tecnológica. Patentes.
277
ABSTRACT
In recent years, the increase of wind power sources has increasingly re-
ached residences, businesses and industries. In part, this is due to the
reduction in the renewable energy prices which can be associated to te-
chnological development, coupled with the growing trend of prices of
traditional energy due to the high cost of fossil fuels. Given this scenery, in
the last decade, several issues have motivated MERCOSUR member cou-
ntries to conduct meetings in order to conciliate protocols and foster re-
gional productive integration. Thus, Argentina, Brazil and Uruguay have
repeatedly sought to link energy security issues with the extension of the
productive capacity through renewable sources. In this sense, this paper
aims to carry out a patent protection outline for wind technology to the
member countries of MERCOSUR. In order to do so, it employs patent do-
cuments as technological indicators and adopts the WIPO Patentscope®
as a tool to perform the search. The study also conducts an analysis and
discusses the scenario of wind power technologies in order to offer tech-
nological benefits to increase integration in MERCOSUR in this segment of
alternative energy production. The analysis points to Brazil as a leader in
patent protection, followed closely by Argentina.
Keywords: Wind Energy. Green Technologies. MERCOSUR: Technology

Prospection, Patents.
278
C apítulo 13
1 INTRODUÇÃO
O uso das fontes energéticas pelo homem faz parte de sua pró-
pria evolução. Da descoberta do fogo à quebra de núcleos atômicos para
a produção de energia nuclear transcorreram milênios, mas a energia
continua a ser fundamental e é cada vez mais demandada.
Estudos da Agência Internacional de Energia (IEA, em inglês) es-
timam que a demanda energética crescerá 37% nos próximos 25 anos
(AGÊNCIA INTERNACIONAL DE ENERGIA, 2014), o que traz à tona diver-
sas questões. Entre elas, pode-se perguntar quais serão as novas fontes
energéticas utilizadas, quais suas implicações para a economia, desen-
volvimento social e meio ambiente e como as relações entre os países
podem contribuir para suprir essa demanda, causando o menor impacto
possível.
Uma dessas respostas pode ser encontrada na segurança ener-
gética, um dos mais relevantes assuntos do século XXI. Ligada ao desen-
volvimento econômico sustentável, deve seguir princípios como a diver-
sificação de fontes energéticas e parceiros comerciais na área de energia,
considerar a geopolítica e as áreas econômica e ambiental, apresentar
margens de segurança em relação a estoques para emergências, reco-
nhecer a interdependência entre os diversos atores que agem no seg-
mento e investir em inovação tecnológica (BRASIL, 2007).
É importante notar que a busca por fontes energéticas
alternativas está intimamente relacionada a dois fatores: as crises do
petróleo, especialmente as de 1973 e 1979, e a percepção do impacto
ambiental gerado pelo uso de energias fósseis, como foi discutido em
nível multilateral pela primeira vez em 1972 na Convenção de Estocolmo
sobre o Ambiente Humano (ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS, 1972).
Observa-se, desse modo, a relevância das novas áreas energéti-
cas, das relações de cooperação entre os países e do papel do desenvolvi-
mento da tecnologia, para que haja continuidade no crescimento susten-
tável. É com o objetivo de analisar uma das fontes de energia renovável
mais madura e competitiva, a energia eólica, suas patentes nos países do
MERCOSUL, notadamente Brasil, Argentina e Uruguai e fomentar ainda
279
mais a integração regional nesse campo energético, que esse artigo se

insere.
As três nações apresentam boa capacidade de geração eólica, e,
especialmente nas duas primeiras, segundo a busca realizada no Patents-
cope®, há uma relevante quantidade de pedidos de patente. O Paraguai e
a Venezuela não serão mencionados devido à falta de dados patentários
disponíveis por meio eletrônico.
Esse estudo divide-se em quatro partes, sendo a primeira essa
breve introdução. Na seção 2 faz-se um panorama sobre a energia eólica
mundial e sua promoção no âmbito do MERCOSUL e no Brasil, Argentina
e Uruguai, separadamente. Na seção 3 são discutidos os dados sobre as
patentes de cada país analisado e faz-se uma análise triádica das paten-
tes. E, por fim, são apresentadas as conclusões.
2 ENERGIA EÓLICA
A energia eólica é considerada uma das mais maduras fontes de

energia renovável. A exploração do vento para a produção de energia elé-
trica teve início nos anos 1970 e, assim como as demais fontes, teve como
grande motivação o aumento súbito dos preços do petróleo em 1973 e
1979. O acidente nuclear de Chernobyl e as conferências internacionais
sobre as mudanças climáticas, bem como o Protocolo de Kyoto, foram
outros impulsionadores do desenvolvimento dessa tecnologia (AGÊNCIA
INTERNACIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2012a).
A energia eólica é gerada através da transformação da energia
cinética de massas de ar em energia cinética de rotação através do uso de
aerogeradores. A quantidade de energia elétrica que será gerada depen-
de da densidade do ar, da área que as pás das turbinas conseguem co-
brir em sua rotação e da velocidade do vento, dependendo, desse modo,
de condições favoráveis no relevo e vegetação (AGÊNCIA NACIONAL DE
ENERGIA ELÉTRICA, 2008). Essa energia pode ser obtida através dos ae-
rogeradores onshore ou offshore, os quais operam em terra-firme ou no
mar, respectivamente. Ambas as tecnologias estão no mesmo estágio de
maturidade, e sua opção depende do potencial de vento em cada país
280
C apítulo 13
(ESCRITÓRIO EUROPEU DE PATENTES; PROGRAMA DAS NAÇÕES UNIDAS

PARA O DESENVOLVIMENTO; CENTRO INTERNACIONAL PARA O COMÉRCIO
E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2010). Nesse sentido, apresenta-se
na Figura 1 a velocidade do vento acima de 80m.
Figura 1 - Mapa da velocidade do vento acima de 80m (onshore e offshore)
Fonte: AGÊNCIA INTERNACIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2015. Map data:

3TIER Global Wind and Solar Datasets.
É possível notar, a partir da Figura 1, que a região correspondente

