LGS WORKSHEETS by TeogHoca

FUNCTIONS: Kazanımlar

• Describing simple processes

Basit süreçleri tarif etme

• Expressing preferences

Tercihleri ifade etme

• Making simple inquiries

Basit sorularsormak

• Naming common objects

Genel nesnelerin isimlerini söylemek

ALSO;(Ayrıca ;)

a. Cultural diversity in food choices

UNIT 3 : In The Kitchen

b. Thanks to ( Sayesinde)

c. However ( Ancak /Buna karşın)

d. Sequencing words ( Sıralama Kelimeleri)

“How do you usually cook chicken?” e. After/before ( Önce / Sonra)
• Nouns (İsimler)
• Expressions of Quantities

a glass of water  : bir bardak su Page 1

a bottle of milk  : bir şişe süt

0
 LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0
COUNTABLE NOUNS “Sayılabilen isimler” (pen, car, chair, apple etc.)
UNCOUNTABLE NOUNS “Sayılamayan isimler” (water, money, honey, pie etc.)

• A lot of
bir çok (sayılabilen) çok (sayılamayan)
a) Sayılabilen isimlerle b) Sayılamayan isimlerle
a lot of carS bir çok araba a lot of milk çok süt
a lot of children bir çok çocuk a lot of baggage çok eşya (bagaj)
a lot of countries bir çok ülke a lot of traffic çok trafik

Sayılabilen isimlerle; Sayılamayan isimlerle;

A lot of (+) = many (-,?) A lot of (+) = much (-,?)

(Bir çok) bir çok Çok çok

There are a lot of books on the table. (+) There is a lot of water in the jar. (+)
There are NOT many books on the table. (-) There is NOT much water in the jar. (-)
Are there MANY books on the table? Is there much water in the jar? (?)

Some = a few (sayılabilen) + a little (sayılamayan)

birkaç(yeterli) biraz(yeterli)
• Some; sayılabilen isimlerle birkaç Sayılamayan isimlerle biraz
• Some catS : birkaç kedi Some water : biraz su
• A few catS : birkaç kedi (çoğul) A little water : biraz su (tekil)

few (sayılabilen) + little (sayılamayan)

birkaç(yeterli değil) biraz(yeterli değil)

• ANY : Hiç ( -?)

• There isn’t ANY water in the glass.
• Is there ANY water in the glass?

Page 2

0
LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0

A) Cooking Methods (Pişirme Yöntemleri)

1-Roast : Kızartmak (yağsız - genellikle et ürünleri için kullanılır)
2-Fry : Yağda Kızartmak
3-Boil : Haşlamak/Kaynatmak
4-Steam : Buğlamak / Buharda Pişirmek
5-Grill : Izgarada pişirmek /mangal yapmak
6-Bake : Fırınlamak / Fırında Pişirmek

Yemek Pişirme Yöntemleri karşımıza şu şekilde bir diyalog sorusu ile çıkabilir;
A: How do you cook chicken? (Tavuğu nasıl pişirirsiniz?)
B: We usually bake or grill it. (Genellikle fırında veya ızgarada pişiririz.)

Uyarı: Diyalogda B kişisinin verdiği cevapta “usually” ifadesi geçmesine rağmen bu cümle sıklık bildirme amacıyla kurulmamıştır.
Dolayısıyla soruda “How Often?” aranmamalıdır.

Page 3

0
 LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0

B) Cooking Process (Yemek pişirme süreci / işlemleri)

Cut: Kesmek Slice: Dilimlemek Chop: Doğramak Dice: Küp küp doğramak Peel: Soymak Spread: Sürmek

Mix=Stir=Blend: Karıştırmak Beat: Çırpmak Crack: Kırmak Shake: Çalkalamak Pour: Dökmek Knead: Yoğurmak

Mash: Ezmek Heat=Warm: Isıtmak Turn on: Açmak Turn Down: Kısmak Cover: Üstünü Örtmek Let Cool: Soğumak/Soğutmak
Low heat: Kısık Ateş Turn off: Kapatmak Increase the Heat:Altını açın

Page 4

0
 LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0
Pre-Heat:Önceden ısıtmak

Take out = Remove Set the Microwave Rinse/Wash the rice Sprinkle some sugar Roll the dough Serve hot / cold

Çıkart Mikrodalgayı Ayarla Pirinci yıka Biraz şeker serp Hamuru aç Sıcak / Soğuk servis et