à América do Sul é extremamente propícia à instalação de parques eóli-
cos, especialmente no extremo sul.
O crescimento da capacidade instalada de geração de energia eó-
lica no mundo tem se desenvolvido de forma bastante acelerada. Dentre
as regiões que mais investem em energia eólica estão a Ásia (encabeçada
por China e Índia), Europa, América do Norte e, com uma participação
crescente, a América Latina, onde se destacam o México e Brasil (AGÊN-
CIA INTERNACIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2012a). O crescimento
acumulado da geração de energia eólica global no período 1996 a 2011 é
demonstrado na Figura 2.
281
Figura 2 - Capacidade cumulativa de geração de energia eólica instalada

no mundo entre 1996 – 2011
Fonte: AGÊNCIA INTERNACIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2012a.
Observa-se, a partir da Figura 2, que a capacidade de geração de

energia eólica aumentou muito no período, tendo um crescimento acele-
rado especialmente a partir de meados dos anos 2000, quando as tecno-
logias para esse campo tiveram notáveis avanços (AGÊNCIA NACIONAL DE
ENERGIA ELÉTRICA, 2008).
Dentre os benefícios dessa fonte de energia renovável estão,
além de sua baixa taxa de poluição, o fato de estar disponível em quase
todo o globo terrestre, não sendo necessária a importação, como é o
caso do petróleo e, desse modo, aumentando a segurança energética
(AGÊNCIA NACIONAL DE ENERGIA ELÉTRICA, 2008). Não se pode dizer,
entretanto, que as energias renováveis substituirão completamente as
energias fósseis. Acredita-se que elas devam ser usadas como forma
de complementar as fontes energéticas já existentes, garantindo uma
maior diversificação e menor dependência das importações de combus-
tíveis não renováveis.
Em 2008, a ANEEL destacava que o preço da energia eólica por
kWh era um dos principais contra-argumentos para o uso dessa tecnolo-
gia. É verdade que os custos de instalação de parques eólicos ainda são
282
C apítulo 13
altos e dependem do país, da maturidade do mercado e do custo da tur-

bina que corresponde a um valor entre 64 e 85% do total. Esse, contudo,
atingiu o pico em 2009 e vem decaindo desde então (AGÊNCIA INTERNA-
CIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2012b). Em 2014, constatou-se que o
preço da energia eólica onshore já é equivalente, ou, em alguns casos em
que o desenvolvimento da tecnologia reduziu os custos, até mais baixo
do que o preço da energia gerada pelos combustíveis fósseis. Na Améri-
ca do Sul, o custo médio do kWh gerado através do uso dos ventos está
entre US$ 0,05 e 0,10/kWh (AGÊNCIA INTERNACIONAL DE ENERGIA RENO-
VÁVEL, 2014). Pode-se dizer, assim, que a energia eólica já é efetivamente
competitiva em relação ao petróleo e outras fontes não renováveis.
O desenvolvimento da energia eólica apresenta ampla relação
com a propriedade intelectual, notavelmente com as patentes. Estudos
conduzidos pelo Escritório Europeu em parceria com o PNUD e ICTSD
(2010), mostram que a Alemanha, Japão, Estados Unidos, Dinamarca,
Tailândia, Espanha, Ucrânia e Grécia dominam a área de patentes em tec-
nologias relacionadas à energia eólica. A China é o país emergente que
mais tem pedidos de patente em energias eólicas, contudo o número não
é tão alto quanto o dos países da OCDE. Juntamente com a Índia, a China
é uma das maiores produtoras de turbinas e outros componentes rela-
cionados a esse tipo de energia.
2.1 O POTENCIAL EÓLICO NO MERCOSUL
A energia é uma questão central no âmbito do MERCOSUL. Desde

os primórdios do bloco foram projetadas estruturas para tratar do tema,
como a criação do subgrupo de trabalho no 9. Em 1993 foram delineadas
as Diretrizes de Políticas Energéticas no MERCOSUL (Resolução 57/93),
que tem entre seus elementos básicos a prerrogativa de favorecer os a
integração dos mercados energéticos e promover o uso das energias re-
nováveis (MERCOSUL, 1993).
A segurança energética está diretamente ligada ao desenvolvi-
mento sustentável e exerce grande influência nas decisões estratégicas
do MERCOSUL, uma vez que apresenta relevante interação com as áreas
283
econômica, geopolítica e ambiental (MERCOSUL, 2009a; BRASIL, 2007). A

matriz energética do bloco é composta essencialmente por energias de
origem fóssil. No entanto, como alguns países, nomeadamente o Uruguai
e Paraguai, não são detentores desse insumo, buscou-se uma alternativa
ao petróleo e cada vez mais esses países estão adotando as fontes reno-
váveis (BURIAN; VILLAVERDE, 2015).
Tendo em vista a busca por uma maior segurança energética,
as dificuldades econômicas para obtenção do petróleo (especialmente
devido à volatilidade de seus preços no mercado) e as ações em prol
do meio ambiente, vê-se que cada vez mais os membros vêm investin-
do em fontes de energias renováveis, como será discutido nas seções
2.2 a 2.4.
O uso de fontes alternativas de energia é tema também da Reco-
mendação 02/09 (Diretrizes de Fontes Renováveis de Energia no Âmbito
do MERCOSUL) que sugere que as fontes renováveis, incluindo-se a ener-
gia eólica, sejam promovidas pelo bloco e que se aumente a participa-
ção dessas nas matrizes energéticas dos membros. Acrescenta ainda que
sejam definidos prazos e metas para esse aumento e que sejam criados
programas para a troca de informações e tecnologias relacionada a elas
(MERCOSUL, 2009b).
Em 2008 foi criado pela Decisão 12/08 o Grupo de Integração Pro-
dutiva, que é responsável por executar o Programa de Integração Pro-
dutiva do MERCOSUL (MERCOSUL, 2008). Tal Programa engloba vários
temas, e, entre eles, está a energia eólica no âmbito do MERCOSUL, para
a qual foi criado um Comitê de Integração Produtiva Eólica (CIPE), em
2011 (MERCOSUL, 2012a). No ano de 2012, criou-se o subgrupo de traba-
lho no 14, em substituição ao Grupo de Integração Produtiva (MERCOSUL,
2012b).
Já foram realizadas sete reuniões do SGT no 1417 e, entre as deci-
sões do CIPE, destacam-se a realização de um mapeamento da energia
eólica no MERCOSUL, a promoção de encontros entre empresários do se-
tor e governos para ações conjuntas na integração produtiva, a discussão
17 As atas das reuniões do SGT no 14 estão disponíveis online somente até a V reunião.
284
C apítulo 13
sobre a produção de aerogeradores com mais componentes produzidos

no bloco, a criação de um parque eólico que contará com participação
de Brasil e Uruguai (iniciativa consolidada em 2015), entre outros temas
(MERCOSUL, 2015).
As discussões empreendidas dentro do MERCOSUL na área de
energia eólica têm gerado resultados positivos, aproximando os países
do bloco. Entretanto, vê-se que muitas propostas ficam somente no pa-
pel. Além disso, por apresentarem diferenças legislativas e econômicas,
nem sempre os esforços englobam todos os membros. É possível notar
que os acordos bilaterais se sobrepõem aos multilaterais nessa área. En-
tende-se, entretanto, que a consolidação de acordos bilaterais não deve
ser desprezada, porém é preciso que se tome cuidado para que essas
iniciativas não acabem por enfraquecer a integração regional, que deve
ocorrer entre todos os membros.
2.2 CASO BRASIL
As fontes de energia no Brasil até a década de 1970 estavam base-

adas no carvão, em energia provinda das hidrelétricas e no petróleo. Com
o grande aumento do preço do petróleo, que acarretou as crises de 1973
e 1979, entretanto, começou-se a investir em programas como o Proálco-
ol, a geração de energia nuclear através das usinas de Angra e o aumento
das usinas hidrelétricas (SEGURA, 2008). A matriz energética brasileira é,
hoje, uma das mais diversificadas da América do Sul, sendo composta
por 43,9% de fontes renováveis (BRASIL, 2015a).
A energia eólica no país é regulada por diversas leis, especial-
mente a partir da década de 2000, e recebe incentivos públicos e privados
para sua expansão. Um dos programas governamentais que se destacam
nessa questão é o Proinfa (Programa de Incentivo às Fontes Alternativas
de Energia Elétrica), criado pela Lei nº 10.438, de 11 de abril de 2002. O
Proinfa, em 2015, já conta com 62 centrais eólicas (AGÊNCIA NACIONAL
DE ENERGIA ELÉTRICA, 2014). Atualmente o Brasil conta com 264 centrais
eólicas públicas e privadas que geram 6.358.397,22 kW (AGÊNCIA NACIO-
NAL DE ENERGIA ELÉTRICA, 2015).
285
Os recursos do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) se-

rão usados também para a entrega de outras 88 usinas de energia eólicas
até 2017, além das 130 já concluídas até 2015 através do programa. As re-
giões contempladas por essas usinas são o Sul e Nordeste, onde há maior
incidência de ventos (BRASIL, 2015b).
2.3 CASO ARGENTINA
Com uma matriz energética que se baseia predominantemente

em centrais térmicas que utilizam gás natural, a Argentina vem, desde
meados dos anos 2000, paulatinamente buscando fontes mais diversifi-
cadas e limpas (GIRALT, 2011). Segundo alguns autores, o potencial eólico
que poderia ser gerado no país chega a 2000 GW, contudo estima-se que
seja viável a instalação de até 6GW (SOARES, KIND; FERNÁNDEZ, 2009),
devido a fatores como a instabilidade que poderia ser causada nas redes
(SPAZZAFUMO, 2013).
Dentre a legislação para o uso de energias renováveis, merece
destaque a Lei Nacional 26.190, que trata como interesse nacional a ge-
ração de energia a partir de fontes renováveis, bem como a investigação
para desenvolvimento de tecnologias para esse fim (art. 1º). Institui no
artigo 2º, além disso, a meta de, até 2016, utilizar 8% das energias re-
nováveis no consumo energético (ARGENTINA, 2006). Para atingir essa
meta, foram também realizadas licitações através do programa de Ge-
neración Eléctricas a partir de Fuentes Renovables (GENREN). Além dessa
lei de abrangência nacional, foram criadas leis regionais nas províncias
(GIRALT, 2011).
Segundo a Secretaria de Energia da Argentina (2015), em 2013,
a Argentina possuía uma capacidade de geração de energia eólica insta-
lada de 216 mil TEP, que aumentou para 269 mil TEP em 2014. O grande
potencial de geração de energia eólica na Argentina é visto na Figura 3,
na qual se demonstra a velocidade dos ventos no país, em locais acima
de 80m.
286
C apítulo 13
Figura 3 – Mapa da velocidade do vento acima de 80m onshore na Argentina
Fonte: AGÊNCIA INTERNACIONAL DE ENERGIA RENOVÁVEL, 2015. Map data:

3TIER Global Wind and Solar Datasets.
2.4 CASO URUGUAI
No Uruguai, a ausência de grandes jazidas de petróleo e a intermi-

tência das chuvas que abastecem as hidrelétricas fazem com que cada vez
mais sejam necessárias novas fontes energéticas (INSTITUTO URUGUAI
XXI, 2014; BURIAN; VILLAVERDE, 2015). Em decorrência disso e para man-
ter sua segurança energética, o país vem, desde meados dos anos 2000,
investindo fortemente em fontes de energias renováveis. Atualmente, a
matriz energética é composta prioritariamente por petróleo e seus deriva-
dos, porém 43,5% da energia já provêm de fontes renováveis (hidroelétri-
ca, eólica, solar e biomassa) (INSTITUTO URUGUAI XXI, 2014).
Desde 2007, já foram instalados 18 parques eólicos no Uruguai,
gerando 529 MW de energia. Estão atualmente em construção outros 10
287
parques privados, que terão capacidade de gerar 564 MW de energia e 5

parques do governo, que produzirão 401 MW (URUGUAI, 2015).
3 PATENTES NO ÂMBITO TRILATERAL: ANÁLISE DO

SETOR DA ENERGIA EÓLICA
A evolução do desenvolvimento de tecnologias está, para mui-

tos autores e empresários, relacionada ao papel que as patentes exercem
como incentivadoras da pesquisa, através de ganhos financeiros e reco-
nhecimento e em troca da divulgação do conteúdo após fim do prazo de
proteção (ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE PROPRIEDADE INTELECTUAL, 2008).
O uso das patentes como indicadores de inovação é controverso
na literatura devido a fatores como a variação dos custos das patentes e
da legislação interna dos países bem como às diferentes propensões em
patentear as invenções (LI, 2008). Johnstone, Hascic e Popp (2008) acredi-
tam que, apesar da discussão sobre o tema, as patentes ainda são a melhor
forma de analisar a inovação entre diferentes países, uma vez que os dados
são disponibilizados e, por possuírem um formato padrão, são comparáveis.
Com o objetivo de verificar a evolução das patentes na área de
energia eólica, seus principais depositantes e fazer uma comparação com
os preços do petróleo, foi realizada uma busca no Patentscope®, no perío-
do 1973 a 2015, com os seguintes critérios: as palavras Eolic? or Eolico or
Eolica, Viento (ou vento no caso do Brasil) and rotor or motor or turbina
no título e a classificação internacional de patentes (CIP) F03D. O ano
de 2014 é considerado parcial devido ao período de sigilo da publicação
dos pedidos de patentes, que, normalmente, é de 18 meses. Optou-se,
também, por não apresentar os pedidos de patentes de 2015 pelo fato
de o ano ainda estar em andamento. A análise detalhada dessa busca é
apresentada nas seções 3.1 a 3.4.
3.1 BRASIL
A análise das patentes na área de energia eólica no Brasil permite
inferir que o número de patentes depositadas no Instituto Nacional da
Propriedade Industrial (INPI – BR) entre os anos 1973 a 2014 é baixo, se
288
C apítulo 13
comparado a países altamente competitivos nessa área, como Estados