Melt (eritmek) Fold ( dürüm yapmak) Add salt (Tuz eklemek) Season (baharat atmak) Absorb (suyunu çekmek) Shape (Şekil vermek)

AYRICA Kitapta geçmeyip bilinmesi gereken kelimeler;

weigh : tartmak measure : ölçmek scramble : karıştırmak sequeeze : sıkmak (limon)
sift : ayıklamak grate : rendelemek grind :ezmek(sarımsak) take …. into : bir şeyin içine almak
stir : karıştırmak taste : tatmak smell : koklamak prepare :hazırlamak
fasten : kilitlemek drain : kurutmak brush : fırçayla sürmek grease : yağlamak
TATLAR
Delicious : lezzetli Tasty :lezzetli Tasteless : tatsız Bitter :acı
Sweet : tatlı Sour :ekşi Salty : tuzlu Spicy :baharatlı

Page 5

0
 LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0

Yemek tarifleri ile ilgili karşımıza çıkabilecek diyalog ifadeleri;

Tarif Sormak İçin;
-How do you make Pilaf ? (Pilavı nasıl yapıyorsun?)
-Can you describe how to make an omelette? (Omletin nasıl yapıldığını tarif eder misin?)
-Can you give me the recipe? (Bana tarifi verebilir misin?) BEFORE : Önce
1) Tarif verirken kullanabileceğimiz en önemli ifadeler sıralama kelimeleridir (sequencing words);
AFTER : Sonra
* SEQUENCING WORDS (Sıralama kelimeleri)
Rinse the rice BEFORE cooking
First, Then, ……………………. (sonra………………) Next, chop the onions (sonra soğanları doğrayın)
After that,……………….. (daha sonra..................) Finally,. (son olarak) Don’t stir the rice AFTER boiling

Bon appetite =Enyoy it= Enjoy the meal : Afiyet olsun.

C) Cooking Tools (Yemek pişirme araç/gereçleri)

Pan: Tava Tablespoon: Yemek kaşığı

Frying Pan: Kızartma Tavası Teaspoon: Çay kaşığı
Pot: Tencere Loaf Pan: Ekmek Kalıbı/Tavası Stove: Ocak

Oven: Fırın Rolling pin: Merdane Knife: Bıçak Jug: Sürahi Bowl: Kase Tea towel: El bezi/havlusu Apron : önlük

Grater: Rende Greased Baking Sheet Yağlı pişirme kağıdı Glass: Bardak

Page 6

0
 LGS WORKSHEETS by TeogHoca
0
D) Food Ingredients (Yemek içerikleri)

Corn: Mısır Cauliflower:Karnıbahar Cabbage: Lahana Eggplant: Patlıcan Zucchini: Kabak Chicken Stock: Tavuk suyu

Parsley:maydonoz

Orzo:Şehriye Noodles:Erişte Egg Yolk: Yumurta Sarısı Almond: Badem Pistachio: Fıstık Garlic:sarımsak Chilli:kırmızı biber
Bir yemeğin içeriğini (ingredients) öğrenmek için sorabileceğimiz sorular şunlardır;
- What is in it? (İçinde ne var?) - What do you put in it? (İçine neler koyuyorsun?)
- What are the ingredients? (İçindekiler nedir?)- What does it consist of? (Nelerden oluşuyor?)
- What does it contain? (Neler içeriyor?)
ÖRNEK:
A: What are you doing in the kitchen?
B: I’m making bread.
A: Really? What is in it ?
B: - Flour (un), Yeast (maya), Baking powder (kabartma tozu) water and salt.
Traditional / National Food (Geleneksel / Milli yiyecekler): Ders kitabında vurgulanan bir diğer nokta ise bazı ülkelerin geleneksel veya
milli yiyeceklerinin tanıtılması. Bu bölümde geçen birkaç ifadeye değinmek istiyorum;
1) A: Hey! What are you eating?
B: It is called “içli köfte”.
A: Interesting. What / Which country does it belong to? (Hangi ülkeye ait?)
B: It is a Turkish food. (Bu bir Türk yemeği) veya It belongs to Turkey (Türkiye’ye ait).
2) Have a sweet tooth: “Tatlı yiyecekleri sevmek” anlamına gelen bir deyim.
A: I’m reading a newspaper article. It says “Turkish people have a sweet tooth”. Is it true?
B: Yes. That’s right. They like eating dessert very much. Baklava is their favourite.
(Tatlı yemeyi çok seviyorlar.)

Page 7