Unidos e Alemanha, mencionados na seção 2. Porém tal quantidade é
significativa para a região do MERCOSUL, especialmente considerando
que os estímulos governamentais para essa indústria são recentes. Fo-
ram encontrados na busca realizada no Patentscope® 645 patentes refe-
rentes à indústria de energia eólica, tendo como depositantes empresas,
inventores independentes e universidades.
Dentre as empresas, observa-se que apenas três delas represen-
tam mais de 20% do total de patentes depositadas no Brasil – Wobben
(15,2%), Vesta (3,7%), Siemens (3,5%) –, mas há uma diversidade de
empresas com poucos pedidos de patentes. É interessante notar que há
também muitos inventores que são os próprios depositantes dos pedi-
dos de suas patentes (inventores individuais), e há quase uma igualdade
entre o número de pedidos de patentes depositados por empresas e por
inventores individuais.
Os pedidos de patentes na área de energia eólica no Brasil e a
comparação do número de depósitos com o preço do barril do petróleo
(já ajustado pela inflação) são apresentados na Figura 4.
Figura 4 – Número de pedidos de patente depositados no INPI-BR e preço do

barril de petróleo (corrigido pela inflação) em US$ no período 1973 - 2014
Fonte: Patentscope®; InflationData.com (2015). Elaboração própria.
289
Depreende-se da Figura 4 que houve um aumento dos depósi-

tos na década de 1980, o que condiz com o período de mudança da ma-
triz energética no Brasil e a busca por fontes de energia mais limpas e
renováveis. Além disso, a partir dos anos 2000, com os incentivos gover-
namentais e as novas tendências ambientais, há um novo crescimento
importante no número de pedidos depositados.
Observa-se também uma relação com o preço do barril de pe-
tróleo. O aumento desse conduz a um acréscimo no número de pedidos
com uma leve variação temporal, e o oposto ocorre quando há queda no
valor desse insumo (o número de pedidos decresce). A exceção ocorre
em 2010, quando ambos o preço do petróleo e o número de pedidos de
patentes depositadas caem, o que pode ser um reflexo da crise mundial
de 2009.
3.2 ARGENTINA
Na Argentina, a análise dos pedidos de patentes depositadas

na área de energia eólica demonstra que o número de pedidos cai pela
metade quando comparado aos números brasileiros. Considerando-se
a grande capacidade potencial argentina na geração de energia eólica,
acredita-se que ainda há espaço para um maior investimento e que é
possível que os números aumentem nos próximos anos. Apesar de a po-
pulação argentina ser cerca de 5 vezes menor que a brasileira, dados de
2015 da CENTRAL INTELLIGENCE AGENCY (CIA) demonstram que o consu-
mo de energia não é tão díspar, o que poderia, juntamente com os dados
de investimentos em energia eólica, sugerir a necessidade de haver mais
inversões nas tecnologias que podem gerar patentes de modo a mudar
mais rapidamente a matriz energética.
No período 1973 a 2014, foram depositados 315 pedidos de pa-
tentes para a área de energia eólica no Instituto Nacional de la Proprie-
dad Industrial (INPI-AR), como é possível ver na Figura 5, que compara o
número de pedidos de patente depositados ao preço do barril de petró-
leo em dólares.
290
C apítulo 13
Figura 5 – Número de pedidos de patente depositados no INPI-AR e preço do

barril de petróleo (corrigido pela inflação) em US$ no período 1973 - 2014
Fonte: Patentscope®; InflationData.com (2015). Elaboração própria.
Infere-se a partir da Figura 5 que a elevação do preço do barril do

petróleo, assim como no caso brasileiro, leva ao aumento de pedidos de
patente em áreas alternativas de energia, como a energia eólica, contu-
do, na Argentina, vê-se um predomínio do aumento dos pedidos na déca-
da de 2000, quando se decidiu tornar mais renovável a matriz energética
do país. Assim, pode-se dizer que não apenas o preço do petróleo influen-
cia no aumento dos pedidos de patentes, mas também, e com grande
relevância, os marcos legais.
A relação entre pedidos de patentes por empresas e inventores
individuais é menos semelhante do que no Brasil, sendo que as empresas
possuem cerca de três vezes mais pedidos de patentes. Há predomínio
de um depositante em particular que é muito atuante nos pedidos de
proteção à propriedade industrial, Aloys Wobben, fundador da empresa
Enercom e responsável por cerca de 55% do total de pedidos de paten-
tes no INPI – AR. A segunda empresa mais representativa em números de
depósitos de pedidos de patentes é a United Technologies Corporation,
com cerca de 2,5% dos pedidos.
291
3.3 URUGUAI
Os pedidos de patentes para a área de energia eólica no Uruguai

são poucos e recentes. Foram encontrados apenas 8 pedidos entre 1973
e 2014, sendo que o primeiro, data de 2007.
Comparando dados de população e demanda energética, vê-se
que o Uruguai apresenta uma necessidade energética bem mais baixa
que a dos dois outros países (CENTRAL INTELLIGENCE AGENCY, 2015),
porém, devido à sua necessidade de aumentar o uso da energia eólica,
como discutido na seção 2.4, sugere-se que se continue a busca por mais
pedidos de proteção de propriedade industrial nessa área, não só para
que o país apresente maior segurança energética, mas também para que
possa continuar os projetos com os Estados vizinhos.
3.4 ANÁLISE TRIÁDICA18 DAS PATENTES NO BRASIL,

ARGENTINA E URUGUAI
A análise triádica das patentes na área de energia eólica no Brasil,

Argentina e Uruguai revelou existir apenas um documento cuja prioridade
é comum nos três países: a patente de um Gerador de Turbina Eólica Sin-
crônico (AR083135) do inventor Enrique Pescarmona com data de priori-
dade de 05 de outubro de 2011. Nos demais casos, ainda que as mesmas
empresas busquem a proteção patentária nos três países, como ocorre
com a empresa letoniana LATEKOLS SAI e a própria IMPSA (Indústrias Me-
talúrgicas Pescarmona S.A.), não houve a proteção integral nos três países.
A energia eólica é uma das energias renováveis que apresenta

maior grau de amadurecimento em relação ao desenvolvimento de tec-
18 O conceito de patentes triádicas foi desenvolvido pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento (OCDE). São
considerados como patentes triádicas os documentos patentários que compartilham as mesmas datas de prioridade
nos três principais escritórios mundiais de patentes (Escritório Europeu –EPO, Escritório Americano –USPTO e Escritó-
rio japonês –JPO) (PEDROSO, 2009). No presente artigo, a definição foi adaptada para os escritórios de patentes dos
membros do MERCOSUL.
292
C apítulo 13
nologia, chegando ao ponto de se igualar ou ser até mesmo mais com-

petitiva que certos combustíveis fósseis. Nesse sentido, buscou-se ava-
liar quais medidas estão sendo tomadas para implementar a geração da
energia advinda dessa fonte nos países do MERCOSUL e no bloco propria-
mente dito.
Observou-se que os três países estudados têm políticas para o
incentivo do uso da energia eólica e já utilizam essa fonte em suas ma-
trizes energéticas, ainda que a porcentagem de tal uso varie muito em
relação a cada Estado. Em relação às patentes, o Brasil é o país que mais
se destaca, apresentando um grande crescimento do número de pedidos
em dois momentos, na década de 1970, quando fez as primeiras mudan-
ças em sua matriz energética, e nos anos 2000, em função da segurança
energética e da preocupação com o meio ambiente. Na Argentina, apesar
do grande potencial em função de suas condições físicas, ainda não se
investe tanto nessa forma de energia e a proteção de pedidos de patentes
está bastante concentrada em empresas estrangeiras. O Uruguai ainda
está dando seus primeiros passos na construção de um setor de patentes
para energias eólicas, mas apresenta potencial para o crescimento nos
próximos anos, especialmente devido aos esforços que o país vem fazen-
do na última década.
Em relação ao MERCOSUL, nota-se que há preocupação como
bloco com o uso de fontes de energias renováveis, contudo, em função de
questões econômicas, legislativas e geográficas, os membros vêm dando
preferência a tratados bilaterais. Atenta-se para o fato de que tais acor-
dos são importantes, mas não devem se sobrepor à multilateralidade.
Tendo em vista a relevância da segurança energética e desenvolvimento
sustentável, espera-se que as nações que compõe o MERCOSUL busquem
maior integração na área de energia eólica seja por meio da criação de
parques, desenvolvimento de turbinas ou mesmo fazendo investimentos
paulatinos na maior aproximação legislativa, a fim de que todos possam
aproveitar os benefícios que trazem os ventos do Sul.
293
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298
14
EMISSÕES DE GASES DO
EFEITO ESTUFA E CUSTOS
ASSOCIADOS À GERAÇÃO
ELÉTRICA POR FONTES
EÓLICA E TÉRMICA
Dante Lowenthal Lopes Ferreira1

Diego Lima Medeiros2
Angela Machado Rocha3
Marcelo Santana Silva4
Leonard Fernandes e Silva5
1 Mestre em Economia (UFBA). Economista (UFV). Email: dantelowenthal@gmail.com

2 Doutorando em Engenharia Industrial (UFBA). Mestre em Engenharia Industrial (UFBA). Engenheiro Ambiental. Email:
diegomedeiros350@gmail.com
3 Doutora em Energia e Ambiente (UFBA). Especialista em Engenharia de Processamento Petroquímico (UFBA). Enge-
nheira Química (UFBA). Professora da Universidade Federal da Bahia-UFBA. Email: anmach@gmail.com
4 Doutor em Energia e Ambiente (UFBA). Mestre em Regulação da Indústria de Energia (UNIFACS). Economista (UESC).
Email: marcelosilva@ifba.edu.br
5 Mestrando em Engenharia Mecânica (UFSC). Engenheiro Mecânico (UFBA). Email: leonard.mec@gmail.com
C apítulo 14
RESUMO
O sistema hidroelétrico brasileiro é insuficiente para atender a demanda

anual de energia elétrica. A geração elétrica a partir de fontes comple-
mentares é imprescindível para atender a crescente demanda. Este tra-
balho objetiva examinar a viabilidade técnica, econômica e ambiental da
ampliação do parque eólico brasileiro, com ênfase nas emissões de Ga-
ses do Efeito Estufa (GEE), em comparação à geração elétrica em usinas
térmicas. A metodologia do trabalho é composta de revisão da literatura,
uso do software de Avaliação do Ciclo de Vida denominado Simapro 8 e
suas bases de dados, e cálculos das emissões de GEE do ciclo de vida das
fontes de eletricidade eólica e térmica, baseado nos seus potenciais de
operação. Compararam-se as emissões de GEE originadas com a substi-
tuição de cinco tipos de termelétricas (carvão mineral, óleo combustível,
gás natural, bagaço de cana-de-açúcar e biogás) pela geração por fonte
eólica. Foram estimados os custos associados à geração elétrica em dife-
rentes usinas, assim como os custos para neutralizar as emissões de GEE.
Constatou-se que a geração elétrica por fonte eólica evita consideráveis
emissões de GEE em relação às fontes térmicas. Na análise econômica,
quando considerada a neutralização das emissões de GEE, a geração
eólica foi a opção mais rentável, seguida da fonte termelétrica movida a
bagaço de cana.
Palavras-chave: Gases do Efeito Estufa. Custos. Energia Elétrica. Eólica.

Combustíveis.
301
ABSTRACT
The Brazilian hydroelectric system is insufficient to meet the annual elec-

tricity demand. The electricity generation from complementary sources
is essential to meet the growing demand. This study aims to examine
the technical, economic and environmental feasibility of the expansion
of the Brazilian wind farm, with an emphasis on Greenhouse Gas (GHG)
emissions compared to electricity generation in thermal power plants.
The methodology consists of literature review, using the Life Cycle Asses-
sment software called SimaPro 8 and their databases, and calculations
of GHG emissions of lifecycle of wind and thermal electricity sources
based on their potential of generation. The GHG emissions of replacing
five types of thermoelectricity sources (coal, fuel oil, natural gas, bagasse
from sugarcane and biogas) are compared by generation through wind
power. Costs were estimated in association with electricity generation in
different plants, as well as costs to offset GHG emissions. It was found
that electricity generation through wind power avoids considerable GHG
emissions regards to thermal sources. In economic analysis, when the
neutralization of GHG emissions are considered the wind power genera-
tion was the most cost effective option, followed by the thermoelectricity
fueled by sugarcane bagasse.
Keywords: Greenhouse Gases. Costs. Electricity. Wind. Fuels.
302
C apítulo 14
1 INTRODUÇÃO
O Brasil cresceu seu Produto Interno Bruto de 3.239 bilhões de

reais em 2009 para 5.521 em 2014 (IBGE, 2015). A população nacional
aumentou de 194 milhões de habitantes em 2009 para 201 milhões de
habitantes em 2013 (IBGE, 2013). Ambos os crescimentos resultam no au-
mento da demanda energética. Dessa maneira, é fundamental planejar
a expansão da matriz energética. O sistema hidroelétrico somente, não
atende à demanda elétrica brasileira. De acordo com Moreira (2005), é
necessária a presença de energia térmica como “recurso de segurança”
do sistema hidroelétrico, visto que a expansão hidrelétrica está limitada
pelos problemas socioambientais. O relatório mais recente do Painel In-
tergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC, 2014) faz um alerta para
que sejam investidas ações para a mitigação do aquecimento global.
2 GERAÇÃO DE ELETRICIDADE
Esta seção contextualiza cada uma das fontes de geração elétrica

abordadas no trabalho.
2.1 FONTE EÓLICA
A energia eólica se origina da energia cinética existente nas mas-

sas de ar em movimento e o seu aproveitamento ocorre por meio de
aerogeradores que transformam a energia cinética em corrente elétrica
(ANEEL, 2005). Segundo Barbosa (2013), a energia aproveitada dos ven-
tos equivale a 2,5% da matriz energética mundial, e as estimativas são
que esse percentual cresça para 8 a 12% em 2020. Na América Latina,
o Brasil é o país líder com 72% de toda a potência instalada da região,
que equivale a 2,5 GW. Mesmo assim, apenas 2% da matriz energética
brasileira é de origem eólica, distribuída em 109 usinas instaladas e 77
parques de produção em processo de construção. A previsão de aumen-
to da capacidade instalada brasileira de geração eólica em 2017 é de 8,6
GW/ano.
303
De acordo com Martins et al (2008) o potencial eólico aproveitável

seria capaz de produzir 272 TWh/ano, montante capaz de suprir mais da
metade da demanda total de eletricidade em 2012, que, segundo dados do
Balanço Energético Nacional (2013), foi 498,4 TWh/ano. Segundo os autores,
estima-se que o Brasil tenha um potencial de aproveitamento superior a 60
GW. Segundo Feitosa et al (2003), o potencial eólico do território brasileiro é
espacialmente irregular, com uma região que funciona como “corredor” de
ventos, abrangendo alguns estados do Nordeste, chegando a Minas Gerais e
uma pequena parte de São Paulo.
As grandes usinas eólicas se limitam a áreas que possuam ven-
tos com velocidades iguais ou acima de 7 m/s (ANEEL, 2005). Estas áreas
normalmente estão fora dos polos de consumo, incorrendo em custos e
perdas associadas à transmissão da energia gerada. Segundo De Jong
(2013), a média de perda financeira por transmissão para o Brasil é eleva-
da. Este problema seria maior para as novas usinas hidroelétricas locali-
zadas no Norte do país, que estão a mais de 2.000 km dos polos de consu-
mo. No caso das usinas termoelétricas e eólicas, as perdas diminuiriam
significativamente com uma distância máxima de 300 km.
2.2 FONTE TERMELÉTRICA
As usinas termelétricas funcionam com motores que aproveitam a

energia cinética, a qual é produzida a partir da pressão gerada pelo aque-
cimento de um fluido por uma fonte térmica, convertendo-a em energia
elétrica. A fonte térmica pode ser proveniente da queima de combustíveis –
exemplo o gás natural, óleo diesel, carvão mineral, bagaço de cana, biogás,
resíduos da silvicultura, casca de arroz, resíduos sólidos (ALENCAR, 2010).
A grande vantagem da energia termelétrica é que uma unidade produtora
pode ser construída próxima ao polo de consumo e reduzir os custos e per-
das associadas à transmissão (MOREIRA, 2005). 70% das 1.821 usinas ter-
melétricas do Brasil utilizam combustíveis fósseis, o óleo diesel é usado em
924 usinas, que possuem 3,39 GW de potência instalada, em seguida estão
as usinas movidas a gás natural, que são 105 usinas ou 6,7% do total e pos-
suem 11,55 GW de potência instalada, e o óleo combustível é usado em 34
304
C apítulo 14
usinas termelétricas, que possuem 3,8 GW de potência instalada. Existem

358 usinas que utilizam biomassa advinda do bagaço de cana, somando
uma potência instalada de 8 GW, o biogás está presente em 20 usinas que,
somadas, possuem uma potência instalada de 321 MW (ANEEL, 2012).
Segundo o Balanço Energético Nacional (BEN, 2013), apesar da
predominância da geração hidroelétrica, a energia gerada por termoelé-
tricas representa cerca de 22% da matriz brasileira. A geração termonu-
clear representa 2,7% da matriz elétrica brasileira. A produção das duas
usinas termonucleares soma uma potência instalada de 1.990 MW. As usi-
nas termelétricas demandam menos tempo de instalação em compara-
ção a um empreendimento hidroelétrico, argumento que pode justificar
a expansão de usinas termoelétricas de diesel, biomassa e gás natural,
totalizando um potencial instalado de aproximadamente 37 GW.
Ambas as tecnologias de geração de energia por fontes eólica e
térmica possuem potenciais de expansão expressivos. De acordo com o
Banco de Informações de Geração (BIG, 2015), o potencial instalado eóli-
co atuante é de 6.138 MW contra 40.975 MW das usinas termelétricas. Os
empreendimentos eólicos em construção somam 3.029 MW, enquanto
os termelétricos, 3.031 MW. Entretanto a potência dos empreendimen-
tos outorgados será de 7.185 MW para o caso eólico contra 8.064 MW
do termelétrico. Outras formas de geração elétrica a partir da energia
solar, maremotriz, entre outras, não foram abordadas no trabalho, por
não representarem uma parcela significativa do crescimento da matriz
elétrica brasileira.
O presente trabalho apresenta um estudo comparativo entre a
geração de eletricidade por usinas eólicas e termoelétricas, com ênfase
nas emissões de Gases do Efetito Estufa (GEE) e no preço final da energia.
3 METODOLOGIA
Os métodos usados foram a Avaliação do Ciclo de Vida, que con-

siste em mensurar os aspectos e impactos ambientais ao longo da cadeia
de produção de um bem ou serviço, os custos financeiros de cada tipo de
geração de eletricidade, considerando-se neste valor final os valores dos
305
preços de venda por MWh de eletricidade e os custos necessários para a

incorporação das externalidades ambientais, ou seja, a neutralização das
emissões de GEE.
Foram calculadas as emissões de Gases do Efeito Estufa (GEE),
dadas em CO2 equivalente (CO2 eq), que seriam evitadas pelas usinas
eólicas, se estas substituíssem as termelétricas de diferentes fontes: car-
vão mineral, óleo combustível, gás natural, biomassa de bagaço da ca-
na-de-açúcar e biogás. Utilizaram-se os fatores de emissão, em CO2 eq/
kWh, de cada fonte de geração elétrica obtidos no software SimaPro 8
com a base de dados Ecoinvent versão 3. Os processos da base de dados
representativos para cada fonte de geração foram: Electricity, high volta-
ge {BR}| electricity production, natural gas, at conventional power plant
| Alloc Def, S = Gás Natural; Electricity, high voltage {BR}| electricity pro-
duction, oil | Alloc Def, S = Óleo Combustível; Electricity, high voltage {BR}|
electricity production, hard coal | Alloc Def, S = Carvão Mineral; Electricity,
high voltage {BR}| electricity production, wind, 1-3MW turbine, onshore |
Alloc Def, S = Eólica; Electricity, high voltage {BR}| sugar cane production
with ethanol by-product | Alloc Def, S = Bagaço de Cana; Electricity, low
voltage {CH}| treatment of biogas, burned in micro gas turbine 100kWe |
Alloc Def, S = Biogás.
O método de avaliação de impacto foi o Potencial de Aquecimen-
to Global (PAG) de 100 anos do Painel Intergovernamental de Mudanças
Climáticas (IPCC, 2007). Nesse estudo foram estimadas apenas as emis-
sões da etapa de geração de energia elétrica, desconsiderando as etapas
de transmissão e distribuição elétrica devido ao Sistema Interligado Na-
cional (SIN) ser usado por todas as fontes de geração.
Optou-se por usar as bases de dados de inventário referentes à
Europa e representativas para o Brasil para calcular as emissões por fonte
geradora, devido à falta de inventários ambientais de ciclo de vida para
os processos brasileiros. Os dados estatísticos de geração elétrica foram
coletados diretamente no Banco de Informações de Geração (BIG) e se
referem às gerações termelétricas e eólica no Brasil. Foram verificadas
as informações de usinas existentes, usinas em construção e empreendi-
mentos outorgados. A Tabela 1 resume as informações obtidas.
306
C apítulo 14
Tabela 1 - Potencial acumulado de empreendimentos em operação, em

construção e outorgados de seis fontes de geração elétrica no Brasil
Fonte de Geração Potencial por fonte em MW

Gás Natural 17001
Óleo Combustível 5890
Carvão Mineral 5399
Eólica 16626
Bagaço de Cana 20999
Biogás 201
Total 49493
Fonte: BIG (2015).
Os valores dos Fatores de Emissão de GEE do ciclo de vida da ge-

ração elétrica de diferentes fontes obtidos na base de dados Ecoinvent 3
(MORENO-RUIZ et al. 2014) do software SimaPro 8 em ton CO2 eq/MW são:
0,585 = Gás Natural; 0,896 = Óleo Combustível; 1,040 = Carvão Mineral;
0,019 = Eólica; 0,149 = Bagaço de Cana; 0,008 = Biogás. Os potenciais acu-
mulados de cada fonte térmica da Tabela 1 foram multiplicados pelos res-
pectivos Fatores de Emissão em CO2 eq de acordo com a equação a seguir:
Emissões Totais (ET)= Geração Total (GT)* Fator de Emissão (FE) (1)
ET são as Emissões Totais de GEE de um determinado tipo de ge-

ração, GT é a Geração Total de eletricidade por fonte de geração dadas na
Tabela 1, e FE é o Fator de Emissão.
Foram simuladas as emissões de GEE caso toda a eletricidade
gerada pelos cinco tipos de usinas termelétricas fosse gerada por usi-
nas eólicas. Verificaram-se as emissões evitadas pela substituição das
termelétricas por geração eólica, subtraindo o montante de emissões
de GEE encontrado para cada uma das fontes térmicas separadamente,
pelas emissões de GEE da geração eólica em cada caso. Os resultados en-
contrados de emissões de GEE evitadas foram usados para monetizar as
307
emissões de GEE, baseando-se nas cotações de crédito carbono do sítio

da Intercontinental Exchange (Ice) (2013).
Os valores da neutralização das emissões de GEE foram somados aos
valores de custos da geração para se obter o custo final da eletricidade limpa
em GEE por fonte geradora, Figura 1. A média dos custos de geração elétrica
pelas diferentes fontes foi considerada a partir dos preços encontrados nos re-
sultados dos leilões de energia elétrica no Brasil, câmbio de 22/06/2015, pre-
sentes em relatório da Câmara de Comercialização de Energia Elétrica (CCEE,
2015) em US$/MWh a seguir: 63,58 = Gás Natural; 68,3 = Óleo Combustível;
68,73 = Carvão Mineral; 44,83 = Eólica; 63,35 = Bagaço de Cana; 70,3 = Biogás.
Os preços resultantes dos leilões foram somados aos custos de neutralização
das emissões de GEE por fonte para comparar diretamente os custos finais de
geração elétrica, incluindo suas externalidades ambientais.
4 RESULTADOS
As Emissões de GEE por Potencial Acumulado (PA) de cada fonte,

as emissões que ocorreriam na substituição do PA de cada fonte térmica
por fonte eólica e os Créditos de carbono (diferença entre as duas emissões
anteriores para cada fonte) gerados pela substituição das fontes térmicas
pela geração eólica são apresentados na Tabela 2.
Tabela 2 - Emissões de GEE da geração de eletricidade em usinas térmicas

e os créditos de carbono da substituição pela fonte eólica (ton CO2 eq)
Emissão de GEE Substituição

Fonte de Geração Créditos de carbono
por PA por eólica
Gás Natural 9948 317 9630
Óleo Combustível 5280 110 5170
Carvão Mineral 5613 101 5512
Eólica 315 - -
Bagaço de Cana 3122 392 2730
Biogás 2 4 -2
Total 24093 924 23196
Fonte: Dados da pesquisa.
308
C apítulo 14
Verifica-se que as maiores emissões de GEE são provenientes das

usinas termelétricas de fontes fósseis como o gás natural, óleo combus-
tível e carvão mineral por dois motivos: o Potencial Acumulado (PA) em
operação, em construção e outorgadas das fontes fósseis, são em geral,
mais elevados que o PA das fontes renováveis e os FE das fontes fósseis
são sempre mais elevados que os FE das fontes renováveis.
Dado essa grande quantidade de emissões de GEE das termelé-
tricas existentes, em especial as de origem fóssil, a substituição destas
usinas pela geração eólica resultaria na redução das emissões de GEE do
PA produzido atualmente pela termeletricidade. Além disso, se observa
na tabela os Créditos de carbono oriundos das emissões evitadas pela
substituição de cada tipo de termelétrica por eólica.
Foram calculados os custos de neutralização das emissões com
base em 8,54 €/tCO2, obtido no sítio da Intercontinental Exchange (Ice)
(2013). Os custos de neutralização das emissões de GEE em US$/MWh
são: 5,69= Gás Natural; 8,72 = Óleo Combustível; 10,12 = Carvão Mineral;
0,18 = Eólica; 1,45 = Bagaço de Cana; 0,08 = Biogás. Os custos de neu-
tralização das emissões, ou externalidades ambientais, foram somados
aos custos de geração para encontrar o custo final de energia com ex-
ternalidades ambientais incorporadas para cada fonte de geração, como
mostra a Figura 1.
Figura 1 - Custo final da geração elétrica com externalidades (US$/MWh)
Fonte: Elaboração própria.
309
A geração por usina eólica em lugar das termelétricas evitaria

mais emissões de GEE quando comparada às fontes fósseis, como o gás
natural, o carvão mineral e óleo combustível. Isso ocorre pelos combustí-
veis fósseis apresentarem maiores fatores de emissões por MW e também
pela sua maior presença na matriz energética vigente. Quando se verifi-
cam as emissões evitadas em comparação com os combustíveis renová-
veis, biogás e bagaço de cana, a redução das emissões de GEE foi menos
significativa.
Ao se analisarem as usinas termelétricas de combustíveis reno-
váveis, vê-se que a viabilidade ecológica de uma substituição do par-
que termelétrico renovável pelo eólico é questionável, visto que todo o
esforço de substituição das plantas termelétricas por eólicas por si só
produziria emissões em sua operação, além de se considerarem aspec-
tos técnicos e geográficos a depender da localidade. Nesse sentido as
termelétricas de fontes renováveis não competem com as fontes de ge-
ração eólica.
Na análise dos custos, o maior custo encontrado foi o da gera-
ção por carvão mineral, seguido do óleo combustível, biogás, gás natural,
bagaço de cana e eólica. A geração via eólica foi a geração mais barata,
enquanto as eletricidades geradas por carvão mineral e óleo combustível
são as mais caras. A geração por biogás apresentou um custo elevado.
A incorporação das externalidades nos custos finais da energia elétrica
será decisiva na escolha da tecnologia de geração, na medida em que o
preço da tonelada de CO2 aumentar.
O desenvolvimento de aerogeradores mais eficientes e menos
caros é fundamental para a consolidação do setor. De acordo com De
Jong (2013), as fontes renováveis possuem uma tendência de baratea-
mento, enquanto as fontes fósseis terão uma tendência de encarecimen-
to devido à escassez dos recursos naturais e tendência de monetização
das externalidades ambientais.
Por fim, o potencial natural eólico brasileiro é fisicamente capaz
de atender toda a demanda hoje abastecida por termoeletricidade. Nes-
310
C apítulo 14
se cenário hipotético, seria evitado um grande montante de emissões de

GEE, que renderia ao país mais créditos de carbono para comercializar
com os países industrializados ou utilizar no próprio país, para ampliação
de sua indústria.
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MOREIRA, L. B. C. Avaliação dos aspectos ambientais da geração de energia

através de termoelétricas a gás natural, Dissertação (Mestrado Profissional
em Gerenciamento e Tecnologias Ambientais no Processo Produtivo – Ênfase
em Produção Limpa) - Escola Politécnica, Universidade Federal da Bahia,
Salvador, BA, 2005.
MORENO-RUIZ, E.; LÉVOVÁ, T.; BOURGAULT, G.; WERNET, G. Documentation of

changes implemented in ecoinvent Data 3.1. Zurich: Ecoinvent, 2014.
312
Os elos entre os consumos de água, energia e alimentos, no
contexto das estratégias de mitigação das mudanças climáticas
É igualmente um dever prioritário dos decisores políticos, a nível mundial,
retirar da pobreza as populações mais desfavorecidas, elevar o respectivo
nível educacional, criar empresas sólidas, capazes de gerar emprego. O pa-
radoxo ainda pendente ocorre quando os níveis de emergência industrial
não se compatibilizam com justas exigências de sustentabilidade.
Hoje em dia, começa felizmente a generalizar-se o conceito de que é in-
viável - e incorreto - pugnar-se pelo crescimento a todo o custo, pois ha-
verá que condicioná-lo a normas éticas progressivamente mais exigentes.
Ao longo dos últimos anos, procuramos aprofundar o estudo de distintos
aspectos relacionados com o desenvolvimento sustentável, de modo a in-
centivar boas práticas num horizonte transnacional.
ISBN 978-85-8019-145-5
9 788580 191455 >

UN

Emissoes de Gases Do Efeito Estufa e Cus

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ORGANIZAÇÃO

José Baltazar Salgueirinho

Osório de Andrade Guerra

COORDENAÇÃO DE PROJETOS NACIONAIS

AVENIDA PEDRA BRANCA, 25

L72 Links 2015 : os elos entre os consumos de água, energia e alimentos,

1. Mudanças climáticas. 2. Meio ambiente. 3. Água - Conservação.

CDD 21. ed. – 551.6

IN THE EYE OF THE PERFECT STORM

An extremely distinguished British scientist, Professor Lord Rees, a

Um distinto cientista britânico, Professor Lord Rees, antigo Presi-

Traduzido por: Manuel José Sá-Osório de Andrade Guerra

1. Os conceitos água virtual e pegada hídrica no cenário

2. Gerenciamento da água virtual exportada pelo Brasil......... 45

3. O desenvolvimento sustentável através de

4. Avaliar a sensação térmica dos usuários do parque

5. Projeto de controlador automático de sistemas de

7. Leito de carvão ativado e membrana inespecífica

8. Paisagens produtivas contínuas para promoção da

9. Contribuições para a gestão sustentável da Bacia

10. Estimativa do potencial de complementaridade entre

11. Análise em regime permanente dos efeitos da

13. Delineamento da proteção patentária para a tecnologia

14. Emissões de gases do efeito estufa e custos associados

Fabiano Sutter de Oliveira1

Palavras-chave: Escassez Hídrica. Pegada Hídrica. Água Virtual. Susten-

Keywords: Water Scarcity. Water Footprint. Virtual Water. Sustainability.

Nas últimas décadas, o desenvolvimento econômico e o cresci-

Figura 1 - Mapa de escassez hídrica: escassez, stress e vulnerabilidade

Fonte: UNEP, 2008.

Um percentual equivalente a 67% da população mundial con-

O conceito de segurança hídrica é definido como sendo a dispo-

meios de vida, ecossistemas e produção. Em um sentido mais amplo, tra-

plementação de políticas de gestão sustentável da água e na segurança

3 ÁGUA VIRTUAL E A PEGADA HÍDRICA

que influenciam a produção, o consumo e as trocas de commodities e de

Tabela 1 - Consumo de água em alguns itens

Produto/Quantidade Consumo de água (Litros)

Fonte: Planeta Sustentável, 2015.

Somente em 2002, o trabalho de Allan obteve maior repercussão

água empregada na produção de uma dada mercadoria ou serviço. Os

Figura 2 - Fluxos de Água Virtual pelo mundo (em bilhões de m³/ano)

Fonte: Kotsuka, 2013.

Quanto maior a intensidade da cor em um dado país, maior será

de uma comunidade (somatório de todas as pegadas hídricas de todos os

4 A PRODUÇÃO AGRÍCOLA E O BRASIL

Segundo o relatório da Organização para a Cooperação e Desen-

O uso sustentável e com eficiência do uso da água doce na agri-

É ainda o terceiro país exportador e o primeiro em produtividade

Restou comprovado ao longo dos anos que a falta de água tam-

como sendo um indicador importante de troca entre os países, principal-

Ações como estas são fundamentais, principalmente para gover-

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS PRODUTOS DE ALGODÃO - ABRAPA Disponível

CARMO, R. L. DO; OJIMA, A. L. R. DE O.; OJIMA, R.; NASCIMENTO, T. T. DO.

FRACASSO, A.; SARTORI, M.; SCHIAVO, S. Determinants of virtual water flows

GLOBAL WATER SECURITY. An engineering perspective. London: The Royal

HOEKSTRA, A. Y. Manual de avaliação da pegada hídrica: estabelecendo o padrão

HOEKSTRA, A. Y.; CHAPAGAIN, A. K. Water footprints of nations: water use by

INSTITUTO NACIONAL DE CÂNCER JOSÉ ALENCAR GOMES DA SILVA –

KLABIN, I. A urgência do presente - biografia da crise ambiental. Editora

KOTSUKA, L. K. Avaliação dos conceitos de água virtual e pegada hídrica

MEKONNEN, M. M.; HOEKSTRA, A. Y. The water footprint of humanity – PNAS –

NESTLÉ – Nestlé creating shared value report, 2009.

ORGANISATION FOR ECONOMIC CO-OPERATION AND DEVELOPMENT